13 May, 2024
    Noj qab zib rau cov ntshav qab zib

    Mob ntshav qab zib thiab txhua yam hais txog nws

    Cov neeg muaj ntshav qab zib tau hais kom ua raws li cov qauv ntawm kev noj zaub mov zoo. Nyob rau tib lub sijhawm, nws yog ntshaw kom los ua zaub mov noj kom thiaj li ua kom tsawg dua ntawm cov carbohydrates. Yuav tsum tsis lees noj cov zaub mov nrawm, cereals, cov zaub mov yooj yim. Nws puas tuaj yeem siv cov kaus poom ntses los ntawm endocrine cuam tshuam?

    Tus mob ntshav qab zib yuav tsum txiav txim cov zaub mov uas tuaj yeem ua rau muaj piam thaj ntau ntxiv. BZHU-muaj pes tsawg leeg cov ntses kaus poom ib 100 g yog raws li hauv qab no:

    Cov ntsiab lus calories ntau - 88 kcal. Glycemic Performance index yog 0. Tus naj npawb ntawm cov khob cij units yog 0.

    Yog li, cov ntshav qab zib tau tso cai rau cov ntses koos poom, lawv tsis cuam tshuam rau cov piam thaj. Koj tsuas yog yuav tsum nyeem cov lus sib xyaw ntawm daim ntawv lo. Cov khoom no yog qhov ua tau zoo ntawm cov protein. Cov zaub mov muaj txiaj ntsig ntawm cov kaus poom ntses yog qhov qis dua li ntawm cov ntses ci los yog ua kom siav, vim kev kho cua sov ntev dua. Tab sis nws muaj cov vitamins A, D, E, K, phosphorus, potassium, hlau, magnesium, beta-carotene, lycopene.

    Thaum xaiv cov zaub mov kaus poom, nws yog ib qho tseem ceeb kom ua tib zoo kawm cov ntawv cim, them nyiaj tshwj xeeb rau qhov muaj cov tshuaj lom neeg, tshuaj ntxiv, uas cov roj tau siv hauv kev npaj.

    Yog cov ntawv qhia zaub mov pub

    Cov kws kho mob qhia koj kom ua raws noj zaub mov noj, tab sis tsis txhob tshaib plab. Kev noj haus yog tsim kom qhov kev nqus ntawm cov protein, rog, carbohydrates yog qhov sib npaug.

    Nrog hom 2 mob ntshav qab zib mellitus, cov kws kho mob tau tso cai rau haus cov ntses kaus poom: lawv yog qhov zoo tshaj ntawm cov protein, uas tsim nyog rau cov neeg muaj kab mob endocrine. Feem ntau, cov ntshav qab zib uas tsis tuaj yeem tswj hwm tus kab mob pib muaj trophic mob. Lawv muaj nyob rau hauv lub hwj ntawm qhov tshwm sim tsis zoo ntawm cov ntshav qab zib. Khoom noj muaj protein ntau pab kho cov txheej txheem khoom noj khoom haus ntawm cov ntaub so ntswg uas puas lawm.

    Muaj txiaj ntsig, raug mob

    Cov ntses kaus poom yog qhov zoo ntawm calcium, magnesium, phosphorus. Tsis tas li, thaum nws noj, tshuaj tua kab mob antioxidant nkag mus rau hauv lub cev - lawv cov nyiaj tsis txo qis thaum kho cua sov.

    Tab sis txhua hnub noj cov zaub mov zoo li tsis xav tau. Hauv kev ua lag luam ntawm cov tuam ntxhab ntxiv cov khoom siv ua kua, khoom noj khoom qab uas ua kom tsis zoo rau kev noj qab haus huv. Cov khoom pheej yig dua, qhov ntau dua nws yog tias nws muaj ntau cov tshuaj ntxiv.

    Cov kaus poom ntses tuaj yeem yog qhov ua kom mob botulism. Cov co toxins uas cov kab mob tsim muaj kev puas tsuaj rau lub cev. Nws yog tsis yooj yim sua kom paub qhov txawv cov khoom kis tau los ntawm xim, ntxhiab tsw lossis ntsej muag. Txhawm rau kom tsis txhob muaj kev kis ntau ntxiv, nws yog qhov yuav tsum tau ntxuav cov zaub mov kaus poom ua ntej siv.

    Kev noj zaub mov protein ntau dhau tuaj yeem ua rau cuam tshuam txoj hnyuv, lub plab zom mov tsis haum - lub raum mob. Atherosclerosis ntawm cov hlab ntsha ua rau kom ua tiav.
    Thaum muas cov zaub mov kaus poom, nws yog qhov tseem ceeb uas yuav tsum them sai sai rau kev ncaj ncees ntawm lub kaus poom thiab lub txee lub neej ntawm cov khoom. Qee zaum qhov ntim ntawm nws tus kheej yog qhov tsim kev puas tsuaj. Yog tias cov chaw tsim khoom ntim cov ntim khoom, txheej txheej sab hauv ntawm lub kaus poom tuaj yeem pib oxidize hauv qab ntawm cov khoom lag luam ntses.

    Nrog tus mob ntshav qab zib gestational

    Yog hais tias muaj pes tsawg leeg cov kaus poom zaub mov suav nrog tshuaj ntxiv, ces lawv siv thaum lub caij xeeb tub yuav tsum tau muab pov tseg. Hauv cov theem thaum ntxov ntawm cev xeeb tub, nws raug nquahu kom tsis suav cov khoom lag luam zoo li no - cov khoom txuag tau tsim kev puas tsuaj rau lub cev ntawm tus menyuam hauv plab.

    Sterilize cov kaus poom zaub mov ua ntej siv. Tus txheej txheem no ua rau lawv muaj kev nyab xeeb dua.

    Cov poj niam uas tau txheeb pom tias tus mob ntshav qab zib hauv lub cev yuav tsum tau hloov pauv lawv cov zaub mov noj thiab txo lawv cov kev ua kom yuag. Nws tsis tsim nyog kom tsis suav cov kaus poom ntawm cov ntses, lawv muaj protein ntau, thiab tsis muaj carbohydrates.
    Yog tias ua tau, cov poj niam zoo dua los noj cov kaus poom hauv tsev.

    Nrog zaub mov noj kom tsawg

    Cov kaus poom ntses haum rau hauv cov cai ntawm LLP. Tus mob ntshav qab zib tuaj yeem siv lawv. Thaum xaiv, nws yuav tsum tau yug los hauv lub siab tias hauv cov roj sib txawv nrog cov roj, muaj calories ntau dua, thiab cov ntses hauv cov txiv lws suav muaj ntau cov carbohydrates. Yog tias tsis ntseeg, koj tuaj yeem tshawb xyuas seb lub cev ua li cas rau kev siv cov khoom los ntawm kev ntsuas cov kua nplaum. Yog tias tsis muaj cov piam thaj hauv qab zib, koj yuav tsum tsis txhob ntshai cov ntshav qab zib.

    Cov txheej txheem:

    Txawm li cas los xij, Kuv xav paub yog tias nws tseem muaj peev xwm noj cov kaus poom ntses hom mob ntshav qab zib hom 2?

    Tam sim no, cov kws kho mob pom zoo kom noj cov ntshav qab zib tsuas yog cov ntses muaj roj tsawg uas muaj cov protein tsim nyog thiab cov zaub mov muaj txiaj ntsig zoo li phosphorus, calcium, potassium, magnesium. Lawv koom tes nrog cov txheej txheem hauv kev zom zaub mov, pab tsim cov ntaub so ntswg thiab cov hlwb, ua kom lub cev ruaj khov. Yuav kom tau txais txiaj ntsig zoo tshaj plaws, koj yuav tsum ua kom siav ntses ua kom raug. Qhov zoo tshaj plaws - steamed. Qhov cub ua mov noj kuj tseem siv. Nqaij ci nqaij ntses (pollock, hake, pink salmon) tseem yuav muaj txiaj ntsig. Tab sis kib ntses tsuas yuav ua kev puas tsuaj. Nws tsis tso cai rau mob ntshav qab zib. Tshwj xeeb yuav tsum muab rau cov ntses kaus poom. Lawv tuaj yeem noj tau yog tias cov khoom lag luam tau npaj tshwj xeeb hauv lws suav cov kua ntses. Xws li lub tais tuaj yeem muab kev pabcuam nrog cov roj qaub qab qab zib, ntxiv ob peb tee ntawm txiv qaub kua txiv. Nws raug tso cai rau siv sprats. Tab sis tsis kib thiab tsis muaj ntsev li. Nws yog qhov zoo dua los tsis lees cov rog ntses hiav txwv thiab txawm tias caviar nrog cov piam thaj hauv siab. Cov kaus poom ntses roj yog txwv tsis pub ua. Qhov no yog vim lawv cov ntsiab lus calorie siab, nrog rau glycemic index. Caviar yog qhov tsis txaus siab vim tias muaj qhov sib piv ntawm cov protein ntau uas yuav ua rau lub plab zom mov thiab lub raum ua haujlwm ntau. Cov ntses muaj ntsev tuaj yeem ua rau lub ntsej muag o, ua kua dej, ua kom cov nyom ntawm tus kab mob.

    Kev noj haus ntawm cov ntshav qab zib xav tau tshwj xeeb, nws yog ib qho tseem ceeb los soj ntsuam qab zib txhua hnub thiab haus tsuas yog cov zaub mov tau tso cai. Nws raug nquahu los koom kev qhia txog kev hloov kho rau cov zaub mov paub nrog tus kws kho mob koom nrog.

    Kuv puas tuaj yeem noj cov qe uas muaj ntshav qab zib hom 2?

    Nws thiaj li tau tshwm sim tias kuv tau txais cov ntshav qab zib los ntawm ob leeg niam txiv. Tam sim no kuv yuav tsum xav txog: dab tsi noj thiab yam twg tsis yog. Kuv puas tuaj yeem noj qe? Lawv yuav tsis mob?

    Cov ntaub ntawv ntawm lub xaib tsuas yog muab rau kev ua haujlwm xov xwm nkaus xwb thiab tsis yog kev qhia rau kev ua.

    Tsis txhob muab tshuaj rau tus kheej. Nco ntsoov sab laj nrog koj tus kws kho mob.

    Luam tawm cov ntaub ntawv rau ntawm qhov chaw raug tso cai tsuas yog muaj cov cim ntsuas qis rau.

    Ntses rau mob ntshav qab zib

    Ntses yog suav hais tias yog ib qhov chaw ntawm cov zaub mov zoo, cov vitamins, thiab cov ntsiab lus. Nws suav nrog kev noj haus ntawm cov laus thiab cov menyuam yaus. Txawm li cas los xij, puas pub ntses muaj ntshav qab zib? Lo lus nug no txhawj txog txhua tus neeg mob uas tau ntsib qhov kev paub tseeb ntawm "tus kab mob qab zib."

    Txhua tus neeg tau paub ntev ntev tias cov ntshav qab zib yuav tsum tau kho ntawm cov zaub mov ib tus neeg. Qhov no yog qhov tsim nyog txhawm rau kom tau txais kev them nyiaj ntawm tus kab mob, ua kom cov ntshav qab zib kom tsis pub dhau cov kev txwv tsim nyog, tiv thaiv kev loj hlob ntawm pathology thiab kev txhim kho ntawm cov teeb meem.

    Lub rooj noj qab haus huv tsis suav qab zib thiab ib qho khoom lag luam uas muaj cov zaub mov ua kom yooj yim hauv cov zaub mov muaj pes tsawg leeg, txawm li cas los xij, nws yuav tsum muaj cov khoom noj muaj protein ntau thiab muaj txiaj ntsig zoo, cov vitamins. Qhov no yog kev tswj hwm los ntawm kev nkag ntawm ntses mus rau hauv lub cev. Cov hom dab tsi tuaj yeem siv rau kev ua zaub mov noj nrog hom 1 thiab ntshav qab zib hom 2, nrog rau cov zaub mov txawv rau txhua hnub thiab rooj noj mov tau tham nyob hauv tsab xov xwm.

    Vitamin muaj pes tsawg leeg ntses

    Cov vitamins yog ib pawg ntawm cov organic uas koom nrog hauv txhua cov txheej txheem tseem ceeb hauv tib neeg lub cev. Lawv qhov tsis txaus ntseeg thiab, hloov mus ntxiv, dhau mus tuaj yeem ua rau kev txhim kho ntawm kab mob pathological.

    "Ntses" cov vitamins muaj nyob hauv ntau hom thiab ntau yam ntawm cov neeg sawv cev ntawm dej thiab dej hiav txwv ichthyofauna:

    • Retinol (Vitamin A) - muaj txiaj ntsig muaj txiaj ntsig rau lub xeev ntawm tus kws ntsuas qhov muag pom, uas yog qhov tseem ceeb rau kev tiv thaiv kab mob ntshav qab zib retinopathy. Tsis tas li ntawd, nws txhawb nqa tsim kom tsim nyog ntawm lub cev pob txha, cov hniav, txhim kho lipid metabolism, thiab tiv thaiv kev laus ntawm daim tawv nqaij.
    • Pyridoxine (Vitamin B6) - koom rau hauv kev tsim kho ntawm cov protein, txhawb txoj haujlwm ntawm lub plawv thiab cov hlab ntsha.
    • Cyanocobalamin (vitamin b12) - txhim kho qhov kev txav ntawm carbohydrates thiab lipids hauv lub cev, txhawb nqa kev ua haujlwm ntawm cov hlab ntsha tawg thiab hematopoietic.
    • Ascorbic acid - yog pom nyob rau hauv ntau ntau hauv cov ntses liab. Nws normalizes vascular lub suab, ntxiv dag zog rau lub cev tiv thaiv.
    • Tocopherol (vitamin E) - muaj cov nyhuv ua antioxidant, tuaj yeem them nyiaj rau qhov tsis txaus ntawm lwm cov vitamins. Muaj nyob hauv txhua hom ntses.
    • Calciferol (Vitamin D) - txhawb cov leeg leeg. Nws muaj nyob hauv cov rog ntau yam, uas cov neeg mob ntshav qab zib yuav tsum tau noj nyob hauv qee qhov tsawg.

