Noj rau Macaroni > Noj qab zib rau cov ntshav qab zib

Cov kws tshaj lij tsis sib haum txog seb puas nplej zom raug tso cai rau cov ntshav qab zib. Ua raws li tus kabmob sib txawv, muaj kev txwv nruj rau kev siv cov nplej zom hauv cov zaub mov rau cov neeg mob ntshav qab zib.

Nplej zom puas mob ntshav qab zib? Lo lus nug no twv cov kws kho mob thiab cov neeg mob lawv tus kheej. Ntxiv nrog rau qhov ntsuas pom hauv calorie siab, cov khoom no muaj cov tshuaj uas muaj qhov tsim nyog (cov vitamins, microelements) uas ua rau kom muaj kev ua haujlwm ruaj khov ntawm lub plab zom mov. Muaj kev ntseeg tias, nrog kev npaj kom tsim nyog thiab siv tsawg tsawg, lawv yuav pab tau zoo rau lub cev ntawm tus neeg mob ntev.

Cov ntaub ntawv dav dav

Cov nplej zom yuav pab txhawb kev noj qab haus huv thiab kev coj ua ntawm tus neeg mob lub cev. Cov nroj tsuag fiber tam sim no hauv cov khoom noj muaj cov txiaj ntsig zoo ntawm kev ua tiav ntawm lub plab zom mov. Coob tus ntawm nws pom nyob hauv qee hom pastes - hauv tawv ntau yam.

Thawj hom - tsis txwv cov nplej zom, tab sis tawm tsam keeb kwm yav dhau los ntawm cov nyiaj tau los ntawm carbohydrates, nws yuav tsum tau kho ntawm cov tshuaj insulin. Rau tag nrho cov nyiaj them, kev sib tham nrog tus kws kho mob uas tuaj koom yog qhov tsim nyog, tom qab ntawd los ntawm kev xam cov nyiaj uas yog los ntawm cov tshuaj hormone. Qhov tsis txaus ntseeg lossis tshaj li ntawm kev noj tshuaj yuav ua rau muaj kev phom sij nyob rau hauv chav kawm ntawm tus kab mob, yuav cuam tshuam loj heev rau kev noj qab nyob zoo.
Hom ob - txwv cov hmoov nplej kom tsawg. Nroj tsuag fiber ntau rau cov ntshav qab zib hom 2 yuav tsum tau nkag mus rau hauv lub cev hauv qhov ntau thiab tsawg li ntau tau. Tsis muaj cov kev tshawb fawb soj ntsuam ua pov thawj qhov kev nyab xeeb ntawm qhov tsis muaj tseeb ntawm cov khoom xyaw uas ua rau lub luag haujlwm yav dhau los.

Qhov tshwm sim ntawm kev nphav raug cov tshuaj muaj nyob hauv cov nplej zom yog qhov tsis paub ua ntej. Qhov kev tawm tsam ntawm ib tus neeg tuaj yeem yog qhov zoo lossis qhov tsis zoo - kev txhim kho ntawm kev ua haujlwm ntawm lub plab zom mov lossis plaub hau ntse ntse los tiv thaiv cov keeb kwm ntawm cov fiber ntau.

Cov ntaub ntawv tsuas yog thaum siv cov khoom yog qhov xav tau:

ntxiv txuas ntxiv ntawm kev noj zaub mov nrog txiv hmab txiv ntoo, zaub,
kev siv cov vitamins thiab cov mineral ntau lawm.

Pub Views

Txhawm rau ua kom tsis txhob muaj cov tsos mob tsis zoo ntawm cov ntshav qab zib mellitus, tus neeg mob raug nquahu kom siv cov zaub mov hmoov txhuv nplej siab, nrog kev qhia kom zoo sib luag ntawm ib qho me me ntawm cov nroj tsuag.

Lawv tus lej yog tswj hwm los ntawm tus kws kho mob thiab kws qhia noj zaub mov noj, thiab yog tias muaj qhov tsis zoo tshwm sim, qhov ntau npaum li txo tau. Cov ntu qis yog nce ntxiv los ntawm kev ntxiv zaub nyob rau hauv ib qho ratio ntawm 1 txog 1.

