Muaj peev xwm okroshka nrog pancreatitis: zaub mov txawv ntawm kefir
Cov tshuaj tsw qab, qab nrog kua zaub nrog nceb. Koj yuav xav tau: 200 grams champignons, 1 zaub ntug hauv paus, ½ lub taub hau ntawm dos, 1-2 qos yaj ywm, 70-100 grams ntawm kev ua tiav cheese (Kuv muaj cov tsw nceb), 100 grams mis los yog lee, tablespoon. zaub roj (rau kib), ib pawg ntawm dill, ntsev, freshly av dub.
Cov khoom xyaw: Tsev cheese 5-9% - 600 g Nqaij qaib qe - 3 pcs. Qab Zib - 60 g Hiav txwv ntsev - 1/4 tsp. Semolina - 180 g Tsaus raisins - 50 g Zaub roj - 100 ml Kev Npaj: 1. Mash.
Cov qos no tau qab thiab tsw qab, haum li ib sab zaub rau cov nqaij thiab ntses nrog kuv, nws twb tshwm sim rau hauv lub octopus daim ntawv qhia, tab sis nyob ntawd nws tau ci nrog nws - Kuv txiav txim siab ua kom zoo li daim ntawv qhia ua nyias muaj nyias daim ntawv qhia, vim tias nws yog.
Txhua qhov zoo nkauj ntawm cov zaub xam lav hauv kib crab nrog. Cov khoom xyaw: - 200 g ntawm crab nrog - 300 g ntawm champignons - 2 dos - 2 hau carrots - ib pawg ntawm dill - txiv roj roj rau saj - zaub roj rau ci - ntsev kom saj.
Cov khoom xyaw: ● Nqaij qaib mis - 1 Daim ● Qe - 2-3 Daim ● breadcrumbs - 1 Khob ● ntsev - Kom saj ● Roj - Kom saj (paj noob hlis lossis txiv ntseej) Npaj: Npaj txhua yam khoom xyaw. Tag nrho cov ntawd.
Dab tsi koj yuav tsum paub txog tus kab mob
Txoj kev mob Pancreatitis yuav mob nrog ua mob rau daim npluag qhwv. Muaj ob hom mob ntawm tus kab mob - mob thiab mob ntev.
Thaum lub txiav txim siab cuam tshuam, ntau lub luag haujlwm rau nws ua lub luag haujlwm yog qhov ua tsis ncaj hauv lub cev. Cov txheej txheem mob hnyav ua rau muaj kev cuam tshuam ntawm kev zom zaub mov, qhov tshwm sim ntawm fermentation hauv cov zom zaub mov, chim siab hauv lub zog metabolism, thiab dhia hauv ntshav cov ntshav qabzib.
Cov kev mob ua rau muaj tus mob ua ke yog pancreatitis yog kev haus cawv thiab mob muaj kab mob mus ntev. Qhov tseeb ua rau ua rau mob ua rau mob ua rau lub plab zom mov (kev phais, mob txhab, mob plab, mob siab, hawb pob).
Kuj, pancreatitis tuaj yeem tshwm sim keeb kwm yav dhau los ntawm kev siv tshuaj ntev:
- tshuaj tua kab mob
- Furosemide
- tshuaj uas muaj estrogens,
- tshuaj hormonal.
Kev ua haujlwm ntawm lub qog ua rau tsis zoo los ntawm cov kab mob xws li kab mob siab B thiab C, muaj cov qog ua haujlwm nyob hauv cov qog, mob plawv thiab vascular, thiab mob epidermal mumps. Qhov tshwm sim ntawm kev txiav ua tiav pancreatitis los ntawm kev cuam tshuam los ntawm keeb kwm thiab keeb kwm mob tshwm sim. Tab sis txawm hais tias muaj ntau yam cuam tshuam, nyob hauv 40% ntawm cov neeg mob nws tsis tuaj yeem txheeb xyuas qhov tseeb uas ua rau muaj kev cuam tshuam ntawm cov tsos ntawm pancreatic.
Cov zaub mov zoo ua rau lub zais zais uas tom qab nkag rau ntawm duodenum, qhov chaw uas lawv sib xyaw nrog cov kua tsib. Yog tias ib lossis ob peb yam kev xav tau cuam tshuam rau lub caj pas ua haujlwm, piv txwv li, pob zeb tau sau hauv cov kua tsib, lub cev tsim cov enzymes, tab sis vim yog cov qauv ntawv ruaj khov lawv tsis tuaj yeem tawm.
Raws li qhov tshwm sim, cov khoom tshwm sim nyob rau hauv lub caj pas, thiab lawv pib zom cov zaub mov tsis tau, tab sis cov ntaub so ntswg ua kua. Tag nrho cov no ua rau tus mob huam. Thaum tsis muaj kev kho kom raws sijhawm thiab tsim nyog, tus kab mob yuav ua rau mob ntev, kev ua haujlwm ntawm cov khoom nruab nrog muaj qhov tsis muaj zog, nti ua rau nws cov ntaub so ntswg noj qab haus huv thiab cov tsos mob mob tshwm sim.
Cov cim tseem ceeb ntawm pancreatitis:
- ntuav
- malaise
- mob hauv qab tus tav nyob rau hauv lub plab mog sab saud,
- cem quav
- kiv taub hau
- zawv plab
- flatulence.
Tsis tas li, kab mob pancreatic tuaj yeem lees paub los ntawm cov txiaj ntsig kev soj ntsuam. Ultrasound qhia cov hlwv thiab cov npoo ntawm cov khoom nruab nrog. Kev kuaj ntshav qhia pom tias muaj kev nce ntau ntawm leukocytes, ESR thiab ntshav siab ntawm pancreatic enzymes. Txhawm rau kom nkag siab tias seb nws puas muaj peev xwm noj okroshka nrog kev mob qaij, nws puas tsim nyog nkag siab cov kev cai yooj yim ntawm kev noj haus.
Tom qab txhua tus, cov txheej txheem txheem thiab cov hau kev ntawm kev npaj kua zaub txias rau cov kab mob pancreatic tsis tuaj yeem siv.
Kefir rau kev mob caj dab ntev
Rov qab ua raws li ntawd
Kev noj haus kev noj haus rau pancreatitis yog qhov tsim nyog thiab ua lub luag haujlwm kho.
Cov lus nug ntawm kev suav nrog kefir hauv kev kho cov zaub mov noj rau tus mob pancreatitis yog yam muaj feem xyuam thiab yuav tsum muaj kev hais kom meej thiab sib tham. Ntxiv mus, hauv xovxwm muaj cov tawm tsam tsis txaus siab:
- hauv qee cov ntawv tshaj tawm lawv sau tias kefir nrog mob pancreatitis yog contraindicated,
- Hauv lwm cov kev tshaj tawm, nws raug nquahu kom suav nrog kefir hauv cov ntawv qhia txog kev kho mob rau tus mob pancreatitis.
Kev soj ntsuam ntawm kev suav nrog kefir hauv kev noj zaub mov noj yog ua raws li cov ntsiab cai ntawm kev noj zaub mov zoo rau kab mob pancreatitis - cov neeg kho tshuab, tshuaj lom neeg thiab thermal sparing ntawm cov plab hnyuv plab zom mov (txiav). Nyeem ntxiv txog cov qauv ntawm kev noj haus kev noj haus rau pancreatitis ntawm no >>
Tom ntej no, peb xav txog yuav ua li cas kefir ua tau raws li cov qauv khoom noj saum toj no:
1. Lub hauv paus ntsiab lus ntawm kev siv tshuab. Pom tseeb, kefir sib raug rau lub hauv paus ntsiab lus no. Lub sib xws ntawm kefir yog ywj ywj thiab tsis ua rau cov neeg kho tshuab mob rau qhov tsis txaus ntawm lub plab thiab plab hnyuv.
