Xyoo tshiab cov lus qhia rau cov neeg mob ntshav qab zib: Khib nyiab liab

Cov nqaij tso cai rau cov ntshav qab zib yog nqaij qaib, qaib cov txwv lossis nqaij nyuj. Nqaij qaib ntxuav tais diav tau ntau haum rau kev noj zaub mov txhua hnub. Peb pom zoo kom npaj qee yam tshwj xeeb rau hauv rooj noj mov. Nqaij nyuj haum zoo rau lub Xyoo Tshiab cov zaub mov.

Tau ntau xyoo kuv tau kawm cov teeb meem ntawm DIABETES. Nws yog txaus ntshai thaum muaj coob tus neeg tuag, thiab haj yam ua rau neeg xiam vim ntshav qab zib.

Kuv maj nrawm los qhia txoj xov zoo - Endocrinological qhov chaw tshawb fawb ntawm Lavxias Academy ntawm Medical Science tau tswj hwm los tsim cov tshuaj uas kho cov ntshav qab zib kom meej. Lub sijhawm no, qhov kev ua tau zoo ntawm cov tshuaj no tau nce siab 100%.

Lwm qhov xov xwm zoo: Lub Tsev Haujlwm Saib Xyuas Kev Noj Qab Haus Huv tau txais kev nyab xeeb qhov kev saws me nyuam ntawm cov haujlwm tshwj xeeb uas them rau tag nrho tus nqi ntawm cov tshuaj. Nyob rau hauv Russia thiab CIS lub teb chaws cov ntshav qab zib ua ntej tuaj yeem tau txais txoj hauv kev kho mob PUB DAWB .

Cov khoom xyaw

Los ntawm cov nyiaj teev tseg, 6 cov nyiaj ntawm cov nqaij ci rau cov nqaij yog tau:

• phaus ntawm veal tenderloin,
• 1 rab diav oregano
• 1 tablespoon ntawm txiv qaub zest,
• me me dua 1 khob ntawm liab caw liab,
• 2 diav ntawm cov roj zaub,
• 2 cloves ntawm qej,
• ib khob ntawm nqaij nyuj broth
• ntsev thiab kua txob.

Lwm yam tshuaj ntsuab kuj tuaj yeem ntxiv rau saj. Hauv cov khoom noj muaj txiaj ntsig, cov nqaij yuav tsum nyob nrog. Kev sib tw veal yog qhov ntawm cov tsiaj protein, A.V.C cov vitamins thiab minerals. Ib qho ntxiv, lub veal-rog yog cov zaub mov tsis muaj lub cev ntau ntau, yog tias ua noj kom zoo. Raws li kev tshawb fawb los ntawm Asmeskas cov kws kho mob, nqaij siav ua ke nrog cov cawv liab tau zoo. Cov polyphenols hauv cov dej haus txo cov kev tsim kev puas tsuaj los ntawm cov khoom tshwm sim los ntawm kev zom cov zaub mov ntawm cov rog.

Ua noj

Txiav qhov tenderloin rau hauv 6 daim thiab yeej tawg. Ciav rau txhua daim nrog ntsev thiab kua txob. Fry cov nqaij hauv roj los ntawm kev ntxiv 1 tablespoon ntawm roj rau lub lauj kaub. Tom qab ntawd yob qhov hauv cov tshuaj ntsuab tov nrog me ntsis butter, tws qej thiab txiv qaub zest. Muab cov nqaij tso rau hauv ib lub tais ci thiab ncuav cov kua thiab cawv. Ua kom cov nqaij mos thiab ua kom noo nrog txhua lub ua kom tsw qab, ci nws rau 40 feeb ntawm qhov kub txog 200 ° C.

Koj tuaj yeem dai cov ncuav qab kawg nrog zaub ntsuab thiab halves ntawm Cherry txiv lws suav, muab nws sab ci rau zaub mov ntawm cov zaub siav, piv txwv li, taum ntsuab.

Kos ntsiab lus xaus

Yog tias koj nyeem cov kab no, koj tuaj yeem xaus tias koj lossis cov neeg koj hlub muaj mob ntshav qab zib.

Peb tau ua qhov kev tshawb nrhiav, kawm txog cov khoom siv thiab tseem ceeb tshaj plaws tau tshuaj xyuas feem ntau ntawm cov hau kev thiab tshuaj rau ntshav qab zib. Qhov kev txiav txim plaub ntug yog raws li nram no:

Yog tias tag nrho cov tshuaj tau muab, nws tsuas yog ib qho kev tshwm sim ib ntus xwb, sai li sai tau thaum kev noj ntxiv lawm, tus kab mob tau nce siab zuj zus.

