Yog nws tau noj zib ntab rau ntshav qab zib: muaj txiaj ntsig thiab mob

Cov npe sib cav feem ntau tshwm sim hauv cov npe ntawm cov khoom lag luam pom zoo rau kev siv hauv ntshav qab zib. Piv txwv li, zib ntab. Qhov tseeb tiag, txawm tias lub ntsiab lus ntawm cov piam thaj thiab fructose, kev siv cov khoom qab zib no tsis ua rau cov ntshav qab zib nce siab. Thiab qee tus kws tshaj lij txawm tias cav tias zib ntab tuaj yeem ua raws li hom qib qab zib qib cov tswj hwm. Tab sis nws puas muaj peev xwm noj zib ntab rau hom 1 thiab ntshav qab zib hom 2?

Cov khoom tseem ceeb

Zib ntab yuav ua tau qab zib los hloov cov ntshav qab zib. Nws muaj fructose thiab qabzib, uas tuaj yeem nqus tau los ntawm lub cev tsis muaj kev koom tes ntawm insulin. Nws muaj cov vitamins (B3, B6, B9, C, PP) thiab cov zaub mov (potassium, magnesium, calcium, sodium, sulfur, phosphorus, hlau, chromium, cobalt, chlorine, fluorine thiab tooj liab).

Kev siv zib ntab:

• txhawb kev loj hlob ntawm tes,
• normalizes dab metabolic,
• txhim kho kev ua haujlwm ntawm cov hlab plawv thiab cov hlab ntsha hlwb, lub plab zom mov, lub raum thiab mob siab,
• rejuvenates ntawm daim tawv nqaij
• nthuav lub cev tiv thaiv kab mob
• ntxuav ntawm co toxins
• nthuav tawm cov antioxidant zog ntawm lub cev.

Zib ntab puas muaj ntshav qab zib?

Cov khoom muaj txiaj ntsig zoo ntawm zib ntab rau cov ntshav qab zib tuaj rau qhov tsis muaj tseeb yog tias peb coj mus rau hauv nws lub siab glycemic thiab insulin tus nqi. Yog li, endocrinologist tseem tuaj yeem tsis tuaj yeem txiav txim siab seb cov neeg mob ntshav qab zib yuav tsum noj zib ntab lossis zoo dua kom yoo nws. Yuav kom nkag siab txog qhov teeb meem no, cia peb kawm saib qhov glycemic thiab insulin index yog dab tsi thiab dab tsi yog qhov sib txawv ntawm lawv.

Glycemic Performance index (GI) - tus nqi nce rau hauv cov piam thaj hauv ntshav tom qab noj qee yam khoom. Kev dhia hauv ntshav qab zib ua rau cov kua dej tso tawm - cov tshuaj hormones uas yog lub luag haujlwm rau lub zog muab hluav taws xob thiab tiv thaiv kev siv cov rog ntau. Qhov ntsuas kev loj hlob ntawm cov piam thaj hauv cov ntshav nyob ntawm hom ntawm carbohydrate hauv cov zaub mov noj. Piv txwv li, buckwheat thiab zib ntab muaj qhov sib npaug ntawm cov carbohydrates. Txawm li cas los xij, buckwheat porridge yog nqus tau maj mam thiab maj mam, tab sis zib ntab coj mus ua kom cov piam thaj ntau ntxiv thiab muaj nyob hauv qeb ntawm zom cov zaub mov kom sov. Nws cov glycemic Performance index nws txawv, nyob ntawm ntau yam, hauv thaj tsam li ntawm 30 txog 80 units.

Qhov Ntsuas Cov Hluav Taws Xob (AI) qhia seb muaj pes tsawg insulin los ntawm kev txiav tawm tom qab noj mov. Tom qab noj mov, muaj kev nce hauv lawm ntau lawm, thiab cov tshuaj insulin txawv rau txhua yam khoom. Glycemic thiab insulin feem ntau kuj sib txawv. Cov tshuaj insulin ntawm cov zib ntab yog qhov ntau thiab yog li 85 pawg.

Zib ntab yog cov ntshiab carbohydrate muaj 2 hom suab thaj:

• fructose (ntau dua 50%),
• piam thaj (kwv yees li 45%).

Kev nce fructose ntau ntxiv ua rau cov rog, uas yog qhov tsis txaus siab nyob rau hauv ntshav qab zib. Thiab piam thaj nyob rau hauv zib ntab yog feem ntau los ntawm pub mis. Yog li, hloov ntawm txiaj ntsig, zib ntab tuaj yeem ua rau nce ntxiv nyob rau hauv cov piam thaj hauv cov ntshav thiab ua kev puas tsuaj uas twb ua rau tsis muaj mob.

Cov neeg mob ntshav qab zib hom 2 yuav tsum ua raws li kev noj zaub mov muaj tsawg, thaum khoom noj muaj txiaj ntsig ntawm zib ntab yog 328 kcal ib 100 g. Kev noj ntau dhau ntawm cov khoom no tuaj yeem ua rau lub cev tsis ua haujlwm, ua rau lub cev tsis nco qab, ua rau lub raum tsis ua haujlwm, lub siab, lub siab thiab lwm yam kabmob. tus uas twb muaj ntshav qab zib ntau dhau lawm.

