Qos nrog roj siab

Noj cov qos yaj ywm nrog cov roj cholesterol siab tsis yog tsuas yog ua tau, tab sis kuj tsim nyog. Tuberous nightshade yog qhov muaj ntau yam, nyiam zaub ntau uas tsim nyog los npaj ntau yam tais diav. Ntxiv mus, cov khoom no feem ntau muaj nyob rau hauv kev noj zaub mov noj thiab pab tiv thaiv kab mob plab. Tab sis, kom nkag siab hais tias qos yaj ywm ua li cas cov roj cholesterol, koj yuav tsum kawm cov qauv kom meej thiab paub txog nws cov yam ntxwv zoo.

Dab tsi yog qhov zoo rau?

Qos feem ntau yog ib qho khoom kho uas yog cov nplua nuj nyob hauv ntau cov vitamins (C, B, B₂ lwm yam) thiab cov nqaijrog muaj cov txiaj ntsig zoo rau tib neeg lub cev. Qhov nyoo loj ntawm qos yaj ywm (100 gr.) Muaj 550 mg ntawm poov tshuaj, uas tshem tawm cov dej ntau thiab ntsev los ntawm lub cev. Tsis tas li, cov zaub muaj cov folic ntau thiab lwm cov organic acids.

Qos muaj cov ntsiab lus tsis tshua zoo rau lub cev, yog li ntawd, nws coj cov xeeb ceem no ntawm tag nrho lwm cov zaub. Raws li qhov tshwm sim, qos yaj ywm thiab nws cov keeb kwm raug noj los ntawm cov neeg uas tsis tuaj yeem noj cov zaub mov ntau thiab noj vim yog kev kawm lossis kev ua haujlwm, thiab cov neeg ncaws pob kuj noj nws.

Cov qos yaj ywm tuaj yeem ua ke nrog ntau yam tais diav ntawm cov nqaij thiab ntses keeb kwm, thaum nws tsis plam nws cov khoom qub thiab yuav dhau los. Thiab cov ntoo fiber, uas yog ib feem ntawm cov nroj tsuag (qhov tsis zoo ntawm cov nroj tsuag), muaj cov txiaj ntsig zoo ntawm lub plab zom mov, ntev ntev tsis pub tus neeg hnov ​​tshaib plab thiab tshem tawm cov co toxins thiab cov hlau tawm hauv lub cev.

Cov kws qhia zaub mov pom zoo kom cov zaub no rau cov uas tab tom poob phaus, vim hais tias txawm tias cov zaub yog cov muaj calorie ntau, tab sis tom qab nws txoj kev xav ntawm satiety tseem nyob ntev, tau kawg, qhov tseeb no nyob ntawm kev npaj ntawm cov khoom nws tus kheej. Vim tias, piv txwv li, kib qos yaj yeeb tsis muaj peev xwm tiv thaiv qhov hnyav, tab sis ntawm qhov tsis tooj, tuaj yeem cuam tshuam qhov nce ntawm lub cev rog.

Kev sib xyaw, cov txiaj ntsig thiab kev ua phem ntawm cov qos yaj ywm

Qos yog qhov khoom siv ncaj ncees thiab nthuav dav. Dua li ntawm qhov no, muaj ntau tus nkag siab yuam kev hais txog cov yam ntxwv ntawm cov zaub no. Rau lo lus nug puas muaj cov roj (cholesterol) phem nyob hauv qos yaj ywm, lub teb tsis sib xws tsis muajCov. Qhov no yog qhov sawv daws pom zoo yam tsis txaus siab los ntawm txhua tus kws kho plawv.

Qos tau txais nws cov npe tsis tsuas yog vim nws cov saj thiab ntau yam tsis zoo, tab sis kuj vim nws cov tshuaj nplua nuj muaj pes tsawg leeg. Lub ntsiab tivthaiv qos qos yog:

1. Hmoov txhuv nplej siabCov. Raws li feem pua ​​ntawm qhov loj ntawm zaub, nws nyob hauv qhov chaw thib ob tom qab dej. Muaj cov calories ntau ntawm cov qos yaj ywm cuam tshuam nrog qhov no, txij li, nkag mus rau hauv txoj hnyuv, cov hmoov txhuv nplej siab hloov mus rau cov piam thaj. Dua li ntawm qhov no, cov hmoov txhuv nplej siab maj mam ntxiv rau ntawm cov phab ntsa hauv lub plab thiab cov hnyuv, txo cov mob, yog li nws muaj txiaj ntsig zoo rau ntau yam kab mob hauv lub plab, thiab tseem ua haujlwm zoo tiv thaiv kev phom sij ntawm kev noj tshuaj.
2. Qhov thib ob hauv tus naj npawb, tab sis tsis yog qhov tseem ceeb rau lub cev fiber ntauCov. Nws muaj lub luag haujlwm tseem ceeb hauv kev ua haujlwm kom zoo ntawm tag nrho lub plab zom mov.
3. Vitamin thiab ntxhia ua si. Uas yog:
   • Vitamin CCov. Ib lub raj muaj 60% ntawm koob tshuaj txhua hnub. Nws yog qhov tsim nyog los ua kom lub cev tsis muaj zog.
   • B vitamins (B1 (thiamine), B2 (riboflavin), B6 ​​(pyridoxine)) koom nrog hauv cov tshuaj synthesis ntawm protein, enzymes thiab hemoglobin. Lawv pab txo cov roj (cholesterol), txhim kho kev cog lus ntawm cov leeg plawv, thiab hloov folic acid rau nws daim ntawv nquag.
   • PP (nicotinic acid).
   • Carotene, uas nyob rau hauv lub cev hloov mus rau vitamin A. Nws yog lub luag haujlwm rau kev noj qab haus huv ntawm cov plaub hau, rau tes, tawv nqaij thiab cov leeg nqaij, thiab nws kuj tseem pab tau rau lub zeem muag.
   • Phus Thas
   • Folic acid.
   • Qab Zib normalizes dej tshuav hauv lub cev thiab tshem tawm cov ntsev tshaj. Kev koom tes hauv cov tshuaj metabolism hauv plab, kev tswj hwm lub plawv tsis txaus, tswj hwm cov dej-ntsev kom sib npaug, yog li ntawd, qhia tias tsis muaj zog diuretic nyhuv.
4. Ib me ntsis rog thiab roj.