2. Lub hauv paus ntsiab lus ntawm kev tiv thaiv thermal. Kefir yuav tsum nyob ntawm chav tsev kub. Kev nce hauv kub yuav ua rau thermal denaturation ntawm cov protein, uas ua rau tsim ntawm tsev cheese (50-55 degrees). Kefir los ntawm lub tub yees nrog pancreatitis tsis tuaj yeem yuav qaug dej qaug cawv.
3. Lub hauv paus ntsiab lus ntawm kev siv tshuaj lom yog tias cov zaub mov thiab cov tais diav uas ua rau muaj kev zais ntawm cov plab hnyuv plab zom mov (piv txwv, rog lossis qaub kefir) yuav tsum tau muab cais tawm ntawm cov zaub mov noj
- Thawj qhov xaus: kefir yuav tsum yog cov rog lossis cov rog tsawg, txij li cov zaub mov muaj roj muaj kev ua haujlwm zais cia.
- Qhov thib ob xaus: kefir nrog pancreatitis yuav tsum tsis muaj zog. Qhov no txhais li cas? - Kefir tau muab faib ua peb hom nyob ntawm lub sijhawm ripening: qaug zog kefir - 24 teev, nruab nrab - 48 teev, muaj zog - 72 teev. Kev muaj zog kefir muaj ntau cov ntsiab lus acidic saj thiab stimulates nce tso pa tawm (kua sib cais) ntawm lub plab zom mov. Lub cev tsis muaj zog kefir muaj qhov muag qab ntxiag me ntsis thiab qhia rau ua kab mob pancreatitis. Muaj zog kefir muaj kev txhim kho ntawm cov hnyuv, tsis muaj zog kefir, ntawm qhov tsis sib xws, muaj cov nyhuv so.
Saib lub ntsab lug saud: Kefir rau kev mob qaij noj yog qhia rau kev siv thiab yuav tsum ua kom tau raws li cov hauv qab no:
- kefir yuav tsum ua kom tsis muaj zog - ib-hnub (ripening lub sijhawm 24 teev),
- tsis muaj rog (tsis muaj rog),
- haus dej txias
- yuav kefir, them nyiaj rau qhov tsos. Lub xub ntiag ntawm qhov sib txawv heterogeneous, muaj cov lumps lossis flakes qhia qhov kev ua txhaum ntawm txheej txheem thev naus laus zis ntawm kev npaj haus, haus tsis raug cai los yog tas sij hawm ntawm cov khoom.
Yuav ua li cas noj kefir nyob rau hauv kev mob caj dab ntev
- Kefir pom zoo kom noj 200 ml 40-60 feeb ua ntej yuav mus pw.
- Kefir yog siv los ua kev hnav khaub ncaws rau zaub lossis txiv hmab txiv ntoo zaub nyoos.
- Hauv kev soj ntsuam cov khoom noj rau kab mob pancreatitis, kefir ntau yam yog qhov zoo tau - bifidoc, biokefir, bifilife, thiab lwm yam, nrog rau cov kua mis tsis muaj roj. Qhov tshwj tsis yog fermented cov kua mis muaj cov txiv ntoo thiab txiv hmab txiv ntoo. Cov ntau yam ntawm kefir tau nplua nuj nrog bifidobacteria, uas ua kom lub plab zom mov thiab tiv thaiv lub luag haujlwm ntawm cov hnyuv, ua kom cov txheej txheem metabolic, ua kom muaj cov vitamins B, amino acids thiab cov protein.
Calorie kefir
Cov ntsiab lus ntawm calorie ntawm kefir nyob ntawm cov rog cov ntsiab lus thiab muaj pes tsawg leeg haus, sib txawv ntawm 30 txog 56 Kcal.
- tsis muaj rog-30 kcal (pom zoo)
- 1% - 40 kcal (pom zoo)
- 2.5% - 53 kcal (piv txwv, hauv tsev kho mob noj haus nrog pancreatitis nyob rau theem ntawm kev zam tas li)
- 3.2% - 56 kcal (tsis pom zoo rau mob pancreatitis)
- Proteins - 3 g
- Cov rog - 0.05 g
- Carbohydrates - 3.8 g
- B1 - 0.3 mg
- B2 - 2.19 mg
- C - 33 mg
- Ca - 9 mg
- Fe - 6.9 mg
Kefir nyob rau hauv kev mob caj dab
Kefir hauv cov kab mob pancreatitis los yog lub sij hawm exacerbation ntawm tus mob leeg mob txhaws yog contraindicated. Thaum tawm hauv theem ntawm exacerbation, kefir yog qhia maj mam.
- 1 kauj ruam. Kefir ntim = 50 ml (1/4 khob),
- 2 kauj ruam. Kefir ntim = 100 ml (1/2 khob),
- 3 kauj ruam. Kefir ntim = 150 ml (3/4 khob),
- 4 kauj ruam. Kefir ntim = 200 ml (1 khob). Qhov no yog lub xeev kev zam dua.
Txhua kauj ruam yog ob peb hnub, lub sijhawm nyob ntawm tus mob. Koj tuaj yeem ua mus rau kauj ruam tom ntej, yog tias khov kho, rau ob peb hnub tsis muaj qhov tsis hnov zoo lossis mob siab tom qab noj kefir. Kefir yuav tsum muaj cov rog lossis cov rog tsawg (1%). Nws tsis tsim nyog los ua ke qhov kev qhia ntawm kefir hauv kev noj zaub mov nrog rau lwm qhov tshiab ua noj.
Tsis muaj kev ntseeg tias kefir siav hauv tsev yuav muaj txiaj ntsig ntau dua li lub khw.
Leej twg yuav tsum tsis txhob haus kefir?
- Gastritis nrog nce acidity ntawm lub plab. Txawm ib hnub kefir (qaug zog kefir) muaj acidity, kev siv kefir yuav tsum tau txo lossis tshem tawm. *
- Zawv plab Txij li ib hnub kefir (qaug zog) muaj qhov ua kom zoo laxative, kev siv kefir yuav tsum tau txo lossis tshem tawm. *
Yuav ua li cas ua noj kom muaj roj tsawg kefir kom nws ua tau raws li cov cai ntawm kev kho mob thiab zaub mov noj rau pancreatitis thiab khaws nws cov khoom tseem ceeb, nyeem txog nws ntawm no >>
Cov khoom siv tseem ceeb ntawm kefir.
Xaus Rog-free kefir yog ib feem ntawm kev noj haus No. 5p rau pancreatitis thiab yog tsis muaj ib qho tsis ntseeg ib qho khoom muaj txiaj ntsig zoo. Ua raws li cov lus pom zoo rau nws siv.
Txoj kev rov qab kho pancreatic
Tau ntau xyoo tsis muaj kev vam meej nrog DIABETES?
Lub taub hau ntawm lub koom haum: “Koj yuav xav tsis thoob tias yoojyim kho mob ntshav qab zib li cas los ntawm kev noj tshuaj txhua hnub.
Raws li qhov sib txawv me me ntawm cov mob caj dab (txiav ua kua), uas tuaj yeem cia "yaj", nws qhov tsis yooj yim, qee qhov yuav luag "iav", qhov kev xav kom ob leeg rov kho tus qauv ntau li ntau tau thiab txuas nws lub neej yog qhov nkag siab heev - vim hais tias los ntawm kev ua kom nws lub neej ntev, tus neeg mob ntev thiab nws tus kheej.
Tab sis txhawm rau teb cov lus nug ntawm yuav ua li cas rov qab ua haujlwm ntawm kev hloov khoom nruab nrog, tsim kho nws cov qauv ua ke nrog kev rov qab ua haujlwm ntawm cov hlwb, koj yuav tsum xub kawm cov laj thawj vim li cas nws tsis ua haujlwm.
Txoj kev rov qab kho tus mob pancreatic rov qab los tom qab muaj mob nrawm ntawm kev txiav mob ntawm daim tawv nqaij
Muaj ntau txoj hauv kev los tso qog. Qhov yooj yim thiab feem ntau tua neeg ntawm lawv yog cawv haus, txhua ntu ntawm nws ib ntu yog "tus naj npawb uas tuag" los ntawm qhov uas tej zaum nws yuav tsis tawm los.
