Glycemic Performance index ntawm ntau hom mov

Txawm hais tias muaj qhov nruab nrab thiab GI siab, nplej tau zoo rau lub cev, tsis muaj zog los ntawm ntshav qab zib. Qhov muaj pes tsawg leeg suav nrog ntau ntau ntawm cov vitamins, cov zaub mov thiab amino acids, kev noj haus muaj fiber ntau thiab gluten tsis tuaj, uas ua rau muaj kev tsis haum tshuaj. Nws kuj tseem muaj ntsev me ntsis, uas yog qhov tseem ceeb rau tib neeg kev txom nyem los ntawm kev tuav dej hauv lub cev.

Qab zib yog txo tam sim ntawd! Mob ntshav qab zib ntev mus ntev tuaj yeem ua rau tag nrho cov kab mob, xws li teeb meem tsis pom kev, tawv nqaij thiab plaub hau, mob rau sab hauv, mob caj pas thiab mob qog nqaij hlav! Cov neeg qhia kev iab kev xav mus li qub rau lawv qab zib. nyeem rau.

• ntxiv dag zog rau kev tiv thaiv
• kev tshwm sim ntawm cov hlwb tshiab,
• lub zog ntau lawm
• poob phaus
• ib txwm muaj ntshav siab thiab cov leeg hlwb,
• lub plab zom mov zoo dua muaj nuj nqi.

Ntau yam

Ua raws li hom nplej, nplej tau muab faib ua nplej ntev-ntev, nruab nrab-nplej thiab ncig. Raws li cov txheej txheem ua, cov cereal tau faib ua xim av (tsis tau ua tiav, xim av), dawb (txhuam) thiab faus. Ntau zaus, cov nplej dawb xav tau hauv cov zaub mov txawv uas muaj cov txhuv nplej. Txawm li cas los xij, cov ntshav qab zib yuav tsum siv cov khoom no kom zoo. Cereal muaj cov carbohydrates txoj uas muab lub siab ntawm satiety ntev, tab sis glycemic Performance index qhia nws qhov kev phom sij rau cov neeg muaj ntshav qab zib. Rau cov neeg mob zoo li no, nws zoo dua los hloov cov nplej dawb nrog cov uas tsis tau ua tiav, vim tias lawv muaj fiber ntau, muaj qhov nruab nrab GI ntsuas thiab muaj cov ntsiab lus tseem ceeb ntxiv.

Ncu Ntev Ntsuab nplej Golden

Cov txhuv nplej muag yog cov khoom lag luam uas tau siv los ua cov khaub noom nplej. Ua ntej sib tsoo, nws yauv ua kev kho mob chav, vim tias 80% ntawm cov vitamins thiab minerals nkag rau hauv cov nplej. Qhov txiaj ntsig yog zaub mov noj qab haus huv nplua nuj nyob hauv cov vitamins B, calcium, thiab magnesium. 100 g ntawm cov txhuv xws muaj 350 kcal. Kev zom zaub mov qeeb ntawm cov hmoov txhuv nplej hauv cov nplej ua rau cov ntshav qab zib ntws mus rau hauv cov ntshav, tab sis cov glycemic index ntawm cov khoom muaj qhov nruab nrab ntawm 60 ntu. Vim nws cov txiaj ntsig zoo, mov yog qhov xav tau nyob rau hauv kev noj haus ntawm cov ntshav qab zib, tab sis nws yuav tsum tau noj nyob rau hauv cov khoom tsawg.

Japanese Nishiki

Nishiki yog siv rau kev ua nigiri, sushi, rolls. Nws cov nplej muaj ntau cov hmoov txhuv nplej siab thiab cov tshuaj polysaccharides, vim tias qhov twg lo nplaum ntawm cov khoom nce ntxiv tom qab muab cub. 100 g ntawm cov khoom muaj 277 kcal, muaj coob ntawm cov vitamins thiab kab kawm. Txawm li cas los xij, cov ntshav qab zib tau qhia kom tsis suav cov tais diav Japanese ntawm cov zaub mov noj, txij li GI ntawm ntau yam no tau muaj 70 tus lej.