Hauv ib qho nyiaj me dua, ob peb lub mono- thiab cov tsis tuaj yeem, cov organic thiab amino acids muaj nyob hauv cov qos qos. Cov txiaj ntsig zoo ntawm qos yaj ywm tsis xaus rau qhov ntawd, txawm li cas los xij, nws tsim nyog nco ntsoov tias txhua yam yuav tsum muaj kev sim. Raws li kev noj haus, qib siab noj txhua hnub cov hau qos yaj kom zoo yog li 300-400 grams.

Yog tias koj ua raws li kev noj haus kom zoo rau koj qhov hnyav, sim pov tseg cov qos yaj ywm thaum noj hmo, vim tias cov zaub mov muaj ntau nyob rau hauv cov qos yaj ywm, yuav muab tso rau ntawm lub duav hauv daim ntawv ntxiv. Txoj Kev Mob Siab rau tus txiv neej qos nrog ntsuab txheejnyob rau hauv uas solanine yog pom nyob rau hauv siab. Nquag, nws ib txwm nyob hauv zaub, tab sis nws ntau yog tsawg heev uas nws tsis muaj peev xwm ua rau muaj kev phom sij. Txawm li cas los xij, thaum raug rau lub hnub ci, solanine pib nquag khaws cia.

Puas yog nws noj tau cov qos yaj ywm nrog cov roj (cholesterol) siab

Cov kws kho mob tsis tsuas yog tso cai rau lawv cov neeg mob, tab sis kuj pom zoo kom qhia rau hauv koj cov khoom noj ntau yam qos lauj kaub tais diav. Txawm li cas los xij, tsis yog txhua txoj kev kho cua sov muab tag nrho cov txiaj ntsig ntawm cov qoob loo no. Nws yog qhov zoo tshaj rau noj cov rwj thiab ci qos yaj ywm. Thawj txoj hauv kev kuj tseem pab tau rau qhov nws pab tshem cov hmoov txhuv nplej siab ntau ntawm cov zaub. Nws tseem tsim nyog tso tseg kev npaj ntawm cov qos yaj ywm nrog cov rog ntau yam ntawm cov nqaij thiab nqaij qaib. Txawm hais tias noj nqaij qaib nqaij yog zoo tshaj plaws ua noj los yog muab cub.

Txhua lub lauj kaub tais diav hauv cov zaub roj loj muaj feem cuam tshuam rau cov neeg muaj cov roj cholesterol siab. Cov no suav nrog cov chips, txhua tus nyiam kib qos yaj ywm, qos yaj ywm pancakes, french fries. Nws yog qhov tsim nyog uas txawm tias ci qos yaj ywm tuaj yeem tsim kev puas tsuaj rau lub cev. Qos yaj rau ci ntawm tus nplaim taws poob yuav luag tag nrho lawv cov dej noo, yog li cov zaub mov no nyuaj rau kev zom, thiab muaj qhov muaj feem los ntawm kev raug mob plab hnyuv.

Yuav kom tau txais txiaj ntsig ntau ntxiv los ntawm qos lauj kaub, kws qhia zaub mov xav kom suav nrog ntau cov txiv hmab txiv ntoo tshiab, zaub, tshuaj ntsuab thiab lawv cov kua hauv kev noj zaub mov, vim cov khoom noj cog tsis muaj roj cholesterol, thiab qee cov zaub mov tseem pab txo nws hauv lub cev. Raws li koj tuaj yeem pom los ntawm cov kab lus saum toj no, cov qos yaj ywm thiab cov roj (cholesterol) tsis yog ua kom zoo xwb, tsis tas li ntawd, kev siv tsim nyog thawj zaug tuaj yeem pab txo cov roj cholesterol.

Cov roj cholesterol ntau npaum li cas hauv cov kib qos?

Txhawb cov roj (cholesterol) thiab ntshav qab zib yog ib co ntawm cov lus tsis sib haum rau noj zaub mov kib. Cov duab puab roj muaj cov roj (cholesterol) nyob rau hauv lojCov. Qhov xwm txheej yuav dhau zuj zus yog tias lub tais raug npaj rau ntawm cov tsiaj cov rog thiab tsim kho lub caij nrog cov txuj lom, ces tus nqi ntawm lipid yuav tsuas yog loj heev.

Nws yog qhov tsis xav noj zaub mov kib rau cov neeg muaj leeg ntshav muaj ntshav. Qhov no yog vim qhov tseeb hais tias hom kev npaj no cuam tshuam nrog kev siv cov roj ib zaug ntxiv, yog li nws feem ntau muaj cov roj (cholesterol) thiab carcinogens. Vim tias qhov no, nrog rau muaj ntshav siab, ntshav qab zib, mob plab, mob raum thiab mob siab, cov kws kho mob xav kom koj tsis txhob noj cov zaub mov zoo li no.

Qos zaub mov txawv tsis muaj roj (cholesterol) tsis zoo

Xaiv cov tswv yim kev kho cua sov kom zoo, ntxiv rau ntxiv rau lwm cov khoom siv muaj txiaj ntsig, yuav pab yog tias tsis tshem tawm cov kev ua phem rau cov qos yaj ywm nrog cov roj (cholesterol), ces tsawg kawg. Rau qhov no, nws tsim nyog tso tseg cov khoom tsiaj nyob hauv kev pom zoo ntawm cov zaub, nrog rau kev hloov cov nqaij nrog ntses thiab nqaij ntses.

