Jellied nqaij nrog hom ntshav qab zib hom 2: txiaj ntsig, mob, zaub mov txawv

Tau ntau xyoo tsis muaj kev vam meej nrog DIABETES?

Lub taub hau ntawm lub koom haum: “Koj yuav xav tsis thoob tias yoojyim kho mob ntshav qab zib li cas los ntawm kev noj tshuaj txhua hnub.

Nws puas tuaj yeem noj aspic nrog ntshav qab zib hom 2? Lo lus nug no txhawj txog ntau tus neeg mob, vim hais tias qee zaum koj yeej xav kho koj tus kheej kom noj qab, tab sis tsis txhob ua rau koj muaj kev noj qab haus huv. Qee tus kws kho mob ceeb toom cov neeg mob ntshav qab zib tawm tsam kev siv cov khoom noj muaj roj ntau, tshwj xeeb tshaj yog vim cov nqaij jellied tsis pub kom noj los ntawm ib hom nqaij twg.

Daim ntawv qhia ua noj ua ntej rau cov nqaij jellied muab rau cov txheej txheem ua kom nqaij, suav ua noj. Tom qab lub sijhawm npau npau, cov nqaij tau muab faib ua feem, faib nrog kua thiab tso rau txias. Tom qab ob peb teev, cov tais noj kom txias thiab tuaj yeem noj tau.

Cov nqaij hau yog qhov txwv kom noj tau raws li qhov txwv nruj me ntsis, raug rau cov mob no, cov kws kho mob tau raug tso cai noj cov zaub mov qab no. Nws yog ib qho tsim nyog los xaiv cov nqaij ntshiv, nws tuaj yeem yog nqaij nyuj, nqaij qaib ntxhw, nqaij qaib lossis nqaij me.

Nws yog qhov zoo dua rau kev tsis kam ua noj jelly los ntawm cov nqaij rog, jelly los ntawm gus, nqaij npuas, os yuav rog dhau, nws yog qhov muaj tseeb tsis tsim nyog nws rau cov neeg mob ntshav qab zib. Txawm tias ib feem me me ntawm kev noj mov, noj ob peb zaug, yuav muaj kev cuam tshuam rau kev hloov pauv hauv cov ntshav qab zib, yuav ua rau muaj kev noj qab haus huv tsis zoo, muaj kev tawm tsam hyperglycemia.

Cov ntsiab lus calories ntau ntawm cov zaub mov yog los ntawm 100 mus rau 300 calories rau 100 grams ntawm cov khoom, glycemic index ntawm lub jelly yog tsawg heev. Tus nqi noj haus:

• protein - 13-26 g,
• cov rog - 4-27 g,
• carbohydrates - 1-4 g.

Cov zaub mov muaj cov vitamins A, B, C, PP. Jellied nqaij kuj yog nplua nuj nyob hauv cov poov tshuaj, calcium, iodine, rog tsis txaus thiab manganese.

Dab tsi yog cov txiaj ntsig thiab kev phom sij ntawm aspic?

Jelly yog qhov tseem ceeb tshaj plaws vim tias muaj cov collagen hauv nws, uas pab txuas ntxiv cov hlwb, ua kom cov nqaij ntawm tib neeg lub cev, zoo tiv thaiv nws los ntawm kev laus. Cov tais kuj tseem tuaj yeem tiv thaiv pob txha pob txha thiab tiv thaiv pob txha mos, txo pob txha.

Yog tias los ntawm lub sijhawm, cov neeg mob noj nqaij jellied nrog hom 2 mob ntshav qab zib, wrinkles smoothed tawm, cov ntshav ncig hauv lub hlwb tau tsa, lub cim xeeb yog lub zog, lub xeev tsis kam ua, thiab cov leeg poob siab.

