Vim li cas koj tsis tas yuav haus kas fes nrog qab zib

Ntau yam khoom qab zib hloov pauv yog qhov tseem ceeb ntawm lub ntiaj teb niaj hnub no. Lawv muaj nyob rau hauv muaj pes tsawg leeg ntawm cov khoom lag luam tsis ua rau txhua tus nco. Txij li pom los ntawm kev lag luam khoom noj khoom haus, cov khoom qab zib zoo yog ntau zaug pheej yig dua li cov qab zib ib txwm ua.

Cov khoom qab zib ntawm cov khoom cua thiab lub hauv paus chiv keeb yog tsim, uas tau noj cov ntshav qab zib mellitus, txij li lawv tsis cuam tshuam rau cov khoom noj metabolism hauv lub cev thiab kev zom zaub mov hauv lub cev.

Siv cov kev hloov pauv thiab cov neeg muaj kev noj qab haus huv uas xav koom nrog cov phaus ntxiv, vim tias cov khoom lag luam muaj cov yam ntxwv qis, thiab qee qhov xoom calories, uas muab rau lawv thawj qhov kev noj zaub mov zoo.

Cia peb pom tias cov qab zib twg zoo dua - cov khoom ntuj lossis hluavtaws? Thiab muaj pes tsawg calories nyob hauv kas fes nrog mis nyuj thiab qab zib?

Cov kua qab ntuj thiab hluavtaws

Lub ntuj qab zib hloov yog fructose, sorbitol, tsob nroj tshwj xeeb stevia, xylitol. Tag nrho cov kev xaiv no muaj feem ntau hauv calories, tsuas yog nyom nyom.

Yog lawm, thaum piv nrog cov kua qab zib zoo tib yam, cov ntsiab lus caloric ntawm fructose lossis xylitol tsawg dua, tab sis nrog kev noj zaub mov kom tsawg, qhov no tsis ua si lub luag haujlwm tshwj xeeb.

Cov khoom cua hluavtaws suav nrog sodium cyclamate, aspartame, ua tiav, saccharin. Tag nrho cov nyiaj no tsis cuam tshuam rau cov piam thaj hauv lub cev, tsis yog tsiag ntawv los ntawm zaub mov zoo thiab muaj zog rau tib neeg.

Hauv txoj kev xav, nws yog qhov khoom noj qab zib hloov pauv uas tuaj yeem pab tau zoo rau cov neeg uas kub siab rau kev tshem tawm cov phaus ntxiv. Tab sis tsis yog txhua yam yog qhov yooj yim, nws yog qhov nyuaj rau kev dag lub cev.

Tom qab noj ib hwj ntawm cov zaub mov noj haus uas muaj cov khoom qab zib hloov chaw hauv qab zib, Kuv xav noj tiag tiag. Lub paj hlwb, saj cov khoom qab zib ntawm cov receptors hauv lub qhov ncauj, qhia lub plab kom npaj rau cov khoom noj carbohydrates. Tab sis lub cev tsis tau txais lawv, uas ua rau kev nce siab hauv lub siab.

Yog li ntawd, hloov cov piam thaj tsis tu ncua nrog lub qab zib, qhov txiaj ntsig yog me me. Ib daig ntawm cov qab zib ua kom zoo nkauj muaj txog 20 calories. Qhov no tsis txaus ntseeg thaum piv nrog pes tsawg tus neeg rog rog noj calories ib hnub.

Txawm li cas los xij, rau cov neeg mob ntshav qab zib tuag lossis cov neeg mob ntshav qab zib, cov khoom qab zib yog txoj kev cawm seej tiag.

Tsis zoo li cov piam thaj, nws tsis cuam tshuam rau qhov mob ntawm cov hniav, muaj piam thaj, ua kom metabolism.

Muaj txiaj ntsig lossis ua kom raug mob

Nrog rau cov khoom qab zib hloov hauv qab ntuj, nws paub meej tias lawv pom hauv cov zaub thiab txiv hmab txiv ntoo, hauv qhov hnyav, lawv muaj txiaj ntsig zoo thiab muaj kev nyab xeeb rau tib neeg lub cev. Tab sis cov txiaj ntsig ntawm cov khoom tsim dag zog yog qhov ua xyem xyav, vim tias lawv cov kev cuam tshuam tsis tau to taub tag nrho.

Coob tus tsiaj sim tau coj los txheeb xyuas qhov kev pheej hmoo rau tib neeg vim kev ua suab thaj hloov pauv rau hauv lub cev. Hauv 70s ntawm lub xyoo pua xeem, nws tau tshaj tawm tias saccharin ua rau zais zis hauv cov nas. Cov hloov pauv tau raug txwv tam sim ntawd.

Txawm li cas los xij, xyoo tom qab, lwm txoj kev tshawb nrhiav tau qhia tias oncology yog qhov tshwm sim ntawm kev haus ntau dhau ntawm kev noj ntau - 175 grams ib kilogram ntawm lub cev qhov hnyav. Yog li, txoj cai pom zoo thiab muaj kev nyab xeeb rau ib tus neeg tau txiav tawm, tsis pub tshaj 5 mg rau ib phaus ntawm qhov hnyav.

Qee qhov ua rau ncig mus ncig yog muaj los ntawm sodium cyclamate. Cov tsiaj sim tau pom tias cov nas yug tau yug cov xeeb ntxwv muaj sia nyob rau thaum noj tau cov qab zib.

Cov khoom cua dag tuaj yeem ua rau cov kev mob tshwm sim:

• Kiv taub hau
• Xeev siab
• Ntuav
• Mob tsis zoo
• Lub plab zom zaws,
• Kev ua xua tsis haum.

Raws li kev tshawb fawb, kwv yees li 80% ntawm cov kev mob tshwm sim yog txuam nrog cov tshuaj Aspartame, uas pom nyob hauv ntau cov piam thaj hloov.

Nws tseem tsis tau qhia tawm tias muaj teeb meem ntev ntev los ntawm kev siv cov khoom qab zib, txij li kev tshawb fawb loj npaum li no tseem tsis tau ua.

Calorie kas fes nrog qab zib hloov

Cov ntsiab lus ntawm cov kas fes nrog mis nyuj thiab kua qab zib sib txawv. Ua ntej tshaj, koj yuav tsum coj mus rau hauv tus naj npawb ntawm cov calories hauv mis nyuj - cov roj ntau ntawm cov kua, cov calories ntau hauv lub khob haus dej. Lub luag haujlwm tseem ceeb tseem muab rau kev hloov pauv hauv qab zib - cov khoom qab zib txawv me ntsis hauv calories los ntawm cov piam thaj tsis tu ncua.

Yog li, ua piv txwv: yog tias koj ua cov kas fes hauv av (10 grams) hauv 250 ml ntawm kua, tom qab ntawd ntxiv 70-80 ml ntawm mis, cov roj cov ntsiab lus ntawm yog 2.5%, thiab ntau lub ntsiav tshuaj ntawm Zum Sussen sweetener, ces cov dej haus no tsuas yog 66 calories Cov. Yog tias koj siv fructose, tom qab ntawd kas fes los ntawm cov ntsiab lus hauv calorie yog 100 kilocalories. Hauv txoj ntsiab cai, qhov sib txawv tsis yog qhov loj hauv kev sib piv nrog kev noj zaub mov kom niaj hnub.

Tab sis fructose, tsis zoo li lub suab thaj hloov hluavtaws, muaj ntau yam zoo - nws qab qab zoo, tuaj yeem noj rau thaum yau, nws yaj tau zoo nyob rau hauv ib qho kua, thiab tsis ua rau kom cov hniav lwj.

Noj raws li lub hauv paus 250 ml ntawm hauv av kas fes nrog dej, kom lub 70 ml ntawm mis nyuj ntxiv, cov roj cov ntsiab lus ntawm yog 2.5%. Xws li cov dej haus muaj txog 62 kilocalories. Tam sim no cia peb suav seb cov ntawv hauv calories yog dab tsi yog tias peb ntxiv cov khoom qab zib rau nws:

1. Sorbitol lossis zaub mov ntxiv E420. Lub hauv paus tseem ceeb yog txiv quav ntswv nyoos, txiv av liab, roob tshauv, thiab lwm yam Nws cov lus qhia hauv calorie yog ib nrab ntawm qab zib. Yog hais tias ob daim piam thaj ntxiv rau hauv kas fes, ces ib khob dej haus sib npaug rau 100 kilocalories. Nrog ntxiv ntawm sorbitol - 80 kilocalories. Nrog rau kev siv ntau dhau, sorbitol provokes nce roj ntxiv thiab tsam plab. Qhov tshuaj ntau ntau rau ib hnub yog 40 g.
2. Xylitol yog cov khoom qab zib thiab khoom noj ntau dua thaum piv nrog sorbitol. Hauv cov ntsiab lus ntawm cov calories ntau nws yuav luag sib npaug rau cov suab thaj granulated. Yog li ntawd, ntxiv rau kas fes tsis muaj txiaj ntsig, vim tias tsis muaj txiaj ntsig rau cov neeg poob phaus.
3. Stevia yog lub cev hloov pauv qab zib uas tsis muaj calories. Yog li ntawd, cov lus qhia hauv calorie ntawm kas fes lossis haus kas fes tsuas yog vim cov rog cov ntsiab lus ntawm mis nyuj. Yog tias cov mis tsis raug muab cais tawm hauv kas fes, ces hauv lub khob ntawm qhov dej haus yuav muaj qhov tsis muaj calories. Rho tawm ntawm kev noj yog ib hom tsw. Kev txheeb xyuas ntawm ntau tus neeg nco ntsoov tias stevia hauv tshuaj yej lossis kas fes hloov pauv qhov qab qhov dej qab. Qee tus neeg nyiam nws, lwm tus tsis tuaj yeem siv nws.
4. Saccharin yog peb puas lub sij hawm qab zib tshaj li ntau cov suab thaj, muaj tus cwj pwm tsis muaj calorie ntau, tsis cuam tshuam rau lub xeev ntawm cov hniav txha hniav laus, tsis plam nws cov txiaj ntsig thaum kho tshav kub, tsis nce cov ntsiab lus hauv calorie ntawm dej qab zib. Cov kev txwv tsis pub siv: kev ua kom lub raum khiav tsis zoo, nyiam ua pob zeb hauv lub zais zis.