Muaj ntau dua 250 cov zaub mov txawv rau kev ua noj qos lauj kaub, ntawm cov uas muaj ntau cov ntsiab lus xaiv zaub mov noj. Nws tuaj yeem ci qos yaj ywm nrog ntses thiab lwm yam zaub, mashed qos yaj ywm, kua zaub, stews, hau qos thiab lwm yam.

Hau qos yaj ywm nrog tshuaj ntsuab

Daim ntawv qhia yooj yim uas yuav pab koj nyiam qhov koj nyiam zaub uas tsis muaj teeb meem rau kev noj qab haus huv.

• Rau kev ua noj, peb xav tau cov qos yaj ywm tiag tiag, roj zaub, qej thiab tshuaj ntsuab, xws li dill thiab zaub txhwb.
• Peeled thiab boiled tubers yuav tsum tau greased nrog roj thiab sprinkled nrog tshuaj ntsuab.

Qos yaj ywm npaj rau hauv txoj kev no yuav tsuas yog muaj txiaj ntsig zoo ntawm theem ntawm cov roj (cholesterol) phem thiab kev noj qab haus huv rau lub cev los ntawm kev ntxiv qej tshiab thiab tshuaj ntsuab.

Ci qos yaj ywm nrog zucchini thiab txiv apples

Kev nrov tsis zoo hais tias cov khoom noj muaj txiaj ntsig yog tshiab thiab tsis qab. Qhov kev xaiv tom ntej rau kev ua noj qos yaj ywm dog dig ua pov thawj qhov sib xws. Npaj los ntawm cov khoom lag luam pheej yig thiab paub zoo li qos yaj ywm, zucchini thiab txiv apples, nws yuav tsim nyog txawm nyob ntawm lub rooj festive.

On ib daim ntawv ua ntej-greased ci daim ntawv nrog roj zaub, muab hlais qos yaj ywm thiab txiv apples, thiab zucchini ntsuas. Muab lub lauj kaub rau hauv qhov cub preheated, ci kom txog thaum siav. Yog tias xav tau, zaub mov tuaj yeem ua zaub mov hauv microwave lossis simmer hauv tuab-phab ntsa cauldron.

Raws li tuaj yeem pom los ntawm cov ntawv ua ntej kom siav qos yaj ywm tsis tsuas yog tsis muaj kev ua mob, tab sis tuaj yeem muaj txiaj ntsig. Yog li, cov tib neeg muaj cov roj cholesterol siab tuaj yeem noj tau yam muaj kev nyab xeeb. Txawm li cas los xij, nws tsim nyog nco ntsoov tias cov roj (cholesterol) siab yog qhov teeb meem uas yuav tsum muaj kev sib koom tes nrog kev kho.

Tsuas yog koj tus neeg saib xyuas kev noj qab haus huv thiaj li txiav txim siab rau txoj kev kho mob zoo tshaj plaws los ntawm cov txiaj ntsig kev kuaj sim. Feem ntau, txheej txheem kev kho mob suav nrog kev siv tshuaj, kev noj zaub mov noj, ua si lub cev, taug kev hauv huab cua ntshiab thiab cov dej huv txaus. Kev saib xyuas kom zoo rau koj kev noj qab haus huv thiab ua raws li txhua qhov kev pom zoo ntawm tus kws kho mob yuav pab ua kom muaj kev noj qab haus huv vascular ntev, thiab yog li ua lub neej ntawm koj cov menyuam.

Dab tsi nws muaj?

Cov chaw ntawm qos yaj ywm khi tsis tsuas yog saj thiab versatility, tab sis cov tshuaj lom neeg muaj pes tsawg leeg, uas suav nrog cov hauv qab no:

• Hmoov txhuv nplej siab. Nws envelops lub plab zom mov thiab lub plab hnyuv phab ntsa, nres cov txheej txheem tiv thaiv kab mob thiab ua kom muaj kev tiv thaiv zoo rau lub plab zom mov los ntawm cov teeb meem tsis zoo ntawm cov tshuaj npaj siv sab hauv. Tab sis nrog rau qhov no, cov tshuaj yeeb dej caw, nkag mus rau hauv lub zom zaub mov, hloov pauv mus rau cov kua nplaum, uas muab cov qe nrog cov ntsiab lus hauv calorie siab.
• Npuas Tswj lub plab zom mov.
• Nicotinic, ascorbic acid thiab B vitamins. Lawv ntxiv dag zog rau cov tshuaj tiv thaiv kab mob, txhim kho kev sib cog lus ntawm cov leeg nqaij plawv thiab koom nrog kev txo cov roj "phem".
• Carotene. Txhim kho txoj kev noj qab haus huv ntawm daim tawv nqaij, plaub hau, mob ntsws.
• Qab Zib Nws tswj hwm qhov sib piv ntawm cov dej haus thiab kev haus hauv lub cev, tshem tawm cov ntsev ntau heev thiab ua kom pom cov nyhuv diuretic me me.

Muaj cov roj thiab muaj qhov tsis txaus, cov amino acids, mono- thiab cov zaub mov tsis zoo hauv cov zaub, tab sis cov qos yaj ywm tsis muaj cov roj cholesterol, yog li cov qe tsis tuaj yeem ua rau muaj qhov nce hauv cov rog rog zoo li hauv cov ntshav.