Cov nplej zom uas muaj cov xua nyob rau hauv nws cov muaj pes tsawg leeg raug pom zoo kom siv qee yam tsis tshua muaj - lawv tuaj yeem ua rau thaj chaw piam thaj hauv cov neeg mob cov ntshav hloov tas li. Yog tias nws yog qhov yuav tsum tau siv cov xaum-suav muab tshuaj txhuam (nrog ntau ntawm cov roj uas muaj kev ua ub ua no), ib tus nuances raug suav txog:

Txhua hom ntshav qab zib nws muaj nws tus kheej ntawm qhov kev ua kom zoo li ntawm cov nplej zom,
Cov khoom lag luam tuaj yeem cuam tshuam rau cov lus ntau ntau ntawm cov piam thaj, nrog kev sib txawv ntawm cov kabmob, cov kev tawm tsam txawv.

Dietitians pom zoo kom cov neeg mob muab qhov muaj feem thib rau ntau hom nplej zom (ua los ntawm cov hom qoob loo tib yam).

Cov khoom tseem ceeb

Cov tawv tawv sib txawv tsuas yog cov txiaj ntsig subspecies uas yog cov khoom noj muaj roj. Lawv qhov kev siv tau raug tso cai ntau zaus - tawm tsam keeb kwm ntawm cov ntsiab lus qis ntawm crystalline starch. Hom kab no hais txog cov khoom noj kom zoo nrog lub sijhawm ua kom ntev.

Thaum xaiv cov khoom lag luam, koj yuav tsum ua tib zoo nyeem cov lus ntawm cov kws tsim khoom - nws muaj cov ntaub ntawv hais txog cov qauv. Cov khoom lag luam tso cai lossis txwv tsis pub rau cov ntshav qab zib tau khij rau hauv pob:

Thawj cov khoom lag luam hauv chav kawm,
Qeb Ib pab pawg,
Ua los ntawm cov nplej durum.

Lwm lwm daim ntawv lo ntawm qhov ntim tau qhia tias tsis xav siv cov nplej zom rau txhua yam ntshav qab zibCov. Qhov tsis muaj cov as-ham yuav ua rau muaj kev phom sij ntxiv rau lub cev kev txom nyem los ntawm pathology.

Ua noj ua haus txoj cai

Ntxiv rau txoj kev nrhiav tau txoj cai, qhov haujlwm thib ob tseem ceeb tshaj plaws yog kev ua kom tiav cov txheej txheem ua noj ua haus. Tshuab thev naus laus zis cuam tshuam nrog cov nplej zom npau npau, raug rau cov xwm txheej rau tus kabmob:

Cov khoom lag luam yuav tsum tsis txhob muaj ntsev.
Tsis txhob ntxiv cov roj zaub,
Cov nplej zom tsis tuaj yeem ua kom txog thaum siav.

Nrog txoj kev pom tseeb ntawm cov kev cai, tus neeg mob lub cev yuav tau txais cov khoom noj khoom haus zoo tsim nyog - cov vitamins, cov zaub mov thiab nroj tsuag fiber. Qhov theem ntawm kev npaj txhij ntawm cov khoom yog txiav txim siab los ntawm saj - kom zoo pasta npaj yuav nyuaj me ntsis.

Cov nplej zom tau noj tshwj xeeb uas npaj tshiab - cov khoom noj thaum sawv ntxov lossis yav tsaus ntuj thaum tsaus ntuj yog txwv tsis pub.

Ntxiv nuances

Cov nplej zom ua tiav tsis pom zoo siv nyob rau hauv kev txuas nrog nqaij, nqaij ntses. Lawv siv nrog zaub tau tso cai - kom them nyiaj rov qab rau qhov cuam tshuam ntawm carbohydrates thiab cov protein, kom tau txais ib qho ntxiv lub zog ntawm lub zog los ntawm lub cev.