Txhua qhov kev ua txhaum sab nraud (thiab txawm hais tawm) kev nthuav qhia ntawm lub khob ntawm vodka rau daim di ncauj (qhov kev xaiv yog mugs ntawm npias) yog sib npaug los kov lub cev kub nrog tus ntsia thawv kub. Tom qab tag nrho, haus cawv muaj qhov ua tau rau muaj kev ceeb toom - tab sis ceev faj los ntawm sab hauv, vim nws tsis cuam tshuam nws cov tshuaj ntsiav, yog tias puas, cov kua zaub uas nkag mus rau hauv lub plab zom mov tuaj yeem ua rau tuag ntev thiab mob xws li los ntawm rab phom rau lub plab.
Lwm txoj kev qeeb thiab mob hnyav ntawm lub cev yog haus luam yeeb. Lub vasospasm tshwm sim los ntawm qhov kev ua ntawm nicotine ua rau nws ischemia (qhov tsis txaus ntawm cov ntshav txaus), uas ua rau txoj kev tuag ntawm cov nqaij mos ntawm cov txheej txheem no, uas tsis txawv hauv qhov loj ntawm lub cev gigantic. Txhua qhov chaw luam yeeb hauv qhov tshauv yog qhov caws pliav hauv cov ntaub so ntswg pancreatic.
Qhov thib peb hom ntawm "nyem los ntawm lub teeb" ntawm lub caj pas pancreatic yog qhov teeb meem tas mus li ntawm qhov koj xav tau thiab qhov twg muaj - kev ntxhov siab nyob rau hauv daim ntawv ntev.
Txhua lwm cov qog "kub hnyiab" kuj yog qhov txaus ntshai:
- noj ib qho zaub mov qhov tsis txaus rau lub peev xwm ua kom lub cev, cov muaj ntsev ntau dua, muaj ntsev ntau, hloov pauv nrog cov khoom tsw qab thiab saj-khaws cov tshuaj,
- kev ua tau zoo ntawm kev ua haujlwm hauv lub cev nyuaj tshaj plaws hauv kev ncaws pob thiab cov xwm txheej zoo sib xws (nrog 100-kg lossis ntau qhov hnyav dua saum taub hau),
- Inhalation ntawm cov huab cua tsim lossis kev ua pa ntawm lub nroog loj nrog ntau cov hmoov txhuas nyob hauv cov roj cua kom ua pa.
Nrog kev khaws cia txuas ntxiv ntawm cov xwm txheej no, lo lus nug yog: tuaj yeem kho tus kab mob pancreatitis kom ploj mus ntawm nws tus kheej - tsuas yog kev yeem txiav tawm ntawm cov neeg quav dej quav cawv tuaj yeem yog thawj kauj ruam ntawm txoj kev mus rau kev kho kom rov qab rau tus mob pancreatitis, uas ib txwm ib txwm muaj mob (twb nyob hauv qhov pom kev muaj mob tsis muaj zog hauv tib neeg niaj hnub).
Nyob hauv tsev kho mob nrog rau kev coj nruj thiab kev tshaib plab yog qhov kev ua haujlwm zoo uas tuaj yeem hloov lub ntiaj teb kev pom zoo qub thiab tso tseg rau yav dhau los zoo li "dawb huv."
Tsuas yog tom qab paub txog qhov hnyav ntawm qhov xwm txheej thiab hloov tus cwj pwm ntawm koj lub cev, nws puas muaj peev xwm ua rau tag nrho cov khoom hauv nruab nrog cev nrog tshuaj nrog kev pib ntawm pancreatic kev tsim dua tshiab.
Cov ntsiab cai dav dav rau kev kho mob ntawm ob qho tib si mob hnyav thiab mob qog ntshav yog:
- nruj txaj so,
- thov rau lub qhov txhab ntawm qhov dej khov nab kuab txhua txhua ib nrab ib teev-teev nrog sij hawm ntawm 1-3 teev ua ntej qhov pib ntawm cov nyhuv,
- tag nrho cov tshuaj loog,
- kev siv cov tshuaj tua kab mob,
- siv txoj kev los txhawm rau txhawm rau txhawm rau ua haujlwm ntawm lub qog,
- hloov kho enzyme.
Cov ntsiab lus dav dav ntawm kev rov kho dua tshwj xeeb tshaj yog cov teeb meem loj tsis txawv ntawm cov sib txawv ntawm lwm qhov mob ntawm "mob plab": txhaws qog thiab lwm yam.
Kev kho mob ntawm daim ntawv muaj kab mob ntev ntev
Cov hau kev txhawb kom ntxiv dag zog rau kev noj qab haus huv hauv nws txoj kev swb muaj peev xwm muaj txiaj ntsig ntau dua li kev ua tiav.
Txau rau hauv ib daim ntawv mob ntev txo qhov kev pheej hmoo ntawm pancreatic necrosis - necrosis ntawm ntau dua lossis tsawg dua thaj chaw ntawm cov ntaub so ntswg nrog kev nkag ntawm lub qog enzymes rau hauv cov ntshav, ntxiv rau lub plab kab mob nrog kev puas tsuaj rau cov qauv uas nyob ntawm no:
Video los ntawm cov kws tshaj lij:
Kev voos, thiab haj yam ua rau muaj kev puas tsuaj rau cov qauv no uas mob siab heev rau kev siv tshuaj lom neeg, tuaj yeem ua rau tuag los ntawm kev poob siab, thaum kis tau ntawm lawv ua rau mob peritonitis.
Txawm hais tias muaj mob hnyav dua nyob rau hauv kev mob caj dab ntev ntawm tus mob mob, qhov hnov tau mob siab heev thiab xav tau kev siv tshuaj loog uas muaj zog lossis ua ke nrog cov no:
Rau mob hnyav, cov tshuaj no tau siv ua ke nrog diphenhydramine los yog cov neeg muaj zog tshaj yog siv (txog rau Promedol lossis Novocaine hauv kev txhaj tshuaj ntau).
Txhawm rau txhawm rau txhawm rau tsim kev tsocai rau kev ua haujlwm rau exocrine (zom) ntawm cov txiav, cov tshuaj hauv qab no siv tau:
- Aminocaproic acid,
- Trasilola
- Ranitidine
- Omeprazole
Cov qeb ntawm cov tshuaj tua kab mob (rau lub hom phiaj ntawm kev tiv thaiv tus kab mob) tau nthuav tawm:
Detoxification thiab lub cev dej yog nqa tawm los ntawm kev daws teeb meem:
Raws li antiemetic, kev txhaj tshuaj ntawm Cerucal lossis nws cov analogues yog siv.
Cov pab pawg:
Txhawm rau kom rov txhim kho tus txiav, nws yog qhov muaj kuab siv tshuaj los kho:
Raws li exacerbation tso, lub cev kev kho mob txuas nrog kev kho mob hauv daim ntawv ntawm:
- iontophoresis nrog Ua Nrog lossis GHB (γ-hydroxybutyric acid),
- ultrasound rau lub caj pas thiab ntau dua.
Qhov muaj mob raws plab, qhov hnyav poob yog qhov taw qhia rau kev siv lub sijhawm ntev:
- Creon
- Festal thiab txhais tau tias zoo sib xws.
Hauv cov hlwv ntawm cov hlwv, ua kom pom tseeb, qhov zoo li ntawm pancreatic necrosis, lub caj pas tau kho nrog kev zam ntawm cov qauv no ua rau cov nqaij zoo.
Cov kab mob ntshav qab zib kho tau ntshav qab zib
Hauv kev mob loj ntxiv rau mob pancreatitis vim yog ua rau cov tawv nqaij ua kom mob ntxiv, qhov tseem ceeb ntawm lub cev ua rau txiav ua qab yog hloov los ntawm adipose lossis caws pliav nqaij.
