Kev sau: qhov no yog zaub mov dab tsi, yuav ua li cas ua noj

Txheeb yog lub noob nplej uas yog cov nplej ntawm pob kws. Nws yog qhov zoo sib xws rau nws hauv qhov ntsej muag thiab muaj pes tsawg leeg. Txawm li cas los xij, spelled yog them nrog lub plhu tawv dua thiab muaj cov khoom noj khoom haus ntau dua li nplej. Vim nws cov txiaj ntsig tau muaj txiaj ntsig, nws yog lub npe hu ua tshuaj.

Spelled tuaj yeem siv rau hauv cov qauv ntawm cov npluag nplej, uas zoo li cov txhuv, lossis koj tuaj yeem ua cov hmoov nplej los ntawm nws, uas qee zaum hloov nrog cov nplej. Cov hmoov nplej ntawd yog siv los ua cov khob cij, pasta, khaub noom, khaub noom, ncuav, ncuav qab zib, ncuav qab zib thiab waffles.

Muaj pes tsawg leeg thiab muaj suab tsis zoo

Zoo li feem ntau cov nplej, spelled yog qhov muaj cov nplua nuj fiber ntau thiab carbohydrates. Nws muaj protein, vitamins thiab minerals.

Xav txog qhov sib tov tshuaj ntawm cov ntawv sau, nthuav tawm raws li feem pua ​​ntawm cov neeg ib txwm niaj hnub.

Cov vitamins:

Cov zaub mov:

• Manganese - 149%
• phosphorus - 40%,
• magnesium - 34%
• tooj liab - 26%
• hlau - 25%,
• zinc - 22%
• selenium - 17%,
• poov tshuaj - 11%. 1

Calorie spelled - 338 kcal ib 100 g.

Rau cov leeg thiab pob txha

Spelled yog qhov muaj cov zaub mov zoo uas yog qhov tseem ceeb rau kev noj qab haus huv pob txha. Cov no suav nrog zinc, magnesium, tooj liab, phosphorus thiab selenium. Cov zaub mov no ua rau cov nqaij pob txha thiab tseem tiv thaiv kev txhim kho txha thiab lwm yam teebmeem muaj hnub nyoog uas ua rau cov pob txha tsis muaj zog.

Phosphorus nyob rau hauv kev sib xyaw nrog cov protein hauv cov ntawv sau muaj txiaj ntsig zoo rau kev txhim kho thiab kev loj hlob ntawm cov nqaij tshiab, nqaij thiab pob txha. 2

Rau lub siab thiab cov hlab ntsha

Fiber ntau hauv cov sau ntawv yuav txo tau cov roj (cholesterol) phem hauv lub cev. Nws txwv tsis pub nqus ntawm cov cholesterol los ntawm cov khoom noj. Ntxiv rau, fiber ntau txo cov kev pheej hmoo ntawm tawg. 3

Theem siab ntawm cov hlau thiab tooj liab nyob rau hauv qhov sib tw nce ntxiv txhim kho cov ntshav kev. Lawv yog qhov tseem ceeb hauv kev tsim cov qe ntshav liab thiab muab kev ntxig ntawm cov plab hnyuv siab raum thiab cov ntaub so ntswg nrog oxygen. Hlau pab lub cev tiv thaiv kom tsis txhob muaj ntshav khov. 4

Rau lub hlwb thiab cov leeg

Spelled yog ib qho ntawm ob peb cov kua txiv kab ntxwv uas muaj qhov ntau ntau cov vitamins B. Thiamine lossis vitamin B1 ua rau lub cev muaj zog tiv thaiv kab mob thiab txo kev ntxhov siab thiab ntxhov siab. Riboflavin los yog Vitamin B2 txo cov ntau zaus muaj mob ntawm kev mob taub hau. 5

Spelled muaj cov ntsiab lus siab fiber ntau piv rau lwm yam hom nplej, yog li nws yog qhov muaj txiaj ntsig rau kev ua kom lub plab zom mov. Fiber ntau pab txhim kho plab hnyuv, tiv thaiv kom tsis txhob cem quav, pab kom tshem tawm tsam plab, roj, cramps thiab raws plab, thiab kho cov hnyuv. 6

Cov khoom noj muaj fiber ntau yog qhov tseem ceeb hauv kev poob phaus. Lawv siv pab tswj lub cev kom zoo, raws li lawv muab lub siab ntev, xav tiv thaiv ntau dhau thiab ua kom yooj yim rau cov khoom noj muaj txiaj ntsig. 7. Peb muaj 7

Rau lub raum thiab zais zis

Cov txiaj ntsig ntawm insoluble fiber ntau hauv kev sau tsis yog tsuas yog txhawm rau txhim kho plab hnyuv muaj nuj nqi. Spelled tiv thaiv kev tsim cov raum pob zeb thiab tswj kev ua haujlwm rau txoj hlab zis.

Fiber txo cov kev zais tawm ntawm cov kua tsib kua qaub thiab muaj cov txiaj ntsig zoo rau lub zais zis. Tsis tas li ntawd, sau ntxiv ntxiv rau cov kua dej tsis txaus siab, thiab kuj txo qis triglycerides hauv lub cev. 8. 8

Kev sau ntawv rau ntshav qab zib

Txawm hais tias muaj tseeb tias cov carbohydrates, uas muaj nplua nuj nyob rau hauv cov ntawv sau, yog qhov txaus ntshai rau cov neeg mob ntshav qab zib, fiber nyob rau hauv cov zaub mov yuav pab daws cov teebmeem ntawm ntshav qab zib. Croup spelled slows kev zom thiab txo cov ntshav qab zib kom zoo. Los ntawm kev tswj cov tso tawm ntawm insulin thiab piam thaj hauv lub cev, nws pab tswj cov tsos mob ntshav qab zib rau cov neeg uas twb muaj tus kab mob lawm, lossis inhibit nws txoj kev loj hlob. 11. 11

Yuav ua li cas ua noj spelled

Spelled yog noj nyob rau hauv daim ntawv ntawm cov nplej los yog hmoov. Yog tias koj txiav txim siab ua spelled rau hauv daim ntawv ntawm cov cereals, ua raws li cov lus pom zoo uas yuav pab koj tau txais tsis tsuas yog muaj kev sib haum xeeb, tab sis kuj yog zaub mov zoo.

1. Ua ntej koj pib ua noj spelled, nws yuav tsum tau ntxuav hauv qab cov dej ntws thiab tsau rau tsawg kawg 6 teev. Qhov piv ntawm dej mus rau grain yuav tsum yog 3: 1. Ntxiv qee qhov ntsev rau hauv dej.
2. Tso lub lauj kaub nrog sau rau ntawm lub qhov cub, coj mus rau lub rhaub, txo cov cua sov thiab ua noj rau 1 teev kom txog thaum cov nplej kom muag.

Spelled nyob rau hauv daim ntawv ntawm cereals feem ntau yog siv los hloov zaub mov. Nws tuaj yeem siv los ua cov cais nyias ib qho tais, ntxiv rau risotto lossis stew, nrog rau lwm tus stews. 12. 12s

Khoom Piav Qhia thiab Sau Ntawv

Lub spout qee zaum hu yuam kev qee yam hu ua hom qoob loo tshwj xeeb. Qhov tseeb, lub npe no sib sau ua ke rau tag nrho pawg ntawm ntau yam ntawm cov khoom cog qoob loo, suav nrog ntau txog ib nrab ntawm tsiaj qus thiab hom cog qoob loo.

Txhua hom sau tau nws tus kheej cov yam ntxwv, tab sis txhua tus muaj cov yam ntxwv sib xws: pob ntseg ntsej thiab ntsej muag nplej, lub plhaub ntawm qhov uas tsis tau grinded txawm tias thaum sib sib zog nqus.

Qhov sib xyaw biochemical ntawm kev sau yog ntxiv nrog cov ncauj lus tseem ceeb rau tib neeg:

• Cov vitamins B,
• tocopherols thiab beta-carotene,
• nicotinic thiab folic acid,
• qhov tseem ceeb cov amino acids
• poov tshuaj
• calcium
• hlau
• zinc
• selenium
• tooj liab
• txiv ntseej.

Tsis tas li ntawd, spelled grain yog qhov muaj txiaj ntsig ntawm fiber ntau rau kev ua haujlwm ntawm tib neeg lub cev.

Dab tsi yog qhov tseem ceeb sau

Ua tsaug rau nws cov nplua nuj muaj pes tsawg leeg thiab cov yam ntxwv tshwj xeeb, spelled groats muaj ntau yam khoom muaj txiaj ntsig. Nrog rau kev siv tsis tu ncua nws muaj peev xwm ntawm:

• txo cov roj txaus ntshai hauv cov ntshav,
• txo txoj kev pheej hmoo ntawm kev tawg
• txhim kho cov ntshav ncig, tiv thaiv kev txhim kho ntawm ntshav liab,
• ntxiv dag zog rau lub cev
• pab lub cev kom muaj kev ntxhov siab thiab qhov tshwm sim tsis zoo ntawm ib puag ncig,
• normalize cov txheej txheem metabolic, yog li txhim kho kev zom zaub mov thiab ua kom lub cev yuag nrog yuag poob.

Lub glycemic qes qis ntawm cov ntawv sau tsis tau (45 chav nyob) tso cai rau koj kom nws suav nrog hauv kev noj haus ntawm cov neeg muaj kev mob ntshav qab zib (hauv kev sab laj nrog koj tus kws kho mob).

Txawm hais tias cereals siab nyob rau hauv carbohydrates, tau txais mus rau hauv lub plab zom mov yog nqus los ntawm lub cev qeeb heev, tsis tas ua rau cov pob nrawm nrawm hauv cov ntshav cov piam thaj.

Ib txwm, sau rau cov ntshav qab zib yuav tsum tau noj nyob rau hauv sim thiab tsis muaj ntau yam qab zib-ntxiv additives (ketchups, kua ntsw).

Cov sib txuam thiab cov kev txwv

Spelled contraindications muaj tsawg nyob rau hauv tus naj npawb, lawv tsuas cuam tshuam nrog ib pawg me ntawm cov neeg uas tau txheeb xyuas tus neeg tsis kam txais ua ke rau cov khoom siv uas ua cov cereal.

Qhov kev puas tsuaj ntawm kev sau nyob rau hauv cov rooj plaub no yog ua rau muaj kev cuam tshuam ntawm lub plab zom mov thiab kev fab tshuaj tsis haum.

Cov tib neeg ua xua tau zaub protein ntawm cov nplej gluten txaus siab rau lo lus nug: "Puas muaj gluten hauv kev sau ntawv?". Raws li qee qhov lus ceeb toom, gluten ntawm spelled nplej muaj 2 zaug zaub protein ntau dua li cov nplej ib txwm.

Muab qhov tseeb no, nrog rau kev kuaj pom tus kab mob celiac lossis ua xua rau gluten, nws yog categorically tsis pom zoo kom siv spelled rau cov khoom noj.

