Qos thiab lws suav gratin - daim ntawv qhia nrog duab

Qab casserole ntawm qos yaj ywm, txiv lws suav thiab kua txob qab zib. Cov zaub ci tau ci nrog qab zib thiab cheese.

Cov khoom lag luam rau qos yaj ywm ci nrog zaub.

Yuav ua li cas ua noj qos gratin:

Muab cov qos yaj ywm tso rau ntawm grater tshwj xeeb lossis txiav mus rau hauv cov voj voog nyias. Txiav txiv lws suav rau hauv nyias cov nplais. Tev qab zib kua txob los ntawm cov noob thiab txiav kav ntev ua tej daim. Grate cov cheese ntawm ib qho ntxhib grater.

Muab txheej txheej ntawm qos yaj ywm tso rau hauv lub tais ci kom lub voj voog mus me ntsis sib tshooj.

Muab cov txiv lws suav rau hauv lub qos yaj ywm. Tom qab ntawd dua ib txheej ntawm qos yaj ywm.

Nruab nrab ntawm cov khaubncaws sab nraud povtseg ntawm qos yaj ywm kis tau cov txiv lws suav thiab kua txob qab zib. Txhua peb txheej ncuav qab zib rau zaub, nphoo nrog cheese, ntsev thiab kua txob.

Ncuav sab saum toj txheej ntawm gratin nrog cream, nphoo nrog cov cheese thiab caraway noob.

Ci qos gratin nyob rau hauv qhov cub ntawm 175 degrees kom txog thaum lub qos yaj ywm npaj txhij. Kuv ci 1 teev 40 feeb.

Ua kub kub qos gratin.
Bon appetit!

Zoo li qhov qab los yog muaj pes tsawg txheej yuav tsum muaj?

Zoo li qhov qab los yog muaj pes tsawg txheej yuav tsum muaj?

Koj tuaj yeem ntxiv cov nqaij lossis nqaij hnyuv ntxwm?

Zoo nkauj qos gratin daim ntawv qhia nqaij

Hauv qab ntawm pwm yuav tsum tau ntub nrog ib yam dab tsi kom cov qos yaj ywm tsis kub hnyiab tau? Thiab ntsev yuav ua li cas?

Hauv qab ntawm pwm yuav tsum tau ntub nrog ib yam dab tsi kom cov qos yaj ywm tsis kub hnyiab tau? Thiab ntsev yuav ua li cas?

thiab nws yog qhov ua tau yam tsis muaj cov noob caraway

Ua tsaug rau daim ntawv qhia! Nws muab tawm heev rau kuv, nws siav tsawg dua hauv lub sijhawm rau txog 1 teev 20 feeb.

Txhua yam yeej qab heev)) ua tsaug) _

Hauv daim ntawv qhia nws tau sau, thaum pib, muab ib txheej ntawm qos yaj ywm, tom qab ntawd txheej txiv lws suav, thiab tom qab ntawd nws tau sau, ncuav qab zib rau txhua txheej, ncuav ntsev, kua txob. Yog li txij thaum pib mus rau ncuav los yog, tom qab txhua, tom qab thawj ob txheej ua ke? Kuv twb muab tso hauv qhov cub. Kuv tseem tos. Txhawm rau kom tsis txhob overdo nws nrog ntsev thiab kua txob, Kuv diluted lawv hauv qab zib, ci lawv, sim lawv, tom qab ntawd nchuav lawv. Nws yooj yim dua. Ua tsaug ntau ntau rau hauv daim ntawv qhia, tsuas yog nag hmo kuv yuav ib qho khoom qab zib. Saib seb yuav muaj li cas. Hauv kuv chav kawm, cov neeg Mev tau nqa ib lub txiv ntoo Mev. Tab sis muaj cov khoom sib txawv txawv, thiab koj muaj ntau nplua nuj, txawm hais tias nws yog super casserole. Kuv vam tias qhov no yuav tsis poob zoo. Hmoov zoo.

Nws zoo li heev appetizing thiab cov duab tau zoo heev. Tab sis ib teev thiab plaub caug feeb ci qos yaj ywm. Tsis tau ntev? Ib teev yog txaus, Kuv xav tias. Ua tsaug rau koj

Kuv xav hais tias rau xws li ib co ntawm cov khoom lag luam yuav muaj ntau yam 400 ml. Cream, muab tias txiv lws suav kuj tseem yuav muab kua txiv

Daim ntawv qhia zoo heev. Peb twb tau ua nws ntau zaus) ua tsaug rau cov tswv yim. Qhov so yog nyob ntawm kev txiav txim siab ntawm tus ua noj.