Qhov muaj cov polyunsaturated fatty acids, vitamin B muaj cov txiaj ntsig zoo ntawm cov txheej txheem hematopoiesis. Jellied nqaij muaj qee yam antiviral thaj, txhim kho qhov muag, tiv thaiv kab mob. Nyob rau tib lub sijhawm, glycemic index ntawm cov khoom yuav tsis cuam tshuam rau theem ntawm cov piam thaj hauv cov ntshav.

Hmoov tsis zoo, cov zaub mov tuaj yeem tsim kev puas tsuaj, nws tuaj yeem cuam tshuam rau lub xeev kev noj qab haus huv, yog li qee tus neeg mob ntshav qab zib yuav tsum tsis txhob noj cov nqaij jellied. Nws tuaj yeem noj ib zaug los yog ob zaug hauv ib hlis. Cov zaub mov muaj peev xwm:

1. me ntsis nce lub load rau ntawm daim siab,
2. tsim teeb meem rau cov kab mob plawv.

Tus mob ntshav qab zib hom 2 yuav tsum nkag siab tias muaj cov roj (cholesterol) hauv lub npauj npaim ua ke txhawb kev tso tawm cov quav hniav ntawm phab ntsa ntawm cov hlab ntshav, uas yuav ua rau mob stroke, myocardial infarction, thrombosis. Txoj kev phom sij tshaj plaws los ntawm nqaij npuas, kuj muaj cov rog ua rog, yog tias muaj tus hma nyob hauv. Lub glycemic Performance index ntawm oily jelly yog ntau zaus ntau dua.

Nrog rau kev siv cov nqaij jellied ntau, ib qho yuav tsum tham txog kev txhim kho ntawm cov teeb meem kev noj qab haus huv li kev nce ntshav hauv cov roj. Cov phaj yuav ua rau lub xeev ntawm cov hlab ntsha, yuav ua rau kev txhim kho ntawm cov quav hniav, cov ntshav txhaws. Hauv qhov no, ntshav qab zib txaus ntshai ua haujlwm tau kab mob plawv.

Heev feem ntau, cov neeg mob xum ntau yam qej hnav ris tsho rau jelly, lawv kuj muaj kev phom sij rau ntshav qab zib, thiab ua rau muaj kab mob:

Cov kabmob no twb ua rau lub cev tsis muaj zog nrog hyperglycemia, yog li ntawd muaj qhov tshwm sim ntawm kev cuam tshuam sai sai hauv kev muaj txiaj ntsig zoo los ntawm cov caij nyoog kub.

Tsawg tus neeg paub tias cov nqaij nqaij ua si tau muaj lub npe hu ua kev loj hlob hormone, nws tau suav tias yog qhov laj thawj tseem ceeb hauv kev txhim kho cov txheej txheem hauv lub cev. Tsis tas li, kev loj hlob hormone hauv qee kis ua ib qho yuav tsum tau ua ua ntej rau cov nqaij mos hypertrophy.

Cov nqaij hnyuv-siav siav muaj histamine. Lub hauv paus no yog suav hais tias yog qhov ua rau muaj kev txhim kho ntawm furunculosis, kab mob ntawm lub zais zis thiab appendicitis.

Cov txiaj ntsig ntawm nqaij qaib

Rau ntau tus neeg mob ntshav qab zib, nws yog qhov zoo uas yuav tau siv jelly ua los ntawm nqaij qaib ceg. Lub glycemic Performance index ntawm ob txhais ceg yog tsawg. Cov khoom no zoo tagnrho rau lub lauj kaub tais diav, vim tias cov nqaij qaib fillet tau qhuav, muaj cov roj ntau ntawm cov ceg, thiab cov nqaij tawm tau muab qhov tsw tshwj xeeb, uas tsis yog txhua tus yuav nyiam. Txawm li cas los xij, ob txhais ceg tau siv yooj yim heev vim yog qhov tsis txaus nyiam.

Puas yog nws ua tau noj nqaij jellied los ntawm ntu no feem ntau ntawm cov nqaij qaib? Nws yog qhov nyuaj rau kev teb cov lus nug no yam tsis tau sab laj nrog kws kho mob, tab sis feem ntau yuav yog, hom zaub mov no pub rau noj ntau dua li nqaij.