Nws raug nquahu kom siv cov tshuaj txhuam tsis pub ntau tshaj ob rau peb zaug nyob rau lub lim tiam. Cov kws qhia zaub mov tawm tswv yim kom noj cov nplej zom thaum sawv ntxov thiab yav tav su, zam thaum yav tsaus ntuj. Qhov no yog vim muaj cov metabolism hauv qeeb qeeb thaum muaj mob thiab tsis tuaj yeem hlawv cov calories uas tau txais thaum hmo ntuj.

Instant khoom

Cov khoom noj khoom haus ceev ceev hauv daim ntawv ntawm cov khoom noj khoom haus sai rau cov ntshav qab zib yog txwv tsis pub ua. Txhua yam ntawm hom no nyob rau hauv lawv cov muaj pes tsawg leeg:

Hmoov ntawm cov kawm qib siab,
Dej
Cov qe ua hmoov.

Txuas ntxiv rau cov ntawv pov thawj tseem ceeb uas txuas nrog:

Cov txuj lom
Zaub roj
Cov ntsev ntau heev
Dyes
Hmoov nplej
Sodium glutamate.

Teeb meem nrog lub plab zom mov, uas yog cov neeg mob ntshav qab zib ntau, cov nplej zom no tsuas yuav ua rau hnyav. Thiab nrog kev siv ruaj khov, lawv tuaj yeem ua rau mob rwj ntawm lub plab, duodenum thiab tshwm sim ntawm gastroduodenitis.

Rau cov mob ntshav qab zib, txhua yam zaub mov tshwj xeeb raug txwv, thiab pastas raug tso cai tshwj xeeb ntau yam.

Ntshav qab zib hom pasta

Ntawm thaj chaw ntawm post-Soviet chaw, feem ntau muag muag hom qoob loo yog zus, uas tsis muaj txiaj ntsig tshwj xeeb rau lub cev. Cov neeg ua liaj ua teb tsom rau lawv vim tias muaj sijhawm los tau ntau los ntawm nqis peev me me. Tseem ceeb durum hom nplej, los ntawm cov nplej siab ua kom zoo, ua kom muaj huab cua tshwj xeeb thiab ua kom tiav. Kev siv nyiaj ntau yuav tsum tau siv lawv cov kev cog qoob loo, yog li ob peb koom nrog qhov no. Durum nplej nplej nplej yog yuav feem ntau los ntawm cov tebchaws nyob sab Europe, yog li tus nqi ntau dua li siab tshaj rau cov khoom lag luam hauv tsev.

Txawm hais tias tus nqi, nws yog qhov tseeb ntawm cov ntau yam ntawm durum nplej nplej zom uas yuav tsum tau hais meej, tshwj xeeb tshaj yog muaj ntshav qab zib hom 2. Nws yog pab tau kom noj lawv vim tias muaj qab ntxiag saj, tsis muaj glycemic theem (50) thiab cov as-ham hauv qhov muaj pes tsawg leeg (fiber, B vitamins, minerals, thiab lwm yam). Cov khoom tau txais nws cov koob meej ua tsaug rau Italians. Rau lawv, spaghetti yog cov cim ntawm lub xeev, yog li lawv noj tais diav nrog lawv hauv qhov ntau. Muaj txawm tias txheeb cais raws li qhov uas hais txog 25-27 kg ntawm pasta ib xyoos twg siv rau ib tus neeg nyob hauv Italis.

Cov nplej zom mos los ntawm cov nplej txhaws tau pom zoo rau cov neeg mob ntshav qab zib hom 2.

Lawv muaj qib glycemic heev (85), cov hmoov txhuv nplej siab ntau, thiab cov as-ham tsis zoo. Vim li no, hauv ntau lub xeev lawv txawm txwv tsis pub siv. Kev ci hmoov yog tsis muaj teebmeem dabtsi rau cov neeg mob ntshav qab zib. Pasta los ntawm nws tau yooj yim zom thiab tsis muaj cov khoom tseem ceeb.