Pub Lwm Yam

Nws yog sib npaug los xaiv cov ntau yam zoo. Tom qab tag nrho, lawv txhua tus sib txawv hauv cov lus qhia ntau ntau ntawm cov piam thaj thiab fructose. Peb pom zoo kom cov neeg mob ntshav qab zib noj mus kom ze saib tom qab ntau yam ntawm cov zib ntab.

• Acacia zib ntab muaj 41% fructose thiab 36% qabzib. Kev nplua nuj hauv chrome. Nws muaj qhov tsw qab zoo heev thiab tsis khov rau ntev ntev.
• Txiv ntseej zib ntab Nws muaj tus yam ntxwv ntawm tus ntxhiab thiab saj. Nws tsis quaj rau lub sijhawm ntev. Nws muaj txiaj ntsig zoo ntawm txoj kev mob hlwb thiab rov qab tiv thaiv kev tiv thaiv.
• Buckwheat zib ntab iab nyob rau hauv saj, nrog sweetish buckwheat aroma. Nws muaj cov txiaj ntsig zoo ntawm txoj kev ncig thiab ua kom neeg tsaug zog zoo. Pom zoo siv rau kev mob ntshav qab zib mellitus hom 1 thiab 2.
• Linden zib mu qab ntxiag golden xim nrog maj mam me ntsis hauv qhov saj. Nws yuav pab txhawm rau tiv thaiv mob khaub thuas. Tab sis nws tsis haum rau txhua tus neeg vim tias muaj cov ntsiab lus ntawm cov qhob noom qab zib hauv nws.

Cov nqe lus ntawm kev siv

Nrog hom 1 ntshav dej qab zib insulin tus nqi tsim nyog ntawm zib ntab yuav tsis tsuas yog tsis ua mob, tab sis kuj yuav muaj txiaj ntsig rau lub cev. Tsuas yog 1 tbsp. l khoom qab zib rau ib hnub yuav pab kom cov ntshav siab thiab ntshav qib glycogemoglobin.

Nrog ntshav qab zib hom 2 Nws raug nquahu kom siv tsis ntau tshaj 2 tsp. zib ntab ib hnub. Seem no yog qhov zoo dua mus ua txhaum rau ntau qhov kev txais tos. Piv txwv, 0.5 tsp. thaum sawv ntxov thaum noj tshais, 1 tsp. thaum noj su thiab 0.5 tsp rau noj hmo.

Koj tuaj yeem nqa zib ntab rau hauv nws daim ntawv dawb huv, ntxiv rau dej los sis tshuaj yej, sib tov nrog txiv hmab txiv ntoo, kis rau ntawm khob cij. Hauv qhov no, koj yuav tsum ua raws li qee txoj cai.

• Tsis txhob kub cov khoom saum toj no +60 ° C. Qhov no yuav tsis pub nws ua cov tseem ceeb.
• Yog tias ua tau, tau txais zib ntab hauv honeycombs. Hauv qhov no, koj tsis tuaj yeem txhawj txog qhov dhia hauv ntshav qab zib. Cov ciab uas muaj nyob hauv cov zuag zuag yuav khi qee cov carbohydrates thiab yuav tsis cia lawv nqus sai.
• Yog tias koj muaj qhov ua xua lossis yog koj xav tias tsis xis nyob, tsis kam noj zib ntab thiab sab laj nrog koj tus kws kho mob.
• Tsis txhob noj ntau dua 4 tbsp. l khoom ib hnub.

Yuav ua li cas xaiv koj niam

Ntawm cov ntshav qab zib mellitus, nws yog qhov tseem ceeb los muab kev nyiam rau lub ntuj siav zib ntab thiab ceev faj ntawm falsified tov nrog qab zib syrup, beet lossis hmoov txhuv nplej siab kua txiv, saccharin, chalk, hmoov thiab lwm yam ntxiv. Koj tuaj yeem sim zib ntab rau qab zib raws ntau txoj kev.

