Cov mov ci thiab ntxhiab nrog cov cheese thiab qij.

• Cov khoom xyaw
• Dej sov - 1 khob
• Zib ntab - 1 tablespoon
• Cov poov xab qhuav - 2.25 diav
• Ntsev - 1 teaspoon
• Hmoov - 3 khob
• Txiv roj roj
• Cheese (nyuaj) - 140 g
• Qej roj - 100 g (txiv roj roj + qej)

1. Hauv lub tais loj, tov dej, zib ntab thiab poov xab. Tseg sijhawm li 5 feeb kom cia cov poov xab pib qhib. Ntxiv ntsev thiab hmoov. Knead lub mov paj.

2. Caw ib lub tais ncig lub npoo thiab khob noom cookie nrog roj txiv roj. Npog lub tais nrog zaj duab xis los yog phuam thiab cia lub khob noom cookie sawv rau ib teev.

3. Faib cov hmoov ua tiav ua 2 feem sib npaug. Ntswj 2 lub hnab looj lub ntsej muag kom ntev raws li lub lauj kaub ntev. Ib lub hnab daim nyias nyias tuaj yeem khi ob peb zaug kom tau txais daim duab zoo nkauj hauv qhov kawg.

4. Muab lawv tso rau hauv daim ntawv ci, kaw thiab tawm hauv qhov chaw sov rau lwm 30 feeb. Sov lub qhov cub kom 175 degrees thiab muab ib lub tais ci nrog lub hnab ntim rau li 20 feeb.

5. Lub sijhawm no, tsuav cov cheese kom nyias.
Tshem daim ntawv ci los ntawm qhov cub, roj lub hnab nyiaj nrog qej roj thiab rov qab rau lwm 5-7 feeb kom txog thaum lub khob cij pib xim av thiab kub.

6. Tshem tawm los ntawm qhov cub thiab cia kom txias rau 15 feeb. Txiav raws qhov ntev ntawm lub baguette. Lubricate thiab tso ib daim ntawm cov cheese.

7. Muab tso rau hauv qhov cub rau lwm 3-5 feeb kom txog thaum cov cheese yaj.
Pab tam sim.

• Cov khoom xyaw
• Dej sov - 1 khob
• Zib ntab - 1 tablespoon
• Cov poov xab qhuav - 2.25 diav
• Ntsev - 1 teaspoon
• Hmoov - 3 khob
• Txiv roj roj
• Cheese (nyuaj) - 140 g
• Qej roj - 100 g (txiv roj roj + qej)

• Qhia tawm daim ntawv qhia:
• VKontakte
• Facebook
• Cov tub kawm ua ke
• Xov Xwm Twitter

Cov ntawv qhia nthuav, nws tsuas yog tsis meej: koj puas tau muab cov cheese tso rau hauv kauj ruam 3 lossis nws puas yog ib yam uas yaj thiab iav tom qab qib 6?

muab cov cheese tso rau hauv kauj ruam 6. thiab hauv kauj ruam 3 nws tsuas yog piav qhia tias rau tus qauv zoo nkauj koj tuaj yeem hloov lub hnab, tab sis kuv tsis tau)

Taboule zaub xam lav yog zaub mov txawv li thaum ub. Cov khoom xyaw tseem ceeb hauv cov zaub xam lav yog bulgur thiab finely tws parsley. Hloov ntawm bulgur, koj tuaj yeem siv cov kwv tij kwv tij. Tsis tas li, mint, txiv lws suav, ntsuab dos, tshuaj ntsuab thiab txuj lom ntxiv rau qhov muaj pes tsawg leeg ntawm cov tabula

Nyob rau lub caij ntuj sov txiv hmab txiv ntoo lub caij ntuj sov, koj tuaj yeem ua tau yooj yim yam tsis muaj qab zib thiab chocolate, hloov nrog cov khoom qab zib thiab qab zoo nrog rau khoom qab zib. Khoom qab zib thiab creamy yog ib qho ntawm cov kev xaiv ua kom qab zib qab zib. Txhawm rau txo cov calories, cov qab zib tuaj yeem hloov nrog mis nyuj, qab zib, zib ntab, lossis yog tias cov txiv ntoo hauv qab zib, tom qab ntawd koj tuaj yeem ua yam tsis muaj qab zib ntxiv.