Tsuas yog cov tshuaj uas muab qhov txiaj ntsig tseem ceeb yog Qhov Sib txawv.

Lub caij no, ntawm no yog cov tshuaj nkaus xwb uas muaj peev xwm kho tau ntshav qab zib txhua nrho. Qhov tshwj xeeb tshaj yog muaj zog ntawm yam ua txawv pom nyob rau thaum ntxov ntawm ntshav qab zib.

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Kev tso ib qho kev txiav txim uas siv cov kev sib txuas saum toj no, koj tau lees tias yuav tau txais cov khoom lag luam zoo los ntawm cov chaw tsim khoom tshwj xeeb. Ib qho ntxiv, thaum xaj khoom ntawm lub vev xaib raug cai, koj tau txais kev lees paub txog qhov nyiaj rov qab (suav nrog tus nqi thauj mus los) yog tias cov tshuaj tsis muaj qhov ua kom zoo.

Yuav ua li cas noj peb caug xyoo tshiab nrog mob qaij thiab nyiam noj mov?

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Lub taub hau ntawm lub koom haum: “Koj yuav xav tsis thoob tias yoojyim kho mob ntshav qab zib li cas los ntawm kev noj tshuaj txhua hnub.

Yog hais tias thoob plaws hauv lub xyoo cov neeg mob ntshav qab zib, cholecystitis, pancreatitis sim tswj lawv tus kheej, ces nyob rau Xyoo Tshiab cov hnub so nws nyuaj rau ua. Tsis yog ib txwm nyob ntawm lub rooj koj tuaj yeem nrhiav cov tais diav npaj raws li cov zaub mov noj tshwj xeeb. Yog li ntawd, cov neeg mob yuav tsum tau saib xyuas cov hnub so zaub mov ntawm lawv tus kheej.

Txhawm rau tsis txhob nqis mus rau hauv lub xyoo tshiab nrog cov tsos tsis zoo ntawm kev ua kom zoo ntxiv ntawm cov txheej txheem mob, cov kws kho mob qhia kom ua raws li qee txoj cai. Cov kws ntsuas zaub mov yuav tsum xav txog kev siv hauj lwm tsawg. Ntxiv mus, qhov kev pom zoo no tseem siv rau cov tais diav npaj raws li zaub mov noj zaub mov txawv. Kev noj ntau dhau yuav ua rau qhov hloov ntawm tus kabmob mus rau theem ntawm exacerbation.

Txij thaum kev sib sau ua ke xaus thaum tsaus ntuj, koj yuav tsum noj me ntsis. Nws tseem zoo dua rau tso tseg cov tsoos haus dej - champagne, muaj mob hnyav, tsis haus ntau tshaj ib khob thiab yeej tsis nyob rau ntawm lub plab khoob.

Yog tias koj xav haus dej cawv, muaj mob koj tuaj yeem tuaj yeem haus me me ntawm cov cawv qhuav. Cov kua qab zib thiab semi-qab zib:

• yuav ua rau tsis tso cia tom qab noj tas,
• ntxiv ntshav qab zib
• exacerbate pancreatitis.

Cov kws qhia kev noj haus qhia kom tsis txhob ua cov zaub mov ua noj nrog kev kho cua sov. Nws yog qhov phom sij rau noj cov khoom qab zib uas muaj calorie ntau. Lawv yog cov npaj ua hauv kev noj zaub mov zoo lossis tsis haus txhua. Tab sis nrog pancreatic necrosis, koj yuav tsum ua tib zoo saib xyuas, cov lus thov ua zaub mov noj yog qhov tsis tshua xav tau.

Dab tsi yog qhov ua tau thiab dab tsis yog

Cov neeg mob uas muaj tus kab mob pancreatitis yuav tsum tau txiav txim siab tias yam twg noj thiab yam twg uas yuav tau tso tseg. Thaum kuaj pom tsis ntev los no, tus neeg mob yuav tsis meej pem. Yog li, koj yuav tsum to taub qhov teeb meem no.

Yog li, hauv Xyoo Tshiab cov ntawv qhia txog kab mob ua paug rau leeg, haus cawv thiab haus cawv ntau, haus cov nqaij, qab zib, liab thiab dub caviar, ntsim tais, tsw qab yuav tsum tsis suav nrog.

Nyob rau hauv ntev chav kawm ntawm tus kab mob, zaub nyoos npaj los ntawm cov zaub hau yog xaiv rau lub rooj festive. Lawv yog cov caij nyoog nrog ntuj tsis muaj roj yogurts, ntxiv nkauj xwb tus txiv roj roj.