• Cov cim tseem ceeb ntawm zib ntab nrog piam thaj ntxiv yog xim dawb qhov tsis txaus ntseeg, saj zoo li dej qab zib, tsis muaj astringency thiab tsis hnov ​​tsw tsaus muag. Txog thaum kawg xyuas qhov koj xav tias tsis txaus, ntxiv cov khoom rau mis nyuj. Yog hais tias nws curls, ces koj muaj qhov cuav nrog qhov sib ntxiv ntawm burnt qab zib.
• Lwm txoj kev txheeb xyuas ib tus neeg sawv cev yog kom yaj 1 tsp. zib mu nyob rau hauv 1 tbsp. qaug tshuaj yej. Yog tias hauv qab ntawm lub khob yog them nrog sediment, qhov zoo ntawm cov khoom tawm mus ntau qhov xav tau.
• Nws yuav pab tau kom paub qhov txawv ntuj zib ntab los ntawm falsified qhob cij crumb. Raus nws hauv cov ntim nrog qab zib thiab tawm mus ib ntus. Yog hais tias tom qab rho tawm cov qhob cij softens, ces cov khoom lag luam yuav khoom siv yog cuav. Yog hais tias lub crumb hardens, ces lub zib mu yog ntuj.
• Kev tshem tawm kev ua xyem xyav txog qhov zoo ntawm khoom qab zib yuav pab kom zoo-nqus tau cov ntawv. Muab ib co zib ntab tso rau nws. Cov khoom uas diluted yuav tawm ntawm cov kab uas ntub, nws yuav txeem lossis kis tawm ntawm daim ntawv. Qhov no yog vim lub siab cov ntsiab lus ntawm cov kua qab zib lossis dej nyob hauv.

Yog tias koj ua raws li cov cai no thiab tsis ua phem rau zib ntab, ces nws tuaj yeem siv rau mob ntshav qab zib hom 1 thiab hom 2. Txawm li cas los xij, ua ntej qhia cov amber qab zib rau hauv koj cov zaub mov noj, koj yuav tsum sab laj rau tus kws kho mob thiab coj mus rau hauv tus account tus yam ntxwv thiab kev cuam tshuam ntawm lub cev mus rau yam khoom.

Cov Yuav Tsum Tau Ua

Hmoov tsis zoo, xws li cov khoom lag luam muaj txiaj ntsig muaj contraindications ... Qhov tsuas yog lub chaw khuam siab rau kev siv "amber kua" yog kev fab tshuaj rau cov khoom beekeeping. Zib ntab yog ib qho ua xua heev, coob leej neeg tsis tuaj yeem haus nws.

Txhua tus neeg txhua tus tuaj yeem thiab yuav tsum noj zib ntab, tab sis koj yuav tsum nco ntsoov qhov ntsuas. Cov neeg muaj hnub nyoog lub cev noj qab haus huv tuaj yeem noj tau txog 100 gram nyob rau ib hnub, rau tus menyuam 30-40 grams yog qhov ua tau.

Koj kuj yuav tsum nco ntsoov txog cov ntsiab lus siab kawg nkaus, kwv yees 300 kcal ib 100 grams, yog li nrog kev rog nws yuav tsum tau txwv.

Tab sis cov neeg mob ntshav qab zib muaj lawv tus kheej li kev cai. Tam sim no, tau kuaj xyuas qhov muaj pes tsawg leeg thiab cov khoom muaj txiaj ntsig, peb tuaj yeem pib nug tias seb zib ntab puas noj tau rau cov ntshav qab zib.

Yuav ua li cas siv zib ntab?

Lub glycemic Performance index ntawm zib ntab yog siab - 30-90 units, nyob ntawm ntau yam thiab qhov chaw sau.

Tsis tas li, glycemic Performance index nce nrawm yog tias cov muv tau muab suab thaj. Yog li ntawd, nws yog ib qho tseem ceeb kom yuav qhov khoom siv ntuj tsim los ntawm ib tus neeg ntseeg siab saib xyuas.

Txog seb koj puas muaj zib ntab ntshav qab zib muaj peev xwm kis tau, kev cov nyom tseem muaj ntxiv. Qee qhov raug tso cai siv nws tsis paub kawg, thaum lwm tus txwv tsis pub siv txhua lub sijhawm. Tab sis peb yuav ua raws li tus "kub txhais." Nrog rau cov nyiaj mob ntshav qab zib, koj tuaj yeem them 1-2 diav ib hnub. Tom qab ntawd tus neeg mob ntshav qab zib yuav tau txais txiaj ntsig thiab yuav tsis ua mob dabtsi.

Nws yog qhov zoo dua los muab kev nyiam rau ntoo thuv lossis acacia zib ntab, txawm li ntawd los, hauv lwm yam ntau yam glycemic Performance index yog siab heev.

Qhov tseeb nthuav dav yog tias ua ntej qhov kev tshawb pom ntawm cov tshuaj insulin, qee tus kws kho mob kho ntshav qab zib nrog zib ntab. Thaum cov neeg mob txhaj nws rau hauv lawv cov zaub mov noj, cov kev mob tshwm sim tsawg dua, thiab tus kab mob tsis tshua muaj siab.

Thiab cov neeg Isdias Asmesliskas Qaum Teb Asmeskas ua neeg mob ntshav qab zib ntau dua thaum lawv hloov suab thaj nrog zib qab zib. Cov kws kho mob hauv pawg neeg tau pom qhov tseeb no thiab tseem pom zoo tias cov neeg mob haus dej tshuaj yej nrog zib ntab, tom qab qhov kev pom ntawm tus kab mob no tau txo qis.

