Ntshav Qab Zib Porridge: Daim Ntawv Teev Cov Khoom Noj thiab Cov Khoom Noj tsis raug cai, pluas noj zaub mov, Cov lus qhia kho mob

Cov neeg uas tau tshuaj ntsuam pom tias mob ntshav qab zib hom 2 lossis hom 1 yuav tsum ceev faj txog kev noj haus. Cov zaub mov noj txhua hnub tuaj yeem suav cov khoom noj khoom haus ntau yam, ib ncua ntawm los ntawm cov hlaws barley thiab xaus nrog buckwheat. Txawm li cas los xij, qee qhov kua zaub txhuv tuaj yeem nce ntxiv kom muaj cov piam thaj, tshwj xeeb yog cov porridge rau cov ntshav qab zib tsis tau siav zoo. Yog li, txhua tus neeg uas muaj tus kab mob no yuav tsum paub txog hom zaub mov twg uas tau tso cai rau kom haus thiab ua li cas kom zoo rau lawv npaj.

Kev hais txog qhov twg cereals tau tso cai rau ntshav qab zib, buckwheat tsim nyog qhia ua ntej. Cov cereal no yog qhov chaw ntawm cov roj carbohydrates, uas tsim nyog rau cov neeg mob ntshav qab zib hom 1 thiab ntshav qab zib hom 2. Buckwheat porridge rau cov ntshav qab zib muaj cov yam ntxwv li nram no:

Buckwheat muaj cov vitamins B thiab C, ntxiv rau cov magnesium, calcium, iron, iodine thiab lwm yam kab laum uas xav tau los ntawm tib neeg lub cev.
Cov tshuaj fiber ntau nyob rau hauv buckwheat, uas txo qis glycemic Performance index, uas yog qhov tseem ceeb rau kev ua haujlwm ntawm cov plab zom mov, nrog rau qhov sib piv ntawm kev noj cov zaub mov uas muaj cov carbohydrates, uas lub cev tau txais los ntawm buckwheat nws tus kheej thiab cov khoom uas siv los ua ke nrog nws.
Buckwheat muaj cov rutin, uas muaj txiaj ntsig ntawm lub xeev cov hlab ntsha. Cov khoom lag luam tseem muaj cov tshuaj lipotropic uas txo cov kev mob ntshav siab, uas yog qhov tseem ceeb heev rau cov ntshav qab zib hom 2.
Ua tsaug rau qhov zoo tagnrho micro- thiab macroelement muaj pes tsawg leeg, buckwheat groats nce kev tiv thaiv, tshem tawm cov roj cholesterol thiab cov ntshav khiav ua haujlwm li qub.

Buckwheat txoj kev ua noj

Qhov tsis tshua muaj txiaj ntsig ntawm qhov no cereal yog tias tam sim no tsis muaj GMO thev naus laus zis uas tso cai rau koj kom ua cov qoob loo no. Nws tseem ceeb heev kom nco ntsoov tias buckwheat porridge rau cov ntshav qab zib tuaj yeem ua kom siav yam tsis muaj hau zaub mov, thiab tsis yog kom tsis muaj cua sov rau lub rwj. Yog tias koj nchuav cov kua mis no ib hmo nrog dej sov hauv lub thermos, tom qab ntawd thaum sawv ntxov porridge yuav npaj txhij rau kev siv. Qhov txiaj ntsig ntawm cov zaub mov no tsis muaj nuj nqis.

Rau kev ua noj buckwheat porridge nrog ntshav qab zib, qhov kev xaiv zoo tshaj plaws yog ua noj ntawm dej nrog ntxiv ntawm ntxiv me me ntawm ntsev. Cov roj yuav tsis ntxiv rau cov tais. Yog tias tus neeg xav ntxiv cov qab zib, mis, tsiaj nqaij thiab lwm yam ntxiv rau cov porridge, ces qhov no yuav tsum ua kom zoo zoo:

Cov neeg uas raug kev mob ntshav qab zib hom 1 yuav tsum xav txog cov nyiaj carbohydrates thiab kho kev kho mob insulin.
Cov neeg mob uas mob ntshav qab zib insulin-tiv thaiv cov ntshav qab zib yuav tsum soj ntsuam cov khoom noj uas muaj calorie thiab coj mus rau hauv tus account tias buckwheat muaj glycemic index ntawm 50.

Txij lub sijhawm, cov hauv paus dos thiab cov nceb tuaj yeem muab ntxiv rau cov zaub mov npaj txhij.

Pob kws nplej

Nws puas muaj peev xwm ua nrog ntshav qab zib cereal porridge? Cov nplej pob kws tsis yog qhov kev xaiv zoo tshaj plaws rau cov neeg mob ntshav qab zib, vim tias glycemic qhov ntsuas ntawm cov khoom no yog 70. Nws tsim nyog them rau qhov tseeb tias tom qab ua noj nws nce ntxiv, thiab yog tias koj ntxiv butter lossis mis rau cov tais, cov porridge yuav dhau los ua pob glycemic rau tus neeg mob Cov.

Txaus siab heev yog qhov tseeb tias pob kws yog siv los kho tus mob no. Cov fibers uas ntim rau lub taub hau ntawm zaub qhwv hauv qab nplooj saum toj yog siv tshuaj ntsuab hauv tshuaj ntsuab ua kom muaj suab thaj tsawg dua. Kev kho kom zoo raws li cov pob kws stigmas yog qhov tseeb muaj peev xwm muaj txiaj ntsig zoo cuam tshuam txog cov metabolism hauv cov khoom noj, tab sis qhov no tsis siv txhua lub pob kws.

Koj yuav tsum tau them sai sai rau qhov tseeb tias cov pob kws cobs muaj xylitol, uas yog siv los ua cov qab zib rau cov neeg mob uas tau kuaj pom tias mob ntshav qab zib. Tab sis ntawm no nws yuav tsum tau nyob rau hauv lub hlwb tias grain thiab pob ntseg yog cov khoom sib txawv kiag li.

Thaum teb cov lus nug ntawm seb cov cereal porridge yog ua tau nrog mob ntshav qab zib lossis tsis, nws yuav tsum tau sau tseg tias cereal yog cov khoom lag luam hauv lub cev nrog cov zaub mov uas muaj glycemic siab. Porridge yog tsis haum kiag li rau cov neeg muaj ntshav qab zib hom 2 lossis hom 1.

Oatmeal tuaj yeem raug hu ua cov khoom lag luam tshwj xeeb, uas zoo tagnrho rau kev pub zaub mov rau cov neeg mob ntshav qab zib hom 1 thiab ntshav qab zib hom 2. Koj tuaj yeem noj oatmeal muaj ntshav qab zib rau peb lub ntsiab, uas yog li hauv qab no:

Cov zaub mov normalizes lipid thiab carbohydrate metabolism.
Porridge optimizes lub siab thiab lub plab zom mov tag nrho.
Oatmeal muaj txiaj ntsig zoo rau lub xeev ntawm tag nrho cov hnyuv microflora.

Cov khoom no tau piav qhia los ntawm cov cim sib txawv ntawm oatmeal, uas muaj:

Inulin, uas yog tsob ntoo-piv txwv txog tib neeg cov tshuaj insulin.
Cov zaub mov tseem ceeb thiab cov vitamins.
Cov paib, uas ua rau kom qeeb ntawm nqus ntawm carbohydrates los ntawm kev zom zaub mov.

