Nws puas tuaj yeem noj taub rau mob ntshav qab zib hom 2?
Ntshav qab zib Hom 2 hu ua non-insulin dependant. Hauv lub xyoo thaum ntxov ntawm tus kab mob, txaus los yog ntau dhau ntawm cov tshuaj insulin raug tsim tawm. Yav tom ntej, kev tso tshuaj insulin ntau dhau muaj qhov cuam tshuam ntawm lub hlwb ntawm tus txiav, uas ua rau nws mob tsis txaus rau cov neeg mob tau siv tshuaj insulin. Tsis tas li ntawd, kev txuam nrog cov piam thaj ua rau cov leeg ntshav raug mob.
Kev noj zaub mov zoo, tshwj xeeb tshaj yog nyob rau xyoo thaum ntxov ntawm tus kab mob, pab ua kom cov metabolism ntawm carbohydrates, txo cov piam thaj hauv cov nplooj siab.
Rau cov neeg mob ntshav qab zib mellitus, txhua yam khoom noj khoom haus tau muab faib ua ntau pawg, cov qauv rau kev faib lawv yog lawv cov txiaj ntsig rau cov ntshav qabzib cov ntsiab lus ntawm cov ntshav qab zib. Taub dag belongs rau cov qeb ntawm cov hmoov txhuv nplej siab muaj, vim tias lub cev tau hloov pauv nrog cov khoom noj carbohydrates, kev noj haus fiber, kab kawm, vitamins.
Pab tau zoo
Cov zaub no yog cov tau pom zoo rau mob ntshav qab zib hom 2. Taub dag normalizes ntshav qab zib. Cov zaub muaj zaub mov tsis tshua muaj kuab, uas txhais tau tias nws muaj kev nyab xeeb rau cov neeg mob rog rog (uas yog qhov tseem ceeb rau cov ntshav qab zib hom 2).
Taub dag nyob rau hauv hom 2 mob ntshav qab zib mellitus txhawb txoj kev tsim dua tshiab ntawm cov leeg hlwb uas raug mob, nce ntau cov b-hlwb uas tsim cov tshuaj insulin. Cov khoom pov hwm ntawm cov zaub tau piav qhia los ntawm cov nyhuv antioxidant uas D-chiro-inositol lwg me me muaj - lawv txhawb cov kua dej hauv kev zais cia. Qhov nce ntawm insulin ntau lawm cuam tshuam qhov txo qis hauv cov ntshav qabzib, uas ua rau nws txo qis cov oxidizing oxygen molecules uas ua rau puas cov qog ntawm b-hlwb.
Nrog tus mob ntshav qab zib hom 2, noj taub dag ua rau nws muaj peev xwm:
- Zam kev kuaj mob ntshav txhaws
- tiv thaiv kev mob vascular (atherosclerosis),
- vim yog siv cov tshuaj mos, ua kom tshem tawm cov kua hauv lub cev kom nrawm dua (kev txuam nrog kua yog qhov tshwm sim ntawm cov kab mob endocrine),
- qis dua roj vim muaj pectin hauv zaub.
- kab kawm: calcium, iron, potassium, phosphorus, magnesium,
- cov vitamins: PP, C, pawg B (B1, B2, B12), b-carotene (provitamin A).
Nrog hom 2 mob ntshav qab zib, sis plawv hniav, roj, kua txiv thiab noob taub dag tuaj yeem siv los ua khoom noj khoom haus. Hauv lub sam thiaj ntawm cov zaub yog kev noj haus muaj fiber ntau - pectin, txhawb cov hnyuv, txhawb kev tshem tawm ntawm radionuclides los ntawm lub cev. Taub dag noob roj muaj cov roj uas tsis muaj rog, uas ua rau hloov chaw ua ke rau cov tsiaj rog. Taub dag lub paj muaj qhov ua tau txiaj ntsig ntawm qhov mob txhab.