• Nws yog qhov zoo dua los siv nws hauv thawj ib nrab ntawm ib hnub.
• Kom tau txais txiaj ntsig zoo dua, koj tuaj yeem zom ib rab diav ntawm qhov nqi kho no zoo hauv lub khob dej thiab haus ntawm lub plab khoob, qhov no yuav muab lub zog ntawm vivacity rau tag nrho ib hnub.
• Nws yog qhov zoo kom noj cov zib ntab nrog cov zaub mov muaj fiber ntau, qhov no yuav tiv thaiv tus ntse dhia hauv qabzib.

Yog li, yog tias koj tau yuav cov ntoo thuv zoo lossis ntoo acacia zib ntab, tom qab ntawd koj tuaj yeem them taus ob diav ib hnub twg, txawm hais tias muaj mob los xij.

Qhov no yuav rov ua kom cov hlab ntaws ua rau cov ntshav qab zib muaj zog, ntxiv dag zog rau cov hlab plawv, pab kho cov leeg hauv plab, txhim kho cov metabolism, ua kom cov ntshav khov, rov qab muaj zog, thiab ua kom lub suab pw tsaug zog.

Dab tsi yog zib ntab

Peb yuav nkag siab txog dab tsi zib ntab yog nyob rau hauv cov nqe lus ntawm nws cov yam ntxwv. Nws yog qhov tseeb tias qhov no yog kev noj qab nyob zoo thiab muaj qab zib. Tab sis dab tsi nws muaj ntawm tseem yog ib qhov paub tsis meej rau ntau.
Zib ntab yog cov khoom lag luam ntawm cov kua txiv ntoo ntawm cov muv thiab cov kab ntsig. Pom, nws yog kua nyeem ua kua, uas tuaj yeem muaj xim sib txawv thiab tuab. Txhua tus paub ntawd.

Tam sim no rau nws cov qauv. Nws muaj ob lub ntsiab:

• dej (15-20%),
• carbohydrates (75-80%).

Ntxiv rau lawv, zib ntab muaj ib qho me me ntawm lwm cov khoom xyaw:

• Vitamin B1
• Vitamin B2
• Vitamin B6
• Vitamin E
• Vitamin K
• Vitamin C
• carotene
• folic acid.

Qhov kev kub siab ntawm lawv ib leeg tsis pub dhau ib feem pua, tab sis lawv txiav txim siab cov khoom tseem ceeb ntawm cov khoom.
Qhov lus piav qhia ntawm cov qauv ntawm zib ntab yuav ua tsis tiav tsis muaj kev soj ntsuam ntxaws ntawm cov carbons uas muaj hauv zib ntab.
Lawv muaj:

Cov lej no yog qhov tseem ceeb tshaj plaws hauv kev txiav txim siab zib ntab rau ntshav qab zib. Peb yuav rov qab mus rau lawv ib pliag tom qab.

Lub pathogenesis ntawm ntshav qab zib

Ntshav qab zib mellitus tshwm sim vim tsis muaj kev cai tsim nyog ntawm cov ntshav cov ntshav qabzib. Qhov no tshwm sim rau ob qho laj thawj:

• nrog cov ntshav qab zib mellitus ntawm thawj hom, tus txiav tsis zais cia cov tshuaj insulin txaus - ib yam tshuaj uas tswj cov ntshav qab zib,
• hauv cov ntshav qab zib mellitus ntawm yam thib ob, insulin yog tsim nyob rau hauv ntau txaus, tab sis lub hlwb ntawm lub cev cuam tshuam nrog nws hauv qhov tsis txaus.

Qhov no yog qhov sawv cev ncaj ncees ntawm kev hloov kho ntawm tus kabmob, tab sis nws qhia qhov tseemceeb.
Nrog rau txhua yam kabmob, txhawm rau kom tsis txhob ua, koj yuav tsum tswj cov qib suab thaj hauv cov ntshav. Nrog hom insulin-tiv thaiv kab mob, qhov no yog ua los ntawm kev txhaj tshuaj insulin, nrog hom insulin-ywj siab, los ntawm kev ua kom muaj kev cuam tshuam ntawm cov hlwb nrog insulin.

Tus neeg mob ntshav qab zib noj zaub mov zoo

Ib lub sijhawm ntev dhau los, chav tshwj xeeb ntawm kev ntsuas - chav ua lub khob cij - tau tsim rau cov neeg mob ntshav qab zib. Nws lub npe tau me me ua nrog khob cij.
Lub khob cij lossis chav ua noj (carbohydrate chav tsev) (XE) yog cov khoom siv sib cais uas ntsuas tau tsim los ntsuas ntsuas cov khoom noj carbohydrates hauv cov zaub mov.

Dhau li ntawm qhov tseeb hais tias lub khob cij chav ua noj yog qhov tseem ceeb hauv kev tsim cov khoom noj muaj ntshav qab zib rau cov neeg mob ntshav qab zib, nws txiav txim siab qhov nce ntshav qab zib thaum noj ntau npaum li cas ntawm carbohydrates.
Cov naj npawb zoo li qhov no:

Ntawd yog, tom qab noj 10-13 grams ntawm carbohydrates (1 XE), tus neeg mob cov ntshav qab zib cov ntshav nce siab los ntawm 2.77 mmol / L. Txhawm rau them nyiaj rau qhov no, nws xav tau kev txhaj tshuaj ntawm 1.4 pawg ntawm insulin.
Ua kom pom tseeb: 1 XE yog ib qho mov ci, muaj kwv yees li 20-25 grams.

