Mackerel hauv qhov cub - zaub mov qab qab rau mackerel ci hauv qhov cub

Hauv ntawv ci

Mackerel cov tais diav → Ci Mackerel

Ci mackerel yog cov nqaij heev thiab noj qab nyob zoo. Cov zaub mov txawv rau nws txoj kev npaj muaj ntau yam, Kuv yuav qhia koj yuav ua li cas ua ncuav mackerel hauv ntawv ci hauv qhov cub.

Ib qho ntawm cov ntses qab tshaj plaws yog ci mackerel hauv ntawv ci. Cov ntses zoo nkauj no tau qhov txawv los ntawm nws cov rog thiab cov qab hau. Cov mackerel haus luam yeeb thiab ci mackerel hauv ntawv ci yog qhov tsis zoo. Nyeem yuav ua li cas ci mackerel ntawm grill.

Muaj ntau cov zaub mov txawv rau ua mackerel, raws li tus ntses yog noj kom qab xwb. Peb muab ib qho ntawm cov kev xaiv: ci mackerel nrog carrots thiab dos. Mackerel yog ci hauv ntawv ci - qhov no ua kom zoo tib yam ua noj ua haus los ntawm sab nraud thiab sab hauv. Tawv mackerel nyob rau hauv qhov cub hloov tawm zoo heev - kev sib tw, muaj kua thiab ntxhiab heev.

Ci mackerel nrog zaub hauv qaub cream ntses yog zaub mov qab heev. Mackerel raws li daim ntawv qhia no tsis txaus ntseeg thiab muaj kua.

Cov mackerel qab nrog cov cheese tsis muaj ntxig thiab txiv qaub txhaws.

Ib qho khoom noj uas ntxim nyiam rau cov neeg nyiam ua nqaij ntses yog mackerel cov khoom noj nrog qe, carrots thiab tshuaj ntsuab.

Cov mackerel ci hauv mustard thiab mayonnaise marinade yog qhov tsis sib xws.

Daim ntawv qhia rau mackerel ci nrog qe thiab dos.

Hnub no daim ntawv qhia yog khoom mackerel, ci hauv ntawv ci. Raws li kev txhaws, peb muab nqaij hau thiab qab zib cheese. Cov txuj lom yuav yog cov ntawv ntshiab (peb muab kev nyiam rau hops-suneli).

Qhov cub ci mackerel nrog cov qos yaj ywm thiab txiv lws suav rau hauv qab zib ntses.

Cov ntses yog noj qab nyob zoo, tab sis nws tsis yog ib txwm muaj peev xwm ua kom ua nws kom nws muaj kua. Ib qho kev xaiv zoo yuav ci ntses rau hauv ntawv ci. Qhov tseem ceeb ntawm cov zaub mov ntawm mackerel yog txhaws qe, tshuaj ntsuab, Fabkis mustard thiab kua ntses, uas impregnates mackerel qab thiab muab nws ib qho ntxiv tsw thiab saj.

Daim ntawv qhia yooj yooj yim rau cov ntses cov ntses ci hauv qhov cub. Mackerel yog qhov zoo tagnrho rau ci - nws muaj kua, oily, thiab tseem ceeb tshaj nws muaj ob peb tus pob txha.

Ci mackerel nrog cov dos thiab txiv qaub yog cov zaub mov zoo nkauj heev. Ntses nyob rau hauv qhov cub hloov tawm delicious, muaj kua thiab crispy. Kuv qhia koj kom sim mackerel ci hauv ntawv ci, npaj tau raws li peb daim ntawv qhia yooj yim tshaj plaws!

Mackerel nyob rau hauv ntawv ci - thaum xub thawj siab ib qho yooj yim zaub mov, tab sis cov khoom qab heev zoo kawg! Ob leeg kub thiab txias.

Kuv pom zoo kom zaub mov zoo rau koj lub rooj. Thiab mackerel ci nrog zaub yog heev six. Rau kev noj hmo romantic - qhov heev :) Siv lub raj mis dawb zoo cawv thiab. Cov tuam txhab zoo, cov phooj ywg!

Koj puas nyiam ci ntses ib yam li kuv? Ces daim ntawv qhia no rau mackerel ci nrog txiv lws suav thiab txiv qaub yog cia rau koj. :)

Yog tias koj xav noj qab ntawm cov neeg koj hlub, tab sis tsis muaj txoj hauv kev nyob ib puag ncig ntev, tom qab ntawv nyeem no yuav pab tawm. Nws yuav siv koj lub sijhawm yam tsawg kawg nkaus, thiab saj ntawm lub tais yog qhov zoo tshaj plaws. Cov ntses yog kev sib tw, thiab cov zaub hauv nws cov kua txiv yog qhov txaus ntshai heev.

Tag nrho cov cai rau cov ntaub ntawv nyob hauv lub vev xaib www.RussianFood.com muaj kev tiv thaiv raws li kev cai lij choj siv. Rau ib qho kev siv cov ntaub ntawv los ntawm lub xaib, ib tus qib siab rau www.RussianFood.com yuav tsum.

Lub xaib tswj hwm thaj chaw tsis yog lub luag haujlwm rau cov txiaj ntsig ntawm daim ntawv thov ntawm cov zaub mov noj, cov hau kev rau lawv qhov kev npaj, chav ua noj thiab lwm yam kev pom zoo, muaj cov peev txheej uas hyperlinks tau muab tso rau, thiab rau cov ntsiab lus ntawm kev tshaj tawm. Tus thawj coj ntawm lub vev xaib tsis tuaj yeem faib cov kev xav ntawm cov neeg sau ntawv ntawm cov lus tshaj tawm hauv lub xaib www.RussianFood.com

Lub vev xaib no siv cov ncuav qab zib los muab kev pabcuam zoo tshaj plaws rau koj. Los nyob hauv lub xaib, koj pom zoo rau lub xaib txoj cai rau kev ua cov ntaub ntawv tus kheej. KUV AGREE

Dab tsi xav tau rau ci mackerel hauv qhov cub?

Thaw cov khaub thuas mackerel tshiab, yaug, txiav fins, lub taub hau thiab Tail, tshem tawm cov khoom nkag nrog cov zaj duab xis dub. Yog tias koj xav tau ci ci ua tej daim, tom qab ntawd txiav rau hauv qhov tsim nyog. Rau cov khoom tawg ntawm mackerel koj yuav tsum tau ntxuav thiab tev zaub: dos, zaub ntug hauv paus tshiab, qos yaj ywm tshiab, txiv qaub tshiab, qej. Tam sim ntawd npaj cov txuj lom tsim nyog rau hauv daim ntawv qhia: txhua yam ntawm av thiab peas kua txob, noob zaub, ib pawg ntawm cov txuj lom rau ua noj ntses, tshuaj ntsuab ntawm qhov koj nyiam: dill, zaub txhwb qaib, zaub ntsuab, basil thiab lwm yam. Ua ntej txhawm rau carcasses ntawm mackerel nrog cov txuj lom, koj thawj xav tau cov roj rau sab saum toj thiab sab hauv nrog roj zaub.

Yog tias koj xav tau marinate lub mackerel raws li hauv daim ntawv qhia, tom qab ntawd koj yuav xav tau lub rooj vinegar lossis citric acid, tej zaum me ntsis granulated qab zib thiab tsim nyog rau cov ntsev.