Peb tuaj yeem xaus lus tias qhov sib ntxiv ntawm kev hloov pauv hauv qab zib hauv kas fes yuav tsis pab kom poob phaus, txij li cov ntsiab lus calorie ntawm cov khoom yuav tseem nyob hauv siab. Nrog rau kev zam ntawm stevia, tag nrho cov khoom qab zib organic ze rau hauv calories kom cov piam thaj tsis tu ncua.

Nyeg, txawm hais tias cov khoom cua qab zib tsis nce calorie ntau ntau, lawv provoke kev nce ntxiv hauv qab los noj mov, yog li nws yuav nyuaj rau tawm tsam kev noj haus ntawm cov khoom txwv tsis pub dhau tom qab kas fes nrog kua qab zib.

Cov kab hauv qab: thaum lub caij noj zaub mov, ib khob kas fes thaum sawv ntxov nrog ntxiv ntawm hlais cov kua qab zib (20 calories) yuav tsis tawg rau kev noj haus. Nyob rau tib lub sijhawm, nws yuav muab lub zog hluav taws xob rau lub cev, yuav muab lub zog, lub zog thiab lub zog.

Cov khoom qab zib zoo tshaj plaws tau piav qhia nyob rau hauv cov yeeb yaj kiab hauv tsab xov xwm no.

Kev tsis sib haum ntawm cov calories hauv kas fes

Kev tshawb online yooj yim rau cov lus qhia txog calories rau ib khob kas fes yuav ua tau los ntawm 3 calories txog 3,000 calories. Nrog rau qhov sib txawv zoo li no, ntau tus neeg tseem nyob xav tsis thoob thiab qhib lawv lub qhov ncauj, xav tsis thoob yog tias cov kws tshaj lij ua lawv coj ob peb tus lej hauv lawv cov kev suav. Tab sis nws yog qhov xav tsis thoob uas cov lej yeej muaj tseeb. Txawm li cas los xij, txhawm rau nkag siab lawv, tus neeg nyeem yuav tsum paub tias lo lus "rog" yog dab tsi.

Ib tus neeg yog tus cwj pwm-txiav txim siab, yog li ntawd, hauv kev hais lus sib tham, nws tsuas yog zam lub cim ua ntej "kilo" thiab hais txog calories, txawm hais tias nws txhais tau hais tias kilocalories. Ib yam nkaus, nws hais txog lub khob kas fes thiab txhais tau tias tsuas yog haus kas fes uas nws nyiam haus nws tus kheej, qee zaum nrog mis, qee zaum nrog piam thaj lossis latte macchiato. Ntawd yog li cas sib txawv loj hauv cov ntsiab lus hauv calorie tshwm sim.

Cov calories hauv Kas Fes

Muaj pes tsawg calories nyob rau hauv kas fes? Cov lus teb zoo: yuav luag tsis tauCov. Nrog lub khob ntawm cov kas fes dub, tsuas yog siab txog 3 kcalCov. Raws li qhov xav tau txhua hnub ntawm cov neeg laus ntawm 1800 kcal rau 3500 kcal, nyob ntawm kev loj hlob thiab kev siv lub cev, qhov no yog qhov me me. Yog li txawm koj yuav muaj pes tsawg khob kas fes haus ib hnub, koj yuav tsis rog rog.

Cov kua mis, cov kas fes, lossis mis nyuj muaj peev xwm ua kom muaj cov rog ua kom rog zoo. Tsis tas li ntawd, muaj cov calories ntau-cov calories nyob hauv qab zib, zib ntab lossis kua txiv caramel. Thaum lub cev xav tau cov calories rau qhov siab xav, nws pib siv cov rog rog thiab cov khoom ua kom rog "rog hauv ncoo" rau "lub sijhawm tsis zoo."

Kas Fes Calorie Sib Piv

Cov npe luv ntawm cov kev xaiv kas fes nrov tshaj plaws yuav muab rau koj lub tswv yim ntawm koj lub zog uas koj tuaj yeem haus nrog 150 ml khob:

Rau kev sib piv: nyob rau hauv tib tus npaum li cas ntawm Coca-Cola txog 65 kcalCov. Txawm li cas los xij, espresso tau txais kev pab hauv ntau qhov ntau thiab tsawg, thaum latte macchiato yog siv rau hauv ob-qhov loj qhov muag iav, uas tseem ua kom suav ob npaug ntawm cov calories.

Hloov pauv rau Mis hauv Kas Fes

Rau cov xim kas fes xav tau zoo heev, koj siv cov kas fes, mis nyuj, lossis mis nyuj tag nrho. Hauv nruab nrab yog qhov chaw nruab nrab ntawm 10 ml thiab 30 ml.

Cov mis kas fes thiab cov mis ua ziab yuav yaum cov taum kuab tsawg thaum tseem yuav luag 35 kilocalories, ntau dua kaum zaus ntawm kas fes nws tus kheej.

Ntau yam kev xaiv rau cov mis nyuj muaj txiaj ntsig zoo yog qhov zoo thiab nqa cov rog tsawg dua ntawm lawv tus kheej.

Txawm hloov mus rau 3.5% mis nyuj txo cov calories ntau ntxiv los ntawm 13 kcal. Cov lactose-mis tsis muaj mis yog qhov zoo dua. Cov mis nyuj thiab cov kua mis oat tsuas yog 10 kcal. Mandelmich tau mus txog ib qho tseem ceeb nrog 9 kcal thiab kua mis nyuj nrog 8 kcal.

Yog tias koj tsis xav ua yam tsis muaj mis nyuj zoo, koj yuav tsum yog lub hom phiaj muaj roj tsawg kom txo cov calories. Mis nrog 1.5% rog ntxiv 9 kcal rau koj lub kas fes thiab 0.3% skim mis nyuj 7 kcal. Yog li, koj tuaj yeem txaus siab rau ntau khob kas fes yam tsis muaj kev txhaum.

Hloov qab zib

Ntxiv rau lub kas fes kub, maple phoov los yog zib ntab kom nthuav ntau yam qab ntawm cov dej qab los yog kua txiv kab ntxwv thiab txiv ntoo qab zib kom nthuav cov ntxhiab tsw txawv. Txawm li cas los xij, 20 kilocalories ib me nyuam diav ntawm qab zib yog tus nqi koj yuav tsum tau them rau qhov saj no.

Ib pab tub rog tag nrho ntawm cov khoom neeg tsim dag cog lus tias yuav txaus siab siv cov calories uas tsis muaj kas fes. Qhov teeb meem tsuas yog peb lub cev tsis tuaj yeem paub qhov txawv ntawm qab zib thiab qab zib. Yog li ntawd, peb tau siv los ua qhov zoo kawg nkaus rau kev qab zib, thaum peb lub cev thov kom muaj ntau thiab ntau dua cov khoom qab zib. Thaum kawg, koj tuaj yeem noj cov khoom qab zib ntau dua li kas fes.

Tus mob ntshav qab zib tseem pom cov khoom qab zib ua ib qho kev xaiv tsim nyog, tab sis cov neeg muaj kev noj qab haus huv ib txwm yuav tsum siv qhov no tsawg kawg nkaus.

Yog tias koj xav kom tsis txhob muaj cov chemical, tau hloov lub ntuj ntawm cov zaub mov xws li stevia lossis xylitol.

Txawm li cas los xij, qhov kev xaiv zoo tshaj plaws yog hloov mus rau cov kas fes zoo tshaj plaws es tsis txhob npog cov ntsim ntawm kev haus nrog qab zib. Cov kas fes zoo tsis xav tau qab zib thiab tuaj yeem ua qab nrog cinnamon lossis cocoa.

Kas fes dub tsis muaj calories. Tsuas yog muaj cov rog ua muaj txiaj ntsig zoo, xws li qab zib lossis mis nyuj tag nrho, tig cov kas fes tsis muaj calorie ua ke rau hauv lub zog foob pob. Lwm txoj kev xaiv suav nrog cov mis uas tsis muaj rog lossis mis nyuj, thiab thaum qab zib. Hloov mus rau cov dej haus zoo dua muaj ntau qhov qab.

Txhua txog calorie cov ntsiab lus ntawm kas fes thiab kas fes haus

Cov neeg paub hauv nruab puas yog tseeb - sawv ntxov pib nrog lub khob ntawm kas fes invigorating. Cov dej haus no, qhuas hauv TV ntxaij thiab feem ntau txiav txim hauv kas fes hauv tsev, tau ntev thiab nkag mus rau lub neej ntawm cov neeg niaj hnub. Legends tseem pheej ncig txog nws lub tebchaws.

Cov ntaub ntawv uas tau khaws cia rau hnub no ua rau muaj kev qhuas ntawm tus neeg nrhiav tau rau ib tus neeg saib xyuas tus tswv yug yaj, tab sis raws li lwm phau ntawv, kas fes tau paub ua ntej sab nraum lub qhov rooj ntawm ib lub tuam tsev Asian.

Ib yam yog qhov tseeb - tham txog haus dej hauv nruab nrab hom yog suav qhov siab ntawm indecency.

Yuav ua li cas los hloov cov piam thaj thaum kev noj zaub mov?

Qhov no yog yam khoom tau dag los ntawm pas nrig thiab beets. Nws tsis muaj cov tshuaj zoo siv, muaj cov vitamins, minerals.

Txawm li cas los xij, qhov no tsis txhais tau tias cov khoom qab zib tsis muaj qhov zoo. Qab zib muaj carbohydrate disaccharide, uas nyob rau hauv lub cev txhawm rau txhawm rau piam thaj thiab fructose.

Cov kua nplaum yog qhov tsim nyog rau txhua lub cev ntawm lub cev, feem ntau lub hlwb, daim siab thiab cov leeg mob los ntawm nws qhov tsis txaus.

Txawm li cas los xij, lub cev tuaj yeem txais cov kua nplaum tib yam los ntawm cov khoom noj sib xyaw ua ke uas yog cov mov ci. Yog li cov lus hais tias ib tug neeg ua tsis tau yam tsis muaj qab zib yog tsis muaj dab tsi ntau tshaj li qhov hais dab neeg. Kev tawg ntawm cov carbohydrates sib txawv tshwm sim ntau dua maj mam thiab nrog kev koom tes ntawm cov zom zaub mov, tab sis tus txiav tsis ua haujlwm nrog ntau dhau.