Ntxiv zucchini, cua heev, ua tsaug rau daim ntawv qhia!

Thov txim, Kuv siav raws li daim ntawv qhia thiab tsis nyiam nws, nws tsis muaj ntxhiab tsw qab, tshiab, tsis muaj qej txaus thiab tshuaj ntsuab.

Daim ntawv qhia nthuav dav rau saj thiab xim. raws li lawv hais. xav tau sim

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Daim ntawv qhia ua kauj ruam nrog cov duab thiab cov yeeb yaj duab

Appetizing, yooj yim los npaj soob gratin yog hearty thiab qab ntawm cov khoom xyaw muaj, uas yuav coj cov qab ntxiag ntau yam rau cov zaub mov xws li thiab lom zem.

Npaj nyob rau hauv lub hauv paus ntawm Cherry txiv lws suav ci nyob rau hauv lub crispy ntxhiab crust ntawm qhob cij crumbs, cheese thiab tshuaj ntsuab tshiab, gratin yog unpretentious nyob rau hauv muaj pes tsawg leeg, tab sis nws hloov tawm mus rau muaj kua heev, tsw thiab qab, thiab tag nrho cov txheej txheem ntawm nws kev npaj yuav siv tsis pub ntau tshaj li 10-15 feeb. Cov zaub mov no yog lub vaj tswv rau lub sijhawm thaum koj xav tau lub ntsuas kub, sab zaub mov lossis noj hmo, tab sis tsis muaj lub zog lossis lub siab mus pib ua tej yam loj. Tsuas yog ua ke txhua qhov sib xyaw, muab tso rau hauv qhov cub thiab so kom txaus!

Rau kev ua noj ua haus koj yuav xav tau cov khoom xyaw no.

Ntub lub ncuav ci nrog ib qho nyias txheej ntawm txiv roj roj. Cov ntawv qhia no siv pwm ntev li 26 cm.

Txiav cov txiv lws suav hauv ib nrab.

Muab cov txiv lws suav tso rau hauv lub tais ci. Ntxiv 1 tbsp. txiv roj roj, 1 tsp sib xyaw ntawm Italian tshuaj ntsuab (los yog qhuav basil), zoo li ntsev thiab kua txob dub hauv av rau saj. Muab txhua yam sib tov kom cov roj thiab cov txuj lom tau muab faib kom zoo ib yam.

Txiav cov tawv tawv tawv ntawm cov tawv nqaij dawb / nag hmo - koj tsis tas yuav. Txiav lub crumb rau hauv loj loj. Yog tias tsis muaj mov ci nag hmo, koj tuaj yeem ua kom qhuav me me ncuav tshiab hauv yias lossis hauv qhov cub.

Nyob rau hauv ib lub tais blender, tso parsley nplooj, cloves ntawm qej, 2 pinches ntawm ntsev thiab 3 tbsp. txiv roj roj. Whisk rau ob peb feeb kom txog thaum tus.

Ntxiv cov qhob cij ntais thiab whisk rau kwv yees li ib pliag, kom txog thaum lub khob cij yuav tawg mus rau hauv lub xeev ntawm cov nplua crumbs thiab sib xyaw nrog butter thiab tshuaj ntsuab.

Ntxiv grated cheese rau cov sib tov.

Tso cov sib tov ntawm cov txiv lws suav thiab kis tusyees.

Muab cov pwm rau hauv qhov cub, rhuab rau 200 degrees, thiab ci ci rau 12-15 feeb. Thaum cov sib xyaw ntawm cheese thiab breadcrumbs yog browned, npog nrog ntawv ci thiab ci gratin rau lwm 25-30 feeb kom txog thaum cov kua txiv lws suav ua npuas nyob ntawm ntug ntawm daim ntawv.

Lws suav gratin yog npaj txhij. Bon appetit!

Cov Khoom xyaw thiab Yuav Ua Li Cas Ua Noj

Tsuas yog cov neeg siv tau sau npe tuaj yeem khaws cov ntaub ntawv hauv Cookbook.
Thov nkag mus lossis cuv npe.

