Nqaij qaib mis nrog qej thiab nceb

Rau noj hmo gala, npaj ib daim ntawv qhia nqaij qaib nrog ncebCov. Hauv qhov cub lossis hauv lub lauj kaub, nrog qab zib lossis hauv caw dawb - koj cov qhua yuav nyiam daim ntawv qhia rau "nqaij qaib nrog nceb". Ntau txog nqaij qaib nrog nceb .

Qaib Dib → Nceb Qaib

Ua nqaij qaib rau noj su. Cua, muaj kua, nrawm.

Ib qho chaw noj mov uas nrov heev - julienne (lossis theej julienne) nrog nqaij qaib thiab nceb, tuaj yeem siav hauv cov ntawv ci rau li ib nrab ntawm ib teev, uas tsis muaj kev nyuaj rau koj tus kheej mus yuav cov coconuts thiab nqa cov zaub mov npaj txhij hauv qhov cub. Thiab nws hloov tawm tsuas yog ua cua!

Daim ntawv qhia yooj yim rau nqaij qaib fillet nrog nceb thiab qaub cream. Six thiab txaus siab gravy nrog nqaij qaib thiab nceb yog qhov tsim nyog rau ib qho twg ntawm ib sab zaub mov thiab tuaj yeem ua tau zoo txaus siab qhov kev tshaib plab ntawm tag nrho tsev neeg.

Cov nqaij qaib nrog qaub cream, nceb thiab qij, ci hauv qhov cub, hloov tawm mus ua cov nqaij tsw qab, muaj kua, muaj ntxhiab thiab qab heev. Cov zaub mov no yog tsim nyog rau ob qho tib si ua noj hmo thiab hnub so.

Nqaij qaib nrog nceb yog ib txwm qab. A nqaij qaib fillet nrog kib champignons kuj yooj yim heev!

Dab tsi yuav yog tastier? Thiab nqaij qaib thiab nceb. Ob tug nyob rau hauv ib. Kuv nyiam cov tais diav no.

Ib qho yooj yim ua noj, uas ua ke nrog ib sab zaub mov tuaj yeem ua tau su lossis noj hmo rau tsev neeg noj. Koj tuaj yeem nqa ib qho nceb, qhov tseem ceeb yog siv cov nplaum ua kom zoo, tom qab ntawd cov xim txhuam yuav yog qhov muag, oily sib xws.

Daim ntawv qhia zoo heev rau nqaij qaib, qub thiab qab.

Daim ntawv qhia yooj yim thiab nrawm rau nqaij qaib mis nrog nceb thiab cheese. Lw tus rau mashed qos yaj ywm thiab fawm.

Tus hluas ci nqaij qaib hauv qab "tsho tiv no" ntawm nceb, zaub thiab qaub qaub. Koj yuav yaim koj cov ntiv tes.

Cov qaib cov nqaij qaib hauv stew hauv cheese ntses nrog nceb yog cov zaub mov zoo rau ob qho tib si noj su txhua hnub thiab rooj noj mov. Cov kua txiv qaib cov kua nqaij, qhov tseeb cia tawm los ntawm lub pob txha thiab yaj hauv lub qhov ncauj, thiab cov ntses tuab nrog cov nplua nuj saj thiab ci aroma - nws qab li cas! Thiab txawm hais tias nws yog qhov nyuaj kom ib leeg xav tsis thoob nrog ib qho nqaij qaib tais, nqaij qaib hauv cheese sauce yuav yog ib qho kev tshwm sim rau koj. Yog li ua noj ua haus tsis muaj ib qho tsis ntseeg!

Chops ua noj nrawm. Qab txawm tias thaum txias.

Lwm daim ntawv qhia zoo nkauj insanely uas yuav xav tsis thoob tag nrho koj cov qhua nrog nws qhov yooj yim thiab, tau kawg, pub lawv rau hauv pob tseg! Nqaij qaib xyaw nrog nceb thiab zaub - lub npe hu ua "zaub mov noj", thaum koj txaus siab tsis yog qhov qab ntawm cov khoom noj siav, tab sis kuj tau txais kev qhuas zoo los ntawm hom tais. Nws yog unrealistically qab thiab, qhov tseem ceeb tshaj plaws, yooj yim heev! Yog li ntawd, ua noj, tsim, pab koj tus kheej!

Vermicelli nrog nqaij qaib thiab nceb yog hearty noj su uas tsis xav tau kev ua noj ua haus ntau los yog cov khoom sib txawv, tab sis txawm li cas los nws ib txwm hloov tawm qab thiab mus nrog ib qho bang!

Ci nqaij qaib nrog nceb thiab kua ntses. Ib qho nqaij nyuj nruj heev thiab nqaij qaib fillet phaj, yooj yim heev los npaj, tsis tas yuav tsum muaj ntau yam khoom xyaw.

Zoo kawg yummy nrog nceb thiab nqaij qaib - Laurent ncuav qab zib. Maj mam creamy sau nrog nceb, nqaij qaib thiab cheese, crumbly mos shortcrust pastry. Koj yuav poob rau hauv kev hlub nrog cov khoom qab zib no los ntawm thawj daig!

Insanely six thiab yooj yim los npaj tais. Zoo tagnrho rau noj hmo romantic thiab noj su tib yam :) Ntau dua, nws yooj yim. Txawm tias ib tus neeg ua noj nyoos yuav yooj yim noj xws li muab tshuaj txhuam nrog nceb thiab nqaij qaib.

Ib qho yooj yim tab sis tib lub sij hawm tsis tau ntxuav tais ntawm champignons nrog nqaij qaib nrog lub npe Fabkis zoo nkauj. Julienne nrog nqaij qaib thiab nceb tuaj yeem npaj tau ob qho tib si hauv cov tais thiab hauv lauj kaub.