Nta ntawm kev ua noj oatmeal

Nws yog qhov zoo tshaj rau noj oatmeal rau hom 2 mob ntshav qab zib thiab hom 1 tseem grain xwb. Txawm li cas los xij, feem ntau tsuas yog oat flakes tuaj yeem pom ntawm kev muag. Yog tias cov khoom no tsis yog rau kev ua noj ua haus sai, tab sis tsuas yog pluav nplej, tom qab yuav luag txhua lub zog ntawm oatmeal yog khaws cia rau hauv nws, yog li cov zaub mov tuaj yeem npaj los ntawm nws.

Nws tsim nyog them rau qhov tseeb tias hauv kev ua noj ua haus sai oatmeal glycemic index yog 66, uas tau txiav txim siab heev rau tus neeg mob ntshav qab zib.

Oatmeal rau cov neeg mob ntshav qab zib tau pom zoo kom ua noj hauv dej. Rau qhov qab ntxiag ntxiv, qab zib, mis, txiv ntoo ua rau ntxiv rau cov zaub mov tiav lawm. Yog lawm, koj yuav tsum xav txog cov khoom noj ntxiv uas ua rau lub cev noj mov hauv qhov dej niaj hnub hauv qhov no.

Millet porridge

Yam zaub mov dab tsi rau cov ntshav qab zib tseem tau pub rau noj? Cov zaub mov raug tso cai suav nrog millet porridge, vim tias millet muaj qhov qis glycemic index, uas sib npaug 40. Nws yog qhov zoo tshaj plaws los ua noj xws li porridge ntawm dej, tsis tas yuav ntxiv roj, nrog rau lwm cov khoom ntxiv. Tab sis yog tias tsis muaj kev cuam tshuam rau cov ntshav qab zib, cov taum pauv tuaj yeem npaj rau ntawm lub hauv paus ntawm cov rog uas muaj rog tsawg los yog ntxiv me me ntawm butter rau nws tom qab ua noj.

Yog tias tus neeg muaj mob ntshav qab zib hauv lub cev, ces cov kws txawj pom zoo tias cov neeg mob ntawd tseem yuav suav cov hmoov nplej rau hauv lawv cov khoom noj.

Oatmeal rau cov ntshav qab zib: cov txiaj ntsig thiab qhov zoo ntawm porridge

Yog tias koj muaj ntshav qab zib, koj yuav tsum ua tib zoo saib xyuas koj cov zaub mov kom zoo thiab noj cov zaub mov uas tsis ua rau cov piam thaj hauv qab zib. Yuav oatmeal siv rau hauv ntshav qab zib?

Txhawm rau tswj kom cov ntshav qab zib, koj yuav tsum noj zaub mov kom txo cov roj (cholesterol). Cov kws kho mob pom zoo kom noj oatmeal, tab sis nws yog dab tsi thiab vim li cas nws?

Oatmeal rau ntshav qab zib: tswj ntshav qab zib

Nws yog lub hauv paus ntev ntawm lub zog thiab thaum koj siv koj yuav tsis nco qab txog kev tshaib plab rau ob peb teev. Nws cuam tshuam cov viscosity ntawm cov ntsiab lus ntawm lub plab, yog li ua kom ntev ntawm kev nqus ntawm cov piam thaj mus rau hauv cov ntshav thiab ua kom zom cov zaub mov qeeb. Cov cuab yeej no ntawm oatmeal pab tswj cov tshuaj insulin ntau ntau, uas yog vim li cas porridge yog pom zoo rau cov ntshav qab zib.

Cov neeg mob ntshav qab zib yuav tsum zam cov roj uas txhaws taus. Oatmeal muaj beta-glutan, nws saturates lub cev nrog soluble fibers thiab yog li txo qis cov roj cholesterol. Cov kab mob ntsaws qhwv lub hnab ntawm lub plab thiab cov hnyuv thiab tiv thaiv kev nqus ntawm cov cholesterol mus rau hauv cov ntshav.

Koj tsis tas yuav tsum noj oatmeal txhua hnub, txaus 2-3 zaug hauv ib lub lim tiam. Tsuas yog xav ceeb toom tias instant porridge nyob rau hauv hnab thiab nrog flavours yuav tsis ua haujlwm, xaiv qhov classic "Hercules".

Thaum ua noj porridge, tsis txhob ntxiv qab zib rau nws, tsuas yog tej zaum ib rab diav ntawm zib ntab. Mis yuav tuaj yeem hloov nrog dej lossis ncuav oatmeal thaum hmo ntuj nrog lub ntuj yogurt thiab noj oatmeal rau pluas tshais thaum sawv ntxov. Txhawm rau txhim kho qhov saj, ntxiv me me ntawm cov txiv hmab txiv ntoo lossis txiv hmab txiv ntoo.

Koj tuaj yeem noj nws nyob rau hauv kev sib txawv - ncuav dej npau npau thiab cia nws brew, ua noj hauv lub lauj kaub lossis muab tso rau hauv lub microwave rau 2-3 feeb. Koj tuaj yeem ntxiv ntau yam txuj lom ntxiv rau cov zaub mov tiav, xws li hauv av cinnamon lossis qhiav.

Muaj cereal dab tsi rau cov ntshav qab zib tau?

Raws li peb tau hais, nco ntsoov suav nrog oatmeal hauv koj cov zaub mov noj. Tab sis dhau ntawm nws, muaj ntau ntau cov cereals uas zoo rau insulin thiab pab tswj nws:

Cov nplej xim av Vim li cas tsis dawb? Tag nrho cov teeb meem yog tias muaj ntau cov hmoov txhuv nplej siab thiab cov khoob "tsis muaj" hauv cov nplej dawb, yog li nws cuam tshuam tsis zoo rau lub cev ntawm cov neeg mob ntshav qab zib. Cov nplej xim av yog cov tshuaj zoo heev, nws tswj tau ntshav qab zib nyob rau tib theem li ntawm ntau teev.

Nplej zom - yuav tsum yog nyob rau hauv kev noj haus rau cov neeg mob ntshav qab zib, nws tswj cov tshuaj insulin thiab tsis ua rau muaj kev nce ntxiv hauv nws, ntxiv mus, nws muaj cov txiaj ntsig zoo ntawm cov txheej txheem metabolic.

Thaum npaj cov zaub mov mis rau cov neeg mob ntshav qab zib, koj yuav tsum nco ntsoov tias koj tsis tuaj yeem muaj cov roj qab zib lossis piam thaj ntau rau lawv, qhov no yuav cuam tshuam rau cov ntshav qab zib kom cov ntshav qab zib.

Buckwheat kho cov ntshav qab zib, oatmeal - lub plawv, thiab semolina ...

Cov neeg Lavxias nyiam noj zaub ua tshais. Thiab qhov no yog qhov zoo - lawv muaj txiaj ntsig ntau dua li kev ua tshais ua tshais. Tab sis puas muaj kab ntoo ... Nws tau paub ntev los hais tias cereals muaj ntau cov vitamins B, nicotinic acid, magnesium, potassium, zinc, thiab selenium. Tag nrho cov no yog qhov tseem ceeb thiab muaj cov tshuaj yeeb dej caw.

