Kev kho lipid-txo cov pluas noj kom tsawg
Kev noj cov zaub mov muaj roj lipid yog cov zaub mov muaj txiaj ntsig zoo uas tsim los kom tsis txhob muaj cov zaub mov muaj rog thiab carbohydrates sai, nrog rau kev noj ntsev ntau. Xws li lub cev zaub mov noj yog qhov tsim nyog rau cov neeg muaj mob ntshav, mob ntshav siab, raum, mob plawv. Pom zoo rau cov roj khov siab. Ua kom cov zaub mov noj tau yooj yim, nws yog ib qho tseem ceeb kom ua raws li txoj cai ntawm khoom noj khoom haus thiab xaiv cov zaub mov zoo rau cov tais diav noj zaub mov.
p, blockquote 1,0,0,0,0 ->
Dab tsi yog siv
Cov ua rau hypercholesterolemia feem ntau yog cov neeg tsis muaj peev xwm, thiab feem ntau kuj muaj kev xav ntau dhau, ua lub neej nyob ntsiag to. Tsis yog txhua yam teeb meem tuaj yeem daws los ntawm kev hloov pauv thiab kev noj zaub mov, tab sis kev noj zaub mov lipid-qis yuav pab tau:
p, blockquote 5,0,0,0,0 ->
- Cov roj (cholesterol) tsawg,
- txhim kho tag nrho lub dag zog,
- txo txoj kev pheej hmoo ntawm kev tsim mob plawv, suav nrog vim
- txo qis hauv kev noj haus ntawm cov khoom noj muaj cov rog.
Nws yog tsom hauv normalizing lipid metabolism, suav nrog vim muaj pes tsawg tus khoom noj thiab lub sijhawm noj mov.
p, blockquote 6.0,0,0,0,0 ->
Cov cai ntawm kev noj zaub mov zoo rau kev noj zaub mov noj: cov lus qhia thiab ua kom yuam kev
p, blockquote 7,0,0,0,0 ->
Lub ntsiab lus ntawm cov txheej txheem kev noj qab haus huv hauv kev noj qab haus huv no tsis yog kom tshem tawm cov rog uas txhawm rau txhawm rau kom pluas noj (thiab lawv yuav ua teeb meem). Cov khoom noj khoom haus yuav tsum muab lub cev nrog txhua qhov chaw tsim nyog.
p, blockquote 8,0,1,0,0 ->
Kev noj cov zaub mov lipid-txo qis yuav tsum ua raws li cov cai hauv qab no rau kev noj zaub mov kom zoo:
p, blockquote 9,0,0,0,0 ->
- Foreseen fractional khoom noj khoom haus, kwv yees 3 lub pluas mov loj thiab 2 cov khoom noj txom ncauj.
- Tus lej ntawm cov tsiaj rog yog txo kom tsawgCov. Ntxiv rau qhov tseeb tias thaum xub thawj koj xav tau yuav cov nqaij ntshiv, koj kuj yuav tsum txiav cov rog pom los ntawm nws.
- Kev ua noj ua haus yog qhov tseem ceeb. Tsis kib nyob rau hauv cov roj ntau, nyob rau hauv batter, hauv cov rog tob. Cov khoom siv los ua zaub mov, ua noj, hauv chav ua noj qeeb los sis ci hauv qhov cub.
- Yuav tsum tau ua zaub mov noj nce protein ntau zaub keeb kwm thiab txwv cov ntsiab lus ntawm cov khoom noj yooj yim (carbohydrates, qab zib).
- Txog 50% calories kom tsawg yuav tsum poob rau complex carbohydrates (Cov no yog cereals, txiv ntoo, txiv hmab txiv ntoo, tab sis tsis qab zib). Yog tias ua tau, suav nrog kev noj zaub mov noj txhua hnub (ntau dua, txog li 500 g) ntawm cov zaub nyoos thiab txiv hmab txiv ntoo, ib feem ntawm oat, buckwheat lossis nplej porridge (200 g) thiab mus txog 300 g tag nrho cov qhob cij. Qhov no yuav muab lub cev ua kom muaj fiber ntau, yam tsis muaj txoj kev ua haujlwm ib txwm ua tsis taus.
- Xav tau ib hnub haus txog li 2 litres cov dej ntshiab tsis muaj roj.
Nws yog tsis yooj yim sua kom tsis lees rog cov roj.
Nco ntsoov suav cov zaub roj hauv cov khoom noj. Ntxiv rau qhov tseeb hais tias qe yog qhov chaw ntawm cov protein, muaj qee yam kev txwv - tsuas yog 3 yolks tuaj yeem noj ib vas thiv kom tsis txhob nce roj.
p, blockquote 11,0,0,0,0 ->
Cov Khoom Noj Khoom Noj Muaj Txiaj Ntsig Rau Poj Niam thiab Txiv Neej
p, blockquote 12,0,0,0,0 ->
Qhov kev noj haus yuav tsum sib haum nrog kev tsim qauv lub cev, lawv sib txawv rau txiv neej thiab poj niam. Tib lub sijhawm, muaj cov kev cai coj los tswj kev hnyav, thaum kev noj zaub mov noj tsuas yog txo cov roj cholesterol thiab lipids hauv lub cev. Tab sis yog tias ib tug neeg kuj xav kom poob phaus, koj yuav tsum tau ntxiv kev txo cov rog thiab cov roj kom ntau, tab sis nce cov protein.
p, blockquote 13,0,0,0,0 ->
Cov lus hauv qab no yuav pab koj xam tau koj cov protein kom tsawg.
p, blockquote 14,0,0,0,0 ->
POJ NIAM | |||
Rau qhov poob phaus | 150 | 165 | 175 |
Txhawm rau kom hnyav | 125 | 135 | 145 |
p, blockquote 16,1,0,0,0 ->
Rau cov poj niam, cov qib protein tsawg dua. Ib qho ntxiv, cov poj niam tsis tshua muaj lub cev nqaij daim tawv uas xav tau cov protein ntau (yog tias koj tsis ua kis las kis las ntaus kis las).
p, blockquote 17,0,0,0,0,0 ->
Yog tias koj ua raws li cov roj ntsha hauv lub cev qis, nws yog ib qho tseem ceeb kom sab laj nrog kws kho mob - rau qee yam kab mob (piv txwv, nrog ntshav qab zib mellitus), kev nce siab ntawm cov protein ntau hauv cov zaub mov tau pom zoo, tab sis tsis tseem ceeb. Tab sis nrog mob raum, nws yuav tsum tau raug txo kom tsawg.
Cov zaub mov dab tsi tuaj yeem noj nrog cov roj lipid
p, blockquote 19,0,0,0,0 ->
PROHIBITED KHOOM ROOJ |
|
Yuav ua li cas thiaj ua cov ntawv qhia zaub mov: rau txhua hnub, lub lim tiam
Txhawm rau kev ywj pheej xim rau cov ntawv qhia zaub mov rau 7 hnub, ua raws cov cai saum toj no. Thiab kev noj haus ntawm nws tus kheej yuav saib zoo li qhov no:
p, blockquote 20,0,0,0,0 ->
SATURDAY | Rau pluas tshais - tsev cheese (150 g), rye ci, ib khob ntawm unsweetened tshuaj yej. Qhov tshais thib ob yog zaub xam lav nrog taum paj (qhov no yog taum curd, muaj cov protein ntau), avocado. Noj su - lws suav kua zaub, nqaij qaib ntxhw fillet, ci hauv qhov cub, freshly nyem kua kua txiv. Khoom txom ncauj - Greek zaub xam lav nrog mos cheese thiab txiv ntseej. Noj hmo - zaub xam lav nrog hau siav, txiv pear. |
HNUB YUG | Pluas tshais - ib qho omelet nrog txiv lws suav, siav hauv qhov cub, tshuaj yej qhiav nrog txiv qaub. Noj su - txiv hmab txiv ntoo lossis zaub xam lav nrog lub ntuj yogurt. Noj su - nqaij ntshiv borscht, uas koj tuaj yeem ntxiv cov taum ntsuab lossis ntsuab, kua txiv tshiab, kua txiv, txhua yam zaub lossis txiv hmab txiv ntoo. Khoom txom ncauj - muaj txiv ntoo los xaiv. Noj hmo - pike perch, ci hauv qhov cub nrog txiv lws suav, sprinkled nrog cov txiv ntoo. Rau khoom noj qab zib, txiv kab ntxwv. |
Cov ntawv qhia zaub mov no tseem tsim nyog rau kev poob phaus thiab txo qis lipid, vim nws suav nrog cov zaub mov tsis muaj calorie tsawg thiab ua rau tsis muaj zaub mov yooj yim, vim tias ib qho khoom qab zib raug txwv, tshwj tsis yog qee lub sijhawm koj tuaj yeem them zib ntab lossis txiv hmab txiv ntoo.
Feem ntau, qhov no sib haum rau kev kho lub rooj No. 10, uas qhia txog kev rog. Lub cev hnyav yog saib xyuas lub lim tiam.
p, blockquote 22,0,0,0,0 ->
Qhov tsis muaj cov carbohydrates yooj yim yog qhov pib nyuaj heev kom thev taus. Tab sis feem ntau, khoom noj khoom haus tuaj yeem muaj ntau yam. Kev xav, kev noj zaub mov zoo li lub cev tuaj yeem tiv taus yooj yim, tab sis los ntawm kev xav ntawm lub cev kev xav yog qhov zoo kawg nkaus.
p, blockquote 23,0,0,0,0 ->
p, blockquote 24,0,0,1,0 ->
Qhia ua noj rau ib lub lim tiam
Kawm ua noj ua noj raws li kev cai ntawm kev noj cov zaub mov kom qis-zaub mov yuav yog ib qho yooj yim yog tias koj nco ntsoov ib daim ntawv teev cov khoom noj tsis raug cai thiab ua kom tsis muaj txoj cai ntawm kev noj zaub mov kom zoo. Ua noj nqaij nrog zaub, ci hauv qhov cub, ncu roj, kom roj qis.
p, blockquote 25,0,0,0,0 ->
Omelet nrog zaub thiab nceb
Rau 2 servings noj:
p, blockquote 26,0,0,0,0 ->
- 4 lub qe
- 2 tbsp. cov roj qab zib tsawg roj,
- 100 g ntawm champignons,
- 2 txiv lws suav
- ntsuab hauv paus dos
- zaub ntsuab
Yeej qe nrog ntsev, ntxiv qaub cream, yeej dua. Finely chop spinach thiab feem ntau ntawm cov nceb thiab sib tov nrog qe. Ncuav qhov loj mus rau hauv lub tais ci, ua noj hauv qhov cub kom txog thaum lub omelet tau ntes tau. Ntxiv cov seem ntawm cov nceb, txiav rau hauv cov hlais, thiab ci rau lwm 10 feeb. Tsuag nrog cov hauv paus dos ntsuab ua ntej pab.
p, blockquote 27,0,0,0,0 ->
Lentil kua zaub
p, blockquote 28,0,0,0,0 ->
- liab lentils (250 g),
- 2 txiv lws suav
- ob peb cloves ntawm qej
- 1 dos,
- 1 lub zaub ntug hauv paus
- 2 tbsp zaub roj,
- tshuaj ntsuab thiab txuj lom rau saj.
Ncuav cov kua txiv kab ntxwv nrog dej hauv 1: 2 piv, muab tso rau hluav taws thiab ua noj kom txog thaum siav. Scald txiv lws suav nrog dej npau, tev, tsuav pulp. RUB lub carrots on ib coarse grater, maj mam Fry lub dos thiab qej nyob rau hauv ib lub lauj kaub nrog poob ntawm cov roj. Thaum cov lentils tau npaj txhij, ntxiv txiv lws suav, carrots, dos, qij, cov txuj lom thiab ua noj rau 10 feeb kom txog thaum ua noj,
p, blockquote 29,0,0,0,0 ->
Radish thiab Celery Nyias
p, blockquote 30,0,0,0,0 ->
- 150 g radish
- ib qho dawb dos
- 100 g carrots, grated on ib coarse grater.
Celery petioles - 4 daim txiav mus rau hauv cov hlais nyias nyias, ib yam li radishes.Quav dos kom zoo. Hauv ib lub tais zaub xam lav, sib tov tag nrho cov zaub, lub caij nrog 2 tbsp. spoons ntawm ntuj yogurt, yog tias xav tau, sprinkle nrog noob hnav.
p, blockquote 31,0,0,0,0 -> p, blockquote 32,0,0,0,0 ->
Kev noj cov zaub mov lipid-qis tsis yog lub sijhawm luv luv thaum koj xav noj kom zoo. Qhov no yog tag nrho cov kab ke uas txuas mus rau thoob plaws lub neej, qee zaum nrog me ntsis digressions.
Kev noj zaub mov rau cov roj (cholesterol) siab
Txhawm rau zam kev tuag taus yuam kev, cores, mob ntshav qab zib, neeg mob ntshav siab, kev noj zaub mov lipid kom tsawg yog qhov yuav tsum tau ua. Kev noj qab nyob zoo pub rau lub cev ntev, tseem ceeb. Nrog rau kev noj haus, txo cov roj cholesterol, uas ib tug neeg tau noj, yuav tsum ua. Cov feem me me ntawm cov zaub mov koj nyiam yuav qee zaum tsis muaj mob, cov kab mob ntawm cov cholesterol txhua hnub yog 500 mg. Tsis pub noj haus yog:
- cov poj niam cev xeeb tub thiab lactating,
- cov neeg muaj mob ntev
- uas tsis muaj calcium hauv lub cev,
- cov neeg mob ntshav qab zib
- txhua tus tsis tau nto hnub nyoog 18 xyoo.
