Zaub cob pob paj thiab kua txob qab zib fritata: ib qho qab noj tshais hauv kab ke Italian zoo tshaj

Lub omelet (frittatu) tau piav qhia hauv daim ntawv qhia no tuaj yeem npaj rau ob qho noj tshais thiab noj su. Cov khoom noj tseem ceeb hauv cov tais yog qe, yog li nws muaj protein ntau, yuav coj tau lub siab xav tau ntev thiab yuav ua kom haum rau koj cov lus carb qis.

Cov yam ntxwv tsis zoo ntawm cov tais yog li cas sai thiab yooj yim koj tuaj yeem npaj cov khoom xyaw. Koj cov peev nyiaj kuj yuav tsis raug kev txom nyem: txhua qhov pib tau yooj yim los yuav, thiab lawv pheej yig.

Ua noj nrog txaus siab! Peb cia siab tias koj txaus siab noj mov.

Cov khoom xyaw

• Zaub cob pob, 0.45 kg.,
• Tsuav dos, 40 gr.,
• 6 lub qe qe
• 1 lub qe
• Parmesan, 30 gr.,
• Txiv roj roj, 1 tablespoon,
• Ntsev thiab kua txob.

Tus nqi ntawm cov khoom xyaw yog raws li 2 servings. Kev npaj ua ntej ntawm cov khoom siv yuav siv li 10 feeb, lub sijhawm ua noj puv yog 35 feeb.

Noj tshais zoo - fritata nrog zaub cob pob thiab kua txob qab zib

Qhov tseeb, fritata yog hom Italian omelet nrog zaub. Tab sis ntawm no lub ntsiab muaj tsis yog qe, tab sis cov zaub. Tsis tas li, frit yog thawj kib, zoo li omelet, hauv lub lauj kaub, thiab tom qab ntawd ci hauv qhov cub. Hauv Ltalis, muaj ntau yam kev hloov ntawm cov zaub mov no, hauv Naples, piv txwv li, nplej zom tau muab tso rau hauv nws. Zoo, peb yuav qhia koj seb yuav ua li cas txhawm rau zaub qhwv ncuav qab zib thiab tswb kua txob.

Thiab yog li koj yuav xav tau:

• Qe - 6 daim
• Cov kua txob qab zib - 3 daim
• Zaub cob pob - 150 grams
• Liab dos - 1 daim
• Qij - 2 cloves
• Txiv qaub - 1/4 pieces
• Butter - 30 grams
• Txiv roj roj - 30 grams
• Nutmeg, paprika, ntsev, kua txob, zaub txhwb qaib.

Ua noj ua haus:

Nqa ib lub tais qhuav, yeej qe rau hauv nws, ncuav ntsev, kua txob, nutmeg thiab paprika, ntaus kom huv si. Zaub cob pob yuav tsum tau ntxuav thiab txheeb rau hauv inflorescences. Cov kua txob yuav tsum huv los ntawm cov noob thiab muab txiav ua tej daim. Tshem lub husk los ntawm cov dos thiab txiav nws mus rau ib nrab ntawm ib nrab.

Tom ntej no, koj yuav tsum txiav cov qej thiab ua kom zoo tsuav tsuav, kom sib tov thiab ncuav cov txiv qaub, ntxiv cov roj txiv roj thiab sib tov zoo.

Nqa cov roj kib thiab kub butter rau nws. Sauté cov dos kom txog thaum muag muag. Tom qab ntawd, ntxiv cov zaub cob pob thiab sauté lawv rau ib pliag. Tom ntej no, muab cov kua txob tso rau hauv lub lauj kaub thiab kib rau lwm feeb. Ntxiv cov zaub txhwb qaib thiab qej rau cov zaub sib tov hauv cov txiv qaub-roj ntses. Tom qab 30 feeb, sau cov ntsiab lus ntawm lub lauj kaub nrog qe.