    Cov nplua nuj vitamin muaj txiaj ntsig txhawb kev ua haujlwm ntawm cov plab hnyuv siab raum ntawm ob tus neeg mob thiab tus neeg noj qab haus huv

    Cov muaj pes tsawg leeg cov zaub mov

    Cov ntxhia ua ke ntawm ichthyofauna yog ntau nplua nuj dua li cov vitamin. Phosphorus pom tau tias yog keeb kwm muaj kev paub zoo, uas yog kev xav txog thaum hais txog cov txiaj ntsig zoo ntawm ntses. Qhov loj tshaj plaws ntawm phosphorus tuaj yeem tau txais thaum mackerel, cod, salmon, carp, thiab trout tau muaj nyob hauv daim ntawv qhia zaub mov. Ib qhov cim kab mob muaj txiaj ntsig zoo rau cov mob ntawm cov leeg hlwb, hlwb hlwb, thiab cov plab hnyuv siab raum ntawm endocrine system.

    Lwm qhov tseem ceeb kab kawm uas tsim nyog rau mob ntshav qab zib yog selenium. Nws yog txawm siv nyob rau hauv daim ntawv ntawm biologically active additives, txawm li cas los xij, vim li cas siv cov tshuaj ntawm cov khoom siv hluavtaws keeb kwm, yog tias koj tuaj yeem tau nws hauv nqaij ntses thiab noj qab nyob zoo.

    Selenium muaj cov khoom ua antioxidant, ua rau qeeb qeeb ntawm cov txheej txheem kev laus, ua kom nrawm nrawm ntawm kev tshem tawm cov khoom lom thiab tshuaj lom. Nws yog ib feem ntawm tag nrho ntses, tab sis nyob rau hauv ntau qhov sib txawv.

    Ib qhov tseem ceeb tseem ceeb rau cov ntshav qab zib yog iodine. Cov tshuaj txhawb cov haujlwm ua haujlwm ntawm cov thyroid caj pas, uas, nyeg, muaj txiaj ntsig cuam tshuam cov kev mob ntawm txhua lwm yam kabmob thiab cov qog ntawm endocrine apparatus. Iodine ntau ntau tuaj yeem pom hauv salmon, ntses hiav txwv ntses, cod, mackerel.

    Fatty unsaturated acids

    Nqaij ntses rau cov ntshav qab zib kuj tau suav hais tias yog pab tau vim cov ntsiab lus ntawm cov roj ntsha tsis muaj rog. Nws yog hais txog Omega-3, Omega-6. Cov tshuaj muaj cov haujlwm hauv qab no:

    • tiv thaiv kev txhim kho pathology ntawm lub plawv thiab cov hlab ntsha,
    • txo lub cev nyhav pathological,
    • nres o nyob rau hauv lub cev,
    • rov qab cov txheej txheem metabolic nyob rau theem ntawm cov hlwb thiab cov ntaub so ntswg,
    • kev ua tau zoo ntawm libido thiab potency.

    Roj ntses kuj tseem muaj nplua nuj nyob hauv cov roj uas tsis muaj roj ntau.

    Tseem Ceeb! Nws paub tias cov pej xeem ntawm lub teb chaws muaj cov naj npawb tseem ceeb ntawm cov chaw nres nkoj thiab koom nrog kev nuv ntses raug kev txom nyem los ntawm cov kab mob ntawm cov hlab plawv cov hlab ntsws ntau zaus tsawg dua.

    Cov rog tsis muaj roj pab txo qis cov roj "ua kom tsis zoo", tiv thaiv cov tsos mob ntawm cov quav hniav, thiab kho kom tsis txhob muaj zog tiv thaiv kab mob.

    Yam ntses twg zoo dua yog qhov tsis kam ua kom ntsuas ntshav qab zib?

    Ntses nrog ntshav qab zib hom 2, zoo li muaj insulin-nyob rau hauv daim ntawv ntawm pathology, yuav tsum tau siv kom zoo. Nws yog ib qho tseem ceeb kom tsis kam lees los yog txwv kev txwv ntawm cov ntses caviar, haus ntses, cov kaus poom zaub mov nrog qhov sib ntxiv ntawm cov roj, rog ntau yam hauv cov zaub mov noj.

    Cov neeg mob feem ntau tau xav paub seb nws puas tuaj yeem noj herring hauv ntshav qab zib mellitus. Cov pa luam yeeb herring yuav tsum muab pov tseg, tab sis muab tsau muaj peev xwm suav nrog cov khoom noj uas muaj ntshav qab zib. Qhov tseeb yog tias cov ntsev muaj ntsev tau muaj peev xwm khaws ntsev ntsev rau hauv lub cev, uas txhais tau tias nws tuaj yeem ua rau nce ntshav nce siab. Tawg yog suav tias yog ib qho txaus ntshai, tawm tsam uas muaj ntau qhov tshwm sim, thiab yog tias peb tab tom tham txog ntshav qab zib, tom qab ntawd txawm ntau dua.

    Herring yuav tsum muaj nyob rau hauv cov khoom noj tsis ntau tshaj ib zaug ib lub lim tiam. Nws tuaj yeem nyob hauv daim ntawv hauv qab no:

    Yuav ua li cas thiab yog hom ntses twg kuv tuaj yeem ua noj rau cov ntshav qab zib?

    Cov hauv qab no yog cov nyiam ntau hom ntses, cov hau kev rau lawv cov kev npaj thiab pabcuam.

    Tus sawv cev ntawm ichthyofauna no suav hais tias yog ib qho kev nplua nuj ntau hauv Omega-3 hauv qhov muaj pes tsawg leeg, uas ua rau nws tsim nyog rau cov ntsiab lus nram qab no:

    • los tiv thaiv kev txhim kho ntawm cov kab mob ntawm lub plawv thiab cov hlab ntsha,
    • yog li ntawd daim tawv nqaij muaj qhov ua tiav zoo,
    • kom txoj hlab hlwb ua haujlwm tsis poob,
    • txhawm rau kom muaj txoj kev noj qab haus huv ib txwm muaj nyob rau hauv cov ntshav qab zib.

    Salmonids - lub npe sib txawv rau cov ntses hiav txwv thiab dej ntshiab, uas muaj ib qho dorsal thiab roj fins

    Salmon tuaj yeem muab faus rau hauv ib lub lauj kaub kib (dhau li tshav kub tsawg), ua noj ntawm hluav ncaig, ci, ci hauv qhov cub. Nws yog pab nrog tshuaj ntsuab, txiv qaub, txiv lws suav.

    Nws yog ib qho tseem ceeb kom suav hom ntses no hauv zaub mov ntawm cov ntshav qab zib, vim nws muaj protein ntau, cov rog tsawg. Tilapia tab tom npaj kom nrawm. Rau lub hom phiaj no, koj tuaj yeem siv lub lauj kaub kib. Ua ib sab zaub mov rau cov neeg mob yuav yog qhov kev xaiv zoo:

    • ci los yog ci zaub,
    • cov nplej xim av
    • tseem grain bun,
    • txiv nkhaus taw
    • legumes (tsis txhob ua phem).

    Tseem Ceeb! Cov kua ntses Mev ua noj nyob hauv txiv lws suav, coriander, dos, qij thiab dub kua txob tuaj yeem muab nrog tilapia.

    Cov ntses uas muaj protein ntau nyob hauv nws cov muaj pes tsawg leeg thiab muaj qhov ntom ntom ntom piv rau cov neeg sawv cev ua ntej ntawm ichthyofauna. Rau cov ntshav qab zib, nws pom zoo kom grill nws nrog cov txuj lom.

    Cov txuj lom tau pom zoo rau cov khoom noj qab zib, tab sis koj yuav tsum tau ceev faj nrog ntsev thiab suab thaj los npaj cov marinade.

    Hom ntses no tseem muaj lub npe rau coob tus ntawm cov rog tsis muaj roj, uas suav nrog nws cov npe hauv kev noj qab haus huv thiab pub cov khoom noj muaj txiaj ntsig. Trout tuaj yeem muab kib los yog ci hauv lub qhov cub, lub caij nrog cov kua txiv tshiab tuaj ua kua txiv.

    Cov zaub mov no yuav kho cov rooj tog hnub so, yuav zoo siab tsis yog tus tswv xwb, tab sis kuj yog nws cov qhua thiab cov txheeb ze

    Txhua hom ntses nws muaj nws tus kheej qab ntxiag, uas tsis tas yuav tsum txhawm nrog ntsev. Nws yog txaus kom hais txog nws nrog cov txuj lom, tshuaj ntsuab. Kev coj tus mob plawv ntawm lub ntiaj teb hais tias cov ntsev noj ib hnub los ntawm cov ntshav qab zib yuav tsum tsis pub ntau dua 2.3 g, thiab nyob rau hauv qhov muaj cov lej siab ntawm cov ntshav siab - 1.5 g.

    Hauv parallel nrog ntses, koj tuaj yeem tham txog nqaij nruab deg. Cw yog suav hais tias yog ib yam khoom muaj cov roj (cholesterol), uas yog cais lawv cov uas yuav tsum muaj cov ntshav qab zib tsawg. Txawm li cas los xij, yog tias tus neeg mob tso cai rau nws tus kheej noj ib qho me me ntawm cov cw ib zaug txhua 1-2 lub lis piam, qhov no yuav tsis muaj kev cuam tshuam hauv kev sib tsoo rau lub xeev ntawm nws cov hlab ntsha.

    Qhov tseeb yog tias ib qho cw ntawm 100 g muaj xws li cov roj ntau hauv cov roj uas tuaj yeem nrhiav tau hauv ib lub qe qaib, thiab nws cov nplua nuj muaj pes tsawg leeg yog sawv cev los ntawm cov kab tseem ceeb thiab cov vitamins:

    Thiab qhov no tsis yog tag nrho cov npe ntawm cov tshuaj uas cuam tshuam rau kev zoo thiab lub zwj ceeb ntawm lub cev ntawm cov ntshav qab zib.

    Cw cw - cov khoom lag luam uas yuav tsum tau siv nrog kev ceev faj thiab hauv qhov chaw me me.

    Hauv daim ntawv ntawm cov zaub mov kaus poom, koj tuaj yeem siv cov ntses muaj roj tsawg, tab sis raug rau tsis muaj roj hauv cov tshuaj muaj pes tsawg leeg. Nws yog hais txog salmon thiab tuna. Xws li cov zaub mov hauv kaus poom tuaj yeem khaws cia rau lub sijhawm ntev, lawv tus nqi qis dua tus nqi ntawm cov nqaij nruab deg. Cov ntses nyob hauv daim foos no tuaj yeem siv cov zaub xas lav los yog sib xyaw nrog ntuj yogurt rau lub qhaub cij.

    Ntses kua zaub

    Txhawm rau npaj cov kua zaub, koj xav tau cov khoom xyaw hauv qab no:

    Nqaij ntses yuav tsum tau txiav, yog tias nws twb txiav lawm, yaug zoo. Nws yog ib qho tseem ceeb kom siv cov khoom noj tsis khov, tab sis tshiab. Hauv qhov no, thawj lub tais yuav tig tawm ntau ntxhiab tsw, thiab saj yuav yog ib qho kev txiav txim ntawm qhov siab dua.

    Cov dej yuav tsum tau muab tso rau hauv hluav taws, hau, muab cov ntses. Qhov tshwm sim yog kua cawv, uas yuav ua lub hauv paus rau thawj lub tais. Thaum npaj lub broth, koj muaj peev xwm ntxiv mus rau cov dej ib tug tag nrho peeled dos, ob peb peas ntawm kua txob, stalks ntawm dill los yog parsley.

    Thaum lub sijhawm pob zeb tab tom npaj, koj yuav tsum tev cov zaub thiab tsuav. Thaum cov ntses npaj txhij, koj yuav tsum tau muab nws tshem tawm hauv dej, ua kom qaug cov nyom.Millet lossis mov, zaub yog xa ntawm no. Thaum cov ntses ua kom txias me ntsis, cov pob txha raug tshem tawm ntawm nws, txiav ua tej daim. Daim ncuav tuaj yeem muab ntxiv ua ntej tshem cov tais los ntawm lub qhov cub lossis twb dhau ntawm lub phaj thaum ua haujlwm.

    Nqaij ntses fillet cutlets

    • ntses fillet - 0.4 kg,
    • zaub (carrots thiab dos) - 1 pc.,
    • qaib qe
    • zaub muaj roj - 2 tsp,
    • txuj lom
    • semolina - 1-1.5 tbsp. l

    Cutlets tsis zoo li tsis qab los ua li cov uas kib hauv lauj kaub, tab sis tsis qis dua hauv kev saj

    Tev, yaug thiab txiav mus rau hauv me me slices zaub thiab ntses, zom nrog cov khoom siv ua zaub mov. Ntxiv cov txuj lom, yeej nyob rau hauv ib lub qe, ncuav hauv cereal. Tom qab peb lub hlis ntawm ib teev, patties tuaj yeem siav tau. Dej me me yog nchuav rau hauv cov multicooker, peppercorns, Bay nplooj ntxiv. Nyob rau sab saum toj ntawm yaum molds nrog minced nqaij. Tom qab 25 feeb, patties tau npaj txhij ua haujlwm.

    Ntses yog cov khoom lag luam uas tuaj yeem siv rau hauv chav kawm thawj thiab qib thib ob, zaub xam lav, qhaub cij, ua khoom noj txom ncauj. Cov neeg mob yuav tsum nco ntsoov tias nws yog qhov sib txawv ntawm lawv cov zaub mov noj uas txiav txim siab qhov tseem ceeb microelements thiab cov tshuaj uas lub cev tau txais.

    Cov lus

    Luam tawm cov ntaub ntawv los ntawm lub xaib yog tau tsuas yog nrog txoj kab txuas rau peb tus xaib.