Buckwheat, oatmeal thiab barley porridge muaj fiber ntau, thiab qhov no kuj zoo kawg - nws tiv thaiv qhov tshwm sim ntawm cem quav. Protein nyob rau hauv cereals yog mediocre, tshwj tsis yog ntawm buckwheat. Cov cereal no yog lub teeb zoo ntawm cov amino acids uas tseem ceeb.

Alexander Miller, tus kws ntsuas zaub mov, tus kws tshaj lij ntawm cov kws tshaj lij fab kis tau hais tias, "Tab sis feem ntau ntawm txhua yam hauv cov hmoov txhuv nplej siab hloov pauv, thiab qhov no yog pob taws tiag tiag Achilles pob taws ntawm txhua qhov uas ua tau. - Lawv yog 70-85% tsim los ntawm cov tshuaj no, uas hloov mus rau hauv qab zib hauv lub plab zom mov.

Yuav luag txhua yam ntawm nws yog nqus rau hauv cov ntshav. Thiab cov piam thaj yooj yim tso tawm los ntawm cov khoom lag luam, qhov nrawm dua nws yuav nqus thiab cov khoom ua kom tsis zoo: nws nce ntxiv ntshav qab zib thiab ua rau muaj kev tsim cov rog ntau dua. Raws li qhov tshwm sim, qhov no ua rau cov rog thiab ntshav qab zib.

Txhua yam muaj peev xwm ua tau, nyob ntawm GI, tau muab faib ua peb pawg: rau cov khoom lag luam phom sij, qhov ntsuas siab siab dua 70 (lawv yuav tsum tau noj kom tsawg li sai tau - lawv nce ntshav siab nyob rau lub zog thiab sai), rau GI cov khoom lag luam tsawg - los ntawm 56 txog 69, thiab rau qhov zoo - tsawg dua 55 (saib kev ntsuas).

Txawm tias qhov zoo tshaj plaws cereals - oatmeal, buckwheat thiab cov nplej ntev ntev - yog, qhov tseeb, nyob ntawm ciam teb ntawm cov zaub mov zoo thiab muaj txiaj ntsig. Thiab qhov no txhais tau tias koj yuav tsum tsis txhob overeat.

- Hauv qhov no, Kuv ib txwm xav tsis thoob txog qhov yuav luag kev hlub ntawm cov neeg mob ntshav qab zib rau buckwheat porridge, - txuas ntxiv Alexander Miller. - Lawv ntseeg khov kho nws qhov muaj txiaj ntsig hauv lawv tus mob, thiab ntau tus neeg tsuas yog nrog nws ua ke. Thiab qhov no txawm hais tias tsis muaj pov thawj tseeb txog cov txiaj ntsig ntawm buckwheat nyob rau hauv cov ntshav qab zib.

Hauv kev sim, nws txo cov ntshav qab zib kom yuav luag 20% hauv cov nas uas muaj ntshav qab zib. Muaj tseeb, thaum Canadian cov kws tshawb fawb tsis tau npaj siab los teb cov lus nug, ntau npaum li cas cov porridge yuav tsum tau noj kom thiaj li chiro-inositol ua haujlwm hauv tib neeg.

Nws yog tau hais tias nws yuav tsum tau muab rho tawm nyob rau hauv daim ntawv ntawm qhov muab rho tawm thiab siv nyob rau hauv ntau dua qhov tshaj li ntawm buckwheat. Tseem tsis muaj lus teb rau cov lus nug no, tab sis nyob rau hauv txhua rooj plaub ntawm txhua yam khoom noj rau cov kws kho ntshav qab zib tau qhov zoo tshaj plaws buckwheat thiab, tej zaum, oatmeal.

Lawv cov khoom muaj txiaj ntsig tau muaj pov thawj hauv plaub caug qhov kev tshawb fawb hnyav. Tom qab ntawd, hauv Tebchaws Asmeskas, nws tau raug tso cai los sau ntawv ntawm oatmeal pob: "Soluble noj zaub mov hauv oatmeal tuaj yeem txo kev pheej hmoo mob plawv yog tias nws yog siv los ntawm kev noj zaub mov kom muaj roj tsawg thiab roj cholesterol."

Secrets ntawm semolina

Thiab peb cov porridge uas peb nyiam tshaj yog qhov ua kev puas tsuaj tshaj plaws. Muaj ntau cov hmoov txhuv nplej siab hauv semolina, thiab GI tau yooj yim, thiab cov protein, vitamins, cov zaub mov thiab lwm yam kev siv tau yog ob peb. Semka feem ntau yog cov khoom noj tshwj xeeb, qhov tseeb, nws yog cov khoom lag luam tsim thaum lub sijhawm ua cov hmoov nplej hmoov nplej.

Txhawm rau txiav txim siab nws, koj yuav tsum muaj cov neeg siv kev kawm ntau dua: ntawm cov khoom ntim nws tau qhia los ntawm cov cim "hom M" lossis tsuas yog tsab ntawv "M", uas hais tsawg rau tus yuav. Qhov zoo tshaj plaws semolina, tab sis tsis ib txwm muaj qab tshaj plaws, yog tsim los ntawm durum nplej thiab qhia los ntawm tsab ntawv "T".

Thiab cov semolina nrog "MT" ntawm pob ntawv tsis yog ib qho los yog lwm qhov, kev sib xyaw ntawm cov mos mos thiab durum nplej (tom kawg yuav tsum tsawg kawg 20%). Vim li cas peb tau tsim cov ntawv lo npe uas tsis nkag siab rau cov neeg siv khoom, ib tus tuaj yeem twv tau xwb. Tab sis tsis tsuas yog hais tias, txawm tias cov ntaub ntawv no feem ntau tsis hais txog kev ntim khoom.

Mov nplej tau ze rau hauv "kev siv hluav taws xob" rau semolina. Yog lawm, muaj ob peb hom zaub mov zoo tiag tiag. Cov nplej xim av tsis yog polished, thiab nws khaws cov xim av uas muaj xim daj me me, hauv cov vitamins B1, B2, E thiab PP yog qhov tseem ceeb. Cov nplej ntev ntev yog qhov zoo, nws boils tsawg dua thiab muaj GI tsawg.

Kev ntaus nqi Kash

Qis GI * (txog 55):

buckwheat porridge - 54,
oatmeal - 54,
ntev-nplej mov - 41-55.

Qhov Nruab Nrab GI (56-69):

Cov txhuv xim av - 50-66, porridge los ntawm cov mov zoo ib yam - 55-69 (qee zaum txog 80), mov nplej basmati - 57, mov nplej ntev ntev - 55-75, instant oatmeal - 65.

Siab GI (tshaj 70):

semolina - 81.

Lus khaws xav * Qhov qis dua GI (glycemic index), tsawg dua porridge pab txhawb kev txhim kho kev rog thiab ntshav qab zib.

Oatmeal rau cov ntshav qab zib

Ntawm ntshav qab zib mellitus, ib tus neeg mob tsis tuaj yeem noj cov zaub mov zoo ib yam li ua ntej kuaj pom tus kab mob. Tus mob ntshav qab zib yuav tsum noj raws li cov zaub mov tshwj xeeb, khoom noj muaj txiaj ntsig zoo, muaj ntau yam thiab tib lub sij hawm, nrog rau kev ua kom yuag tsawg.