Kev noj haus nrog rau qhov kev kuaj mob no yog ua raws cov lej ntawm lub khob cij. Nyob ntawm cov chav kawm tshwj xeeb ntawm tus kabmob, lawv cov lej raug tso cai tauj ib hnub yuav txawv txav, tab sis ib txwm poob li ntawm 20-25 XE.

Paub txog cov nuj nqis no, nws yooj yim los laij piv ntawm cov zib ntab rau XE. Cov khoom qab zib no yog 80 feem pua ​​carbohydrate. Yog li ntawd, 1 XE yog sib npaug rau ib tablespoon ntawm zib ntab. Txhawm rau kom them nyiaj rau cov ntshav qab zib nce ntxiv los ntawm ib rab diav muv, cov neeg mob yuav tsum nkag mus rau 1,4 pawg ntawm cov tshuaj insulin.

Xav txog tias ib tus neeg laus muaj ntshav qab zib txhaj ntau tshaj li ib puas pawg ntawm cov tshuaj insulin ib hnub, kev them nyiaj ntawm cov zib ntab no zoo li tsis tseem ceeb.
Tab sis koj yuav tsum nco ntsoov tias qhov txwv txhua hnub rau cov naj npawb ntawm cov khob cij yog 25 XE. Qhov no yog me ntsis. Thiab nyob rau qhov xwm txheej zoo li no, koj yuav tsum ua kom nyuaj siab: noj ib rab diav ntawm zib ntab los yog ntau dua ntawm cov khoom noj muaj txiaj ntsig thiab tsim nyog muaj cov khoom noj tsawg tsawg carbohydrates.

Hloov chaw tsis yog ib qho sib npaug. Thiab yeej tsis nyob rau hauv dej siab ntawm zib mu.
Ua kom nws pom tseeb dua, ntawm no yog ob peb yam khoom thiab lawv qhov ntim sib npaug rau ib tus XE:

Ntxiv nrog rau cov naj npawb ntawm cov khob cij chav ua noj, thaum tsim cov khoom noj muaj ntshav qab zib, koj yuav tsum xav txog rau qhov yuav tsum tau ua kom muaj ntau yam sib txawv. Thiab khoom qab zib ntawm no tsis yog qhov kev xaiv zoo tshaj plaws. Qhov tseeb, tso lawv tseg. Tab sis qhov no tsis yog categorical txwv.

Lwm qhov taw qhia uas yuav tsum tau coj mus rau hauv tus account thaum piv ntawm cov zib ntab thiab ntshav qab zib yog glycemic Performance index. Qhov no yog tus nqi uas qhia txog cov txiaj ntsig ntawm carbohydrates ntawm kev hloov pauv hauv cov piam thaj hauv ntshav. Cov glycemic index ntawm cov piam thaj, uas sib npaug nrog 100, tau raug coj los ua qhov taw qhia siv. Qhov ntawd, tawm ntawm ib puas grams ntawm cov carbohydrates uas nkag mus rau hauv lub cev nrog cov piam thaj, ib puas grams ntawm cov piam thaj yuav kho nyob rau hauv cov ntshav hauv ob teev.

Qhov qis dua glycemic Performance index, qhov tsawg dua cov khoom lag luam muaj rau ntawm cov ntshav qab zib.
Hauv zib ntab, glycemic Performance index yog 90. Qhov no yog qhov ntsuas siab. Thiab qhov no yog lwm qhov laj thawj kom tso tseg zib ntab hauv kev noj haus ntawm cov neeg mob ntshav qab zib.

Puas yog zib ntab rau ntshav qab zib?

Nws tsis muaj qhov txwv txiav ntawm zib ntab rau ntshav qab zib. Yog tias nws raug nkag mus rau hauv cov khoom noj qab zib, tom qab ib lub sijhawm koj tuaj yeem noj ib rab diav li cov kua qab zib.
Tab sis koj yuav tsum nco ntsoov tias tus kab mob no yuav tsum muaj lub luag haujlwm los txhim kho kev noj zaub mov kom zoo thiab koj tsis tuaj yeem sim noj cov zib ntab zib ntab thiab ntau ntxiv hauv lub cev.

Dab tsi koj yuav tsum nco ntsoov yog tias koj xav tau zib ntab?