Txheej Txheem Khoom Noj rau Txo Cov Roj Cholesterol
Kev noj zaub mov kom txo qis roj yuav pab zaub mov zoo. Tsis txhob noj cov zaub mov uas muaj protein thiab calories ntau. Nws yooj yim los txo cov roj (cholesterol) phem los ntawm kev ua raws li txoj cai ntawm kev noj haus yooj yim:
- Koj tsis tuaj yeem noj zaub mov tom qab 7-8 teev tsaus ntuj.
- Ua kom muaj kev noj haus fiber ntau.
- Kev txwv nruj rau cov zaub mov kib: thaum noj zaub mov, nws zoo dua rau noj cov nqaij rwj, ci tsis muaj roj, muaj cov phom sij los yog ua kom npau taws.
- Haus cov kua kom huv (los ntawm 2 liv).
- Noj thaum nruab hnub thaum lub sijhawm kho yuav tsum muaj feem: nws yog qhov zoo dua rau noj 5-6 zaug, tab sis hauv feem me me.
- Quaj ntawm cov calories, uas tsis tuaj yeem zam dhau - 1200.
- Txhawb nqa koj cov kev noj haus nrog kev ua kom lub cev.
Cov kev cai dav dav
Hyperlipoproteinemia - Qhov no yog cov tsos mob nyuab, uas nrog cov qib ntawm lipids hauv cov ntshav. Lipids yog cov tshuaj organic uas, nrog rau cov protein thiab carbohydrates, muaj tam sim no hauv lub cev. Cov khoom siv ntawm lipids yog triglycerides, fatty acids uas yogpub dawb roj thiab nws cov esters zoo li phospholipidsCov. Hauv ntau cov kab mob, cov qib ntawm lipid feem ntau sib txawv.
Ntawm mob ntshav qab zib feem ntau cov neeg mob muaj qhov siab nce qib triglycerides, cov roj (cholesterol), LDL nce mus rau qhov tsawg dua. Ntawm rog dhau txhawb nqa ntau ntau qhov tau kuaj pom triglycerides, Cov Cholesterol thiab LDL. Kev Hypothyroidism kuj nrog nrog kev nce ntxiv hauv theem ntawm cov tshuaj atherogenic thiab txo HDL.
Feem ntau cov hypercholesterolemiapom nyob hauv 40-60% ntawm cov neeg laus. Nws lub luag haujlwm hauv kev txhim kho cov kab mob plawv tau raug pov thawj thiab muaj kev sib raug zoo ntawm qhov nce ntawm cov roj cholesterol thiab kev tuag los ntawm cov kab mob no tau pom.
Protein-bound cholesterol yog pauv mus rau cov ntaub so ntswg. Tsawg lipoproteins tsawg yog nws nqa khoom tseem ceeb rau cov ntaub so ntswg, yog li lawv suav hais tias yog lub ntsiab atherogenic lipoprotein, uas yog, ua si lub luag haujlwm hauv kev txhim kho. atherosclerosisCov. Cov lipoproteins ntau ntom nqus tau cov roj cholesterol dawb thiab yog qhov cuam tshuam tawm tsam kev txhim kho ntawm atherosclerosis.
Qhov ua rau hypercholesterolemia yog kev ua neej nyob hauv sedentary, kev noj zaub mov tsis zoo (ntau dhau ntawm cov tsiaj rog thiab carbohydrates), haus luam yeeb, thiab kev xav ntau dhau. Rau ib qho kev ua kom tsis haum lipid metabolism, pom tias kev noj tshuaj lipid-txo qis noj yog pom zoo.
Tshuaj kho lipid-txo cov khoom noj yog dab tsi? Qhov no yog cov zaub mov tsim los ua kom cov ntshav lipids. Qhov tseem ceeb tshaj plaws rau nws yog qhov ua kom zoo thiab qhov ntau thiab tsawg ntawm cov rog cov zaub mov noj.
Hauv cov zaub mov, cov zaub mov uas muaj cov roj (cholesterol) thiab cov rog nyeem (cov rog tsiaj) muaj tsawg. Tshem tawm butter, chocolate, cheese, sausages, nqaij npuas, lard. Nyob rau tib lub sijhawm, cov ntsiab lus ntawm polyunsaturated cov rog rog ntau ntxiv - ntau cov roj zaub yog siv: pob kws, paj noob hlis, txiv ntseej, thiab kua txiv kab ntxwv.
Kev noj cov zaub mov lipid kom tsawg muaj cov ntsiab cai nram no:
- Kev noj haus tsawg kawg (5-6 zaug).
- Txo cov rog hauv cov tsiaj. Ua li no, thaum pib koj yuav tsum xaiv cov nqaij ntshiv thiab nqaij ntses thiab ntxiv rau tshem tawm cov rog pom. Koj tuaj yeem txo cov rog nyob hauv cov khoom los ntawm kev npaj ua ntej thiab ncu lossis ci.
- Kev qhia txog cov khoom muaj protein (cov ntses tsis muaj roj thiab nqaij qaib muaj roj, cov mis nyuj muaj roj tsawg, qe qe).
- Qhov kev txwv ntawm cov carbohydrates yooj yim (khoom qab zib, qab zib, khaws cia, kev tsis sib haum xeeb), uas tau muab khaws cia rau hauv lub cev ua rog.
- Cov carbohydrates nyuaj (zaub, berries, txiv hmab txiv ntoo, cereals, txiv hmab txiv ntoo qhuav) muaj ib nrab ntawm cov calories ntau ntawm cov zaub mov noj. Koj yuav tsum tau noj 400-500 g ntawm cov zaub nyoos thiab txiv hmab txiv ntoo, ib qho muab ntawm porridge thiab 200-300 g ntawm tseem grain qhob cij ib hnub. Tag nrho cov khoom no yog qhov ua kom muaj fiber ntau, uas yog txhawm rau txhawm rau txhim kho plab hnyuv kom muaj zog thiab tshem tawm dhau roj.
- Kev noj cov zaub uas muaj rog.
- Kev haus dej ntau dua (2 liv dej rau ib hnub).
- Txwv cov naj npawb ntawm yolks rau 3 hauv ib lub lis piam
- Cov hau kev tseem ceeb ntawm kev ua noj haus yog muab rhaub lossis muab cub. Sib sib zog thiab muab tais ua tej tais ci cais tawm.
Ib lub rooj uas teev cov khoom noj pom zoo thiab txwv tsis pub yuav pab txhawb kom muaj zaub mov zoo.
Tso cai | Yog txwv tsis pub |
Cov zaub tshiab thiab khov, zaub ntsuab thiab zaub ntsuab lav. | Lub plab hnyuv siab raum hauv tsiaj thiab noog. |
Tev txiv hmab txiv ntoo, cov txiv ntoo qhuav, txiv ntoo thiab noob. | Qhob noom xim kasfes, mis nyuj khov, khoom qab zib thiab lwm yam khoom qab zib, qab zib, jam, jams. Txwv kev siv zib ntab. |
Cov pob kws, mov ci (zoo dua nrog pob kws, txhuv, nplej). | Kev ci (yob, ncuav qab zib, ncuav qab zib, khaub noom), ncuav qab zib nrog qab zib, nplej zom, semolina, txwv kev siv cov txhuv dawb. |
Cov zaub roj: txiv ntseej, pob kws, linseed, Walnut, kua zaub, rapeseed. | Ua kom muaj rog cov rog, lard, txhua yam tsiaj tsiaj. |
Cov ntses hiav txwv, nrog rau oily, kelp. | Crayfish, cws, ntses kaus poom, ntses roe. |
Nqaij qaib dawb, nqaij nyuj. | Cov muaj rog, nqaij ntses, nqaij qaib thiab nqaij liab, haus cov nqaij thiab nqaij hnyuv ntxwm, cov nqaij ntses, tus hma. |
Cov khoom noj muaj roj tsawg. | Rog tsev cheese, qaub cream, qab zib thiab lwm yam khoom noj siv mis ua kom muaj cov ntsiab lus siab. |
Txhua yam kua txiv, haus kua txiv, decoctions ntawm cov txiv hmab txiv ntoo qhuav, ntsuab tshuaj yej, qhiav, tshuaj ntsuab. | Haus dej cawv thiab haus nrog roj. |
Kev noj cov zaub mov lipid tsawg kuj tseem tuaj yeem siv nrog qhov hnyav tshaj rau qhov poob phaus, txawm tias tsis muaj kev hloov hauv kev kuaj ntshav. Hauv qhov xwm txheej no, kev siv tshuaj tiv thaiv kab mob yog siv prophylactically, vim tias kev rog dhau hoom yog qhov muaj kev pheej hmoo ua rau nce LDL.
Kev hnyav hnyav yog twb yog thawj theem tseem ceeb uas yuav ua kom cov lipid metabolism zoo li qub. Cov sib xyaw ua ke ntawm cov khoom lag luam tsis txawv, qhov txawv yog qhov kev noj tshuaj rau kev noj qab haus huv rau tus kab mob yuav tsum tau ua lub sijhawm ntev (lossis tas li), thiab nrog rau qhov hnyav nws tuaj yeem siv tau kom txog thaum lub cev nyhav xav tau nrog kev hloov mus rau kev noj zaub mov zoo.
Txij li thaum kev noj haus yog qhov sib npaug, nws tuaj yeem ua rau txhawm rau tas li. Lub tswv yim muaj txiaj ntsig, muaj ntau yam khoom noj thiab qhov tsis muaj qhov kev txwv tseem ceeb yuav ua rau kom lub cev yuag qeeb (txog li ib phaus ib as thiv twg) nrog kev ua kom lub cev muaj zog. Hauv kev rog, tuav hnub yoo mov yog qhia.
Txo cov roj (cholesterol), koj yuav tsum tau qhia ntxiv txog cov khoom siv hauv cov khoom noj uas ua rau nws txo qis:
- qij
- txiv roj, linseed, txiv ntoo, noob hnav roj amaranth,
- roj roj
- av daj
- blackberry, aronia, txiv pos nphuab, cranberries, liab txiv hmap, lingonberries,
- noob ntawm flax, fenugreek, mis thistle thiab noob hnav noob,
- dej hiav txwv ntses
- hiav txwv kale,
- kua txiv
- legumes (chickpeas, taum, lentils, taum pauv),
- kua zaub (taum paj, miso).
Cov roj uas txhaws qhov siab tsawg nyob nrog cov kev txhawj xeeb ntawm lub siab-siab ntsws tas li, yog li ntawd kis tau tus mob poob siab yog qhov yuav tsum tau ua ua ntej.
Kev so, kev xav thiab kev ua kom loog pab txo cov roj (cholesterol).Qhov yuav tsum tau ua ntej rau kev kho mob yog qhov kev ua kom lub cev muaj zog.
Cov Khoom Uas Tso Cai
Txheem lipid-txo cov zaub mov noj, khoom npe:
- Txiv hmab txiv ntoo thiab zaub tshiab. Lawv zoo tshaj plaws noj nyoos thiab siv los ua zaub mov noj. Cov zaub uas muaj carb tsawg tsawg (txhua hom zaub qhwv, zucchini, taub dag, taub dag, txaij, dib, avocados, tswb kua txob, ntsuab taum pauv, txiv lws suav) yog qhov zoo dua. Ntawm cov txiv hmab txiv ntoo muaj txiaj ntsig: persimmon, kiwi, txiv kab ntxwv qaub, pomegranates, txiv kab ntxwv, txiv apples thiab pears. Them nyiaj rau cov txiv hmab txiv ntoo nrog cov ntsiab lus siab pectin - Cov no yog cov txiv hmab txiv ntoo, txiv av paum, txiv quav ntswv nyoos, txiv cij txiv ntoo, txiv duaj qhuav, pob txiv ntseej, viburnum. Pectins normalize plab hnyuv muaj nuj nqi, txhim kho metabolism hauv, sorb cov roj cholesterol thiab tshem nws.
- Cov kua txiv: txiv kab ntxwv, txiv kab ntxwv qaub, txiv apple, beetroot thiab zaub ntug hauv paus.
- Ntses thiab nqaij ntses. Lawv yuav tsum ua lub hauv paus ntawm kev noj haus rau hypercholesterolemia. Koj yuav tsum tau noj cov ntses muaj roj tsawg, thiab nrog hypercholesterolemia 2 zaug hauv ib lub lim tiam suav nrog cov roj ntau hauv cov zaub mov: mackerel, flounder, herring, salmon, salmon. Nqaij ntses roe thiab squid yog raug txwv vim lawv cov ntsiab lus roj (cholesterol) ntau.
- Hiav txwv kale. Cov khoom no yog nplua nuj hauv kab kawm (iodine, selenium) thiab fiber.
- Legumes uas yog cov zaub uas muaj protein ntau thiab fiber. Yuav suav nrog kev noj haus txhua hnub.
- Noob ntawm noob hnav, fenugreek, flax, nplej ceg. Lawv cov txiaj ntsig tau txiav txim siab ua ob yam: cov no yog qhov tsis zoo ntawm fiber ntau, tab sis kuj phytosterols thiab roj, uas ua ke pab hauv kev tiv thaiv tus kab mob. Cov ntsiab lus siab ntawm phytosterols kuj tseem qhov txawv los ntawm cov pob kws, cov roj taum thiab rapeseed roj, almonds. Lawv tseem pom hauv cov txiv ntoo thiab zaub. Qhov tsis txaus ntawm lawv cov nyiaj tau yog pom nyob rau lub caij ntuj no-caij nplooj ntoo hlav, vim qhov qis ntawm lawv tau noj. Nyob rau tib lub sijhawm, qhov qhia tawm ntawm cov tsiaj txhu tua tsiaj tau nce ntxiv. Nyob rau lub sijhawm no, nws raug nquahu kom noj zaub mov ntau ntxiv nrog phytosterols, uas cais tawm ntawm cov khoom cog, ua tsaug rau cov thev naus laus zis tshwj xeeb (piv txwv li, kefir danacor, thiab "profile 120/80").