Hau dej

Hauv kev ua tiav ntawm kev kho cua sov, cereal nqus cov dej noo, vim qhov nws hlob zoo thiab ua mos. Lub zog nqi ntawm xws li porridge yog 160 kcal rau 100 g, thiab glycemic Performance index nyob ntawm hom ntawm cereal. Qhov taw qhia ntawm cov txhuv dawb puag ncig yog 72 units, xim av - 60, Basmati - 58 units. Cov khoom ntim muaj me me ntawm ntsev, uas yog vim li cas cov neeg rog dhau mus suav nws nyob hauv kev noj haus. Nplej nplej muaj txiaj ntsig rau cov kab mob pathologies hauv lub plawv, hlab ntshav, raum thiab mob siab.

Xim av (xim av, tsis tau ua tiav)

Xim av - ua tsis tiav cov tev txiv neej zoo nkauj. Tom qab ua tiav maj, ceg thiab husks nyob rau hauv cov cereal, kom lub cereal tsis poob nws cov khoom muaj txiaj ntsig. 100 g ntawm cov khoom muaj 335 kcal, cov khoom lag luam GI - 50 qhov ntsuas. Cov nplej xim av yog nplua nuj nyob hauv cov vitamins, macronutrients, fiber ntau, kev noj haus fiber ntau thiab folic acid. Vim qhov no, nws txo qis thiab tswj hwm ntshav qab zib kom ib txwm muaj. Nws kuj tshem tawm cov co toxins, txo qis roj cholesterol, muaj cov txiaj ntsig zoo ntawm lub siab thiab lub paj hlwb.

Qhov no yog cov khoom muaj txiaj ntsig zoo rau hom ntshav qab zib hom 2, vim nws pab ua kom cov piam thaj zoo li qub thiab tiv thaiv kev txhim kho ntawm cov teeb meem.

Dawb kab lis

Qhov no ntawm cov txhuv nplej tshwj xeeb yog siv rau kev ua mis kas poom. Txawm hais tias muaj coob ntawm cov khoom noj khoom haus hauv nws cov muaj pes tsawg leeg, cov khoom lag luam tsis suav nrog kev noj zaub mov noj qab zib, vim nws muaj glycemic siab ntawm 70 ntsuas. Lub zog muaj nqis ntawm 100 g ntawm cereal yog 358 kcal.

Tsiaj qus dub

Cov txhuv dub dub muaj ntau tshaj plaws ntawm cov zaubmov noj qab haus huv thiab zaub mov zoo. Nws tseem yog cov khoom lag luam qis glycemic - 35 units. Mov nplej muaj fiber ntau thiab folic acid, uas cov neeg muaj ntshav qab zib xav tau. Cov ntsiab lus caloric ntawm cov khoom tsuas yog 101 kcal, yog li ntawd nws raug pom zoo rau cov neeg mob kev mob rog.

Lwm hom

Muaj ntau qhov loj ntawm ntau yam sib txawv ntawm cov cereal no. Hauv lawv daim ntawv nyoos, lawv muaj peev xwm sau lub cev nrog lub zog rau lub sijhawm ntev. Thaum npaj, cov khoom lag luam ua qis-calorie, vim qhov nws yog qhov muaj txiaj ntsig rau cov neeg rog dhau. Tus txheej txheem ua noj ua haus kuj tseem cuam tshuam rau glycemic Performance index. Cov lus hauv qab no qhia txog GI thiab cov ntsiab lus calorie ntawm qee yam ntau yam thiab tais diav ntawm mov.

Liab thiab dub hom

Cov nplej liab yog ib qho ntawm cov khoom sib txawv uas tsis tshua muaj. Nws pab tau rau cov neeg mob ntshav qab zib, vim tias nws muaj cov tshuaj fiber ntau thiab tseem ceeb cov amino acids. Cov xim liab uas muaj nyob hauv nws yog txiaj ntsig rau lub zog tiv thaiv kab mob. Nws txhim kho cov txheej txheem tiv thaiv kev tiv thaiv hauv lub cev thiab nrawm cov metabolism. Lub glycemic index ntawm liab mov nplej yog nruab nrab - 55 units. Nws yog siav rau txog ib nrab ib teev, tom qab ua noj cov nplej ua txawm ntau liab liab.