Txhua tsev neeg noj koj cov zaub mov qab thiab yooj yim ua-ua mov ci ntawm nqaij qaib xyaw nrog nceb thiab cheese yuav zoo siab rau koj tsev neeg txhua tus. Tsis tas li ntawd, cov zaub mov no tuaj yeem coj nws qhov chaw muaj cai ntawm lub rooj festive.

Cov nqaij qaib uas qab tshaj plaws nyob rau hauv ib lub roj uas ua los ntawm kib champignons.

Ib tug muaj kua heev thiab lub qhov ncauj-kua qab los noj mov - tartlets nrog nqaij qaib, nceb thiab cheese. Qhov qab zib no yog qhov tshwj xeeb tshaj yog nyob ntawm cov rooj tog hnub so - nws dheev diverges los ntawm daim hlau.

Cov ntawv me nrog nqaij qaib siav, hau qe thiab kib nceb nrog dos - yog ib qho khoom noj txom ncauj heev. Cov ntawv me me nrog nqaij qaib thiab nceb yog qhov zoo tshaj plaws rau txhua lub rooj noj mov.

Lub ncuav qab zib zoo nkauj heev uas muaj kua tiav ntawm nqaij qaib, nceb thiab cheese. Xws li cov nqaij ncuav qab zib tuaj yeem dhau los ua kev dai kom zoo ntawm rooj festive!

Nqaij qaib kachchiatore (tua tsiaj qaib) - ib qho zaub mov ntawm Italian chav ua noj, nplua nuj thiab zoo kawg li. Qhov no yog pob txhav qaib hauv nqaij ntses soob nrog ntxiv cov cawv, nrog zaub, nceb, txiv ntseej thiab cov txuj lom.

Lub ncuav mog qab zib pancake nrog nqaij qaib thiab nceb yog yooj yim los npaj, tab sis nws zoo li ntxim nyiam heev uas txhua tus qhua thiab cov neeg txheeb ze yuav zoo siab. Lub ncuav mog qab zib pancake tuaj yeem ua kom zoo nkauj tiag tiag rau ntawm qhov rooj, tsis tsuas yog txhua txhua hnub tab sis kuj muaj kev ua koob tsheej.

Hearty, six zaub xam lav nrog nceb thiab nqaij qaib. Nws hloov tawm ntau heev, yog li ntawd qhov kev faib ua feem tau muab faib ua ib nrab.

Tartlets yog ib txwm txais tos lub rooj ua kom zoo nkauj. Lawv yog cov zoo rau lub Xyoo Tshiab thiab hnub yug, thiab rau lwm yam hnub so. Qhov no nws yog ib tug ntau yam sawv ntsug zaub mov noj mov. Muaj ntau cov zaub mov txawv rau kev sau rau tartlets. Tab sis cov kev xaiv nrov tshaj plaws yog nrog nqaij qaib thiab nceb: qab heev, zoo nkauj, txaus siab thiab tsis pheej yig. Qhov kawg ntawm hnub so yuav tsis muaj tartlets seem!

Cov Italian cov zaub mov nrov ntawm cov "hmoov txhuv nplej siab" nplej ntawm hom tshwj xeeb (arborio). Txawm hais tias tsis muaj daim ntawv qhia tshwj xeeb rau risotto (cov khoom yuav ua tau dab tsi, hauv peb qhov teeb meem, nceb nrog nqaij qaib), txoj cai yooj yim yog cov qauv creamy thiab khov me ntsis hauv cov mov. Txhawm rau ntxiv cov viscosity, kua zaub lossis dej ntxiv rau mov thiab cov risotto yog siav nrog tas li nplawm. Nqaij qaib risotto yog ib qho kev xaiv nrov tshaj plaws rau cov zaub mov no.

Kuv siav ib lub casserole qab. Yog lawm, no ci me ntsis zoo li ib lub ncuav tawm. Tam sim no kuv yuav qhia koj vim li cas. Tab sis thawj qhov ua ntej.

Pancake hnab nrog nqaij qaib, nceb thiab cheese - cua, nthuav thiab zoo nkauj tais! Pancakes nrog txhaws yuav zoo kawg nkaus ua tiav ntawm rooj noj mov.

Los ntawm taub dag koj tuaj yeem ua noj ib daim yob heev nrog nqaij qaib nqaij thiab nceb.

Nqaij qaib ceg siav raws li daim ntawv qhia no yuav tsis tsuas yog txhawb nqa ib qho kev noj su lossis noj hmo nkaus xwb, tab sis kuj tseem yuav saib zoo nkauj ntawm lub rooj noj mov. Nqaij qaib nrog rau cov qos yaj ywm thiab nceb tau ntim rau hauv “hnab” ntawm cov es nqus zaum ob thiab ci hauv qhov cub - cov tais hauv cov nqaij uas muaj tsw ntawm cov nqaij qaib thiab khoom ua si.

Heev qub thiab tsis yooj yim ntawm kev npaj nqaij qaib fillet: hauv muffin tins, nrog rau kev sau rau koj saj, hauv qab ib qho cheese.

Cov nqaij qaib yws yws nrog kua zaub nceb nrog zaub. Yooj yim heev thiab qab, sim nws, koj yuav nyiam nws.

Muag heev nqaij qaib pate.

Lub zucchini, nyob rau hauv uas nqaij qaib yob yog qhwv, tsis tsuas yog tiv thaiv cov nqaij qaib kom qhuav thaum lub sijhawm ci, tab sis kuj ua rau cov nqaij juicier thiab qab qab nrog nws cov kua txiv. Qij qej nrog nws cov qij saj zoo heev ua kom tiav cov nceb txhaws.

Cov nqaij qaib zoo tshaj plaws nyob rau hauv cov huab cua omelet.

Npaj no creamy gravy nrog nqaij qaib thiab nceb rau ib sab zaub mov - thiab cov zaub mov hearty tau npaj tiav! Cua, yoo thiab yooj yim!

