Kev noj haus rau cov roj (cholesterol) siab hauv cov poj niam thiab txiv neej

Kev noj qab haus huv nrog cov roj ntsha hauv cov ntshav yog lub hauv paus tseem ceeb hauv kev kho qhov mob no. Txiav txim siab yuav ua li cas kom tsis txhob muaj cov rog thiab cov roj (cholesterol) hauv cov zaub mov. Peb yuav paub yuav ua li cas xaiv cov khoom noj muaj txiaj ntsig rau txhua hnub thiab kwv yees cov zaub mov rau ib lim tiam yog tias koj ntsib nrog hyperlipidemia.

20 theem pib kev noj zaub mov zoo rau cov roj (cholesterol) siab

Txhawb cov roj (cholesterol) tuaj yeem ua rau mob plawv, mob ntshav hlab ntshav ntawm qhov qis qis, mob txhaws ntshav, ntshav myocardial infarction. Cov kev mob tshwm sim loj heev ntawm kev muaj mob ntshav qab zib tuaj yeem tiv thaiv los ntawm kev ua raws li txoj cai yooj yim uas tau teev hauv qab no.

  1. Khoom noj khoom haus rau hypercholesterolemia yuav tsum yog fractional. Sim noj 5-6 zaug nyob rau ib hnub hauv feem me me. Yog li, tsis muaj kev nce siab ntxiv thiab muaj kev pheej hmoo tom qab kev tshaib plab ntev.
  2. Noj zaub thiab txiv hmab txiv ntoo txhua lub sijhawm thiab noj ntau. Kev noj haus fiber ntau ua kom tshem tawm cov roj ntau ntau hauv lub cev.
  3. Nrog cov cholesterol nyob rau hauv cov zaub mov tsis zoo yuav tsum yog feem ntau cov zaub mov nrog cov rog cov zaub. Sim siv txiv ntseej tsis txhob siv butter thaum ua noj.
  4. Sim noj cov zaub mov ntawm nqaij ntshiv tsis ntau tshaj li ob peb zaug ib lub lim tiam. Nrog rau cov roj (cholesterol) loj, cov ntawv qhia ua noj thiab cov khoom noj uas siv cov nqaij qaib, leeg, nqaij tawv thiab nqaij yaj yog qhov zoo tshaj.
  5. Cov khoom noj kom zoo nrog rau cov rog hauv siab yog ntxiv dag zog los ntawm kev ua kis las. Nyob ntsiag to kev ntawm tsawg kawg peb mais ib hnub twg tau pom zoo rau cov neeg uas muaj lipoproteins tsawg ntawm qhov ntau.
  6. Kev noj zaub mov rau hypercholesterolemia yuav tsum yog cov zaub nyoos, ua rau ci nqaij, hau zaub mov. Nws tsim nyog muab kib dua.
  7. Yog tias koj muaj cov roj (cholesterol) siab, tsis suav cov zaub mov uas muaj cov tsiaj rog ntau. Tsis tas noj nqaij npuas, nqaij npuas, nqaij npuas kib, nqaij me. Hloov cov khoom no nrog nqaij qaib hau, ntses, nqaij ntses.
  8. Txhawb cov ntsev ntau nyob hauv cov zaub mov yog qhov sib txuam ntawm cov ntshav siab thiab cov kab mob atherosclerotic. Sim noj tsis ntau tshaj 5 gram ntsev rau ib hnub. Nws yog qhov zoo tshaj rau kev tso tseg cov khoom no.
  9. Nws yog ib qho tsim nyog yuav tsum tau haus tsawg kawg ob liv dej nyob rau ib hnub, tshwj xeeb tshaj yog nrog cov ntshav tuab thiab nrog kom muaj bilirubin ntau ntxiv. Ib qho nce qib ntawm cov ntsuas no feem ntau qhia hais tias lub siab ua haujlwm tsis ua haujlwm thiab lub plab zom mov, uas ua rau hyperlipidemia. Ntxiv ntshav viscosity provokes fixation ntawm cov ntshav txhaws ntawm lipid tso rau hauv cov hlab ntshav. Koj yuav tsum noj cov txiv qaub uas tuaj yeem ua rau cov ntshav me, xws li txiv ntoo qab zib thiab gooseberries.
  10. Cov ncuav ci butter thiab cov roj hauv siab yog qhov sib xyaw ua ke tsis zoo. Cov khaub noom chocolate yuav tsum tau cais tawm. Ib qho khoom noj qab zib ntxiv yog oatmeal ncuav qab zib tsis muaj qab zib, txiv hmab txiv ntoo qhuav, txiv ntoo thiab zib ntab. Qee lub sij hawm koj tuaj yeem kho koj tus kheej rau oriental Turkish delight.
  11. Qhov kev xav tau txhua hnub rau cov poj niam thiab txiv neej nws txawv - qhov nruab nrab ntawm 2200 kcal thiab 2600 kcal, feem. Txhawb cov calories ntau ntxiv yog qhov tseem ceeb rau cov neeg ua haujlwm hnyav lub cev. Cov ntsiab lus no tseem ceeb thaum tsim kev noj zaub mov.
  12. Nco ntsoov txiav txoj kev haus cawv. Caw liab yog tso cai, tab sis tsis ntau tshaj li ob khob hauv ib lub lim tiam.
  13. Kas fes yog qhov muaj peev xwm tsis sib haum hauv kev tua cov rog hauv ntshav siab. Nws muaj cafestol, uas ua rau nce cov roj endogenous los ntawm daim siab. Tab sis qee tus kws tshaj lij, ntawm qhov tsis sib xws, pom zoo kom haus 1-2 khob kas fes ib hnub, vim qhov no yuav pab ua kom muaj zog ntawm cov hlab plawv. Yog li koj tuaj yeem haus kas fes, tab sis tsis txhob tsim txom.Ib qho kev hloov pauv yog haus dej ua kua lossis dej tshuaj yej ntsuab.
  14. Ua noj porridge txhua hnub. Sim tsis txhob rhaub cov cereal, tawm hauv nws crumbly. Tsis txhob rov qab ua tiav cov zaub mov tiav nrog butter ntau yog tias koj muaj rog hauv siab siab. Rau oatmeal, piv txwv li, zib ntab thiab txiv hmab txiv ntoo qhuav yog haum raws li cov tsw tsw qab ntxiv.
  15. Hyperlipidemia tshem tawm kev siv cov khoom noj muaj roj tsis zoo. Hloov lawv nrog cov kua mis nyeem qaub qis thiab kefir. Raws li hloov chaw, siv cov kua mis nyeem roj tsawg thiab kefir.
  16. Cov zaub mov uas muaj cov zaub mov phom sij hloov pauv, xws li cov khoom noj ceev tau nrawm, ua kom tsis muaj zog. Nws yog ib qho tsim nyog yuav tsum tso cov chips thiab lwm yam khoom noj txom ncauj.
  17. Thaum ua zaub mov noj, tshem tawm cov pob tawv nqaij. Txij li nws ua rau cov phaj fatter thiab muaj cov khoom tsis zoo.
  18. Semi-tiav cov khoom lag luam thiab hypercholesterolemia yog ob leeg tswv yim tshwj xeeb. Xws li cov zaub mov tsis muaj cov vitamins thiab cov zaub mov zoo. Cov zaub mov zoo li no tsis coj lub zog txaus, tab sis tsuas yog txhaws lub cev nrog ballast calories thiab cov rog.
  19. Tsis txhob overeat thaum hmo ntuj. Noj hmo tsis pub dhau ob teev ua ntej mus pw. Txhawm rau ua kom qab los noj mov ua ntej mus pw, nws yog qhov zoo dua rau haus ib khob kefir lossis noj ob peb hnub, so tes ntawm almonds.
  20. Koj tus kws kho mob yuav qhia koj kom noj zoo tshaj. Tom qab ntsuas tag nrho cov kev pheej hmoo thiab cuam tshuam cov kab mob kev nyuaj, ib tus kws paub tshwj xeeb yuav pab tsim cov phiaj xwm khoom noj khoom haus zoo tshaj plaws. Nws tsis pom zoo kom nws tus kheej kho cov mob ntshav siab.

Cov roj (cholesterol) nce ntxiv yog qhov txheej txheem thim rov qab, yog tias koj ua raws li cov lus pom zoo saum toj no thiab niaj zaus raug kuaj mob.

Nrov pluas noj zaub mov kom txo cov roj cholesterol hauv poj niam thiab txiv neej

Cov khoom noj kom txo tau cov roj (cholesterol) tuaj yeem ua raws cov khoom noj sib txawv. Txhawm rau txo cov roj hauv cov ntshav, nws yog ib qho tseem ceeb kom soj ntsuam ntev, tsawg kawg rau lub hlis, kev noj haus pom zoo.

Txhawm rau xaiv cov zaub mov zoo, tus kws kho mob yuav tsum paub txhua yam txog tus neeg mob: cov txiaj ntsig ntawm kev tshuaj xyuas, kab mob sib kis, tau kawg, tub los ntxhais thiab hnub nyoog. Nws yog ib qho tseem ceeb kom paub txog, piv txwv li, cov poj niam hnub nyoog qis dua 30 xyoo thiab 40 xyoo tom qab nws muaj qhov sib txawv metabolic tus nqi. Thiab tus txiv neej, piv txwv li, xav tau cov calories ntau nyob hauv lawv txoj kev noj haus txhua hnub. Hauv kev sib txuas nrog cov ntsiab lus no, txhua qhov kev pabcuam noj zaub mov niaj hnub xaiv cov kev tsim nyog niaj hnub muaj cov protein, rog thiab carbohydrates.

Kev sib piv ntawm cov neeg nyiam tshaj plaws ntawm lawv yuav pab kom nkag siab txog ntau hom zaub mov noj uas tswj cov roj cholesterol siab.

Mediterranean noj

Kev noj zaub mov hauv Mediterranean zoo dua pom zoo rau cov neeg mob atherosclerotic, kev kub siab, thiab rog dhau. Lub hauv paus ntawm cov khoom noj muaj txiaj ntsig no yog kev muaj ntau ntawm cheese, nqaij, ntses thiab cov txuj lom. Txawm li cas los xij, cov khoom no ua ke zoo kawg nkaus thiab zoo cuam tshuam rau cov roj (cholesterol) siab. Sau cov zaub mov noj hauv cov khoom noj:

  • Cov txuj lom thiab tshuaj ntsuab.
  • Cov muag zom zaub mos, xws li feta.
  • Txiv roj roj.
  • Nqaij ntses, qwj nplais, cw.
  • Noog, yaj.
  • Caw liab caw kom tsawg.
  • Unleavened khoom qab zib ntawm hmoov nplej (pitta).
  • Zaub thiab txiv hmab txiv ntoo.
  • Cov yogurt Greek.
  • Cereals.

Cov rog rog, lard, hnyuv ntxwm, haus dej qab zib nrog cov roj tau ua rau cais tawm ntawm cov zaub mov noj. Txij li cov khoom lag luam no tuaj yeem ua rau cov cholesterol nyob hauv ntshav. Ua piv txwv, cov ntawv qhia zaub mov hauv qab no tau nthuav tawm rau cov roj (cholesterol) siab, suav rau ib lim tiam:

  • Rau pluas tshais: lentil pancakes peb yam, flavored nrog yogurt.
  • Rau noj su, noj zaub qhwv zaub tawm kua zaub nrog cw, txiv ntoo platter thiab zaub xam lav nrog txiv ntseej thiab taum paj.
  • Koj tuaj yeem muaj noj hmo nrog pita, stuffing nws nrog feta cubes thiab zaub xam lav (cherry txiv lws suav, dib, ob peb lub txiv ntseej).

  • Lub caij pib zoo rau lub hnub yog tsev cheese thiab buckwheat zrazy.
  • Noj hmo txom ncauj - ci kua zaub nrog lentils, risotto nrog zaub.
  • Lub cev zoo nyob rau yav tsaus ntuj yuav muab ntses salmon, ci nrog txiv ntseej roj, nrog cov tshuaj Provencal.

  • Thaum sawv ntxov noj mov - buckwheat, siav rau ntawm ib qho zaub kua zaub.
  • Thaum noj su, tuna, ci nrog zaub, lws suav kua zaub puree yuav rov muaj zog.
  • Rau noj hmo: zaub xam lav nrog nqaij qaib mis thiab avocado, qab nrog txiv roj roj, pita.

  • Pluas tshais: yogurt nrog tev hazelnuts thiab almonds, koj tuaj yeem ntxiv me ntsis zib ntab.
  • Lub teeb ua su noj su: kua zaub nrog ntses meatballs, ci qos yaj ywm nrog txiv lws suav.
  • Noj hmo: zaub xam lav nrog qhov sib ntxiv ntawm ib lub qe, txiv qaub thiab txiv roj roj.

  • Noj tshais: oatmeal rau hauv dej, nrog ntxiv ntawm zib ntab thiab raisins.
  • Nws yuav muab lub zog rau pluas su - mashed kua zaub ntawm spinach nplooj thiab asparagus nrog kua qab, maj mam ua ntses salmon nrog cov txhuv qus.
  • Noj hmo: ci ib lub ncuav qab zib nrog cov txiv lws suav me me thiab feta, ntawm lub ncuav mog qab zib ua los ntawm cov hmoov nplej wholemeal, koj tuaj yeem ntxiv cov nqaij mos taum nrog kua ntsuas.

  • Pluas tshais: cov txiv hmab txiv ntoo qhuav soufflé, tshuaj yej ntsuab.
  • Rau pluas su - zaub qhwv kua zaub, stewed nqaij qaib nrog zaub, ib pita.
  • Rau noj hmo - zucchini nrog feta hauv qhov cub, pita nrog avocado thiab txiv roj roj.

  • Rau pluas tshais: ncuav ci taub dag nrog kua mis nyeem yogurt thiab zib ntab.
  • Noj su: qab zib kua zaub ntawm champignons thiab chanterelles, nqaij qaib, grated nrog qej, nrog kua txob qab zib hauv qhov cub.
  • Noj hmo: Braised qus nplej nrog nqaij ntses thiab cw.

Rau cov khoom noj txom ncauj nruab nrab ntawm cov zaub mov tseem ceeb, koj tuaj yeem siv cov hnub tim, prunes, raisins, almonds. Xws li kev noj zaub mov yuav tsis tsuas pab kom huv si cov roj cholesterol siab, tab sis kuj txo qhov hnyav hauv lub cev.

Noj mov lub rooj tooj 10

Dietitians pom zoo qhov thiaj li hu ua zaub mov noj zaub mov naj npawb 10 rau cov neeg mob uas muaj cov rog hauv lub cev hauv cov zaub mov hauv lub cev. Qhov kev tiv thaiv kev rog rog no muaj lub zog ntawm 2350 txog 2600 kcal ib hnub. Nrog rau cov ntawv qhia zaub mov no, nws yog ib qho tsim nyog yuav tsum tau tshem tawm cov zaub mov ntawm kev siv cawv, kas fes, muaj zog teas, chocolate. Ntsev nyob rau hauv cov zaub mov no yog qhov tsawg tshaj plaws, nws raug tso cai rau me ntsis ntxiv ntsev rau cov zaub mov tiav.

Txoj kev ua noj ua haus feem ntau yog ua noj thiab ci. Txij li cov roj (cholesterol) tshwj xeeb tsis suav nrog siv cov khoom kib. Nws raug nquahu kom noj yam tsawg tsib pluag noj ib hnub hauv seem me me. Cov khoom noj txom ncauj yav tsaus ntuj tsis pub dhau ob teev ua ntej mus pw. Cov khoom uas tuaj yeem noj:

  • Freshly nyem zaub kua txiv, jelly.
  • Tag nrho cov khob cij mov ci.
  • Fresh zaub xam lav.
  • Qe tsis muaj qe.
  • Ntses: tuna, salmon, carp.
  • Rog-free tsev me cheese, kefir thiab yogurt.
  • Lub lauj kaub.

