Dab tsi yog cov piam thaj zoo dua lossis cov qab zib: cov txiaj ntsig thiab kev pom zoo

Peb muaj suab thaj nyob hauv yuav luag txhua yam zaub mov. Nws yog ntxiv rau cov khoom qab zib, cov kaus poom zaub mov, marinades, cov kua txob, cov hnyuv ntxwm thiab ntau ntxiv, ntau ntxiv. Koj tuaj yeem ntsib cov kua nplaum nyob hauv cov tais diav qhov twg, hauv txoj kev xav, nws yuav tsum tsis yog. Qab zib tsuas yog cov tshuaj tsw qab ua kom muaj qab hau, thiab qhov muaj khaws cia, thiab tsuas yog khoom noj ntxiv rau.

Yog lawm, ib tus neeg niaj hnub tuaj yeem txhawj xeeb txog qhov qab zib ntawm no nyob txhua qhov chaw. Nws tseem tsuas yog tswj tau noj hauv chav ua noj hauv tsev - lossis hloov mus rau cov piam thaj hloov. Qhov txiaj ntsig ntawm lawv yog ntau - thiab fructose, thiab stevia, thiab aspartame, thiab xylitol ...

Nws tsuas yog tsis meej qhov twg yog qhov zoo dua - qab zib lossis qab zib, thiab qhov zoo thiab qhov zoo ntawm txhua yam khoom zoo li cas. Peb yuav nkag siab cov teeb meem ntawm cov carbohydrates hauv cov khoom no.

Cov txiaj ntsig thiab kev phom sij ntawm qab zib

Qhov peb hu ua "piam thaj" yog cov piam thaj ntshiab. Thiab nws, nyeg, yog cov ntshiab carbohydrate.

Cov roj carbohydrates yog qhov tseem ceeb tshaj plaws ntawm lub zog rau lub cev. Hauv lub voj voog metabolic, lawv zom mus rau lwm cov tshuaj muaj txiaj ntsig zoo thiab cov khoom sib txuas. Thiab cov txiaj ntsig hloov dua siab tshiab tau siv rau hauv txhua lub cev ntawm lub cev - los ntawm circulatory mus rau kev ntshai xeeb. Cov qabzib yog qhov tseem ceeb rau cov leeg ua haujlwm, taw tes hauv lub hauv cov hlab ntsha, kev noj zaub mov ntawm lub nruab nrog cev thiab ntau lwm yam kev xav tau.

Yog lawm, thaum nws tawm los rau cov metabolism, nws yog qhov tseem ceeb heev rau kev tswj tshuav. Thiab kev siv cov carbohydrates xav tau lub luag haujlwm feem ntau rau qhov no. Qhov tseeb yog tias nyob hauv tus txheej txheem metabolic, cov piam thaj zom rau hauv glycogen, thiab nws, nyeg, hloov mus ua rog.

Yog li, ntau dhau los ntawm kev noj qab zib thiab cov khoom noj qab zib xwb ua rau cov rog. Tshwj tsis yog, tau kawg, "hlawv" carbohydrates ntau nrog qhov ua kom lub cev.

Feem ntau, cov txiaj ntsig ntawm qab zib muaj raws li nram no:

Kev noj haus ntawm lub cev nrog lub zog. Nws, nyeg, yog siv los ua haujlwm txhua qhov system, ntaub so ntswg, kabmob thiab kabmob hauv lub cev,

Tus nqi siab txiav txim siab. Cov piam thaj los ntawm cov piam thaj yog ib qho sai heev thiab kev zom, vim lub cev tau txais lub zog tsim nyog yuav luag tam sim ntawd tom qab noj mov,

Qhov tseem ceeb tshaj plaws hauv cov ntshav ncig ntawm lub hlwb thiab tus txha nqaj qaum. Yog tsis muaj piam thaj, kev ntshav siab hauv cov ntshav hauv lub hlwb tsis tuaj yeem ua tiav. Ib qho ntxiv, nws qhov tsis tuaj lossis tsis tuaj yeem ua rau sclerotic hloov pauv,

Txo txoj kev pheej hmoo ntawm mob caj dab. Cov kev tshawb fawb qhia tias cov neeg uas noj khoom qab zib hauv ib txwm los sis tus lej ntau yuav txo qis kev mob caj dab.