Muaj qee cov kev txwv, kev ntsuas loj me ntsis thaum cev xeeb tub thiab pub niam mis. Vim muaj cov ntsiab lus fiber ntau, croup tuaj yeem ua rau ntau qhov kev mob plab tsis ua hauj lwm zoo hauv cov niam uas tos thiab pub mis, xws li tsam plab, mob plab hnyuv, thiab raws plab. Yog tias cov teeb meem zoo li no tsis thab tus poj niam, cereals tuaj yeem suav nrog hauv kev noj haus.

Kev sau ntawv thaum lub sijhawm pub mis niam yog contraindicated tsuas yog nyob rau hauv rooj plaub uas tus poj niam lossis nws tus menyuam tau raug txheeb xyuas yav dhau los ua tsis lees paub rau gluten zaub protein.

Nrog rau kev kuaj mob no, txhua yam khoom muaj nplej gluten yuav tsum tsis suav nrog kev noj haus, thiab kev sau ntawv tsis muaj kev zam.

Yog hais tias tsis yog leej niam lossis tus menyuam tsis muaj teeb meem nrog qhov tsis txaus ntawm cov zaub protein, sau cov ntawv porridge tseem siv los ua cov khoom noj ntxiv.

Thaum tsis muaj contraindications kev tshwm sim hauv cov menyuam yaus hauv qhov tsawg tsawg tau tso cai, pib txij thaum 8 lub hlis uas muaj hnub nyoog (tom qab sab laj nrog tus kws kho mob me nyuam).

Muaj txiaj ntsig rau kev zoo nkauj thiab kev sib haum xeeb

Cov txiaj ntsig zoo ntawm kev hais lus yog qhov tshwj xeeb tshaj yog siv rau cov neeg uas tau ua raws li daim duab lossis xav kom tshem tawm qhov hnyav tshaj. Krupa zoo kawg nkaus rau kev txaus siab rau kev tshaib plab, pab ua kom lub cev ntshiab ntawm co toxins thiab co toxins, thiab lawv kuj npaj tau ntau yam tais diav rau txhua tus saj.

Nws yuav tsum nco ntsoov tias qhov tsawg dua lub sijhawm nws yuav siv los npaj spelled, ntau cov txiaj ntsig tau khaws cia hauv cov nplej.

Tej zaum qhov yooj yim tshaj plaws thiab cov zaub mov zoo tshaj ntawm kev noj tshais zoo noj tau hau ua sau. Nws tau npaj yam tsis muaj ntsev thiab suab thaj, lossis ntau yam txuj lom thiab roj zaub ntxiv rau zaub mov rau saj.

Spelled hauv chav ua noj qeeb qeeb nrog zaub yuav yog ib qho khoom noj zoo heev rau cov nqaij lossis nqaij ntses rau pluas su lossis ua kom noj hmo.

Lwm qhov khoom txaus nyiam rau kev noj zaub mov kom zoo yog txhaws tawm. Cov noob nplej uas tsis tau tiv thaiv kev kub nyhiab khaws cia cov vitamins thiab minerals ntau kawg, uas txhais tau tias lawv tuaj yeem nqa cov txiaj ntsig zoo tshaj plaws rau tib neeg lub cev.

Germinate cereals zoo li no:

1. Cov hmoov nplej raug ntxuav kom huv ntawm cov xuab zeb thiab khib nyiab.
2. Cov hmoov nplej dawb yog hliv nrog dej rhaub thiab tawm hauv qhov chaw sov so rau 8-14 teev.
3. Lub sau tau muab tso rau ntawm daim phaj tiaj tiaj uas npog nrog daim ntaub nyias nyias tais hauv ob peb txheej. Tso cov noob nplej rau hauv daim ntawv no rau lwm 3-5 hnub, nco ntsoov tsuag txhua 6-9 teev nrog dej sov.
4. Thaum cov hlav tawm daug thiab ncav cuag ntev li 5-10 hli, lawv noj.

Ib qho zoo ntxiv rau cov zaub mov no yog sau cov khob cij ua los ntawm cov hmoov txhuv nplej tas nrho tsis muaj cov poov xab ntxiv.

Hauv kev dav dav, koj tuaj yeem txawm tias xaiv cov ntawv qhia zaub mov kom poob phaus los ntawm suav cov nplej zom los ntawm sau kom raug. Xws li lub tais zaub mov, yog tias tsis raug kev tsim txom, yuav tsis tsuas yog tsim kev puas tsuaj rau daim duab, tab sis kuj tseem yuav muab lub cev tsim nyog cov vitamins thiab minerals thaum ua raws kev noj haus.

Txij li cov ntsiab lus muaj calorie ntawm rwj spelled yog qhov tsawg me me piv rau lwm yam zaub mov (127 kcal ib 100 g ntawm cov khoom siav), nws tau muab tso rau hauv cov zaub mov tsis tu ncua.

Tab sis, zoo li lwm yam khoom ntxiv, thaum siv cov cereal no, nws yog ib qho tseem ceeb kom ua raws li lub hauv paus ntsiab lus ntawm kev sim.

Pilaf nrog nqaij qaib hauv chav ua noj qeeb

Ua noj pilaf los ntawm kev sau ntawv tsis yog ib qho nyuaj dua li ua noj tib yam raws li daim ntawv qhia ib txwm muaj.

• 500 g nqaij qaib
• 200 g khaub noom
• 1 lub taub hau qej
• 3 tbsp. dia roj zaub,
• txuj lom rau pilaf.

1. Fry qhov nqaij qaib txiav ua tej daim me me hauv zaub roj hauv ntau lub tais rau 10 feeb.
2. Ncuav cov hmoov nplej ntxuav kom zoo rau cov nqaij qaib, ntxiv cov txuj lom rau qhov ntawd (tshwj tsis yog qej).
3. Ncuav 2 khob dej txias rau hauv lub tais thiab tig rau hom “Pilaf” li 40 feeb.
4. Ob peb feeb ua ntej ua noj, ntxiv tev tev rau daim ntawv sau.

Npaj pilaf yog tau txais kev pab ntawm cov phaj, faib nrog cov zaub ntsuab.

Bulgur thiab spelled yog heev nyob ze rau txhua lwm yam nyob rau hauv muaj pes tsawg leeg thiab saj. Txhawm rau npaj pilaf, noj ob zaug ntawm txhua yam ua kom sib npaug hauv qhov sib npaug, hauv qhov xwm txheej ntawm cov zaub mov yuav qab dua.

Garnish rau nqaij tais diav

Ib qho qab ntxiv rau cov nqaij yuav muab stewed nrog nceb thiab walnuts. Npaj raws li daim ntawv qhia no:

• 500 g khaub noom
• 300 g ntawm champignons,
• 200 g txiv ntoo
• 3 khob nyuj nqaij si
• dos thiab carrots - 1 pc.,
• txuj lom kom saj.

1. Tsuav nceb thiab dos, tshiav carrots, chop walnuts.
2. Muab zaub, nceb thiab txiv ntoo rau hauv ib lub lauj kaub, kib rau 10 feeb ntawm lub cua sov tsawg.
3. Hloov lub frying mus rau lub lauj kaub, ncuav lub broth, ntxiv cov cereal thiab cov txuj lom.
4. Simmer qhov sib tov sib xyaw dhau cov cua sov nruab nrab rau 30-40 feeb.

Cov zaub mov tiav lawm yog dai kom zoo nrog zaub txhwb qaib, basil lossis lwm yam tshuaj ntsuab.

Kev sau tus ntawv yog txig rau hauv pob zeb, cov zaub mov kom ntau yog ib qho yooj yim thiab nrawm ua noj siv chav ua chav no "ntse".

Spelled hmoov nplej tau pom nyob hauv cov tsev loj lossis khw muag khoom noj. Ua pastries los ntawm nws yog qhov nyuaj heev, tab sis ua tau. Ib qho kev xaiv nthuav, piv txwv li, yog ib nrab-blin pancakes:

• 100 g hmoov
• 1 tbsp. mis nyuj
• 2 lub qe
• 1 tbsp. ib diav ntawm zaub roj
• ntsev thiab suab thaj los saj.

1. Yeej qe me me nrog mis, qab zib thiab ntsev.
2. Maj mam ncuav hmoov rau hauv cov kua ua kom tshwm sim.
3. Sib tov cov hmoov noom cookie.
4. Sau ntawv cia rau ib nrab ib teev nyob rau hauv qhov chaw sov.
5. Ci pancakes tshaj medium tshav kub, pre-lubricating lub lauj kaub nrog zaub roj.

Cov txiaj ntsig ntawm kev tshaj tawm rau tib neeg lub cev yog lub sijhawm ntsuas, vim keeb kwm ntawm kev ua kab lis kev cai muaj ntau txhiab xyoo. Thiab txawm hais tias hnub no cereal no tsis yog nrov heev, nws yog qhov yuav tsum tau sim nws yog tias ua tau.

Rau txhua tus neeg rau siab rau txoj kev ua neej zoo, kev sau ntawv yuav yog ib qho zoo thiab muaj kev noj qab haus huv dua rau hauv hom qoob mog.

Dab tsi yog quinoa thiab yuav ua li cas thiaj noj nws kom raug, saib ntawm no.

Spelled, yog dab tsi no groats

Qhov tseeb, spelled yog nplej. Yuav luag txhua txhua cov paub niaj hnub hom nplej los ntawm kev sau. Yog li ntawd, tam sim no tuaj yeem hu ua "nplej nplej", tshwj xeeb tshaj yog vim tias cov noob nplej no tau loj hlob los ntawm ib tus neeg thaum ub.

Lub pob ntseg pob ntseg no muaj xim liab-xim liab. Lub saj yog ntsim, me ntsis qab txiv ntoo. Cov nplej no tau cog rau thaj chaw dav heev los ntawm Transcaucasia rau North Africa, hauv Arabia. Yog li ntawd, nws muaj ob peb lub npe: spelled, ob-grain los yog kamut.

Kev txi nyob rau hauv lub nroog Loos thaum ub tau pib nrog kev hlawv ntawm no cereal, ua qoob loo muaj txiaj ntsig zoo. Los ntawm txoj kev, Pushkin tsis yog thawj zaug thiab tsis yog ib tus los hais lus spelled hauv nws txoj haujlwm. Herodotus, Homer, Theophrastus tau sau txog nws.

Txawm hais tias nyob hauv Phau Qub hais txog cov ntawv sau: “Nws (tus laij laij) nchuav cov noob nplej, los yog tseb nplej hauv kab, thiab nplej ntawm qhov chaw, thiab sau tus ntawv ntxiv rau” (Yaxayas 28:25)

Cov nplej noob nplej yog me ntsis zoo li nplej, tab sis qhov loj me me. Tsis tas li ntawd, lub plhaub ntawm cov nplej yog tiv thaiv los ntawm plaub ya ri txhav. Cov cuab yeej no tiv thaiv cov qoob loo los ntawm huab cua hnyav huab cua, nrog rau kev ua kom muaj kev phom sij, ntau yam kab thiab nroj.