Nrog nws cov txiaj ntsig txo nrog kev koom tes ntawm cov islets ntawm Langerhans, kev tsis txaus ntseeg tsis yog nthuav tawm sab nraud nkaus xwb, tab sis kuj tseem muaj kev cuam tshuam, nrog rau kev txhim kho ntshav qab zib, hu ua pancreatic (mob tshwm sim) - vim mob txhaws qa.
Vim tias kev txhim kho cov piam thaj tso rau ntawm cov nqaij hauv lub cev, nws tuaj yeem suav hais tias yog hom ntshav qab zib hom II.Hauv lub plab khoob, cov ntshav qabzib yog qhov qub, tab sis tom qab noj mov nws nce, uas ua rau muaj lub sijhawm ntev hyperglycemia.
Txawm hais tias kev tuag yuav luag tuag mus rau kev tshwm sim ntawm tus mob ua paug rau tus neeg mob ntshav qab zib nrog ob hom mob, cov neeg mob uas mob rau leeg txhaws txham tuaj yeem zam kev txhim kho ntawm cov kab mob endocrine no.
Tus yam ntxwv ntawm tus mob ntshav qab zib pancreatic yog:
- lub peev xwm cia li poob kiag hypoglycemia,
- tsis muaj ib tug nyiam mus ketoacidosis,
- ua rau muaj kev puas tsuaj loj rau cov ntshav loj thiab nruab nrab, nrog rau cov hlab ntsha thiab cov hlab ntaws, dua li ntawm ntshav qab zib ntawm ob hom,
- qhov ua tau zoo ntawm qab zib-txo cov ntsiav tshuaj tsuas yog nyob rau theem pib ntawm kev yeej ntawm lub qog thiab lawv lub neej yav tom ntej,
- tsis tshua muaj qhov xav tau rau kev kho tshuaj insulin,
- lub peev xwm los kho cov qog ua haujlwm los ntawm kev noj cov nyiaj los ntawm sulfonylurea thiab biguanides (Metformin thiab lwm tus), nrog rau kev siv cov khoom noj muaj txiaj ntsig thiab kev ua kom lub cev muaj kuab.
Nrog rau kev muaj ntshav qab zib ua ke thiab ntshav qab zib hauv tus neeg mob, kev hloov kho yog qhov tsim nyog ob qho tib si rau kev kho ntawm cov metabolism hauv carbohydrate thiab rau kev tshem tawm cov enzyme deficiency. Vim tsis muaj txiaj ntsig los ntawm kev noj cov ntsiav tshuaj, kev kho yog ua tiav nrog kev tswj hwm tib txhij ntawm cov enzyme thiab cov tshuaj tiv thaiv hormonal nyob hauv kev tswj hwm kev kuaj ntshav.
Hauv cov xwm txheej ntawm hyperglycemia, ob qho tib si kev noj zaub mov zoo thiab kev xav tau ua raws li nws yog qhov tshwj xeeb tshaj yog. Tsuas yog nrog kev tshem tawm ntawm tag nrho cov khoom txaus ntshai los ntawm nws (nrog tib lub sij hawm tsis lees paub txog kev quav dej quav cawv) nws yog qhov ua tau kom ua tiav cov txiaj ntsig tiag tiag hauv kev tawm tsam nrog kev sib xyaw ua ke.
Cov yam ntxwv ntawm kev noj haus rau kab mob ntshav qab zib thiab ntshav qab zib yog:
- categorical kev tsis lees txais nqaij nqaij, nqaij rog thiab zaub mov ntsim (mayonnaise thiab kua ntses), nrog rau cov txiv apples tshiab thiab zaub qhwv,
- txwv tsis pub muaj kev txwv ntau hauv cov zaub mov noj (nrog cov qhob cij noj tsuas yog ntshav qab zib),
- kev siv cov khoom qab zib xwb nrog kev tsim tshwj xeeb (rau cov ntshav qab zib),
- es siab (100-200 g) cov ntsiab lus ntawm cov protein yooj yim zom hauv cov zaub mov thiab tsis pub tsawg dua 300-400 g ntawm zaub thiab txiv hmab txiv ntoo.
Video los ntawm Dr. Evdokimenko:
Cov kev kho rau pej xeem rau pancreas
Hauv kev kho mob ntawm cov kab mob tseem ceeb li kab mob pancreatitis (tshwj xeeb tshaj yog ua ke nrog ntshav qab zib), ib qho yuav tsum tsis txhob tso siab rau cov nyiaj uas cuam tshuam thaum cov txiaj ntsig ntawm cov tshuaj niaj hnub tseem tsis tau muaj rau tib neeg.
Yog li, lwm txoj hauv kev ntawm txoj kev kho tuaj yeem tsuas yog kev pab cuam rau tus kws kho mob ntawm kws kho mob, kho qhov tseeb los ntawm kev txhim kho ntawm science, tsis hloov lawv. Txawm li cas los xij, nrog kev pom zoo ntawm tus kws kho mob kho mob, lawv tuaj yeem siv tau (nrog qhov kev lees paub tias, nrog kev hloov me ntsis ntawm cov mob ntawm tus neeg mob, nws yuav tig mus rau lub tuam txhab tshwj xeeb).
Kev kho mob hauv tsev (nyob rau lub sijhawm ntawm kev tso lub zog sab nrauv) tuaj yeem nqa tawm los ntawm cov hauv qab no:
- Tshuaj yej los ntawm plantain (1 tbsp. L. Cov khoom nyoos qhuav / 1 tbsp. Cov dej npau), 100 ml 3 zaug / hnub.
- Tshuaj yej los ntawm dandelion hauv paus (50 g / 300 ml ntawm cov dej npau, hais kom 2 teev), nws yog siv zoo ib yam (ua ntej noj mov).
- Ib qho khob ntawm flaxseed (3 tbsp. L / 1 l ntawm cov dej npau, tawm hauv ib lub thermos rau yav hmo ntuj) 100 ml peb zaug ib hnub.
- Tshuaj yej los ntawm brewed hauv vaj huam sib luag sib luag:
- immortelle
- Dwb Los
- John lub wort
- birch buds.
- Ib qho xoom ntawm cov kua mis nyeem qaub yog tsim los tso ntawm thaj chaw epigastric thaum hmo ntuj.
Pomegranate rau ntshav qab zib
Txawm tias txheej thaum ub Aesculapius thaum lub sijhawm Avicenna thiab Aristotle nquag pom zoo rau cov ntshav qab zib rau lawv cov neeg mob. Cov txiv no tau suav hais tias yog ib qho kev kho mob zoo rau feem ntau ntawm cov kab mob. Lawv raug kho nrog anemia, ntxiv dag zog rau kev tiv thaiv, pab cov poj niam cev xeeb tub kom nqa cov menyuam hauv plab kom zoo dua.
- Pomegranate muaj pes tsawg leeg
- Pomegranate hauv ntshav qab zib thiab nws cov nyhuv ntawm lub cev
- Koj tuaj yeem noj pomegranate ntau npaum li cas rau cov ntshav qab zib?
- Cov Yuav Tsum Tau Ua
Yog tias peb tham txog "kab mob qab zib", tom qab ntawv cov nqe lus nug tshwm sim: "Puas tuaj yeem noj pomegranate thaum muaj ntshav qab zib?" Raws li feem ntau cov kws tshawb fawb thiab cov kws endocrinologist, muaj. Ntau tus kws kho mob pom zoo kom nws qhia nws mus rau hauv kev noj zaub mov txhua hnub, tab sis hauv kev noj tshuaj me.
Pomegranate muaj pes tsawg leeg
Qhov loj tshaj plaws ntawm cov as-ham yog nyob hauv cov kua txiv thiab nws cov noob. Pomegranate pob txha hauv ntshav qab zib ntxuav tus neeg mob lub cev los ntawm cov roj (cholesterol), thiab cov ntsiab lus ntawm polyunsaturated acids hauv lawv txhim kho cov tshuaj hormones hauv tib neeg. Cia peb kawm cov tshuaj lom neeg muaj pes tsawg leeg ntawm pomegranate.