Tab sis yog tias piam thaj tau noj qab nyob zoo, tsis muaj ib tug twg yuav hu nws "dawb tuag." Qhov mob rau piam thaj yog raws li nram no:

Muaj kev pheej hmoo rog dhau. Kev noj ntshav ntau dhau ntawm cov ntshav hauv qhov tsis muaj kev tawm dag zog lub cev ua rau qhov tseeb tias nws muab tso rau hauv roj rog. Cov neeg uas haus cov dej qabzib ntau yog muaj kev pheej hmoo ntawm kev tsim kev rog,

Kev thauj khoom ntxiv rau ntawm tus kabmob. Nws yog cov khoom hauv nrog cev uas koom nrog cov metabolism hauv qab zib. Nrog kev siv ntau dhau, txoj kev pheej hmoo ntawm nws cov kab mob nce ntxiv,

Ua mob rau cov hniav. Qab zib, txawm hais tias yog tsis ncaj qha, ua rau cov tsos thiab kev loj hlob ntawm caries. Cov kab mob hauv cov quav hniav ua rau lub cev zom zaws carbohydrates thiab nce qib ntawm acidity hauv lub qhov ncauj kab noj hniav. Thiab qhov no nquag raug puas ntawm tus txha hniav laus.

Yog li, feem ntau hais qhov teebmeem rau qab zib yog manifested nyob rau hauv ntau kev noj. Tab sis qhov no tsis txhais tau tias koj tuaj yeem pov txhua yam thiab maj mus tom lub khw rau khoom qab zib. Raws li tau hais los saum toj no, tam sim no muaj suab thaj nyob hauv yuav luag txhua yam khoom.

Qhov no yog vim ob qhov tseem ceeb ntawm cov piam thaj ua ib cov khoom ua noj:

Txuj lom txhim kho. Qab zib yog lub ntuj hloov rau sodium glutamate, txawm hais tias tsis ua haujlwm zoo. Nws txhim kho cov saj ntawm cov khoom xyaw thiab tseem ua rau nws nplua nuj,

Khaws cia. Txawm tias muaj tseeb hais tias qab qab zib yog khoom noj rau qee cov kab mob, rau lwm tus nws yog tshuaj lom. Yog li ntawd, nws tuaj yeem siv tau zoo siv tshuaj los khaws cia. Cov piam thaj ntxiv rau marinades, brines thiab, ntawm chav kawm, jams thiab jams - nws pab kom ntev lub txee lub neej ntawm cov khoom.

Raws li qhov tshwm sim, kev tso pov tseg tag nrho hauv qab zib hauv chav ua noj hauv tsev yog qhov nyuaj heev. Cov tais diav yuav tsis muaj qab haus txaus, lossis lwj, lossis ob qho tib si.

Yog li ntawd, nws zoo dua tsis txhob tso cov piam thaj kom tiav, tab sis txhawm rau tswj nws kev noj. Cia nws nyob ntawm lub rooj, tab sis nws tau haus nyob rau hauv tsis tshua muaj neeg mob.

Yog li los mus ntsiab lus.

Nyias tsis zoo

Kev siv ntau dhau ua rau kev pheej hmoo ntawm kev rog dhau los lossis tsuas yog pom qhov hnyav dua,

Koom tes nrog kev txhim kho caries.

Tab sis lub ntsiab tsis zoo ntawm cov piam thaj yog, ntawm chav kawm, nws qhov ubiquity. Hauv yuav luag txhua lub khw muag khoom, nws nyob hauv qhov muaj pes tsawg leeg. Thiab yog vim li cas nws yog qhov tseem ceeb tshaj plaws los tswj nws txoj kev noj, hloov qee cov carbohydrate.

Cov txiaj ntsig thiab mob loj npaum li cas rau qab zib

Cov khoom qab zib sib txawv ntawm qab zib hauv tshuaj lom neeg. Lawv yog tsim los ntawm ntau lub tebchaw zoo ib yam li fructose lossis stevioside, tabsis hauv lub cev cov tshuaj no tsis muaj nyob rau ntawm cov ntshav qabzib. Raws li qhov tshwm sim, lawv ua rau lub cev nyob rau hauv kev sib txawv me ntsis.