Thiab tim lyiv teb chaws, Babylon txawv yog yuav luag khoom noj tseem ceeb. Nyob rau hauv Russia, nws tsuas yog tshwm sim nyob rau xyoo 18th. Tab sis tam sim ntawd tau txais koob meej. Nws tau ntseeg tias cov neeg uas noj cov porridge los ntawm nws yuav muaj zog thiab noj qab haus huv. Thiab tag nrho vim qhov tseeb tias cov nplej muaj qhov ntau ntawm cov protein thiab fiber.

Spelled sau qoob tsis tas yuav siv nyiaj tshwj xeeb, tab sis ob peb cov nplej raug tsim ntawm pob ntseg. Yog, thiab lis ua: tu thiab thiav tau nyuaj vim yog tus teev nyuaj. Yog li ntawd, sau ntxiv tom qab tshem tawm ntawm ntau yam tshiab ntawm hom nplej, tau tsum tsis txhob ua kev loj hlob hauv qhov ntau.

Cov kev tshawb fawb pom tias kev sau ntawv yuav tsis tuaj yeem tiv thaiv cov av hauv av tsis huv, yog li nws yog rau ntawm thaj av huv. Nws tsis nthuav tawm hauv nws tus kheej carcinogens, ntxhia chiv thiab lwm yam tshuaj. Qhov no ua rau nws txaus nyiam heev li zaub mov huv.

Koj tuaj yeem siv spelled li cereal rau cereals thiab sab tais, lossis koj tuaj yeem ua hmoov nplej los ntawm nws. Cov hmoov nplej no hloov ntau cov hmoov nplej nplej. Cov khoom qab, qhob cij, nplej zom, ncuav qab zib, khaub noom, ncuav, ncuav qab zib, ncuav qab zib thiab waffles tuaj yeem ua los ntawm hmoov nplej.

Koj tuaj yeem yuav cov kev sau rau ob peb txoj kev. Cov no yog cov noob nplej cov noob nplej, lossis ncaj qha lis cov noob qoob rau cov noob qoob loo, hauv cov qauv ntawm cov hmoov nplej, zoo li hauv nws daim ntawv ntshiab, i.e. lub cereal nws tus kheej. Tom qab yuav cov khoom muag, nchuav nws rau hauv cov thawv ntim khoom noj nrog lub hau airtight. Qhov loj tshaj plaws yog tias ya raws yuav tsis tau muaj. Khaws rau hauv qhov chaw txias thiab qhuav. Tom qab ntawd koj tuaj yeem khaws cov khoom rau qee lub sijhawm. Txawm li cas los xij, nws tsis pom zoo kom khaws nws rau ntau dua 8 lub hlis, txawm tias txhua qhov kev tsim nyog tau ua tiav. Thiab qhov no: cov av noo qis, ntsuas kub txog 19 degrees, tsis muaj pa tsw phem ntxiv.

Tam sim no, kev txaus siab rau cov khoom lag luam tau tshwm sim los ntawm kev ua noj ua haus thiab cov zaub mov muaj calorie tsawg.

Qhov muaj pes tsawg leeg ntawm cov txiv ntseej, nws lub zog thiab calories

Qhov kev pheej hmoo loj hauv kev sau tau yog tam sim no txuam nrog nws cov lus qhia tsis tshua muaj calorie. Yog li, 100 g ntawm no cereal muaj protein - 15 g, rog - 2.4 g, carbohydrates - 70 g.

Cov lus hauv qab no qhia cov calories uas sib txawv raws ntau qhov ntim:

Nyob rau hauv dav dav, 100 g nyob rau hauv daim ntawv qhuav muaj 338 kcal, thiab hauv rwj - 127 kcal, feem.

Yog li ntawd, yog tias koj txiav txim siab kom yuag, lossis tsuas yog ua kom haum, ces koj yuav tsum xam cov khoom no hauv koj cov ntawv qhia.

Qhov tseem ceeb tshaj plaws hauv kev hais lus yog cov ntsiab lus ntawm fiber ntau thiab carbohydrates. Qhov no ua spelled indispensable rau kev noj haus kev noj haus.

Tsis tas li ntawd, nws muaj ntau ntawm cov vitamins tsim nyog rau peb lub cev. Cov no yog B3 (34%), B1 (24%), B5 (11%), B6 ​​(11%) thiab B9 - 11%.

Raws li rau cov khoom siv ntxhia, muaj ntau ntawm lawv thiab txhua yam ntawm lawv yog qhov tseem ceeb. Cov muaj ntau cov ntxhia hauv cov ncauj lus hauv yog:

• Manganese - 149%
• phosphorus - 40%,
• magnesium - 34%
• tooj liab - 26%
• hlau - 25%,
• zinc - 22%
• selenium - 17%,
• poov tshuaj - 11%.

Tag nrho cov tshuaj ua rau kev sau tsis tuaj yeem thiab cov khoom lag luam zoo. Kev siv cov tais diav los ntawm nws, nrog rau kev siv nyob rau hauv daim ntawv nyoos, muaj txiaj ntsig zoo thiab muaj txiaj ntsig cuam tshuam ob qho tib si kev ua haujlwm thiab lub xeev ntawm cov nruab nrog cev hauv feem ntau, thiab normalizes cov haujlwm ntawm tus neeg lub cev.

Txog cov txiaj ntsig zoo rau peb lub cev los ntawm kev sau xov peb yuav xav txog tom qab me ntsis. Ntawm no kuv xav nyiam kov ntawm qee yam muaj txiaj ntsig ntawm cov npluag nplej no. Yog tias peb tab tom tshaj tawm ib yam dab tsi los yog xav siv nws, tom qab ntawd ua ntej peb txaus siab rau qhov muaj txiaj ntsig zoo ntawm cov khoom.

Spelled tsis yog kev zam, thiab txawm ntau, nws muaj ntau tshaj li qhov txaus tsim nyog ntawm cov muaj txiaj ntsig zoo thiab cov khoom muaj. Dab tsi yog suav nrog cov npe ntawm cov khoom no?

Cov khoom tseem ceeb

• Kev tiv thaiv kev rog, nrog rau kev pab hauv kev poob phaus
• Kev tshem tawm cov roj plaques tawm hauv cov hlab ntshav
• Nqaij tsev
• Kev tiv thaiv kom ruaj khov
• Kev tshem tawm hnoos qeev los ntawm kev ua pa tawm
• Ua kom muaj zog ntawm cov ntshav thiab nws cov kev sib kis hauv lub cev
• Ua rau cov ntshav siab yog dab tsi
• Kev ua kom huv ntawm txoj hnyuv los ntawm cov khoom tsis raug
• Helminth tswj hwm menyuam yaus thiab neeg laus
• Kev tshem tawm cov tshuaj lom hauv lub cev
• Kev ua kom nquag plias thiab ua kom zoo li ntawm cov metabolism hauv
• Tsawg nyob rau hauv lub siab intracranial, qhov txiaj ntsig ntawm qhov nws ua haujlwm zoo li hom ua kom loog, tshem tawm mob taub hau thiab mob hnyav ntxiv

Ntxiv rau cov ntsiab lus tseem ceeb no, kev sau ntawv kom tau txais txiaj ntsig zoo rau kev ua haujlwm ntawm lub cev, txhim kho cov txheej txheem ntawm assimilation ntawm cov zaub mov, thiaj li txo qis kev nyiam ntawm fermentation hauv cov hnyuv. Ib qho khoom siv muaj txiaj ntsig rau cov ntshav qab zib yog tias nws tswj ntshav qabzib thiab tseem ua kom muaj dej ntws tawm ntawm cov kua tsib, uas ua rau lub siab ua haujlwm ntxiv.

Siv yaug tuaj yeem siv yog tias koj muaj pob txha lossis tawv txha hniav. Raws li rau niam tu, tom qab ntawd lawv cov ntawv sau txhim kho lactation. Nws tuaj yeem raug siv los ua prophylaxis ntawm anemia, vitamin tsis txaus, ischemia, mob stroke, ntshav qab zib thiab mob plawv.

Yog li, kev siv spelled tsis tsuas yog pab kho lub cev rov qab los tom qab mob ntev lossis ua haujlwm, tab sis kuj rov them nws nrog lub zog rau tag nrho ib hnub. Thiab qhov no tau muaj txiaj ntsig zoo rau tag nrho lub siab psycho-kev xav ntawm lub cev.

Cov no yog cov peev txheej zoo kawg nkaus ntawm cov khoom no.

Classical porridge los ntawm kev sau

Txhawm rau npaj cov zaub mov no, koj yuav tsum noj cov khoom xyaw hauv qab no:

• Groats spelled - 400 g
• Dej - 1 L
• butter, ntsev thiab suab thaj

Ua ntej tshaj plaws, kev ua noj yog noj, ntxuav kom huv hauv qab cov dej ua haujlwm. Tom qab ntawd peb hliv dej rau hauv lub lauj kaub, muab tso rau ntawm hluav taws. Tom qab npau dej, nchuav cias. Porridge yog siav rau txog 30 feeb nrog tas mus li nplawm.

Tom qab lub porridge yog npaj txhij, roj, ntsev los yog qab zib ntxiv rau nws - txhua tus mus saj. Cov porridge no tuaj yeem siv rau hauv cov khoom noj tshais thaum sawv ntxov thiab ua zaub mov noj.

Zaub zaub xas lav nrog ntawv sib dhos

Lwm qhov zoo qhia ua tshais lossis noj khoom txom ncauj.

Txhawm rau ua noj nws, koj yuav tsum noj cov khoom xyaw hauv qab no:

• Spelled - 100 g.
• Lentils - 100 g.
• Taum ntsuab - 100 g.
• Ci - 50 g.
• Txiv lws suav - 1 pc.
• Txiv roj roj, kua txiv qaub, ntsev, kua txob rau hauv av.
• Zaub ntsuab: mint, cilantro, basil, zaub txhwb qaib.

Koj tsis tas yuav rhaub cov ntawv sau rau tus xam lav no. Nws tsuas yog tsim nyog los hliv dej npau npau thiab tawm rau 40 feeb. Hauv tib txoj kev peb ua nrog taum. Tsuas yog muab tso rau hauv dej npau npau tsuas yog ob peb feeb, thiab tom qab ntawd yaug nrog dej txias. Tab sis cov lentils yuav xav tau hau.

Tom qab hau cov lentils, muab tso rau hauv lwm lub tais, ntxiv ib tablespoon ntawm txiv qaub kua txiv, ob dia roj txiv roj. Txiav cov zaub ntsuab thiab ntxiv rau ntawd nrog rau cov taum. Kua txob thiab ntsev kom saj. Tom qab ntawd ntxiv sau, sib tov.

Peb dhau mus rau cheese. Txiav nws rau hauv cubes, ncuav rau hauv zaub xam lav. Tom ntej no, noj ib lub txiv lws suav, txiav mus rau hauv cov nyias ib ncig lossis cov hlais thiab tseem muab tso rau hauv cov zaub xam lav. Ncuav rau saum ib feem me me ntawm cov roj thiab ua haujlwm.