Eggplant tsis yog tsuas yog yob, caviar thiab stew, nws tseem yog ntau cov cua thiab ntxhiab zaub nyoos. Cov kab txaij (eggplants) tau zoo ua ke nrog lwm cov zaub, nrog rau nqaij qaib, nceb, cheese. Sim ua zaub xam lav ntawm lws suav, feta cheese, txiv lws suav thiab txiv ntoo.

Qhov qab thiab zoo noj qab haus huv rau cov neeg laus thiab menyuam yaus. Cov txiv pos nphuab hauv tsev khov, txias, muaj ntxhiab, ntxim nyiam - dab tsi yuav zoo dua nyob rau lub hnub sov sov?

Tau zoo kawg li ntses dej ntses ntses ntses tau. Txhawm rau npaj cov kua zaub, koj tuaj yeem nqa ntses kua zaub teeb: caj, qaum, ko tw, tav. Nws hloov tawm peev nyiaj thiab qab.

Rau kuv, zaub xam lav nrog chickpeas tsis yog cov zaub xam lav xwb, nws yog ob qho ntawm ib qho: ib qho zaub mov nrog zaub xam lav. Chickpea muab cov zaub xam lav puv thiab yog li ntawd ib feem ntawm cov zaub xam lav no tau hloov puv cov zaub mov. Kuv qhia txhua tus qaib chickpea nyiam sim ua noj raws li hauv daim ntawv qhia no, Kuv vam tias koj yuav txaus siab rau.

Nqaij qaib muab tshuaj nrog gelatin yog lwm txoj hauv kev khaws cov hnyuv ntxwm. Daim ntawv qhia yooj yim thiab yooj yim. Txawm hais tias muaj gelatin, cov tshuaj txhuam tau mos thiab muag. Koj tuaj yeem ua ib lub qhaub cij los ntawm kev txiav tus muab tshuaj txhuam nrog cov khaubncaws sab nraud povtseg lossis tej qhov me me muab dhau los ntawm tins me.

Tus kws ntsuas hluav taws xob yog kua zaub Bulgarian uas tsis zoo li kua zaub ntawm txhua lub sijhawm. Nws muaj tsawg kawg ntawm cov khoom xyaw thiab lub sijhawm los npaj nws kuj yuav xav tau yam tsawg kawg nkaus. Tus pas ntsuas tau txais kev sib txawv: nyob rau hauv lub tais sib sib zog nqus, zoo li kua zaub, lossis, yog tias muaj kua ntau dua, tom qab ntawd hauv lub khob mus rau lub tais thib ob. Xaiv cov kev xaiv uas koj nyiam thiab ua noj, lub caij sov sov tsuas yog nyob ib ncig ntawm kaum.

Daim ntawv qhia los ntawm kauj ruam

Tsis txaus ntseeg thiab qab khob cij nrog cheese thiab qej Cov ntxhiab ntawm cov mov no yuav sau tag nrho koj cov neeg txheeb ze hauv chav ua noj. Tsis ntseeg nws? Xyuas nws :) Nws yog tiag tiag heev cua, mos sab hauv, nrog ib tug heev cheese crust rau sab nraum. Koj tsuas yog yuav tsum sim nws :)

Nqaij cov hmoov nplej thiab sib tov nrog cov poov xab thiab ntsev. Hauv ib lub hwj, sib tov dej, zib ntab thiab txiv roj roj. Ntxiv cov kua sib tov rau cov hmoov nplej thiab zuaj lub khob noom cookie nrog koj txhais tes lossis siv cov khoom tov. Tawm lub khob noom cookie so li 30 feeb, npog lub tais nrog zaj duab xis. butter nrog qej los ntawm ib cov xovxwm.

Yob tawm lub khob noom cookie, roj nrog qej roj, nphoo nrog cheese thiab thyme. Qhov cub ntawm qhov kub ntawm 170C rau li ntawm 25-30 feeb. (Nws tag nrho yog nyob ntawm koj lub qhov cub)

Txhawm rau pab lub khob cij tiav lawm, txiav ua plaub fab. Rau cov ntsiab lus, saib daim yeeb yaj kiab hauv qab no.

