Dab tsi yog qhov txawv ntawm cov roj-soluble thiab dej-soluble vitamins

Cov vitamins yog cov sib txuas uas tsis muaj lub zog, tab sis ua cov haujlwm tseem ceeb hauv lub cev. Lawv muab faib ua ob pawg: cov roj-soluble thiab dej-soluble vitamins. Kev ua kom zoo tsis yog lawv cov yam ntxwv nkaus xwb, lawv kuj muaj qhov sib txawv ntawm kev nqus, tiv tshav kub, tiv taus lub teeb, muaj peev xwm sib ntxiv hauv lub cev thiab lwm yam khoom.

Daim Ntawv Qhia Txog Cov vitamins

Tag nrho cov vitamins tau muab faib ua ob pawg: cov rog-soluble thiab dej-soluble. Los ntawm cov kab lus hauv qab no, koj tuaj yeem tshawb pom cov lus sib txuas twg yog nyob ntawm txhua pawg no.

Cov Hom Tshuaj vitamins

Hom	Daim Ntawv Qhia Vitamin
Rog soluble	A, D, E, K, F
Dej soluble	Pawg B, C

Rog soluble vitamins

Cov vitamins A, D, E, K, F yog cov roj-cov tshuaj lom neeg. Lawv tuaj yeem tsim kho thiab ua kom ntau ntxiv hauv lub cev. Yog li, cov cim qhia ntawm lawv qhov tsis muaj peev xwm tsis tshwm sim tam sim ntawd.

Pawg A - retinol, dehydroretinol, provitamin - ib qho retinol ua ntej. Cov no yog cov antioxidants uas muab cov pob txha loj hlob thiab kev loj hlob, cov nqaij rov ua dua tshiab. Lub luag haujlwm rau kev ntxhov siab ntxiv ua haujlwm, kev ua haujlwm ntawm cov plab hnyuv siab raum ntawm kev pom. Lawv qhov tsis muaj peev xwm ua rau pom kev tsaus ntuj, ua rau tawv nqaij ntxov ntxov.

Pawg D - lamisterol, ergocalciferol, cholecalciferol, dehydrotachysterol. Cov tebchaw no yog lub luag haujlwm rau cov txheej txheem ntawm cov xoos ntawm tes, kev ua haujlwm ntawm mitochondria, cov txheej txheem tsim tshiab, thiab cov synthesis ntawm cov tshuaj hormones. Muaj qhov tsis txaus, rickets, osteoporosis, spasms, hypocalcemia tau sau tseg.

Pawg E - alpha-tocopherol, beta-tocopherol, gamma-tocopherol. Cov vitamins yog lub luag haujlwm rau kev ua haujlwm ntawm cov khoom hauv nruab nrog cev, ua kom cov hluas ntawm cov hlwb, ua haujlwm ntawm cov hlab ntsha ua haujlwm, kev ua haujlwm ntawm cov hlab plawv, kev noj qab haus huv ntawm daim tawv nqaij, plaub hau, thiab rau tes. Muaj qhov tsis muaj peev xwm, ua kom ntshav khov, cov leeg tsis muaj zog yog sau tseg.

Pawg K - phylloquinone, menaquinone. Nws cov haujlwm yog kev tswj ntawm cov txheej txheem coagulation ntawm cov khoom siv keeb, kev saib xyuas ntawm lub raum, ntxiv dag zog rau cov phab ntsa ntawm cov hlab ntsha thiab qhov qub, rov kho cov txheej txheem metabolic hauv cov nqaij sib txuas. Nrog hypovitaminosis, qhov kev pheej hmoo ntawm kev tsim kab mob ntawm cov ntshav ncig yog nce.

Pawg F - oleic, arachidonic, linoleic, linolenic acids. Lawv muaj lub luag haujlwm rau kev ua haujlwm ntawm cov hlab plawv cov ntshav, cov kev cai ntawm cov rog rog, kho cov tawv nqaij tom qab nws puas tsuaj, thiab kev tiv thaiv tiv thaiv atherosclerotic tso nyiaj. Nrog lub cev tsis muaj peev xwm, kev txhim kho ntawm kev ua xua, tiv thaiv kab mob yog ua tau.

Dej soluble vitamins

Dej-soluble muaj cov vitamins B, nrog rau ascorbic acid. Cov tshuaj no tsis txuam nrog hauv lub cev thiab yuav tsum tau muab nrog cov khoom noj txhua hnub.

Hauv₁ - thiamine. Nws koom nrog cov txheej txheem circulatory, muaj lub luag haujlwm rau txoj cai ntawm kev hloov pauv ntawm carbohydrate metabolism, oxygen metabolism hauv kev puas tsuaj rau cellular, cov leeg hlwb, kev tsim cov khoom ntawm cov khoom neeg caj ces. Muaj qhov tsis txaus ntawm thiamine, mob plab tsis ua hauj lwm, tsis qab los noj mov, qaug zog, thiab qaug zog tau sau tseg.

Hauv₂ - riboflavin. Nws yog lub luag haujlwm rau kev loj hlob ntawm lub cev, muaj xwm txheej zoo ntawm daim tawv nqaij thiab plaub hau, kev pom tseeb ntawm cov xim. Nrog rau qhov tsis muaj vitamin A, insomnia, tsaug zog, kiv taub hau, ua kab nrib pleb hauv cov ces kaum ntawm lub qhov ncauj tshwm.

Hauv₃ - nicotinamide. Ntawm nws cov khoom - tswj txoj haujlwm ntawm lub paj hlwb thiab cov qog adrenal, tso lub zais plab, tshem tawm cov roj (cholesterol), ua haujlwm ntawm cov tshuaj hormones poj niam txiv neej. Qhov tsis txaus ua rau pellagra, mob txhab, mob taub hau, qaug zog, kev nyuaj siab, mob plab tsis ua hauj lwm.

Hauv₅ - pantothenic acid. Nws yog qhov tsim nyog rau kev ua haujlwm ntawm lub qog adrenal, lub paj hlwb thiab lub cev tsis muaj zog, lub cev metabolism ntawm cov roj ntsha thiab cov tawv nqaij muaj mob, thiab txo cov kev tsis haum. Nrog rau lub cev tsis muaj zog, cramps, mob hauv plab, mob taub hau.

Hauv₆ - pyridoxine. Nws txhawb nqa lub cev thiab lub hlwb kev noj qab haus huv, nce ntxiv kev tiv thaiv lub cev, ua kom nrawm nrawm dua tshiab ntawm cov cell tshiab, ntxiv dag zog rau cov plaub hau qauv, thiab tiv thaiv kev txhim kho ntawm psoriasis thiab eczema. Muaj qhov tsis txaus, kab mob siab, pw tsaug zog ntxhov siab, txob taus, mob caj dab, tawv nqaij thiab ntsia thawv muaj peev xwm ua tau.

Hauv₇ - biotin. Nws yog lub luag haujlwm rau kev tsim kho sai ntawm cov qauv ntawm cov kab mob erythroid, koom nrog cov txheej txheem hauv lub cev, tiv thaiv kev laus thaum ntxov, ntxiv dag zog rau cov ntaub so ntswg ntawm cov hlab ntsha hlwb, thiab txhawb nqa cov haujlwm ntawm lub hlwb. Tsis muaj biotin ua rau tso cov roj cholesterol, ua kom tsis muaj zog, tsis qab los noj mov, cov plaub hau plaub.

Hauv₉ - folic acid. Nws yog qhov tsim nyog rau kev tsim cov cell DNA, kev loj hlob ntawm cov sib txuas ntawm tes, kev tsim cov qe ntshav liab thiab qe ntshav dawb. Muaj qhov tsis txaus, ua txhaum ntawm txoj hnyuv kev ua haujlwm, kev ntxhov siab thiab kev poob siab yog ua tau.

Hauv₁₂ - cobalamin. Nws yog qhov tsim nyog rau kev tsim cov qe ntshav liab, ua kom lub cev tiv thaiv, txo kev tsis haum tshuaj. Nrog nws lub cev tsis txaus, poob ntawm lub zog, tsis qab los noj mov, kev loj hlob ntawm Alzheimer tus kab mob, pathologies ntawm cov hlab plawv, cov leeg hlwb, thiab lub hlwb tau.

