Leek Qhia Ua Noj > Mob ntshav qab zib

Cov zaub mov txawv nrog cov leeks yog txhua yam pies (aspic thiab quiche), kua zaub, nrog rau cov sab zaub mov ntawm stewed dos. Qee cov zaub mov txawv rau cov leeks nrog cov duab hauv lub xaib. Hauv cov zaub mov tiav, leek yog softer tshaj li dos, yog li nws yog siv rau hauv cov tais diav uas koj xav tau lub qab muag saj thiab aroma. Hauv cov ntawv qhia ua noj, nws pom zoo kom siv tsuas yog dawb seem ntawm lub qia ntawm lub leek, tab sis qhov no tsis txhais tau tias coarser ntsuab nplooj yuav tsum muab pov tseg. Qee cov cookbook rau cov kua zaub pom zoo kom siv cov nplooj ntsuab thiab nplooj ntsuab. Hauv qhov no, cov nplooj ntsuab yuav tsum yog cov nqaij kom huv thiab ntxiv rau tam sim ntawd, lossis muab cub rau hauv ib qho dej tsawg. Leek ntxiv rau cov kua zaub, zaub nyoos, nws yog khoom. Leek mus zoo nrog txhua yam nqaij, haum rau ntses. Los ntawm nws koj tuaj yeem npaj lub txhaws rau zaub thiab nceb pies thiab pies.

Qaib Dib Thiab Nqaij Mos

qwj (hauv plhaub), nqaij qaib (nqaij qaib), cawv dawb dawb, carrots (hlais), qab zib (rog), saffron (hauv av), dos, nplooj Bay, celery (stalk), kua txob dub (taum mog), dos leek, pob kws hmoov, ntsev, kua txob dub (av), zaub kav (zaub ntsuab) rau kev pabcuam.

seem: Nqaij ntses ua kua zaub, Ua Kua Cais

Mussel Kua zaub nrog Chorizo Hnyuv Ntxwm

caw dawb dawb, qhuav (txhoov), qwj nplais, txiv roj roj, chorizo hnyuv ntxwm (hauv cov me me), carrots (txhoov me me), leeks (finely tws xwb), dos (txhoov zoo), qej (minced) ), lws suav (tsuav), saffron, ntses Tshuag, nqaij qaib Tshuag, qaub cream, ntsev, kua txob dub (av), thyme

seem: Nqaij ci nqaij kua zaub

Flounder ci nrog sage

flounder, zaub ntug hauv paus (minced), leek (minced), celery (minced), sage (tshiab minced), Bay nplooj, zaub txhwb qaib (tshiab), butter, butter (rau cov roj hauv daim ntawv), kua txiv, nutmeg (av ), txiv qaub (lub voj voos), pob tawg (tawg), ntsev, kua txob dub (hauv av), chives (rau dai kom zoo).

seem: Ci ntses

Qaib Ntxhw Zaub kua zaub

cov qaib cov txwv (cov nruas), carrots, qos yaj ywm, hau, zaub cob pob (khov), butter, pob kws (cov kaus poom), taum liab (cov kaus poom), soob ntses, cov nplooj ntsuab, allspice (peas), zaub txhwb qaib, zaub ntsuab (txhoov zaub ntsuab) ), ntsev, kua txob, curry

seem: Cov Zaub Ciaj, Kua Khaub Poob Nqaij

Qaib ntxhw fillet nyob rau hauv creamy sauce nrog nceb (champignons)

Ua Noj Cheebtsam:

Ib phaus qaib ntxhw
300 grams ntawm champignons,
Cov kua txob qab zib - 3 daim,
2 qej cij
250 ml rog rog,
Ob tug qaib qe
Ib nrab pob ntawv ntawm butter,
Ib khob caw dawb dawb
Zaub roj
Ib co ntsev thiab dub kua txob.

Npaj ntau npaum li cas - 60 feeb.

Yaug cov nqaij qaib cov nqaij, ziab nws nrog ntaub so tes thiab txiav rau hauv cov hlais me me,
Ncuav cov roj zaub rau hauv lub lauj kaub ci, sov thiab kis cov nqaij me. Fry kom txog thaum Golden xim av
Peb tshem tawm txhua lub kua txob ntawm cov nqaj thiab cov noob. Txiav rau hauv nyias nyias,
Nyob rau hauv ib lub lauj kaub kib kib, muab ib daig ntawm butter, muab kub thiab hliv kua txob rau saum nws. Fry rau 3-4 feeb,
Ntxuav kuv cov nceb, qhuav lawv nrog ntaub so ntswg thiab txiav mus rau hauv cov paib nyias,
Peb sau rau hauv cov nplooj nceb rau hauv cov kua txob thiab kib rau 7-8 feeb,
Tom qab ntawd ncuav lub cream rau hauv nceb thiab kua txob thiab boil. Stew hauv zaub hauv qab zib li 3-4 feeb,
Peb hloov cov zaub ua ke nrog qab zib rau cov nqaij, lub caij nrog kua txob, ntxiv ntsev, sib tov thiab npog nrog lub hau. Ua noj rau 8-10 feeb,
Tev lub qej cloves, zom lawv ua tej daim me me, muab tso rau hauv cov zaub, sib tov thiab ua noj rau li 3-4 feeb,
Peb tawg lub qe, cais cov protein thiab yolks,
Sib tov lub qe nrog cawv dawb, yeej zoo kom txog thaum tus,
Sau cov caw thiab yolks nrog dej thiab ua noj cov nqaij npaj nrog nceb thiab kua txob.