Nqaij lauj kaub tais diav yog npaj los ntawm kev noj zaub mov ntau yam, nws tuaj yeem ua nqaij, nqaij qaib ntxhw, luav. Cov nqaij yog cub, ci hauv qhov cub, maj mam siav los yog hau. Ib qho kev xaiv zoo yuav yog ntses stew nrog zaub: pike perch, cod, pike.

Rau Xyoo Tshiab lub rooj, cov zaub hau tau npaj rau lub garnish:

Taub dag tsis tas yuav tsum muaj qab zib; rau lub garnish, nws yog watered nrog ntuj yogurt thiab tshuaj ntsuab thiab ci hauv qhov cub.

Rau qhov tsim nyog, cov qhob cij dawb los yog cov khoom noj tshwj xeeb, cov khob cij yob ua tau. Rau cov khoom qab zib, xaiv pastille, marshmallows, txiv apples ci hauv txoj kev tshwj xeeb, txiv hmab txiv ntoo lossis txiv mab txiv ntoo tsis muaj suab thaj.

Txij li cov dej qab zib kom pom tseeb tias yuav muaj kev phom sij, txawm tias nyob rau hnub so nws yog qhov zoo dua tsis haus nws. Cov kua txiv ntoo, kua txiv hmab txiv ntoo qhuav compote, kua txiv hmab txiv ntoo yog qhov tsim nyog hloov.

Noj tshuaj xas lav

Kev noj zaub mov qab rau pancreatitis rau lub xyoo tshiab tsis tas yuav tsum yog zaub xwb, muaj ntau txoj kev xaiv rau cov zaub mov qab thiab noj qab nyob zoo nrog nqaij thiab lwm yam khoom xyaw.

Rau cov zaub xam lav, koj yuav tsum noj 200 g ntawm nqaij qaib (qaib ntxhw) mis, 50 g ntawm parmesan lossis lwm yam tawv nqaij muaj roj tsawg, ib pawg ntawm cov zaub xam lav thiab ib feem peb ntawm cov ncuav lo nag hmo. Lawv tseem siv ob peb lub qe qe, 100 g ntawm txiv roj roj, ib rab diav loj ntawm txiv qaub, ib qho qab ntsev thiab cov kua txob dub.

Pib npaj zaub xam lav nrog kev npaj cov crackers. Lub khob cij qis yog txiav mus rau hauv pob, sprinkled nrog cov roj zaub thiab xa mus rau microwave rau li ob peb feeb. Raws li ib qho kev xaiv, cov loaf ci tau muab tso rau hauv qhov cub thiab coj mus rau ib qho xim av kub.

Tom qab ntawd lawv npaj kev sam roj, koj yuav tsum:

1. sib tov kua txiv qaub, kua txob dub thiab nkaub,
2. tua txhua yam nrog rab,
3. maj mam ntxiv txiv roj roj.

Qhov tshwm sim yog kua ntses, zoo li mayonnaise, tab sis tsis mob siab rau cov ntshav qab zib thiab cov neeg mob pancreatitis.

Hnav khaub ncaws teem ib sab, txiav cov khoom xyaw ntxiv rau hauv cov plaub hau, qhov loj tib yam nkaus li khaub noom tawg. Tag nrho cov khoom xyaw yog tov, muaj kev ua si nrog cov ntses, muab rau lub rooj.

Peking lossis Savoy cabbage (ib lub taub hau ntawm zaub qhwv) yog qhov zoo rau cov zaub xam lav no. Lawv tseem coj 300 g ntawm nqaij qaib cov nqaij hau los yog nqaij tawv, ib khob Korean zaub ntug hauv paus tsis muaj cov txuj lom kub, ob peb lub qe qaib, tes txiv ntoo thiab 2 lub txiv ntoo tshiab.

Cov nqaij, qe, zaub qhwv thiab kib tau txiav mus rau hauv nruab nrab qhov ntev me me, sib xyaw, txiv ntseej, carrots thiab txuj lom ntxiv. Mus saj nws tau tso cai rau ntxiv me ntsis ntsev.

Rau cov zaub xam lav no hauv kev noj zaub mov kom zoo, koj yuav tsum noj 200 g ntawm feta cheese lossis feta cheese, ob peb lub txiv lws suav, ob peb lub txiv ntoo tshiab, kua txob loj, 80 g ntawm pitted txiv ntseej, zaub xas lav nplooj. Rau kev sam roj siv cov txiv roj roj, dill, zaub txhwb qaib lossis celery, kua txob dub thiab ntsev.

