Txiv roj roj thiab roj (cholesterol) > Noj qab zib rau cov ntshav qab zib

Nws paub tias cov roj txiv ntseej thiab roj (cholesterol) yog ob lub ntsiab tseem ceeb. Los ntawm kev siv cov khoom lag luam, koj tuaj yeem txhim kho koj txoj kev noj qab haus huv. Nrog kev pab los ntawm cov txiv ntseej roj, cov hlab ntsha tau ntxuav, cov roj ntsha plaques raug tshem tawm, txoj haujlwm ua haujlwm ntawm lub plab thiab lub plawv kev ua haujlwm yog li qub, thiab lub hlwb kev ua haujlwm zoo dua. Txawm li cas los xij, zoo li lwm yam khoom lag luam, txawm tias nws yog qhov noj qab nyob zoo, nyob rau hauv dhau heev tuaj yeem muaj kev phom sij.

Kev sib xyaw thiab cov txiaj ntsig

Txiv roj roj muaj ntau cov txiaj ntsig. Lub ntsiab tivthaiv ntawm cov khoom yog oleic acid. Nws kuj tseem muaj:

cov vitamins los ntawm pawg C, A, K, B, D,
cov rog nyeem
styrene
tshuaj retinol
squalane thiab squalene,
linoleic acid.

Ib qho tsis tseem ceeb txaus qhia yog tsim los ntawm macro- thiab microelements:

calcium
sodium
poov tshuaj
phosphorus
hlau.

Cov khoom lag luam pab txo tus neeg mob lub siab.

Raws li kws tshaj lij, txiv roj roj muaj cov khoom hauv qab no:

normalizes cov roj cholesterol,
pab nrog kev tiv thaiv kab mob hauv lub plawv, vascular system, oncology,
lowers qab zib nyob rau hauv cov ntshav qab zib,
txo qhov qab los noj mov, uas ua rau kom poob phaus nrog ntau tshaj,
rejuvenates lub cev
txhim kho qhov muag
nthuav lub cev tiv thaiv kab mob
ua rau mob taub hau
ntshav ntshav
muaj choleretic siv rau hauv kev kho mob ntawm daim siab thiab tsib lub zais zis,
cem quav tawv
nws kho cov qhov txhab mob txhab,
lowers ntshav siab nrog kub siab,
pab nrog kev tsim ntawm cov hlab ntsha thiab pob txha caj qaum ntawm tus me nyuam hauv plab,
txhim kho cov mob ntawm daim tawv nqaij thiab plaub hau.

Rov qab rau cov lus txheej txheem

Puas yog nws tso cai siv nrog kev rog siab?

Cov khoom noj muaj roj ua rau nce hauv cov ntshav roj hauv lub cev, uas ua rau txhim kho atherosclerosis thiab txhaws ntawm cov hlab ntshav. Tab sis cov kws kho mob tau hais tias qhov no tsuas yog siv rau cov rog cov rog ntawm cov tsiaj keeb kwm. Cov no suav nrog nqaij nyuj, nqaij npuas, nqaij yaj thiab nqaij qaib rog, butter thiab roj. Cov roj zaub, ntawm qhov tsis sib xws, tsis txhob muaj qhov ntsuas ntau ntxiv, tab sis txo qis rau lawv.

Tus xibfwb nto moo ntawm cov tshuaj F. Grande Covinana, raws kev tshawb fawb thiab kev sim ntau, tuaj rau qhov xaus tias cov khoom lag luam zoo tshaj plaws rau cov roj ntsha tsawg dua yog cov khoom lag luam los ntawm cov txiv ntseej. Yog tias koj noj cov txiv roj roj txhua txhua hnub, koj tuaj yeem txo cov qib siab kom zoo, tshem tawm cov hlab plawv cov kab mob, nce ntxiv ntawm cov hlab ntshav, tshem cov ntshav txhaws, ntxuav cov hnyuv thiab cov ntshav. Cov khoom muaj peev xwm txhim kho kev tiv thaiv, tshem tawm cov co toxins thiab co toxins.

Nws raug nquahu kom haus cov roj txiv roj los ntawm cov roj cholesterol txhua hnub rau 1 tbsp. l thaum sawv ntxov thiab yav tsaus ntuj. Ua noj ua haus yog tsim nyog ntawm cov roj no, txwv tsis pub qab zib thiab qab rog. Nws yog pab tau rau lub caij zaub nyoos, zaub mov sab zaub, ntxiv rau ntses thiab nqaij cov tais diav. Nws yog ib qho tseem ceeb kom nco ntsoov tias ib qho khoom tawm tsam cov teeb meem roj cholesterol yuav tsum yog qhov zoo. Thawj cov roj tawm ntawm lub cev yog suav hais tias yog qhov zoo tshaj plaws, uas yog tsawg dua yuav tsum tau ua thiab khaws txhua yam tshuaj uas muaj txiaj ntsig.

Nws yog ib qho tsim nyog yuav tau soj ntsuam qhov kev cai ntawm kev siv. Qhov koob tshuaj txhua hnub yuav tsum tsis pub tshaj 50 g.

Tau cov txiv ntseej thiab txiv ntseej nrog qhov muaj roj ntau

Cov txiv hmab txiv ntoo ntawm tsob ntoo txiv ntseej tuaj nyob hauv ntau cov duab thiab xim. Qhov loj me nyob ntawm ntau yam ntawm cov txiv ntoo thiab tej zaum yuav yog qhov loj me ntawm Cherry lossis plum. Hawj txawm nyob ntawm qib uas paub tab. Nyob rau hauv lub hwj ntawm lub hnub ci, txiv ntseej ntsuab tig xim av, thiab thaum siav tiav lawv tig dub nciab.

Txhua hom ntawm cov txiv ntseej thiab cov txiv ntseej yog sib koom los ntawm qhov tseeb tias nws tsis tuaj yeem siv lawv tshiab. Ib lub txiv ntoo uas ntog ntawm ib tsob ntoo muaj qhov iab loj. Yog li ntawd, txhawm rau txaus siab rau cov txiv ntsw, lawv yuav tsum ua ntsev los yog de. Cov kws tshawb fawb tau ua pov thawj tias cov txiv ntseej rau cov roj (cholesterol) yog qhov muaj txiaj ntsig zoo. Kev noj cov txiv hmab txiv ntoo txhua hnub hauv ib daim foos lossis lwm qhov yuav pab txo qis cov roj (cholesterol) phem. Vim tias cov roj ntsha uas tsis muaj sia nyob hauv cov txiv hmab txiv ntoo, atherosclerosis thiab cov ntshav txhaws yuav zam tau. Noj cov txiv ntseej los ntawm cov roj cholesterol yog cov txiaj ntsig thawm hnub, ntxiv rau lawv rau ntau cov tais diav.

Cov Kev Txwv

Txawm hais tias tsis muaj roj nyob hauv cov roj txiv roj, nws txoj kev siv yuav tsum txwv nyob rau cov xwm txheej hauv qab no:

ib tug neeg intolerance rau cov khoom,
exacerbation ntawm cholecystitis,
kem plab thiab cov quav xoob xoob,
lub cev nyhav dhau heev lawm.

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Dab tsi yog teeb meem?