Koj tuaj yeem nkag siab txog dab tsi pasta koj tuaj yeem tau los ntawm kev khij cov khoom ntawm pob. Nyob rau hauv tag nrho muaj 3 hom:

"A" durum nplej,
"B" Cov nplej mos,
"B" Bakery hmoov.

Yog tias cov nplej zom raug xaiv rau cov ntshav qab zib, tom qab ntawd koj yuav tsum mob siab rau lawv cov xim. Dhau lub teeb lossis grey zas qhia tias pom muaj xim nyob hauv qhov muaj pes tsawg leeg. Cov khoom yog tej zaum tau los ntawm ob hom nplej dhau los (“B” thiab “C”).

Nws yog ib qho tsim nyog yuav tsum them sai sai rau qhov muaj ntawm cov ntawv me me hauv cov pob. Crumbling yog tshwj xeeb tshaj yog cov yam ntxwv ntawm qib qis cov khoom lag luam. Cov nplej zom zoo ua si yuav nyuaj rau tawg, txawm tias siv los ntawm kev quab yuam. Lawv yog cov nyuaj heev, yog li ntawd lawv tsis rhaub thiab khaws lawv cov duab thaum ua noj, thiab cov dej los ntawm lawv ib txwm nyob zoo li pob tshab. Thaum ua noj, hom qes-qib nce hauv qhov loj me, lo ua ke thiab tawm ntawm cov nag lossis daus.

Nplej zom rau cov neeg muaj insulin-hom hom pathology

Hauv hom 1 mob ntshav qab zib mellitus, cov tshuaj insulin los ntawm sab nraud yog qhov yuav tsum tau ua, vim tias tus txiav tsis ua nws nyob rau hauv cov khoom muaj txaus lossis ua kom tsis txhob coj los ua ke. Yog tias koj suav qhov ntau thiab tsawg ntawm cov tshuaj txhaj tiv thaiv kab mob kom raug, cov ntshav qab zib yuav tsis hnov mob dab tsi, thiab cov zaub mov noj tau yooj yim nqus los ntawm lub cev, suav nrog cov nplej zom.

Raws li kev siv tshuaj insulin, nws hloov tawm tias cov neeg mob ntshav qab zib kev txom nyem los ntawm hom 1 tuaj yeem noj txhua yam nyob hauv kev txwv tsim nyog thiab them nyiaj rau kev noj zaub mov los ntawm kev txhaj tshuaj insulin. Kev suav yog raws lub zog ntawm tus nqi. Cov carbohydrates nrawm heev tuaj yeem nqus tau ua ntej cov tshuaj insulin, yog li kev txiav txim siab sai sai ntawm cov piam thaj yuav ua tau. Tus neeg mob tus mob nyob ntev li ib nrab ntawm ib teev, yog tias cov koob tshuaj hormone tau raug xaiv tiav.

Nws yog ib qho ua tau kom noj cov nplej zom nrog ntshav qab zib mellitus ntawm hom insulin-tiv thaiv, tab sis tsis nyob rau hauv laujkaub, tab sis nyob rau hauv feem zoo tib yam, npog noj cov carbohydrates nrog insulin. Txawm li cas los xij, koj yuav tsum tsis txhob cia siab rau kev kho mob insulin ib leeg, vim tias tsis muaj kev mob rau lub cev kom tsim nyog, cov ntshav qab zib yuav muaj phaus ntxiv. Lawv ua rau muaj kev tsis txaus siab hauv cov txheej txheem hauv lub cev hauv lub cev thiab ua kev phem rau cov chav kawm.