Nws yog ib qho tsim nyog yuav tsum tsis kam lees ua cov khoom lag luam hauv qab no: butter, nqaij rog, tshwj xeeb yog liab, salted thiab smoked ntses delicacies, fatty cheese, pickled zaub, mustard. Daim ntawv qhia zaub mov rau lub lim tiam, yog tias koj muaj cov roj (cholesterol) siab, nws yuav zoo li no:

  • Thaum ntxov noj tshais: buckwheat, hau rau hauv 1% mis nyuj, muag-hau qe, tsis muaj zog tshuaj yej ntsuab nrog mis nyuj.
  • Cov khoom noj txom ncauj ua ntej: ib qho nqaij hau los yog noj lub txiv ua kua.
  • Noj su: zaub kua zaub nrog barley groats, nceb thiab txhoov zucchini, ci salmon lossis carp nrog stewed zaub (piv txwv li, kua txob kua txob, dos, zucchini), 1 khob kua txiv tshiab kua txiv.
  • Khoom txom ncauj: kua los ntawm lub duav Rose, txiv ntoo thiab txiv hmab txiv ntoo qhuav (piv txwv li, prunes thiab almonds).
  • Noj hmo: muaj roj tsawg hauv tsev cheese, hau grated beets nrog cov kua, 1 khob mis nyuj uas tsis muaj rog.
  • Thaum tsaus ntuj: 1 khob rog tsis pub kefir.

Nyob hauv lub lim tiam, koj tuaj yeem ua ke cov sib txawv ntawm cov tais diav los ntawm zaub, nqaij qaib dawb thiab ntses. Rau cov khoom noj txom ncauj, siv txiv ntoo, txiv hmab txiv ntoo, xws li txiv tsawb lossis txiv av. Noj cov zaub mov No. 10 yog pom zoo tsis tas rau kev tiv thaiv ntawm cov mob arteriosclerosis, tab sis kuj rau hypothyroidism. Nrog kev noj haus li niaj zaus kom tsawg kawg plaub lub hlis, cov roj (cholesterol) siab tuaj yeem txo qis.

Tsawg cov zaub mov carb

Txo cov roj (cholesterol) siab, koj tuaj yeem siv cov zaub mov noj kom tsawg. Nws lub ntsiab lus yog tsawg kawg yog kev siv khoom noj nplua nuj nyob hauv cov carbohydrates.Yog li, lub cev hloov kho kom tso lub zog ntau dua los ntawm cov rog thiab cov protein. Nyob rau tib lub sijhawm, kev noj ntau ntxiv ntawm cov cholesterol yog pib. Txoj kev no ua rau txo cov ntshav siab hauv cov ntshav.

Cov khoom lag luam tsis suav nrog cov ntawv qhia zaub mov uas tsis muaj cov carb tsawg muaj:

  • Butter ci, qhob cij dawb.
  • Qab zib thiab fructose, zib ntab.
  • Haus dej cawv thiab dej qab zib nrog roj.
  • Cov nplej zom thiab cov qos yaj ywm.
  • Mis chocolate.
  • Qab zib txiv hmab txiv ntoo xws li txiv quav ntswv nyoos.

Cov tsiaj protein, xws li ntses, cov khoom noj siv mis, cov nqaij uas tsis muaj rog, yuav tsum muaj nyob rau hauv cov zaub mov ntau hauv cov khoom noj txhua hnub. Qhov no yuav zoo li cov zaub mov qes-uas muaj roj tsawg rau lub lim tiam:

  • Qe dawb omelet nrog tws nceb thiab lws suav,
  • Creamy nqaij qaib thiab zaub pob qe kua zaub. Ob lub khob cij tseem muaj
  • Cwj
  • Braised veal nrog tswb kua txob.

  • Nyias pancakes nrog kefir thiab tsev cheese, raisins.
  • Salmon pob ntseg. Ob daig mov ci ntawm mov ci.
  • Kua ntsuab
  • Braised nqaij qaib fillet nrog spinach.

  • Cheesecakes nrog tsawg-rog qaub cream.
  • Buckwheat tsuab rau ntawm dej thiab nqaij qaib ci cutlet.
  • Txiv kab ntxwv
  • Jellied nqaij qaib.

  • Whipped tsev cheese.
  • Ci kua zaub nrog nqaij qaib mis. Ob qhov tseem toast.
  • Ib nrab txiv kab ntxwv qaub.
  • Tsis tiav mov. Cutlets los ntawm zucchini thiab steamed carrots, tshiab dib.

  • Ib qho muag-hau qe nphoo nrog cov nqaij grated.
  • Ntses stewed nyob rau hauv ib lub teeb creamy sauce.
  • Kiwi lossis ib qho txiv kab ntxwv.
  • Taum taum, mashed hauv qos yaj ywm mashed. Quav qaib rolls. Ib lub soob.
  • Ua ntej mus pw - iav ntawm kefir.

  • Tsev cheese thiab yogurt ntuj.
  • Cov nqaij menyuam cov nqaij ncuav xyaw nqaij, thiab ib qho dib.
  • Mandarin lossis kua.
  • Nqaij ntses. Arugula zaub xam lav nrog txiv ntseej roj.

  • Ncuav omelet nrog nqaij qaib mis.
  • Qaib ntxhw fillet ci nrog zaub cob pob.
  • Ib khob ntawm 1% kefir.
  • Braised luav nrog zaub (dos, zucchini, tswb kua txob).

Thaum soj ntsuam cov zaub mov no, nws raug nquahu kom haus li ob liv dej ntawm ib hnub. Rau cov poj niam, lub sijhawm pub niam mis thiab cev xeeb tub tuaj yeem ua tus kabmob txuas rau cov zaub mov tsis muaj zaub mov zoo. Txhawb cov roj (cholesterol) nrog lub sijhawm nrhiav kom tau sai tuaj yeem ua tiav nrog kev kho khoom noj khoom haus. Kev noj haus dab tsi koj yuav tsum tau ua raws li qhov kawg txiav txim siab tsuas yog txiav txim los ntawm koj tus kws kho mob tom qab kev txheeb xyuas ntxaws txog koj keeb kwm kev kho mob.

Paleo kev noj haus

Kev noj zaub mov daj yog nrog cov khoom lag luam uas peb cov poj koob yawm txwv tau noj nyob rau hauv Pob Zeb Hnub nyoog ua ntej kev txhim kho hauv kev ua liaj ua teb. Coob tus tsiaj protein yog lub hauv paus ntawm kev noj zaub mov ua ntej lub sijhawm. Hauv qhov no, carbohydrates thiab cov rog yog siv hauv cov zaub mov muaj tsawg dua. Cov khoom tseem ceeb yog nqaij, uas muaj tsiaj protein. Nws yog nws leej twg ua kom nrawm nrawm hauv cov khoom siv roj thiab pab tiv thaiv kom tsis txhob tsub zuj zuj ntawm cov rog ntau.

Paleo-noj cov zaub mov yog qhov tsim nyog rau kev txo qis roj ntshav hauv cov ntshav, vim tias kev noj tsiaj ntawm cov tsiaj rog tsawg dua. Nws raug nquahu kom noj txhua tsib teev, txog peb pluas noj txhua hnub. Cov khoom lag luam tseem ceeb suav nrog:

  • Nqaij thiab nqaij qaib tsis muaj roj.
  • Nqaij ntses, ntses.
  • Cov roj: txiv ntseej, linseed, noob hnav.
  • Cov nceb, txiv ntoo thiab noob tsis muaj kev kho kub.
  • Fresh berries, zaub thiab txiv hmab txiv ntoo.

Qab zib thiab ntsev, legumes thiab cereals, khoom noj siv mis, zaub nrog hmoov txhuv nplej siab (qos yaj ywm, qab zib qos) tsis suav nrog cov khoom noj nrog cov khoom noj no. Nws raug nquahu kom siv cov khoom siv nyoos lossis lossis kev kho cua sov tsawg heev. Hom khoom noj haus zoo li no yuav pab tiv thaiv cov hlab ntshav los ntawm cov roj (cholesterol) thiab cov quav hniav. Ib qib nce ntawm lipoproteins tsawg kawg tuaj yeem xa rov qab rov qab ua qub, yuav tsum ua raws li cov qauv ntawm cov zaub mov daj.

Ketodiet yog raws li kev noj haus kom tsawg carbohydrate. Hauv qhov no, lub cev tsheb ciav hlau los tsim hluav taws xob ntau dua los ntawm cov rog thiab cov protein. Qhov kev noj haus no muaj cov roj (cholesterol) siab yuav pab txo qis lipoproteins. Nyob rau tib lub sijhawm, muaj qhov nce ntxiv ntawm cov qib ntawm cov "cholesterol" zoo.

Ua raws li kev noj haus ketogenic, muab lub khob cij, qab zib, nplej zom, txiv hmab txiv ntoo, khoom qab zib.Nrog cov tsis muaj carbohydrates, lub cev pib sib zog txiav ua kom muaj cov rog rog.

Xws li kev noj zaub mov zoo sib xws rau cov zaub mov muaj cov carb qis. Thaum xaiv cov ntawv qhia zaub mov zoo, koj yuav tsum siv cov cai hauv qab no:

  • Pluas tshais: sim kom txog li 15 g ntawm carbohydrates thaum sawv ntxov. Lub hauv paus yuav yog cheese lossis zaub. Nws raug nquahu kom noj omelet hauv txiv roj roj nrog txiv lws suav, ntxiv ci nrog cov ceg. Cov ntsiab lus calories ntau - 500-600 kcal.
  • Carbohydrates yuav tsum tsis txhob ua rau noj su. Cov kws qhia zaub mov pom zoo kom noj kua zaub nrog nqaij qaib meatballs (tsis muaj qos yaj ywm, tsis muaj khoom noj). Thov nco ntsoov tias cov roj (cholesterol) siab yuav ua rau kev siv cov nqaij zaub. Ntawm ob, koj tuaj yeem noj cov nplej daj nrog lub mis thiab ib vais nyias ntawm cheese.
  • Noj hmo yuav tsum muaj qhov feem pua ​​ntawm cov protein thiab fiber ntau. Haum cov nqaij qaib lossis nqaij yaj, nqaij me thiab zaub ntsuab. Nws yog qhov zoo dua rau ci nqaij, thiab los ntawm zaub ua zaub xam lav nrog ib diav ntawm txiv roj.

Ua raws li kev noj haus ketogenic, lub cev ua haujlwm nyob rau "hom xwm txheej kub ntxhov", nyob hauv lub xeev ketosis vim kev tsim cov ketone lub cev (lub zog los ntawm cov roj ntsha). Yog li, kev saib xyuas kev kho mob thaum kev noj haus zoo li no yog qhov tsim nyog. Txawm hais tias txoj kev pheej hmoo cuam tshuam, nce cov roj cholesterol thaum lub caij ua haujlwm keto-kev noj haus tau zoo li qub.

Hauv qhov kev pab cuam ntawm Elena Malysheva ntawm Channel One (ib qho hauv qab no), lawv tau hais tias kev noj zaub mov kom hnyav yuav pab txo cov cholesterol thiab xav kom noj cov tshuaj statins. Ib nqe lus hnyav heev. Ntau tus kws kho mob thiab cov kws tshaj lij tsis txaus siab.

Neeg tsis noj nqaij Caw

Kev noj haus tau muab tso ua ntej los ntawm Dean Ornish, Bill Clinton tus kws kho mob. Thiab nws yog raws li kev tswj nruj xyuas kev noj cov rog. Ib hnub raug tso cai tsis pub ntau tshaj 20 gram roj. Qhov kev noj haus no tau qhia yog tias ib tus neeg kuaj mob hyperlipidemia, atherosclerosis thiab rog dhau. Qhov tseeb, cov ntawv qhia zaub mov yog tus neeg tsis noj nqaij. Cov khoom noj no cim qhov feem pua ​​ntawm cov carbohydrates hauv cov zaub mov noj.

Nws yog qhov tsim nyog los ua ke cov khoom noj khoom haus ntawm Ornish nrog kev tawm dag zog, kev tawm dag zog. Qhov niaj hnub sib npaug ntawm cov rog, cov protein thiab carbohydrates yog 10, 25, 75%, feem. Cov khoom uas pom zoo:

  • Cov zaub, feem ntau ntsuab.
  • Lentils, taum, taum.
  • Apples thiab pears.
  • Buckwheat porridge ua los ntawm pob kws, nplej, thiab kuj mov.

Siv cov qe, khoom noj siv mis, cheeses, thiab ncuav qab zib ib nrab. Nws yog qhov tsim nyog txhawm rau tshem tawm cov nqaij liab, cov khoom los ntawm cov taub thiab pastry, butter, mayonnaise, txiv ntseej, txiv ntoo, noob.

Daim ntawv qhia zaub mov noj rau lub lim tiam tuaj yeem npaj raws li hauv qab no.

  • Pluas tshais: cov dej haus chicory, ib tablespoon ntawm hom qoob mog xeb ntxiv rau cov roj ntsha yog tsis muaj roj.
  • Noj su: ob peb lub qos loj loj ci nrog txiv lws suav, zaub xam lav ntawm cucumbers, tshuaj ntsuab thiab Iceberg zaub xas lav, lub txiv apple ntsuab.
  • Khoom txom ncauj: apricots lossis plums (3 pcs.), Lwm yam txiv hmab txiv ntoo raws caij nyoog, roj qab tsev uas muaj roj tsawg.
  • Noj hmo: ob hom wholemeal ci, ib lub kua los yog pear, durum nplej spaghetti, nphoo nrog cov rog tsis tshua muaj rog, nqaij ntshiv nqaij.

  • Pluas tshais: cov kua txiv tshiab tshiab rau cov kua txiv kab ntxwv, mov nplej ua nrog cov mis tsis muaj rog, lub khob ntawm kefir.
  • Noj su: taum nrog nceb thiab dos, cov zaub xam lav nrog cov txiv lws suav, carrots thiab dib, ua ke nrog txiv roj roj.
  • Khoom txom ncauj: txiv pos nphuab, mov ci.
  • Noj hmo: ob lub ncuav ntawm ncuav cij, ib nrab ntawm avocado, buckwheat porridge stewed nrog nceb thiab carrots, ntsuab tshuaj yej.

  • Pluas tshais: kas fes muaj kas fes, khob ntawm granola, nrog rau cov kua txiv thiab cov mis nyuj muaj roj tsawg.
  • Noj su: kua zaub nrog slices ntawm taub dag thiab spinach, couscous nrog zaub, vinaigrette yam tsis muaj pickles.
  • Khoom txom ncauj: ib khob ntawm kefir, ncuav qab zib muaj roj tsawg.
  • Noj hmo: txaij eggplant halves nrog dos thiab carrots, ib lub tais ntawm lub caij nyoog txiv ntseej, mint tshuaj yej.

  • Pluas tshais: cov kua txiv pomegranate, taub dag thiab taub dag.
  • Noj su: zaub cob pob thiab zaub paj zaub paj poob, zaub kav theej zaub nrog mov thiab nqaij qaib.
  • Khoom txom ncauj: muaj nqaij nyuj muaj roj tsawg nrog kua mis nyeem qaub, khaub noom oatmeal.
  • Noj hmo: stewed zaub qhwv nrog carrots thiab dos, txhua yam txiv ntoo ntawm koj cov kev xaiv, compote los ntawm currant.

  • Pluas tshais: cov kua txiv, kua zaub txhuv.
  • Noj su: ob daim ntawm ntses cutlets, mashed qos yaj ywm tsis ntxiv mis nyuj thiab nrog ib daim me me ntawm butter.
  • Khoom txom ncauj: ib khob uas tsis muaj rog rog kefir, lub kua ntsuab ntsuab.
  • Noj hmo: asparagus thiab ntsuab peas kua zaub, tshuaj yej tsis muaj zog.

  • Pluas tshais: cov dej haus chicory, cov rog muaj roj tsawg roj cheese nrog zib ntab.
  • Noj su: hau qaib cov txwv noj mis nrog kua npog taub thiab taub dag, kua txiv kab ntxwv.
  • Khoom txom ncauj: oat paj npleg, mov mog muaj ntau hom.
  • Noj hmo: ob lub khob qhwv nrog mov thiab zaub mov, ua kom dej ntxhia.

  • Pluas tshais: ib daig ntawm tsev cheese cij zaub nrog raisins, chicory.
  • Noj su: 2 cutlets ntawm lentils thiab carrots, mov.
  • Khoom txom ncauj: 3 ci cheesecakes, kua txiv kab ntxwv.
  • Noj hmo: txiv mab txiv ntoo stuffed nrog tsev cheese thiab apricots qhuav, tshuaj yej chamomile.