Cov qab qab ntxiag nrog nqaij qaib thiab nceb.

Ib qho txawv ntawm cov zaub mov qub Lavxias raws li ob hom nqaij sib txawv. Heev six thiab txaus siab.

Lub ncuav mog qab zib yog npaj tau sai thiab tawg sai sai. Kuv tuaj mus saj nrog mis txias.

Txawv tsis tshua muaj thiab nqaij qaib ntau thiab txiav hws. Hauv cov ntawv no, los ntawm kev sib xyaw nqaij minced, nqaij cutlets yog ntau qab tshaj lawv cov counterparts - nqaij qaib zrazy nrog nceb.

Ncuav qab zib “Niam tus poj qaib” hloov ua qhov sib tw, muaj kua. Nws yog qhov zoo uas ua rau zaub xam lav ntawm txiv lws suav thiab maj mam salted cucumbers nrog dos.

Nqaij qaib tuaj yeem kib, nqaij qaib tuaj yeem hlais, lossis koj tuaj yeem ua cov nqaij qaib qub nrog rau nceb. Lawv yuav tsis coj koj ntau lub sijhawm, tab sis lawv yuav coj ntau yam txaus siab, ntseeg kuv!

Cov nqaij qaib hauv lub tais ci hauv mustard cov ntses nrog champignons thiab cov tshuaj uas muaj ntxhiab yog cov khoom noj kom zoo thiab tsis qab rau hauv kev npaj, uas yuav pab tau rau ob hnub so thiab hnub ua haujlwm. Raws li noj hmo lub teeb, cov zaub mov tuaj yeem ntxiv nrog zaub qab ntsev, khob cij tshiab thiab khob dej caw, thiab rau cov zaub mov zoo siab, noj nrog sab zaub mov ntawm cov khoom noj los yog nplej zom. Muab rau nws!

Six thiab hearty kub zaub xam lav. Daim ntawv qhia nrog nqaij qaib thiab nceb. Koj tuaj yeem ua xws li zaub xam lav sov li nyias muaj nyias phaj.

Xyoo Tshiab cov zaub xas lav dai hnub so lub rooj zaum ntau heev. Xyoo Tshiab 2012 los tabtom. Xyoo ntawm zaj. Yog li, peb tab tom npaj Xyoo Tshiab "Qaub Zaj" - cov zaub xam lav nrog nqaij qaib thiab txiv puv.

Muaj ntau ntau txoj kev xaiv puv rau Laurent ncuav qab zib, tab sis daim ntawv qhia rau qhov kev ntsuas yuav luag tsis hloov. Txawv lub ncuav qab zib txawv nrog cov nqaij qaib thiab nceb =)))

Yog tias koj ib txwm muaj nqaij qaib nqaij ntawm txhais tes, qhov no yog tsib hauv ib qho, cov zaub mov ib txwm npaj tau yooj yim, qab thiab txaus siab! Kev sib xyaw ntawm nqaij qaib nrog nceb thiab zaub yog ib txwm nyob hauv kaum!

Cas kuv nyiam qab qaib pancakes! Yog, tsis yog yooj yim, tab sis nrog "zais nceb" zais cia.

Zaub xam lav "Birch", daim ntawv qhia yooj yim los npaj. Muag thiab qab nyias nrog prunes thiab nqaij qaib!

Yuav ua li cas ua noj nqaij qaib nrog nceb? Qhov yooj yim xaiv yog ci nqaij qaib, nceb, thiab qos yaj ywm hauv qhov cub. Yog tias koj xav tau ntau dua cov qauv ntxig ntawm cov zaub mov no, nqaij qaib hauv lub lauj kaub nrog nceb lossis nqaij qaib nrog nceb hauv kua ntses qab zib yog qhov tsim nyog. Daim ntawv qhia rau nqaij qaib nrog nceb thiab cheese yog tshaj li tsw qab. Nqaij qaib nrog nceb hauv chav ua noj qeeb yog siav yam tsis muaj teeb meem, uas yooj yim pab lub neej ntawm cov neeg ua noj ua haus niaj hnub!

Tag nrho cov cai rau cov ntaub ntawv nyob hauv lub vev xaib www.RussianFood.com muaj kev tiv thaiv raws li kev cai lij choj siv. Rau ib qho kev siv cov ntaub ntawv los ntawm lub xaib, ib tus qib siab rau www.RussianFood.com yuav tsum.

Lub xaib tswj hwm thaj chaw tsis yog lub luag haujlwm rau qhov tshwm sim ntawm kev siv cov ntawv qhia ua noj ua haus, cov hau kev rau lawv qhov kev npaj, ua noj ua haus thiab lwm yam kev pom zoo, kev noj qab haus huv ntawm cov peev txheej uas hyperlinks tau muab tso rau, thiab rau cov ntsiab lus ntawm kev tshaj tawm. Tus thawj coj ntawm lub vev xaib tsis tuaj yeem faib cov kev xav ntawm cov neeg sau ntawv ntawm cov lus tshaj tawm hauv lub vev xaib www.RussianFood.com

Lub vev xaib no siv cov ncuav qab zib los muab kev pabcuam zoo tshaj plaws rau koj. Los nyob hauv lub xaib, koj pom zoo rau lub xaib txoj cai rau kev ua cov ntaub ntawv ntawm tus kheej. KUV AGREE

Cov khoom xyaw

• 4 nqaij qaib fillets (ob lub mis),
• 500 gram ntawm cov xim av champignons,
• 6 cloves ntawm qej,
• kua txiv kab ntxwv (kwv yees li 100 ml),
• 150 ml ntawm zaub broth,
• 1/2 pawg ntsuab dos,
• txiv maj phaub roj rau kib.