    XAUS! Txhua yam ntaub ntawv ntawm lub vev xaib yog nrov rau cov ntaub ntawv thiab tsis lees tias yog qhov tseeb kiag li los ntawm kev kho mob taw tes. Kev kho mob yuav tsum tau nqa tawm los ntawm tus kws kho mob uas tsim nyog. Kev tshuaj nws tus kheej, koj tuaj yeem ua rau koj tus kheej mob!

    Cov kaus poom ntses ntshav qab zib: Kuv tuaj yeem noj tau dab tsi?

    Thaum tsis muaj protein txaus nyob rau hauv cov zaub mov noj, lub cev poob qhov theem tsim nyog ntawm kev tiv thaiv kev tiv thaiv, thiab qhov ntxim nyiam ntawm kev tsim cov kab mob sib kis tau nce ntxiv. Yog tias ib tus neeg muaj mob ntshav qab zib, nws muaj kev cuam tshuam ntawm trophic, nws tseem yog ib qho tseem ceeb kom noj cov zaub mov muaj protein kom rov qab ua kom qhov xwm txheej zoo li qub thiab rov qab ua kom cov nqaij mos.

    Protein ntau nyob rau hauv cov nqaij txaus, nceb, thiab legumes. Qhov chaw ntawm ua tiav, yooj yim zom protein yog hiav txwv ntses. Kwv yees li 15% ntawm tag nrho cov calories ntau yuav tsum tau lees paub qhov tseeb los ntawm cov protein, vim tias nws yog tus neeg ncaj qha rau kev tsim cov tshuaj insulin.

    Txawm li cas los xij, ib qho tsis tuaj yeem yaum nws, vim tias kev siv cov protein ntau muaj kev cuam tshuam tsis zoo rau lub xeev ntawm cov hnyuv thiab cov kua hauv lub cev. Ua ntej tshaj plaws, kev tshaj tawm ntawm cov protein muaj nyob rau hauv lub raum, uas twb ua haujlwm tsis zoo hauv cov ntshav qab zib vim yog mob rau cov ntshav atherosclerosis.

    Vim tias cov neeg mob ntshav qab zib muaj feem yuav ua rau cov rog, cov kws kho mob pom zoo kom siv qee yam ntawm cov ntses uas muaj roj tsawg. Ntxiv rau cov protein tseem ceeb, lawv muaj ntau yam minerals: magnesium, potassium, calcium thiab phosphorus. Cov tshuaj no koom nrog cov txheej txheem hauv metabolic, pab txhawb kev tsim kho ntawm cov hlwb thiab cov ntaub so ntswg, ua rau cov txheej txheem ib txwm muaj.

    Cov cai rau xaiv, noj ntses

    Kom tau txais txiaj ntsig zoo tshaj plaws, koj yuav tsum paub xaiv xaiv thiab ua noj ntses. Ntses ntses xws li hoku, pollock, liab salmon, hake yog tsim nyog rau cov khoom noj ua noj ua haus. Qhov tseem ceeb yog tias cov khoom yuav tsum muab cub, hauv qhov cub lossis ci, tab sis tsis kib. Cov ntses kib yog qhov tsis txaus siab rau kev mob ntshav qab zib hom 2, vim nws cuam tshuam rau kev ua haujlwm ntawm lub txiav. Lub cev raug yuam tsim ntau lub enzymes los zom cov zaub mov hnyav.

    Nws raug tso cai kom haus cov ntses kaus poom hauv kev sim, tab sis tsuas yog tias lawv tau siav nyob hauv lws suav cov kua ntses. Ua cov zaub mov zoo li no tau tso cai nrog tsis muaj roj-qab-lav-cream, seasoning nrog kua txiv qaub. Nws puas tuaj yeem noj sprats? Nws yog ua tau, tab sis dua tsis salted thiab tsis kib.

    Nrog cov ntshav qab zib ntau ntxiv thiab hom ntshav qab zib hom 2, nws yog ib qho tseem ceeb kom tso tseg kev siv cov dej hiav txwv, cov ntsev qab ntsev, caviar. Cov kaus poom ntses roj kuj tseem txwv tsis pub noj, lawv muaj cov ntsiab lus tsis muaj calorie ntau thiab glycemic Performance index. Ntses caviar yog qhov tsis txaus siab vim yog qhov tseeb tias nws muaj qhov zoo ntawm protein, uas yuav muab lub nra hnyav rau ntawm cov plab hnyuv plab hnyuv thiab lub raum.

    Yog hais tias tus mob ntshav qab zib noj ntsev rau cov ntses (txawm tias muaj ntau yam tso cai):

    1. kua yuav linger nyob rau hauv nws lub cev,
    2. imitated edema yuav daim ntawv
    3. cov tsos mob ntawm tus mob ntshav qab zib yuav pom ntau yam ntxiv.

    Vim tias qhov tsis txaus ntawm cov tshuaj insulin, tus neeg mob ntshav qab zib tau raug mob txaus los ntawm cov vitamins A thiab E. Txhawm rau them nyiaj rau qhov tsis txaus, tus kws kho mob endocrinologist tuaj yeem pom zoo kom tus neeg mob noj roj ntses, tab sis tsis nco qab tias cov khoom lag luam zoo li no hauv calories. Cov txiaj ntsig ntawm cov roj ntses tau paub rau txhua tus txij li thaum yau los. Tab sis yog tias ua ntej cov kev nkag ntawm cov khoom no yog qhov kev sim tiag vim tias nws tsis qab ntxiag heev, tam sim no cov roj ntses yog tsim nyob rau hauv daim ntawv ntawm tsiav tshuaj, uas yooj yim kom nqos tsis muaj lub siab xav tshwj xeeb.

    Ua Ntses Noj Ua Si

    Muaj ntshav qab zib hom 2, kev noj haus nruj me ntsis yog suav nrog, uas tsis suav nrog ntau cov khoom thiab yuav tsum tau ua noj tshwj xeeb. Hauv qab no yog cov npe khoom noj uas koj tuaj yeem noj nrog cov ntshav qab zib hom 2.

    Pollock fillet hauv cov ntses

    Xws li cov tais thiab cov tais yooj yim npaj tau sai txaus, tsis tas yuav siv khoom siv khoom. Koj yuav tsum tau noj 1 kg ntawm pollock fillet, ib pawg loj ntawm cov hauv paus dos ntsuab, ib tug tablespoon ntawm txiv qaub kua txiv, 300 g ntawm radish, 2 diav ntawm cov txiv roj tsis muaj roj, 150 ml ntawm roj tsawg roj kefir, ntsev thiab txuj lom kom saj.

    Shredded hluas radish, tshuaj ntsuab, qaub cream, txiv qaub kua txiv yog sib xyaw rau hauv ib lub tais tob. Nqaij ntses yuav tsum tau maj mam muab kib rau hauv lub lauj kaub uas muaj qhov kub zoo nrog lub txheej tsis lo. Lub tiav fillet yog muab rau lub rooj, ua ntej tso dej nrog kua ntses. Feem ntau, xws li lub tais yog muab rau noj hmo, nws yog hearty, cua thiab lub teeb.

    Cov zaub mov no tuaj yeem ua festive, nws yuav ntxiv ntau yam rau cov zaub mov ntawm tus neeg mob ntshav qab zib. Rau kev ua noj, koj yuav tsum noj cov khoom xyaw hauv qab no:

    1. zaj sawv trout - 800 g,
    2. ib pawg ntawm parsley thiab basil,
    3. txiv qaub kua txiv - 2 tbsp.,
    4. txiv lws suav - 3 daim,
    5. hluas zucchini - 2 daim

    Nws tseem yuav tsum tau npaj ib khub kua txob qab zib, dos, zaub roj, qej, dub kua txob thiab ntsev kom saj.

    Cov ntses tau ntxuav hauv qab cov dej ntws, lub qhov quav thiab dej ci yog tshem tawm ntawm nws. Kev txiav tob yog txiav ntawm ob sab ntawm trout, lawv yuav pab kom faib cov ntses ua ntu. Tom qab uas nws tau txhuam nrog ntsev, kua txob thiab watered nrog txiv qaub kua txiv. Cov txheej txheem yuav tsum tau nqa tawm sab hauv thiab sab nraud ntawm cov ntses.

    Lub npaj npaj lub cev yog pw tawm rau ib daim ntawv ntawm ntawv ci greased nrog zaub roj, generously sprinkled nrog tws cilantro thiab parsley nyob rau sab saum toj. Nws yuav qab yog tias zaub ntsuab ntxiv rau sab hauv ntses.

    Lub caij no, lawv ntxuav, tev zaub, zucchini txiav rau hauv cov nplais, txiv lws suav rau hauv 2 halves, kua txob ib ncig, thiab cov hauv paus hauv ib nrab ib ncig. Cov zaub yog pw ntawm lub pob zeb hauv txheej:

    • thawj txheej txheej yog zucchini, kua txob,
    • thib ob txheej yog txiv lws suav,
    • thib peb txheej - dos, kua txob.

    Txhua txheej yog qhov tseem ceeb rau nphoo nrog dub kua txob thiab ntsev kom saj.

    Tom ntej no, qej yog txhoov, tov nrog zaub txhwb qaib, zaub yog txau nrog qhov sib xyaw no. Tus so ntawm cov roj zaub yog watered tshaj tag nrho cov zaub mov.

    Sab saum toj ntawm ntses npog lwm daim ntawv ci, muab tso rau hauv qhov cub rau 15 feeb (ntsuas kub tsis tshaj 200 degrees). Tom qab lub sijhawm no, cov ntawv ci tau muab tshem tawm, ntses yog siav rau lwm 10 feeb. Thaum lub zaub mov npaj lawm, nws tau muab tshem tawm los ntawm qhov cub, sab laug rau 10 feeb, thiab tom qab ntawd muab kev pabcuam rau lub rooj.

    Ua ntses kaus poom ntses hauv tsev

    Cov kaus poom zaub mov tuaj yeem tuaj yeem yuav tom txhua lub khw muag khoom, tab sis nws zoo dua rau cov ntshav qab zib kom siv cov khoom lag luam zoo li tsawg tau. Ib qho ntxiv yog yog tias koj tuaj yeem noj cov zaub mov hauv kaus poom hauv tsev los ntawm ntuj, pub zaub mov nrog lub glycemic index. Coob tus neeg mob thiab lawv tsev neeg yuav nyiam cov ntses no.

    Yuav ua li cas ua noj ntses rau ntshav qab zib? Cov kaus poom ntses uas mob ntshav qab zib hom 2 tau npaj yuav luag txhua hom ntses; Rau cov ntses kaus poom, ib tug ntses tshiab nrog rau tawv nqaij kom zoo yog qhov zoo tagnrho. Cov roj hauv cov zaub mov yuav tsum tau muab ntxiv tshwj tsis muaj kev txwv.

    Kev ua cov khoom lag luam yuav tsum tau nqa tawm ntawm kev ua kom huv, txhua qhov cutlery, tais diav thiab khoom siv yuav tsum tau muab ntxuav nrog lub dej npau npau tas li. Lub sijhawm ua kom tsis muaj menyuam yog li 8-10 teev, txwv tsis pub cov khoom tiav lawm yuav tsis tuaj yeem khaws cia ntev.

    Los npaj cov zaub mov hauv kaus poom yuav tsum npaj:

    • 1 kg ntawm ntses
    • ib tug tablespoon ntawm hiav txwv ntsev
    • zaub roj
    • 700 g carrots
    • 500 g ntawm dos,
    • kua txiv lws suav
    • cov txuj lom (Bay nplooj, dub kua txob).

    Cov txheej txheem pib nrog kev ntxuav cov ntses ntawm daim tawv nqaij, nqaij, fins. Tom qab ntawd, lub cev tuag yuav txiav mus rau hauv daim (nyob ntawm qhov loj ntawm cov ntses), tso cov ntsev thiab tawm mus rau marinate rau ib teev thiab ib nrab. Nyob rau lub sijhawm no, nws yog qhov tsim nyog los npaj cov tsev txhab nyiaj rau hauv cov zaub mov hauv kaus poom ntxiv. Cov txuj lom raug hliv rau hauv qab ntawm lub hwj, ntses tau muab tso rau saum toj.

    Hauv qab ntawm lub lauj kaub muab ib txoj hlua hlau, thiab nyob rau sab saum toj ntawm lub thawv ntses. Dej yog hliv rau hauv lub lauj kaub kom txog 3 centimeters nyob twj ywm rau hauv qab. Cov kaus poom nrog cov kaus poom yog them nrog lub hau, tab sis tsis tag.

    Ntawm cov tshav kub tsawg, dej tau nqa mus rau ib lub rhaub, feem ntau nws yuav siv li ib pliag. Thaum cov dej npau, ib qho kua tshwm nyob rau hauv lub hwj, uas yuav tsum tau ua tib zoo sau nrog ib rab diav.

    Nyob rau hauv parallel nrog no, ua ib tug lws suav sau:

    1. dos thiab carrots passer mus rau xim pob tshab,
    2. cov kua txiv lws suav rau hauv lub lauj kaub,
    3. npau rau 15 feeb.

    Cov roj zaub yuav tsum tau noj nyob rau hauv qhov tsawg, nws yog qhov zoo tshaj kom dhau cov zaub rau hauv lub lauj kaub uas tsis txuas. Thaum npaj tau, ncuav lub ntim rau hauv cov ntses ntawm ntses, sterilize rau lwm 1 teev, thiab tom qab ntawd cork.

    Nws yog ib qho tseem ceeb heev uas yuav tsum tau ua ib txoj kev ua kom tsis muaj kab mob ntxiv rau tsawg kawg 8-10 teev, ua nws rau ntawm qhov hluav taws kub qeeb qeeb. Thaum cov txheej txheem tiav, cov tsev txhab nyiaj txias, tsis tas tshem tawm los ntawm lub yias.

    Xws li cov khoom lag luam yuav nthuav tawm ntawm lub rooj ntawm tus neeg mob ntshav qab zib ob peb zaug hauv ib lub lim tiam, cov zaub mov hauv kaus poom yog tsim tshwj xeeb los ntawm cov khoom ntuj tsim thiab tsis muaj peev xwm ua mob rau tus txiav ua tsis taus pa.