Cov teeb meem metabolic sib txawv coj ob qho tseem ceeb:

Koj yuav tsis muaj peev xwm ua kom rov qab sai koj lub roj teeb. Steviosides, aspartame, fructose thiab lwm yam khoom qab zib metabolize maj mam thiab ua qhov "ntev" lub zog rau kev noj qab haus huv. Thiab, ntawm chav kawm, lawv tsis muaj nuj nqis rau hypoglycemic crises,

Txawm hais tias siv ntau dhau, lawv tsis hloov "pauv" mus rau hauv cov rog. Thiab qhov no yog qhov khoom siv zoo tshaj ntawm kev ua qab zib. Lawv tuaj yeem siv rau qhov kev poob phaus nyob rau theem ntawm cov rog rog, vim tias tom qab ntawd lub cev yuav siv nyiaj carbohydrate thiab glycogen tseg.

Feem ntau, ib qho twg uas cov khoom qab zib yog cov carbohydrates hauv ntau lub tebchaw. Piv txwv li, stevioside - cov khoom qab zib los ntawm stevia - muaj cov khoom noj carbohydrate thiab tsis muaj carbohydrate aglycon. Ntawd yog, nws tuaj yeem siv los ntawm lub cev los ua lub zog, tab sis coj mus rau hauv tus lej ob “buts”.

Ua ntej lub zog yuav ntws qeeb dua. Nws yog qhov tseem ceeb heev uas yuav tau xav txog qhov no thaum ua haujlwm lossis kev qhia tawm lub cev. Qaug zog yuav dhau los sai, tsaug zog lossis lwm qhov tsis txaus siab yuav tshwm sim. Ib zaug ntxiv, hauv cov neeg muaj ntshav tsis txaus cov ntshav qab zib ntau ntau vim muaj ntau yam kab mob pancreatic los yog ua rau lub cev tawv nqaij lub cev tsis ua haujlwm, qhov teebmeem ntshav qab zib tsawg uas ua rau mob hnyav tuaj yeem pom.

Thib ob tus nqi ntawm cov carbohydrates noj yuav qis dua tus nqi ntawm sweetener noj. Qhov nruab nrab, 100 grams cov qab zib (suav nrog los ntawm stevia) tso nyiaj rau 85 grams ntawm carbohydrates.

Yog qhov tseem ceeb tseem pov cov lus dab neeg tseem ceeb heev. Cov khoom qab zib muaj calories! Txawm nyob hauv aspartame, uas tau muab tso rau qhov tsis muaj qhov sib txawv ntawm cov no. Yog lawm, cov ntsiab lus calorie tsawg dua li qab zib, tab sis tsis xoom. Piv txwv li, 400 kcal ib 100 grams ntawm aspartame.

Cov zais yog tias aspartame lossis stevia yog qab zib ntau dua qab zib. Piv txwv, aspartame - 250 zaug. Yog li nyob rau hauv cov zaub mov npaj tau nws tuaj yeem ua ob peb zaug dua li qab zib kom ua tiav qhov qab qab.

Yog li, nws yog lub sijhawm los cuam tshuam nrog cov txiaj ntsig thiab tsim kev puas tsuaj rau kev noj qab haus huv.

Txawm hais tias qhov tseeb hais tias kev tshawb fawb lees paub cov txiaj ntsig kev noj qab haus huv tiag tiag ntawm cov khoom qab zib, tseem muaj qhov zoo sib xws. Ntawm lawv yog:

Pab nrog poob phaus. Cov khoom qab zib tuaj yeem pab kho kev rog lossis tsuas yog sim ua kom yuag xwb. Lawv metabolize nyob rau hauv kev sib txawv dua li muaj piam thaj, thiab yog li ntawd tsis ua rau cov tsos ntawm cov rog ntau dhau. Lub cev, uas xav tau cov piam thaj, yog yuam kom hlawv nws cov "cov khoom tshwj tseg",

Kev tiv thaiv ntawm caries. Cov khoom qab zib tsis ua rau thaj chaw acidic nyob rau hauv lub qhov ncauj kab noj, thiaj li tsis ua txhaum kev ncaj ncees (suav nrog tshuaj lom neeg) ntawm txha hniav laus.