Muaj ntau cov pluas noj uas yog rau cov neeg mob ntshav qab zib kom zoo sib npaug, muaj cov vitamins, ntxhia pob zeb thiab lwm yam muaj txiaj ntsig. Peb yuav saib seb oatmeal pab li cas ntawm hom 1 thiab ntshav qab zib hom 2 thiab qhia koj txoj hauv kev los ua cov khoom noj qab zib no rau cov ntshav qab zib.

Coob leej tsis paub tias qee yam khoom noj uas nquag muaj thiab khoom noj muaj peev xwm siv rau khoom noj, ua tshuaj. Cov tshuaj tiv thaiv-ua kom muaj zog ntawm ntau cov zaub, cog thiab tsiaj cov khoom lag luam paub.

Tseeb, piv txwv li, chives tuaj yeem txo qhov feem ntau ntawm cov neeg mob qog noj ntshav ntawm lub hnub nyoog sib txawv, thiab cov txiv ntseej niaj hnub pab nrog ntshav qab zib. Tsis txhob mus yuav cov hnab ntim khoom noj nrawm nrawm, vim tias lawv muaj cov piam thaj ntau thiab cov tshuaj txuag cia.

Daim ntawv qhia tus naj npawb 1

Ntawm no yog daim ntawv qhia rau kev npaj cov tshuaj ntsuab - ib txoj kev lis ntshav ntawm cov nplej uas tsis tau cog qoob loo: lub khob nplej muab coj los ntim, ntim dej txias (hauv ntim ntawm 1 liter) thiab sab laug thaum hmo ntuj. Tom qab qhov no, cov sib tov yuav tsum tau muab hliv mus rau hauv lub thawv kaw ntom nti thiab ua noj dhau li cua sov kom txog thaum cov kua hauv lub ntim tsawg dua li ib nrab.

Qhov thib ob txoj kev rau daim ntawv qhia

Koj tuaj yeem npaj ib txoj kev lis ntshav ntawm tsis muaj nplej oat ntawm lwm txoj hauv kev - rau qhov no koj yuav tsum tau noj 250 grams ntawm cov hmoov nplej uas tsis tau txiav txim, 2 tbsp. dia qhuav barley, straw. Ncuav dej npau npau rau ob liv thiab muab tso rau hauv lub thermos rau yav hmo ntuj. Tom qab ua noj ua haus, txoj kev lis ntshav yuav tsum txias thiab lim, ntxiv me ntsis kua txiv txiv qaub thiab coj nws txhua zaus koj nqhis dej.

Daim ntawv qhia tus naj npawb 3 Txoj kev lis ntshav

Txhawm rau txo qis cov ntshav qab zib, koj tuaj yeem npaj ib txoj kev lis ntshav ntawm 100 grams oat nplej thiab 3 khob dej. Nqa Txoj kev lis ntshav ua ntej noj mov - rau kev nqus zoo dua, ob rau peb zaug ib hnub. Koj tseem tuaj yeem siv cov nyom lossis oat nyom txhawm rau txhawm rau txhawm rau.

Cov txiaj ntsig ntawm cereal

Cov txiaj ntsig zoo yuav tuaj tsis yog tsuas yog los ntawm whole grains, tab sis kuj los ntawm oats flakes. Cov no yog cov noob nplej ua liaj, thiab vim li no thiaj li tsis muaj qhov sib txawv hauv cov ntsiab lus ntawm cov as-ham nrog cov nplej ntau ntau.

Hauv lawv, tag nrho cov txiaj ntsig rau tus mob ntshav qab zib tuaj yeem raug tshem tawm los ntawm muaj suab thaj, muaj kev tiv thaiv, muaj cov mob ntxiv rau. Rau cov ntshav qab zib, nws yog ib qho tseem ceeb rau kev noj tsis tsuas yog oatmeal thiab cereal, tab sis kuj bran los ntawm oats. Lawv muaj ntau cov poov tshuaj, magnesium thiab ntau lwm yam minerals, thiab lawv kuj tuaj yeem txo cov ntshav qab zib.

Bran pib siv nrog rab diav, tom qab uas qhov tsuas tshuaj tau nce peb zaug dhau ib zaug. Nco ntsoov tias haus dej bran nrog dej, thiab txawm tias zoo dua los txhawm rau lawv nrog kua dej rau ib nrab ib teev ua ntej noj mov.

Muaj pes tsawg leeg thiab lub zog

Cov kws qhia noj zaub mov koom nrog oats rau cov khoom noj muaj txiaj ntsig zoo tshaj plaws. Nws muaj ntau cov khoom siv pab tau. Cov carbohydrates muaj zog yog qhov zoo tshaj plaws ntawm lub zog tseem ceeb. Lub cev nqus lawv maj mam txaus, kom qhov kev xav ntawm tag nrho yog tswj lub sijhawm ntev.

Nroj fiber ntau - muaj cov txiaj ntsig zoo rau kev ua haujlwm ntawm lub plab zom mov. Tom qab nkag mus rau hauv cov hnyuv, fiber ua haujlwm zoo li panicle, tshem txhua yam uas tsis tsim nyog muaj. Oatmeal muaj cov vitamins zoo tshaj plaws rau cov ntshav qab zib.

Cov vitamins B - cov txiaj ntsig ntawm oatmeal nyob rau hauv cov ntshav qab zib yog feem ntau vim yog cov ntsiab lus ntawm no muaj txiaj ntsig vitamin complex. Cov vitamins ntawm pab pawg no txhawb txoj haujlwm ua haujlwm ntawm cov leeg tsis txaus siab, tshem tawm kev ua kom tsis xis nyob, pw tsis tsaug zog.

Cov vitamins B1, B6, B12 yog lub npe hu ua cov neurotropic vitamins uas muab cov haujlwm zoo ntawm cov leeg hlwb, txhim kho lawv cov qauv, thiab tiv thaiv kev puas tsuaj rau cov neurons hauv ntshav qab zib mellitus.

Vitamin B1 (thiamine) ua lub luag haujlwm tseem ceeb hauv cov txheej txheem ntawm cov metabolism hauv lub zog, rhuav tshem ntawm cov carbohydrates. Cov khoom noj rau cov ntshav qab zib yuav tsum muaj cov khoom tseem ceeb txaus, txij li tus kabmob ua rau lub cev qhov xav tau ntau ntxiv rau thiamine thiab, raws li, nws qhov tsis muaj peev xwm.

Cov kev tshawb fawb soj ntsuam qhia tias kev noj cov vitamin B1 ntau dua tiv thaiv kev mob ntshav qab zib txaus - ntshav qab zib mob plawv, uas cuam tshuam nrog kev tawm ntawm cov hexosamine biosynthesis txoj kev.

Vitamin B6 (pyridoxine) yog qhov tsim nyog rau cov pluas noj protein tsis zoo, kev tsim tawm ntawm GABA - cov tshuaj tiv thaiv kev tiv thaiv ntawm lub hauv nruab nrab cov hlab ntsha hauv lub cev, nrog rau lwm cov kws kho nruab nrab koom nrog kev siv hlau hauv cov tshuaj syntogog hemoglobin. Txij li cov ntshav qab zib yog nrog los ntawm kev nce hauv cov protein ntau, kev noj haus thiab kev noj haus yuav tsum ua rau cov tsis muaj txiaj ntsig tom qab.