Peb xaus lus tias tsis muaj lub ntsiab lus txwv rau zib ntab rau ntshav qab zib. Thiab yog tias tus neeg mob tseem txiav txim siab noj ib diav ntawm cov khoom qab zib no, nws yuav tsum nco ntsoov tsib txoj cai tseem ceeb rau nws siv nrog kev kuaj mob no:

• • 1. Yuav kom suav nrog zib ntab hauv cov khoom noj, koj yuav tsum tau sab laj rau tus kws kho mob. Tsuas yog nws muaj peev xwm muab lub teeb ntsuab rau nws siv.
  • 2. Tom qab zib ntab, koj yuav tsum tau soj ntsuam xyuas qib theem ntawm cov piam thaj hauv cov ntshav kom ntau ntxiv. Qhov ntsuas yuav tsum tsis pub dhau qhov txwv tsim los ntawm kws kho mob. Muaj ntau zaus thaum zib ntab ua rau lwm tus muaj kev cuam tshuam, suav nrog hyperglycemia.Hauv cov xwm txheej zoo li no, kev ua qab zib yog txwv tsis pub ua tiav.
    Sij hawm dhau mus, tus neeg mob yuav kawm txog kev tawm tsam ntawm lub cev thiab xav tau kev tshuaj xyuas tas li yuav ploj mus. Tab sis thawj zaug 5-10 kev txais tos ntawm zib ntab yuav tsum muaj kev ntsuas ntshav qab zib.
  • 3. Nws yuav tsum hnov ​​qab tias 1 XE tuaj yeem them taus los ntawm 1.4 pawg ntawm insulin. Feem ntau, cov neeg mob ntseeg tias los ntawm nce qhov ntau ntawm cov tshuaj, koj tuaj yeem noj dab tsi. Qhov no tsis yog.
    Zib ntab ib hnub, koj tuaj yeem noj tsis ntau tshaj ib me nyuam diav. Nyob rau hauv txhua rooj plaub.
  • 4. Zib ntab rau cov ntshav qab zib tuaj yeem noj tau tom qab muaj ib pluag mov tseem ceeb: tom qab noj tshais lossis noj su. Qhov no yuav ua rau qeeb tus txheej txheem nqus thiab tiv thaiv qhov dhia dhia nrawm hauv cov piam thaj.
  • 5. Zib ntab yuav tsum tsis txhob noj hmo. Thaum tus tib neeg tab tom pw tsaug zog, cov txheej txheem hauv lub cev hauv lub cev ua rau qeeb. Siv cov kua nplaum tsis xyaum siv yog tsis muaj kev ntxhov siab rau lub cev thiab lub hlwb. Thaum tav su, nws zoo dua nqus thiab tsis nthuav tawm hauv cov ntshav.
    Thiab tseem ceeb tshaj: zib ntab yog ib yam khoom txaus ntshai rau ntshav qab zib. Nyob rau hauv tsis muaj mob yuav tsum tau koj noj nws yam tsis tau sab laj nrog kws kho mob. Qhov no tuaj yeem ua rau mob hnyav ntxiv ntawm qhov mob.

Cov muaj pes tsawg leeg ntawm ntuj zib ntab

Xav txog qhov muaj pes tsawg leeg muaj zib ntab, zib ntab, 80% muaj cov suab thaj yooj yim:

qabzib (cov txiv hmab txiv ntoo qab zib) piam thaj (txiv hmab qab zib)

Nws yog ib qho tseem ceeb kom to taub tias cov suab thaj no tsis zoo li cov piam thaj hauv beet niaj hnub. Qhov tom kawg yog qhov ua saccharide, rau qhov kev puas tsuaj uas peb lub cev yuav tsum ua haujlwm. Kev txhuam hniav tshwm sim rau cov suab thaj yooj yim, txwv tsis pub coj los sib tov tsis tshwm sim. Cov tswv yim hauv zib ntab tau npaj txhij noj, thiab tau siv ib puas feem pua.

Mob ntshav qab zib mellitus

Hauv cov lus yooj yooj yim, mob ntshav qab zib yog qhov nce ntawm kev mloog ntawm cov piam thaj hauv cov ntshav. Nws yog kev siv cov piam thaj hauv cov zaub mov uas yuav tsum tau txwv.

Hauv ib qho zib ntuj, cov feem pua ​​ntawm fructose ntau dua cov piam thaj. Nws muaj zib ntab zib nyob hauv qabzib, thiab muaj zib ntab zib ntau. Raws li koj yuav tau twv, nws yog lub txiv ntsej muag fructose nplua nuj uas cov ntshav qab zib yuav tsum haus.

Yuav ua li cas los txiav txim siab fructose nplua nuj zib ntab?

Los ntawm crystallization. Qhov ntau cov piam thaj hauv zib ntab, ua tau sai thiab nyuaj nyuaj ua rau zib ntab. Ntawm qhov tsis sib xws, ntau lub fructose, crystallization qeeb qeeb, thiab tej zaum txawm tias tsis tshwm sim txhua. Cov zib ntab nrog ib feem ntawm cov piam thaj tuaj yeem sib cais mus ua kua feem rau sab saum toj thiab cov kab hauv qab. Xws li zib ntab ua rau muaj kev tsis ntseeg siab tshaj plaws. Siab fructose zib qab zib qab zib.

Vim li cas ho muaj cov piam thaj ntau hauv ib qho zib ntab thiab fructose hauv lwm?