C yog ascorbic acid. Xav tau kev sib txuas rau collagen, kev tsim cov tshuaj steroid, kev loj hlob ntawm cov leeg. Lub luag haujlwm rau kev ua siab ntev, tiv taus kev kis kab mob, nqus calcium, nqus cov hlab ntsha. Nrog rau qhov tsis muaj peev xwm, scurvy kev loj hlob, cov nqaij ua kom rov qab qis dua, los ntshav ntawm cov pos hniav, o, tsis muaj zog.

Cov roj-soluble thiab dej-soluble vitamins yog cim los ntawm qhov sib txawv tseem ceeb uas txiav txim siab lawv cov khoom.

Cov roj ntsha uas tsis muaj cov tshuaj lom neeg muaj peev xwm tuaj yeem ua rau lub siab thiab daim siab lipid, ua qhov tseem ceeb ntawm cov qog ua cell, thiab tseem tau tsim los ntawm lub cev. Yog li, cov vitamin D yog tsim nyob rau hauv daim tawv nqaij hauv qab ntawm lub hnub ci, retinol yog tsim los ntawm cov khoom pov thawj los ntawm cov zaub mov, pab pawg K yog tsim los ntawm microflora plab hnyuv. Kev noj cov vitamins uas muaj roj ntau dhau yog daws hauv cov zis thiab tso rau hauv lub siab.

Dej-soluble vitamins tsis txuam nrog cov ntaub so ntswg (tshwj tsis yog muaj vitamin B₁₂) thiab yuav tsum noj nrog zaub mov txhua hnub. Cov tebchaw ntawd tsis nyob hauv lub cev ntev dua ob peb hnub thiab muaj kev tawm mus sai sai rau hauv cov zis lossis tawg. Yog li ntawd, lawv cov overabundance tsis tshua ua rau muaj kev coj tsis zoo. Feem ntau cov dej-soluble vitamins ua active raws li kev ntxiv ntawm qhov sib ntxiv ntawm phosphoric acid residue. Dej-soluble vitamins txhim kho kev ua ntawm cov rog-soluble.

Qhov chaw ntawm cov rog-Soluble Vitamins

Rog-soluble vitamins muaj nyob hauv cov zaub mov ntawm tsiaj keeb kwm. Lawv muaj kev tiv thaiv zoo rau kev cuam tshuam sab nraud, suav nrog kev kho cua sov. Cov khoom siv nrog lawv cov ntsiab lus tuaj yeem ua kom nyab xeeb, muab kib, ci, ncu. Txhawm rau kom cov vitamins-soluble vitamins hauv zaub kom nqus tau zoo dua, lawv yuav tsum tau noj nrog roj, qaub cream lossis qab zib.

Txhua cov vitamins ntawm cov pab pawg no muaj nyob hauv qee yam khoom noj.

Vitamin A - carrots, txiv lws suav, taub dag, kua txob, mis.
Vitamin D - zaub roj, offal, ntses, nqaij nyug, qe qe.
Vitamin E - mis, zaub xam lav, txhauv nplej, zaub roj.
Vitamin K - seaweed, tshuaj yej ntsuab, lentils, dos.
Vitamin F - ntses roj, txiv hmab txiv ntoo qhuav, roj txiv roj.

Qhov chaw ntawm Dej Soluble Vitamins

Dej soluble vitamins pom muaj ntau nyob rau hauv cov khoom noj cog. Cov tebchaw no nkag siab ya raws thiab pom kev. Yog li, nws zoo dua los khaws cov zaub thiab txiv hmab txiv ntoo hauv qhov tsaus ntuj, qhuav, txias qhov chaw thiab raug rau kev kho cua sov kom tsawg. Xws li cov khoom lag luam yuav tsum tau ua kom nrawm nrawm, nrog me me ntawm cov kua, tsis txhob kib, tsis khaws cia, tsis txhob cia ntev dhau. Nws zoo dua tsis txhob xaum zaub ua ntej ua noj, ua noj tag nrho thiab hauv tev, ntsev thaum kawg ua noj.

Cov vitamins ntawm pab pawg no muaj nyob hauv cov khoom lag luam hauv qab no.

Hauv₁ - nqaij npuas, txiv ntoo, noob, cereals, legumes.

Hauv₂ - tag nrho cov khoom lag luam, mis, cereals, zaub nplooj ntsuab loj.

Hauv₃ - nqaij qaib, ntses, tseem muaj nplej, cereals, nceb, txiv laum huab xeeb, zaub ntsuab.

Hauv₅ - txiv ntoo, cereals, nqaij nyug, nqaij npuas, qe, ntses, tsev cheese.

Hauv₆ - nqaij, ntses, ntau yam txiv hmab txiv ntoo thiab zaub.

Hauv₇ - carrots, txiv lws suav, zaub cob pob, txiv pos nphuab, nplooj siab, legumes, spinach, cereals, pob kws, mis nyuj, qab zib, qab zib, tsev cheese, qe, ntses.

Hauv₉ - zaub qhwv, beets, nceb, taub dag, zaub txhwb qaib, ntsuab dos, nplooj siab (nqaij qaib, nqaij), qe qe, cereals.

Hauv₁₂ - mob siab, nqaij npuas, luav, nqaij nyug, ntses, nqaij ntses, nqaij ntses, tsev cheese, qe.

C - cov txiv ntoo ntsuab, kiwi, txiv hmab txiv ntoo liab, zaub paj dawb, taum pauv ntsuab, taum pauv, radish, xim dub thiab liab.

Paub txog cov vitamins twg soluble hauv cov rog thiab cov dej twg hauv dej yuav pab kom koj cov zaub mov zoo. Yog li, cov khoom lag luam uas muaj cov vitamins ntawm thawj pab pawg yuav tsum tau ua ke nrog cov khoom noj muaj roj (qaub cream, zaub los yog butter, nqaij). Qhov tsis muaj tshuaj ntawm cov pab pawg thib ob yog qhov zoo dua sau nrog zaub thiab txiv hmab txiv ntoo uas tsis tau ua tiav kev kho cua sov. Dej-soluble vitamins txhim kho qhov nqus ntawm cov rog-soluble. Rau qhov pom kev zoo ntawm cov tshuaj lom biologically active ntawm ob pawg, nws yog qhov zoo dua los siv lawv ua ke.

Lub zog hauv lub cev ntawm Dej Soluble Vitamins

Xya qhov pib zoo ntawm cov dej-soluble vitamins paub. Lawv muaj peev xwm:

Yooj yim rau hauv cov dej yaj.
Sai sai nqus mus rau hauv cov ntshav los ntawm qhov sib txawv ntawm qhov loj thiab me hnyuvkiag li tsis tsim hauv cov nqaij lossis hauv cov nruab nrog cev, yog li ntawd, muaj kev xav tau rau lawv txoj kev noj txhua hnub nrog zaub mov. Ib qho kev zam rau txoj cai no yog cov vitamin B12, uas tau nqus tsuas yog nyob ntawm qhov muaj cov protein tshwj xeeb ua ke los ntawm lub hlwb ntawm lub plab. Raws li kev tshawb fawb tsis ntev los no ntawm kev siv tshuaj ntau, qhov nqus ntawm cov vitamin no rau hauv cov ntshav yog ua tau yam tsis muaj qhov cuam tshuam ntawm Castle Castle. Kev noj tshuaj cyanocobalamin ib txwm tuaj yeem muab qib no.
Txhawm rau nkag mus rau tib neeg lub cev rau feem ntau los ntawm khoom cogCov. Nyob rau tib lub sijhawm, ntau cov vitamins ntawm dej-soluble pab pawg muaj nyob rau hauv cov tsiaj txhu cov khoom lag luam hauv qhov ntau ntau dua li hauv cov khoom noj cog.
Ntshav nrawm nrawm los ntawm tib neeg lub cev, yam tsis nyob hauv nws rau ntau tshaj li ob peb hnub.
Qhib kev nqis tes ua ntawm lwm cov vitaminsCov. Lawv qhov tsis zoo ua rau txo qis hauv kev lom neeg ntawm cov vitamins ntawm lwm pab pawg.
Kev noj ntau dhau ntawm cov dej-soluble vitamins tsis tuaj yeem cuam tshuam lub cev, vim tias txhua yam dhau ntawm lawv qhov nrawm nrawm lossis ploj hauv zis. Qhov tsis zoo tshwm sim ntawm kev txhaj tshuaj ntawm cov dej-soluble vitamins tsis tshua muaj neeg pom.
Ua tshwj xeeb tshaj yog vim qhov sib ntxiv ntawm phosphoric acid residue.