Kuv xav koj qab los noj mov zoo thiab mus zoo txiv neej! :)

Daim Ntawv Qhia Ua Cov Qij Ua Cov Ncauj Ncuav nrog cov Cheese thiab cov zaub ntsuab los ntawm cov kauj ruam

Yog tias lub khob cij dawb ploj lossis tsuas yog qhuav vim qhov tsis ua haujlwm, ces nws yuav tsum tau kho sai sai thiab qee yam tsis txawv yuav tsum tau npaj los ntawm nws. Koj tuaj yeem txiav lub khob cij rau hauv cov hlais thiab kib lub toasts lossis croutons, koj tuaj yeem muab cov lo lo rau ntawm cov crackers, tab sis nws yog qhov zoo tshaj kom nws qab heev.

Tu nrho li cas? Yooj yim! Txawm tias qhov tshaj plaws lo nplej loaf yooj yim yooj yim hloov mus ua ib qho kev kho mob zoo Italian lossis txawm tias khoom noj txom ncauj. Yog li, npaj cov qij cij nrog cov cheese thiab tshuaj ntsuab.

Ua noj hauv cov kauj ruam:

Cov khoom xyaw hauv qab no muaj nyob rau hauv daim ntawv qhia rau cov ncuav ci liab: cov hmoov txhuv nplej (hwm zoo), mis nyuj (koj tuaj yeem nqa cov ntsiab lus rog), muaj ib qho nyuaj lossis ib qho nyuaj cheese (Marble hauv cov khoom xyaw uas kuv muab ua qhov kev xaiv), qab zib, butter, qej tshiab, ntsev thiab cov poov xab siab. (nyeem ntxiv txog poov xab hauv qab no).

Ua noj poov mov paj. Sift cov nplej nplej ntawm qib siab tshaj plaws rau hauv cov khoom noj uas haum. Yog lawm, koj tuaj yeem muab nws nchuav ncaj qha mus rau qhov chaw ua haujlwm (rooj), tab sis hauv ib lub tais nws yooj yim dua. Ob peb lo lus hais txog cov poov xab: nws tsis tas yuav tsum coj cov siab nrawm - lawv tsuas yog ua tau haum qhuav (tseem 5 grams - qhov no yog 1 me nyuam yaus nrog swb) lossis tshiab / ntub / nias (zoo li 3 zaug ntxiv siv, uas yog 15 grams). Cov poov xab tsis yog tam sim ntawd xyaw nrog cov hmoov nplej, tab sis ua kom sov hauv cov kua sov, qab zib rau li 10-15 feeb. Rau daim ntawv qhia no, koj tuaj yeem ua rau me ntsis sov li ib nrab khob mis nyuj nrog ib me nyuam diav ntawm granulated qab zib thiab yaj cov poov xab hauv nws. Kuv siv cov khoom nrawm, yog li kuv tau ntxiv lawv tam sim ntawd rau hmoov nplej, uas kuv tau sifted hauv ua ntej ob zaug. Peb muab tso rau ntawm 1 teaspoon suab thaj thiab ntsev, sib tov txhua yam - yog li cov khoom loj muab tusyees faib thoob plaws qhov sib tov.

Peb ua ib lub qhov hauv plawv thiab muab sov (tsis kub, tab sis pleasantly sov) mis rau hauv nws. Muab txhua yam sib xyaw nrog koj txhais tes lossis rab diav kom cov hmoov nplej noo.

Hmoov nplej lumps yuav tsum tig tawm, tom qab nws koj tuaj yeem ntxiv 50 gram ntawm melted, butter me ntsis sov. Peb pib zuaj lub khob noom cookie nrog koj txhais tes lossis nrog kev pab ntawm lub khob noom cookie tov khoom (lub khob cij tshuab) - rau leej twg nws yooj yim dua.