Kuj tseem muaj dub ntau hom nplej. Raws li cov kws qhia noj haus, hom no yog qhov muaj txiaj ntsig zoo tshaj plaws, vim nws muaj cov roj carbon fiber ntau, tocopherol (vitamin E), hlau, magnesium, B vitamins thiab amino acids. Ib lub plhaub dub nyias npog cov xim hauv sab hauv dawb, thiab nws yog nyob hauv nws tias feem ntau ntawm tag nrho cov khoom muaj txiaj ntsig yog khaws cia. GI ntawm cov nplej zoo li ntawm 50 ntsuas. Lauj kaub tais diav los ntawm nws yog hearty, tab sis lub teeb, yog li lawv tsis overload lub txiav thiab hnyuv.

Ua noj cov txhuv dub ntev li 50 feeb, ua ntej so cov nplej hauv dej txias rau ob peb teev. Cov nplej rhaub tsis pauv nws cov xim, txawm hais tias thaum lub sijhawm npaj ua dej haus yuav tsis muaj dab tsi me ntsis.

Txoj hauv kev zoo tshaj plaws los ua zaub mov noj hauv kev qhia txog kev ua kom tau carbohydrate

Txhawm rau npaj cov tais diav, nws yog qhov zoo dua los siv cov hom uas muaj glycemic qis tshaj. Nws yog qhov zoo dua rau tso pov tseg tag purified thiab polished dawb ntau yam, txij li, ntxiv rau cov hmoov txhuv nplej siab, muaj suab tsis muaj dab tsi hauv lawv. Lawv tsuas saturate lub cev nrog lub zog vim los ntawm cov ntsiab lus muaj calorie siab, tab sis cov zaub mov zoo li no tsis xav noj nrog cov ntshav qab zib vim muaj kev pheej hmoo sai sai nce lub cev qhov hnyav.

Koj tuaj yeem txo cov glycemic Performance index ntawm cov nplej siav vim:

• lub sijhawm luv luv ua noj (rau cov nplej siav heev, qhov glycemic Performance index yog siab heev),
• muab sib txuas nws nrog ntses thiab zaub tshiab.

Steamed mov

Cov txhuv nplej muag yog ib hom khoom lag luam uas muaj cov pa nrog pa hauv qab thaum lub sijhawm tsim khoom lag luam. Xws li cov txhuv muaj cov nplua nuj, feem ntau muaj daj ntseg daj, uas nyob rau hauv tus txheej txheem ntawm kev ua noj ua haus yog hloov los ntawm cov niaj zaus hue dawb. Nrog kev pabcuam ntawm kev kho no, feem ntau ntawm cov khoom siv roj ntsha los ntawm lub plhaub nkag mus rau hauv cov nplej, yog li cov txiaj ntsig ntawm kev noj cov khoom muaj ntau dua. Steamed mov yuav tsum tsis txhob tso siab rau cov txhuv dawb, ua noj hauv tsev. Qhov tom kawg muaj ntau cov carbohydrates hauv nws cov muaj pes tsawg leeg thiab tsis pom zoo rau cov neeg mob ntshav qab zib.

Lub glycemic Performance index ntawm cov khoom yog qhov tsawg heev - nws yog 38 units. Lub tshuab thev naus laus zis tso cai rau koj kom txuag tau nyob hauv nws qhov ntau ntawm cov as-ham: cov vitamins, minerals thiab kab kawm. Hom tshuaj no raug pom zoo rau kev siv los ntawm cov neeg mob ntshav qab zib uas feem ntau txom nyem los ntawm kev tsis haum plab thiab lwm yam teeb meem nrog lub zom zaub mov.

Tseem ceeb cov khoom noj ntawm steamed mov:

• Nws maj mam nqus thiab tawg rau cov khoom noj carbohydrates yooj yim yam tsis ua rau cov ntshav tawm ntawm lub cev,
• saturates tib neeg lub cev nrog cov vitamins,
• txhim kho txoj haujlwm ua haujlwm ntawm qhov qub excretory,
• normalizes dej-ntsev tshuav nyiaj li cas hauv lub cev,
• txhim kho lub xeev ntawm lub paj hlwb zoo,
• ceev cov metabolism hauv
• envelops mucous daim nyias nyias ntawm lub plab thiab txo acidity.