Rov qab mus rau txheem

Cov vitamins twg ua nrog pab pawg ntawm cov dej soluble?

Cov pab pawg ntawm cov dej soluble vitamins muaj:

Thiamine (Antineuritic Vitamin B1).
Riboflavin (Vitamin B2).
Nicotinic acid (antipellagric vitamin PP lossis B3).
Pantothenic acid (Vitamin B5).
Pyridoxine (anti-dermatitis vitamin B6).
Folic Acid (Antianemic Vitamin B9).

Cyanocobalamin (Vitamin B12).
Biotin (antiseborrheic vitamin H lossis B8, uas yog tus nrawm ntawm kev loj hlob ntawm cov kab mob, hu ua fungi thiab poov xab).
Ascorbic Acid (Anticorbut Vitamin C).
Bioflavonoids (Vitamin P).
Carnitine (Vitamin T lossis B11).

Rov qab mus rau txheem

B vitamins

Vitamin B1

Lwm lub npe rau cov khoom uas muaj cov leej faj no, hauv nws daim ntawv dawb huv uas muaj cov xim tsis muaj xim uas ua kom tsis hnov tsw cov poov xab - thiamine.Txoj kev cai niaj hnub ntawm thiamine muaj nyob hauv 200 grams ntawm nqaij npuas. Lub ntsiab tseem ceeb ntawm thiamine yog nws txoj kev kho kom haum xeeb hauv cov khoom noj metabolism. Nws lub cev tsis muaj peev xwm ua rau tsis tiav kev nqus ntawm cov khoom noj carbohydrates thiab cov tsub zuj zuj hauv tib neeg lub cev ntawm pyruvic thiab lactic acids - cov khoom nruab nrab ntawm cov khoom noj metabolism.

Thiamine yog qhov tseem ceeb rau cov metabolism hauv cov protein.
Cov roj metabolism hauv lub cev tsis yog tsis muaj nws, vim nws yog qhov tseem ceeb ntawm kev tsim khoom noj cov rog.
Txhim kho txoj haujlwm ntawm lub plab zom mov, pab lub plab ua kom nrawm nrawm ntxiv rau kev khiav tawm ntawm nws cov ntsiab lus.
Kuaj qhov ua haujlwm ntawm lub siab ua haujlwm.

Cas cov carbohydrates nqus tau rau hauv tib neeg lub cev thiab yog vim li cas rau qhov no?

Kev kho tshiab hauv kev saib xyuas ntshav qab zib - Reindeer antler tshuaj

Cov tsos mob ntshav qab zib hauv cov txiv neej. Nyeem ntxiv hauv qhov ntawv.

Rov qab mus rau txheem

Vitamin B2

Riboflavin cuam tshuam ncaj qha rau cov xim muaj ntau yam khoom: ob qho tib si cog thiab tsiaj keeb kwm.

Ntshiab riboflavin muaj cov tsos ntawm daj-txiv kab ntxwv hmoov nrog lub iab iab. Nws yog qhov nyuaj kom yaj nyob hauv dej thiab yooj yim rhuav hauv lub teeb ci.

Lub microflora ntawm tib neeg txoj hnyuv muaj peev xwm ua ke txoj cai riboflavin. Ib zaug hauv tib neeg lub cev nrog rau zaub mov noj, riboflavin tau hloov pauv mus rau hauv cov tshuaj lom biologically active - coenzymes, uas yog cov khoom siv ntawm kev ua pa ntawm lub pa ua pa. Cov kev ua ntawm cov enzymatic systems uas tswj cov kev tiv thaiv oxidative thiab txo cov txheej txheem tsis tiav yog tsis muaj riboflavin.

Vitamin B2 feem ntau hu ua kev loj hlob, txij li tsis muaj nws txhua txoj kev loj hlob tsis tuaj yeem xav tau.
Tsis rog, tsis muaj protein, thiab metabolism hauv tsis muaj peev xwm ua tau yam tsis muaj cov vitamin no.
Riboflavin txhim kho kev ua haujlwm ntawm cov plab hnyuv siab raum ntawm lub zeem muag. Ua tsaug rau nws, tsaus hloov kho kom ntau ntxiv, xim pom thiab pom kev pom kev hmo ntuj.
Txhawm rau kom tau txais kev pab txhua hnub rau riboflavin, koj tuaj yeem noj peb lub qe.

Rov qab mus rau txheem

Vitamin B3

Hauv nws daim ntawv dawb huv, nicotinic acid yog kua daj uas yaj tau zoo hauv dej thiab tsis tawg hauv qab ntawm lub teeb thiab cov pa oxygen.

Lub ntsiab ntawm lub cev ntawm nicotinic acid yog los tswj kev ua haujlwm ntawm lub paj hlwb, cov kev ua tsis tiav uas tuaj yeem ua rau txhim kho cov mob dermatitis thiab ntau yam kev cuam tshuam.

Thaum lub sijhawm cuam tshuam ntawm nicotinic acid thiab thyroxine, coenzyme A yog synthesized.
Vitamin B3 muaj txiaj ntsig zoo rau cov qog adrenal. Nws qhov tsis muaj peev xwm tuaj yeem cuam tshuam kev tsim cov glycocorticoids, uas ua rau lub cev ploj ntawm cov protein thiab sib txuas ntawm cov carbohydrates.
Nicotinic acid yog tsim los ntawm microflora ntawm tib neeg txoj hnyuv.
Qhov niaj hnub xav tau rau cov vitamin B3 muaj peev xwm ua kom muaj 200-gram ntawm yaj.

Rov qab mus rau txheem

Vitamin B6

Pyridoxine koom nrog yuav luag txhua hom metabolism hauv.
Vitamin B6 yog cov neeg koom tes hauv hematopoiesis.
Cov ntsiab lus siab ntawm cov vitamins no hauv cov zaub mov muaj peev xwm nce acidity thiab txhim kho lub plab zom mov.
Qhov tsis muaj cov vitamins B6 tuaj yeem ua rau daim siab ua rau daim siab mob siab.
Tus nqi pyridoxine txhua hnub yog muaj nyob hauv 200 grams pob kws tshiab lossis hauv 250 g ntawm nqaij nyug.

Rov qab mus rau txheem

Vitamin B8

Vitamin B8 nkag mus rau hauv lub cev tsis yog los ntawm zaub mov xwb, tab sis kuj yog los ntawm cov txheej txheem ntawm cov xyoob ntoo hauv nruab nrog cev uas tshwm sim hauv cov hnyuv. Feem ntau ntawm biotin yog nyob rau hauv lub qe ntawm cov nqaij qaib qe. 4 yolks muaj peev xwm txaus siab rau qhov xav tau txhua hnub rau nws.

Biotin muaju yog koob tsim, muaj kuab rau hauv dej, thiab tiv taus tshav kub, kua qaub thiab alkalis.
Nus ua haujlwm ntawm lub paj hlwb.
Koom rau hauv lipid metabolism.
Nrog rau tsis muaj biotin, daim tawv nqaij ua flaky thiab qhuav.

Lub tshuab nqus ntshav insulin yog dab tsi thiab nws txawv li cas ntawm kev txhaj tshuaj insulin?

Puas yog nws tuaj yeem kho tus mob ntshav qab zib hom 2 nrog tshuaj ntsuab pej xeem?

Tus kab mob caws pliav thiab cov txiaj ntsig zoo. Tus kab mob pab tau cov kab mob li cas?

Rov qab mus rau txheem

Vitamin B9

Daj-txiv kab ntxwv folic acid muaju tsis sib haum hauv dej, lawv ntshai tsam raug lub teeb ci thiab kub.
Vitamin B9 nquag koom tes ua ke nrog hauv kev ua haujlwm ntawm nucleic thiab amino acids, purines thiab choline.
Nws yog ib feem ntawm cov chromosomes thiab txhawb kev tsim cov cell.
Txhim kho cov hematopoiesis, pab txhawb kev nce ntxiv ntawm cov qe ntshav dawb.
Pab txo qis cov roj cholesterol.