Cov khoom xyaw yog rau 2 servings. Npaj rau ua noj yuav siv 15 feeb. Ci yuav siv sijhawm li. 30 feeb

Zog tus nqi

Lub zog nqi yog xam rau 100 gram ntawm cov zaub mov tiav.

Ua noj

Cov khoom xyaw rau cov tais diav

Yaug cov nqaij maj mam muab yaug hauv dej ntws thiab so kom qhuav me ntsis nrog daim phuam hauv chav ua noj.

Ntxuav thiab tev cov nceb ua ntej. Tom qab ntawd txiav cov nceb mus rau hauv cov hlais nyias thiab kib hauv lub lauj kaub nrog tsis lo nplaum thiab me ntsis txiv maj phaub roj.

Yog hais tias cov nceb muaj tsawg heev, koj tuaj yeem kib kom tiav tsis tas txiav ua tej daim. Thaum lawv npaj txhij, rub tawm ntawm lub lauj kaub thiab teem lawv mus rau.

Ntxiv me ntsis txiv maj phaub roj ntau rau hauv lub lauj kaub thiab sauté cov nqaij qaib mis kom txog thaum lawv tau daj xim av. Kuj tseem tshem tawm cov fillets los ntawm lub lauj kaub thiab ua kom sov.

Tev lub qej thiab tsuav. Ntxuav cov dos ntsuab thiab txiav mus rau hauv cov nplhaib, ntxiv rau lub lauj kaub thiab kib.

Ncuav rau hauv cov kua txiv kab ntxwv thiab zaub npaj thiab ntxiv cov nqaij dua. Tsaus ntuj rau 5 feeb.

Tso cov nqaij rau kom ploj rau 5 feeb

Lub caij nrog ntsev thiab kua txob rau saj. Yog tias koj xav tau, koj tuaj yeem ntxiv cov txuj lom ntxiv rau hauv cov zaub mov, xws li Tabasco sauce lossis cayenne kua txob. Ntxiv cov nceb thiab sov txhua yam kom zoo ib yam.

Sov tag nrho cov khoom xyaw

Muab txhua yam tso rau hauv ib lub phaj. Yog tias koj cov zaub mov tsis nruj dhau, koj tuaj yeem ntxiv quinoa, txhuv qus los yog nplej tag nrho ua ib sab zaub mov.

Daim ntawv qhia "Nqaij qaib mis nrog nceb, ci nrog cheese":

Txiav nqaij qaib fillet lengthwise rau hauv daim. Solim. ntxiv seasoning rau nqaij qaib. Peb kis rau ntawm daim ntawv ci nrog cov roj sunflower.

Fry cov nceb hauv butter rau 10 feeb.

Peb muab cov ntawv kib ua puav pheej rau hauv peb daim khob.

Txiav cov dos hauv ib nrab ib ncig thiab kis rau ntawm cov nceb.

Dhau lub qej los ntawm ib cov xovxwm, dill thiab dos kom txhoov zoo, sib tov txhua yam nrog qaub cream.

Ntub dej sib tov nrog peb cov nplais tshwm sim.

Qhov kawg kov!))) Grate lub cheese thiab nphoo rau saum cov kua! Xa mus rau qhov cub rau 30-40 feeb (lub sijhawm ua noj nyob ntawm tuab ntawm daim).

Nqaij qaib fillet yog npaj txhij! Noj nrog kev lom zem)))

Sau npe yuav mus rau pawg ntawm VK thiab tau txais kaum lub zaub mov tshiab txhua hnub!

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Qhia daim ntawv qhia rau koj cov phooj ywg:

Cov lus pom thiab tshuaj xyuas

Lub Ib Hlis Tim 5 Acya Tihaya # (Tus sau ua qauv)

Lub Tsib Hlis 18, 2015 nora88 #

Lub Tsib Hlis 18, 2015 Acya Tihaya # (tus sau ua qauv)

Lub Ib Hlis Tim 5 Acya Tihaya # (Tus sau ua qauv)

Plaub Hlis 30, 2015 tag nrho #

Lub Tsib Hlis 1, 2015 Acya Tihaya # (Tus sau ua qauv)

Plaub Hlis 30, 2015 Acya Tihaya # (Tus sau ua qauv)

Plaub Hlis 30, 2015 Irina Sukhomlin #

Plaub Hlis 30, 2015 IrishaBar #

Ntxiv nrog rau nqaij qaib, koj yuav xav tau:

• tshiab champignons
• qaub cream thiab mayonnaise nyob rau hauv ib qho kev faib ua feem,
• hneev
• nyuaj cheese
• sib xyaw ntawm Provencal lossis Italian tshuaj ntsuab,
• ntsev thiab kua txob.

Nrog mayonnaise, qhov saj ntawm cov zaub mov yuav ua tau ntau dua thiab ua rau lub ntsej muag, nrog qaub cream - kev sib tw, creamy.

Kev sib xyaw ntawm cov tshuaj ntsuab tuaj yeem khaws koj tus kheej lossis koj tuaj yeem yuav ib qho khoom xyaw twg npaj nrog rau nqaij qaib.

1. Yaug thiab qhuav cov nqaij qaib. Cov nceb noj kom pom tseeb.
2. Fry lub dos kom txog thaum pob tshab.
3. Finely chop nceb. Fry nrog dos kom txog thaum tag nrho cov kua tau evaporated.
4. Ncuav hauv qaub cream thiab mayonnaise.
5. Sib tov nrog grated cheese thiaj li hais tias nws tam sim ntawd melts me ntsis.
6. Lub caij nrog ntsev, kua txob, thiab teem ib sab. Nws zoo dua yog tias qhov sib xyaw kom txias zoo.
7. Txiav tus fillet lengthwise kom ua nyias dav hlais.
8. Lub caij nrog ntsev thiab grate seasonings. Tso rau ntawm lub tais ci. Yog tias muaj kev txhawj xeeb tias cov nqaij qaib yuav tsis tau ci, cov chunks tuaj yeem raug ntaus me ntsis lossis muab kib rau hauv lub lauj kaub rau ob peb feeb.
9. Rau txhua qhov fillet daim tso 1 - 2 dia nceb. Sprinkle grated cheese on to top.
10. Muab lub lauj kaub rau hauv qhov cub kub. Ci ci rau qhov kub thiab txias - 180 ºС.
11. Sab saum toj txheej ntawm cheese yuav tsum yaj, tab sis yuav tsum tsis txhob tsaus ntuj.
12. Ci rau ib lub hlis lossis ntev me ntsis.