Muaj ntau cov vitamins nyob rau hauv cov ceg qaib: A, B, C, E, K, PP. Lawv kuj nplua nuj nyob hauv cov poov tshuaj, magnesium, phosphorus, calcium thiab hlau. Nyob rau hauv kev sib xyaw ua ke ntawm cov khoom, cov khoom siv yog choline, tom qab nws nkag mus rau hauv lub cev, muaj kev txhim kho hauv cov khoom noj hauv cov txheej txheem hauv cov hlab ntsha cov leeg nqaij, qhov ib txwm ua rau cov metabolism hauv lub cev.

Tsis tas li ntawd, nws muaj peev xwm ua rau ua rau qhov ntsuas pom kev pom zoo ntawm ntshav siab.

Yuav ua li cas ua noj

Nws tsis yog qhov nyuaj rau ua noj jelly, rau qhov no nws yog qhov yuav tsum tau npaj thiab tu cov khoom zoo li no ua ntej: dos, carrots, nqaij. Kuj siv cov offal, tshuaj ntsuab, kua txob thiab nplooj Bay, qij thiab lwm yam txuj lom.

Ua ntej, cov kua los yog noj los ntawm nqaij, zaub thiab tawm ntawm cov hluav taws kub tsawg, lub sijhawm ua noj yog feem ntau li ntawm 4 txog 6 teev. Lub khaus yuav tsum yog qaug zog. Ua ntej ua noj, ntxiv cov txuj lom, ua li 1 teev ua ntej ua noj. Coriander thiab turmeric yog pom tias muaj txiaj ntsig hauv hom 2 mob ntshav qab zib.

Tom qab ua noj, koj yuav tsum tshem tag nrho cov khoom xyaw ntawm lub tais los ntawm cov kua zaub, cais cov nqaij ntawm pob txha, muab nws faib tawm thiab txiav ua tej daim me me. Nws raug nquahu kom txiav cov nqaij hla cov nqaij, tom qab ntawd cov qij tws yog ntxiv rau hauv cov zaub mov, thiab hliv kua rau saum. Lub aspic yuav tau sawv hauv qhov chaw txias rau ob peb teev.

Koj tuaj yeem ua zaub mov noj raws li lwm daim ntawv qhia, nws cuam tshuam nrog kev siv gelatin. Ua noj nqaij nrog zaub, ib yam li hauv thawj daim ntawv qhia, thaum cov cua txias txias:

1. tshem cov roj nplaum sab saud los ntawm nws saum npoo,
2. lub khob yog nchuav mus rau lwm lub tais.

Siav carrots yog tws, tshiab qej yog tws, nqaij yog npaum li cas los ntawm cov pob txha thiab finely tws. Tom qab hais tias, cov nqaij yog pw hauv ib txheej nyias nyob rau hauv qab ntawm lauj kaub tais diav, nyob rau sab saum toj ntawm nws nteg cov nqaij qaib qe, carrots thiab qej txiav rau hauv cov nplais.

Tom qab ntawd koj yuav tsum sib tov cov kua thiab gelatin, nqa mus rau ib lub rhaub, ncuav cov khoom ntawm cov zaub mov nrog kua. Jellied nqaij yuav npaj txhij rau siv thaum nws sawv hauv lub tub yees rau ob peb teev. Koj tuaj yeem noj nws rau pluas tshais.

Lub glycemic Performance index yog los ntawm 20 txog 70 ntsiab lus, hauv ib puas grams muaj 0.25 khob cij muaj zog (XE).

Txoj kev zoo tshaj plaws los siv jelly?

Lawm, tshuaj aspic rau cov neeg mob ntshav qab zib yuav tsum dhau los ua cov khoom noj festive, nws tsis tuaj yeem noj tsis tu ncua thiab hauv ntau. Ntxiv mus, cov feem raug tso cai nyob rau hauv kev ua txhaum ntawm cov metabolism carbohydrate yog 80 grams.

