27 April, 2024
    Noj qab zib rau cov ntshav qab zib

    Barley rau cov ntshav qab zib: cov zaub mov ua noj hauv cov khoom noj khoom haus?

    Puas yog barley siv nyob rau hauv cov ntshav qab zib? Rau cov neeg mob ntshav qab zib, qhov chaw tseem ceeb hauv txoj kev kho cov txheej txheem pathological tau muab rau cov khoom noj tshwj xeeb.

    Tias yog vim li cas tus neeg mob pib mob siab rau cov txiaj ntsig thiab kev phom sij ntawm ntau yam zaub mov, tau siv lawv txoj kev siv thiab maj mam ua noj.

    Tau barley yuav noj rau hom 2 mob ntshav qab zib, thiab glycemic dab tsi Performance index nws muaj?

    Kev sib xyaw thiab ntau yam ntawm lis

    Hlaws barley tau paub rau ntau txij li thaum yau.

    Niaj hnub no nws raug nquahu kom suav nrog nws hauv kev noj haus tsis tsuas yog muaj ntshav qab zib ntau ntau, tab sis kuj rau cov neeg saib xyuas lawv kev noj qab haus huv thiab noj kom muaj txiaj ntsig thiab muaj kev sib npaug.

    Cov muaj pes tsawg leeg ntawm cov cereal no suav nrog cov ntau ntawm cov muaj txiaj ntsig sib txuas.

    Muaj pes tsawg leeg kev ua noj ua haus ntawm haiv neeg suav nrog cov ntsiab lus tseem ceeb hauv qab no:

    • ntau cov vitamins, cov uas A, PP, E, D thiab B vitamins yuav tsum tau txawv
    • amino acids tsim nyog rau tib neeg lub cev los tiv thaiv kev laus, khaws cov hluas thiab kev ywj pheej ntawm daim tawv nqaij
    • kab kawm - zib ntab, fluorine, selenium, silicon,
    • collagen.

    Cov qauv fiber ntau thiab cov protein muaj nyob hauv cov hlaws barley, uas yog qhov tshwj xeeb tshaj yog tsim nyog nrog cov khoom noj kom zoo.

    Cov hauv paus ntawm cov hmoov txhuv nplej siab ua rau muaj txiaj ntsig zoo rau tus tib neeg, raws li lawv hloov nws lub cev nrog cov kab tseem ceeb thiab cov tshuaj muaj txiaj ntsig. Tsis tas li, cov hlaws barley yog cov zaub mov zoo rau cov neeg uas xav ua kom lawv qhov hnyav dua, vim tias nws tsis tshua muaj calories.

    Mob ntshav qab zib mellitus ua rau cov neeg mob tau paub txog lub tswv yim ntawm glycemic index ntawm cov khoom. Nws yuav tsum raug sau tseg tias barley yog qhov tseeb cov khoom uas nws cov glycemic Performance index yog qis - kwv yees li 20-30 units ib tablespoon ntawm kab lis kev cai. Tib lub sijhawm, nws cov ntsiab lus calorie yog 324 kcal.

    Pearl barley nyob rau hauv nws cov muaj pes tsawg leeg yog tev tawm thiab polished barley. Niaj hnub no, hauv khw muag khoom koj tuaj yeem nrhiav ntau hom qoob loo ntawm cov noob qoob loo no.

    Ntawm nws ntau yam yog sawv cev:

    1. Tag nrho thiab ntxuag cov nplej ua zoo, uas yog hlaws barley.
    2. Cov noob nplej uas tau ua tiav ua kom zoo thiab sib tsoo ntau zaus. Nyob rau hauv cov tsos lawv zoo li lub cev ntawm cov npas du thiab tau hu ua croup “Dutch” ꓼ

    Tsis tas li ntawd, muaj qhov muab faib sib cais barley - barley groats.

    Cov khoom cog qoob loo zoo li cas?

    Pearl barley yog ib qho ntawm cov khoom siv tsis tseem ceeb ntawm lub zog rau tib neeg lub cev.

    Nws muaj ntau lub zog pab tau thiab cov yam ntxwv.

    Lauj kaub tais diav npaj raws ntawm barley yog cov khoom noj muaj txiaj ntsig zoo, tab sis tsis ntau hauv calories.

    Nws yuav tsum tau sau tseg xws li cov khoom zoo ntawm cov qoob loo ntawm cov qoob loo:

    • txhim kho lub hlwb ua haujlwm ua tsaug rau phosphorus, uas yog ib feem ntawm nws ꓼ
    • pab txhawb rau qhov ib txwm ua ntawm cov metabolism hauv kev ua hauv lub cev thiab qhov nqus tau zoo ntawm tag nrho cov as-ham
    • cov tshuaj tiv thaiv kab mob uas ua rau cov hlaws tuaj yeem pab ua kom pom qhov tseeb
    • Vitamin A muaj cov txiaj ntsig zoo nyob rau qhov xwm txheej ntawm cov hniav, plaub hau, tawv nqaij thiab cov rau tes
    • ntxuav cov hlab ntsha, uas tso cai rau kev siv barley txhawm rau txhawm rau tiv thaiv kev txhim kho ntawm cov kab mob plawv
    • nce hemoglobin hauv cov ntshav
    • tau txais txiaj ntsig zoo rau kev ua haujlwm ntawm lub plab zom movꓼ
    • fiber ntau pab tshem tawm cov co toxins, co toxins thiab kev ntxuav thoob plaws lub cev.

    Lub ntsiab zoo ntawm cov hlaws barley tuaj yeem muaj xws li:

    1. Lub xub ntiag ntawm cov tshuaj antioxidant ntawm lub ntuj keeb kwm thiab cov khoom muaj zog tiv thaiv ntawm porridge.
    2. Lub peev xwm los txo cov kev ua kom tsis haum ntawm kev ua xua nyob rau hauv kev ua xua rau cov neeg tsis haum.
    3. Txo cov qib roj cholesterol nyob hauv ntshav.

    Cov txiaj ntsig zoo ntawm kev noj tsis tu ncua ntawm cov hlaws barley yog pom nyob rau hauv kev txhim kho kev ua haujlwm ntawm cov hlab plawv thiab cov hlab ntsha, ntshav muaj pes tsawg leeg thiab hormonal tshuav nyiaj li cas ntawm lub cev.

    Barley yog siv dav hauv ntshav qab zib. Raws li kev txhim kho ntawm cov kab mob pathological, muaj kev ua txhaum ntawm ntau cov txheej txheem hauv lub cev, cov ntshav qab zib nce siab, uas ua rau muaj ntau yam teeb meem thiab kev noj qab haus huv. Mob ntshav qab zib nyob rau hauv hom 2 mob ntshav qab zib pab ua kom cov kev ua haujlwm metabolic zoo li qub thiab pab tawm tsam ntau yam mob.

    Nws ntseeg tau hais tias hlaws barley rau cov ntshav qab zib tsis yog tsuas yog tso cai, nws muaj txiaj ntsig zoo rau qhov ib txwm ua ntawm cov piam thaj hauv cov kab mob hematopoietic, txo cov roj ntau hauv cov roj (cholesterol) phem thiab txhim kho cov txheej txheem metabolic.

    Yog lawm, txhua qhov zoo saum toj no tsis txhais tau hais tias tus neeg mob ntshav qab zib yuav tsum haus cov qoob loo ntawm cov qoob no txhua hnub txhua hnub, qhov no tsuas yog tsis ua rau pom tseeb. Hauv txhua qhov tsim nyog ua raws li kev ntsuas. Thaum npaj zaub mov noj, cov kws kho mob tshwj xeeb yuav qhia rau qhov ntau thiab ntau npaum li cas noj cov hlaws barley tais diav.

    Barley rau cov neeg mob ntshav qab zib tsis raug tso cai hauv cov ntawv xws li cov zaub mov siav, nrog rau cov ntawv npaj rau ntawm nws lub hauv paus.

    Nws kuj tseem tsis pom zoo kom ua phem rau cov hlaws barley rau cov neeg uas muaj qib ntawm acidity ntawm lub plab, nce flatulence lossis yog tus cem quav.

    Yuav ua li cas ua noj barley?

    Barley yog cov khoom lag luam qis glycemic index. Kev khaws cia ntawm ntau ntawm nws cov khoom zoo yog nyob ntawm yuav ua li cas ua noj pearl barley.

    Nyob rau tib lub sijhawm, muab cov khoom noj ua si zoo nkauj, txhaws thiab hau ntawm dej, nws yuav zoo siab txawm tias cov neeg ua dhau los tsis nyiam.

    Kev npaj kom zoo ntawm qoob loo suav nrog suav ua raws qee cov lus pom zoo.

    Cov lus qhia tseem ceeb rau kev ua cov porridge yog li hauv qab no:

    1. Nws yog qhov tsim nyog kom tawm cov hlaws barley ntxuav hauv qab dej ntws thiab sau nws nrog cov kua uas yuav tsum muaj, tawm dhau ib hmo.
    2. Thaum lub sijhawm ua noj thiab rhaub porridge, koj yuav tsum ua raws li cov piv txwv no - ib khob ntawm cereal yuav xav tau ib khob kua (dej).
    3. Nws yog ib qho tsim nyog los ua noj porridge hauv dej da dej - tom qab npau, txo qhov kub ntawm qhov tsawg kawg nkaus thiab tawm mus ua noj rau rau teev. Yog tias hom kev ua noj no zoo li ntev dhau lawm, koj tuaj yeem muab cov porridge rau hluav taws me me ntev li ob teev, tom qab ntawv qhwv nrog txoj phuam thiab cia nws tawg rau ib pliag.

    Siv cov qauv zoo sib xws ntawm kev npaj, nws yuav muaj peev xwm khaws tag nrho cov khoom muaj txiaj ntsig ntawm kev ua zaub ua mov.

    Ib qho ntawm cov qauv ntawm cov porridge no yog tias muab cov noob taum ua kom nce ntau ntxiv los ntawm kwv yees li tsib mus rau rau zaug. Qhov taw tes no tseem yuav tsum tau txiav txim siab ua ntej npaj cov tais.

    Daim ntawv qhia rau rwj hlaws barley yog qhov tsim nyog tsis yog rau cov neeg mob ntshav qab zib, tab sis kuj yuav pab tau rau tus neeg muaj kev noj qab haus huv.

    Kev xaiv ua noj ua haus rau cov ntshav qab zib

    Txhua tus neeg mob uas kuaj pom tus mob ntshav qab zib hom 2 yuav tsum ua raws li kev noj haus uas kws kho mob tau teev tseg, uas yog lub npe teev zaub mov noj cuaj.

    Txhawm rau ua kom muaj ntau yam lawv cov zaub mov thiab ua kom nws tsis tsuas yog muaj txiaj ntsig, tab sis kuj muaj peev xwm muaj txiaj ntsig, cov ntshav qab zib tau pom zoo rau ntau yam kev xaiv rau cov tais diav uas siv cov hlaws barley.

    Koj tuaj yeem, piv txwv li, sim nrog kev npaj ntawm ntau yam kua zaub, xws li pearl barley kua zaub nrog nceb thiab kua zaub kua zaub nrog barley.

    Cov khoom noj nceb yuav xav tau cov khoom xyaw xws li cov nceb qhuav, dos, carrots, nplooj Bay, ntsev thiab kua txob, roj zaub, ib qho qos thiab me me ntawm cov hlaws barley.

    Cov kauj ruam rau kev ua kua txob barley kua zaub nrog nceb muaj:

    • yaug cov nceb npaj hauv qab cov dej thiab rhaub hauv dej ntsev rau ob peb feeb, tom qab ntawd cov dej ntws tawm, yaug cov nceb dua,
    • nyob rau hauv qhov npaj ua ntej npaj zaub mushroom, qis dua ntawm barley thiab tawm mus ua noj dhau li qhov kub tsawg,
    • tsuav cov dos thiab ua kom zoo siab rau cov carrots, tom qab ntawd kib me ntsis hauv cov roj zaub, tom qab ob peb feeb ntxiv cov nceb siav rau cov zaub thiab tawm nws rau hluav taws rau lwm tsib feeb,
    • ntxiv cov qos yaj ywm tso rau hauv cov kua nrog hlaws barley thiab hauv li kaum feeb kib zaub nrog nceb,
    • tawm ntawm cov kua zaub ntawm cov cua kub tsawg txog kaum feeb ntxiv,
    • rau kev ntau dua saturation thiab aroma ntawm zaub mov, koj tuaj yeem caij lub kua zaub nrog kua txob dub thiab Bay nplooj.

    Pearl barley kua zaub lws suav zoo ib yam li cov lus qhia saum toj no. Raws li lub hauv paus, koj yuav tsum tau noj txhua qhov tsis muaj zog thiab ncuav me ntsis hlaws barley rau hauv nws, tawm mus rau simmer tshaj li tsawg cua sov kom txog thaum ib nrab-siav cereal.

    Nyob rau hauv ib tug me me ntawm broth, tws tws dos thiab grated carrots, ntxiv me ntsis lws suav muab tshuaj txhuam. Nyob rau hauv ib nrab-siav barley nrog broth, muab lub soob sauté thiab me ntsis tshiab zaub qhwv, muaj txhoov zoo. Thaum lub zaub qhwv npaj txhij, tshem tawm cov kua zaub los ntawm tshav kub. Cov zaub mov yog npaj txhij. Koj tuaj yeem siv cov khoom lag luam saum toj no txhua hnub, tsis tas yuav ntshai surges nyob rau hauv cov ntshav qab zib.

    Cov txiaj ntsig thiab kev phom sij ntawm barley nyob rau hauv cov ntshav qab zib tau piav qhia hauv cov yeeb yaj kiab hauv tsab xov xwm no.

    Yog barley tau rau hom 1 thiab ntshav qab zib hom 2

    Rau lo lus nug posed seb barley yuav tau noj los ntawm cov neeg mob ntshav qab zib, kev noj haus tsis tau tsuas yog muab cov lus teb lees paub, tab sis kuj hais tias nws yuav tsum muaj nyob hauv tib neeg kev noj haus. Hauv cov hlaws barley, lub glycemic Performance index yog los ntawm 20 txog 30 units. Tus nqi ntawm cov khoom tau hau hauv dej nce siab me ntsis. Yog hais tias porridge yog siav hauv mis nyuj, ces tus nqi dhia rau 60 units.

    Kev siv cov hlaws barley nyob rau hauv cov ntshav qab zib pab txo cov tsos mob ntawm tus kab mob, thiab tseem tswj tau cov piam thaj hauv cov ntshav nyob hauv thaj chaw txaus. Txij li cov cereal no nyuaj rau kev zom, nws yog qhov txaus rau noj nws rau pluas tshais 2-3 zaug hauv ib lub lim tiam.

    Tseem Ceeb! Ntawm ntshav qab zib mellitus, barley yog txwv yog tias tus neeg muaj kev zais zais ntawm hydrochloric acid hauv plab. Hauv qhov no, hlaws barley tuaj yeem ua rau mob plab hnyuv.

    Yuav ua li cas barley tuaj yeem pab tau rau cov ntshav qab zib

    Barley muaj ntau yam tshuaj uas tsim nyog rau kev ua haujlwm ntawm lub cev ntawm cov ntshav qab zib. Nws muaj cov zaub mov, cov vitamins, fiber, zaub protein thiab amino acids, kev sib xyaw ua ke uas muaj kev cuam tshuam zoo rau tib neeg mob.

    Ntxiv rau kev ua ib tug zoo siab, muaj lub siab nyob kom ib puag ncig, nws ua raws li tshuaj:

    • normalizes dab metabolic,
    • nce hemoglobin,
    • txhim kho lub hlwb ua haujlwm,
    • pab ntxuav cov hlab ntshav,
    • nthuav lub cev pob txha, hniav, plaub hau thiab rau tes,
    • nce lub zog tiv thaiv ntawm lub cev,
    • qis qis qab los noj mov (uas yog qhov tshwj xeeb tshaj yog zoo rau kev rog),
    • normalizes hormonal tshuav nyiaj li cas,
    • calms lub paj hlwb.

    Pearl barley muaj cov txiaj ntsig tsis pom kev zoo rau cov ntshav qab zib:

    • ntshav qab zib ua rau tsis pom kev zoo. Barley yuav txhim kho qhov mob hnyav,
    • nrog cov ntshav qab zib, qhov kev pheej hmoo ntawm cov qog noj ntshav tau nce ntau. Lub hlaws barley ua haujlwm kom txo tau nws,
    • nws txo cov kev tsis haum tshuaj uas tshwm sim muaj ntshav qab zib,
    • ua rau kom qhov mob sai sai ntawm qhov mob thiab tuaj yeem tiv thaiv kev txhim kho ntawm cov kab mob fungal.

    Uas barley xaiv

    Ua raws li cov qauv kev lees paub, qhov ua kom tiav cov hlaws barley hmoov nplej tau txheeb raws li qhov ntev thiab cov duab:

    1. qib - nrog elongated loj nplej uas xav tau kev kho cua sov txuas ntxiv,
    2. ntau yam - ncig, loj nplej, lub sijhawm ua noj uas yog qis dua,
    3. ntau yam - pom los ntawm cov qhov loj me me ntawm cov nplej ntawm cov puag ncig.Lub sijhawm ntawm lawv cov kev npaj nyob ntawm cov zaub mov nws tus kheej: feem ntau barley ntawm cov ntau yam yog siv rau cov kua zaub thiab ua noj porridges.

