Mob ntshav qab zib mob Bulgur > Noj qab zib rau cov ntshav qab zib

Kev noj cov nplej pob kws yog qhia rau cov ntshav qab zib, yog tias tus neeg mob tsis rog dhau thiab ua siab ntev zam lub ntsej muag gluten. Hauv cov xwm txheej zoo li no, bulgur hauv ntshav qab zib tuaj yeem ua rau nkees nkees, ua tsis tiav lossis ua tsis txaus, ua rau lub cev tsis muaj zog. Kev tso cai rau siv cov khoom lag luam yuav tsum tau nug los ntawm cov kws tshaj lij endocrinologist.

Cov ntshav qab zib puas tuaj yeem noj bulgur? Cov kws kho mob pom zoo tais diav los ntawm cov nplej yog tias cov teeb meem saum toj no tsis tuaj thiab tsis muaj mob ntev ntev ntawm cov mob.

Cov txiaj ntsig ntawm bulgur rau cov ntshav qab zib:

txhim kho metabolism hauv
normalization ntawm kev zom,
ntxuav lub siab ntawm co toxins,
stabilization ntawm lub paj hlwb,
kev nyuaj siab nyem,
tawv nqaij thiab plaub hau txhim kho,

tshaj nplej ua rau muaj ceeb thawj tshaj,
gluten tuaj yeem ua rau kev ua xua.

Croup muaj cov roj carbohydrates uas tau muab zom ntev ntev, uas pab rau kom poob phaus.

Ib qho ntawm cov roj bulgur (100 grams) muaj *: 31% ntawm kev noj txhua hnub ntawm manganese, li 8% magnesium, 9% vitamin PP, 4% B1, 7% B5. Qhov muaj pes tsawg leeg muaj cov txiaj ntsig zoo ntawm kev tiv thaiv kab mob thiab cov hlab plawv.

Bulgur nrog ntshav qab zib ntawm thawj thiab hom thib ob

Thaum mob, nws yog qhov tseem ceeb los tswj cov khoom noj thiab cov tshuaj insulin hauv zaub mov. Nrog hom 1 mob ntshav qab zib mellitus, qhov tshuaj hormones yog tas li tsis txaus, nws yog siv los ua tshuaj. Hom ob ntawm tus kabmob yog tsiag ntawv los ntawm lub sijhawm tsis muaj cov tshuaj insulin. Kom ua rau nws, feem ntau yog txaus noj.

Bulgur rau hom 2 mob ntshav qab zib yog qhov tseem ceeb vim nws pab ntxuav cov kua tsib cov leeg. Qhov no pab tswj cov ntshav qabzib hauv cov ntshav, ua rau kev ua haujlwm ntawm cov tshuaj insulin ntau dua. Lub glycemic Performance index ntawm cereals yog npaum li cas rau 45.

Lo lus teb rau lo lus nug "yog tau noj bulgur rau cov ntshav qab zib" yog qhov zoo, tab sis tsuas yog nyob rau hauv cov sib xyaw ua ke ntawm cov tais los yog hauv daim ntawv ntawm cov porridge. Kev noj haus yog qhia los ntawm tus kws kho mob sab kawg siab, txiav txim siab cov khoom tso cai. Ntshav qab zib ua rau noj tsis txaus:

nws yog txwv tsis pub noj qab zib nyob hauv nws daim ntawv dawb huv, uas yog ib feem ntawm cov khoom lag luam,
tsuas siv cov pastry,
haus dej haus yog tsis suav nrog
Nws yog txwv tsis pub haus cov txiv hmab txiv ntoo uas muaj kua txiv ntoo (tsis siv rau cov kua txiv hmab txiv ntoo).

Nws puas muaj peev xwm ua tau rau cov neeg mob ntshav qab zib kom ua lub khob noom? Cov kws kho mob tso cai rau siv cov cereals hauv daim ntawv hau, tab sis tsis ntxiv qab zib. Txog kev saj, koj tuaj yeem ntxiv cov txiv ntoo tsis muaj qab zib, xws li currants lossis cranberries.

Bulgur rau ntshav qab zib yog siv ntau yam tais diav. Cov no suav nrog cov khaub noom, zaub nyoos, kua zaub thiab lwm yam khoom noj. Txhawm rau ua kom ua noj ua mov yam tsis muaj kib ua ntej, nws yog qhov tsim nyog yuav tsum tau rhaub dej, ncuav rau hauv cov nplej (hauv qhov sib piv ntawm 1: 2), ua noj dhau li qhov kub tsawg rau 15-20 feeb (dej yuav tsum tau nqus tag nrho). Thaum kawg ntawm cov txheej txheem, cov khoom raug tso cai rau infuse rau 5 feeb. Rau ib qho ntxiv ntawm cov txiv ntoo tsw ntxiv, lub cereal tuaj yeem ua ntej-kib rau hauv ib qho me me ntawm roj rau 2 feeb.

Rau kev ua noj hauv lub lauj kaub (ci lossis kib), koj yuav tsum xub cia cov nplej kom o: lawv muab tso rau hauv dej sov kom txog ib nrab ib teev, cua sov ib ntus. Thaum twg tus qhob noom loj zuj zus ntxiv, dej tso cov dej tau xus. Cov khoom tiav tau pauv mus rau lub lauj kaub thiab muab cub los yog muab kib hauv cov roj.

Boar bulgur yog siv cov kua txiv ntoo nrog lossis tsis muaj txiv ntseej, ntxiv rau zaub nyoos lossis nqaij minced rau kev txiav tawm. Lub kib version yog siv los ua ib sab zaub mov. Koj yuav tsum sab laj nrog koj tus kws kho mob txhawm rau txiav txim siab qhov kev tso cai nkag rau kev txais neeg kawm.

Cov ntsiab cai dav dav

Rau cov ntshav qab zib, bulgur raug tso cai siv siv txhua hom. Cov nqaij nplej siav yog muab ntxiv nrog cov zaub tshiab nrog cov zaub mov fiber ntau, piv txwv li, pob kws, thiab zaub ntsuab. Koj siv tau cov txiv hmab txiv ntoo: tws tshiab txiv apples, pears, apricots, berries. Cov khoom khov thiab cov nplauv raug muab tua thaum lub caij ntuj, uas yog siv nyob rau lub caij txias.

Fried cereals yog ntxiv nrog cov nqaij ci lossis hau nqaij ntawm nqaij qaib, ntses, nqaij nyug. Bulgur yuav muab tso rau hauv lub lauj kaub, nchuav me ntsis dej. Qhov kev xaiv ua noj no yog qhia rau cov neeg mob nyhav dua qub. Cov kaus poom nqaij siav uas tau ua tom qab tau noj lawm yam uas tsis muaj cov khoom ntxiv lossis ua khoom noj.

Tsev Ntxhuav Foob

Cov zaub mov suav nrog cov siav uas ua noj. Thiab koj tseem yuav xav tau: ib pawg ntawm cov mint thiab zaub txhwb qaib, dos ntsuab, ob peb lub cooj ntawm qej, 5-6 txiv lws suav lossis 2 txiv lws suav txheem, 1 tswb kua txob, 1 dib, kua txiv qaub thiab txiv roj roj rau lub caij ua ke.

Txhawm rau npaj zaub, ntxuav thiab txiav mus rau qhov loj me uas xav tau. Lub cereal yog rhaub rau 20 feeb. Bulgur, zaub ntsuab, txho cov zaub sib xyaw rau hauv cov tais zaub xam lav thiab ua kev caij nrog txiv qaub kua txiv thiab roj. Yog tias tsim nyog, ntxiv ntsev thiab txuj lom kom saj.