Nqaij qaib mis nrog champignons, dos thiab kua txob tswb

Cov khoom xyaw

• 400 g skinless nqaij qaib mis fillet, txiav rau hauv ntev tej daim
• 2-3 lub taub hau ntawm dos, hlais ib nrab ntawm ib ncig
• 3 tswb lub kua txob, txhoov
• 200 cov hlais nplej tshiab
• 250 g qaub cream
• 5 cloves ntawm qej
• 100 ml roj qab zib
• 1 pawg parsley

Koj tuaj yeem noj nqaij qaib mis nrog champignons nyob rau hauv txoj kev sib txawv, tab sis yog tias koj xav tau ib qho txawv tsis txawv ntawm lub rooj festive lossis rau ib qho xwm txheej tseem ceeb, ces daim ntawv qhia no yog qhov koj xav tau.

Marinate lub mis hauv qaub cream nrog qej thiab zaub txhwb qaib.

Spasse dos thiab co kua txob rau tib lub sijhawm rau 3-5 feeb, tom qab ntawd muab cov nceb thiab sauté rau lwm 3 feeb.

Ntxiv cov nqaij qaib mis fillet nrog marinade, cream thiab txuj lom, nqa tuaj rau kev npaj txhij.

Nqaij qaib mis nrog zaub qhwv thiab nceb

Cov khoom xyaw

• 700 g nqaij qaib mis fillets,
• 400 g cauliflower
• 3 dos
• 1 lub txiv mab liab loj
• 100 g tshiab champignons
• 100 g ntsuab taum
• 1 tbsp. tws celery paus
• 2 tbsp. dia tws parsley
• 1-2 Bay nplooj
• 3-5 peas ntawm cov xim dub lossis allspice
• 1/2 teevdia hauv av dub kua txob
• ntsev kom saj, dej
• pickles

Cov lus qhia nram qab no rau cov nqaij qaib mis nrog nceb hauv qhov cub yuav pab kom muaj ntau cov ntawv qhia zaub mov noj txhua hnub thiab zoo siab rau tsev neeg noj zaub mov kom qab thiab zoo nkauj.

1. Muab cov tws pov tseg tso rau hauv qab ntawm cov tais, muab cov nqaij tso rau, hliv dej kub kom nws tsuas yog npog cov zaub mov, muab tso rau hauv qhov cub ua ntej thiab ua noj li 30 feeb.
2. Thaum cov nqaij no tab tom ua noj, yaug cov zaub paj dawb, cais tawm rau cov nqai thiab txiav ua ntau ntu.
3. Tev, ntxuav thiab tsuav cov nceb.
4. Txiav cov tev tev los ntawm cov leeg rau hauv me me, thiab carrots - hauv cov voj voog lossis nyias ib daim hlab.
5. Thaum kawg ntawm kev ua noj ua haus, muab cov zaub npaj thiab nceb rau hauv lauj kaub, salting txhua txheej, theem saum npoo, nchuav cov ntsiab lus ntawm qhov seem uas yog, muab rov qab rau hauv qhov cub thiab simmer rau lwm 25-30 feeb.
6. Nqaij qaib mis nrog champignons thiab lwm yam khoom xyaw, ua noj hauv qhov cub, tau txais kev pab kub nrog pickles.

Nqaij qaib mis ncuav qab zib nrog cov tshiab lossis pickled champignons

Cov khoom xyaw

Rau kev ntsuas

• 250 g hmoov, ib pinch ntsev
• 1 tbsp. l qab zib
• 125 g butter
• 1 nkaug qe

Rau qhov txhaws

• 400 g nqaij qaib mis
• 2 dos hau
• 150 g tshiab lossis pickled champignons
• 4 tawv lub hau ua noj
• ntsev thiab kua txob rau saj

Ntawm ntau cov zaub mov txawv ntawm yuav ua li cas ua noj nqaij qaib mis nrog nceb, cov muaj feem rau ci yog nyob rau hauv tshwj xeeb. Cov menyuam yaus thiab cov neeg laus yog cov fond ntawm hearty, tsw qab nrog cov nqaij thiab nceb.

Quav butter sai nrog rab riam, ntxiv qab zib, ntsev, qe, 2 tbsp. l dej txias thiab sai sai sib tov qhov sib xyaw nrog hmoov. Ua ib lub pob ntawm lub khob noom cookie thiab muab tso rau hauv tub yees rau ib teev.

Rau kev txhaws, nqaij qaib mis, hlais thiab kib rau ib lub golden crust, dos, hlais thiab kib hauv cov roj, nceb nceb, qe hau nyuaj, tsuav thiab sib tov txhua yam, ntsev thiab kua txob rau saj.

Nqaij qaib mis tuaj yeem ua ke nrog pickled champignons, qhov kev txhaws no yuav tau txais qhov tshwj xeeb ntsim loj.