Qaib ntxhw hauv creamy ntses nrog caw dawb hauv lub qeeb qeeb

800 grams ntawm qaib cov txwv
Cream nrog 20% roj cov ntsiab lus - 250 ml,
Ib khob caw dawb dawb
Champignon nceb - 200 grams,
Dos taub hau,
Ib lub zaub ntug hauv paus
Dej - ib nrab ib khob,
Zaub roj
100-150 grams hlais cov parmesan cheese,
Allspice - 5-6 peas,
Ib co ntsev thiab dub kua txob.

Npaj ntau npaum li cas - 1 teev.

Calorie cov ntsiab lus ntawm 1 feem - 242.

Mus ua noj:

Peb ntxuav cov carrots, ntxuav lawv ntawm cov av thiab so nrog cov chips loj,
Peb muab lub dos los ntawm husk thiab tsuav rau hauv kab,
Yaug cov nceb, qhuav thiab txiav mus rau hauv cov nplais nyias,
Yaug cov nqaij qaib cov nqaij thiab txiav nws nrog nruab nrab qhov cub,
Ncuav cov roj rau hauv lub khob multicooker, xaiv qhov "Ci" lossis "Frying" thiab muab cov nqaij tso rau ntawd,
Peb kib nws rau 10 feeb, sib tov thiab ncuav nrog dawb caw,
Tom qab ntawd peb muab cov phaj champignon, cov hauv paus dos thiab zaub ntug hauv paus, sib tov txhua yam, sim rau ob peb feeb,
Tom qab ntawd, sau txhua yam nrog qab zib, ntxiv allspice, kua txob dub hauv av, ntxiv ntsev,
Xaiv hom "Extinguishing" thiab ua noj rau ib nrab ib teev nyob rau hauv lub hau kaw,
Peb so ib daig ntawm Parmesan cheese ntawm daim ntxhib,
Tom qab ib nrab ib teev peb ntxiv cov cheese ci rau tag nrho cov khoom xyaw, sib tov thiab tawm mus rau qhov kev sim ua “kom sov” hom li 10-15 feeb,
Cov nqaij tiav lawm yuav zoo siab heev, thiab cov cawv yuav ua rau nws zoo.

Cub qaib cov txwv nyob rau hauv cream sauce nrog cheese

Qaib Cov Txwv - 700 grams
Mustard - spoon cov loj diav,
Paprika-1 me me diav,
Cov tshuaj nplaum - 200 grams,
150 gram hlais cov tshij
Zaub roj
Ib co ntsev thiab dub kua txob.

Lub sijhawm ua noj ua haus yog 1 teev.

Calorie cov ntsiab lus ntawm 1 feem - 245.

Peb pib ua zaub mov noj:

Ntxuav cov nqaij qaib cov nqaij hauv dej txias, txiav ua ntau ntau,
Ncuav cov roj zaub rau hauv lub lauj kaub ci, muab tso rau ntawm lub qhov cub thiab kub,
Tso cov nqaij hlais rau ntawm cov roj ua kom sov thiab kib ntawm ob sab kom txog thaum Golden xim av. Fry lawv rau 5-6 feeb, tsis ntev ntev,
Peb pleev cov mov ci nrog roj thiab muab cov noog kib rau ntawd,
Tso cov qab zib rau hauv ib lub tais loj, muab cov mustard, paprika, ntsev me me thiab kua txob dub rau ntawd. Sib tov kom txog thaum tus.
Peb so ib daim cheese nrog cov nplua grater,
Ncuav 2/3 ntawm cheese ntxiag rau hauv qab zib thiab do,
Ncuav tej daim ntawm cov nqaij nrog cream ntses nrog cheese,
Ncuav cov seem ntawm cov cheese rau saum,
Muab cov zaub mov tso rau hauv qhov cub preheated rau 190 degrees thiab tawm mus ci,
Peb muab cov zaub mov rau li 30 feeb. Yog tias dheev cov cheese saum nws yuav kub, ces nws tuaj yeem npog nrog ib daim ntawv ci.

Cov khaub noom Laurent ntau tshaj plaws nrog nqaij qaib thiab nceb - qhov qab tshaj plaws thiab tsw qab yog qhov tsis txaus ntseeg.

Ci ci salmon fillet yuav rov hais dua mus rau ntau. Qhov no tsis yog tsuas yog lub tais qab zoo nkauj, tab sis kuj muaj txiaj ntsig zoo, txij li cov ntses liab muaj cov kab ntau.

Xav tau ib yam dab tsi uas muaj kua? Ua noj nqaij qaib rau hauv qhov cub ntawm qhov hlau. Nyeem rau daim ntawv qhia.

Cov qaib ntxhw pasta hauv creamy

Khoom Noj:

Ib nrab nplej zom pob,
Qaib cov txwv nqaij - ib nrab ib phaus,
Dos - 1 daim,
Hmoov - ib thiab ib nrab khob,
Cream nrog 10% roj cov ntsiab lus - 200 ml,
Parmesan cheese hlais ib 100 grams,
Lub pinch ntawm av paprika
Zaub roj
Ib co ntsev thiab dub kua txob.