Txawv sib txawv ntawm cov nplej mus rau ib qib lossis lwm qhov cuam tshuam kev mob plab hnyuv (lub cev muaj zog). Cov cuab yeej no tso cai rau nws siv rau cov tshuaj tsis raug mob hnyav ntawm kev mob raws plab thiab kem plab. Tab sis nrog siv ntau hauv cov khoom noj, nws tuaj yeem tsim teeb meem nrog lub plab zom mov, yog li nws tsis pom zoo rau cov neeg uas muaj caj dab ntev ua rau tawv nqaij.

Xav txog tias nyob rau hauv cov ntshav qab zib mellitus tag nrho cov txheej txheem yog me ntsis qeeb, nws yog feem ntau tsis tsim nyog nqa nrog mov, txawm tias cov ntau yam uas muaj glycemic index tsawg.

GI yog vam khom dab tsi?

Lub glycemic Performance index nyob ntawm hom nplej. Piv txwv li, nplej xim av muaj qhov ntsuas qis thiab tseem pab tau ntau dua piv rau dawb. Txawm li cas los xij, txawm tias nrog tus nqi no, cereal yog kev noj zaub mov noj, nws pab daws kev hnyav dhau. Nws raug tso cai siv nws rau cov neeg mob ntshav qab zib. Lub glycemic Performance index ntawm cov xim av uas tsis tau tawg ua rau nplej qis heev.

Cov khoom tseem ceeb

Cov mov nplej dawb thiab xim av yog qhov tseem ceeb ntawm cov khoom lag luam, tab sis ua tiav ntawm kev sib txawv. Xim av ntau yam muaj kev kho mob tsawg dua; tsuas yog hais meej ntawm cov cereal los ntawm lub rind sab saud ntawm cov xim daj tshwm sim hauv kev tsim khoom. Txawm li cas los xij, cov ceg tawv ntoo casing tseem yog qhov tseem ceeb, vim li no cov nplej ntawm ntau yam no muaj lub cev ntev thiab xim av daj. Cov nplej xim av muaj ib qho tshwj xeeb ua ntxhiab thiab tsw. Ntawm thaj chaw ntawm teb chaws Russia, xim av txhuv nplej txhim tsis tau muaj cov koob meej zoo li piv nrog dawb.

Tab sis cov khoom lag luam no hauv cov tebchaws Esxias tau nrov npe rau cov khoom muaj txiaj ntsig ntau, nws yog ib qho ntawm cov tais diav loj hauv tsev neeg txhua hnub.

Cov nplej xim av muaj cov yam ntxwv zoo li nram no:

• nrog kev siv cov tshuaj ua kom txawv ntawm cov ntau yam no tuaj yeem txo cov roj hauv cov ntshav,
• pab txhawb kev ua haujlwm kom zoo ntawm lub plab zom mov,
• yog tias nws yuav tsum tau ntxuav lub plab hnyuv thiab lub plab phab ntsa, tshem tawm lub cev ntawm ntau yam tshuaj lom, nws raug nquahu kom siv qee qhov me me ntawm cov mov zoo li no txhua txhua hnub, ntxiv rau, cov khoom no pab kom tshem tau cov mob plab zom mov thiab tawv ncauj,
• xim av ntau yam feem ntau tau qhia rau hauv kev noj haus ntawm cov neeg muaj kab mob xws li lub plab rwj lossis plab zom mov,
• cereal yog ib qho ntawm cov khoom noj tseem ceeb ntawm lub hnub yoo mov lossis zaub mov noj,
• feem ntau cov kws ua zaub mov noj tshwj xeeb siv cov mov ua ib qho zaub mov noj rau txhua hom ntses thiab nqaij, ntxiv rau, nws dhau los ua lub hauv paus zoo rau kev ua noj paj npleg, zaub mov noj, hom qoob loo ntawm pilaf lossis zaub xam lav,
• vim nws lub peev xwm los nqus noo, cov nplej xim av yog siv los rov qab hydrobalance hauv tib neeg lub cev,
• cov kev tshawb fawb txog kev kho mob tau tsim tsa tias nrog kev siv cov txhuv xim av ua ntu zus, cov ntshav ncig tau zoo tuaj,
• cereal tuaj yeem muaj lub sijhawm so ntawm lub hlwb thiab lub paj hlwb, thiab yog li ntawd nws raug nquahu kom suav nrog cov nplej zoo li no hauv cov zaub mov noj txhua hnub rau tus neeg uas muaj kev nyuaj siab tsis tu ncua los yog nquag mus rau lub cev tsis txaus,
• pab txhim kho cov pos hniav thiab cov hniav, txhim kho cov tsos ntawm cov plaub hau thiab integument,
• vim muaj qhov tseem ceeb ntawm cov vitamin A hauv ntau yam no, muaj peev xwm txhim kho qhov muag pom tau, yog tias cov khoom lag luam noj tas li,
• rov qab pw tsaug zog qub, tawm tsam nrog lub xeev tsis txaus ntseeg thiab insomnia,
• txhim kho txoj haujlwm ntawm lub plab, pab kom tshem tawm cov khoom lag luam metabolic thiab cov slag formations los ntawm tib neeg lub cev.