Cov khoom noj hauv cov zaub mov muaj cov vitamins B9 me me, yog li nws qhov tsis muaj peev xwm yog tsim los ua kom cov synthesis nqa tawm los ntawm microflora ntawm nws cov hnyuv.

Tsuas yog qee nplooj ntawm cov zaub xam lav tshiab lossis zaub txhwb qaib tuaj yeem muab lub cev nrog tshuaj txhua hnub ntawm vitamin B9.

Rov qab mus rau txheem

Vitamin B12

Nws cov liab ci liab tau ua ib daim duab ntawm koob lossis prisms.
Nyob rau hauv lub teeb ci, poob nws cov khoom.
Nws muaj cov lus tshaj tawm antianemic zoo.
Koom nrog kev sib txuas ntawm purines thiab amino acids.
Cuam tshuam cov metabolism hauv protein.
Nws txhawb txoj kev loj hlob ntawm tus menyuam lub cev, muaj qhov ua tau dav dav.

Cov vitamins B txiav txim siab txog tib neeg kev noj qab haus huv. Lawv qhov tsis muaj qhov xaus nrog qhov tseeb tias cov vitamins ntawm cov pab pawg ntxiv tseem poob feem ntau ntawm lawv cov khoom muaj txiaj ntsig.

Rov qab mus rau txheem

Dawb crystalline hmoov nrog kev acidic saj, soluble hauv dej. Thaum kho cov cua sov, nws yog pov tseg yuav luag txhua nrho. Nws tiv tsis tau lub sijhawm ntev cia, cuam tshuam rau lub hnub ci thiab cua.

Lub ntsiab tseem ceeb ntawm roj ntsha yog txuam nrog cov txheej txheem redox.

Koom nrog cov metabolism hauv protein. Nws lub cev tsis muaj peev xwm ua rau txo qis hauv kev siv protein los ntawm tib neeg lub cev.
Ntxiv dag zog rau cov phab ntsa ntawm capillaries, thaum tswj lawv elasticity. Qhov tsis muaj cov tshuaj ascorbic acid ua rau muaj kev puas tsuaj ntawm cov hlab ntsha thiab txoj kev nyiam los ntshav.
Nrog nws cov ntsiab lus siab, ib qho kev nce siab hauv kev ua haujlwm antitoxic ntawm daim siab raug pom.
Feem ntau xav tau cov vitamin C yog cov qog ntawm endocrine system. Sib luag siab yog qhov xav tau ntawm nws hauv kev tso kua qws sib npaug.
Nws thaiv cov kev tsim cov tshuaj lom hauv lub cev tib neeg.
Muaj peev xwm tiv thaiv tau los ntawm kev cuam tshuam ntawm ntau tus mob lom.
Nws yog ib qho tshuaj antioxidant.

Qhov tsis muaj cov ascorbic acid nyob rau hauv lub cev ua rau nws tsis kam tiv thaiv cov kev ua mob ntawm toxins thiab kis kab mob. Yuav kom ua tau raws li qhov xav tau txhua hnub, koj tuaj yeem noj 200 g txiv pos nphuab lossis 100 g ntawm kua txob qab.
Yuav kho tus mob ntshav qab zib hom 1 li cas? Cov haujlwm dabtsi?

Cov taum twg yog qhov zoo rau cov neeg mob ntshav qab zib? Kev xaiv thiab ua noj li cas, nyeem kab lus no

Cov tshuaj ASD-2. Kev Sau ua ke thiab cov khoom, nws yuav cuam tshuam li cas hauv lub cev thiab siv tshuaj dab tsi?

Rov qab mus rau txheem

Sib cuam tshuam nrog cov ascorbic acid, txhim kho nws cov haujlwm.
Ntxiv dag zog rau cov hlab ntsha, txo qis lawv cov permeability.
Txhim kho cov ntaub so ntswg ua pa.
Lowers ntshav siab hauv cov neeg mob siab siab.
Normalizes bile tso pa tawm thiab qog adrenal ua haujlwm.
Feem ntau cov vitamins P pom nyob hauv blackcurrant thiab chokeberry. Tsuas yog ib qho me me ntawm cov txiv ntoo no yog qhov txaus los muab rau koj tus kheej nrog kev noj qab haus huv txhua hnub ntawm bioflavonoids.

Cov yam ntxwv dav ntawm cov dej soluble vitamins

Vitamin B1

Thiamine yog qhov tseem ceeb rau cov metabolism hauv cov protein.
Cov roj metabolism hauv lub cev tsis yog tsis muaj nws, vim nws yog qhov tseem ceeb ntawm kev tsim khoom noj cov rog.
Txhim kho txoj haujlwm ntawm lub plab zom mov, pab lub plab ua kom nrawm nrawm ntxiv rau kev khiav tawm ntawm nws cov ntsiab lus.
Kuaj qhov ua haujlwm ntawm lub siab ua haujlwm.

Kev kho tshiab hauv kev saib xyuas ntshav qab zib - Reindeer antler tshuaj

Cov tsos mob ntshav qab zib hauv cov txiv neej. Nyeem ntxiv hauv qhov ntawv.

Rov qab mus rau txheem

Vitamin B2

Ntshiab riboflavin muaj cov tsos ntawm daj-txiv kab ntxwv hmoov nrog lub iab iab. Nws yog qhov nyuaj kom yaj nyob hauv dej thiab yooj yim rhuav hauv lub teeb ci.

Vitamin B2 feem ntau hu ua kev loj hlob, txij li tsis muaj nws txhua txoj kev loj hlob tsis tuaj yeem xav tau.
Tsis rog, tsis muaj protein, thiab metabolism hauv tsis muaj peev xwm ua tau yam tsis muaj cov vitamin no.
Riboflavin txhim kho kev ua haujlwm ntawm cov plab hnyuv siab raum ntawm lub zeem muag. Ua tsaug rau nws, tsaus hloov kho kom ntau ntxiv, xim pom thiab pom kev pom kev hmo ntuj.
Txhawm rau kom tau txais kev pab txhua hnub rau riboflavin, koj tuaj yeem noj peb lub qe.

Rov qab mus rau txheem

Vitamin B3

Hauv nws daim ntawv dawb huv, nicotinic acid yog kua daj uas yaj tau zoo hauv dej thiab tsis tawg hauv qab ntawm lub teeb thiab cov pa oxygen.

Thaum lub sijhawm cuam tshuam ntawm nicotinic acid thiab thyroxine, coenzyme A yog synthesized.
Vitamin B3 muaj txiaj ntsig zoo rau cov qog adrenal. Nws qhov tsis muaj peev xwm tuaj yeem cuam tshuam kev tsim cov glycocorticoids, uas ua rau lub cev ploj ntawm cov protein thiab sib txuas ntawm cov carbohydrates.
Nicotinic acid yog tsim los ntawm microflora ntawm tib neeg txoj hnyuv.
Qhov niaj hnub xav tau rau cov vitamin B3 muaj peev xwm ua kom muaj 200-gram ntawm yaj.

Rov qab mus rau txheem

Vitamin B6

Pyridoxine koom nrog yuav luag txhua hom metabolism hauv.
Vitamin B6 yog cov neeg koom tes hauv hematopoiesis.
Cov ntsiab lus siab ntawm cov vitamins no hauv cov zaub mov muaj peev xwm nce acidity thiab txhim kho lub plab zom mov.
Qhov tsis muaj cov vitamins B6 tuaj yeem ua rau daim siab ua rau daim siab mob siab.
Tus nqi pyridoxine txhua hnub yog muaj nyob hauv 200 grams pob kws tshiab lossis hauv 250 g ntawm nqaij nyug.

Rov qab mus rau txheem

Vitamin B8

Biotin muaju yog koob tsim, muaj kuab rau hauv dej, thiab tiv taus tshav kub, kua qaub thiab alkalis.
Nus ua haujlwm ntawm lub paj hlwb.
Koom rau hauv lipid metabolism.
Nrog rau tsis muaj biotin, daim tawv nqaij ua flaky thiab qhuav.

Puas yog nws tuaj yeem kho tus mob ntshav qab zib hom 2 nrog tshuaj ntsuab pej xeem?

Tus kab mob caws pliav thiab cov txiaj ntsig zoo. Tus kab mob pab tau cov kab mob li cas?