Caw cov npoo ntawm cov tais ci nrog butter thiab muab tso rau nws daim ntawv ntawm cov ntawv ua khob noom cookie (cia qee qhov nws los npog lub ncuav mog qab zib), moisten tag nrho saum npoo nrog dej, nteg tawm npaj puv (nws yuav tsum sau cov pwm txog ob feem peb) thiab ncuav cov kua txiv uas tau txais thaum lub sijhawm kib. Npog cov pwm nrog ib txheej ntawm seem ua khob noom cookie, ntxig nws cov npoo, roj nrog ib lub qe nrua ntaus thiab ua kom lub qhov me me nyob hauv plawv. Tso cov ncuav mog qab zib rau hauv qhov cub (190 degrees) rau 1.5 teev.

Ua ntej pab, ncuav ib co kua txiv ntxiv rau hauv qhov los ntawm kib rau hauv lub qhov.

Daim ntawv qhia ua nqaij qaib noj thiab ncuav qab zib champignon yog kev pom zoo thaum cov neeg txheeb ze thiab phooj ywg tau ua ke rau khob dej tshuaj yej. Nws yog nyob rau hauv xws li no uas qab ncuav qab zib yog feem ntau xav tau.

Pan-kib nqaij qaib mis nrog mov thiab nceb hauv lub lauj kaub

Cov khoom xyaw

• 4 cov nqaij qaib mis fillets
• 400 g carrots
• 200 g champignon
• 1 khob mov
• 4 pods ntawm qab zib thiab kub kua txob
• 2 tbsp. l zaub roj
• 6 tbsp. l kua zaub
• 250 ml nqaij qaib Tshuag
• ntsev kom saj

Ci nqaij qaib mis nrog nceb, daim ntawv qhia uas tau nthuav tawm hauv qab no yog cov khoom noj kom txaus rau hnub noj hmo lossis noj hmo rau cov neeg nyiam noj zaub uas muaj ntxhiab, khoom noj thiab qab thiab zoo noj nqaij thiab nceb, nrog rau cov uas noj zaub mov zoo.

1. Ntxuav cov carrots thiab cov kua txob.
2. Tshem cov noob thiab soj caum los ntawm kua txob qab.
3. Txiav cov kua txob kub rau hauv cov nplhaib, thiab kua txob qab thiab carrots rau hauv cov nyias nyias.
4. Ntxuav lub nqaij qaib mis zoo thiab txiav mus rau ntev ntev nyias nyias, ntsev thiab tawm mus soak rau ib lub sijhawm.
5. Yaug thiab ua noj dhau li kom sov tsawg li 10 feeb. Tom qab ntawv cov dej thiab cov mov tawm ua lwm lub tais.
6. Yaug cov nceb, txiav mus rau hauv me me.
7. Ua ke cov nqaij qaib mis nrog nceb, kib hauv lub lauj kaub rau hauv cov roj zaub kom zoo kom txog thaum cov nqaij ci kub.
8. Tom qab ntawd ntxiv zaub, mov, simmer rau 10-15 feeb, tsis txhob hnov ​​qab mus do.
9. Tom qab ntawd ncuav qhov sib tov nrog nqaij qaib Tshuag, tom qab ntawd kaw lub hau thiab simmer rau lwm 3-4 feeb.
10. Txhawm rau cov zaub mov tiav lawm ntxiv soy sauce thiab ntsev. Tseg rau ib pliag kom tsau thiab muab kev pabcuam.

Pickle nrog nqaij qaib, txiv lws suav thiab champignons

Cov khoom xyaw

• 1 liter ntawm nqaij qaib Tshuag
• 200 g hau nqaij qaib mis
• 100 g champignon
• 2 pickled cucumbers
• 2 txiv lws suav
• 1 pawg ntawm parsley, kua txob

Ib qho pickle nrog nqaij qaib mis, nceb, txiv lws suav thiab dib yuav yog qhov zoo tshaj thawj chav kawm ntawm chav ua noj chav ua noj, uas sai sai sib sau ua ke txhua tus neeg hauv tsev neeg nrog nws cov tsw qab.

Ntxuav lub nceb, txiav rau hauv cov nplais. Ntxuav cov txiv lws suav, txiav rau hauv kab, tom qab tshem cov tev. Tsuav cov nqaij qaib mis. Ntxuav thiab tsuav parsley. Dib txiav mus rau hauv ib daim hlab. Nqa cov kua rau ib lub rhaub rau hauv lub lauj kaub, ntxiv cov nceb thiab cucumbers, kua txob, ua noj rau 5 feeb. Tom qab ntawd ntxiv cov txiv lws suav thiab nqaij qaib, coj los npaj rau hauv qhov cub preheated. Thaum ua hauj lwm, ntxiv zaub ntsuab rau lub pickle.

Nqaij qaib mis nrog nceb, qos yaj ywm thiab dos

Cov khoom xyaw

• nqaij qaib mis fillet nrog daim tawv nqaij - 4 pcs.
• zaub roj - 100 ml
• tshiab qos yaj ywm - 400 g
• dos - 200 g
• champignons - 550 g
• qij - 1 clove
• tshiab thyme - 1-2 ceg
• nqaij qaib Tshuag - 200 ml
• butter - 80 g
• ntsev, kua txob

Rau cov roj ntsuab

• sib tov tshuaj ntsuab - 20 g
• qij - 2 cloves
• butter - 100 g
• grated parmesan - 70 g
• breadcrumbs - 70 g

Daim ntawv qhia no rau kev ua noj nqaij qaib mis nrog nceb hauv qhov cub yuav tsum yog nyob hauv txhua tus niam tsev uas khaws cov khoom qub uas muaj qab, ua noj thiab qab heev.