- Cov kws tshawb fawb kuj tau ua pov thawj tias tawm tsam keeb kwm ntawm kev siv phytosterols, muaj kev poob qis cortisol, uas cuam tshuam tsis zoo rau lub xeev ntawm cov hlab plawv (ua kom lub suab ntawm cov hlab ntsha thiab lub zog ntawm kev tsis sib haum ntawm lub siab, pab ua kom ntshav nce siab), khaws cov sodium thiab dej hauv lub cev.
- Cov kua qaub thiab cov khaub noom taum pauv. Lawv yog cov ntawm cov protein thiab tsis muaj cov roj (cholesterol). Hauv theem siab, nws raug nquahu kom cov neeg mob hloov cov nqaij nrog kua zaub.
- Qij - Ntuj statinCov. Txhawm rau kom tshwm sim, koj yuav tsum siv 3 lub hlis, 2 cloves txhua hnub. Cov kev kho mob zoo li no tsis tuaj yeem siv rau kev mob ntawm txoj hnyuv plab.
- Zaub thawj cov chav kawm (zaub qhwv, ntau yam kua zaub, kua zaub beetroot, borscht). Ua noj lawv rau ntawm dej. Thiab ntxiv tsawg kawg ntawm cov roj zaub.
- Tsawg-rog nqaij thiab nqaij qaib. Nws yog qhov txaus los siv lawv 1-2 zaug hauv ib lub lim tiam. Kev noj haus pom tau tias nqaij qaib cov nqaij thiab nqaij qaib mis. Cov nqaij yog siav ua ntej ua noj, thiab tom qab ntawd koj tuaj yeem ci nws.
- Rye, grain, ceg cij, ncuav thiab taum hmoov cij. Raws li pastry bakery, koj tuaj yeem siv cov ncuav qab zib uas tsis tsim nyog thiab ncuav ci ncuav.
- Cov khoom noj siv mis, tsev cheese thiab cov cheese ua rog tsis zoo. Tsis dhau muaj roj qab zib ntau dhau los tsuas yog siv hauv cov tais diav.
- Tag nrho cov qe hauv qhov nyiaj ntawm 3 tauj ib as thiv, thiab cov nqaij qaib protein - tsis muaj kev txwv.
- Daim ntawv teev cov khoom lag luam yog ntxiv los ntawm kws ua zaub mov. Koj tuaj yeem noj cov buckwheat, oatmeal, cov nplej xim av ua ke hauv kev sim. Nrog kev rog dhau, qhov ntau zaus ntawm kev noj zaub mov noj kom tsawg.
- Cov roj zaub tsis muaj roj. Lawv siv rau kev hnav khaub ncaws ua noj. Txog hnub koj tuaj yeem noj 2 tbsp. l Tseem ceeb muaj noob hnav, flaxseed, soy, txiv ntseej, pob kws.
- Cov noob txiv (almonds, walnuts, cedar) thiab noob. Lawv muaj cov roj nyeem uas muaj txiaj ntsig, tab sis thaum saib lawv cov ntsiab lus hauv calorie ntau, tus nqi tsuas pub rau 20-30 g ib hnub.
- Oat broth los yog jelly, vim oats pab txo qis cov roj cholesterol, rog dhau thiab ua kom cov lipid metabolism zoo.
- Cov tshuaj yej ntsuab nrog txiv qaub, tshuaj yej nrog qhiav, rosehip broth, degassed ntxhia dej, kua txiv.
Cov yam ntxwv ntawm kev noj cov zaub mov lipid-txo qis
Cov roj ntsha lipid ua rau cov cholesterol tsis zoo. Nws cov nyiaj ntau dhau ua rau lub plawv mob plawv, uas yog txaus ntshai nrog lub plawv nres, hlab hlwb, ischemia. Tsawg qhov ua rau mob loj yog xeev siab, ntuav, qhov tsim ntawm atherosclerotic plaques. Lub neej zoo ntawm lub neej muaj teeb meem ntau heev
Hauv cov neeg muaj hnub nyoog hauv ntau dua 50% ntawm cov neeg mob, hypercholesterolemia tshwm sim. Cov ntshav ntawm cov lipids nce ntxiv, uas, nyeg, yog tsim ntawm triglycerides, rog rog, cov roj cholesterol thiab phospholipids. Ua raws li cov kabmob thiab cov kabmob hauv lub cev, qhov no lossis yam khoom ntawd nce ntxiv.
Kev noj cov zaub mov uas muaj roj lipid yog tsim rau cov rog, ntshav qab zib mellitus, thiab kev hem thawj ntawm kab mob plawv. Qhov kev noj haus zoo no tau muab coj los ua ke nrog kev kho kom zoo. Tsis tas li ntawd, kev noj zaub mov lipid-qis dua ua rau muaj kev tiv thaiv zoo heev ntawm atherosclerosis. Tab sis nws kuj tseem haum rau cov neeg noj qab haus huv los txo qhov hnyav tshaj.
Kev noj cov zaub mov lipid-qis dua yog ua raws li kev noj haus ntawm ntau cov zaub nyoos carbohydrates, uas ua rau kom poob phaus. Lawv txhim kho lipid metabolism hauv lub cev.
Cov zaub mov tuaj yeem muaj ntau yam thiab nthuav. 50-60% ntawm cov khoom noj yog cov zaub ntuj, txiv hmab txiv ntoo thiab zaub ua khoom noj. Txawm li cas los xij, feem ntau ntawm lawv yuav tsum nyoos thiab tshiab. Kev noj zaub mov koom nrog kev txwv cov rog thiab cov protein. Lub cev xav tau ntau tshaj plaws yog monounsaturated thiab polyunsaturated hauv vaj huam sib luag sib luag, tseem muaj saturated. Rau qhov no koj yuav tsum noj ntses thiab nqaij ntses. Tsis tas li nyob rau hauv daim ntawv qhia zaub mov noj muaj qhov muaj protein ntau.
Cov cai khoom noj khoom haus
Raws li cov kws qhia noj zaub mov, cov txiaj ntsig zoo tshaj plaws tuaj yeem ua tiav yog tias koj ua raws li kev noj haus li ntawm 7 hnub. Tab sis txhawm rau txhua yam kom ua haujlwm, thiab kom txo qis hnyav, koj yuav tsum ua raws li qee qhov kev pom zoo. Cov kev cai noj haus ntawm lipid-txo cov zaub mov noj muaj raws li nram no:
- Koj tsis txhob tso kev tshaib kev nqhis. Cov pluas noj ntawm cov zaub mov yuav tsum tau ua ntau thiab tsawg. Nws raug nquahu kom noj ntau li 5-6 zaug nyob rau ib hnub. Muab qhov loj me yuav tsum haum rau hauv lub khob.
- Cov khoom lag luam yuav tsum raug xaiv cov khoom muaj txiaj ntsig zoo, nrog rau lub cev thiab cov zaub mov tsis tshua muaj kab mob thiab noj zaub mov zoo.
- Txhua lub lauj kaub tais diav yuav tsum yog noj, ci lossis ci, thiab noj nyoos.
- Lub sijhawm kawg raug tso cai koj noj tsawg kawg 4 teev ua ntej yuav mus pw.
- Koj tuaj yeem haus tsis pub ntau tshaj 1300 kcal ib hnub.
- Nco ntsoov ua si lub cev thaum noj mov.
- Cov khoom muaj protein ntau xws li tsev me cheese, nqaij thiab nqaij nruab deg yuav tsum txog 50-60 g nyob rau ib hnub. Tab sis lawv yuav tsum muaj cov roj tsawg kawg.
- Noj mov yuav tau noj tsis pub tshaj 2 kuag ib hnub.
Cov Yuav Tsum Muaj
Txawm hais tias qhov tseeb tias cov qauv lipid-txo cov zaub mov kom zoo yog qhov muaj txiaj ntsig thiab kho los ntawm cov kws kho mob, nws yuav tsis haum rau txhua tus. Lub tshuab hluav taws xob no tsis pom zoo siv rau hauv cov teeb meem hauv qab no:
- thaum nqa tus menyuam thiab kev pub niam mis,
- nrog exacerbation ntawm mob mob,
- thaum muaj hnub nyoog me
- nrog ntshav qab zib insulin-tiv thaiv mob ntshav qab zib mellitus,
- nrog uas tsis muaj calcium.
Ua ntej koj pib ua raws li kev noj haus, koj yuav tsum tau sab laj nrog koj tus kws kho mob thiab tau mus kuaj mob raws li qhov tsim nyog.
Pub thiab Txwv cov Khoom
Kev noj cov zaub mov lipid kom tsawg yog ua raws cov zaub mov tsim txom thiab pom zoo. Daim ntawv uas muaj kev tso cai muaj:
- cov nqaij ntses thiab cov rog rog xws li halibut, hake, haddock, cod, sardines thiab tuna, uas tuaj yeem ua kom siav nyias rau nyias,
- nqaij qaib thiab qaib ntxhw
- zaub roj los ntawm txiv laum huab xeeb, canola, flax thiab txiv ntseej noob,
- txhua hom txiv ntoo nyoo, txiv ntseej thiab zaub, hau siav, kaus poom uas tsis muaj qab zib, khov, xws li carrots, zucchini, txaij, turnips, radishes, zaub qhwv dawb, txiv lws suav, dib, legumes, pob kws, taub dag,
- txiv duaj, txiv tsawb, txiv tsawb, txiv duaj, txiv pos nphuab, currants, txiv puv luj,
- tshuaj ntsuab thiab txuj lom, i.e. zaub ntsuab, dill, zaub txhwb qaib, zaub ntsuab,
- ntau hom sib txawv ntawm cov cereals thiab nplej,
- zaub broth,
- walnut thiab almond
- txiv ntoo qhuav
- cog txiv ntoo
- cov khoom noj muaj mis nyuj ua kom tsawg, piv txwv li, tsev cheese, kefir, kua mis nyeem yog ntuj, chees dawb,
- cov dej qab zib uas tsis qab zib, xws li dej xas ntsuab, cov lus cog ntawm cov tshuaj ntsuab, cov ntxhia pob zeb tseem muaj dej, kua txiv hmab txiv ntoo thiab kev sib piv.
Los ntawm txhua qhov no koj tuaj yeem noj cov tais qab thiab ntau yam. Lawv muaj cov nqi tsim nyog ntawm cov carbohydrates thiab cov nqaijrog. Cov neeg uas tsis raug kev txom nyem los ntawm kev rog hnyav tuaj yeem ua kom cov lipid-txo qis zaub mov noj nrog mov siav hauv dej, rye lossis wholemeal qhob cij, thiab cereals tsis muaj qab zib. Kev noj haus zoo li no tsis tso cai rau koj tshaib plab, thaum nws saturates lub cev nrog txhua qhov tseem ceeb thiab cov vitamins.
Kev noj cov zaub mov lipid kom tsawg yuav tsum tau tshem tawm cov zaub mov hauv qab no los ntawm kev noj haus:
- cov rog (tsiaj) rog: nqaij npuas, nqaij nyug, nqaij yaj, nqaij ntses, hnyuv ntxwm, nqaij npua, nqaij ntses, mob siab, roj ntsha, roj qab rog, mayonnaise, roj txiv maj phaub, nqaij qaib liab, zaub mov kaus poom,
- rog yaug thiab khoom noj siv mis,
- nplej zom
- cov khoom noj ceev
- khoom qab zib: chocolate, marmalades, khoom qab zib, halva, marshmallows thiab marshmallows,
- ci thiab khob cij dawb, ncuav qab zib, yob, ncuav thiab ncuav ncuav,
- qab zib thiab dej qab zib
- txhua yam cawv
- mob siab thiab caviar ntawm sturgeon, crayfish.
Noj hauv txoj kev no, koj tuaj yeem tsim kev txhim kho kom muaj plab zom mov.
Saib daim vis dis aus no ntawm kev noj haus kom txo qis roj cholesterol:
Ntawv qhia zaub mov rau lub lim tiam
Los ntawm cov khoom lag luam saum toj no rau kev noj zaub mov lipid-qis, nws muaj peev xwm ua zaub mov noj ntxig. Raws li qhov tshwm sim, cov roj (cholesterol) yuav tsawg zuj zus thiab kev noj qab haus huv yuav zoo tuaj. Kev pabcuam yuav tsum muaj tsawg kawg yog 4-5 nyob rau ib hnub. Ntxiv nrog rau cov zaub mov tseem ceeb, tseem muaj khoom noj txom ncauj. Lawv muaj cov txiv hmab txiv ntoo, smoothies lossis zaub nyoos nrog cov khoom noj siv mis.