    Cov zaub mov kaus poom tau muab tso rau hauv qhov chaw txias, ua ntej siv, nws yog qhov yuav tsum tau xyuas qhov ncaj ncees ntawm lub hau.

    Raws li daim ntawv qhia thov, koj tuaj yeem noj yuav luag txhua tus ntses, txawm tias cov ntses dej me me nrog ntau tus pob txha me yuav ua. Thaum lub sij hawm pasteurization, cov pob txha ua mos. Los ntawm txoj kev, nws zoo heev rau kev siv tsis tsuas yog cov kaus poom zaub mov, tab sis kuj siv roj ntses rau cov ntshav qab zib. Cov tshuaj tsw qab nrog cov roj ntses tuaj yeem yuav ntawm lub tsev muag tshuaj.

    Xav paub ntau ntxiv txog cov txiaj ntsig ntawm ntses rau ntshav qab zib hauv cov yeeb yaj kiab hauv tsab xov xwm no.

    Kuv tuaj yeem noj cov zaub mov twg uas muaj ntshav qab zib, thiab cov twg yuav tsum txwv?

    Hawm txog cov ntshav qab zib! Kab lus no piav qhia cov ntsiab cai ntawm khoom noj khoom haus rau Noj Mov Noj 9 (Cov lus 9) - kev noj haus uas kws kho mob tau teev tseg rau hnub no rau cov neeg mob ntshav qab zib mellitus. Noj cov zaub mov 9 cuam tshuam txog kev noj zaub mov muaj kuab kom txaus txaus. Nyob rau hauv xyoo tas los no, lwm txoj kev mus rau cov khoom noj muaj ntshav qab zib tau pib kom muaj koob meej - cov khoom noj nrog kev txwv txog kev zom zaub mov. Koj tuaj yeem nyeem txog nws hauv ntu: Noj qis-carb kev noj haus zoo thiab kho ntshav qab zib raws li tus txheej txheem ntawm Dr. Bernstein.

    Txhawm rau them nyiaj mob ntshav qab zib, kev noj haus yog qhov tseem ceeb tshaj plaws, vim tias nws yog qhov tseem ceeb los tswj cov ntshav qab zib kom tsis muaj ntshav, thiab qhov no tsuas ua tau rau qee yam khoom noj.

    Rau cov neeg mob ntshav qab zib, glycemic index tau raug tsim - txoj hauv kev rau qeb cov khoom lag luam los ntawm tus nqi ntawm lawv nce hauv cov ntshav qab zib. Qhov siab tshaj plaws ntawm glycemic Performance index yog 100 (ntshiab piam thaj lossis qab zib) - cov khoom no ua rau cov ntshav qab zib ntau ntau sai li sai tau.

    Cov khoom lag luam rau cov ntshav qab zib yuav tsum tau txiav txim siab los ntawm tus nqi nce rau hauv cov ntshav qab zib

    Txoj cai kev noj haus zoo rau cov ntshav qab zib yog qhov tsawg kawg nkaus rau kev siv cov khoom noj uas muaj cov glycemic siab, vim tias lawv nce siab ntxiv cov ntshav qab zib (thiab cov kev jumps zoo li tsis xav tau rau tus mob ntshav qab zib). Lub hauv paus ntawm cov khoom noj khoom haus yuav tsum yog cov khoom noj nrog qhov nruab nrab thiab qis glycemic index.

    Hauv qab no yog ntau pawg ntawm cov khoom lag luam, cov uas txwv tsis pub noj ntshav qab zib, feem ntau muaj cov glycemic siab los yog muaj cov roj ntau heev.

    Cov khoom lag ci ci yuav tsum muaj nyob rau hauv kev noj haus ntawm cov khoom ntshav qab zib, vim tias cov khoom siv no yog qhov chaw ntawm qeeb-zom cov carbohydrates. Tab sis tsis tas yuav pub txhua qib khob cij.

    • Tso cai: rye cij, ncuav ci nrog ntxiv ntawm xau, mov ci, mov ci los ntawm hmoov nplej qib qib, ncuav qab zib oatmeal.
    • Kev Txwv: cov qhob cij dawb ua los ntawm cov hmoov nplej zoo, pastry thiab puff pastry khoom, biscuits, khoom qab zib. Lub coarser lub khob cij, qhov qis dua nws qhov glycemic index.

    Porridge thiab cereal khoom raug pom zoo rau cov ntshav qab zib. Lawv tsis tsuas yog muaj qis GI, tab sis kuj tseem nplua nuj nyob hauv cov vitamins thiab minerals, muab kev nkag siab ntawm lub siab thiab lub zog.

    • Tso cai: buckwheat porridge, peas, hlaws barley, barley, millet thiab oatmeal, xim av mov.
    • Kev txwv: mov nplej porridge (tshwj xeeb los ntawm mov dawb - nws muaj qhov siab GI), semolina porridge.

    Kua zaub yog pom zoo rau cov ntshav qab zib, tab sis tsis muaj roj.

    • Tso cai: borsch, okroshka, beetroot kua zaub, zaub qhwv kua zaub, ntau yam zaub kua zaub, ntses thiab kua zaub kua zaub.
    • Txwv tsis pub: kua zaub ntawm muaj zog, qaug zog nqaij, nrog noodles, piv txwv li, lagman, hodgepodge, mis kua zaub.

    Hom khoom noj no muaj protein ntau, yog qhov tseem ceeb rau cov neeg muaj ntshav qab zib. Tab sis tsis yog txhua hom nqaij tuaj yeem noj nrog tus kab mob no.

    • Tso cai: nqaij ntshiv: nqaij, nqaij nyuj, nqaij qaib mis, yaj, nqaij qaib ntxhw, luav - feem ntau yog hau, ncu lossis ncu. Kuas cov ntshav qab zib noj kom pom zoo txwv. Lub siab yog qhov txwv, vim nws muaj ntau ntawm cov cholesterol. Nqaij qaib lossis quail qe pub, tab sis tsis pub ntau tshaj 2 zaug hauv ib lis piam, vim lub qe lub qe tseem muaj cov roj (cholesterol).
    • Raug txwv: cov nqaij rog (nqaij npuas), cov os, tus hma, nqaij hnyuv ntxwm ntawm nqaij, balyk, cov zaub mov hauv kaus poom.

    Cov khoom noj ntses yog cov txiaj ntsig zoo ntawm protein ntau rau cov ntshav qab zib, tuaj yeem siv los ua lwm txoj hauv kev nqaij, vim nws tsis muaj cov roj cholesterol ua teeb meem. Ntxiv mus, liab ntau yam ntawm cov ntses (ntses liab, ntses dej, liab ntses liab) muaj cov roj omega-3 fatty acids uas muaj txiaj ntsig zoo uas tiv thaiv kev txhim kho ntawm atherosclerosis.

    • Tso cai: cov ntses hiav txwv tshiab, tshwj xeeb tshaj yog cov liab ntau yam (ntses liab, ntses ntses, liab ntses liab), cov ntses muaj roj tsawg, feem ntau yog hau, muab nqaij lossis ci, muab cov ntses kib hauv nws cov kua txiv.
    • Kev Txwv: cov ntses kaus poom hauv cov roj, salted, nqaij ntses. Caviar - hauv tsawg ntau.

    Ntshav qab zib noj zaub mov pyramid

    Tus neeg mob ntshav qab zib tuaj yeem noj cov khoom noj muaj roj tsawg, feem ntau ntawm lawv yog qhov chaw ntawm cov khoom noj muaj protein ntau. Ntawm qhov tod tes, qee tus neeg yuav muaj qhov tsis txaus siab lactose - qhov no, koj yuav tsum tso lawv pov tseg.

    • Tso cai: mis tsis muaj rog, kefir, yogurt, qaub cream 15% rog, ayran, cheese tsis muaj rog (Ricotta, Mozzarella, Chechil, Feta, Oltermanni, thiab lwm yam).
    • Kev txwv: cov roj qaub cream, qab zib, ntsev xyaw ntsev, tshij qab ntsev, kua mis nyeem qaub qab zib.

    Hauv kev noj haus ntawm cov neeg mob ntshav qab zib, zaub thiab txiv hmab txiv ntoo ua lub luag haujlwm tseem ceeb. Lawv yog ib qho chaw ntawm fiber ntau, uas ua rau qeeb hauv qab cov ntshav qab zib, cov vitamins thiab minerals. Cov zaub thiab txiv hmab txiv ntoo yuav tsum muaj nyob rau hauv cov zaub mov muaj ntshav qab zib.

    • Tso cai: noj mus rau hauv tus account qhov kev cai ntawm carbohydrates - qos yaj ywm, carrots, beets, ntsuab peas, taum pauv. Cov zaub uas muaj glycemic qes yog qhov tshwj xeeb tshaj yog siv tau - txiv lws suav, dib, zaub qhwv, zaub xas lav, taub dag, zucchini, txaij. Txiv hmab txiv ntoo kuj muaj txiaj ntsig zoo rau cov ntshav qab zib, tab sis cov txiv hmab txiv ntoo muaj GI siab yuav tsum zam kom zam. Tso cai - txiv apples, pears, tangerines, txiv kab ntxwv, avocados, thiab lwm yam
    • Txwv tsis pub: salted thiab zaub pickled, candied txiv hmab txiv ntoo, nrog rau cov txiv hmab txiv ntoo nrog cov glycemic siab (txiv hmab, raisins, melon, figs).

    Nws yog kev nkag siab yuam kev uas cov neeg mob ntshav qab zib yuav tsum tsis txhob noj cov rog, vim tias lawv tsim nyog rau lub cev, txawm li cas los xij, nyob rau hauv qis.

    • Tso cai: polyunsaturated fatty acids uas muaj nyob hauv txiv ntseej thiab roj zaub (zaub nyoos tuaj yeem ua raws caij, tab sis tsis ntau dua 1 tablespoon ntawm roj, vim tias nws muaj calorie ntau heev). Qhov zoo tshaj plaws ntawm cov rog rau cov ntshav qab zib yog flaxseed roj, uas muaj cov roj ntau ntawm omega-3 thiab omega-6 acids, uas tiv thaiv kev loj hlob ntawm atherosclerosis. Hauv qhov ntau me me, butter tso cai (tsis pub ntau tshaj 5 gram ib hnub).
    • Raug txwv: ua kom muaj rog rog, roj qab rog, cov rog uas muaj cov rog, hauv cov nqaij qaib.

    Cov neeg mob ntshav qab zib tuaj yeem haus ib yam dab tsis uas tsis ua rau cov ntshav qab zib nce siab.

    • Tso cai: dub thiab ntsuab dej xas tsis muaj suab thaj, kas fes nrog mis nyuj, kua zaub, txiv hmab txiv ntoo thiab kua txiv tsis muaj qab zib ntxiv, rosehip si.
    • Kev txwv: kua txiv hmab txiv ntoo nrog kua qab zib (txiv kab ntxwv, txiv apple), qab qab zib, Coca-Cola, Pepsi-Cola.
    • Tso cai: txiv hmab txiv ntoo thiab berries ntawm cov kua qaub qab ntau yam, compotes rau suab thaj hloov. Zib ntab yog qhov tseem ceeb heev, tab sis nws raug tso cai rau cov neeg mob ntshav qab zib hauv kev ua tsawg.
    • Kev Txwv: khoom qab zib, ncuav pastries, muaj qab zib tais diav, khoom qab zib, dej qab zib, jam, txiv quav ntswv nyoos, txiv tsawb.

    Tus ntses twg yog qhov zoo rau cov ntshav qab zib?

    Kev txais tos rau koj cov neeg nyeem! Ntses yog suav tias yog lub tsev khaws khoom noj ntawm cov as-ham uas tsim nyog rau lub cev, loj heev- thiab microelements. Cov khoom no yuav tsum tau txhawb ntxiv los ntawm kev noj haus ntawm txhua tus neeg. Feem ntau, cov neeg mob ntshav qab zib "raug kev txom nyem" los ntawm kev txwv kev noj zaub mov kom nruj, lo lus nug tshwm sim seb nws puas tuaj yeem ua rau lawv cov khoom noj muaj ntses sib txawv nrog cov khoom noj ntses. Ua tsaug rau cov ntawv no, koj tuaj yeem kawm txog cov txiaj ntsig ntawm cov tshuaj muaj nyob hauv cov tais ntses ntawm cov neeg mob ntshav qab zib, cov cai rau xaiv "tus qauv" haum rau kev noj haus, thiab tseem paub txog qee cov zaub mov txawv.

    Hais txog cov txiaj ntsig ntawm ntses cov khoom lag luam

    Cov khoom lag luam tau pom zoo rau kev siv hauv cov ntshav qab zib muaj tsawg tsawg. Hauv qhov no, tus neeg mob ntshav qab zib, txhawm rau kom tswj tau txoj haujlwm li qub ntawm cov kab mob hauv lub cev uas twb ua haujlwm tsis muaj zog thiab lub cev, nws yog qhov tsim nyog kom ua tiav qhov sib npaug ntawm tag nrho cov as-ham hauv cov ntawv qhia uas twb “tiv thaiv”.

    Los ntawm tus nqi ntawm cov protein, xyaum tsis muaj yam khoom muaj rau cov neeg siv khoom yuav piv nrog ntses. Cov protein no tiav thiab zom tau yooj yim heev. Cov tshuaj no, ua ke nrog cov vitamins thiab amino acids, yuav tsum muaj tshuaj txaus rau hauv lub cev ntawm cov ntshav qab zib. Tom qab tag nrho, nws yog cov protein uas ua si lub luag haujlwm tseem ceeb hauv kev tsim cov tshuaj insulin.

    Ntses yog qhov tseem ceeb rau cov ntshav qab zib omega-3 thiab omega-6 fatty acids uas yog. Cov tshuaj no yog qhov tsim nyog rau:

    • optimization ntawm intercellular kev,
    • tawm tsam qhov nyhav dhau heev lawm
    • tiv thaiv kev mob plawv hauv plawv,
    • anti-inflammatory teebmeem,
    • kev kho kom rov qab ntawm txoj cai kev tswj hwm thiab kev cuam tshuam trophic.