Txawm li cas los xij, lawv tsis yog "panacea". Cov kev phom sij ntawm cov khoom qab zib yog manifested hauv qab no:

Kev phom sij ntawm kev mob ntshav qab zib. Kev siv ntau dhau ntawm cov tshuaj aspartame tshwj xeeb thiab cov tshuaj zoo sib xws tuaj yeem ua rau txhim kho cov qabzib siab. Thiab qhov no, nyeg, tuaj yeem ua rau mob ntshav qab zib. Yog li, koj yuav tsum siv cov khoom qab zib kom muaj txiaj ntsig,

Txo cov tshuaj tiv thaiv. Qee yam tshuaj ua rau "qeeb" ntawm lub hlwb qhov chaw lub luag haujlwm rau kev ua kom zoo thiab loj. Qhov no, nyeg, ua rau muaj kev cuam tshuam tsawg, uas tuaj yeem tsim kev phom sij rau cov neeg tsav tsheb thiab cov kws tshaj lij ntawm lwm txoj haujlwm, uas yuav tsum tau ua sai sai,

Cov tsos ntawm kev tawm tsam ntawm kev tshaib plab. Ua kom tau ntawm lub zog los ntawm cov piam thaj, lub cev yuav ntsib kev tsis muaj carbohydrates thaum hloov mus rau qhov hloov rau nws. Thiab tom qab ntawd nws yuav ua rau muaj kev tshaib kev nqhis. Nws yog tsim nyog kom nco ntsoov tias kev siv lwm cov khoom lag luam yuav tsis tuaj yeem ua kom tiav lawv siab,

Cov tsos ntawm cov teeb meem digestive. Hauv cov neeg uas lub plab zom mov tsis zoo, noj cov khoom qab zib tuaj yeem ua rau mob plab zom mov lossis cuam tshuam zoo sib xws. Ib zaug ntxiv, qhov no yog vim muaj kev hloov pauv hauv cov zaub mov hauv lub zos hauv cov hnyuv microflora, uas tseem xav tau cov suab thaj ib txwm nyob.

Lwm drawback ua raws los ntawm ib qho ntawm yav dhau los sawv daws. Cov kab mob muaj sia nyob hauv qabzib yuav pib xav tau lub zog ib txwm muaj ntau dhau los uas ua rau ib tus neeg pib noj ntau yam khoom qab zib.

Hais txog qab zib

Qab zib yog dab tsi? Ua ntej tshaj plaws, qhov no tsis xaiv ntsej muag, uas tuaj yeem nrhiav tau hauv ntau cov nroj tsuag. Qab zib muaj qee qhov calories ntau, uas yog vim li cas thiaj suav hais tias yog ib qho khoom siv zoo tshaj plaws los ntawm lub zog. Cov piam thaj nkag mus rau tib neeg cov ntshav twb tau los ua ib qho ntawm fructose thiab qabzib.

Kuj ntau, qab zib siv rau hauv kev ua noj. Yuav luag txhua cov tais diav muaj suab thaj nyob rau hauv lawv cov muaj pes tsawg leeg, tsuas yog qee qhov hauv cov qauv ntawm cov kua dej thiab nws tsis txaus, thiab qee yam khoom ua tiav los ntawm qab zib. Nws ntxiv rau hauv kev tsim khoom qab zib, khoom qab zib, cocoa, ice cream thiab lwm yam. Thiab txawm nyob hauv savory lauj kaub tais diav xws li stews, nqaij, nqaij qaib ceg thiab kua ntses, qab zib kuj yog ntxiv, tab sis tsis nyob rau hauv ntau li ntawd. Feem ntau hauv lub neej txhua hnub, tib neeg siv rau khoom noj granulated qab zib lossis granulated qab zibCov. Tseem muaj xim av qab zib, hmoov, qab zib tshwj xeeb rau kev ci, pob zeb, tab sis cov hom zoo li no yog siv rau hauv kev tsim cov khoom lag luam tshwj xeeb.