Cov ntawv qhia zaub mov rau lub lipid-txo cov pluas noj muaj raws li nram no:
Hnub ntawm lub lim tiam | Noj tshais | Noj su | Noj su | Muaj cov tshuaj yej siab | Noj hmo |
Hnub Monday | Oatmeal ntawm dej thiab ntsuab tshuaj yej | Txiv hmab txiv ntoo los yog ib khob mis nyuj skimmed haus | Braised tswb kua txob thiab zucchini, koj tuaj yeem ntxiv me ntsis nqaij qaib ua zaub xyaw nqaij | Sandwich ua los ntawm rye cij thiab zaub | Rog tsis muaj nqaij nrog kefir |
Hnub Tuesday | Khob ntawm ceg nrog txiv hmab txiv ntoo qhuav thiab tshuaj ntsuab tshuaj ntsuab | Lub khob ntawm nonfat ntuj yogurt nrog berries | Hau buckwheat nrog nqaij qaib | Tsev cheese nrog tshuaj ntsuab | Tsev cheese casserole tsis muaj qab zib, tab sis koj tuaj yeem ntxiv ib lub txiv tsawb lossis txiv pear |
Hnub Wednesday | Omelet nrog stewed zaub | Rye hmoov ci thiab jam | Nqaij Qaib Nqaij Caw Zaub | Greek cov zaub xam lav nrog txiv ntseej roj | Ci ntses |
Hnub Thursday | Tsawg Rog Raisin Curd thiab Tshuaj yej Ntsuab | Ib khob ntawm skimmed mis haus | Mov hauv dej nrog ib daim hlais nqaij qaib lossis nqaij qaib ntxhw fillet | Txiv mab txiv ntoo sib xyaw nrog kua txiv qaub | Ci Kua txob thiab Kefir |
Hnub Friday | Rye ci nrog zib ntab thiab kas fes | Cov txiv kab ntxwv qaub | Txiv hmab txiv ntoo thiab tsev cheese casserole | Dib-Nqaij los yog Soob nrog Boiled Egg | Zaub xas lav nrog txiv roj roj hnav khaub ncaws |
Hnub Saturday | Cov txiv kab ntxwv qaub thiab kub kas fes | Omelet | Buckwheat nrog ntses ncuav | Greek zaub xam lav nrog feta cheese | Ci ntses nrog zaub |
Hnub Sunday | Oatmeal rau ntawm dej nrog freshly nyem kua txiv | Khob ntawm fermented mis haus | Millet porridge nrog txiv hmab txiv ntoo qhuav | Cov txiv kab ntxwv qaub | Steamed zaub |
Lipid-tej zaub mov txawv noj zaub mov txawv
Tus naj npawb ntawm cov khoom lag luam nyob rau hauv cov khoom noj tau loj heev, yog li koj tuaj yeem ua tau ntau yam qab qab tais diav los ntawm lawv. Ntawm kev noj zaub mov lipid-txo qis, koj tuaj yeem ua zaub mov noj raws li cov zaub mov nram qab no:
- Semolina thiab kua txiv paj npleg.
Cov khoom xyaw: nqaij qaib qe, semolina, txiv apples, ntsev, butter, 50 ml ntawm mis nyuj nrog cov ntsiab lus tsis muaj roj.
Tev thiab tsuav cov txiv. Boil semolina porridge hauv mis. Tom qab ntawd ntxiv cov seem uas seem rau qhov sib xyaw thiab ua kom huv si. Tso cov pawg rau ntawm daim ntawv ci thiab ci hauv qhov cub rau li 40 feeb.
- Cheesecakes nrog carrots.
Cov khoom xyaw: ib pob ntim ntawm cov roj uas tsis muaj rog cheese, carrots, qe dawb, ob peb diav hmoov, semolina, ib nrab khob iav skim mis, ntsev, zaub roj.
Tev thiab tshiav cov zaub kom huv. Boil tsev cheese, carrots, semolina nrog mis nyuj, butter dhau ntawm tshav kub tsawg. Tom ntej no, protein, tsev cheese thiab ntsev ntxiv rau qhov txias txias. Knead lub mov paj thiab ua cheesecakes. Koj tuaj yeem ci hauv qhov cub kom txog thaum Golden xim av.
- Khoom noj qab zib "Snowball".
Cov khoom xyaw: qe qe, sweetener, 2 khob dej.
Npaj ua mov noj yog yooj yim thiab yooj yim. Ua ntej tshaj, txias cov protein nyob hauv lub tub yees, tom qab ntawd yeej tsoo nrog sweetener thiab muab tso rau hauv dej npau npau. Ua noj rau 1 feeb.
Saib hauv daim video no yuav ua li cas kom cov khoom qab zib Snowball:
Qhov hnyav tshwm sim
Yog tias koj ua raws li hom no ntawm kev poob phaus, tom qab ntawd kev noj zaub mov tau muab txiaj ntsig zoo. Lub lipid-txo qis system tso cai rau koj kom tshem mus txog 10 kg ntawm qhov hnyav dua. Thaum lub caij noj zaub mov, kev noj qab haus huv thiab kev xav zoo dua. Qhov mob tawm ntawm thaj chaw hauv lub plawv, txog siav ua tsis taus pa, tsis muaj kev mob siab ntxiv lawm.
Tab sis tag nrho cov txiaj ntsig no tuaj yeem ua tiav tsuas yog dhau los ntawm ob peb hypolipidemic khoom noj khoom haus. Koj tuaj yeem tshawb xyuas qhov tshwm sim ntawm kev noj zaub mov noj los ntawm kev dhau los ua kev kuaj ntshav rau cov roj (cholesterol). Zoo dua, ua nws ua ntej thiab tom qab.
Tab sis koj yuav tsum tsis txhob xav tias yuav poob sai sai ntawm cov zaub mov no. Qhov no yog txheej txheem ua ntev thiab tsis yooj yim. Ua ntej tshaj plaws, nws yog qhov tseem ceeb los txhim kho txoj kev noj qab nyob zoo thiab muaj kev noj qab haus huv hauv lub cev. Thiab tsuas yog tom qab ntawd nws yuav yooj yim rau nws kom poob phaus.
Tawm ntawm kev noj haus yog ib qho tseem ceeb. Maj mam, koj yuav tsum rov qab mus rau koj txoj kev ib txwm nyob. Txawm li cas los xij, cov ntsiab cai ntawm kev noj haus fractional thiab hypolipidemic yuav tsum tswj kev txhim kho thiab ua kom ntev li cas. Cov kws tshaj lij pom zoo suav sau koj li kev noj zaub mov yav tom ntej raws "80 tawm ntawm 100", uas yog, tswj kev noj zaub mov kom 80% thiab ua zaub mov txawv li 20%. Qhov no yuav pab kom tsis txhob muaj kev cuam tshuam thiab kev xav tsis zoo rau lub hlwb.
Thiab ntawm no yog hais ntau ntxiv txog qhov mechanism ntawm kev ua thiab kev ua tau zoo ntawm lipid-txo cov tshuaj.
Kev noj cov zaub mov lipid-hnyav pab ua kom lub cev ua haujlwm, ua kom lub cev poob thiab ua kom lub cev muaj zog. Nws tab tom hloov cov hauv paus ntsiab lus ntawm khoom noj khoom haus. Qhov kev noj haus no yog tsim nyog ob qho tib si rau lub hom phiaj tshuaj, thiab txhawm rau txhim kho lub ntsej muag thiab kom poob phaus.
Cov tshuaj lipid-cov tshuaj tsawg dua yog tsim thaum tus neeg mob muaj lub cev qhov hnyav ntau dhau, thiab kev noj zaub mov kom zoo thiab kev ua kis las tsis pab. Kev npaj ntawm kev noj haus muaj fiber ntau nrog lipid-txo cov nyhuv pab ua rau noj kom tsawg, txhaws lub plab. Yam khoom tshiab muaj dab tsi nyob rau hauv kiab khw?
Kev noj zaub mov tshwj xeeb hypocholesterol zoo rau cov poj niam thiab txiv neej, nrog rau cov neeg laus, cov neeg mob tawg. Lub hauv paus ntawm cov ntawv qhia zaub mov rau lub lim tiam yog rooj 10. Cov khoom lag luam nws yooj yim heev, nws tseem yooj yim los ua tus qauv zaub mov, vim tias cov zaub mov txawv raug xaiv los ntawm cov khoom xyaw li ib txwm muaj.
Lipoic acid yog qhov tsim nyog rau kev poob phaus nrog rau kev noj haus thiab kis las. Yuav siv nws li cas, ntxiv rau cov tshuaj yog xaiv rau ib leeg zuj zus. Qee zaum cov carnitine siv hauv alpha lipoic acid.
Txheem lipid-txo cov khoom noj kom yuag poob
Kev noj cov zaub mov lipid-txo qis yog ib hom khoom noj khoom haus uas pab kho lub cev thiab poob. Cov npe ntawm cov khoom lag luam uas tau tso cai thiab pom zoo rau kev siv yog qhov zoo rau cov neeg muaj kab mob ntawm txoj hnyuv, lub plawv thiab lub paj hlwb. Tsis tas li ntawd, kev noj zaub mov noj qab haus huv nrog cov khoom noj qab haus huv pub koj tiv nrog cov phaus ntxiv thiab kom ze rau daim duab zoo. Nyeem cov lus qhia ntxiv hauv qab no txog kev noj cov zaub mov lipid, cov ntsiab cai thiab cov cai ntawm nws kev soj ntsuam, daim ntawv qhia ua piv txwv rau ib lim tiam thiab contraindications.
Kev noj cov zaub mov lipid yog cov tshuaj noj uas yog kho rau cov neeg mob lub siab thiab kab mob plawv, lub plawv khiav tsis zoo, pyelonephritis, nephritis ntev, thiab kev rog dhau. Nws lub npe yog khoom noj khoom haus tus lej 10. Lub hom phiaj ntawm kev kho cov roj lipid-txo cov ntshav yog kom cov ntshav qab zib thiab cov roj cholesterol, uas yog ua tiav los ntawm kev tshem tawm cov khoom noj nrog cov tsiaj rog, cov khoom noj muaj cov carbohydrates yooj yim thiab muaj ntsev ntau.
Vim tias cov roj hauv cov ntshav hauv lub cev ua kom tsawg dua, tom qab ib hlis tus neeg sau ntawv txhim kho tus mob - lub cev tau raug ntxuav ntawm cov co toxins thiab co toxins, poob phaus tshwm sim, kev xav zoo li qub thiab lub suab lub cev nce ntxiv. Kev noj cov zaub mov lipid yog qhov tsis yog siv rau kev kho mob xwb, tabsis kuj ua rau muaj kev tiv thaiv kab mob xws li atherosclerosis, lub plawv pathology thiab lub plab zom mov. Cov khoom lag luam pom zoo rau hom khoom noj khoom haus no tseem siv tau tom qab kev mob caj dab ntawm txoj hlab ntshav phais.
Txoj cai tseem ceeb ntawm kev ua raws li kev noj haus lipid-qis yog kev siv cov khoom noj uas muaj cov ntsiab lus tsawg kawg ntawm cov roj (cholesterol), cov carbohydrates yooj yim thiab cov tsiaj rog. Cov khoom noj muaj cov khoom noj uas tsis muaj calorie thiab cov rog tsawg uas ua raws li cov ntsiab lus ntawm kev noj zaub mov kom zoo. Cov cai ntawm kev noj cov zaub mov lipid:
- Noj mov kawg yuav tsum nyob 3-4 teev ua ntej yuav mus pw. Tom qab ntawd, noj khoom txom ncauj nrog ib qho, txawm tias yog kev tso cai, zaub mov tsis raug pom zoo.
- Txhua txhua hnub koj yuav tsum haus cov dej huv - tsawg kawg yog 1.4 litres.
- Thev naus laus zis ntawm tshuab ua noj ua haus los ntawm cov khoom tso cai: ua noj, muab cub. Tsis txhob ua cov nqaij ci los yog ci. Nws raug tso cai kom noj cov zaub mov kib hauv qhov ntau tsawg ib zaug lossis ob zaug ib lub lim tiam.
- Txoj kev muab khoom noj yog fractional. Kev noj zaub mov kom txhua hnub (1200-1400) yuav tsum muab faib ua tsib koob.
- Cov txuj lom thiab ntsev yuav tsum tau haus kom tsawg.
- Cov kws kho mob pom zoo ua kom sib xyaw lipid-txo cov khoom noj nrog kev tawm dag zog. Kev tawm dag zog lub cev rau cov neeg uas mob hlab ntsha hauv lub cev yog cov kws kho mob tshwj xeeb.
- Txhawm rau kom muaj qhov sib npaug ntawm cov ntsiab lus hauv lub cev, koj yuav tsum siv cov vitamins lossis calcium ntsiav tshuaj, vim tias cov khoom muaj nws yuav luag tag nrho tsis suav.
Kev siv cov khoom lag luam zoo rau kev ua noj txhua hnub cov tais diav yog tus yuam sij rau qhov ua tiav zoo hauv kev ua tiav cov lipid-txo cov zaub mov noj kom tsawg. Hauv qab no yog peb daim ntawv teev npe uas yuav pab koj tshawb fawb koj cov zaub mov kom zoo rau kev noj qab haus huv ntawm kev noj qab haus huv. Xav txog daim ntawv teev cov khoom noj uas tau tso cai thiab txwv tsis pub cov lipid-txo cov zaub mov noj kom tsawg.
Kev tsis kam ntawm qee yam khoom noj yuav pab txo qis cov ntshav roj hauv lub cev, txhim kho kom zoo thiab ntxuav lub cev ntawm cov co toxins. Hauv qab no yog cov npe ntawm cov zaub mov uas muaj cov tsiaj muaj roj ntau ntau, roj cholesterol, nrog rau cov carbohydrates yooj yim. Txhawm rau suav cov lipid-txo cov zaub mov yog qhov tsim nyog ua rau hauv daim ntawv teev npe no.