Hauv cov txheej txheem ntawm kev ua zaub mov mackerel, ci hauv qhov cub, koj yuav xav tau lub rooj tsav xwm rau cov ntses, rab riam ntse thiab cov tais diav rau marinade thiab kua ntses. Ntub lub hau qhuav thiab huv si tais lossis lwm cov tais ci nrog roj thiab npog nrog ntawv ua noj. Ua kom sov lub qhov cub lossis cia kom txias. Yog tias daim ntawv yuav tshuaj yuav tsum tau npaj, npaj cov ncuav ci lossis ntim khoom.

1. Daim ntawv qhia ua noj ua mov ci mackerel hauv qhov cub

Raws li daim ntawv qhia no, koj tuaj yeem npaj tau sai thiab yooj yim npaj ib pluag hmo qab rau tag nrho tsev neeg, uas, ua tsaug rau cov saj zoo thiab tsw qab, yuav tsum hais rau tus neeg tsev neeg uas tsis quav ntsej ntses.

• mackerel - 1 daim,
• dos - 1 daim,
• lws suav sauce - 2 diav,
• mayonnaise - 2-3 dia,
• tshiab cov txiv qaub - 1 daim,
• kua txob dub rau hauv av,
• ntsev kom saj
• seasoning sib tov rau cov ntses - 1 sachet.

Raws li daim ntawv qhia qub, peb ci cov mackerel hauv qhov cub li no:

1. Yaug lub cev ntawm mackerel nrog dej, cia nws ntws thiab cov txheej txheem: txiav lub fins, Tail thiab taub hau, los ntawm txiav lub plab, tshem tag nrho cov sab hauv nrog zaj duab xis dub thiab yaug nws cov kab noj hniav. Txiav lub cev tuag mus rau hauv daim thiab qhuav nrog daim ntawv phuam.
2. Sib tov lub caij siav rau hauv ib lub phaj ntiav, qhov uas yob ib daim ntawm cov mackerel rau ntawm ob sab.
3. Txiav cov peeled dos rau hauv cov nyias ib ncig. Nyob rau hauv ib lub tais cais, sib tov mayonnaise nrog kua txiv lws suav lossis ketchup.
4. Ntawm daim ntawv ci, greased nrog roj thiab them nrog daim ntawv ua noj ua haus, muab cov mackerel, txho hauv cov txuj lom thiab dipped hauv qhov sib xyaw ntawm lws suav thiab mayonnaise. Hlais cov ntiv nplhaib sib kis kis tau ntawm nws tej daim. Kis cov seem uas yog txiv lws suav-mayonnaise rau hauv ntsaws nrog cov ntawm no.
5. Hauv qhov cub preheated, tso lub tais ci nrog mackerel thiab ci nws hauv 180 ntxiv rau C hom rau 30-35 feeb kom txog thaum xim av xim av.
6. Ua cov ntses me ntsis txias thiab garnished nrog txiv qaub slices. Raws li ib sab zaub mov rau xws li ntses, mashed qos yaj ywm sprinkled nrog tws tshiab dill yog haum.

2. Cov lus qhia yooj yim: "Mackerel ci hauv ntawv ci"

Cov txheej txheem ntawm ci mackerel nyob rau hauv ntawv ci hauv qhov cub, uas tau siv dav dhau los, muab qhov hostess ob peb qhov zoo: qhov yooj yim, sai, huv qhov cub, thiab cov ntses ntawm qhov tawm - "koj yuav yaim koj cov ntiv tes" - muaj kua, mos, muaj ntxhiab los ntawm tag nrho cov txuj lom - yuav luag cov zaub mov tais nrog qhov tsawg kawg nkaus cov roj zaub thiab nrog kom muaj ntau yam ntses "khoom siv".

• mackerel - 1 daim,
• tshiab qos yaj ywm - 1 daim,
• dos - 1 daim,
• tshiab carrots - 1 paus,
• mayonnaise - 1 tablespoon,
• av dub kua txob - mus saj,
• rooj ntsev - mus saj.

Raws li daim ntawv qhia yooj yim: "Mackerel ci hauv ntawv ci hauv qhov cub" - ua noj li no:

1. Ua noj cov nqaij ntses nyoos-khov ua kom ntev ntev los ntawm kev tshem cov plaub, ko tw, taub hau thiab cov qhov cub dub. Yaug lub cev tuag, cia nws ntws thiab qhuav nrog ib daim ntawv phuam.
2. Tev, ntxuav thiab txiav cov zaub: qos yaj ywm nrog ntsuas, carrots nrog xaim, dos nrog ib nrab ntawm ib ncig.
3. Grate lub carcass nrog lub rooj ntsev sab hauv thiab tawm, grease nrog mayonnaise thiab sprinkle maj mam nrog kua txob dub.
4. Kis cov ntawv ci ntawm qhov uas yuav npaj cov ntses npaj thiab muab cov khoom txhoov xyaw nrog. Tshaj dhau cov zaub ntxiv thiab maj mam muab qhwv nws txhua qhov, zam qhov tawg ntawm cov ntawv ci thiab dej kua txiv.

Tso cov mackerel qhwv hauv ntawv ci rau ntawm daim ntawv ci thiab hauv qhov cub preheated. Cov nqaij ci tau li 30-35 feeb. Npaj ntses ua tau rau noj tau txias thiab sov nrog zaub lossis chips.

3. Mackerel daim ntawv qhia nyob rau hauv ntawv ci ci hauv qhov cub nrog qej thiab tshuaj ntsuab

Cov mackerel nyob rau hauv ntawv ci nrog qej thiab tshuaj ntsuab hauv qhov cub yog cov zaub mov zoo tsim nyog txawm tias lub rooj noj mov. Daim ntawv qhia no sib txawv ntawm daim ntawv qhia ua ntej zoo ib yam li lub qij thiab coriander, uas muab cov ntses ci tsis zoo rau nws.

• mackerel - 1 daim,
• txiv roj roj - 2 diav,
• qij - 2-3 cloves,
• coriander zaub ntsuab - 2-3 ceg,
• zaub ntsuab - mus saj,
• txiv qaub kua txiv - 1 tablespoon,
• allspice - mus saj,
• rooj ntsev - mus saj.

Mackerel ci hauv qhov cub hauv ntawv ci nrog qej thiab tshuaj ntsuab yog npaj raws li hauv qab no:

1. Hauv cov ntses thaw tshiab-khov, tshem cov plhuaj, ko tw, taub hau thiab tus npluag kom tsis muaj zaj duab xis dub. Yaug lub tsiaj tuag npaj, ntws nws thiab qhuav nrog daim phuam.
2. Zom 1 lub clove ntawm qej nrog kua txob thiab ntsev hauv lub tshuaj khib kom txog thaum gruel, ncuav txiv roj roj thiab txiv qaub kua txiv rau hauv nws. Tsoo ob clove ntawm qej nrog tws tshuaj ntsuab.
3. Tsho ntses ntses kom tiav nrog qej-txiv qaub loj, sau nws cov kab noj hniav nrog zaub ntsuab thiab qij thiab ua tib zoo qhwv nws hauv ntawv ci yam tsis muaj gusts, tshem tawm qhov ua tau ntawm kua txiv to. Tso cov mackerel qhwv hauv ntawv ci rau hauv tub yees rau 40 feeb rau marinate. Tom qab cov feeb no, xa cov ntses rau hauv ntawv ci rau qhov cub preheated rau 35-40 feeb ntawm 180 ntxiv degrees.