Txiv roj roj nrog rau cov roj (cholesterol) hauv cov neeg qee tus neeg lub cev ua xau ntau ntxiv nrog kev ua xua. Thaum muaj kev cuam tshuam dab tsi tshwm sim, nws yog qhov yuav tsum noj "Diazolin" lossis "Suprastin." Thaum siv cov roj los kho cov tawv nqaij ntawm cov menyuam mos, yuav ua pob liab liab thiab khaus. Nws yuav tsum tsis txhob siv rau cov hom phiaj ua kom zoo nkauj nrog cov tawv nqaij qhuav heev.

Kev siv cov txiv ntseej ntau dhau heev yuav ua rau koj muaj feem yuav muaj mob cancer mis thiab mob hnyuv, mob plawv, thiab mob stroke. Yog tias qhov tshuaj tsis hwm, cov roj tuaj yeem txo cov ntshav qab zib thiab txo cov ntshav siab. Tsis tas li ntawd, cov txiv ntseej ua rau muaj qhov muaj peev xwm ntawm gallstones.

Qhov txiaj ntsig thiab kev phom sij ntawm txiv roj roj

Cov khoom lag luam tshwj xeeb no tau paub txog ntau ntawm cov monounsaturated acids hauv nws cov muaj pes tsawg leeg, tshwj xeeb hauv oleic thiab Omega-3, Omega-6-unsaturated acid. Raws li cov kev tshawb fawb soj ntsuam, cov kws tshawb fawb tau qhia tias nws yog qhov muaj feem ntau ntawm cov acids uas txo qis cov roj "tsis zoo" thiab tib lub sijhawm tswj cov roj cholesterol zoo hauv cov ntshav.

Nyeg, pom muaj txiaj ntsig zoo ntawm cov hlab ntshav yog pom, yog li txo txoj kev pheej hmoo ntawm atherosclerosis thiab kab mob plawv. Hom roj zaub no yog cov khoom lag luam tseem ceeb ntawm Mediterranean noj. Cov ua raws cai ntawm daim ntawv qhia zaub mov no, piv txwv li, cov neeg Greek, cov neeg Mev, cov neeg Italians, muaj kev pheej hmoo tiv thaiv ntshav siab los ntshav tsawg. Txiv roj muaj cov txiaj ntsig zoo rau cov ntshav qab zib, txo nws nrog vitamin B.

Txiv roj cov roj yog qhov tseem ceeb ntawm cov vitamins K, E thiab B, nrog rau cov zaub mov organic ntawm phosphorus, iron, thiab potassium magnesium. Ib yam li lwm cov rog, nws muaj calorie ntau ntau, thiab yog li nws txoj kev noj yuav tsum muaj mob hnyav.

Yuav ua li cas noj cov tshuaj ntuj no nrog cov roj (cholesterol) tuaj yeem qhia koj qee txoj cai yooj yim. Uas yog:

tswj hnub ua lag luam, vim tias fresher, qhov muaj txiaj ntsig zoo dua,
Nws yog qhov zoo tshaj plaws los siv lub raj mis ntawm cov iav tsaus thiab muab cia rau qhov chaw sov, qhuav, los tiv thaiv nws los ntawm lub teeb ci ntau dhau,
thaum sawv ntxov, cov khoom siv tau los ntawm cov txiv ntseej yog qhov cuam tshuam tshaj plaws,
cov kws qhia zaub mov ntseeg tau hais tias cia li noj 15 ml ib hnub twg tuaj yeem ua kom rov zoo dua qub.

Zoo txiv roj roj feem ntau hu ua Provence, los ntawm lub npe ntawm thaj av ntawm Provence nyob rau sab qab teb ntawm Fabkis.

Cawv rau cov roj (cholesterol)

Cov kws qhia zaub mov tau qhia cov neeg uas muaj lipid metabolism tsis haum rau kom tsis txhob noj butter thiab margarine, hloov cov khoom no nrog txiv roj roj. Cov roj (cholesterol) thiab cov roj txiv roj yog cov txiaj ntsig zoo nyob rau hauv kev tawm tsam kom ua kom cov lipid xwm txheej hauv tib neeg lub cev.

Nws yog qhov muaj cov monounsaturated acids hauv cov roj txiv roj uas tswj cov qib "roj" zoo (cholesterol) lipoproteins (HDL), thaum txo cov roj "tsis zoo" hauv lub cev, txwv tsis pub lipoproteins tsawg (LDL).

Nrog kev siv cov khoom lag luam Mediterranean no tsis tu ncua, kev nqus ntawm cov rog hauv lub plab zom mov txo qis, uas txwv tsis pub lawv cov kev tso tawm ntau hauv lub cev thiab cov kabmob, ua rau kev ua kom sai ntawm kev tshem cov rog ntau ntau.

Yuav ua li cas txo cov roj (cholesterol) nrog txiv roj roj

Yuav kom ua tiav cov txiaj ntsig kev kho kom zoo, nws yog qhov yuav tsum ua tib zoo kom ze rau kev siv cov roj zaub. Cov kws kho mob tshwj xeeb pom zoo kom noj ob diav ib hnub.

Peb ua siab ntev rau qhov tseeb tias tsuas yog ib lub rooj ntawm "kub uas muaj ntxhiab" muaj cov tshuaj uas muaj txiaj ntsig zoo li hauv qab no:

Cov vitamins E, K thiab B,
Cov Txiv Rog Faus Nrog
Polyunsaturated fatty acids,
Monounsaturated Fatty Acids
Poov tshuaj, magnesium, phosphorus, hlau.

Hauv qhov no, cov roj (cholesterol) cov ntsiab lus, raws li hauv txhua yam zaub cov rog, yog xoom. Kev siv cov roj (cholesterol) nrog cov roj ntsha thiab siv kom zoo tsis yog ib qhov dab neeg, tab sis txoj kev ncaj ncees los tiv thaiv koj lub cev los ntawm kev txhim kho cov kab mob txaus ntshai.

Tsis tas li, cov khoom noj no txo cov ntshav siab, txhim kho cov tawv nqaij thiab plaub hau kom zoo. Hauv lwm lo lus, txhua tus txiv ntseej muaj feem cuam tshuam ob leeg sib cais thiab thaum sib cuam tshuam nrog.

Cov kev cai tswjfwm siv txiv roj roj

Nws tsis tas yuav nqos ob dia ntawm txiv ntseej rau ntawm lub plab khoob los ntawm kev quab yuam. Muaj ntau cov ntawv qhia rau ua noj ua haus uas koj tuaj yeem siv cov txiv roj roj kom muaj txiaj ntsig rau lub cev thiab ua kom lub ntsej muag tshwj xeeb rau cov zaub mov txhua hnub. Yooj yim txaus sau tuaj koj nyiam nyias nws yog cov roj zoo li no es tsis txhob ua cov roj mayonnaise. Rau kib npaj cov qos yaj ywm kuj tseem zoo rau cov khoom lag luam zoo no.

Niaj hnub no, nyob rau ntawm txee ntawm cov khw muag khoom loj muaj ntau ntau hom ntawm cov tuam ntxhab thiab cov npe ntawm cov khoom plig khoom plig. Cov lus qhia xaiv me me yuav pab koj mus yam tsis muaj teeb meem yam twg tshwj xeeb yog tsim nyog rau kev tswj cov roj (cholesterol).