Yog tias koj tsis tuaj yeem ua yam tsis muaj qab zib txhua, koj tuaj yeem hloov nws nrog cov khoom lag luam zoo:

Cov khoom lag luam uas tau sau muaj suab thaj, tab sis lawv kuj muaj cov tshuaj lom biologically uas tseem ceeb rau lub cev. Cov paib, uas yog ib feem ntawm cov txiv ntoo thiab cov txiv hmab txiv ntoo, ua rau txo qis ntawm kev nqus ntawm carbohydrates hauv cov ntshav thiab yog li txo cov teeb meem zoo rau ntawm daim duab.

Txhawm rau txo kev nqhis dej rau cov khoom qab zib, ib tus neeg tsuas yog xav noj 1-2 cov txiv hmab txiv ntoo, ib txhais tes ntawm cov txiv ntoo los yog txiv hmab txiv ntoo qhuav, 2 diav ntawm zib ntab. Lub iab saj ntawm kas fes tuaj yeem muag nrog kev pub mis.

Cov qauv kev noj qab zib tau tsim los ntawm lub koom haum ntawm Khoom Noj ntawm Cov Tsev Kawm Txuj Ci Kev Noj Qab Haus Huv thiab tsis pub ntau tshaj 50-70 grams tauj ib hnub.

Qhov no suav nrog cov piam thaj hauv cov khoom noj. Nws tuaj yeem pom tsis tsuas yog nyob hauv confectionery, tab sis kuj muaj nyob hauv khob cij, sausages, ketchup, mayonnaise, mustard. Tsis muaj xwm txheej thaum xub thawj cov txiv hmab txiv ntoo yogurts thiab cov rog tsev uas tsis muaj roj ntau tuaj yeem muaj txog 20-30 grams qab zib hauv ib qho.

Qab zib sai sai nyob rau hauv lub cev, nqus nyob rau hauv cov hnyuv, thiab los ntawm muaj nws nkag mus rau cov hlab ntshav. Hauv kev teb, lub txiav pib pib tsim cov tshuaj hormone insulin, nws muab cov ntws ntawm cov piam thaj mus rau hauv lub hlwb. Cov piam thaj ntau dua uas ib tug neeg noj, ntau dua qhov cov tshuaj insulin tsim tawm.

Qab zib yog lub zog uas yuav siv nyiaj, lossis yuav tsum muaj cia.

Cov piam thaj ntau dhau los yog muab tso rau hauv daim ntawv ntawm glycogen - qhov no yog cov khoom noj carbohydrate ntawm lub cev. Nws ua rau kev saib xyuas cov ntshav qab zib nyob rau hauv ib qho chaw tas li thaum muaj kev siv hluav taws xob ntau.

Insulin kuj tseem cuam tshuam qhov kev puas tsuaj ntawm cov rog thiab ua kom zoo dua rau lawv cov kev sib cais. Yog tias tsis muaj kev siv lub zog, cov piam thaj ntau heev yog khaws cia hauv daim ntawv ntawm cov rog rog.

Raws li thaum tau txais qhov feem ntau ntawm carbohydrates, insulin yog tsim nyob rau hauv ntau ntau. Nws sai sai ua rau cov piam thaj ntau dhau, uas ua rau txo qis hauv nws cov concentration hauv cov ntshav. Yog li no tom qab noj khoom qab zib chocolate muaj lub siab tshaib plab.

Qab Zib muaj cov roj glycemic siab thiab ua rau cov txuam nrog cov rog hauv lub cev.

Muaj lwm qhov ua rau muaj kev phom sij. Cov piam thaj ua rau cov hlab ntshav puas yog li ntawd, cov roj (cholesterol) cov plaques yog tso rau ntawm lawv.

Tsis tas li, khoom qab zib ua txhaum kev sib xyaw lipid ntawm cov ntshav, txo qis cov roj "zoo" cov roj thiab ua kom cov triglycerides ntau ntxiv.Qhov no ua rau kev txhim kho atherosclerosis, kab mob ntawm lub plawv thiab cov hlab ntsha. Lub txiav, uas yog yuam kom pheej ua haujlwm nrog sib tshooj ntau dhau, kuj muaj qhov ua tiav. Ua Li Ntev Tag ib qho dhau ntawm cov piam thaj hauv kev noj zaub mov ua rau txoj kev loj hlob ntawm hom 2 ntshav qab zib.

Txhua zaus yuav tsum tswj cov khoom qab zib ntau npaum li cas koj noj.

Vim tias cov piam thaj yog ib qho khoom tsim ua lub cev, tib neeg lub cev tsis tuaj yeem ua raws li nws.

Nyob rau hauv txheej txheem ntawm kev rhuav tshem ntawm sucrose, dawb radicals tsim, uas ua rau lub tshuab muaj zog rau tib neeg lub cev tsis muaj zog.

Yog li no cov kaus hniav qab zib dua yuav cuam tshuam los ntawm cov kis kab mob.

Khoom qab zib yuav tsum suav rau tsis ntau tshaj 10% ntawm tag nrho cov calories kom tsawg.

Piv txwv li, yog tias ib tug poj niam noj 1700 kcal ib hnub, ces nws muaj peev xwm them taus 170 kcal rau cov khoom qab zib ntau yam uas tsis muaj nws cov duab. Tus nqi no muaj nyob hauv 50 grams ntawm marshmallows, 30 grams chocolate, ob lub khoom qab zib ntawm hom "Xyooj-toed" lossis "Kara-Kum".

Cov khoom qab zib puas noj haus?

Txhua cov khoom qab zib faib ua 2 pawg: ntuj thiab hluavtaws.

Fructose, xylitol thiab sorbitol yog ntuj. Los ntawm lawv cov nqi caloric, lawv tsis qis qis rau cov piam thaj, yog li ntawd, lawv tsis yog cov khoom lag luam zoo tshaj plaws thaum noj zaub mov. Lawv qhov kev tso cai pom zoo ib hnub yog 30-40 grams, nrog rau kev ua ntau dhau, cuam tshuam ntawm cov hnyuv thiab raws plab yog ua tau.

Stevia yog tshuaj ntsuab zib ntab.

Qhov kev xaiv zoo tshaj plaws yog stevia. Qhov no yog ib hom tshuaj ntsuab cog rau South America, nws cov qia thiab nplooj yog ob peb zaug hws dua qab zib. Cov tshuaj tsim tawm stevia mloog zoo "Stevozid" tsis ua mob rau lub cev, tsis muaj calories thiab yog li muaj kev nyab xeeb thaum lub caij noj zaub mov.

Fructose tsis ntev los no tau pom tias yog qhov kev xaiv zoo tshaj plaws rau qab zib, vim nws qis glycemic index, nws tau pom zoo kom siv nws thaum lub sij hawm muaj protein ntau. Txawm li cas los xij, cov kev tshawb fawb tsis ntev los no tau qhia tias nws nqus sai los ntawm daim siab ua haujlwm hauv lub siab thiab ua rau muaj kev nce ntxiv ntawm cov lipids hauv cov ntshav, nce siab ntxiv, atherosclerosis thiab ntshav qab zib.

Synthetic sweeteners yog sawv cev los ntawm aspartame, cyclamate, ua tau zoo. Tus cwj pwm ntawm cov khoom noj khoom haus zoo rau lawv yog qhov tsis meej xwm. Qee qhov tsis pom muaj kev phom sij ntau hauv lawv lub sijhawm, vim cov tshuaj no tsis ua rau cov insulin tso tawm thiab tsis muaj calories.

Lwm tus xav txog lawv yog cov pabcuam muaj teeb meem thiab qhia tias kom lawv tsis txhob ntau ntau rau 1-2 ntsiav tshuaj ib hnub. Qhov xaus lus nthuav dav tau ua los ntawm Asmeskas cov kws tshawb nrhiav, uas xav paub seb nws puas muaj peev xwm rov qab los ntawm cov khoom qab zib. Cov neeg los ntawm pawg tswj hwm leej twg siv cov piam thaj hloov, nce phaus .

Txij li thaum cov khoom qab zib nce tsis nce cov ntshav qabzib, ib qho kev xav ntawm kev ua kom tau zoo tuaj tom qab.

Lub sijhawm no, ib tus neeg tuaj yeem nqus 1.5-2 zaug khoom noj ntau dua li tom qab noj cov khoom qab zib.

Tom qab noj cov khoom qab zib, txoj kev xav zoo li tsis tshaib plab ua rau yus hnyav.

Cov kws tshawb nrhiav tau qhia tias kev tsim kho lub cev ua rau kev saj ntawm cov khoom cua yog qhov kev txhim kho ntawm cov khoom noj tsis haum lub cev. Txij thaum lub cev tsis pom qab ua khoom qab zib los ua lub zog ntawm lub zog, nws pib lub peev xwm khaws cia rau hauv hom roj.

Tshuaj yej puas muaj suab thaj rau qhov poob phaus?

Txhua yam nws yog nyob ntawm yam khoom noj dab tsi uas ib tus neeg ua raws. Kev siv cov piam thaj ntawm cov zaub mov muaj protein ntau yog txwv tsis pub, txawm li cas los xij, nws tau tso cai nyob rau lwm cov pluas noj kom tsawg.

Kev cai tso cai ib hnub yog 50 grams, uas sib haum rau 2 diav. Cov suab thaj xim av muaj ntau cov txiaj ntsig zoo. Nws muaj cov vitamins, zaub mov muaj fiber ntau, uas ua rau lub cev ua haujlwm ntawm nws kev ua. Cov khoom siv ntuj muaj qhov ntxoov ntxoo tsaus nti, av noo thiab tus nqi txiav txim siab.

Dab tsi yog muag hauv cov khw muag khoom hauv qab guise ntawm cov piam thaj qab zib yog qhov ua kom zoo dua qub qab zib tsuas nrog suab thaj.

Qab zib zoo dua rau noj kom txog thaum 15 teev yav tav su.

Tom qab cov pluas su, cov txheej txheem hauv lub cev zom mov qeeb, thiab cov carbohydrates ntau dhau los ntawm lub ntsag thiab duav.