    Nqaij ntses kuj tseem muaj txiaj ntsig vim nws cov nplua nuj vitamin teeb (pawg B, A, D thiab E), nrog rau cov kab kawm (cov kab mob potassium, iodine, magnesium, fluoride, phosphorus thiab lwm yam).

    Txawm hais tias tag nrho cov txiaj ntsig ntawm cov khoom ntses, nrog lawv siv ntau dhau, koj tuaj yeem nqa lub cev mus rau cov protein glut. Txoj haujlwm ua haujlwm ntawm lub plab zom mov thiab excretory system (tshwj xeeb tshaj yog muaj ntshav qab zib hom 2) yog qhov nyuaj heev vim yog muaj tus mob atherosclerosis. Thiab nrog cov khoom noj kom muaj protein ntau dhau, cov tshuab lim dej twb dhau los lawm yuav tsum tau ua kom lub nra hnyav dhau.

    Tus kabmob ntshav qab zib yuav tsum noj hom ntses dab tsi?

    Feem ntau, cov neeg mob ntshav qab zib yuav tsum tua rog thiab. Nws yog vim muaj qhov mob "concomitant" uas qhov mob ntshav qab zib zaum ob (ntawv tsis-insulin-tiv thaiv kev tiv thaiv) tuaj yeem txhim kho. Yog li, raws li kev noj haus cov lus pom zoo, cov neeg mob yuav tsum tau muab kev nyiam rau cov muaj roj, muaj roj ntses tsawg ntawm ntau hom ntses, ob qho dej thiab hiav txwv. Cov khoom yuav tau txais kev pab stewed, hau, ncu thiab ci, thiab aspic.

    Kev noj cov khoom kib yog ib qho tsis zoo. Qhov no yog vim tsis yog qhov siab rau cov ntsiab lus ntawm cov zaub mov, tab sis kuj ua rau kev ua haujlwm ntau dhau ntawm cov txiav, uas yuav tsis tuaj yeem ua tiav cov zaub mov nrog panzreatic enzymes.

    Nws raug nquahu kom nyias muaj nyias ntses noj:

    Koj tseem tuaj yeem suav cov salmon hauv cov zaub mov. Txawm hais tias nws tau faib ua cov rog ntau yam, nrog kev siv dosed, salmon tuaj yeem ua rau qhov tsis muaj Omega-3, uas "saib xyuas" rau ib qho keeb kwm keeb kwm hormonal.

    Kev noj ntses rau ntshav qab zib tsis tas yuav yog tshiab. Nws tuaj yeem muab ntxiv nrog cov roj qab zib uas muaj qab zib hnav khaub ncaws, kua txiv qaub los yog lub caij tsis muaj kua txob kub.

    Tsis tas li, qee tus neeg mob ntshav qab zib tuaj yeem qee rau cov ntses kaus poom hauv lawv tus kheej, lws suav lossis lwm yam kua txiv.

    Tab sis nrog qee tus ntses rau cov ntshav qab zib nws zoo dua kom tsis txhob koom tes, uas yog:

    • rog theem
    • salted thiab smoked ntses, "tsim" cov dej kom zoo thiab pab txhawb kom muaj tsos ntawm edema,
    • oily-calorie siab-cov kaus poom zaub mov,
    • ntses caviar, yog tus yam ntxwv noj protein ntau.

    Txog roj ntses thiab nws cov ntsiab lus tseem ceeb hauv kev kho mob "qab zib" kab mob

    Vim lub cev hauv lub cev qhov teeb meem tshwm sim los ntawm cov tsis muaj insulin, cov ntshav qab zib xav tau cov vitamins ntau dua li ib tus neeg noj qab haus huv. Los ntawm cov ntsiab lus ntawm cov vitamins A thiab E, roj ntses muaj peev xwm muab lub taub hau tseem ceeb pib ua rau npua, nqaij nyuj thiab nqaij rog mutton. Vim tias sau cov vitamin A cov ntsiab lus, cod (nplooj siab) tuaj yeem raug suav hais tias yog kev siv vitamin "kev npaj". Txog 4.5 mg ntawm cov vitamins yog ib 100 g ntawm cov khoom.

    Roj ntses roj nyob hauv cov chav kawm ntawm cov roj (polyunsaturated fats) - cov tshuaj uas tawm tsam atherosclerosis. Yog tias cov rog rog uas ntxim nyiam yuav ua rau kom cov kua roj nyeem ntau dua, tom qab ntawd ua tsaug rau cov roj ntses, ntawm qhov tsis sib xws, koj tuaj yeem "tswj" roj cholesterol. Qhov no, nyeg, yuav tsis tso cai rau atherosclerotic plaques tsim rau ntawm phab ntsa vascular.

    Yog li, cov roj ntses muaj lub luag haujlwm tshwj xeeb hauv kev noj haus hauv ntshav qab zib. Txawm li cas los xij, nws yuav tsum tau nyob rau hauv lub siab tias cov tais diav nrog cov tshuaj no muaj cov ntsiab lus siab kawg. Yog li, kev siv cov roj ntses, ntxiv rau cov nqaij ntses, yuav tsum muaj mob pesnrab.

    Qee qhov tseem ceeb muaj txiaj ntsig

    Raws li tau hais dhau los, kev noj ntses rau cov ntshav qab zib yog qhov yuav tsum tau ua, tab sis yuav tsum tsis txhob muaj roj oily. Pollock yog suav tias yog qhov kev xaiv pheej yig tshaj plaws; pike perch yog kim. Ntxiv rau cov ntsiab lus rog ntawm cov ntses, koj yuav tsum ua raws li cov lus pom zoo rau nws npaj.

    Qhov khoom noj muaj txiaj ntsig tshaj plaws rau cov ntshav qab zib muaj xws li:

    Ntxuav, txiav rau hauv daim ntses tso rau hauv qhov dav thiab tob.

    Tom ntej no, ntxiv me ntsis ntsev thiab tev ib ncig (koj tuaj yeem dos).

    Cov dos yog "npog" nrog cov roj qaub uas muaj roj tsawg (txog 10%), sib xyaw nrog cov qij zoo thiab cov nplos. Ib lub lauj kaub tuaj yeem tau sau nrog ob peb txheej zoo li no.

    Tom qab sib xyaw ua kom dej me me, cov ntses yuav tsum muab cub rau 30 feeb kom sov sov.

    Cossack ntses casserole.

    Cov ntses, cais ntawm cov nqaij ntses thiab ci hauv qhov cub, yuav tsum tau muab me ntsis nrog ntsev, kua txob lossis cov txuj lom.

    Ntxiv mus, tus ntses yog them nrog dos ib puag ncig sib xyaw nrog qos yaj ywm.

    Tom ntej no, cov ntses nrog “sab zaub mov” yog them nrog qaub cream txhaws thiab muab tso rau hauv qhov cub. Cov zaub mov yog ci kom txog thaum nws tau txais xim av xim av.

    Ntses yog yam khoom uas tsis pub muaj carbohydrate. Thiaj li, nws tsis tau sau nrog chav ua mov ci. Tab sis, qhov no siv rau cov tais diav ywj pheej. Thaum muab cov ntses ntses tso ua ke nrog cov khoom xyaw uas muaj carbohydrate, suav tus XE yog qhov tseem ceeb.

    Ua tsaug rau koj rau mloog! Ntxawg Yaj, Olga.

    Koj puas nyiam tsab xov xwm? Qhia rau koj cov phooj ywg!

    Mob ntshav qab zib mellitus. tuaj yeem ua mis nyuj porridge nrog ntshav qab zib

    Kev poob phaus ntawm 1 KG txhua hnub!

    Nws yuav siv li 20 feeb ...

    Tsis yog! Koj tsis tuaj yeem noj cov nplej thiab, tshwj xeeb, nplej ntawm nws.

    Pom zoo thiab cais tawm cov zaub mov thiab tais diav.

    Mov ci thiab hmoov khoom. Rye, protein-bran, protein-nplej, nplej los ntawm hmoov nplej ntawm qib 2 ncuav, qhov nruab nrab ntawm 300 g ib hnub. Inedible hmoov khoom los ntawm kev txo cov ncuav.

    Kua zaub Los ntawm ntau cov zaub, zaub qhwv, borscht, beetroot, nqaij thiab zaub okroshka, cov nqaij tsis muaj roj tsawg, nqaij ntses thiab nceb nrog zaub, tau tso cai ua kua mis nyuj, qos yaj ywm, nqaij me me.

    Raug cais tawm ntawm cov khoom noj: muaj zog, rog rog, ua cov nqaij paum nrog semolina, mov, noodles.

    Cov nqaij thiab nqaij qaib. Cov nqaij nyuj uas muaj rog tsawg, nqaij, txiav thiab nqaij npuas, nqaij yaj, luav, nqaij qaib, qaib cov txwv hau, tsuav thiab kib tom qab npau npau, txhoov thiab ib thooj. Cov hnyuv ntxwm yog ntshav qab zib, pluas noj nqaij. Boiled tus nplaig. Lub siab yog qee xwb.

    Raug cais tawm ntawm cov khoom noj: rog ntau yam, os, os, tshis nqaij, nqaij swm rau, nqaij hnyuv ntxwm, zaub mov hauv kaus poom.

    Ntses. Cov tsiaj tsis muaj roj, nqaij hau, roj av, qee zaum kib. Nyob kas poom ntses nws tus kheej hauv kua txiv thiab txiv lws suav.

    Raug cais tawm ntawm cov khoom noj: cov tsiaj muaj roj thiab hom ntses, ntsev, cov roj ntses hauv kas fes, caviar.

    Khoom noj siv mis. Cov mis nyuj thiab qaub-mis haus cov tsev cheese muaj lub siab tawv thiab tsis rog, thiab tais diav los ntawm nws. Qaub cream tsuas yog txwv. Cov tsis muaj pov thawj, roj cheese tsawg.

    Tshem tawm ntawm cov khoom noj: salted cheeses, sweet curd cheese, cream.

    Cov qe. Txog li 1.5 daim ib hnub, muag-hau, tawv-hau, cov roj ntsha muaj protein ntau. Yolks txwv.

    Cereals. Txwv tsis pub tshaj rau qee yam txwv (carbohydrate). Buckwheat, barley, pob kws, hlaws barley, oatmeal, taum cereals.

    Tsis suav los ntawm kev noj haus tsis zoo los yog txwv tsis pub muaj: mov, semolina thiab nplej zom.

    Zaub. Qos yaj ywm, noj mus rau hauv tus account qhov cai ntawm carbohydrates. Carbohydrates kuj tau muab suav rau hauv cov carrots, beets, taum pauv ntsuab. Cov zaub uas muaj qis tshaj 5% carbohydrates (zaub qhwv, zucchini, taub dag, zaub xas lav, dib, txiv lws suav, lws suav) yog qhov zoo dua. Cov nqaij nyoo, hau siav, ci, zaub stewed, feem ntau tsis tshua muab kib zaub.

    Cov ntsev thiab cov zaub uas qaub yog tsis suav nrog zaub mov noj.

    Khoom noj txom ncauj Vinaigrettes, zaub nyoos los ntawm cov zaub tshiab, zaub caviar, taub dag, nqaij herring, nqaij, ntses, nqaij ntses nyoo, ua kua nqaij ntxuag roj ntxhw, ua rau muaj roj tsawg.

    Txiv hmab txiv ntoo, khoom noj qab zib, khoom qab zib. Txiv hmab txiv ntoo thiab cov txiv ntoo hauv qab zib thiab qab zib ntawm txhua hom. Jelly, sambuca, mousse, compotes, khoom qab zib ntawm cov piam thaj hloov: txwv zib ntab.

    Tshem tawm ntawm cov khoom noj: txiv hmab, raisins, txiv tsawb, figs, hnub tim, qab zib, jam, khoom qab zib, mis nyuj khov.

    Cov kua ntses thiab txuj lom. Cov muaj roj tsawg ntawm cov nqaij tsis muaj zog, ntses, nceb nqaij, zaub paj, lws suav. Kua txob, horseradish, mustard txwv.

    Raug cais tawm ntawm cov zaub mov: muaj roj, ntsim thiab qab ntsev.

    Dej qab zib. Tshuaj yej, kas fes nrog mis nyuj, kua txiv los ntawm zaub, me ntsis txiv hmab txiv ntoo thiab cov txiv ntoo qab, kua zaub ntawm cov sawv tsiaj qus.

    Tsis suav los ntawm cov khoom noj: txiv kab ntxwv thiab lwm yam kua txiv qab zib, qab zib hauv qab.

    Lub cev rog. Cov hmoov tsis tseem ceeb thiab ghee. Cov roj zaub hauv cov tais diav.

    Raug tshem tawm ntawm cov khoom noj: nqaij thiab nqaij ua noj.

    Koj puas paub cov qhob cij qhiav yog dab tsi? Kev xam ntawm cov insulin tau yooj yim qhov yooj yim ntawm kev nkag siab ntawm lub tswv yim ntawm "chav ua mov ci". Chav nyob qhob cij tsis yog ib qho tsis, tab sis tus nqi txheeb ze rau qhov ntau thiab tsawg ntawm carbohydrates noj.

    Ib lub khob cij tso ua ke muaj xwm txheej sib npaug nrog 12 g ntawm carbohydrates.

    Ib chav ua noj qhob cij muab ib qho kev nce glycemia los ntawm qhov nruab nrab ntawm 2.77 mmol / L.

    To assimilate 1 noj qhob cij chav ua noj, luv luv ua yeeb yam rau hauv ib koob tshuaj ntawm 1.4 units yog qhov yuav tsum tau ua.

    tej zaum me ntsis. kom coj mus plob hav zoov. tab sis koj yuav tsum noj pomegranate los yog dub radish nyias, thiab lwm yam thiab nws zoo dua yog ntxuav pob zom thiab tsis thab nrog zaub mov noj. Tshem tawm cov cab no nyob rau ntawd thiab yuav tsis muaj ntshav qab zib thiab ntshav qab zib thiab muaj teeb meem nrog cov retina lub qhov muag.