    Koj tuaj yeem yuav nws ob qho tib si ntim thiab los ntawm qhov hnyav. Tab sis qhov tseem ceeb ntawm no yog qhov zoo ntawm cov nplej. Lawv yuav tsum tsis muaj stains lossis hnov ​​tsw ntawm pwm. Cov kaus poom ntim khoom noj tsis tuaj yeem txeeb tau, tab sis yog tias nws yog cov hlaws barley los ntawm qhov hnyav, nws yuav tsum tau ntsuas los ntawm ntxhiab tsw. Rancous groats yuav tsuas ua mob rau lub cev.

    Noj li cas thiaj li muaj ntshav qab zib

    Lub cereal no muaj txiaj ntsig zoo rau hom 1 thiab ntshav qab zib hom 2. Tab sis nws muaj qee qhov kev txwv hauv kev siv. Koj tsis tuaj yeem tsuas yog zaum ntawm cov hlaws barley, zoo li cov tub rog hauv Soviet cov tub rog. Tus kws qhia zaub mov noj zaub mov pom zoo kom noj nws tsis tshaj li 4 zaug hauv ib lub lim tiam, vim hais tias hloov chaw hauv lub cev nrog cov as-ham, nws yuav tshem tawm lawv.

    Tseem ceeb heev: Tsum tsis txhob pub mis rau chaw muag tshuaj mafia. Endocrinologist ua rau peb tsis muaj nyiaj txaus siv tshuaj noj thaum muaj ntshav qab zib tuaj yeem li qub tau tsuas yog 147 rubles ... >>

    Cov kev thauj khoom zoo li tsis tsim nyog rau daim siab, uas yuav tsis muaj peev xwm tiv thaiv nws lub luag haujlwm ntuj thiab yuav pib ua rau muaj kev tsis txaus siab. Tshwj xeeb saib xyuas tshwj xeeb thaum noj zaub mov noj koj yuav tsum tau cov laus - rau lawv lub plab lub hlaws barley barley yuav yog qhov kev sim siab tiag tiag.

    Koj yuav tsum tau noj cov zaub mov barley hauv daim ntawv ntawm tshav kub - thaum lub caij txias lawv tau yoog ntau yam nyuaj. Nws tsis pom zoo kom noj cov hmoov nplej thaw thiab siv nws nrog zib ntab lossis qe dawb. Yog hais tias nws los txog rau decoctions thiab nyob sprouted nplej, ces nyob rau hauv daim ntawv no nws tsis yooj yim sua rau cov ntshav qab zib. Cov zaub mov no ua rau tsim muaj roj ntau dua thiab ua rau muaj teeb meem hauv lub plab zom mov.

    Nrog ntshav qab zib hom 2, nws yog qhov zoo tshaj rau noj porridge tsis yog hauv daim ntawv cais, tab sis kuj nyob hauv ntau cov kua zaub. Nws tuaj yeem ua kom zoo-siav lossis tawg. Npaj kom txhij-ua cereal mus zoo nrog stewed zaub, txiv ntoo thiab txawm txiv hmab txiv ntoo.

    Puas muaj kev sib kis

    Cov khoom noj txhuv khoom muaj ob peb contraindications, vim lawv yog kev noj haus. Tab sis ntawm no koj yuav tsum mloog koj lub cev, tshwj xeeb tshaj yog muaj ntshav qab zib:

    • ua kom paub nws mus rau hauv cov menyuam yaus txoj kev noj haus txij thaum muaj hnub nyoog 4 xyoos. Tom qab tag nrho, qhov no yog cov carbohydrate nyuaj, rau qhov tshwm sim ntawm cov zom zaub mov xav tau los tsim cov enzymes txaus. Yog tias koj nquag pub zaub mov rau koj tus menyuam noj nrog cov hlaws barley, nws yuav ntsib zaub mov nyob hauv plab, ua rau lom, raws plab lossis quav tawv,
    • thaum nqa tus menyuam, cov poj niam kuj tsis pom zoo kom noj barley pob kws muaj ntau. Nws yuav twv yuav raug cem quav, uas feem ntau cov niam uas raug kev txom nyem tsis muaj,
    • tus txiv neej tsis tuaj yeem koom nrog barley. Kev siv ntau dhau ntawm nws tuaj yeem txo qhov kev sib deev sib deev - ntawm cov ncauj lus, impotence thiab ntshav qab zib.

    Barley zaub mov txawv rau cov neeg mob ntshav qab zib

    Tsis yog txhua tus paub tias thev naus laus zis ntawm nws qhov kev npaj tau cuam tshuam qhov muaj txiaj ntsig ntawm ib yam khoom. Barley porridge yog tsis muaj kev zam. Txawm hais tias, dab tsi yuav nyuaj rau nws npaj? Tab sis rau ib tus neeg nyob nrog hom 2 thiab ntshav qab zib hom 1, lo lus nug no tau mob siab. Tsis yog yuav tsum tau saj ntawm daim ntawv qhia zaub mov kom muaj qab ntxiag, nws yuav tsum muaj txiaj ntsig yam muaj txiaj ntsig.

    Txhawm rau ua khoom noj porridge, koj xav tau:

    • ntxuav cov nplej kom huv si,
    • hliv dej ntau rau nws thiab muab nws tso dej ib hmos,
    • ntxiv dej rau hauv cov noob nplej (200 g ntawm cov khoom siv raw siv ib litus dej),
    • nqa cov porridge rau hauv ib lub rhaub da dej thiab simmer maj mam ntev li rau (6) teev.

    Xws li lub tais diav yuav khaws cov txiaj ntsig zoo thiab kev sib txhuam, thiab yuav saj zoo. Ntsev, roj ntxiv ntawm yuav.

    Thaum tsis muaj sijhawm rau kev ua noj ntev, koj tuaj yeem siv lwm lub thev naus laus zis:

    • Cov nplej yog ntxuav thiab kis rau hauv lub lauj kaub nrog qab tuab,
    • 3 khob dej rau ntxiv rau ib khob khob dej haus thiab hau tom qab npau npau rau lwm 10 feeb,
    • Ib nrab zaub siav coj los ntxuav nrog dej npau,
    • hliv rov qab rau hauv lub lauj kaub thiab muab cov dej huv rau hauv cov qub sib npaug,
    • npau li ntawm ib nrab ib teev.

    Mushroom kua zaub nrog barley

    Hloov ntawm cov porridge li ib txwm nyob rau hauv dej (yuav nws zoo tshaj plaws thiab noj qab haus huv), lub rooj noj mov muaj peev xwm hloov tau ntau yam nrog cov qab thiab muaj kua zaub:

    • phaus ntawm cov nceb nceb thiab hau li 5-7 feeb. Tom qab ntawd cov dej yog drained thiab nceb yog sab laug mus rau swell,
    • ib nrab khob ntawm cereal muab mus rau hauv cov dej qab ntsev,
    • dos thiab carrots yog kib hauv cov roj, ntxiv ib qho clove ntawm qej, nceb, kua txob thiab stew rau 10 feeb,
    • tom qab 40-50 feeb, cov qos yaj ywm xyaw tau ntxiv rau hauv ib nrab ntawm cov tiav barley,
    • thaum cov qos yaj ywm ncav cuag lub xeev ib nrab-npaj, ntxiv kib nrog nceb thiab hau lub kua zaub rau lwm 10 feeb.

    Cov khoom tseem ceeb

    Raws li twb tau hais, hlaws barley yog qhov chaw khaws cov khoom noj muaj txiaj ntsig uas lub cev xav ua haujlwm tau zoo - nws muaj cov poov tshuaj, calcium, phosphorus, zinc, manganese, iodine, hlau, ntxiv rau cov vitamins A, E, D thiab B pawg. Tsis txhob hais txog qhov loj npaum li cas ntawm fiber ntau, uas muaj cov txiaj ntsig zoo rau kev kho mob ntawm lub plab zom mov thiab kev zom zaub mov.

    Ntshav qab zib thiab hom ntshav qab zib hom 2 - ua ke zoo, txij li muaj cov ntsiab lus hais txog ntawm cov kaus poom zaub mov lawv tus kheej tau hais hauv qab no

    • normalize metabolism hauv
    • nce hemoglobin,
    • tshem tawm cov co toxins thiab co toxins, txhim kho kev zom zaub mov,
    • vim los ntawm phosphorus, cerebral kev ua si tau zoo dua, uas yog vim li cas porridge yog pom zoo rau cov menyuam kawm ntawv thiab cov tub ntxhais kawm,
    • ntxuav cov hlab ntshav thiab tswj cov roj cholesterol thiab qab zib hauv cov ntshav,
    • pab tshem cov raum pob zeb
    • vim yog cov ntsiab lus calcium siab, cov hniav muaj zog thiab kev loj hlob ntawm cov ntsia hlau thiab plaub hau tau nrawm,
    • ua rau kom muaj qhov tsis haum ntawm cov muaj kev fab rau cov ua xua cov neeg ua xua.

    Tau ntau xyoo, kev lag luam ntawm cov hlaws barley tau tag nrho txoj cai los ntawm GOST, raws li cov uas tau txais nplej yog txheeb raws cov duab thiab qhov loj me.

    Cov qauv kev faib tawm tus qauv coj los siv hauv Soviet Union yog raws li hauv qab no:

    • Zauv 1 - nplej yog qhov loj thiab ntev. Txhawm rau ua cov tais diav los ntawm cov khoom noj sib txawv no yuav tsum muaj kev kho kub ntev,
    • Zauv 2 - nplej loj, lub sijhawm npaj uas dhau ntawm nws qis,
    • Zauv 3, Zauv 4, Zauv 5 - nplej yog txawv raws qhov loj me thiab cov duab puab. Lub sijhawm ua raws li cov zaub mov: feem ntau tsim nyog rau kua zaub thiab hau khaub noom.

    Barley rau cov ntshav qab zib hom 2: nws puas tuaj yeem ua tau lossis tsis txaus?

    Yog li, nws puas muaj peev xwm noj barley hauv hom 2 mob ntshav qab zib? Hais txog kev koom ua ke ntawm barley tais diav hauv kev noj haus ntawm cov neeg mob ntshav qab zib, nws tsis yog daws teeb meem nkaus xwb, tab sis muaj kev pom zoo rau txhua hom ntshav qab zib. Barley glycemic Performance index thiab cov ntsiab lus calories ntau yog tsawg.

    Los ntawm nws tus kheej, lub hlaws barley glycemic Performance index muaj nyob hauv thaj av ntawm 20-30 units. Lub glycemic Performance index ntawm rwj hlaws barley nyob rau dej nce me ntsis, thiab lub rwj hlaws barley nyob hauv mis muaj glycemic Performance index nyob rau thaj tsam ntawm ntau npaum li 50-60 units.

    Kev nquag noj cov hlaws barley tuaj yeem txo cov tsos mob ntawm tus kab mob, nrog rau kev tswj cov suab thaj nyob hauv ib txwm. Kev noj zaub mov kom sib npaug, suav nrog cov hmoov txhuv nplej me me rau noj tshais (vim tias cov hlaws barley nws nyuaj rau kev zom, nws txaus siv nws 3-4 zaug hauv ib lub lis piam) muaj cov txiaj ntsig zoo rau kev ua haujlwm ntawm tag nrho cov kab mob.

    Yog li, vim muaj cov khoom noj khoom haus saum toj no thiab cov ntsiab lus pab tau, ua kom cov ntshav muaj txiaj ntsig zoo, thiab, vim li ntawd, cov kab mob plawv kom muaj zog ntxiv. Ntxiv mus, pearl barley rau cov ntshav qab zib hom 2 muab kev txhawb nqa tseem ceeb rau cov metabolism thiab tswj cov tib neeg qhov hnyav, uas tsis muaj tsawg dua rau cov kab mob ntawm cov kab mob endocrine.

    Nws yuav tsum nco ntsoov tias barley thiab hom 2 mob ntshav qab zib yog sib xws nrog qib siab ntawm acidity ntawm lub plab thiab lub siab nyiam flatulence, vim tias qhov no muaj qhov tshwm sim siab ntawm kev mob plab hnyuv.

    Hlaws Pearl Barley

    Barley porridge nrog cov ntshav qab zib hom 2 yog, ntawm chav kawm, zoo kawg, tab sis tsis ntev tom qab ib tus neeg twg tau txais kev xaj nrog kev noj zaub mov zoo.

    Yog li ntawd, cov ntawv qhia zaub mov tuaj yeem yooj yim nrog ntau hom kua zaub, rau cov uas barley kuj zoo kawg nkaus haum.

    Hauv qab no yog cov zaub mov noj ob kauj ruam-rau-kauj ruam hais txog yuav ua li cas yooj yim thiab sai sai npaj cov qab thiab qab noj qab zib pearl cov kua zaub.

    Rau kev ua noj, koj xav tau 500 gram ntawm cov ntses, thiab nyiam dua ntses lub taub hau - ntses liab salmon, trout thiab striped rasp yog qhov zoo tshaj plaws rau qhov no, raws li lawv muaj cov ntses saj. Ntau cov qos yaj ywm, nyob ntawm seb muaj pes tsawg qhov servings, yog kwv yees li 4 txog 5 daim.

    Ib nrab ib khob ntawm hlaws barley (txij li thaum cov hlaws barley ntau ntxiv ntau zaus thaum ua noj), zoo li cov carrots thiab cov dos me me rau kib. Ntsev mus saj.

    1. Ua ntej tshaj, rhaub cov ntses kom txog thaum siav - 30-40 feeb yuav muaj txaus rau cov ntses muab kua rau cov nqaij. Ntsev mus saj
    2. txhom ntses thiab ncuav barley rau hauv lub si. Ua noj rau 40-50 feeb. Yog hais tias thaum lub sijhawm rhaub dej yuav npau tawm - ntxiv cov rhaub dej ntawm lub hwj kais thiab saib xyuas cov ntsev kom cov kua zaub tsis rov qab los ua qhov tshiab,
    3. ntxiv qos yaj ywm thiab zaub ntug hauv paus-kib rau cov kua zaub kua zaub. Ua noj kom txog thaum kev sib tw,
    4. 10 feeb ua ntej kawg ua noj ua haus, rov qab ntses rau hauv kua zaub.

    Pearl barley kua zaub nrog nceb

    Txhawm rau npaj cov kua zaub tsw qab thiab noj qab haus huv no, koj yuav xav tau 500 grams ntawm cov nceb qhuav (porcini lossis boletus), ib nrab khob iav hlaws, 3-4 qos yaj ywm, ib lub dos thiab zaub ntug hauv paus. Ntsev, kua txob thiab Bay nplooj ntoos mus saj.

    1. tsau cov nceb thiab rhaub lawv li 5 feeb nyob rau hauv cov dej qab ntsev me me, tom qab ntawd cov dej ntws tawm thiab tawm mus ib ntus,
    2. thaum uas tig mus rau qhov no, uantej ntsev, muab pob kws ua kom kub npau npau thiab ua kib. Rau ntau qhov tsw, koj tuaj yeem tso ib nplooj ntoo nplooj,
    3. kib hauv dos, ntxiv cov kib thiab kib rau 10 feeb dua li cov cua sov hauv nruab nrab, tom qab ntawd ntxiv cov nceb, thiab kib rau lwm 10 feeb kom txog thaum siav. Yog tias koj xav tau, koj tuaj yeem tau kua txob me ntsis,
    4. tom qab 40-50 feeb ntxiv cov txhoov cov qos yaj ywm txiav rau cov barley,
    5. 15 feeb ua ntej ua noj, ntxiv kib ntawm dos, carrots thiab nceb.

    Qhov tseeb, muaj ntau ntau yam ntawm cov zaub mov txawv ntawm barley, tshwj xeeb tshaj yog tias koj tsis txwv rau ib qho kev noj zaub mov hauv tebchaws. Cov ntau yam ntawm cov hlaws barley kua zaub peb tau hais yog rau qee qhov tseem ceeb thiab muaj ntau nyob rau hauv Russia, txawm li cas los xij, yog tias koj xav tau, koj tuaj yeem ib txwm nrhiav pom qee yam tshiab.

    Yog cov barley pab tau nyob hauv hom 2 mob ntshav qab zib uas yog kev nqus?

    Cov hlaws liab ntau zaus yog tus kws kho mob tau kho cov teeb meem zom zaub mov, txij li cov quav nplaum yooj yim ua rau lub hnab ntsa ntawm lub plab thiab kho tau microcracks thiab ua mob me.

    Tsis tas li, qhov no decoction yog siv rau hauv kev tiv thaiv mob qog noj ntshav thiab lawv txoj kev kho mob - nws ntseeg tau tias lub hlaws barley decoction nres qhov kev loj hlob ntawm cov qog thiab tiv thaiv qhov pom ntawm metastases.