Greek zaub xam lav zoo heev, nws yog qhov ntxim qab thiab qab kawg. Zaub xas lav nplooj yog tso rau hauv qab ntawm lub tais zaub xam lav, coarsely tws txiv lws suav, cucumbers thiab tswb kua txob tau pw rau saum lawv. Nws zoo dua tsis txhob xyaw zaub, qhov no yuav ua txhaum kev tshwm sim.

On to top ntawm cov zaub muab cheese, txiv ntseej thiab txau nrog tshuaj ntsuab. Sab saum toj cov zaub xam lav nrog zaub roj tov nrog txiv qaub thiab kua txiv.

Jelly khoom qab zib

Qab thiab noj qab nyob zoo tuaj yeem yog cov khoom qab zib. Rau nws, noj ib nrab ib litre ntawm cov kua mis nyeem qaub ntuj, kom saj cov khoom noj uas muaj piam thaj hloov, ob peb pob ntawm gelatin lossis agar-agar, txiv hmab txiv ntoo rau kev kho kom zoo nkauj. Koj kuj yuav tsum tau npaj 100 g ntawm txiv ntoo jelly ntawm cov xim sib txawv thiab muaj kev tiv thaiv zoo.

Ua noj ua haus pib nrog gelatin, nws tau sau nrog dej, cia kom swell. Lub caij no, hauv cov thawv ntim hauv lub taub, cov piam thaj hloov thiab yogurt yog cov khoom sib xyaw, sib xyaw kom huv. Cov kua dej gelatin tau muab tso rau hauv lub microwave kom yaj. Tam sim no nws yog ib qho tseem ceeb kom tsis txhob coj mus rau ib lub rwj, txwv tsis pub gelatin yuav poob yuav luag tag nrho nws cov txiaj ntsig zoo.

Nyob rau theem tom ntej, gelatin yog nchuav rau hauv cov kua mis nyeem qaub hauv dej ntws nyias, maj mam muab sib xyaw, thiab jelly txiav rau hauv pob yog ntxiv. Tom qab ntawd lub txiaj ntsig loj yog hliv rau hauv cov kua mis nyeem qaub, tov, xa hauv silicone daim ntawv nrog lub siab siab. Nyob hauv qab ntawm pwm, cov txiv hmab txiv ntoo txhoov ua ntej nteg.

Cov ncuav qab zib tau muab tso rau hauv tub yees, nws tau tso cai kom khov, tom qab ntawd nws tau pw ntawm lub tais thiab ua haujlwm ntawm lub rooj. Cov khoom qab zib yuav tsum tau ua kom txias, txwv tsis pub nws yuav yaj thiab ntws.

Ci nqaij qaib

Hauv Cov Ntawv Qhia Xyoo Tshiab rau cov neeg mob pancreatitis, koj tuaj yeem suav cov nqaij qaib, nws yuav dhau los ua cov tais tseem ceeb. Tus naj npawb ntawm cov khoom lag luam tuaj yeem txiav txim siab los ntawm qhov muag pom, qhov no yuav tso cai rau koj kom tau txais kev saj uas tus neeg mob nyiam tshaj.

Cov khoom xyaw yog nqaij qaib, qos yaj ywm, carrots, zaub cob pob, ntsev me me, dos thiab kua txob dub. Hloov ntawm nqaij qaib, nqaij qaib ntxhw fillet kuj tseem tso cai, tab sis hauv qhov no nws yuav siv sijhawm ntev me ntsis ua noj.

Cov khoom lag luam txiav nyob rau hauv ib qho twg, sprinkled nrog ntsev thiab kua txob, sib xyaw kom huv thiab tso cai rau marinate. Txhawm rau txhim kho qhov saj, ntxiv me ntsis roj txiv roj. Tom qab ntawd cov khoom yog nchuav rau hauv lub tes tsho ci thiab cia nws brew rau li 20-30 feeb. Lub caij no, preheat qhov cub.

Cov nqaij yog ci rau 45 feeb, ua ntej ua ntej thaum kawg ua noj ua haus, lub tes tsho yog txiav kom:

• kaub puab yog browned
• tshaj noo noo tau tawm tuaj.

Ntawm kev txiav txim siab ntawm lub hostess, ib qho twg raug muab tshem tawm ntawm cov zaub mov, koj tuaj yeem ntxiv lwm cov zaub uas tau tso cai rau nws.