Jelly tau noj tau tsuas yog thaum sawv ntxov rau noj tshais, tom qab noj su cov zaub mov no contraindicated, nws yog qhov zoo dua rau cais nws los ntawm kev noj haus. Koj yuav tsum nkag siab tias qhov kev pom zoo no tsis haum rau txhua lub sijhawm cov ntshav qab zib.

Cov tshuaj Insulin tsis kam yog qhov xwm txheej txaus ntshai, rau txhua tus neeg nws tuaj yeem tshwm sim hauv kev sib txawv, thiab vim li no nws tsis tuaj yeem muab cov lus qhia zoo ib yam. Yog tias tus mob ntshav qab zib tuaj yeem noj cov nqaij jellied thiab nws tsis ua rau muaj kev tsis zoo rau lub cev, ces tus neeg mob thib ob yuav hnov ​​zoo li tsis xis nyob.

Yog li, ntshav qab zib thiab cov tshuaj aspic yog cov ntsiab lus sib txuam, tsuas yog nyob rau ntawm kev mob hnyav txoj kev siv lub tais.

Yuav ua li cas ua noj nqaij qaib jelly qaib yuav qhia cov yeeb yaj kiab hauv tsab xov xwm no.

Ntshav Qab Zib Ntses

Ntses nrog ntshav qab zib nyob ib qho chaw tseem ceeb hauv kev noj haus ntawm tib neeg. Lub cev ntawm tus neeg mob ntshav qab zib xav tau kev noj qab haus huv txhua yam muaj txiaj ntsig zoo thiab muaj txiaj ntsig zoo. Cov pluas noj qis hauv cov carbohydrates ceev yuav tsum muaj protein thiab zaub mov muaj zog. Nqaij ntses tau zom sai dua thiab zoo dua li cov nqaij ua los ntawm nqaij qaib thiab tsiaj. Yog li, cov zaub mov muaj txiaj ntsig ntawm cov ntses tais ntses uas muaj cov amino acids muaj txiaj ntsig zoo heev. Ntxiv nrog rau kev muaj txiaj ntsig amino acid, ntses nrog ntshav qab zib tuaj yeem tswj cov ntsiab lus ib txwm ntawm ib txoj lw ntsiab thiab cov vitamins hauv lub cev.

Cov vitamins ua ib feem ntawm cov ntses

Cov vitamins yog cov tshuaj uas xav tau los txhim kho cov metabolism thiab ua haujlwm kom zoo rau txhua yam hauv nruab nrog cev thiab kab ke hauv tib neeg lub cev.

Cov nyob ua ke ntawm ntses lauj kaub tais diav muaj xws li cov vitamin ntsiab:

1. Vitamin A yog ib qho khoom siv tseem ceeb uas tsim nyog los tswj cov hluas thiab kev zoo nkauj, muaj qhov zoo rau kev tsim cov pob txha, plaub hau thiab txhim kho qhov muag, uas yog tsim nyog rau cov neeg mob ntshav qab zib, uas nyob rau hauv qib siab ntawm cov piam thaj ua rau cov hlab ntsha, thiab qhov no cuam tshuam rau lub zeem muag, nws tsis muaj zog. Ib cov ntsiab lus siab ntawm cov vitamins no tau pom hauv herring, pollock, halibut thiab eel.
2. Cov vitamins B6 thiab B12 yog koom tes hauv cov txheej txheem ntawm hematopoiesis thiab hauv kev saib xyuas cov haujlwm ib txwm ua ntawm lub hauv nruab nrab cov hlab ntsha thiab cov tiv thaiv kab mob thiab muaj nyob hauv mackerel, tuna thiab salmon.
3. Cov vitamins C thiab E yog cov tshuaj antioxidant thiab pom: Vitamin C– hauv cov ntses liab liab, thiab vitamin E hauv txhua hom ntses.
4. Vitamin D pab lub cev kom daws tau cov teeb meem ntawm cov pob txha thiab leeg nqaij ntawm lub cev. Qhov ntau dua nws pom nyob hauv cov ntses muaj roj ntau yam.