Cov cholesterol ntxiv nrog txoj kev ua raws nruj rau cov canon ntawm cov zaub mov noj no tuaj yeem rov qab zoo li qub. Kev nquag thiab tswj tus kheej tseem ceeb heev kom ua tiav qhov txiaj ntsig.

Sib quas ntus ceev

Yuav kom txo qis cov roj cholesterol, kev siv tshuaj kho mob nrawm nrawm yog siv. Nws yog qhov muaj peev xwm los kho cov roj cholesterol kom siab ntxiv nrog kev noj zaub mov nrog cov ntsiab lus ntawm kev ua tiav kev tshaib plab raws li hauv qab no: yog tias lub cev tsis muaj khoom noj, lub cev pib siv cov lipoprotein tsawg-tsawg cov roj ntsha txhawm rau kom tau lub zog rau lub neej. Tom qab 12 teev kev tshaib plab, cov roj cholesterol, raws li lwm txoj hauv kev siv hluav taws xob, pib tso tawm rau hauv cov ntshav thiab faib ua lub zog.

Cov kwv yees kwv yees ntawm kev yoo mov los ntawm cov roj (cholesterol) hauv ib lis piam:

Thawj hnub - tsuas yog freshly nyem kua thiab kua txiv zaub ntug hauv paus diluted nrog dej 1: 2. On thib ob hnub, koj tuaj yeem haus cov kua txiv hmab txiv ntoo yam tsis muaj diluting nws nrog dej. Thaum noj su, koj tuaj yeem noj 50 g ntawm grated carrots. Nyob rau hauv peb - ​​haus kua txiv-kua thiab zaub ntug hauv paus. Noj hmo ib puas gram ntawm zaub mashed, thiab ua ntej yuav mus pw - kefir.

Nyob rau hnub thib plaub thiab tsib, ntxiv zaub grated thiab txiv hmab txiv ntoo, thiab thaum tsaus ntuj - ntxiv lub teeb curd. Rau hnub rau thiab xya, tshais yuav tsum muaj cov zaub thiab txiv hmab txiv ntoo grated, thiab rau noj hmo thiab noj su, noj cov hmoov nplej ntawm buckwheat lossis millet. Xws li cov khoom noj nruj me ntsis tuaj yeem nqa tawm tsuas yog tom qab sab laj nrog kws kho mob thiab nyob hauv kev saib xyuas kev kho mob. Yuav kom tswj cov roj (cholesterol) hnyav, nws yog qhov yuav tsum tau ua ntu zus los ua ntu zus ntawm kev kho mob yoo mov.

Nws tsis yooj yim xaiv cov khoom noj zoo tshaj plaws nrog cov roj (cholesterol) siab - nws yog qhov yuav tsum tau kawm hauv kev nthuav dav txhua qhov tshwj xeeb ntawm lub cev ntawm ib tus neeg. Nws yog ib qho tseem ceeb heev uas yuav tsum xav txog cov kab mob sib kis, poj niam txiv neej, hnub nyoog. Tsuas yog cov ntawv qhia zaub mov tsim qauv tsim tawm yog ib qho kev tiv thaiv zoo tiv thaiv kev mob hnyav ntawm hypercholesterolemia.

Noj zaub mov rau cov roj (cholesterol) siab hauv cov poj niam

Tus txiv neej ncaj ncees yuav tsum them nyiaj tshwj xeeb rau lawv kev noj qab haus huv. Yog hais tias thaum lub hnub nyoog hluas cov keeb kwm keeb kwm poj niam yog poj niam li qub, tom qab ntawd thaum mus txog lub caij nyoog pib ua lub cev ntas, nws poob ntau dua thiab ntau dua. Tom qab ntawd nws yog qhov tshwj xeeb tshaj yog kom dhau tag nrho cov kev sim thiab txiav txim siab seb koj puas yuav tsum ua raws li cov khoom noj nrog cov roj (cholesterol) siab. Tej zaum cov hlab ntsha muaj qhov zoo tag nrho, thiab tsis muaj laj thawj rau kev txhawj xeeb.

Yog tias qhov kev kuaj tsis pom muaj txiaj ntsig zoo, tom qab ntawd cov zaub mov tiv thaiv rog yuav tsum dhau los ua koj li phiaj xwm kev noj zaub mov zoo, nws raug tso cai qee zaum kho nws lossis ua txhaum nws cov cai, tab sis koj tsis tuaj yeem thov koj tus kheej nrog cov zaub mov txwv txhua hnub. Tom qab siv sijhawm 1-3 lub hlis ntawm kev siv, tus kws kho mob yuav rov hais dua ib zaug kom tus poj niam mus kuaj thiab hloov kho rau lub phiaj xwm khoom noj khoom haus yog tias tsim nyog.

Noj zaub mov rau cov roj (cholesterol) siab hauv cov poj niam

Daim phiaj xwm khoom noj khoom haus ib tus yuav tsum tau kos raws 4 lub hauv paus ntsiab lus:

  • txo qis kev noj nqaij liab rau 100 g ib hnub,
  • tsis kam muab cov khoom kib,
  • haus ntau zaub thiab txiv hmab txiv ntoo, zaub mov kom txo qis roj tso cai rau lawv noj,
  • kev tsis kam ntawm cov khoom tiav ib nrab, cov khoom noj muaj rog, cov khoom tsis sib haum, nkaub qe.

Siv cov ntsiab cai no, tus poj niam yuav tuaj yeem ua rau cov zaub mov qab thiab muaj txiaj ntsig zoo, vim tias cov khoom noj uas muaj cov roj (cholesterol) siab yuav ua rau koj noj ntau yam tais diav, qub thiab zaub mov zoo. Lub rooj ntawm cov rog nyob hauv cov khoom yuav pab daws qhov teeb meem no. Tom qab rub tawm, koj tuaj yeem xaiv tsuas yog cov tau pom zoo thiab muaj kev nyab xeeb rau kev noj qab haus huv hauv khw.

Kev noj haus ntawm cov roj (cholesterol) siab hauv cov txiv neej

Cov neeg sawv cev ntawm kev sib deev muaj zog yog qhia kom kuaj xyuas cov xwm txheej ntawm cov hlab ntsha txij li 30-35 xyoo. Pib txij lub hnub nyoog no, qhov uas yuav ua tau raws li cov qauv ntawm kev noj zaub mov kom zoo yuav dhau los ua lub hauv kev tseem ceeb ntawm kev saib xyuas kev noj qab haus huv yog qhov ntau heev. Kev tsim cov quav hniav hauv cov hlab ntshav ntawm ib tug txiv neej ua rau kev txhim kho ntawm atherosclerosis, ua rau lub plawv mob. Txoj kev pheej hmoo ntawm lub plawv nres nrog txhaws ntawm capillaries, leeg thiab leeg ntshav nce ntau zaus.

Kev noj zaub mov noj rau cov roj cholesterol siab hauv cov txiv neej yuav tsum tsis txhob ua rau kev xav tias lawv yuav tsis muaj kev lom zem ntawm kev noj mov thiab yuav raug yuam kom noj zaub nyoos lossis tsuas yog kua zaub thiab cov nqaij rog. Cov zaub mov pauv ntau yam, suav nrog cov ntses liab liab, txiv ntoo, zaub txhwb, txawm hais tias qee yam khoom yuav tau muab tso tseg ib si.

Noj zaub mov rau kev txo qis cov roj cholesterol hauv cov txiv neej

Cov kev cai yooj yim rau kev tsim cov ntawv qhia zaub mov rau kev sib deev kom muaj zog, cov kab noj hniav tau sib haum nrog cov qauv ntawm kev noj haus rau cov poj niam. Koj tsis tuaj yeem noj cov khoom kib thiab roj, nkaub qe, koj yuav tsum tau txwv kev noj cov nqaij liab rau 120 g hauv ib hnub. Kev noj zaub mov kom txo qis cov roj cholesterol qhia tias tus txiv neej tuaj yeem them taus:

  1. Txhua hom txiv ntoo, tab sis txwv cov nqi ntawm cov khoom no rau 100 g ib hnub.
  2. Cawv - caw liab lossis dawb, brandy lossis vodka, kws kho mob tau tso cai rau haus.
  3. Cov nqaij dawb.
  4. Ntses, txiv hmab txiv ntoo, zaub hauv ib qho twg.

Tom qab kuaj xyuas ntau txoj kev xaiv rau cov phiaj xwm khoom noj khoom haus, ib tus neeg sawv cev ntawm kev sib deev muaj zog yuav nkag siab tias kev noj zaub mov kom zoo nrog cov roj (cholesterol) yog qhov tsis txaus ntshai, thiab nws tau txais kev txaus siab ntawm cov zaub mov zoo tsis tsawg tshaj li los ntawm cov khoom noj yooj yim thiab cov khoom noj tau sai. Hauv qab no yog ob peb txoj kev npaj zaub mov noj, txij li txawv txawv mus rau qhov pom, los ntawm kev xaiv ib tus, koj yuav txhim kho koj txoj kev noj qab nyob zoo thiab yuav tsis raug kev tshaib kev nqhis.

Kev noj haus ntawm roj (cholesterol) - Kuv tuaj yeem noj dab tsi?

Koj tus kws kho mob lub hom phiaj noj zaub mov zoo suav nrog cov npe khoom noj uas pom zoo. Xws li kev noj haus nrog cov roj cholesterol siab yog qhov yooj yim. Cov ntsiab lus calories ntau ntawm kev noj zaub mov yog txiav txim los ntawm tus kws kho mob, tsom rau tus neeg mob lub cev qhov hnyav thiab ntshav qab zib. Txhua cov khoom lag luam rau cov roj (cholesterol) tsawg dua tuaj yeem ua kom siav, muab cub lossis ua npuas. Cov zaub thiab txiv hmab txiv ntoo yuav tsum tsis txhob siav. Raws li kev noj haus, koj tuaj yeem noj:

  • ntses liab
  • txiv ntoo
  • zaub thiab txiv hmab txiv ntoo
  • cereals
  • nqaij dawb
  • cov khoom siv mis ua uas muaj cov ntsiab lus ntawm cov rog txog 5%,
  • wholemeal qhob cij los yog cereals,
  • nceb.

Kev noj zaub mov kom txo cov roj cholesterol - zaub mov txhua lub lim tiam

Cia peb saib ib qho piv txwv ntawm cov qauv npaj khoom noj khoom haus rau ib tus neeg uas tsis rog dhau heev thiab nrog ntshav qab zib ib txwm. Kev noj haus uas kws kho mob sau tseg los ntawm tus kws kho mob rau cov roj cholesterol nrog cov zaub mov nce ntxiv rau hnub qhia ntau yam, yog li ntawd, cov kev xaiv rau kev noj haus niaj hnub tuaj yeem hloov pauv. Kev pabcuam yog txiav txim siab nyob ntawm qhov hnyav ntawm tus neeg thiab cov ntsiab lus hauv caloric ntawm cov zaub mov noj txhua hnub, koj yuav tsum tau coj los txiav txim siab koj tus kheej nrog tus qauv - 45-50% carbohydrates, 35-40% protein, 15-20 - rog.

Noj rau cov roj (cholesterol) kwv yees cov ntawv qhia rau ib lim piam

Hauv qab no yog 7-hnub npaj phiaj xwm pluas noj. Ntawm qhov yuav, koj tuaj yeem hloov pauv kev noj haus txhua hnub hauv qhov chaw, ua qhov no tsis txwv. Cov khoom noj rau cov zaub mov roj (cholesterol):

  1. Hnub Monday: omelet ntawm 2 protein rau ib nkawg, zaub xam lav, kua zaub tsis muaj nqaij, hau nqaij nyug thiab stewed zucchini, kua, ntses nrog tshiab cucumbers.
  2. Hnub Tuesday: buckwheat porridge, txiv hmab txiv ntoo, nqaij qaib nqaij, ncu cutlet, zaub xam lav, fermented ci mis, hau qos yaj ywm nrog ntses.
  3. Hnub Wednesday: oatmeal, txiv ntoo, ntses kua zaub, qos yaj ywm thiab tuna thiab dib zaub, txiv hmab txiv ntoo, nqaij qaib mis nrog mov.
  4. Hnub Thursday: khoom noj siv mis, zaub xas lav, tsis muaj kua zaub, nqaij nqaij me, cov txiv lws suav tshiab, txiv mab txiv ntoo, ntses liab thiab zaub xam lav.
  5. Hnub Friday: tsev me cheese ncuav ci, noob txiv thiab kua txiv hmab txiv ntoo, kua zaub lentil, ntses stewed, zaub xam lav, nqaij nyug nrog cov qos yaj ywm thiab txiv lws suav.
  6. Hnub Saturday: taub dag thiab kua zaub, yogurt, steamed nqaij menyuam nyuj cutlet, zaub kua zaub, buckwheat, txiv hmab txiv ntoo, ntses hiav txwv stew ntses, dib.
  7. Hnub Sunday: semolina porridge nrog zib ntab, yogurt thiab txiv ntoo, taum kua zaub, nqaij qaib mis, zaub stew, txiv mab txiv ntoo, ntses thiab qos yaj ywm ci.

Cov ntawv qhia zaub mov kom haum rau tus txiv neej thiab poj niam, nws tuaj yeem siv tsis pauv, lossis koj tuaj yeem hloov kho kom pom tseeb, tsom mus rau koj tus kheej nyiam saj. Yog tias koj pom tias txawm tias muaj kev hloov pauv ntawm kev noj zaub mov, koj qhov kev noj qab haus huv tseem phem zuj zus, tham nrog tus kws kho mob, koj yuav tsum rov txiav txim siab koj txoj kev npaj zaub mov noj dua.

Dab tsi yuav thiab tsis txhob noj yog tias roj ntau ntau?

Tau ntau xyoo tsis muaj kev vam meej nrog CHOLESTEROL?

Lub taub hau ntawm lub koom haum: “Koj yuav xav tsis thoob tias yooj yim npaum li cas nws los txo cov roj (cholesterol) los ntawm kev siv tshuaj txhua hnub.

Atherosclerosis yog kab mob ntev ntev los ntawm kev mob ntshav siab (cov roj (cholesterol) hauv tib neeg lub cev, uas nws muab tso rau hauv cov plaques ntawm cov hlab ntsha.

Cov laj thawj rau qhov nce no yog: kev nce ntxiv ntawm cov cholesterol los ntawm cov khoom noj, nws ntau dhau ntawm lub cev, txo cov roj (cholesterol) tawm los ntawm lub cev.

Yam zaub mov dab tsi yuav tsum zam?

Hypercholesterolemia yog cov ntsiab lus ntau ntxiv ntawm cov roj (cholesterol) thiab cov roj (cholesterol) uas muaj cov roj hauv cov ntshav. Kev ua kom tau txhua hnub ntawm cov tshuaj no nrog zaub mov yuav tsum tsis txhob ntau dua 0.5 g. Nws yog ib qho pov thawj hais tias 0.1 g ntawm cov roj cholesterol tau txais nrog cov zaub mov nce nws qib hauv cov ntshav los ntawm 10 mg / dl.

Cov roj (cholesterol) muaj nyob hauv qhov ntau ntawm cov tsiaj. Yog tias ib tus neeg noj zaub mov muaj ntau yam khoom noj, nws cov ntshav cov ntshav siab yuav nce siab.

Kev nce ntxiv ntawm cov roj khov hauv cov roj ntsha yog qhov txaus ntshai vim tias lub cev muaj peev xwm los tsim lawv nyob ntawm nws tus kheej.

Fatty acids uas yog saturated feem ntau muaj ntau yam khoom noj uas muaj lwm yam muaj txiaj ntsig thiab muaj txiaj ntsig zoo rau lub cev (cov protein, vitamins, cov kab mob), yog li koj tsis tuaj yeem tsis kam siv nws. Yog li, nrog cov roj (cholesterol) siab hauv cov ntshav, nws yog qhov yuav tsum tsis txhob cais tawm, tab sis kom txo qis kev noj cov rog rog cov khoom ntawm tsiaj keeb kwm, uas yog:

  • nqaij thiab offal:
    • cov rog rog (nqaij npuas, nqaij yaj),
    • cov hnyuv ntxwm, ham, nqaij hnyuv ntxwm (cov khoom lag luam phem no tuaj yeem noj tsis tau txhua!),
    • offal (raum, mob siab, hlwb),
    • rog cov noog (ducklings, Goose),
    • muaj zog nqaij nqaij,
  • ntses khoom:
    • cov ntses hom rog (cod, sturgeon, stellate sturgeon),
    • cov ntses nyob hauv koos poom (sprats, ntses ntses siab),
    • ntses ntses muaj zog,
    • ntau caviar
  • nkaub qe
  • khoom noj siv mis:
    • butter (nyob rau hauv daim ntawv dawb huv),
    • cream, qaub cream,
    • tag nrho cov mis
    • nyuaj thiab kev ua chees,
    • mis nyuj khov.