Ua noj ua haus lub sij hawm - 40 feeb.

Cov ntsiab lus calories ntau ntawm 4 servings - 670.

Tshem tawm cov tawv nqaij los ntawm cov dos thiab txiav nws mus rau hauv cov hlais nyias,
Ncuav roj zaub rau hauv lub lauj kaub, kub thiab ntxiv cov dos. Fry kom txog thaum Golden ob peb feeb. Tom qab ntawd muab tso rau hauv ib lub phaj,
Ntxuav cov nqaij qaib cov nqaij, txiav rau hauv nruab nrab plaub fab thiab kis tau rau hauv tib lub lauj kaub uas cov dos tau ua ntej kib,
Fry nqaij rau tag nrho cov sab rau ob peb feeb, nphoo hmoov nplej rau txhua sab, tsis txhob sib xyaw,
Tom qab 3-4 feeb, ntxiv av paprika, kib dos thiab sib tov,
Peb so ib daim cheese rau ntawm grater nplua,
Tom qab 5-7 feeb, sau tag nrho cov khoom xyaw nrog qab zib, ntxiv cov hmoov av ci, ntsev thiab lub caij nrog kua txob hauv av,
Do tag nrho cov khoom xyaw, npog lub hau thiab ua noj rau 5 feeb ntawm qhov kub tsawg,
Peb muab ib lub taub ntim dej tso rau ntawm lub qhov cub, ntxiv ntsev rau qhov ntawd thiab rhaub nws,
Ncuav muab tshuaj txhuam rau hauv cov dej npau npau thiab rhaub kom txog thaum kev sib tw,
Ntuav cov nplej zom tau npaj rau hauv lub colander, yaug thiab muab tso rau hauv lub lauj kaub nrog nqaij thiab qab zib ntses nrog cheese,
Sib tov txhua yam kom zoo, tshem tawm ntawm lub qhov cub thiab ua haujlwm.

Qaib ntxhw meatballs nyob rau hauv creamy sauce

700 gram ntawm av nqaij los ntawm qaib cov txwv nqaij,
Ib dos
150 grams ntawm mov
Ntsev thiab kua txob dub dub,
Lavrushka - 1 daim,
Ib me ntsis ntawm cov tshuaj ntsuab qhuav.

250 ml ntawm hnyav cream,
Dos - 1 daim,
Ib qho me me ntawm butter
Ib lub zaub ntug hauv paus
Ib co ntsev thiab dub kua txob.

Ua noj ua haus lub sij hawm - 1 teev.

Calorie 4 servings - 200 kcal.

Peb ntxuav cov nqaij, txiav nws mus rau hauv nruab nrab hlais thiab hla dhau cov nqaij zom los yog nqaij ua zaub mov,
Tshem lub husk los ntawm cov dos lub taub hau, txiav rau hauv 4 qhov chaw thiab tseem hla nrog nqaij,
Peb ntxuav cov cheese thiab rhaub kom txog thaum ib nrab siav,
Tom qab ntawd ntxiv cov mov nplej rau cov nqaij minced. Peb tseem hliv ntsev, kua txob dub, tshuaj ntsuab qhuav,
Sib tov txhua yam kom txog thaum tus,
Los ntawm cov nqaij minced peb ua me me round meatballs,
Peb smear cov tais ci nrog roj zaub thiab muab cov nqaij tso rau ntawd,
Peb sov lub qhov cub kom txog 150 degrees thiab muab nqaij tso rau ntawd. Ci lawv kom txog thaum cov xim tawv nqaij me ntsis,
Thaum npaj cov nqaij npuav nqaij, npaj cov kua ntses. Peb ntxuav cov carrots, ntxuav lawv thiab peb lub chips loj,
Dawb lub dos los ntawm husk, txiav mus rau ib nrab ntawm ib ncig,
Muab cov ntawv ci rau ntawm lub qhov cub, sau cov roj zaub thiab ua kom sov nws,
Peb muab tso rau ntawm cov roj kub mashed carrots, ib nrab dos ib ncig thiab kib,
Peb dhau cov zaub kom txog thaum Golden xim av. Sib tov lawv nrog ntoo spatula,
Tom ntej no, ntxiv cov hmoov nplej me me rau cov zaub paj, sib tov thiab kib,
Sau txhua yam nrog qab zib thiab ntxiv ib thooj butter. Peb sib tov txhua yam
Hauv cov ntawv sau peb muab ntsev me ntsis, lavrushka, kua txob rau hauv av dub, tshuaj ntsuab qhuav. Ua noj ua haus ob peb feeb,
Peb coj tawm cov nqaij tiav lawm los ntawm qhov cub, sau nws nrog kib thiab rov qab rau hauv qhov cub,
Ci kom txog thaum siav kom txog thaum lub meatballs tig ib qho xim ruddy.