Txog kev kho mob pob qij txha, peb cov neeg nyeem tau siv DiabeNot siv tau zoo. Pom qhov nrov ntawm cov khoom no, peb tau txiav txim siab muab nws rau koj kom txaus siab.
Tshuaj lom neeg cov ntsiab lus ntawm cov khoom qab zib thiab qaub yog raws li nram no:
- Dej.
- Cov vitamins A, C, E, Pawg B, H, PP.
- Organic acids (malic thiab citric).
- Cov protein, cov rog thiab carbohydrates (piam thaj thiab fructose).
- Cov khoom me me thiab loj heev: hlau, potassium, magnesium, fluorine, phosphorus, zinc, calcium.
Tag nrho cov kev tivthaiv no muaj qhov cuam tshuam zoo ntawm lub cev ua ke. Nrog rau txoj kev ntau npaum ntawm cov khoom, ib qho tsis tas yuav xav tias yog pom puas tau noj uas muaj ntshav qab zib lossis tsis tau. Lub zog ntawm cov tshuaj ntuj muaj peev xwm muab tau tag nrho lub cev nrog cov khoom tsim nyog.
Qhov loj tshaj plaws kom to taub yog tias pomegranate hauv ntshav qab zib tsuas yog qhov txuas rau kev kho mob ntawm kev mob nkeeg. Koj tsis tuaj yeem cia siab rau nws. Nws yuav qhia nws cov txiaj ntsig siab tshaj plaws hauv kev siv ntau yam nrog cov tshuaj hauv ntiaj teb.
Pomegranate hauv ntshav qab zib thiab nws cov nyhuv ntawm lub cev
Pab tau zoo tshaj yog kev siv cov tshuaj pomegranate hauv cov neeg mob uas ua kom mob ntshav khov. Cov txiv hmab txiv ntoo tau pom zoo rau kev siv txhua hnub los ntawm cov poj niam cev xeeb tub thaum cev xeeb tub. Nws koom tes nrog kev tsim cov qe ntshav liab.
Lub ntsiab zoo kho uas pomegranate muaj rau tib neeg lub cev:
- Tu cov hlab ntsha los ntawm atherosclerotic plaques. Txij li thaum txhaws ntawm cov hlab ntsha me me thiab cov leeg ib txwm nrog cov ntshav qab zib, cov nyhuv no pab tau zoo rau kev kho mob ntawm tus kab mob tseem ceeb.
- Fetal berries muaj cov cuab yeej los tiv thaiv cov cuab yeej.
- Vim tias muaj cov organic acids thiab cov kab kawm, cov khoom lag luam koom nrog kev ua haujlwm ntawm cov roj carbohydrate thiab roj metabolism. Tiv thaiv kev rog thiab spikes hauv ntshav qabzib.
- Cov kua txiv tshiab nyem muaj qhov ua rau tiv thaiv, ua kom khaus, ua kom antiseptic thiab ua kom loog. Qhov no tsis tshua muaj txiaj ntsig rau kev muaj mob leeg mob txha qhuav thiab qee yam kab mob ntawm lub zom nrog. Nws pom nws tus kheej zoo nyob rau hauv kev kuaj mob ntawm kev kho mob ntawm mob raws plab.
- Ua kom qab los noj mov ntau ntxiv thiab cov kev cai ntawm lub tso pa tawm cov kua txiv. Nov koj yuav tsum tau ceev faj. Nws yog ib qho tseem ceeb kom maj mam nce cov koob tshuaj ntawm cov tshuaj ntsuab kom tiv thaiv kev txhim kho ntawm kev mob plab.
- Ib qho kev nce ntxiv ntawm hemoglobin.
Raws li tuaj yeem pom meej meej, pomegranate yuav tsum tau noj nyob rau hauv cov ntshav qab zib mellitus, txij li nws cuam tshuam ntau yam endogenous (sab hauv) cov txheej txheem uas puas los ntawm cov ntshav qabzib. Kev siv cov taum liab tsis tu ncua tuaj yeem txo qis kev pheej hmoo ntawm kev tsim kev phom sij ntawm tus kab mob, xws li mob plawv, mob stroke, lossis dig muag.
Koj tuaj yeem noj pomegranate ntau npaum li cas rau cov ntshav qab zib?
Txhua yam khoom twg yuav ua rau muaj kev phom sij rau lub cev yog tias koj noj lossis haus ntau dhau ntawm nws. Koj tseem tuaj yeem raug tshuaj lom nrog dej ntshiab. Qhov kev thov no yog qhov tseeb rau cov txiv hmab txiv ntoo liab.
Feem ntau cov neeg endocrinologist pom zoo siv pomegranate tsis tu ncua.
Qhov loj tshaj plaws yog ua raws li qee txoj cai dog dig:
- Noj tsis ntau tshaj 100-150 g ntawm cov khoom lag luam ib hnub.
- Tsuas yog siv cov txiv ntoo freshest. Yog hais tias tus neeg mob tau ua xyem xyav txog lub sijhawm ntawm cov txiv hmab txiv ntoo ntawm lub txee, nws zoo dua rau qhov tsis txaus siab tsuas yog txhawj txog tom qab.
- Soj ntsuam cov piam thaj theem ua ntej thiab tom qab siv cov khoom loj.
- Nws yog qhov zoo dua mus noj nplej nrog noob. Lawv ua rau cov txheej txheem ua kom zom zaub mov thiab muaj cov txiaj ntsig ntxiv.
Yog tias peb tham txog cov kua txiv pomegranate, tom qab ntawd koj yuav tsum paub ob peb yam hauv qab no:
- Nws yog ib qho tsim nyog kom tsis suav nrog kev txais tos ntawm cov dej haus los ntawm lub khw. Txhua lub tuam txhab kev lag luam thaum lub sijhawm tsim cov khoom lag luam zoo ntxiv cov tshuaj muaj zog thiab qab zib rau nws. Tom qab 1 khob ntawm cov kua txiv hmab txiv ntoo ntawd, cov ntshav dej qab zib yuav dhia 100%, uas yog qhov tsis txaus siab rau tus mob ntshav qab zib.
- Nws yog qhov tsim nyog los muab kev nyiam rau qhov kev npaj haus tshiab.
- Tam sim ntawd ua ntej noj, koj yuav tsum tau dilute lub ntuj nectar nrog dej npau npau. Los ntawm nws tus kheej, nws tawm tsam cuam tshuam cov mucous daim nyias nyias ntawm qhov ncauj kab noj hniav thiab lub plab, thiab tuaj yeem ua rau kev loj hlob ntawm lub plab zom mov.
- Koj yuav tsum haus 50-60 tee cov kua txiv liab, soluble hauv ½ khob dej 10 feeb ua ntej txhua pluas noj.
Cov Yuav Tsum Tau Ua
Txhawm rau tsis txhob txhawj xeeb tias nws puas tuaj yeem noj pomegranate hauv ntshav qab zib - tsuas yog tham nrog koj tus kws kho mob. Nws yuav muaj peev xwm ntsuam xyuas tau zoo ntawm tag nrho lub xeev ntawm lub cev thiab qhia txog qhov pheej hmoo txaus ntshai.
Qhov xwm txheej hauv qhov tsis pom zoo kom noj cov txiv no lossis nws cov kua txiv yog cov hauv qab no:
- Lub xeev ntawm cov mob hnyav hyperglycemia,
- Peptic rwj ntawm lub plab lossis duodenum,
- Cov mob o ntawm lub qhov ncauj kab noj hniav.
Muaj peev xwm okroshka nrog pancreatitis: zaub mov txawv ntawm kefir
Tom qab kuaj pom tus kab mob pancreatitis, tus neeg mob yuav tsum hloov pauv nws txoj kev noj zaub mov kom zoo. Tom qab tag nrho, txiav tawm tsis zam lub ntau yam khoom uas dhau qhov kev hloov khoom nruab nrog.