Tshem tawm cov ntses tiav ntawm qhov cub, nthuav tawm cov ntawv ci thiab muab tso rau ntawm cov phaj nrog cov zaub thiab sab zaub mov, piv txwv li, nrog cov mov ci.

4. Daim ntawv qhia hauv tsev - mackerel ci hauv qhov cub hauv lub tes tsho

Cov peculiarity ntawm ua noj ua haus mackerel raws li daim ntawv qhia no yog hloov qhov kev hloov kho ntawm nws cov ci hauv qhov cub nrog lub tes tsho ci, uas muab ntau dua rau cov kev sib xyaw ntawm cov khoom xyaw tshiab thiaj li ua tiav qhov qab zoo thiab muaj ntxhiab ntawm cov khoom ci. Koj tuaj yeem tso ntau cov tws dos, txiv qaub, txiv ntseej thiab txiv lws suav.

• mackerel - 1 daim,
• txiv roj roj - 2 diav,
• dos - 1 daim,
• tshiab cov txiv qaub - 1 daim,
• cov txiv ntseej yog qhov xav tau
• Cherry txiv lws suav - nyiam
• av dub kua txob - mus saj,
• rooj ntsev - mus saj.

Raws li daim ntawv qhia hauv tsev yooj yim, mackerel ci hauv qhov cub hauv lub tes tsho tau npaj raws li hauv qab no:

1. Npaj cov kib yaj uas nyuam qhuav khov kho los ntawm kev rub lub taub hau, tus Tsov tus tw, lub taub hau thiab cov ntsej muag nrog zaj yeeb yaj kiab dub. Yaug lub cev tuag, cia nws ntws thiab qhuav nrog ib daim ntawv phuam.
2. Txiav cov tev dos hauv ib nrab ntawm ib ncig, muab tso rau hauv ib qho chaw ntim yooj yim, ntsev thiab maj mam mash, nplawm nrog koj ob txhais tes. Txiav cov ntxuav cov kua txiv tshiab rau hauv nyias daim. Cherry txiv lws suav nrog ib tug ntse riam txiav rau hauv halves.
3. Muab cov tsiaj lub cev tso rau ntawm txhua sab, suav nrog cov kab noj hniav, nrog sib tov ntawm cov txiv roj nrog ntsev thiab kua txob dub. Sau nws cov kab noj hniav nrog ib qho sib xyaw ntawm txhoov dos thiab txiv qaub hlais, hlais hauv ib nrab voj.
4. Muab cov seem uas yog dos thiab cov txiv qaub kib tso rau hauv lub tes tsho khi ntawm ib kawg, tso cov nqaij ntses tso rau lawv. Npog nws nrog halves ntawm Cherry thiab txiv ntseej. Khi ob qhov kawg ntawm lub tes tsho thiab nteg kawg rau ntawm daim ntawv ci, uas muab tso rau hauv qhov cub, qhov twg ntawm hom ntawm 180 ntxiv rau C, ci mackerel rau 30 feeb. 10 feeb ua ntej thaum xaus ntawm ci, ua kev phais hauv saum kom cov ntses xim av.

Npaj cov mackerel kom tau txais lawv lub qhov cub, pub dawb los ntawm lub tes tsho, tso rau ntawm lub platter, garnish nrog sprigs ntawm cov tshuaj ntsuab tshiab, sib xyaw nrog ib sab tsim nyog thiab noj mov rau tag nrho lub ntiaj teb!

5. Daim ntawv qhia rau ci mackerel nyob rau hauv lub thawv hauv qhov cub

Daim ntawv qhia - nws tsis tuaj yeem yooj yim dua: lub qhov cub thiab lub hwj ua qhov haujlwm tau zoo. Tus tswv tsev tsuas tuaj yeem npaj cov ntses, tev thiab txiav cov zaub thiab xa mus rau qhov cub rau ci.

• mackerel - 1 daim,
• tshiab carrots - 1 paus,
• dos - 1 daim,
• dub kua txob taum mog - 5-7 peas,
• zaub roj - 1-2 tablespoons,
• Bay nplooj ntoos - 1 daim,
• rooj ntsev - mus saj.

Raws li daim ntawv qhia rau ci mackerel hauv ib lub thawv hauv qhov cub, peb ua noj ntses zoo li no:

1. Thaw freshly khov mackerel thiab, tau ua ntej tshem tawm cov fins, Tail, lub taub hau thiab tag nrho cov entrails, yaug lub cev tuag, cia nws ntws thiab qhuav nrog daim phuam.
2. Txiav tus ntses ua ntu me me thiab muab cov hmoov av nrog ntsev kom tiav.
3. Txiav lub peeled dos rau hauv nyias ib nrab ib ncig, thiab grate lub peeled carrots.
4. Hauv ib litre huv si iav thawv, nteg cov zaub thiab ntses hauv txheej, hloov nrog taum ntawm kua txob thiab ib qhov tawg ntawm Bay nplooj.
5. Sib khi cov ntsiab lus ntawm lub kaus poom thiab sau nrog roj. Npog lub hwj nrog ntawv ci thiab muab tso rau hauv qhov cub txias, uas tig ntawm 180 degrees C thiab ua noj rau 1 teev.

Thaum kawg ntawm kev ua noj, tua lub qhov cub, ua tib zoo tshem lub hwj hauv hnab looj tes thiab txias me ntsis. Maj mam muab cov ntsiab lus ntawm lub thawv tso rau hauv lub tais thiab ua haujlwm ncaj qha rau hauv nws, dai kom zoo nrog sprig ntawm cov tshuaj ntsuab tshiab - txhua tus neeg yuav muab ib feem ntawm cov hlais.

6. Thawj daim ntawv qhia: "Mackerel ci hauv lub lauj kaub rau hauv qhov cub"

Cov av nplaum me me, hauv cov nqaij uas feem ntau yog ci, nrog mackerel ci nrog zaub, yuav muaj tseeb nyiam lub tais ua noj thiab yuav zoo siab rau qhov txawv ntawm nws cov ntsiab lus - cov ntses thiab tsw qab.

• mackerel - 1 daim,
• txiv roj roj - 2 diav,
• tshiab carrots - 1 paus,
• tshiab dos - 1 daim,
• seasoning sib tov rau cov ntses - 1 sachet,
• allspice peas - 10 nplej,
• Bay nplooj ntoos - 1 daim,
• mustard noob - 1 rab diav,
• rooj ntsev - mus saj.

