Tus ntses twg yog qhov zoo rau cov ntshav qab zib?

Kev txais tos rau koj cov neeg nyeem! Ntses yog suav tias yog lub tsev khaws khoom noj ntawm cov as-ham uas tsim nyog rau lub cev, loj heev- thiab microelements. Cov khoom no yuav tsum tau txhawb ntxiv los ntawm kev noj haus ntawm txhua tus neeg. Feem ntau, cov neeg mob ntshav qab zib "raug kev txom nyem" los ntawm kev txwv kev noj zaub mov kom nruj, lo lus nug tshwm sim seb nws puas tuaj yeem ua rau lawv cov khoom noj muaj ntses sib txawv nrog cov khoom noj ntses. Ua tsaug rau cov ntawv sau no, koj tuaj yeem kawm txog cov txiaj ntsig ntawm cov tshuaj muaj nyob hauv cov tais ntses ntawm cov neeg mob ntshav qab zib, cov cai rau xaiv "tus qauv" haum rau kev noj zaub mov noj, thiab tseem paub txog qee cov zaub mov txawv.

Hais txog cov txiaj ntsig ntawm ntses cov khoom lag luam

Cov khoom lag luam tau pom zoo rau kev siv hauv cov ntshav qab zib muaj tsawg tsawg. Hauv qhov no, tus neeg mob ntshav qab zib, txhawm rau tswj tau txoj haujlwm ua haujlwm ntawm cov kab mob hauv lub cev uas twb ua haujlwm lawm thiab cov kab ke, nws yog qhov tsim nyog kom ua tiav qhov kev tshuav ntawm tag nrho cov as-ham hauv cov ntawv qhia uas twb “tiv thaiv”.
Los ntawm tus nqi ntawm cov protein, xyaum tsis muaj yam khoom muaj rau cov neeg siv khoom yuav piv nrog ntses. Cov protein no tiav thiab zom tau yooj yim heev. Cov tshuaj no, ua ke nrog cov vitamins thiab amino acids, yuav tsum muaj tshuaj txaus rau hauv lub cev ntawm cov ntshav qab zib. Tom qab tag nrho, nws yog cov protein uas ua si lub luag haujlwm tseem ceeb hauv kev tsim cov tshuaj insulin.

Ntses yog qhov tseem ceeb rau cov ntshav qab zib omega-3 thiab omega-6 fatty acids uas yog. Cov tshuaj no yog qhov tsim nyog rau:

• optimization ntawm intercellular kev,
• tawm tsam qhov nyhav dhau heev lawm
• tiv thaiv kev mob plawv hauv plawv,
• anti-inflammatory teebmeem,
• kev kho kom rov qab ntawm txoj cai kev tswj hwm thiab kev cuam tshuam trophic.

Nqaij ntses kuj tseem muaj txiaj ntsig vim nws cov nplua nuj vitamin teeb (pawg B, A, D thiab E), nrog rau cov kab kawm (cov kab mob potassium, iodine, magnesium, fluoride, phosphorus thiab lwm yam).

Txawm hais tias tag nrho cov txiaj ntsig ntawm cov khoom ntses, nrog lawv siv ntau dhau, koj tuaj yeem nqa lub cev mus rau cov protein glut. Txoj haujlwm ua haujlwm ntawm lub plab zom mov thiab excretory system (tshwj xeeb tshaj yog muaj ntshav qab zib hom 2) yog qhov nyuaj heev vim yog muaj tus mob atherosclerosis. Thiab nrog cov khoom noj kom muaj protein ntau dhau, cov tshuab lim dej twb dhau los lawm yuav tsum tau ua kom lub nra hnyav dhau.

Tus kabmob ntshav qab zib yuav tsum noj hom ntses dab tsi?

Feem ntau, cov neeg mob ntshav qab zib yuav tsum tua rog thiab. Nws yog vim muaj qhov mob "concomitant" uas qhov mob ntshav qab zib zaum ob (ntawv tsis-insulin-tiv thaiv kev tiv thaiv) tuaj yeem txhim kho. Yog li, raws li kev noj haus cov lus pom zoo, cov neeg mob yuav tsum tau muab kev nyiam rau cov muaj roj, muaj roj ntses tsawg ntawm ntau hom ntses, ob qho dej thiab hiav txwv. Cov khoom yuav tau txais kev pab stewed, hau, ncu thiab ci, thiab aspic.

Kev noj cov khoom kib yog ib qho tsis zoo. Qhov no yog vim tsis yog lub siab cov calories ntau ntawm cov zaub mov noj, tab sis kuj ua rau kev ua haujlwm ntau dhau ntawm cov txiav, uas yuav tsis tuaj yeem ua tiav cov zaub mov nrog pancreatic enzymes.

Nws raug nquahu kom nyias muaj nyias ntses noj:

Koj tseem tuaj yeem suav cov salmon hauv cov zaub mov. Txawm hais tias nws tau faib ua cov rog ntau yam, thaum dosed, salmon tuaj yeem ua rau qhov tsis muaj peev xwm ntawm Omega-3, uas "saib xyuas" rau ib qho keeb kwm keeb kwm hormonal.