Ntxiv rau cov khoom noj muaj roj, koj tsis tuaj yeem noj cov khoom qab zib ntau hauv cov khoom noj uas muaj cov khoom ua kom yooj yim (qabzib) muaj: qab zib, confectionery, muffin, mis chocolate. Koj yuav tsum noj tsawg dua ntawm cereals uas muaj cov carbohydrates (tshwj xeeb hauv semolina, mov). Nws raug nquahu kom txo tau qhov tau ntawm cov khoom noj dawb ntawm qhob cij, txwv cov ntsev ntau.

Txhawm rau txo thiab ua kom koj lub plab tsis zoo, koj kuj yuav tsum tso cov zaub mov savory, cov khoom noj, ketchups, mayonnaise, kua txiv thiab marinades, haus cov dej qab tsawg (kas fes, tshuaj yej).

Cov Khoom Noj Roj Cholesterol Tuaj

Yuav kom txo cov rog hauv cov ntshav siab, tus neeg cov zaub mov noj yuav tsum muaj cov rog tsawg.Txhawm rau kom muaj kev noj zaub mov kom tiav, koj yuav tsum muaj nyob hauv nws cov zaub mov muaj nplua nuj nyob hauv cov zaub mov tseem ceeb (polyunsaturated fatty acids, tseem ceeb amino acids, vitamins, kab kawm). Txog rau qhov no, koj yuav tsum noj zaub mov kom ntau txaus kom muaj cov tshuaj zoo. Yuav tsum muaj pawg khoom:

  • cov roj zaub tsis tau lim (paj noob hlis, pob kws, linseed, txiv roj),
  • cov nqaij uas muaj roj tsawg (nqaij nyuj, nqaij tsiaj me, nqaij qaib xyaw zaub),
  • ntses hau los yog ci thiab nqaij ntses:
    • cov ntses muaj roj tsawg (perch, pike, pike perch),
    • nqaij nruab deg (cws, squid, qwj nplais, scallops),
    • hiav txwv kale,
  • zaub nyob rau hauv cov tshiab, qhuav, hau, stewed thiab ci daim ntawv, tab sis tsis kib,
  • txiv hmab txiv ntoo thiab berries hauv daim ntawv nyoos thiab qhuav, hauv daim ntawv ntawm compotes, jelly, jelly,
  • cov khoom noj mis nyuj thiab cov dej qab zib uas tawv (cov nqaij npuas cheese, kefir, fermented ci mis, kua mis nyeem yog),
  • cereals (buckwheat, oat, barley),
  • rye cij, nrog bran, los ntawm hmoov nplej wholemeal.

Lipids tau koom rau hauv txhua qhov kev ua tiav ntawm lub cev, yog li ib tus neeg yuav tsum noj cov zaub mov uas muaj lawv. Nrog ib qho kev txo qis hauv kev noj ntawm cov rog hauv lub cev, cov teeb meem metabolic cuam tshuam tuaj yeem tshwm sim.

Yog tias tag nrho cov txiaj ntsig ntawm cov rog txo qis, ib qho kev poob ntawm cov roj ntsha tsis muaj roj yuav ua kom muaj.

Txhawm rau tiv thaiv kom tsis txhob poob qis hauv lawv cov khoom noj nrog zaub mov, nws yog qhov tsim nyog kom muaj cov zaub mov rog, nqaij ntses thiab nqaij ntses hauv zaub mov noj txhua hnub.

Kiag li muaj roj muaj pes tsawg leeg hauv qhov tsis muaj. Piv txwv li, cov roj zaub tsis muaj arachidonic acid, tab sis muaj nplua nuj nyob hauv linoleic acid. Cov tsiaj rog, nyob rau hauv sib piv, muaj me ntsis linoleic acid, tab sis ntau arachidonic acid. Yog li ntawd, nws yog ib qho tseem ceeb kom tsis suav txhua yam tsiaj rog, tab sis tsuas yog kom sib npaug ntawm lawv cov kev nkag mus.

Cov roj zaub tuaj yeem noj tau yam tsis muaj kev txwv, raws li lecithin tau muab rho tawm los ntawm cov roj thaum ua kom zoo.

Nws koom rau hauv kev sib txuas ntawm lipoprotein complexes uas tuav cov roj cholesterol thiab tsis pub nws txiav txim siab ntawm phab ntsa ntawm cov hlab ntsha.

Cov rog ntawm cov ntses hiav txwv muaj ntau nyob rau hauv polyunsaturated fatty acids, uas muaj peev xwm txo qis cov roj cholesterol. Polyunsaturated fatty acids nce elasticity, txo qhov permeability ntawm cov hlab ntsha phab ntsa, thiab txhim kho cov kua tsib tso pa tawm.

Kev siv cov zaub, txiv hmab txiv ntoo thiab txiv ntseej yog qhov tseeb vim qhov ntau ntawm pectin thiab gluten (dej-soluble fiber) hauv lawv, nrog uas koj tuaj yeem txo qhov concentration ntawm cov roj cholesterol hauv cov ntshav.

Cov nroj tsuag fiber ua rau lub plab zom mov kom sai, ua kom nrawm nrawm, nqus cov ntau yam, nrog rau cov roj (cholesterol).

Yuav kom tau txais qhov txiaj ntsig ntawm cov nroj tsuag fiber ntau hauv ib hnub, nws txaus los haus kua txiv ntawm 500 g ntawm txiv apples txhua hnub. Yog tias koj haus ntau tshaj 15 g ntawm cov nroj tsuag fiber ntau hauv ib hnub, koj tsis tuaj yeem tsis yog ib txwm muaj cov haujlwm ntawm plab hnyuv, tab sis kuj tseem tshem tawm cov roj cholesterol ntau dhau.

Peb cov neeg nyeem tau siv Aterol ua tiav kom qis cov roj (cholesterol). Pom qhov nrov ntawm cov khoom no, peb tau txiav txim siab muab nws rau koj kom txaus siab.

Cov khoom noj siv mis muaj lecithin ntau. Lecithin yog tshuaj tua kab mob hauv lub cev. Yog tias koj nquag haus mis thiab khoom noj siv mis, koj tuaj yeem tiv thaiv lub cev los ntawm atherosclerosis.

Cov khoom noj mis nyuj ua rau cov hnyuv li qub, uas ua kom tus nqi roj ntau ntxiv yog feem ntau. Methionine thiab choline yog qhov tseem ceeb amino acids uas muaj cov nyhuv lipotropic. Yuav kom txo cov roj cholesterol, koj tuaj yeem ntxiv cov zaub mov noj nrog cov cereals uas muaj lawv (oat, buckwheat).

Kev ua ncuav nyob hauv peb lub teb chaws ib txwm suav tias yog cov zaub mov tseem ceeb. Yog tias nws tsis yooj yim sua kom tso tag nrho kev siv lub khob cij, tom qab ntawd nrog qhov nce qib hauv cov roj cholesterol hauv cov ntshav, koj tsis tuaj yeem haus cov khoom ci uas muaj ntau cov carbohydrates yooj yim.Txo qhov kom tsawg ntawm carbohydrates nrog ci, nws yog ib qho tsim nyog yuav tau txo kev siv cov qhob cij dawb thiab muab kev nyiam rau rye thiab bran cij.

Koj puas tau raug tsim txom ntev ntev los ntawm kev mob taub hau tas li, mob taub hau, mob ua tsis taus pa ntawm qhov kev ntxig me ntsis, thiab ntxiv rau txhua qhov no hais tawm HYPERTENSION? Koj puas paub tias tag nrho cov tsos mob no qhia tias muaj ntau dhau ntawm cov cholesterol hauv koj lub cev? Thiab txhua yam uas xav tau yog coj roj mus rov rau lub qub.

Kev txiav txim los ntawm qhov tseeb tias koj tab tom nyeem cov kab no tam sim no - kev tawm tsam ntawm pathology tsis nyob ntawm koj ib sab. Thiab tam sim no teb cov lus nug: qhov no puas haum koj? Yuav zam tag nrho cov tsos mob no? Thiab ntau npaum li cas nyiaj thiab sijhawm koj twb tau "nchuav" rau qhov tsis muaj txiaj ntsig ntawm kev kho mob ntawm SYMPTOMS, thiab tsis yog ntawm tus kabmob nws tus kheej? Tom qab tag nrho, nws yog qhov tseeb dua los kho tsis yog cov tsos mob ntawm tus kab mob, tab sis tus kab mob nws tus kheej! Koj puas pom zoo thiab?

Yog vim li ntawd peb thiaj xav kom koj nkag siab koj tus kheej ntawm txoj kev tshiab ntawm E. Malysheva, uas pom cov cuab yeej zoo hauv kev kho mob ntawm cov roj cholesterol siab. Nyeem qhov xam phaj ...

Kev kub ceev Lipoproteins (HDL): ib txwm, nce, txo

  1. Raug ntawm Lipoproteins
  2. Ntau yam sib xws
  3. Ua rau muaj qhov HDL txawv txav
  4. Txoj kev pheej hmoo tshawb xyuas
  5. Yuav ua li cas tiv thaiv kom tsis txaus siab

Cov kws tshawb fawb tau faib cov roj (cholesterol ntev ntev, roj cholesterol) rau hauv "tsis zoo" thiab "zoo." Cov hom tom kawg suav nrog cov lipoproteins ntau ntom ntom ntom, uas tuaj yeem pom hauv cov hom kev tshawb xyuas nyob rau hauv cov tsiaj ntawv HDL. Lawv lub luag haujlwm tseem ceeb yog kev thauj rov qab los ntawm cov lipids dawb ntawm lub txaj vascular mus rau lub siab rau kev sib txuas ua ke ntawm cov kua tsib kua qaub.

Lipoproteins (lipoproteins) sib xyaw lipids (rog) thiab cov protein. Hauv lub cev, lawv ua lub luag haujlwm ntawm "cov nqa khoom" ntawm cov roj cholesterol. Cov cawv ua rau lub cev tsis yaj hauv cov ntshav. Txij li nws yog qhov tsim nyog rau txhua lub cev ntawm lub cev, lipoproteins yog siv rau kev thauj mus los.

Cov roj (cholesterol) HDL tsawg yuav ua rau muaj kev phom sij rau cov hlab ntshav, vim nws nce ntxiv ntawm kev pheej hmoo ntawm atherosclerosis. Qhov tsis zoo ntawm nws qib yog txuam nrog kev ua kom mob plawv, ntshav qab zib, lipid metabolism teeb meem. Cov ntaub ntawv no muaj kev txaus siab rau cov kws tshaj lij ntawm txhua qhov profile - kws kho mob, kws kho plawv, kws kho mob hlwb.

Raug ntawm Lipoproteins

Muaj 3 hom lipoproteins: ntau, siab thiab tsawg kawg ntom. Lawv txawv nyob hauv tus piv ntawm kev suav ntawm cov protein thiab cov roj (cholesterol). Tsis Txaus HDL (Cov Lus Taw Qhia Lipoproteins) muaj cov feem ntau ntawm cov protein thiab muaj cov roj (cholesterol) tsawg kawg nkaus.

Tus qauv HDL muaj:

  • Protein - 50%
  • Dawb xc - 4%,
  • Ether roj (cholesterol) - 16%,
  • Griglycerides - 5%,
  • Phospholipids - 25%.

Tus bilayer phospholipid membrane ua rau tus kheej, yoog rau cov roj (cholesterol) dawb, tseem hu ua "roj" zoo, vim nws tseem ceeb rau lub cev: nws pab tshem cov roj "tsis zoo", tshem nws tawm ntawm cov ntaub so ntswg rau kev thauj mus rau lub siab nrog kev ua tom qab thiab xaus nrog bile.

Cov qib siab dua thiab muaj cov ntsiab lus tsawg dua cov teeb meem roj, ua rau lub cev zoo dua, vim tias HDL tiv thaiv qhov kev loj hlob ntawm cov kab mob loj: atherosclerosis, mob plawv nres, mob stroke, mob rwj ntawm lub plawv, mob caj dab, mob plawv tawg.

Txog ntawm cov txiaj ntsig ntawm cov roj "kom zoo" saib cov vis dis aus

Tsis zoo li HDL, lipoproteins tsawg (LDL) muaj feem ntau ntawm cov roj cholesterol (txheeb ze rau cov protein). Lawv tau txais lub koob npe nrov rau cov roj "tsis zoo", txij li dhau qhov txwv ntawm cov tshuaj no ua rau kev txuam nrog cov ntsaws ruaj ruaj hauv cov hlab ntsha, uas ua kom cov hlab ntsha nqaim thiab cuam tshuam nrog cov ntshav.

Cov protein tsawg kawg yog pom nyob rau hauv qis lipoproteins uas muaj cov yam ntxwv zoo sib xws. VLDL hluavtaws ua rau lub siab. Lawv muaj cov roj cholesterol thiab triglycerols, uas thauj los ntawm cov ntshav mus rau cov ntaub so ntswg. Tom qab tso triglycerols los ntawm VLDL thiab LDL raug tsim.

Qhov zoo ntawm cov roj cholesterol tseem nyob ntawm triglycerides - peb lub cev siv cov rog no ua lub zog siv.Cov triglycerides siab uas muaj cov roj (cholesterol) HDL tsawg kuj tseem yog qhov yuav tsum tau ua ua ntej rau cov kev mob plawv.

Sib piv qhov sib piv ntawm cov roj HDL thiab LDL nyob rau hauv cov ntshav ntawm cov neeg laus, kws kho mob, raws li txoj cai, kuj tau ntsuas qhov ntau thiab tsawg ntawm triglycerides.

Ntau yam sib xws

Rau HDL, cov kev txwv ib txwm muaj xwm txheej thiab nyob ntawm lub hnub nyoog, cov tshuaj hormones, cov mob ntev, thiab lwm yam.

Hom lipoproteinNorm mg / dlQhov nruab nrab mg / dlTus nqi siab, mg / dl
LDLP5-4040
LDL> 100130-159> 159
HDL>6050-59249
Lub Cim Sib Tw199

Yuav kom txhais lus mg / dl rau mmol / l, yuav tsum muaj qhov sib tshooj ntawm 18.1.

Cov roj (cholesterol) hauv feem ntau kuj tseem cuam tshuam rau poj niam txiv neej: HDL cov roj (cholesterol) hauv cov poj niam yuav siab dua me ntsis.

Peb cov neeg nyeem tau siv Aterol ua tiav kom qis cov roj (cholesterol). Pom qhov nrov ntawm cov khoom no, peb tau txiav txim siab muab nws rau koj kom txaus siab.

Tsis zoo HDL concentrationTso cai siv HDL concentrationKev Sib Tw Zoo Tshaj HDL
Tus txiv neejUa rau muaj qhov HDL txawv txav

Yog tias HDL-C qhov ntsuas nce, qhov ua rau yuav tsum nrhiav, ua ntej ntawm txhua yam, hauv cov kab mob ntev. Yog li nyob rau hauv cov ntshav qab zib, ib qho qis titer qhia decompensation, systematic hyperglycemia. Cov neeg mob nrog ketoacidosis kuj tseem muaj cov teeb meem tsis zoo.

Qhov ntsuas ntawm cov lipids tuaj yeem paub qhov txawv ntawm lwm yam kab mob:

  • Atherosclerosis,
  • Mob pathologies,
  • Tsis hlauv
  • Myxedema
  • Biliary mob plawv
  • Kab mob siab (ntawv ntev)
  • Kev quav dej cawv thiab lwm yam muaj cawv nyob ntev,
  • Tus mob stroke tau raug rau lub hlis dhau los,
  • Ntshav siab
  • Oncology
  • Kev tshuaj ntsuam genetic predisposition.