Raws li daim ntawv qhia thawj, mackerel, ci hauv lub lauj kaub hauv qhov cub, yog npaj raws li hauv qab no:

1. Npaj lub cev ntawm cov nqaij uas tsis tau ntuag thawb cov kib ua ntej los ntawm kev tshem tawm cov plooj, ko tw, taub hau thiab cov qhov cub kom huv. Yaug cov ntses, cia nws ntws thiab qhuav nrog ib daim phuam.
2. Txiav lub cev tuag mus rau hauv qhov me me thiab muab txau nrog ntsev kom tiav.
3. Txiav lub peeled dos rau hauv nyias ib nrab ib ncig, thiab grate lub peeled carrots.
4. Ncuav ib qho me me ntawm cov roj zaub rau hauv txhua lub lauj kaub, ntxiv nplej ntawm mustard thiab peas ntawm allspice.
5. Nteg txheej ntawm grated carrots, ib daig ntses, tws dos - rov ua dua txheej tom ntej hauv tib qho kev txiav txim. Kaw cov ncauj lus ntawm lub lauj kaub nrog rau ntau chav kom nce ntxiv thaum ua mov ci, kom tsis txhob khiav.
6. Ncuav on to top me ntsis zaub roj, muab ib daim ntawm Bay nplooj ntoos thiab, muaj kaw lub hau, muab tso rau ntawm lub tais ci, uas muab tso rau hauv qhov cub txias. Taws qhov hluav taws thiab ci mackerel hauv lub lauj kaub rau 1 teev nyob rau hauv 180 degree C hom.

Tshem tawm cov lauj kaub tiav nrog kev ceev faj los ntawm qhov cub, tshem lub hau, nphoo txhua qhov nrog cov tshuaj ntsuab tshiab thiab garnish nrog hlais cov txiv qaub tshiab. Ua hauv lub laujkaub.

7. Ncuav qab zib ci mackerel daim ntawv qhia

Yog tias koj lub qhov cub muaj cov hniav nyiaj hniav kub ua noj, ua noj xws li ncuav mackerel yog qhov yooj yim. Cov ntses tau txais hauv golden crust, muaj kua thiab muag muag nrog lub qhov ncauj tsis muaj qhov quav-aroma.

• mackerel - 1 daim,
• kua ntses - 1/4 khob,
• tshiab cov txiv qaub - 1 daim,
• npaj mustard - 1 teaspoon,
• hauv av dub thiab dawb kua txob rau saj,
• qhiav yog qhov zoo dua
• coriander
• rooj ntsev - mus saj.

Cov hniav nyiaj hniav kub mackerel hauv qhov cub raws li daim ntawv qhia raws li hauv qab no:

1. Noj cov kib yaj tshiab-khov mackerel, luas fins, Tail, lub taub hau thiab ua kom tiav cov entrails. Muab cov ntaub qhwv lub cev kom huv si, cia nws so thiab tom qab ntawd nws qhuav nrog ntaub so tes.
2. Hauv ib lub tais cais, sib tov cov kua ntses nrog mustard, txuj lom thiab ntsev.
3. Hauv cov tsiaj tuag npaj, txiav kev txiav sab nraud rau ob sab thiab muab tso rau hauv ib lub tais nrog kua ntses rau pickling tsis pub dhau 1 teev.
4. Thaum cov ntses yog de tawm, txiav txiv qaub rau hauv nyias lub voj voog, thiab tev cov qhiav ua tej daim nyias nyias. Tom qab xaiv, muab ib nrab mug ntawm txiv qaub thiab ib phaj ntawm qhiav hauv sab txiav ntawm mackerel.
5. Muab cov ntses tso rau grill, tig rau hom ci thiab ci kom txog thaum Golden xim av. Garnish tiav grilled ntses nrog tws tshiab tshuaj ntsuab thiab pab nrog ntses.

Daim ntawv qhia ua mov ci ncuav mackerel

Npaj kua caramel los ntawm cov kua qab zib thiab ntxiv cov kua ntses, ib qho me me ntawm cov kua txiv qaub, balsamic vinegar thiab Worcester sau rau nws.

Sib tov txhua yam thiab dhau tsawg cua sov nrog cov nplawm tas mus li, nqa mus rau qhov ua kom loj, qhov twg ntxiv cov kua txiv qaub thiab cov nplais ntawm kua txob kub, tev dos, cilantro thiab ib qho me me ntawm txiv roj roj, ntsev thiab kua txob rau saj.

Cov lus qhia ua noj ua haus rau mackerel ci hauv qhov cub

Nws tsis yog yuav tsum tau yaj kib tag nrho rau cov khoom noj rau hauv qhov cub, nws yooj yim dua rau nws thaum nws tseem tuab thiab yooj yim txiav nrog rab riam ntse, thaum npaj lub cev tuag rau ci hauv qhov cub, koj tsis tuaj yeem txiav koj lub taub hau, tab sis txwv koj tus kheej kom tshem cov gills - nws muaj qhov zoo nkauj dua nrog lub taub hau.

Thov nco ntsoov tias thaum tso cov ntses npaj rau hauv ntawv ci, nws yog qhov muaj kuab ntau dua los tso thawj txheej ntawm zaub kom cov nqaij ntawm cov ntses tsis hlawv, cov saum toj kuj tiv thaiv txheej ntawm zaub los ntawm kev hlawv. Nws yog qhov tseem ceeb heev kom qhwv nws hauv ntawv ci thiaj li tsis muaj dej xau, uas nyhav rau ntawm daim ntawv ci - cov ntxhiab tsw ntawm cov zaub mov tiav yuav tsis muab cov nyiaj saj zoo. Thaum ntxiv cov roj mayonnaise lossis zaub roj, nws yuav tsum tau nyob rau hauv lub siab tias nws yog los ntawm roj ntses thiab nws cov roj cov ntsiab lus tau txaus rau nws. Nrog rog yuav tsis dhau deb.

Cov yam ntxwv ntawm kev npaj ntawm mackerel

Tam sim no, cov niam tsev feem ntau ua noj ntses, tshwj xeeb tshaj yog cov zaub mov no yog nrov rau cov hnub so. Dab tsi ntawm hom ntses yuav pom feem ntau pom ntawm lub rooj festive?

Mackerel yog cov ntses hiav txwv muaj txiaj ntsig, mackerel muaj ntau pab pawg ntawm cov vitamins, kab kawm xws li zinc, phosphorus, potassium thiab sodium. Vim tias muaj cov nplua nuj muaj pes tsawg leeg, mackerel pom zoo kom siv los ntawm txhua tus neeg, tsis hais hnub nyoog li cas, tsuas yog mob siab rau daim siab thiab lub raum.

Cov ntses muaj lub tsw qab tshwj xeeb; mackerel tais diav yog cov muaj kua, muaj kua thiab tsw qab. Qee tus neeg nyiam noj mackerel tshwj xeeb hauv kev haus luam yeeb lossis cov ntim hauv kaus poom. Txawm li cas los xij, cov kws ua zaub mov hais tias los ntawm mackerel tshiab koj tuaj yeem cia "ua haujlwm ua txuj ci tseem ceeb"!

Freshly ci mackerel nyob rau hauv qhov cub muaj qhov zoo kawg nkaus saj thiab aroma, uas muab cov zaub mov muaj qhov tshwj xeeb ntswj. Tab sis tsis txhob chim siab yog tias koj tau noj cov khoom noj qab zib khov ua khoom noj rau kev ua noj: nrog kev ua kom zoo, ci ncuav nyob rau hauv qhov cub yuav yog qhov kev kho zoo rau cov qhua.

Daim ntawv qhia yooj yooj yim rau kev ua noj hauv cov ntawv ci

Ua noj mackerel hauv ntawv ci, koj tsis tas yuav muaj kev txawj ua noj ua haus tshwj xeeb.