Taub dag kua txiv pab tshem tawm cov tshuaj lom thiab co toxins, thiab pectin cuam tshuam kev ua haujlwm ntawm cov ntshav ncig thiab txo cov roj cholesterol hauv cov ntshav. Koj tuaj yeem haus kua txiv tsuas yog nyob ntawm kev pom zoo ntawm tus kws kho mob, tom qab kev kuaj mob yog nqa tawm thiab kev tshawb xyuas rau cov ntsiab lus qab zib xa. Nrog rau cov qauv foos ntawm cov kabmob, kev siv kua txiv yog contraindicated.
Cov noob taub dag kuj tau kho kom zoo dua. Lawv muaj:
- rog
- Vitamin E, uas tiv thaiv kev laus ntxov vim kev tawm ntawm gonads,
- zinc, magnesium.
Cov noob zaub yuav ua rau kom tshem tau cov dej ntau dhau ntawm lub cev thiab cov tshuaj lom. Fiber hauv cov noob ua kom cov metabolism.
Xws li qhov zoo ntawm cov taub ua rau nws ua qhov tseem ceeb rau hauv kev noj haus ntawm cov neeg mob ntshav qab zib hom 2.
Taub paj paj tau siv los kho qhov mob txhab thiab mob txhab. Rau lub hom phiaj tshuaj, paj siv hauv daim ntawv ntawm:
- hmoov ntawm cov paj qhuav, uas yog cov qhov txhab thiab cov kiav txhab,
- kev ua kom zoo nkauj hauv kev hnav khaub ncaws npaj rau qhov chaw raug mob yog tsau.
Taub dag kua txiv nrog txiv qaub
Cheebtsam rau tsim kua txiv:
- taub dag pulp - 1 kg,
- qab zib - 250 g
- txiv qaub - 1 pc.,
- dej - 2 l.
Grate lub pulp thiab sib tov nrog boiling qab zib syrup. Do thiab ua noj dua li kom sov li 15 feeb, tom qab ntawd cia kom txias. Zuaj cov taub dag nrog rab thiab xa rov qab mus rau hauv lub thawv ua noj. Ntxiv cov kua txiv qaub. Tos rau lub rwj thiab ua noj rau 10 feeb.
Cov ua taub liab paum
- taub dag - 2 txiv hmab txiv ntoo me me,
- millet - peb ntu ntawm iav,
- qhuav apricots - 100 g,
- prunes - 50 g
- carrots - 1 pc.,
- dos - 1 pc.,
- butter - 30 g.
Koj yuav tsum ci cov taub dag rau hauv qhov cub rau ib teev ntawm 200 degrees. Ncuav prunes thiab qhuav apricots nrog dej npau npau, tom qab ntawd yaug lawv hauv dej txias, txiav lawv rau hauv daim thiab hloov mus rau ib tug colander. Tib lub sijhawm ua noj cov hmoov nplej thiab sib xyaw cov txiv hmab txiv ntoo qhuav nrog porridge. Chop thiab Fry lub dos thiab carrots. Tshem cov saum los ntawm cov taub ua tiav, sau cov zaub lub cev nrog porridge thiab kaw sab saum toj dua.
Taub Hau Nqaij Taub
- taub dag - 2 kilo txiv ntoo
- nqaij qaib mis - 2 pcs.,
- ntsev, kua txob dub, qaub cream - mus saj.
Txiav lub kaus mom ntawm cov txiv hmab txiv ntoo. Peb tshem tawm cov noob nrog ib rab diav, txiav cov nqaij ntawm lub taub dag 1 centimeter. Peb muab cov nqaij qaib mis tso ua tej daim me me, muab lub caij txiav cov nqaij nrog kua txob thiab ntsev, sib tov nrog taub dag pulp thiab qab zib. Peb hloov lub txhaws rau hauv lub taub dag.
Peb npog cov txiv hmab txiv ntoo nrog cov txiv saum thiab muab tso rau hauv daim ntawv ci, dej nrog dej kom txog 2-3 centimeters. Ci stuffed zaub rau ib teev ntawm qhov kub ntawm 180 degrees.
= Yog li, taub dag rau cov ntshav qab zib yog ib qho tseem ceeb thiab yog li tsim nyog cov khoom lag luam nyob rau hauv cov zaub mov noj. Kev noj cov taub dag tsis tu ncua ua rau muaj kev kis tus kabmob thiab txo qhov uas ua rau muaj teebmeem.