Qhov feem ntau siv tau thiab siab zoo yog ntau yam Ntxiv-nkauj xwb roj txiv rojCov. Thawj cov roj nias ntawm no tau los ntawm cov txiv ntseej sau thiab ua los ntawm tes. Lub npe “nkauj xwb-ntuj” qhia tias cov roj tau muab rho tawm uas siv tshwj xeeb hauv lub cev yam tsis muaj tshuaj lom neeg. Nws yog hom kab no uas muaj lub ntuj nyiam saj thiab muaj ntxhiab tsw. Kuj tseem muaj cov ua kom zoo zoo thiab muaj ntau hom ncuav mog qab zib, tab sis lawv muaj qis zoo dua thiab tsis tshua muaj kev kho kom zoo dua li cov roj nkauj xwb.

“Kua nrog” roj txiv roj, qhov thiaj li hu ua "Ua ntej txias nias"Cov. Hauv cov chaw ua haujlwm niaj hnub no, qhov twg lawv ua raws txoj cai rau kev tau txais cov khoom lag luam zoo, kev rho tawm ntawm cov txiv ntseej rau kev tsim khoom ntawm txhua qib ib txwm tshwm sim tsuas yog ib zaug.

Nws yuav tsum tau nco txog tias txawm tias ib qho kev kho kom zoo hauv txhua qhov kev txiav txim siab nws muaj nws cov contraindications. Tsis txhob siv cov roj ntshiab hauv ntau ntau nrog cov kab mob gallstone, kev ua xua, thiab kuj tsis txhob hnov qab txog cov roj ntsha muaj roj ntau. Rau tus neeg uas tsis tau sim ua cov khoom noj no ua ntej, lub saj yuav zoo li qhia tshwj xeeb. Sij hawm dhau mus, saj buds hloov kho thiab tau siv.

Txawm hais tias qhov tseeb tias cov txiv ntseej roj tsis yog cov khoom lag luam pheej ywg thiab pheej hmoo, hloov mus rau nws txoj kev noj ib txwm yog ib txoj kev yooj yim los tiv thaiv thiab kho cov roj ntshav siab. Qhov tsis kam muab cov tsiaj rog ntxiv rau zaub mov, hloov nws nrog txiv ntseej, yuav txhim kho koj lub neej thiab kev noj qab haus huv zoo. Txiv roj roj yog koj tus phooj ywg txhim kho hauv kev tawm tsam cov rog.

Sau ua ke, cov khoom muaj txiaj ntsig

Txiv roj roj tau los ntawm cov txiv ntseej txiv hmab txiv ntoo, uas yog sib xyaw ntawm triglycerides ntawm cov roj ntsha uas muaj ntau ntawm oleic acid esters.

Txiv roj roj thiab roj (cholesterol) tsis zoo li qub. Txiv roj txiv ntoo tsis muaj cov kua roj nyeem ntxiv, uas yog qhov tseem ceeb ntawm cov tsiaj rog.

Txhua lub keeb kwm muaj cov txiaj ntsig zoo ntawm cov kab mob plawv, muaj ntau yam muaj txiaj ntsig:

Vitamin E (alpha tocopherol) yog tshuaj muaj zog tiv thaiv kab mob. Lub luag haujlwm rau kev ua haujlwm ntawm cov gonads, yog tus khov kho thoob ntiaj teb ntawm cov cell. Kev puas tsuaj ntawm cov yeeb yaj kiab ua rau muaj kev puas tsuaj rau cov ntshav liab, ua rau cov hlab ntshav hlwb tsis zoo.
Phytosterols (phytosterols) txo qhov nqus ntawm exogenous cov roj los ntawm txoj hnyuv, thiab txo qhov kev pheej hmoo ntawm mob qog nqaij hlav.
Omega-6 fatty acids: adrenal. Tshem tawm ntawm cov leeg mob voos, txhim kho metabolism, nco, saib xyuas.
Polyunsaturated fatty acids: linoleic. Lawv txhawb nqa lub peev xwm ua haujlwm, lub suab, muab lub cev nrog lub zog.
Monounsaturated fatty acids: oleic, palmitoleic. Lawv tshem tawm kev voos voos phab ntsa, txhim kho kev tsim dua tshiab, tiv thaiv qhov kev txhim kho ntawm cov plahaum ntawm cov plahaum. Lawv pab rhuav cov rog uas txhaws los ntawm cov khoom noj. Monounsaturated acids - ib qho kev tiv thaiv zoo ntawm lub plawv nres, mob stroke, atherosclerosis.

Me me ntawm phosphorus, hlau.

Qhov txiaj ntsig ntawm txiv roj roj nrog cov roj (cholesterol) zoo

Nrog rau cov roj cholesterol, txiv roj roj zoo noj. Qhov kev txiav txim no tau piav qhia los ntawm ntau ntawm cov monounsaturated acids, polyphenols, uas:

txhawm rau rhuav tshem, tshem tawm ntawm qis-ceev LDL lipoproteins los ntawm lub cev,
txhawb kev tsim cov tshuaj HDL uas muaj txiaj ntsig zoo,
txo cov ntshav viscosity, tiv thaiv kom tsis txhob mob thrombosis,
rov qab elasticity ntawm cov hlab ntshav,
ntxuav cov hnyuv, ntshav, tshem tawm cov co toxins, co toxins.

Txiv roj roj txo cov roj (cholesterol) los ntawm 10-15% tom qab 3 lub lis piam. Nws raug nquahu kom coj nws nrog hyperlipidemia, thawj theem ntawm atherosclerosis, muaj kev pheej hmoo siab los ntawm kab mob plawv.

Txiv roj roj yog contraindicated nyob rau hauv ntev kab mob ntawm lub zais zis zais zis, mob siab, ob lub raum, hnyuv. Cov khoom lag luam, zoo li txhua yam zaub ntsuab, yog qhov muaj calorie siab, yog li nws siv rau hauv qhov yooj yim, tshwj xeeb tshaj yog cov rog rog.

Cov roj txiv roj twg yog qhov txiaj ntsig zoo dua rau hyperlipidemia

Cov khoom tau txais los ntawm cov txiv ntoo ntawm cov txiv ntseej tuaj yeem yog:

Ntxiv hauv chav kawm (ntuj): txawv (tsis ntxiv nkauj nkauj txiv neej tsis paub), lim (nkauj xwb ntxiv). Lawv tau ua los ntawm cov loj loj cov txiv ntseej zoo nkauj. Nws muaj cov xim daj-ntsuab, muaj iab iab, muaj lub zog muaj tsw.
Thawj qhov txias nias lossis nqus dej (thawj zaug xovxwm txias). Tau los ntawm txias nias. Nws muaj cov tsw ntxhiab tsw ntxhiab, tsis muaj ntxhiab tsw xws li ntau yam ntxiv hauv chav kawm.
Ua kom huv Lawv tau ua siv cov reagents siv txoj kev siv rho tawm. Vim tias cov txheej txheem no, nws tsis muaj saj, tsis muaj ntxhiab tsw, nws muaj ob peb fatty acids.
Sib tov (ntshiab txiv roj roj). Txhawm rau ntxiv qhov qab, saj ntxiv ib chav kawm ntxiv. Nws tuaj yeem raug rau cov huab cua sov siab thaum lub sijhawm ua noj, ntxiv rau cov zaub nyoos, cov zaub mov tseem ceeb.
Oilcake (pomace txiv ntseej roj). Cov khoom lag luam ntawm cov khoom qis zoo tshaj plaws, ua los ntawm oilcake seem tshuav los ntawm thawj nias txias. Nws coj tau txiaj ntsig me, tab sis tuaj yeem siv rau ua noj, ci.