Npaj roj ntsuab. Zom cov zaub ntsuab thiab qij, cia cov butter ua kom lub ntsej muag sov sov. Sib tov tag nrho cov khoom xyaw thiab qhwv hauv zaj duab xis hauv daim ntawv ntawm sausages. Cia cov roj kom khov rau hauv tub yees. Txiav cov roj tiav lawm rau hauv kev saib xyuas thiab muab cov nqaij qaib mis tso rau hauv lawv (muab tso rau hauv qab daim tawv nqaij). Fry cov nqaij ntsw rau ntawm ib daim roj zaub ntawm ob sab nrog ntsev thiab kua txob. Nqa hauv qhov cub kom txog thaum ua kom sov li ntawm 180 ° C rau 15 feeb. Rhaub cov qos yaj ywm tshiab, cia kom txias thiab txiav hauv ib nrab. Txiav lub dos rau hauv ib daim hlab, spasser ntawm cov roj zaub ntxiv. Ntxiv champignons, txiav nrog, thiab qos yaj ywm nrog qej thiab thyme rau cov dos. Ncuav cov nqaij qaib cov khoom noj, nqa mus rau ib lub rhaub thiab yaj lub butter nrog cov nplawm tas li. Ntsev, kua txob mus saj.

Garnish tso rau ntawm cov paib, saum - qaib ob lub mis, txiav rau hauv medallions.

Hauv qhov cub, koj yuav tsum sim nqaij qaib mis nrog cov qos yaj ywm thiab nceb tsuas yog ib zaug los ua cov zaub mov no ib qho ntawm cov tais nyiam tshaj plaws mus ib txhis.

Fried qaib mis nrog ham thiab nceb

Cov khoom xyaw

• 400 g nqaij qaib mis
• 125 g hau ham
• 200 g txhuv
• 150 g champignon
• 1 pod ntawm qab zib ntsuab kua txob
• 1 dos
• 1 kub kua txob
• 2 tbsp. dia hmoov
• 2 tbsp. spoons ntawm qhuav sherry
• 250 ml ntawm nqaij qaib Tshuag thiab mis nyuj
• zaub roj, zaub txhwb qaib, ntsev, kua txob

1. Boil mov yam tsis muaj hau. Tsuav cov nqaij qaib hau thiab cov nqaij npua.
2. Tsuav kua txob qab zib, nceb rau hauv cov nplais.
3. Quav dos.
4. Quav cov kua txob kub thiab tev cov noob.
5. Fry nqaij nyob rau hauv cov roj zaub kub, ntxiv cov dos, kua txob qab zib.
6. Tom ntej no, kib nqaij qaib mis thiab lwm yam khoom xyaw ua ke nrog nceb, maj mam kib, ntsev, kua txob, nphoo nrog hmoov nplej.
7. Dilute nrog broth, mis nyuj thiab sherry.
8. Ntxiv nqaij npua thiab kua txob kub.
9. Boil rau 5 feeb, tom qab ntawd tshem tawm cov kua txob kub.
10. Garnish zaub mov nrog parsley thiab pab.

Nqaij qaib mis nrog asparagus nyob rau hauv creamy sauce nrog nceb

Cov khoom xyaw

• nqaij qaib mis fillet - 400 g
• qij - 5-6 cloves
• rosemary - 4-5 ceg
• haus paprika - 100 g
• txiv roj roj - 150 ml
• ntsuab asparagus - 200 g
• ntsev, kua txob

Rau qhov sau

• champignons - 250 g
• shallots - 70 g
• txiv roj roj - 50 ml
• cognac - 100 ml
• zaub broth - 150 ml
• cream 33% - 200 g
• thyme - 1 sprig
• ntsev, kua txob

Nqaij qaib mis hauv cov kua ntses nrog kua ntses yog cov zaub mov uas muaj qab hau thiab muaj ntxhiab uas tuaj yeem npaj rau lub sijhawm tshwj xeeb lossis ua haujlwm zoo li ntawd, tsis muaj ib qho laj thawj los pam koj cov neeg hlub.

Muab cov nqaij qaib mis tso nrog tws qej, rosemary, paprika, ntsev thiab kua txob thiab tawm mus rau marinate li 10 feeb. Fry lub mis rau hauv cov roj txiv ntseej ntawm ob sab thiab ci hauv 180 ° C rau 10 feeb. Npaj cov kua ntses: txiav cov nceb rau hauv cov nplais, ntiav - rau hauv me me, kib hauv cov roj txiv roj. Ncuav cognac, broth, cream, ntxiv thyme, lub caij nrog ntsev thiab kua txob. Boil lub sauce ib feem peb. Zuaj cov asparagus, blanch rau ob peb feeb, tom qab ntawd grill, seasoning nrog ntsev thiab kua txob. Muab cov asparagus rau ntawm daim hlau, nteg cov qe nqaij qaib mis rau saum.

Ua rau lub nqaij qaib mis nrog kub creamy champignon sauce, kis cov tais diav hauv cov tais diav dav.

Creamy qaib mis nrog khov champignons

• tsis muaj mis loj loj mis
• khov champignons - 300-400 g
• dos - 2 pcs.
• cream - 1 pob ntawv
• ntsev, kua txob, zaub ntsuab

Creamy qaib mis nrog champignons hauv qab zib yog cov zaub mov tshaj plaws - ob qho tib si hais txog kev saj thiab tsos.

Ua ntej koj yuav tsum tev, yaug thiab txiav cov hauv cov hauv qhov loj loj, thiab tom qab ntawd xa lawv mus rau lub tshuab ua kom qeeb, tig rau lub “ncuav” li 10 feeb. Ntxiv cov nceb tws muaj (cov nceb tuaj yeem ua tau tag nrho), kib ua ke rau lwm 10 feeb. Tom ntej no - txiav cov nqaij qaib mis rau hauv tej daim me me, sib tov txhua yam, hliv tawm rau hauv qab li ntau tau ntxiv me ntsis npog cov nqaij qaib nrog nceb. Ntsev, kua txob, ntxiv rau tes ntawm cov tshuaj ntsuab qhuav (oregano, thyme) thiab tig rau hom "nrawm".

Creamy nqaij qaib mis nrog champignons hauv qab zib hauv qeeb qeeb qeeb yog siav sai sai, nws hloov tawm zoo nkauj heev thiab mus zoo nrog mov lossis nplej zom.