Ua ntej pib ua haujlwm, preheat qhov cub rau 180 degrees. Tam sim no koj tuaj yeem ua cov ntses cov ntses. Lub cev yuav tsum yog lub plab thiab tawv. Yog tias xav tau, koj tuaj yeem tshem lub taub hau thiab tw, ntxiv rau cov pob txha. Yaug cov ntses nyob hauv qab cov dej txias. Tom qab ziab nrog daim ntawv so tes, ntses tuaj yeem grated nrog ntsev thiab txuj lom kom saj.

Tom ntej no, koj yuav tsum npaj cov ntawv ci thiab ci ci. Peb kis tus ntses rau ntawm daim ntawv ntawm ntawv ci thiab qhwv nws zoo nyob rau hauv txoj kev yooj yim. Tso cov tais ci nrog mackerel hauv qhov cub rau 40 feeb.

Ci mackerel nrog qos yaj ywm

• 1-2 mackerels,
• 5-6 nruab nrab qos yaj ywm,
• 1 lub me zaub ntug hauv paus los yog dos rau saj,
• mayonnaise los yog qaub cream, 100 g,
• cov ntsev.

Ua ntej ntawm qhov cub kom sov li 180 degrees, koj tuaj yeem npaj mackerel. Txhawm rau ua qhov no, txiav lub taub hau thiab Tail ntawm cov ntses, tshem cov nqaj qaum los ntawm kev txiav rov qab. Lub hau fillet tuaj yeem txiav mus rau hauv cov ntawv me me los yog sab laug zoo li yog.

Huv si peeled qos yaj ywm thiab carrots yuav tsum tau txiav mus rau hauv nyias slices ntawm tsawg dua 1 cm. On ib daim ntawv ci uas nrog ntawv ci, nteg ib txheej ntawm qos yaj ywm thiab carrots, zaub yuav tsum yog salted thiab greased nrog mayonnaise (qaub cream) nyob rau sab saum toj.

Tom qab sab saum toj peb muab cov mackerel fillet nrog rau daim tawv nqaij, thiab ua ntej-ua ntsev. Muab cov ntses ci rau saum nrog mayonnaise (qab zib), npog nrog ntawv ci thiab xa mus rau qhov cub li 25-35 feeb.

Ci mackerel nrog zaub

Lub ntsiab tseem ceeb ntawm daim ntawv qhia mackerel nrog zaub yog tias koj tuaj yeem tsim muaj ntau yam kev hloov los ntawm kev ntxiv cov zaub sib txawv rau koj saj.

• 1 mackerel,
• 1 lub zaub ntug hauv paus
• 1 dos,
• zaub ntsuab: dill thiab parsley,
• txuj lom rau ntses,
• qaub cream los sis mayonnaise, 120 g.

Peb txiav cov zaub ua tej daim nyias nyias (ib nrab nplhaib), ntsev thiab kua txob rau saj, ntxuav thiab qhuav peb cov zaub ntsuab. Muab cov npaj ua ntej salted ntses fillet rau ib txheej ntawm zaub. Cov zaub ntsuab yuav tsum muab tso rau hauv qab cov ntses ntses, thiab cov zaub ntsuab yuav tsum muab tso rau ntawm cov zaub.

Ntub cov ntses nrog mayonnaise los yog qaub qab zib, ntxiv rau seem kom tsawg dua li ib nrab ib khob dej thiab hliv zaub. Peb muab cov zaub mov tso rau hauv qhov cub rau 30 feeb. Ua ntej pab, tshem tawm zaub ntsuab thiab nphoo nrog tshiab.

Tes Tsho Mackerel

Nws yuav tsis yooj yim rau txhua tus niam tsev los ua mackerel hauv lub tes tsho lossis lub hnab ci. Daim ntawv qhia thiab ua ntu zus yog qhov yooj yim heev thiab nco txog ntawm ua noj mackerel hauv ntawv ci.

• 1-2 mackerels,
• ib dos
• zaub ntsuab,
• nyuaj cheese 100 g,
• ntsev thiab cov txuj lom.

Ua ntej gutting ntses, nws yog ib qhov tsim nyog los marinate finely tws dos: nphoo nrog ib nrab cov kua txiv ntawm cov kua txiv qaub, ntsev thiab tawm rau 25 feeb. Ntxuav cov ntses ntawm sab hauv, txau nrog txuj lom thiab ntsev, yog tias xav tau, tshem lub taub hau thiab tw. Nws yog ib qho tsim nyog los stuff lub plab ntawm mackerel nrog txhaws ntawm grated cheese, pickled dos thiab finely tws zaub. Muab cov ntses tso rau hauv lub tes tsho thiab xa hauv qhov cub li 25-30 feeb.

Ci Mackerel nrog Txiv qaub thiab Tshuaj ntsuab

• mackerel 1-2 lub cev,
• 1 txiv qaub
• ib pawg ntawm cov zaub ntsuab (parsley, dill),
• kua txob, ntsev.

Daim ntawv qhia rau ntses nrog txiv qaub yog yooj yim heev. Cov ntses yuav tsum tau muab ntxuav thiab ntxuav, tshem tawm cov leeg. Grate ntses nrog ntsev thiab txuj lom, sprinkle nrog txiv qaub kua txiv.

On to top ntawm ntses ua ob peb txiav thiab muab tso rau hauv nws slices ntawm txiv qaub thiab zaub. Ntxig dill thiab parsley rau hauv lub plab ntses ntawm cov ntses. Qhwv cov ntses hauv ntawv ci thiab ua noj hauv qhov cub rau 35 feeb ntawm 180 degrees.

Mackerel stuffed nrog champignons thiab dos

Kev sib xyaw ntawm cov ntses thiab nceb yuav zoo li ceeb rau ntau yam, tab sis qhov txiaj ntsig yuav dhau qhov kev cia siab. Mackerel koom ua ke nrog txhua tus nceb, tab sis champignons zoo tshaj plaws vim tias nws qhov tsw qab.

• 2 lub npov,
• ib pawg ntawm parsley
• 200 g ntawm champignons,
• 1 me me dos,
• 100 g ntawm nyuaj cheese
• 2 tbsp. cov roj qab zib tsawg roj,
• zaub roj
• ntses boning hmoov,
• ntsev thiab kua txob, seasoning rau ntses.

Nqaij ntses yuav tsum tau npaj thiab txhab. Tom qab ua kom sov lub lauj kaub dhau qhov siab kub, yob cov ntses hauv hmoov, kib ntawm txhua sab rau 1-2 feeb thiab tshem tawm ntawm tshav kub. Fry cov nceb nrog dos kom txog thaum siav. Npog daim ntawv ci nrog ntawv ci, nteg ntses nrog daim tawv nqaij tev thiab txheej nrog qaub cream, muab cov nceb thiab cov dos rau saum cov fillet, nphoo nrog cov nqaij nyoos thiab kib cheese. Npog lub mackerel nrog ntawv ci thiab muab tso rau hauv qhov cub li 25 feeb.

Mackerel nrog cheese

• mackerel 2 pcs.,
• 200-250 g ntawm tawv cheese,
• ntsev, cov txuj lom.