    Mob ntshav qab zib hom dab tsi? Thaum xub thawj, yuav luag txhua yam yog ua tau, tshwj xeeb tshaj yog mov. Thiab nws raug txiav txim siab raws li hauv qab no: 1 XE 1 tbsp. diav nrog ib tug swb ntawm nyoo los yog 2 tbsp. spoons nrog ib lub toj ntawm hau. Cov mis nyuj: 1 khob 1 XE.

    Kuv tsis paub txog tus mob ntshav qab zib hom 2, nws muaj ob peb yam txwv hauv no.

    Cov zaub mov muaj 9 lub 9 rau cov ntshav qab zib - kev noj haus kho mob

    Noj zaub mov naj npawb 9 lossis kab ntawv 9 - taw qhia kev teem caij:

    • mob ntshav qab zib mellitus me me thiab mob hnyav - cov neeg mob uas ib txwm lossis nyhav dhau heev lawm tsis tau txais insulin lossis tau txais nws nyob hauv thaj chaw me me (20-30 units),
    • los tsim kev ua kom tsis haum rau cov carbohydrates thiab xaiv cov koob tshuaj ntawm cov tshuaj insulin lossis lwm yam tshuaj.

    Qhov nyiam nyiam hauv kev kho kab mob rau tus naj npawb 9 tau muab rau cov zaub, txiv hmab txiv ntoo, cov ntses muaj roj tsawg thiab cov nqaij nruab deg, tag nrho cov cereals, cov ncuav nplej. Cov piam thaj thiab khoom qab zib tsis suav nrog, rau cov zaub mov qab zib thiab dej qab zib lawv siv cov piam thaj hloov - stevia. Kev noj ntsev yuav tsum tsawg. Cov tais diav yuav tsum ua kom siav thiab ci, tsis tshua nquag kib thiab stewed.

    Tshuaj lom neeg muaj pes tsawg leeg ntawm kev kho cov zaub mov noj:

    1. Carbohydrates
    2. Belkig (55% tsiaj).
    3. Rog (30% zaub).
    4. Ntsev - 12 g.
    5. Cov kua ua dej pub dawb 1.5 l.

    Kev noj zaub mov muaj kuab txhua hnub kcal.

    Koj tuaj yeem noj thiab haus nrog kev noj haus nrog

    Mov ci thiab hmoov hmoov cov khoom nruab nrab 300 g ib hnub:

    • rye
    • Protein pob kws
    • protein-bran,
    • hmoov nplej los ntawm qib 2 hmoov,
    • inedible hmoov khoom los ntawm kev txo cov ncuav.
    • borsch, beetroot kua zaub,
    • kua zaub los ntawm zaub txawv,
    • zaub qhwv kua zaub
    • nqaij thiab zaub okroshka,
    • ntses, nqaij tsis muaj roj thiab cov nceb nqaij nrog zaub, qos yaj ywm, pub mis nyuj, nqaij qe nqaij.
    • tsis-nplua hom
    • cov kaus poom ntses hauv nws cov kua txiv thiab txiv lws suav.

    Nqaij thiab nqaij qaib hauv cov rwj, stewed thiab kib tom qab npau npau, txhoov thiab ib thooj:

    • yaj
    • qaib, qaib cov txwv,
    • tsis muaj rog rog, nqaij nyuj,
    • lub luav
    • ntug thiab nqaij npuas,
    • hau tus nplaig,
    • ntshav qab zib hnyuv ntxwm, noj zaub mov,
    • daim siab ua haujlwm muaj tsawg.

    Uas yog raug txwv nyob rau hauv cov kev txwv ntawm carbohydrates:

    • porridge los ntawm oatmeal, barley, buckwheat, millet, barley hlaws,
    • legumes.
    • tawv tawv tawv, muag muag, muaj cov roj ua noj,
    • nkaub muaj txwv.

    Nqaij nyoos, hau, ncu, ci, zaub kib tsawg dua:

    • beets, carrots, ntsuab peas, noj mus rau hauv tus account lub cai ntawm carbohydrates,
    • nyiam cov zaub uas muaj tsawg tshaj li 5% carbohydrates (taub dag, zaub qhwv, dib, zucchini, zaub xas lav, txiv lws suav, lws suav),
    • qos yaj ywm noj mus rau hauv tus account qhov cai ntawm carbohydrates.
    • ntses jellied, nqaij ntses nyoo,
    • soaked herring
    • tshiab zaub xam lav,
    • nqaij, nqaij ntshiv nyuj jelly,
    • vinaigrettes
    • zaub caviar, taub dag,
    • unsalted cheese.
    • lub cheese yog bold thiab tsis muaj rog thiab tais diav los ntawm nws,
    • mis los thiab mis nyuj,
    • tsis muaj rog thiab tsis qab,
    • qaub cream yog tas.
    • lws suav
    • muaj roj tsawg, ua noj ua rau cov ntses tsis muaj zog, nqaij, nqaij kua zaub, zaub kua zaub,
    • mustard, horseradish, kua txob, txwv.
    • zaub roj
    • ghee thiab unsalted butter.
    • tshiab cov txiv hmab txiv ntoo thiab cov txiv ntoo ntawm cov qab zib thiab qaub ntau hauv ib daim ntawv,
    • compotes
    • jelly, sambuca, mousse,
    • mob ntshav qab zib
    • zib ntab.
    • rosehip si,
    • kua txiv los ntawm zaub, txiv hmab txiv ntoo thiab txiv ntoo,
    • tshuaj yej
    • kas fes nrog mis nyuj.

    Tsis txhob noj lossis tsis haus nrog lub cev yuag

    • ua noj thiab nqaij rog,
    • rog thiab hom ntses ntau ntau, cov ntses qab ntsev, cov roj ntses hauv kaus poom, caviar,
    • khoom los ntawm butter thiab puff pastry,
    • cov nqaij rog, tus os, tus os, nqaij ntses, cov nqaij kib nqaij, cov nqaij haus luam yeeb, nqaij hnyuv ntxwm,
    • rog zaub, mis kua zaub nrog semolina, mov,
    • rog, ntsim thiab ntsim qab ntsev,
    • semolina thiab nplej zom, mov,
    • qab zib curd cheese, qab zib, salted cheeses,
    • zaub tsib thiab salted,
    • muaj piam thaj txiv qaub, kua txiv thiab lwm yam kua txiv uas qab zib,
    • qab zib, dej qab zib, khoom qab zib, jam, tsawb, figs, hnub tim, txiv quav ntswv nyoos, raisins.

    Qauv qhia zaub mov noj naj npawb 9

    Noj tshais 1: buckwheat porridge, roj tsawg tsev cheese nrog mis nyuj, tshuaj yej.

    2nd tshais: ib tug decoction ntawm hom qoob mog xeb.

    Noj su: tus neeg tsis noj nqaij qhwv kua zaub los ntawm cov zaub qhwv tshiab nrog zaub roj, hau nqaij nrog nqaij ntses, ua kua txiv ua kua.

    Noj hmo: hau ntses, muab ci hauv cov kua mis, zaub qhwv schnitzel, tshuaj yej.

    Kev noj haus ntawm kev kho mob rau kev noj haus Zauv 9: 5-6 zaug hauv ib hnub nrog kev faib khoom tsis sib xyaw ntawm carbohydrates.

    Noj zaub mov zoo rau ntshav qab zib: kev noj haus

    Thaum xaiv cov khoom noj tsis txaus, nws yog ib qho tsim nyog yuav tsum tau coj mus rau hauv tus account tias qhov nyiaj ntawm cov protein, cov rog thiab carbohydrates nkag mus rau hauv lub cev yuav tsum tsis pub ntau tshaj qhov kev cai: cov protein - 90-100 g, cov rog - 75-80 g, carbohydrates - 200 g.

    Hom: nws yog ib qhov tsim nyog yuav tau noj 5-6 zaug nyob rau ib hnub, sim kom tusyees faib cov zaub mov carbohydrates txhua hnub, vim tias lawv yog qhov tseem ceeb ntawm cov piam thaj. Yog tias koj noj tag nrho cov zaub mov carbohydrate ib zaug, tom qab ntawd nrog qhov tsis txaus ntseeg, lub cev yuav tsis tiv nrog nws kev ua haujlwm thiab cov suab thaj hauv cov ntshav yuav nce ntxiv.Tag nrho cov calories ntau ntawm cov zaub mov noj ib hnub yuav tsum tsis pub ntau tshaj 2000 kcal.

    Cov hau kev ua noj ua haus: nws yuav tsum tau siv cov khoom rwj, zaub zaub, koj tuaj yeem ncu lossis ci hauv qhov cub, koj tuaj yeem tsub. Nws yog ib qho tseem ceeb heev uas yuav tsum tau ceev kom muaj kev noj haus txhua hnub ntawm carbohydrates tsis yog "los ntawm qhov muag", tab sis cov lus cia los ntawm qhov hnyav, ntsuas cov tais diav, cov ntxhuav tshwj xeeb ntawm cov ntsiab lus carbohydrate hauv cov khoom muaj pes tsawg leeg.

    Cov Kev Txwv: Nws yog qhov zoo dua kom hnov ​​qab qab zib thiab cov hws twg. Koj tuaj yeem siv cov khoom qab zib, feem ntau niaj hnub no - xylitol thiab sorbitol. Kev noj ntsev yuav tsum tsawg.

    Txhua yam khoom muaj conventionally muab faib ua 3 pawg nyob ntawm cov ntsiab lus ntawm carbohydrates hauv lawv.

    Pawg 1 - cov zaub mov uas muaj cov carbohydrates tsawg, xws li nqaij, ntses, qe, nceb, zaub qhwv, txiv lws suav, dib, zaub xas lav, zaub ntsuab.

    Pawg 2 - cov khoom lag luam nrog cov ntsiab lus nrab ntawm carbohydrate txog li 10%, xws li beets, legumes, cov khoom noj siv mis, txiv apples thiab qee yam txiv hmab txiv ntoo.

    Pawg 3 - khoom noj uas muaj cov khoom noj (carbohydrates) ntau. Cov no suav nrog kev ua xyoob ntoo, ntau txhooj nplej, txiv hmab, txiv tsawb thiab lwm yam.

    Thaum muab tso ua ke noj cov zaub mov, nws yog ib qho tsim nyog yuav tsum coj mus rau hauv kev txiav txim siab tsis yog cov ntsiab lus carbohydrate hauv cov khoom nkaus xwb, tabsis koj qhov hnyav. Kev hnyav dhau los ua rau cov txheej txheem hauv lub cev hloov pauv, yog li qhov hnyav dua, koj tsawg dua tuaj yeem noj tsis tau cov khoom noj carbohydrate xwb, tab sis kuj yog cov zaub mov muaj roj ntau hauv kev tiv thaiv kom tsis txhob muaj teeb meem loj thiab kev loj hlob ntawm tus kab mob. Yog hais tias qhov nyhav tsis dhau lub txiaj ntsig, ces kev noj zaub mov txhua hnub tuaj yeem muaj cov txiaj ntsig zoo ntawm cov protein thiab cov rog thiab ob peb carbohydrates.

    - khoom los ntawm butter thiab puff pastry,

    - Cov nqaij muaj zog, kua zaub kua mis nrog semolina, mov thiab mij,

    - Cov nqaij rog thiab ntses, nqaij nqaij nqaj nqaij, feem ntau ntawm cov hnyuv ntxwm, cov zaub mov hauv kaus poom, tshwj xeeb tshaj yog nyob hauv cov roj, nrog rau cov ntsev cov ntsev thiab caviar,

    - salty cheeses, sweet curd masses, cream,

    - nplej, semolina, nplej zom,

    - pickles thiab pickled zaub, raws li tau zoo raws li cov muaj roj thiab ntsim sauces,

    - cov txiv ntoo qab zib, ob qho tshiab thiab qhuav, piv txwv li raisins, figs, hnub tim,

    - kua txiv qab zib, kua txiv qaub rau qab zib.

    - rye cij thiab pob kws xeb ntawm hmoov nplej qib thib ob, tsis pub ntau tshaj 300 g ib hnub, tsis yog khoom noj nplua nuj thiab tsis qab zib hmoov, muab hais tias lub ncuav yuav noj tsawg dua 300 g ib hnub,

    - zaub kua zaub, zaub qhwv, borscht, kua zaub beetroot, okroshka, qee zaum koj tuaj yeem noj cov nqaij muaj roj tsawg, nqaij ntses nrog ntxiv rau ntawm cov zaub mov me me - barley, buckwheat, millet, oat, thiab qos yaj ywm. Sorrel borschs thiab zaub mov txias yuav pab tau zoo heev,

    - cov tsis muaj rog hau lossis ci hauv qhov cub nqaij nyug, nqaij menyuam nyuj, luav, nqaij qaib, qaib ntxhw, qee zaum koj tuaj yeem noj ib qho nqaij npuas lossis nqaij yaj, nqaij hnyuv ntxwm ntawm nqaij noj, nqaij ntxaij, hau tus nplaig, qee qhov muaj lub siab,

    - tsis muaj roj lossis hau ntses hauv qhov cub, piv txwv li pikeperch, cod, perch, saffron cod, hake, ntses kaus poom hauv nws cov kua txiv lossis hauv cov ntses soob,

    - cov mis nyuj thiab khoom noj siv mis: kefir, roj tsawg tsev cheese thiab tais diav los ntawm nws, xws li zaub mov, cov nqaij zom thiab cov dumplings duav. Nws yog qhov tsim nyog kom tsis txhob siv cov kua qab zib, thiab nws raug nquahu kom siv cov ntsev me me thiab cov rog uas muaj roj tsawg, xws li feta cheese, Uglichsky, Lavxias, Yaroslavsky,

    - qe, zoo dua yog mos-hau thiab tsis pub ntau tshaj 1.5 tauj ib hnub, koj tuaj yeem ua ib qho omelet los ntawm cov nqaijrog, thiab sim txwv txoj kev siv yolks,

    - Ua kom paub txog kev ua zaub ua noj kom tsawg tsawg, kom lawv tsis txhob noj kom ntau ntawm cov zaub mov carbohydrates txhua hnub,

    - koj tuaj yeem ntxiv cov roj tsis muaj roj thiab zaub roj rau sab lauj kaub tais diav, zaub nyoos thiab kua ntses, kom cov roj ntau ntau rau tag nrho ib hnub tsis pub dhau 40 g,

    - thaum qhia cov zaub rau hauv cov zaub mov noj, nws yog qhov yuav tsum tau ua kom paub meej tias cov ntsiab lus ntawm carbohydrate hauv lawv tsis tshaj li cov cai txhua hnub, tshwj xeeb tshaj yog thaum noj qos thiab zaub ntug hauv paus zaub, cov zaub uas muaj cov zaub mov tsis muaj carbohydrate yog qhov tseeb dua li: zaub qhwv, zucchini, taub dag, zaub xam lav, dib , txiv lws suav, txaij, zaub ntsuab. Qee cov zaub yuav tsum noj nyoos, hos lwm tus yuav tsum tau muab rhaub, stew, ci hauv qhov cub,

    - Cov zaub mov noj mov suav nrog cov vinaigrettes, zaub xam lav thiab caviar, cov ntsev qab ntsev thiab cov roj ntsha tsawg, cov ntses ntses, nqaij ntses nyoo, thiab ua rau cov nqaij nyuj rog uas muaj roj tsawg thiab muaj ntxig rau.