Cov ntxhia ua ke ntawm cov ntses fillets

Qib ntawm cov zaub mov, uas suav nrog macro- thiab micronutrients, txawv nyob hauv ntau hom ntses. Muaj kab kawm uas nws cov ntsiab lus feem ntau pom hauv cov tais diav ntses ntau dua lwm qhov.

• Phosphorus muaj nyob hauv cov ntses ntawm tsev neeg mackerel, cod, ntses liab, thiab cyprinids. Tuna, cod, trout, ntses liab, ntses liab, ntses salum, ntses ntses, thiab ntses carp muaj cov kab mob loj heev no, uas, ua ke nrog cov calcium, koom nrog hauv cov txheej txheem ntawm kev tsim cov hlab ntsha thiab tib neeg lub cev pob txha. Qhov tsis tseem ceeb rau kev txhim kho lub hlwb kev ua haujlwm. Cov ntsiab lus phosphorus hauv dej ntses yog qhov siab - carp. Txhawm rau txhim kho kev ua haujlwm ntawm tus txha caj qaum thiab paj hlwb, ntxiv rau lub qog ua haujlwm lub qog, nws yog qhov tseem ceeb. Cov txheej txheem kev zom zaub mov tau nce nrawm nyob rau hauv qib ntawm tes, tab sis koj yuav tsum tsis txhob nqa mus thiab haus ntau ntau, vim tias cov ntses no hauv nws tus kheej tuaj yeem khaws cov teeb meem tsis zoo vim nws qhov tsis txaus ntseeg hauv cov zaub mov.

• Iodine koom tes nrog cov txheej txheem hauv kev zom zaub mov hauv lub cev thiab ua kom cov neeg ntawm endocrine muaj zog. Nws pab txhawb nqa cov thyroid caj pas, uas, nyeg, tswj txhua txoj haujlwm ntawm tib neeg lub cev, nws yog ib qho tseem ceeb rau cov neeg muaj ntshav qab zib, vim nws kuj yog kab mob ntawm cov kab mob endocrine. Nws cov ntsiab lus siab yog pom hauv cov ntses ntawm tsev neeg ntses, ntses liab, thiab pollock, hiav txwv ntses bass thaj tsam thiab mackerel.
• Selenium yog microelement tseem ceeb rau cov neeg mob ntshav qab zib, uas koom nrog txhim kho metabolism thiab pab lub cev tua dawb radicals, tshem tawm cov khoom pov tseg thiab ntxuav nws. Nws muaj nyob hauv txhua hom ntses thiab nws cov kev kub siab nyob ntawm lub ntsiab lus ntawm selenium hauv ib puag ncig uas cov ntses no nyob.

Cov rog tsis haum cov acids thiab lawv cov txiaj ntsig

Tshuaj ntsev muaj txiaj ntsig zoo rau kev ua haujlwm ntawm lub hlwb, thiab salmon txo cov roj cholesterol hauv cov ntshav. Qhov no yog vim Omega-3 thiab Omega-6, cov roj ntsha uas ua kom muaj cov ntses.

Cov rog tsis muaj roj yog qhov tseem ceeb rau cov ntshav qab zib thiab muaj kev koom tes hauv:

• kev tiv thaiv kab mob plawv
• normalization ntawm cov phaus tshaj,
• txo cov txheej txheem o hauv lub cev,
• txhim kho metabolism hauv qib cellular thiab potency rau cov txiv neej,

Hauv cov neeg nyob hauv cov tebchaws uas muaj kev lag luam nuv ntses zoo, kev mob plawv tau raug txo qis.

Txog kev kho mob pob qij txha, peb cov neeg nyeem tau siv DiabeNot siv tau zoo. Pom qhov nrov ntawm cov khoom no, peb tau txiav txim siab muab nws rau koj kom txaus siab.