Cov khoom qab zib

Cov neeg uas npaj yuav muab khoom qab zib los yog cia li poob ceeb thawj pib xav txog qhov hloov pauv. Tsis tas li ntawd, kev noj qab zib ntau dhau los tuaj yeem yooj yim ua rau ntau cov kab mob ntawm cov hlab plawv, nws yuav muaj qhov tsis zoo ntawm daim tawv nqaij ntawm lub ntsej muag, pom ntawm lub ntsej muag, ntawm cov hniav, thiab lwm yam ntxiv, thaum tib neeg noj ntau yam zaub mov, lawv tsis tsuas yog tau txais cov tshuaj muaj txiaj ntsig hauv lub cev hauv daim ntawv ntawm cov protein thiab carbohydrates, tab sis kuj rog. Nws maj mam hlob ntau hauv lub cev, thiab ib tus neeg tsis tuaj yeem pib xav txog ntau yam khoom qab zib.

Tag nrho cov khoom qab zib pauv tau muab faib ua ntuj thiab dagCov. Thawj hom suav nrog cov uas muaj qib sib txawv ntawm cov ntsiab lus hauv calorie, lawv tsis tso tawm ntau ntawm cov insulin loj rau hauv lub cev. Thiab pawg thib ob ntawm cov khoom qab zib sib txawv hauv qhov lawv tau xyaum tsis-caloric thiab yooj yim tawm ntawm lub cev.

Dab tsi yog qhov zoo sib xws ntawm qab zib thiab nws hloov chaw?

Nws yog tsim nyog sau cia tias cov piam thaj thiab cov qab zib zoo heev rau txhua lwm yamCov. Qhov no tsis yog hais tias ob qho khoom lag luam no muaj txiaj ntsig zoo kawg nkaus. Yog lawm, ob leeg ua mob rau lub cev yog tias koj siv lawv ntau ntau. Cov kiv cua ntawm cov khoom qab zib yuav tsum tau ceev faj, vim tias lawv muaj kev pheej hmoo siab ntawm kev tsim kab mob ntawm cov hlab ntsha, ntshav qab zib mellitus, caries, teeb meem nrog qhov hnyav tshaj thiab ntau ntxiv. Txawm li cas los xij, cov neeg sib txawv assimilate qab zib lawv tus kheej txoj kev, yog li koj tsis tuaj yeem txiav txim tag nrho ib zaug. Tsis tas li ntawd, ntau cov kws tshawb fawb ntseeg tias cov khoom qab zib thiab qab zib tuaj yeem yooj yim dhau los ua kev quav yeeb tshuaj. Vim tias qhov no, cov piam thaj hauv lub cev yuav pib loj hlob tuaj, uas ua rau cov neeg rog thiab txhua yam kabmob.

Sib txawv ntawm cov khoom

Txawm li cas los xij, cov piam thaj thiab cov qab zib ib qho txawv ntawm lwm tus. Raws li txoj cai, cov piam thaj hloov uas muaj tsuas yog cov khoom ntuj tsim thiab muaj txiaj ntsig tsis ua teebmeem ntau rau tib neeg lub cev. Tab sis koj yuav tsum nkag siab tias cov khoom no yuav tsis haum rau qhov poob phaus. Qhov no yog vim qhov cov calories ntau hauv cov qab zib.

Txhawm rau kom pom qhov zoo thiab qhov tsis zoo ntawm cov khoom, cov kws tshaj lij pom zoo paub qhov sib txawv ntawm cov kua qab zib uas los ntawm cov piam thaj hloovCov. Ua ntej, cov khoom qab zib uas muaj cov tshuaj lom neeg tsis muaj calorie ntau. Thib ob, ntau yam kev hloov qab zib muaj peev xwm "muab" rau ib tug neeg ob peb qhov tsis hnyav.

Tab sis nrog piam thaj hloov, txhua yam tshwm sim txawv. Lawv tsis tsuas yog nce lub cev qhov hnyav, tab sis kuj cuam tshuam tsis zoo rau nws kev noj qab haus huv. Yog tias koj siv lawv nyob rau hauv ntau ntau txhua hnub, tom qab ntawd lawv tuaj yeem ua rau ntau yam kabmob hauv lub cev, suav nrog insomnia, xeev siab thiab ntuav, thiab ua xua.

Yuav ua li cas xaiv thiab vim li cas?