Yuav kom lub ntsiab

Qab zib ntau dhau yuav muaj kev phom sij tsis yog rau daim duab xwb, tab sis kuj tseem ceeb rau kev noj qab haus huv,

Koj tuaj yeem ua yam tsis muaj khoom qab zib: lub cev yuav tau txais lub zog thiab cov piam thaj los ntawm lwm cov khoom lag luam carbohydrate,

Raws li hloov chaw, koj tuaj yeem siv zib ntab thiab txiv hmab txiv ntoo,

Kev pom zoo tso cai qab zib ib hnub tsis ntau tshaj 50 grams.

Nws yog tsis yooj yim sua kom hais meej meej tias cov txiv qab zib yuav nqa ntau cov txiaj ntsig thaum noj zaub mov. Kev siv cov piam thaj hauv kev noj tshuaj me me yuav tsis cuam tshuam rau cov kev txwv ntawm daim duab.

Yuav luag txhua tus neeg uas xav kom poob ceeb thawj tsis suav qab zib los ntawm lawv cov zaub mov noj.

Thaum sawv ntxov uas tsis muaj ib khob kas fes lossis haus muaj zog tshuaj yej - tsis pom qhov twg.

Yog lawm, muaj cov neeg nyiam haus cov dej qab zib no yam tsis muaj qab zib (yam tsawg kawg cov lus dab neeg hais li ntawd), tab sis rau qee qhov peb tsis yooj yim muab cov khoom qab zib. Zoo, koj tuaj yeem haus latte yam tsis muaj kua cawv lossis espresso tsis muaj qab zib? Qhov no yog lus thuam. Tab sis, raws li ib txwm muaj, txawv hnub so yuav los sai sai, yog li ntau tus xav coj lawv lub cev ua hom. Thiab yuav ua li cas thiaj poob ceeb thawj rau hnub so zoo tshaj plaws? Yog lawm - muab piam thaj tso.

Tsis kam noj qab zib koj nyiam kas fes yuav tsis qab heev, yog li peb mus rau tom khw tshaj tawm thiab hloov cov khoom qab zib uas muaj hluavtaws “tsawg-calories” hloov. Thiab ntawm no cov teeb meem pib. Cov kws tshawb fawb hais tias txhua yam khoom qab zib uas tsis yog ib txwm muaj peev xwm ua rau muaj kev noj qab haus huv thiab ua rau lub cev zoo nkauj.

Yog li vim li cas ho tsis ntxiv cov khoom cua hauv kas fes thiab lwm yam dej qab zib thiab zaub mov?

Muaj ntau lub laj thawj, tab sis lawv ua raws li cov cuab yeej ntawm sucrose kom nrawm hauv cov hnyuv, feem, nkag mus rau cov ntshav ntxiv. Vim tas li thiab tsis tu ncua kev siv cov piam thaj hloov ntawm qhov tsis muaj keeb kwm tsis muaj mob, cov kab mob xws li caries, ntshav qab zib, rog tuaj yeem tsim muaj.

Hais txog cov neeg mob ntshav qab zib uas yuav tsum tsis txhob noj qab zib? Cov kws kho mob hais tias cov khoom qab zib hauv cov khoom me me tsis txaus ntshai, tshwj xeeb yog tias koj xaiv cov khoom qab zib - sorbitol lossis fructose. Cov kws kho mob pom zoo kom noj tsis ntau tshaj 30-40 g ntawm fructose ib hnub, tab sis koj yuav tsum tsis txhob koom nrog cov khoom lag luam, tshwj xeeb tshaj yog rau cov neeg noj qab haus huv uas tuaj yeem xaiv lub ntuj hloov rau cov piam thaj thiab qab zib - maple phoov lossis zib ntab.

Cov kab mob uas tuaj yeem ua rau cov khoom qab zib:

Lub npe hu ua aspartame sweetener yog ib qho ua kev puas tsuaj thiab feem ntau ua rau cov sweeteners. Txawm li cas los xij tsis tuaj yeem muab ntxiv rau cov dej kub, vim tias nyob rau qhov kub txog 30 degrees C, nws tawg rau hauv formaldehyde (carcinogen), methanol thiab phenylalanine, uas muaj tshuaj lom rau hauv kev sib xyaw nrog lwm cov protein (piv txwv, nrog mis hauv latte). Aspartame tuaj yeem ua rau xeev ntuav, kiv taub hau, mob taub hau, kem plab, ua xua, palpitations, insomnia, kev nyuaj siab, thiab mob siab rau cov neeg uas poob ceeb thawj - nce qab los noj mov.

Sweetener saccharin - ntawm cov koob tshuaj siab siab ua lub zog carcinogen, tuaj yeem ua rau cov qog tuaj.

Suclamate sweetener - feem ntau yuav ua rau ua xua thiab ua xua.

Cov khoom qab zib sorbitol thiab xylitol - muaj qhov ua kom mob plab me thiab cov nyhuv choleretic (xylitol ntau dua li sorbitol). Kev siv cov khoom qab zib ntau heev tuaj yeem ua rau lub zais zis. Txawm li cas los xij, qhov zoo dua ntawm cov khoom qab zib no yog tias, tsis zoo li cov piam thaj, lawv tsis ua rau mob ntawm cov hniav.

Fructose sweetener - tuaj yeem ua rau muaj kev cuam tshuam los ntawm cov kua qaub-lub hauv paus nyob hauv lub cev.

Muaj kev phom sij ntxiv rau cov khoom qab zib hluavtaws

Ntxiv nrog rau qhov tseeb tias cov khoom qab zib tuaj yeem ua rau ntau yam kabmob, lawv tseem muaj lwm yam tsis zoo.

Cov khoom qab zib hluavtaws tsis nqus tau los ntawm lub cev, yog li lawv tsis tuaj yeem tshem tawm ib txwm!

Yog tias koj npaj yuav hloov cov piam thaj nrog cov piam thaj hloov, nug koj tus kws kho mob. Nws yuav pab koj xaiv qhov kev xaiv zoo tshaj plaws thiab koob tshuaj rau koj lub cev.

Koj tsis tuaj yeem nyob yam tsis muaj kas fes qab zib, tab sis koj xav kom poob phaus, nws zoo dua yog xaiv cov khoom qab zib zoo - stevia, kua txiv phoov, uas muaj huab ntau - zib ntab.

Nws paub tias cov piam thaj yog suav tias yog kev ua phem dawb, yog li ntau cais nws los ntawm kev noj haus, tshwj xeeb tshaj yog noj zaub mov rau poob phaus. Qee qhov hloov cov piam thaj nrog zib ntab, lwm tus siv cov khoom qab zib, thiab lwm tus feem ntau tsis kam ua qab zib. Ua cov yeeb yam tom kawg, ntxiv rau cov neeg uas txiav txim siab siv zib ntab. Cov khoom qab zib yog suav tias yog tsis muaj mob, lawv raug tso cai siv rau hauv cov zaub mov, thaum nyob hauv tandem nrog kas fes thiab lwm yam dej haus, lawv tsim cov khoom sib xyaw tawg uas ua haujlwm rau tib neeg kev noj qab haus huv.

Thaum sawv ntxov pib nrog kas fes thiab tshuaj yej muaj zog.

Hauv feem coob ntawm cov neeg, sawv ntxov pib nrog kev tawm dag zog kas fes, 75% ntawm cov neeg uas haus kas fes ntxiv qab zib rau nws. Nws yog qhov nyuaj kom tshem ntawm tus cwj pwm no, yog li qee tus neeg siv cov khoom qab zib tshwj xeeb rau qhov no. Txawm hais tias qhov tseeb tias cov khoom qab zib hauv lub cev tsis muaj calorie, lawv tseem yog cov khoom siv hluavtaws. Ntawm no lo lus nug tshwm sim txog keeb kwm ntawm cov piam thaj hloov, muaj cov tshuaj uas tsis tsuas yog ua rau kom yuag, tab sis tseem ua rau cov teeb meem kev noj qab haus huv tam sim no muaj. Cov kws kho mob tsis pom zoo kom siv cov piam thaj hloov cov qab zib rau cov zaub mov thiab dej qab zib, thiab muaj cov laj thawj rau qhov no.

Dab tsi raug mob yog hloov cov piam thaj

Ua ntej tshaj plaws, kev siv tsis tau tswj hauv kev kho lub qab zib yog muaj kev phom sij. Kev siv ntau dhau ntawm lawv tsis tsuas cuam tshuam rau kev ua haujlwm ntawm lub plab zom mov, tab sis kuj tseem ua rau cov hniav lwj, ua rau lub cev rog thiab txhim kho ntshav qab zib. Sucrose sai tawg thiab nkag mus rau hauv cov hlab ntshav, yog li nce cov ntshav qab zib cov ntsiab lus, uas ua rau kev tsim cov ntshav qab zib. Tsis txhob tso siab rau cov neeg mob ntshav qab zib mellitus, koj yuav tsum xaiv cov khoom qab zib kom zoo, thiab tseem siv lawv txoj hauv kev. Sorbitol thiab fructose yuav tsis ua mob, cov no yog qhov hloov kho ntuj, tab sis koj yuav tsum tsis pub tshaj li qhov koob tshuaj (kwv yees li 35 g ntawm fructose ib hnub). Rau cov tib neeg muaj kev noj qab haus huv uas tsuas xav tso suab thaj, cov kws tshawb fawb pom zoo siv cov kev xaiv ntuj, zib ntab thiab kua txiv maple, tab sis kuj tsis pub dhau ib txwm.

Cov kab mob dab tsi tuaj yeem tsim kho los ntawm kev siv cov khoom qab zib

Aspartame yog suav tias yog cov kws tshaj lij tshaj plaws, nws yog qhov nrov heev. Tsis yog txhua tus paub tias cov khoom qab zib no yuav muaj kev phom sij thaum ntxiv rau kas fes kub thiab lwm yam dej haus. Kev tov tshuaj lom rau cov carcinogens ntawm formaldehyde, methanol thiab phenylalanine yog tsim los. Carcinogens muaj kev phom sij rau lub cev, tshwj xeeb yog cov tshuaj lom neeg tuag nrog cov mis ntxiv rau hauv dej kas fes. Siv aspartame rau cov khoom qab zib yuav tsum yog hauv dej qab zib uas tsis kub tshaj 30 degrees.