Omega acids muaj peev xwm ua kom cov lipid metabolism hauv cov neeg mob ntshav qab zib, poob siab vim tias cov piam thaj ntxiv thiab dhia hauv qib ntawm cov tshuaj insulin, uas tuaj yeem cuam tshuam nrog cov txheej txheem ntawm cov rog tawg, lipogenesis. Lawv tso tseg txoj kev tsim cov atherosclerotic cholesterol plaques sab hauv cov hlab ntsa, thiaj li txo qis kev tshwm sim ntawm cov hlab plawv pathologies.

Cov ntsiab lus tsawg ntawm carbohydrates thiab muaj coob ntawm cov amino acids nyob rau hauv cov protein ua rau cov metabolism hauv lub cev, thiab kuj normalizes lipid metabolism, uas pab hauv kev tawm tsam kev hnyav.

Tus ntses twg yog cov muaj contraindicated

Tab sis muaj ib tug xov tooj ntawm contraindications nyob rau hauv kev siv ntses rau ntshav qab zib:

• qab ntsev
• muaj roj
• cov kaus poom ntses hauv roj.

Qhov no feem ntau yog los ntawm kev nce ntxiv ntawm kev noj haus ntawm cov muaj roj muaj roj ntau hauv cov zaub mov hauv lub cev. Mob ntshav qab zib muaj rog tiv thaiv insulin.

Cov roj ntsha uas tsis muaj rog ua rau lub cev tsim cov tshuaj tiv thaiv kab mob los ntawm cov tshuaj interleukin, uas muaj cov nyhuv ua kom tsis muaj zog thiab muaj peev xwm ua haujlwm ntawm cov hlwb thiab cov nqaij hauv lub cev kom tsis txhob nqus cov insulin. Hauv lwm lo lus, nws ua rau cov tshuaj tiv thaiv insulin nyob hauv tib neeg thiab tuaj yeem tsim kev tshwm sim rau cov ntshav qab zib hom 2 hauv lawv.

Kev noj qab haus huv ntshav qab zib yog ua rau txo cov hnyav thiab cov ntshav qab zib, yog li cov zaub mov haus luam yeeb thiab cov zaub mov muaj roj tsis muaj nyob hauv tus neeg mob lub cev. Tsis tas li, cov khoom lag luam raug xaiv coj mus rau hauv tus account txij nkawm ntawm txoj haujlwm li qub ntawm lub txiav.

Cov ntses muaj ntsev tuaj yeem ua rau cov ntshav nce siab, uas tsis zoo rau tus neeg mob ntshav qab zib. Cov hlab ntsha tuaj ua lub cev tsis yooj yim vim dhau los ntawm cov ntshav siab dhau, yog li txhua qhov kev nkag siab tuaj yeem ua rau muaj qhov tsis zoo.

Dab tsi yog txoj hauv kev ua noj ua haus ntses tais diav

Muaj ntau ntau txoj kev los npaj cov neeg noj qab haus huv thiab qab los ntawm ntses rau zaub mov noj:

• boil
• ci
• jellied,
• rau ib nkawm niam txiv
• rau qaub ncaug
• stewed nrog zaub.

Cov ntses tuaj yeem nqa tau ob qho dej thiab dej hiav txwv, lub ntsiab yog nws tau noj nrog cov ntsiab lus tsawg kawg ntawm cov rog thiab ntsev. Fried ntses tsis pom zoo.

Kev siv ntau lub caij nyoog me me, qaub cream ntses thiab kua txiv qaub yuav pab muab cov tsw qab rau ntses tais diav. Qhov no yuav pab tau kom tsis txhob hais lus txawv cov zaub mov ntawm cov neeg muaj ntshav qab zib thiab txo lawv qhov hnyav.

Cov ntses hauv kaus poom yuav siv tau rau ntshav qab zib tsuas yog tias nws tau siav nws hauv nws cov kua txiv.