Khaws cov zaub xam lav hauv lub tub yees, tab sis nws zoo dua rau noj tam sim ntawd tom qab ua noj. Cov zaub mov yog ntxiv nrog mov ci. Yog tias xav tau, koj tuaj yeem ntxiv cov nqaij siav los yog nqaij qaib.

Muaj cov kev xaiv zaub xam lav hauv cov zaub uas hloov nrog txiv hmab txiv ntoo. Haum rau txiv apples, pears, hlais ntawm tangerine, txiv tsawb thiab ntau yam ntawm cov txiv ntseej.

2 khob ntawm bulgur,
400 grams nqaij npuas,
carrots
dos
3 khob nqaij kua zaub,
3 cloves ntawm qej,
ib pawg ntawm cov zaub ntsuab
150 ml ntawm cov roj zaub,
ntsev thiab txuj lom kom saj.

Rau kev ua noj, koj yuav tsum tev cov carrots thiab dos, ntxuav lawv thiab muab txiav rau hauv cov thawv me me. Muab cov ntaub thaiv tuab-phab ntsa los yog lub qhov tob tob rau hauv hluav taws. Thaum cov thawv sov kom sov, sau rau nws nrog roj. Ncuav dos rau hauv cov kua, tom qab 5 feeb carrots. Tshem cov zaub kib, thiab muab cov nqaij npuas kib tso rau hauv lawv qhov chaw. Tom qab 10 feeb ntxiv zaub, ntsev thiab txuj lom, tom qab ntxiv 3 feeb kua zaub. Thaum cov kua rwj, koj yuav tsum tua tawm qhov hluav taws kub thiab kaw lub lauj kaub. Tom qab 10 feeb ntawm stewing, ntxiv cov cereal, thiab tom qab 10 ntxiv tshem tawm los ntawm tshav kub. Garnish nrog zaub ua ntej noj.

Muffins tau yooj yim zoo nkauj los ua los ntawm kws ua zaub mov noj. Koj yuav xav tau:

2 lub qe
ib khob mis
3 diav roj zaub,
200 grams ntawm bulgur,
300 grams hmoov
3 teaspoon ntawm ci hmoov
thyme.

Cov npluag nplej yog hau noj. Thaum nws tab tom ua noj, qe raug nplawm hauv ib lub tais tob, ces mis, butter, thyme thiab txias porridge ntxiv. Cov khoom xyaw yog tov, ntxiv nrog hmoov thiab ntxiv dua.

Cov duab pwm pwm no yog ntim ntawm 75% thiab muab tso rau ntawm lub pallet. Muffins ci hauv qhov cub ntawm qhov kub ntawm 180 degrees rau ib nrab ib teev. Thaum kawg ntawm lub sijhawm muab tso, cov ntaub qhwv tau chob nrog ib qho sib luag lossis pas txhuam hniav. Yog hais tias lub khob noom cookie lo, ua noj ua haus ncua ntev li 5 feeb.

* Cov ntaub ntawv chaw: USDA SR-23

USDA Cov Ntaub Ntawv Noj Qab Haus Huv Hauv Tebchaws rau Cov Qauv Siv

Lub hauv paus chiv keeb thiab nta

Bulgur tau los rau Central thiab Tebchaws Europe txij sab hnub tuaj thiab Mediterranean, qhov uas nws tau paub rau ntau tshaj 4 txhiab xyoo los ua qhov tsis tuaj yeem hauv ntau cov tais diav. Rau cov haiv neeg sib txawv, nws tau muaj lub npe txawv (Bulgor, Burgul, Gurgul). Bulgur yog nplej pob kws.

Croup tau los ntawm kev kho cov nplej nrog ncu, ua raws li kev ziab hauv tshav kub. Ntawm theem kawg, cov noob xa mus rau cov txhauv, los ntawm qhov ntawd, nyob ntawm qhov loj me ntawm qhov feem, txawm tias yog pilavlik loj, siv rau hauv sab lauj kaub tais diav thiab pilaf, lossis kofelik (cov hmoov nplej hauv av ntxiv rau dolma lossis zaub nyoos) tau. Ib qho tshwj xeeb ntawm bulgur tuaj yeem suav tias yog kev kho cua sov ua ntej zuaj. Qhov kawg no ua rau muaj qhov tseeb tias pob bulgur yog crumbly, tsis zoo li couscous lossis semolina.

Bulgur surpasses feem ntau cov cereals nyob rau hauv muaj cov vitamins thiab minerals nyob rau hauv muaj pes tsawg leeg, raws li zoo raws li nyob rau hauv nws saturation nrog qeeb carbohydrates. Piv txwv li, semolina thiab cov hmoov nplej nplej muaj cov roj nplaum uas tau ntau nrog cov roj sai.

Glycemic Performance index

Lub glycemic Performance index yog qhov piv ntawm qhov nyiaj ntawm cov nyiaj carbohydrates tau txais hauv lub cev mus rau qhov loj ntawm qhov nce ntawm cov piam thaj hauv ntshav tom qab noj mov. Rau qhov yooj yim ntawm kev siv qhov ntsuas no, qhov ntsuas txij li 0 txog 100 tau tsim, qhov twg tus nqi siab tshaj plaws ua rau cov piam thaj ntshiab.

Cov neeg uas xav noj zaub mov kom zoo sim xaiv cov khoom noj nrog qhov qis (0-15) lossis nruab nrab (16-50) glycemic index.

Kev siv tshuaj hypoglycemic yog qhov tsawg, yog li nws tuaj yeem siv los ntawm cov ntshav qab zib tau.

Txhawm rau suav lub glycemic Performance index, siv cov khoom ntim ntawm cov khoom, uas yuav muaj 50 g ntawm carbohydrates. Glycemic load kuj yog xam. Qhov no yog tus nqi uas coj mus rau hauv qhov kev xam tsis tsuas yog lub hauv paus nws tus kheej, tab sis kuj nws ntau.

Cov qauv rau kev suav cov glycemic load yog: GN = (cov ntshiab carbohydrate cov ntsiab lus ib 100 g) / 100 * GI. Qhov siab dua glycemic load, lub zog muaj zog insulinogenetic ntawm cov zaub mov.

Lub glycemic Performance index ntawm cereals nyob ntawm ntau yam:

thawj txheej txheem,
cov zauv me me tom qab sib tsoo,
cov hau kev ua thaum ua noj,
cov zaub mov txawv rau cov zaub mov tiav lawm.

Lub glycemic Performance index ntawm cov zaub mov tiav lawm yuav txawv txav ntawm qhov ntsuas ntawm qhov khoom qub. Piv txwv, GI ntawm oatmeal porridge hauv mis yuav ntau dua qhov ntawm oatmeal qhuav, lossis porridge siav hauv dej.

GI bulgur (txawm tias ua ntej kib) - tsawg dua 45. Qhov ntsuas ntawm cov khoom tau rhaub ntawm dej yog 35 ntsuas. Tsis tas li ntawd, nws tsim nyog txiav txim siab tias txawm tias muaj cov ntsiab lus hauv calorie ntau hauv cov faus qhuav (ntau dua 340 kcal), tsuas yog 83 kcal rau ib-gram feem ntawm cov roj bulgur.