Yog tias ib qho ntawm cov xwm txheej tam sim no, kev kuaj mob seb puas muaj roj (cholesterol). Yog tias NSAIDs tau qis qis, ntxiv rau cov mob ntsig txog mob ntev ntev, qhov laj thawj yuav "tshaib plab" noj zaub mov, ntxhov siab, ua haujlwm dhau.

Kev tsom xam rau HDL raug sau tseg:

  • Tom qab 20 xyoo - rau kev tiv thaiv kab mob atherosclerosis,
  • Nrog nce tag nrho xc,
  • Nrog ib tug mob muaj keeb predisposition rau mob pathologies,
  • Yog tias cov ntshav siab nce siab tshaj qhov ntsuas ntawm 140/90 hli RT. st
  • Nrog ntshav qab zib ntawm txhua hom - ib xyoos ib zaug,
  • Nrog rau qhov hnyav dhau: poj niam duav - 80 cm thiab 94 cm - txiv neej,
  • Thaum lipid metabolism hauv kev ntshawv siab,
  • Nrog rau cov kab mob plawv, mob pob txha anortic, 6 lub hlis tom qab lub plawv nres lossis mob hlab ntsha tawg,
  • 5 lub lis piam tom qab pib noj zaub mov noj tshuaj lossis tshuaj noj uas txo qis triglycerol - rau kev tswj hwm.

Rau cov uas muaj pheej hmoo, yuav tsum xeem txhua xyoo, txhua tus ntxiv txhua 2 xyoo. Cov ntshav tau noj los ntawm cov hlab ntsha thaum sawv ntxov, tom qab noj zaub mov 12 teev. Hnub ua ntej, koj yuav tsum ua raws li cov zaub mov uas muaj roj tsawg, tsis txhob haus cawv, tsis txhob ntshai. Qee zaum tus kws kho mob sau ntawv rov kuaj dua.

Qhov tshwm sim ntawm ischemic pathology tseem suav nrog siv atherogenicity coefficients raws li cov mis: K = tag nrho cov roj (cholesterol) - HDL / HDL.

Cov lus qhia nyob rau hauv cov ntaub ntawv no yog cov hauv qab no:

  • Rau cov menyuam mos - txog 1,
  • Rau cov txiv neej 20-30 xyoo - txog 2.5,
  • Rau cov poj niam - nce txog 2.2,
  • Rau cov txiv neej 40-60 xyoo - txog 3.5.

Hauv cov neeg mob nrog angina pectoris, qhov ntsuas no tau nce mus txog 4-6.

Dab tsi cuam tshuam rau cov txiaj ntsig ntawm kev ntsuas HDL tuaj yeem pom hauv qhov kev pab cuam "Noj qab nyob zoo!"

Txoj kev pheej hmoo tshawb xyuas

Yog tias HDL pab ntxuav cov hlab ntsha nrog kev tshem cov ntsaws ruaj ruaj, ces LDL txhawb lawv cov kev sib txuam. High HDL yog qhov ntsuas kev noj qab haus huv, thiab yog tias HDL tsawg, nws txhais li cas? Raws li txoj cai, qhov kev pheej hmoo ntawm lub plawv tsis ua tiav raug txheeb xyuas raws li feem pua ​​ntawm cov lipid ntom ntom mus rau tag nrho cov roj (cholesterol).

Qib pheej hmoo%HDL (piv rau cov roj (cholesterol) xwb)
Tus txiv neejCov poj niam
Txaus ntshai37> 40

Qhov tseem ceeb tagnrho ntawm tag nrho cov roj (cholesterol) thiab HDL:

Cov roj (cholesterol) tag nrho, mg / dlQib pheej hmoo
240txaus ntshai
HDL mg / dl
60Hauv qhov ntau

Muaj qhov rov qab ua tsis sib luag ntawm cov ntaub ntawv HDL thiab qhov pheej hmoo ntawm lub cev tsis zoo. Raws li kev tshawb fawb los ntawm cov kws tshawb fawb ntawm NICE, qhov yuav ua rau muaj mob stroke nce 25% nrog qhov txo HDL rau txhua 5 mg / dl.

HDL yog "kev thauj rov qab mus rau cov roj": nqus cov roj ntau dhau los ntawm cov nqaij thiab cov hlab ntshav, lawv rov qab rau daim siab mus rau kev tawm ntawm lub cev. Muab cov HDL thiab cov xwm txheej zoo li ntawm endothelium, nres qhov mob, tiv thaiv oxidation ntawm LDL cov ntaub so ntswg, thiab txhim kho cov ntshav coagulation.

Ib qho kev pheej hmoo soj ntsuam qhia tau hais tias:

Yuav ua li cas tiv thaiv kom tsis txaus siab

Lub neej muaj kev noj qab haus huv yog lub luag haujlwm tseem ceeb hauv kev tiv thaiv "cov roj ntsha" zoo. Tsuas txiav kev haus luam yeeb tuaj yeem lees tias nce HDL ntawm 10%!

Txhim kho cov qib ntawm cov lipoproteins tseem ceeb rau kev ua luam dej, yoga, dosed thiab kev tawm dag zog ib txwm.

Kev pham ib txwm qhia qhov tsis muaj HDL thiab ib yam tshwm sim ntawm triglycerol. Muaj kev rov qab sib raug zoo ntawm cov ntsuas no: qhov txo qis hauv 3 kg nce HDL los ntawm 1 mg / dl.

Kev noj cov zaub mov uas tsis muaj carb ntau, nrog kev soj ntsuam ntawm kev noj zaub mov tsawg kawg 3 zaug hauv ib hnub, tswj cov roj (cholesterol) zoo hauv cov txheej txheem. Yog tias tsis muaj cov rog rog hauv cov zaub mov noj, HDL thiab LDL raug mob hnyav. Rau qhov pom zoo kom sib npaug, cov rog rog yuav tsum yog cov rog polyunsaturated rog.

Nrog rau qhov hnyav tshaj thiab ua rau lub cev tsis txaus siab, qhov kev tsis lees paub sai cov carbohydrates yuav pab ua kom muaj kev tawm tsam.

Tag nrho cov roj hauv cov zaub mov yuav tsum tsis pub ntau tshaj 30% ntawm tag nrho cov calories. Ntawm cov no, 7% yuav tsum yog cov rog uas muaj cov roj ntau ntau. Trans nqaijrog tus account tsis ntau tshaj 1%.

Cov khoom lag luam hauv qab no yuav pab kho qhov tsis muaj HDL:

  • Txiv roj thiab lwm cov roj zaub.
  • Txhua yam txiv ntoo.
  • Nqaij ntses - qhov chaw ntawm fatty acids Щ-3.
  • Carbohydrates Yooj yim (qeeb).

Yuav kho / normalize lipoprotein ntau npaum li cas siv cov tshuaj ib txwm muaj? HDL fibrates thiab statins nce:

  • Niacin - nicotinic acid tsis muaj contraindications. Tab sis kev noj tshuaj rau tus kheej nrog kev noj zaub mov noj nrog Niaspan, tuaj yeem yauv tsis tau daim ntawv yuav tshuaj, yuav tsis muaj peev xwm hloov kho triglycerol ntau ntau. Yog tias tsis muaj lus qhia kho mob, kev noj zaub mov noj tuaj yeem ua rau lub siab mob.
  • Besalip, grofibrate, fenofibrate, tricor, lipantil, trilipix thiab lwm cov fibrates ntxiv rau qib HDL roj hauv cov ntshav.
  • Ntxiv nrog rau rosuvastatin, lovastatin, atorvastatin, simvastatin, ib tiam neeg tshiab ntawm statins siv. Roxera, tus ntoo khaub lig, rosucard thaiv qhov kev sib txuas ntawm cov tshuaj uas lub siab tsim tawm los ua cov roj (cholesterol). Qhov no txo ​​qis nws cov concentration thiab nrawm ntawm kev tshem tawm hauv lub cev. Cov tshuaj hauv pawg no muaj peev xwm tshem tawm cov roj cholesterol hauv cov hlab ntshav. Cov tshuaj ntsiav pab tau cov neeg mob ntshav siab thiab ntshav qab zib. Qhov kev xaiv ntawm cov tshuaj yuav tsum tau muab rau tus kws kho mob, txij li thaum statins muaj contraindications.

Cov lipoproteins uas tau muaj ntau yog cov rog thiab protein ua ke ua ke los ntawm daim siab thiab cov hnyuv. Kev nqus cov roj cholesterol dawb los ntawm cov hlab ntshav, lawv rov qab nws mus rau daim siab ua haujlwm. Cov no yog cov sib txawv me me uas muaj qhov kub siab tshaj plaws yog isoelectric.

Cov roj ntsha tsuas tuaj yeem muab cov roj (cholesterol) uas tsis yog siv HDL xwb. Ua li no, lawv tiv thaiv cov hlab ntshav, lub plawv, hlwb los ntawm atherosclerosis thiab nws cov txim. Tshuaj xyuas tsis tu ncua ntawm HDL ntsuas txo kev pheej hmoo ntawm lub plawv nres, mob hlab ntsha tawg, mob plawv.

Kev noj haus ntawm roj (cholesterol) - Kuv tuaj yeem noj dab tsi?

Koj tus kws kho mob lub hom phiaj noj zaub mov zoo suav nrog cov npe khoom noj uas pom zoo. Xws li kev noj haus nrog cov roj cholesterol siab yog qhov yooj yim.

Cov ntsiab lus calories ntau ntawm kev noj zaub mov yog txiav txim los ntawm tus kws kho mob, tsom rau tus neeg mob lub cev qhov hnyav thiab ntshav qab zib. Txhua cov khoom lag luam rau cov roj (cholesterol) tsawg dua tuaj yeem ua kom siav, muab cub lossis ua npuas.

Cov zaub thiab txiv hmab txiv ntoo yuav tsum tsis txhob siav. Raws li kev noj haus, koj tuaj yeem noj:

  • ntses liab
  • txiv ntoo
  • zaub thiab txiv hmab txiv ntoo
  • cereals
  • nqaij dawb
  • cov khoom siv mis ua uas muaj cov ntsiab lus ntawm cov rog txog 5%,
  • wholemeal qhob cij los yog cereals,
  • nceb.

Kev noj zaub mov kom txo cov roj cholesterol - zaub mov txhua lub lim tiam

Cia peb saib ib qho piv txwv ntawm cov qauv npaj khoom noj khoom haus rau ib tus neeg uas tsis rog dhau heev thiab nrog ntshav qab zib ib txwm.

Kev noj haus uas kws kho mob sau tseg los ntawm tus kws kho mob rau cov roj cholesterol nrog cov zaub mov nce ntxiv rau hnub qhia ntau yam, yog li ntawd, cov kev xaiv rau kev noj haus niaj hnub tuaj yeem hloov pauv.

Kev pabcuam yog txiav txim siab nyob ntawm qhov hnyav ntawm tus neeg thiab cov ntsiab lus hauv caloric ntawm cov zaub mov noj txhua hnub, koj yuav tsum tau coj los txiav txim siab koj tus kheej nrog tus qauv - 45-50% carbohydrates, 35-40% protein, 15-20 - rog.

Ntshav hauv ntshav siab, cov roj (cholesterol) twg thiaj ua rau muaj siab?

Cov roj (cholesterol) tuaj yeem raug ntaus nqi rau cov khoom siv tseem ceeb uas koom nrog hauv kev siv cov metabolism. Qhov tshuaj yeeb dej caw no tuaj yeem nkag mus rau hauv lub cev los ntawm nqus cov khoom tsiaj.

Cholesterol yog qhov tsim nyog rau tib neeg lub cev, txawm li cas los xij, zoo li ntau lwm yam, txhua yam zoo nyob hauv kev sim. Txhawb cov roj (cholesterol) tuaj yeem ua rau muaj kev txhim kho ntawm cov kab mob ntawm cov hlab plawv, tshwj xeeb tshaj yog rau kev mob atherosclerosis.

Los ntawm lub cev, cov roj (cholesterol) yog thauj nrog kev ntshav. Nws yog nqa los ntawm lipoteids muaj lub siab thiab tsis ntom.

Kev noj tshuaj lipoproteins tsawg kawg yog hu ua "cov" roj cholesterol, Txij li thaum nce ntxiv hauv theem ntawm cov ntsiab lus ntawm cov ntshav tiv thaiv no nce qhov kev pheej hmoo ntawm kev tsim kab mob plawv.

Li ntawd tus taw qhia muab yuav tsum tau ua tib zoo saib xyuas.

Tib lub sijhawm, qib ntawm lipoproteins ntau ntau hauv cov ntshav yuav tsum tau saib xyuas, uas tseem tuaj yeem ua rau muaj kab mob plawv thiab vascular.

Cov cai ntawm cov ntshav cov ntshav siab nyob hauv cov neeg uas tsis muaj teeb meem kev noj qab haus huv yog 5 mol ib liter ntawm cov ntshav lossis tsawg dua.

Raws li qhov xwm txheej ib txwm, kev noj roj cholesterol yuav tsum tsis pub ntau tshaj peb puas milligrams ib hnub, thiab nrog cov ntsiab lus ntau dhau (hypercholesterolemia), koj yuav tsum noj cov zaub mov uas cov roj (cholesterol) tsis ntau tshaj ob puas milligrams ntawm lub ntsiab no.

DOCTORS YUAV UA LI CAS!

Cov Roj Uas Muaj Cholesterol Ntau

  • Lub hom phiaj kev noj haus - txo cov roj cholesterol. Raws li qhov tshwm sim, qhov ntxim nyiam ntawm kev txhim kho pathology ntawm cov hlab plawv yog qhov tsawg dua, lub siab thiab lub raum kev ua haujlwm yog ib txwm muaj, thiab cov txheej txheem hauv lub cev yog qhov ua haujlwm thiab ntshav khiav ua haujlwm tau zoo. Ntxiv rau, cov txheej txheem ntawm kev zom zaub mov yog muaj txiaj ntsig.
  • Ib hnub ib tus neeg uas xav ua kom cov ntshav roj hauv lub cev yuav tsum haus cuaj caum grams ntawm cov protein, 55-60% ntawm yuav tsum yog ib feem ntawm cov khoom lag luam. Xya caum rau yim caum grams, ntawm uas kwv yees li peb caug grams yuav tsum yog zaub.
  • Tus nqi zog tag nrho cov zaub mov noj ib hnub yuav tsum txawv ntawm 2190 txog 2570 kilocalories. Daim duab tseeb dua nyob ntawm kev loj hlob thiab lub cev ntawm ib tug neeg, ntawm nws txoj kev ua neej thiab cov yam ntxwv ntawm kev ua haujlwm ntawm lub cev.
  • Yog tias peb tham txog carbohydrates, ces cov neeg rog dhau lawm yuav tsum haus tsis pub ntau tshaj peb puas grams, tab sis cov tib neeg muaj lub cev hnyav yuav tsum haus txog peb puas thiab tsib caug grams.

Cov ntsiab cai tseem ceeb ntawm kev noj zaub mov uas yuav tsum tau ua raws cov roj hauv siab yog raws li hauv qab no:

  1. Fais fab tuag hom, uas koom nrog kev faib tag nrho cov nyiaj uas tau noj hauv tsib pluas noj. Txoj hau kev no tso cai rau koj kom txo qee feem thiab tsis txhob tshaib plab thaum noj mov.
  2. Ntsig Kub noj zaub mov tsis muaj teeb meem, koj tuaj yeem noj ob qho tib si txias thiab kub.
  3. Kev txais ntsev ntau. Kev nqus cov ntsev rau hauv lub cev yuav tsum tau tswj xyuas kom zoo. Cov neeg muaj teeb meem nrog cov roj (cholesterol) siab yuav tsum tau haus los ntawm peb mus rau tsib gram ntsev. Tus tshaj plaws yog tias qhov sib txuas no ua kom muaj dej nyob hauv lub cev, vim qhov tshwm sim ntawm qhov twg edema tuaj yeem tsim thiab ib qho kev thauj khoom ntxiv rau ntawm cov hlab plawv cov ntshav tau tsim.
  4. Kev haus dej ntau, uas yuav tsum muaj ib thiab ib nrab litres.Yog tias tsawg dua, tom qab ntawd cov teeb meem metabolic cuam tshuam thiab txawm tias muaj kua ntau ntau tuaj yeem tshwm sim (txij li thaum lub cev tsis muaj dej noo lub cev nyhav khaws nws), uas nkag rau lub nkoj.
    Yog tias kev siv dej ntau dua li tus qauv, tom qab ntawd tsim ib qho kev thauj mus rau ntawm qhov system excretory thiab cov hlab ntshav.