    Txawm li cas los xij, hlaws barley nyob rau hauv hom 2 mob ntshav qab zib nyob rau hauv daim ntawv ntawm lub decoction yog nruj me ntsis contraindicated, zoo li txhaws pearl barley. Lawv tuaj yeem cuam tshuam yooj yim kev nce hauv kev tsim cov roj, lub plab ua pa thiab kub siab.

    Kev tiv thaiv kev nyab xeeb

    Rov qab mus rau qhov tseeb tias cov txiaj ntsig ntawm pearl barley deb dhau nws qhov kev puas tsuaj, koj yuav tsum tsis txhob maj mus rau hauv pas dej nrog koj lub taub hau thiab tam sim ntawd qhia cov khoom rau hauv cov khoom noj hauv qhov loj.

    Hlaws barley yog qhov khoom noj muaj txiaj ntsig zoo heev, txawm li cas los xij, nws tsim nyog siv nws tsis ntau dua li ob peb zaug hauv ib lub lim tiam thiab nyiam dua nyob rau hauv ib qho me me, txij li nrog kev tsim txom, hlaws barley yuav tsis sau lub cev nrog cov kab tseem ceeb thiab cov amino acids, tab sis zam lawv.

    Kev thauj khoom zoo sib xws yog fraught nrog teeb meem nrog daim siab - lub cev khiav ntawm txoj kev pheej hmoo ntawm kev tsis nrog nws cov luag haujlwm thiab yuav pib ua rau tsis xis nyob. Tshwj xeeb nws tsis tsim nyog yuav tsum ua phem rau cov neeg ua zaub mov rau cov neeg laus thiab menyuam yaus, txij li lawv lub plab, feem ntau yuav tsis muaj peev xwm ua kom cov zaub mov tsis zoo tag nrho.

    Qhov no tsis txhais tau tias barley yuav tsum tau tshem tawm kom meej - nws txaus los txo qhov kev nqus mus rau 1 - 2 zaug hauv ib lub lim tiam thiab noj tais diav tshwj xeeb hauv daim ntawv kub, txij li nyob rau qhov txias lawv yuav nqus tau ntau yam nyuaj.

    Yog barley tau nrog hom 1 thiab ntshav qab zib hom 2, cov txiaj ntsig ntawm cov zaub mov ua noj

    Hlaws barley yog saturated heev nrog cov vitamin complex thiab cov zaub mov (phosphorus, iodine, calcium, tooj liab, fluorine, thiab lwm yam), uas tsuas yog tsim nyog rau kev kho mob ntshav qab zib. Thiab ob qho tib si rau hom 2, thiab thib 1. Ntxiv rau, nws muaj fiber, zaub protein, zaub mov fiber ntau. Txawm li cas los xij, nws tsim nyog txiav txim siab tias porridge los ntawm pearl barley yog qhov ntau-muaj calorie thiab txaus siab. Yog li ntawd, nws yog ib qho tseem ceeb kom paub txog kev ua noj li cas thiaj li tsis nce phaus ntxiv.

    Cov khoom muaj txiaj ntsig ntawm cov zaub mov:

    • antibacterial thiab antiviral effect,
    • normalization ntawm ntshav qabzib,
    • kev tawm ntawm cov co toxins, cov tshuaj lom muaj kuab lom, thiab lwm yam.
    • metabolic acceleration,
    • kho tshiab ntawm lub plab zom mov,
    • maj mam ua cov txheej txheem tawg thiab nqus ntawm carbohydrates,
    • tsis qab los
    • txhim kho kev ua haujlwm ntawm lub paj hlwb,
    • Rov qab los hormonal,
    • txhim kho cov ntshav tsim.

    Hauv tshooj txuas ntxiv, koj yuav kawm txog lwm yam zaub mov dab tsi koj tuaj yeem noj muaj ntshav qab zib.

    Cov txiaj ntsig zoo rau Cov Neeg Mob Ntshav Qab Zib

    Kev siv cov hlaws barley rau cov ntshav qab zib yog qhov tsis lees paub, vim tias nws ua rau nkag siab thiab pab txhawm rau tiv thaiv kev txhim kho ntawm qee qhov teeb meem:

    1. Txhua tus paub tias muaj ntshav qab zib ua kom pom, pom tseeb tseeb zuj zus. Barley txhim kho nws.
    2. Nrog rau ntshav qab zib, muaj kev pheej hmoo ntawm qog hlav. Hlaws barley txo nws.
    3. Ntxiv dag zog rau lub cev tiv thaiv kab mob thiab pob txha pob txha.
    4. Txhawb txoj kev kho mob sai thiab tshem tawm txhua yam teeb meem nrog daim tawv. Piv txwv li, tawm tsam nrog lub fungus.
    5. Kho txhim kho cov mob ntawm cov qog ua kua.
    6. Barley muaj qhov glycemic qes qis, vim tias theem ntawm cov piam thaj hauv cov ntshav yog li qub.
    7. Txoj hlab plawv txhawb kom muaj zog thiab cov ntshav ncig yog kho nrawm, cov txheej txheem ntawm hematopoiesis tau zoo tuaj.

    Nws yog ib qho tseem ceeb kom paub tias yov tawm cov nplej ntawm cov hlaws barley, nrog rau kev ua kom zoo nkauj raws li cov khoom noj no, ua rau muaj roj ntau dhau nyob hauv txoj hnyuv thiab qhov tsis zoo ntawm kev ua haujlwm ntawm lub plab zom mov. Yog li, nrog ntshav qab zib, barley hauv daim ntawv no txwv tsis pub siv.

    Cov nqe lus ntawm kev siv

    Nrog ntshav qab zib, hlaws barley yog qhov zoo tshaj plaws noj hauv daim ntawv ntawm porridge, tab sis nyob rau hauv nws daim ntawv dawb huv. Nws raug pom zoo los ua kua zaub kua zaub. Porridge tuaj yeem yog dej khov lossis tawg, yog xav tau los ntawm cov ntshav qab zib. Barley mus zoo nrog cov txiv ntoo ntuag, txiv ntoo thiab zaub.

    Qhov loj ntawm kev ua haujlwm ib zaug yuav tsum tsis pub tsawg dua 150 grams thiab ntau dua 200. Txhawm rau cov ntshav qabzib li qub, barley yog qhia tias yuav tsum tau haus ntau zaug hauv ib hnub. Tab sis lub sijhawm ntawm cov chav kawm ntawm txoj kev kho no yuav tsum yog tus kws kho mob endocrinologist raws li kev ntsuas qab zib thiab lwm yam. Yog li, nco ntsoov sab laj tus kws kho mob.

    Categorically nws tsis pom zoo kom noj tsis npaj freshly npaj porridge lossis tom qab defrosting. Nws kuj yog qhov tsis xav noj nws ua ntej mus pw, thiab noj nws nrog zib ntab thiab qe dawb!

    Cov yeeb yaj kiab hais txog cov txiaj ntsig ntawm cov zaub mov noj, qhov ntxim nyiam ntawm kev xaiv thiab khaws cia ntawm pob kws sib xyaw

    Koj tuaj yeem kawm paub ntau ntxiv txog cov txiaj ntsig ntawm hlaws barley, kev xaiv xaiv cov cai thiab kev cia khoom los ntawm cov yeeb yaj kiab hauv qab no:

    Hais txog yuav ua li cas noj pearl barley porridge kom raug thiab qab, raws li tau hais los saum no. Thiab yuav ua li cas koj muaj peev xwm sib txawv los ua cov zaub mov hlaws? Qhov tseeb, muaj ntau yam zaub mov txawv nthuav dav. Koj tuaj yeem siv ob peb yam kev noj haus thiab ua noj ua haus kom yooj yim:

    1. Barley-based txiv lws suav kua zaub. Koj yuav xav tau lub teeb nqaij qaib rau zaub, hau hlaws barley (crumbly), rau kib - dos thiab carrots, lws suav muab tshuaj txhuam. Ua ke cov khoom xyaw thiab ntxiv finely tws cabbage ntawm qhov kawg ntawm kev ua noj ua haus.
    2. Mushroom kua zaub. Boil qhuav nceb li ob peb feeb. Hauv tib cov dej, pov cov hlaws barley thiab ua noj kom txog thaum sib tw.Hauv kev ua noj ua haus, ntxiv qee yam qos yaj ywm, dos thiab carrots. Tom qab ntawd sau rau ib nrab boiled nceb, ntxiv cov txuj lom, 1 tbsp. l zaub roj. Nws raug nquahu kom tsis txhob kib zaub, tab sis kom ntxo lossis muab tso rau hauv cov kua zaub nyoos.

    Kev siv cov hlaws barley, nws muaj pes tsawg leeg

    Mob ntshav qab zib mellitus yog ib qho txaus ntshai thiab tsis tuaj yeem xav saib xyuas cov ntshav qab zib, cov zaub mov tshwj xeeb thiab cov hlaws barley yuav pab tau qhov no thiab txhawb nqa lub cev.

    Barley yog ib qho muaj txiaj ntsig tsis muaj txiaj ntsig zoo ntawm cov zaub mov tsis muaj txiaj ntsig, muaj cov khoom noj muaj txiaj ntsig ntawm cov tib neeg thiab tib neeg muaj ntshav qab zib. Ib qhov tsis muaj peev xwm ntawm cov protein thiab fiber, uas pab txoj kev ua haujlwm ntawm lub plab zom mov, ntxuav nws thiab tshem tawm cov teeb meem tsis zoo hauv lub cev.

    Lub barley muaj:

    • kab kawm thiab cov zaub mov (iodine, zinc, calcium, calcium, potassium, chromium, selenium, hlau, magnesium),
    • Cov vitamins (B, B6, B12),
    • nicotinic acid (PP),
    • retinol (vitamin A),
    • alpha - tocopherol (vitamin E),
    • cog tshuaj bioflavonoids (vitamin P),
    • cov amino acids (lysine, hordecin).

    Barley porridge muaj cov tshuaj uas ua kom lub cev tsis muaj zog thiab cov hniav.

    Cov tshuaj txau ntawm cov hlaws barley maj mam ua kom tawg thiab nqus ntawm carbohydrates, uas pab txo qis qab los noj mov, thiab yog li poob phaus, ib txwm muaj rau cov neeg mob ntshav qab zib. Cov cheebtsam uas ua los ua cov tais diav hlaws barley:

    • nce siab tiv thaiv
    • txhim kho qhov muag, tawv nqaij zoo,
    • cov roj (cholesterol) tsawg
    • ntxiv dag zog rau cov pob txha thiab cov hniav
    • txhim kho kev zoo, uas yog li tsim nyog rau lub cev tsis muaj zog tiv thaiv kab mob ntshav qab zib.

    Cov yam ntxwv ntawm kev siv ntshav qab zib

    Barley muaj txiaj ntsig ob qho tib si rau cov ntshav qab zib hom 2, thiab rau cov neeg uas muaj suab thaj tsis txaus siab, tab sis tseem muaj ntau tshaj li qhov tau tso cai. Ib qho khoom lag luam xav tau nyob rau hauv thawj theem ntawm tus kab mob, thaum tsis muaj cov tsos mob ntawm tus kab mob, tab sis qib ntawm qib piam thaj tau dhau me ntsis. Muaj barley nyob rau hauv cov ntshav qab zib mellitus nyob rau hauv daim ntawv ntawm cereals thiab kua zaub, nyob rau hauv feem ntawm 150-200 grams kwv yees li 2-3 zaug ib lub lim tiam. Lauj kaub tais diav yuav tsum tsis txhob khov lossis noj nyob rau hauv daim ntawv huv, vim tias lawv tsis khaws cov khoom zoo, feem, tsis zoo. Lub sijhawm thiab ntau npaum li cas ntawm kev siv cov hlaws barley yuav tsum tau tham nrog tus kws kho mob tshwj xeeb kom tsis txhob muaj kev phem tsis zoo.

    Pearl qhia cov ntshav qab zib rau cov ntshav qab zib

    Npaj los ntawm hlaws barley, feem ntau yog kua zaub thiab kua zaub. Ua noj porridge yog yooj yim heev. Koj yuav xav tau dej, txog 3 khob, barley - 1 khob (nws pom zoo kom yaug ua ntej ua noj). Cov khoom xyaw yog sib xyaw rau hauv ib lub lauj kaub thiab simmered txog li ib teev. Nws yog ib qho tsim nyog yuav tsum xyuas kom meej tias muaj ib txwm muaj dej nyob hauv lub lauj kaub, txwv tsis pub pearl barley yuav hlawv. Nws muaj peev xwm ceev cov txheej txheem ua noj ua haus los ntawm pre-pouring lub cereal nrog dej rau 8-9 teev, tab sis tsis tas, barley, tsis zoo li lwm yam kev ua zaub mov, tsis xav tau kev ua no. Los ntawm ib khob ntawm cereal, koj tau txais tag nrho cov lauj kaub ntawm cov ntxhiab tsw, crumbly porridge.

    Yog tias tsim nyog thiab thaum tsis muaj contraindications, koj tuaj yeem ntxiv ntau lub caij (nplooj nplooj nplooj) lossis txiv hmab txiv ntoo qhuav, txiv hmab txiv ntoo tshiab thiab txiv ntoo, zaub, txiv ntoo.

    Ib qho ntawm cov khoom qab qab qab uas txhua tus paub yog pickle.

    Los ntawm kev noj haus kua zaub nrog barley tuaj yeem npaj:

    • dib qaub,
    • kua zaub nrog carrots thiab nceb,
    • lws suav kua zaub.

    Daim ntawv qhia rau kua zaub lws suav muaj raws li hauv qab no:

    1. Lawv noj ib qho kua nqaij uas ua los ntawm txhua hom nqaij, tab sis tsis yog roj, barley, carrots, dos, lws suav muab tshuaj txhuam, zaub qhwv tshiab.
    2. Nyob rau hauv lub broth nws yog ib qhov tsim nyog los ua noj cov cereal.
    3. Ib txhij nrog kev npaj ntawm broth stewed dos, carrots nyob rau hauv lws suav muab tshuaj txhuam.
    4. Npaj kom txhij hnav khaub ncaws yog hliv rau hauv lub lauj kaub mus rau lub semi-tiav lawm grits, muab tws zaub qhwv rau tib qho chaw.
    5. Qhov qib ntawm kev npaj txhij ntawm cov kua zaub yog txiav txim siab los ntawm zaub qhwv, sai li sai tau nws npau - lub phaj yog npaj txhij.

    Yog barley tso cai hauv ntshav qab zib

    Txhawm rau kom nkag siab tias seb puas yog cov hmoov txhuv nplej siab tuaj yeem noj rau cov neeg mob ntshav qab zib, nws yog qhov tsim nyog yuav tsum xav txog kev sib xyaw ua ke ntawm cov khoom no.Barley cereals muaj qhov ua tau zoo tseem ceeb: lawv muaj cov hmoov txhuv nplej siab thiab cov tshuaj fiber ntau. Tsis tas li ntawd, xws li cov cereals muaj qhov sib luag zoo ntawm cov carbohydrates thiab cov nqaijrog.

    Barley yog nplua nuj nyob hauv cov vitamins thiab minerals. Nws muaj:

    Nov tsuas yog qee qhov me me ntawm cov khoom tseem ceeb uas cov khoom no tau nplua nuj nyob hauv. Ib puas gram ntawm cov hlaws barley muaj peb puas thiab tsib caug kilocalories, 1 gram ntawm cov rog, cuaj grams ntawm cov protein thiab xya caum xya grams ntawm carbohydrates. Kaum tsib grams ntawm cov hlaws barley sib haum rau ib chav ua mov ci.

    Vim tias muaj pes tsawg leeg no, glycemic qhov ntsuas ntawm qhov khoom, nyob ntawm tus qauv ntawm nws cov kev npaj, yog los ntawm nees nkaum mus rau peb units. Tab sis koj yuav tsum tau ua tib zoo ua kom ze rau qhov teeb meem ntawm cov tais diav ua noj raws li ntawm no. Ua noj barley hauv mis, piv txwv, nce nws glycemic Performance index rau caum rau chav.

    Nrog rau kev npaj kom zoo, hlaws barley pob kws tsis yog tsuas yog pub rau cov ntshav qab zib, tab sis kuj pom zoo. Ua cov khoom no rau ntawm cov dej tsis ntxiv qab zib thiab lwm yam uas ua rau nws cov GI ua rau cov hlaws barley rau cov ntshav qab zib yog cov zaub mov zoo heev uas tsis tuaj yeem tsis txaus siab rau kev tshaib plab, tab sis kuj ua rau lub cev nrog cov khoom tseem ceeb uas ploj lawm.

    Cov kws tshaj lij pom zoo tias pearl barley muaj txiaj ntsig zoo rau cov ntshav qab zib, vim lawv muaj cov cuab yeej ntawm kev txo cov ntshav qab zib kom qis.

    Yog tias koj muab kev nyiam rau cov khoom no, thaum nyob hauv lub xeev kev mob ntshav qab zib, koj tuaj yeem zam tag nrho kev txhim kho kab mob. Yog li, barley kuj yog cov cuab yeej zoo rau kev tiv thaiv mob ntshav qab zib.