Koj yuav tsum tau zawm lub poov xab poov xab rau liab ncuav ci nrog lub sijhawm ntev heev - tsawg kawg 10 feeb, thiab tseem zoo dua ntev. Raws li qhov tshwm sim, koj yuav tau txais ib tus du, kom tiav cov ua khob noom cookie. Nws yuav tsum tsis txhob muag heev lossis tseem nplaum dua. Cov poov xab poov xab no ua kom nws cov duab zoo meej, nws yog qhov zoo thiab ywj siab. Hauv cov txheej txheem ntawm kneading, me ntsis ntxiv lossis me ntsis hmoov yuav xav tau li kuv tau hais hauv cov khoom xyaw - qhov no nyob ntawm nws cov dej noo. Peb yob lub khob noom cookie rau hauv ib lub tais thiab muab tso rau hauv ib lub tais (Kuv ib txwm ntxuav cov tais diav uas cov khob noom cookie cias - Kuv tsuas yog tsis nyiam qhov tsis huv). Peb xa cov khob noom cookie rau hauv tshav kub li 1 teev, tom qab ntawd peb ua kom lub teeb ua kom sov, ua kom rov sib hloov thiab rov mus ua kom sov dua li 1 teev. Qhov twg nws yog qhov zoo dua rau pob taws lub khob noom cookie thiab qhov chaw sov txhais li cas? Muaj ntau txoj kev xaiv. Ua ntej tshaj plaws, nyob rau hauv qhov cub nrog lub teeb rau (nws hloov tawm txog 28-30 degrees - qhov ntsuas kub yog qhov zoo tshaj rau kev zom cov poov xab poov xab). Tom qab ntawd peb zaws lub tais nrog lub khob noom cookie nrog cov zaj duab xis los yog npog nws nrog cov phuam ua los ntawm cov ntaub ntuj (ntaub pua chaw yog qhov zoo tshaj plaws) kom lub nplaim tsis txhob cua thiab ua kaub puab. Koj tseem tuaj yeem cia lub khob noom cookie roam hauv lub microwave, uas peb xub coj lub khob dej mus rau lub rhaub. Lub khob noom cookie yuav sawv nrog lub qhov rooj kaw, thiab lub khob yuav sawv ntsug ntawd. Tom qab ntawd lub tais tsis tas yuav raug kaw nrog txhua yam, txij li cov dej yuav qhuav, qhov tswj cov av noo tsim nyog. Tsuas yog nco ntsoov tias tsis muaj leej twg tig mus rau lub microwave, txwv tsis pub lub khob noom cookie yuav ploj thiab yuav tsis muaj liab cov mov ci.

Tom qab ib teev, lub khob noom cookie yuav ua kom zoo thiab ob zaug hauv ntim (qhov no tsawg kawg).

Maj mam zuaj nws, tso cov roj ntau dhau, ncig tawm thiab rov nrog qhov chaw sov so rau lwm teev.

Rau qhov thib ob lub sijhawm, lub khob noom cookie rau yav tom ntej liab cij yuav loj hlob ntau dua - xyov 3, lossis tej zaum 4 npaug. Los ntawm txoj kev, Kuv xav tham me ntsis txog lub sij hawm fermentation lub khob noom poov xab thiab cov ntawv pov thawj ntawm cov khoom workpieces. Kuv vam tias koj yuav nkag siab tias lub tswvyim no yog kev txheeb ze. Qhov no txhais li cas? Zoo, piv txwv li, daim ntawv qhia hais tias qhov kev xeem yuav tsum raug tso cai rau so li 1 teev. Koj nkag siab tias 1 teev yog lub sijhawm nws coj tus sau ntawm daim ntawv qhia no. +/- 10-15 feeb - qhov ua tau zoo sib txawv, tag nrho lub sij hawm fermentation lub poov xab ua noj nyob ntawm ntau yam. Freshness (thiab vim los ntawm kev ua si) ntawm cov poov xab, hmoov nplej tsis zoo, chav tsev kub, nyiaj khob noom cookie - txhua yam no cuam tshuam txog lub sij hawm fermentation thiab cov pov thawj. Yog li ntawd, tsis txhob hais meej meej ua raws li cov lus pom zoo no - koj yuav tsum hnov ​​lub khob noom cookie, nkag siab txog qhov nws xav tau thiab tom qab ntawd koj yuav ua noj nws kom huv.

Cov theem ntawm kev tsim cov buns yav tom ntej: faib cov khob noom cookie ua tej daim me me (sim ua kom muaj tib qho loj me) tsis ntau tshaj li apricot. Txhua daim ntawm lub khob noom cookie yuav tsum muab puag ncig thiab dov mus rau hauv ib lub pob (yuav ua li cas thiaj li pom hauv daim ntawv qhia no - 11-14 ruam). Peb npog lawv nrog lo zaj duab xis los yog phuam so kom tsis txhob muaj cua.