Kev noj ntses rau ntshav qab zib tsis tas yuav yog tshiab. Nws tuaj yeem muab ntxiv nrog cov roj qab zib uas muaj qab zib hnav khaub ncaws, kua txiv qaub los yog lub caij tsis muaj kua txob kub.

Tsis tas li, qee tus neeg mob ntshav qab zib tuaj yeem qee rau cov ntses kaus poom hauv lawv tus kheej, lws suav lossis lwm yam kua txiv.

Tab sis nrog qee tus ntses rau cov ntshav qab zib nws zoo dua kom tsis txhob koom tes, uas yog:

• rog theem
• salted thiab smoked ntses, "tsim" cov dej kom zoo thiab pab txhawb kom muaj tsos ntawm edema,
• oily-calorie siab-cov kaus poom zaub mov,
• ntses caviar, yog tus yam ntxwv noj protein ntau.

Txog roj ntses thiab nws cov ntsiab lus tseem ceeb hauv kev kho mob "qab zib" kab mob

Vim lub cev hauv lub cev qhov teeb meem tshwm sim los ntawm cov tsis muaj insulin, cov ntshav qab zib xav tau cov vitamins ntau dua li ib tus neeg noj qab haus huv. Los ntawm cov ntsiab lus ntawm cov vitamins A thiab E, roj ntses muaj peev xwm muab lub taub hau tseem ceeb pib ua rau npua, nqaij nyuj thiab nqaij rog mutton. Vim tias sau cov vitamin A cov ntsiab lus, cod (nplooj siab) tuaj yeem raug suav hais tias yog kev siv vitamin "kev npaj". Txog 4.5 mg ntawm cov vitamins yog ib 100 g ntawm cov khoom.

Roj ntses roj nyob hauv cov chav kawm ntawm cov roj (polyunsaturated fats) - cov tshuaj uas tawm tsam atherosclerosis. Yog tias cov rog rog uas ntxim nyiam yuav ua rau kom cov kua roj nyeem ntau dua, tom qab ntawd ua tsaug rau cov roj ntses, ntawm qhov tsis sib xws, koj tuaj yeem "tswj" roj cholesterol. Qhov no, nyeg, yuav tsis tso cai rau atherosclerotic plaques tsim rau ntawm phab ntsa vascular.

Yog li, cov roj ntses muaj lub luag haujlwm tshwj xeeb hauv kev noj haus hauv ntshav qab zib. Txawm li cas los xij, nws yuav tsum tau nyob rau hauv lub siab tias cov tais diav nrog cov tshuaj no muaj cov ntsiab lus siab kawg. Yog li, kev siv cov roj ntses, ntxiv rau cov nqaij ntses, yuav tsum muaj mob pesnrab.

Qee qhov tseem ceeb muaj txiaj ntsig

Raws li tau hais dhau los, kev noj ntses rau cov ntshav qab zib yog qhov yuav tsum tau ua, tab sis yuav tsum tsis txhob muaj roj oily. Pollock yog suav tias yog qhov kev xaiv pheej yig tshaj plaws; pike perch yog kim. Ntxiv rau cov ntsiab lus rog ntawm cov ntses, koj yuav tsum ua raws li cov lus pom zoo rau nws npaj.

Qhov khoom noj muaj txiaj ntsig tshaj plaws rau cov ntshav qab zib muaj xws li:

Braised ntses nyob rau hauv qaub cream sauce.

Ntxuav, txiav rau hauv daim ntses tso rau hauv qhov dav thiab tob.

Tom ntej no, ntxiv me ntsis ntsev thiab tev ib ncig (koj tuaj yeem dos).

Cov dos yog "npog" nrog cov roj qaub uas muaj roj tsawg (txog 10%), sib xyaw nrog cov qij zoo thiab cov nplos. Ib lub lauj kaub tuaj yeem tau sau nrog ob peb txheej zoo li no.

Tom qab sib xyaw ua kom dej me me, cov ntses yuav tsum muab cub rau 30 feeb kom sov sov. Cossack ntses casserole.

Cov ntses, cais ntawm cov nqaij ntses thiab ci hauv qhov cub, yuav tsum tau muab me ntsis nrog ntsev, kua txob lossis cov txuj lom.

Ntxiv mus, tus ntses yog them nrog dos ib puag ncig sib xyaw nrog qos yaj ywm.

Tom ntej no, cov ntses nrog “sab zaub mov” yog them nrog qaub cream txhaws thiab muab tso rau hauv qhov cub. Cov zaub mov yog ci kom txog thaum nws tau txais xim av xim av.

Ntses yog yam khoom uas tsis pub muaj carbohydrate. Thiaj li, nws tsis tau sau nrog chav ua mov ci. Tab sis, qhov no siv rau cov tais diav ywj pheej. Thaum muab cov ntses ntses tso ua ke nrog cov khoom xyaw uas muaj carbohydrate, suav tus XE yog qhov tseem ceeb.