    Khoom muaj zog

    Nws raug nquahu kom ntxiv hlaws barley rau cov khoom noj vim nws cov txiaj ntsig zoo. Qhov zoo ntawm cov khoom no yog cov txiaj ntsig zoo rau qab zib qib twb tau hais saum toj no. Qhov no ua tau yog tias tus neeg mob noj zaub mov noj txhua hnub. Txawm li cas los xij, txhawm rau kom zam kev raug mob tsis zoo, lub sijhawm ua haujlwm yuav tsum txiav txim los ntawm tus kws tshaj lij uas saib xyuas tus neeg mob.

    Ntxiv nrog rau cov khoom muaj txiaj ntsig ntawm barley, tau muab saum toj saud, nws kuj muaj txiaj ntsig zoo cuam tshuam txog cov khoom noj hauv lub cev hauv lub cev thiab txhawb kev ua haujlwm ntawm ntau cov kabmob.

    Kev siv txhua hnub ntawm cov khoom muaj cov txiaj ntsig zoo ntawm kev ua haujlwm ntawm lub paj hlwb thiab cov leeg mob plawv. Qhov txiaj ntsig muaj txiaj ntsig ntawm barley ntawm cov ntshav tsim thiab theem tshuaj hormones yog qhov tsis lees paub.

    Yog li, barley:

    • saturates lub cev nrog cov tseem ceeb cov vitamins thiab minerals,
    • ntxuav lub cev, ua rau muaj qhov qub tso cai ntawm cov txheej txheem hauv metabolic,
    • favorably cuam tshuam txog cov leeg hlwb thiab kev ua haujlwm ntawm lub siab.

    Muab cov txiaj ntsig zoo ntawm cov hlaws barley, nws tuaj yeem siv rau:

    • kev tiv thaiv cov kab mob cuam tshuam nrog oncology,
    • nce siab tiv thaiv
    • kev txhim kho qhov muag
    • ntxiv dag zog cov pob txha nqaij
    • kho cov tawv nqaij thiab cov nqaij mos.

    Tsuas yog cov zaub mov ua los ntawm cov noob taum tuaj yeem ua rau lub cev tsis zoo. Thaum siv cov khoom lag luam zoo li no, nws yuav tsum nco ntsoov:

    • barley nplej muaj peev xwm nce roj ntau lawm, uas yog vim li cas cov neeg uas muaj lub tiaj tsis txaus yuav tsum ceev faj txog hlaws barley,
    • kev siv cov ncuav ntawm cov txhuv yuav tsum muaj tsawg, yog tias tus neeg mob muaj cov kab mob uas cuam tshuam rau lub plab,
    • pearl barley ua los ntawm cov noob nplej nrog txig tsis tuaj yeem siv ua ntej yuav mus pw, uas yog thaum yav tsaus ntuj.

    Nrog ntshav qab zib hom 2, cov txiaj ntsig thiab kev phom sij ntawm barley yog nyob ntawm tus txheej txheem ntawm kev npaj. Yog tias koj npaj cov khoom kom raug, nws muaj peev xwm ntub lub cev nrog cov khoom muaj txiaj ntsig thiab kev siab hlub cuam tshuam rau nws txoj haujlwm. Txawm li cas los xij, kev ua tsis raug ntawm barley nce nws glycemic index, leveling cov khoom muaj txiaj ntsig zoo ntawm cov khoom. Yog li ntawd, nws yog ib qho tseem ceeb kom paub tias yuav ua li cas noj ncuav barley pob kws.

    Ua noj

    Txhawm rau ua kom cov zaub mov sib txawv thiab ntxiv cov hlaws barley tshiab saj, koj tuaj yeem siv ntau yam zaub mov txawv rau nws npaj.Hauv qhov no, nws tsim nyog hais qhia daim ntawv qhia rau kua zaub barley kua zaub, uas khaws nws cov khoom muaj txiaj ntsig thiab tuaj yeem nqa los ntawm cov neeg mob ntshav qab zib.

    Los npaj cov zaub mov no koj yuav xav tau cov khoom xyaw hauv qab no:

    • qhuav nceb
    • dos (ib lub taub hau),
    • carrots
    • zaub roj
    • pearl barley porridge
    • qos yaj ywm (ib qho loj qos yog txaus),
    • Bay nplooj ntoos.

    Ua ntej koj yuav tsum noj cov nceb. Ua li no, ntxuav lawv, thiab tom qab ntawd rhaub rau peb feeb. Tom qab ntawd muab nchuav dej rau hauv uas cov nceb tau hau rau lwm lub ntim. Cov kua zaub uas cov nceb tau noj yog siv los ua noj ua haus barley. Thaum nws tab tom ua noj, nws yog ib qho tsim nyog kom kib dos, carrots thiab hau nceb hauv cov roj hauv cov roj (txog li tsib feeb).

    Cov qos yog txiav rau hauv cubes thiab ntxiv rau lub ((nws yuav tsum tau ua ntej yog tev). Groats thiab qos yaj ywm yuav tsum tau muab rhaub hauv qhov cub rau xya feeb. Tom qab ntawd cov zaub thiab nceb yog kib dua thiab ntxiv rau hauv kua zaub. Txhua yam no yuav tsum tau muab rhaub rau kaum feeb.

    Koj tuaj yeem ntxiv seasonings rau tais. Tab sis koj yuav tsum tau saib xyuas lawv tus lej thiab cov khoom sib xyaw. Cov txuj lom ntxiv yuav tsum tsis txhob cuam tshuam zoo rau kev noj qab haus huv ntawm cov ntshav qab zib. Yog tias koj tsis paub meej tias ib lub caij twg muaj kev cuam tshuam rau lub cev, nws zoo dua rau kev tso lawv. Ntau dhau tsis ua noj xws li lub tais. Nws txaus los siv lub kua zaub tsuas yog ib zaug rau ob lub lim tiam. Nws yog qhov tseem ceeb tias nws yog tshiab. Koj tuaj yeem noj cov kua zaub siav tsis ntev los no xwb.

    Barley thiab ntshav qab zib tuaj yeem, thiab txawm tias yuav tsum muaj kev sib xyaw ua ke. Qhov loj tshaj plaws yog los xyuas kom meej tias cov zaub mov txawv rau uas nws tau npaj tsis nce nws glycemic index. Thaum nruab hnub, cov khoom lag luam pom zoo kom noj ob peb zaug. Qhov no yuav ua kom tag nrho lub cev nrog rau cov khoom hauv hauv barley.

    Txawm li cas los xij, nws yuav tsum nco ntsoov tias stale thiab khov zaub txhwb yuav poob lawv lub zog.

    Yog li, barley, muaj cov nthuav dav ntawm cov tshuaj muaj txiaj ntsig, pom zoo rau cov neeg noj qab haus huv thiab cov neeg muaj kev txom nyem los ntawm ntshav qab zib ntawm thawj thiab hom thib ob. Cov khoom siv tseem ceeb uas muaj nyob hauv cov khoom no yuav pab ntub kom lub cev muaj mob tsis txaus cov vitamins thiab minerals.

    Cov neeg mob ntshav qab zib raug pom zoo kom noj barley hauv zaub mov ntau zaus hauv ib hnub. Tab sis koj yuav tsum tau saib xyuas kev npaj ntawm cov khoom no thiab paub tseeb tias nws tsis yog contraindicated. Ua ntej siv cov khoom lag luam, nws raug nquahu kom sab laj nrog tus kws kho mob. Nws tuaj yeem muab cov lus qhia tseem ceeb ntawm kev noj cov hlaws barley, tsom rau ntawm tus yam ntxwv ntawm tus neeg mob lub cev.

    Lub zog ntawm Pearl Barley

    Qhov tseeb tias cov kws kho mob tau pom zoo ua nws rau hom ntshav qab zib hom 2 qhia tau hais tias cereal no yog qhov tseem ceeb tshaj plaws thiab muaj kev nyab xeeb rau kev noj qab haus huv. Nws cov txiaj ntsig zoo muaj raws li nram no:

    • txo qis roj thiab ntxuav hauv lub cev ntawm co toxins,
    • khiav ceev cov txheej txheem metabolic thiab txhawb kev ua haujlwm ntawm cov plab hnyuv siab raum,
    • boosts tiv thaiv kab mob
    • tau txais txiaj ntsig zoo cuam tshuam txog keeb kwm hormonal, ntxiv rau kev ua haujlwm ntawm lub paj hlwb thiab hlab plawv,
    • pab txhawm rau txhim kho qhov muag pom thiab ntxiv pob txha,
    • nrawm tsub ntxiv kev tsim dua ntawm daim tawv nqaij thiab cov qog ua kua, uas yog qhov tseem ceeb heev rau cov neeg mob ntshav qab zib.

    Tag nrho cov no yog ua tau vim muaj qhov tshwj xeeb muaj pes tsawg leeg ntawm cov hlaws barley. Cov khoom muaj cov npe tseem ceeb ntawm cov vitamins, kab kawm thiab lwm yam muaj txiaj ntsig zoo. Ntawm no yog qhov tseem ceeb:

    • cov vitamins B, E, A thiab PP,
    • calcium, potassium, silicon,
    • manganese, tooj liab,
    • tshuaj fluorine, phosphorus,
    • iodine, selenium,
    • lysine, hordecin.

    Yuav kom cov npe zoo no, nws yog ib qho tsim nyog yuav tau ntxiv cov zaub mov muaj fiber ntau (fiber), ntawm uas muaj ntau ntawm barley. Tab sis tib lub sijhawm, muaj tsis muaj hmoov txhuv nplej rau hauv nws - qhov no yog qhov cuab yeej muaj txiaj ntsig heev rau kev ua zaub ua mov. Qhov zoo ntawm pearl barley kuj suav nrog kev tshuav zoo tagnrho ntawm cov protein thiab cov ntsiab lus carbohydrate.

    Disadvantages thiab contraindications

    Tsis muaj ib qho khoom noj uas muaj nyob hauv lub ntiaj teb tuaj yeem siv tau kiag li. Kev siv cov hlaws barley los ntawm kev cog qoob loo yuav tsum tau txwv nyob rau hauv cov xwm txheej hauv qab no:

    • flatulence,
    • cov kab mob hauv lub plab (muaj siab acidity ntawm lub plab ua kua),
    • teeb meem hnyuv (cem quav),
    • ua ntej yuav mus pw
    • nyob rau hauv tus txiv neej (vim yog qhov txo qis hauv libido).

    Ua noj tsis pub lwm tus paub

    Barley mob ntshav qab zib tuaj yeem yog ob qho kev pabcuam hauv kev sib ntaus los tiv thaiv tus kabmob thiab ua kom muaj cov ntshav qab zib ntau ntau. Txhua yam nws yog nyob ntawm yuav ua li cas qhia txoj hauv kev ntawm nws txoj kev npaj.

    Glycemic Performance index ntawm cereals yog li 20-30 units. Yog tias pearl barley ua noj kom raug, ces txawm tias hom thib ob, tus neeg mob ntshav qab zib tsis muaj dab tsi txhawj txog. Porridge yuav muab cov khoom hauv lub cev nrog rau qhov muaj txiaj ntsig zoo thiab muaj feem cuam tshuam rau cov txheej txheem ntawm kev zom zaub mov.

    Txawm li cas los xij, thaum muaj kev ua txhaum ntawm kev siv thev naus laus zis ntawm kev npaj thiab nws cov khoom siv tsis raug nrog lwm cov khoom, muaj kev pheej hmoo tsis yooj yim los noj cov khoom tsis muaj txiaj ntsig, tab sis kuj nce siab ntxiv cov piam thaj hauv cov ntshav.

    Yuav ua li cas kov hlaws barley:

    • yaug ob peb zaug kom txog thaum cov dej ntshiab huv,
    • nws tsis tsim nyog yuav tsum tau tsau nws ua ntej ua noj, txawm tias qhov no yuav ua kom txoj kev ua mov noj nce siab,
    • porridge tsuas tuaj yeem siav hauv dej, txij li mis nyuj ob npaug ntawm barley glycemic Performance index,
    • tib yam mus rau qab zib - nws muaj nyob rau hauv cov zaub mov tsis pub,
    • koj yuav tsum tau noj cov khoom qab zib kub, vim tias lub tais txias los poob rau nws qab thiab yuav nqus zuj zus,
    • lub sijhawm ntev cia thiab txias ntawm barley tiav ua rau nws tsawg kawg tsis muaj txiaj ntsig thiab muaj kev puas tsuaj rau kev noj qab haus huv tsawg kawg.

    Yog tias tus kws kho mob tau koom nrog paub tseeb txog kev nyab xeeb ntawm kev siv cov khoom txhua hnub, ces nws yog lub sijhawm los kawm paub ua noj nws li cas, vim hais tias kom ua tiav qhov txiaj ntsig zoo los ntawm kev siv lub hlaws, koj yuav tsum noj nws ob peb zaug hauv ib hnub. Yog li ntawd cov cereal tsis tau nkees rau thawj hnub, koj tuaj yeem kawm paub yuav ua li cas ua ntau yam tais los ntawm nws.

    Qhov yooj yim txoj kev los ua noj hlaws barley barley:

    • noj 1 feem ntawm cereal thiab 4 ntu ntawm dej,
    • yaug kom huv,
    • ua noj ntawm cov cua sov qis rau 20-30 feeb.

    Rau cov neeg mob ntau dua, muaj kev xaiv ua noj ua haus hauv chav dej da dej, uas tau muab tso rau hauv lub taub ntim nrog rhaub tev ntawm qhov ntev li 6 teev. Yog tias tom qab ob teev npau nyob rau hauv saucepan nkees nws tawm, koj tuaj yeem qhwv lub ntim, nrog cov siav cov nplawm nrog ib nrab, hauv cov pam sov sov thiab tsuas yog cia nws "ncav cuag" los ntawm nws tus kheej.

    Los ntawm "hlaws" hlaws barley nyob rau hauv cov ntshav qab zib nws tsis tsim nyog txhua lub sijhawm ua noj tsuas yog cov lis mis nyuj. Koj tuaj yeem noj cov kua zaub. Txhawm rau siv daim ntawv qhia, koj yuav tsum coj cov khoom hauv qab no:

    • qhuav nceb
    • dos - 1 lub taub hau,
    • carrots
    • pearl barley
    • qos yaj ywm - 2 pcs.,
    • zaub roj
    • lavrushka.

    • nceb los ntxuav thiab siav li 3 feeb,
    • nceb "broth" tau hliv rau lwm lub yias thiab hlaws barley yog siav rau nws,
    • thaum lub sijhawm ua noj, tws cov zaub thiab cov nceb siav tau muab faib rau hauv lub lauj kaub - tsib feeb txaus,
    • qos yaj ywm raug txiav rau hauv ntsuas, nteg tawm rau hauv rwj barley thiab siav li 7 feeb,
    • qhov sib xyaw hauv lub lauj kaub yog dua me ntsis kib thiab xa mus rau lub lauj kaub kom txog thaum siav txog 10 feeb.

    Porridge tuaj yeem noj txhua hnub, kua zaub - tsis pub ntau tshaj 1 zaug hauv ob lub lis piam. Cov yav tom ntej yuav tsum tau noj tshiab thiab sim kom tsis txhob tawm ntawm "tag kis - hnub tom qab tag kis."

    Cov txuj lom tuaj yeem ntxiv rau tag nrho cov tais diav, tab sis lawv cov lus muaj pes tsawg leeg yuav tsum yog ntuj thiab qhov ntau thiab tsawg.

    Tag nrho barley yuav tsum tau muab cia rau hauv qhov chaw txias tsaus rau tsis pub ntau tshaj 2 xyoos, thiab zuaj cov kernels ntev kawg li 3 hlis.

    Barley nyob rau hauv cov ntshav qab zib mellitus hom 2 yog qhov khoom muaj txiaj ntsig uas muaj ntau yam khoom muaj txiaj ntsig thiab pab ua kom cov piam thaj nyob li qub. Txhawm rau rau cov tais diav zaub mov kom zoo siv, nws yog qhov yuav tsum tau ua raws li qee txoj cai rau lawv kev npaj, khaws cia thiab siv.Ua ntej qhia cov barley rau hauv kev noj haus txhua hnub, koj yuav tsum sab laj nrog koj tus kws kho mob.

    Caw tuaj yeem siv rau mob ntshav qab zib?

    Yog li, ntau cov ntsiab lus. Pom zoo rau cov kab mob ntshav qab zib kom noj qab zib. Yog tias nws tau siav ntawm cov dej thiab tsis muaj qab zib ntxiv, lwm yam khoom noj uas nce glycemic index, nws yuav yog cov zaub mov zoo. Cov zaub mov yuav txaus siab rau koj txoj kev tshaib plab, nrog rau saturate lub cev nrog cov muaj nqis.

    Barley nrog lub plab zom mov tuaj yeem ua kom cov ntshav qab zib tsawg dua. Yog tias pom muaj tus mob ntshav qab zib ua ntej, koj tuaj yeem zam dhau qhov pib ntawm tus mob no. Tias yog vim li cas cereal yog siv rau nws qhov kev tiv thaiv. Nws kuj muaj txiaj ntsig zoo rau cov neeg muaj kev noj qab haus huv tiag tiag.