Rau cov neeg muaj hom insulin-ywj siab

Cov neeg muaj kev txom nyem los ntawm ntshav qab zib hom tshuaj insulin, muaj teeb meem nrog kev xav ntawm insulin hauv lawv tus kheej lub hlwb. Nws yog tshem tawm nrog kev pab ntawm cov tshuaj uas muaj suab thaj txo qis ua kom zoo thiab cov neeg sawv cev uas txhim kho qhov rhiab ntawm receptors. Nws yog ib qho tseem ceeb uas cov neeg mob ntshav qab zib pib ua lub neej noj qab nyob zoo thiab mus txoj kev noj cov pa roj carbon uas muaj cov tawv nqaij kom tsawg. Puas yog nws ua tau kom noj nplej zom nrog ntshav qab zib hom 2 yuav nyob ntawm lawv hom, feem, hom kev npaj thiab kev siv.

Ua ntej, cov neeg mob insulin-ywj pheej hom yuav tsum nco ntsoov cov cai hauv qab no:

Cov nplej zom yuav tsum tau ua los ntawm cov nplej durum.
Noj nplej zom zoo dua tsis yog nrog ntses lossis nqaij, tab sis nrog zaub.
Nws raug tso cai kom noj cov nplej zom tsis ntau tshaj 3 zaug hauv ib lub lis piam, tab sis, qhov tseeb, qhov luv nruab nrab ntawm kev txais tos yuav tsum yog 2 hnub, thiab ib qho kev pabcuam yuav tsum tsis pub ntau tshaj 250 g.
Noj nplej zom zoo dua kom txog thaum noj su, suav nrog. Txog noj hmo, nws raug nquahu kom tsis txhob noj, txij thaum lub cev tsis siv lub zog uas tau txais.

Tus neeg mob ntshav qab zib yuav tsum ua noj nplej zom, ib yam li cov neeg zoo tib yam, tab sis tsis muaj txuj lom, suav nrog ntsev, thiab roj zaub. Lawv yuav tsum tau siav rau lub xeev kom khov me ntsis txhawm rau txhawm rau khaws cia fiber ntau, nrog rau tag nrho cov vitamins thiab minerals. Rau tib lub hom phiaj, cov khoom noj khoom haus qhia kom npau nplej zom tsuas 1 zaug. Txog rau yav tsaus ntuj, cov zaub mov twb pib poob nws cov txiaj ntsig zoo. Raws li sab zaub, zaub yog cov zoo. Lawv txo qis tag nrho qhov glycemic Performance index thiab muab cov vitamins ntxiv rau lub cev.

Ntau lub khw muag khoom muaj cov ntu tshwj xeeb uas cov khoom lag luam rau cov mob ntshav qab zib tau nyob. Koj tuaj yeem nrhiav cov nplej zom ua ke nrog cov ceg hauv lawv. Tom qab lawv tau noj, qhov nqus tau qis ntau dua li niaj hnub, yog li ib tug neeg nyob ntev dua, thiab qib suab thaj yog qhov tseeb tsis nkag siab.

Cov hom nplej zom thiab lawv lub zog

Txawm txog hnub tim, tsis muaj tseeb thiab muaj kev faib tawm ntawm cov nplej zom, yog li ntau hom khoom noj khoom haus tau tsim los ntawm lawv, txawm li cas los xij, qee qhov kev xav dav dav ntawm cov khoom no tau muab tso ua ke. Raws li nws, nplej zom yog cov khoom noj khoom tiav ib nrab tau tsim los ntawm cov khob noom cookie qhuav (hmoov nplej nplej thiab dej feem ntau siv). Nws ntseeg tau hais tias ntev cov nplej uas muaj cov duab fiber ntau ntawm cov ntau tuab thiab ntu hla yog suav hais tias yog cov qauv ntawm cov nplej zom, txawm li cas los xij, cov kev hloov pauv ntawm cov yam ntxwv no muaj nyob rau hauv khw niaj hnub no: cov khoom lag luam tuaj yeem saib zoo li cov menyuam luv luv, tshuab raj, nplai, nplai, thiab lwm yam.