Firstly, zib ntab ntau yam. Zib ntab los ntawm rapeseed, paj noob hlis, daj tseb thistle, buckwheat, cruciferous ib txwm muaj ntau ntxiv cov piam thaj. Crystallization yog nrawm thiab khoom. Zib ntab los ntawm fireweed, paj yeeb yaj thistle, ntxhib pob kws, ntawm qhov tsis sib xws, feem ntau yog kua ntau, crystallizes maj mam, feem ntau exfoliates.

Muaj cov "classic" tsis-crystallizing zib ntab, piv txwv li los ntawm dawb acacia (tsis yog Siberian). Hauv Siberia, muaj ntau ntxiv xws li zib ntab, tab sis qhov no tsis yog vim los ntawm botanical ntau yam ntawm zib ntab, tab sis rau cov yam ntxwv thaj chaw.

Yog li, geography. Siberia yog thaj av txias. Luv luv, feem ntau txias txias cov hnub so, tsis muaj hnub ci. Nyob rau hauv cov xwm txheej zoo li no, cov piam thaj tsis zoo nyob hauv cov paj ntoo. Thiab tsis tsuas yog nyob rau hauv nectar, tab sis kuj nyob rau hauv kua txiv ntawm txiv hmab txiv ntoo thiab berries. Cov txiv ntoo Siberian zoo tshaj plaws tsis qab zib heev. Cov tsos nyob rau hauv lawv tshwm sim vim cov txiv hmab txiv ntoo qab zib - fructose.

Coob leej tau pom tias cov txiv ntoo qab zib dua thaum lub caij sov sov. Qhov no yog vim kev lag luam ntxiv cov piam thaj. Grapes - ib tug txiv hmab nrog piam thaj. Tab sis nyob hauv cov teb chaws sov, cov kua txiv hmab yeej tsis tu ncua tsis tu ncua raws caij nyoog.

Los ntawm cov saum toj no nws tuaj yeem xaus lus tias Siberian (tsis yog Altai) zib ntab muaj cov piam thaj tsawg dua thiab muaj kev nyab xeeb dua rau cov ntshav qab zib. Yog tias koj pom cov ntawv sau "rau cov neeg mob ntshav qab zib", tom qab ntawd khiav ntawm cov txee no, cov zib ntab rau nws yog qhov khoom cuav, thiab nyob rau hauv pem hauv ntej ntawm koj yog neeg soj xyuas.

Nyiam ntshav qab zib puas noj tau nrog zib ntab?

Kev noj qab zib cov zaub mov yog tswj nruj siv cov piam thaj thiab ntxhia zaub mov. Yog li, nws tsis yog qhov ceeb uas qhov teeb meem no feem ntau tshwm sim hauv xov xwm thiab hauv kev coj ua kho mob. Mob ntshav qab zib yog ib qho kab mob pancreatic nyob rau hauv uas cov tshuaj insulin tsis tsim tawm hauv cov khoom noj txaus.

Qhov no feem ntau yog qhov kev cuam tshuam ntawm metabolic, feem ntau yog carbohydrate. Qab zib thiab hmoov txhuv tsis tuaj yeem nqus tau, thiab yog li nws cov zis nyob hauv. Cov tsos mob ntawm tus mob ntshav qab zib suav nrog tso zis ntau zaus, nqhis dej heev lossis tshaib plab, poob phaus, nkees, dias, thiab kis mob.

Qhov no ua tsis tau tsuas yog kev rog, tab sis kuj ntau heev - rau cov kab mob hauv lub plawv, ntshav khiav tsis zoo hauv cov ceg thiab kab mob qhov muag. Cov mob ntshav qab zib hom 1, tshuaj insulin pab cov piam thaj kom nkag mus rau hauv lub cev ntawm lub cev thiab tswj cov ntshav qabzib, nrog hom ntshav qab zib hom 2 uas tsis muaj ntshav qab zib feem ntau siv. Feem ntau cov neeg mob ntshav qab zib hom 2 yog cov neeg hnub nyoog 40 xyoo.

Yog tias koj nug tus kws kho mob yog tias cov mob ntshav qab zib tuaj yeem noj zib ntab, hauv 99% ntawm cov xwm txheej koj yuav hnov ​​"tsis yog, tsis yog!". Qhov no tsis yog qhov xav tsis thoob, txij li lub tswv yim ntawm kev noj zib ntab rau kev tswj ntshav qabzib zoo li tsis sib haum xeeb. Tab sis cov kws kho mob yuav tsis qhia koj tias qhov kev tshawb fawb soj ntsuam pom tau tias cov zib ntab ntshiab (txawm tias tsuas yog qee yam) yog qhov kev xaiv zoo dua rau cov khoom noj muaj ntshav qab zib ntau dua li cov qab zib cov lus thiab lwm yam khoom qab zib xws li Splenda (sucralose), saccharin, aspartame.