    Cov txiaj ntsig ntawm barley nyob rau hauv cov ntshav qab zib tau yooj yim piav qhia. Nrog rau txhua hnub siv cov khoom lag luam, nws yuav ua tau kom txo cov ntshav qab zib. Tab sis kom tsis txhob muaj lub txim tsis zoo, lub sijhawm siv mus kawm yuav tsum tau txiav txim los ntawm tus kws tshaj lij. Fiber nyob rau hauv barley, muaj nyob rau hauv cereals, muaj ib tug zoo siv nyob rau cov cholesterol. Qhov no ua rau ntxuav lub cev.

    Barley muaj feem cuam tshuam rau cov metabolism, txhawb kev ua haujlwm ntawm ntau yam plab hnyuv siab raum. Nws siv tas li yog qhov tsim nyog rau kev ua haujlwm ntawm lub paj hlwb thiab cov leeg mob siab. Ib qho txiaj ntsig zoo rau kev tsim cov ntshav thiab qib hormonal yog paub.

    Yog li no, hais tias yuav tau siv:

    • hauv kev tiv thaiv mob qog noj ntshav
    • los txhim kho kev tiv thaiv kab mob,
    • kom rov pom kev zoo
    • txhawm rau ntxiv dag zog rau pob txha nqaij,
    • rau kev kho mob ntawm daim tawv nqaij thiab cov qog ua kua.

    Lub ntsiab lus tseem ceeb. Barley nrog ntshav qab zib yuav muaj kev phom sij tsuas yog tias porridge yog siav los ntawm cov nplej siav. Thaum noj cov khoom zoo li no, koj yuav tsum paub tias:

    • Barley nce roj ntau lawm, uas yog vim li cas nrog kev nce siab, cov zaub mov yuav tsum ua tib zoo saib.
    • Pearl barley porridge yuav tsum tau noj nyob rau hauv qee qhov tsawg yog tias ib tus neeg muaj kev txom nyem los ntawm cov kab mob ntawm lub plab.
    • Barley nplej nrog cov qoob loo yuav tsum tsis txhob noj ua ntej mus pw. Txhua yam yog qhov yooj yim heev.

    Qhov txiaj ntsig thiab kev phom sij ntawm barley hauv hom 2 mob ntshav qab zib mellitus yog txiav txim siab los ntawm hom kev npaj. Cov zaub mov "tsim nyog" yuav txaus rau lub cev nrog cov khoom muaj txiaj ntsig. Tab sis kev ua tsis yog ntawm cov txhuv mis ua rau muaj qhov glycemic index. Yog li, koj yuav tsum paub txog kev ua zaub ua mov noj.

    Barley porridge

    Ua ntej ua noj, yaug cov zaub mov ntau zaus kom txog thaum cov dej ua kom pom tseeb. Tom qab ntawd cov barley yuav tsum tau ntim nrog dej thiab sab laug rau 4 teev. Cereals yog siav hauv lub laujkaub dav, txij li nrog ua noj nws nce hauv ntim txog 5 zaug.

    Nrog ntshav qab zib, porridge hauv dej yuav muaj txiaj ntsig zoo. Cov khoom lag luam hauv qab no yog xav tau rau qhov no:

    • groats - 1 iav,
    • dej - 5 tsom iav
    • butter - 30 g,
    • ntsev kom saj.

    Barley yuav tsum tau muab nchuav nrog cov dej txias, muab tso rau hauv hluav taws. Nws yog ib qho tsim nyog yuav tsum coj nws mus rau ib lub rhaub thiab ua noj rau 45 feeb dua li tsawg cua sov. Tom qab ntawd koj yuav tsum tso dej tawm, ntxiv butter, ntsev, sib tov. Tom qab insisting rau 10 feeb, zaub mov yog npaj txhij. Nws hloov tawm cov zaub mov qab thiab muaj txiaj ntsig zoo.

    Los ntawm pearl barley koj tuaj yeem noj cov khoom qab zib thiab qab ntsev. Ntau tus ua noj nrog nqaij, nqaij qaib, stew, nceb. Hauv ib daim ntawv twg, cereal yuav qab thiab zoo yog tias koj ua nws raws li hauv daim ntawv qhia.

    Cov Yuav Tsum Muaj

    Barley tsis pom zoo rau cov neeg uas muaj acidity siab ntawm lub plab. Qhov txiav npluav tshwm sim nyob rau ntawm qhov muaj cov cem quav ntau, txij li cov zaub mov zoo li no tuaj yeem ua rau qhov xwm txheej hnyav. Tsis txhob siv cov khoom lag luam thaum cev xeeb tub. Croup yuav tsis zoo noj vim nws cov protein tshwj xeeb thiab cov ntsiab lus gluten.

    Nrog rau tus thawj thiab thib ob hom kabmob, cov khoom tuaj yeem noj tau. Ntxiv mus, los ntawm khaub noom nplej, koj tuaj yeem ua tais txawv. Tab sis, kom lub cereal tsis ua kev puas tsuaj, nws yog qhov yuav tsum tau sab laj ib tus kws tshaj lij txog cov teeb meem no. Nws yog tus uas yuav qhia koj tias kev txwv yog dab tsi.

    Semolina rau cov ntshav qab zib

    Txog kev kho mob pob qij txha, peb cov neeg nyeem tau siv DiabeNot siv tau zoo.Pom qhov nrov ntawm cov khoom no, peb tau txiav txim siab muab nws rau koj kom txaus siab.

    Lub luag haujlwm tseem ceeb ntawm txoj kev kho mob ntshav qab zib yog kev noj zaub mov kom raug. Tus neeg mob cov zaub mov hloov pauv ntau yam - txhua yam khoom muaj GI siab tsis suav nrog. Nyob rau tib lub sijhawm, semolina txwv tsis pub. Txawm hais tias tus nqi zog ntawm lub zog, uas yog qhov tseem ceeb hauv kev xaiv khoom noj rau cov ntshav qab zib hom 2, muaj ntshav siab glycemic thiab cov zaub mov muaj txiaj ntsig me me hauv cov zaub mov tsis zoo cuam tshuam rau cov ntshav qab zib, ua rau muaj kev hloov pauv thiab noj qab haus huv ntawm tus neeg mob.

    Khoom Sib Sau

    Semolina yog tsim los ntawm nplej. Qhov tseeb, qhov no yog cov hmoov nplej zoo tib yam.

    Feem ntau, cov cereal no yog siv los ua cov semolina porridge, txawm li cas los xij, ntxiv rau qhov no, nws yog ib feem ntawm cov tais diav loj - nws tau ntxiv rau cov ntses ncuav cij, zaub mov thiab txawm tias cov khoom qab zib. Vim tias muaj ntau ntawm cov khoom noj muaj txiaj ntsig, cereal muaj txiaj ntsig zoo rau kev noj qab haus huv, ua kom lub zog rov qab muaj zog thiab nce lub zog ntawm lub cev. Txawm li cas los xij, 100 g ntawm cov khoom muaj 360 Kcal, thiab glycemic Performance index yog 65 units. Cov khoom lag luam nrog cov txiaj ntsig zoo li no muaj qhov sib kis yog tias cov ntshav qabzib nce siab; Cov tshuaj lom neeg muaj pes tsawg leeg yog hais rau hauv lub rooj.

    100 g nqi

    Cov khoom noj khoom haus, g Cov ntxhw12,68 Carbohydrates68,93 Lub cev rog1,05 Kev noj haus fiber ntau3,9 Macronutrients, mg Phus Thas136 Kev Sodium1 Hlau nplaum47 Tshuaj calcium17 Qab Zib186 Cov tshuaj vitamins Thiamine (B1)0,387 Riboflavin (B2)0,28 Niacin (PP)0,08 Pantothenic Acid (B5)0,58 Pyridoxine (B6)0,103 Folic Acid (B9)0,072 Tej qhov cim tseg, mg Zinc1,05 Tooj liab0,189 Muloob0,619 Hlau1,23

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    Dab tsi yog qhov mob?

    Gluten hauv cereals tuaj yeem ua rau ua xua tsis haum rau cov neeg mob.

    Semolina muaj qhov ntau ntawm cov gluten, uas cuam tshuam rau kev tiv thaiv kev tiv thaiv tsis muaj zog ntawm cov ntshav qab zib, ua rau muaj kev tsis haum tshuaj. Hauv qhov xwm txheej phem tshaj plaws, qhov feem cuam no tuaj yeem ua rau mob celiac - lub plab zom mov, uas ua rau muaj kev ua txhaum ntawm cov zom zaub mov ntawm cov tshuaj muaj txiaj ntsig. Croup tshem tawm cov calcium tawm ntawm lub cev, uas ua rau cov pob txha thiab cov leeg tsis muaj zog. Qhov no yog qhov txaus ntshai tshwj xeeb tshaj yog rau cov menyuam yaus ntawm kev tiv thaiv insulin, uas tom qab nws tuaj yeem txhim kho tus mob spasmophilia. Noj hauv ntau qhov muaj txiaj ntsig pab rau qhov kev txiav txim ntawm cov rog, uas tsis tshua muaj siab rau ntshav qab zib.

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    Kev siv cov semolina

    Txawm li cas los xij, semolina uas muaj ntshav qab zib muaj cov txiaj ntsig zoo. Ua ntej tshaj plaws, nws txhawj txog nws tus nqi khoom noj khoom haus. Nrog rau cov ntshav qab zib kom ntau, koj yuav tsum tau noj ntau, tab sis tsawg los ntawm me me. Manka yog qhov zoo rau cov neeg mob ntshav qab zib, vim tias txawm tias qee yam me me nws saturates lub cev vim nws qhov txiaj ntsig ua kom muaj zog. Cov cereal no tau faib rau hauv txoj hnyuv qis, yog li ntawd nws yog qhov muaj txiaj ntsig zoo rau cov kab mob ua haujlwm ntawm lub plab zom plab uas tshwm sim tawm tsam keeb kwm ntawm ntshav qab zib mellitus. Semalt cov tais diav pab:

    • tshem tawm cov co toxins tawm ntawm lub cev,
    • rov qog cov hlwb thiab cov nqaij nrog cov pob zeb hauv av,
    • tshem tawm qaug zog
    • tiv thaiv oncology hauv txoj hnyuv,
    • kho cov hnyuv.

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    Puas yuav mob ntshav qab zib?

    Endocrinologist categorically tsis pom zoo kom noj ntshav qab zib, uas suav nrog semolina, rau ntshav qab zib. Cov khoom no muaj cov lej glycemic siab, uas qhia tau tias nws qhov kev siv tsis nyab xeeb nrog cov ntshav qab zib. Nquag noj haus ntawm semolina rau hauv lub cev ua rau qeeb qis tsim tawm ntawm insulin thiab cuam tshuam rau lub cev qhov hnyav, ua rau lub cev rog dhau hnub.

    Txawm li cas los xij, vim muaj ntau qhov ntau ntawm cov vitamins thiab minerals, semolina, zoo li lwm yam kev ua zaub mov, yog qhov tseem ceeb hauv kev noj haus ntawm txhua tus neeg. Lub peev xwm ntawm nws cov kev noj haus hauv ntshav qab zib thiab cov nyiaj hauv ib lis piam yog txiav txim los ntawm tus kws kho mob, coj mus rau hauv tus account cov cim qhia ntawm qab zib thiab cov yam ntxwv ntawm tus neeg mob.

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    Yuav ua li cas ua noj thiab noj semolina porridge nrog ntshav qab zib?

    Croup yuav tsum tau tawm nrog cov kwj mus rau hauv cov mis hau thiab ua kom yaj tas li kom tsis muaj daim ntawv qog.

    Rau kev npaj semolina porridge rau cov ntshav qab zib, nws yog qhov yuav tsum tau yuav cov cereals ntawm qib siab tshaj plaws, txij li nws tau cais los ntawm nws txoj kev huv thiab cov ntsiab lus ntawm ntau cov as-ham. Koj yuav tsum tau noj cov khoom qab zib hauv cov dej lim lossis cov mis nyuj skim uas yog tom qab no:

    1. Boil 1 liter ntawm mis nyuj nyob rau hauv lub lauj kaub nrog ib tug tuab hauv qab.
    2. Sib tov 3 tbsp. l hliv semolina nrog lub pinch ntawm ntsev thiab ib kwj nyias mus rau hauv cov mis, nplawm tas li.
    3. Boil lub porridge rau 2 feeb.
    4. Tshem tawm ntawm lub lauj kaub los ntawm qhov cub, ntxiv txiv roj roj kom saj thiab npog rau 10 feeb kom cia lub porridge los ua brew.

    Tsis txhob ua noj ua mov ntau zaus. Tsuas yog cov ncuav qab zib uas siav tshiab muaj tag nrho cov khoom noj khoom haus thiab tsis muaj kev phom sij rau cov mob ntshav qab zib. Txhawm rau txo cov glycemic index ntawm cov khoom, koj yuav tsum siv nws nrog zaub tshiab uas muaj cov tshuaj fiber ntau. Yog hais tias lub cev ib txwm pom tau tias semolina, tom qab ntawd koj tuaj yeem siv nws ib zaug txhua 3-4 hnub.

    Perlovka - muaj pes tsawg leeg, hom, cov khoom muaj txiaj ntsig

    Hlaws barley yog tev barley. Cov nplej ntawm cov cereal no vaguely zoo li tus dej lub hlaws (hauv qhov sib piv rau lub hiav txwv, nws tau elongated, muaj qhov tsis ncaj saum npoo), yog li lub npe.

    Thiab dab tsi yog cov muaj txiaj ntsig nyob rau hauv hlaws barley? Piv txwv, hauv nplej pob kws tsis muaj fiber ntau. Yog li, barley yog qhov tsim nyog rau kev ua haujlwm zoo ntawm txoj hnyuv plab. Ntxiv rau, cov pab pawg tseem ceeb ntawm cov vitamins thiab ntau cov kab kawm: calcium, iron, manganese, iodine thiab ib nrab kaum tawm lwm tus. Thiab qhov no txhais tau - kev tiv thaiv ruaj khov, cov metabolism zoo thiab ua haujlwm puv ntawm lub cev.

    Yog lawm, koj yuav nyob tsis tau rau hauv hlaws barley - koj yuav nkees. Ntxiv rau, koj yuav tsum ua nws kom zoo. Nws yog vim hais tias ntawm kev ua noj tsis lees paub tias hlaws barley yog undeservedly suav hais tias ib qho kev xaiv ntawm "tastelessness." Tab sis qhov no yog qhov kho tau, tshwj xeeb tshaj yog tias hlaws barley yuav tsum muaj nyob hauv cov khoom noj.

    Rov qab mus rau txheem

    Muaj peev xwm ua mob thiab contraindications

    Barley muaj qee qhov kev txwv. Txawm li cas los xij, ntawm no peb tsis txawm tham txog kev ua kom raug mob, tab sis hais txog cov teeb meem tsim nyog uas kev siv ntawm barley yuav tsum raug txwv:

    • propensity rau flatulence,
    • cem quav tawv
    • ntxiv acidity ntawm lub plab.

    Raws li qee qhov lus ceeb toom, kev noj zaub mov tsis tau yoo noj ntawm pob kws barley txo qis kev muaj libido rau cov txiv neej.

    Rov qab mus rau txheem

    Yuav ua li cas noj nws? Txoj cai pearl cov zaub mov txawv

    Lwm daim ntawv qhia: lws suav kua zaub nrog hlaws barley. Xaiv cov naj npawb ntawm cov khoom koj tus kheej. Qee tus neeg nyiam ua kua zaub rau kev txaws, lwm tus xav kom lub diav sawv ntsug ntawd. Tab sis qhov sib piv ntawm cov kua thiab cereals (4: 1) yuav tsum muaj kev tswj hwm. Yog li:

    • broth (nqaij qaib, nqaij, uas yog ntau dua rau koj saj) boil hlaws barley (nws yuav tsum tau npaj yuav luag),
    • nyob rau hauv ib qho me me ntawm tib lub cawv, stew lub carrots nrog dos, ntsev, lub caij nrog lws suav muab tshuaj txhuam,
    • nyob rau hauv ib tug broth nrog yuav luag npaj barley, muab ua npaj dos thiab carrots, thiab tws tshiab cabbage,
    • boiled cabbage - lub kua zaub npaj txhij.

    Rov qab mus rau txheem

    Noj zaub mov kom zoo rau lub cev ntshav qab zib thiab cov zaub mov zoo

    Mob ntshav qab zib porridge yog zaub mov zoo thiab qab los ntawm carbohydrates, protein thiab vitamins. Lawv yog khoom noj khoom haus zoo, vim tias lawv muab tus neeg rau txoj kev xav ntawm lub sijhawm ntev. Carbohydrates muaj nyob rau hauv cov zaub mov kom zoo yog maj mam tawg hauv lub cev thiab yog li maj mam nce qab zib. Lawv tsis ua rau muaj teeb meem ntawm cov ntshav qab zib mellitus, tsis yuam txoj hnyuv ua haujlwm hauv kev ntxhov siab, thiab tsis txhob ua rau lub xeev ntawm cov hlab ntsha. Coob tus ntseeg tias cov porridge uas zoo tshaj plaws rau cov ntshav qab zib yog buckwheat. Qhov no yog qee yam vim li cas, vim tias nws muaj cov hlau, B vitamins, cov protein, enzymes thiab amino acids. Tab sis dua li nws, muaj ntau lwm yam qab thiab tsis muaj tsawg biologically tseem ceeb cov qoob loo uas yuav siv tau rau ua noj.