Cov nplej los yog cov hmoov nplej buckwheat, nrog rau cov hmoov txhuv nplej siab los ntawm ntau cov tshuaj txhuv, ua qee yam tsawg dua li ua raw khoom rau cov nplej zom ntau lawm. Qee cov tuam ntxhab yuav, nyob ntawm lawv qhov kev txiav txim, ntxiv dyes, pigments, tsw thiab ntau ntxiv rau lub khob noom cookie. Tsis tas li, nplej zom tsis yog ib txwm npaj los ntawm cov khob noom cookie qhuav. Qee hom, zoo li mij kauv, ib txwm nyob ntawm cov khob noom cookie tshiab. Tsuas yog tus qauv ntawm kev npaj cov nplej zom tseem tsis hloov pauv - ua noj hauv cov dej npau npau rau lub xeev ntawm qhov muag muag.

Lub glycemic Performance index ntawm nplej zom yog ze ze rau ntau yam ntawm cov nplej thiab hmoov nplej los ntawm qhov lawv tau npaj, uas cov ntshav qab zib yuav tsum tau paub txog. Cov kab ke kev faib tawm tus qauv coj los tso hauv chav kawm tom qab Soviet txawv cov neeg hauv qab no:

pab pawg A: durum nplej ntawm qhov siab tshaj plaws, qib thib ib thiab qib thib ob,
pab pawg B: mos vitreous nplej ntawm qhov siab tshaj lossis thawj qib,
Pawg B: nplej ci hmoov nplej ntawm qib siab tshaj plaws thiab qib thib ib.

Macaroni, koom nrog thawj pab pawg, yog tus cwj pwm los ntawm cov ntsiab lus siab dua ntawm gluten hauv lawv thiab cov hmoov txhuv me dua - muaj kev phom sij rau cov neeg mob ntshav qab zib xws li carbohydrates, yog li cov spaghetti lossis vermicelli ua los ntawm durum nplej yuav pom qis dua li lwm cov tsiaj txhu.

Hais txog kev faib tawm cov nplej zom los ntawm lawv cov duab, nws yog kev coj noj coj ua kom paub cais rau lub ntsiab tseem ceeb:

ntev (spaghetti, vermicelli, fettuccine, thiab lwm yam),
luv luv (girandole, mccheroni, tortillone, thiab lwm yam),
rau ci (cannelloni, lasagna),
me me rau cov kua zaub (anelli, filini),
curly (farfalle, gnocchi),
mov paj nrog txhaws (ravioli, tortellini).

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Txawm hais tias tag nrho cov kev sib txawv no, cov ntsiab lus ntawm cov calorie ntawm cov nplej zom yog kwv yees tib yam rau txhua hom, thiab thaj tsam li ntawm 300 txog 350 kcal rau 100 g. cov khoom lag luam, nrog txog 75% ntawm zaub mov muaj txiaj ntsig ntawm zaub mov yuav sawv cev los ntawm carbohydrates.

Nplej Zom Muaj Ntshav Qab Zib?

Raws li qhov tau hais dhau los, peb tuaj yeem mus rau qhov kev txiav txim siab lub txiaj ntsig tias pasta, raws li ib txwm muaj hmoov nplej, muaj ntshav qab zib hom ob yog cov zaub mov tsis qab. Cov khoom noj uas muaj calorie ntau thiab muaj glycemic index, vim yog cov ntsiab lus zoo ntawm cov hmoov txhuv nplej siab, yog cov qauv tsis sib xws hauv kev npaj zaub mov noj rau cov neeg mob ntshav qab zib.

Zoo li cov ncuav mov nrog cov khoom noj qab zib, cov nplej zom yuav tsum tau muab cais tawm ntawm cov zaub mov noj, thiab lawv cov thim rov qab rau hauv kev noj haus yuav tsum nrog kev tso cai los ntawm tus kws kho mob uas tuaj koom, uas yuav piav qhia hauv qhov ntau thiab thaum twg nws yuav ua tau kom noj cov nplej zom rau tus neeg mob. Rau tag nrho lwm cov neeg mob, lwm txoj yog nplej zom tsis yog los ntawm cov nplej hmoov nplej, tab sis los ntawm lwm cov ntaub ntawv nyoos.