Nws tsis tsim nyog kom cia lub latte kub nrog hloov pauv, tab sis cov khoom qab zib no yog qhov haum rau dej khov nab kuab, vim tias cov dej haus tau txias. Tib lub sijhawm, nws tsim nyog paub tias qhov hloov pauv no tuaj yeem ua rau xeev siab, mob taub hau, thiab plab zom mov. Hauv qee qhov, aspartame ua rau pw tsis tsaug zog, kiv taub hau, thiab tseem ua rau muaj kev nyuaj siab. Nws yog ib qho tseem ceeb kom paub rau cov neeg uas tau txiav txim siab tso tseg cov piam thaj hauv kev txaus siab ntawm aspartame, rau tag nrho nws cov calories tsawg, nws nce qab los noj mov, uas hloov ntawm kev poob phaus ua rau qhov hnyav nce.

Lwm yam khoom qab zib tsis tsim kev puas tsuaj, tab sis lawv yuav tsum tau siv tas li. Piv txwv li, succlamate hauv qee qhov ua rau ua pob ua xua thiab ua pob ua paug, thiab fructose tuaj yeem chim siab cov kua qaub-lub hauv paus ua kom sib npaug. Kev noj tshuaj saccharin ntau ntau yog qhov tsis lees txais, qhov no nws ua haujlwm los ntawm carcinogen, thiab tseem tuaj yeem ua rau kev hlav. Raws li rau cov sorbitol thiab xylitol, lawv tsim muaj qhov ua kom mob me me, muaj cov ua haujlwm choleretic, thiab nrog kev tsim txom tsis tu ncua pab txhawb kev mob qog nqaij hlav.

Dab tsi yog khoom qab zib hloov manufacturers ntsiag to txog?

Nws yog ib qho tseem ceeb kom paub tias ntau tshaj qhov noj ntau ntau txhua hnub ntawm cov khoom qab zib tsis yog tsuas yog ua rau kev txhim kho ntawm ntau yam kab mob, tab sis kuj yog qhov tseeb tias cov tshuaj no, txawm hais tias lawv tsim qhov tsis pom kev ntawm qab zib, lawv tsis tuaj yeem nqus los ntawm lub cev thiab tsis tuaj yeem tawm hauv lub ntuj. Yog li, thaum siv cov khoom hloov pauv txhob muaj qab zib, ua raws li cov lus qhia, thiab tseem tau txais cov lus tawm tswv yim. Nws yog qhov muaj kuab ntau dua yog siv cov khoom qab zib hloov es tsis txhob qab zib, xws li maple phoov, stevia thiab zib ntab.

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Xim: cov ncauj lus hauv tsab ntawv no yog rau kev qhia paub xwb. Nws raug nquahu kom sab laj tus kws tshaj lij (kws kho mob) ua ntej siv cov lus qhia uas tau piav qhia hauv kab ntawv.

Yuav ua li cas los xam cov ntsiab lus tsis zoo

Nws tau paub tias cov dej haus uas nyiam li ntawd los ntawm ntau yog txaus siab heev. Yog li ntawd, peb tuaj yeem xav tias muaj ntau calories nyob hauv, thiab cov neeg uas tabtom sim taug qab ntawm daim duab yuav tsum tsis txhob haus nws. Qhov tseeb, txhua yam tsis yooj yim. Calorie cov ntsiab lus ntawm kas fes yog qhov tsawg heev - li 2-3 kilocalories hauv ib lub khob. Tab sis nws yog xim dub, tsis muaj additives. Nws hloov tawm tias koj yuav tsis muaj peev xwm rov qab los ntawm cov dej haus zoo li no thiab koj tuaj yeem siv nws, txawm tias ua raws li kev noj haus zoo.

Tab sis leej twg haus nws hauv daim ntawv no - dub, iab? Tsuas yog tsis tshua muaj kev hlub. Feem ntau nyiam haus cov dej haus no nrog piam thaj lossis zib ntab, nrog mis nyuj, qab zib thiab lwm yam qab qab ntxhiab ntxiv rau. Thiab qhov no twb tau nce ntau ntawm cov calories nyob hauv cov kua dej ua kom txias.

Yog li, kas fes nrog mis nyuj thiab qab zib twb muaj txog 100 kcalCov. Nws yuav tsawg dua yog tias koj ntxiv cov pas nrig dej qab zib thiab mis nyuj. Muaj pes tsawg calories nyob hauv kas fes nrog mis nyuj thiab nrog kua qab zib tuaj yeem xam tau ntawm nws tus kheej. Tsawg kawg txog thiab twb kos cov lus xaus txog yuav ua li cas thiab nyob rau hauv daim ntawv twg koj tuaj yeem haus nws, yog li ntawd kom tsis txhob lwj qhov ntawm. Nov yog qee qhov khoom nrov tshaj plaws tau ntxiv rau lub khob:

khoom qab zib rau ib me nyuam diav:

• zib ntab - 67 kilocalories,
• dawb qab zib - 25 kcal,
• kab tsib qab zib - 15 kcal,

kua hauv cov ntxhuav:

• cream - 20 kcal,
• rog rog whipped cream - 50 calories,
• zaub cream - 15 kcal,
• mis nyuj - 25 kcal,
• tsis muaj rog mis - 15 kcal.

Tsis txhob xav tias nws tsim nyog los hloov cov mis los yog lee nrog cov khoom xyaw qhuav, vim tias cov calories ntau hauv qhov sib tov tiav yuav tsawg dua. Tib lub qab zib qhuav muaj txog 40 kcal, uas tseem ntau dua thaum siv cov ntuj tsim. Yog li, haus dej thiab poob ceeb thawj ntawm cov dej haus zoo li no yuav tsis ua haujlwm, tab sis nws yuav muaj peev xwm ua mob rau koj kev zom zaub mov.

Ntau ntawm cov lus nug tshwm sim txog dab tsi calorie kas fes nrog mis nyuj uaCov. Coob tus neeg nyiam qhov sib xyaw no rau nws cov qab qab creamy, zoo li rau lub peev xwm los npaj haus ib qho twg sai. Tab sis ib tug neeg to taub hais tias cov calories yuav siab. Tej zaum qhov no yog qhov sib tov tsis zoo tshaj plaws rau lub duav - txog 75 kcal hauv 100 grams kua. Li no xaus - txawm pamper koj tus kheej nrog xws yummy tsuas yog qee zaus, lossis nws tsim nyog hloov nws nrog qee yam tsawg dua-calorie.

Tib yam mus rau hauv cov kev xaiv soluble. Tsis tsuas yog nws tsis yog ib txwm qab, tag nrho tsis zoo, tab sis kuj nws cov calorie cov ntsiab lus yog ntau heev - txog 120 kcal. Txawm hais tias koj coj qhov zoo, kim ntau yam, tom qab ntawd ua rau lub duav yuav tsis mus qhov twg, tsuas yog cov saj yuav zoo dua. Hauv qhov no, nws zoo dua mus yuav khoom noj thiab ua noj nws hauv Turk. Txog tib tus nqi yuav tawm los, tab sis cov ntsiab lus tsis muaj calorie yuav qis, thiab tag nrho cov vitamins uas qab zib dub yog nplua nuj nyob rau hauv yuav tsis mus qhov twg.

Tsis txhob hnov ​​qab txog ib qho kev pom zoo ntxiv. Coob tus neeg nyiam kas fes nrog chocolate (ua me ntsis tom los yog ntxiv rau hauv mug). Tab sis nws tsim nyog paub tias kev sib xyaw ua ke tam sim ntawd nqa txog 120 kcal rau lub cev. Thiab cov no yog tsuas qib tsaus. Dawb chocolate thiab mis nyuj thiab ntau dua.

Yuav kom txo cov calories

Tsawg tus neeg npaj txhij mus kiag li tso tseg xws li dej qab. Txawm tias tau muab cov ntsiab lus tsis txaus ntseeg ntawm koj nyiam kas fes nrog mis nyuj tsis muaj qab zib (thiab txawm ntau dua li ntawd nrog nws) yog qhov ntau heev. Thiab yog tsis muaj cov additives no, tsis yog txhua tus nyiam saj. Tab sis kev raug mob me me tuaj yeem raug txo rau lub cev. Thiab tso tseg txoj kev koj nyiam haus yog xaiv tau.

• Yuav tsuas zoo lis kas fes.Txawm tias zoo soluble, raws li koj paub, muaj ntau dua kilocalories.
• Sim ua dej haus hauv tsev hauv Turk lossis khoom siv hauv tsev tshwj xeeb uas tsim rau qhov no. Ntawm no koj paub meej dab tsi muaj nyob rau hauv cov haus dej haus cawv tiav. Thiab cov khoom xyaw ua ke uas tau muag hauv lub tshuab tsuas yog cov lag luam tsim khoom tau paub. Ib qho ntxiv, haus dej haus ntawm txoj kev khiav tsis yog qhov kev xaiv zoo tshaj plaws.
• Haus ib khob thaum sawv ntxov. Yog lawm, cov calories nyob hauv kas fes nrog qab zib thiab qab zib yog qhov loj heev. Tab sis, yog tias koj tshem lawv txoj kev nkag mus rau thawj ib nrab ntawm ib hnub, thiab tsis haus dej haus tas li soluble lossis los ntawm lub tshuab muag khoom, koj tuaj yeem txo lawv cov txiaj ntsig ntawm daim duab.
• Nws raug nquahu kom muab cov khaub noom, khaub noom, chocolate thiab lwm yam khoom qab zib tso rau hauv lub qhov nqaij ntuag. Yog tias koj tsis xav haus cov "liab qab" haus txhua, koj tuaj yeem ua ib qho qab ntawm cov mov ci, tsev cheese thiab tshuaj ntsuab. Nws yog cov nqaij heev, thaum noj qab nyob zoo thiab tsis cuam tshuam rau lub duav.
• Sim ua kom xaj koj tus kheej kom haus dub, txawm hais tias nws yuav zoo li tsis qab dab tsi kiag li. Koj tuaj yeem tshem tawm cov khoom qab zib ua ntej. Cov ntsiab lus tsis txaus ntawm kas fes tsis muaj qab zib thiab nrog zaub qab zib yog qhov siv tau, thiab saj tseem tsis sib xws.
• Los yog koj tuaj yeem ua tus tawm tsam - tsis kam tso mis thiab qab zib, thiab tom qab ntawd maj mam tshem tawm cov khoom qab zib. Cov ntsiab lus ntawm cov kas fes ntawm kas fes nrog qab zib (nyiam dua pas nrig) ​​kuj tseem me me. Maj mam, koj tuaj yeem txo cov tshuaj ntxiv kom txog thaum koj tuaj yeem hloov mus rau cov xim dub.
• Txav ntau heev yog tej zaum qhov teeb meem tseem ceeb uas yuav pab ua rau txhua yam tsis zoo ntawm kev haus dej haus.