Nqaij ntses yuav tsum tau ntxuav ntawm qhov ntxig sab hauv, sab hauv. Txiav lub fillet hauv ib nrab thiab ua kom zoo siab nrog ntsev thiab txuj lom. Npog daim ntawv ci nrog ntawv ci los yog ntawv ci, kis cov ntses nrog daim tawv thiab nqes thiab txau nrog cheese zoo. Xa mus rau qhov cub preheated rau 180 degrees rau ib nrab ib teev.

Hlais Mackerel

Vim tias qhov tseeb tias cov ntses yuav muab faib ua ntu ua ntej, qhov no yuav ua rau nws yooj yim dua rau kev pab zaub mov ntawm lub rooj. Tom qab tag nrho, kev txiav cov khaub noom npaj tau thaum lub caij noj su lossis noj hmo tsis yog qhov yooj yim (tus ntses ua kua li nws tsuas tawg).

• 1-2 mackerels,
• kua txiv ntawm ib nrab ntawm txiv qaub,
• dill thiab parsley,
• 1-2 qij,
• 150 g ntawm nyuaj cheese
• mayonnaise los yog qaub cream 100 g,
• ntsev thiab cov txuj lom.

Rau kev ua noj, mackerel yuav tsum muab faib ua feem. Koj tuaj yeem ua 2 txoj hauv kev no: txiav cov ntses raws li niaj zaus, los yog txiav thiab txiav cov ntses puv.

Muab cov mackerel nrog cov txuj lom thiab ntsev, ntxiv cov kua txiv qaub (yeem), roj nrog qaub cream los sis mayonnaise thiab muab tso rau ib daim ntawv ci. Nyob rau sab saum toj, muab cov dos txiav hauv ib nrab ib ncig, sprigs ntawm zaub thiab grated cheese. Muab cov zaub mov tso rau hauv qhov cub preheated rau 200 degrees rau 25 feeb.

Ci Mackerel nrog txhuv

• 1 cov khoom loj loj,
• 180 g ntawm hau nplej,
• 1 lub zaub ntug hauv paus
• ½ cov dos,
• ntsev thiab kua txob.

Txhawm rau noj mackerel ci nrog mov, kib lub hauv paus dos thiab carrots hauv lub lauj kaub kom txog thaum kub, thiab tom qab ntawd muab lawv xyaw nrog mov. Ntsev cov ntses uas tau npaj siav thiab muab tso rau hauv “lub hauv ncoo” ntawm cov mov thiab cov zaub, thiab ua rau ntses lub plab hauv plab nrog rau mov. Muab tso rau hauv qhov cub rau 35 feeb ntawm 180 degrees.

Mackerel stuffed nrog qe thiab tshuaj ntsuab

• 2 lub npov,
• 2-3 hau qe
• 70 g ntawm grated nyuaj cheese,
• ntsuab dos, dill,
• 1 txiv qaub
• txuj lom kom saj.

Ua ntej ua zaub mov noj, ntses yuav tsum tau ntxuav, tshem lub caj dab thiab pob txha, tsis tas txiav cov mackerel kom tiav, tab sis kev cais tawm tsuas yog lub plab mog. Cais sib tov grated boiled qe, cheese, thiab tws zaub. Grate cov ntses nrog ntsev thiab txuj lom, nyem cov kua txiv ntawm txiv qaub thiab cov khoom ua kua nrog txhaws.

Tawv cov mackerel hauv ntawv ci thiab qhwv. Ci hauv qhov cub ntawm 180 degrees 45 feeb.

Lwm yam ntses ua noj ua haus

Mackerel yog ib qho ntses nrov tshaj plaws hauv ntiaj teb thiab tshwj xeeb tshaj yog nyob hauv Russia. Hauv txhua cheeb tsam, cov khoom lag luam tau npaj txawv raws li nws cov kab lis kev cai thiab saj nyiam.

Cov ntawv qhia npog tsis tsuas yog cov txuj ci nto moo tshaj plaws, xws li kib, ci, haus luam yeeb. Cov zaub mov nrov heev ntawm salted mackerel, ci rau ntawm ib qho hluav taws, stewed nrog zaub thiab kib hauv batter nrog qab zib thiab qaub ntses.

Tseem muaj qhov tshwj xeeb xws li: mackerel kua zaub, salted mackerel salad, mackerel paste, mackerel sauce, mackerel roll thiab txawm tias yog nqaij npias!

Xaus

Tsis xav tias muaj ntau yam zaub mov txawv rau ci mackerel. Txhua tus kws ua zaub mov los yog tus tswv tsev noj mov yog qhov zoo uas muaj qhov txawv ntawm cov ntses thiab muaj lawv daim ntawv qhia "kos npe".

Cov npe ntawm cov npias uas muaj peev xwm suav tuaj yeem muab teev cia ntev. Ntxiv nrog rau cov khoom muaj txiaj ntsig, muaj lwm qhov ntxiv - cov ntses yog qhov yooj yim heev los npaj: tsis tas yuav tsum ntxuav ntawm nplai, thiab cov txheej txheem ua noj nws tus kheej tsis siv sijhawm ntau.

Thiab dab tsi lwm daim ntawv qhia rau ci mackerel hauv qhov cub tuaj yeem thov qhua?

Peb hlub koj heev thiab txaus siab rau koj cov lus uas peb npaj tau muab 3000 rubles txhua hli. (los ntawm xov tooj lossis bank daim npav) rau cov lus tshaj tawm zoo tshaj plaws ntawm cov ntawv sau ntawm peb lub xaib (cov ncauj lus kom ntxaws txog kev sib tw)!

1. Tso rau ib qho lus hais txog qhov no lossis lwm tsab xov xwm.
2. Saib koj tus kheej hauv cov npe ntawm cov yeej ntawm peb lub vev xaib!

Tus niam muaj ob tug menyuam. Kuv tau khiav lub tsev ntau dua 7 xyoo - qhov no yog kuv txoj haujlwm tseem ceeb. Kuv nyiam kev sim, pheej sim ntau txoj kev, cov hau kev, cov txuj ci uas tuaj yeem ua rau peb lub neej yooj yim dua, niaj hnub zoo dua, ntau dua. Kuv hlub kuv tsev neeg.

5 lus hais hauv tsab xov xwm “Sab saum toj 10 zaub mov txawv rau mackerel ci hauv qhov cub”

Kuv nyiam mackerel, tab sis feem ntau kuv yuav nws tsuas yog rau tsev salting. Nws ci nws tsuas yog ib zaug - nyob rau hauv qhov xwm hauv cov coals. Nws tsis yog cua!

Kuv ci mackerel hauv qhov cub ntau zaus, rau qee lub sijhawm tam sim no kuv nres ntxiv ntsev, Kuv tsuas yog siv cov txuj lom xwb.