    Pob kws porridge siav ntawm cov dej tsis muaj piam thaj yog ib qho ntawm cov zaub mov qis tshaj plaws thiab muaj feem ua xua. Ntxiv mus, xws li porridge yog heev noj thiab qab. Nws muaj cov vitamins ntawm pab pawg B thiab magnesium, uas tsim nyog rau kev ua haujlwm tsis zoo ntawm cov hlab ntshav ntawm lub paj hlwb. Nws yog nplua nuj hauv zinc, phosphorus thiab calcium. Cov pob kws tsis muaj gluten, yog li txawm tias muaj kev fab tshuaj txhua tus tuaj yeem noj nws (tab sis ceev faj thaum muaj ib kis).

    Tso cai rau noj yog tsuas yog pob kws zom, tab sis tsis yog txhuv nrawm. Lawv muaj suab thaj, thiab tsis muaj cov khoom siv uas tseem ceeb uas muaj nyob hauv cov zaub mov txawv. Koj tsis tuaj yeem rhaub porridge hauv mis nyuj lossis ntxiv qab zib rau nws, vim qhov no yuav ua rau muaj cov calories ntau thiab ntxiv cov zaub mov ntawm glycemic.

    Pea porridge yog pab rau cov neeg mob ntshav qab zib, vim tias nws muaj protein ntau, uas yooj yim nqus thiab tsis ua rau lub siab xav. Xav tias puv, taum zoo sib xws rau cov nqaij, tab sis lawv tau yooj yim dua rau kev zom. Noj cov porridge no pab tswj cov piam thaj hauv ntshav kom zoo thiab ntxuav cov ntshav ntawm cov roj cholesterol. Cov taum muaj cov txiaj ntsig zoo ntawm daim tawv nqaij, ua rau lawv ywj siab dua.

    Lub glycemic qis thiab cov ntsiab lus muaj calorie, nrog rau cov tshuaj muaj txiaj ntsig zoo ua rau cov zaub mov no yog ib qho xav tau ntawm tus neeg mob lub rooj. Cov kev txwv ntawm kev siv cuam tshuam nrog rau cov neeg mob nrog concomitant pathologies ntawm lub plab zom mov. Yog hais tias tus mob ntshav qab zib ua siab ntev los ntawm kev tsim cov roj ntau, ces nws yog qhov zoo dua rau tsis kam peas.

    Muaj ntau ntau yam ntawm oatmeal, tab sis nrog cov ntshav qab zib, cov neeg mob tsuas tuaj yeem noj nws hom classic. Cov nplej, nplua nuj rau kev ua kom tsawg, uas yuav tsum tau muab rhaub, thiab tsis yog muab hliv nrog dej npau npau, muaj ntau yam tshuaj muaj txiaj ntsig thiab muaj tshuaj lom neeg. Ntuj oatmeal yog ib qhov chaw ntawm cov vitamins, enzymes, minerals thiab fiber. Nws yog qhov zoo dua los ua noj nws hauv dej yam tsis ntxiv roj.

    Oatmeal nrog txiv hmab txiv ntoo ntxiv, qab zib thiab toppings yog ib qho nqaij qab, tab sis kuj yog cov zaub mov khoob, txwv tsis pub ntshav qab zib. Nws ua rau muaj qhov hnyav siab rau ntawm lub cev thiab kom cuam tshuam loj heev rau kev ua haujlwm ntawm lub txiav. Porridge rau cov ntshav qab zib yuav tsum yog qhov ua kom zoo, tsis txhob yuag sai thiab yog muaj tshuaj lom.

    Flax porridge tsis yog tshwm sim zoo li buckwheat, oatmeal lossis hom qoob mog. Txawm li cas los xij, nws tsis muaj tsawg dua cov khoom tau txais txiaj ntsig thiab muaj qab ntxiag. Koj tuaj yeem noj cov cereal los ntawm flax noob hauv tsev, sib tsoo lawv hauv kas fes grinder. Nws tsis yog tsim nyog los ua noj cov khoom noj tau tiav - nws txaus los rhaub nws nrog dej kub thiab hais kom 15 feeb (thaum lub sijhawm no cov khoom noj muaj fiber ntau o). Cov noob flax tuaj yeem xyaw nrog lwm cov qoob loo zoo lossis siv ua khoom xyaw ywj siab rau kev ua noj.

    Flax muaj cov omega acids, uas tsim nyog rau cov neeg mob ntshav qab zib. Cov tshuaj no normalize cov roj cholesterol, txhim kho cov tawv nqaij thiab plaub hau, thiab tseem ua kom ntshav siab. Ib qho ntxiv, porridge los ntawm flax noob yog qhov muaj txiaj ntsig zoo rau cov neeg mob uas mob caj dab ntev thiab lwm yam kab mob ntawm cov plab zom mov. Nws envelops mucous daim nyias nyias ntawm lub plab thiab normalizes acidity. Koj tuaj yeem tsis noj cov zaub mov zoo li no rau cov neeg mob uas muaj pob zeb thiab ntsev hauv lub zais zis, ob lub raum.

    Barley groats

    Barley porridge muaj cov khoom siv fiber ntau thiab muaj txiaj ntsig cov carbohydrates, uas tau tawg thaum lub sijhawm ntev. Nws yog nplua nuj nyob hauv cov vitamins, protein thiab enzymes, muaj cov magnesium, phosphorus, zinc thiab calcium. Ua ntej npaj cov cereal, nws raug nquahu kom ncuav dej txias kom txhua yam impurities ntab rau saum npoo, thiab lawv tuaj yeem tshem tau yooj yim.

    Txhawm rau txhim kho qhov saj ntawm barley groats thaum lub sijhawm ua noj, koj tuaj yeem ntxiv ib qho me me rau dos (tag nrho), uas tom qab ua noj yuav tsum tau muab tshem tawm los ntawm lub lauj kaub. Nws yuav ntxiv cov txuj lom thiab cov nplua nuj saj rau cov zaub mov.Nws raug nquahu kom siv ntsev thiab roj, nrog rau lub caij kub kub rau qhov tsawg kawg nkaus.

    Nplej porridge yog khoom noj thiab qab, muaj ntau yam qhia rau nws npaj. Txhawm rau nws koj tuaj yeem ntxiv cov nceb, nqaij thiab zaub, hau dej thiab mis, thiab lwm yam. Dab tsi ntawm cov porridge Kuv tuaj yeem noj nrog cov ntshav qab zib, kom tsis txhob muaj mob? Nws yog qhov zoo dua rau xaiv rau lub tais siav rau hauv dej nrog qhov sib ntxiv ntawm ib qho me me ntawm butter. Cov nceb thiab hau zaub tuaj yeem yog ib qho zoo ntxiv rau cov zaub mov rau sab no, tab sis nws yog qhov zoo dua rau kev tsis kam ua cov nqaij rog thiab kib carrots nrog dos.

    Nrog rau kev npaj kom zoo, nplej nplej yuav tsuas muaj txiaj ntsig. Nws muaj ntau phosphorus, calcium, vitamins thiab amino acids. Fiber ntau nyob rau hauv muaj pes tsawg leeg ntawm cov zaub mov txhawb cov hnyuv kom ua haujlwm ntau dua, vim tias lub cev nquag tshem tawm ntawm cov tsis tseem ceeb ballast tebchaw. Cov zaub mov normalizes cov metabolism thiab saturates tus neeg mob nrog lub zog. Nws muaj ob peb carbohydrates uas maj mam zom thiab tsis ua teeb meem nrog cov txiav ua kab mob tom neeg siab zoo.

    Txog kev kho mob pob qij txha, peb cov neeg nyeem tau siv DiabeNot siv tau zoo. Pom qhov nrov ntawm cov khoom no, peb tau txiav txim siab muab nws rau koj kom txaus siab.

    Barley porridge yog npaj los ntawm barley, uas tau undergone ib qho kev kho mob tshwj xeeb. Croup muaj micronutrients, vitamins thiab tag nrho cov zaub mov tsim nyog. Barley porridge tsis yog khoom noj khoom haus, tab sis tib lub sijhawm tsis muaj zaub mov zoo. Nws feem ntau pom zoo kom siv los ntawm cov neeg mob nyhav dhau los, txij li nws ua kom cov metabolism thiab txhawb kev poob phaus. Ib qho ntxiv ntxiv ntawm cov tais zaub mov no yog tias nws tshem tawm cov co toxins thiab co toxins tawm ntawm lub cev.
    Barley tuaj yeem noj nrog cov ntshav qab zib kom ntau npaum li tus neeg mob xav tau, yog tias nws tsis muaj contraindications. Cov no suav nrog kev ua kom muaj roj ntau ntxiv thiab muaj cov mob ua kom lub plab zom mov. Nws yog qhov zoo dua rau cov neeg mob ntshav qab zib gestational kom tsis kam lees cov cereal no, vim tias nws muaj qhov ua xua - gluten (rau cov neeg laus nws muaj kev nyab xeeb, tab sis kev tsis tuaj yeem pom tshwm sim vim xeeb tub hauv poj niam).

    Yog tias ob peb lub xyoo dhau los, semolina tau pom tias muaj txiaj ntsig zoo thiab yog ib tus qhua nquag ntawm lub rooj ntawm ntau tus neeg, niaj hnub no cov kws kho mob muaj ntau dua thiab ntau xav txog nws cov "khoob" muaj pes tsawg leeg hais txog kev siv tshuaj lom. Nws muaj ob peb qhov vitamins, enzymes thiab cov zaub mov, yog li cov zaub mov no tsis dais ntau tus nqi. Xws li cov porridge no tsuas yog khoom noj thiab muaj lub qab ntxiag. Tej zaum nws txoj kev tsim txiaj xaus nyob ntawd. Semolina provokes qhov hnyav nce thiab ua rau kev hloov pauv hauv cov ntshav qab zib.

    Noj cov zaub mov no tsis pom zoo rau cov ntshav qab zib, vim tias nws tuaj yeem ua rau muaj kev txhim kho ntawm qhov tshwm sim cuam tshuam ntawm tus mob. Piv txwv, kev rog dhau cuam tshuam rau kev ua haujlwm ntawm cov hlab plawv thiab cuam tshuam kev txhim kho ntawm cov ntshav siab. Tsis tas li ntawd xwb, vim muaj qhov loj ntawm lub cev, qhov kev pheej hmoo ntawm kev tsim muaj cov leeg mob ko taw nce ntxiv, txij li thaum nqaj qis hauv qhov no muaj lub nra hnyav.

    Millet porridge yog tsawg-calories, tab sis cov zaub mov muaj txiaj ntsig, yog li nws yog qhov zoo rau cov neeg mob ntshav qab zib. Kev nquag noj cov zaub mov no pab ua kom lub cev hnyav dua qub thiab txo cov ntshav qab zib. Millet muaj cov tshuaj uas rov ua rau cov ntaub so ntswg mus rau insulin, vim li ntawd nws tau siv tshwj xeeb rau cov neeg mob ntshav qab zib hom 2. Tsis txhob noj cov tais diav rau cov neeg mob uas muaj cov kab mob ntawm lub plab zom mov. Cov neeg mob uas muaj kab mob ntawm cov thyroid caj pas ua ntej qhia txog cov porridge ntawd rau hauv kev noj haus yuav tsum tau sab laj nrog kws kho mob.

    Muaj ntau cov khoom noj muaj txiaj ntsig zoo rau cov neeg mob ntshav qab zib uas yooj yim los npaj thiab saj zoo. Thaum muab tso ua ke piv txwv cov zaub mov noj, koj yuav tsum xav txog cov khoom noj hauv carbohydrates, cov rog thiab cov protein nyob hauv cov zaub mov.Nws tseem yuav tsum xav txog tag nrho lwm cov khoom lag luam uas yuav noj rau tib hnub, vim hais tias qee cov kev sib txuam tuaj yeem txo lossis, sib hloov, nce glycemic Performance index thiab calorie cov ntsiab lus ntawm cov zaub mov.

    Barley hauv ntshav qab zib mellitus hom 2: cov txiaj ntsig thiab kev phom sij, cov cai ntawm kev siv thiab tam sim no cov zaub mov txawv

    Hlaws barley tuaj yeem tsis tuaj yeem raug hu ua cov khoom lag luam uas yog khoom noj khoom haus uas yog nrov tsis tsuas yog nyob rau hauv Russia tab sis kuj txawv teb chaws.

    Video (nyem mus ua si).

    Kev siv cov cereal no tau ua kom neeg nyiam los ntawm kev noj zaub mov zoo thiab ua raws li cov zaub mov noj qab nyob zoo.

    Thiab yog tias nyob hauv cov teb chaws ntawm Tebchaws Europe xws li Sweden, Fabkis, Ltalis thiab Lub Tebchaws Yelemees, cereal yog siv los npaj cov khoom noj ntau lub teb chaws thiab txawm tias khoom noj qab zib, tom qab ntawd hauv tebchaws Lavxias muaj qhov tsis txaus ntseeg txog nws ua zaub mov pheej yig rau cov tub rog thiab raug kaw.

    Qhov tseeb, hlaws barley muaj ntau qhov muaj txiaj ntsig micro thiab loj heev thiab cov amino acids, qhov tsis muaj uas yuav cuam tshuam loj rau lub cev. Nws yog vim li no tias cov neeg uas tau yuam kom tsis txhob noj zaub mov ntau zaus xav txog qhov siv cov hlaws barley: ntau tus neeg xav paub seb barley puas muaj txiaj ntsig hom ntshav qab zib hom 2. Txog ntawm no thiab seb nws puas yuav noj tau barley txhawm rau mob ntshav qab zib hom 2, peb yuav tham hauv qab no .ads-pc-2

    Video (nyem mus ua si).

    Raws li twb tau hais, hlaws barley yog qhov chaw khaws cov khoom noj muaj txiaj ntsig uas lub cev xav ua haujlwm tau zoo - nws muaj cov poov tshuaj, calcium, phosphorus, zinc, manganese, iodine, hlau, ntxiv rau cov vitamins A, E, D thiab B pawg. Tsis txhob hais txog qhov loj npaum li cas ntawm fiber ntau, uas muaj cov txiaj ntsig zoo rau kev kho mob ntawm lub plab zom mov thiab kev zom zaub mov.

    Ntshav qab zib thiab hom ntshav qab zib hom 2 - ua ke zoo, txij li muaj cov ntsiab lus hais txog ntawm cov kaus poom zaub mov lawv tus kheej tau hais hauv qab no

    • normalize metabolism hauv
    • nce hemoglobin,
    • tshem tawm cov co toxins thiab co toxins, txhim kho kev zom zaub mov,
    • vim los ntawm phosphorus, cerebral kev ua si tau zoo dua, uas yog vim li cas porridge yog pom zoo rau cov menyuam kawm ntawv thiab cov tub ntxhais kawm,
    • ntxuav cov hlab ntshav thiab tswj cov roj cholesterol thiab qab zib hauv cov ntshav,
    • pab tshem cov raum pob zeb
    • vim yog cov ntsiab lus calcium siab, cov hniav muaj zog thiab kev loj hlob ntawm cov ntsia hlau thiab plaub hau tau nrawm,
    • ua rau kom muaj qhov tsis haum ntawm cov muaj kev fab rau cov ua xua cov neeg ua xua.

    Tau ntau xyoo, kev lag luam ntawm cov hlaws barley tau tag nrho txoj cai los ntawm GOST, raws li cov uas tau txais nplej yog txheeb raws cov duab thiab qhov loj me.

    Cov qauv kev faib tawm tus qauv coj los siv hauv Soviet Union yog raws li hauv qab no:

    • №1 - nplej muaj qhov loj thiab ntev ntev. Txhawm rau ua cov tais diav los ntawm cov khoom noj sib txawv no yuav tsum muaj kev kho kub ntev,
    • №2 - loj puag ncig nplej, lub sijhawm npaj ntawm uas nws tus kheej qis qis dua,
    • №3, №4, №5 - nplej muaj qhov txawv los ntawm qhov sib txawv me me thiab cov qauv ua. Lub sijhawm ua raws li cov zaub mov: feem ntau tsim nyog rau kua zaub thiab hau khaub noom.

    Yog li, nws puas muaj peev xwm noj barley hauv hom 2 mob ntshav qab zib? Hais txog kev koom ua ke ntawm barley tais diav hauv kev noj haus ntawm cov neeg mob ntshav qab zib, nws tsis yog daws teeb meem nkaus xwb, tab sis muaj kev pom zoo rau txhua hom ntshav qab zib. Barley glycemic Performance index thiab cov ntsiab lus calories ntau yog tsawg.