Cov Yuav Tsum Tau Ua

Lub glycemic Performance index ntawm nplej ntau yam peb tau saib. Puas muaj cov lus cog sib txuas rau cov nplej xim av, vim tias nws qhov GI yog qhov tsawg heev. Zoo li ib yam khoom twg, hom nplej ib txwm muaj qee yam contraindications. No cereal yog feem ntau contraindicated rau cov neeg uas raug kev txom nyem los ntawm tsam plab. Hauv qhov no, nws pom zoo kom muab qhov kev nyiam rau nws cov ntau hom dawb, los siv lawv tsis pub ntau tshaj ob zaug ib lim tiam. Kev siv cov txiv duaj nplej ua kua ua kom tsis txaus siab yog qhov nyuaj nrog tso zis. Croup hauv daim foos muaj cov nyhuv diuretic muaj zog. Nyob rau hauv muaj cov kab mob colitis hauv ib tus neeg, koj kuj yuav tsum tso tseg cov khoom no. Txawm hais tias qhov tseeb tias ib puas grams ntawm cov txhuv xim av muaj qhov me me hauv calories, lawv yuav tsum tsis txhob ua phem rau cov neeg mob hnyav. Vim tias qhov tseeb tias nplej mov nplej muaj cov khoom ntawm kev zom mov ntev, koj tuaj yeem nce phaus ntxiv.

Kev sib xyaw ntawm cov nplej xim av

Lub glycemic Performance index ntawm cereals yuav tsum tau paub, tshwj xeeb tshaj yog rau cov neeg uas ua raws li kev noj zaub mov zoo. Nws tseem yuav tsum nco txog tias txhua qhov kev cog qoob loo ntawm nws tus kheej yog carbohydrate. Tab sis cov taum nplej taum tsuas yog cov khoom muaj txiaj ntsig thiab "ntev ntev" uas yog cov roj uas tau tawg tag nrho hauv tib neeg lub cev. Lawv ua tiav zoo thiab muab lub zog them, tsis txhob txiav txim rau hauv daim ntawv ntawm cov roj ntsha. Hom nplej no, nyeg, muaj zaub protein ntau, uas yog cov khoom siv ua lub tsev rau cov leeg pob txha.

Nws yog ib qho tsim nyog yuav tsum tau nyob hauv kev qhia ntxiv ntawm cov sib npaug sib xyaw ua ke ntawm cov nplej xim av.