Daim ntawv qhia cov nqaij kua zaub rau

Kua zaub tuaj yeem npaj tsis tsuas yog nrog nplej zom, tab sis kuj nrog lwm yam khoom qab zib, suav nrog sau ntxiv.

Ntawm no yog qhov piv txwv ntawm daim ntawv qhia ua kua zaub yooj yim uas tuaj yeem npaj tau nrawm txaus. Thiab cov lus sib xyaw ntawm cov khoom yog yooj yim heev.

Cov khoom xyaw

• Spelled - 200 g.
• Bouillon - 2 l.
• Zaub roj - 1 tbsp. l
• Carrots - 1 pc.
• Dos - 1 pc.
• Nqaij nyuj - 100 g (tuaj yeem hloov nrog nqaij qaib).
• Qos - 3 pcs.
• Zaub ntsuab, ntsev, kua txob.

Ua ntej tshaj plaws, peb yaug cov cereals, tom qab ntawd peb tau tsau nws rau ib teev. Peb npaj lub broth ua ntej. Ua nqaij lossis nqaij qaib. Peb tawm hauv lub si, thiab txiav cov nqaij rau hauv daim, nws yuav xav tau tom qab.

Nyob rau hauv lub broth peb muab qhov tiag sau, ua noj rau 20 feeb. Thaum lub cereal siav, ncuav zaub roj rau hauv lub lauj kaub thiab kib cov hauv paus dos thiab carrots. Rau qhov no peb txiav cov dos rau hauv cov nplhaib, thiab carrots tuaj yeem ua kom zoo ntuav, lossis grated ntawm coarse grater.

Qos yaj ywm raug ntxuav, txiav rau hauv fab. Tam sim no peb muab cov kib hauv kib, carrots, qos yaj ywm thiab nqaij tso rau hauv cov kua zaub nrog sau ntawv. Ua noj kom txog thaum qos yaj ywm npaj txhij. Thaum ua noj ua haus, ntxiv zaub ntsuab, thiab ua ntej pab - qaub cream.

Ci Cauliflower nrog sau

Lwm daim ntawv qhia zaub mov noj.

Ntawm no peb xav tau 250 g ntawm zaub paj thiab 200 g ntawm spelled. Los ntawm cov zaub ntsuab koj xav tau cov dos thiab celery. Preheat qhov cub rau 220 degrees, roj ci cov ntawv ci nrog roj thiab muab cov zaub qhwv cov zaub. Ci rau 25 feeb. Lub sijhawm no, ua noj cov zaub kav thiab thiaj li sau tau ib qho paj. Lawv ua noj rau 40 feeb. Tom qab ua noj ua haus, ntws dej, qhuav qhov grits. Celery tuaj yeem raug pov tseg.

Tom qab txhua yam npaj txhij, muab cov ntawv sau rau ib phaj, kis cov zaub qhwv rau ntawm nws. Txhoov cov hauv paus dos ntsuab, txho cov porridge nrog lawv thiab ua zaub mov rau ntawm lub rooj.

Yog li dab tsi muaj txiaj ntsig ntawm cov khoom no

Ntawv sau pab nrog kev loj hlob thiab tsim cov nqaij, cov leeg thiab pob txha, vim nws muaj cov khoom xws li zinc, magnesium, tooj liab, phosphorus thiab selenium. Lawv tsis muab kev nthuav dav cov pob txha.

Spelled porridge pab cov neeg uas raug kev txom nyem los ntawm ntau yam kab mob ntawm cov ntshav ncig. Ntawm no, kev ua haujlwm ntawm cov ntawv sau tsis yog tsuas yog ntxuav cov hlab ntsha ntawm cov cholesterol, tab sis kuj tiv thaiv lawv ntawm kev daig. Tsis tas li ntawd, fiber ntau hauv cov ntawv sau txo qis kev pheej hmoo tawg. Tsis tas li ntawd, muaj theem siab ntawm cov hlau thiab tooj liab, uas muaj nyob hauv qhov sau, ua rau kev txhim kho cov ntshav ncig. Hlau nws tus kheej tiv thaiv ib qho kab mob xws li anemia.

Raws li rau cov kab mob ntawm cov hnyuv thiab lub plab, kev sau sau tsuas yog yooj yim nyob ntawm no. Kev noj haus muaj fiber ntau, uas muaj nyob hauv qhov sau, qhov cuam tshuam zoo rau kev ua haujlwm ntawm txoj hnyuv, thiab nws cov microflora. Croup muaj qhov ua tau zoo rau cov txheej txheem ntawm lub cev ua haujlwm ntawm lub cev, uas tso cai rau nws siv rau kev cem quav.

Qhov txiaj ntsig zoo rau kev ua haujlwm ntawm txoj hnyuv kuj tseem muaj kev cuam tshuam qhov tseeb tias kev noj haus, piv txwv, cereal, tso cai rau koj kom hloov suab thaj mus rau lub zog. Thiab qhov no, nyob rau hauv lem, tsis cia rog mus rau sau.

Tag nrho cov no yog vim muaj cov qeeb carbohydrates hauv cereals. Ntxiv nrog rau kev hloov ua lub zog, kev noj zaub mov zoo ua kom zoo rau lub cev thiab ntev ntev tiv thaiv kev ua kom tsis tshaib plab.

Croup muaj ntau cov vitamins B uas tswj qhov kev ua haujlwm ntawm lub hauv nruab nrab cov hlab hlwb txhaws. Yog li ntawd, peb tuaj yeem tiv dhau ntau yam xwm txheej ntxhov siab, uas txhais tau hais tias kev pw tsaug zog yuav tsis tsim txom thaum hmo ntuj. Rau qhov no, ntxiv rau ua kom muaj zog hauv lub cev, cov vitamins B1 (thiamine) muaj lub luag haujlwm. Riboflavin lossis Vitamin B2 txo kev mob taub hau heev. Yog tias koj ua haujlwm ntau ntau lub cev, ces kev sau ntawv rau noj yog qhov tsim nyog.

Vitamin B3 (niacin) ua lub luag haujlwm tseem ceeb hauv kev ua haujlwm ntawm cov qog adrenal, uas tsim cov tshuaj hormones poj niam txiv neej.

Kev siv ntawm cov ntawv sau tuaj yeem pab txo qis kev tsim ntawm lub raum pob zeb, normalizes tso zis. Los ntawm txoj kev, fiber ntau pab tsis tau tsuas yog nyob rau hauv cov hnyuv, tab sis kuj muaj nyob rau hauv kev txhim kho lub zog. Nws txo qis kev zais ntawm cov kua tsib kua qaub, uas cuam tshuam rau lub zais plab zoo heev.

Carbohydrates muaj nyob hauv cov ntawv sau tsis zoo yuav ua mob rau cov neeg mob ntshav qab zib. Txawm li cas los xij, tag nrho cov tshuaj fiber ntau, hais txog cov txiaj ntsig uas tau hais txog ntxov, pab cuam tshuam nrog qhov tshwm sim ntawm tus kab mob no. Qhov no yog ua rau cov zaub mov ua kom qeeb, thiab qhov ua kom cov ntshav qab zib qis ntau. Qhov tseeb, sau kev tswj hwm cov tshuaj insulin, piam thaj hauv lub cev, yog li pab tswj cov tsos mob ntshav qab zib uas twb muaj mob lossis tiv thaiv kev loj hlob ntawm tus kab mob no.

Spelled pab nrog gastritis.

Cov muaj mob lub plab zom mov tau qhia kom sib npaug lawv cov zaub mov txhua hnub. Nws mus yam tsis tau hais tias koj tsis tuaj yeem siv cov khoom uas thauj cov hnyuv thiab lub plab.

Hauv cov xwm txheej no porridge pab zoo heev. Txawm li cas los xij, thaum koj muaj kev mob hnyav ntxiv, nws yog qhov zoo dua rau kev thim ntawm nws, vim tias cov cereal no tuaj yeem ua rau muaj kev puas tsuaj loj rau cov leeg ntawm lub plab hnyuv siab raum.

Dab tsi mob

Raws li rau kev tsim txom los ntawm kev sau ntawv, nws yog xyaum tsis muaj. Nws tsuas yog tsim nyog sau cia muaj cov gluten hauv nws. Hauv cov nplej nplej hauv av, piv txwv, nws tsis yog. Yog li, nws yog qhov zoo tshaj plaws los siv spelled hauv ib qho me me, thiab yog tias koj tab tom npaj noj zaub mov, ces cov lus qhia ntawm kws kho mob yuav tsum tsis tuaj yeem. Yog li, piv txwv, nrog kev mob celiac, kev sau ntawv tuaj yeem ua rau muaj kev phom sij rau lub cev, thiab tsis muaj txiaj ntsig.

Qhov no yuav tsum tau txiav txim siab thaum siv sau hauv koj cov khoom noj. Thiab qhov kawg ntawm kev ntsuam xyuas, ib qho yeeb yaj kiab luv luv uas hais txog cov khoom no.

Kev ua phem rau kev sau ntawv thiab sib kis

Spelled muaj gluten, uas yog txaus ntshai rau cov neeg muaj tus mob celiac lossis gluten intolerance. Celiac mob yog tus mob plab zom mov heev. Nws tuaj yeem tshwm sim tom qab yug menyuam, cev xeeb tub, mob siab ntxhov siab, phais mob lossis kab mob kis.

Kev siv ntau dhau ntawm kev sau ntawv tuaj yeem tsim kev puas tsuaj rau lub cev. Nws ua tau nws tus kheej li:

• raws plab thiab kem plab,
• tsam plab thiab mob plab,
• txob taus
• daim tawv nqaij ua pob
• mob leeg thiab mob pob qij txha,
• qaug zog thiab qaug zog.

Groats spelled - yog dab tsi?

Niaj hnub no nws yog hu ua cov tsiaj qus kwv tij ntawm cov nplej. Sab nraud, nws zoo li pob ntseg ntawm liab-liab xim. Nws muaj qhov ntsim saj, nrog ib lub suab qab zib thiab txiv ntoo lub txiv. Nws muaj lwm lub npe - sau ntawv, bivalves lossis kamut.

Cov kws tshawb fawb tau pom tias cov kab lis kev cai no tsis zam cov tshuaj hauv av uas muaj kuab lom, yog li nws tsuas yog cog rau thaj av huv thaj av xwb. Tsis tas li, nws tsis tuaj yeem khaws cov carcinogens, cov tshuaj chiv rau cov zaub mov thiab lwm yam nroj tsuag, thiab lwm yam, uas ua rau nws haj yam ntxim siab ua zaub mov zoo.

Cov muaj pes tsawg leeg:

• zaub protein nyob rau hauv ib qho nyiaj txog li 37%,
• cov vitamins ntawm pawg B, PP thiab E,
• 18 hom amino acids,
• ntau cov kab kawm, xws li hlau, poov tshuaj, phosphorus, tooj liab, calcium thiab lwm yam.

Nws yog tsim nyog sau cia tias cov tshuaj muaj tsis tsuas yog nyob hauv cov nplej, tab sis kuj nyob hauv nws lub plhaub.