Kev noj pem thaj ntau dhau cuam tshuam tsis zoo rau tib neeg tus mob. Hauv kev sib txuas nrog qhov no, ntau yam hloov pauv tau tshwm sim, uas ua lub luag haujlwm ntawm qab zib, tab sis muaj kev sib txawv me ntsis thiab cov khoom.

Ib qho hloov pauv yog aspartameCov. Nws tseem tuaj yeem raug hu ua tus qab zib tshaj, thiab qhov phom sij tshaj plaws thiab muaj kev phom sij. Nws muaj ntau yam hauv khw muag khoom. Nws tsis tuaj yeem hais tias nws cov cawv rau ib tus neeg yog qhov zoo. Aspartame tuaj yeem ua rau ua xua thiab ua xua, ntuav, mob taub hau, thiab lwm yam. Nws tsis pom zoo rau kev siv rau menyuam yaus, thiab tshwj xeeb tshaj yog cov neeg rog.

Lwm cov piv txwv ntawm kev hloov chaw uas yuav zoo tshaj yog:

Rau cov neeg rog, cov piam thaj tsis tu ncua feem ntau haum. tab sis hauv cov khoom me meCov. Koj yuav tsum paub cov ntsuas tas nrho txhawm rau kom tsis txhob muaj suab thaj thiab ntau dhau. Cov neeg uas tsis rog yuav tsum xaiv rau cov piam thaj yooj yim. Txawm hais tias tam sim no muaj ntau yam zoo hloov zoo, tab sis ntawm tag nrho cov no ntau yam, qab zib tseem thiab txuas ntxiv ua qhov zoo tshaj plaws.

Sweetener Muaj pes tsawg leeg

Xylitol thiab sorbitol yog cov tshuaj tseem ceeb uas ua cov khoom lag luam, uas hloov suab thaj. Lawv tsis qis dua nws nyob hauv cov ntsiab lus hauv calorie, tsis lwj nws cov hniav thiab zom tau qeeb dua. Aspartame yog lwm cov qab zib uas pom tias muaj npe nrov dua. Txawm hais tias xav txog nws cov ntsiab lus tsis tshua muaj calorie, nws ua tiav kev hloov pauv rau qab zib. Aspartame tsis tiv qhov kub thiab txias, uas yog vim li cas nws tsis siv rau hauv kev npaj cov khoom qab zib.

Ntxiv rau cov txiaj ntsig zoo, cov neeg siv khoom tau sau tseg tias muaj kev phom sij ntawm cov khoom qab zib. Cov neeg uas ib txwm haus lawv tau yooj yim thiab nce phaus ntxiv, thaum tau txais cov teeb meem kev noj qab haus huv ntxiv. Cov kab mob sib txawv tshwm sim vim kev ua haujlwm qeeb uas lub cev ua cov khoom no.

Cov txiaj ntsig ntawm cov khoom qab zib

Thaum nug yog tias cov khoom qab zib muaj txiaj ntsig, koj tuaj yeem tau txais cov lus teb tsis zoo. Nws tau txais txiaj ntsig lub cev tsuas yog thaum ib tus neeg tswj hwm thiab txwv tus naj npawb ntawm nws txoj kev txais tos. Dab tsi yog qhov zoo:

1. Nws tsis cuam tshuam rau cov piam thaj hauv qab zib, yog li nws tau pom zoo rau cov neeg mob ntshav qab zib.
2. Tiv thaiv hniav kom tsis txhob muaj kab noj.
3. Lawv yog cov pheej ywg thiab haum rau kev siv mus ntev vim lawv cov txee ntev.

Dab tsi yog qhov ntau ua tsis zoo - piam thaj lossis qab zib?

Qee zaum ib tus neeg yuav khoom yuav tau xav tias qab zib lossis tshuaj qab zib muaj txiaj ntsig ntau dua.Hauv qhov no, koj yuav tsum nco ntsoov tias qee cov khoom qab zib ua hluav taws xob ua rau muaj kev phom sij heev rau kev noj qab haus huv, tab sis muaj lwm tus tsim los ntawm cov tshuaj uas muaj txiaj ntsig zoo. Lawv muaj txiaj ntsig ntau dua li qab zib, vim hais tias nws provokes kev tso tawm ntse ntawm insulin mus rau hauv cov ntshav, ua rau lub siab xav li cas. Cov kev hloov pauv no tsis tshua muaj txiaj ntsig rau ib tus neeg, uas txhais tau tias koj yuav tsum tau xaiv cov kev xaiv ib tus zuj zus thiab xaiv tsuas yog cov duab ntuj qub.