Ib txhia yuav nyiam lub teb npaj raws li daim ntawv qhia rau Caesar nyias. Yog tias koj sau nws nrog zaub mov, cov nqaij yog tshwj xeeb tshaj yog kev sib tw thiab txawv.

Ci os

Qhov kev dai kom zoo nkauj ntawm Xyoo Tshiab lub rooj yuav yog lub ci ci. Koj yuav tsum noj kom puv 5 duck fillets, ib nrab txiv kab ntxwv, ob cloves ntawm qej, ntsev thiab kua txob rau saj. Cov nqaij yuav tsum tau marinated ua ntej, seasoned nrog sib tov ntawm tws qej, kua txob dub, ntsev thiab kua txiv txiv qaub.

Txiv kab ntxwv raug txiav hauv ib nrab ntu, muab tso rau ntawm duck fillet, qhwv hauv ntawv ci thiab muab tso rau ntawm daim ntawv ci, teem rau ci ntawm qhov kub txog 200 degrees. Ib teev tom qab, nrog rab rawg lossis rab riam, xyuas cov qib ntawm kev npaj txhij. Feem ntau, ib teev yog txaus rau kev ua noj.

Zucchini, qos yaj ywm los yog Peking cabbage yog haum rau garnish. Nws yog ib qho tsim nyog los stew qos yaj ywm thiab dos, ntxiv tws zucchini thiab zaub qhwv, ntxiv dej thiab simmer rau 10 feeb.

Koj yuav tsum tau noj cov zaub mov kom zoo, vim tias cov kua txiv kom ua kua yog nquag faib los ntawm cov zaub mov stewed, lub zais zis thiab lub siab ua haujlwm. Ua ntej lub rooj noj mov, nws yuav tsis ua mob rau haus enzyme npaj, lawv pab txhim kho kev zom zaub mov.

Qhov tseem ceeb ntawm cov chav kawm thib ob

Hauv hom ob, cov neeg mob nce ceeb thawj, uas nyuaj nyuaj poob. Lub cev tsis sib xws, cov txheej txheem hauv zaub mov hauv lub cev ua haujlwm qeeb. Txom nyem los ntawm kev mob plab, mob siab, mob plawv.

Tus neeg mob tau pom zoo kom tau txais kev noj haus zoo. Hnub, tus neeg mob yuav noj mov 5-6 zaug, ntawm qhov me me. Cov ntawv qhia zaub mov yog noj thiab noj qab haus huv ntau li ntau tau, tab sis pom kev.

Cov tais diav yuav tsum pab txo qhov hnyav thiab ua kom lub plab zom mov. Tshaj tawm npaj kua zaub tau yooj yim tiv nrog txoj haujlwm no.

Txog kev kho mob pob qij txha, peb cov neeg nyeem tau siv DiabeNot siv tau zoo. Pom qhov nrov ntawm cov khoom no, peb tau txiav txim siab muab nws rau koj kom txaus siab.

Kev siv dej txias thiab kua zaub txhua hnub siv tau rau cov ntshav qab zib hom 2 rau cov laj thawj hauv qab no:

• Cov kua pab ua kom cov dej-ntsev sib npaug hauv lub cev,
• Fiber ntau thiab pectin ua kom nrawm plab zom mov,
• Kua zaub muaj ntau qhov ntau ntawm cov vitamins thiab minerals uas tsim nyog rau cov neeg mob,
• Nrog rau kev siv kua zaub txhua hnub, tus cwj pwm ntawm cov khoom noj kom zoo yog tsim.

Cov kua zaub hauv qab no yuav tsum tau muab cais tawm ntawm kev noj haus rau cov neeg mob uas mob ntshav qab zib mellitus ntawm qib ob:

1. Rog rau ntawm cov nqaij: nqaij npuas, Goose lossis ducklings,
2. Nrog kev haus luam yeeb ntau heev. Tshwj xeeb tshaj yog teeb meem broths on artificially smoked nqaij. Tej daim tsis yauv kho kev haus luam yeeb, tab sis muab tsau rau hauv cov kua tshwj xeeb,
3. Nrog nceb ntau, qhov no yog qhov khoom hnyav,
4. Qab zib Broths,
5. Txhua lwm cov kua zaub muaj kev noj qab haus huv thiab tso cai.

Caij nplooj ntoo hlav

Nyob rau lub caij nplooj ntoo hlav, cov kua zaub rau ntawm cov tshuaj ntsuab thiab zaub yog cov muaj txiaj ntsig:

• Urticaria,
• Zaub pob zaub qhwv
• Sorrel kua zaub.