Vitamin B12 (cobalamin) koom nrog hauv cov synthesis ntawm cov protein, nucleic acids, cell faib, suav nrog hematopoietic. Cov tshuaj tiv thaiv ua rau hemolysis, txhim kho kev tsim cov myelin sheath ntawm cov hlab ntsha, txhawb kev sib txuas ntawm ntau yam sib txuas, tiv thaiv cov roj ntsha tsis zoo ntawm daim siab thiab cov nqaij.

Hauv cov ntshav qab zib, cov metabolism hauv cov vitamin no muaj qhov tsis taus. Oatmeal nrog ntshav qab zib tiv thaiv nws qhov ua kom tsis txaus hauv lub cev. Kev noj haus thiab zaub mov noj qab zib rau cov ntshav qab zib yuav tsum ua rau lub cev tsis muaj peev xwm tsis yog tsuas yog cov vitamins, tab sis kuj muaj cov zaub mov, qhov tsis muaj uas ua rau muaj kev puas tsuaj hauv cov neeg mob. Ntau ntawm cov khoom tseem ceeb muaj nyob hauv oatmeal.

Phosphorus - yog lub hauv paus tseem ceeb, yog ib feem ntawm cov leeg pob txha thiab lub hlwb, tswj kev ua haujlwm ntawm cov hlab ntsha, yog qhov tsim nyog rau kev ua haujlwm ntawm lub siab.

Iodine yog lub hauv paus tseem ceeb uas txhawb nqa cov haujlwm ntawm lub hlwb, endocrine system. Hlau muab kev koom tes hauv hematopoiesis, tiv thaiv cov teeb meem ntshav qab zib los ntawm cov hlab plawv.

Inulin thiab ntshav qab zib

Qhov khoom siv no yog polyfructosan, ib feem ntawm ntau cov nroj tsuag. Qhov tseeb, nws yog kev noj haus fiber ntau uas tsis zom los ntawm cov enzymes zom.

Inulin - Ib qho kev siv tshuaj ntsuab tshwj xeeb los txhim kho cov txheej txheem metabolic, ua kom lub cev tsis ua haujlwm ntawm cov metabolism hauv cov ntshav qab zib. Nws kuj tseem siv tau los tiv thaiv kab mob, nrog qhov sib "ntshav qab zib" - qhov kev ua txhaum ntawm lub cev tiv thaiv kab mob rau cov carbohydrates.

Ntawm ntshav qab zib, inulin muaj ntau cov teebmeem:

normalizes metabolism, tswj ntshav qab zib, ua kom lub cev tiv thaiv kab mob, siv tau los ua cov khoom siv ntxiv hauv txoj kev kho mob ntawm hom I thiab hom II mob ntshav qab zib mellitus, txhim kho kev ua haujlwm ntawm lub plab zom mov, txiav, txwv tsis pub ua haujlwm hauv cov txiav, tiv thaiv tsis yooj yim , suav nrog los ntawm cov hlab plawv (tshwj xeeb, kev hloov pauv ntawm cov hlab ntsha hauv cov hlab ntshav, qhov muag tsis pom kev, tsis ua haujlwm raum, mob plawv dhia tsis zoo), nws muaj choleretic effect, txhawb lub siab ua haujlwm, tiv thaiv nws los ntawm qhov tsis zoo ntawm kev ua phem rau ib puag ncig, ua kom sai ntawm kev tshem tawm cov co toxins, cov khoom pov tseg, cov khoom lag luam tsis tseem ceeb hauv lub cev, txhawb kev nce ntawm bifidobacteria hauv cov hnyuv uas koom nrog hauv cov tshuaj tiv thaiv cov vitamins, ua kom lub cev ua haujlwm tsis zoo.

Kuv yuav noj dab tsi nrog ntshav qab zib?

Cov zaub mov oatmeal twg thiaj muaj kev noj qab haus huv dua? Kev noj haus thiab khoom noj muaj txiaj ntsig rau ntshav qab zib tuaj yeem suav nrog ntau txoj hauv kev.

Tseem Grain Oats tau pom tias muaj txiaj ntsig zoo dua, tab sis lawv muaj qhov tsis txaus ntseeg: lub sijhawm ua haujlwm. Boil cereal rau ob peb teev.

Muesli. Hauv qhov tseem ceeb, cov no yog cov khoom noj uas ua khoom noj uas tau npaj ua noj. Qhov oatmeal mob ntshav qab zib no zoo dua yog siv nrog kefir.

Qij oats. Cov nplej yog soaked nyob rau hauv dej, thiab tom qab cov tsos ntawm cov qe me me, lawv tau siv los ua khoom noj zaub mov. Sprouts tuaj yeem raug ntaus nyob rau hauv rab nrog dej.

Oat tuav Yog qhov kev noj haus zoo tshaj plaws rau ntshav qab zib. Tsuas yog 2-3 pob txha ua tiav hloov ib feem ntawm oatmeal. Koj tuaj yeem coj lawv nrog koj mus ua haujlwm, tawm ntawm lub nroog, taug kev ua ke.

Kissel oat. Hauv daim ntawv classic, nws yog kev ua noj mov tiav, tsis yog los ntawm decoction. Kissel tuaj yeem npaj hauv tsev: ncuav 2 dia ntawm cov khoom noj ua ntej nrog dej, nqa mus rau lub rwj thiab ntxiv qee yam txiv tshiab lossis noob taum. Kissel mus zoo nrog kefir thiab mis nyuj haus. Koj tseem tuaj yeem yuav xaj npauj uas twb npaj tau lawm.

Oat bran. Lawv siv 1 rab diav, maj mam nqa cov tshuaj txhua hnub rau 3 diav. Bran sai sai normalizes ntshav qab zib ntau ntau.

Qhov tshwm sim ntawm kev noj oatmeal

Kev noj haus thiab kev noj qab haus huv rau cov ntshav qab zib, suav nrog oatmeal, jelly, granola thiab lwm yam khoom, tau zoo siv hauv kev kho mob ntawm cov kab mob. Qee cov neeg mob tswj tau hloov pauv mus rau kev kho mob arfazetin, thiab lwm yam nqi tshuaj.

TSEEM CEEB! Kev siv cov tshuaj oat-based rau cov ntshav qab zib tau pom zoo tsuas yog nrog kev nyob twj ywm ntawm tus kab mob thiab tsis muaj kev pheej hmoo ntawm coma.

Oatmeal nrog Cinnamon thiab Raisins

Ua noj oatmeal yog ib qho kev kawm. Ntau tus tsis kam no thaum xub thawj siab ib qho yooj yim zaj lus qhia vim hais tias es tsis txhob ntawm cov nqaij tawv nqaij thiab cov khoom qab zib lawv feem ntau tau hlawv khoom qab zib. Txoj kev ua noj kom zoo oatmeal laub thiab lub trolley me.

Ua noj oatmeal yog qhov zoo tshaj plaws ntawm cov cua sov qis, hauv qab lub hau, nplawm qee zaum. Yog tias koj tawm mus ntev ntev los ntawm lub qhov cub, rooj plaub tau ploj mus. Porridge thiab mis nyuj, raws li txoj cai ntawm kev noj zaub mov kom raug, yog cov khoom tsis sib xws. Yog li ntawd, nws zoo dua rau kev ua noj nyob hauv dej.