Kev xaiv cov nplej zom rau cov neeg mob ntshav qab zib

Ib qho ntawm cov kev xaiv uas zoo dua tuaj yeem suav tias yog nplej zom nplej, vim nplej yog ntau yam txiaj ntsig rau cov ntshav qab zib tshaj li cov nplej. Xws li cov khoom lag luam yog nrov heev nyob rau hauv Asia, uas yog vim nws cov zaub mov zoo: zoo nkauj thiab muag heev qab, nrog rau lub txiaj ntsig zoo ntawm lub cev. Piv txwv li, kev noj cov nplej zom tsis tu ncua ua kom lub cev muaj zog, ua kom lub cev tsis ua haujlwm thiab txhim kho kev ua haujlwm ntawm tag nrho cov zom zaub mov. Tsis tas li ntawd, lawv zoo tshaj plaws nyob twj ywm, tshem tawm cov co toxins, muab cov vitamins thiab minerals tsim nyog thiab tib lub sijhawm tsis cuam tshuam rau cov ntshav qab zib lub cev qhov hnyav.

Lwm qhov kev xaiv yog nplej zom los ntawm cov hmoov nplej buckwheat, tseem nrov hauv cov tebchaws Asian, uas lawv paub ntau yam txog cov zaub mov muaj txiaj ntsig zoo. Zoo li buckwheat nws tus kheej, cov noodles los ntawm nws (soba) khaws tag nrho cov khoom muaj txiaj ntsig ntawm cov zaub mov no, saturating lub cev nrog cov khoom hauv qab no:

Cov vitamins B,
tooj liab
phosphorus
tshuaj nplaum
calcium
hlau.

Buckwheat hmoov nplej yog cov khoom noj muaj roj, yog li koj tsis tuaj yeem txhawj txog cov ntsiab lus calorie thiab qhov hnyav dhau. Ib qho ntxiv, cov mij ntawm hom no tuaj yeem yuav tau hauv khw lossis muag zaub ntawm lawv tus kheej, txawm hais tias nws yuav tsum nco ntsoov tias cov hmoov nplej buckwheat yog kneaded hnyav, thiab cov noodles lawv tus kheej tau yooj yim rhais thaum ua noj ua haus. Cov khoom kawg tuaj yeem noj tau ntawm nws tus kheej lossis los ntawm kev sib xyaw nrog kua zaub, zaub nyoos thiab zaub txhwb ci.

Ib qho kev xaiv tseem ceeb tshaj plaws yuav yog funchose - Neeg Esxias "iav" cov mij ua los ntawm mung taum starch (feem ntau tsis tshua muaj, qos hmoov txhuv nplej siab, qos ntoo, canna, yam). Cov taum no tau siv rau hauv Suav thiab Kauslim cov zaub mov, vim lawv muaj txiaj ntsig rau ntau yam ntawm cov zaub mov thiab cov tshuaj lom neeg xyoob ntoo nyob rau hauv lawv cov muaj pes tsawg leeg. Raws li rau cov mij, nws tshuav nws lub npe rau lub translucency tau tom qab dhau los ua noj (nrog cov txheej txheem ua cua sov, nws rhaub rau hauv porridge).

Cov Lus Qhia Siv Khoom Siv

Tus mob ntshav qab zib yuav tsum tau nkag siab meej meej thaum twg thiab nyob rau ntau npaum li cas rau ib lossis cov nplej zom tau siv rau cov ntshav qab zib. Thaum nws los txog rau niaj zaus nplej hmoov nplej nplej, cov kev pabcuam loj yuav tsum tsis pub dhau 100 grams. cov tais diav, thaum muab cov khoom lag luam zoo li no ntawm lub rooj yog tau tsuas yog nrog zaub lossis tsis muaj dab tsi hlo li.

Ib qho kev noj haus lossis ua kua nqaij noj yog txwv tsis pub ua, vim hais tias xws li kev sib koom ua ke yog qhov ntau dhau hauv calories thiab rog rau tus mob ntshav qab zib (qib glycemia tom qab noj mov yuav nce siab).