Rov qab mus rau txheem

Vitamin B9

Daj-txiv kab ntxwv folic acid muaju tsis sib haum hauv dej, lawv ntshai tsam raug lub teeb ci thiab kub.
Vitamin B9 nquag koom tes ua ke nrog hauv kev ua haujlwm ntawm nucleic thiab amino acids, purines thiab choline.
Nws yog ib feem ntawm cov chromosomes thiab txhawb kev tsim cov cell.
Txhim kho cov hematopoiesis, pab txhawb kev nce ntxiv ntawm cov qe ntshav dawb.
Pab txo qis cov roj cholesterol.

Tsuas yog qee nplooj ntawm cov zaub xam lav tshiab lossis zaub txhwb qaib tuaj yeem muab lub cev nrog tshuaj txhua hnub ntawm vitamin B9.

Rov qab mus rau txheem

Vitamin B12

Nws cov liab ci liab tau ua ib daim duab ntawm koob lossis prisms.
Nyob rau hauv lub teeb ci, poob nws cov khoom.
Nws muaj cov lus tshaj tawm antianemic zoo.
Koom nrog kev sib txuas ntawm purines thiab amino acids.
Cuam tshuam cov metabolism hauv protein.
Nws txhawb txoj kev loj hlob ntawm tus menyuam lub cev, muaj qhov ua tau dav dav.

Cov vitamins B txiav txim siab txog tib neeg kev noj qab haus huv. Lawv qhov tsis muaj qhov xaus nrog qhov tseeb tias cov vitamins ntawm cov pab pawg ntxiv tseem poob feem ntau ntawm lawv cov khoom muaj txiaj ntsig.

Rov qab mus rau txheem

Lub ntsiab tseem ceeb ntawm roj ntsha yog txuam nrog cov txheej txheem redox.

Koom nrog cov metabolism hauv protein. Nws lub cev tsis muaj peev xwm ua rau txo qis hauv kev siv protein los ntawm tib neeg lub cev.
Ntxiv dag zog rau cov phab ntsa ntawm capillaries, thaum tswj lawv elasticity. Qhov tsis muaj cov tshuaj ascorbic acid ua rau muaj kev puas tsuaj ntawm cov hlab ntsha thiab txoj kev nyiam los ntshav.
Nrog nws cov ntsiab lus siab, ib qho kev nce siab hauv kev ua haujlwm antitoxic ntawm daim siab raug pom.
Feem ntau xav tau cov vitamin C yog cov qog ntawm endocrine system. Sib luag siab yog qhov xav tau ntawm nws hauv kev tso kua qws sib npaug.
Nws thaiv cov kev tsim cov tshuaj lom hauv lub cev tib neeg.
Muaj peev xwm tiv thaiv tau los ntawm kev cuam tshuam ntawm ntau tus mob lom.
Nws yog ib qho tshuaj antioxidant.

Cov taum twg yog qhov zoo rau cov neeg mob ntshav qab zib? Kev xaiv thiab ua noj li cas, nyeem kab lus no

Cov tshuaj ASD-2. Kev Sau ua ke thiab cov khoom, nws yuav cuam tshuam li cas hauv lub cev thiab siv tshuaj dab tsi?

Rov qab mus rau txheem

Sib cuam tshuam nrog cov ascorbic acid, txhim kho nws cov haujlwm.
Ntxiv dag zog rau cov hlab ntsha, txo qis lawv cov permeability.
Txhim kho cov ntaub so ntswg ua pa.
Lowers ntshav siab hauv cov neeg mob siab siab.
Normalizes bile tso pa tawm thiab qog adrenal ua haujlwm.
Feem ntau cov vitamins P pom nyob hauv blackcurrant thiab chokeberry. Tsuas yog ib qho me me ntawm cov txiv ntoo no yog qhov txaus los muab rau koj tus kheej nrog kev noj qab haus huv txhua hnub ntawm bioflavonoids.

Rov qab mus rau txheem

Pab raws li kev thauj khoom ntawm cov roj ntsha.
Koom nrog ntau hom metabolism hauv.
Txhawb nqa qhov hlawv ntawm cov rog tshaj. Nws yog siv hauv qhov hnyav hauv cov txheej txheem.
Them nrog lub zog, txhawb txoj kev tsim kom muaj corset los ntawm cov leeg.
Nrog cov khoom ua antioxidant, carnitine tiv thaiv lub cev los ntawm kev kis kab mob, co toxins thiab dawb radicals.
Vim tias cov carnitine raug pov tseg los ntawm kev kho cua sov ntawm cov khoom muaj nws, peb tsis tuaj yeem muab nws los ntawm cov khoom noj hauv qhov ntau peb xav tau. Txawm li cas los xij, nws muaj peev xwm tsim tau lub raum thiab mob siab ntawm tus neeg.

Tus yam ntxwv dav

Cov vitamins uas yaj tag hauv dej yog hu ua dej-soluble. Lawv lub ntsiab tseem ceeb yog tias lawv tam sim ntawd nkag rau hauv cov ntshav ntawm cov zaub mov. Cov sawv cev ntawm hom kab no - tag nrho pawg B (1,2,3,5,6,7,9, 12), nrog rau vitamin C.

Cov yam ntxwv dav ntawm cov dej soluble vitaminsNws zoo li tej yam zoo li no:

dhau sai heev los ntawm lub plab hnyuv phab ntsa,
tsis txhob nthuav tawm, tawm ntawm lub cev mus txog ob peb hnub tom qab tau txais lossis sau ua ke,
rau assimilation yog txaus haus nrog dej,
lawv qib yuav tsum tsis tu ncua replenished,
qhov tseem ceeb yog zaub mov ntawm tsob ntoo thiab tsiaj keeb kwm,
tawm hauv cov zis,
yog cov tshuaj antioxidants
overabundance tsis muaj qhov tsis zoo tshwm sim rau kev noj qab haus huv vim tsis muaj tshuaj lom ntau, nrog rau kev tshem tawm sai.

Lwm qhov tseem ceeb ntawm cov dej-soluble vitamins yog lawv lub peev xwm los ua kom cov kev ua ntawm rog-soluble "npoj yaig" hauv lub cev. Qhov tsis muaj peev xwm ntawm cov qub ua rau kev lom neeg dhau ntawm yav tas. Yog li ntawd, nws yog qhov tseem ceeb heev kom tsis txhob cia nws.

Hauv qab no yog tag nrho cov vitamins los ntawm cov npe, lawv tus kheej cov haujlwm, nrog rau cov nyiaj tseem ceeb.

Vitamin B1

Nws lub npe yog thiamine. Cov khoom no, sawv cev rau dej-soluble vitamins, muaj lub luag haujlwm rau kev ua haujlwm ntawm txhua lub hlwb, tshwj xeeb tshaj yog cov kab mob hlab ntsha. Nws stimulates cov kev ua ntawm lub hlwb, hlab plawv, endocrine system, peristalsis ntawm lub plab zom mov (normalizing acidity ntawm lub plab ua kua), ua kom cov metabolism thiab cov ntshav ncig. Nws mus tau zoo nrog cov vitamin C, ntxiv rau cov zaub mov carbohydrates.

Nws muaj:

taum
cereals
mob siab
nkaub qe
paj noob hlis noob
nqaij npuas
nqaij nruab deg
nceb
dej hiav txwv.

Txhawm rau "khwv tau" qhov tsis txaus ntawm cov vitamin B1, nws txaus nyob hauv ob peb hnub xwb kom tsis txhob noj zaub mov nrog nws cov ntsiab lus. Tab sis qhov nyiaj tshuav rov qab tau sai heev.

Kev tsis muaj B1 yog pom los ntawm lub cim xeeb tsis zoo, kev sib koom tes ntawm kev txav, tsis qab los, ceeb thawj, siab rog, ua haujlwm tsis zoo ntawm lub siab, o, cem quav, loog ntawm txhais tes thiab taw.

Txhawm rau kom tau txais txoj cai niaj hnub thiamine (1-2 mg), nws txaus los noj 200 grams ntawm nqaij npuas.