Cia peb xav txog cov zaub mov caij nplooj ntoos hlav hauv ntau yam.

Los npaj 4 servings koj yuav xav tau:

• Nettle 250 g.,
• Nqaij qaib qe 2 pcs.,
• Fresh qos yaj ywm - 4 pcs. nruab nrab loj
• Peb diav ntawm mov nplej
• Nruab nrab-carrots
• Noob,
• Ntsev
• Cov txuj lom: zaub txhwb qaib, zaub txhwb qaib.

1. Nettle sib sau ua ke rau hauv hav zoov lossis ib qho chaw deb ntawm lub nroog. Pab cov tub ntxhais hluas tua nrog 2-3 nplooj,
2. Nettle yog ntxuav thiab finely tws tom qab sau.
3. Nyuaj hau qe
4. Cov carrots yog tev thiab grated. Dos txiav mus rau hauv fab loj me. Cov zaub hauv cov zaub hauv cov roj,
5. Passivated zaub thiab nettles yog nchuav nrog dej thiab muab tso rau hluav taws. Tom qab npau npau, ua noj ntxiv rau lwm 10 feeb,
6. Qos yaj ywm, diced thiab mov, yog ntxiv rau lub rwj npau npau
7. Kua zaub yog hau, cov txuj lom ntxiv. Ua noj lub tais rau lwm 25 feeb.

Muab urticaria nrog ib tug me me ntawm qaub cream thiab tws boiled qe.

Pob zaub qhwv

Los npaj koj xav tau:

• Cov tub ntxhais hluas cabbage
• 1 lub zaub ntug hauv paus
• 1 dos,
• Veal lossis nqaij qaib mis 200 g.,
• 1 diav ntawm lws suav muab tshuaj txhuam,
• 4 nruab nrab cov qos yaj ywm,
• Zaub roj rau passivation ntawm zaub,
• Zaub ntsuab: zaub txhwb qaib, dill, cilantro (mus saj).

Npaj cov zaub mov rau hauv cov theem hauv qab no:

1. Muab cov nqaij tso rau hauv ib lub lauj kaub, ncuav dej. Boil rau 10 feeb. Muab thawj cov kua txiv, txau nrog dej thiab ua kom ntev li 45 feeb.
2. Cabbage yog tws thiab ntxiv rau lub broth.
3. Cov hauv paus qoob loo yog crushed thiab muab kib hauv cov roj zaub. Lub kib yog muab tso rau hauv lub lauj kaub rau kua.
4. Cov qos yaj ywm txhoov rau hauv ib lub voos me me thiab ntxiv rau cov tais.
5. Lws suav muab tshuaj txhuam thiab ntsev kom saj tau ntxiv rau qhov khoom noj.
6. Tom qab 25 feeb, zaub ntsuab tau ntxiv rau cov khoom noj, cov zaub mov yog siav hauv qab lub hau rau lwm 5 feeb.

Npaj cov kua zaub tau txais kev pab nrog cov roj ntsha roj qab zib thiab oatmeal.

Sorrel kua zaub

Los npaj 4 servings koj yuav xav tau:

• Sorrel 200 g.,
• Qos 3 pcs.,
• Barley 4 diav.,
• Carrots thiab dos rau passivation.,
• 4 quail qe lossis 2 tug qaib,
• Zaub ntsuab: dill, zaub txhwb qaib, tarragon,
• Ntsev, Bay nplooj ntoos.

Npaj zaub qhwv kua zaub los ntawm sorrel hauv qab no:

1. Sorrel raug ntxuav thiab txhoov.
2. Cov hauv paus qoob loo yog tws mus rau ib daim hlab thiab kib hauv cov roj zaub.
3. Ci thiab sorrel yog nchuav nrog dej thiab muab tso rau hluav taws.
4. Tom qab lub rwj dej npau, barley, qos yaj ywm thiab ntsev ntxiv rau nws.
5. Qe yog hau thiab tws. Ntxiv rau lub kua zaub.
6. Ua noj lub tais rau 35 feeb. Tom qab ntawd nws raug tshem tawm ntawm qhov hluav taws kub, tws zaub ntsuab yog nchuav.

Cov zaub mov yuav tsum tau ua txhaum rau 20 feeb, tom qab ntawd ua haujlwm nrog qaub cream.

Cov no yog peb qhov yooj yim tshaj plaws txhawm rau caij nplooj ntoo hlav uas yuav pab tshem tawm cov roj hauv lub cev thiab ua kom poob phaus. Koj tuaj yeem noj cov kua zaub rau lub caij nplooj ntoo hlav ob peb zaug hauv ib hnub, vim tias lawv tsis tshua muaj calorie thiab yooj yim. Txog hnub yoo mov, qos yaj ywm raug tshem tawm ntawm daim ntawv qhia thiab kua zaub ua kom muaj zog dua.