    Los ntawm nws tus kheej, lub hlaws barley glycemic Performance index muaj nyob hauv thaj av ntawm 20-30 units. Lub glycemic Performance index ntawm rwj hlaws barley nyob rau dej nce me ntsis, thiab lub rwj hlaws barley nyob hauv mis muaj glycemic Performance index nyob rau thaj tsam ntawm ntau npaum li 50-60 units. tawm-mob-1

    Kev nquag noj cov hlaws barley tuaj yeem txo cov tsos mob ntawm tus kab mob, nrog rau kev tswj cov suab thaj nyob hauv ib txwm. Kev noj zaub mov kom sib npaug, suav nrog cov hmoov txhuv nplej me me rau noj tshais (vim tias cov hlaws barley nws nyuaj rau kev zom, nws txaus siv nws 3-4 zaug hauv ib lub lis piam) muaj cov txiaj ntsig zoo rau kev ua haujlwm ntawm tag nrho cov kab mob.

    Yog li, vim muaj cov khoom noj khoom haus saum toj no thiab cov ntsiab lus pab tau, ua kom cov ntshav muaj txiaj ntsig zoo, thiab, vim li ntawd, cov kab mob plawv kom muaj zog ntxiv. Ntxiv mus, pearl barley rau cov ntshav qab zib hom 2 muab kev txhawb nqa tseem ceeb rau cov metabolism thiab tswj cov tib neeg qhov hnyav, uas tsis muaj tsawg dua rau cov kab mob ntawm cov kab mob endocrine.

    Barley porridge nrog cov ntshav qab zib hom 2 yog, ntawm chav kawm, zoo kawg, tab sis tsis ntev tom qab ib tus neeg twg tau txais kev xaj nrog kev noj zaub mov zoo.

    Yog li ntawd, cov ntawv qhia zaub mov tuaj yeem yooj yim nrog ntau hom kua zaub, rau cov uas barley kuj zoo kawg nkaus haum.

    Hauv qab no yog cov zaub mov noj ob kauj ruam-rau-kauj ruam hais txog yuav ua li cas yooj yim thiab sai sai npaj cov qab thiab qab noj qab zib pearl cov kua zaub.

    Rau kev ua noj, koj xav tau 500 gram ntawm cov ntses, thiab nyiam dua ntses lub taub hau - ntses liab salmon, trout thiab striped rasp yog qhov zoo tshaj plaws rau qhov no, raws li lawv muaj cov ntses saj. Ntau cov qos yaj ywm, nyob ntawm seb muaj pes tsawg qhov servings, yog kwv yees li 4 txog 5 daim.

    Ib nrab ib khob ntawm hlaws barley (txij li thaum cov hlaws barley ntau ntxiv ntau zaus thaum ua noj), zoo li cov carrots thiab cov dos me me rau kib. Ntsev mus saj.

    Txoj kev ua noj:

    1. Ua ntej tshaj, rhaub cov ntses kom txog thaum siav - 30-40 feeb yuav muaj txaus rau cov ntses muab kua rau cov nqaij. Ntsev mus saj
    2. txhom ntses thiab ncuav barley rau hauv lub si. Ua noj rau 40-50 feeb. Yog hais tias thaum lub sijhawm rhaub dej yuav npau tawm - ntxiv cov rhaub dej ntawm lub hwj kais thiab saib xyuas cov ntsev kom cov kua zaub tsis rov qab los ua qhov tshiab,
    3. ntxiv qos yaj ywm thiab zaub ntug hauv paus-kib rau cov kua zaub kua zaub. Ua noj kom txog thaum kev sib tw,
    4. 10 feeb ua ntej kawg ua noj ua haus, rov qab ntses rau hauv kua zaub.

    Txhawm rau npaj cov kua zaub tsw qab thiab noj qab haus huv no, koj yuav xav tau 500 grams ntawm cov nceb qhuav (porcini lossis boletus), ib nrab khob iav hlaws, 3-4 qos yaj ywm, ib lub dos thiab zaub ntug hauv paus. Ntsev, kua txob thiab Bay nplooj ntoos mus saj.

    Txoj kev ua noj:

    1. tsau cov nceb thiab rhaub lawv li 5 feeb nyob rau hauv cov dej qab ntsev me me, tom qab ntawd cov dej ntws tawm thiab tawm mus ib ntus,
    2. thaum uas tig mus rau qhov no, uantej ntsev, muab pob kws ua kom kub npau npau thiab ua kib. Rau ntau qhov tsw, koj tuaj yeem tso ib nplooj ntoo nplooj,
    3. kib hauv dos, ntxiv cov kib thiab kib rau 10 feeb dua li cov cua sov hauv nruab nrab, tom qab ntawd ntxiv cov nceb, thiab kib rau lwm 10 feeb kom txog thaum siav. Yog tias koj xav tau, koj tuaj yeem tau kua txob me ntsis,
    4. tom qab 40-50 feeb ntxiv cov txhoov cov qos yaj ywm txiav rau cov barley,
    5. 15 feeb ua ntej ua noj, ntxiv kib ntawm dos, carrots thiab nceb.

    Qhov tseeb, muaj ntau ntau yam ntawm cov zaub mov txawv ntawm barley, tshwj xeeb tshaj yog tias koj tsis txwv rau ib qho kev noj zaub mov hauv tebchaws. Cov ntau yam ntawm cov hlaws barley kua zaub peb tau hais yog rau qee qhov tseem ceeb thiab muaj ntau nyob rau hauv Russia, txawm li cas los xij, yog tias koj xav tau, koj tuaj yeem ib txwm nrhiav pom qee yam tshiab.

    Yog cov barley pab tau nyob hauv hom 2 mob ntshav qab zib uas yog kev nqus?

    Cov hlaws liab ntau zaus yog tus kws kho mob tau kho cov teeb meem zom zaub mov, txij li cov quav nplaum yooj yim ua rau lub hnab ntsa ntawm lub plab thiab kho tau microcracks thiab ua mob me.

    Tsis tas li, qhov no decoction yog siv rau hauv kev tiv thaiv mob qog noj ntshav thiab lawv txoj kev kho mob - nws ntseeg tau tias lub hlaws barley decoction nres qhov kev loj hlob ntawm cov qog thiab tiv thaiv qhov pom ntawm metastases.

    Hlaws barley yog qhov khoom noj muaj txiaj ntsig zoo heev, txawm li cas los xij, nws tsim nyog siv nws tsis ntau dua li ob peb zaug hauv ib lub lim tiam thiab nyiam dua nyob rau hauv ib qho me me, txij li nrog kev tsim txom, hlaws barley yuav tsis sau lub cev nrog cov kab tseem ceeb thiab cov amino acids, tab sis zam lawv.

    Kev thauj khoom zoo sib xws yog fraught nrog teeb meem nrog daim siab - lub cev khiav ntawm txoj kev pheej hmoo ntawm kev tsis nrog nws cov luag haujlwm thiab yuav pib ua rau tsis xis nyob.Tshwj xeeb nws tsis tsim nyog yuav tsum ua phem rau cov neeg ua zaub mov rau cov neeg laus thiab menyuam yaus, txij li lawv lub plab, feem ntau yuav tsis muaj peev xwm ua kom cov zaub mov tsis zoo tag nrho.

    Qhov no tsis txhais tau tias barley yuav tsum tau tshem tawm kom meej - nws txaus los txo qhov kev nqus mus rau 1 - 2 zaug hauv ib lub lim tiam thiab noj tais diav tshwj xeeb hauv daim ntawv kub, txij li nyob rau qhov txias lawv yuav nqus tau ntau yam nyuaj.

    Zoo li ib yam khoom twg, hlaws barley muaj tsis tsuas yog muaj txiaj ntsig, tab sis kuj tseem muaj me me contraindications, uas yog vim li cas nws thiaj li yuav tsum tau mus rau txoj kev siv cov barley tais kom zoo, thiab suav nrog txhua yam ntxwv ntawm koj lub cev:

    • barley tuaj yeem nkag mus rau hauv cov zaub mov noj txij thaum yau, txawm li cas los xij, qhov no yuav tsum tsis txhob ua ua ntej tus menyuam muaj 4 xyoos. Qhov no yog vim qhov tseeb hais tias cereal belongs rau qhov thiaj li hu ua complex carbohydrates, uas nyuaj rau nqus tau txawm tias los ntawm ib tus neeg laus lub cev. Raws li qhov tshwm sim, kev siv lub irrational ntawm cov hlaws barley tais tuaj yeem ua rau stagnation ntawm cov zaub mov hauv plab thiab cem quav,
    • Hlaws barley thiab cov kua zaub tsis pom zoo rau cov poj niam hauv txoj hauj lwm vim tias muaj teeb meem hauv plab zom mov. Ntxiv rau, cov zaub mov tawv nqaij tuaj yeem ua rau mob lossis ua rau cem quav, uas yog qhov tshwj xeeb tshaj yog rau cov poj niam cev xeeb tub,
    • oddly txaus, txiv neej kuj yuav tsum tau txwv tsis pub siv hlaws barley - nrog nws nquag muaj hauv kev noj zaub mov, muaj kev pheej hmoo siab ntawm teeb meem cuam tshuam nrog potency thiab txo qis kev sib deev.

    Puas yog barley ua tau nyob hauv hom 2 mob ntshav qab zib? Dab tsi yog cov txiaj ntsig thiab raug mob ntawm cov hlaws barley rau ntshav qab zib? Yuav ua li cas noj nws? Cov lus teb hauv video:

    Tshaj tawm tuaj, peb tuaj yeem hais tias pearl barley yog ib qho txiaj ntsig tseem ceeb tshaj plaws uas cov xwm tau nthuav qhia rau peb, tab sis tsim nyog siv cov khoom plig no kom zoo. Nrog rau kev siv ntau yam ntawm cov khoom lag luam, nws tuaj yeem muaj txiaj ntsig zoo rau tib neeg kev noj qab haus huv thiab pab tshem tawm ntau yam mob, tab sis nrog kev xav tsis tau noj, cereal yuav ua rau muaj kev puas tsuaj rau lub cev. Yog li, ua ntej qhia cov barley kom cov zaub mov tsis tu ncua, peb xav kom sab laj nrog kws kho mob.

    Puas yog barley siv nyob rau hauv cov ntshav qab zib? Rau cov neeg mob ntshav qab zib, qhov chaw tseem ceeb hauv txoj kev kho cov txheej txheem pathological tau muab rau cov khoom noj tshwj xeeb.

    Tias yog vim li cas tus neeg mob pib mob siab rau cov txiaj ntsig thiab kev phom sij ntawm ntau yam zaub mov, tau siv lawv txoj kev siv thiab maj mam ua noj.

    Tau barley yuav noj rau hom 2 mob ntshav qab zib, thiab glycemic dab tsi Performance index nws muaj?

    Hlaws barley tau paub rau ntau txij li thaum yau.

    Niaj hnub no nws raug nquahu kom suav nrog nws hauv kev noj haus tsis tsuas yog muaj ntshav qab zib ntau ntau, tab sis kuj rau cov neeg saib xyuas lawv kev noj qab haus huv thiab noj kom muaj txiaj ntsig thiab muaj kev sib npaug.

    Cov muaj pes tsawg leeg ntawm cov cereal no suav nrog cov ntau ntawm cov muaj txiaj ntsig sib txuas.

    Muaj pes tsawg leeg kev ua noj ua haus ntawm haiv neeg suav nrog cov ntsiab lus tseem ceeb hauv qab no:

    • ntau cov vitamins, cov uas A, PP, E, D thiab B vitamins yuav tsum tau txawv
    • amino acids tsim nyog rau tib neeg lub cev los tiv thaiv kev laus, khaws cov hluas thiab kev ywj pheej ntawm daim tawv nqaij
    • kab kawm - zib ntab, fluorine, selenium, silicon,
    • collagen.

    Cov qauv fiber ntau thiab cov protein muaj nyob hauv cov hlaws barley, uas yog qhov tshwj xeeb tshaj yog tsim nyog nrog cov khoom noj kom zoo.

    Cov hauv paus ntawm cov hmoov txhuv nplej siab ua rau muaj txiaj ntsig zoo rau tus tib neeg, raws li lawv hloov nws lub cev nrog cov kab tseem ceeb thiab cov tshuaj muaj txiaj ntsig. Tsis tas li, cov hlaws barley yog cov zaub mov zoo rau cov neeg uas xav ua kom lawv qhov hnyav dua, vim tias nws tsis tshua muaj calories.

    Mob ntshav qab zib mellitus ua rau cov neeg mob tau paub txog lub tswv yim ntawm glycemic index ntawm cov khoom. Nws yuav tsum raug sau tseg tias barley yog qhov tseeb cov khoom uas nws cov glycemic Performance index yog qis - kwv yees li 20-30 units ib tablespoon ntawm kab lis kev cai. Tib lub sijhawm, nws cov ntsiab lus calorie yog 324 kcal.

    Pearl barley nyob rau hauv nws cov muaj pes tsawg leeg yog tev tawm thiab polished barley. Niaj hnub no, hauv khw muag khoom koj tuaj yeem nrhiav ntau hom qoob loo ntawm cov noob qoob loo no.

    Ntawm nws ntau yam yog sawv cev:

    1. Tag nrho thiab ntxuag cov nplej ua zoo, uas yog hlaws barley.
    2. Cov noob nplej uas tau ua tiav ua kom zoo thiab sib tsoo ntau zaus. Nyob rau hauv cov tsos lawv zoo li lub cev ntawm cov npas du thiab tau hu ua croup “Dutch” ꓼ

    Tsis tas li ntawd, muaj qhov muab faib sib cais barley - barley groats.

    Pearl barley yog ib qho ntawm cov khoom siv tsis tseem ceeb ntawm lub zog rau tib neeg lub cev.

    Nws muaj ntau lub zog pab tau thiab cov yam ntxwv.

    Lauj kaub tais diav npaj raws ntawm barley yog cov khoom noj muaj txiaj ntsig zoo, tab sis tsis ntau hauv calories.

    Nws yuav tsum tau sau tseg xws li cov khoom zoo ntawm cov qoob loo ntawm cov qoob loo:

    • txhim kho lub hlwb ua haujlwm ua tsaug rau phosphorus, uas yog ib feem ntawm nws ꓼ
    • pab txhawb rau qhov ib txwm ua ntawm cov metabolism hauv kev ua hauv lub cev thiab qhov nqus tau zoo ntawm tag nrho cov as-ham
    • cov tshuaj tiv thaiv kab mob uas ua rau cov hlaws tuaj yeem pab ua kom pom qhov tseeb
    • Vitamin A muaj cov txiaj ntsig zoo nyob rau qhov xwm txheej ntawm cov hniav, plaub hau, tawv nqaij thiab cov rau tes
    • ntxuav cov hlab ntsha, uas tso cai rau kev siv barley txhawm rau txhawm rau tiv thaiv kev txhim kho ntawm cov kab mob plawv
    • nce hemoglobin hauv cov ntshav
    • tau txais txiaj ntsig zoo rau kev ua haujlwm ntawm lub plab zom movꓼ
    • fiber ntau pab tshem tawm cov co toxins, co toxins thiab kev ntxuav thoob plaws lub cev.

    Lub ntsiab zoo ntawm cov hlaws barley tuaj yeem muaj xws li:

    1. Lub xub ntiag ntawm cov tshuaj antioxidant ntawm lub ntuj keeb kwm thiab cov khoom muaj zog tiv thaiv ntawm porridge.
    2. Lub peev xwm los txo cov kev ua kom tsis haum ntawm kev ua xua nyob rau hauv kev ua xua rau cov neeg tsis haum.
    3. Txo cov qib roj cholesterol nyob hauv ntshav.

    Cov txiaj ntsig zoo ntawm kev noj tsis tu ncua ntawm cov hlaws barley yog pom nyob rau hauv kev txhim kho kev ua haujlwm ntawm cov hlab plawv thiab cov hlab ntsha, ntshav muaj pes tsawg leeg thiab hormonal tshuav nyiaj li cas ntawm lub cev.

    Barley yog siv dav hauv ntshav qab zib. Raws li kev txhim kho ntawm cov kab mob pathological, muaj kev ua txhaum ntawm ntau cov txheej txheem hauv lub cev, cov ntshav qab zib nce siab, uas ua rau muaj ntau yam teeb meem thiab kev noj qab haus huv. Mob ntshav qab zib nyob rau hauv hom 2 mob ntshav qab zib pab ua kom cov kev ua haujlwm metabolic zoo li qub thiab pab tawm tsam ntau yam mob.

    Nws ntseeg tau hais tias hlaws barley rau cov ntshav qab zib tsis yog tsuas yog tso cai, nws muaj txiaj ntsig zoo rau qhov ib txwm ua ntawm cov piam thaj hauv cov kab mob hematopoietic, txo cov roj ntau hauv cov roj (cholesterol) phem thiab txhim kho cov txheej txheem metabolic.

    Yog lawm, txhua qhov zoo saum toj no tsis txhais tau hais tias tus neeg mob ntshav qab zib yuav tsum haus cov qoob loo ntawm cov qoob no txhua hnub txhua hnub, qhov no tsuas yog tsis ua rau pom tseeb. Hauv txhua qhov tsim nyog ua raws li kev ntsuas. Thaum npaj zaub mov noj, cov kws kho mob tshwj xeeb yuav qhia rau qhov ntau thiab ntau npaum li cas noj cov hlaws barley tais diav.