Spelled: cov txiaj ntsig thiab kev puas tsuaj rau lub cev

Cov noob qoob loo feem ntau yog kho rau ntau yam kab mob, ua ib qho ntawm cov khoom noj ntawm cov zaub mov noj qab haus huv.

Tab sis muaj qee qhov sib txuam, yog li cov txiaj ntsig thiab kev phom sij ntawm kev sau rau lub cev yuav tsum paub ua ntej nws siv.

Nplej spelled. Spelled - qhov txiaj ntsig ntawm nplej.

Spelled yog qhov muaj txiaj ntsig zoo dua li hom nplej, tab sis tau txais txiaj ntsig los ntawm tom kawg vim tias muaj qoob loo ntau dua.

Nov yog ib qho khoom lag luam tshwj xeeb. Qhov tseeb, rau peb lub sijhawm no tseem tsis yog khoom lag luam, tab sis yog yam khoom cuav. Tam sim no nws tau zoo dua rau cov kws tshawb xyuas keeb kwm thiab keeb kwm, nrog rau cov neeg muaj kev tshaj lij hauv kev cog qoob loo lossis kev ua tsiaj txhu.

Nco qab cov lus dab neeg a. nrog Pushkin txog cov pov thawj thiab nws tus neeg ua haujlwm tsaj?

"Koj Yuav Ua Li Cas Koj Cov Tsiaj Ntawv Sau, Sau Txoj Kev Ncaj Ncees Tsis Txaus Kuv nrog Cov Dab."

Tsuas yog tias peb tig mus rau cov ntawv txhais lus, peb yuav tau txais cov lus teb nram qab no: sau ntawv (sau yauv) yog hom nplej mos mos, cov nce qib ntawm cov nplej niaj hnub no.

Los ntawm qhov pom ntawm cov biochemistry niaj hnub, spelled yog qhov txawv los ntawm nws lub ntuj siab protein ntau cov ntsiab lus thiab diploid tus lej ntawm cov chromosomes, hauv kev sib piv rau polyploid hauv cov nplej. Qhov no tuaj yeem hais tau tus paib qhia txog qhov muaj caj ces huv ntawm qhov khoom.

Spelled tsis zam lub pob zeb hauv av chiv, nws muaj peev xwm tiv taus ntau heev ntawm huab cua thiab huab cua zoo nyob rau txawv huab cua. Qhov kev coj noj coj ua no tau nrov tau zoo vim tias nws yooj yim loj hlob. Cov nplej thiab pob ntseg yog qhov muaj zog txaus thiab tsis tawg rau ntawm cua thiab nag. Nws tsuas yog drawback yog tias nws yog qhov nyuaj rau txheej txheem - mus thab nws. Vim li no, thaum nplej hom tshiab tau cog, sau cia ntawm ib sab.

Txheej thaum ub hauv tebchaws Lavxias, cov nplej tsis sib xyaw tsis yog tsawg dua li cov nplej ib txwm. Tus uas noj sau nplej tsis qab zib noj zoo thiab muaj zog. Nws cov nplej muaj protein ntau dua li cov nplej ib txwm. Qhov ntawd yog qhov chaw uas cov rog tuaj ntawm rau "peb Nyem", nrog rau cov teeb no xa cov pov thawj mus rau "tus tsim".

Spelled muaj cov protein ntau tshaj - los ntawm 27% mus rau 37%. Spelled porridge muaj qab ntxiag nutty tsw thiab muaj txiaj ntsig zoo kawg, tshwj xeeb tshaj yog rau menyuam yaus. Gluten protein, uas cov cereal tshwj xeeb tshaj yog nyob rau hauv, muaj 18 cov amino acids tseem ceeb rau lub cev uas tsis tuaj yeem muab nrog cov tsiaj cov zaub mov. Cov ntawv sau tau muaj cov ntsiab lus ntau dua ntawm cov hlau, protein thiab B vitamins dua li cov nplej ib txwm. Vim nws cov ntsiab lus gluten tsawg, cov neeg uas ua xua rau gluten tuaj yeem suav sau rau hauv lawv cov zaub mov noj.

Niaj hnub no nyob hauv qee thaj tsam ntawm Russia lawv tau sim los kho qhov kab lis kev cai no: hauv Dagestan, Bashkiria. Nws yog tus yug me nyuam rau kev cog qoob loo yav tom ntej tau kawm. Kwv yees li 10-15 xyoo dhau los, muaj ntau cov lus sau sau tuaj pib tshwm sim hauv Tebchaws Europe. Ntxiv rau porridge, kua zaub lossis qhob cij, cov khoom qab zib tau pib ua los ntawm nws cov hmoov nplej. Nws tau dhau los ua neeg nyiam hauv Is Nrias teb thiab Ltalis, txawm tias tau txais lub npe "Dub Caviar ntawm Nplej".

Cov khoom yuav pom zoo rau kev noj zaub mov zoo thiab ntshav qab zib. Slavic_world.

Hmoov Los ntawm spelled nplej. Cov tshuaj lom neeg muaj pes tsawg leeg ntawm cov nplej dawb

Cov txheej txheem nyuaj ntawm cov vitamins thiab cov zaub mov uas muaj cov nplua nuj ua si yog qhov tseem ceeb hauv kev ua haujlwm ntawm lub cev:

• siv lub luag haujlwm tseem ceeb hauv cov txheej txheem hauv metabolic,
• txhim kho cov ntshav tsim (cov vitamins B2, B3, B6, B9 yog qhov tsim nyog heev nyob rau hauv kev coj los ua ke ntawm hemoglobin protein),
• tswj cov tshuaj tshuav hormonal,
• txhim kho qhov muag, kev mob ntawm daim tawv nqaij, plaub hau thiab rau tes.

Kev sau ntawv yog ib qho khoom noj uas tau hnov ​​qab sai sai, tab sis nco ntsoov hauv lub sijhawm, nws yog qhov txawv los ntawm kev saj zoo heev thiab muaj ntau cov khoom muaj txiaj ntsig. Spelled hmoov nplej yog tshwj xeeb cov noob qoob loo tag nrho muaj cov plhaub ntawm cov nplej, nyob rau hauv uas feem ntau ntawm cov txiaj ntsig thiab saj (calorizator) yog qhov tseem ceeb. Spelled hmoov nplej muaj xim xim beige, coarsely hauv av qauv, muaj ntxhiab tsw qab. Cov khoom yuav tsum muab cia rau hauv qhov chaw qhuav, tsaus thiab txias rau 9 lub hlis.

Cov lus muaj pes tsawg leeg thiab muaj txiaj ntsig zoo ntawm cov ntawv sau hmoov

Lub plhaub muaj ultra-muaj zog ntawm cov ntawv cog sau muaj cov zoo muaj fiber ntau thiab yuav luag txhua qhov tseem ceeb amino acids, cov hmoov nplej spelled yog qhov ua kom muaj cov protein tsis yooj yim thiab muaj cov carbohydrates yooj yim uas muab lub zog rau lub sijhawm ntev thiab muab lub siab xav. Cov vitamins-ntxhia muaj pes tsawg leeg ntawm cov khoom zoo li muaj nqis, nws muaj: cov vitamins B1, B2, B5, B6, B9, E, H thiab PP, nrog rau cov zaub mov uas tsim nyog rau tib neeg lub cev: potassium, calcium, magnesium, zinc, selenium, tooj liab thiab manganese. , hlau, phosphorus thiab sodium.Spelled cov hmoov nplej xyaum tsis muaj gluten, yog li nws pom zoo kom siv nws rau cov neeg uas muaj kev tsis haum ntawm cov nplej gluten. Spelled hmoov nplej tau muaj txiaj ntsig zoo rau kev ua haujlwm ntawm cov hlab ntsha hlwb thiab hlab plawv, li qub ntshav qab zib, ua kom lub cev nyhav thiab ua kom lub cev muaj zog. Cov txiaj ntsig zoo ntawm kev sau cov hmoov nplej ntawm kev ua haujlwm ntawm endocrine system thiab muaj peev xwm txo qis kev pheej hmoo ntawm qhov pib thiab kev loj hlob ntawm cov qog, nrog rau cov ua haujlwm tsis zoo, tau paub.

Nphoo cov hmoov nplej ua noj

Hazelnut hmoov tau siv nyob rau hauv yuav luag txhua hom ci; pancakes thiab muffins, ncuav qab zib thiab ncuav muffins, ncuav qab zib thiab ncuav qab zib rau cov ncuav tau npaj los ntawm nws. Feem ntau cov hmoov nplej sau cov kua txob thiab cov nqaij noj zaub rau tuab.

Niaj hnub no, ntau tus neeg txaus siab rau lo lus teb rau lo lus nug: "sau txawv - nws yog dab tsi?". Qhov tseeb, tsis yog txhua tus neeg niaj hnub yuav nco tau tias nws yog dab tsi.

Yuav ua li cas ua kom malt los ntawm nplej nyob hauv tsev. Yuav ua li cas ua tiav cov nplej malt nyob hauv tsev

Los ua cov nplej malt ntawm koj tus kheej tsis tas yuav muaj cov cuab yeej siv siab dua. Txhua yam uas xav tau yog ntim los ntim cov noob nplej, lub thawv yas rau kev cog qoob loo thiab lub rhaub cua txias rau cov ziab kom qhuav.

Rau cov nplej malt, koj yuav tsum xaiv cov khoom muaj txiaj ntsig zoo

• Kev Pab Rau Ib Lub Thawv: 1
• Lub sijhawm ua noj ua haus: 96 feeb

Yuav ua li cas ua kom nplej malt rau koj tus kheej

Ua ntej tshaj, koj yuav tsum xaiv cov khoom siv raw. Cov nplej yuav tsum muaj qhov zoo, txwv tsis pub nws yuav tawg paj tsis zoo thiab malt yield yuav tsawg. Qhov no yuav tsum yog cov nplej ntawm cov qoob loo kawg, thiab tsis lain rau ntau tshaj ib xyoo.

Ua ntej koj yuav tsum tsau cov grain:

1. Ncuav cov nplej nplej rau hauv lub thoob lossis lwm lub thauv. Sau nrog dej hauv chav tsev kub. Nws yuav tsum npog cov nplej los ntawm 5 cm.
2. Tshem tawm cov nplej pob kws thiab husk. Ntws ntawm cov dej.
3. Ncuav dej dua, tab sis twb txias. Tshem tawm cov khoom seem ua kom txog thaum cov nplej kom huv si, ntws dej.
4. Dilute ib qho kev ua yeeb yaj kiab liab ntawm poov tshuaj permanganate thiab hliv nplej, cia sawv ntsug rau 3 teev, ntws. Qhov no yog qhov tsim nyog rau kev ntxuav ntawm cov ntaub ntawv raw los ntawm spores ntawm fungi thiab pwm.
5. Sau ntxiv nrog dej, nyiam dua mos thiab tawm mus so rau 1.5-2 hnub. Hloov cov dej txhua 12 teev.