Cov qaib ntxhw pasta hauv creamy

Ib nrab ib phaus ntawm nqaij qaib cov txwv nqaij,
300 grams ntawm pasta
Ib nrab ntawm cov dos,
300 ml roj qab zib
2 qej cij
120 ml ntawm Greek yogurt,
1 rab diav loj ntawm cov noob caraway
A nutmeg ntxhi
Hauv av dub kua txob - 1/3 ntawm ib rab diav me me,
2-3 ceg ntawm oregano,
4-6 zaub txhwb qaib,
Zaub roj
Ib me ntsis ntawm ntsev.

Ntau npaum li cas yog siav - 60 feeb.

Yaug cov nqaij, qhuav thiab txiav mus rau hauv cov hlais me me,
Muab cov ntawv tso rau ntawm cov roj ua kom sov thiab muab kib kom ntev li 15-20 feeb,
Tev lub dos los ntawm cov dos thiab txiav nws mus rau hauv me me plaub fab,
Peb ntxuav thiab txiav cov cloves ntawm qej rau hauv qhov me me los yog so nrog lub nplua grater,
Ntxiv cov tws dos, qij, cumin, nutmeg thiab oregano rau cov nqaij,
Tom qab 3-4 feeb, ncuav qab zib,
Tso ib lub taub ntim dej rau ntawm lub qhov cub, ntxiv ntsev thiab rhaub nws,
Ncuav nplej zom rau hauv dej npau thiab ua noj kom txog thaum kev sib tw,
Peb kis cov nplawm ib nrab tiav hauv ib lub lauj kaub nrog nqaij thiab qab zib ntses, sib tov,
Peb tsuav zaub txhwb nyhiab ua tej daim me me thiab nphoo cov nqaij thiab cov ntses.

Cov Lus Qhia Ua Noj Ua Si

Txhawm rau ua kom cov nqaij ci nqaij, koj tuaj yeem muab xub thawj rau hauv cov hmoov nplej,
Yog tias tsis muaj qab zib, tom qab ntawd lawv tuaj yeem hloov nrog kev sib xyaw ntawm qaub cream, mayonnaise thiab mis,
Nws yog qhov zoo dua rau ntxiv qej ntawm qhov kawg ntawm kev ua noj thiab nws yog qhov tsim nyog kom ua ntej-kib nws hauv cov roj zaub. Txwv tsis pub, nws yuav liam cov tshuaj tsw qab,
Txhawm rau ua kom cov roj qab zib tuab, koj tuaj yeem ntxiv me ntsis kib hmoov rau nws.

Qaib ntxhw nrog kua ntses yog cov zaub mov zoo heev uas yuav yog ib qho kev kho mob zoo rau hauv tsev noj hmo. Nws tseem tuaj yeem ua noj rau ntau hnub so yav tsaus ntuj. Nco ntsoov ntxiv cov txuj lom thiab txuj lom rau nws, lawv yuav ua rau nws tsw qab thiab ntxim nyiam heev.

Cov khoom xyaw rau "Nqaij qaib nrog Leek thiab Dill hauv Cream Cheese Sauce":

Nqaij qaib ceg (nruab nrab) - 2 pcs.
Leek - 1 pc.
Nyuaj cheese (Gouda) - 100 g
Dill - 1 nqaj.
Cream (lossis fatty fatty qaub qaub cream) - 200 g
Dej (hau, sov) - 150 g
Butter (ib daim me me)
Ntsev
Cov kua txob dub (av)

Lub sijhawm ua noj: 40 feeb

Cov Kev Pab Rau Ib Lub Thawv: 2

Daim ntawv qhia "Nqaij qaib nrog leek thiab dill hauv creamy cheese sauce":

1. Peb coj ob tug qaib ceg hau tuaj. Cov tev tuaj yeem tshem tawm tam sim ntawd thiab kib yam tsis muaj nws, tab sis kuv kib hauv lub tev thiab tsuas yog tom qab ntawd tshem tawm. Tom qab ntawd nqaij yog juicier.

2. Kuv kib cov nqaij qaib rau ob sab yuav luag txog thaum npaj txhij.
Kuv tev tawm ntawm kib nqaij qaib ceg, ntsev me ntsis thiab rov qab mus rau lub lauj kaub rau hauv qab hau kom lawv tsis txias. Cov hluav taws yog ntuj tawm.

3. Caws pliav txiav. Tsis dhau nyias, txwv tsis pub nws yuav plam cov duab nrawm dua.

4. Zaub ntug ntuag

5. Hauv daim txiag tob rau me me, yaj lub butter thiab kib hauv ob sab ntawm nws los ntawm ob sab. Cov txheej txheem yuav tsum tsis txhob siv sijhawm ntau, txwv tsis pub lub dos yuav mos dhau.
Peb kis tau cov ceg qaib sab saum toj.

6. Ncuav tag nrho cov roj qab zib nrog qab zib lossis roj qaub cream nrog dej sov npau npau. Peb ua ntej kua txob lub ntses, ntsev. Ntxiv ib nrab ntawm dill rau nws.
Ib zaug ntxiv Kuv xav kom kos sai sai rau qhov tseeb tias cov tais diav yuav tsum sib sib zog nqus.

Kaw lub hau, TAB SIS TSIS nruj. Lub sauce hloov tawm kua pib thiab yuav tsum tau yaj thiab nkoog.