Yam 2 ntshav qab zib mellitus

Ntshav qab zib yog mob hnyav uas yuav tsum tau kho mob ntev thiab noj zaub mov kom nruj. Ib tug neeg uas muaj qhov kev kuaj mob yuav luag txhua qhov suav nrog zaub mov noj, tab sis nrog tus kab mob no nws yog ib qho tsim nyog tsis yog xaiv cov khoom noj uas muaj cov piam thaj qis tshaj, tab sis kuj yuav tsum coj mus rau hauv tus account caloric qhov tseem ceeb thiab glycemic index. Kev nce siab hauv cov ntshav qab zib ua rau hyperglycemia, uas ua rau muaj kev nce ntxiv ntawm cov kabmob sab hauv, uas tuaj yeem ua kev puas tsuaj.

Cov zaub mov GI siab yuav tsum tau siv nrog kev saib xyuas zoo. Lawv yuav tsum muab siav tshwj xeeb los ntawm kev rhaub dej ntawm cov dej uas tsis muaj ntxiv cov piam thaj lossis rog. Hauv qhov no, suav nrog rau cov khoom lag luam zoo li no hauv ib qho kev noj haus twg yuav tsum muaj kev pom zoo nrog tus kws kho mob uas koom nrog. Cov khoom lag luam nrog tus nqi nruab nrab GI muaj peev xwm suav nrog tus neeg mob noj, tab sis lawv tus lej yuav tsum tau txiav txim los ntawm tus kws kho mob thiab ua kev soj ntsuam nruj me ntsis txhawm rau kom zam kev cuam tshuam thiab kev noj qab haus huv tsis zoo.

Cov khoom lag luam muaj kev nyab xeeb yog suav tias muaj glycemic index tsis ntau dua 40 ib pawg. Cov nplej uas muaj qhov zoo sib xws GI tuaj yeem noj nrog yuav luag tsis muaj kev txwv, txij li dhia hauv ntshav qab zib tom qab noj tsawg heev.

Lub glycemic Performance index ntawm bulgur yog nyob me ntsis hauv qab thaj tsam nruab nrab. Nws yuav tsum siv nrog tus mob ntshav qab zib hom 2 nrog qee qhov ceeb toom. Txawm li cas los xij, bulgur sai sai muab ib qho kev xav ntawm qhov puv, thiab nws yog qhov nyuaj rau noj ntau ntawm nws, txawm tias lub qab ntxiag saj.

Txo qhov txaus ntshai, bulgur yuav tsum ua los ntawm kev ua noj hauv dej, yam tsis muaj qhov cub ua ntej. Tsis txhob sib xyaw nws nrog cov khoom siv roj thiab cov zaub mov muaj suab thaj.

Nws raug nquahu kom siv cov zaub mov hauv feem me me thoob plaws hauv lub hnub kom muaj kev xav zoo li zaum noj thiab tawm tsam ntau dhau.

Cov ncauj lus pom zoo thiab cov lus pom zoo

Zoo li txhua yam khoom lag luam khoom noj khoom haus, bulgur tuaj yeem siv tau qhov pom zoo rau kev siv lossis sib kis hauv qee qhov xwm txheej. Qhov zoo ntawm qhov bulgur yuav tsum suav nrog ob peb cov ntsiab lus.

Vim tias muaj cov folic acid thiab cov ntsiab lus ntawm cov vitamins B6, nws pab ua kom lub zog ntawm kev ua haujlwm ntawm lub plawv thiab ntxiv dag zog rau cov hlab ntshav, txo qis kev pheej hmoo ntawm lub plawv thiab mob hlab ntsha tawg.
Cov txiaj ntsig fiber ntau yog kev tiv thaiv kev mob qog noj ntshav ntawm txoj hlab pas, plab hnyuv thiab lub qog plab.
Lub xub ntiag ntawm cov nroj tsuag ua cov pob zeb tiv thaiv pob zeb tsim thiab muaj kev txo qis hauv daim siab ntau. Tsis tas li ntawd, fiber ntau muaj cov txiaj ntsig zoo ntawm lub plab zom mov tag nrho, uas txhim kho cov kev cai cov piam thaj thiab ua kom cov ntshav insulin nyob hauv kev kho mob ntshav qab zib.
Cov khoom lag luam pab sau qhov tsis muaj zog ntawm magnesium, phosphorus, sodium, hlau thiab lwm yam kab hauv lub cev.
Lub xub ntiag ntawm betaine thiab folic acid nyob rau hauv bulgur yog ib qho kev tiv thaiv zoo tshaj plaws ntawm kev tshwm sim ntawm ntshav liab, tsis meej hauv kev ua haujlwm ntawm lub paj hlwb thiab cov leeg hlwb. Nws tseem tuaj yeem tiv thaiv osteoporosis thiab Alzheimer tus kab mob.
Ib qho kev kub siab ntawm tooj liab tiv thaiv cov teeb meem xws li tsis nco qab, ua haujlwm rau ntshav thiab ua kom sai ntawm plaub hau.
Kev ua kom ntev ntev ntawm cov khoom los ntawm lub cev pab txo kev tshaib kev nqhis, txo qis ntawm cov zaub mov noj thiab qhov ua kom tag nrho cov calories. Qhov no pab nyob rau hauv kev sib ntaus cov tiv thaiv kev rog thiab rog dhau.
Kev nplua nuj fiber ntau pab txhawm rau txhawm rau cov metabolism hauv thiab tshem tawm lub cev. Kev rov kho lub cev sai sai tom qab kev qoj ib ce muaj zog ua kom muaj cov khoom siv hauv calorie siab.

Cov txheej txheem rau kev siv bulgur suav nrog kev nyob hauv muaj pes tsawg leeg ntawm gluten, uas yog ib qho muaj zog suav. Kev zom ntawm gluten-muaj zaub mov hawv ua rau tsis mob plab thiab tsis muaj zog ntau rau cov neeg muaj teeb meem. Bulgur yuav tsum tsis txhob siv rau mob rau sab hauv, gastritis thiab lwm yam kev mob ntawm lub plab zom mov. Nws tsis pom zoo kom sib xyaw bulgur nrog zaub qhwv, qos yaj ywm lossis qe hauv ib daim ntawv qhia. Qhov sib xyaw ua ke no tuaj yeem ua rau flatulence.

Ua Noj Ua Si

Bulgur yog cov khoom thoob ntiaj teb. Nws tuaj yeem yog qhov muaj nyob hauv ntau cov tais diav. Nws muaj peev xwm los ua pauv rau mov, pauv nqaij, hlaws barley. Kev lig kev cai, hauv Mediterranean zaub mov, los ntawm qhov twg bulgur tuaj rau tom khw European, nws yog pre-kib nrog ib qho me me ntawm txiv ntseej lossis lwm cov roj zaub los muab cov aroma ua rau nutty hue thiab ua tiav ntau tshaj qhia txog saj. Txawm li cas los xij, nrog kev noj zaub mov kev noj haus, hom no tau zoo tshaj plaws los txo cov glycemic Performance index ntawm cov zaub mov tiav.

Bulgur kuj tseem siv tau ua ib sab noj, tsuas rhaub nws. Qhov piv ntawm dej thiab zaub mov rau hauv cov ntaub ntawv no yuav tsum yog 3: 1. Rau kev npaj tsis tas yuav tsum muaj ntsev lossis suab thaj ntau, uas txhim kho lub zom zaub mov thiab tsis ua mob rau lub cev. Lub porridge yog crumbly, uas ua rau nws siv tau rau qhov kev npaj ntawm meatballs, meatballs, stuffed peppers thiab zucchini. Nws kuj tseem tuaj yeem raug ntxiv rau cov kua zaub lossis siv los hloov cov txhuv hauv pilaf.