Nyob rau lub sijhawm no, cov noob yuav yws thiab npaj rau germinate. Ncuav nws mus rau hauv qab ntawm lub tub rau khoom huv si los yog lub tais uas muaj ib txheej tsis pub tshaj 5 cm, muaj qhov me me hauv qab. Npog sab saum toj nrog ib daim ntawv paj rwb los ua pa tab sis tsis qhuav tawm. Cov nplej yuav tsum ib txwm noo, tab sis tsis ntub. Txau nrog dej kom noo.

Qhov ntsuas kub nyob hauv chav yuav tsum yog 18 ° C. Maj mam muab cov nplej ua kom ua taus pa txhua txhua hnub. Tom qab 4 hnub, hlav yuav tshwm. Thaum lawv loj hlob mus txog 0.5 cm, thiab lub noob txiv ua qoob, nrog lub qab ntxiag tsw qab, kev tsim cov nplej ntsuab malt nyob hauv tsev ua tiav. Nws yuav tsum siv tam sim ntawd, vim tias tom qab 3 hnub nws yuav siv tsis tau.

Txhawm rau txuas lub sijhawm ntawm kev siv, nws yuav tsum tau qhuav, uas yog, hloov los ntawm malt ntsuab kom qhuav. Tus txheej txheem no muab cov cawv tom ntej haus ua xim nplua nuj thiab muaj ntxhiab tsw qab.

Nws yog ib qho tsim nyog kom qhuav ntawm qhov kub kub, tsis siab tshaj 40 ° C, txwv tsis pub cov enzymes yuav raug rhuav tshem. Nyob rau lub caij ntuj sov, qhov no tuaj yeem ua rau saum nthab lossis ntawm txoj kev nyob hauv qab nplooj ntoo. Los yog siv lub tshuab ua hluav taws xob hauv tsev neeg tso cua sov kom qhuav, uas yuav pab txoj kev sai.

Ntxuav cov noob qoob loo qhuav los ntawm cov noob ntoo. Yog hais tias muaj ntau heev ntawm nws, ncuav nws mus rau hauv ib lub thoob thiab sib tov nrog cov tsim kev tov khoom. Txhua lub hlav yuav tawm sai sai. Hlav cov nplej hauv cua lossis hauv qab qhov dej ntws ntawm huab cua los ntawm tus kiv cua thiab siv raws li qhia lossis khaws cia hauv qhov chaw qhuav, zoo cua.

Cov nplej mos. Botanical cov yam ntxwv ntawm nplej thiab keeb kwm ntawm kev qhia txog kab lis kev cai

Cov nplej mos mos los yog cov zoo tib yam - Triticum aestivum L. (T. sativum Lam., T. vulgare Vill) yog tus cwj pwm los ntawm ntau qhov tsos. Nws cov ntau yam sib txawv txawv ntawm cov nroj tsuag qhov siab, uas nws txawv li ntawm 45 txog 200 cm. Tam sim no, cov neeg tua tsiaj tau ceevfaj sim yug cov nroj tsuag qis, vim tias lawv siv sijhawm tsawg ntawm cov nplais nyom, siv lawv los tsim cov noob qoob. Ntxiv rau, hom undersized muaj ntau tiv rau chaw nyob.
Cov nplej tsis tshua muaj xim ntau nyob rau hauv qhov loj me thiab pom ntawm pob ntseg, nws cov xim, qhov pom lossis tsis muaj qhov awns, lawv qhov ntev thiab xim, xim ntawm cov nplej. Tab sis nyob rau hauv txhua hom, lub pob ntseg yog ob-kab, tus spikelets yog 3-5-paj (cov paj saum toj no tsis raug nthuav dav), lawv txuas nrog cov qia qia ua nrog sab dav. Hauv ntau ntau yam, cov nplai paj tsawg dua nqa spines. Cov nplej yog oval, nrog qhov ntev ntev uas muaj qhov zawj, ncig hauv ntu ntu, dawb, daj daj, tooj liab lossis yuav luag liab.
Archaeological pov thawj qhia tias twb tau 6-8 txhiab xyoo dhau los, nplej tau cog qoob loo rau hauv cov tebchaws nyob ze thiab Middle East, tshwj xeeb hauv thaj chaw ntawm niaj hnub Turkey, Syria, Iraq, Iran, Turkmenistan, tom qab me ntsis - hauv tebchaws Egypt. Nws yog ib qhov nyuaj hais tias qhov twg cereal no ua ntej zus. Txawm rau Western Tebchaws Europe, qhov tshwm sim ntawm kev ua qoob loo txhawm rau lub sijhawm rov los ntawm xyoo VI txog II txhiab xyoo BC. e. Nws tau tsim muaj tias Transcaucasia, Iraq, thiab Afghanistan tau paub qhov txawv ntawm ntau qhov loj tshaj ntawm cov tsiaj qus-cog thiab cog nplej. Undoubtedly, cov chaw no tau tsev ntau ntau hom cog nplej. Lub sijhawm ntawm cov tsos ntawm cov nplej hauv Asmeskas thiab Australia yog qhov tseeb tau paub: nws tau coj mus rau South America hauv 1528, Tebchaws Asmeskas hauv 1602, hauv Australia nws tau muab cog txij xyoo 1788, hauv tebchaws Canada txij li 1802. Txawm tias muaj sijhawm lig. rov tshwm sim ntawm cov qoob loo no hauv Asmeskas, nplej sai sai tau dav faib rau ntawd. Tam sim no cov txhuv no tau cog rau txhua qhov chaw, hauv txhua thaj chaw ua liaj ua teb hauv ntiaj teb.
Tag nrho thaj tsam ntawm cov nplej sown nyob hauv txhua lub teb chaws hauv ntiaj teb xyoo 1989 tau txog 220 lab thaj av, uas ua rau yuav luag ib feem peb ntawm thaj chaw muaj qoob loo cog qoob loo, thiab kwv yees li ib feem tsib ntawm tag nrho cov av cog los ntawm tus txiv neej. Thiab qhov no tsis yog qhov twg thiab yuav tsawg dua - yuav luag yim feem ntawm tag nrho cov av hauv ntiaj teb! Tsis muaj lwm haiv neeg nyob rau thaj chaw ntawd.
Cov nplej mos yog sawv cev los ntawm ob hom hlav thiab lub caij ntuj no. Lub caij nplooj hlav nplej cog yub tuaj yeem tiv taus cov dej khov kom luv-10 ° С. Lub caij ntuj no cov nplej, nrog lub duav cia tob, tuaj yeem tiv tau huab cua tsis zoo, tab sis tuag ntawm -16-18 ° C hauv winters nrog daus me ntsis. Nplej yog tus kheej-pollinator.

Sau tus yees. Dab tsi yog qhov tseem ceeb Polba (sau), tsis tau npaj ua ntej

• Vitamin B1 yog ib feem ntawm cov enzymes tseem ceeb tshaj plaws ntawm carbohydrate thiab lub zog metabolism, muab lub cev nrog lub zog thiab cov khoom yas, nrog rau cov metabolism hauv ntawm cov ceg amino acids. Qhov tsis txaus ntawm cov vitamin no ua rau muaj kev cuam tshuam loj ntawm cov hlab ntsha hlwb, lub plab zom mov thiab lub plawv.
• Vitamin B5 koom nrog cov protein, rog, carbohydrate metabolism, cov roj metabolism hauv lub cev, cov synthesis ntawm ntau cov tshuaj hormones, hemoglobin, txhawb kev nqus ntawm cov amino acids thiab suab thaj hauv plab hnyuv, txhawb txoj haujlwm ntawm adrenal cortex. Pantothenic acid tsis tuaj yeem ua rau puas tsuaj rau daim tawv nqaij thiab cov leeg nqaij.
• Vitamin B6 koom nrog tswj kev tiv thaiv kab mob, txheej txheem ntawm kev txwv thiab kev zoo siab nyob rau hauv lub hauv nruab nrab cov hlab ntsha, hauv kev hloov pauv ntawm cov amino acids, cov metabolism ntawm tryptophan, lipids thiab nucleic acids, ua rau muaj kev tsim cov qe ntshav liab, tswj ib qib ntawm homocysteine ​​hauv cov ntshav. Kev noj haus tsis txaus ntawm cov vitamin B6 yog nrog los ntawm kev poob qis, kev ua txhaum ntawm daim tawv nqaij, kev txhim kho homocysteinemia, ntshav liab.
• Vitamin B9 raws li coenzyme koom nrog hauv cov metabolism hauv ntawm nucleic thiab amino acids. Folate deficiency ua rau muaj kev cuam tshuam ntawm kev sib xyaw ntawm cov nucleic acids thiab protein, uas ua rau muaj kev txwv tsis pub muaj kev loj hlob ntawm tes thiab kev faib tawm, tshwj xeeb tshaj yog nyob rau cov ntaub so ntswg sai: pob txha caj qaum, plab hnyuv epithelium, thiab lwm yam. thiab kev tsis taus ntawm kev loj hlob ntawm tus menyuam. Cov kev sib raug zoo tshaj tawm cov qib ntawm folate, homocysteine ​​thiab kev pheej hmoo ntawm cov kab mob plawv.
• Vitamin PP koom tes nrog cov kev cuam tshuam rov qab ntawm lub zog hauv lub cev. Kev noj haus tsis txaus ntawm cov vitamin muaj nrog kev ua txhaum ntawm lub xeev ib txwm muaj ntawm daim tawv nqaij, lub plab zom mov thiab lub paj hlwb.
• Cov poov tshuaj yog lub zog intracellular ion uas koom nrog kev tswj hwm dej, kua qaub thiab electrolyte tshuav nyiaj, thiab koom tes nrog cov txheej txheem coj cov hlab ntsha ua kom lub zog thiab tswj lub siab.
• Magnesium tau koom nrog hauv lub zog metabolism, cov synthesis ntawm cov protein, nucleic acids, muaj cov nyhuv ua rau lub cev puas tsuaj, nws yog qhov tsim nyog los tswj homeostasis ntawm calcium, potassium thiab sodium. Kev tsis muaj cov magnesium ua rau cov hypomagnesemia haj, ua rau muaj kev pheej hmoo ntau ntxiv rau kev mob ntshav siab, mob plawv.
• Phosphorus koom nrog ntau lub cev kev ua haujlwm, suav nrog lub zog hauv lub cev, tswj cov kua qaub-lub hauv paus ua kom muaj kev sib luag, yog ib feem ntawm phospholipids, nucleotides thiab nucleic acids, thiab tsim nyog rau kev nplua nuj ntawm pob txha thiab hniav. Qhov tsis txaus ua rau tsis nco qab, saib tsis taus ntshav, rickets.
• Hlau yog ib feem ntawm cov protein ntawm ntau txoj haujlwm, suav nrog enzymes. Koom nyob rau hauv kev thauj khoom ntawm hluav taws xob, oxygen, muab qhov tshwm sim ntawm cov tshuaj tiv thaiv redox thiab ua haujlwm ntawm peroxidation. Kev ua kom tsis txaus ua rau hypochromic anemia, pob txha pob txha myoglobin tsis muaj zog, nkees, myocardiopathy, thiab atrophic gastritis.
• Manganese muaj kev koom tes hauv kev tsim cov pob txha thiab cov nqaij txuas, yog ib feem ntawm cov enzymes suav nrog hauv cov metabolism ntawm cov amino acids, carbohydrates, catecholamines, thiab tsim nyog rau kev sib txuas ntawm cov roj cholesterol thiab nucleotides. Kev noj zaub mov tsis txaus yog nrog los ntawm kev loj hlob qeeb, muaj teeb meem hauv lub cev, ua kom lub cev ntawm cov pob txha tsis muaj zog, thiab kev cuam tshuam ntawm cov metabolism thiab lipid metabolism.
• Tooj liab yog ib feem ntawm cov enzymes nrog cov kev ua ub no thiab kev koom tes hauv cov metabolism hauv cov hlau, txhawb kev nqus ntawm cov protein thiab carbohydrates. Koom hauv cov txheej txheem ntawm kev muab tib neeg lub cev cov ntaub so ntswg nrog oxygen. Kev tsis muaj peev xwm yog pom los ntawm kev ua tsis taus ntawm kev tsim lub plawv hlab plawv thiab pob txha pob txha, kev txhim kho ntawm cov nqaij txuas ua kom tsis muaj zog.
• Selenium yog cov khoom tseem ceeb ntawm cov tshuaj tiv thaiv antioxidant ntawm tib neeg lub cev, muaj cov tshuaj tiv thaiv kabmob (immunomodulatory effect), tau koom nrog txoj cai ntawm kev coj ua ntawm cov thyroid hormones. Qhov tsis zoo ua rau muaj tus kab mob Kashin-Beck (osteoarthritis nrog ntau yam kev puas ntawm pob qij txha, txha nraub qaum thiab mob kawg), kab mob Keshan (mob myocardiopathy), mob ntshav siab, mob ntshav siab.