Muaj txiaj ntsig thiab kev phom sij

Lub complex ntawm cov tshuaj uas tseem ceeb rau tib neeg lub cev nyob rau hauv cov qauv ntawm ib lub qos muab nws xws li tseem ceeb zoo:

• txhim kho kev nqus ntawm ascorbic acid,
• boosts lub cev
• softens thiab hnab ntawv lub plab phab ntsa,
• tshem tawm cov mob foci,
• nthuav cov hlab ntsa,
• txhim kho txoj kev ua haujlwm hauv lub plawv thiab cov hlab ntsha,
• normalizes tag nrho ntawm cov txheej txheem ntawm cov dej thiab ntsev noj,
• ua kom lub raum
• muaj kev cuam tshuam zoo rau kev ua haujlwm ntawm txoj hnyuv.

Txawm hais tias muaj txiaj ntsig zoo ntawm cov khoom, nws tuaj yeem ua ntau qhov kev puas tsuaj. Yog li ntawd, cov neeg uas rog dhau heev tsis pom zoo kom noj qos yaj ywm thaum yav tsaus ntuj. Tab sis cov qos yaj ywm, uas muaj cov khaubncaws sab nraud povtseg ntsuab uas muaj qhov siab ntawm solanine, tshwj xeeb yog qhov phom sij. Feem ntau ib qho kev tsub zuj zuj ntawm cov teeb meem tshwm sim nyob rau hauv kev sib cuag nrog lub duab tshav ntawm lub hnub.

Nws cuam tshuam li cas cov roj (cholesterol)?

Qos yaj ywm tsis cuam tshuam rau cov ntshav roj nyob rau hauv tag nrho thiab txawm tias, ntawm qhov tsis sib xws, nyob rau theem siab nws pab ua kom txo qis rau qhov muaj txiaj ntsig zoo. Tab sis tib lub sijhawm, nws yog ib qho tsim nyog yuav tsum coj mus rau hauv tus account cov hau kev ntawm kev npaj zaub, vim tias tsis yog txhua lub tais raws nws yuav yog li siv tau. Nrog rau kev nce siab ntawm lipophilic cawv hauv cov ntshav, nws raug nquahu kom siv tshwj xeeb lossis hau los yog ci.

Thiab nws yog ncaj qha contraindicated kom raug cov tub ntxhais mus rau kib nyob rau hauv butter lossis tsiaj rog, txij li cov ntsiab lus ntawm cov roj ntsha zoo li hauv cov kib qos yaj ywm muaj ntau dua li ib txwm. Qhov tsuas yog tso cai rau kib cov zaub hauv cov roj zaub, tab sis ntawm kev muaj mob uas nws yuav tau noj ib zaug. Feem ntau ua noj french kib, cov roj tsis hloov thiab siv ntau zaus, thiab qhov no yog qhov txaus ntshai tsis yog los ntawm kev txhim kho hypercholesterolemia, tab sis kuj los ntawm kev lom lub cev, uas tsim ntau ntawm cov carcinogen.

Ua haujlwm rau cov kev xaiv

Koj tuaj yeem noj hom qab tshaj lij thiab noj qab nyob zoo rau qos yaj ywm sai thiab yooj yim, piv txwv li, siv cov ntawv qhia hauv qab no:

Rau xws li zaub mov, hlais zaub rau hauv cov hlais yog tsim nyog.

1. Hlais qos yaj ywm thiab txiv apples, tsuav zucchini.
2. Muab cov khoom xyaw tso rau ntawm ib daim ntawv ci, yav dhau los yog greased nrog me me ntawm cov roj zaub, thiab muab tso rau hauv qhov cub preheated.
3. Thaum lub zaub mov npaj txhij, nchuav nws nrog cov tshuaj ntsuab tws.

Daim ntawv qhia no tseem tsim nyog rau lub qhov cub microwave, ntxiv rau ua khaub thuas rau hauv cov tub ntxhais roj. Nyob rau hauv rooj plaub tom kawg, dej me me tau nchuav rau hauv cov zaub thiab nplaim taws yog teeb rau qhov tsawg heev. Nws yog ib qho tseem ceeb uas txhua yam khoom muaj nyob nrog khov. Seasoning nrog txuj lom, tshwj xeeb tshaj yog nrog cov ntse, yog qhov tsis txaus siab, cov zaub uas muaj cov vitamins, zaub mov noj qab nyob zoo tuaj yeem ua ntsev me ntsis.

Nrog cov ntshav siab cov roj, cov qos yaj ywm hau hauv lawv cov tawv nqaij thiab caij tau noj tshuaj ntsuab, zaub roj thiab qej pom zoo. Ntxiv nrog rau cov zaub hau, zaub ntsuab tsis muaj qab hau yog qhov tsim nyog, uas, muaj lub ntuj zoo nyob hauv nws, pab txo qis tus nqi ntau ntawm cov khoom noj muaj roj. Hauv txhab nyiaj npua ntawm kev noj zaub mov noj muaj ib qho ntxiv, yooj yim los npaj, cua thiab tsis muaj mob rau kev noj qab haus huv. Qhov no yog zaub xam lav nrog nightshade tuberous, avocado thiab dos liab. Cov zaub mov no yog qhov tseem ceeb rau myocardium thiab vascular system, thiab tseem yog tus yuam sij rau kev tiv thaiv muaj zog. Txhawm rau npaj nws, koj yuav tsum tau rhaub cov qos yaj ywm thiab thaum nws txias, txiav rau hauv cubes ntawm avocado. Muab cov khoom xyaw tso rau ntawm ib lub phaj thiab ntxiv cov dos pov tseg hauv ib nrab ib ncig. Ntsev me ntsis thiab nphoo nrog txiv qaub lossis kua txiv qaub.