Nws yog tsim nyog teev cia tias yog tias ib tus neeg nquag tawm hws vim li cas lossis lwm qhov, tom qab ntawd kev noj haus yuav raug ntau dua.

  • Cawv nrog lub xeev zoo sib xws ntawm lub cev yog txwv tsis pub, tshwj xeeb yog haus muaj zog. Txawm li cas los xij, yog tias tsis muaj qhov sib txuam, koj tuaj yeem haus tau me ntsis, tsis pub ntau tshaj li xya caum milliliters ib hnub, ntawm cov cawv txiv hmab liab. Cov dej haus no muaj cov flavonoids, uas muaj cov khoom ntawm antioxidants. Txwv tsis pub haus luam yeeb, tsis zoo li haus luam yeeb, txwv tsis pub haus luam yeeb.
  • Txhob haus ntau ntau Tshiab zaub thiab txiv hmab txiv ntoo. Qhov no yog qhov tseeb tshwj xeeb tshaj yog rau cov zaub thiab txiv hmab txiv ntoo uas muaj cov khoom noj magnesium, potassium, ntxiv rau cov vitamins ntawm pawg B, C thiab P. Cov ntsiab lus zoo sib xws thiab cov khoom sib txuas ua rau rov qab kho cov vascular phab ntsa thiab ua kom lub plawv tsis txaus.
  • Lub cev rogCov. Fatty acids uas yog tsim nyog rau tib neeg lub cev, tab sis txhua yam zoo nyob hauv kev sim. Txhawm rau kom txo cov ntsiab lus ntawm cov "cholesterol" phem, nws yog qhov yuav tsum tau hloov cov rog cov tsiaj ua zaub ua rog. Cov tebchaw ntawd tsis muaj cov roj (cholesterol).
    Cov rog zaub yog qhov tshwj xeeb tshaj yog ua ke nrog vitamin E. Cov vitamin no muaj cov nyhuv ua rau lub cev tiv thaiv kab mob, thiab tseem muaj cov txiaj ntsig zoo ntawm cov vascular phab ntsa.
  • Dab tsi tsis tuaj yeem noj nrog cov roj (cholesterol) siab?

    • Ua ntej tshaj plaws, nws yog cov khoom siv roj.Cov. Xws li yog cov khoom npaj tau hauv txoj kev tshwj xeeb, piv txwv li, kib hauv cov roj ntau hauv cov roj. Thiab xws li cov khoom lag luam zoo li rog (zoo li nqaij nrog cov txheej txheem ntawm cov rog ntau) yuav tsum tau muab tshem tawm ntawm cov zaub mov noj.
    • Cov khoom lag luam xws li cov hnyuv ntxwm, hnyuv ntxwm, nqaij me thiab nqaij pastes yuav tsum tau cais tawm, lossis tsawg kawg noj tsawg kawg. Qhov tseeb yog tias cov khoom lag luam no muaj ntsev ntau, uas khaws cov dej hauv lub cev, thiab tseem yog lub ntuj tsim kho qhov qab (nws ua rau koj noj ntau dua) Cov kua ntses tseem muaj cov roj ntau ntau, uas yog qhov tsis zoo rau cov roj (cholesterol). Rau tib qho laj thawj, nws yog ib qhov tsim nyog kom tsis suav cov kaus poom nqaij los ntawm kev noj.

    Ntawm no koj yuav pom zoo tshuaj pheej hmoo heev txo cov roj (cholesterol).

    Cov zaub mov koj xav tau txwv

    Kev nce qib hauv lipid concentration hauv cov ntshav yog txhawb nqa los ntawm kev siv cov tsiaj rog.

    Nrog cov roj (cholesterol) siab thiab cov teeb meem cuam tshuam nrog cov kev tshwm sim no, nws yog qhov tsim nyog los txwv cov khoom nram qab no:

    • butter, nrog rau margarine,
    • cov roj ntses, tshwj xeeb tshaj yog cov nyiam mayonnaise,
    • nqaij qaib qe (cov protein tsis ua mob rau lawv tus kheej, tab sis yolks tuaj yeem ua rau tsis zoo rau qhov xwm txheej),
    • cov rog ua haujlwm
    • Cov khoom noj siv mis uas muaj roj ntau hauv lub cev (xws li qaub cream thiab qab zib ua si, piv txwv).

    SAIB PEB PEB NYEEM!

    Tsis ntev los no, Kuv tau nyeem ib tsab xov xwm uas hais txog Monastic Tea rau kev kho mob plawv. Siv cov tshuaj yej no, koj tuaj yeem zam txim siab kho tus mob arrhythmia, lub plawv tsis ua haujlwm, atherosclerosis, mob plawv, mob ntshav qab zib myocardial infarction thiab ntau lwm yam kab mob ntawm lub plawv thiab cov hlab ntshav hauv tsev.

    Kuv tsis yog siv los ntseeg cov ntaub ntawv, tab sis txiav txim siab xyuas thiab xaj ib lub hnab.
    Kuv pom qhov hloov pauv hauv ib lub lis piam: qhov mob ib ce thiab mob siab rau hauv kuv lub siab uas ua rau kuv mob siab ua ntej ntawd - txo, thiab tom qab 2 lub lis piam lawv ploj tag. Sim nws thiab koj, thiab yog tias leej twg txaus siab, ces txuas mus rau kab lus hauv qab no.

    Cov Khoom Uas Pom Zoo

    • Tus neeg tshwj xeeb pub neeguas muaj cov roj ntshav siab ntau hauv cov ntshav, noj nqaij, tab sis koj yuav tsum noj ntau hom roj ntsha los yog qhov chaw ntawm lub cev tuag.Daim nqaij ua ntej ua noj yuav tsum raug muab ntxuav ntawm cov rog rog.
    • Raws li kev ua noj ua haus txoj kev Cov zaub mov steamed thiab ci yuav tsum tau nyiam. Yog li, koj tuaj yeem cawm tau txhua qhov chaw muaj txiaj ntsig zoo uas muaj nyob hauv cov khoom no, nrog rau tshem tawm cov rog ntau ntawm lawv cov tais diav.
    • Yog tias peb tham txog offal, nws yuav tsum raug sau tseg tias lawv yuav tsum ua tib zoo saib xyuas. Ntau lub roj muaj nyob hauv daim siab, lub hlwb thiab lub raum. Yog li txhawm rau txhim kho koj li kev noj qab haus huv koj yuav tsum tso lawv pov tseg.
    • Nqaij ntses, uas kuj tseem yog qhov ua kom muaj protein tsiaj thiab cov rog ntxiv, tuaj yeem ua rau cov xwm txheej hnyav dua yog tias muaj ntau ntawm lawv thiab muaj cov zaub mov tsis zoo. Cov ntses liab, uas suav cov ntses liab, ntses liab thiab ntses ntses. Xws li cov zaub mov muaj ntau nyob rau hauv polyunsaturated fatty acids, uas muaj cov txiaj ntsig zoo ntawm lub cev thiab txawm tias ua rau lub cev tsis muaj zog.Txawm li cas los xij qhov no tsis siv rau lwm cov nqaij nruab deg, suav ua ntses cauj thiab qwj ntses, uas muaj roj (cholesterol) ntau. Txhua yam no tuaj yeem hais txog daim siab ntawm cov ntses thiab nws cov qe, uas, txawm hais tias lawv muaj txiaj ntsig zoo, muaj kev phom sij hauv qhov no.
    • Li hais tau rov hais duazaub yog khoom noj qab haus huv. Lawv cov txiaj ntsig tseem ceeb yog hauv cov ntsiab lus fiber ntau. Fiber ntau yog cov coarse uas tsis tau zom rau ntawm lub plab zom mov, thiab vim tias lawv tsis tuaj yeem zom tau. Txawm li cas los xij, lawv, thaum dhau los ntawm txoj hnyuv, muaj cov tshuaj ntxuav rau nws.Ua li noFeem ntau, kev noj zaub hauv cov zaub mov yuav pab tshem cov roj ntau dhau hauv lub cev, nrog rau cov khoom lom thiab ua kom lub cev tsis zoo, vim qhov kev zom zaub mov muaj txiaj ntsig.
    • Yog tias muaj cov leeg mob atherosclerosis, tom qab ntawd ib qho nyiaj txaus ntawm cov txiv hmab txiv ntoo, thiab txiv hmab txiv ntoo thiab zaub yuav tsum muaj nyob rau hauv cov zaub mov noj. Fiber, uas pom nyob rau hauv cov zaub mov zoo li no, tshem tawm cov rog dhau ntawm cov hnyuv thiab tshem tawm nws tawm hauv lub cev kom zoo. Lawv kuj muaj cov tshuaj tiv thaiv kab mob ntshav uas ua kom tsis txhob mob oxidative, thiab cov khoom sib txuas uas tswj ntshav viscosity (qhov no tseem ceeb, yog li, qhov yuav ua rau txhaws ntshav tsawg).

    Piv txwv ntawm cov zaub mov noj txhua hnub

    Hauv kev nrhiav zaub mov noj kom txo qis roj, tsis muaj dab tsi nyuaj.

    Ib qho piv txwv ntawm cov ntawv qhia zaub mov hauv qhov no yog cov hauv qab no:

    1. Txog rau pluas tshais, tshuaj yej ntsuab thiab zaub xam lav.
      • Txhawm rau npaj cov zaub xam lav, koj yuav tsum siv cov zaub tshiab.
      • Ua cov protein ua ke ntawm cov zaub mov no, koj tuaj yeem siv cov nqaij muaj roj tsawg (tsuas yog qhov no tso cai rau cov khoom noj muaj roj cholesterol), taum lossis nqaij ntses.
      • Raws li kev hnav khaub ncaws, koj tuaj yeem siv txiv qaub lossis kua zaub (nyiam dua txiv ntseej) roj. Mayonnaises nrog cov roj (cholesterol) siab yog txwv tsis pub.
      • Koj tuaj yeem ua kua txiv ntoo ua tshais ua tshais los ntawm kev hnav nws nrog cov kua mis nyeem qaub qis.
    2. Rau pluas su, nqaij ntshiv lossis nqaij ntses, me ntsis kev pab los ntawm ib puas mus rau ib puas thiab tsib caug grams.
      • Kom tau txais txiaj ntsig zoo, cov khoom no tuaj yeem muab faus, hau lossis ci hauv qhov cub yam tsis siv roj.
      • Nqaij thiab ntses yuav tsum tsis txhob noj nrog cov roj ntses.
      • Cov nplej siav, buckwheat thiab lwm cov txhuv, uas muaj cov khoom noj khoom haus ntau hauv kev ua kom muaj roj thiab tshuaj fiber, tuaj yeem ua zaub mov noj rau sab.
      • Koj tuaj yeem hloov cov nqaij noj hmo nrog mov ci nrog zaub.
    3. Rau noj hmo Koj tuaj yeem noj cov nqaij stew nrog zaub lossis nqaij ci nrog ib sab zaub ntawm zaub.
    4. Raws li khoom noj txom ncauj Koj tuaj yeem siv cov khoom noj xws li txiv hmab txiv ntoo, zaub, lossis ob peb txiv ntoo. Khoom qab zib, tshwj xeeb tshaj yog cov uas, ntxiv rau cov ntsiab lus qab zib ntau, muaj cov rog thiab cov roj sai sai, yuav tsum tau cais tawm. Lawv tuaj yeem hloov nrog txiv hmab txiv ntoo thiab txiv ntseej, lossis cov txiv ntseej uas tsis muaj roj, uas tuaj yeem xyaw nrog cov txiv ntoo zoo ib yam.
    5. Tsis txhob hnov ​​qabtias kev noj haus nrog cov ntshav tuab thiab cov roj (cholesterol) siab pom zoo kom noj tus nqi dej txaus. Dej yog qhov tsim nyog los tshem tawm cov khoom lwj tsis zoo ntawm lub cev thiab ua kom cov metabolism hauv lub cev.

    Noj zaub mov rau ib vas thiv nrog cov roj (cholesterol) siab yuav tsum zoo ib yam nkaus.

    Coob tus neeg ntseeg yuam kev tias kev noj zaub mov noj uas muaj piam thaj thiab roj ntau ntau kom ua tiav qhov ntsuas hauv qhov ntsuas no ua rau kev tsis lees paub tag nrho cov nqaij, thiab hauv qee qhov tshwj xeeb tshaj tawm, txhua yam khoom ntawm tsiaj keeb kwm, tab sis qhov no tsis yog. Nws tsuas yog tsim nyog noj cov zaub mov kom raug thiab nruj me ntsis hauv qhov ntau ntau tsim nyog rau kev ua haujlwm ntawm lub cev.

    Cov lus qhia dav dav rau txo cov roj (cholesterol)

    Yuav ua li cas kom sai cov ntshav hauv cov ntshav hauv tsev?

    Raws li koj paub, qhov tsim los ntawm cov roj (cholesterol) ntau nyob hauv cov ntshav pab txhawb rau cov nqaij thiab cov zaub mov mis, uas muaj cov roj ntau heev. Koj tuaj yeem tau txais qhov nce hauv qhov keeb no hauv cov ntshav nrog ntau dhau los ntawm lub qe qe, tseem muaj cov khoom no.

    Cov zaub thiab txiv hmab txiv ntoo tshiab, tsis zoo li cov khoom lag luam tsiaj, pab ua kom ruaj khov ntawm cov cholesterol hauv lub cev.

    Txhawm rau txhim kho lawv cov hlab plawv, cov neeg yuav tsum tau haus cov zaub mov ntau dua:

    • txiv apples
    • txiv duaj
    • apricots
    • carrots
    • txiv lws suav
    • currant
    • lwm cov zaub thiab txiv hmab txiv ntoo.

    Txawm li cas los xij, hauv ib daim ntawv teev npe cais yuav tsum tau faib cov khoom uas muaj peev xwm tshem tawm cov roj (cholesterol) phem.

    Ntawm lawv yog:

    Nyob rau hauv cov ntaub ntawv no, cereals, nyob rau hauv uas ib tug me me ntawm xua ntxiv, yog pab tau heev. Xws li cov zaub mov saturates rau lub sijhawm ntev, pab txhim kho lub plab zom mov. Txawm li cas los xij, koj yuav tsum tsis txhob ua phem rau tag nrho cov no, txij li thaum muaj carb cov zaub mov noj tau qhia rau cov zaub mov siab.

    Koj tuaj yeem haus cov zaub zom thiab kua txiv tshiab. Nws yog qhov tshwj xeeb tshaj yog rau haus kua txiv los ntawm liab txiv hmab txiv ntoo thiab zaub. Kev haus dej haus tuaj yeem hloov tau cov txiv ntoo thiab zaub.

    (Tsis muaj kev lees paub)

    Kev noj haus kom txo qis cov roj cholesterol - cov kev cai yooj yim thiab ntawv qhia zaub mov

    Hauv thaj teb ntawm cov tshuaj niaj hnub, cov yeeb tshuaj xws li cov roj (cholesterol) tau muab faib ua qhov txaus ntshai rau tib neeg thiab muaj txiaj ntsig zoo. Lub ntsiab tseem ceeb ntawm cov tshuaj yeeb dej caw yog tias nws ua rau lub cev tsis yaj ntawm cov kua hauv lub cev kub, zoo li txhua yam rog tsis yaj hauv dej txias.

    Hauv kev ua los ntawm kev hloov mus los ntawm lub cev, cov roj (cholesterol) txuas rau cov protein. Cov qauv no tuaj yeem ua qhov siab siab thiab poob qis tsawg. Cov tom kawg tau muab cais ua qhov tsim kev puas tsuaj thiab muaj kev ncaj ncees rau cov tshuaj uas muaj peev xwm sai sai ua rau tuag taus atherosclerosis.

    Qhov no yog vim qhov tseeb tias cov roj ntsha thiab cov roj ntsha tsim cov roj ntau ntau ntawm cov phab ntsa thiab cov leeg ntshav, maj mam kaw lawv cov khoob. Raws li qhov no, tib neeg cov khoom noj khoom haus hauv lub cev tau tsawg zuj zus, thiab cov neeg mob lub cev, yog tias kev noj zaub mov tsis raug noj kom txo cov roj (cholesterol) tsawg, cov xwm txheej txaus ntshai xws li mob plawv nres thiab mob stroke tuaj yeem swb.