Bulgur yog ua ke nrog nqaij cov khoom lag luam, suav nrog qaib cov txwv, ntses, nqaij ntses thiab nqaij nyug. Nws yog cov tshuaj zoo rau cov zaub nyoos, sib xyaw nrog txhua yam zaub thiab hauv paus cov qoob loo, zoo hais txog cov saj ntawm cov txuj lom. Bulgur tseem tuaj yeem ua ke nrog zib ntab, txiv ntoo thiab txiv hmab txiv ntoo qhuav.

Txo qhov hnyav, nws yog qhov zoo dua los mus sib xyaw cereal nrog taum, taum, zucchini los yog txaij. Kev koom ua ke ntawm bulgur nyob rau hauv cov tais diav uas muaj kua ntsev yuav pab kom tshem tau cov ntsev ntau heev thiab yuav muab koj txoj hauv kev zoo dua rau kev saj ntawm cov khoom xyaw tseem ceeb. Tsis tas li ntawd, qee zaum bulgur tuaj yeem yog qhov tseem ceeb ntawm cov khoom noj qab zib xws li khoom qab zib, txiv mab txiv ntoo los yog khoom qab zib (piv txwv, ua cov ncuav pies).

Hauv kev xaus, peb tuaj yeem hais tias bulgur, txawm tias tsis yog cov khoom siv thoob ntiaj teb, twb tau coj nws qhov chaw muaj cai nyob rau hauv kev noj haus ntawm ntau tus neeg. Nws siv tsis yog txwv rau kev kho mob thiab tiv thaiv pluas noj. Kev siv cov khoom lag luam no yuav muaj txiaj ntsig rau yuav luag txhua tus, vim nws qhov zoo muaj txiaj ntsig zoo rau kev noj qab haus huv thiab kev noj qab haus huv ntawm lub cev tag nrho.

Saib yuav ua li cas bulgur tuaj yeem pab kom tshem tau cov ntshav qab zib hauv kev yees duab tom ntej no.

Yuav ua li cas ua noj

Nws yog tsim nyog paub txog seb nws muaj peev xwm noj bulgur uas muaj ntshav qab zib, thiab dab tsi yuav tsum tau pom thaum npaj nws.

Ua ntej, ua ntej noj cov cereal yuav tsum tau raug rau kev ua kom sov. Nws yog qhov txaus kom puv nws nrog dej thiab xav kom ib nrab ib teev hauv daim ntawv kaw. Yog li ntawd, lub porridge yuav npaj tiav, thiab nws cov khoom siv tseem ceeb tau khaws cia.

Thib ob, cov ntshav qab zib tau raug tso cai kom suav cov khoom no hauv cov zaub mov tsis ntau tshaj 2 zaug hauv ib lub lim tiam ncaj qha siv cov zaub tshiab.

Muaj ntau yam zaub mov txawv rau qhov kev npaj ntawm no.

Cov txiaj ntsig ntawm cereals

Porridge rau cov ntshav qab zib tuaj yeem yog qhov tsim nyog rau sab zaub mov lossis chav kawm loj. Txhawm rau qhia rau hauv cov khoom noj kom zoo, koj yuav tsum coj mus rau hauv tus account lawv cov txiaj ntsig zoo.

Nws muaj ntau ntawm cov hlau, protein, thiab cov vitamins B.Thaum loj hlob cov qoob loo no, cov tshuaj tua kab thiab chiv tsis tshua siv, yog li nws tuaj yeem suav hais tias yog qhov muaj kev phom sij tsawg. Tsis tas li ntawd, nws tus kheej nws tus kheej muaj peev xwm tshem tawm cov hlau hnyav ntawm lub cev. Buckwheat tsis muaj gluten - protein uas ib co neeg mob tau thev tsis tau, nws yog suav tias yog lub luag haujlwm ntawm qhov tshwm sim ntawm cov kab mob autoimmune.

Glycemic Performance index ntawm cereals yog 50. Qhov no yog qhov nruab nrab. Txhawm rau kom tsis txhob nce nws, tus mob ntshav qab zib yuav tsum tsis txhob siv cov rwj ib txwm, tab sis ncu cov cereal nrog dej npau npau. Qhov no tuaj yeem ua tiav hauv ib lub thermos lossis tuab-walled lauj kaub. Nyob rau hauv rooj plaub tom kawg, nws nruj nreem qhwv hauv daim pam rau ib teev. Qhov tsis tseeb ntawm cereals thiab dej yog qhov dog dig - 1: 2.

Thiab ntawm no yog xav paub ntau ntxiv txog kev noj haus rau ntshav qab zib nephropathy.

Oat nplej muaj qhov ua tau zoo - lawv txoj kev siv tsis tu ncua ua rau kom cov haujlwm ntawm lub cev tsis muaj zog, uas yog qhov tseem ceeb tshaj plaws rau ntshav qab zib. Txhawm rau khaws cia tag nrho cov khoom siv roj ntsha, nws yog ib qho tsim nyog siv tsis txhob cereal, namely oatmeal. Nws yog muab pov rau hauv cov dej npau npau thiab muab hau rau li 20 feeb, tom qab ntawd cia nws brew rau lwm 15 feeb hauv lub thawv ntim.

Cov porridge zoo li no txhim kho txoj haujlwm ntawm lub zom zaub mov, txhawb cov leeg lub zog, tshem tawm cov kua dej ntau dhau, cov roj cholesterol hauv lub cev. Cov nplej muaj ntau magnesium thiab folic acid, muaj txiaj ntsig hauv kev nqa me nyuam.

Glycemia qaib cov txwv yog siv tib yam li buckwheat, yog li cov neeg mob ntshav qab zib tsis tuaj yeem ua ke nws nrog raisins, txiv hmab txiv ntoo qhuav. Ib qho zoo ntxiv yuav yog cov kua tshiab thiab cov cinnamon, tsev cheese.

Nws yog cov noob nplej. Nrog lub caij nyoog cia, nws poob qab vim yog cov ntsiab lus siab ntawm cov rog zaub. Millet porridge txhim kho cov qauv ntawm daim tawv nqaij, muaj kev ua kom zoo zoo los ntxuav. Txhawm rau khaws cov vitamins uas muaj nyob hauv cov nplej, nws yog qhov zoo dua ua ntej yaug millet tsawg kawg 5-6 zaug hauv dej kom ntau thiab tawm mus so hauv hmo ntuj. Qhov no txo lub sijhawm ua noj ua haus.

Ib lub cuab yeej tsis zoo yog lub siab glycemic Performance index - nws yog 70. Yog li ntawd, nws yog qhov zoo dua rau tawm lub croup rau ua noj ua ntej thawj lub tais, ntxiv cov tsev me ntawm cheese casserole, cov nqaij nyoos kua txob tsis txhob txhuv.

Barley, uas los ntawm croup yog tsim, muaj cov nyhuv ntawm lub cev:

txo qhov mob o, muaj cov nyhuv tshuaj tua kab mob,
txhawb cov yam ntxwv kev puas hlwb,
nthuav cov pob txha thiab cov leeg mob
nce kua tsib tso pa,
activates cov hnyuv,
txo qhov hnyav hauv lub cev.

Barley muaj qis glycemic Performance index, uas tso cai rau nws pom zoo rau cov neeg mob. Contraindicated nyob rau hauv exacerbation ntawm pancreatitis, gastritis thiab cholecystitis.