Tab sis kev noj haus tas li yog qhov nyuaj, yog li qee zaum koj xav kho koj tus kheej mus rau qhov zoo. Ib qho ntawm cov tais diav yog txias okroshka, uas yog tshwj xeeb tshaj yog ntshaw rau lub hnub kub sov.
Tab sis nyob rau hauv muaj pes tsawg leeg ntawm txias kua zaub tsis muaj tsawg ntawm cov khoom xyaw. Yog li ntawd, tib neeg kev txom nyem los ntawm kev mob caj dab yog xav paub: puas yog nws tuaj yeem noj okroshka nrog mob pancreatitis?
Pancreatitis Cov Qauv Khoom Noj Khoom Haus
Nrog kev o ntawm tus txiav, zaub mov tau muab faib ua mashed thiab tsis mashed. Thawj hom yog siv rau qhov mob huam ntawm pancreatitis, thiab hom ob rau kev kho mob ntev ntev, hauv kev tshem tawm.
Cov ntawv qhia zaub mov rau cov kab mob ntawm cov plab hnyuv siab raum implies qhov tseeb piv ntawm cov as-ham hauv lub cev. Yog li, hauv kev noj zaub mov txhua hnub yuav tsum muaj cov protein (txog 120 g), feem ntau tau muab rau cov khoom noj tsiaj. Qhov ntau npaum li cas ntawm cov rog hauv ib hnub yuav tsum tsis pub ntau tshaj 80 grams, 20% ntawm lawv yog cov khoom siv cog.
Cov koob tshuaj txhua hnub ntawm carbohydrates yog 350 grams, uas suav nrog 40 g suab thaj thiab txog 30 g ntawm nws hloov chaw. Tus neeg mob yuav tsum haus li 2 liv dej rau ib hnub thiab haus tsis ntau tshaj 10 g ntsev. Cov ntsiab lus calories ntau ntawm cov khoom noj txhua hnub nrog lub xeev ruaj khov ntawm kev noj qab haus huv ntau yam ntawm 2600 txog 2800 kcal.
Nrog kev mob pancreatitis, txoj kev ua noj ua haus tsis muaj qhov tseem ceeb me me. Nws yog qhov zoo tshaj plaws los ua noj, ci lossis stew. Kib thiab siv cov roj ntau yog sib xyaw. Txhua yam khoom lag luam raug pom zoo kom siv cov ntaub ntawv grated lossis crushed.
Lwm cov cai tseem ceeb rau kev noj haus rau kev mob caj dab:
- tsis kam lees quav,
- cov khoom noj yuav tsum tsis txhob txias lossis kub,
- koj tsis tuaj yeem siv,
- cov zaub mov yuav tsum noj hauv feem me me txog 6 zaug hauv ib hnub.
Yog tias koj ua raws li tag nrho cov kev cai no, tom qab ntawd okroshka nrog mob txhaws qa hauv kev zam txim qee zaum tuaj yeem suav nrog zaub mov.
Tab sis txhua tus kws kho mob pom zoo kom tsis txhob noj cov zaub mov no, thiab ua ntej npaj nws, kawm cov npe ntawm cov khoom noj uas tau tso cai thiab txwv tsis pub.
Dab tsi xyaw kom ntxiv rau okroshka nrog pancreatitis
Daim ntawv qhia rau lub qub okroshka cuam tshuam txog kev siv kev hnav khaub ncaws, kvass, cheese, qaub cream los sis mayonnaise. Tag nrho cov no nrog cov kab mob pancreatitis tsis tuaj yeem sib xyaw, vim tias nws muaj peev xwm ua rau muaj kev npau taws ntxiv thiab ua rau muaj kev kub ntxhov ntawm cov tsos mob tsis zoo ntawm tus kab mob (pom, mob siab, mob plab).
Nws yog qhov zoo tshaj plaws los ua noj okroshka nrog kefir, qaub cream thiab ntxhia dej. Nyob rau tib lub sijhawm, cov khoom siv mis nyuj yuav tsum yog tshiab, ua kom tsis pub dhau 24 hnub dhau los, ntawm qhov zoo thiab muaj cov ntsiab lus ntawm cov rog txog li ib feem pua.
Hais txog cov dej ntxhia, thaum muaj mob txhaws qa, tus dej qis thiab nruab nrab hauv lub cev tuaj yeem haus tau. Thawj qeb muaj xws li dej, nyob rau hauv uas tus nqi ntawm cov zaub mov tsis pub tshaj 5 g ib liter. Cov pab pawg thib ob suav nrog ib qho dej ntxhia dej uas muaj cov khoom ua haujlwm zoo txog li 17 g ib 1 liter.
Yog tias tsis txwv nrog pancreatitis, nws raug nquahu kom haus cov dej haus rooj. Thiab tus naj npawb ntawm cov hom tshuaj ntsuab yuav tsum tau txwv. Nws yog qhov tsim nyog hais tias zinc, sulfur, calcium, bicarbonates thiab sulfate ions muaj nyob rau hauv cov lus hauv cov dej haus. Hauv kev kho mob ntawm lub txiav, nws yog qhov tsim nyog siv Luzhansky, Borjomi, Essentuki No. 20 thiab 4.
Txhua yam pom tseeb nrog lub hauv paus ntawm okroshka, thiab cov khoom xyaw dab tsi tuaj yeem raug ntxiv rau hauv cov kua zaub kom tsis txhob ua mob rau lub txiav? Los ntawm cov khoom noj nqaij, kev noj cov nqaij yog qhov kev xaiv zoo tshaj. Cov no yog nqaij nyuj, nqaij qaib, nqaij menyuam, luav thiab qaib ntxhw.
Thiab koj yuav tsum tau siv tsuas yog loin qhov tsis muaj roj, tawv nqaij thiab nqaij leeg. Cov kev pom zoo ntawm kev ua nqaij yog ua noj. Koj tsis tuaj yeem ntxiv cov nqaij npuas, Goose, yaj, nqaij ntses, roj ntawm lub cev, cov nqaij ntshiv, cov hnyuv ntxwm hauv kib, haus, stewed lossis cov kaus poom rau okroshka.
Nws tseem raug txwv tsis pub siv cov ntses muaj roj (mackerel, sardine, salmon) hauv cov kua zaub txias, stewed, de, ntsev los yog qhuav. Tso cai rau cov nqaij nruab deg suav nrog cod, pike perch, carp, hake, flounder, pollock, squid, qwj nplais, cws thiab pike.
Cov qe raug suav hais tias yog ib qho ntawm cov khoom noj tseem ceeb ntawm cov tais. Nrog kev tshem tawm ruaj khov, 2-3 qe tuaj yeem ntxiv rau okroshka, zoo dua yog tias tsis muaj yolks, vim tias lawv tau txais cov rog hauv cov rog, cov roj cholesterol thiab tsis zoo tiv thaiv los ntawm cov txiav.
Hais txog zaub thiab tshuaj ntsuab, nws raug txwv tsis pub ntxiv rau kua zaub txias nrog mob ua paug:
- radish (muaj cov tshuaj fiber ntau, ua rau tsam plab thiab hnyav dua hauv plab),
- mustard
- dos, qej,
- kua txob dub.
Ntawm cov zaub uas tau tso cai, koj tuaj yeem ntxiv hau carrots thiab qos yaj ywm, me ntsis ntsuab peas thiab grated tshiab dib rau okroshka. Txawm li cas los xij, nws yog qhov zoo tshaj plaws los sab laj nrog tus kws kho mob ua ntej siv tag nrho cov khoom no.
Hais txog hmoov nplej, cov neeg muaj tus mob pancreatitis yuav tsum tsis txhob noj rye, mov ci tshiab, ncuav ncuav thiab ncuav puff.
Qee lub sij hawm muaj cov hmoov nplej nag hmo los ntawm hmoov nplej qib 1 thiab 2, ncuav ci, khob noom biscuit nyob rau hauv ib qho uas tsis ntau tshaj 200 g hauv ib hnub.