Raws li rau lwm cov nplej zom, rau cov uas buckwheat, mov lossis lwm cov hmoov nplej ua haujlwm raws li cov khoom siv raw, cov ntshav qab zib muaj peev xwm pub rau lawv ntau me ntsis - txog li peb zaug hauv ib lub lis piam, txawm li cas los, feem yuav tsum yog me me ntawm qhov loj me. Nyob rau tib lub sijhawm, me me ntawm cov nqaij skimmed, xws li nqaij qaib mis, yuav ntxiv tau.

Nyob rau hauv txhua rooj plaub, coj nyob rau hauv lub siab qhov tshwm sim tsis zoo lub txiaj ntsig thiab cov nyhuv ntawm pasta nyob rau theem ntawm glycemia, nws yog ib qho tsim nyog yuav suav nrog lawv nyob rau hauv cov zaub mov noj kom zoo thiab zuj zus, ua tib zoo saib xyuas cov piam thaj tom qab txhua pluas noj. Thaum tsis muaj qhov tsis zoo hauv kev ua kom zoo, feem tau maj mam nce ntxiv, nrog rau cov zaus ntawm cov nplej zom rau hauv cov zaub mov noj.

Kev Noj Qab Haus Huv Pasta Recipes

Raws li kev hloov pauv rau cov chav kawm li ib txwm, koj tuaj yeem ua mov ci noodle kua zaub, uas koj yuav tsum npaj:

100 gr. mij
ib pawg ntawm sorrel,
ob lub carrots
ib tbsp. ntsuab taum
ntsev kom saj.

Carrots yuav tsum tau ntxuav, tev thiab txiav rau hauv kab los yog lub voj voos, thiab tom qab ntawd ntxiv rau lub lauj kaub nrog dej npau npau, nchuav taum rau hauv nws ib yam nkaus. Tom qab lub rwj luv luv hauv dej (tsib feeb ua ntej ua noj), cov noodles ntxiv, uas tuaj yeem tawg yog tias tsim nyog kom luv, nrog rau tws sorrel thiab ntsev. Xws li cov kua zaub tau txais kev pab tsim nyog rau qhov kub thiab tshiab.

Txog hom mob ntshav qab zib hom 2, kua zaub ntsw qab zib los ntawm cov xwm txheej (cov khoom noj muaj pluaj npuas) kuj tseem yuav ua kom txaus siabCov. Ua noj pib nrog lub fact tias ob nqaij qaib fillets yuav tsum tau ntxuav, ziab thiab txiav rau hauv plaub, tom qab ntawd kib kom txog thaum Golden hauv cov roj zaub. Nyob rau hauv parallel, ib lub tswb kua txob, ib lub zaub ntug hauv paus, ib celery stalk thiab dos yog txiav mus rau hauv ib daim hlab. Tag nrho cov zaub no tau kib rau tib qho chaw ntawm cov nqaij qaib, thiab tom qab ntawd pauv mus rau tib lub lauj kaub nrog nqaij thiab taum. Ntsev thiab dej ntxiv, thiab tom qab ntawd cov zaub mov yog simmered tshaj li qhov kub tsawg li 15 feeb. Koj yuav tsum tau hnav khaub ncaws, uas tuaj yeem npaj los ntawm cov kua ntses, txiv ntseej roj thiab kua txiv qaub, whipped mus rau qhov sib xws.

Ntshav qab zib mellitus pom zoo los ntawm DIABETOLOGIST nrog kev paub txog Aleksey Grigorievich Korotkevich! ". nyeem ntxiv >>>

Thaum kawg, soba cais nyias, raws li cov lus pom zoo ntawm ntim (feem ntau yog ua noj ua haus txog 10 feeb). Cov kauj ruam kawg yuav sib xyaw mij thiab nqaij qaib nrog zaub rau hauv ib lub tais, tom qab ntawd lub tais tag nrho cov khoom noj tau npaj nrog kev hnav khaub ncaws npaj thiab ua kom zoo nkauj nrog zaub ntsuab.