Thaum suav cov qhob cij qhiav hauv cov zaub mov ntawm cov ntshav qab zib, accounting rau ntses tsis ua. Nws tsis muaj carbohydrates thiab tsis nce qabzib hauv cov ntshav. Cov khoom lag luam siv hauv kev npaj cov ntses yog raug suav.

Tsis tas li ntawd, kev tiv thaiv kab mob nce ntxiv, uas muaj peev xwm ua kom ntev ntev. Qhov no ua rau muaj kev cuam tshuam ntawm lub cev ntawm tus neeg mob thiab pab nws daws cov ntshav qab zib thiab mob yooj yim dua.

Noj zaub mov zoo, ua lub neej nquag, thiab ua haujlwm qoj ib ce muaj txiaj ntsig zoo rau lub cev ntawm tus neeg muaj ntshav qab zib.

Jellied nqaij rau cov ntshav qab zib: yog nws tau noj, cov cai thiab cov zaub mov txawv

Cov khoom noj khoom haus zoo thiab noj qab haus huv no txiav txim siab ntau tus nuances thaum siv los ntawm cov neeg muaj suab thaj. Cov no suav nrog qee qhov kev txwv thiab kev ceevfaj.Ua raws li cov kev cai no thiab cov qauv uas tsim los ntawm tus kws tshaj lij, cov ntshav qab zib yuav tsis suav qhov ua rau muaj mob rau lawv tus kheej thiab yuav tau txais cov txiaj ntsig siab tshaj plaws los ntawm jelly.

• Yog nws tau noj aspic nrog ntshav qab zib
• Cov txiaj ntsig ntawm aspic rau cov neeg mob ntshav qab zib
• Cov nqe lus ntawm kev siv
• Yuav Ua Li Cas Ua Ncuav Qab Zib Ua Cuab Yeej Qab
• Daim ntawv qhia ua nqaij nyug jelly (duab)
• Kev phom sij, contraindications thiab kev ceev faj

Cov txiaj ntsig ntawm aspic rau cov neeg mob ntshav qab zib

Cov tshuaj hauv cov jelly tau cuam tshuam zoo rau kev ua haujlwm ntawm lub raum, mob siab thiab lub plawv. Cov txiaj ntsig ntawm cov khoom noj khoom haus muaj txiaj ntsig yog li nram qab no:

• Collagen. Cov txheej txheem muaj qhov zoo ntawm daim tawv nqaij, pob txha mos, pob txha thiab pob txha txhim kho. Nws tiv thaiv daim tawv nqaij los ntawm kev laus, thiab pob qij txha nrog pob txha - los ntawm kev txhim kho ntau dhau. Qhov no yog qhov tseeb tshwj xeeb tshaj yog rau cov neeg mob ntshav qab zib, feem ntau muaj teeb meem ntawm daim tawv nqaij thiab cov rog dhau mus, thau pob qij txha thiab pob txha.
• Pab pawg vitamins B. Lawv tsim nyog rau kev ua haujlwm ntawm lub cev.
• Hlau (Fe). Muab hematopoiesis.
• Amino acid lysine. Ua tsaug rau nws, lub cev zoo dua nqus cov calcium (Ca) thiab pab tua cov kab mob pathogens.
• Amino acid glycine. Nws pab txhawb lub hlwb, txhim kho kev nco, tshem tawm kev ntxhov siab, kev ntshai thiab ntxhov siab, tiv thaiv kev nyuaj siab, txo kev ntxhov siab thiab ua kom lub cev metabolism. Nws muab cov haujlwm ua haujlwm ntawm lub cev, tshem tawm cov txiaj ntsig ntawm kev haus cawv.
• Polyunsaturated fatty acids. Lawv tsim nyog txhawm rau txhawm rau lub zog ntawm lub paj hlwb.
• Retinol Qhov kev tivthaiv no ua rau muaj kev tiv thaiv ntau ntxiv ntawm lub cev, tshem tawm cov co toxins, tawm tsam dawb radicals, thiab txhim kho qhov muag.