Vitamin B2

Lwm lub npe khoom siv yog lactoflavin lossis riboflavin. Yog tias koj noj tag nrho cov dej-soluble vitamins, tom qab no ib qho yog qhov tseem ceeb tshaj plaws rau lub cev. Nws lub luag haujlwm tseem ceeb yog "tswj hwm" txoj haujlwm ntawm cov enzyme systems ua lub luag haujlwm rau lub ntsws ntawm cov hlwb. Riboflavin kuj tseem xav tau los ua ke ntawm cov ntshav liab thiab cov tshuaj tiv thaiv.

Yog tsis muaj nws, endocrine, kab ke yuav tsis ua haujlwm zoo li qub. Qhov no yog qhov khoom tseem ceeb rau tawv nqaij, plaub hau, rau tes. Thiab nws kuj yog lub luag haujlwm rau cov txheej txheem kev loj hlob ntawm cov tub ntxhais hluas muaj sia, yog li nws yog feem ntau kho rau menyuam yaus.

Muaj lactoflavin:

hauv lub siab
ob lub raum
mis nyuj
tsev cheese
nceb
qe
thoob ham
zaub ntsuab
tseem grain.

Nws cov khoom muaj ntau yam nrog thiamine. Nws mus zoo nrog rau lwm cov neeg sawv cev ntawm nws pab pawg.

Riboflavin deficiency yog pom los ntawm qhov txhab ntawm cov nqaij mos, tsis pom kev, qhov ntsej liab liab, mob qog, txhaws taus ntawm pob ntawm qhov ncauj. Qhov tso zis ntau lawm yuav qhia ntau heev.

Txhawm rau kom rov ua txhua hnub (2-4 mg) ntawm cov vitamin B2, nws txaus los noj peb lub qe qaib.

Vitamin B3

Hauv cov lus saum toj no, nws kuj tau xaiv ua cov vitamins PP, uas qee zaum ua rau muaj kev kub ntxhov. Lwm lub npe yog niacin. Txhim kho lub cev metabolism, lub cim xeeb, tso pa tawm ntawm lub plab. Ua kom muaj zog hauv cov txiv neej cov tshuaj hormones. Nws yog qhov tseem ceeb rau cov tawv nqaij noj qab haus huv, txo cov roj (cholesterol). Nws muaj cov nyhuv vasodilating.

Muaj:

nyob rau hauv nqaij qaib thiab luav nqaij,
yaj
ntses
khoom noj siv mis
taum mog
mob siab
ob lub raum
poov xab
txiv ntoo
qos yaj ywm
nkaub qe
txiv laum huab xeeb
zaub qhwv thiab lwm cov zaub ntsuab nplooj ntsuab.

Tsis muaj PP provokes kev loj hlob qeeb qeeb hauv cov menyuam yaus, ua tsis tiav ntawm cov hlab ntsha tawg, cuam tshuam ntawm daim tawv nqaij mob, muaj teeb meem nrog lub zais zis. Ib tug neeg raug mob los ntawm mob taub hau, pw tsaug zog, nws muaj kev nyuaj siab.

Cov kev cai niaj hnub ntawm nicotinic acid yog 20 mg. Nws tuaj yeem tau txais los ntawm kev noj 200 grams ntawm yaj.

Vitamin B5

Lwm lub npe yog pantothenic acid. Nws yog lub ntsiab "cav" ntawm cov txheej txheem hauv lub cev hauv lub cev. Nws kuj tseem nyuaj rau yoog nws lub luag haujlwm rau lub qog adrenal, lub plawv, thiab lub paj hlwb.

Pantothenic acid tiv thaiv kev mob caj dab, Alzheimer tus kab mob. Txhawb nqa kev tiv thaiv kab mob los ntawm kev tsim cov tshuaj tiv thaiv. Tiv thaiv atherosclerosis, ua xua. Txhim kho cov tawv nqaij mob.

Nws yog rhuav tshem nyob rau hauv cawv ntawm acid, alkali. Txig "koom tes" nrog cov poov tshuaj, cov protein.

Ntim hauv ntau qhov ntau:

hauv brewer cov poov xab
nqaij nyuj
hiav txwv ntses
cereals
nqaij npuas
mob siab
legumes
carrots
zaub qhwv
txiv ntoo
zaub xas lav nplooj.

B5 tsis muaj zog yog pom los ntawm cov leeg tsis muaj zog, mob taub hau, lub plab tsis xis nyob, kev nyuaj siab, thiab lub zog qaug zog. Nws ua rau kev rog dhau, ua haujlwm tsis zoo ntawm yuav luag txhua qhov system thiab kabmob.

Kev noj tshuaj txhua hnub yog 10 mg. Qhov no, piv txwv li, 200 grams ntawm nqaij nyuj.

Vitamin B6

Lwm lub npe - pyridoxine, adermin. Tus neeg sawv cev ntawm cov dej-soluble vitamins no muaj kev koom tes hauv kev tsim cov qe ntshav liab thiab tshuaj ua kom muaj zog. Yog tsis muaj nws, lwm tus tswv cuab ntawm pab pawg no, B12, nrog rau cov protein thiab cov rog rog, yuav tsis muaj lub zog tsis tu ncua.

Tiv thaiv cov kab mob ua kom tawv nqaij, mob tsis zoo. Nws yog cov diuretic zoo heev, tiv thaiv o. Nws yog qhia rau cov menyuam yaus uas muaj lub nra hnyav hauv tsev kawm ntawv.

Vitamin B6 puas tsuaj los ntawm kev sib cuag nrog dej, tiv tshav ntuj. Cov khoom lag luam nrog nws cov ntsiab lus tsis tuaj yeem khaws cia ntev. Nws kuj tseem tsis haum nrog cawv. "Kev koom tes" nrog vitamin C, poov tshuaj, magnesium.

Nws cov ntsiab lus muaj nplua nuj nyob hauv:

breer lub poov xab
mis nyuj
tawm tsam,
zaub qhwv
nqaij nyuj
carrots
lub dib pag
qe
Tesca caviar
ntses
pob kws.

Kev tshwm sim ntawm cov vitamin tsis txaus yog cov teeb meem ntawm lub plab zom mov, kev loj hlob qeeb qeeb hauv cov menyuam yaus, mob pob txha, pw tsaug zog, cuam tshuam ntawm cov xwm txheej ntawm cov rau tes, tawv nqaij, lub cev tsis txaus.

Qhov koob tshuaj rau txhua hnub yog 1.5 mg. Nov yog 300 grams ntawm cov pob kws tshiab. Tsis muaj zog tshaj qhov tsis dhau cai yog qhov tsis xav tau. Qhov no tuaj yeem ua rau mob neurological, intoxication ntawm lub cev.

Vitamin B7

Dej-soluble vitamins suav nrog B7, B8, N. Tsis yog txhua tus paub tias ib qho tshuaj tau muab zais tom qab tag nrho cov npe no - biotin. Nws yog qhov tseem ceeb rau kev noj qab haus huv ntawm daim tawv nqaij, plaub hau, rau tes. Kuj tseem muaj lub luag haujlwm tseem ceeb hauv kev ua haujlwm ntawm lub paj hlwb thiab plab hnyuv. Nws yog tus yuam sij rau kev zom cov zaub noj kom zoo rau hauv lub cev. Qhov tsis tseem ceeb rau cov neeg muaj ntshav qab zib.

Nws mus tau zoo nrog cov vitamins B5 thiab B9. Yuav luag tiv taus rau qhov kub thiab txias, kua qaub, alkalis. Nws tsis yog rhuav tshem los ntawm kev sib cuag nrog dej.

Muaj:

hauv lub siab
ob lub raum
poov xab
mis nyuj
qe
legumes
txiv lws suav
ceg.

B7 tsis muaj qhov tsawg. Qhia los ntawm xeev ntuav, qhov tshwm sim ntawm lub hnub nyoog me ntsis rau ntawm daim tawv nqaij, poob siab tsis txaus, alopecia, ploj, tsis qab los noj mov, maj mam loj hlob hauv cov menyuam yaus.

Cov qauv txhua hnub yog 0.2 mg. Nws muaj, piv txwv li, 200 gram ntawm nplooj siab nqaij npuas.

Vitamin B9

Lwm lub npe rau cov khoom no yog folic acid. Nws yog lub luag haujlwm rau kev tsim cov qe ntshav liab, kev tsim cov DNA, nrog rau kev tsim cov serotonin - cov tshuaj hormones ntawm kev xyiv fab. Pab lub plab zom mov mus tua cov cab.