7. Thaum cov kua ntses pib tuab (nws txog 15 feeb, tej zaum me ntsis ntxiv), peb ntxiv cheese rau nws. Kuv tsuav, tab sis nws yog qhov zoo uas yuav ris. Thiab sib tov txhua yam kom zoo zoo kom qhov huab hwm coj los ua homogeneous. Cia peb taug xaiv li 5 feeb ntxiv.

8. Ntxiv ntxiv tshuav ntawm dill, sib tov. Kaw qhov hluav taws kub, kaw lub hau kaw kom nruj thiab cia sawv ntsug li 5 feeb ua ntej yuav muab lub tais

9. Muab nws tso rau hauv ib lub phaj. Rice pab ua ib sab zaub mov.
Yog txhua yam! Txaus siab rau cov saj ntawm kev sib tw nqaij qaib, tuab cov roj ntses. Kuv tau noj thiab tsis xav kom lub yummy no xaus rau ntawm kuv lub phaj

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Qaib ntxhw hauv cov kua ntses - cov ntsiab cai ntawm kev npaj

Los ntawm cov qaib cov txwv nqaij koj tuaj yeem noj cov txiv ci zoo, muaj kua nqaij, nqaij ci nqaij, nqaij nyuj, nqaij qaib, qab zib, hnyuv ntxwm, cov zaub mov hauv kaus poom. Cov nqaij ntawm cov ntses no tuaj yeem ci thiab ci, hau thiab stewed, cov nqaij thiab marinated, haus luam yeeb thiab ci. Nws mus zoo nrog ntau cov zaub, cereal sab zaub mov, nceb thiab nplooj siab. Qaib ntxhw yog qhov zoo rau kev ua haujlwm xws li rooj thiab rooj mov noj.

Txhawm rau npaj cov qaib cov txwv nyob rau hauv cov kua ntses, koj yuav tsum koom nrog lub fillet los ntawm lub mis los yog ceg, ntxuav, kom qhuav thiab txiav rau hauv qhov chaw. Npaj cov nqaij yuav tsum yog marinated rau ob peb teev, lossis tam sim ntawd kib hauv lub lauj kaub kub. Qhov kev xaiv thib peb yog ua ntej npaj cov kua ntses, tom qab ntawd muab cov nqaij qaib ntxhw tso rau saum nws thiab sim txhua yam dhau li hluav taws kub tsawg.

Qaub cream, roj qab zib, zib ntab, mustard, soy sauce feem ntau siv rau cov kua ntses. Txawm li cas los xij, feem ntau lub hauv paus ntawm gravy yog zaub thiab nceb. Lawv yuav tsum tau ntxuav, ntxuav ntawm qhov chaw uas puas thiab tev, thiab tom qab ntawd txho nrog rab riam lossis siv cov grater. Koj tuaj yeem txiav cov hauv paus hniav nrog lub nplhaib lossis plaub fab me me. Carrots yog ntau dua nthuav yog tias koj txiav nws mus rau hauv nyias fab lossis hlais. Tswb kua txob tuaj yeem txho mus rau hauv me me plaub fab lossis txiav mus rau ntev ntev.

Txhawm rau kib zaub thiab nqaij, koj tuaj yeem nqa yuav luag txhua cov roj (qab zib, txiv ntseej, paj noob hlis, pob kws) thiab txawm muaj roj. Xws li lub tuam txhab roj yuav hais rau tus qaib cov txwv noj tsis tau.

Qaib ntxhw hauv qab zib ntses nrog tswb kua txob

Rau cov zaub mov no koj yuav tsum siv cov txiv ntseej qaib cov nqaij ntses.Qhuav nqaij coj zoo nyob rau hauv creamy sauce. Cov tsoos ua ke nrog ntawm tswb pob kws, carrots thiab dos yuav ntxiv ib qho kev saj zoo rau cov qaib cov txwv nyob hauv tus ntses.

Cov khoom xyaw

• 700 grams ntawm nqaij qaib ntxhw fillet,

• ob lub hauv paus nruab nrab,

• ib lub zaub ntug hauv paus loj,

• tswb kua txob nruab nrab,

• Ib nrab ib litre roj qab zib,

• clove ntawm qej (yeem),

• roj kib (roj butter lossis zaub xaiv los ntawm).

Txoj kev ua noj:

Txiav nqaij qaib ntxhw fillet rau hauv cov ntawv me me.

Ua kom sov cov roj thiab kib cov nqaij, ua tiav hauv ib lub pob zeb kub.

Txiav lub dos rau hauv ib nrab ntawm ib ncig, kua txob mus rau hauv nyias cov nplais, thiab cov grate cov carrots rau ntawm coarse grater.

Ntxiv cov zaub rau cov qaib cov txwv, ntsev, ntxiv kua txob thiab txuj lom kom saj. Fry yam tsis muaj lub hau rau li kaum tsib feeb kom txog thaum cov kua ntau dhau lawm.

Thaum cov kua zaub tau yaj, ncuav tag nrho cov roj qab zib.

Simmer tus txheem ntawm lub lauj kaub dhau li tshav kub tsawg txog li 20 feeb.

Pab nrog qos yaj ywm, mov lossis hau pasta.