Nyob rau hauv txee ntawm khw muag khoom feem ntau muaj ncuav mog qab zib ntau yam. Nws yog qhov pheej yig dua li kev kawm ntxiv, uas piav qhia txog nws txoj kev nyiam dua.

Qee cov lus qhia txog kev xaiv qhov zoo, thiab tseem ceeb tshaj siv cov khoom lag luam:

Muaj cov chav kawm ntxiv, thawj qhov txias txias yog qhov tseem ceeb tshaj plaws, tshwj xeeb tshaj yog muaj cov roj (cholesterol) siab. Zoo tsim nyog rau kev hnav khaub ncaws zaub nyoos, zaub mov sab zaub, tsis txhob siv rau kib.
Refined roj poob hauv cov khoom muaj txiaj ntsig zoo, saj, tab sis haum rau kib. Nws yuav tsum nco ntsoov tias nrog hyperlipidemia txoj hau kev no ntawm kev npaj yuav tsum zam. Thaum muab cov nqaij pauv, cov carcinogens tso tawm, ua rau cov rog pauv, txhaws cov hlab ntshav, nce cov roj cholesterol hauv cov ntshav.
Cov khoom tiag tsis tuaj yeem pheej yig.Rau qib kawm siab dua, cov txiv ntseej yog muab sau los ntawm tes, thiab cov haujlwm ntawd, raws li koj paub, nws kim heev. Yog li ntawd, cov roj ntawm tus nqi qis tau muaj tsawg dua qub nrog qhov qub.
Ntuj, cov khoom qub muaj qhov tshwj xeeb saj: heev tart, iab, grassy-fruity aroma. Yog tias cov txiv ntseej dub tau siv rau kev tsim khoom, cov xim yog cov xim daj. Yog hais tias unripe ntsuab txiv ntseej - daj-ntsuab.
Qhov taw qhia tseem ceeb ntawm kev ua tau zoo yog acidity ntawm cov khoom. Cov kev kho mob ua kom txo cov roj (cholesterol) tsawg dua yog muaj los ntawm cov roj uas nws cov acidity qis dua 0.5%.

Qhib cov roj sai sai poob nws cov khoom, yog li nws zoo dua los yuav ib lub pob me hauv ntim.

Daim ntawv qhia rau txo cov roj (cholesterol)

Txoj kev kho yog pom zoo kom pib nrog cov tshuaj me me, maj mam nqa mus txog 2 tbsp. l / hnub.

Cov kev kho mob hauv qab no yog siv los txo cov roj (cholesterol):

Hauv daim ntawv ntshiab. Lawv haus, pib nrog 0.5 tsp, maj mam nce qhov ntau npaum rau 1 tbsp. l Noj ob zaug / hnub: thaum sawv ntxov ntawm lub plab khoob, yav tsaus ntuj 30 feeb ua ntej noj mov. Kev haus cawv hauv lub plab khoob txhim kho kev zom zaub mov, ua kom lub cev tsis muaj zog, ntxuav lub cev ntawm cov co toxins, co toxins, cov cholesterol tsis zoo.
Nrog ntxiv ntawm txiv qaub. 2 tbsp. l txiv roj roj tov nrog ib nrab txiv qaub kua txiv. Siv thaum sawv ntxov, tam sim ntawd tom qab waking, tsawg kawg ib nrab teev ua ntej noj mov. Lub chav kawm ntawm kev kho mob yog 40-60 hnub.
Nrog ntxiv ntawm qej. 1 lub taub hau ntawm qej yog tsoo nrog ib rab, ntxiv rau 0.5 l roj. Txheeb 7-10 hnub. Noj 1 tsp. thrice / hnub ua ntej noj mov.

Txiv roj roj nrog cov roj (cholesterol) zoo tuaj yeem siv rau kev hnav khaub ncaws, zaub ntsuab zaub, ntxiv rau nqaij, ntses. Tab sis koj yuav tsum xyuas kom meej tias tag nrho cov nyiaj hauv ib hnub tsis tshaj 50 g (li 3 tbsp. L.).

Txiv roj roj yog qhov tseem ceeb ntawm polyphenols, cov rog ua haujlwm xav tau los ntawm lub cev. Nws yuav tsum yog ib feem ntawm kev noj zaub mov kom zoo txhua hnub ntawm cov neeg muaj kev txom nyem los ntawm cov cholesterol, kab mob plawv.

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raws li txoj cai kho ntaub ntawv ntawm lub xaib.

Cov khoom tau txais txiaj ntsig

Txiv roj roj thiab roj (cholesterol) yog qhov zoo tshaj plaws ua ke rau kev kho kom sai. Qhov no yog vim muaj cov cim tshwj xeeb ntawm cov khoom, vim nws tsis yog tsuas yog cov khoom noj ntawm cov vitamins, cov zaub mov thiab lwm yam tshuaj uas muaj txiaj ntsig, tab sis kuj tseem pab ua kom cov qib roj hauv ntshav hauv tus neeg mob cov ntshav.

Cov roj muaj roj ntau npaum li cas? Cov khoom no yog tus cwj pwm ntawm kev ua tiav kev ua tiav ntawm cov khoom tsis zoo no, tab sis muaj kev nplua nuj nyob rau hauv ntau ntawm cov khoom muaj txiaj ntsig.

Lub ntsiab muaj pes tsawg leeg ntawm cov khoom lag luam txiv ntseej, tuaj hauv 1 tbsp. l .:

1.1 g polyunsaturated fatty acids,
10.0 g monounsaturated fatty acids,
1.6 g ntawm saturated fatty acids.

Cov khoom lag luam muaj cov vitamin E, yog li thaum noj tsuas yog 1 tbsp. l Txiv roj roj nyob rau hauv ib hnub, tib neeg lub cev tau txais ntau dua 8% ntawm qhov xav tau txhua hnub rau cov khoom siv no.

Txiv roj roj nrog cov roj (cholesterol) tuaj yeem txo tag nrho cov nyiaj tom kawg hauv cov ntshav. Qhov no tau ua tiav vim cov ntsiab lus siab ntawm monounsaturated fatty acids. Lawv cov cuab yeej muaj txiaj ntsig zoo ntxiv yog qhov peev xwm los nce cov khoom hauv tib neeg lub cev uas ua rau kom muaj rog sai sai.

Txiv roj roj tau zoo thiab yaim. Nws muaj cov phytosterols uas txo qis cov roj "tsis zoo" - cov lipoproteins ntau hauv cov ntshav plasma qis.

Nyob rau hauv cov xwm txheej ntawm kev siv cov khoom tsis tu ncua hauv txoj hnyuv, kev nqus ntawm cov rog tsawg zuj zus, lawv raug cais tawm tsis hloov pauv.