Cov khoom tseem ceeb

Qos raws ntawm cov feem nyob hauv nws cov muaj pes tsawg leeg muaj cov muaj txiaj ntsig zoo rau lub cev:

• Kev tivthaiv hauv cov khoom muaj pes tsawg leeg - vitamin C ua kom cov haujlwm tiv thaiv kab mob tiv thaiv kab mob thiab ua kom muaj zog tiv thaiv lub cev,
• Nws pab txhawm rau kho tag nrho cov txheej txheem tseem ceeb hauv lub cev tom qab kis mob ntev, lossis tom qab mob khaub thuas,
• Cov qos yaj ywm muaj cov nyhuv tawm tsam ntawm lub cev, nrog rau cov cuab yeej siv rau ntawm cov hnyuv ntawm lub plab zom mov,
• Qos yaj ywm txo edema nyob rau hauv ntu ntawm cov hlab ntshav, muaj peev xwm ntxiv dag zog rau cov leeg ntshav nrog kev pab ntawm vitamin B3 complex,
• Qib qhov ntsuas ntawm qhov qis-lipid molecules, uas pab txhawm rau txhim kho cov mob hauv cov ntshav kev cov ntshav thiab cov hlab plawv hloov,
• Qos yuav siv ntsev tawm ntawm lub cev, uas zoo yoov rau hauv lub cev hauv pathology ntawm osteochondrosis,
• Cov khoom no ua kom cov dej rov qab sib npaug thiab sib npaug ntawm cov ntsev hauv lub cev.

Cov qos yaj ywm muaj pes tsawg leeg

Cov hmoov txhuv nplej siab yog lub hauv paus tseem ceeb hauv cov qos yaj ywm thiab muaj cov khoom coj los tiv thaiv.

Cov qos yaj ywm muaj:

1. Hmoov txhuv nplej siab.
2. Npuas
3. Cov vitamins
4. Cov zaub mov
5. Carbohydrates.

Ntau tus neeg sib cav hais tias cov qos yaj ywm tuaj yeem nce phaus thiab ua rau lub cev rog. Qhov no yog ib nrab muaj tseeb. Hmoov txhuv nplej siab thiab carbohydrates yog cov yeeb ncuab tseem ceeb ntawm lub cev yuag. Txawm li cas los xij, cov hmoov txhuv nplej siab tau yooj yim nkag mus rau hauv dej thaum lub sijhawm ua noj, thiab cov carbohydrates yog muab tso rau hauv cov rog txheej tsuas yog thaum hmo ntuj. Yog li ntawd, txoj cai ntawm daim duab xaim yog yooj yim heev - peb ua noj qos yaj ywm thiab noj thaum tav su xwb.

Ntawm lwm yam uas muaj txiaj ntsig, cov zaub no muaj cov vitamins B ntau, ntxiv rau cov vitamin K.

Kuv puas tuaj yeem noj cov qos yaj ywm uas muaj cov roj cholesterol siab?

Yuav kom hloov kho cov roj (cholesterol) siab dua, kev noj haus yuav siv qhov chaw tseem ceeb. Yog li, kev xaiv cov khoom lag luam hauv cov khoom noj muaj roj (cholesterol) yog lub ntsiab cai tseem ceeb ntawm cov txiaj ntsig ntawm kev noj zaub mov kev noj haus.

Txhawm rau ua cov zaub mov thaum noj zaub mov, koj yuav tsum paub ntau npaum li cas, koj tuaj yeem nkag mus rau qos yaj ywm nrog cov roj (cholesterol) siab thiab cov hom kev npaj dab tsi.

Nws kuj tseem yuav tsum tau ua tib zoo xaiv cov khoom xyaw hauv zaub mov kom nws cov ntaub ntawv hauv calorie tsawg tsawg.

Koj tuaj yeem noj cov zaub no hauv daim foos, nrog tsawg kawg ntawm cov rog ntxiv, nrog rau ua noj nrog ntxiv cov zaub. Cov qos yaj ywm tawv nqaij muaj txiaj ntsig zoo tshaj plaws rau kev txhawb cov roj (cholesterol) cov qhab nia.

Nrog rau txoj kev ua noj no, cov qos yaj ywm khaws cia qhov siab kawg ntawm cov txiaj ntsig uas tau txais txiaj ntsig uas ua rau kom txo qis ntawm cov roj ntsha uas tsis tshua muaj roj molecules.

Coob tus qos nyiam nyiam rau lo lus nug seb puas muaj roj cholesterol hauv qos yaj ywm kib.

Cov roj ntsha hauv cov qos yaj ywm, uas ua los ntawm kib nrog lard lossis tsiaj rog, yog nyob rau hauv ntau. Tab sis kuj, ntxiv rau cov roj cholesterol, xws li cov khoom lag luam muaj cov carcinogens, uas ua rau kev loj hlob ntawm kev tsis txaus ntseeg hauv lipid metabolism thiab nce ntxiv hauv qib uas tsis muaj cov lipoproteins molecular tsawg.

Qos yaj ywm los ntawm frying nyob rau hauv cov roj worsens cov kev mob ntawm cov ntshav txaus thiab lub cev, thiab kuj provokes qhov ua tau zoo ntawm hypercholesterolemia thiab systemic atherosclerosis.

Tsis tas li, xws li cov zaub mov ua ib qho kev tsis txaus ntseeg ntawm kev txhim kho hom 2 mob ntshav qab zib thiab kev rog dhau mus nrog qhov tseem ceeb tshaj ntawm qhov ib txwm ua rau lub cev.

Nrog lub siab cov roj (index) roj, cov kib kib thiab cov qos yaj ywm rau hauv paus yog txwv.

Qhov laj thawj yog cov ntsiab lus siab ntawm carcinogens thiab cov roj cholesterol hauv cov khoom no.

Yog tias koj muaj cov roj (cholesterol) siab zog, cov ntawv kib yuav raug txwv - kib thiab cov qos yaj ywm rau cov ntsiab lus ↑

Txwv tsis pub cov zaub mov

Thaum muab tso ua ke nrog cov ntawv qhia zaub mov roj, nws yog ib qho tsim nyog yuav tsum coj mus rau hauv tus account cov cim qhia cov roj (cholesterol) hauv cov khoom siv rau kev ua noj ua ke.