    Tseem Ceeb! Txhawm rau tiv thaiv koj tus kheej los ntawm cov kev phom sij txaus ntshai no, koj yuav tsum sab laj nrog tus kws tshaj lij thaum thawj cov tsos mob tshwm sim thiab, ua ke nrog nws, rov qab xav txog koj txoj kev ua neej thiab khoom noj. Nws yog qhov tsim nyog koj yuav tsum ua raws li kev noj zaub mov kom txo cov roj (cholesterol).

    Kev noj haus zoo rau lub cev thiab kev noj haus kom txo cov ntshav roj hauv cov ntshav siab yog qhov tsim nyog rau txhua tus, tshwj xeeb tshaj yog cov neeg laus, uas muaj kev cuam tshuam rau ntau yam kev mob uas cuam tshuam los ntawm cov ntshav siab hauv cov ntshav siab.

    Txog kev txhim kho, ntxiv dag zog ntawm cov hlab ntsha, nws yog qhov tseem ceeb kom paub tias cov khoom noj phem twg yuav tsum tau tshem tawm thiab cov twg ntxiv rau koj cov kev noj haus.

    Dab tsi los noj kom txo qis cov cholesterol?

    Txhawm rau tiv thaiv kab mob atherosclerosis, nws yog ib qho tseem ceeb tsis yog tsuas yog xyuas kom meej tias kev noj zaub mov noj kom txo qis cov roj cholesterol, tab sis kuj yuav tsum tau kuaj mob hauv lub sijhawm, tshwj xeeb, qee lub sijhawm los kuaj ntshav tshwj xeeb.

    Lawv tau qhia los ntawm kws kho mob, rau tus neeg mob hloov mus thaum thawj cov tsos mob tshwm sim hauv lub cev tshwm sim. Qhov no yog ib txoj hauv kev zoo kawg nkaus ntawm kev tiv thaiv los tiv thaiv kev txhim kho ntawm ntau yam phom sij vascular thiab mob plawv.

    Kev noj zaub mov kom zoo nrog cov roj (cholesterol) yog qhov tseem ceeb heev, vim tias ib qho ntawm cov laj thawj tseem ceeb rau nws txoj kev txhim kho tsuas yog kev noj zaub mov tsis zoo, kev noj zaub mov txhua hnub ntawm cov zaub mov tsis zoo, thiab ntxiv cov zaub mov muaj txiaj ntsig zoo rau kev noj zaub mov yuav pab kom zam kev tshwm sim ntawm cov rog rog ntawm cov leeg thiab cov hlab ntsha. Ntxiv mus, kev noj zaub mov zoo tsim nyog yuav tshem tawm cov roj (cholesterol) phem thiab muaj kev phom sij heev.

    Yog li, seb cov khoom lag luam yooj yim thiab ua tau zoo yuav tsum noj kom thiaj li txo qis cov roj cholesterol ua teeb meem rau tib neeg.

    Ntawm no koj tuaj yeem hais tawm cov khoom lag luam zoo thiab tsim nyog hauv qab no uas yuav tsum muaj cov zaub mov noj kom txo cov roj (cholesterol) hauv cov zaub mov rau ib lim tiam:

    1. Ib tug ntses uas nyob hauv hiav txwv sab qaum teb. Nws tuaj yeem ua tuna, txhua hom ntses salmon, ntses ntses, ntses. Cov khoom lag luam muaj omega-3, uas yog, acid uas txo cov roj cholesterol hauv cov ntshav tau txog 30%.
    2. Cov khoom noj khoom noj sib txawv, nrog rau txhua hom taum. Cov khoom no cuam tshuam loj heev rau cov cholesterol los ntawm qhov muaj cov coarse fiber ntau. Kev noj zaub mov uas ua rau cov roj cholesterol sai sai yuav tsum muaj cov khoom noj tseem ceeb xws li cov txiv ntseej, taum, oats thiab taum pauv. Kev siv txhua hnub ntawm ib qho ntawm cov khoom lag luam yuav txo qis qhov phom sij phom sij 20%.
    3. Ntau hom roj zaub sib txawv. Cov khoom ntim muaj cov rog uas tsis ntau, uas, tsis zoo li cov rog tsiaj, pab txo cov roj (cholesterol). Ntawm cov roj ntau, qhov ua tau zoo tshaj plaws yog flaxseed.
    4. Txiv Hmab Txiv Ntoo. Lawv lub tswv yim txo cov roj tsawg thiab sai sai ntxuav cov hlab ntsha rog ntau. Txiv hmab txiv ntoo thiab txiv hmab txiv ntoo tau txais txiaj ntsig lub cev los ntawm cov tshuaj tiv thaiv antioxidant uas tau ncaj qha rau lawv cov qauv. Yog tias koj noj zaub mov txhua hnub, cov roj cholesterol yuav tsawg dua 10%. Cov khoom lag luam zoo sib xws ntawm cov dej yug tshiab yuav tsum tau noj ib diav rau yav sawv ntxov thiab nruj me ntsis ntawm lub plab khoob.
    5. Noob thiab noob txiv txawv. Qhov no yog cov zaub mov tshwj xeeb, uas muaj ntau ntau cov monounsaturated fatty acids uas pab txhawb cov roj cholesterol kom zoo thiab txo cov tshuaj phom sij. Qhov txiaj ntsig zoo tshaj yog cov taub dag thiab flax noob, almonds, ntau yam hazelnuts. Xws li cov khoom lag luam yog tus cwj pwm los ntawm cov rog siab, yog li txhua txhua hnub lawv tsis pom zoo kom noj, qhov zoo tshaj plaws ob zaug hauv ib lub lis piam.
    6. Ntau cov zaub thiab zaub sib txawv. Kev noj zaub mov kom txo tau cov roj txaus ntshai yog qhov tsis muaj qab hau yog tsis siv cov khoom noj muaj fiber ntau txhua hnub thiab lutein. Cheebtsam thiab cov tshuaj sai txo cov roj cholesterol, cuam tshuam rau cov kev ua rau lub plawv.
    7. Cov tshuaj yej ntsuab muaj cov txiaj ntsig zoo. Cov dej haus uas tau tso cai yog muaj polyphenols, uas pab txig cov plahaum chua ntshav tawm ntawm cov hlab ntshav.
    8. Nceb. Kev noj zaub mov kom txo qis roj thiab ntshav qab zib yuav tsum muaj cov zaub mov no. Cov pwm feem ntau pab txhawb kev ua tiav qhov kev ua haujlwm lipid tsis tu ncua. Hauv cov nceb, lovastatin yog qhov tam sim no, uas ua rau qeeb ntawm kev sib txuas ntawm cov cholesterol nyob rau hauv cov ntshav, uas yog, cov kev phom sij txaus ntshai txo qis hauv qhov ntau, thiab cov roj muaj txiaj ntsig nce ntxiv. Ntawm cov ntau hom ntawm cov nceb, kab noj mov oyster thiab hom champignons uas muaj npe zoo tshaj. Lawv txoj kev siv niaj hnub no muaj peev xwm ua kom cov roj cholesterol hauv lub cev ceev npaum li 10%.

    Qhov no yuav tsum muaj cov zaub mov noj kom txo qis cov roj cholesterol thiab zaub mov txawv rau ib vas thiv.Kev noj ntawm cov khoom no tso cai rau koj kom sai sai txo cov cholesterol, txo cov viscosity tag nrho ntawm cov ntshav, thiaj li tiv thaiv kev tsim cov ntshav txhaws.

    Peb ua raws kev noj zaub mov rau atherosclerosis. Qhia Txog Zaub Noj Kom Zoo

    Khoom noj khoom haus yog qhov tseem ceeb tshaj plaws ntawm kev noj qab haus huv ntawm txhua qhov muaj sia hauv ntiaj teb. Nws ua tsaug rau cov khoom lag luam uas tau suav nrog hauv kev noj haus ntawm peb cov poj koob yawm txwv uas tau tsim raws nraim li peb muaj tam sim no.

    Nrog rau kev hloov pauv ntawm kev ua neej thiab khoom noj muaj txiaj ntsig, peb lub cev yuav hloov pauv tsis hloov, hloov mus rau cov xwm txheej ib puag ncig. Thiab 100 xyoo dhau los, tau muaj kev hloov ntau.

    Dab tsi yog qhov no

    Qhov no yog txheej txheem ntawm kev tso tawm ntawm cov rog thiab cov piam thaj ntawm cov leeg ntshav ntawm cov hlab ntsha. Muaj txhaws ntawm lub nkoj, qhov poob qis ntawm qhov nkag, qhov tsim ntawm cov ntshav txhaws. Muaj ntau qhov laj thawj rau qhov tshwm sim no:

    • Kev ua txhaum ntawm cov metabolism-lipid metabolism.
    • Txo cov xovtooj ntawm qhov muag tsis txaus rau insulin.
    • Txhawb cov ntshav qab zib.
    • Tsis txaus ntawm cov thyroid hormones.

    Nws tau ntseeg yav dhau los tias qhov ua rau ntawm atherosclerosis yog ntshav muaj roj thiab qhov sib piv ntawm "zoo" thiab cov cholesterol. Tab sis qhov kev xav no tau muab los ua qhov tsis muaj tseeb thiab kev sim thawj tsis dhau.

    Koj tuaj yeem soj ntsuam qhov no koj tus kheej: ua ib daim ntawv teev cov khoom noj uas koj tau noj thaum nruab hnub, thiab tom qab ntawd suav cov BJU raws li cov khoom siv ntsuas. Koj yuav pom ib qho txawv txawv - nws tsis muaj cov rog txaus rau hauv kev noj haus, thiab muaj cov nplua nuj carbohydrates thiab suab thaj.

    Vim li cas qab zib?

    Kev ua txhaum ntawm kev tawm tsam ntawm cov ntshav mus rau insulin, carbohydrates ua tiav rau hauv monosaccharides, cov tshuaj insulin, tsis nkag rau hauv lub cell, txuam ntawm phab ntsa. Cov pawg ua rau lub hauv paus rau cov quav hniav, uas, nyeg, nyiam ob qho lipid thiab protein ua feem. Nws yog carbohydrates uas tsim "av" rau atherosclerosis, thiab tsis muaj rog.

    Rov qab qhia zaj dab neeg: tag nrho peb cov poj koob yawm txwv nyob tuag tshaib, vim zaub mov ib txwm muaj khoom tsis txaus. Nws tsis pub leej twg paub tias lawv tau nyob ntev dua li cas, txawm hais tias muaj kev tsov kev rog thiab tsis muaj lub koom haum tswj hwm. Kev tshaib plab yog lub ntuj lub cev ntau dua rau peb lub cev dua li kev noj ntau dua.

    Nrog rau kev txhim kho hauv kev ua liaj ua teb, cov hmoov nplej khoom noj thiab cov khoom noj ua qoob loo tau dhau los, uas tau coj mus rau qhov pom ntawm cov mob tshiab - atherosclerosis. Qhov no puas yog xwm txheej?

    PAB! Cov neeg nyob hauv thaj chaw txias uas tsis muaj zaub ntsuab (Greenland, North Ncej) tsis paub txog cov kab mob xws li atherosclerosis thiab ntshav qab zib, txawm hais tias lawv cov zaub mov noj tag nrho ua los ntawm cov tsiaj rog thiab ntses.

    Nws yog ib qho tseem ceeb kom nkag siab kev noj haus tsis kho atherosclerosis, tab sis cuam tshuam rau chav kawm ntawm tus kab mob thiab txheej txheem kev kho. Peb yog peb noj dab tsi. Txoj kev hais tawm no muaj lub laj thawj. Ntawm cov zaub mov uas peb noj, lub cev tsim cov ntaub so ntswg, thiab tseem muab tag nrho lub cev nrog cov as-ham.

    Yuav noj li cas?

    Cov khoom lag luam uas raug tshem tawm:

    • Hmoov cov khoom los ntawm cov hmoov dawb dawb.Qhov no suav nrog txhua buns, qhob cij, ncuav qab zib. Kev zom cov zaub mov tau yooj yim nce cov ntshav qab zib, uas ua rau nws cov ntshav hematocrit (ntom ntom), ua rau cov kab mob hnyav ntxiv thiab ua rau muaj ntshav txhaws.
    • Cov piam thaj thiab cov khoom uas muaj nws.Cov txiv ntoo qab zib, zib ntab, kua txiv, jams, thiab lwm yam. lawv kuj tseem yuav ua kom cov piam thaj hauv cov ntshav ntxiv, ntxiv rau, lawv yuav tawm mus rau qhov txiav ua ntshav nrog thiab.
    • Hmoov txhuv nplej siab.Ntxiv rau kev ci thiab qee cov khoom siv mis nyuj (tsis yog kom tsis meej pem nrog mis nyuj), nws muaj nyob hauv cov qos yaj ywm, txiv lws suav, thiab pob kws. Nws kuj tseem yog khoom noj sai sai carbohydrate.
    • Margarine thiab lwm cov rog pauv.Mayonnaise, kua ntsw, mis nyuj khov, khoom qab zib thiab khoom qab zib. Tag nrho cov khoom lag luam no muaj cov rog hluavtaws uas ua rau mob metabolism.
    • Soya.Qhov txiaj ntsig ntawm cov khoom lag luam no yog dub thiab tsis tau lees paub los ntawm cov neeg siv khoom thiab kev tshawb fawb txog science.

    Cov Khoom Uas Pom Zoo:

      Ua ntej tshaj plaws, qhov no rogCov. Cov tsiaj hauv lub cev thiab cov tsiaj ua los sib xyaw ua ke hauv cov metabolism, thiab siv los ntawm peb lub cev ua cov khoom siv raw khoom rau kev tsim cov tshuaj hormones, enzymes, thiab cov cell tshiab. Lawv tsis cuam tshuam rau cov cholesterol, tab sis tsuas yog cov ntaub ntawv raw rau nws cov khoom lag luam.

    Qhov kev tshem tawm ntawm cov rog ua rau kev cuam tshuam ntawm kev ua haujlwm ntawm txhua lub cev, teeb meem nrog kev tiv thaiv kab mob, thiab kev noj qab haus huv feem cuam tshuam.

    Qhov kev xaiv zoo tshaj yuav yog:

    • flax roj lossis txiv roj roj,
    • paj noob hlis noob
    • txiv ntoo
    • poppy
    • Cwj Vuam Chiv

    Ntawm cov tsiaj rog:

    • rog
    • ntuj butter
    • lee.

    Txhua yam yog zoo nyob rau hauv sim, nrog rau cov rog lub cev.

    Protein zaub mov. Txhua yam hauv peb lub cev muaj protein, hlwb raug rhuav tshem txhua hnub, hloov kho, tshiab tsim tawm. Cov keeb ntawm lub cev tiv thaiv kab mob hauv cov ntshav tseem muaj protein. Nrog rau qhov tsis muaj cov khoom noj khoom haus no, lub cev tsuas yuav tsis muaj lub zog thiab cov khoom siv rau kev sib ntaus.

    Ob qho tag nrho cov zaub thiab tsiaj cov tsiaj muaj txiaj ntsig:

    • nqaij ntawm cov noog thiab cov tsiaj,
    • ntses
    • mis nyuj thiab nws cov derivatives (tsev cheese, cheese, thiab lwm yam),
    • qe
    • legumes
    • taum mog
    • lentils.

    Tsuas Siv Cov Khoom:

    • Ntsev thiab seasoning.
    • Qab zib rau cov txiv (currants, raspberries) thiab zaub tsis ntsuab (txaij, carrots).
    • Qeeb carbohydrates (cereals, cereals, nplej zom).


    Cov pluas noj kom txo qis cov roj hauv atherosclerosis txhais tau tias kev noj zaub mov kom zoo
    kom normalize lub siab, ob lub raum, lub plab zom mov. Qhov kev noj haus hauv qab no tsis muaj txiaj ntsig zoo, vim nws tsis pab ua kom yooj yim rau tus neeg mob lub neej, tab sis nws tsis muaj kev phom sij. Yog tias tus kws kho mob qhia koj ib yam los ntawm cov npe, koj yuav tsum xav txog nws txoj kev paub nws.