Cov khoom xyaw rau 4 qhov kev pab lossis - tus naj npawb ntawm cov khoom lag luam rau cov kev xav tau uas koj xav tau yuav muab suav los! '>

Lub sijhawm ua noj ua haus: 1 h

Txoj kev ua noj

Rau gratin, tsuav cov qos yaj ywm nyias. Yaug kom tshem tau cov hmoov txhuv nplej siab. Qhuav.

Tso cov qos yaj ywm tso rau hauv lub tais ci dav, ncuav qab zib nrog nutmeg, ntsev thiab kua txob. Ci ntawm 180 ° C rau 35-40 feeb. Txias.

Rau steaks, ob qho nqaij nyug thiab roj yog minced. Finely chop lub dos, Fry nyob rau hauv cov roj, 5 min. Txias, ntxiv rau minced nqaij nrog mustard, ntsev thiab kua txob. Knead, maj mam ntxiv cov dej muaj zog, 20 feeb.

Daim ntawv 8 cutlets nrog ib lub cheeb ntawm kwv yees li 9 cm thiab qhov siab ntawm 1 cm. Ua kom sov me ntsis roj hauv ib lub lauj kaub, kib lub cutlets kom txog thaum Golden xim av.

Los ntawm kev ua tsaug, txiav 4 lub voj voog ntawm tib lub taub uas yog lub steaks. Muab cov steaks thiab gratin rau hauv qhov cub rau 5 feeb.

Boil poached qe. Muab tso rau ntawm 4 daim phiaj, thawj 1 nqaij nqaij ci nqaij nyuj, nqaij nyuj ci rau nws, lub qhov ntxiv nqaij ob nqaij nqaij ci rau saum, thiab lub qe poached rau nws. Pab nrog txiv lws suav thiab sib tov, sib xyaw nrog balsamic qab zib.

Cheese gratin nrog zucchini thiab txiv lws suav (Cheese "Daim Duab")

Nyob zoo Tav Hnub no kuv xav muab koj lub siab xav thiab qab los ntawm tsev neeg noj su lossis noj hmo - peb yuav npaj gratin! Tsis zoo li lub hom qub, peb txoj kev xaiv tau muaj txiaj ntsig zoo dua - txij li kuv hloov cov qos yaj ywm nrog zucchini, Kuv siv cov txiv roj roj hauv bechamel sauce, thiab cov cheese hauv cov zaub mov no Kuv siv Zvenigora TM "Daim Duab", cov rog cov ntsiab lus tsuas yog 27%. leej twg saib xyuas lawv cov nuj nqis thiab kev noj qab haus huv (raws li tus neeg hauv tsev neeg uas muaj mob plawv nres, Kuv paub tias cov neeg nyiam cheese yuav tsum tau txwv lawv tus kheej - thiab qhov kev xaiv no yog qhov tseeb pom hauv qhov no) Zoo, cov ntawv nyeem tsawg dua) Peb tau pib:

rau 4-6 servings

300 g grilled zucchini
300 ml ntawm mis
2 tbsp / l ol roj
1 me me dos
ntsev thiab kua txob rau saj
ib de ntawm freshly grated nutmeg
180 g ntawm tshij "Daim duab" (1 briquette)
1 tbsp hmoov
3-4 txiv lws suav

Finely chop lub dos thiab lub caij kom txog thaum mos mos nyob rau hauv ol roj. Ncuav hmoov nplej thiab kib kom txog thaum lub teeb kub kub. Ncuav rau hauv cov mis nyuj sov, ntxiv ntsev. kua txob, nutmeg thiab nplawm nrog whisk los yog spatula ua noj kom txog thaum thickened (30-40 vib nas this tom qab npau taws)

Grate cov cheese rau ntawm grater nruab nrab. Muab ib nrab tso rau hauv cov kua, teem rau ib nrab ntawm ib nrab.

Tso txheej txheej ntawm zucchini rau hauv lub tais ci, tsho tiv no nrog kua ntses, nphoo nrog me ntsis cheese thiab rov ua dua txheej ntawm zucchini, thiab lwm yam. Ua tiav lub siab dawb nrog ib txheej txheej ntawm cheese, sab saum toj nrog hlais txiv lws suav.

Txhawm rau xa daim foos (lossis daim ntawv faib ua qauv) rau hauv qhov cub preheated rau 200С rau 30 feeb - kom txog thaum lub hau tig rau xim av.