Koj siv tsis tau cov nqaij no nrog qos yaj ywm:

• Nqaij npuas thiab rog
• Lub cev rog mutton thiab roj mutton,
• Nyuj thiab Nyuj Nyuj
• Os thiab os nqaij
• Nqaij npuas kib
• Nqaij offal,
• Nyuj sib nraus,
• Sausages,
• Nqaij ntses roe.

Ua ke nrog cov khoom no, qos lauj kaub yuav ua rau cov neeg teev zoo thiab ua kom muaj kua ntim ntau.

Nrog rau cov kab mob pathology ntawm cov ntshav ncig thiab nrog cov kab mob ntawm cov kab mob hauv lub plawv, qhov sib xyaw ua ke ntawm cov khoom no tsis tuaj yeem lees txais.

Nws yog ib qho tsim nyog yuav tsum coj mus rau hauv tus account lub cim qhia roj nyob hauv cov khoom lag luam rau kev npaj ua ke rau cov ntsiab lus ↑

Cov qos yaj ywm hmoov txhuv puas tsuaj?

Cov neeg mob hypercholesterolemia txhawj xeeb txog qhov muaj cov hmoov txhuv nplej siab hauv cov khoom, uas nce qib glycemic thiab tuaj yeem ua rau mob ntshav qab zib hom 2.

Thaum ua noj qos yaj ywm, feem ntau ntawm cov hmoov txhuv nplej siab mus rau hauv cov kua uas cov tub ntxhais rhaub, yog li cov txheej txheem ntawm rhaub ntawm lub tub tub yog ib qho khoom noj zoo rau cov ntshav qab zib thiab hypercholesterolemia.

Cov txheej txheem ua noj no yog tsim nyog rau cov neeg mob uas muaj lub cev hnyav dua, vim tias, kev noj mov zoo li no, cov hmoov txhuv nplej siab tsis tau muab tso rau hauv cov nqaij mos hauv qhov nqaij uas muaj cov roj (cholesterol).

Yog tias koj npaj cov qos ntoo kom zoo, tom qab ntawd nws tsis tuaj yeem tsuas ua rau muaj cov roj (cholesterol) cov roj (cholesterol), tab sis ua rau txo qis lipids tsawg.

Noj zaub mov

Tsuas yog nrog kev siv cov qos yaj ywm kom zoo thiab pom ntawm kev siv tshuab ua noj ua haus, cov kws qhia zaub mov pom zoo kom qhia cov qos qos rau hauv cov khoom noj.

Lub hauv paus ntsiab lus thiab lub hom phiaj ntawm kev noj zaub mov noj uas muaj cov roj (cholesterol) ntau yog txhawm rau txo cov ntshav lipids thiab txo qhov hnyav hauv lub cev:

• Hauv cov ntawv qhia zaub mov, yuav tsum tsis pub muaj ntau dua 10.0% rog. Qhov kom zoo dua nyob rau hauv kev noj haus tau muab rau cov roj zaub, hauv qhov feem pua ​​ntawm cov roj ua kua roj polyunsaturated fatty acids - cov txiv ntseej thiab noob txiv roj, kua taum thiab linseed,
• Ntsev yuav tsum tsis ntau dua li 2.0 - 4.0 grams,
• Cov ntawv qhia zaub mov yuav tsum nce mus txog 60.0% tshiab thiab tom qab kev kho cua sov ntawm cov zaub,
• Kev noj zaub mov txhua hnub kom tsis pub tsawg dua 5-6 zaug,
• Txhua hnub yuav tsum muaj cereals los ntawm cereals,
• Nkag ntses thiab nqaij ntses, seaweed,
• Txwv tsis pub ntses thiab nqaij txuag,
• Tsis txhob noj zaub qaub los yog cov kaus poom hauv cov txiv ntoo,
• Tsis kam noj khob cij dawb,
• Koj yuav tsum haus tsis tsawg tshaj li 1,500.0 មីលីលីត្រ ntawm cov dej lim rau ib hnub,
• Hloov kas fes nrog ntsuab thiab tshuaj ntsuab tshuaj ntsuab, nrog rau ib cov decoction ntawm viburnum thiab sawv duav,
• Haus cov kua txiv tshiab thiab kua txiv, kua txiv los ntawm kev ua kua txiv hmab txiv ntoo,
• Txiav kev haus luam yeeb thiab haus cawv. Nws raug tso cai kom haus 50.0 milliliters ntawm liab txiv hmap kua txiv ib hnub hauv kev noj zaub mov, uas yuav pab kom nqus cov roj cholesterol nyob rau ntawm cov hlab ntsha endothelium,
• Cov ntawv qhia zaub mov yuav tsum muaj cov txiv ntoo tshiab thiab txiv xyoob txiv ntoo, thiab cov zaub ntsuab zaub nyob hauv cov zaub mov thiab cov vitamins,
• Qaub mis cov khoom yuav tsum tsis muaj rog,
• Rau cov khoom qab zib, koj tuaj yeem noj ob peb daim ntawm cov qhob noom xim kasfes, thiab marmalade yam tsis muaj qab zib.

Cov zaub mov txawv

Nws raug nquahu kom npaj xws li qos tais diav thaum noj zaub mov hauv cholesterol:

• Cov qos hau hau siav nrog hiav txwv ci ntses thiab zaub los yog nqaij qaib tsis muaj nqaij,
• Hau lub hau nrog txiv ntseej roj thiab sib xyaw zaub xyaw zaub,
• Zaub stew nrog qos yaj ywm,
• Qos thiab nqaij qaib kua zaub tsis muaj tawv nqaij.