    Cov ntawv qhia zaub mov rau cov kab mob ntawm cov hlab ntsha ntawm lub paj hlwb, lub plawv, qis qis dua

    1. Feem ntau, hauv qhov xwm txheej no, nws raug nquahu kom tsis suav txhua tus tsiaj thiab zaub (rog hauv qe, roj thiab kib nqaij, butter).
    2. Tus neeg mob tau txais kev noj zaub mov rau qhov twg qhov kev faib ua feem ntawm carbohydrates yog 80% ntawm tag nrho cov ntsiab lus calories txhua hnub.

  • Lub hauv paus ntawm cov khoom noj yog cereals, mov ci ncuav, txiv hmab txiv ntoo (txiv apples, pears).
  • Cov piam thaj tau pom zoo hloov cov zib ntab (uas, qhov tsis txaus ntseeg, yog 80% piam thaj).

  • Tsis tas li, tus neeg mob tau teem hnub yoo mov ntawm kefir, uas tuaj yeem tsim kev puas tsuaj rau lub cev tsis muaj zog.
  • Tsawg cov zaub mov carb

    Yuav ua li cas hauv qhov xwm txheej no? Puas muaj kev noj haus ua haujlwm? Mas nws yeej muaj! Kev noj haus ketogenic tau tsim los ntawm Canadian cov kws tshawb fawb los tawm tsam kev mob vwm, tab sis tau pom tias muaj kev thov rau lwm thaj chaw. Nws yog qhia rau cov neeg uas muaj teeb meem:

    • Kev kho plawv.
    • Tshaj qhov hnyav.
    • Hormonal cuam tshuam.
    • Lub qog los sis hlab ntsws muaj teeb meem.

    Nws hais txog qhov tsis lees paub qhov ua tiav ntawm carbohydrates thiab kev hloov pauv mus rau cov rog lub zog.

    Qhov no muab cov txiaj ntsig zoo:

    • Txo hauv lub cev rog rog.
    • Normalization ntawm cov metabolism.
    • Kev txhim kho dav dav hauv qhov mob ntawm lub cev.
    • Cov ntaub so ntswg ceev tsim dua tshiab.
    • Lub siab ruaj khov.
    • Kev tshem tawm ntawm puffiness.

    Cov carbohydrates hauv lub cev tuav dej hauv cov ntaub so ntswg. 1 gram ntawm carbohydrates tuav 4 gram dej, uas ua rau edema. Nrog kev hloov pauv mus rau kev noj haus zoo li no, lub cev yuav kawg siv cov rog uas tau tso rau ntawm cov hlab ntsha.

    Dab tsi yog qhov tsis zoo ntawm cov khoom noj no?

    • Txheej txheem kev nkag nyuaj. Thawj ob peb hnub muaj qhov tsis muaj qhov kawg hauv lub xeev, tsis muaj lub siab ntsws, nkees, nkees nkees. Tom qab hloov mus rau lwm qhov "roj", lub cev yuav rov qab zoo li qub.
    • Tsuas pub tsawg ntawm cov khoom lag luam. Yuav luag txhua cov zaub mov npaj ua ntej uas tuaj yeem muas tau hauv txoj kev, hauv khw thiab chaw noj mov.

    Cov tais diav rau cov neeg mob uas muaj tus mob no

    1. Koj tuaj yeem noj ntau yam ncuav pastries raws psyllium - lub husks ntawm plantain cov noob, uas tsis muaj gluten. Nws yog dav hauv txawv teb chaws, tsis yog ntawm cov tib neeg yuam kom ua raws kev noj haus, tab sis kuj ntawm cov neeg noj qab haus huv.
    2. Tsis tas li ntawd, hauv kev ci, koj tuaj yeem ntxiv cov fiber ntau rau cov noob ntawm flax, taub dag, nplej.

    Txiv maj phaub, flaxseed, noob hnav hmoov yog ib qho kev hloov zoo rau cov hmoov dawb dawb. Hloov chaw qab zib, siv cov khoom qab zib thiab qab zib.

    Kev noj ntshav qab zib qis thiab ruaj khov yog qhov ua rau rov zoo.

    Hauv kev teb rau cov suab thaj qis, lub caj pas pituitary tso tawm kev loj hlob hormone (somatotropin), uas yog lub zog tsim rov qab los ntawm peb lub cev.

  • Los ntawm cov zaub nws raug nquahu kom noj:
    • tej yam ntawm cabbage
    • ntsuab kua txob
    • dos thiab qij
    • zaub ntsuab
    • cucumbers, lub greener zaub - zoo dua.
  • Noj cov ntses nplua nuj hauv Omega 3 thiab Omega 6 fatty acids.
    • Cheesecakes tsis muaj hmoov nplej:
      1. Ncuav 100 grams ntawm fiber ntau rau hauv ib lub tais tob.
      2. Ntxiv 100 grams ntawm tsev cheese thiab sib tov.
      3. Muab ib lub qe thiab lub qe tso rau hauv ib lub phaj.
      4. Ntxiv ntsev los sis qab zib hloov los saj.
      5. Fry zoo li cheesecakes li niaj zaus kub.
    • Greek cov zaub xam lav:
      1. 150 grams ntawm feta cheese txiav rau hauv kab.
      2. Quav 2 nruab nrab lub pob kws kib txob.
      3. Ntxiv cov zaub xas lav lav nplooj.
      4. Ncuav ib pob (120 gr.) Ntawm pitted txiv ntseej.
      5. Lub caij nrog txiv roj roj.
    • Vanilla Cov Ncuav Qab Zib:
      1. Yeej 2 lub qe rau hauv ib lub taub.
      2. Ntxiv 40 grams fiber ntau thiab ib me nyuam diav ntawm psyllium.
      3. Yeej ib zaug ntxiv thiab cia cov huab hwm coj o tuaj.
      4. Ncuav ib lub hnab me me ntawm vanilla tsw thiab ib me nyuam diav ntawm sweetener rau hauv ib lub tais.
      5. Ncuav qhov npaj loj rau hauv lub khob ci.
      6. Ci hauv qhov cub, ntawm qhov kub ntawm 180 degrees, rau 20 feeb.

    Cov ntawv qhia zaub mov rau lub lim tiam

    • Kev xaiv A:
      1. 200 grams ntawm tsev cheese.
      2. 300 gram ntawm nqaij qaib lossis nqaij ntses.
      3. Zaub xam lav ntawm zaub ntsuab thiab qe.
      4. Fiber ntau syrniki.
    • Xaiv B:
      1. Omelet los ntawm 4 lub qe.
      2. Curd khoom qab zib (sib tov 100 tsev cheese nrog cranberries lossis raspberries).
      3. Pob ntseg lossis kua zaub nrog nqaij.
      4. Ob peb lub qe hau thiab lub khob ntawm kefir.
    • Kev Xaiv C:
      1. Txiv maj phaub av hauv av nrog lub khob kas fes.
      2. Ib qho nruab nrab pomelo lossis sweetie.
      3. Zaub xam lav ntawm zaub qhwv, dos, kua txob ntsuab.
      4. Nqaij, ci los yog kib, nrog cheese.

    Xaus

    Qhov tseeb ntawm cov ntaub ntawv yog qhov tseem ceeb heev rau kev kho mob ntawm cov kab mob. Koj yuav tsum ua xyem xyav txhua yam, muaj tus cwj pwm xav kom zoo, lees qhov koj ua yuam kev. Tshwj xeeb tshaj yog thaum kev noj qab haus huv thiab kev muaj lub siab xav tau. Sim ua kom tsis txhob muaj kev txiav txim siab dogmatic thiab nco ntsoov - ua ntej lawv ntseeg tias lub ntiaj teb tiaj li, thiab lub Hnub tig puag ncig nws.

    Kev noj haus kom txo qis cov roj cholesterol: cov ntaub ntawv muaj txiaj ntsig zoo

    Kev noj zaub mov kom txo qis cov roj cholesterol yog qhov tsim nyog rau cov neeg muaj ntshav siab ntshav siab uas tshaj li kev txwv ib txwm muaj. Yeej, qhov teeb meem no tau ntsib los ntawm cov neeg ntawm pawg hnub nyoog laus (laus dua 40-50 xyoo). Thiab nws yog lawv cov uas muaj cov roj (cholesterol) siab tuaj yeem ua rau txaus ntshai.

    Tom qab tag nrho, cov plahaum roj (plaques) rau ntawm phab ntsa ntawm cov hlab ntsha (hlab ntsha) tuaj yeem ua rau lub hlwb thiab lub plawv puas tsuaj - cov hlab ntsha tawg thiab plawv nres. Feem ntau muaj nqaj qis ischemia, uas tom qab ntawd tuaj yeem ua rau txiav tes txiav. Yog lawm, tag nrho cov kab mob no nyob ntawm ntau yam, nyob ntawm lawv qhov sib koom ua ke.

    Tab sis ib qho tseem ceeb tshaj plaws yog cov ntsiab lus ntawm cov cholesterol.

    • Feem ntau, kev noj zaub mov kom txo qis cov roj (cholesterol) yog qhov zoo los ntawm tus kws kho mob mus koom rau qhov laj thawj kho. Ntawd yog, yog tias koj tsis paub koj tus ntsuas, tab sis tsis txhob zaum ntawm cov khoom noj zoo li ntawd. Tom qab tag nrho, cov roj (cholesterol) ntxiv kuj tsis ua rau muaj kev cuam tshuam zoo.
    • Qee zaum koj tuaj yeem hnov ​​cov lus "noj zaub mov kom txo qis cov roj (cholesterol) phem." Lo lus nug tshwm sim: cov roj ntsha "tsis zoo" yog dab tsi? Nws hloov tawm tias nws yog ntau yam ntawm nws uas ua rau atherosclerosis. Hauv kev sib piv, cov roj ("zoo") tiv thaiv cov plaques ntawm cov hlab.
    • Nws yuav tsum nco ntsoov tias kev noj zaub mov kom txo qis roj yuav tsis pib ua haujlwm tam sim ntawd, tab sis maj mam. Tsis txhob cia siab tias tshwm sim sai. Tab sis txawm tias qhov ntsuas tau ua tiav tiav, nws yog qhov ruam rov qab los rau "kev rov noj cov roj" kom rog dua.
    • Koj tuaj yeem nyeem ib tsab xov xwm uas piav qhia txog kev noj zaub mov kom txo qis roj nyob hauv cov txiv neej. Nws muaj nws tus kheej nuances txog lub zog thiab khoom noj muaj txiaj ntsig.
    • Noj li cas cov zaub mov ua haujlwm txhawm rau txo cov rog? Tsis muaj ib yam dab tsi nyuaj ntawm no. Nws qhia txog kev txo cov roj (cholesterol) zoo nyob rau hauv cov zaub mov noj.Cov no suav nrog cov rog thiab cov ntses, qe nkaub qe, butter, qab rog, cov nqaij npuas roj. Ntawd yog, txhua yam tsiaj tsiaj muaj nplua nuj nyob hauv cov roj (cholesterol) nyob hauv ib cheeb tsam ntawm kev txwv hnyav.

    Kev noj zaub mov kom txo qis roj cholesterol: ntawv qhia zaub mov rau ib lim tiam

    Pluas tshais: millet porridge nrog mis nyuj thiab tshuaj yej ntsuab, oatmeal nrog mis nyuj nrog tes ntawm cov txiv ntoo tshiab thiab cocoa, tsev cheese cheesecakes (ci) thiab txiv kab ntxwv tshiab, ib qho omelet los ntawm qe nqaij thiab mis nyuj thiab ib qho qhaub cij los ntawm toast thiab ib qho ntawm cov rog uas muaj roj tsawg, tsev cheese taum pauv thiab tshuaj yej nrog txiv qaub, nplej porridge thiab ib qho ncuav ntawm cov mov ci, dumplings nrog tsev cheese thiab tshuaj yej.

    Raws li khoom noj txom ncauj (qhov no yuav suav nrog noj su thiab yav tsaus ntuj tshuaj yej) koj tuaj yeem noj: txiv hmab txiv ntoo (txiv apples, txiv kab ntxwv, txiv kab ntxwv qaub, kiwi, txiv tsawb thiab lwm tus), cov txiv ntoo (zoo li tshiab, khov rau hauv huab), txiv ntoo (tab sis tsis txhob nqa nrog lawv), cov khoom noj muaj roj tsawg, mov ci, zaub tshiab.

    Noj su: liab ntses salmon ntses kua zaub thiab mashed qos yaj ywm nrog nqaij qaib cutlet, nqaij npuas borsch thiab pea puree, kua zaub qaib nrog taum thiab zaub nyias nrog buckwheat, taum kua zaub thiab stewed zaub, kua zaub kua zaub thiab hau nyoos nrog zaub, nqaij qaib kua zaub- noodles thiab barley nrog nceb thiab carrots, pickle thiab vinaigrette nrog ntses chav patty.

    Cov khoom noj: cov zaub ntxhua nqaij, zaub txhwb qaib, zaub qhwv, zaub mov nrog nqaij qaib thiab zaub, zaub ntses nrog zaub, zaub nyoos nrog cov nqaij ntshiv lossis ntses, kua txiv ntoo.

    Kev noj zaub mov kom txo qis roj (cholesterol): cov khoom noj xaiv

    Txoj kev hais daws zoo tshaj rau koj:

    • Ncuav nqaij qaib lossis ntses ncuav, koj tuaj yeem ntxiv cov zaub ntsuab, qej thiab qee cov txuj lom rau lawv. Tab sis koj tsis tuaj yeem kib lawv, tshwj xeeb tshaj yog ua breading!
    • Cov zaub xas lav tshiab nrog rau cov nqaij los yog ntses ua ke nrog zaub roj, kua txiv qaub, kua ntses. Tsis muaj "mayonnaise" zaub nyoos xws li herring hauv qab txheej pluab lossis "Olivier"!
    • Cov kua zaub lub teeb rau ntawm lub khob theem nrab: ntses, nqaij qaib, nqaij nyuj, nceb thiab nqaij tsis noj nqaij.
    • Ib qho kev sib xyaw ntawm cov nqaij (ntses) nrog zaub: zaub txhwb, txhuv, nqaij ci, zaub qhwv nqaij lossis cov kua txob thiab lwm yam.
    • Tej porridge siav nyob rau hauv dej. Ntxiv cov zaub thiab nceb rau lawv.

    Noj cov zaub mov rau txo roj thiab poob ceeb thawj

    Yog tias koj xav txog nws, tom qab ntawd kev noj zaub mov kom txo cov roj cholesterol yog nyob rau tib lub sijhawm noj cov zaub mov kom poob phaus, vim tias cov ntawv qhia zaub mov muaj cov zaub mov tsis muaj calorie tsawg.

    Ntawd yog, yog tias koj muaj ob qho roj ntshav siab tshaj thiab qhov hnyav dhau, ces kev noj zaub mov kom tsawg los pab txo cov roj (cholesterol) yuav pab koj. Nws cov ntsiab lus yog txo qis noj tsis tsuas yog cov khoom noj muaj roj, tab sis kuj noj qab zib, cov khoom noj txom ncauj.

    Ntawd yog, tshem tawm cov txiv hmab txiv ntoo qab zib thiab txiv hmab txiv ntoo (txiv hmab, txiv tsawb), qab zib, khob cij, jams thiab khaws cia, kev zais cia ntawm cov zaub mov.

    Cov khoom noj muaj txiaj ntsig ntawm Mediterranean noj qab zib kom tsawg cov roj (cholesterol) kuj tseem tuaj yeem yog cov khoom noj muaj txiaj ntsig uas tso cai rau koj kom poob phaus lub sijhawm. Koj tuaj yeem nyeem txog nws cov cai thiab cov ntawv qhia hauv cov ntawv xov xwm. Feem ntau, nws tsis suav nrog cov khoom qub uas tau hais los saud.

    • Tam sim no koj paub tias muaj cov khoom noj tshwj xeeb los txo cov roj ntshav siab. Qhia koj cov kev paub rau cov phooj ywg thiab tsev neeg. Tej zaum koj cov lus qhia yuav pab tau lawv heev. Tom qab tag nrho, cov tshuaj uas muaj nyob rau txhawm rau qhov synthesis ntawm no lipid yuav tsum haus cawv kom ntev. Tab sis lawv tsis pheej yig, tshwj xeeb yog tias koj coj mus rau hauv tus account lawv qhov kev nkag mus txhua hnub.

    Cia Koj Saib