Kuv nyiam ntses heev. Tab sis frankly Kuv tsis nkag siab mackerel rau nws tsis hnov ​​tsw, ntses burping, cov ntsiab lus rog. Txawm li cas los xij, nws ib txwm pom kuv nyob hauv cov zaub mov kaus poom, ntsev thiab haus luam yeeb. Yog li ntawd, thaum kuv pom nws nyob saum rooj ntawm peb chav ua noj, kuv hais tias kuv “FI” thiab nug kuv tus txiv:
Koj puas tau mus yuav koj tus kheej ntsev?
- TSIS MUAJ, BREW.
- WAAAAARIT. Koj vwm lawm. Qhov no tsw phem heev thiab ib qho tsis tuaj yeem noj cov ntses no.
Nws tsuas yog qhia kuv tias "Koj tsis paub tias yuav ua li cas thiaj li ua tau noj," yog tias koj hnov ​​tsw, kuv yuav ntxuav tais diav, yog tsis li koj yuav ua. "

Tom qab ntawd, Kuv tau mus online thiab txiav txim siab nyeem ntawv, tab sis hom ntses yog dab tsi? Qhov kuv xav tsis thoob tsis paub xyov muaj dabtsi thiab kuv xav tias yog kuv nyiam nws, ib zaug ib asthiv Kuv yuav tsum noj nws. Nov yog OMEGA-3 tus yeej, uas yog qhov tsim nyog rau cov neeg muaj niam thiab kws pub mis - kom tu cov menyuam hauv plab thiab tswj kev pub mis, daws kev nyuaj siab, txhim kho qhov muag thiab ntau yam ntxiv uas tsis tau pom dua.
Nws muaj:
- zom tau 3 zaug sai dua nqaij protein: nyob hauv 100 grams ntawm cov ntses no muaj txog ib nrab ntawm nws qhov noj txhua hnub,
-Omega-3 fatty acids, vim tias cov qib roj hauv lub cev yog qhov loj,
-Vitamin B12: vim nws cov ntsiab lus ntawm qib cellular, oxygen noj nce,
Vitamin A yog qhov tsim nyog rau kev loj hlob thiab rov ua dua ntawm daim tawv nqaij thiab cov leeg mucous,
- cov ntses rog: nws ua kom cov hlab ntshav ntawm cov leeg plawv, uas ua rau txo cov ntshav txhaws hauv cov hlab ntshav,
- phosphorus uas ntxiv dag zog rau cov pob txha thiab cov hniav,
leej faj, uas pab tua cov kab mob uas phom sij,
Zinc: nws yog qhov tsim nyog rau kev ua haujlwm ntawm txhua lub cell hauv lub cev,
- Manganese, cuam tshuam rau kev txhim kho ntawm lub cev pob txha,
- potassium, uas cov nqaij mos xav tau,
-sodium kom muaj ntsev-ntsev tshuav nyiaj nyob hauv lub hlwb ntawm lub cev,
-nicotinic acid thiab vitamin D kom ntxiv dag zog rau cov pob txha thiab cov leeg hlwb,
-cov menyuam yaus tsim nyog rau kev ua haujlwm ntawm lub cev tsis muaj zog.

Ua tsaug rau tsab xov xwm muaj txiaj ntsig thiab txaus siab!
Mackerel ci hauv qhov cub hauv lub tes tsho lossis ntawv ci yog qhov tseeb ntawm lub rooj noj mov hnub so! Nws tsis tas yuav tsum tau muaj ib txoj hauv kev tshwj xeeb rau qhov npaj.

Cov qab mackerel qab nyob rau hauv qhov cub nrog lws suav, dos thiab tshij - cov kauj ruam los ntawm daim duab qhia hauv duab

Daim ntawv qhia thawj yuav ua rau tsis txaus siab tsis yog lub tsev tab sis kuj caw tus qhua. Cov txiv lws suav yuav ntxiv kua txiv, kib dos ua lub teeb ci, thiab rosy cheese crust yuav ua rau cov zaub mov muaj txiaj ntsig zoo. Thiab tag nrho cov no txawm hais tias nws tau npaj sai heev.

Kev qhia ua noj ua haus

Plab tus mackerel. Txiav lub taub hau thiab Tail, nrog rau cov fins. Tom qab, nrog ib rab riam ntse, txiav raws cov pob tw raws sab nraub qaum. Tshem txoj kab thiab tag nrho cov pob txha. Zoo, lossis tsawg kawg yog qhov loj tshaj plaws.

Halve ntsev thiab drizzle nrog txiv qaub kua txiv. Sau ntawv cia nyob rau 20 feeb. Tom qab ntawd kib lub grill nyob rau hauv ib lub lauj kaub nrog me me roj.

Ua kom cov ntses kib zoo dua, maj mam nias nws nrog spatula rau saum npoo. Thiab sim kom tsis txhob overcook. Txaus 5-6 feeb dhau los ntawm qhov siab kub, vim tias koj tseem yuav ci nws.

Muab cov ntawv kib ua ib qho tso rau ntawm daim ntawv ci.

Txiav cov dos hauv ib nrab ib ncig thiab kib hauv cov roj tshuav ntawm cov ntses. Txiav cov txiv lws suav rau hauv voj voog, ris cov cheese.

Khaws cov ntses nrog qaub cream. Muab cov txiv lws suav tso rau saum toj, tom qab ntawd muab kib dos, nphoo nrog grated cheese. Muab tso rau hauv qhov cub.

Sai li lub cheese tau browned, koj tuaj yeem tau txais nws. Nco ntsoov cov tub yees ua ntej noj. Txhua sab zaub mov yog qhov tsim nyog rau cov zaub mov zoo li no, thiab tsis txhob hnov ​​qab txog zaub tshiab.

Mackerel ci hauv ntawv ci hauv qhov cub nrog txiv qaub - daim ntawv qhia yooj yim tshaj plaws

Los npaj cov zaub mov tom ntej koj xav tau:

• mackerel - 2 pcs. (qhov hnyav ntawm ib qho ntses yog li 800 g),
• txiv qaub - 2 pcs.,
• ntsev
• kua txob hauv av thiab (lossis) seasoning rau ntses.

Yuav ua li cas:

1. Thaw khov cov ntses hauv chav sov.
2. Rho nrog rab riam kom tshem tawm cov ntawv sau uas tsis pom tshwm.
3. Ua kom phais hauv plab thiab tshem tawm sab hauv. Gills yog txiav los ntawm lub taub hau.
4. Yaug cov ntses gutted nrog dej txias thiab blot ntau noo noo nrog ntaub ntswg. Sab nraub qaum, ua kom 3-4 ntiav incisions.
5. Ntxuav cov txiv qaub. Ib qho txiav rau ib nrab. Nyem kua txiv los ntawm ib nrab mus rau hauv lub cev ntses.
6. Ntsev Mackerel thiab kua txob rau saj. Yog tias xav tau, lub caij nrog tshwj xeeb sib tov ntawm cov txuj lom. Cia pw ntawm chav sov li ntawm 10-15 feeb.
7. Txiav lub txiv qaub thib ob rau hauv cov voj voog nyias.
8. Hauv nruab nrab ntawm txhua lub cev coj khaub ncaws, muab ib khub ntawm txiv qaub hlais, thiab ntxig rau cov seem rau hauv qhov nqaij ntuag nyob sab nraum qab.
9. Qhwv txhua tus ntses ntim rau hauv ib daim ntawv ci ntawm ntawv ci thiab qhov chaw ntawm daim ntawv ci.
10. Muab tso rau hauv qhov cub. Taws cua sov + 180 degrees.
11. Ci rau 40-45 feeb.
12. Tshem tawm cov lauj kaub, me ntsis qhib cov ntawv ci thiab rov qab rau hauv qhov cub rau lwm 7-8 feeb.