Ua mob rau lub cev los ntawm cov tais diav qos

Yog tias koj haus ntau tshaj 300.0 grams ntawm cov qos yaj ywm ib hnub, ces nws tuaj yeem tsim kev puas tsuaj, nrog rau kev tsim txom los ntawm cov qos yaj ywm nrog txoj kev ua noj tsis ncaj ncees, thiab cov khoom lag luam rau kev sib txuas nrog lawv hauv ib lub tais.

Nws yog ib qho tsim nyog yuav tsum xaiv cov khoom siv ntawm cov khoom xyaw uas tsis nce cov roj calorie cov ntsiab lus ntawm cov zaub mov tiav.

Koj tsis tuaj yeem noj cov qos yaj ywm rau noj hmo, vim tias nws tuaj yeem muab tso rau hauv cov nqaij mos kom dawb me me thiab pab kom nce phaus ntxiv hauv lub cev.

Cov ntoo ntsuab, uas muaj nyob rau hauv lawv cov muaj pes tsawg leeg muaj tshuaj lom - solanine, kuj yog qhov txaus ntshai rau lub cev.

Cov nyhuv ntawm qos yaj ywm on roj

Hauv kev daws qhov teeb meem xws li cov roj (cholesterol), khoom noj yog qhov tseem ceeb. Thaum sau cov ntawv qhia zaub mov, nws yog ib qho tseem ceeb kom paub tias hauv daim ntawv twg nws yog qhov zoo dua rau noj qos yaj ywm txhawm rau kom tau txais txiaj ntsig ntau tshaj plaws thiab tsis ua mob rau lub cev. Nyob rau tib lub sijhawm, nws yog ib qho tsim nyog yuav tsum ua tib zoo xaiv lwm yam khoom noj ua noj ua haus kom cov ntsiab lus tsis muaj calorie ntawm zaub mov.

Ntawm qhov tseem ceeb yog qhov tshwj xeeb ntawm ua noj qos yaj ywm. Cov zaub uas yuav pab tau zoo tshaj yuav nyob hauv kev txiav thiab muab ci ua kom qab rog. Xws li txheej txheem ua noj yuav tso cai rau koj kom txuag tau qhov ntau ntawm cov khoom tseem ceeb, uas txhais tau tias lub cev yuav tau txais txiaj ntsig nkaus xwb.

Cov kiv cua ntawm kib qos yaj ywm yuav tsum paub tias nrog cov roj (cholesterol) ntau nws yuav tsum txwv tsis pub noj zaub mov, tshwj xeeb tshaj yog tias nws tau npaj nrog ntxiv cov tsiaj rog. Cov zaub mov zoo li no ua rau lub xeev muaj kev noj qab haus huv ntau dua, ua kom muaj kab mob ntau ntxiv thiab ua rau pom qhov phaus ntxiv yog tias koj noj thaum hmo ntuj.

Nrog cov roj (cholesterol) siab, nws tsis pom zoo kom noj cov chips thiab french kib, vim cov tais diav no tau npaj nrog ntxiv cov roj carcinogen uas muaj cov rog ntau dua.

Thaum sau koj cov ntawv qhia zaub mov, koj yuav tsum xav txog tias cov ntshav siab siab yuav nce siab thaum cov qos yaj ywm ua ke nrog cov khoom lag luam zoo li no:

• nqaij npuas
• yaj
• ib tug os thiab lwm cov noog rog,
• butter
• ntses roe
• lard thiab nqaij sawb
• tawm tsam,
• cov hnyuv ntxwm thiab cov khoom tiav ib nrab.

Ua ke nrog cov khoom lag luam tau teev tseg, cov tais diav hauv cov qos yaj ywm yuav ua rau muaj cov calories ntau, yog li cov neeg muaj teeb meem ntawm cov hlab plawv yuav tsum zoo dua zam cov kev sib txuas ua ke.

Cov lus nug ntawm seb nws puas tuaj yeem noj cov qos yaj ywm hauv cov zaub mov roj feem ntau tshwm sim vim tias muaj cov hmoov txhuv nplej siab hauv nws. Nws yog cov hmoov txhuv nplej siab uas ntshai heev rau cov uas sim noj kom zoo thiab feem ntau txwv lawv tus kheej hauv cov zaub mov.

Tab sis tsawg leej neeg paub tias thaum ua noj, cov hmoov txhuv nplej siab ho tsawg dua. Txoj kev npaj no suav tias yog qhov muaj txiaj ntsig zoo thiab tsim nyog rau cov neeg uas saib xyuas lawv kev noj qab haus huv thiab daim duab.

Qos yog ib hom khoom noj muaj roj, yog hais tias ua kom siav. Los ntawm suav nrog nws hauv koj cov zaub mov noj, koj tuaj yeem txo qis cov roj (cholesterol) hauv cov ntshav, yog tias, muaj tseeb, koj ua raws li qee txoj cai ua noj. Hauv qhov xwm txheej no, lo lus nug ntawm seb puas muaj cov qos yaj ywm nrog cov hauv siab siab ploj los ntawm nws tus kheej.

Cov Lus Qhia Uas Siv Tau

Cov kws qhia zaub mov xav kom suav nrog qos yaj ywm hauv lawv cov zaub mov tsuas yog nyob hauv qee yam kev mob, vim tias qhov no qhov txiaj ntsig ntawm cov zaub yuav ntau.

Rau cov neeg muaj ntshav siab hauv cov ntshav, txoj cai tseem ceeb tshaj plaws yog txwv koj txoj kev noj lossis tshem tawm cov tsiaj rog los ntawm koj cov kev noj haus. Nws yog vim muaj cov rog uas cov qib ntawm cov roj (cholesterol) hauv cov kib qos yog siab. Nws yog qhov zoo dua los hloov lawv nrog ntses thiab nqaij ntses, uas tsawg hauv calories. Lub xub ntiag ntawm kev noj qab nyob zoo omega-3 cov acids yuav pab txo qis thiab ua kom koj cov ntshav roj ntshav siab thiab txhim kho lub dag zog zoo.