Sau thiab Polba. Spelled (tsiaj qus nplej ua ntej) thiab sau txawv yog cov nroj tsuag sib txawv. Cov kev sib txawv thiab sib txawv.

Spelled (tsiaj qus nplej ua ntej) thiab sau txawv yog cov nroj tsuag sib txawv.

Cov kev sib txawv thiab sib txawv.

Spelled - ib qho nroj qub thaum ub Triticum dicoccum (Triticum dicocum) yog tsob nroj uas tau yoog rau Russia. Hauv spelled, ntau cov zaub protein thiab yuav luag tsis muaj gluten. Nov yog qhov tshwj xeeb ntawm kev sau ntawv. Peb cov poj koob yawm txwv tau cog ib tsob ntoo tsis muaj qoob loo, cog rau hauv thaj teb, tsis tau chiv. Hauv cov caij nyoog hauv Soviet, cov liaj teb tau cog qoob loo, cog sau ib qho tsis sib dhos thiab nphoo nrog chiv. Spelled tsis zam chiv thiab txo cov txiaj ntsig los ntawm lawv. Yog li ntawd, cov ntawv sau tau raug coj thiab pov tawm hauv thaj teb thiab ntev ntev lawv tsis nco txog nws.

Tam sim no nyob rau hauv Russia lawv coj Fleece ntau yam.

Spelled Triticum spelta (Triticum spelled) yog tsob ntoo yau dua.

Lub tebchaws uas muaj cov lus sau rau yog teb chaws Europe. Spelled yog cov nroj tsuag yav qab teb. Hauv peb lub tebchaws, nws pom qhov tsis zoo thiab tsis yoog txog huab cua, peb cov poj koob yawm txwv tsis tau cog qoob loo.

Tam sim no spelled (qib Alcoran) tau tiav zoo hauv Russia.

Hauv peb lub tebchaws, Alcoran ntau yam yog tib qho kev tsis sib haum los tiv thaiv cov kab mob tsis zoo ntawm lub pob ntseg thiab lis - enzyme-mycotic depletion ntawm noob.

Cov protein ntau cov ntsiab lus me ntsis qis dua rau kev sau tawm.

Alcoran qhob cij thiab cereals pom zoo rau cov menyuam yaus - kev fab tshuaj rau cov laus thiab cov neeg laus, rau cov kab mob ntawm lub plab zom mov.

Cov ntsiab lus siab ntawm cov vitamin D ua kom cov pob txha muaj zog, thiab muaj cov selenium hauv cov noob qoob loo pab tiv thaiv kab mob ntawm daim tawv nqaij, plaub hau, nplooj siab, mob plawv thiab scoliosis.

Txog kev tsis meej pem hauv cov npe.

Lawv tau muab cov ntawv sau mus rau Russia. Nws tau zoo heev rau kev sau ntawv thiab lawv hu ua tsob ntoo no kuj sau kuj tib. Hauv kev tshawb fawb, cov nroj tsuag no tau paub qhov txawv ntawm cov npe Latin (dicocum thiab sau ntawv tsis zoo), tab sis nyob hauv qhov tsis paub, txhua yam hu ua ntawv txawv.

Hauv cov ntawv nyeem, cov ntawv sau raug hu ua tus spout tiag, thiab Lavxias hais lus txawv - yooj yim sau.
Nov yog zaj dab neeg tau tshwm sim nrog tus spout!

Cov txiaj ntsig ntawm ob-pob kws:

• qhov chaw ntawm ntau lub zog thaum qaug zog los ntawm kev siv lub cev,
• normalization ntawm plab hnyuv muaj nuj nqi,
• prophylactic tiv thaiv oncology,
• normalization ntawm siab, lub hlwb lub xeev,
• piam thaj txo
• muaj txiaj ntsig zoo ntawm cov tawv nqaij mob, pom kev, cim xeeb, tsom, saib xyuas, muaj peev xwm xeeb tub.

Kev ua kom mob rau lub cev yog ua tau tsuas yog yog tias ib tus neeg tsis mob siab rau cov khoom. Qhov tsis lees paub ntawm cov khoom siv nws tus kheej yog nyob ntawm muaj cov gluten hauv nplej, uas muaj nyob hauv txhua cov txhuv ntawm hom qoob loo ntawm cov nplej. Kev tsis lees txais cov tshuaj yog qhia nyob rau hauv kev ua txhaum ntawm kev zom - tsam plab, raws plab.

Yog tias koj noj tais diav sau tsis raug txawm tias tsis haus dej haus, tus kab mob "mob celiac" yuav tshwm sim, uas tsis muaj cov tshuaj zoo tam sim no. Tib txoj kev los tiv thaiv koj tus kheej los ntawm kev ua kom tsis txhob muaj kab mob hnyav yog kom tsis txhob noj hom qoob loo nplej.

Cov txiaj ntsig ntawm kev poob phaus

Lub tswv yim ntawm cov khoom noj khoom haus ntawm cov ncauj lus no yog qhov sawv daws pom - meej vim yog qhov tsis lees paub ntawm cov khoom lag luam zoo li qhov muaj txiaj ntsig cov ntsiab lus, cov neeg niaj hnub muaj ntau yam kab mob. Cov ntsiab lus ntawm cov calories ntau yog 127 kcal, nrog cov zaub mov muaj protein ntau nws yog qhov muaj txiaj ntsig zoo thaum ntaus kis las thiab zoo rau kev noj zaub mov zoo.

Yuav ua li cas ua noj ncuav ci khaub noom?

Nplej yog siv nyob rau hauv ntau lub tais - kua zaub, cov kua ntsw, cov tais diav sab hauv daim ntawv ntshiab thiab nrog zaub stewed. Nws txawm hloov mus ua hmoov nplej zoo, tab sis tsis tshua muaj siv los ci - cov khoom lag luam tawm hnyav, qhuav sai. Tab sis kev sib txawv thiab yooj yim tshaj plaws ntawm nws cov kev npaj yog cov porridge yooj yim siav hauv dej los yog mis nyuj.

Peb muab rau qhov txiav txim siab yooj yim thiab cov zaub mov txawv rau ob-pob kws tais.

Tseem Ceeb! Thaum xaiv, nws raug nquahu kom tsis txhob yuav cov cereals tam sim ntawd. Lawv feem ntau muaj tsw txhim kho qhov tsw thiab ntau yam khoom siv hluavtaws ntxiv rau. Tsis tas li, vim muaj kev kho cua sov ib nrab, lawv tau poob qee yam ntawm cov as-ham.

Qub Lavxias teb chaws porridge los ntawm kev sau

Tus tsiaj ntawv uas nquag tshaj plaws hauv pob tawb yog siav rau hauv dej. Yog tias koj nyiam cov khoom qab zib qab zib, koj tuaj yeem ntxiv qab zib me ntsis ntxiv, ntxiv nrog rau cov txiv hmab txiv ntoo qhuav, txiv hmab txiv ntoo tshiab, raisins lossis txiv ntoo, ncuav me ntsis zib ntab ua ntej pabcuam. Los yog, hloov, ntxiv stewed zaub, txuj lom, ncuav ncuav - koj tau txais qhov txaus siab thiab qab sab zaub rau nqaij tais.

• sau ntawv - 2 sib tsub sib nias.,
• dej - 4 khob.,
• butter lub voos xwmfab,
• ntsev thiab suab thaj - 1 tsp txhua.

Cereal kua zaub Daim Ntawv Qhia

• qaib ntxhw - 500 gr
• sau ntawv - 50 gr
• carrots, Bulgarian ntsuab kua txob thiab dos - 1 chav nyob rau txhua,
• ntsev - ½ tbsp. l (kho raws li kev nyiam saj),
• tov ntawm peppers - ib pinch,
• qij - 1 clove,
• txiv lws suav - 3 txiv hmab txiv ntoo,
• pob zaub paj - 100 g,
• ntws. roj - 30 gr
• zaub xaiv
• dej - 1.3-1.5 litres.

Ua ntej tshaj, npaj cov kua zaub: yaug tus qaib ntxhw thiab qis nws mus rau hauv dej. Txij lub sijhawm npau, ua noj rau ib feem peb ntawm ib teev, tsis nco qab khaws khoom npuas, txwv tsis pub lub rwj yuav dhau los. Cia cov nqaij txias, ces peb disassemble nws mus rau hauv feem thiab muab nws rov qab rau hauv lub si.

Tom ntej no, noj cov zaub: tsuav cov dos thiab qij thiab simmer hauv cov roj hauv sov hauv cov saucepan.Lub caij no, peb txiav cov carrots nyob rau hauv peb lub hlis, cov kua txob hauv ib lub voos xwmfab, tsuas yog xaiv cov zaub qhwv rau hauv inflorescences, tev cov txiv lws suav thiab faib lawv rau hauv lub voos xwmfab. Maj mam, raws li cov zaub npaj, ntxiv rau lawv rau lub lauj kaub sauté kom dhau, do qee zaus.

Cia cov zaub zom ob peb feeb ntxiv ua ke, ua kua ntsev thiab ua khoom qab, thaum ntxuav qhov sau tawm. Ntxiv cov cereal rau cov zaub, ua noj rau lwm tsib feeb, thiab xa mus rau cov khoom noj rau nqaij. Nqa cov kua zaub rau lub rwj, ua noj rau tsib feeb, ntxiv tshuaj ntsuab tws, thiab tua hluav taws tom qab ob peb feeb. Tso hauv qab hau rau ib feem peb ntawm ib teev.