    - cov txiv ntoo tshiab thiab txiv ntoo, qab zib thiab qaub,

    - cov kua ntses rau cov tais diav tuaj yeem ua los ntawm cov nqaij ntshiv, ntses, nceb nqaij zaub, zaub kua zaub, txiv lws suav, koj tuaj yeem ntxiv mustard, kua txob, horseradish, tab sis tsawg heev, ntxiv rau cloves, marjoram, parsley thiab dill,

    - dej haus: tshuaj yej, kas fes nrog mis nyuj, kua zaub, dej haus los ntawm cov txiv qaub thiab kua txiv, ib qho dej hauv rosehip.

    Thaum xam xyuas cov khoom noj muaj txiaj ntsig ntawm cov khoom noj, nws yog qhov tsim nyog yuav tau ua los ntawm qhov nyhav ntawm cov khoom noj raw

    Khoom noj khoom haus rau hom ntshav qab zib hom 2 - kev noj haus txhua hnub

    Mov ci thiab hmoov khoom. Rye, xua, nplej, nplej los ntawm cov hmoov nplej ntawm qib 2 ncuav, qhov nruab nrab kwv yees li 200 g ib hnub. Nws yog ua tau cov hmoov nplej tsis txaus cai los ntawm kev txo cov ncuav.

    Tsis suav: cov khoom los ntawm butter thiab puff pastry.

    Kua zaub Cov kua zaub ntawm ntau cov zaub, zaub qhwv, borscht, beetroot, nqaij thiab zaub okroshka, cov nqaij muaj roj tsawg, ntses thiab nceb nqaij nrog zaub, tso cai muaj cov kua mis, qos yaj ywm, nqaij me me.

    Tshem Tawm: muaj zog, ua kom tawv nqaij rog, ua kua mis nrog semolina, mov, tsis muaj nyiaj.

    Cov nqaij, nqaij qaib. Tso cov nqaij ntshiv, nqaij nyuj, luav, nqaij qaib, hau thiab hau qaib ntxhw, txhoov thiab ib qho.

    Tsis suav: cov nqaij rog, cov os, tus tshis, tus nqaij haus luam yeeb, feem ntau cov hnyuv ntxwm, cov zaub mov hauv kaus poom.

    Ntses. Muaj roj thiab muaj roj ntau hom hauv pob hau, ci, qee yam kib. Nyob kas poom ntses nws cov kua txiv.

    Tshem Tawm: cov tsiaj muaj roj thiab hom ntses, ntsev, haus, roj hauv kaus poom, caviar.

    Khoom noj siv mis. Cov mis nyuj thiab cov mis nyuj-cov kua mis, cov roj ntsha uas tsis muaj roj thiab cov rog tsis muaj rog thiab cov tais diav los ntawm nws. Qaub cream - tsawg, tsis txaus, qab zib rau cov rog tsawg.

    Kev tshem tawm: salted cheeses, qab zib curd cheese, cream.

    Cov qe. Txog li 1-1.5 pieces 1-2 zaug ib lub lim tiam, Proteins, protein omelettes. Yolks - txwv.

    Cereals. Cov khoom noj muaj txiaj ntsig - - buckwheat, barley, pob kws, hlaws barley, oatmeal, thiab taum taum pauv yog txwv tsis pub dhau.

    Kom cais tawm los yog pliav txwv: mov, semolina thiab nplej zom.

    Zaub. Qos yaj ywm raug txwv raws li cov khoom noj carbohydrates ib txwm. Carbohydrates kuj tseem coj mus rau hauv tus account hauv carrots, beets, ntsuab peas. Cov zaub uas muaj qis tshaj 5% carbohydrates yog qhov nyiam dua - (zaub qhwv, zucchini, taub dag, zaub xas lav, dib, txiv lws suav, lws suav). Cov zaub tuaj yeem noj tau cov nqaij nyoos, hau, ci, ci, ntau-ntau zaus - kib.

    Tshem Tawm: salted thiab pickled zaub.

    Khoom noj txom ncauj Vinaigrettes, zaub nyoos los ntawm cov zaub tshiab, zaub mov caviar, taub dag, nqaij herring, nqaij thiab ntses aspic, nqaij ntses nyoo, ua kua nqaij ntxuag roj ntxhw jelly, tsis zoo rau cheese.

    Qab zib noj. Koj tuaj yeem noj cov txiv hmab txiv ntoo tshiab thiab cov txiv ntoo ntawm cov qab zib thiab qaub ntawm ntau hom. Jelly, sambuca, mousse, txiv hmab txiv ntoo stewed, khaub noom rau xylitol, sorbite lossis saccharin.

    Tshem tawm: txiv quav ntswv nyoos, figs, raisins, tsawb, hnub, qab zib, jam, khoom qab zib, mis nyuj khov.

    Cov kua ntses thiab cov ntses. Muaj roj tsawg ntawm cov nqaij tsis muaj zog, ntses thiab nceb nqaij, zaub paj. Kua txob, horseradish, mustard - rau qee qhov tsawg.

    Tshem Tawm: Cov rog, ntsim thiab qab ntsev.

    Dej qab zib. Tshuaj yej, kas fes nrog mis nyuj, kua txiv los ntawm zaub, me ntsis txiv hmab txiv ntoo thiab cov txiv ntoo qab, kua zaub ntawm cov sawv tsiaj qus.

    Tsis suav: txiv quav ntswv thiab lwm cov kua txiv uas muaj suab thaj, qab zib hauv tsev.

    Lub cev rog. Butter tsis muaj cai tso cai (tsis pub ntau tshaj 1 zaug hauv ib lis piam), roj zaub - hauv tais diav.

    Cov txiaj ntsig ntawm ntses rau lub cev

    Dab tsi cov poj koob yawm txwv ntawm cov neeg niaj hnub tau twv rau ntau txhiab xyoo tau pom tseeb hais tias kev tshawb fawb tsis ntev dhau los: cov nqaij ntses cov ntses tshwj xeeb hauv nws cov yam ntxwv uas tau txais txiaj ntsig zoo rau tib neeg kev noj qab haus huv thiab tsis tuaj yeem hloov los ntawm lwm yam. Cov ntsiab lus no tau txais kev txhawb nqa los ntawm cov tshuaj thiab cov khoom sib xyaw ua rau cov ntses fillet: cov protein yooj yim zom, cov kab kawm, cov vitamins thiab cov roj ntsha zoo ib yam li omega-3 thiab omega-6. Hauv qhov no, nws yog qhov zoo dua los ua qhov kev xaiv nyob rau hauv cov neeg nyob hauv marine, txij li cov dej tsis qab tsis zoo rau lawv txoj kev nplua nuj thiab ntau yam khoom tseem ceeb rau tib neeg.

    Dua li ntawm cov roj ntsha, cov ntses hauv hiav txwv thiab cov ntses hiav txwv muaj cov iodine, bromine thiab phosphorus, uas tsis tuaj yeem muab los ntawm lwm cov tsiaj txhu cov zaub mov hauv cov ntau. Lwm yam muaj txiaj ntsig muaj xws li:

    • poov tshuaj
    • tshuaj nplaum
    • sodium
    • tshuaj fluorine
    • hlau
    • zinc
    • kev ua qog
    • cov vitamins PP, H, C thiab pawg B,
    • rog soluble vitamins A thiab D.

    Nws yog qhov tseeb tias kev noj ntses tas li txhim kho lub hlwb ua haujlwm, txo cov roj hauv cov ntshav, txo qhov kev pheej hmoo ntawm kev mob atherosclerosis, nce suab thiab muaj cov txiaj ntsig zoo ntawm cov kab mob endocrine vim nws cov ntsiab lus iodine. Qhov tseeb no yog qhov tshwj xeeb tshaj yog thaum nws los txog hom 2 mob ntshav qab zib mellitus - kab mob endocrine.

    Yam ntses twg kuv tuaj yeem noj nrog cov ntshav qab zib?

    Tus yuam sij rau kev suav nrog cov khoom lag luam ntses hauv zaub mov noj yog kev nkag siab tias tsis yog txhua tus ntawm lawv muaj txiaj ntsig zoo ib yam rau cov ntshav qab zib, thiab qee qhov yuav suav tias yog xwm txheej tsis zoo. Qhov no yog vim tsis muaj cov tshuaj tsis zoo hauv ib hom ntses ntau yam, tab sis feem ntau yog nws cov rog: cov ntses muaj ntshav qab zib hom 2 yog kwv yees lawv cov nqi caloric, suav txog cov cai ntawm cov khoom noj muaj ntshav qab zib. Kev faib hom txheem faib txhua hom ua peb pawg:

    • rog - ntau dua 8% rog,
    • Cov rog rog ntsis - 4 txog 8% rog,
    • yuag - mus txog 4% rog.

    Cov kws kho mob tau qhia txog qhov tseeb txog tus mob ntshav qab zib! Mob ntshav qab zib yuav ploj mus nyob rau hauv 10 hnub yog tias koj haus nws sawv ntxov. »Nyeem ntxiv >>>

    Los ntawm qhov no peb tuaj yeem kos lub ntsiab lus xaus: ntses nrog ntshav qab zib yuav tsum muaj cov rog tsawg thiab nyiam dua ntawm keeb kwm marine. Tus neeg sawv cev tshaj plaws ntawm pawg no yog cod, uas yog qhov txawv los ntawm cov kev ntsuas pom muaj xws li 0.4% rog thiab txog 20% ​​protein. Cod rau cov ntshav qab zib yog qhov kev xaiv zoo tshaj plaws, thiab tsawg kawg 200 grams pub rau ib hnub. nws daim ntxaij. Qhov tseeb, nws tuaj yeem hloov tag nrho cov pluas noj yog tias koj ntxiv, piv txwv li, ob peb lub zaub tshiab.

    Kwv yees li ntawm tib lub cim yog cov yam ntxwv rau pollock, thiab ntau tus ntseeg tias nws muaj qhov qab tshaj dua saj dua cod. Cov ntau yam ntawm cov ntses hiav txwv uas tsis tshua muaj rog kuj suav nrog pollock, xiav nplawm ntses, saffron cod, hake, flounder thiab halibut, tab sis nws yuav tsum nco ntsoov tias lawv yuav nqa cov txiaj ntsig zoo tshaj plaws rau lub cev, ua tshiab, tsis khov. Raws li rau dej hav dej thiab pas dej ntses nrog nqaij ntshiv, cov kab hauv qab no yuav pom zoo rau kev noj zaub mov qab:

    Ib qho ntxiv, nws tuaj yeem raug sau tseg tias ntawm lwm cov nqaij nruab deg, ntshav qab zib tuaj yeem noj los ntawm mollusks lossis tus neeg sawv cev ntawm tsev neeg crustacean.

    Tus ntses twg yog qhov zoo dua los tsis kam?

    Muab hais tias cov ntses uas muaj ntshav qab zib yuav tsum muaj tsawg kawg yog calories thiab cov rog, nws pom tseeb tias nws yog hom rog uas yuav tsum tau cais tawm ntawm cov zaub mov hauv thawj qhov chaw. Peb tab tom tham txog cov ntses hom ntses xws li ntses ntses, herring, saury, sprat, eel, mackerel thiab ntau tus tsiaj sturgeon uas tsis tshua muaj. Lawv cov nqaij muaj txog li 250 kcal ib 100 g. khoom. Lub nuance yog tias nws yog cov rog ntau yam uas muaj ntau dua, hauv kev sib piv nrog lwm tus, muaj cov acids - linoleic thiab archidonic (omega-3 thiab omega-6). Nws yog qhov nyuaj rau overestimate qhov tseem ceeb ntawm qhov tseeb rau tus neeg uas muaj kev noj qab haus huv tsis zoo, yog li, kev txiav txim siab zaum kawg ntawm ntau npaum li cas thiab ntau npaum li cas cov ntshav qab zib noj tau cov ntses no rau cov zaub mov yuav tsum yog tus kws kho mob.

    Nws yuav tsum tau muab sau thiab cov roj-tsawg hom ntawm cov ntses, uas, txawm hais tias tso cai suav nrog cov khoom noj khoom haus, tseem yuav tsum muaj nyob hauv qhov ntau tsawg. Peb tab tom tham txog ntses liab liab, ntses hiav txwv ntses, ntses ntses, herring, chum salmon thiab dej hiav txwv.

    Txog ntawm cov lus qhia dav dav ntsig txog nqaij ntses, thawj qhov yuav tsum nco ntsoov yog kev txwv rau cov zaub mov kib rau cov ntshav qab zib, uas tseem siv rau cov nqaij nruab deg.

    Lub khob puv yuav tsum muab rhaub kom siav los yog muab cub, thiab txhua lwm txoj hauv kev suav tias yog qhov tsis lees txais, uas yuav teb tau cov lus nug uas nquag muaj ntawm seb nws puas tuaj yeem noj cov ntsev uas muaj ntshav qab zib.