Lowers cov roj cholesterol, txhawb kev tiv thaiv kab mob. Qhov tsis tuaj yeem ua rau kev muaj me nyuam muaj nuj nqi (nws yog feem ntau kho thaum npaj lub cev xeeb tub, hauv nws qhov tshwm sim thaum ntxov). Siv nyob rau hauv kev kho mob cancer.

Phem tshaj li lwm pab pawg, nws dissolves hauv dej, yog li nws lingers qhov ntev tshaj plaws. Folic acid tsis ntshai qhov pom kev, cua sov, luam yeeb. Nws mus zoo nrog B6, B12, C.

Muaj:

nyob rau hauv cov zaub ntawm cov xim ntsuab tsaus,
kua txiv kab ntxwv
legumes
mob siab
hmoov txhuv nplej siab
zaub txhwb qaib
mov ci.

B9 tsis muaj peev xwm pom los ntawm kev ntxhov siab, kev nyuaj siab, mob plab zom mov, kev ziab plaub hau thaum ntxov thiab ua rau muaj ntshav khov.

Qhov tsawg kawg txhua hnub koob tshuaj yog 0.5 mg. Txoj kev tuaj yeem ua tiav los ntawm kev noj 300 grams taum lossis haus 4 khob kua txiv kab ntxwv.

Tshuaj lom neeg thiab lom neeg ntawm cov pab pawg

Dej-soluble vitamins suav nrog cov tshuaj uas muaj txiaj ntsig zoo rau tib neeg lub cev thiab sib txawv ua ke. Thawj qhov ntawm yog qhov muaj peev xwm yaj hauv dej. Qhov teeb meem no tau yog vim li cas rau lub npe no ntawm pab pawg vitamin.

Cov yam ntxwv ntawm cov dej-soluble yam:

nws yog qhov yooj yim heev rau haus dej npaj nrog dej, lawv tsis xav tau cov khoom siv ntxiv rau kev txi,
yooj yim nqus mus rau hauv cov ntshav los ntawm cov hnyuv,
lawv tsis muaj peev xwm los tsim ib qho "depot" hauv cov ntaub so ntswg ntawm lub cev, raug tshem tawm sai sai los ntawm nws (tsis txhob nyob hauv cov ntaub so ntswg ntev dua ib hnub),
yuav tsum tau rov ua ntu zus hauv lub cev (pom nyob hauv cov zaub thiab tsiaj feem ntau),
kev siv ntau dhau ntawm cov dej-soluble tsis ua rau lub cev tsis ua haujlwm,
tawm hauv cov zis
muaj cov antioxidant zog
txhim kho cov nyhuv ntawm lwm cov tshuaj vitamin,
tsis muaj dej-soluble tshuaj ua rau txo qis nyob rau hauv kev ua haujlwm lom ntawm roj-soluble,
oversupply tsis cuam tshuam rau tib neeg lub cev rog.

Vim li cas koj xav tau nws?

Qhov ua rau muaj ntau yam kab mob yog vitamin tsis txaus. Piv txwv li, rickets kev loj hlob nrog qhov me me ntawm D-yam khoom, scurvy - thaum tsis muaj cov tshuaj ascorbic acid, Beri-Bury ua npaws - qhov tshwm sim ntawm B1-deficiency, pellagra - ib qho tsis txaus ntawm niacin. Hauv ntau lub tebchaws, lawv tau tswj kom tshem tawm cov kabmob sib kis ntawm cov kabmob phem no nrog kev pabcuam ntawm cov vitamins. Ib qho ntxiv, cov tshuaj niaj hnub yog nce siab mloog cov txheej txheem cuam tshuam thaum nws los txog kev kho mob qog nqaij hlav, mob plawv, kis mob, thiab cov teeb meem ua pa.

Qhov chaw muaj txiaj ntsig zoo tshaj plaws ntawm dej-soluble ntsiab yog txiv hmab txiv ntoo thiab zaub. Cov khoom noj cog ntoo, raws li txoj cai, muaj ntau cov flavins thiab carotenoids; yuav luag txhua cov vitamins B muaj nyob (tshwj tsis yog B12 thiab folic acid).

Rog-soluble thiab dej-soluble tshuaj: dab tsi yog qhov txawv

Qhov sib txawv tseem ceeb ntawm dej-soluble thiab rog-soluble tshuaj yog tias lawv tsis muaj peev xwm nyob hauv lub cev ntev. Thiab kev tsis saib xyuas ntawm kev noj haus zoo rau txawm tias lub sijhawm luv luv yuav ua rau hypovitaminosis. Tab sis qhov zoo, cov neeg sawv cev ntawm pawg dej-soluble yog nyob hauv ntau cov zaub mov.

Lwm qhov ntxiv ntawm cov as-ham yog lawv qhov tsis muaj tshuaj lom. Nws yuav luag tsis yooj yim rau tshuaj lom nrog cov vitamins uas yaj rau hauv dej, vim tias lawv tsis nthuav tawm hauv cov ntaub so ntswg thiab sai tawm ntawm lub cev los ntawm cov zis. Tsuas yog qee tus ntawm lawv, noj tshwj xeeb tshaj yog muaj koob tshuaj ntau dua tuaj yeem ua rau muaj kev tsis haum tshuaj. Cov xwm txheej no ua rau nws hu rau dej-cov tshuaj lom neeg muaj kev nyab xeeb tshaj plaws ntawm cov vitamins "tsev neeg".

Pharmacological li ntawm cov dej soluble vitamins

Thawj txoj cai thiab tseem ceeb tshaj plaws - nws raug txwv tsis pub sib xyaw muaj ntau cov vitamins hauv ib lub koob txhaj.
Koj tsis tuaj yeem ua ke nyob rau hauv ib qho kev txhaj tshuaj ntawm B1 nrog B6, B12, C, PP, tetracycline, hydrocortisone, salicylates.
B1 yog sib xws nrog cov kev daws teeb meem uas muaj sulfites.
Kev sib xyaw ntawm B1, B6, B12 cuam tshuam rau kev nqus ntawm cov vitamins.
B2 thiab B12 yog tsis sib xws.
B6 tsis sib haum nrog B1, B12, caffeine thiab aminophylline. Nws tsis yog siv rau qhov mob rwj plab ntawm lub plab thiab duodenum. Kev tswj hwm sai ntawm cov tshuaj ua rau qaug dab peg.
B12 tsis tuaj yeem ua ke nrog B1, B2, B6, C, PP, acetylsalicylic lossis hydrochloric acid, chlorpromazine, gentamicin. Siv nrog ceev faj hauv angina pectoris, malignant thiab benign formations.
B9 tsis txuas nrog sulfonamides. Xyuam xim los ntawm tib neeg lub hnub nyoog, zoo li yuav nquag mob cancer.
C tsis tov nrog B1, B12, aminophylline, tetracycline, dibazole, salicylates, diphenhydramine, hlau, heparin, penicillin.
Tsis txhob sib xyaw ascorbic acid thiab analgin hauv tib lub koob txhaj.

Yuav txuag tau li cas hauv cov khoom

Raws li twb tau hais lawm, cov dej-soluble vitamins muaj nyob hauv yuav luag txhua cov zaub. Ntawm chav kawm, kom muaj qhov kawg ntawm kev khaws cia ntawm cov muaj txiaj ntsig, nws raug nquahu kom noj cov khoom noj cog tsis muaj kev kho cua sov. Tab sis, ntawm chav kawm, qhov no tsis yog ib txwm ua tau. Yog li tiag, noj su tuaj yeem tsis qab thiab noj qab nyob zoo tib lub sijhawm? Qhov tseeb, yog tias koj ua zaub noj kom raug, tom qab ntawd muaj caij nyoog los khaws cov khoom noj uas yuav tsum tau, thiab tib lub sijhawm, kev tso khoom tsis raug cai tuaj yeem tsis pub muaj cov vitamins thiab zaub mov nyoos. Tsis paub yuav ua li cas kom tsis txhob muaj qhov no - nyeem cov lus qhia sim hauv kev coj ua los ntawm ntau tus niam tsev.