Cov nplej muaj cov muaj txiaj ntsig amino acids, tshuaj tua kab mob. Kev noj cov zaub mov pab:

txhim kho cov metabolism hauv rog
ntxiv dag zog rau cov phab ntsa ntawm cov hlab ntsha,
tiv thaiv qhov muaj mob ntawm atherosclerosis,
ua kom muaj kev ua haujlwm ntawm cov hlab ntawm cov leeg hlwb,
ua rau muaj ntshav siab nyeem ntawv.

Semolina tau los ntawm hom qoob mog, nws yog cov noob nplej hauv av tsis muaj nws lub plhaub. Nws cov txiaj ntsig tau qis dua. Tsis tas li, couscous, uas tau los ntawm glued semolina semolina thiab bulgur, yog siv hauv cov zaub mov. Cov npluag nplej kawg no yog muab nplej npleeb xyaw nqaij xyaw. Lub glycemic index ntawm cov nplej yog 50, thiab decoy yog 85 units.

Cov txiaj ntsig ntawm bulgur

Bulgur yog cov nplej hluas, tawg kev lag luam. Nws yog nplua nuj nyob hauv cov vitamins, minerals, acids thiab ntsev. Yuav tsis txaus siab rau nws cov txiaj ntsig. Xws li lub porridge muab rau ib lub sijhawm ntev zoo nkaus li ntawm qhov satiety thiab tib lub sijhawm, nws yog nqus los ntawm lub cev rau lub sijhawm ntev.

Thaum ua zaub ua noj porridge peb npaug ntawm qhov ntau. Nws mus zoo nrog zaub, nqaij thiab ntses tais diav. Hauv cov tebchaws Esxias, zaub mov noj yog siv rau dolma thiab cov zaub qhwv.

Bulgur raug pom zoo kom noj txhua hnub rau cov neeg uas ua haujlwm cuam tshuam nrog kev ntxhov siab ntawm lub cev thiab lub hlwb. Qhov no vim tias nws muaj ntau cov vitamins B. Fiber nyob rau hauv bulgur pab ua kom zoo tshem tawm cov tawv ncauj thiab hemorrhoids.

Hauv cereals muaj cov tshuaj hauv qab no:

Cov vitamins B,
Vitamin K
beta carotenes
fiber ntau
tshuaj nplaum
kev ua qog
phosphorus
Muloob
unsaturated fatty acids
tshuaj tua kab tshauv.

Cov roj ntsha uas tsis txaus siab txhim kho kev ua haujlwm ntawm lub siab nqaij ntshiv, ntxiv dag zog rau phab ntsa ntawm cov hlab ntsha.

Manganese pab tau kom tsis haum los ntawm cov vitamins B thiab ua kom cov pluas plav sai sai, uas yog ib qho tseem ceeb heev rau "muaj qab zib" kab mob.

Noj zaub mov tais diav nrog bulgur

Bulgur yog siv ntau hauv lauj kaub tais diav Turkish. Nws tuaj yeem raug coj los ua lub hauv paus rau pilaf. Lub porridge no mus tau zoo nrog ib yam khoom, ob qho tib si tsiaj thiab keeb kwm tsob ntoo.

Yog tias koj txiav txim siab ua zaub mov yooj yim sab, ces ua ntej koj yuav tsum yaug cov cereal hauv qab dej ntws. Tom ntej no, cov proportions nrog dej yog coj ib mus rau ob. Porridge yog siav tshaj li tsawg cua sov, kwv yees li 25 feeb.

Nws raug nquahu rau cov neeg mob ntshav qab zib kom tsis txhob ntxiv butter rau sab zaub mov, tab sis kom hloov nws nrog zaub. Lub tshuab nqus mis bulgur qab qab zoo li barley nrog rau mis.

Paub nrog hom cereal no tuaj yeem pib nrog hom zaub mov xws li Turkish Bulgur, uas yuav xav tau cov khoom xyaw hauv qab no:

Bulgur - 300 grams,
ib lub qe
xya txiv lws suav
ib tswb kua txob
ib dos
peb cloves ntawm qej,
pawg ntawm dill thiab parsley,
muaj roj ua kua nqaij si qis - 600 millilit,
zaub roj, seasoning mus saj.

Yaug cov cereals hauv qab dej thiab rhaub hauv ntsev cov kua kom txog thaum kev sib tw, li 25 feeb. Lub khob rau cov neeg mob ntshav qab zib tau coj mus zaum ob, uas yog, tom qab thawj zaug npau npau ntawm cov nqaij, cov dej tau hno thiab tshiab yog nchuav, uas cov kua tau npaj.

Txiav lub eggplant rau hauv me me cubes ob centimeters, txiav txiv lws suav nyob rau hauv ib nrab, kua txob nyob rau hauv ib daim hlab, qej rau hauv nyias slices. Tag nrho cov zaub, tsuas yog qej (ntxiv nws ob peb feeb ua ntej thaum xaus ntawm lub stew), tso rau hauv ib lub lauj kaub preheated nrog butter thiab kib dua cov cua sov, nplawm tsis tu ncua, txog li ib feeb. Tom qab cov nplaim hluav taws raug txo qis, txuas ntxiv ci cov zaub hauv qab lub hau kom txog thaum siav.

Ncuav lub porridge npaj rau zaub, ntxiv cov zaub ntsuab, ntsev thiab ncuav rau hauv koj nyiam lub caij nyoog, sib tov maj mam, tshem tawm ntawm tshav kub thiab cia nws tso rau hauv qab hau rau tsawg kawg 15 feeb.

Bulgur yog zoo haum raws li ib txhaws rau grilled peppers. Nws yog npaj los ntawm cov khoom xyaw hauv qab no:

ob lub tswb taub ntawm cov xim sib txawv,
Adyghe cheese - 100 grams,
ib qho clove ntawm qej (koj tuaj yeem tsis muaj nws),
boiled bulgur - 150 grams,
walnuts - ib rab diav,
zaub roj - ib diav,
low-fat qaub cream - ib tablespoon.

Rau kev txhaws, zuaj Adyghe cheese ntawm lub ntxhib ntxig, dhau cov qij los ntawm cov xovxwm, zuaj cov noob txiv me me nrog lub tshuaj khib (tsis yog mus rau lub ntsiab ntawm cov khoom noj), sib tov tag nrho cov khoom xyaw, thiab ntxiv ntsev kom saj. Txiav cov kua txob ua ob seem, tshem cov noob ntawm nws nkaus xwb. Txhuam cov halves thiab ci hauv qhov ci.

Daim ntawv qhia ua noj qab haus huv no yog lub tswv yim noj mov zoo yog tias koj muaj ib tus neeg muaj kev mob ntshav qab zib txhua yam hauv tuam txhab. Cov zaub mov no nrog nws cov saj tsis zoo yuav kov yeej txawm tias tsis pom qab ci tshaj plaws.

Rau cov neeg nyiam ua zaub mov txawv teb tshaj tawm daim ntawv qhia txog falafels, uas tuaj yeem noj txawm tias yoo mov. Qhov no yog ib hom mov neeg Israeli, uas tau npaj los ntawm bulgur thiab chickpea.

Cov khoom xyaw hauv qab no yuav tsum:

ib khob ntawm chickpea (Turkish peas),
bulgur - peb diav,
tsib sprigs ntawm parsley,
ob lub dos
ob peb cloves ntawm qej
peb diav ntawm rye hmoov,
ib me nyuam diav ntawm av kua txob dub, ib nrab diav ntawm kua zaub, ob rab diav,
txiv roj roj.