Pancreatitis - mob li cas?
Pancreatitis yog ib yam kab mob uas ua rau mob ua rau ua mob rau hauv daim tawv nqaij. Qhov hloov khoom nruab nrog yog lub luag haujlwm rau kev tsim cov zom cov zom zaws thiab cov tshuaj insulin.
Kev mob hnyuv, mob plab, kab mob ntawm lub plab, lub zais zis, lub plab hnyuv, kis kab mob ntawm daim siab, kab mob ntawm cov hlab plawv hlab ntshav, endocrine system yog cov uas ua rau ua rau muaj tus mob txhawm ua leeg.
Tus kab mob no feem ntau cuam tshuam rau cov neeg uas feem ntau haus cawv lossis quav cawv.
Muaj ob hom kev txhim kho ntawm tus mob ua tiav: muaj mob thiab mob ntev.
Qhov kev kho mob tseem ceeb yog kev noj zaub mov tshwj xeeb. Puas yog kefir ua tau nrog mob pancreatic pancreatitis? Cov mis nyuj no yog cov khoom noj tseem ceeb.
Cov nyhuv ntawm kefir ntawm lub txiav
Txhawm rau kom paub tseeb tias kefir tuaj yeem siv rau kev mob caj dab pancreatic, nws yog ib qho tsim nyog yuav tsum xav txog nws cov nyhuv ntawm kev txiav
Cov kws tshaj lij nqa tawm peb txoj kev tshawb xyuas tseem ceeb ntawm cov khoom noj siv mis no, uas yog:
Raws li kev soj ntsuam tshuaj lom neeg, kefir tuaj yeem ua qaug dej los ntawm cov neeg muaj kab mob pancreatitis. Txawm li cas los xij, nyob rau hauv ib qho kev mob: cov acidity ntawm cov khoom yuav tsum muaj ntsis thiab cov rog cov ntsiab lus yuav tsum muaj tsawg heev.
Kev tsom ntsuas qhov ntsuas pom tias kev haus dej yog tso cai nkaus xwb ntawm qhov kub kom sov mus txog chav sov. Yog tias qhov ntsuas cua sov dhau dhau, tom qab ntawd kefir yuav tig mus rau hauv tsev cheese. Thiab kom siv cov khoom txias yog contraindicated hauv cov neeg mob uas muaj tus mob ua tsis taus pa.
Ua tsaug rau kev tshuaj xyuas cov tshuab, nws tau pom tias cov kua xwm yeem ntawm kefir zoo cuam tshuam rau cov qog ua kua ntawm lub cev thiab ua rau muaj kev txhim kho ntawm microflora.
Yuav kom piav lub ntsiab lus: kefir nrog mob pancreatitis tuaj yeem nkag mus rau hauv cov ntawv qhia zaub mov rau cov neeg mob uas txawm raug mob los ntawm kev kuaj mob no.
Cov khoom siv tseem ceeb ntawm kefir
Puas yog kefir ua tau nrog mob pancreatitis? Txhawm rau cov lus teb meej rau cov lus nug no, cia peb xav txog cov txiaj ntsig ntawm cov khoom nws tus kheej.
Yog li, ib daim ntawv teev lub ntsiab tseem ceeb zoo ntawm kefir:
- nws muaj ntau cov vitamins thiab minerals,
- muaj cov kab mob tau txais txiaj ntsig uas tiv thaiv qhov kev tawm ntawm cov kab mob pathogenic,
- muaj protein tsiaj
- kefir calcium yog nqus tau sai,
- kev noj zaub mov kom lub cev tsis muaj zog yog qhov tseem ceeb rau kev mob pancreatitis.
Ua tsaug rau kev siv kefir rau kev mob caj dab hauv lub cev:
- dab metabolic yog,
- lub cev tiv thaiv tau muaj zog
- cov ntaub so ntswg thiab cov hlwb tsim rov ua kom sai dua
- mob plab muaj tshem tawm
- tiv thaiv tau ntuav
- plab hnyuv peristalsis yog li qub (txo qis ntawm phab ntsa ntawm qhov khoob khoob tubular: txoj hlab pas, txoj hnyuv, lub plab, thiab lwm yam),
- cov phab ntsa ntawm cov hnyuv yog enveloped.
Cov khoom noj muaj mis muaj lactobacilli thiab bifidobacteria, uas tiv thaiv kev loj hlob ntawm cov kab mob pathogenic hauv tib neeg lub cev. Ua ib feem ntawm kefir, muaj protein ntau uas nqus tau yooj yim. Nws yog rau cov laj thawj no uas kefir haus yog qhov khoom noj tseem ceeb rau cov neeg mob cov zaub mov muaj protein ntau.
Txais kev pom zoo ntawm kefir nyob rau hauv kev mob caj dab
Puas yog nws haus tau dej haus kefir nrog kev ua kom tsis haum ntawm pancreatitis? Nyob rau hauv cov mob hnyav ntawm pathology, ua tiav cov zaub mov so tau qhia, uas yuav tsum tau ua raws li ob peb hnub. Xws li qhov kev tshaj tawm dhau vim yog qhov tseeb tias cov ducts thiab channels uas tshem tawm cov zais thaum lub sij hawm o tau txhaws. Thiab kev nqus ntawm cov as-ham yuav ua rau lub cev tsim cov enzymes uas ua rau muaj kev puas tsuaj ntawm lub txiav. Qhov no tuaj yeem ua rau cov txheej txheem necrotic uas cuam tshuam qhov outflow ntawm digestive enzymes los ntawm lub cev.
Thaum lub sij hawm tshaib plab, cov txheej txheem ntawm enzyme kev rho tawm ib nyuag raug tshem tawm, thiab cov ntaub so ntswg pancreatic rov zoo li qub.
Puas yog kefir ua tau nrog exacerbation ntawm pancreatitis? Nws muaj peev xwm ua tau tsuas yog hnub 8 tom qab pib qhov tsos mob. Kefir yuav tsum qhia rau hauv cov zaub mov maj mam, tsis pub ntau tshaj 50 ml ib hnub.
Txwv tsis pub haus mis kom ntau.
Yog hais tias lub cev ib txwm pom kefir, ces tus lej ib hnub tuaj yeem nce mus rau ib khob.
Kefir yuav ua tau qaug cawv xwb:
- nonfat (tsis ntau dua 1%),
- tshiab
- txee lub neej - tsis pub dhau ib lub lim tiam,
- tsis muaj tshuaj lom neeg ntxiv, dyes thiab tshuaj,
- chav nyob sov (txias kefir tuaj yeem ua rau mob, thiab kub - zoo li lub cev).
Nws yog qhov zoo dua rau haus dej haus ua ntej mus pw, ib teev ua ntej mus pw raws li lub teeb thib ob noj hmo.
Kefir nyob rau hauv daim ntawv ntev ntawm kev mob pancreatitis
Yog hais tias tus kab mob tau tig mus rau hauv daim ntawv ntev, tom qab ntawd nws yog qhov tseem ceeb rau haus dej haus kefir. Txawm li cas los xij, tsis txhob hnov qab txog cov kev txwv. Tus nqi txhua hnub siab yog tsis ntau tshaj 200 ml. Txwv tsis pub, txoj kev pheej hmoo ntawm mucosal voos thiab exacerbation ntawm cov txheej txheem inflammatory hauv cov txiav ua ke yuav nce ntxiv.
Yog hais tias ib theem ruaj khov ntawm kev zam txim tshwm sim, tom qab ntawd tus kws kho mob tuaj yeem tuaj yeem ua kom tsis muaj zog noj, uas yog:
- ntxiv zib ntab, txiv hmab txiv ntoo puree, ntuj txiv ntoo thiab txiv hmab txiv ntoo phoov,
Yog tias koj ua raws li cov lus pom tseeb los ntawm koj tus kws kho mob, koj tuaj yeem zam qhov kev phem tshwm sim.