Ceev. Ua noj yuav tsum tau ua sai sai - lub sijhawm ntev ntawm cov zaub ua kom sov-kho, cov vitamins tsawg nyob hauv lawv.
Ntsig Kub Cov zaub mov npaj tau siv kub dua tseem khaws cov tshuaj vitamin ntau. Ua piv txwv: yog tias koj noj nqaij nyug ntawm 220 degrees, ces yuav luag 55% ntawm cov vitamins B1 yuav raug rhuav tshem, thiab tsuas yog 30% ntawm thiamine yuav raug rhuav tshem los ntawm qhov kub ntawm 150 degrees Celsius.
Qhov kaj. Cov zaub uas muaj cov vitamins dej-soluble yuav tsum muab cia rau hauv chav tsaus. Thaum lub sijhawm ua noj, lawv kuj yuav tsum nrog lub hau thiab nres kom cov pa oxygen nkag mus rau lawv (nws rhuav tshem ntau yam khoom muaj txiaj ntsig).
Nyab Laj Liab Rau kev ua noj, nws raug nquahu kom siv cov khoom freshest - lawv muaj cov vitamins ntau, uas txhais tau tias tom qab kev kho cua sov lawv yuav tseem nyob ntxiv. Nws raug nquahu kom muab kev nyiam rau cov zaub thiab txiv hmab txiv ntoo uas cog hauv koj cheeb tsam chaw huab cua - qhov tseem ceeb ntawm cov as-ham tau ploj thaum thauj mus los.
Dej. Thaum ua zaub ua noj, sim siv me ntsis dej li sai tau thiab tsis txhob chwv cov zaub nrog riam (piv txwv li, thaum qos yaj ywm siav "hauv lawv cov tawv nqaij"). Cov kua yuav tsum tsuas yog npog me ntsis ntawm cov zaub. Tom qab ua zaub mov noj, tsis txhob tawm zaub rau hauv lub broth - tam sim ntawd ntws dej. Rau kev ua noj ua taum, koj tuaj yeem siv kua zaub los yog kua tais tom qab ua mov. Yog li, cov vitamins B thiab lwm yam muaj txiaj ntsig zoo tau rhaub los ntawm cereals, "mus" rau taum.
Ob chav boiler. Thaum twg los xij uas tsim nyog, siv dej hloov chaw tawm hauv dej. Cov khoom lag luam siav hauv lub thawv npau ob zaug khaws cia 50 feem pua ntau dua li cov roj hauv dej.
Kib. Hom tshuaj no tua tau 90 feem pua ntawm cov vitamin C, thiab nws tsim nyog nco txog cov kev phom sij ntawm cov roj zaub ntau dhau.
Yaj. Tus txheej txheem ua noj no yog paub rau txhua tus niam tsev. Kev ua haujlwm hnyav, xav tau ntau lub sijhawm thiab kev rau siab. Tab sis muaj qhov tseem ceeb tseem tsis tau txais txiaj ntsig los ntawm nws. Canning yuav luag tag nrho rhuav tshem tag nrho cov dej-soluble vitamins nyob rau hauv txiv hmab txiv ntoo thiab zaub. Yog li ntawd, nws tsis yooj yim hais tias cov zaub mov kaus poom muaj dab tsi hauv zaub mov ...
Cia. Tsis txhob muab zaub rau ntev. Qos yaj ywm rau lub hlis tom qab sau poob ntau dua 40% ntawm cov vitamin C. Hauv zaub ntsuab, hnub thib ob tsuas yog ib nrab ntawm ascorbic acid tseem nyob.
Qhov xaiv txoj cai zaub. Yog tias zaub yuav tsum tau siav, nws yog qhov zoo dua los muab kev nyiam rau cov qauv me me - lawv yuav ua noj sai dua thiab khaws cov vitamins ntxiv.
Ua noj ua haus kom zoo. Tsis txhob tsau cov zaub ua ntej ua noj hauv dej, tab sis ua noj hauv tev, tsis txhob hlais ua tej daim, tab sis noj zaub kom tag. Kev dag no tso cai rau koj kom txuag tau 20% ntau tshaj cov vitamins C. Muab zaub nrog dej npau, thiab ntsev kom sai li sai tau (ntsev "nqus" cov dej uas muaj cov vitamins los ntawm cov khoom lag luam). Thaum ua zaub ua zaub, ntxiv ob peb milligrams ntawm txiv qaub kua txiv los yog vinegar rau hauv dej - qhov no yuav cawm tau vitamin C.

Cov lus qhia yooj yim no siv tau zoo heev. Ua kom haum lawv, koj tuaj yeem tsis muaj kev siv zog ua hmo ua kom muaj txiaj ntsig zoo dua, qab qab thiab muaj zog ntxiv.

Kev Ntsiav Tshuaj Zoo Nkauj

Qhov tsis muaj ib los yog lwm cov vitamin cuam tshuam tsis tsuas yog ua kom muaj kev thaj yeeb zoo, tab sis kuj cuam tshuam rau cov tsos. Puas tau xav paub yog vim li cas qee tus neeg txawm tias plaub hau hloov xim txho sai thiab wrinkles tshwm sim heev, thaum lwm tus tswj kom muaj lub ntsej muag hluas kom txog thaum lawv laus? Lo lus teb, raws li ib txwm, yog qhov yooj yim mus txog rau banality - vitamins. Cov txiaj ntsig zoo yuav ua lub luag haujlwm tseem ceeb hauv cov metabolism hauv qib cellular, thiab qhov no muaj qhov tseem ceeb ntawm lub cev hauv lub cev. Tus txheej txheem ntawm kev ua ntawm cov vitamins rau kev khaws cia ntawm kev zoo nkauj rau ntau xyoo feem ntau muaj nyob rau hauv qhov ib txwm muab cov pa oxygen mus rau cov cell, thiab, raws li koj paub, nws yog lub neej nws tus kheej. Yog li cia peb saib cov vitamins twg yog qhov tseem ceeb tshaj plaws rau kev zoo nkauj thaum muaj hnub nyoog thiab qhov tsis muaj cov tshuaj uas tsis muaj zog rau cov ntsia hlau thiab cais xaus cov teeb liab.

Cov vitamins B - siv rau cov tawv nqaij ua paug, tawg, plaub hau poob.

B1 - accelerates plaub hau kev loj hlob, relieves pob txuv,
B2 - kho pob txuv, kho cov kab mob me,
B3 (nicotinic acid, PP) - ua kom daim tawv nqaij zoo, txhim kho nws cov xim, tshem tawm tev tawv,
B5 - daws mob dermatitis, mob rau daim di ncauj,
B8 (biotin, N) - soothes mob ntawm daim tawv nqaij, muaj cov khoom noj khoom haus zoo (tsim nyog rau lub ntsej muag thiab plaub hau),
B9 (folic acid) - muab cov tawv nqaij ua xim zoo nkauj, tiv thaiv plaub hau,
B12 - ib qho zoo tshaj plaws rau cov plaub hau hle, seborrhea, blackheads,
C (ascorbic acid) - "cov khoom tsim ua tsev" rau cov tawv nqaij collagen, tiv thaiv daim tawv nqaij los ntawm kev laus thaum ntxov, pallor, tiv thaiv cov tsos ntawm kab laug sab leeg, kho pob txuv thiab nkig rau tes.

Koj puas tau pom tsawg kawg ib ntawm cov tsos mob piav qhia? Nco ntsoov tias ntau cov khoom lag luam muaj cov vitamins B thiab C tshwm sim ntawm lub ru tsev, thiab tom qab ntawd koj tsis tas yuav tsum tuav lub chaw pib ntawm cov kws kho dermatologist thiab trichologist hauv kev tshawb nrhiav cov lus qhia yuav ua li cas nyom koj cov rau tes, plaub hau thiab rov kho koj cov tawv nqaij kom nws qub dua qub.

Feem ntau, nws yog qhov tseem ceeb kom nco qab cov vitamins hauv zaub mov tsis yog thaum kws kho mob kuaj pom tias tsis muaj cov zaub mov hauv lub cev.

Cov khoom noj muaj cai thiab khoom noj zoo yuav tsum nco ntsoov txhua hnub, thiab ua raws li cov lus pom zoo ntawm cov khoom noj khoom haus. Zoo, lawv hais qhov tseeb, nws yooj yim dua rau kev tiv thaiv tus kab mob dua los kho tus mob tom qab nws. Thiab cov vitamins yog qhov kev tiv thaiv zoo rau txhua yam teebmeem kev noj qab haus huv.