Cov nqe lus ntawm kev siv

Cov kab ke ntawm aspic hauv kev noj haus ntawm cov neeg mob ntshav qab zib ua rau qee qhov kev txwv. Thaum noj zaub mov zoo, koj yuav tsum ua raws li txoj cai hauv qab no:

• Calorie jelly. Cov zaub mov yuav tsum npaj los ntawm cov nqaij ntshiv kom txo nqi zog.
• Lub sijhawm ntawm kev siv. Nws raug nquahu kom noj cov nqaij jellied thaum sawv ntxov rau pluas tshais, tsis txhob noj nws thaum lub caij tav su.
• Kom muaj nuj nqis. Cov txiaj ntsig zoo txhua hnub tau txiav txim siab tias yog 100 g ntawm jelly, txawm tias muaj ntau yam nqaij, txawm tias nws yog ntshav qab zib. Txawm li cas los xij, daim duab no yuav txawv nyob ntawm cov lus pom zoo ntawm tus kws kho mob thiab cov yam ntxwv ntawm lub cev.
• Qab zib tswj. Yog tias, tom qab noj nqaij jellied, cov ntshav muaj cov ntshav qabzib thiab kev noj qab nyob zoo li qub, tom qab ntawd cov zaub mov tuaj yeem suav nrog kev noj haus txhua hnub, tab sis tsis nce ib feem.

Kev siv tshuaj ntau dhau ntawm cov tshuaj aspic tuaj yeem ua rau mob rau daim siab thiab ntshav khov.

Kev phom sij, contraindications thiab kev ceev faj

Txawm hais tias muaj cov txiaj ntsig zoo, aspic tuaj yeem tsim kev phom sij rau cov ntshav qab zib. Kev tsim txom cov zaub mov no ua teeb meem rau cov teeb meem nram qab no:

1. Txoj hlab plawv txoj kev loj hlob, tsim cov ntshav txhaws thiab mob ntshav tawm vim cov roj (cholesterol) ntau.
2. Kab mob ntawm daim siab thiab lub plab zom mov, ua rau mob rwj txaus vim yog muaj qhov txhaws hauv qej (qej, thiab lwm yam).
3. Ntau yam kev tawg, puffiness thiab nqaij hypertrophy yog qhov tsis txaus ntseeg los ntawm kev loj hlob hormone, uas yog ib feem ntawm nqaij nqaij.
4. Kab mob ntsig, mob ntsws, mob plab thiab ua teeb meem tshwm sim vim qhov xav txog ntawm cov tshuaj histamine hauv cov nqaij nqaij.
5. Kev nce siab thaum muaj protein ntau nyob rau hauv cov nqaij.

Txhawm rau kom zam kev txhim kho ntawm cov kabmob sab saud lossis, yog tias muaj, nws raug txwv tsis pub siv jelly. Ceev faj thiab contraindications rau kev siv tshuaj aspic yog:

• Tus kws kho mob ntshav qab zib uas tsis ua lub neej nquag yuav tsum txwv kev noj cov txiv kab tshws raws li kws kho mob sau tseg.
• Thaum noj cov nqaij jellied, nws tsis pom zoo kom sib xyaw nws nrog cov khoom lag luam bakery thiab mustard.
• Nws yog txwv tsis pub pub rau aspic rau cov menyuam yaus hnub nyoog qis dua 5 xyoos.

Tus mob ntshav qab zib raug tso cai siv tshuaj aspic, tshwj tsis yog qee tus neeg mob. Nyob rau hauv muaj ib tug neeg intolerance thiab ua tau contraindications nyob rau ib feem ntawm kev noj qab haus huv, koj yuav tsum tau tsis kam rau zaub mov. Hauv lwm qhov xwm txheej, koj tuaj yeem noj cov nqaij jellied yog tias nws yog tsim los ntawm cov nqaij ntshiv thiab nyob rau hauv kev coj noj coj ua txhua hnub tsim los ntawm koj tus kws kho mob.