• Kev noj haus fiber ntau, feem ntau xa mus rau cias li fiber ntau. Qhov kev xav ntawm kev noj haus ntawm fiber ntau hauv cov mov nplej yog me me, ob puas grams tsuas yog peb grams xwb. Tab sis, thaum piv nrog cov ntau hom dawb ntawm lis, qhov twg ob puas grams ntawm fiber ntau muaj ib gram, nws yog qhov zoo dua los muab kev nyiam ua noj cov mov ci. Thaum cov nplej xim av tau hau hauv dej, yuav muaj qhov tsawg ob peb calories nyob rau hauv cov zaub mov, thiab qhov no yog vim muaj cov ntxhib ntxoo zaub mov hauv qhov muaj pes tsawg leeg.
• Qhov Vitamin B complex tau muab qhov tsis txaus ntseeg ntawm cov xim av mov nplej ntau yam nyob hauv cov tebchaws sab hnub tuaj. Txhawm rau yuav luag tiav qhov kev xav tau txhua hnub ntawm tib neeg lub cev rau cov khoom no, ib feem ntawm cov khoom lag luam zoo txaus. Txawm li cas los xij, cov txhuv nplej, uas tau ua tiav kev kho cua sov, txo cov ntsiab lus ntawm cov khoom muaj txiaj ntsig xws li tsib zaug. Hauv lwm lo lus, lawv qhov kev xav hauv cov nplej siav yog ntau dua li cov nplej nyoos.
• Qhov kev cia siab ntawm cov hlau tsim nyog rau lub cev tseem coj cov croup no mus rau txoj hauv kev ua ntej ntawm cov ntsiab lus hauv cov khoom muaj pes tsawg leeg. Cov nplej nplej khaub noom nplej yog nplua nuj ntawm cov hlau, magnesium, manganese, zinc thiab tooj. Nyob rau hauv qhov muaj pes tsawg leeg, ib qho me me ntawm sodium tau pom, tsawg dua hlau uas tau pom hauv cov khoom noj khoom haus. Xws li cov tshuaj muaj pes tsawg leeg ntawm cov cereal no.
• Qhov muaj cov iodine, selenium thiab phosphorus hauv cov nplej xim av tso cai rau koj siv cov khoom lag luam zoo li ua rau muaj cov kabmob ntsig cov thyroid pathology.

Calorie cov ntsiab lus

Vim tias lub glycemic qis ntawm cov txhuv (namely xim av), cov khoom lag luam no tau dhau los ua kev nyiam rau cov neeg uas tawm tsam hnyav nrog rog dhau los. Ib puas gram ntawm cov txiv duaj nplej xim av muaj li 330 kilocalories. Hauv qhov xwm txheej no, peb tab tom tham txog ib qho khoom lag luam hauv daim ntawv qhuav. Txawm li cas los xij, ib puas gram ntawm cov xim av ci twb tau muaj 11 kilocalories.Xws li qhov kev txo nqi tseem ceeb nyob rau hauv lub zog muaj nqis ntawm cov mov yog piav qhia los ntawm nws txoj kev ua ntej, uas cov khoom noj nplej yog raug rau ua ntej ua noj. Txhua tus paub hais tias cov txhuv nplej, tsis hais txog ntau yam, pom zoo kom ntxuav ob peb zaug hauv dej txias, uas yuav pab tshem cov nplaum (tseem hu ua gluten) thiab hmoov txhuv nplej. Ob qho kev sib txuas ntxiv ntxiv no yog lub zog ntawm cov nqi nplej hauv cov roj nplej.

Tus nqi noj haus

Cov zaub mov muaj txiaj ntsig ntawm ntau yam no tsim nyog hais tshwj xeeb. Raws li tau hais los saum toj no, feem ntau ntawm cov txhuv nplej xim av yog cov khoom noj uas muaj cov khoom siv txog txoj sia, txog li 74%. Ib puas grams ntawm cov protein zoo txaus sib piv nrog lwm cov cereals, kwv yees li 24%.

Nyob rau hauv cov muaj pes tsawg leeg ntawm cov xim av txhuv groats, cov rog nyob qhov me tshaj plaws - tsuas yog ob feem pua. Nws yuav tsum raug sau tseg tias txawm tias qee qhov kev sib ntxiv me me ntawm cov rog hauv cov nplej xim av tau nthuav tawm nyob rau hauv cov roj noj qab haus huv uas muaj txiaj ntsig zoo ntawm tib neeg lub cev.

Lub glycemic Performance index ntawm cov nplej xim av yog qhov kev txaus siab rau ntau yam. Tab sis dab tsi yog qhov siv tshwj xeeb ntawm cov zaub mov tsis tiav?

Tsis tiav mov

Cov xim daj tsis tau tiav (xim av mov) yog qhov muaj txiaj ntsig zoo tshaj plaws, vim nws tau ntxuav tsuas yog los ntawm lub plhaub sab saud, thaum khaws tag nrho cov khoom noj thiab cov ceg. Ua tsaug rau cov qib tsis tau ua tiav, cov roj (cholesterol) tau tawm, qhov kev ua haujlwm ntawm lub raum zoo dua, cov ntshav kev nyob ruaj khov, thiab dej sib npaug hauv tib neeg lub cev yog li qub. Ib hom mov uas tsis yog tawv dawb yog qhov tsis tau yuav tsum muaj. Tsuas yog lub plhaub ntawm cov txhuv yog lub luag haujlwm rau xim, thaum nws grinds, croup kis tau cov xim dawb.