    Barley rau cov neeg mob ntshav qab zib tsis raug tso cai hauv cov ntawv xws li cov zaub mov siav, nrog rau cov ntawv npaj rau ntawm nws lub hauv paus.

    Nws kuj tseem tsis pom zoo kom ua phem rau cov hlaws barley rau cov neeg uas muaj qib ntawm acidity ntawm lub plab, nce flatulence lossis yog tus cem quav.

    Barley yog cov khoom lag luam qis glycemic index. Kev khaws cia ntawm ntau ntawm nws cov khoom zoo yog nyob ntawm yuav ua li cas ua noj pearl barley.

    Nyob rau tib lub sijhawm, muab cov khoom noj ua si zoo nkauj, txhaws thiab hau ntawm dej, nws yuav zoo siab txawm tias cov neeg ua dhau los tsis nyiam.

    Kev npaj kom zoo ntawm qoob loo suav nrog suav ua raws qee cov lus pom zoo.

    Cov lus qhia tseem ceeb rau kev ua cov porridge yog li hauv qab no:

    1. Nws yog qhov tsim nyog kom tawm cov hlaws barley ntxuav hauv qab dej ntws thiab sau nws nrog cov kua uas yuav tsum muaj, tawm dhau ib hmo.
    2. Thaum lub sijhawm ua noj thiab rhaub porridge, koj yuav tsum ua raws li cov piv txwv no - ib khob ntawm cereal yuav xav tau ib khob kua (dej).
    3. Nws yog ib qho tsim nyog los ua noj porridge hauv dej da dej - tom qab npau, txo qhov kub ntawm qhov tsawg kawg nkaus thiab tawm mus ua noj rau rau teev. Yog tias hom kev ua noj no zoo li ntev dhau lawm, koj tuaj yeem muab cov porridge rau hluav taws me me ntev li ob teev, tom qab ntawv qhwv nrog txoj phuam thiab cia nws tawg rau ib pliag.

    Siv cov qauv zoo sib xws ntawm kev npaj, nws yuav muaj peev xwm khaws tag nrho cov khoom muaj txiaj ntsig ntawm kev ua zaub ua mov.

    Ib qho ntawm cov qauv ntawm cov porridge no yog tias muab cov noob taum ua kom nce ntau ntxiv los ntawm kwv yees li tsib mus rau rau zaug. Qhov taw tes no tseem yuav tsum tau txiav txim siab ua ntej npaj cov tais.

    Daim ntawv qhia rau rwj hlaws barley yog qhov tsim nyog tsis yog rau cov neeg mob ntshav qab zib, tab sis kuj yuav pab tau rau tus neeg muaj kev noj qab haus huv.

    Txhua tus neeg mob uas kuaj pom tus mob ntshav qab zib hom 2 yuav tsum ua raws li kev noj haus uas kws kho mob tau teev tseg, uas yog lub npe teev zaub mov noj cuaj.

    Txhawm rau ua kom muaj ntau yam lawv cov zaub mov thiab ua kom nws tsis tsuas yog muaj txiaj ntsig, tab sis kuj muaj peev xwm muaj txiaj ntsig, cov ntshav qab zib tau pom zoo rau ntau yam kev xaiv rau cov tais diav uas siv cov hlaws barley.

    Koj tuaj yeem, piv txwv li, sim nrog kev npaj ntawm ntau yam kua zaub, xws li pearl barley kua zaub nrog nceb thiab kua zaub kua zaub nrog barley.

    Cov khoom noj nceb yuav xav tau cov khoom xyaw xws li cov nceb qhuav, dos, carrots, nplooj Bay, ntsev thiab kua txob, roj zaub, ib qho qos thiab me me ntawm cov hlaws barley.

    Cov kauj ruam rau kev ua kua txob barley kua zaub nrog nceb muaj:

    • yaug cov nceb npaj hauv qab cov dej thiab rhaub hauv dej ntsev rau ob peb feeb, tom qab ntawd cov dej ntws tawm, yaug cov nceb dua,
    • nyob rau hauv qhov npaj ua ntej npaj zaub mushroom, qis dua ntawm barley thiab tawm mus ua noj dhau li qhov kub tsawg,
    • tsuav cov dos thiab ua kom zoo siab rau cov carrots, tom qab ntawd kib me ntsis hauv cov roj zaub, tom qab ob peb feeb ntxiv cov nceb siav rau cov zaub thiab tawm nws rau hluav taws rau lwm tsib feeb,
    • ntxiv cov qos yaj ywm tso rau hauv cov kua nrog hlaws barley thiab hauv li kaum feeb kib zaub nrog nceb,
    • tawm ntawm cov kua zaub ntawm cov cua kub tsawg txog kaum feeb ntxiv,
    • rau kev ntau dua saturation thiab aroma ntawm zaub mov, koj tuaj yeem caij lub kua zaub nrog kua txob dub thiab Bay nplooj.

    Pearl barley kua zaub lws suav zoo ib yam li cov lus qhia saum toj no. Raws li lub hauv paus, koj yuav tsum tau noj txhua qhov tsis muaj zog thiab ncuav me ntsis hlaws barley rau hauv nws, tawm mus rau simmer tshaj li tsawg cua sov kom txog thaum ib nrab-siav cereal.

    Nyob rau hauv ib tug me me ntawm broth, tws tws dos thiab grated carrots, ntxiv me ntsis lws suav muab tshuaj txhuam. Nyob rau hauv ib nrab-siav barley nrog broth, muab lub soob sauté thiab me ntsis tshiab zaub qhwv, muaj txhoov zoo. Thaum lub zaub qhwv npaj txhij, tshem tawm cov kua zaub los ntawm tshav kub. Cov zaub mov yog npaj txhij. Koj tuaj yeem siv cov khoom lag luam saum toj no txhua hnub, tsis tas yuav ntshai surges nyob rau hauv cov ntshav qab zib.

    Cov txiaj ntsig thiab kev phom sij ntawm barley nyob rau hauv cov ntshav qab zib tau piav qhia hauv cov yeeb yaj kiab hauv tsab xov xwm no.

    Barley porridge yog cov khoom lag luam nyob hauv cov vitamins thiab ntxhia pob zeb, pom zoo rau siv los ntawm cov neeg uas saib lawv kev noj zaub mov. Tab sis qhov no yog hearty pluas mov uas muaj calories ntau. Yog li ntawd, lo lus nug tshwm sim - nws puas tuaj yeem noj pearl barley hauv hom 2 ntshav qab zib?

    Txhawm rau kom nkag siab tias seb puas yog cov hmoov txhuv nplej siab tuaj yeem noj rau cov neeg mob ntshav qab zib, nws yog qhov tsim nyog yuav tsum xav txog kev sib xyaw ua ke ntawm cov khoom no. Barley cereals muaj qhov ua tau zoo tseem ceeb: lawv muaj cov hmoov txhuv nplej siab thiab cov tshuaj fiber ntau. Tsis tas li ntawd, xws li cov cereals muaj qhov sib luag zoo ntawm cov carbohydrates thiab cov nqaijrog.

    Barley yog nplua nuj nyob hauv cov vitamins thiab minerals. Nws muaj:

    Nov tsuas yog qee qhov me me ntawm cov khoom tseem ceeb uas cov khoom no tau nplua nuj nyob hauv.Ib puas gram ntawm cov hlaws barley muaj peb puas thiab tsib caug kilocalories, 1 gram ntawm cov rog, cuaj grams ntawm cov protein thiab xya caum xya grams ntawm carbohydrates. Kaum tsib grams ntawm cov hlaws barley sib haum rau ib chav ua mov ci.

    Vim tias muaj pes tsawg leeg no, glycemic qhov ntsuas ntawm qhov khoom, nyob ntawm tus qauv ntawm nws cov kev npaj, yog los ntawm nees nkaum mus rau peb units. Tab sis koj yuav tsum tau ua tib zoo ua kom ze rau qhov teeb meem ntawm cov tais diav ua noj raws li ntawm no. Ua noj barley hauv mis, piv txwv, nce nws glycemic Performance index rau caum rau chav.

    Nrog rau kev npaj kom zoo, hlaws barley pob kws tsis yog tsuas yog pub rau cov ntshav qab zib, tab sis kuj pom zoo. Ua cov khoom no rau ntawm cov dej tsis ntxiv qab zib thiab lwm yam uas ua rau nws cov GI ua rau cov hlaws barley rau cov ntshav qab zib yog cov zaub mov zoo heev uas tsis tuaj yeem tsis txaus siab rau kev tshaib plab, tab sis kuj ua rau lub cev nrog cov khoom tseem ceeb uas ploj lawm.

    Cov kws tshaj lij pom zoo tias pearl barley muaj txiaj ntsig zoo rau cov ntshav qab zib, vim lawv muaj cov cuab yeej ntawm kev txo cov ntshav qab zib kom qis.

    Yog tias koj muab kev nyiam rau cov khoom no, thaum nyob hauv lub xeev kev mob ntshav qab zib, koj tuaj yeem zam tag nrho kev txhim kho kab mob. Yog li, barley kuj yog cov cuab yeej zoo rau kev tiv thaiv mob ntshav qab zib.

    Nws raug nquahu kom ntxiv hlaws barley rau cov khoom noj vim nws cov txiaj ntsig zoo. Qhov zoo ntawm cov khoom no yog cov txiaj ntsig zoo rau qab zib qib twb tau hais saum toj no. Qhov no ua tau yog tias tus neeg mob noj zaub mov noj txhua hnub. Txawm li cas los xij, txhawm rau kom zam kev raug mob tsis zoo, lub sijhawm ua haujlwm yuav tsum txiav txim los ntawm tus kws tshaj lij uas saib xyuas tus neeg mob.

    Ntxiv nrog rau cov khoom muaj txiaj ntsig ntawm barley, tau muab saum toj saud, nws kuj muaj txiaj ntsig zoo cuam tshuam txog cov khoom noj hauv lub cev hauv lub cev thiab txhawb kev ua haujlwm ntawm ntau cov kabmob.

    Kev siv txhua hnub ntawm cov khoom muaj cov txiaj ntsig zoo ntawm kev ua haujlwm ntawm lub paj hlwb thiab cov leeg mob plawv. Qhov txiaj ntsig muaj txiaj ntsig ntawm barley ntawm cov ntshav tsim thiab theem tshuaj hormones yog qhov tsis lees paub.

    Yog li, barley:

    • saturates lub cev nrog cov tseem ceeb cov vitamins thiab minerals,
    • ntxuav lub cev, ua rau muaj qhov qub tso cai ntawm cov txheej txheem hauv metabolic,
    • favorably cuam tshuam txog cov leeg hlwb thiab kev ua haujlwm ntawm lub siab.

    Muab cov txiaj ntsig zoo ntawm cov hlaws barley, nws tuaj yeem siv rau:

    • kev tiv thaiv cov kab mob cuam tshuam nrog oncology,
    • nce siab tiv thaiv
    • kev txhim kho qhov muag
    • ntxiv dag zog cov pob txha nqaij
    • kho cov tawv nqaij thiab cov nqaij mos.

    Tsuas yog cov zaub mov ua los ntawm cov noob taum tuaj yeem ua rau lub cev tsis zoo. Thaum siv cov khoom lag luam zoo li no, nws yuav tsum nco ntsoov:

    • barley nplej muaj peev xwm nce roj ntau lawm, uas yog vim li cas cov neeg uas muaj lub tiaj tsis txaus yuav tsum ceev faj txog hlaws barley,
    • kev siv cov ncuav ntawm cov txhuv yuav tsum muaj tsawg, yog tias tus neeg mob muaj cov kab mob uas cuam tshuam rau lub plab,
    • pearl barley ua los ntawm cov noob nplej nrog txig tsis tuaj yeem siv ua ntej yuav mus pw, uas yog thaum yav tsaus ntuj.

    Nrog ntshav qab zib hom 2, cov txiaj ntsig thiab kev phom sij ntawm barley yog nyob ntawm tus txheej txheem ntawm kev npaj. Yog tias koj npaj cov khoom kom raug, nws muaj peev xwm ntub lub cev nrog cov khoom muaj txiaj ntsig thiab kev siab hlub cuam tshuam rau nws txoj haujlwm. Txawm li cas los xij, kev ua tsis raug ntawm barley nce nws glycemic index, leveling cov khoom muaj txiaj ntsig zoo ntawm cov khoom. Yog li ntawd, nws yog ib qho tseem ceeb kom paub tias yuav ua li cas noj ncuav barley pob kws.

    Txhawm rau ua kom cov zaub mov sib txawv thiab ntxiv cov hlaws barley tshiab saj, koj tuaj yeem siv ntau yam zaub mov txawv rau nws npaj. Hauv qhov no, nws tsim nyog hais qhia daim ntawv qhia rau kua zaub barley kua zaub, uas khaws nws cov khoom muaj txiaj ntsig thiab tuaj yeem nqa los ntawm cov neeg mob ntshav qab zib.

    Los npaj cov zaub mov no koj yuav xav tau cov khoom xyaw hauv qab no:

    • qhuav nceb
    • dos (ib lub taub hau),
    • carrots
    • zaub roj
    • pearl barley porridge
    • qos yaj ywm (ib qho loj qos yog txaus),
    • Bay nplooj ntoos.

    Ua ntej koj yuav tsum noj cov nceb. Ua li no, ntxuav lawv, thiab tom qab ntawd rhaub rau peb feeb. Tom qab ntawd muab nchuav dej rau hauv uas cov nceb tau hau rau lwm lub ntim. Cov kua zaub uas cov nceb tau noj yog siv los ua noj ua haus barley. Thaum nws tab tom ua noj, nws yog ib qho tsim nyog kom kib dos, carrots thiab hau nceb hauv cov roj hauv cov roj (txog li tsib feeb).

    Cov qos yog txiav rau hauv cubes thiab ntxiv rau lub ((nws yuav tsum tau ua ntej yog tev). Groats thiab qos yaj ywm yuav tsum tau muab rhaub hauv qhov cub rau xya feeb. Tom qab ntawd cov zaub thiab nceb yog kib dua thiab ntxiv rau hauv kua zaub. Txhua yam no yuav tsum tau muab rhaub rau kaum feeb.

    Koj tuaj yeem ntxiv seasonings rau tais. Tab sis koj yuav tsum tau saib xyuas lawv tus lej thiab cov khoom sib xyaw. Cov txuj lom ntxiv yuav tsum tsis txhob cuam tshuam zoo rau kev noj qab haus huv ntawm cov ntshav qab zib. Yog tias koj tsis paub meej tias ib lub caij twg muaj kev cuam tshuam rau lub cev, nws zoo dua rau kev tso lawv. Ntau dhau tsis ua noj xws li lub tais. Nws txaus los siv lub kua zaub tsuas yog ib zaug rau ob lub lim tiam. Nws yog qhov tseem ceeb tias nws yog tshiab. Koj tuaj yeem noj cov kua zaub siav tsis ntev los no xwb.

    Barley thiab ntshav qab zib tuaj yeem, thiab txawm tias yuav tsum muaj kev sib xyaw ua ke. Qhov loj tshaj plaws yog los xyuas kom meej tias cov zaub mov txawv rau uas nws tau npaj tsis nce nws glycemic index. Thaum nruab hnub, cov khoom lag luam pom zoo kom noj ob peb zaug. Qhov no yuav ua kom tag nrho lub cev nrog rau cov khoom hauv hauv barley.

    Txawm li cas los xij, nws yuav tsum nco ntsoov tias stale thiab khov zaub txhwb yuav poob lawv lub zog.

    Yog li, barley, muaj cov nthuav dav ntawm cov tshuaj muaj txiaj ntsig, pom zoo rau cov neeg noj qab haus huv thiab cov neeg muaj kev txom nyem los ntawm ntshav qab zib ntawm thawj thiab hom thib ob. Cov khoom siv tseem ceeb uas muaj nyob hauv cov khoom no yuav pab ntub kom lub cev muaj mob tsis txaus cov vitamins thiab minerals.

    Cov neeg mob ntshav qab zib raug pom zoo kom noj barley hauv zaub mov ntau zaus hauv ib hnub. Tab sis koj yuav tsum tau saib xyuas kev npaj ntawm cov khoom no thiab paub tseeb tias nws tsis yog contraindicated. Ua ntej siv cov khoom lag luam, nws raug nquahu kom sab laj nrog tus kws kho mob. Nws tuaj yeem muab cov lus qhia tseem ceeb ntawm kev noj cov hlaws barley, tsom rau ntawm tus yam ntxwv ntawm tus neeg mob lub cev.

    Zoo li txhua yam ntawm cereal, hlaws barley muaj qhov ntau ntawm cov tshuaj uas muaj txiaj ntsig kom tswj tau qhov ua haujlwm ntawm txhua yam muaj sia. Tab sis nws puas yog tso cai noj pob kws pearl rau hom 1 thiab ntshav qab zib hom 2? Nws puas yuav ua mob rau tus neeg mob ntshav qab zib thiab ua rau tus mob hnyav dua? Nws yog ib qho tseem ceeb kom paub cov lus teb rau cov no thiab ntau lwm cov lus nug.

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