Twg kefir xaiv?
Tsis yog txhua cov khoom noj muaj mis muaj txiaj ntsig zoo rau kev siv nrog pancreatitis. Yog li, peb xaiv kefir raws li cov hauv qab no:
- Ua tib zoo kawm cov qauv ntawm cov khoom. Kefir yuav tsum tau tsim los ntawm cov mis nyuj tag nrho yam tsis muaj txiaj ntsig ntxiv.
- Tsis txhob yuav kefir, uas tau tsim ntawm cov hauv paus ntawm cov xibtes roj. Qhov kev tivthaiv no ua rau tsis zoo rau tus txiav, ua rau mob o.
- Tsis txhob tsim txom cov kab mob nyob. Qhov no hais txog biokefir lossis bifidocom. Yog lawm, cov khoom no yog ntuj thiab txawv ntawm kefir zoo tib yam nyob rau hauv uas lawv muaj cov kab mob nyob. Koj tuaj yeem siv biokefir lossis bifidok tom qab ntsib kws kho mob.
- Yog tias kefir muaj cov cheesy plaub ya lossis cov plaub ya los ntawm kov, nws txhais tau tias kev siv khoom lag luam tseeb ntawm cov khoom tsis raug saib lossis lub txee lub neej tau tas sij hawm. Xws li cov khoom lag luam yog txwv tsis pub siv ob qho tib si los ntawm cov neeg muaj kev noj qab haus huv thiab cov neeg muaj kev txom nyem los ntawm kev mob caj dab.
- Yuav kefir tsis qaub, uas yog, ib qho uas ripens nyob rau hauv ib hnub.
- Ua kefir hauv tsev yuav tsum tau npaj freshly.
Raws li rau cov kua mis nyeem qaub, nws tuaj yeem noj, tab sis tsuas yog tshiab, siav hauv pasteurized mis nyuj thiab tsis muaj tshuaj tiv thaiv. Kua mis nyeem qaub rau kab mob pancreatitis yog qhia tsuas yog tus kab mob yog nyob rau theem ntawm kev zam txim nyob rau hauv daim ntawv ntev.
Cov txiaj ntsig ntawm kev noj kefir ua ntej mus pw
Puas yog kefir ua nrog pancreatitis rau kev npau suav yav tom ntej? Qhov tseeb tau. Cov khoom noj muaj mis muaj cawv, ua kom qaug cawv ua ntej yuav mus pw, pab ua kom lub plab zom mov zom zaub mov kom zoo thiab pab txoj kev hnov ntawm lub taub hau. Ntxiv rau, calcium yog nqus tau zoo tshaj thaum hmo ntuj.
Kefir yog ib qho tshuaj tiv thaiv kab mob zoo. Yog li, cov kws kho mob pom zoo kom siv kefir ua kev ua kom loog.
Puas yog nws muaj peev xwm haus kefir nrog tus mob pancreatitis thiab mob pancreatitis zoo li cas? Xaiv cov khoom noj uas tsis muaj roj tsawg. Nco ntsoov tias ua kom sov nws txog 20 degrees ua ntej siv. Nws yog qhov zoo uas yuav tau haus kefir hauv me sips ib teev ua ntej yuav mus pw.
Nyob rau hauv cov xwm txheej no, lub qab zib thiab so kom txaus yuav tau lees tias. Thiab qhov no yog qhov tseem ceeb heev rau kev rov qab los nrawm.
Yuav ua li cas ua kefir koj tus kheej?
Nws yog ib qho tseem ceeb ntawm kev mob pancreatitis kom haus cov kefir tshiab. Yog li ntawd, nws yog qhov tseem ceeb kom paub yuav ua li cas rau koj tus kheej.
Yog li, los npaj 1 liv ntawm kev ua kefir, koj xav tau:
- sov tag nrho lossis cov mis pasteurized (900 g) rau lub xeev sov, tab sis tsis txhob kub dhau,
- ntxiv 100 g ntawm kua mis nyeem qaub qhob rau mis nyuj (koj tuaj yeem khaws cia, tab sis tsis muaj khoom ntxiv) thiab qab zib me ntsis,
- sib xyaw kom huv si
- npog lub khob ntim nrog dej haus nrog ib daim ntaub tuab tuab kom lub teeb tsis kis
- muab tso rau hauv qhov chaw sov kom ceev cov txheej txheem fermentation,
- tom qab 24 teev kefir haus yog npaj txhij.
Ua ntej siv, sib tov kom zoo. Nws raug nquahu kom haus kefir nyob rau tib hnub. Nco ntsoov kom tawm ntawm 100 ml rau tom ntej khoom noj khoom haus. Khaws cov khoom hauv tub yees.
Txawm hais tias muaj ntau ntawm cov khoom muaj txiaj ntsig ntawm kefir, nws yog qhov tsim nyog los qhia nws rau hauv kev noj haus tom qab sab laj nrog kws kho mob. Ntxiv mus, koj yuav tsum haus dej haus kefir nruj me ntsis raws li kev pom zoo ntawm koj tus kws kho mob.
Daim ntawv qhia rau okroshka nrog pancreatitis
Kev txiav txim siab los ntawm yav dhau los, kua zaub txias nrog qhov mob ntawm lub caj pas yuav tsum tau npaj, soj ntsuam ib txoj cai ntau. Rau cov zaub mov koj xav tau "tsis muaj zog" kefir, nrog cov rog ntawm 1% (1 liter), 2 qos yaj ywm, 1 cov zaub ntug hauv paus, cov nqaij noj (150 g), qaub cream 10% (2 diav), dib (1 daim), zaub ntsuab (dill, parsley).
Daim ntawv qhia rau zaub mov noj yog raws li nram no: tev lub dib thiab txhuam lub pulp. Cov zaub ntxiv yog hau, txias, tev thiab txiav mus rau hauv me me.
Qaib ntxhw, nqaij nyuj, nqaij menyuam nyuj, luav lossis nqaij qaib yog hau thiab hau. Kefir yog nchuav mus rau hauv lub thawv ntim tob, qaub cream, 5 g ntsev ntxiv thiab txhua yam yog tov nrog.
Tom qab ntawd txhoov zaub, nqaij thiab zaub ntsuab yog hliv rau hauv cov mis sib tov. Thaum kefir kua zaub yog me ntsis infused - nws tuaj yeem muab rau lub rooj. Tab sis ua ntej, koj yuav tsum tau sov lub tais ua rau chav sov.
Raws li kev nyiam saj, daim ntawv qhia ua kom txias kua zaub raug tso cai hloov pauv. Piv txwv li, kefir tuaj yeem hloov nrog dej ntxhia thiab qaub cream los yog whey, nqaij nrog ntses, thiab los ntawm cov zaub, ntxiv taum ntsuab thiab hau beets rau cov tais.
Nws yuav tsum raug sau tseg tias okroshka nrog pancreatitis ntawm kefir yog qhov ntau dua li qhov kev zam. Koj tsis tuaj yeem noj nws txhua hnub, tab sis koj tsuas tuaj yeem nkag rau nws qee zaum hauv kev noj haus. Tus nqi ntawm cov kua zaub uas tuaj yeem noj nyob rau hauv ib zaug yuav tsum tsis pub ntau tshaj 200 grams.
Txawm li cas los xij, kws kho mob plab thiab kws noj zaub mov tseem tsis tau qhia kom noj xws li noj mov ntau zaus, tshwj xeeb tshaj yog muaj mob leeg mob leeg. Nws yog qhov zoo dua los hloov nws nrog kua zaub xoos nrog mov, buckwheat, semolina lossis oatmeal. Nws kuj tseem pom zoo kom siv cov kua zaub raws li taub dag, zucchini, carrots, zaub paj, eggplant, txiv lws suav thiab taum ntsuab.
Yuav ua li cas ua noj tau txiaj ntsig okroshka tau piav qhia hauv daim video hauv kab lus no.