Nws hloov tawm tias nws tsis tas yuav tso koj cov dej uas koj nyiam. Ntxiv mus, nplej version muaj ntau ntawm cov vitamins thiab minerals, uas yog li tsim nyog rau peb lub cev. Yog tias koj mus cuag kev npaj thiab siv nrog lub siab, tom qab ntawd koj tuaj yeem tsis tsuas yog nyiam kev saj thiab aroma, tab sis kuj tsis txhawj txog txhua yam ntawm koj daim duab.

Muaj pes tsawg calories nyob hauv kas fes nrog thiab tsis muaj mis nyuj, nrog thiab tsis muaj piam thaj

Kab taum kas fes ib txwm noj li haus dej kubmuaj cov tshuaj tonic thiab CNS stimulating nyhuv. Ntawm qhov kev xav tau loj tshaj plaws yog kib, qoob siav, av rau ib lub xeev thiab tau txais txiaj ntsig hauv Turk ntawm cov xuab zeb kub lossis phaj.

Niaj hnub no nyob rau hauv kev tsim ua tiav ntawm cov khw muag khoom muag khoom muaj cov roj soluble ntau yam tau los ntawm khov-ziab ntawm qhov kub tsis tshua muaj ntawm cov dej haus zoo, hauv cov granules ntawm qee cov qauv kas fes muaj qhov me me ntawm cov khoom hauv av.

Kas fes yog haus tsis tsuas yog kub, tab sis kuj chilled, thiab txawm nrog dej khov.

Siv rau hauv cov khoom noj kom zoo rau lub cev thiab kom poob phaus

Kas fes (ntuj thiab soluble) yog tam sim no nyob rau hauv cov zaub mov ntawm kas fes mono-noj cov zaub mov, chocolate cov pluas noj thiab tawm hnub ntawm herculean plaub ya ri. Txawm li cas los xij, nrog cov kab mob cuam tshuam nrog cov ntshav ncig thiab ntshav siab, kev haus cawv ntau dhau tuaj yeem cuam tshuam cov teeb meem ntawm lub cev.

Txhua tus barista paub ntau tshaj kaum daim ntawv qhia ua cov kas fes qab: nrog mis, qab zib, caramel lossis chocolate chips. Tab sis raws li cov khoom qab zib thiab cocktails - cov kev xaiv yog me me.

Cov kev sib xyaw saj ntawm txiv tsawb siav thiab kas fes muaj zog yog qhov nthuav thiab txawv heev. Los ua tus dej cawv, koj yuav xav tau cov khoom lag luam hauv qab no:

• 1 lub txiv tsawb siav siav loj
• 2% vanilla whisking cocktail lossis vanilla mis nyuj (300 ml),
• ntuj kas fes hauv av (me nyuam diav tsis xaub),
• hauv cov tshuaj cinnamon (½ teaspoon),
• vanillin (1 sachet).

Boil ib diav ntawm kas fes hauv 100 ml ntawm dej txias kom 85 ml ntawm dej haus tau txais. Tev lub txiv tsawb thiab txiav ua 4 ntu. Muab tag nrho cov khoom xyaw tso rau hauv ib lub tais blender thiab whisk tsis tu ncua rau 30 vib nas this.

Yog tias qhov xav tau, vanilla smoothie tuaj yeem hloov nrog smoothie uas ua los ntawm txiv pos nphuab, melons, txiv ntoo lossis txiv ntoo qab zib. Lub zog ntawm cov dej haus yog 82.4 kcal / 100 g.

Lub tiav dej cawv yuav tsum tau nchuav rau hauv tsom iav thiab tuaj yeem maj mam txaws nrog cov grated chocolate.

Kas fes thiab mis nyuj - hom ua ke dub thiab dawb, feem ntau yeej ntaus kom saj thiab xim. Cov khoom tsim nyog:

• skim mis (550 ml),
• noj tau gelatin (1 tablespoon),
• av kas fes (tablespoon),
• vanillin (1.5 g).

So gelatin hauv 100 ml dej txias rau ib teev thiab ib nrab. Faib qhov loj tshwm sim ua 2 ntu.

Boil mis nyuj jelly los ntawm ib qho: rhaub mis, ntxiv vanilla thiab txias, tom qab ntawd hliv gelatin rau hauv cov kwj thiab nyias kub, yam tsis coj mus rau rwj, tshem tawm los ntawm tshav kub.

Los ntawm ib khob dej txias thiab ib diav ntawm cov av hauv av, brew kas fes, ntws los ntawm cov nag lossis daus thiab txias me ntsis, nchuav hauv cov gelatin thiab kub dua. Tso cov mis thiab kas fes sib xyaw rau hauv daim ntawv yam tsis thas thiab xa mus rau lub tub yees. Cov ntsiab lus calories ntau yog kwv yees li 53 kcal.

Txhawm rau npaj cov khoom qab zib kas fes, koj xav tau cov khoom xyaw yooj yim thiab pheej yig:

• khoom noj oat bran (160 g),
• ci hmoov (2.5 g),
• khov-qhuav sai kas fes (teaspoon),
• tsis tshua muaj rog lossis rog tsis muaj tsev cheese (1.5 pob lossis 300 g),
• nas ncuav los ntawm 5 lub qe.

Txhawm rau npaj qhov kev xeem, yeej 3 ntxwj nyob rau hauv npaus ntxhab. Oat bran (tuaj yeem hloov nrog cov nplej los yog txhuv), zom rau hauv cov hmoov uas siv kas fes, thiab maj mam muab sib xyaw nrog cov protein.

Ua kom cov nqaij npuav ci nrog roj ua noj, muab cov roj ua kom muaj, du thiab ci rau ntawm qhov kub li 180 ° C rau tsis tshaj 13 feeb. Thiab nyob rau lub sijhawm no koj yuav tsum tau npaj ib lub qab zib: yeej cov proteins uas tseem tshuav thiab muab sib txuas nrog cov curd rubbed los ntawm sieve. Tshem cov protein txheej ntawm qhov cub.

Ua kom Txoj kev lis ntshav los ntawm kas fes sai. Txiav cov blanks los ntawm lub khob noom cookie nrog puag ncig pwm thiab txo lawv hauv kas fes li 2-3 feeb. Rau ib qho xws li “cov khaub noom” muab 2 khob roj qab zib, npog nrog ib nrab ntxiv rau saum thiab, ua kom zoo nkauj nrog lub pob qab zib, xa hauv lub tub yees thaum hmo ntuj.

Tsuag me ntsis cocoa hmoov ua ntej noj. Lub zog ntawm cov khoom qab zib yog 129 kcal / 100 g.

Kev ci tsis yog tsuas yog muaj cua, tab sis kuj noj qab nyob zoo. Rau kev npaj cov muffins uas muaj calorie tsawg, cov khoom lag luam hauv qab no yuav tsum tau (qee qhov tsuas yog yuav tom khw muag khoom noj khoom haus kis las):

• tsis tshua muaj rog tsev cheese, tab sis nyiam dua tag nrho cov rog tsis muaj roj (2.5 pob),
• fiber ntau (2 diav),
• nqaij qaib qe + 2 protein,
• chocolate protein (55 g),
• tsaus nti tsis muaj noob raisins (3 khoom noj khoom qab zib),
• khov-qhuav sai kas fes thiab cocoa hmoov (2.5 teaspoons txhua),
• ci ci hmoov (1 tablespoon),
• zaub roj.

Ntxuav cov raisins thiab tsau rau hauv cov dej npau rau ib lub hlis twg ntawm ib teev. Zom tsev cheese, ntxiv cov protein, fiber ntau thiab yeej nrog kev sib tov lossis rab.

Qhia 1 lub qe nqaij qaib thiab cov protein ua ke rau hauv lub khob noom cookie, ntxiv cov hmoov ci, cocoa, kas fes thiab raisins (tsis muaj dej). Do lub qhov tshwm sim loj thiab teem caij hauv cov pwm ua pwm.

Ci ntawm 190 degrees rau 27-30 feeb. Lub zog muaj nqis ntawm 100 gram ntawm cov muffins yog kwv yees li 154 kcal.

Smoothies tsis yog ntev dua los ntawm buzzword. Nov yog dej qab thiab zoo rau cov neeg uas saib xyuas lawv kev noj qab haus huv. Cov khoom tsim nyog:

• ntuj brewed qaug kas fes (250 ml),
• txiv tsawb
• cov kua mis nyeem qaub yog tsis muaj cov ntsaws lossis cov daus daus (250 ml),
• hauv cov tshuaj cinnamon (1/3 me nyuam diav),
• cocoa hmoov (cov khoom noj qab zib diav),
• txiv pos nphuab (50 g).

Tev lub txiv tsawb thiab nrog rau txhua lwm cov ntsiab, yeej nrog rab kom txog thaum tus. Ncuav rau hauv siab tsom iav thiab nphoo nrog cov cinnamon. Cov calories ntawm cov dej haus yog 189 kcal / 100 g.

Kas fes smoothie tuaj yeem ua tshais zoo rau lub chaw noj mov thiab cov neeg uas tsis tau noj thaum sawv ntxov. Vim hais tias dhau li ntawm caffeine, haus muaj qhov ntawm ceev carbohydrates. Ua noj ua haus khoom:

• brewed kas fes (75 ml),
• kiwi (1 daim),
• mis 1.5% rog (100 ml),
• grated tsaus chocolate (teaspoon),
• nutmeg lossis av qhiav (1/5 me nyuam diav).