Cov khoom qab zib - raug mob los yog muaj txiaj ntsig hauv kev poob ceeb thawj?

Coob tus neeg nyiam hloov mus rau qhov muaj txiaj ntsig qab zib thaum poob phaus. Nws yog tsim nyog kom nco ntsoov tias cov khoom cuav yuav ua rau, ntawm qhov tsis sib xws, kom muaj kev puas tsuaj tsis zoo. Hauv peb qhov xwm txheej, kom cov roj ntau dhau. Cov khoom qab zib niaj hnub yog qhov muaj qhov ncauj ntau ntawm, thiab qhov tseem ceeb no tseem yuav tsum xav txog thaum xaiv lawv. Ntuj - yog cov calories tsawg, thiab qhov no qhia tau tias lawv tuaj yeem xaiv los ntawm cov neeg uas tawm tsam nrog cov phaus ntxiv.

Erythritol lossis stevia, piv txwv li, tsis muaj nqi lub zog, tsis cuam tshuam rau cov piam thaj thiab tsis ua rau pom qhov hnyav dua. Ntxiv mus, lawv muaj cov qab zib uas qab kawg, uas muaj peev xwm txaus siab txhua qhov xav tau ntawm cov hniav qab zib thiab cov neeg uas nyiam haus tshuaj yej, kas fes lossis lwm yam dej qab zib thiab tais diav.

Qab zib - raug mob lossis muaj txiaj ntsig rau ntshav qab zib?

Kev lees paub ntau ntawm cov khoom lag luam yog nthuav tawm ntawm kev ua lag luam, yog li ua ntej yuav khoom, peb feem ntau xav txog seb cov khoom qab zib puas tsim kev puas tsuaj. Lawv tau muab faib ua ob hom - ntuj thiab khoom cuav. Hauv kev txhaj tshuaj me me, cov qub tau pom zoo rau cov neeg mob ntshav qab zib. Fructose, sorbitol, stevioside thiab xylitol yog qhov muaj cov khoom siv calories ntau los ntawm cov khoom siv hauv ntuj uas cuam tshuam rau cov piam thaj thiab nqus tau qeeb dua.

Ntxiv nrog rau stevioside, txhua tus so yuav tsis qab zib dua qab zib thiab qhov no tseem yuav tsum tau txiav txim siab ua ntej siv. 30-50 g - cov cai txhua hnub, uas yuav tsis ua mob rau tib neeg kev mob ntshav qab zib. Lawv yuav pom zoo lwm txoj, kev xaiv hluavtaws uas tsis yuv hauv lub cev.

Dab tsi yog teeb meem sweetener?

Teb cov lus nug seb puas yog cov khoom qab zib ua rau muaj kev phom sij rau tus neeg noj qab haus huv, nws tsim nyog teev tias hauv cov ntau npaum li cas nws tsis pom zoo kom siv nws rau leej twg. Qhov no yog vim tias txhua qhov sweetener cuam tshuam zoo rau lub xeev kev noj qab haus huv, ua rau pom qhov tshwm sim thiab kev loj hlob ntawm cov kab mob loj. Txawm hais tias xaiv cov qab zib twg xaiv, kev raug mob lossis txiaj ntsig tseem yuav muaj. Yog tias cov txiaj ntsig yog txoj cai ntawm cov ntshav qab zib kom pom tseeb, tom qab ntawd qhov tshwm sim tsis zoo tuaj yeem sib txawv.

1. Aspartame - feem ntau ua rau mob taub hau, ua xua, kev nyuaj siab, ua rau pw tsaug zog, kiv taub hau, ua kom lub plab zom mov thiab txhim kho kev qab los noj mov.
2. Saccharin - provokes tsim ntawm malignant hlav.
3. Sorbitol thiab Xylitol - yog laxative thiab choleretic khoom. Qhov zoo tshaj dua lwm tus yog tias lawv tsis lwj qhov txha hniav laus.
4. Suklamath - feem ntau ua rau muaj kev tsis haum tshuaj.