Ua cov ntses ci hauv koj tus kheej lossis nrog ib sab zaub mov.

Qos mackerel qos daim ntawv qhia hauv qhov cub

Txhawm rau noj mackerel nrog qos yaj ywm hauv qhov cub koj xav tau:

• ntses - 1.2-1.3 kg
• tev qos yaj ywm - 500-600 g,
• dos - 100-120 g,
• zaub ntsuab - 20 g,
• roj - 50 ml
• ntsev
• kua txob
• ib nrab txiv qaub.

Yuav ua li cas ua noj:

1. Txiav cov qos yaj rau hauv nyias cov tais thiab muab tso rau hauv ib lub tais.
2. Txiav cov dos hauv ib nrab ib ncig lossis hlais thiab xa mus rau cov qos yaj ywm.
3. Ntsev cov zaub, kua txob rau saj thiab ncuav ib nrab ntawm cov roj rau hauv lawv. Shuffle.
4. Plab ntses, tshem lub taub hau thiab txiav rau hauv qhov chaw.
5. Sprinkle lawv nrog txiv qaub, sprinkle nrog ntsev thiab kua txob.
6. Roj daim ntawv refractory nrog cov roj zaub seem.
7. Tso cov qos thiab ntses tso rau saum nws.
8. Xa daim foos rau qhov cub, rhuab ua kom + 180 degrees.
9. Ci kom txog thaum siav. Qhov no feem ntau yuav siv sijhawm 45-50 feeb.

Txau cov zaub mov tiav nrog tshuaj ntsuab thiab pab.

Rau mackerel nrog dos koj xav tau:

• mackerel 4 pcs. (qhov nyhav ntawm txhua tus ntses nrog lub taub hau yog kwv yees li 800 g),
• dos - 350-400 g,
• zaub roj - 30 ml,
• creamy - 40 g ntawm yuav,
• ntsev
• Bay nplooj ntoos - 4 pcs.,
• av kua txob.

Cov kauj ruam-ib-qib:

1. Plab thiab ntxuav lub cev ntses tuag.
2. Grate lawv nrog ntsev thiab sprinkle nrog kua txob.
3. Tev lub dos, txiav nws rau hauv ib nrab ib ncig thiab ntsev kom saj.
4. Caw daim ntawv ci los sis lub tais ci nrog roj roj.
5. Muab ib daig ntawm cov dos thiab ib nplooj tsawb tso rau sab hauv cov mackerel thiab muab tso rau ntawm daim ntawv ci.
6. Kis cov hauv seem uas nyob ib puag ncig thiab nphoo nrog cov roj ntxiv.
7. Ci hauv nruab nrab ib feem ntawm qhov cub, tig rau + 180 ° C. Ci lub sijhawm 50 feeb.

Mackerel nrog cov dos yuav qab qab yog tias koj ntxiv butter rau nws li 5-6 feeb ua ntej npaj.

Nrog txiv lws suav

Txhawm rau ci ntses nrog txiv lws suav tshiab koj xav tau:

• mackerel - 2 kg,
• roj - 30 ml
• txiv lws suav - 0.5 kg lossis ntau npaum li cas yuav mus,
• ib nrab txiv qaub
• ntsev
• kua txob
• mayonnaise - 100-150 g,
• basil los yog lwm yam tshuaj ntsuab - 30 g.

Yuav ua li cas:

1. Plab mackerel, txiav tawm lub taub hau thiab txiav rau hauv daim 1.5-2 cm tuab.
2. Muab lawv tso rau hauv ib lub tais, txau nrog kua txiv qaub. Ntsev thiab kua txob rau saj.
3. Txiav cov txiv lws suav rau hauv cov voj voog tsis tuab li 5-6 hli. Lawv kuj ntxiv me ntsis ntsev thiab hwj txob. Tus lej ntawm lub voj voog lws suav yuav tsum muaj sib npaug nrog cov lej ntawm cov ntses.
4. Ntub lub pwm nrog roj.
5. Muab cov ntses tso rau hauv ib txheej.
6. Sab saum toj nrog lub voj voog ntawm txiv lws suav thiab ib diav ntawm mayonnaise.
7. Tso rau hauv qhov cub, uas tau tig rau + 180 degrees. Ci rau 45 feeb.

Sprinkle lub npaj mackerel nrog tshiab basil los yog lwm yam ntsim tshuaj ntsuab.

Los npaj ib feem ntawm cov ntses tais nrog zaub koj xav tau:

• mackerel - 1 pc. hnyav 700-800 g
• ntsev
• vinegar 9%, los yog kua txiv qaub - 10 ml,
• av kua txob
• zaub - 200 g (dos, zaub ntug hauv paus, lws suav, kua txob qab zib)
• roj - 50 ml
• zaub ntsuab - 10 g.

Yuav ua li cas ua noj:

1. Plab plab kuav ntses, tsis hnov ​​qab kom tshem tawm cov gills los ntawm lub taub hau.
2. Txau nrog vinegar lossis kua txiv qaub, ntxiv ntsev thiab kua txob rau saj.
3. Ntxuav cov zaub (txhua lub sijhawm haum) thiab txiav lawv rau hauv cov nplais.
4. Lub caij nrog ntsev, kua txob thiab drizzle nrog ib nrab ntawm cov roj.
5. Nqa daim ntawv, roj nrog cov roj uas seem thiab muab cov zaub tso rau hauv qab.
6. Muab cov ntses tso rau saum lub taub hau zaub.
7. Ci hauv qhov cub. Qhov kub + 180 degrees, sijhawm 40-45 feeb.

Txau nrog tshuaj ntsuab ua ntej muab kev pabcuam.

Cov Lus Qhia & Cov Tswv Yim

Hauv qhov cub, mackerel yuav qab qab dua yog tias koj ua raws li cov lus qhia:

1. Muab cov ntses tso rau hauv qab txee ntawm lub tub yees los yog ntawm ib lub rooj nyob ntawm chav sov.
2. Yog tias lub cev tuag yuav tsum tau txiav, ces nws yog qhov zoo dua rau defrost nws tsis ua tiav, cov ntawv yuav yog qhov tseeb dua, thiab nws yuav yooj yim dua rau kev txiav.
3. Yog hais tias tus ntses yog siav tag nrho, nws saj yuav zoo dua yog tias koj tso 2-3 ceg ntawm tshiab dill sab hauv.
4. Thaum txiav mackerel, koj xav tau tsis tsuas yog tshem tawm cov sab hauv, tab sis kuj ua kom tshem tawm txhua cov yeeb yaj kiab tsaus nti los ntawm lub plab.
5. Nqaij ntses yuav qab qab yog tias koj ua raws li txoj cai ntawm peb "P", uas yog, tom qab txiav, acidify, ntsev thiab kua txob nws. Rau acidification, nws raug nquahu kom siv cov kua txiv qaub tshiab, tab sis qee kis rooj ua kua txiv, kua txiv, mov lossis yooj yim 9% vinegar yog tsim nyog.
6. Mackerel mus tau zoo nrog basil. Rau kev ua noj, koj tuaj yeem siv ob qho tib si ziab thiab tshuaj ntsuab ntawm cov tshuaj ntsuab no.