Zuaj cov kiwi, txiav rau hauv cov ntawv loj thiab muab tso rau hauv lub tais rab. Ncuav kas fes, mis nyuj, ncuav nutmeg thiab yeej txhua yam rau 25 feeb. Ncuav dej haus tiav rau hauv 2 khob thiab nphoo nrog cov qhob noom xim kasfes grated rau saum. Lub zog tus nqi ntawm smoothie nrog kas fes yog 133.7 kcal.

% ntawm qhov yuav tsum tau ua txhua hnub uas tau qhia hauv cov ntxhuav yog qhov taw qhia uas qhia txog pes tsawg feem pua ​​ntawm cov teeb meem niaj hnub hauv ib yam khoom uas peb yuav txaus siab rau qhov xav tau ntawm lub cev los ntawm haus 100 grams ntawm kas fes.

Lub ntuj kas fes roasted muaj zoo tsis muaj cov as-ham tseem ceeb uas xav tau los ntawm lub cev. Hauv 100 ml ntawm cov dej haus brewed, 2 txog 7 kilocalories tau pom, nyob ntawm seb hom kas fes thiab nws ua tiav.

100 ml ntawm kas fes muaj txog 40 mg caffeine.

Ob peb puas xyoo dhau los, kas fes tau suav hais tias yog kev haus, nkag tau rau lub qab zib ntawm tib neeg nkaus xwb. Koj yuav siv nws li cas?

Muaj pes tsawg calories nyob hauv kas fes nrog qab zib

ristretto - 1 kcal (1 khob)

espresso - 2 kcal (1 pab)

ntev / americano - 2 kcal (225 ml)

cappuccino -cal (225 ml)

latte machiato -cal (225 ml)

mocha kas fes (nrog chocolate) -cal (225 ml)

frappuccino (nrog qab zib) - 215 kcal (225 ml)

* suab thaj xim av (pas nrig) ​​tsis txhim kho - 15 kcal (1 tsp)

* zib mu - 67 kcal (1 tsp)

* skim mis - 15 kcal (50 ml)

* mis muaj roj (zoo) - 24 kcal (50 ml)

* mis nyuj ua kua qab zib - 20 kcal (1 tbsp. l)

* whipped cream rog - 50 kcal (1 tbsp. l)

* zaub ntsuab qab zib ua kua - kcal (1 tbsp. l.)

* cream - kcal (2 tsp)

Cov pob muaj calories. Xam.

Qhov tseeb, yuav tsum tsis pub dhau 10, tab sis tsuas yog dub, tsis muaj dab tsi.

Puas yog lawv poob phaus ntawm cov khoom qab zib?

Cov khoom qab zib tau tsim lub ntsej muag rau cov neeg mob ntshav qab zib. Tab sis tam sim no lawv tau noj los ntawm cov neeg uas xav kom poob phaus. Puas muaj ib qho kev nkag siab zoo?

LEEJ TWG THIAB ARTISTS

Cov khoom qab zib yog ntuj thiab hluavtaws. Thawj zaug suav nrog fructose, sorbitol, xylitol, stevia. Tag nrho ntawm lawv, nrog rau kev zam ntawm cov nroj tsuag stevia, yog qhov muaj txiaj ntsig zoo thiab nce cov ntshav qab zib, txawm hais tias tsis ntau npaum li ib txwm ua kom huv qab zib.

Cov kws tshawb fawb los ntawm Purdue University of America tau ua cov kev sim qhia paub ntawm cov nas thiab pom tias cov tsiaj noj cov kua qab zib yogurt feem ntau noj cov calories ntau thiab nce lub cev sai dua cov tsiaj uas noj nrog tib cov kua mis yogurt tab sis nrog cov piam thaj tsis tu ncua.

Cov khoom cua hloov chaw (saccharin, cyclamate, aspartame, acesulfame potassium, ua tiav) tsis cuam tshuam rau cov ntshav qab zib thiab tsis muaj lub zog dab tsi. Nws yog lawv leej twg, hauv kev tshawb xav, tuaj yeem yog qhov kev pab zoo rau cov neeg uas txiav txim siab poob phaus. Tab sis lub cev tsis yooj yim los dag.

Nco ntsoov dab tsi qab los noj mov ua si tom qab koj haus ib hwj ntawm kev noj haus kafes! Xav tias qab zib heev, lub hlwb qhia cov plab kom npaj rau kev tsim khoom noj carbohydrates. Li no txoj kev xav ntawm kev tshaib kev nqhis.

Tsis tas li, muaj kev txiav txim siab hloov qab zib nrog cov khoom qab zib hauv tshuaj yej lossis kas fes, koj tau nce me ntsis.

Hauv ib qho ntawm cov ua kom zoo zoo qab zib, tsuas yog 20 kcal.

Koj yuav tsum lees tias qhov no yog ib qho tseem ceeb uas piv rau ntau npaum li cas cov calories uas ib tus neeg rog siv ib hnub twg.

Qhov tseeb pov thawj tias cov khoom qab zib tsis pab txhawb kom yuag poob yog qhov muaj pov thawj los ntawm qhov tseeb hauv qab no: hauv Tebchaws Asmeskas, raws li New York Times, cov khoom noj muaj calorie tsawg thiab cov dej haus muaj ntau dua 10% ntawm tag nrho cov khoom noj khoom haus, txawm li cas los xij, Asmeskas tseem nyob hauv lub tebchaws tuab tshaj plaws hauv lub ntiaj teb. Cov.

Thiab tseem, rau cov khoom qab zib tuag, tshwj xeeb tshaj yog cov muaj ntshav qab zib, cov qab zib yog txoj kev cawm seej tiag. Ntxiv rau, lawv, tsis zoo li cov piam thaj, tsis ua kom puas txha hniav laus puas ntsoog.

Nrog lub ntuj tso rau kev qab zib, txhua yam muaj tseeb. Lawv pom nyob hauv cov txiv ntoo thiab txiv hmab txiv ntoo, thiab hauv kev sim yog qhov tsis nyab xeeb thiab tseem noj qab haus huv.

Hauv 70s ntawm lub xyoo pua xeem, qhov kev xav thoob plaws thoob plaws ntiaj teb: saccharin nyob rau hauv cov koob tshuaj ntau (175 g / kg lub cev hnyav) ua rau lub zais zis hauv cov nas. Hloov chaw tau raug txwv tam sim ntawd hauv tebchaws Canada, thiab hauv Asmeskas cov tuam txhab lag luam yuav tsum tso daim paib ceeb toom.

Txawm li cas los xij, tom qab kaum xyoo thiab ib nrab, cov kev tshawb fawb tshiab tau qhia tias hauv cov koob tshuaj tsis ntau tshaj 5 mg rau 1 kg ntawm lub cev qhov hnyav, cov khoom qab zib nrov no tsis muaj kev hem thawj.

Sodium cyclamate tseem yog qhov tsis txaus ntseeg: nas tau pub nrog nws muab yug rau lub siab tawv dev menyuam dev.

Thiab tseem, nws tseem tsis tau tsim seb puas muaj kev mob lub sijhawm ntev ntawm lawv qhov kev siv - kev tshawb fawb loj txog cov ncauj lus no tseem tsis tau ua. Yog li ntawd, hnub no tus qauv rau kev sib raug zoo nrog cov khoom qab zib yog li hauv qab no: nws zoo dua rau cov poj niam cev xeeb tub thiab menyuam tsis txhob noj lawv txhua lub sijhawm, thiab tsis txhob ua phem rau tus so. Thiab rau qhov no koj yuav tsum paub txog koob tshuaj muaj txiaj ntsig zoo thiab cov yam ntxwv ntawm txhua tus sweetener.

Nws tseem hu ua txiv hmab txiv ntoo, los yog qab zib txiv ntoo. Muaj nyob hauv cov txiv ntoo, cov txiv hmab txiv ntoo, zib ntab. Qhov tseeb, nws yog tib cov carbohydrate zoo li qab zib, tsuas yog 1.5 npaug ntawm cov khoom qab zib. Lub glycemic index ntawm fructose (qib ntawm kev nce rau hauv cov ntshav qab zib tom qab koj noj cov khoom) tsuas yog 31, thaum muaj suab thaj muaj ntau npaum li 89. Yog li no, cov kua qab zib no tau txais kev pom zoo rau cov neeg mob ntshav qab zib.

+ Muaj lub suab qab qab zib.

+ Zoo soluble hauv dej.

+ Tsis ua hniav lwj.

+ Indispensable rau menyuam yaus kev txom nyem los ntawm kev qab zib tsis raug.

- Los ntawm caloric cov ntsiab lus yog tsis qis dua qab zib.

- Tus ntsuas qis tsis kam mus rau qhov kub thiab txias, tsis kam rau lub rwj, uas txhais tau tias nws tsis haum rau txhaws rau hauv txhua daim ntawv qhia muaj feem xyuam nrog cua sov.

- Yog tias muaj kev noj ntau dhau, nws tuaj yeem ua rau kev txhim kho acidosis (kev hloov pauv hauv cov kua qaub-puag ntawm lub cev).

Qhov siab tshaj plaws tau tso cai koob tshuaj: 30-40 g ib hnub twg (6-8 teaspoons).

Caw rau cov pab pawg ntawm cov dej cawv saccharide, lossis polyols. Nws cov khoom tseem ceeb yog txiv quav ntswv nyoos, txiv av, roob tshauv, blackthorn. Yuav luag ib nrab ntawm cov calories ntau li cov suab thaj (2.6 kcal / g tiv tiag 4 kcal / g), tab sis kuj tseem yog ib nrab li qab zib.

Sorbitol feem ntau siv rau hauv cov khoom noj muaj ntshav qab zib. Tsis tas li ntawd, nws yuav pab ua kom cov hniav zoo - nws tsis yog qhov xwm txheej nws yog ib feem ntawm ntau cov tshuaj txhuam hniav thiab zom cov pos hniav.

Nws tau ua pov thawj nws tus kheej hauv cosmetology vim nws lub peev xwm muag ntawm daim tawv nqaij: cov tsim cov tshuaj pleev, tshuaj zawv plaub hau, pleev tshuaj pleev thiab cov gels tom qab shaving feem ntau hloov lawv nrog glycerin.