Lub cuab yeej muaj txiaj ntsig zoo rau tus neeg mob plawv lub plawv: nws nce lub suab vascular, ntxiv dag zog rau cov phab ntsa, tiv thaiv qhov tshwm sim ntawm atherosclerotic plaques thiab cov ntshav tsis txaus, normalizes ntshav siab.

Cov txiv ntseej los ntawm cov roj uas tau ua qhib cov txheej txheem redox hauv txhua lub cell. Vim tias qhov no, kev tsim dua tshiab ntawm cov ntaub so ntswg uas raug puas tsuaj nyob rau hauv kev cuam tshuam ntawm ntau yam yog nrawm, tshwj xeeb, tom qab lub cev tsis zoo los ntawm cov roj ntsha ua rau muaj kev tsim cov roj ua rau hauv daim ntawv ntawm atherosclerotic plaques ntawm cov phab ntsa ntawm cov hlab ntsha.

Muaj kev xav tsis zoo ntawm tib neeg lub cev

Zoo li ib yam khoom twg, cov roj hauv cov roj yuav tsum tau siv kom zoo, tshwj xeeb tshaj yog tias ib tus neeg tau siv lwm yam rog rau kev ua noj - paj noob hlis, qab zib, thiab lwm yam.

Qhov no yog vim qhov tseeb tias, txawm hais tias muaj txiaj ntsig muaj txiaj ntsig hauv kev ua kom cov lipid metabolism zoo, cov khoom lag luam ua kua txiv tseem muaj lwm yam khoom.

Hauv qee qhov xwm txheej, qhov no tuaj yeem ua rau tsis muaj kev txhim kho hauv tus neeg mob, tab sis txawm mus rau qhov tsis zoo hauv nws txoj kev noj qab haus huv.

Cov Cim rau txoj kev siv txiv roj roj:

Cov kab mob Gallstone. Cov cuab yeej muaj cov lus tshaj tawm choleretic, yog li ntawd nws muaj peev xwm ua rau muaj kev hloov pauv hauv lub laij lej, nrog kev cuam tshuam ntawm cov ntoo hauv lub plab. Qhov no hem txoj kev loj hlob ntawm colic, uas yog fraught nrog lub txim loj.
Kev ua xua Nyob rau hauv qhov xwm txheej ntawm tus neeg tsis kam, qhov ua rau pom sab nraud ntawm daim ntawv hyperemia, tawv nqaij ua pob, thiab khaus ua tau. Hauv qhov no, kev siv cov khoom yuav tsum tau txiav tawm tam sim ntawd. Raws li txoj cai, tus mob no tsis tas yuav tsum muaj kev kho mob. Nrog rau cov tsos mob hnyav thiab kev tsis zoo rau lub cev, tus neeg mob yuav tsum noj tshuaj antihistamine ib zaug - Diazolin, Loratadin, thiab lwm yam.
Calorie cov ntsiab lus. Txo cov roj (cholesterol) yog ua tau nrog siv roj txiv roj tsawg kawg nkaus nyob rau hauv ib hnub. Tsis tas yuav ua phem rau cov khoom lag luam, vim tias nws muaj calories ntau, uas yog qhov tsis xav tau rau cov neeg muaj rog.

Yuav ua li cas kom muab cov khoom lag luam?

Thaum lub sijhawm ua rau lub cev tsis haum lub cev, ib tus neeg yuav tsum ua raws li kev noj zaub mov hypocholesterol kom nruj. Ib qho tseem ceeb ntawm nws yog kev hloov pauv ntawm butter, margarine thiab lwm yam khoom zoo sib xws nrog txiv ntseej, roj lossis roj av. Lawv muaj txiaj ntsig zoo rau tib neeg lub cev thiab muaj peev xwm los muab cov txiaj ntsig tsis muaj txiaj ntsig hauv kev kho tus mob.

Nws yog hauv cov txiv roj roj uas nws yog ib qho tsim nyog yuav tsum tau ua zaub mov noj, caij nyoog ua kua zaub thiab siv nws ua lwm yam. Lub luag haujlwm tseem ceeb hauv kev siv tau zoo ntawm cov khoom yog ua si los ntawm qhov tseeb tias nws yuav tsum tsuas yog qhov zoo. Txhawm rau ua qhov no, txoj kev xaiv yuav tsum tau muab rau cov nkauj xwb tus txiv roj roj, uas yog qhov ua kom tiav tsawg kawg. Raws li, nws tau khaws cov khoom muaj txiaj ntsig zoo dua hauv cov lus muaj.

Qhov nruab nrab txhua hnub nqi ntawm kev noj qab haus huv roj zaub yog kwv yees li 1-2 tbsp. l ib hnub. Cov khoom yuav tsum quag cawv thaum sawv ntxov ntawm lub plab khoob lossis siv qhov sib txig sib xyaw kom tau ntxiv rau zaub xas lav.

Txhawm rau ua kom cov qib roj cholesterol hauv cov ntshav, koj tuaj yeem siv cov tincture tshwj xeeb hauv cov roj nrog qhov sib ntxiv ntawm qej. Los npaj nws, koj yuav tsum tau zom 10 cloves ntawm zaub, muab qhov loj hauv lub khob ntim thiab hliv 2 khob tshuaj ntsuab tshuaj ntsuab. Cov dej sib tov yuav tsum muab ntxuam rau 7-10 hnub. Siv nyob rau hauv daim ntawv ntawm cov qej roj los yog seasoning rau ib qho zaub mov. Qhov no yuav muab cov khoom noj piquant aroma thiab saj zoo.

Lub tsuas drawback ntawm txiv roj roj yog nws es tsis meej tsw. Yog li ntawd, yog tias yav dhau los ib tus neeg tsis noj nws, ces nws yuav tsis nyiam qhov khoom. Txawm li cas los xij, tom qab ob peb hnub, lub ntsej muag saj yuav yoog thiab tus neeg mob yuav zoo siab noj tais diav raws roj txiv roj.

Qhov roj twg yog qhov zoo rau cov roj (cholesterol)

Cov roj zaub yog cov rog uas tau txais los ntawm cov txiv hmab txiv ntoo thiab noob ntawm ntau hom nroj tsuag. Cov txiaj ntsig roj tshaj plaws yog tsim los ntawm txias nias, txij li nws tswj tau los khaws txhua yam tshuaj uas tsim nyog rau tib neeg, xws li cov vitamins, minerals thiab lwm yam muaj txiaj ntsig.

Niaj hnub no, xaiv cov zaub roj ntau yam sib txawv tau nthuav tawm ntawm cov khw muag khoom txee: los ntawm cov noob paj noob hlis uas paub txog rau avocado lossis txiv maj phaub. Txhua tus ntawm lawv muaj lub cim sib txawv thiab cov yam ntxwv, uas txhais tau tias lawv cuam tshuam rau tib neeg lub cev sib xws.

Feem ntau, ib qho roj zaub tuaj yeem suav tias yog cov khoom noj muaj roj, tab sis nrog atherosclerosis thiab cov roj (cholesterol) siab, kev siv qee tus tau pom zoo kom txwv tsis pub muaj. Qhov no yog qhov tseeb tshwj xeeb tshaj yog rau cov roj nrog cov ntsiab lus ntawm cov roj nyeem cov roj ntsha.

Txiv roj
Laj Sab
Txhom
Noob Neej
Amaranth,
Mis thistle.