Cov chickpeas yuav tsum tau npaj kom txhij nyob rau hmo ntuj hauv dej, ntawm tus nqi ntawm ib mus rau plaub. Quav zaub ntsuab, tsuav dos thiab qij, ua ke zaub thiab ntxiv cov txuj lom. Rau cilantro lovers, nws tseem tuaj yeem muab tso rau hauv lub tais.

Txo cov dej los ntawm cov taum Turkish, tseg tsuas yog plaub diav rau homogenize nws hauv rab. Ntxiv tag nrho cov khoom xyaw ntxiv tshwj tsis yog roj. Tsim cov npas me me rau qhov loj ntawm cov nqaij qaib qe thiab kib hauv txiv roj roj. Rau cov mob ntshav qab zib, Falafels tuaj yeem muab rhaub.

Bulgur tseem mus zoo nrog stewed nceb. Txhua hom kev nceb raug tso cai rau cov neeg mob ntshav qab zib - oyster nceb, champignons, butter, nceb, chanterelles thiab porcini nceb.

Endocrinologist cov lus qhia ua khoom noj khoom haus

Txhua tus kws kuaj mob endocrinologist yuav hais tias cov qauv tsim khoom noj khoom haus zoo tsim nyog ua lub luag haujlwm them nyiaj rau tus kab mob "qab zib". Yog tias koj nruj me ntsis ua raws li txhua tus kws kho mob tau sau tseg, tom qab yuav luag 100% qhov tseeb nws tuaj yeem hais tias cov ntshav qab zib yuav tsis muaj qhov tsis zoo rau tib neeg kev noj qab haus huv.

Yog tias koj tsis saib xyuas kev noj haus thiab ua rau lub neej muaj sia nyob dhau, ib hom kab mob insulin-ywj siab yuav yuam kom tus neeg mob noj cov tshuaj uas muaj suab thaj, piv txwv li Metformin 850 thiab, ua rau muaj kev cuam tshuam ntawm lub hom phiaj.

Koj yuav tsum noj zaub mov me me, tsib mus rau rau zaus ib hnub. Nws raug nquahu tib lub sijhawm kom tsis txhob muaj kev tshaib kev nqhis thiab kev noj ntau dhau. Txhua yam xav tau nruab nrab hauv av. Cov khoom lag luam nrog "npliag" carbohydrates yog mus ib txhis tsis suav nrog cov khoom noj.

Nws tsim nyog tsis kam lees siv cov khoom zoo li no:

qab zib, khoom qab zib, muffin, chocolate,
txiv mab txiv ntoo, kua txiv thiab txiv ntoo,
jelly rau cov hmoov txhuv nplej siab,
qos yaj ywm, parsnips, taub dag, boiled carrots thiab beets,
tsis txhob siv cov nplej nplej hauv ci,
mov dawb, pob kws nplej, semolina, granola,
butter, margarine, qaub cream, nrog rog dhau tsis dhau Ayran thiab Tan vim yog cov ntsiab lus muaj calorie,
dib liab, dib liab, txiv quav ntswv nyoos, txiv tsawb, persimmon,
cov kua txob, mayonnaise,
dej cawv.

Cov khoom siv kho cua sov kuj ua raws qee txoj cai. Lawv tau hais tias nws yog txwv tsis pub kib zaub mov noj rau hauv cov roj zaub ntau, vim tias cov zaub mov yuav ua rau cov kab mob hauv lub cev ntau thiab yuav muaj cov roj (cholesterol) phem.

Nws yog qhov zoo tshaj plaws los tsuav zaub mov hauv saucepan ntawm dej thiab nrog siv roj zaub tsawg heev. Lub hauv paus ntsiab lus ntawm kev ua noj ua haus pom zoo los ntawm kws kho mob tau muab faus.

Qauv ntawv qhia zaub mov

Cov zaub mov no yog qhov ntsuas tau, nws tuaj yeem hloov pauv raws li koj nyiam kev ua noj. Txawm li cas los xij, nws yuav tsum tau yug hauv siab tias, tsis suav nrog ib qho zaub mov tshwj xeeb, nws yuav tsum tau hloov nrog cov khoom noj muaj txiaj ntsig zoo ib yam.

oatmeal rau hauv dej,
ib cov kua
100 grams cov txiv ntoo, xws li txiv pos nphuab lossis currants.

Cov khoom txom ncauj yuav muaj cov dub tshuaj yej, taum paj cheese thiab mov ci rye.

zaub kua zaub, hlais cov txhuv cij,
bulgur nrog nqaij qaib hau, zaub xam lav (zaub qhwv dawb, dib),
ntsuab tshuaj yej thiab ib qho kua nplaum fructose.

Tav su, koj tuaj yeem ua ib qho khoom noj omelet rau hom 2 ntshav qab zib ua npuas.

stewed zaub qhwv nrog lws suav thiab nceb,
ob tug ntses cutlets los ntawm nqaij ntses, piv txwv li, pike, perch lossis pollock,
tshuaj ntsuab decoction.

Qhov noj hmo thib ob yuav tsum yog lub teeb, qhov kev xaiv zoo tshaj plaws yog lub khob ntawm cov zaub mov muaj roj tsawg-mis, lossis 150 grams ntawm tsev cheese nrog 0% rog. Noj mov kawg tsis pub dhau ob teev ua ntej mus pw.

Hauv qhov yeeb yaj kiab hauv tsab xov xwm no, Elena Malysheva hais txog cov txiaj ntsig ntawm bulgur.

Pob kws

Vim cov complex vitamin muaj pes tsawg leeg (A, E, pawg B), cov ntsiab lus ntawm tooj liab, hlau thiab calcium, pob kws nplej tseem pab tau rau cov neeg mob uas tsis muaj zog. Nws raug pom zoo rau cov kab mob vascular thiab txo qis hauv kev tiv thaiv kab mob. Pob kws zoo mloog tau txawm tias menyuam yaus. Nrog ntshav qab zib, muaj ib qho ua rau txwv nws txoj kev siv dav - siab glycemic Performance index. Nws yuav luag 70 xyoo.

Hom ntshav qab zib hom twg tuaj yeem thiab tsis txhob noj

Kab laum rau cov neeg mob ntawm kev kho mob insulin yog qhov muaj txiaj ntsig zoo ntawm cov carbohydrates. Yog li ntawd, lawv raug tso cai rau cov zaub mov noj rau cov zaub mov yooj yim. Cov kaus poom zaub mov tuaj yeem siv rau hauv daim ntawv ntawm cov zaub ntsuab, ntxiv rau kua zaub.

Rau casserole, koj tuaj yeem noj tag nrho cov nplej semolina los yog sib xyaw li ib txwm nrog cov hmoov av hauv av.

Thaum muab qhia rau hauv cov zaub mov noj, cov neeg mob yuav tsum tau suav seb muaj pes tsawg lub khob cij. Qhov kev txhaj tshuaj ntawm cov tshuaj insulin luv luv yuav nyob ntawm qhov no. Ib rab diav ntawm cov hmoov nplej siav muaj li 1 lub khob cij. Txawv ntau hom muaj qhov sib txawv, tab sis lawv tuaj yeem tsis quav ntsej hauv kev suav. Lawv tus nqi caloric kuj tseem yuav luag sib npaug - txog 320 kcal ib 100 g.

Saib cov vis dis aus qhia txog kab mob ntshav qab zib:

Tso cai thiab txwv rau hom 2

Kev txheeb xyuas cov lej glycemic yog qhov tshwj xeeb tseem ceeb hauv hom thib ob ntawm tus kabmob. Yog hais tias tus neeg mob tau concomitant rog dhau, ces nws yog qhov yuav tsum tau tso pov tseg tag nrho cov hom ntawm cov khoom noj siav no:

granola, granola, cov oatmeal me me, cov suab thaj hauv kev sib xyaw,
nplej dawb, txhuv nplej zom nplej,
semolina, npawg,
pob kws
millet.