Qaib ntxhw hauv cov kua ntses "Tshuaj"

Cov qaib ntxhw hauv cov kua ntses yog suav tias yog txoj kev noj zaubmov zoo rau cov nqaij nyuj no, tab sis nqaij qhuav. Cov khoom noj uas qab, muaj ntxhiab, qab zib me ntsis yuav tuaj rau hauv qhov chaw noj mov thiab ntawm chav ua noj hmo. Qhov tsawg kawg nkaus ntawm cov khoom xyaw yuav tso cai rau koj ua noj cov noog kom nrawm thiab tsis muaj kev cuam tshuam ntau.

Cov khoom xyaw

• 600 grams ntawm nqaij qaib ntxhw fillet,

• ib puas milliliters ntawm roj rog,

• ib tablespoon ntawm hmoov,

• txuj lom thiab tshuaj ntsuab kom saj,

• Ib khob khob dawb qhuav,

• qee cov roj zaub rau hauv lub lauj kaub.

Txoj kev ua noj:

Txiav lub fillet rau hauv me me pieces, ncuav caw thiab nteg on saum ob los yog peb sprigs ntawm rosemary. Ntsev tsis muaj nqis rau nws, txwv tsis pub cov nqaij yuav qhuav.

Fry cov hmoov nplej rau hauv qhuav yias kom txog thaum Golden xim av.

Qhia cov tshuaj nplaum rau hauv cov hmoov nplej, khov kho cov kua ntses thiab tiv thaiv kom tsis txhob pom cov qog. Qhov loj yuav tsum ua homogeneous kiag li.

Ntsev cov kua ntses, ntxiv cov kua txob dub, cov txuj lom thiab cov tshuaj ntsuab qhuav.

Muab cov nqaij tso rau hauv ib lub tais ci, muab tso rau hauv cov nqaij qab zib thiab simmer thaum lub sijhawm npau npau qeeb. Cov qaib cov txwv yuav tsum tau languish kom txog thaum lub sauce pib boil, thicken.

Sai li cov kua ntses tau txais qhov sib xws ntawm qaub cream, zaub mov tseem mus rau simmer rau lwm kaum feeb.

Thaum ua haujlwm, muab pov tseg rosemary. Garnish nrog cov tshuaj ntsuab tshiab yog tias xav tau.

Qaub cream qaib cov txwv nrog txuj lom thiab caw dawb

Cov nqaij raws li daim ntawv qhia no yog siav hauv tag nrho cov nqaij loj hauv qhov cub. Ib qho ntxoov ntxoo qab zib muab cov cawv txiv hmab dawb rau hauv qab zib. Cov nplua mias ntawm cov txuj lom yuav rov hais dua mus rau cov neeg nyiam ntawm cov sau ntawv cim tseg. Qaib ntxhw hauv cov ntses nrog cawv thiab txuj lom yuav tsum tau muab nrog mov, qos yaj ywm lossis taum ntsuab.

Cov khoom xyaw

• 600 grams ntawm fillet,

• 150 grams qaub cream,

• khob plaub khob caw dawb,

• txuj lom: nutmeg, allspice, coriander (ib nrab me me),

• Cov zaub ntsuab nyiam (tshiab lossis qhuav).

Txoj kev ua noj:

Txiav lub fillet rau hauv ntau daim, qhwv hauv ntawv ci thiab xa mus rau qhov cub.

Ci ntawm 180 degrees rau li ib teev thiab ib nrab.

Hloov ntawv ci, ntawv hlau lossis iav nrog ib lub hau tuaj yeem siv.

Npaj cov ntses, xyaw qaub cream, cawv, txuj lom.

Tshem tawm cov nqaij ntawm qhov cub, ncuav dhau qaub cream thiab xa nws rov qab rau hauv qhov cub, tig nws tawm. Thaum lub qhov cub txias, cov nqaij yog nrog kua ntses, nws yuav dhau los ua tshuaj tsw qab thiab muaj kua.

Txiav cov nqaij qaib rau hauv ntu, ua haujlwm nrog zaub ntsuab thaum ua haujlwm.

Qaub cream qaib cov txwv nrog cheese

Daim ntawv qhia yooj yooj yim heev, qab thiab txaus siab tuaj yeem hloov mus rau hauv cov zaub mov tag nrho. Qhov muag ntxiag ntawm cov tshuaj tsw qab ua ke nrog cov roj tsw qab zoo tshaj plaws ntawm cov txiv roj roj muab cov qaib ntxhw ua piquancy. Enriches lub pob paj uas muaj ntxhiab nrog lub teeb qaub cream.

Cov khoom xyaw

• 600 grams ntawm nqaij qaib ntxhw fillet,

• ob rab diav roj txiv roj,

• 150 grams ntawm ib qho nyuaj cheese,

Txoj kev ua noj:

Txiav lub fillet rau hauv me me.

Finely tws dos sai sai Fry hauv roj txiv roj kub.

Ntxiv cov nqaij rau lub lauj kaub thiab kib kom txog thaum cov qaib cov txwv hlais nqaij dawb.

Ncuav cov nqaij nrog qaub cream, sprinkle nrog tws dill thiab simmer rau kaum feeb dua li tsawg cua sov hauv qab ib lub hau.

Grate cov cheese, muab tso rau hauv qaub cream sauce thiab simmer cov qaib ntxhw hauv qab lub hau rau kaum tsib feeb.