Txhua tus neeg yuav tsum paub txog glycemic index ntawm cov nplej sib txawv.

Suav cov calories ntau hauv cov tais diav sib txawv

Hauv ib puas gram ntawm cov xim av daj ntau yam, cov ntsiab lus tsis txaus yuav txawv ntau ntawm ib puas grams ntawm cov khoom hauv nws daim ntawv nyoos. Qhov no yog vim qhov nquag nqus dej los ntawm cov nplej thaum lub sijhawm ua noj, uas nce qhov ntau. Tsis tas li, koj yuav tsum xav txog cov khoom xyaw ntxiv, piv txwv li butter, ntsev, mis nyuj muaj rog, raisins, thiab lwm yam ntsev yog tsuas muaj los ntawm cov saum toj no uas tsis ua rau muaj cov calories ntau ntawm cov zaub mov npaj.

Peb tau kuaj xyuas qhov glycemic Performance index ntawm cov nplej xim av.

Hom mov nplej thiab lawv tau txais txiaj ntsig zoo

Is Nrias teb suav hais tias qhov chaw yug ntawm mov, tab sis nws tau dhau los nrov hauv Suav teb. Rice paub qhov txawv raws qib:

• dawb (GI los ntawm 65 txog 85 units),
• xim av (gi sib npaug 50 units)
• xim av (GI yog 45-50 units),
• dub, nplej dub (GI los ntawm 35 txog 40 units).

Lub glycemic index ntawm mov yog nyob ntawm ntau yam ntawm lis. Piv txwv, cov nplej xim av tau qis GI thiab pom tau tias muaj txiaj ntsig zoo dua li cov txhuv dawb, nws cov GI yog kwv yees li ntawm 65 qhov lossis siab dua. Tab sis txawm hais tias zoo li GI, cov khoom noj suav hais tias yog kev noj zaub mov, muaj peev xwm tawm tsam zoo nrog cov rog nyhav dhau los. Mov nplej tuaj yeem siv rau cov neeg muaj ntshav qab zib.

Muaj ntau cov vitamins E, PP thiab B vitamins nyob rau hauv cov nplej pob kws. Nws yog ib qho tseem ceeb tias mov muaj 8 hom amino acids.

Vim tias tsis muaj ntsev hauv cov txhuv, nws tuaj yeem siv rau cov kab mob mono-noj. Nws ntseeg tau tias cov nplej xim av tau txais txiaj ntsig zoo dua li cov nplej dawb, vim nws txig tshem tawm cov co toxins tawm ntawm lub cev.

Ntev, xim av, qus thiab hloov txhuv

Ntawm qhov muaj txiaj ntsig zoo ntawm cov nplej, cov tseem ceeb yog:

• ib qho pom kev txhim kho hauv cov mob ntawm daim tawv nqaij, plaub hau thiab rau tes,
• stimulation ntawm lub hlwb kev ua si,
• normalization ntawm lub plab zom mov,
• stabilization ntawm cov mob plawv
• antihypertensive zog.

Kev suav cov txhuv rau hauv koj cov zaub mov yuav pab txhawb lub cev kom muaj ntau yam tshuaj muaj txiaj ntsig. Tab sis koj yuav tsum tau them sai sai rau qhov tseeb tias cov nplej xim av tuaj yeem ua rau cem quav.

Mob ntshav qab zib

Rov ua dua qhov kev tshawb fawb txog kev siv cov txhuv los ntawm cov ntshav qab zib. Yog li ntawd, nws tau pom tias mov nrog ntshav qab zib tuaj yeem suav nrog kev noj haus, tab sis ntau hom xim dawb tseem yuav tsum tau txwv. Nws yog qhov zoo tshaj plaws los hloov nws nrog cov kua nplaum lossis xim av. Lawv tsis muaj cov carbohydrates yooj yim, uas ua rau kom muaj suab thaj ntau ntau. Cov nplej hau daj tsis muaj roj muaj cov ntsiab lus tseem ceeb ntawm 350 kcal, thiab mov dawb - 340 kcal / 100 grams.