Pab tau rau cov neeg mob yog:

Tag nrho lwm cov cereals kuj tseem tuaj yeem nyob rau hauv cov zaub mov ib zaug lossis ob zaug ib lub lim tiam txhawm rau kom muaj ntau yam kev noj haus.

Buckwheat porridge nrog zaub

Nrog kev rog, porridge tsuas yog txwv. Nws tsis pom zoo kom noj lawv txhua txhua hnub, thiab raws li cov zaub mov sab nws yog qhov zoo dua los siv cov zaub tshiab lossis hau, tshwj tsis yog cov qos yaj ywm, beets thiab carrots. Npaj khaub noom zaub rau hauv dej, thiab thaum muab rau hauv koj tuaj yeem ntxiv mis nyuj me me. Groats thiab zaub, zaub ntsuab tau zoo ua ke.

Yuav ua li cas kom qis daim npluag nplej glycemia index

Qhov sai tawg ntawm cov carbohydrates uas muaj nyob hauv cov zaub mov ua noj, cov ntshav qab zib sai dua. Qhov kev txiav txim no yog qhov tsis txaus siab, vim tias nrog tsis muaj cov tshuaj insulin glucose puas ua rau cov hlab ntshav puas. Txhawm rau ua kom lawv nkag mus rau hauv cov ntshav, koj tuaj yeem siv cov hauv kev no:

ua noj tsuas yog los ntawm tag nrho, tsis ua kom yuag,
tsau ib hmos hauv dej,
txo cov sij hawm kho cua sov. Ua noj kom txog thaum ib nrab siav, qhwv,
ntxiv ib tablespoon ntawm bran ib qho kev pabcuam,
ua ke nrog nqaij, ntses, zaub, tshuaj ntsuab, tsev cheese, taum paj, avocado,
txias rau chav tsev kub
zom zaub mov kom huv si, tsis txhob maj rau cov khoom noj.

Thiab ntawm no yog ntau txog kev tiv thaiv mob ntshav qab zib.

Cov zaub mov raug tso cai rau hauv cov khoom noj rau cov ntshav qab zib. Lawv pab rhuav lub cev nrog cov vitamins, minerals, antioxidant. Lawv ntxuav cov hnyuv, tshem tawm cov roj cholesterol ntxiv. Ntawm hom ntshav qab zib hom 1, tus naj npawb ntawm cov khob cij coj mus rau hauv tus account, thiab hauv qhov thib ob, glycemic index. Nws tuaj yeem cuam tshuam los ntawm kev ua zaub mov noj thiab ntxiv cov zaub mov rau khaub noom.

Nws yog ib qho tseem ceeb heev rau cov neeg mob kom kawm paub txog kev sau nyiaj rau lub khob cij hauv ntshav qab zib. Qhov no yuav pab kom noj kom raug thiab tsis muaj kev hloov pauv qib ntawm cov kua dej. Yuav ua li cas thiaj suav tau tus nqi XE? Lub kaw lus ua haujlwm li cas?

Kev noj haus rau cov mob ntshav qab zib nephropathy yuav tsum ua raws. Muaj cov npe ntawm cov khoom uas tau tso cai thiab txwv tsis pub muag, nrog rau cov piv txwv ntawm cov ntawv qhia zaub mov rau kab mob.

Kev tiv thaiv kab mob ntshav qab zib yog nqa tawm ob qho tib si rau cov neeg uas tau mob siab rau nws qhov tsos, thiab rau cov neeg uas twb mob lawm. Thawj qeb xav tau kev tiv thaiv ua ntej. Cov kev ntsuas tseem ceeb hauv cov menyuam yaus, txiv neej thiab poj niam yog txo qis rau kev noj haus, kev tawm dag zog thiab kev ua lub neej zoo. Nrog hom 2, nrog rau 1, theem nrab thiab tertiary prophylaxis yog nqa tawm kom tsis txhob muaj teeb meem.

Yog tias tsis ua tiav, cov niam cev xeeb tub yog kws kho mob noj zaub mov ntshav qab zib kom xeeb tub. Cov zaub mov raug xaiv, rooj txiav txim xyuas kom zoo yuav pab kom tsis txhob muaj kev rau txim loj.Puas yuav ua tau noj txiv mab liab, dib liab? Cov ntawv qhia zaub mov twg yog qhov tsim nyog rau cov ntshav qab zib ua ntshav qab zib?

Yog tias hom ntshav qab zib hom 1 tau tsim, kev kho yuav muaj kev tswj hwm cov tshuaj insulin ntawm lub sijhawm sib txawv. Txawm li cas los xij, niaj hnub no muaj cov lus qhia tshiab hauv kev kho mob ntshav qab zib - txhim kho cov twj, txau thaj, tshuaj txau thiab lwm yam.

Cov khoom tawv Bulgur

Cov nplej cij uas tau hais no yog tsim los ntawm cov nplej, ib txwm zoo rau txhua qhov. Nws yog qhov tseem ceeb heev kom paub tseeb tias lub npe tshaj tawm tau npaj tau raws li txhua tus qauv thiab cov cai. Yog li, nplej nplej yuav tsum muab tshwjxeeb tshwj tseg nyob rau theem ntawm "mis nyuj" siav, tom qab ntawd cov qoob loo sau qoob tau ntxuav nrog dej. Tom qab ntawd lub cereal qhuav nyob rau hauv lub hnub, thiab tsuas yog tom qab ntawd nws yog tsoo. Tsuas yog ua nrog rau kev ua cov txheej txheem hais daws teeb meem, kev siv bulgur rau cov ntshav qab zib hom 2 tuaj yeem lees txais. Qhov no yog vim qhov kev khaws cia ntawm txhua qhov muaj txiaj ntsig, cov vitamins thiab pob zeb hauv av.

Txhua yam hais txog cov txiaj ntsig ntawm zaub mov qab zib rau cov ntshav qab zib

Cov txiaj ntsig thiab kev phom sij ntawm cov mis tshaj tawm rau cov ntshav qab zib tau ntev dhau los tsis muaj qhov txawv txav. Hais txog qhov no, lawv them nyiaj feem ntau rau cov yam ntxwv zoo. Yog li, bulgur rau ntshav qab zib:

suav nrog kev folic acid,
muaj cov vitamins A, PP, B5 thiab B1,
Nws boasts ib qhov tseem ceeb ntawm cov kab kawm, uas yog cov poov tshuaj, magnesium, phosphorus thiab lwm yam.

Nws yuav tsum tau yug los hauv lub siab tias bulgur yog saturated nrog fiber ntau, thiab yog li ntawd zoo kawg nkaus pab kom rov ua kom lub cev ua haujlwm txawm tias tom qab lub zog tseem ceeb ntawm lub cev.

Cov kws kho mob tau qhia txog qhov tseeb txog tus mob ntshav qab zib! Mob ntshav qab zib yuav ploj mus nyob rau hauv 10 hnub yog tias koj haus nws sawv ntxov. »Nyeem ntxiv >>>

Nyob rau tib lub sijhawm, nws yog ib qho tsim nyog yuav tsum nco ntsoov cov ntsiab lus tseem ceeb ntawm cov zaub mov, uas rau qhov laj thawj no yuav tsum tau siv rau kev tiv thaiv ntshav qab zib hauv qhov nyiaj tsis ntau tshaj 100 grams. rau ib zaug.