Qaib ntxhw hauv cov kua ntses

Cov kua ntses thiab Nqaij qaib qab ntxiag tau sib xyaw zoo. Lawv lub koomhaum muaj zog thiab ua siab mos. Cov zaub mov yuav rov hais dua ua txhua tus neeg uas nyiam piquancy ntawm cov kua ntses. Cov nqaij mos ua noj ua haus raws li daim ntawv qhia no yuav yog qhov zoo noj hmo.

Cov khoom xyaw

• 400 grams ntawm qaib cov txwv nqaij ntses,

• rab diav ntawm cov txiv roj,

• ib nrab khob kua ntses (koj tuaj yeem ntxiv me ntsis ntxiv - kom saj),

• ob diav ntawm Balsamico vinegar,

Txoj kev ua noj:

Txiav cov nqaij ua nyias ntev ntev.

Quav dos kom zoo.

Marinate cov nqaij hauv ib lub tais loj, ua ke nrog hauv dos, txiv roj roj, kua ntses thiab balsamic vinegar. Ntsev rau saj thiab tawm rau ib teev hauv lub tub yees.

Ua kom sov lub lauj kaub thiab kib ntawm cov nqaij siav rau nws. Tsis txhob muab roj: lub lauj kaub yuav tsum qhuav.

Ci nqaij qaib cov txwv kom txog thaum cov nqaij muag rau txog nees nkaum feeb.

Ua cov nqaij qaib ntxhw hauv cov ntses nrog hau buckwheat lossis nqaij qos yaj ywm.

Nqaij qaib cov txwv qaib ntxhw hauv qab zib thiab cov kua ntses

Nqaij qaib qab heev hauv ib cov ntses nrog nceb, cream thiab mustard. Piquant saj thiab rhiab yuav ua cov zaub mov no zoo tagnrho rau tsev neeg hmo ua si. Pab nws nrog nplej zom, mov, buckwheat.

Cov khoom xyaw

• 800 grams ntawm cov nqaij qaib cov txwv,

• 400 grams champignons lossis qe nceb

• ob lub hauv paus nruab nrab,

• khob ib khob thiab qab zib,

• ib lub zaub xas lav,

• peb cloves ntawm qej,

• ib co butter,

• peb dia roj zaub,

• av dub thiab allspice,

Txoj kev ua noj:

Txiav cov nqaij npaj rau hauv cubes.

Dos txiav mus rau hauv pob tshab nyias ib ncig.

Txiav tag nrho cov nceb, nyob ntawm seb qhov loj me, ua ob los yog plaub ntu.

Fry dos ntawm qhov sib tov ntawm butter (butter thiab zaub) nrog rau nceb.

Fry cov fillet rau hauv ib lub lauj kaub cais.

Npaj cov ntses los ntawm kev sib tov cream thiab mustard. Ntsev cov kua ntses.

Ua ke nrog cov puv, cov nceb, cov txuj lom thiab kua ntses, simmer rau kwv yees li ib nrab ib teev nyob rau hauv lub lauj kaub tuab-phab ntsa lossis kaum tsib feeb hauv qhov cub qeeb.

Qaib cov txwv nyob rau hauv qe-qaub cream sauce

Ib qho nthuav dav ntawm cov zaub mov no tuaj yeem npaj raws ntawm qe-qaub cream sauce. Nqaij qaib kua zaub hloov daim ntawv qhia no rau hauv cov nqaij zoo, ntxiv kev tsw qab nrog cov ntawv sau ntawm mustard, txiv roj roj thiab vinegar.

Cov khoom xyaw

• 700 grams nqaij,

• khob nqaij qaib xyaw,

• ob lub qe nqaij qaib,

• ob rab diav roj txiv roj,

ib daim ntawm butter

Txoj kev ua noj:

Txiav lub fillet rau hauv feem, grate nrog ntsev, ncuav dhau txiv roj roj thiab muab tso rau ntawm ib daim ntawv ci.

Fry nyob rau hauv qhov cub kom sov txog li 220 degrees, nchuav nqaij kua nqaij uas sawv tawm.

Ua rau cov kua ntses. Dissolve lub butter rau hauv ib lub lauj kaub, kib hmoov rau hauv nws, ntws cov kua txiv, kua qab zib, ntxiv mustard thiab qaub cream. Sib tov kom huv si, tawg tag nrho cov hmoov nplej thiab tos kom npau npau.

Cais, zom cov qe nrog lub diav ntawm cov kua ntses, ncuav rau hauv cov zaub mov tseem ceeb, ntsev thiab ua noj nyob rau ntawm lub rwj qeeb tshaj kom txog thaum cov ntses ua tuab.

Muab cov nqaij npaj ua noj hauv cov phaj thiab faib cov qe-qaub cream tom qab.

Qaib ntxhw hauv cranberry-txiv kab ntxwv

Quav iab-cranberries thiab tshiab muaj kua txiv kab ntxwv yog lub hauv paus ntawm kev xav tsis thoob qab qab qaib ntxhw nqaij ntses. Cov lus qab zib qab zib muab cov zaub mov no qab zib zib ntab. Qaib ntxhw hauv cov kua ntses raws li daim ntawv qhia no yog ib yam qab heev. Xws li lub tsev noj mov yuav luag zaub mov yuav dai ib qho rooj zoo nkauj.