    Cov pa luam yeeb, kib, ci lossis ntsev cov zaub mov yuav tsum muab cais tawm ntawm cov ntawv qhia zaub mov, xws li hauv qhov no cov ntsiab lus tag nrho cov khoom noj muaj ntshav qab zib tau ploj.

    Thaum kawg, cov khoom lag luam uas tsis xav tau ntawm lub hauv paus chiv keeb no yuav tsum tau ntaus nqi, ua ntej, ntses caviar, yog ib qho khoom noj muaj roj, nrog rau cov ntses cov kaus poom, uas ntxiv rau lub siab ntawm cov rog cov roj feem ntau muaj cov khoom ua kom tsis zoo, tshuaj txuj lom thiab lwm yam ntxiv.

    1. Cov ntsev rau cov ntshav qab zib nrog txiv qaub thiab dill

    Salmon feem ntau hu ua thawj coj ntawm cov nqaij nruab deg hauv cov ntsiab lus ntawm omega-3 fatty acids. Xws li cov rog tau pom tias muaj txiaj ntsig zoo rau lub cev hauv hom 2 mob ntshav qab zib mellitus, tshwj xeeb:

    • rau lub siab ua haujlwm nquag thiab tiv thaiv lub plawv nres,
    • yog li ntawd daim tawv nqaij ua tau zoo heev,
    • kom lub taub hau ua haujlwm zoo kawg nkaus,
    • kom tus neeg hnov ​​li qub.

    Raws li Rico, muaj ntau txoj hauv kev los ua noj ntses salmon, khaws cia nws cov txiaj ntsig zoo rau ntshav qab zib:

    • cia cov ntses mus
    • kib salmon hla kev qhib hluav taws,
    • ci ntses hauv qhov cub ntawm qhov kub ntawm 170-200 degrees.

    Tus kws tshaj lij hais tias, "Kuv tus kheej nyiam kib cov ntsev ci rau hauv qab lub hau kub dua, yog tias cov nqaij ci tsis heev. Lossis koj tuaj yeem ci nws rau ntawm cov nqaij ci: cov tais no muaj cov tsw qab tshwj xeeb,"

    Salmon yog cov ntses ntom ntuag nyob hauv nws cov xwm yeem, yog li nws yooj yim muab tso rau ntawm lub grill. Rico ces muab tshuaj tsuag rau nws cov zaub txhwb qaib, uas mus zoo nrog kua ntsev kom saj. Koj tuaj yeem ntxiv cov zaub mov nrog ib daim hlais cov txiv qaub tshiab.

    2. Tilapia nrog caw yog qhov khoom noj ntawm protein

    Tilapia yog cov ntses uas tsis tshua muaj rog, muaj cov protein ntau, uas kuj tseem ceeb rau hom 2 mob ntshav qab zib mellitus. Koj tuaj yeem nrhiav cov tilapia hauv khw:

    • tshiab,
    • nyob rau hauv daim ntawv khov (fillet).

    Qhov zoo ntawm tilapia yog tias nws yooj yim los npaj, txawm tias cov neeg mob kuaj mob ntshav qab zib mellitus. Rico hais tias "Kuv nyiam tilapia noj ib qho txuj ci me." Tilapia fillet yog heev nyias. Yog li ntawd, cov ntses zoo li no tuaj yeem ua kom yooj yim thiab ua kom siav. Sim tsis txhob ua kom kub nyhiab rau hauv qhov cub. Vim tias qhov no, tej daim ntawm cov nqaij ntses yauv ua kom tawg.

    Tus txheej txheem ntawm kev npaj tilapia hauv ntshav qab zib hom 2, uas yuav tsuas nqa cov txiaj ntsig kev noj qab haus huv, suav nrog cov lus pom zoo hauv qab no:

    • siv lub kib kom zoo ua cov khoom tsis zoo lo,
    • siv me me ntawm tsis-pas ua noj tsuag,
    • ntxiv cov cawv dawb me me rau cov tilapia tais.

    Cov tshuaj tsuag uas tsis yog lo yog qhov zoo tshaj plaws rau kib, pab txhawb rau kev tsim cov roj zaj duab xis zoo tshaj plaws rau saum npoo av los ntawm cov lauj kaub lossis lwm cov tais diav, uas tiv thaiv kev hlawv cov khoom.

    Raws li Rico hais, rau cov neeg muaj ntshav qab zib, nws zoo tshaj yog “muab ntses cov ntses nrog cov zaub mov uas muaj txiaj ntsig,”

    • nrog ci zaub
    • nrog zaub kib
    • nrog mov ci
    • nrog ib tug bun raws tag nrho cov hmoov nplej,
    • nrog txiv mab txiv ntoo tshiab,
    • nrog salsa sauce (nrog taum dub thiab taum).

    Salsa - Cov Ntses Mev. Feem ntau, salsa yog tsim los ntawm tws cov txiv lws suav nrog qhov sib ntxiv ntawm:

    3. Cod ntawm grill thiab hauv marinade

    Zoo li tilapia, cod yog ntses dawb uas yog qhov tshwj xeeb rau cov neeg muaj ntshav qab zib hom 2. Muaj tseeb, nyob rau hauv daim ntawv ntawm fillet, cod pieces yog denser hauv qhov xwm yeem. Cov ntses no tuaj yeem raug rau kev kho cua sov hnyav dua, piv txwv li:

    • muab ci
    • seasoning ua noj.

    Nws tseem ceeb uas yuav tau them sai sai rau lub caij ua noj siav, hais Rico. "Cov pias ua cov puv ntses ntawm cov ntses zoo li no, nws yuav ua zaub mov sai dua," nws sau tseg. Tus kws tshaj lij hais tias "Feem ntau, yog tias cov ntawv taum pauv yog ntau dua, koj tuaj yeem tig lawv thaum lub sijhawm kib,".

    Sim de kuab cod ua ntej ua noj kom nws thiaj li nqus cov pa tsw qab.Tab sis sim ua kom tsis txhob siv cov ntsev ntau ntau thiab suab thaj ntau hauv cov txheej txheem tsim kom muaj kev noj qab haus huv marinade.

    4. Trout nrog kua txiv qaub

    Nws yuav zoo yog tias koj pom qhov twg mus yuav trout lossis Australian perch, yog tias koj kho hom mob ntshav qab zib hom 2. "Zaj sawv trout yog nplua nuj nyob hauv omega-3 fatty acids," Rico hais.

    Sim cov hauv qab kev ua noj ua haus rau trout yog tias koj muaj ntshav qab zib:

    Nws yog qhov zoo dua los xaiv lub seasoning rau ntses uas tsis muaj ntsev los yog ncuav nws nrog ib qho me me ntawm cov kua txiv qaub.

    Txoj haujlwm ntawm cov neeg mob uas kuaj pom tus mob ntshav qab zib hom 2 mob ntshav qab zib, uas nyuam qhuav kawm ua noj tais diav, tsis yog saib xyuas kom hnyav. Qhov no yog qhov tseem ceeb heev vim tias American Heart Association hais tias kev noj ntsev 2,300 mg ib hnub twg yog qhov txaus. Yog tias koj muaj kub siab, txo koj cov ntsev kom tsawg rau 1,500 mg.

    Txhua hom ntses nws muaj nws tus kheej saj. Yog li, nws yog qhov tseem ceeb heev uas yuav tau khaws cia qhov qab thiab zam kom tsis txhob muaj ntsev ntau nrog cov tsos mob ntawm tus mob ntshav qab zib hom 2. Hloov chaw, nws yog qhov zoo tshaj rau lub caij ntses ua noj ntses nrog tshuaj ntsuab.

    5. Cov txiv kab ntxwv me rau ntshav qab zib

    Txij li thaum cws muaj ntau cov roj cholesterol ua piv rau lwm yam ntawm cov nqaij nruab deg, thiab qhov no tuaj yeem ua rau muaj cov roj cholesterol ntau hauv tib neeg lub cev, cov neeg mob ntshav qab zib feem ntau zam cov zaub mov no. Tab sis yog tias koj cia koj tus kheej noj ib qho me me ntawm cov cw ib zaug ib zaug lossis txhua 2 asthiv, nws yuav tsis cuam tshuam rau lub siab thiab yuav zoo rau koj cov zaub mov muaj ntshav qab zib, hais tias Rico.

    Qhov no tseem ceeb tshwj xeeb tshaj yog thaum koj tab tom noj zaub mov tsawg-calories. Thiab hauv 85-115 grams ntawm cws, hais txog cov roj (cholesterol) ib yam nkaus li hauv ib lub qe qaib, "nws hais ntxiv.

    6. Crustacean: zest ntawm lub rooj

    Tus mob ntshav qab zib muaj ntau yam kev ntxias kom rho cov nqaij kom ntau li ntau tau los ntawm cov kua roj xws li roob ris thiab pas ntses (cw). Ntxiv rau, crustaceans yooj yim rau kev ua noj thiab noj qab nyob zoo.

    Sim pov cov nplooj ntoos ntsuab raws li lub caij tso thaum ua cov ntses nqaij ntses. Qhov no yuav yog ib qho tseem ceeb ntxiv los ntawm cov tais. Nws yog qhov zoo dua rau ntxiv ntsev tsawg rau xws li ib lub ntses kua zaub.

    Tsis txhob cia koj tus mob tsis cuam tshuam koj ntawm kev tsim txuj ci hauv chav ua noj! Ua cov zaub mov thiab cov cw rau cov tais diav:

    • rau cov khoom noj txom ncauj txias
    • mus rau lub pasta
    • rau cov tais diav.

    Cov kua ntoo tseem muab cov qab tshwj xeeb rau cov kua zaub. Ceev faj, kev ua xua rau crustaceans feem ntau tshwm sim.

    7. Cov ntses koos poom thiab cov ntses liab

    Nqaij ntses tshiab thiab khov yog cov khoom noj uas qab heev rau cov khoom noj muaj ntshav qab zib hom 2. Yog lawm, qhov no kim heev niaj hnub no.

    Cov ntses kaus poom thiab ntses salmon yog cov khoom lag luam khaws ntev hauv koj lub tsev, txawm tias muaj ntshav qab zib. Thiab lawv yuav zoo pab koj nyob rau hauv cov nqe lus ntawm lawv palatability, nyob rau hauv tas li ntawd, lawv yog pheej yig dua.

    "Xaiv cov ntses nyob hauv poom uas tsis ntxiv roj, vim tias cov khoom noj zoo li no tsis muaj rog thiab muaj tsawg, thiab qhov no tseem ceeb rau cov ntshav qab zib," qhia rau Rico. Yog tias koj sib tov cov zaub mov kaus poom nrog ib qho me me ntawm yogurt lossis mustard, koj tuaj yeem tau txais cov khaub thuas qab. Lossis koj tuaj yeem ntxiv cov kaus poom ntses ua zaub xam lav hnav.

    8. Sardines nrog cov vitamins

    Cov kaus poom sardines yog cov zaub mov zoo yog tias koj muaj mob ntshav qab zib hom 2. Nws yog cov khoom lag luam pheej yig thiab muaj ntxhiab heev.

    Muaj ntau ntau yam ntawm sardines rau ntawm kev muag, suav nrog:

    • nrog mustard
    • nrog dill
    • nrog kua txob kub.

    Sardine cov tais diav yog qhov kev xaiv zoo rau cov neeg mob ntshav qab zib thiab cov uas xav kom lawv cov pob qij txha noj qab haus huv, tshwj xeeb yog tias koj pom cov khoom lag luam zoo li no nrog ntsev me ntsis. Lawv yog cov tshuaj tsw qab zoo heev uas lawv tuaj yeem muaj kev nyab xeeb ntxiv los ua ib qho tsw qab rau lwm cov tais diav, xws li stews thiab kua zaub, hais tias Rico. Yog tias koj nyiam sim, sim muab ntses sardines tshiab.

    Tus naj npawb ntawm cov ntses rau ntshav qab zib

    Ntau tus kws tshaj lij pom zoo kom noj ntses cov tais li ntawm ob zaug ib lub lim tiam. Txawm li cas los xij, raws li kev tshwm sim ntawm kev tshawb fawb tshiab, nyob rau hauv cov ntaub ntawv ntawm cov ntshav qab zib mellitus, ib qho yuav tsum tsis txhob nyiam cov ntses.

    Cov txiaj ntsig ntawm ib txoj kev tshawb nrhiav tau luam tawm nyob rau lub Cuaj Hlis 2009 hauv Asmeskas Xov Xwm Kev Noj Qab Haus Huv Tshuaj. Ntawm cov poj niam uas nyiam noj zaub mov ntses, tshwj xeeb tshaj yog cov ntses dej muaj roj, qhov kev pheej hmoo ntawm kev tsim hom ntshav qab zib hom 2 tau nce ntxiv. Qhov tshwj xeeb tshaj yog pom hauv rooj plaub uas cov poj niam noj ntau pluas ntses cov nqaij hauv ib as thiv, thiab thaum cov poj niam noj ntses ntau dua ib hnub ib zaug.

    Txawm li cas los xij, cov txiaj ntsig ntawm lwm qhov kev tshawb fawb txog nqaij ntses hauv zaub mov noj rau cov neeg mob ntshav qab zib tau luam tawm lub Cuaj Hlis 2011. Raws li cov kws tshawb fawb uas tau ua txoj kev tshawb fawb no, kev noj ntses noj qab haus huv txo cov ntshav qab zib hauv cov txiv neej thiab tsis cuam tshuam txog kev pheej hmoo ntawm tus mob no rau cov poj niam.

    Tseem tsis tau paub meej tias cov kev sim no tshwm sim li cas tuaj yeem cuam tshuam txog kev noj qab haus huv ntawm cov tib neeg uas twb tau hais tias muaj ntshav qab zib lawm. Qib Zoo - noj ntses ob zaug ib lub lim tiam.

    Tham nrog koj tus kws endocrinologist yog tias koj cov piam thaj hauv ntshav hauv koj lub cev tom qab koj noj ntses ntses.

    Cia Koj Saib

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