Ua kub lossis sov!

Bon appetit.

Zog tus nqi hauv 100g ntawm cheese - 216 kcal
rog - 12g
nas ncuav - 27g
carbohydrates 0g

Muaj kev zoo siab thiab pom koj sai sai!

Cov khoom xyaw rau Qos Qos Gratin nrog Nqaij:

• Qos - 600 g
• Nqaij nqaij (nqaij nyuj) - 300 g
• Dos - 400 g
• Qij - 1 hniav.
• Broth (zaub) - 200 ml
• Butter - 2 tsp.
• Txiv roj roj - 7 tbsp. l
• Qab zib paprika - 1 tbsp. l
• Yogurt (Greek) - 300 g
• Cream - 200 ml
• Dutch cheese (gruyere) - 40 g
• Zaub txhwb qaib - 1 qhov nqaj.
• Ntsev (mus saj) - 1 g
• Dub kua txob (mus saj) - 1 g
• Cognac - 2 tbsp. l

Lub sijhawm ua noj: 70 feeb

Cov Kev Pab Rau Ib Lub Thawv: 4

Daim ntawv qhia "Qos yaj ywm plein nrog nqaij":

Ua ntej tshaj, tev cov qos yaj ywm thiab txiav lawv mus rau hauv cov voj voog nyias (zoo tshaj plaws nrog rau cov zaub txiav). Muab tso rau hauv ib lub tais dej txias rau ib pliag. Zom cov parsley.

Tev thiab txiav cov dos. Nyob rau hauv ib lub lauj kaub tob frying, tshav kub 4 tbsp. l txiv roj roj, ntxiv 1 tbsp. l dej thiab stew lub dos, stirring Qee zaus. Ntsev cov dos thiab tshem tawm cov lauj kaub los ntawm tshav kub.

Tshav kub 3 tbsp rau lwm lub lauj kaub. l txiv roj roj. Tso cov peeled thiab crushed clove ntawm qej, ib nrab ib tablespoon ntawm paprika thiab Fry rau ob peb feeb. Ntxiv cov nqaij minced thiab kib txhua yam li cov cua sov nruab nrab li 5-6 feeb. Tom qab ntawd tshem tawm cov qej, ntsev, kua txob rau saj thiab ntxiv cognac. Sauté cov nqaij minced rau lwm 5 feeb thiab tshem tawm los ntawm tshav kub.

Ua kom sov cov nqaij ua kom sov li lub tshav ci (plaub fab lossis duab plaub) nrog butter. Tso txheej ntawm qos yaj ywm tso rau hauv qab ntawm pwm. Maj mam ntsev.

Sab saum toj nrog ib txheej ntawm dos, tom qab ntawd txheej ntawm minced nqaij. Sprinkle nrog tws parsley (muab me ntsis parsley los kho lub tiav zaub mov!). Muab lwm txheej ntawm qos yaj ywm, dos thiab nqaij minced.

Qhov kawg txheej yuav yog qos yaj ywm. Preheat qhov cub rau 200 degrees. Maj mam ncuav dej sov so (lossis dej) rau hauv cov ces kaum ntawm pwm.

Npog lub gratin nrog ntawv ci thiab qhov chaw hauv qhov cub preheated rau 30 feeb.

Tom qab lub sijhawm no, nplawm rau hauv lub tais (zoo tshaj plaws nrog cov hluav taws xob sib xyaw) Greek yogurt (los yog qaub cream), qab zib, nrog rau de ntawm ntsev thiab paprika ntxiv.

Tshem lub tshuab raj tawm los ntawm qhov cub thiab tshem tawm cov ntawv ci. Tshaj tawm cov txiaj ntsig ntawm lub ntsej muag rau sab saum toj thiab kis nws thoob plaws tag nrho saum npoo ntawm cov kab nrig. Txau rau cov hmoov nplej Gruyère sab sauv rau sab saum toj ntawm daim ntxhib thiab muab tso rau hauv qhov cub li 20 feeb ntxiv.

Rau ib tug Golden crust. Npaj zaub mov kom txias me ntsis, thiab mam li pab tam sim ntawd!

Kuv coj mus rau koj mloog qhov yooj yim heev thiab txaus siab tais ntawm qos yaj ywm thiab nqaij minced! Saj qab thiab qab crust lav!

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