Khoom noj khoom haus rau normalize roj kuj yuav suav nrog cov khoom noj qos:

• hau qos hau nrog ci ntses los yog nqaij qaib,
• hau lub taub hau nrog txiv roj roj thiab zaub paj,
• stew ua los ntawm stewed zaub
• hau lossis ci lub tsho loj rau hauv lawv cov tawv nqaij nrog ntses lossis nyiam zaub xam lav,
• qos kua zaub, thiab lwm yam.

Muaj ntau txoj hauv kev.

Qos yaj ywm cov tais diav yuav pab tau zoo heev yog tias koj kawm paub ua noj thiab muab cov zaub no tso nrog lwm cov khoom.

Puas muaj roj (cholesterol) hauv kib qos?

Cholesterol nyob hauv qos yaj ywm, hau los yog ncu, yog tsis tuaj. Nws lub xub ntiag yog vim tsuas yog rau txoj kev ntawm kev npaj. Cov nyhuv ntawm qos yaj ywm on roj nyob ntawm no.

Fried qos yaj ywm yog teeb meem thiab tej zaum yuav muaj cov roj cholesterol yog butter lossis tsiaj rog tau siv nyob hauv nws qhov kev npaj. Xws li cov rog tau muaj cov roj cholesterol hauv lawv cov kev sib xyaw, thiab lawv kuj cuam tshuam rau kev ua haujlwm ntawm lub siab thiab lub zais zis. Yog tias koj siv cov roj zaub, tom qab ntawd koj tseem tuaj yeem noj kib qos yaj nrog roj (cholesterol). Tab sis nco ntsoov hauv cov khoom me me.

Cov yeeb ncuab tseem ceeb ntawm cov roj (cholesterol) yog french fries thiab chips. Qhov no yog txoj kev kho nyiam los ntawm cov menyuam yaus, cov hluas thiab cov laus. Heev feem ntau, thaum ua noj tag nrho cov adored french fries, roj tau siv ntau zaus, thiab qee zaum nws tsis hloov txhua lub sijhawm. Cov zaub mov no yog qhov txaus ntshai tsis yog tsuas yog vim tias nce hauv cov cholesterol hauv cov ntshav. Tej zaum nws yuav muaj ntau cov carcinogens. Rau cov menyuam yaus, hom zaub mov no feem ntau txwv!

Qos yaj ywm nrog cov pob ntsuab ntsuab uas tshwm hauv qab ntawm lub hnub yog qhov tshwj xeeb txaus ntshai. Cov chaw no muaj cov kuab lom txaus ntshai - solanine!

Cov qos yaj ywm ua siav - muaj kev pheej hmoo tsawg ntawm cov nyom

Cov qos yaj ywm hau tau khaws tag nrho cov kab ntawm lawv tus kheej, yog li nws yog qhov zoo tshaj li kib

Cov zaub no tsis muaj kev phom sij thiab muaj kev phom sij - dab tsi noj yog ib qho tseem ceeb nrog nws. Tab sis ncaj qha qos yaj ywm thiab roj cholesterol tsis txuas rau hauv txhua txoj kev, tsis muaj kev pheej hmoo ntawm kev nce hauv qhov ntsuas nrog kev ua noj kom zoo.

Muaj ntau tus naj npawb ntawm cov khoom lag luam uas tsis tuaj yeem nrog cov qos yaj ywm nrog cov roj (cholesterol) siab. Lub ntsiab yog:

1. Nqaij npuas
2. Yajtshajkoob.
3. Os thiab lwm cov rog rog.
4. Kab Npauj.
5. Nqaij ntses roe.
6. Nqaij npuas kib thiab nqaij npuas kib.
7. Kev Ua Haujlwm.
8. Nqaij tawv.
9. Cov khoom tiav ib hlis twg.

Qos yaj ywm kib ntawm cov tsiaj cov rog kuj muaj tus lej sib kis. Nws yog nruj me ntsis txwv tsis pub rau cov kab mob:

Thiab kuj nrog rau cov roj (cholesterol) kom nce, vim tias qhov no tuaj yeem ua rau muaj kev mob nyhav, thiab mob ntshav qab zib.

Txhawm rau cov qos yaj ywm nqa cov txiaj ntsig siab tshaj plaws, nws txaus los ua noj kom yog. Nws tuaj yeem muab rhaub lossis cub, ua ke nrog zaub, ua zaub. Tuaj yeem ua ke nrog txhua cov zaub - nrog cucumbers, carrots, tshuaj ntsuab, zaub kav thiab lwm yam.
Qos mus tau zoo nrog nqaij nruab deg, tshwj xeeb yog ntses. Lawv suav nrog Omega-3.

Cov qos yaj ywm yog qhov zoo rau cov roj (cholesterol). Hauv daim foos faus, nws muaj peev xwm txhim kho cov metabolism, kev ua haujlwm ntawm ntau lub cev. Nws ua tau zoo ntawm kev noj zaub mov rau lub plab mob. Yog lawm, yog tias koj noj lawv hauv qhov tsis muaj ntau, nrog rau kev noj zaub mov muaj roj, tom qab ntawd ib tus neeg yuav rog dhau, muaj teeb meem nrog lub plab zom mov, hlab plawv thiab lwm yam kab mob hauv lub cev.

Nws yog ib qho tseem ceeb kom nco ntsoov txog kev noj zaub mov kom zoo nrog cov roj (cholesterol) siab. Thiab tsis muaj dab tsi tseem ceeb - txog daim ntawv uas koj lees paub nws.