Hauv cov tshuaj nws yog siv raws li choleretic thiab laxative.

+ Nrig txog qhov kub thiab txias, haum rau kev ua noj.

+ Zoo heev solubility hauv dej.

+ Tsis ua hniav lwj.

+ Muaj cov nyhuv choleretic.

- Hauv ntau ntau, ua rau tsam plab thiab raws plab.

Qhov siab tshaj plaws tau tso cai koob tshuaj: 30-40 g ib hnub twg (6-8 teaspoons).

Los ntawm tib pawg ntawm polyols li sorbitol, nrog tag nrho cov khoom ua. Tsuas yog cov khoom qab zib thiab calorie - raws li cov ntsuas no, nws yuav luag sib npaug rau qab zib. Xylitol muab rho tawm los ntawm kev ua pob kws thiab paj taub noob.

Tib yam li sorbitol.

Qhov siab tshaj plaws tau tso cai rau noj txhua hnub: 40 g ib hnub (8 diav).

Qhov no yog nroj tsuag tsob ntoo ntawm tsev neeg Compositae haiv neeg Paraguay, cov xwm txheej ntawm cov khoom qab zib tau txais tsis ntev los no.

Tab sis nws tam sim ntawd los ua qhov tsis hnov ​​mob: stevia yog 250-300 zaug hws dua qab zib, thaum, tsis zoo li lwm yam khoom qab zib, nws tsis muaj calories thiab tsis nce ntshav qab zib.

Cov stevioside lwg me me (thiaj li hu ua qab zib uas muaj txiaj ntsig ntawm stevia) tsis koom nrog hauv cov metabolism thiab tau raug tshem tawm ntawm lub cev tag nrho.

Tsis tas li ntawd, stevia muaj npe nrov rau nws cov khoom ua kom zoo: nws rov qab muaj zog tom qab lub cev tsis txaus thiab lub cev ua kom lub cev tsis muaj zog, ua rau lub cev tsis muaj zog, ua kom cov ntshav khov, thiab txhim kho kev zom zaub mov. Nws yog muag nyob rau hauv daim ntawv ntawm hmoov thiab syrup rau sweetening ntau yam tais diav.

+ Kub-resistant, haum rau ua noj ua haus.

+ Yooj yim soluble hauv dej.

+ Tsis rhuav tshem cov hniav.

+ Tsis cuam tshuam rau ntshav qab zib.

+ Muaj cov khoom kho tau zoo.

- Ib qho saj tshwj xeeb uas ntau tus tsis nyiam.

Qhov siab tshaj plaws tau tso cai: 18 mg rau 1 kg ntawm lub cev qhov hnyav (rau tus neeg hnyav 70 kg - 1,25 g).

Lub caij nyoog ntawm cov khoom cua hluavtaws pib nrog nws. Saccharin yog 300 lub sij hawm qab zib ntau dua qab zib, tab sis cov zaub mov raws caij nyoog muaj qhov iab uas nws nyiam hlau. Lub siab ntawm cov muaj koob npe ntawm saccharin tau tshwm sim nyob rau xyoo ntawm Kev Tsov Rog Thoob Ntiaj Teb thib Ob, thaum muaj suab thaj nyob hauv kev tsis txaus. Niaj hnub no, qhov hloov pauv no yog tsim ua qhov tseem ceeb hauv cov ntsiav tshuaj thiab feem ntau ua ke nrog lwm cov khoom qab zib kom poob dej nws txoj kev iab.

+ Tsis muaj cov calories.

+ Tsis ua hniav lwj.

+ Tsis cuam tshuam rau ntshav qab zib.

+ Tsis ntshai cua sov.

+ Tsawg yig: ib lub thawv 1200 ntsiav tshuaj hloov li 6 kg suab thaj (18-20 mg ntawm saccharin hauv ib ntsiav tshuaj).

- Tsis zoo siv xim hlau.

- Contraindicated nyob rau hauv raum tsis ua hauj lwm thiab ib tug nyiam mus rau tsim pob zeb nyob rau hauv ob lub raum thiab zais zis.

Qhov siab tshaj plaws tau tso cai: 5 mg rau 1 kg ntawm lub cev qhov hnyav (rau tus neeg hnyav 70 kg - 350 mg).

30-50 lub sij hawm qab zib tshaj qab zib. Kuj tseem muaj calcium cyclamate, tab sis nws tsis yog dav vim qhov iab-nws yog xim hlau. Thawj thawj zaug, cov khoom qab zib ntawm cov tshuaj yeeb dej caw tau tshawb pom xyoo 1937, thiab lawv tau pib siv cov khoom qab zib tsuas yog xyoo 1950. Nws yog ib feem ntawm cov khoom qab zib feem ntau muag hauv Russia.

+ Tsis muaj cov calories.

+ Tsis ua hniav lwj.

+ Ruaj rau qhov kub siab.

- Cov tawv nqaij ua xua ua tau.

- Tsis pom zoo rau cov poj niam cev xeeb tub, menyuam yaus, nrog rau cov neeg mob raum tsis ua haujlwm thiab mob txeeb zig.

Qhov siab tshaj plaws pub siv tau: 11 mg rau 1 kg ntawm lub cev qhov hnyav hauv ib hnub (rau tus neeg hnyav 70 kg - 0.77 g).

Ib qho ntawm feem ntau siv cov khoom qab zib hauv ntiaj teb, nws muaj kwv yees li ib feem peb ntawm tag nrho "cov tshuaj lom neeg muaj qab zib". Nws tau xub tsim ua ntej xyoo 1965 los ntawm ob hom amino acids (asparagine thiab phenylalanine) nrog methanol. Qab zib yog kwv yees li 220 npaug ntawm cov khoom qab zib thiab, tsis zoo li saccharin, tsis muaj saj.

Aspartame yog kev xyaum siv tsis tau rau hauv nws daim ntawv ntshiab, nws feem ntau yog sib xyaw nrog lwm cov khoom qab zib, feem ntau ua ke nrog cov poov tshuaj acesulfame.

Cov kev xav saj ntawm cov duo no yog qhov ze tshaj plaws rau kev saj ntawm cov piam thaj tsis tu ncua: cov poov tshuaj acesulfame tso cai rau koj hnov ​​qab cov khoom qab zib, thiab aspartame tawm qab ntxiag aftertaste.

+ Tsis muaj cov calories.

+ Tsis ua mob rau cov hniav.

+ Tsis nce ntshav qab zib cov ntshav.

+ Zoo soluble hauv dej.

+ Lub cev zom cov amino acids uas muaj feem cuam hauv cov metabolism.

+ Nws muaj peev xwm ua kom ntev thiab txhim kho qhov qab ntawm cov txiv hmab txiv ntoo, yog li nws feem ntau muaj nyob hauv cov lus sib xyaw ntawm cov txiv hmab txiv ntoo zom zom.

- Ua kom sov tsis khov. Ua ntej nws ntxiv rau tshuaj yej lossis kas fes, nws raug nquahu kom txias lawv me ntsis.

- Nws yog contraindicated rau cov neeg kev txom nyem los ntawm phenylketonuria.

Qhov siab tshaj plaws pub siv tau: 40 mg rau 1 kg ntawm lub cev qhov hnyav hauv ib hnub (rau tus neeg hnyav 70 kg - 2.8 g).

200 lub sij hawm khoom qab zib tshaj suab thaj thiab tiv taus ntau kub. Txawm li cas los xij, acesulfame potassium tsis nrov li saccharin thiab aspartame, vim tias nws tsis zoo rau hauv dej, uas txhais tau tias koj tsis tuaj yeem siv nws hauv cov dej qab zib. Feem ntau feem ntau nws tau xyaw nrog lwm cov qab zib, tshwj xeeb nrog rau aspartame.

+ Tsis muaj cov calories.

+ Tsis rhuav tshem cov hniav.

+ Tsis cuam tshuam rau ntshav qab zib.

- Nws tsis pom zoo rau cov neeg uas muaj mob raum tsis ua haujlwm, nrog rau cov kab mob uas nws yog los txo cov poov tshuaj kom tsawg.

Qhov siab tshaj plaws pub siv tau: 15 mg rau 1 kg ntawm lub cev qhov hnyav hauv ib hnub (rau tus neeg hnyav 70 kg - 1.5 g).

Nws tau los ntawm sucrose, tab sis los ntawm kev qab zib nws yog kaum lub sij hawm zoo tshaj rau nws cov poj koob yawm txwv: sucralose yog li 600 zaus sweeter dua qab zib. Cov khoom qab zib no yog soluble heev hauv dej, ruaj khov thaum kho cua sov thiab tsis tawg hauv lub cev. Hauv kev lag luam khoom noj khoom haus nws yog siv hauv qab Splenda hom.

+ Tsis muaj cov calories.

+ Tsis rhuav tshem cov hniav.

+ Tsis nce ntshav qab zib cov ntshav.

- Qee tus neeg txhawj xeeb txog cov tshuaj chlorine, uas yog cov khoom muaj kuab lom, yog ib feem ntawm Sucralose lwg me me.

Qhov siab tshaj plaws pub siv tau: 15 mg rau 1 kg ntawm lub cev qhov hnyav hauv ib hnub (rau tus neeg hnyav 70 kg - 1.5 g).

Muaj pes tsawg calories nyob rau hauv kas fes dub nrog thiab tsis ntxiv rau nws

• 1 Yuav ua li cas los xam cov calories
• 2 Yuav ua li cas txo cov calories

Ntau thiab ntau tus neeg tau sim los ua lub neej noj qab haus huv, ua si kis las, saib xyuas lawv kev noj zaub mov zoo.

Tab sis qee zaum cov lus nug tshwm sim - kas fes li cas ua ke nrog qhov no? Cov dej qab zib tau hlub los ntawm ntau thiab tsis yog txhua tus npaj txhij los muab lub siab txaus siab muaj lub khob - lwm lub sijhawm.

Cov ntsiab lus tsis ntev ntawm kas fes yog cov ncauj lus tseem ceeb uas txhua tus yuav tsum nkag siab, rau leej twg tsis yog tsuas yog kev txaus siab tseem ceeb, tab sis kuj tseem cuam tshuam qhov zoo li cas.