- Cov khoom noj siv mis thiab qab zib,
- margarine, xibtes, txiv maj phaub roj, roj ua noj,
- cov nqaij rog ua kua nqaij, noj nqaij, nqaij uas muaj cov rog ntau, tawm ntawm lub cev (mob siab, hlwb, ntsws),
- nqaij qaib (qaib, duck),
- cov nqaij liab
- nplej zom
- vas nthiv zaub mov thiab zaub mov yooj yim,
- ntses roe thiab mob siab,
- nqaij nruab deg: sturgeon, qwj ntses, cw, crab, crayfish,
- mayonnaise, lwm cov roj nyeem,
- qe
- cov khob cij dawb, confectionery, qab zib, chocolate,
- kas fes
- dej qab zib
- dej cawv.
Hloov cov rog thiab cov zaub mov tsis zoo nrog cov zaub mov zoo los ntawm cov zaub mov pom zoo, tus neeg yuav hnov qhov txawv ntawm kev noj qab nyob zoo hauv ob peb lub lis piam tom qab pib noj zaub mov. Kev saib xyuas tshwj xeeb yuav tsum tau them rau cov zaub mov uas muaj cov kab muaj txiaj ntsig zoo, cov vitamins, fiber ntau, cov nyom carbohydrates. Cov khoom noj tshiab cog ntoo yog lub hauv paus ntawm kev noj zaub mov lipid-txo qis. Daim Ntawv Qhia Noj Khoom Noj
- cov zaub tshiab nrog cov ntsiab lus tsawg ntawm cov hmoov txhuv nplej siab (zaub qhwv, radishes, dib, zucchini, txiv lws suav),
- txiv hmab txiv ntoo, cov txiv hmab txiv ntoo (txiv apples, txiv kab ntxwv qaub, pears),
- zaub ntsuab - zaub txhwb qaib, zaub kav, zaub ntsuab, nyias, zaub xam lav,
- dos thiab qij
- hiav txwv ntses
- hiav txwv kale,
- cov kua txiv tshiab, dej qab zib tsis muaj qab zib, dej ntshiab,
- oatmeal lossis millet
- taum khoom - kom txaus noj cov protein,
- txiv ntseej, paj noob hlis, roj rawg.
Hauv cov nyiaj nruab nrab, nrog rau kev noj zaub mov hypolipidemic, nws yog tso cai rau tus neeg kom tsis txhob noj tsis tsuas yog nruj cov zaub mov uas tsim lub hauv paus ntawm kev noj haus. Rau cov neeg uas nyiam noj cov zaub mov zoo no tsis yog rau kev poob phaus, tab sis rau kev noj qab haus huv, lawv tsis tas yuav muab cij rye, thiab nplej zom nrog mov tau noj ob zaug ib vas thiv. Cov npe ntawm cov khoom tsim nyog rau cov roj lipid-txo cov zaub mov:
- qos yaj ywm
- linden zib ntab
- nqaij nyuj, nqaij qaib los sis ci nqaij qaib,
- ntsuab thiab dub tshuaj yej tsis muaj suab thaj, kas fes sai,
- qee hom noob txiv ntoo: almonds, hazelnuts, walnuts,
- cov rog muaj roj tsawg kefir thiab tsev cheese,
- dej ntses
- theem nrab si tom qab ua noj nqaij ntshiv,
- nceb
- ib qho me me ntawm seasoning
- thoob ham
- rye qhob cij, toasts los ntawm nws,
- nqaij qaib qe.
Cov ntawv qhia txog zaub mov noj muaj rau cov zaub mov yooj yim uas ua noj tsis siv sijhawm ntau. Qhov me me ntawm cov zaub mov zoo yuav ua rau tus neeg pom lub teeb. Kev soj ntsuam cov zaub mov hypolipidemic zaub mov noj, ib qho yuav tsum tsis txhob cia muaj kev tshaib kev nqhis. Yog tias nws pom tshwm, ib qho khoom noj txom ncauj zoo nkauj yog ib qho ntawm cov khoom noj uas tau tso cai. Tom ntej no, nyeem cov ntawv qhia zaub mov lipid-txo cov zaub mov noj rau ib lub lim tiam, uas yuav pab kom ua tiav cov txiaj ntsig zoo hauv poob phaus thiab txhim kho.
Hnub Monday
- Pluas tshais - 200 grams ntawm oatmeal hau, ib khob dej ntsuab ntsuab.
- Noj su - ntau txiv hmab txiv ntoo thiab txiv ntoo (250 g).
- Noj su - ib khob kua txiv, kua txob kua txob - ib daig, mov nplej (nce txog 200 grams).
- Khoom txom ncauj - rye cij ci, kua.
- Noj hmo - ib phaj zaub borsch.
Hnub Tuesday
- Pluas tshais - ib lub phaj ntawm zaub xam lav nrog txiv roj roj, tshuaj yej lossis dej.
- Noj su - txiv kab ntxwv qaub, 3 plums.
- Noj su - zaub kua zaub, mov ci ncuav.
- Khoom txom ncauj - cov txiv hmab txiv ntoo qhuav (txog 250 g).
- Noj hmo - steamed ntses puv nrog zaub xam lav, ib khob dej.
Hnub Wednesday
- Pluas tshais - tsev cheese (txog 260 grams), lub khob kas fes tsis yog ntuj.
- Noj su - ntau txiv hmab txiv ntoo thiab txiv ntoo (250 g).
- Noj su - kua txiv kab ntxwv, buckwheat, ib qho nqaij qaib mis (100 grams).
- Khoom txom ncauj - ib feem ntawm Greek zaub xam lav.
- Noj hmo - hau nqaij nyug (txog 200 gram) nrog ib sab zaub mov ntawm zaub stewed, dej.
Hnub Thursday
- Pluas tshais - 200 grams ntawm oatmeal hau, ib khob dej ntsuab ntsuab.
- Noj su txiv hmab txiv ntoo, ob peb qho crackers.
- Noj su - ib phaj ntawm zaub borsch.
- Khoom txom ncauj - seaweed (200 grams).
- Noj hmo - steamed ntses fillet, ntxhia tseem dej.
Hnub Friday
- Pluas tshais - ib qho me me ntawm millet porridge, tshuaj yej.
- Noj su - 2 lub txiv kab ntxwv, kua txiv ntuj.
- Noj su - borsch ntawm lub khob dej theem nrab, tshuaj yej lossis dej.
- Khoom txom ncauj - txiv hmab txiv ntoo qhuav (250 grams).
- Noj hmo - ib phaj zaub xam lav.
Hnub Saturday
- Pluas tshais - kua txiv kab ntxwv, 200 g porridge los ntawm nplej xim av nrog zib ntab.
- Noj su - txiv hmab txiv ntoo thiab tshuaj yej.
- Noj su - mov ci nqaij, mov ci ntsw.
- Noj su thaum tav su - txiv hmab txiv ntoo nyias nrog txiv ntseej.
- Noj hmo - ib qho me me ntawm zaub xam lav, 2 nruab nrab-txiav txim siab qos yaj ywm, kua txiv.
Hnub Sunday
- Pluas tshais - tsev cheese (txog 260 grams), khob dej tshuaj yej.
- Noj su - ntau yam txiv hmab txiv ntoo thiab txiv hmab txiv ntoo.
- Noj hmo nrog qaib mis, dej haus lossis dej tshuaj yej.
- Tav su txom ncauj - ib txhais tes ntawm cov txiv ntoo, ib khob ntawm kefir.
- Noj hmo - ib phaj zaub ntawm stewed zaub, kua txiv ntuj.
Lub sijhawm ntawm cov lipid-txo cov zaub mov noj yog li 1 mus rau 3 hlis, nyob ntawm lub hom phiaj. Nyob rau lub sijhawm no, nws tsim nyog noj cov zaub mov pom zoo thiab noj cov vitamins. Cov neeg uas pom tias lipid-txo cov zaub mov noj rau kev noj qab haus huv, nws yog qhov zoo dua los lo rau cov zaub mov noj qab haus huv kom ntev li ntev tau, thiab cov neeg uas poob phaus tuaj yeem hloov mus rau kev noj qab haus huv ib txwm muaj nyob hauv ib hlis.
Txawm hais tias qhov tseeb tias lipid-txo cov zaub mov noj kom raws li cov cai ntawm kev noj zaub mov zoo, nws yog contraindicated rau qee tus neeg.Yog tias tsis paub tseeb seb puas yuav cais tawm cov zaub mov ntau ntawm cov zaub mov noj, sab laj rau tus kws tshaj lij. Thaum muaj xwm txheej dab tsi yog lipid-kev noj haus kom tsawg tsis muaj cov rog hauv cov tsiaj rog, cov roj (cholesterol) thiab cov carbohydrates yooj yim contraindicated:
- Tsis muaj calcium nyob rau hauv lub cev,
- Cov kab mob mus ntev nyob rau hauv lub sijhawm mob,
- Ntshav qab zib mellitus insulin-nyob,
- Cov me nyuam lub hnub nyoog
- Kev pub niam mis
- Cev xeeb tub
Phau Ntawv Qhia Txog Tshuaj Tua Kab Mob, Xyaum - M., 2015. - 846 c.
Zakharov Yu.L. Mob ntshav qab zib Cov txheej txheem kev kho tshiab. SPb., Lub tsev luam tawm "Peter", 2002, 544 nplooj ntawv, luam tawm 10,000 daim ntawv luam.
Astamirova, H. Lwm txoj kev kho mob ntshav qab zib. Qhov tseeb thiab ntawv tseeb / Kh. Astamirova, M. Akhmanov. - M.: Vector, 2010 .-- 160 p.
Cia kuv qhia kuv tus kheej. Kuv lub npe yog Elena. Kuv tau ua haujlwm li endocrinologist rau ntau tshaj 10 xyoo. Kuv ntseeg hais tias tam sim no kuv yog tus kws tshaj lij hauv kuv daim teb thiab kuv xav pab txhua tus neeg tuaj xyuas lub vev xaib kom daws qhov nyuaj thiab tsis yog li cov haujlwm. Txhua cov ntaub ntawv rau lub xaib tau sau thiab ua tib zoo ua kom tiav thiaj li xa ntau li ntau tau cov ntaub ntawv tsim nyog. Ua ntej thov cov ntaub ntawv uas tau piav qhia hauv lub vev xaib, yuav tsum tau sab laj nrog tus kws kho mob tshwj xeeb.
Yog cov roj (cholesterol) txaus ntshai tiag
Cov roj (cholesterol) yog cov rog uas zoo li cov tsiaj keeb kwm, uas nkag mus rau hauv tib neeg lub cev nrog zaub mov noj, tab sis kuj tuaj yeem tsim los ntawm cov ntshav.
Cov tshuaj uas tsim nyog rau tib neeg lub cev tau koom nrog hauv kev tsim cov kua tsib acid, cov tshuaj hormones, nrog rau lwm cov txheej txheem ntawm cov txheej txheem biochemical sib luag.
Tus nqi ntawm cov cholesterol nyob rau hauv tib neeg lub cev nyob ntawm cov calories ntau thiab cov ntsiab lus rog ntawm cov zaub mov noj. Thaum lub hnub nyoog tseem yau, kev noj cov roj cholesterol ntau nrog zaub mov tsis ua rau lub cev qeeb. Hauv lub hnub nyoog laus, cov txheej txheem metabolic qeeb.
Li no txoj kev xaus lus: nws tsis yog roj nws tus kheej yog qhov txaus ntshai rau tib neeg kev noj qab haus huv, tab sis nws cov ntsiab lus hauv lub cev ntau ntxiv. Cov roj (cholesterol) yuav tsum tau soj ntsuam txhua tus neeg uas xav ua kom lub neej ntev thiab hluas. Ua raws li cov qauv khoom noj khoom haus zoo tso rau hauv lub hauv paus ntawm lipid-txo cov zaub mov noj zaub mov yuav pab tswj cov cholesterol nyob rau hauv qib uas muaj kev nyab xeeb rau kev noj qab haus huv.
Cov roj (cholesterol) ntau dhau los tso rau ntawm cov hlab ntshav, ua rau kev txhim kho ntawm cov hlab plawv
Lub ntsiab tseem ceeb ntawm kev noj haus
- Cov khoom noj ua kom thoob plaws. Lawv muaj nyob hauv cov txiv hmab txiv ntoo thiab zaub uas muaj nplua nuj, thiab nyob hauv cov noob taum. Thaum muab sau ua ib daim ntawv qhia zaub mov, tsawg kawg 50-60% ntawm tag nrho cov calories kom tsawg yuav tsum muab faib rau cov khoom uas muaj cov khoom noj sib xyaw ua ke. Yog li qhov niaj hnub niaj hnub ntawm lawv kev noj yuav tsum yog 500-600 g, feem ntau yog zaub thiab txiv hmab txiv ntoo.
- Qhov sib npaug ntawm cov rog. Qhov sib npaug ntawm polyunsaturated, monounsaturated thiab saturated rog ntxiv yuav tsum yog 1: 1.
- Ntawm cov nqaij thiab ntses cov khoom, kev nyiam yog qhov zoo tshaj rau cov nqaij qaib (tsis muaj daim tawv nqaij) thiab cov ntses hla cov nqaij nqaij. Npaj cov tais diav uas siv txoj kev kho cua sov xws li ua noj, ci, thiab ua zaub mov microwave.
- Txiav npluav noj hmo tom qab (tom qab 19 teev). Noj hmo yog lub teeb raws li qhov ua tau nrog cov sib xyaw nrog cov zaub mov nrog cov ntsiab lus siab ntawm cov nroj tsuag fiber. Yog tias tom qab noj mov tas qhov kev xav ntawm kev tshaib plab tsis tau tso, koj tuaj yeem noj 1 zaub ntug hauv paus, kua txiv los yog haus 1 khob ntawm kefir.