Raws li cov kws tshaj lij, kev siv cov bulgur tsis tu ncua yuav ua rau muaj txiaj ntsig zoo rau lub xeev ntawm lub paj hlwb. Nws yog qhov tshwj xeeb, hais txog kev txhim kho kev xav, ua kom pw tsaug zog thiab nce kev ntxhov siab. Tag nrho cov no yuav muaj kev cuam tshuam zoo rau lub cev, thiab ntshav qab zib tuaj yeem them taus rau ntau qhov tseem ceeb.

Tsis tas li ntawd, ib qho tsis tuaj yeem pab tab sis them sai sai rau qhov tseeb tias cereal muaj lub txiaj ntsig zoo rau nce tus nqi metabolic nce. Raws li qhov tshwm sim ntawm nws lub sijhawm siv, nws yuav muaj peev xwm hais tias qhov xwm txheej ntawm cov ntsia hlau, tawv nqaij thiab cov ntsia hlau tau txhim kho. Txhua qhov no yog qhov tseem ceeb heev rau cov neeg mob ntshav qab zib uas raug mob los ntawm tawv nqaij, rau tes, ua neeg tsis tuaj yeem. Xav txog cov zaub mov ua pov tseg, nws yog qhov tseem ceeb heev uas yuav tsum them sai sai rau txhua qhov ntawm nws sab, uas yog, kom paub txog dab tsi yog cov txiaj ntsig thiab kev puas tsuaj.

Dab tsi koj yuav tsum paub txog qhov kev raug mob?

Yog li, txawm hais tias muaj ntau cov txiaj ntsig zoo, kev siv cov bulgur uas muaj qhov siab lossis qis qab zib yuav tsum tau nqa nrog lub qhov muag rau qee yam kev txwv. Tus neeg mob ntshav qab zib tau qhia kom nco ntsoov tias kev noj haus ntau ntawm cov khoom tuaj yeem cuam tshuam kev txhim kho kev rog. Ib qho ntxiv, nws yuav tsum tau yug hauv siab tias:

Nws yog ib qho tseem ceeb kom tawm dag zog kom tsis tu ncua kom txo tau lub cev nce phaus,
ntxiv rau kev ua zaub mov noj, ntshav qab zib yuav tsum noj zaub, nqaij ntses, nqaij qaib hau thiab zaub ntsuab,
qhov tseem ceeb ntawm gluten yog qhov tseem ceeb hauv bulgur, uas muaj peev xwm txawm tias ua rau ua xua kev ua xua, raws plab thiab pom hauv ib tus neeg noj qab haus huv. Nov yog ib qho kev sib cav uas qhia tau tias xav kom siv cov khaub noom ntse ntse kom noj ntau,
nrog lub plab zom mov, mob ua paug, kab mob kev noj zaub mov noj yuav tsum tsawg. Qhov no yog qhov tshwj xeeb tshaj yog thaum inflammatory algorithms cuam tshuam rau cov qog ua kua ntawm txoj hlab pas.

Nws raug nquahu rau cov neeg mob ntshav qab zib mellitus kom tsis txhob muaj kev fab tshuaj thiab lwm yam kev tsis zoo ntawm lub cev pib siv cov khoom lag luam nrog tus nqi tsawg kawg nkaus. Maj mam, nws tuaj yeem nce ntxiv, tab sis nws yuav tsum tsis txhob hla ntawm txoj kev noj zaub mov. Nws yog kev sib xyaw ntawm lwm cov khoom muaj txiaj ntsig zoo, muaj txiaj ntsig nruab nrab lossis lub cev qoj ib ce uas yuav ua rau bulgur siv 100% siv tau rau ntshav qab zib. Nyob rau tib lub sijhawm, nws yuav suav nrog tso cai cov npe ntawm cov khoom noj khoom haus tsuas yog tias txoj cai rau nws npaj tau pom.

Ua noj ua haus rau ntshav qab zib

Ntawm cov ntshav qab zib ntawm hom thawj thiab hom thib ob, nws raug nquahu kom coj mus rau hauv tus account npaj qauv ntawm cov khoom tau piav qhia. Raws li tau sau tseg ua ntej, kev ua kom yuag yuav tsum tsis txhob raug kho qhov kub tseem ceeb. Txhawm rau nws kom npaj txhij, nws yuav ntau dua kom txaus ncuav nws 30 feeb ua ntej noj zaub mov. Rau lub hom phiaj no, nws raug nquahu kom siv cov mis nyuj kub lossis tib dej kub. Tom qab ntawd, bulgur yuav tsum tau ua txhaum nyob rau hauv qab lub hau kaw. Raws li qhov tshwm sim, cereal yuav nrawm nrawm thiab haum rau kev noj, thiab txhua tus txheej txheem rau nws cov txiaj ntsig yuav raug tshwj tseg.

Lwm daim ntawv qhia tuaj yeem hu ua cov zaub xam lav txawv, uas tseem suav nrog cov khoom noj uas tau nthuav tawm. Txhawm rau npaj cov zaub mov li no, nws yog ib qho tsim nyog yuav tsum tau siv me me nqaj ntawm bulgur, ib pawg ntawm mint, cilantro thiab zaub txhwb qaib. Tsis tas li ntawd nyob rau hauv daim ntawv teev cov khoom xyaw yog cov kua txiv hmab txiv ntoo ntawm ib nrab ntawm txiv qaub, ob cloves ntawm qej, ob lub txiv lws suav thiab txiv roj roj. Yuav tsum tau pub kawg nkaus thiab yog siv rau kev hnav khaub ncaws.

Hais txog ncaj qha hais txog kev ua noj ua haus algorithm, lawv them sai sai rau qhov tseeb tias porridge siav tsis ntev los no, nws raug nquahu kom sib xyaw nrog cov nqaij sib xyaw zoo thiab cov qij tshwj tseg. Lawm, lub tom kawg yuav xav kom muaj kev tawg. Ntxiv ntshav qab zib yuav xav tau:

txiav cov txiv lws suav rau hauv cov nplais zoo nkauj,
hliv nrog txiv qaub kua txiv, ntsev thiab lub caij nrog txiv roj roj,
Txhawm rau ua tiav kev npaj, sib tov npaj cov txiv lws suav, cereals thiab zaub ntsuab,
yog hais tias qhov kev npaj tau nqa tawm kom raug, ces nyob rau hauv cov zaub mov kawg yuav muaj ntau cov txiv lws suav thiab zaub ntau dua ntawm zaub mov.

Tus mob ntshav qab zib muaj peev xwm tiag tiag noj cov zaub xam lav no rau cov ntshav qab zib. Qhov no yog vim hais tias cov zaub mov tshaj tawm tsis yog tsuas yog pab tau cov metabolism, tab sis kuj tseem ua rau poob phaus.

Yog li, kev siv cov cereals xws li bulgur rau kev kho mob ntshav qab zib yog qhov ua tau. Cov khoom txig ua tiav cov thawj kev kawm thib ib thiab thib ob, tab sis ib qho yuav tsum tsis txhob hnov qab txog kev ceev faj. Tom qab tag nrho, cov cereal no muaj tus lej sib kis thiab cov khoom muaj zog uas, yog tias siv ntau dhau, tuaj yeem tig mus rau qhov tsis zoo. Tag nrho cov no yuav tsum tau muab rau hauv tus account thiab cov khoom lag luam yuav tsum tau siv tshwj xeeb kom muaj kev sib tw thiab raug.