Cov qauv tseem ceeb rau qhov muaj txiaj ntsig zoo ntawm cov roj rau cov neeg mob ntshav siab yog cov ntsiab lus ntawm omega-3, omega-6 thiab omega-9 polyunsaturated fatty acids uas nyob hauv nws. Lawv pab tshem tawm cov teeb meem roj av hauv lub cev thiab muaj cov txiaj ntsig zoo ntawm cov hlab plawv.

Ntxiv rau, cov roj zaub pom zoo rau cov neeg mob atherosclerosis yog cov nplua nuj ntawm phytosterols thiab polyphenols.

Cov tshuaj yeeb dej caw no yog cov sib ntaus sib tua zoo nrog cov roj (cholesterol) siab, thiab tseem pab ntxuav lub cev ntawm cov tshuaj lom neeg lom.

Txiv roj roj kev kho mob

Txiv roj roj tau siv ntau pua xyoo los txo cov roj (cholesterol). Yog li, qhov muaj pes tsawg leeg ntawm qee cov tshuaj npaj rau atherosclerosis suav nrog ib qho kev rho tawm ntawm cov txiv hmab txiv ntoo thiab nplooj ntawm cov txiv ntseej ntoo, uas yog cov paub zoo hauv tshuaj ntsuab kho mob rau cov kab mob plawv thiab leeg tshav.

Qhov tseeb yog tias txiv roj roj yog qhov muaj txiaj ntsig ntawm phytosterols thiab polyphenols, nrog rau cov kab mob polyunsaturated fatty acids Omega-3 thiab Omega-6, uas muaj nyob hauv nws hauv feem ntau qhov sib haum xeeb thiab tau txig ntawm lub cev.

Txawm li cas los xij, cov cuab yeej muaj txiaj ntsig tshaj plaws ntawm txiv roj roj yog nws cov ntsiab lus siab ntawm omega-9 monounsaturated fatty acids. Lawv muaj cov cuab yeej tshaj tawm anticarcinogenic thiab muaj peev xwm ua tau zoo txo qis kev sib xyaw ntawm cov cholesterol thiab cov piam thaj hauv cov ntshav, nrog rau tshem tawm cov plahaum cholesterol.

Yog li no, txiv roj roj tau suav nrog cov npe ntawm cov khoom siv tau zoo tshaj plaws rau cov neeg mob atherosclerosis thiab ntshav qab zib. Tsis tas li ntawd, nrog kev siv ntev, txiv roj roj tuaj yeem ua kom muaj ntshav siab txawm tias cov neeg mob ntshav siab.

Txiv roj roj muaj txiaj ntsig tshem tawm cov lipoproteins uas tsis muaj ntau ntawm lub cev, thiab nce cov ntsiab lus ntawm cov lipoproteins uas muaj txiaj ntsig zoo. Yog li, nws tiv thaiv kev nqus ntawm cov rog thiab pab daws cov phaus ntxiv.

Kev kho nrog txiv roj roj.

Txoj kev yooj yim tshaj plaws los kho cov txiv roj roj yog siv nws txhua hnub hauv kev npaj cov tais kub thiab txias. ExtraVirgin txiv ntseej roj muaj txiaj ntsig tshwj xeeb, uas yog qhov zoo rau kev hnav khaub ncaws, ua kev ci thiab qhaub cij.

Tab sis txhawm rau txhim kho cov kev ua kom muaj zog, txiv roj roj tuaj yeem raug coj los ua tshuaj los ntawm kev ua raws li cov lus pom hauv qab no:

Rau kev tiv thaiv thiab nrog daim ntawv me ntawm atherosclerosis - 2.5-3 tbsp. dia roj peb zaug ib hnub rau ib lub hlis ntawm ib teev ua ntej noj mov,
Nyob rau hauv loj atherosclerosis - 40 ml. roj tsib zaug ib hnub nyob rau ib qho kev npliag plab.

Lub chav kawm ntawm kev kho mob yog 1 hlis. Tom ntej no, so rau 2 lub lis piam, thiab tom qab ntawd koj tuaj yeem rov kho qhov mob dua.

Linseed kev kho roj

Flaxseed roj yog ib qho ntawm cov zaub mov muaj txiaj ntsig zoo tshaj plaws cov rog rog. Nws pab txhawm rau txhim kho kev zom zaub mov, tiv taus khaub thuas, ua kom cov tshuaj hormones zoo thiab ntxiv dag zog rau lub cev.

Txawm li cas los xij, roj flaxseed coj tau txiaj ntsig zoo tshaj plaws rau cov hlab plawv cov ntshav, muab kev tiv thaiv thiab kev kho mob ntawm atherosclerosis, thrombosis, ischemia, mob plawv thiab mob hlab ntsha tawg. Nws yog cov tshuaj ntsuab zoo tshaj plaws rau kev tiv thaiv cov ntshav siab thiab ntshav qab zib, nrog rau kev rog dhau heev.

Xws li cov txiaj ntsig loj ntawm flaxseed roj rau lub siab thiab cov hlab ntsha yog vim cov ntaub ntawv cov ntsiab lus ntawm polyunsaturated fatty acids Omega-3, Omega-6 thiab Omega-9. Raws li qhov ntsuas no, cov roj linseed yog qhov muaj txiaj ntsig zoo dua li tsis yog rau lwm cov roj zaub, tab sis txawm roj ntses.

Nws yog ib qho tseem ceeb kom hais tias nyob rau hauv flax noob roj polyunsaturated fatty acids uas yog nyob rau hauv qhov sib piv sib txawv kiag li, uas yog nrog lub zeem muag tau pom muaj tsawg tsawg ntawm cov omega-3 fatty acids. Yog li hauv 100 gr. linseed roj muaj los ntawm 68 g. thiab saum toj Omega-3 fatty acids, thaum nyob hauv txiv ntseej tsuas muaj 11 g. ntawm 100 gr. khoom.

Tab sis nws yog Omega-3 fatty acids uas zoo tshaj plaws tshem tawm cov teeb meem roj ntshav hauv lub cev, txo cov ntshav qab zib thiab txhim kho cov metabolism, ua rau cov rog sai sai txawm tias muaj qhov hnyav tshaj. Cov khoom no ua cov roj linseed ua cov tshuaj tseem ceeb rau txoj kev mob atherosclerosis ntawm cov hlab ntshav.

Cov roj flaxseed pab ua kom muaj zog rau cov leeg tshav thiab txhawb lawv lub zog thiab elasticity. Qhov no pab tiv thaiv kom vascular puas tsuaj thiab mob rau cov neeg mob ntshav siab. Thiab raws li koj paub, nws yog ntshav siab nyob rau hauv kev sib xyaw nrog ib qho dhau ntawm cov roj (cholesterol) phem uas yog qhov tseem ceeb tshaj plaws ntawm atherosclerosis.

Nws yog ib qho tseem ceeb los hais tias cov roj linseed muaj txiaj ntsig txawm tias cov neeg mob vascular muaj teeb meem hnyav. Kev tau txais cov tshuaj niaj hnub no yuav pab txo qis kev mob plawv thiab mob stroke 30%, thiab txhim kho tus neeg mob tus mob.

Flaxseed kev kho roj.