Lub caij ntuj sov txias tais diav

Lub caij ntuj sov, thaum qhov kub siab tshaj 20 degrees, koj tsis xav noj zaub mov kub. Tab sis hauv cov neeg mob ntshav qab zib, lub caij ntuj sov yog lub sijhawm nyuaj tshaj plaws, vim tias kev ua puffiness nce.

Koj tuaj yeem pab txhawb lub cev thiab ua kom koj tus kheej zoo los ntawm kev ntxiv kua zaub txias rau cov zaub mov:

1. Okroshka ntawm kefir los yog yogurt,
2. Beetroot kua zaub.

Okroshka ntawm kefir

Txhaum rau tsib qhov kev pabcuam, koj yuav xav tau cov khoom xyaw:

• Cov nqaij ntshiv (qaib ntxhw, qaib) - 400 g.,
• Fresh cucumbers - 4 pcs.,
• Cov hluas radish - 6 pcs.,
• Nqaij qaib qe - 5 pcs.,
• Cov dos ntsuab 200 g.,
• Zaub txhwb qaib thiab dill mus saj,
• Kefir 1% - 1 l.

Npaj okroshka hauv qab no:

1. Lub mis yog ntxuav thiab hau. Lub broth yog drained, nqaij yog txias.
   Dib thiab radishes raug ntxuav thiab txhoov.
2. Dos thiab tshuaj ntsuab yog txhoov.
3. Hard boiled qe thiab tws. Hloov chaw ntawm nqaij qaib qe, quail tuaj yeem siv tau, qhov no yuav ua rau muaj txiaj ntsig zoo ntawm cov tais.
4. Cov khoom xyaw yog sib xyaw thiab nchuav nrog kefir.

Cov zaub mov muaj lub qab tsw qab thiab khaws tag nrho cov vitamins thiab minerals.

Lub caij ntuj sov Beetroot

Rau kev ua noj, koj yuav tsum muaj cov khoom xyaw hauv qab no:

• Cov tub ntxhais hluas beets 2 daim nruab nrab loj,
• Carrots - 2 daim,
• Ntsuab dos 150 g.,
• Fresh cucumbers 2 pieces (loj),
• Radish 200 g.,
• Hau qe 4 pcs.,
• Zaub txhwb qaib, dill mus saj,
• Qaub cream 10%,
• Qij - 2 cloves,
• 1 tablespoon ntawm txiv qaub kua txiv, ntsev.

Npaj cov kua zaub ntxhiab tsw raws li cov theem hauv qab no:

1. Beets yog peeled, thiab boiled tag nrho nyob rau hauv saucepan nrog 3 liv dej. Tom qab ntawd nws raug muab tshem tawm thiab txhuam rau ntawm grater.
2. Finely tws zaub, tshuaj ntsuab, qe ntxiv rau lub txiaj ntsig liab.
3. Cov qej txaij yog ntxiv rau cov kua txiv qaub thiab ntxiv rau hauv cov kua zaub.

Lub kua zaub tau ua kom huv si. Tsis muaj piam thaj ntxiv. Yog hais tias lub broth zoo li qaub, ces nws yog tso cai ntxiv ib qho me me ntawm sorbitol.

Ua kom sov lauj kaub tais diav rau lub caij nplooj zeeg thiab caij ntuj no

Thaum lub caij txias, cov neeg mob uas muaj ntshav qab zib hom 2 mellitus khov khov dua tus neeg noj qab nyob zoo. Vim tias kev voj voog tsis zoo, cov ceg tau cuam tshuam.

Nws raug nquahu kom koj txhais taw hauv cov thom khwm sov txhua lub sijhawm, thiab ua kom sov thiab ntxiv cov kua zaub ntxiv rau hauv daim ntawv qhia zaub mov:

1. Solyanka ntawm ob lub raum tshiab,
2. Liab lub pob ntseg liab
3. Borsch ntawm leeg nqaij tawv.

Lub raum tshiab solyanka

Solyanka rau cov neeg mob ntshav qab zib yog qhov txawv ntawm cov tsoos. Rau kev ua noj, koj yuav xav tau cov khoom xyaw:

• Fresh nyuj noob - 200 g.,
• Nqaij nyuj - 150 g.,
• Veal pulp - 150 g.,
• Pickles - 2 pcs.,
• Lws suav muab tshuaj txhuam - 1 diav,
• Tau cov txiv ntseej - 8 nyiaj.,
• Carrots thiab dos rau passivation,
• Txiv qaub
• Lub hlaws barley 4 diav,
• Liab kua txob.

