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Minced nqaij

Qos yaj ywm thiab nqaij yog cov khoom noj uas feem ntau siv los npaj ntau yam tais diav. Ntxiv rau, lawv muab sib txig sib xyaw. Hnub no kuv muab ib daim ntawv qhia rau kev ua noj ci nqaij qos yaj ywm, nrog nceb thiab nqaij minced.

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Cov khoom xyaw

500 g av nqaij nyuj (Bio),
txiv roj roj rau kib,
1 dos
5 cloves ntawm qej,
1 zucchini
1 nkaub
250 g ntawm txiv lws suav
1 tablespoon ntawm marjoram,
ntsev thiab kua txob rau saj,
200 g feta cheese,
1 tablespoon ntawm basil
Optionally basil nplooj rau kev kho kom zoo nkauj.

Cov khoom xyaw yog tsim rau 3-4 servings. Npaj rau kev ua noj yuav siv sijhawm li 15 feeb. Ua noj ua haus lub sijhawm yog li 30 feeb.

Ua noj

Sauté cov nqaij hauv av hauv lub lauj kaub nrog ntxiv ntawm txiv roj roj. Muab tso rau hauv lub tais thiab tso rau hauv qhov chaw sov. Ib lub qhov cub uas muaj cua sov me yog qhov zoo tshaj.

Tev lub dos thiab qej thiab tsuav coarsely. Fry cov dos hauv ib lub lauj kaub, ntxiv txiv roj roj, yog tias tsim nyog. Yog tias koj muaj cov txiv maj phaub roj ntawm tes, koj kuj tuaj yeem siv nws es tsis txhob siv txiv roj roj rau kib.

Yaug lub zucchini thiab eggplant zoo hauv qab dej txias thiab txiav ua tej daim me me.

Ntxuav cov txiv lws suav thiab txiav lawv ib nrab lossis plaub, yog tias muaj txiv lws suav loj. Thaum cov zaub seem uas yuav luag npaj txhij, ntxiv cov txiv lws suav rau hauv lub lauj kaub. Txau nrog marjoram, ntsev thiab kua txob.

Muab cov kib nqaij minced tso rau hauv ib lub lauj kaub thiab ua kom sov me ntsis hla qhov qis. Txiav feta cheese rau hauv ntsuas. Tshem tawm cov lauj kaub los ntawm qhov cub, ua tib zoo ntxiv cov pob hauv plab thiab hauv qab daus. Peb xav koj tsis zoo!

Rau cov ntawv qhia ci koj yuav xav tau:

nqaij nyuj - 1 kg
nqaij npuas - 400g
cov roj ua rog lossis rog - 100g
bun - 2 slices
mis - 3/4 khob
dos - 1 pc.
qe - 1 pc.
kua txob (av)
ntsev
crackers - 1 tablespoon
qaub cream sauce - 1 khob
kev ua si

Daim ntawv qhia rau ci:

Txhawm rau ua noj nqaij nyug ci nqaij nrog stewed beets yog qhov tsim nyog.

Los ntawm cov nqaij ntawm nqaij nyug thiab nqaij npuas, txiav cov yeeb yaj kiab, txiav rau hauv qhov me me thiab dhau los ntawm kev muab nqaij. Ntxiv rau cov nqaij minced ib loaf soaked nyob rau hauv cov mis nyuj los yog dej, tom qab zawm tawm cov kua ntau dhau, muab cov hmoov dos me pov rau hauv cov rog, nqaij nyug siab thiab rov hla cov nqaij sib tsoo. Ntxiv me ntsis broth, qe, ntsev, kua txob rau saj thiab sib tov zoo.

Hloov ntawm nqaij nyug rog hauv cov nqaij minced, koj tuaj yeem sib xyaw nqaij npuas kib txiav ua tej daim me. Koj tuaj yeem tsis ntxiv qe, vim tias cutlets ua nyuaj los ntawm qe dawb.

Los ntawm cov huab hwm coj, ua ib qho oblong bar, muab ib daim ntawv ci nrog roj, roj nrog cov qe rau saum, nphoo nrog breadcrumbs, tsuav rau ntau qhov chaw kom cov fries tsis tawg, thiab kib hauv qhov cub kub ntev li 1 teev. Npaj ci yuav tsum grey.

Thaum muab kev pab, txiav cov nqaij ci rau 1 cm tuab. Ua rau stewed beets thiab hau qos yaj ywm li sab zaub mov. Qaub cream sauce nyias.

Tib txoj kev, koj tuaj yeem noj ci los ntawm ib qho nqaij nyug. Yog tias tsis muaj nqaij nyug rog, hloov rau nws, hauv cov nqaij npib, thaum xaus ntawm nplawm, koj tuaj yeem muab cov nqaij npuas kib, txiav ua tej daim oblong.

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Daim ntawv qhia "ci nrog nqaij minced":

kuv qee yam khoom xyaw

ua ntej kib cov nqaij minced kom txog thaum ib nrab siav, ntsev thiab kua txob nws.

txiav peb cov dos thiab zaub ntug hauv paus cov khoom xyaw rau hauv cov nplhaib

Ntxiv rau minced nqaij thiab kib

Zuaj broccoli, qos yaj ywm thiab kua txob, yog tias xav tau.

Peb muab txhua yam tso rau hauv saucepan, ntsev, kua txob, txw nrog parsley thiab, txo cov cua sov, nqa cov qos yaj ywm thiab zaub cob pob kom npaj.

Thiab txaus siab) Bon appetit!

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