- Txo cov calories kom nyob nrog lub cev rog. Qhov nruab nrab, tag nrho cov calories ntau hauv ib hnub yuav tsum tsis pub tshaj 1200 Kcal.
Lub hom phiaj kev noj haus rau hypolipidemic kev noj haus yog cov khoom noj muaj tsib pluas mov - peb qho tseem ceeb thiab ob qho ntxiv.
Khoom noj khoom haus yuav tsum yog qhov zoo, hloov thiab sib npaug txhawm rau kom muaj qhov sib npaug ntawm kev noj zaub mov kom tsawg thiab pov tseg ntawm lub zog
Cov lus ntawm cov khoom noj uas tsis pub noj nrog lub lipid-txo cov zaub mov noj
- Cov khoom noj mis nyuj thiab mis nyuj: qab zib, butter, milkshake, cheese, qaub cream, tsev cheese, kefir, mis nyuj khov, yogurt thiab mis porridge.
- Txhua yam zaub thiab tsiaj muaj roj: margarine, txiv maj phaub thiab txiv roj roj.
- Cov rog ntawm cov tsiaj (nqaij yaj, nqaij npuas) thiab ua los ntawm lawv: nqaij hnyuv ntxwm, lard, ham, nqaij npuas siav, hnyuv ntxwm, nqaij pob, jelly nqaij thiab nqaij kaus poom.
- Cov tawv nqaij thiab cov nqaij liab hauv nqaij qaib
- Ntau qhov kev tawm tsam: plaw, mob ntsws, ob lub raum, mob siab (nrog rau muab tshuaj txhuam).
- Lub siab, ntses roe, nqaij sturgeon, qwj ntses, cws thiab roob ris.
- Qe thiab mayonnaise ua los ntawm lawv.
- Cov khoom lag luam zoo tshaj plaws bakery thiab cov khoom siv confectionery tau npaj siv cov qe, mis thiab qab zib.
- Tej pasta.
- Cov khoom noj ceev: french fries, hamburgers, paj kws, thiab lwm yam.
- Kas fes taum, cocoa, chocolate.
- Zib mu thiab qab zib.
- Qab zib carbonated thiab dej cawv.
Cov Khoom Noj Uas Yuav Tsum Yog Ib Ntawm Koj Li Kev Noj Txhua Hnub
- Txhua hom zaub tshiab thiab khov, uas yog xav tau siv nrog tev. Lawv tuaj yeem ci, stewed thiab ncu, siv rau hauv kev ua noj vinaigrette, kua zaub beetroot thiab lwm yam zaub tais. Ntau cov zaub nyoos yog pom zoo ua los ntawm cov zaub tshiab.
- Cov nplej, cereals, mov ci (qhov zoo siab yog muab rau ib lub ncuav lo ntawm xua, nplej thiab nag hmo).
- Tshuaj ntsuab thiab zaub ntsuab: zaub xas lav, qus qij, basil, sorrel, ntsuab dos thiab qej, cilantro, parsley thiab dill.
- Hnav khaub ncaws: soy sauce, mustard, ketchup, tkemali sauce, adjika.
- Zaub roj: txiv ntseej, paj noob hlis, pob kws, linseed, rapeseed, kua.
- Cov tsis muaj nqaij qaib dawb thiab nqaij nyuj tawv.
- Nqaij ntses: hiav txwv ntses, squid, kelp.
- Neeg rau thiab cov txiv hmab txiv ntoo qhuav.
- Oatmeal siav hauv dej.
- Tsis tau haus thiab tseem haus dej: kua txiv, haus kua txiv, tshuaj yej thiab dej.
Tag nrho lwm cov khoom lag luam pub rau noj, txwv lawv cov zaub mov kom 1-2 zaug hauv ib lim tiam. Qhov tsuas yog mob yog tsis rau overeat.
Kev noj qab haus huv cov khoom noj
Cov zaub mov txawv thiab noj qab nyob zoo
Rau pluas tshais koj tuaj yeem ua cov khoom qab zib uas ua los ntawm cov txhuv daj. Txhawm rau ua qhov no, 1 feem ntawm cov txhuv tau nchuav nrog 3 seem ntawm cov dej thiab muab siav rau ib nrab ib teev. Porridge ntawm saj raws li ib sab zaub mov rau ntses lossis nqaij qaib, lossis nyob rau hauv daim ntawv qab zib, seasoned nrog 1 teaspoon ntawm zib ntab.
Raws li qhov tshais thib ob, ib qho kev ua haujlwm ntawm cov txiv hmab txiv ntoo yog qhov zoo meej, lossis ib khob mis uas tsis muaj roj nyob hauv qab nrog cov ntuag.
Rau pluas su, koj tuaj yeem kho koj tus kheej rau ib feem ntawm oatmeal nrog cov cw ci, lossis ua noj zaub kua zaub raws caij nyoog nrog tshuaj ntsuab uas muaj ntxhiab tsw.
Cov khoom txom ncauj thaum tav su yuav tsum yog lub teeb. Rau cov pluas noj no, txhua cov txiv ntoo tib yam, lossis ib feem ntawm cov rog tsis muaj rog kefir, yuav zoo tag nrho.
Lub hauv paus ntawm cov zaub mov noj feem ntau rau kev noj zaub mov lipid yog qhov ua lub luag haujlwm - kom txo cov calories kom tsawg los ntawm 30% txhawm rau kom paub tseeb tias kev ua haujlwm pov tseg ntawm cov hnyav dhau.
Ib qho khoom noj qab zib zoo thiab muaj txiaj ntsig tuaj yeem npaj tau siv cov nqaij nqus lossis hiav txwv ntses, garnished nrog cov zaub ntsuab tshiab.
Ua raws li kev noj haus kom yog, cov txiaj ntsig ntawm kev ua haujlwm tuaj yeem pom tom qab 3-4 lub lis piam - koj yuav zoo siab rau qhov txo qhov hnyav nrog kev noj qab haus huv zoo.
Cov roj (cholesterol) yog ib txwm tsim los ntawm lub siab thiab nws cov nyiaj tau txaus los muab qhov kev xav tau, yog li cov khoom ntawm cov khoom ntim ntxiv ntawm cov khoom noj no tseem ua rau nws dhau mus.
Lub ntsiab lus ntawm kev noj cov zaub mov lipid-txo cov zaub mov yog kom muaj kev noj zaub mov kom txo qis cov tshuaj cholesterol hauv cov ntshav, yog li los ntawm kev noj zaub mov koj yuav xav tau:
- Lub teeb carbohydrates nrog ceev sai.
- Cov rog ntawm cov tsiaj keeb kwm.
- Cholesterol nyob rau hauv nws daim ntawv purest.
Vim li cas cov roj (cholesterol) thiaj tsis zoo?
Cov ntshav siab dhau heev yog qhov teeb meem loj uas tuaj yeem ua rau cov kev tsis zoo hauv qab no:
- Qhov nqaim ntawm cov hlab ntsha ua haujlwm ntawm lub plawv, uas pab txhawb txoj kev txhim kho angina pectoris.
- Kev ua txhaum ntawm cov ntshav mus rau qhov qis qis, ua rau mob ntawm txhais ceg thaum lub cev tawm mus.
- Ntshav tuab.
- Kev txhaws ntawm cov hlab ntshav.
- Coronary thrombosis thiab kev txhim kho ntawm cov mob plawv tsis zoo.
- Kev tshem tawm ntawm daim tawv nqaij, qhia nyob rau hauv cov tsos ntawm daj me ntsis, uas yog ib cheeb tsam feem ntau yog ntawm lub ntsej muag.
Kev noj cov zaub mov muaj roj lipid yog lub cev kev noj zaub mov zoo raws li kev cais tawm ntawm cov khoom noj muaj protein, roj cholesterol, thiab cov rog uas yooj yim kom nqus. Cov kws qhia zaub mov noj mov pom zoo kom nws ua raws li cov neeg muaj mob plawv, nrog rau cov neeg mob rau cov mob no.
Cov roj khov yog cov rog nyob hauv qhov. Nws zwm rau cov chav kawm ntawm cov tshuaj steriods ywj siab los ntawm cov hlwb ntawm tib neeg lub cev. Yog tias cov roj cholesterol yog tus nqi tsim nyog, nws yog qhov tsim nyog rau kev ua tiav ntawm cov txheej txheem biochemical.
Tus nab npawb ntawm cov khoom muaj txiaj ntsig yog txais tau nyob hauv cov roj (cholesterol):
- Kev koom tes hauv kev tsim ntawm xws li ib feem tseem ceeb li vitamin D3.
- Kev tsim cov kua tsib cov kua qaub.
- Kev tiv thaiv kab mob ntshav liab los ntawm ntau yam tshuaj lom hemolytic.
- Kev cai ntawm cell membrane permeability.
Kev noj cov zaub mov lipid-qis yog qhov zoo tshaj plaws rau cov kev kho mob, vim nws yog raws li siv cov khoom noj uas tsis muaj cov roj cholesterol ua rau lub cev puas tsuaj. Vim tias qhov no, kev noj haus tau kho kom zoo thiab nyob rau tib lub sijhawm tso cai rau koj kom tshem tau cov phaus ntau dhau.
Dab tsi yog lipid-txo cov zaub mov noj
Kev noj tshuaj lipid-qhov ua kom qis hauv tib neeg cov zaub mov noj, qhov kev noj haus ntawm cov khoom noj tau yooj yim thiab zom cov zaub mov muaj roj (cholesterol) thiab cov roj cholesterol tsawg dua. Cov roj cholesterol ua rau mob hnyav yog feem ntau pom hauv cov khoom noj uas muaj cov tshuaj cog ua pob zeb hauv soluble thiab insoluble, nrog rau cov roj mono- thiab polyunsaturated rog.
Raws li koj paub, cov roj (cholesterol) phem tau tso rau ntawm phab ntsa ntawm cov hlab ntshav, ua rau atherosclerotic plaques. Vim tias lawv, ntshav ncig yog cuam tshuam, thiab ntshav txhaws, ntshav hlab ntsha sib kis tau tsim.
Tab sis qhov tsis zoo tshaj plaws yog kab mob plawv (mob stroke, plawv nres, thiab lwm yam). Txhawb cov roj (cholesterol) ua rau muaj kev tsis zoo rau qhov mob ntshav qab zib. Hauv kev hais txog, qhov kev noj haus hypolipidemic no qhia tau rau ntau txoj kev mob.
Nyeem ntxiv txog cov khoom noj uas tau qhia rau cov rog muaj rog.
Qhov Ua Tau Zoo Thiab Kev Noj Hmoov
Kev noj cov zaub mov lipid-qis tsis zoo rau lub cev rog sai, tab sis nws zoo heev rau qhov tshwm sim ntev. Yog li, hauv 30 hnub koj tuaj yeem poob los ntawm 2 mus rau 8 kg ntawm qhov hnyav, tab sis cov nyhuv yuav kav ntev.
Yog tias koj lo rau nws li 2 hlis, tom qab ntawd koj lub cev yuav siv kom tsawg dua cov khoom lag luam tsim kev puas tsuaj. Raws li qhov tshwm sim, qhov hnyav yuav poob qis dua qhov tseem ceeb. Tom qab tag nrho, koj yuav tsis tau noj feem ntau ntawm cov tais diav.
Qhov zoo ntawm kev noj ntshav lipid:
- cov roj (cholesterol) tsawg
- resorption ntawm atherosclerotic plaques,
- txhim kho lub siab ua haujlwm
- kev nce ntshav hauv kev ntshav,
- poob phaus
- kev tsuas huv ntawm lub cev nrog cov tshuaj muaj txiaj ntsig zoo,
- tshem tawm cov khoom ua kom muaj kev puas tsuaj los ntawm lub cev,
- tsis qab los
- lightness nyob rau hauv lub cev
- tshem tawm ntawm insomnia,
- rov qab feem ntau.
Kev noj cov zaub mov lipid-qis dua tsis yog qhov yuav tsum tau ua, tab sis tau pom zoo pom zoo, vim tias nws yog qhov sib luag. Yog tias koj tsim kom noj zaub mov noj kom huv nws niaj hnub, koj tuaj yeem tshem tawm ntau yam teebmeem kev noj qab haus huv.
Cov ntsiab cai thiab kev cai noj zaub mov noj
Ib qho kev noj haus twg yog ib zaug rau kev ua kom tiav, yog tias koj tsis ua raws li cov kev cai tshwj xeeb. Kev noj cov zaub mov lipid kom qis qis kuj muaj nws cov ntsiab lus:
- Nws yog txwv txwv tsis pub teem sijhawm yoo mov raws li hom kev yoo mov, raws li rau ntau yam kabmob, thiab tshwj xeeb tshaj yog hom ntshav qab zib 2, qhov no yog qhov tsis sib haum.
- Koj yuav tsum noj cov koob tshuaj me me.
- Ib pluag mov yuav tsum muaj protein, carbohydrates thiab cov rog kom sib luag.
- Khoom noj yuav tsum yog feem me me. Piv txwv li, nws yuav tsum noj 150 grams ntawm cov nqaij hauv ib hnub, uas txhais tau hais tias qhov tshuaj no yuav tsum tau muab faib ua 5 zaug.
- Koj yuav tsum suav cov calories noj txhua hnub.
- Cov lus qhia txhua hnub muaj calorie yuav tsum tsis pub tshaj 1200 kcal.
- Nws yog txwv tsis pub ua txhaum lub sijhawm khoom noj khoom haus.