Ua noj hauv lub ncuav qeeb qeeb nrog nqaij.

• nqaij npuas tenderloin yam tsis muaj leeg thiab zaj duab xis - 1 kg,
• ob-lis - 500 gr,
• Walnut noob - ib khob,
• champignons - 500 gr,
• carrots thiab dos - 1 ib ntu
• ntws. roj - ob peb diav
• ntsev yog lub rooj. diav tsis muaj qhov swb (kho rau saj),
• dej - 1.5 l.,
• kua txob - tshuaj yej. l.,.
• Bay nplooj ntoos.

Yaug cov nqaij, txiav ua tej daim me me. Tev thiab tsuav dos, nceb thiab carrots, qhia txog txiv ntoo. Muab cov roj tso rau hauv lub tais multicooker, muab roj rau li ob peb feeb hauv qhov "Frying", muab cov zaub, nceb thiab txiv ntoo. Fry li 10 feeb. Tam sim no, rhaub dej.

Sau nrog cov ntoo lossis silicone diav hauv ib lub tais cais, ncuav dej kub thiab muab nqaij rau hauv nws, ntsev, muab cov lavrushka. Ua noj rau 40 feeb nyob rau hauv hom "kua zaub", them nrog lub hau.

Cov kauj ruam tom ntej yog los yaug cov ntawv sau, muab cov nqaij tiav rau hauv cov kua. Ua ke nrog cov cereal, xa cov passivation npaj tau ua ntej. Kua txob, tig rau ntawm "Extinguishing" hom rau ib nrab ib teev thiab npog dua.

Spelled nplej zom garnished

Spelled nplej zom yog tsis muaj tsawg dua li hom nplej dawb. Los ntawm pasta nws hloov tawm ib qho zoo heev sab zaub mov, six thiab noj qab haus huv.

• sau ntuav nplej zom - 175 gr,
• dej - 2 l
• ntsev yog qhov thib peb ntawm cov lus. l.,.
• ntws. roj - 30 gr.

Boil dej, poob lub pasta rau hauv nws, ntxiv ntsev. Tos kom txog thaum cov dej npau npau dua thiab nrhiav pom 10 feeb. Tom qab ntawd nteg hauv lub colander, hloov mus rau lub ntsiab zaub mov thiab lub caij nrog roj.

Sab tais yog npaj txhij. Koj tuaj yeem ntxiv cov kib ntawm kib, nqaij qaib lossis nqaij npuas tais diav, ncuav txiv laum huab xeeb, nphoo nrog tshuaj ntsuab tshiab.

Dab tsi yog sau

Semi-qus, hom qub tshaj plaws ntawm hom qoob mog, cereal nrog membranous grain thiab pob ntseg pob ntseg yog qhov tseem ceeb tab sis tsis nco qab noj zaub mov. Lwm lub npe kuj sau tau, emmer, ob-lis. Lub Germans thiab Swedes hu cov nplej no dinkel, neeg Asmeskas - kamud.

Qhov no yog cov khoom noj muaj protein ntau, cov zaub mov tsis muaj calorie uas muaj txhua qhov tseem ceeb macro- thiab microelements, amino acids, thiab vitamins. Cov nplej noob protein yog yooj yim zom uas tsis ua rau muaj kev ua xua.

Dab tsi yog siv cov ntawv sau lo lus

Spelled muaj cov khoom muaj txiaj ntsig tshwj xeeb rau cov npliag nplej. Lub xub ntiag tsis tu ncua hauv cov zaub mov ntawm cov tais diav los ntawm nws pab txhawb rau qhov ib txwm ua ntawm cov dej num ntawm lub cev feem ntau. Kev noj sau ntxiv hauv cov zaub mov daws teeb meem ntau:

• normalizes ntshav qab zib
• txo txoj kev pheej hmoo ntawm lub plawv nres thiab mob hlab ntsha tawg,
• tiv thaiv qhov tshwm sim ntawm kab mob gallstone,
• txhim kho endocrine system,
• txhim kho kev zom mov
• minimizes qhov txaus ntshai ntawm cov kis kab mob,
• tiv thaiv cov tsos ntawm neoplasms,
• pab kom tsis txhob muaj kev txhim kho ntawm lub cev tsis muaj zog,
• tiv thaiv kev txhim kho ntawm atherosclerosis,
• pab txhav pob txha
• normalizes dab metabolic,
• tsub kom txiv neej libido,
• txo qhov hnyav yam tsis muaj kev noj haus grueling.

Kev sau ntawv yog qhov muaj txiaj ntsig rau cov menyuam muaj mob hawb pob. Cereal muaj cov ntsiab lus qis ntawm gluten, protein ntau uas feem ntau ua xua rau menyuam yaus, yog li koj tuaj yeem nkag mus rau hauv koj cov zaub mov kom tsis muaj kev ntshai.

Vitamin thiab pob zeb hauv av muaj pes tsawg leeg ntawm spelled rau 100 g ntawm cov khoom

Tsis tas li ntawd, cov nplej dawb muaj cov ntsiab lus fiber ntau heev. Ua tsaug rau qhov no, spelled surpasses ib qho khoom siv nplej hauv nws cov txiaj ntsig zoo. Nyob rau hauv kev cuam tshuam ntawm cov fibers, lub tso pa tawm ntawm cov hnyuv qog ntau zog ntxiv, peristalsis yog tsa, thiab kev zom cov zaub mov tau zoo dua.

Insoluble fibers txo cov kev zais ntawm cov kua tsib kua qaub, uas ua rau lub pob zeb dhau mus. Cov tshuaj fiber ntau ua rau kom cov roj (cholesterol) zoo thiab ua kom cov carcinogens tawm ntawm lub cev. Qhov no tiv thaiv kev pheej hmoo ntawm neoplasms.

Zog tus nqi ib 100 g ntawm cov khoom

Lub spelled khoom noj khoom haus yog sib npaug. Lawv yog cov tam sim no tsis tsuas yog nyob rau hauv lub plhaub, tab sis kuj sab hauv grain. Qhov no txawv ntawm kev sau sib txawv los ntawm lwm yam kev ua zaub mov thiab lav ua kom muaj kev tiv thaiv cov as-ham txawm tias muaj kev sib tsoo zoo tshaj plaws. Tsis tas li ntawd xwb, lawv txhua tus tau sai thiab yooj yim nqus los ntawm tib neeg lub cev.

Dab tsi los ua noj los ntawm sau txawv: lus ntuas los ntawm tus kws qhia noj haus

Cov kws qhia noj zaub mov zoo thiab kev noj zaub mov zoo kom qhia nrog rau hauv cov zaub mov muaj txiaj ntsig ntawm cov ntxhib ntxuv ntxig vim lawv cov ntsiab lus siab ntawm cov khoom noj uas muaj carbohydrates thiab muaj roj tsawg - rog. Tus nqi siv tsis tau spelled yog 100 g nyob rau ib hnub. Siv nws feem ntau thaum sawv ntxov. Cov kua zaub, zaub mov, zaub xam lav, kua zaub, kua zaub rau sab thiab ntses cov nqaij yog npaj los ntawm nws. Tshwj xeeb tshaj yog delicious yog pilaf thiab zaub qhwv.

Hais Muffins

Muaj pes tsawg leeg:
Crushed spelled - 150 g
Cov hmoov nplej - 200 g
Qab zib - ib nrab ib khob
Zaub roj (nyiam dua txiv ntseej) - 3 tbsp.
Ci hmoov - 25 g
Laj Tsawb - 2 loj
Dej - 1.5 khob

Ua noj ua haus:
Mash tsawb, sib tov qhov sib tov nrog dej thiab roj. Sib tov hmoov, sau tsis zoo, qab zib thiab hmoov ci. Muab ob qho sib xyaw tso ua ke. Ci rau ib nrab ib teev ntawm 200 degrees hauv muffin tins.

Spelled muab cov txhuv pov tseg zoo, tab sis nws cov khoom ci yog qhov tsawg, yog li nws tau siv tsis yog hauv ci. Tab sis nyob rau hauv Wales, sau cov ntawv Saum Ntuj Ceeb Tsheej yog ci. Lub tuam txhab uas tau tsim cov thev naus laus zis phau ntawv thov tias nws tau yog qhov tseeb no uas nyob ntawm lub rooj ntawm Khetos thaum nws noj mov zaum kawg.

Kev txhuam ntawm lub cev

Ua kom zoo ntuav cov nplej (koj tuaj yeem siv kas fes grinder), sib tov nrog tib tus nqi ntawm cov kas fes hauv av. Thov nrog lub teeb ncig ncig, zaws daim tawv nqaij li 1-2 feeb, tom qab ntawd yaug. Spelled raws li ib feem ntawm kev txhuam tsis tsuas exfoliates thiab tshem tawm cov hlwb tuag, tab sis kuj saturates daim tawv nqaij nrog nws cov khoom sib txuam.

Cov hnoos phoov

Muaj pes tsawg leeg:
Whipped hmoov - 1 tsp.
Zib ntab - 2 tsp.
2 lub nkaub nkoos
Butter - 2 tbsp. l

Daim ntawv thov:
Zuaj cov qe nrog zib ntab, sib tov cov hmoov sib tov nrog hmoov. Siv ib me nyuam diav ib zaug tsis ntau zaus kom txog thaum hnoos hnoos.

Tshaj tawm thaum poob phaus

Spelled yog nplua nuj nyob hauv cov vitamins B6, uas ua rau muaj qhov nqus tau zoo dua ntawm cov rog los ntawm lub cev. Cov fibers, nkag mus rau hauv lub plab, o, ua rau kev kub ntxhov thiab thaiv kev sib txuam. Fiber ntau, ntxuav cov hnyuv, txhim kho cov metabolism. Carbohydrates ntawm cov cereal no tau nqus los ntawm lub cev maj mam, vim tias kev tawm tsam kev tshaib kev nqhis tsis muaj kev xav. Kev siv tus cwj pwm sau tsis tu ncua, koj tuaj yeem poob ceeb thawj yam tsis muaj kev phom sij rau lub cev.

Li cas los xaiv tus sau txawv

Txog tam sim no, me ntsis kev sau ntawv tau muab hauv paus rau ntawm cov kab ntawm peb cov khw. Tab sis yog tias xav tau, nws tuaj yeem nrhiav hauv cov khw loj lossis txiav txim hauv Is Taws Nem. Spelled yog muag nyob rau hauv plaub ntau yam: rau germination, twb sprouted, cereals, hmoov. Kev ntim khoom ntawm cov hmoov av lossis hmoov txhuv yuav tsum yog nws ntim hermetically, thiab cov ntsiab lus yuav tsum tsis muaj qhov tsis muaj. Muab cov khoom tso rau hauv qhov chaw qhuav lossis hauv tub yees nyob rau hauv lub thawv kaw ntom.