Cov khoom xyaw

• txog li ib phaus qaib ntxhw fillet,

• khob tshiab ntawm cranberries,

• ib diav ntawm zib ntab,

• zaub roj rau lub lauj kaub,

Txoj kev ua noj:

Txiav cov nqaij rau hauv nruab nrab-txiav nplais.

Roj roj thiab kib qaib cov txwv ntawm nws kom txog thaum Golden xim av.

Ntsev cov nqaij thiab nphoo nrog rau txhua qhov nqaij.

Ua rau cov kua ntses. Ua li no, tshem tawm cov zest los ntawm lub txiv kab ntxwv, kom ntuag nqaij.

Nyob rau hauv saucepan, sib tov lub pulp ntawm citrus, cranberry, zib ntab thiab rhaub qhov sib tov rau txog kaum tsib feeb.

Qhia cov zest txiv kab ntxwv thiab ua kua ntses rau hauv tsib feeb.

RUB lub txiv hmab txiv ntoo thiab Berry loj los ntawm ib sab cib, dilute me ntsis nrog dej npau npau.

Qaib ntxhw hauv cranberry thiab kua txiv kab ntxwv tuaj yeem muab nrog mov.

Qaib ntxhw hauv ntsim ntses

Piquant qaib cov txwv ntses ua los ntawm applesauce muaj qhov tshwj xeeb tshaj plaws saj. Cov nqaij siav raws li daim ntawv qhia no yog qhov zoo tagnrho nrog cov ncuav ntawm kib qos yaj ywm thiab zaub.

Cov khoom xyaw

• rau pua grams nqaij qaib cov nqaij nrog pob txha,

• khob plaub lub txiv qaub kua txiv,

• ib ntsug ntawm lub ntsab,

• peb dia hmoov nplej,

• zaub roj rau lub lauj kaub,

• ib rab diav lws suav muab tshuaj txhuam,

• ib me nyuam diav kua ntses,

• ob khob khob dej,

• cov txiv qab zib thiab kua iab loj,

Txoj kev ua noj:

Txiav cov nqaij rau hauv fillets thiab pob txha.

Txiav lub fillet hauv feem, ua noj kua zaub los ntawm cov pob txha.

Ncuav cov nqaij nrog txiv qaub kua txiv thiab ntsev, ncuav hauv hmoov thiab kib hauv cov roj kom txog thaum Golden xim av.

Txiav cov keeb kwm, dos, carrots thiab ntxiv rau cov nqaij. Fry kom txog thaum cov zaub thiab parsley yog browned.

Ncuav cov nqaij thiab zaub nrog kua rau thiab simmer rau ntawm qhov cub lossis hauv qhov cub kom txog thaum cov nqaij npaj.

Grate cov kua.

Sib tov lws suav muab tshuaj txhuam, applesauce thiab kua ntses, ntxiv rau cov nqaij ntses thiab sov so kom txog thaum npau npau.

Thaum muab kev pab, garnish nrog tws tshuaj ntsuab.

Qaib ntxhw hauv cawu cub

Caw ntses muab thawj ntsim tsw rau qaib cov txwv nqaij npaj raws li daim ntawv qhia no. Los ntawm cov teev tseg ntawm nqaij koj tau txais ib lub tais uas koj tuaj yeem pub cov tuam txhab loj. Ua cov nqaij qaib ntxhw hauv cawv ntses nrog stewed sauerkraut siav nrog nceb.

Cov khoom xyaw

• ob phaus qaib ntxhw,

• ib nrab khob roj zaub,

• tablespoon ntawm lws suav puree,

• khob dawb dawb caw,

• cov zaub ntsuab tshiab (tuaj yeem hloov nrog cov nyom qhuav),

Kua txob dub hauv av,

Txoj kev ua noj:

Txiav rau hauv feem rau hauv fillets, grate nrog ntsev thiab kua txob thiab Fry hauv zaub roj.

Sib tov cov cawv txiv hmab nrog lws suav muab tshuaj txhuam.

Ncuav cawv txiv hmab-lws suav hnav khaub ncaws rau hauv lub lauj kaub nrog nqaij hauv qhov chaw, tsuav cov nqaij hauv qab lub hau kaw.

Ntsev cov kua ntses, garnish nrog cov tshuaj ntsuab tshiab thaum muab kev pabcuam.

Cov lus pom thiab tshuaj xyuas

Lub Xya Hli 28, 2016 churs110684 #

36 lub hlis dhau los zuravlik #

Peb Hlis 3, 2014 Irina241072 #

Lub Rau Hli 1, 2011 asenok #

Lub Rau Hli 2, 2011 E-va # (sau ua daim ntawv qhia)

Lub Rau Hli 2, 2011 asenok #

Kaum Ob Hlis 9, 2010 lelika # (moderator)

Lub Kaum Ob Hlis 13, 2010 E-va # (sau ua daim ntawv qhia)

Lub Kaum Ob Hlis 9, 2010 E-va # (tus sau ua ntaub ntawv)

Lub Kaum Ob Hlis 9, 2010 Asiana tshem #

Lub Kaum Ob Hlis 9, 2010 E-va # (tus sau ua ntaub ntawv)

Hlis ntuj nqeg 8, 2010 mamaliza #