Nqaij qaib mis nrog nceb, artichokes thiab cheese

Cov khoom xyaw

• nqaij qaib mis (fillet) - 200 g
• champignons - 150 g
• dos - 0.5 pcs.
• cov kaus poom artichokes - 120 g
• cheese - 150 g
• nqaij qaib Tshuag - 50 ml
• vermouth - 20 ml
• butter - 10 g
• txiv roj roj - 10 ml
• hmoov nplej - 10 g
• breadcrumbs - 20 g
• parsley - 20 g
• hauv av dub kua txob, ntsev kom saj

Nqaij qaib mis nrog nceb thiab cheese - ua ke zoo meej ntawm cov khoom, ntawm lub hauv paus uas koj tuaj yeem noj ntau lub tais zoo. Ib ntawm lawv tau piav qhia hauv qab no.

Txiav cov nqaij qaib mis rau hauv halves, yob hauv hmoov, tov nrog breadcrumbs, ntsev thiab kua txob dub, thiab kib hauv butter thiab txiv roj roj. Txiav lub hauv paus rau hauv cov nplhaib thiab kib hauv cov roj tshuav tom qab nqaij qaib. Tom qab ntawd ntxiv artichokes, thiab tom qab ob peb feeb tso cov hlais champignons, ncuav nqaij qaib hauv paus thiab vermouth thiab simmer kom txog thaum nceb noj.

Muab cov nqaij qaib nqaij tso rau hauv pwm, muab hliv rau hauv cov nceb nrog zaub thiab ci hauv qhov cub preheated rau 180 ° C rau 30 feeb. Ob peb feeb ua ntej npaj txhij mus nqa tawm hauv daim ntawv los ntawm qhov cub, sprinkle lub zaub mov nrog grated cheese on ib coarse grater thiab tshem tawm cov ci kom txog thaum siav.

Muab cov nqaij qaib mis tso nrog nceb, dos, artichokes thiab tshij ntawm ib qho zaub mov thiab muab nphoo nrog txhoov kom ntau dua.

Nqaij qaib mis nrog champignons thiab mustard hauv chav ua noj qeeb

Cov khoom xyaw

• 4 daim (kwv yees li 680 g) ntawm nqaij qaib mis
• 400 g champignon
• 4 cloves ntawm qej
• 1 tbsp. nqaij qaib ua si
• 1 ½ tbsp. lee
• 2 tbsp. l cov tseem grain
• 3 tbsp. l txiv roj roj, ntsev thiab kua txob rau saj

1. Rub cov nqaij qaib mis nrog ntsev thiab kua txob.
2. Txiav cov nceb mus rau 4 daim.
3. Sov lub nqaij qaib Tshuag.
4. Xaiv qhov “ZOO UA NTEJ” hauv lub tshuab raj, teem sijhawm mus rau 15 feeb.
5. Preheat lub tub yees qeeb nrog lub hau qhib rau 5 feeb.
6. Ncuav 2 tbsp. l txiv ntseej nyob rau hauv ib lub tais ua noj.
7. Sauté nqaij qaib mis rau ntawm txhua sab kom txog thaum lub xim av xim av.
8. Muab lawv tso rau ntawm ib lub phaj.
9. Xaiv qhov program “FRY” hauv ntawv qhia, teeb lub sijhawm rau 40 feeb. Ncuav 1 tbsp. l txiv roj roj mus rau hauv qab ntawm lub tank ua noj.
10. Tso cov qej rau ntawd thiab sauté li 3 feeb.
11. Ntxiv cov kab muag khoom tawg thiab ¼ tsp. ntsev thiab sauté rau lwm 7 feeb.
12. Ntxiv cov nqaij qaib hauv paus npau thiab rhaub 10 feeb nrog lub hau qhib.
13. Muab cov nqaij qaib mis tso rau hauv lub tais thiab kaw lub hau. Siab - 0. Ua noj ua haus lub sij hawm hauv qab lub hau - 20 min.
14. Thaum lub mis siav, ntxiv cov cream thiab mustard rau lawv thiab kaw lub hau dua.
15. Ib zaug ntxiv xaiv qhov program “FRY”, teem lub sijhawm - 30 feeb, nias - 0.
16. Tam sim ntawd tom qab muab kev pabcuam, dai zaub mov nrog zaub txhwb qaib.

Nqaij qaib mis nrog kaus poom nceb hauv dos hauv qab zib

Cov khoom xyaw

• qaib mis noj mis
• 100 g cov kaus poom champignons
• 1/2 dos
• npaj seasoning rau nqaij qaib
• 3 teaspoons qaub cream
• 20 g grated cheese
• kua txiv txiv qaub
• zaub roj, ntsev

Nqaij qaib mis nrog kaus poom nceb, nrog ntxiv ntawm qaub cream thiab cheese yog kua, nyuj nyoos thiab ntxim nyiam heev

Txiav lub mis rau hauv qhov cub thoob cov nqaij, sprinkle nrog nqaij qaib seasoning, ntsev, me ntsis nphoo nrog kua txiv txiv qaub thiab muab tso rau hauv cov zaub mov refractory. Txiav cov hauv paus rau hauv cov nplhaib, kib rau hauv lub lauj kaub nrog ntxiv ntawm txiv roj roj, muab cov nceb hauv qhov chaw qub, kib. Muab qhov sib tov no rau cov nqaij, ntxiv cov nyiaj uas tau teev tseg ntawm qaub cream, sprinkle nrog grated cheese.

Ci nqaij qaib mis nrog champignons thiab lwm yam hauv cov qab zib hauv qhov cub hauv qhov cub preheated rau 15-20 feeb hauv qab lub hau thiab 10 feeb yam tsis muaj lub hau kom txog thaum cov cheese ci.