Txo 15 feeb sijhawm dawb, tau txais tag nrho cov khoom lag luam hauv npe, thiab pib npaj cov khoom noj tshais qab tshaj plaws, raws li lab. Raws li lawv hais, oatmeal, Tswv!

Cov khoom xyaw

Cov dej txias - 1 ½ tbsp.
Ntsev - ½ tsp
Lub noob tsis muaj raisins - 2 tbsp.
Oatmeal "Hercules" - 2/3 Art.
Av cinnamon (qis qab zib) - 1 tbsp.

Yuav ua li cas npaj oatmeal nrog cinnamon: Nqa dej kom npau npau. Solim. Muab cov raisins. Cov txiv ntoo qhuav yog o, uas txhais tau tias koj tuaj yeem them nqi ntawm lub porridge. Peb sau rau hauv Hercules, ntxiv cov cinnamon, npog lub saucepan nrog lub hau thiab ua noj dhau ntawm cov cua sov tsawg. Tom qab 5 feeb, tua, tab sis tsis tshem tawm ntawm lub qhov cub.

Cov zaub mov yuav tsum tuaj. Yog tias xav tau, koj tuaj yeem ua qab zib: ntxiv qab zib hloov pauv nrog cov xoom calories, piv txwv li, stevia. Yog txhua yam. Tsis muaj dab tsi nyuab. Yog tias koj xav hais tias raisins qab zib heev thiab txaus ntshai, koj tuaj yeem hloov lawv nrog qee cov txiv hmab txiv ntoo qhuav muaj txiaj ntsig zoo rau cov ntshav qab zib.

Piv txwv li, blueberries qhuav lossis blueberries. Kuv nco koj tias oatmeal yuav tsum tau xaiv yam tsis siv, nws tau zom ntev dua thiab yog li muaj ntau dua kev noj qab haus huv dua. Thiab sim kom tsis txhob ntau tshaj qhov ntau npaum ntawm cinnamon.

Suav cov calories thiab carbohydrates. Kev Pab Rau Ib Lub Thawv: 4 Zog (rau ib qho): Calories - 60 Proteins - 2 g Rog - 1 g Carbohydrate - 10 g Fiber - 2 g Sodium - 150 mg

Oatmeal - cov khoom lag luam super uas txo cov roj cholesterol siab, ntshav siab, ntshav qab zib, pab kom poob phaus thiab pw tsaug zog zoo dua

Qhov tsis muaj sijhawm txaus los ua noj zaub mov hauv tsev ua rau cov neeg nyob hauv nroog loj tuaj noj cov zaub mov tsis zoo, feem ntau peb tau noj tshais nrog cov qhaub cij, ci, khoom noj ceev.

Tab sis ua noj oatmeal tsis siv sijhawm ntau, tshwj xeeb yog koj hliv oatmeal hla cov dej nyob ib hmo. Thaum sawv ntxov nws yuav yog tshais npaj - npaj sov, ntxiv butter lossis mis nyuj, thiab nws yog nws. Thiab peb tsis nco qab hais txog qhov muaj txiaj ntsig zoo li cas.

Yog li, cov txiaj ntsig zoo ntawm oatmeal: Txo txoj kev pheej hmoo ntawm cov kab mob plawv thiab oncology

Cov kws tshawb fawb hauv Harvard University, raws li kev soj ntsuam ntawm kev noj zaub mov zoo, kev ua neej thiab kev noj qab haus huv ntawm 100,000 tus neeg rau 14 xyoo, xaus lus tias kev noj haus tsuas yog 28 grams ntawm oatmeal lossis nplej xim av, lossis txhua yam khoom noj muaj txiaj ntsig (tsuas yog 1 noj ib hnub) txo uas yuav muaj ntshav qab zib thiab mob plawv.

Cov Qib Rog Cholesterol Vim tias oats yog qhov muaj fiber ntau, ib qho ntawm oatmeal ib hnub tuaj yeem txo cov roj (cholesterol) li 5-15% (saib yuav ua li cas txo cov roj (cholesterol) uas tsis muaj tshuaj).

Lowers ntshav qab zib thiab pab txhawb rau kev poob phaus.

Oatmeal txo qis kev pheej hmoo ntawm hom ntshav qab zib hom 2. Qhov no yog vim qhov tseeb tias oatmeal yog qeeb qeeb carbohydrate, muaj qhov tsis muaj glycemic index. Txij li thaum noj oatmeal rau noj tshais, tus neeg nyob kom ntev - qhov no yuav pab kom cov ntshav qab zib thiab pab kom lub cev yuag.

Lub tswv yim zoo rau kev ncaws pob

Thiab ntawm chav kawm, nws yog qhov tseem ceeb rau kev ncaws pob, tshwj xeeb tshaj yog thaum sawv ntxov rau noj tshais. Raws li kev tshawb fawb tau tshaj tawm rau ntawm nplooj ntawv ntawm "JAMA: Tshuaj Hauv Sab Hauv" - nce qhov kev ua tau zoo ntawm txoj kev kawm, yog tias 1 teev ua ntej nws, tus neeg ncaws pob tau noj ib feem ntawm porridge los ntawm oatmeal.

Nws muaj cov carbohydrates thiab cov protein ntau, thiab cov nplua nuj ntawm fiber ntau lub sijhawm ntev ua kom txaus cov theem ntawm lub zog hauv lub cev.

Ua kom muaj zog tiv thaiv thiab pab nrog kev nyuaj siab

Ib txoj kev tshawb nrhiav luam tawm hauv Molecular Khoom Noj & Kev Tshawb Nrhiav Khoom Noj pom tias oatmeal muaj beta-glucans, uas tau koom nrog tso cholecystokinin, neuropeptide hormone uas yog tshuaj tua kab mob uas tswj kev qab los noj mov thiab ua rau zoo siab ntawm satiety.

Nws pab nrog insomnia

Cov uas muaj teeb meem tsaug zog yuav noj nws los noj hmo. Nrog lub cev tsis muaj nyiaj ntawm cov serotonin hauv tus neeg, insomnia tshwm sim. Oatmeal muaj txaus vitamin B6, uas stimulates zus ntawm serotonin. Ntxiv mus, oatmeal txhawb txoj kev ua haujlwm ntawm lub cev ntawm cov tshuaj hormones pw tsaug zog - melatonin, yog li ntawd nws yog qhov tsim nyog rau cov neeg uas raug kev tsis txaus ntseeg.

Cov khoom tseem ceeb

Oatmeal muaj nyob hauv kev noj haus ntawm cov ntshav qab zib. Ntxiv rau cov txiaj ntsig zoo rau kev ua haujlwm ntawm lub cev, cov cereal no tso cai rau koj los tswj cov ntshav qab zib kom muaj ntshav, uas ua rau tus neeg mob muaj lub neej zoo.

Oatmeal muaj txiaj ntsig zoo rau cov ntshav qab zib nrog cov ntsiab lus ntawm cov vitamins A, C, E, PP, K, P, thiab B cov vitamins hauv cov khoom. Oats yog nyob rau thawj qhov chaw ntawm cereals hais txog cov rog thiab cov ntsiab lus protein - 9% thiab 4%, feem. Oatmeal muaj kab kawm uas tsim nyog rau kev ua haujlwm ntawm cov ntshav qab zib lub cev, cov zaub mov (tooj, silicon), choline, hmoov txhuv nplej siab, trigonellin.