- Qhov kev noj haus yuav tsum tau muab faib kom tsawg li 5 pluas noj.
- Koj tsis tuaj yeem nqa tawm los ntawm cov khoom noj txom ncauj.
- Lub sijhawm nyob nruab nrab ntawm cov pluas noj yuav tsum yog 2-4 teev. Tab sis qhov tsaus ntuj ntu nruab nrab nce ntxiv mus 10 teev.
- Noj hmo kawg yuav tsum yog 2-3 teev ua ntej yuav mus pw.
- Yog tias koj tsis tau koom nrog kev ntaus pob ncaws pob, tam sim no koj yuav tsum ua dag zog thiab ua tib zoo mloog koj lub cev nqaij daim tawv.
- Nws tsis tsim nyog haus luam yeeb. Qhov no ua rau qis dua cov metabolism hauv.
Muaj qee kis, tus kws kho mob yuav sau ntawv noj cov zaub mov kom muaj calorie ntau dua li 1200 kcal. Qhov tseeb yog tias, piv txwv li, nrog ntshav qab zib nws raug nquahu kom noj zaub mov ntau dua. Txwv tsis pub, nws yuav ua mob rau lub cev. Yog li, koj yuav tsum tsis txhob tawm tsam xws li kws kho mob cov lus pom zoo.
Cov khoom lag luam twg yuav tsum tau muab pov tseg
- Bakery ci, pastries, cakes, muffins, ncuav qab zib thiab cov zoo li.
- Qos yaj ywm - kib, kib, ci.
- Khoom qab zib, ice cream, thiab lwm yam.
- Qab zib, jams, jam, khaws cia.
- Khoom noj siv mis nrog cov roj ua cov roj, mis nyuj cream, mis ua.
- Cov roj ua noj ntawm cov nqaij qaib thiab feem ntau ua rau cov nqaij rog.
- Cov nqaij nyoos thiab haus cov nqaij hnyuv ntxwm, nqaij npuas kib, quav.
- Cov vas nthiv zaub mov noj, pizza.
- Ib co ntses thiab caviar.
- Cov nkaub qe.
- Nqaij ntses: nqaij ntses, squid, cuttlefish, oysters, cw thiab lwm yam shellfish.
- Cov kaus poom pickles, tshwj xeeb tshaj yog nyob ntawm cov kua qaub, haus nqaij me me.
- Rog thiab roj ntawm tsiaj keeb kwm.
- Qhov chaw ua haujlwm: mob siab, lub siab, lub raum.
- Cov khov kas fes lossis tshuaj yej.
- Dej haus muaj roj.
- Cawv (nrog rau haus dej cawv tsawg).
- Rog broths thiab jellied nqaij.
- Heev khoom noj ntsim.
Daim ntawv teev cov khoom lag luam tso cai
- Mov ci: hom qoob mog nyob rau hauv daim ntawv ntawm crackers, tag nrho nplej, txhuv.
- Txiv hmab txiv ntoo thiab zaub tshiab, stewed thiab ci.
- Cereals: oatmeal, txhuv xim av, taum pauv, taum pauv, taum pauv.
- Cov noob txiv: txiv laum huab xeeb, noob hnav noob, noob paj noob hlis.
- Cov rog rog (nws muaj omega-3s uas cov roj (cholesterol) tsawg dua.
- Sunflower thiab roj txiv roj.
- Caw liab caw kom tsawg.
- Cov nqaij muaj roj tsawg - nqaij qaib, tsiaj me, nqaij luav, nqaij nyuj, quail, qaib ntxhw.
- Qaub-mis skim khoom.
Cov ntawv qhia zaub mov rau lub lim tiam
Kev noj cov zaub mov lipid kom tsawg 5 zaug ib hnub. Txhua hnub koj yuav tsum tau haus ib qho nqi ntawm cov khoom noj sib txawv. Thiab nco ntsoov ua raws li txhua qhov kev xav tau thiab qhov xav tau. Tsuas yog txoj hauv kev no koj yuav muaj peev xwm ua tiav cov txiaj ntsig siab kawg.
- Thawj pluas tshais suav nrog cov nqaij oatmeal (ib txwm nyob hauv dej) thiab ib khob dej ntsuab.
- Rau pluas su, koj tuaj yeem noj cov txiv hmab txiv ntoo thiab cov txiv hmab txiv ntoo qab nyias (cov txiv hmab txiv ntoo yog tias xav tau, tab sis qis-calories), uas hnyav 250 grams.
- Rau pluas su, noj mov nplej (200 g), kua txob cov zaub nrog (100 g tag nrho) thiab kua txiv apple.
- Rau cov khoom noj txom ncauj-ib nrab hnub, muab qhov kev nyiam rau 1 pear thiab qhob cij crouton.
- Rau noj hmo, ua zaub borsch.
- Thaum sawv ntxov, noj zaub xas lav nrog txiv roj roj (250 grams) thiab haus dej tshuaj yej dub.
- Thaum noj su, kho koj tus kheej rau ib plum thiab txiv kab ntxwv qaub.
- Rau noj su, rhaub nqaij qaib fillet thiab buckwheat porridge. Ib qho kev pab yuav tsum hnyav tsis tshaj 200 grams. Ua txiv duaj tshiab.
- Rau cov khoom txom ncauj, noj cov txiv hmab txiv ntoo qhuav (250 g).
- Rau noj hmo, ci oily ntses thiab ua zaub paj. Koj yuav tsum tau haus cov ntxhia ntxiv dej.
- Tom qab sawv ntsiag, kho koj tus kheej rau ib feem (250 grams) ntawm tsev cheese tsis muaj rog, haus nrog taum kas fes tsis muaj piam thaj.
- Rau noj su, noj txiv nkhaus taw thiab lwm yam txiv hmab txiv ntoo, haus dej tshuaj yej ntsuab.
- Rau pluas su, ua kua zaub tsuas yog los ntawm zaub (300 g feem), thiab tso cai rau koj tus kheej noj 2 cov ncuav ntawm rye cij.
- Nyob rau yav tav su, haus ib khob dej ntawm cov pob zeb uas tsis muaj roj thiab noj cov Greek cov zaub xam lav.
- Rau noj hmo - hau nqaij nyug thiab zaub ci. Tag nrho cov tais yog 400 grams. Koj tuaj yeem haus cov dej ntxhia.
- Rau pluas tshais, npaj ib qho qauv ntawm cov txhuv nplej xim av, haus nrog kua txiv mango.
- Txog kev noj su, cia koj tus kheej ob peb crackers thiab 1 txiv kab ntxwv.
- Rau noj su, npaj zaub borsch, haus ib khob ntawm dub tshuaj yej.
- Thaum tav su - zaub xam lav nrog seaweed.
- Rau noj hmo - kua txiv thiab oatmeal.
- Rau pluas tshais, noj millet porridge thiab haus dej tshuaj yej ntsuab.
- Los ntawm noj su, ua kua txiv kab ntxwv thiab noj ob peb yam txiv kab ntxwv.
- Rau pluas su, zaub borscht dua, tab sis nrog qhov sib ntxiv ntawm ib qho me me ntawm cov nqaij ntshiv, dub tshuaj yej.
- Noj su txom ncauj nrog txiv hmab txiv ntoo thiab ua ke.
- Noj hmo - steamed oily ntses, ib khob ntawm mineralized dej.
- Rau pluas tshais, rhaub buckwheat porridge hauv dej (200 grams) thiab haus ib khob dej ntsuab.
- Txog rau pluas tshais thib ob, npaj lub seaweed salad thiab lwm yam kua txiv.
- Rau noj hmo, noj kua zaub nceb thiab ntses, haus dej ntxhia.
- Thaum ib nrab-tshuaj yej, brew ntsuab tshuaj yej, ntxiv ib diav ntawm zib ntab rau nws. Noj 1 lub txiv av (nyiam dua ntsuab).
- Noj hmo nrog hau qos hau thiab zaub nyias, kua txiv ntuj (txhua 250 grams).
- Rau pluas tshais, koj yuav xav tau sai kas fes thiab oatmeal.
- Rau ib pluas tshais thib ob - ntsuab dej xas, ob peb lub txiv duaj.
- Rau pluas su, ua noj kua zaub Lavxias teb nrog kua zaub, haus dej ntxhia uas tsis muaj roj.
- Rau cov khoom noj txom ncauj rau yav tav su, muab kev nyiam rau kefir (cov rog cov ntsiab lus siab tshaj 1.5%) thiab txiv ntoo.
- Rau noj hmo, simmer zaub thiab haus kua txiv.
Coob tus neeg ntseeg tias muaj cov roj cholesterol hauv cov ntshav yog qhov tsis txaus siab, uas ua rau cov teebmeem ntawm kev rog thiab kev loj hlob ntawm lub siab. Qhov tseeb, cov roj (cholesterol) yog ib yam khoom uas rov ua dua tshiab hauv tib neeg lub cev thaum noj mov, uas tau siv rau kev noj zaub mov zoo thiab tswj kev ua haujlwm ntawm ntau cov tshuaj hormones. Hauv qee qhov ntau, cov roj (cholesterol) tseem ceeb heev, tab sis thaum nws tsub zuj zuj hauv lub cev ntau dhau, tom qab ntawd cov teeb meem pib. Ib qho tshuaj tuaj yeem daws qhov teeb meem zoo yog lipid-txo cov zaub mov noj.
Kev nce ntshav hauv cov ntshav siab yog qhov yooj yim tshaj plaws - nws yog ib qho khoom noj tsis zoo thiab ua noj dhau ntawm txhua qhov kev hu xov tooj. Vas nthiv zaub mov, uas muaj ntau dhau ntawm cov calories, tshwj xeeb tshaj yog cuam tshuam rau kev nce hauv cov ntshav roj hauv cov ntshav. Qhov tshwm sim ntawm kev noj haus zoo li no yog qhov tsis zoo thiab sawv qhov feem ntau hauv cov qauv ntawm cov tsos ntawm cov phaus ntxiv, thiab tom qab ntawd ces cov tsos mob ntawm cov kab mob xws li mob plawv thiab ischemia. Hauv tsab xov xwm no, peb yuav kawm paub txog yuav txo qib roj hauv cov ntshav mus rau qhov zoo tshaj plaws thiab kom tshem cov phaus ntxiv, tab sis tam sim no, nrhiav seb dab tsi yog qhov txaus ntshai ntawm cov cholesterol.
Cov Khoom Qhia
Kev noj cov zaub mov lipid-qis yog cov zaub mov tshwj xeeb uas muaj qee yam zaub mov uas muaj feem cuam tshuam rau cov txheej txheem los txo cov roj cholesterol hauv cov ntshav. Xws li kev noj zaub mov muaj txiaj ntsig tsis yog rau kev rog dhau thiab cov roj (cholesterol) siab xwb, tabsis tseem muaj nyob rau hauv lub neej txhua hnub, yog tias tus neeg muaj lub siab xav ua lub neej ntev thiab muaj kev noj qab nyob zoo.
Cov zaub mov pub lipid-txo cov khoom noj muaj xws li:
- txiv hmab txiv ntoo thiab berries, uas tau noj ob qho tib si tshiab thiab siav,
- cov zaub uas tseem tuaj yeem noj tau ob qho tib si tshiab thiab faus lossis hauv ib lub lauj kaub,
- ntses feem ntau yog los ntawm dej hiav txwv, uas muaj qhov tsawg kawg nkaus ntawm cov rog,
- cov nqaij ntawm cov tsiaj xws li: luav, nqaij menyuam nyuj, qaib ntxhw, qaib,
- cij lossis rye cij,
- legume cov qoob loo
- oatmeal
- paj noob hlis lossis txiv roj roj,
- zaub ntsuab.
Qhov no yog cov npe tseem ceeb ntawm cov khoom lag luam uas yog ib feem ntawm lipid-txo cov zaub mov noj. Txog dej haus, koj yuav tsum tau saib xyuas zoo rau cov kua txiv tshiab, kua txiv, kua dej uas tsis muaj roj av, nrog rau tshuaj yej thiab kas fes tsis muaj qab zib. Kev haus dej cawv yog txwv tsis pub nruj, tab sis ntau ntxiv rau qhov no hauv ntu txuas mus.
Daim Ntawv Txwv Cov Khoom Txwv
Nws yog categorically tsis tsim nyog siv cov khoom noj uas muaj cov rog ntawm ntau lub hauv paus pib dhau mus.Cov rog yog cov tshuaj tseem ceeb uas ua rau muaj kev tsis zoo tsis zoo rau tib neeg lub plab zom mov, tab sis kuj muaj rau tag nrho kev hloov tsiaj. Yog li, txawm tias nyob hauv cov zaub mov ntawm cov neeg noj qab haus huv uas tsis rog dhau thiab ntshav siab hauv cov ntshav, cov rog yuav tsum tsawg.
Cov khoom uas raug txwv hauv qab lipid-txo cov zaub mov noj muaj xws li:
- cov nqaij ntawm cov tsiaj xws li npua, ducks, geese,
- khoom qab zib: khoom qab zib, chocolate, qab zib, zib ntab,
- hmoov khoom, qhob cij dawb thiab lawv cov analogues,
- cov khoom noj siv mis tsis rog,
- nqaij ntses nyoo: kem, roob ris, cws,
- lub kaus poom
- mayonnaise, ketchup thiab margarine,
- qe thiab cov khoom lag luam ua tiav,
- muab nqaij noj.