Tsis zoo li lwm cov zaub cov nqaij uas muaj roj, cov roj linseed muaj ib qho tshwj xeeb saj thiab tsis hnov tsw, uas ntau zoo li tsis kaj siab. Yog li, raws li qhov feem ntau, cov roj linseed muaj qhov sib txawv ntawm cov roj ntses thiab tseem muaj qhov iab.

Vim li no, nws tsis pom zoo kom siv nws hauv kev ua noj, yog li kom tsis txhob lwj qhov tsw thiab tsw ntawm cov zaub mov tiav. Koj yuav tsum tau coj cov roj linseed ua cov tshuaj nruj me ntsis raws li kev noj ntau npaum li cas thiab, yog tias tsim nyog, ntxuav tawm nrog lub khob dej.

Daim ntawv qhia ua tiav kev kho yog raws li nram no:

Hauv thawj peb hnub - 1.5 teaspoon peb zaug ib hnub ib nrab teev ua ntej noj mov,
Tom qab 5 hnub - 1.5 diav tsib zaug ib hnub 30 feeb ua ntej noj mov,
Tom qab ntawd rau 5 hnub - 2-2.5 teaspoons tsib zaug ib hnub nyob rau ntawm lub plab khoob,
Hauv txhua lub sijhawm tom qab kho - 1 tbsp. diav tsib zaug ib hnub ib nrab ib teev ua ntej noj mov.

Txoj kev kho mob dav dav yuav nyob 2 hlis. Nws yog qhov tseem ceeb uas yuav tsum tau qhia txog tias cov neeg uas muaj tus mob pancreatitis lossis cholecystitis yuav tsum tau ceev faj thiab haus roj flaxseed tsuas yog thaum noj mov. Txwv tsis pub, ib qho kev tshem tawm ntawm tus kab mob tuaj yeem yuav tshwm sim.

Cov neeg uas tsis nyiam qhov saj ntawm flax noob roj tuaj yeem noj cov tshuaj no hauv daim ntawv ntawm cov tshuaj ntsiav, uas tau muag hauv txhua lub tsev muag tshuaj niaj hnub no.

Xws li cov tsiav tshuaj muaj cov roj zoo huv biologically active linseed roj, uas muaj txiaj ntsig zoo rau kev ua haujlwm ntawm tag nrho kev muaj sia.

Raws li kev txheeb xyuas cov kws kho plawv thiab cov neeg mob atherosclerosis (txiv neej thiab poj niam), nws yog cov roj linseed uas pab ua kom tiav qhov zoo tshaj plaws tshem tawm cov teeb meem roj ntshav hauv lub cev. Txawm li cas los xij, kom tau txais txiaj ntsig tshwm sim, qhov tshuaj ntsuab no yuav tsum tau noj nrog kev kho mob ntawm 2 hlis lossis ntau dua.

Txiv roj, rapeseed, noob hnav thiab amaranth roj muaj qhov kev ua tau zoo txawm qeeb ntawm tib neeg lub cev. Tab sis vim yog cov khoom qab ntxiag, lawv siv tau yooj yim txawm tias muaj ntau qhov ntau, piv txwv li hloov lawv nrog txhua yam rog hauv koj cov zaub mov noj.

Cov kws kho mob tseem nco ntsoov tias tsis zoo li cov tshuaj noj lossis cov roj tseem ceeb, cov roj zaub uas cov roj tsawg hauv cov roj (cholesterol) tsis ua rau muaj kev phiv lossis noj ntau hauv cov neeg mob. Lawv muaj kev nyab xeeb kiag li rau lub cev thiab lawv tsuas yog tiv thaiv qhov tsis txaus ntseeg yog cov ntaub ntawv hauv calorie siab - txog 900 kcal rau 100 g. khoom.

Nws yog qhov tseem ceeb ib yam uas txo qis kev ua haujlwm ntawm cov cholesterol nyob hauv cov ntshav nrog kev pabcuam ntawm cov roj zaub yog tseem tsim rau cov neeg mob ntshav qab zib mellitus.Lawv tsis tsuas yog tsis ua kom txoj kev muaj kab mob, tab sis kuj pab txhawm rau tawm tsam cov kab mob hnyav no.

Qhov tseeb yog tias polyunsaturated fatty acids txhim kho cov metabolism thiab cov ntshav qab zib qis, nce rhiab ntawm cov ntaub so ntswg sab hauv mus rau insulin, txhawb cov txiav, rov qab kho qhov muag thiab nrawm kho kom zoo ntawm cov qhov txhab thiab txiav. Qhov no pab kom tsis txhob muaj kev txhim kho ntawm cov mob ntshav qab zib tsis txaus, tshwj xeeb, xws li kev dig muag thiab qhov muag ntawm cov leeg yuav ploj.

Cov txiaj ntsig ntawm cov roj linseed hauv lipid metabolism cov teeb meem tau piav qhia hauv video hauv kab lus no.

Tshuaj lom neeg muaj pes tsawg leeg

Txiv roj roj muaj qhov zoo thiab tsis zoo ntawm lub cev.

Txiv roj roj feem ntau muaj cov roj ntsha tsis txaus, uas muaj txiaj ntsig zoo rau kev ua haujlwm ntawm lub cev. Cov khoom muaj pes tsawg leeg muaj cov yeeb tshuaj hauv qab no:

Oleic acid, Omega-9 - 60-80%.
Linoleic acid, Omega-6 - 4-14%.
Palmitic acid - 15%.
Omega-3 - 0.01–1%.
Txiv laum huab xeeb thiab cov ntxhiab kua qaub - 0.8%.

Ntxiv rau cov kua qaub, cov txiv ntseej muaj cov khoom xws li polyphenols, phenols, sterols, vitamin E, D, K, A, phenolic acids, thiab squalene.

Cov khoom tseem ceeb

Cov txiv roj ntuj tau pab daws cov kab mob ntawm lub plawv thiab cov hlab ntsha

Cov txiaj ntsig ntawm txiv roj roj yog txiav txim siab los ntawm qhov tseeb tias nws muaj ntau ntawm cov khoom muaj nqis. Ua tsaug rau lawv, cov khoom tau txig los ntawm lub cev. Kev noj tshuaj tsis tu ncua tso cai rau koj kom tshem tau ntau yam kev tsis sib haum xeeb hauv kev ua haujlwm ntawm cov kabmob lossis tiv thaiv lawv cov tsos.

Cov txiv roj ntuj tso cai rau koj los tiv thaiv cov kab mob ntawm lub plawv thiab cov hlab ntsha, tshwj xeeb, tiv thaiv txoj kev loj hlob ntawm lub plawv nres, mob hlab ntsha hlwb, ntshav qab zib mellitus, thiab nce lub cev nyhav dhau los. Cov khoom lag luam kuj tseem pab nyob rau hauv kev ua haujlwm ntawm lub plab zom mov, thiab txhawb txoj kev kho kom zoo ntawm lub qhov txhab ntawm phab ntsa ntawm lub plab. Nws tseem yuav zoo tiv thaiv qhov tshwm sim ntawm quav tawv thiab txhim kho cov hemorrhoids, vim nws muaj qhov ua kom laxative.

Kev siv cov txiv ntseej tuaj yeem txo qhov ntxim nyiam ntawm atherosclerotic plaque tsim rau ntawm cov leeg ntshav, ruaj khov ntshav cov ntshav nyob hauv cov ntshav. Cov khoom lag luam pab tau zoo hauv kev ntxiv dag zog rau cov pob txha pob txha, tsim cov hlwb tshiab, tiv thaiv kev ua txhaum nyob rau hauv cov kev ua ntawm lub qog.