Oatmeal pab tswj txoj kev noj qab nyob zoo ntawm tus neeg mob uas muaj ntshav qab zib hom 2 vim yog cov yam ntxwv zoo li no:

Tsis tshua muaj glycemic Performance index thiab cov ntsiab lus ntawm zaub fiber ntau hauv oats pab ua kom cov qib suab thaj nyob hauv cov ntshav khov.
Cov tshuaj ntsev muaj txiaj ntsig muaj txiaj ntsig zoo rau kev ua haujlwm ntawm lub siab nqaij ntshiv, txhim kho lub xeev cov hlab ntsha, pab tshem tawm cov roj (cholesterol) phem hauv lub cev, thiab pab kom tsis txhob muaj ntshav siab.
Qhov feem pua siab ntawm cov carbohydrates ua ke, cov protein thiab cov rog tau muab lub sijhawm ntev ntawm lub zog, ua rau lub plab zom mov.
Inulin muaj cov inulin, ua paj ua paj-raws li cov roj ntsha ntawm cov tshuaj insulin. Hauv cov ntshav qab zib hom 2 (insulin-dependant), kev qhia ua ntej rau cov zaub mov hnub ntawm cov zaub mov raws li cov cereal no tso cai rau koj kom txo tau cov tshuaj ntawm cov tshuaj insulin, txo cov zaus thiab ntim ntawm cov tshuaj insulin.
Cov nroj tsuag fiber ntau muab cov kav ntev txaus, yog li pab txhawb rau kev tswj hnyav. Fiber ntau zom rau lub sijhawm ntev, vim kev kho cov kab mob ntshav qab zib tau yooj yim tiv thaiv kev ntxhov siab ntau ntxiv. Cov piam thaj tso tawm kom tsis txhob muaj qhov phom sij ntawm cov ntshav qab zib ntxiv tom qab noj mov. Vim lub siab cov ntsiab lus ntawm ntxaij fiber ntau, oatmeal nyob rau hauv cov ntshav qab zib mellitus ua rau kom muaj kev kawm yooj yim ntawm tus kab mob.

Kev siv cov oatmeal tso cai rau koj los tswj kev noj qab haus huv ntawm tus neeg mob ntshav qab zib

Thaum kawg, cov neeg mob ntshav qab zib yuav tsum noj cov cereal no vim tias nws txhawb qhov tsim tawm ntawm cov enzymes tshwj xeeb uas ua rau cov txheej txheem ua kom cov ntshav qabzib tawg. Vim tias qhov no, cov neeg phais lub cev ua kom yoog cov tshuaj insulin nyob rau hauv ntau, uas zoo cuam tshuam rau chav kawm ntawm tus kab mob thiab tus neeg mob lub neej.

Kev phom sij lossis kev nyab xeeb: teeb tsa cov hom phiaj tseem ceeb

Rau feem ntau cov khoom, oatmeal rau cov ntshav qab zib yog qhov zoo. Tab sis tsis yog ib txwm muaj kev nyab xeeb. Yog li, cov ntshav qab zib tsis pom zoo kom siv cov oatmeal porridge sai vim tias muaj cov suab thaj, ntsev, ntau yam qab, thiab cov khoom txuag hauv cov khoom lag luam.

Ib yam khoom tsis zoo rau tus mob ntshav qab zib hom 2 tuaj yeem yog tias koj noj ntau tshaj txhua hnub. Koj tsis tuaj yeem noj oatmeal txhua txhua hnub hauv qhov loj, vim tias qhov no yuav pab kom ntxuav cov calcium hauv lub cev, ua rau nws tsis txaus siab ntawm kev noj cov vitamin D thiab cov zaub mov mus rau hauv cov hnyuv phab ntsa. Yog li ntawd, phosphorus-calcium metabolism cuam tshuam, tus qauv ntawm cov pob txha pob txha raug pov tseg, uas tuaj yeem ua rau lub luag haujlwm ntawm pathology thiab ua rau kev txhim kho txha thiab lwm yam kab mob OPA nyob rau hauv cov neeg mob ntshav qab zib.

Qhov tsis zoo ntawm kev siv cov oat tais diav rau cov neeg mob ntshav qab zib kuj yog qhov tseem ceeb ntawm nquag plias. Nws yog vim muaj cov nroj tsuag fiber ntau thiab cov hmoov txhuv nplej siab hauv cov khoom muaj pes tsawg leeg. Txhawm rau kom tsis txhob ua rau lub txim tsis zoo, nws raug nquahu kom haus oatmeal nrog cov kua dej kom ntau.

Tab sis qhov tseem ceeb tshaj plaws, oatmeal jelly, kua zaub, lwm yam dej qab zib thiab kua zaub ntxuav tais diav tuaj yeem nkag rau hauv kev noj zaub mov tsuas yog nrog ib chav kawm ntawm tus kab mob. Yog tias muaj kev pheej hmoo ntawm kev ua ntshav qab zib thiab hypoglycemic coma, kev siv cov khoom no rau kev ua haujlwm yuav tsum tau muab pov tseg.

Cov cai ua noj ua haus

Rau cov neeg muaj mob ntshav qab zib, muaj cov cai tshwj xeeb hauv kev ua noj ua haus. Qab zib, piv txwv, tsis tuaj yeem siv txhua, tshwj xeeb tshaj yog muaj ntshav qab zib hom 2.Thaum nws los txog rau oatmeal, muaj ob txoj kev xaiv los ua yam tsis muaj qab zib. Ua ntej tshaj plaws, es tsis txhob qab zib, siv nws cov khoom cuav lossis ntuj hloov. Thib ob, ntxiv cov khoom noj qab zib uas tau tso cai rau noj zaub mov noj - zib ntab, cov txiv ntoo, cov txiv ntoo, cov txiv tshiab. Koj tuaj yeem noj cov zaub mov no tsis muaj kev ntshai - yuav tsis muaj kev phom sij rau lub cev, qib ntawm cov piam thaj hauv cov ntshav tom qab noj mov yuav tsis nce ntxiv.

Muaj ntshav qab zib hom 2, thaum ua noj, koj siv tsis tau qab zib

Ob peb txoj cai siv ntxiv:

Ua noj los ntawm whole grains, oatmeal, ceg. Lub cereal porridge yog feem ntau siav sai sai - 10-15 feeb. Nws yuav siv 20-25 feeb los ua noj cov ceg. Nws yuav tau noj porridge los ntawm whole grains tsuas yog nyob rau hauv ib nrab ib teev.
Raws li lub hauv paus ua kua ntawm oatmeal, siv dej lossis skim mis.
Rau kev hloov pauv nws raug tso cai ntxiv cov txiv ntoo, taub dag thiab noob paj noob hlis.
Nws yog pab tau rau lub caij ua noj nrog cinnamon, uas ua kom muaj txiaj ntsig zoo ntawm lub tais vim muaj peev xwm ua kom cov ntshav qab zib ntau ntau.
Kev siv cov txiv hmab txiv ntoo qhuav hauv cov zaub mov txawv yog ua tau tsuas yog hauv cov me me vim muaj qhov muaj zog ntxiv ntawm fructose thiab qabzib hauv lawv.
Cov khoom qab zib (zib ntab, kab tsib qab zib, qab zib), uas txo cov txiaj ntsig zoo ntawm oatmeal thiab tuaj yeem cuam tshuam rau chav kawm ntawm tus kabmob, yuav tsum tsis txhob ua phem.
Hauv kev npaj oatmeal, nws raug tso cai siv butter thiab mis, tab sis tsuas yog nrog qis feem pua ntawm cov ntsiab lus rog.