Npaj cov kua zaub rau hauv cov theem hauv qab no:

1. Lub raum txiav thiab ntim dej txias. Cov khoom yuav tsum tau soaked rau 1 hnub.
2. Cov hauv ob lub raum raug ntxuav thiab txiav, nrog rau tus nplaig thiab nqaij. Boil lub broth, boil rau tsis pub ntau tshaj 30 feeb. Thaum lub sijhawm npau npau, ua npuas ncauj xim av ua kom tshem tawm.
3. Pickled dib rubs thiab pib rau hauv lub broth.
4. Hlaws barley yog tso rau hauv lub rwj npau npau.
5. Los ntawm cov hauv paus dos thiab carrots, kib tau tsim, uas yog ntxiv rau cov kua zaub.
6. Cov txiv lws suav muab tshuaj txhuam thiab cov kua txob tau ntxiv rau hauv cov kua, txhua yam yog tov.
7. 15 feeb ua ntej thaum kawg ua noj ua haus, 2 dia kua txiv txiv qaub yog xoob rau hauv cov kua.
8. Tau cov txiv ntseej txiav rau hauv cov nplhaib, ntxiv rau qhov kawg ntawm kev ua noj.

Lub kua zaub yog nrog txoj phuam sov, nws yuav tsum tau muab ua kom ntev li 30 feeb. Pab nrog kib rye crackers.

Liab lub pob ntseg liab

Rau kev ua noj, koj yuav tsum muaj cov khoom xyaw hauv qab no:

• Ib qho ntses liab: ntses liab liab, ntses liab, ntses liab 400 g.,
• Ob tug hluas qos yaj ywm.,
• Dos - 1 pc.,
• Carrots - 1 pc.,
• Jasmine nplej - 5 diav,
• Kua txob, ntsev.

Npaj koj lub pob ntseg hauv 30 feeb hauv cov kauj ruam hauv qab no:

1. Cov ntses no tau ntxuav thiab muab hau rau hauv 2.5 liv dej rau 15 feeb tom qab npau npau.
2. Shredded carrots thiab dos yog ntxiv rau qhov khoom noj.
3. Mov nplej tau ntxuav thiab tau pib rau hauv lub si.
4. Lub kua zaub yog salted thiab peppered.

Hauv cov zaub mov tiav, zaub ntsuab yog xaiv tau ntxiv. Lub pob ntseg pab ua kom cov kev ua haujlwm hauv lub cev hloov pauv mus rau hauv lub cev, ua kom lub plawv muaj zog.

Veal borsch

Veal tav nrog cov rog ua haujlwm me me yog siv rau kev ua noj borsch. Rau kev ua noj, koj yuav xav tau cov khoom xyaw:

• Veal - 400 g.,
• Beets - 1 pc.,
• Carrots - 1 pc.,
• Dos - 1 pc.,
• Qaub ntsuab kua txiv - 1 pc.,
• Turnip - 1 pc.,
• Dawb cabbage - 150 g.,
• Qij - 2 cloves,
• Lws suav muab tshuaj txhuam - 1 tablespoon.

Npaj ib qho borsch kho zoo hauv cov theem hauv qab no:

1. Veal tau hau rau 45 feeb.
2. Beets yog grated thiab kib nrog lws suav muab tshuaj txhuam.
3. Dos thiab carrots yog tws mus rau hauv ib daim hlab, dhau.
4. Lub zaub qhwv tau raug ntuag thiab pib rau hauv lub si, tom qab ntawd cov turnip yog tsuav nqaij.
5. Tom qab 20 feeb ua noj, beets thiab kib ntawm dos thiab carrots yog ntxiv rau cov kua.
6. Cov kua yog grated thiab tseem ntxiv rau lub kua zaub.
7. Finely tws qej yog ntxiv tom kawg ntawm kev ua noj.

Borsch hloov lub ci liab nrog qhov txawv tsis txawv. Kua zaub haus tau txhua lub sijhawm ntawm lub hnub, vim tias nws cuam tshuam zoo rau lub plab thiab thim rov qab.

Cov kua zaub rau cov neeg mob ntshav qab zib hom 2 cov zaub mov txawv, uas tseem tsim nyog rau cov neeg mob ntawm hom 1. Cov tais kub niaj hnub mus nrog zaub tshiab tshiab.