Nws tseem raug txwv tsis pub siv cov dej qab zib uas muaj lub ntsej muag, cov dej ntawm ib qho keeb kwm uas tsis zoo ib yam, nrog rau dej cawv hauv ib daim ntawv twg thiab muaj qib sib txawv. Tag nrho cov khoom no tsis suav nrog cov npe ntawm cov muaj txiaj ntsig vim qhov tsis zoo tshwm sim feem ntau rau tib neeg daim siab, ntxiv rau lub plab zom mov thiab tag nrho cov muaj sia. Yog li ntawd, lawv yuav tsum raug tshem tawm tam sim ntawd los ntawm kev noj haus, yog tias koj txiav txim siab yuav ua kom koj txoj kev noj qab haus huv thiab poob ceeb thawj.
Lub sijhawm noj mov
Kev noj zaub mov kom qis-lipid muaj qhov tshwj xeeb rau kev noj zaub mov, tshwj xeeb, koj yuav tsum paub lub sijhawm koj xav noj dab tsi txhawm rau kom ua tiav cov txiaj ntsig zoo.
- Noj tshais yuav tsum tsis pub dhau 9 a.m., thiab nws yog qhov zoo tshaj rau noj tshais thaum 8 a.m. Lub sijhawm no yog qhov zoo rau kev muaj peev xwm tshem cov roj cholesterol hauv lub cev. Fresh oat ua los ntawm oatmeal yog qhov zoo tshaj plaws rau txoj hauv kev los ntawm cov txheej txheem kev tshem cov roj cholesterol hauv lub cev.
- Cov pluas noj tom ntej no yog nruab nrab ntawm 12.00 txog 13.00 teev. Txog kev noj su, cov zaub mov zoo tshaj plaws rau kev ntxiv dag zog yog: zaub kua zaub, kua zaub, zaub mov protein ntau, thiab zaub tshiab.
- Nruab nrab ntawm pluas tshais thiab su thaum 11.00 teev nws muaj cai noj ib lub txiv lossis lwm yam txiv ntoo. Ib qho xwm txheej zoo li no yog nrog khoom noj txom ncauj thaum noj su thiab noj hmo. Khoom txom ncauj yuav tsum nyob ib puag ncig 16.00, thiab koj tuaj yeem noj zaub los yog txiv hmab txiv ntoo.
- Noj hmo yuav tsum tsis pub dhau 19.00 teev. Nws yuav tsum muaj cov xam lav nrog zaub roj, uas muaj cov tshuaj fiber. Thaum noj hmo, kev siv cov rog tsawg-rog kefir los yog kua mis nyeem qaub yog tseem tau tso cai.
- Kom noj tom qab tshaj 19.00 tsis pom zoo, vim tias tag nrho cov zaub mov noj uas tsis muaj qhov tsis ua tiav yuav muab tso rau hauv cov qauv ntawm cov calories ntau.
Noj cov zaub mov efficiency
Qhov ua tau zoo ntawm kev noj haus no yog pom tom qab thawj lub hli. Ua ntej tshaj plaws, theem ntawm cov roj cholesterol hauv cov ntshav qis dua, raws li kws kho mob pom zoo tom qab dhau kev sim. Twb tau nyob rau hauv ib hlis ntawm cov zaub mov zoo li no koj tuaj yeem tshawb pom kev poob phaus ntawm 2 txog 5 kg. Ntxiv rau txhua qhov no, tom qab ib lub lim tiam ntawm lipid-txo cov pluas noj, ib tus neeg yuav hnov zoo dua qub thiab nquag dua. Tom qab ob peb lub hlis, kev muaj siab los sau lub plab yuav ploj mus ua kom tiav, uas yuav ua rau kom lub cev qhov hnyav hauv qhov ntau txawm tias ntau dua.
Txhawm rau kom ua tiav qhov tshwm sim zoo tshaj plaws ntawm kev poob phaus, koj yuav tsum tau them sai sai rau kev ua kom lub cev thiab ua lub luag haujlwm hauv lub neej. Nws yog ib qho tsim nyog kom tshem tawm ntawm cov cwj pwm tsis zoo ntawm kev haus luam yeeb, uas ua rau cov metabolism hauv qeeb thiab tshem tawm cov co toxins tawm hauv lub cev.
Kev noj cov zaub mov lipid-qis tsis yog qhov yuav tsum tau ua rau lub neej, tab sis yog tias koj muaj teeb meem nrog cov rog dhau thiab cov roj cholesterol hauv cov ntshav, nws yog qhov zoo tshaj plaws los ua koj cov zaub mov ntawm cov khoom lag luam zoo li ntawd thiab ua raws li kev noj haus zoo. Ib puag ncig, nws yog ib qho tsim nyog yuav tau soj ntsuam cov qib roj thiab tiv thaiv nws nce ntxiv.
Yuav noj li cas tom qab noj zaub mov noj
Kev noj cov zaub mov lipid yog qhov tsawg kawg yog 2 hlis. Tab sis ntev zog ntawm kev txais tos ntawm cov khoom lag luam saum toj no tau pom, qhov zoo tshaj qhov kawg yuav tshwm sim. Ntxiv mus, qhov tshwm sim yuav cuam tshuam tsis tsuas yog txo qhov tseem ceeb hauv lub cev qhov hnyav, tab sis kuj hais txog kev ua zoo.Hauv tshwj xeeb, koj tuaj yeem pom tias muaj kev txhim kho hauv kev ua haujlwm ntawm lub siab, muaj kev ua haujlwm ntau ntxiv, nce siab hauv lub siab. Qhov tsis muaj txhawm rau hauv cov hlab ntsha yuav ua rau txhim kho cov ntshav ncig, uas txhais tau hais tias tus neeg lub siab thiab kev pw tsaug zog yuav zoo. Tab sis yog tias, tom qab 2 lub hlis tom qab cov zaub mov zoo li no, ib qho rov qab los rau kev noj zaub mov yav dhau los, tom qab ntawd tag nrho cov txiaj ntsig tau txais yuav raug tshem tawm.
Nws yog qhov tseem ceeb rau tus neeg uas muaj teeb meem lub plawv tsis yog tsuas yog ua kom cov ntshav muaj roj tsawg, tab sis tseem noj cov zaub mov muaj zog uas tsim nyog rau kev ua haujlwm thiab muab khoom ntawm ntau lub cev. Tab sis qhov no tsis txhais tau tias txhua qhov txawm tias tom qab ua tiav kev noj haus, kev ua raws nruj rau kev noj zaub mov tsim nyog yuav tsum txuas ntxiv. Qee lub sij hawm koj tuaj yeem them taus noj qhov nqaj ntawm cov khoom qab zib lossis kho koj tus kheej kom noj cov nqaij. Tab sis nws yog ib qho tseem ceeb uas yuav tau saib xyuas tus naj npawb thiab qhov tsawg zaus ntawm cov kev noj zaub mov tsis zoo no, vim tias maj mam lawv tuaj yeem txhim kho mus rau qhov tsis muaj kev cia siab.
Tom qab ua tiav cov lipid-txo cov zaub mov noj, ib tus neeg cov khoom noj yuav muaj cov cim raws li hauv qab no:
- 15-20% yog cov khoom los ntawm daim ntawv teev npe txwv tsis pub
- 80-85% - khoom los ntawm daim ntawv tso cai.
Tsuas yog txoj hauv kev no nws thiaj li ua tiav kom muaj lub txiaj ntsig zoo, pom nyob rau hauv qhov tsis muaj qhov nce ntawm cov roj cholesterol thiab rov pib dua ntawm qhov "hnyav ntxiv". Yog li kev noj zaub mov tsis yog pab ua kom yuag xwb, tabsis tseem txhim kho kev noj qab haus huv thiab ntxiv dag zog rau lub cev. Lub sijhawm ntev dua ntawm cov khoom siv hypolipidemic yuav siv sijhawm, qhov zoo dua tuaj yeem tshwm sim thaum kawg. Hais txog lub sijhawm rau kev noj haus, ntawm no koj tsis tuaj yeem ua yam tsis muaj kev xav ntawm tus kws qhia noj zaubmov.
Kev noj cov zaub mov lipid-qis yog cov khoom noj uas tsim ua feem ntau los txo cov roj cholesterol thiab tsuas yog ua rau cov neeg yuag poob. Qhov kev noj haus no zoo, yog li, tshem tawm kev tshaib plab. Ntawm qhov tsis sib xws, koj yuav tsum tau noj tsawg kawg 5 zaug hauv ib hnub, tsis suav nrog cov zaub mov muaj roj cholesterol, cov zaub mov tshwj xeeb thiab cov tsiaj rog (tsis tiav) los ntawm kev noj haus.
Cov hauv paus ntsiab lus
Cov ntsiab lus ntawm kev noj haus yog txo qis cov teeb meem nyob rau qee lub sijhawm. Koj yuav tsum tsis txhob suav rau hauv kev tshwm sim sai, vim hais tias lub hom phiaj tsis yog kom poob phaus, uas yog, los txhim kho koj li kev noj qab haus huv. Yuav yog li 3-4 hlis. Nyob rau lub sijhawm no, tag nrho cov kev ua tau zoo yuav ua kom zoo dua qub thiab, vim li ntawd, nws yuav siv li 5-8 kg.
Txawm li cas los xij, koj yuav tsum noj. Qhov tseem ceeb yog hais txog mov nplej, cereals, txiv hmab txiv ntoo, zaub, mov ci thiab mov noj.
Nws tsis tsim nyog kom tsis pub nqaij kiag li. Nws yog qhov zoo dua los hloov cov nqaij npuas rog nrog nqaij nyug lossis nqaij qaib tsis muaj daim tawv nqaij. Rog los ntawm tej ntawv yuav tsum tau txiav tawm.
Tib yam mus rau roj. Kev tsis ua tiav ntawm cov rog yog fraught nrog txim, yog li cov roj zaub yuav tsum muaj nyob rau hauv cov zaub mov noj.
Cov kev cai yooj yim tsis txawv ntau dua lwm cov pluas noj. Qhov no, qhov tseeb, yog cov khoom noj muaj txiaj ntsig zoo, tab sis nrog kev txwv ntxiv ntawm cov zaub mov uas muaj cov roj (cholesterol, roj, qe qe, khoom noj siv mis, cheeses, rog rog, haus luam yeeb thiab nqaij ntses thiab haus luam yeeb, thiab lwm tus).
Kev cai noj haus
- Tsawg kawg 5 pluas noj nyob rau ib hnub hauv feem me me (yog 200-250 gr).
- Noj mov kawg 3 teev ua ntej yuav mus pw.
- Rog, kib, roj thiab qhob cij yuav tsum tau muab cais tawm, thiab nyiam kom yuav tsum tau muab cov zaub mov ua noj, nqaij siav thiab ncu.
- Qhov ua tau zoo ntawm cov calories yog 1200-1300 kcal ib hnub.
- Yuav tsum haus dej li 1.5-2 litres ib hnub.
- Nws raug nquahu kom hloov qab zib nrog zib ntab.
- Txwv txiav kev noj ntsev.
- Thaum noj qe, xaiv tsuas muaj protein.
- Cov tsis muaj tsiaj protein ntau thiaj muaj peev xwm los ntawm zaub (legumes).
- Txwv tsis pub ncuav, tab sis tsis suav nws, nyiam rye nag hmo.
Thawj thawj zaug (kev noj zaub mov ntev, thiab qee qhov ntawm lub neej ntev), kom nws yooj yim dua xaiv cov khoom zoo, koj tuaj yeem siv lub rooj.
Lub plawv kev noj haus
Cov txheej txheem kev cai thiab ntsiab lus tseem zoo ib yam li hauv kev noj cov zaub mov lipid-txo cov zaub mov, nrog qee qhov sib txawv:
- Ntsev yuav tsum ceev kom tsawg.
- Cov dej yuav tsum tsis pub dhau 1,2 litres ib hnub.
- Tso cai qos yaj ywm, zib ntab, cov khoom noj siv mis.
- Txwv tsis pub muaj ntsim, ntsim lauj kaub tais diav, legumes, sauerkraut yog txwv tsis pub.
Hyperlipidemic tsawg-calorie carbohydrate-txwv kev noj haus
Kev noj zaub mov no, ntxiv rau kev daws cov teeb meem kev noj qab haus huv, yuav pab kom koj poob phaus.
Ntxiv nrog rau cov qauv ntawm cov qauv khoom noj zoo, koj yuav tsum:
- Txwv tsis pub tshaj 1000-1200 kcal ib hnub.
- Haus tsawg kawg 2.5 litres ntawm cov dej huv ib hnub, thaum haus kua nrog zaub mov raug txwv, qhov so tsawg kawg ua ntej thiab tom qab noj mov yog 30-60 feeb.
- Muab qhov nyiam rau cov zaub mov tsis muaj calorie: zaub qhwv, cucumbers, txiv lws suav.
- Tsis txhob noj pasta, qos yaj ywm, tsawb, txiv quav ntswv nyoos thiab lwm yam txiv hmab txiv ntoo uas muaj qab zib, nrog rau txiv ntseej.
Ib qho ntawm cov kev noj haus saum toj no yog kev pom zoo los ntawm cov kws qhia zaub mov noj haus thiab nkag rau hauv kev mob. Ua tsaug ntau daim ntawv teev cov khoom noj uas raug tso cai, koj tuaj yeem noj ntau yam. Qhov loj tshaj plaws yog tias tsis muaj qhov tsis muaj kev tshaib plab, txij li kev yoo mov yog txwv tsis pub. Koj tuaj yeem lo rau kev noj haus kom tag koj lub neej, txhais nws mus rau kev ua neej, thaum poob ceeb thawj thiab txhim kho kev noj qab haus huv. Txawm li cas los xij, qee qhov sib txuam thiab cov mob tshwm sim kuj tseem muaj.