Txiv roj roj muaj cov txiaj ntsig zoo kho, pab tau tshem ntawm ntau yam kev mob thiab tawg hauv lub sijhawm luv. Tsis tas li ntawd, cov khoom lag luam muaj peev xwm txhawb cov txheej txheem inflammatory thiab txo cov mob vim muaj qhov sib txuam hauv nws cov muaj pes tsawg leeg xws li oleocantal.

Cov khoom lag luam txhim kho kev tiv thaiv kab mob, uas ua kom yooj yim rau kev tawm tsam cov kab mob pathogenic. Tsis tas li ntawd, ua tsaug rau nws, lub cev tau rov qab zoo dua, kev laus ua qeeb qeeb.

Kev cuam tshuam tsis zoo

Cov kws kho mob yaum kom tsis txhob siv roj rau hauv lauj kaub tais diav

Hauv nws tus kheej, txiv roj roj tsis cuam tshuam loj heev rau tib neeg kev noj qab haus huv. Nws ua rau muaj kev phom sij thaum siv kib. Hauv qab ntawm qhov kub ntawm lub siab, cov kua pib hlawv, tawm cov pa taws. Lub txiaj ntsig zoo nyob hauv nws plam lawv cov nqi thiab hloov pauv mus rau hauv cov carcinogens txaus ntshai.

Yog li no, cov kws kho mob tsis xav kom siv roj rau hauv tais diav. Cov khoom tsis haum tsim nyob hauv nws tuaj yeem ua rau ntau yam kev tsis zoo. Nws raug nquahu kom siv roj tsuas yog rau kev hnav khaub ncaws ua kua lossis lossis ntxiv rau cov tais diav txias.

Tsis tas li ntawd, kev phom sij ntawm cov txiv ntseej tuaj yeem ua tiav ntawm lub sijhawm tas sijhawm. Yog tias nws sawv ntau dua 2 xyoos, nws yuav tsis muaj peev xwm nrhiav tau qee yam tseem ceeb hauv nws. Nyob rau lub sijhawm no, txhua qhov muaj txiaj ntsig yuav tsis ua ntxiv.

Kev xav tsis zoo muaj kev cuam tshuam rau kev noj qab haus huv thiab kev tsim txom ntawm cov khoom. Nrog rau kev noj haus tsis tswj hwm, kiv taub hau tawm tsam, poob ntshav siab, qhov tshwm sim ntawm mob taub hau, thiab kev txhim kho raws plab yog tau.

Yuav xaiv qib twg?

Cov feem ntau cov roj txiv ntseej feem ntau yog Cov Hluav Taws Xob Ntxiv, Cov Lus Qhia ntxiv Roj Txiv Roj, Cov Txiv Roj thiab Cov Roj Txiv Roj

Muaj ntau ntau hom txiv roj roj hauv khw muag khoom muaj qhov sib txawv hauv cov muaj pes tsawg leeg thiab cuam tshuam rau lub cev sib xws. Feem ntau cov hom yog:

Tshuav Poj Niam Ntxiv. Ua cov khoom lag luam los ntawm cov txiv ntseej loj, uas tau sau los ntawm tus kheej. Txais nws los ntawm txias nias. Cov kua muaj xim daj-greenish, yog pob tshab, tsis hnov tsw zoo thiab muaj cov kev qhia tshwj xeeb. Cov neeg tsim khoom lag luam yuav tsum tau sau rau ntawm lub hwj ntawm daim ntawv sau npe "Extra nkauj xwb". Cov kws kho mob pom zoo kom muab cov roj no tso rau thawj qhov chaw rau cov neeg muaj ntshav siab.
Cov roj nkauj xwb ntxiv. Cov khoom no yog khoom tsis zoo. Nws yog tsim los ntawm cov txiv ntseej me me, uas tsis yog hom zoo tshaj. Cov kua muaj nws tus kheej tsw thiab saj, nws muaj ntau yam tsis tshua muaj txiaj ntsig zoo dua li hauv daim ntawv dhau los. Yog li ntawd, tus nqi ntawm cov khoom lag luam yog ntau zaus tsawg dua.
Flavored roj. Raws li thaum tau txais cov khoom no, ntau lub caij nyoog siv, piv txwv li, cinnamon, basil, coriander thiab lwm yam txuj lom. Nws yog lawv uas hloov rau aroma thiab saj ntawm cov khoom. Cov roj tsis siv los txo cov roj (cholesterol), vim tias nws tsis nqa ib qho tshwm sim. Nws tsis tuaj yeem siv rau ntawm lub plab khoob vim qhov ua rau lub ntsej muag ua rau lub plab zom mov ntawm lub plab zom mov.
Refined txiv ntseej roj. Nws tsis muaj aroma, tsis muaj saj, tsis muaj xim. Tsis tas li, cov kua tsis muaj cov txiaj ntsig zoo, yog li ntawd, nws tsis yog siv los hloov li qub lipid qhov ntsuas ntawm cov ntshav. Tom qab tag nrho, ntau yam tshuaj siv tau siv los ntxuav cov khoom.

Lwm yam ntxiv ntawm cov roj txiv roj tuaj yeem nrhiav tau hauv cov khw. Feem ntau muaj cov khoom lag luam hauv cov khoom uas cov txiv ntseej thiab cov paj noob hlis tau sib xyaw.

Refined Khoom Nta

Cov khoom siv refined yuav muaj cov kua huv. Kev ua haujlwm yog nqa tawm los siv cov tshuaj khes mis uas cuam tshuam rau tib neeg kev noj qab haus huv. Nrog rau qhov tsis hnov tsw thiab hnov qab, cov roj tsis muaj lwm yam tshuaj uas muaj txiaj ntsig zoo.

Nws tsis muaj roj nyob hauv nws, ib yam li lwm yam khoom siv cog. Tab sis nws tsis tsim nyog siv nws los txo cov kev haum xeeb ntawm cov rog txaus ntshai, vim nws tsis coj ib qho txiaj ntsig rau lub cev.

Cov Yuav Tsum Tau Ua

Txiv roj roj tuaj yeem txo cov ntshav qab zib ntau ntau

Txiv roj roj yog qhov zoo tshaj plaws rau txo cov roj ntshav. Tab sis nws muaj ib tug xov tooj ntawm contraindications rau siv. Cov no suav nrog cov hauv qab no:

Tus neeg tsis kam txais.
Tus mob cholecystitis.
Cov mob huam mob vwm ntawm pancreatitis.
Kis kab mob nyob rau hauv cov hnyuv.
Kev siv lub cev lom.
Kev cuam tshuam ntawm lub plab.

Cov neeg uas muaj ntshav qab zib yuav tsum siv cov khoom nrog ceev faj heev. Qhov no yog vim qhov tseeb tias nws muaj peev xwm txo qis ntshav qab zib ntau ntau. Yog li, yog tias koj noj nws ua ke nrog cov tshuaj uas txo cov piam thaj hauv qab, tom qab ntawv txoj kev pheej hmoo ntawm kev tsim kev phom sij yuav nce ntxiv.