Tom qab lub qe loj pib ua kom tawv tawv, lub lauj kaub yuav tsum muab tso rau hauv qhov cub kom sov rau 180 degrees. Tom qab 10 feeb, koj qab thiab hearty noj tshais yog npaj txhij. Thaum muab kev pabcuam, nphoo rau frittat nrog tws tshuaj ntsuab los yog grated cheese.

COV KEV CAI

• Cov Qe 6 Daim
• Mis 60 Milliliters
• Ci Ci 50 Gram
• Ua noj hnyuv ntxwm 150-200 grams
• Tswb Neeb Yaj 1 Daig
• Ntshav Hneev 1/2 Daim
• Lws Suav 1 Daim
• Qij 1 Clove
• Txiv roj roj 3-4 tbsp. khoom siv diav
• Ntsev, kua txob, cov txuj lom, Zelen Mus saj

Peb pib npaj ntawm Italian omelette los ntawm tev zaub (yog tias tsim nyog) los ntawm tev. Txiav lub dos rau hauv nyias ib nrab ncig.

Peb txiav cov kua txob Bulgarian rau hauv lub voos xwmfab loj.

Txiav cov hnyuv ntxwm mus rau hauv nyias daim nyias nyias.

Soob tseem yuav xav tau tev. Ua li no, txiav rau nws saum npoo, thiab tom qab ntawd poob cov zaub hauv dej npau npau. Nyob zoo li ob peb feeb, mam li tawm. Cov tev tawm ua kom yooj yim tawm.

Peb tawm tawm ntawm qhov tseem ceeb, thiab txiav cov tev nqaij soob nqaij ua tej daim.

Sib tov qe nrog grated cheese, txuj lom thiab ntsev. Yeej txhua yam nrog whisk kom txog thaum tus.

Nyob rau hauv lub lauj kaub kub, kib cov dos thiab qej kom txog thaum muag muag, tom qab ntawd ntxiv cov hnyuv ntxwm thiab tswb kua txob, sim rau ob peb feeb.

Ncuav cov qe sib tov thiab ua noj dhau li hluav taws kub tsawg. Sai li omelet "pom", peb faib cov txiv lws suav rau ntawm nws qhov chaw. Npog thiab ua kom cov omelet ntawm cov cua sov tsawg rau 3-5 feeb.

Ua ntej pab, dai lub frittata nrog tws ntsuab basil. Frittata yog npaj tau, tsis qab los noj mov!

Ua noj ua haus:

Cov qe tau tsav mus rau hauv ib lub tais. Tom qab ntawd ntsev ntxiv, nutmeg mus saj, me ntsis nplawm.

Zaub txhwb qaib thiab dill tau ntxuav, tom qab ntawd txhoov.

Cov qej yog tev tawm, tawg mus rau hauv qhov cub me me, tom qab ntawd muab sib xyaw nrog tshuaj ntsuab thiab nyem cov kua txiv ntawm ib nrab txiv qaub.

Tom qab ntawd ntxiv txiv roj roj thiab sib tov.

Cov dos yog tev, ntxuav hauv qab dej ntws, tom qab ntawd txiav mus rau ib nrab ntawm ib ncig.

Nyob rau hauv ib lub lauj kaub frying yaj lub butter, Fry lub dos kom txog thaum pob tshab.

Cov kua txob qab zib tau tawm los ntawm cov noob, ntxuav thiab txiav mus rau hauv nyias nyias, tom qab uas nws xa mus rau kib dos.

Inflorescences ntawm zaub qhwv tau txiav rau hauv daim, maj mam kib nrog zaub, txog 3 feeb.

Ntxiv cov zaub ntsuab hauv lub marinade, kib rau 1-2 feeb thiab hliv rau hauv lub qe.

Tso rau sab saum toj cheese, tsuav nqaij, ces xa mus rau ib lub qhov cub preheated rau 200 ° C, ci kom txog thaum kev sib tw.

Npaj kom txhij-ua kub Fritt omelet yog tau txais kev pab ntawm ib lub rooj nrog mov nplej, cereals lossis mashed qos yaj ywm.