Lub caij no, peb tshiav ntawm ib qho nplua grater 100 grams ntawm cheese.

Nyob rau hauv ib lub tais cais peb muab tso 50 grams butter thiab ib qho loj ntawm cov qej tshiab, uas yuav tsum tau hla dhau cov xovxwm los yog txhoov ntawm cov grater zoo.

Peb sov lub butter nrog qej - ntawm lub qhov cub lossis hauv lub microwave (qhov no sai dua thiab yooj yim dua). Roj yuav tsum tsis txhob kub, tab sis pleasantly sov.

Tsau txhua lub pob ntawm khob noom cookie hauv butter thiab qej.

Ua ntej peb yuav npaj lub pob ci ci kom haum - Kuv muaj txoj kab uas hla ntawm 26 centimeters. Nws yog qhov zoo tshaj plaws los siv kev sib cais pwm nrog lub qhov hauv plawv, tab sis kuv tsis muaj ib qho, yog li kuv muab lub nplhaib puab nyob hauv nruab nrab (koj tuaj yeem siv lub taub poom huv ntawm cov taum pauv los yog pob kws, piv txwv). Nteg lub tais ci nrog parchment ntawv (koj tsis tas yuav muab roj av nrog nws) thiab hloov cov khoom qab zib rau nws hauv ib daim qauv checkerboard hauv ib kab. Lub qhov hauv plawv yog qhov xav tau yog li cov ntawv ci liab tau zoo ci.

Sprinkle mov paj npas nrog tws cheese.

Tso cov khoom seem rau hauv cov roj tsw qab tso rau saum.

Thiab dua sprinkle nrog grated cheese. Cia kom cov chaw ua hauj lwm so rau 30-35 feeb nyob rau hauv qhov chaw sov (npog cov pwm nrog phuam los yog zawm nrog cov ntaub nplaum).

Thaum lub sijhawm no, lub khob noom cookie qhib thiab cov workpieces yog puag ncig - nws yog lub sijhawm los ci lawv. Tsis tas yuav ntub lub nplaim, vim tias muaj ntau ntau butter thiab cheese.

Peb muab cov ncuav ci ua ncuav nrog cov tshij thiab qej hauv qhov cub preheated ntawm qhov nruab nrab li 30-35 feeb ntawm 180 degrees. Nco ntsoov qhov kuv sau txog lub sijhawm? Hauv qhov no, lub sijhawm ua noj ua haus kuj tuaj yeem sib txawv - nws txhua tus nyob ntawm tus yam ntxwv ntawm txhua qhov cub tshwj xeeb. Qhov taw qhia tseem ceeb ntawm kev npaj txhij ntawm kev ci yog nws cov tsos - sai li sai tau lub khob noom cookie tau nce hauv ntim los ntawm ib qho ntawm ob, nws tau tig liab thiab koj nyiam nws, txhua yam yog npaj txhij. Nws yog ib qho tseem ceeb kom tsis txhob ziab cov khoom qab zib thiab tom qab ntawd ua tiav cov mov paj yuav muaj kua, mos thiab muag. Peb muab cov mov ci liab tawm ntawm lub qhov cub thiab cia kom txias rau hauv cov duab li 5-10 feeb.

Tom qab ntawd, tshem cov phab ntsa thiab tshem lub tin ntawm qhov chaw. Peb hloov mus rau hom phaj thiab tuaj yeem pabcuam.

Qhov khoom noj qab tshaj plaws uas muaj ntxhiab liab qab nrog cov hluav taws xob hauv tshav kub, txawm hais tias qhov no tsis pom zoo. Lub pob kub crispy, ib qho airy crumb thiab ncab cheese sab hauv yog qhov kev kho mob tiag tiag. Cov nplua nuj creamy cheese tsw thiab qab txig ntawm qej yuav ua rau koj rov qab los rau chav ua noj ua dua. Kuv paub tseeb tias koj, xws li ib lub loaf loj yog qhov tsis zoo rau lub siab ntawm qhov tsawg kawg ib hnub! Tanya, ua tsaug ntau ntau rau qhov kev txiav txim! Cais kev ris txiaj los ntawm kuv tsev neeg (lawv tau thov kom kuv ci cov ncuav tshwj xeeb no tau ntau lub hlis lawm).