Tus so ntawm cov txheej txheem thiab daim ntawv qhia rau kev ua oatmeal tsis txawv ntawm kev npaj ua ib txwm hauv cov zaub mov li qub no. Kev noj txhua hnub - 3-6 servings ntawm ¼ khob cereal (cereal).

Xaus

Ob peb cov lus kawg. Ntawm hom 1 thiab ntshav qab zib hom 2, lawv noj tsis yog khoom noj khoom haus nkaus xwb, tab sis kuj yog zaub txhwb nyoos, khoom qab zib, granola los ntawm oats, haus dej qab zib thiab ua kom qab los ntawm cov cereal no. Muaj ntau cov zaub mov txawv tso cai rau koj los ua kev sib txawv ntawm cov ntawv qhia ntawm cov ntshav qab zib, ua rau nws tsis tsuas yog muaj txiaj ntsig, tab sis kuj qab. Noj porridge nrog kev lom zem, tab sis tsis txhob hnov qab soj ntsuam kom paub tsawg, sib npaug ntawm cov khoom hauv cov zaub mov.

Ua raws li cov lus pom zoo kho mob thiab cov kev cai lees paub feem ntau, koj yuav zoo siab tas li. Nco ntsoov tias koj tuaj yeem txaus siab rau lub neej txawm tias muaj mob hnyav npaum li no.

Barley thiab barley porridge

Hais txog cov khaub noom twg uas muaj ntshav qab zib hom 2 tuaj yeem haus los ntawm cov neeg mob, barley yuav tsum tau hais. Barley porridge kuj tseem raug tso cai rau hauv cov pluas noj rau cov neeg mob uas mob ntshav qab zib hom 1. Lub glycemic Performance index ntawm cov khoom no yog 22. Barley thiab hlaws barley yog ua rau lub hauv paus ntawm tib daim paib - barley. Raws li rau pearl barley, nws yog ib qhov tseem grain polished. Barley groats yog crushed barley nplej. Yog li, cov lus sib xyaw ntawm cov cereals no zoo ib yam, thiab qhov sib txawv tsuas yog nyob hauv tus nqi ntawm cov khoom txig ntawm cov khoom no.

Piv txwv li, barley hauv lub plab zom mov ntawm ib tus neeg tau faib ntev dua li ntawm barley groats, thiab yog li ntawd muaj qis glycemic index. Vim li no, pearl barley muaj ntau dua kev noj zaub mov zoo rau hom 1 thiab ntshav qab zib hom 2.

Zoo li lwm yam kev ntxhib ntxoo ntxoo, txhuv thiab pob kws muaj qhov muaj cov xim zoo sib xyaw ua ke ntawm cov khoom noj muaj txiaj ntsig, nrog rau cov ntaub ntawv sau cia ntawm cov tshuaj fiber ntau. Nws normalizes ua haujlwm ntawm lub plab zom mov. Tsis tas li ntawd, cov zaub mov xyaw zaub mov no muaj cov tshuaj protein cog rau lub cev. Tsuas yog ib feem ntawm cov porridge tiav lawm thiaj muaj peev xwm muab cov tib neeg lub cev nrog thib tsib ntawm cov kev cai niaj hnub ntawm qee cov amino acids.

Nws puas tuaj yeem nrog cov nplej porridge rau cov ntshav qab zib? Nyuam qhuav tsis ntev los no, mov tau suav hais tias yog qhov khoom noj zoo tshaj plaws rau cov neeg mob uas muaj ntshav qab zib. Tab sis raws li cov kev tshawb fawb tau tshawb fawb hauv xyoo 2012, nws tau paub tias cov cereal no ua rau nce phaus thiab txhim kho cov ntshav qab zib hom 2. Lub glycemic Performance index ntawm cov khoom no yog 60, uas yog vim li cas nplej tau nkag mus rau hauv cov zaub mov txwv rau cov ntshav qab zib. Txawm li cas los xij, nws yog tsim nyog xav txog qhov tseeb tias hauv qhov no peb tab tom tham txog mov dawb. Cov nplej xim av kuj tseem muaj lub glycemic siab siab. Nws qhov kev ua tau zoo yog 79.

Nws yog qhov nthuav kom nco ntsoov tias cov txhuv porridge, npaj rau kev ua noj tam sim ntawd, muaj glycemic siab dua qhov qub, uas yog 90. Tab sis nplej pob kws yog qhov muaj txiaj ntsig zoo, vim tias lawv cov glycemic Performance index tsuas yog 19.

Yog li, mov yuav tsum tsis txhob noj nyob rau hauv cov ntshav qab zib. Tab sis yog tias koj xav tau qhov no, nws yog qhov zoo tshaj plaws los ua cov khoom noj qab zib raws li cov mov dawb, nyiam dua tsuas yog hauv dej, koj tuaj yeem zom cov zaub mov nrog ntsev me me. Hauv qhov no, koj yuav tsum xub kho lub koob tshuaj insulin.

Kev noj haus

Yog tias ib tug neeg raug mob los ntawm hom 1 lossis hom 2 mob ntshav qab zib mellitus muaj nyob rau hauv lub siab uas cov zaub mov tshwj xeeb uas nws tau tso cai rau haus thiab uas yuav tsum tau muab pov tseg, ces koj tuaj yeem kos cov zaub mov kom ntev li ib vas thiv lossis ib hlis. Hauv qhov no, koj yuav tsum them sai sai rau qhov tseeb tias cereals nrog tus kabmob no yuav tsum tau hloov.

Fiber ntau yog qhov tseem ceeb nyob rau hauv kev noj haus ntawm cov ntshav qab zib. Qhov kev tivthaiv no tsis nqus los ntawm lub plab hnyuv phab ntsa, ntxuav nws, yog li tshem tawm tag nrho cov co toxins, co toxins nrog rau quav. Qhov no tseem ceeb heev yog tias tus neeg mob cem quav. Tsis tas li ntawd, fiber ntau tuaj yeem txo qhov kev nqus ntawm cov rog thiab cov suab thaj, vim tias cov piam thaj cov ntsiab lus tseem txo. Cov niaj hnub ua kom muaj fiber ntau rau cov ntshav qab zib yuav tsum 30-40 grams. Qhov chaw yog tev tev thiab oat hmoov nplej, taub dag, taum pauv, nceb. Nyob rau tib lub sijhawm, ib nrab ntawm qhov kev cai no yuav tsum raug suav los ntawm cov zaub mov nplej, thiab lwm qhov los ntawm txiv hmab txiv ntoo thiab zaub. Nws yog ntawm lub hauv paus ntawm txoj kev laij no tias kev noj haus ntawm cov ntshav qab zib tau muab sau ua ke.