Nco ntsoov tias lub ntsiab tseem ceeb yog tag nrho cov hmoov txhuv nplej siab thiab carbohydrates hauv koj cov zaub mov, tsis suav cov suab thaj. Zib ntab zib muv yog zaub mov carbohydrate, zoo ib yam li mov, qos yaj ywm, yog li cia li nco ntsoov tias ib kib zib ntawm zib ntab muaj txog 17 grams ntawm carbohydrates. Nws yuav tsum raug coj mus rau hauv kev txiav txim siab tias thaum suav cov khoom noj txhua hnub ntawm carbohydrates, ntshav qab zib tuaj yeem siv nws zoo li lwm yam qab zib hloov.

Txawm hais tias zib ntab muaj ib qho tseem ceeb ntawm cov piam thaj, nws muaj feem ntau ntawm ob lub carbohydrates yooj yim - qabzib thiab fructose, uas tau nqus nyob rau hauv lub cev ntawm ntau nrawm. Fructose feem ntau pom zoo rau cov khoom noj qab zib ntawm cov neeg mob ntshav qab zib vim nws qhov glycemic index tsawg. Qhov teeb meem yog, fructose yog metabolized txawv dua li lwm cov suab thaj.

Nws tsis yog siv rau lub zog, txij li muaj suab thaj hauv lub siab ua rau triglycerides. Qhov no tsim lub nra hnyav rau cov metabolism hauv lub siab thiab thaum kawg nws tuaj yeem ua rau muaj mob loj cuam tshuam nrog kev rog, thiab lwm yam.

Hmoov tsis zoo, ntawm lawv qhov kev sim ua kom tsis txhob muaj suab thaj hauv cov zaub mov, ntau tus neeg mob ntshav qab zib tsis nco qab thaum lawv pib npaj lawv cov zaub mov noj ib puag ncig "qab zib txiv hmab txiv ntoo qab zib", "ncuav mog qab zib rau hnub qab zib", "khoom qab zib rau NutraSweet", "khoom qab zib rau cov neeg mob ntshav qab zib," thiab lwm yam, uas muaj cov kua pob kws los sis cov khoom qab zib hloov pauv, uas tuaj yeem cuam tshuam ntau dua li cov piam thaj tsis tu ncua thaum noj hauv lub sijhawm ntev.

Zib ntab yuav tsum muaj cov tshuaj insulin tsawg dua li cov piam thaj dawb thiab tsis nce cov ntshav qab zib sai npaum li cov qab zib cov lus. Ntawd yog, nws muaj glycemic qis dua suab thaj. Qhov zoo tshaj plaws ntawm ib-rau-ib qhov sib piv ntawm fructose thiab qabzib hauv zib ntab ua rau kom cov ntshav ntws mus rau hauv lub siab, yog li tiv thaiv kom tsis txhob muaj ntau dhau ntawm kev qhia ntshav qab zib mus rau hauv cov ntshav cov ntshav.

Txij ntawm no los, cov zib ntab tsuas yog cov khoom lag luam uas muaj cov cuab yeej zoo ntawd. Thaum yuav lag luam zib ntab rau cov ntshav qab zib, nco ntsoov tias nws yog ntuj thiab tsis yog cuav. Lub ntsej muag cuav yog tsim los ntawm cov hmoov txhuv nplej siab, kab tsib qab zib, thiab txawm tias malt, uas yog qhov zoo tshaj plaws kom tsis txhob mob ntshav qab zib.

Puas yog zib ntab rau ntshav qab zib: qab zib lossis zib ntab - uas zoo dua?

Tswj ntshav ntshav qab zib yog qhov tseem ceeb rau cov neeg muaj ntshav qab zib. Qhov no ua rau nws muaj peev xwm tiv thaiv lossis maj mam ua rau muaj mob ntshav qab zib, xws li kev puas tsuaj rau cov leeg ntshav muag, qhov muag, lossis raum. Nws kuj tseem tuaj yeem pab cawm koj txoj sia.

Qhov ntxiv ntawm cov suab thaj, xws li cov piam thaj suab thaj thiab zib ntab yog nyob rau saum toj daim ntawv teev cov khoom noj uas tuaj yeem nce ntshav qab zib. Tab sis tag nrho cov suab thaj puas cuam tshuam rau cov ntshav qab zib tib txoj kev? Zib ntab puas yuav muaj ntshav qab zib lossis nws puas tsim kev puas tsuaj? Koj yuav tau txais cov lus teb rau lo lus nug hauv qab no.

Cov txiaj ntsig kev noj qab haus huv ntawm koj niam

Cov kws tshawb nrhiav tau kawm txog ntau yam zoo ntawm cov zib ntab, pib nrog qhov tseeb tias kev siv sab nraud ntawm zib ntab tuaj yeem pab kho qhov mob thiab xaus nrog nws cov cuab yeej, ua tsaug uas nws tuaj yeem tswj hwm cov roj cholesterol hauv lub cev. Qee qhov kev tshawb fawb txawm qhia tias zib ntab tuaj yeem siv los kho cov ntshav qab zib kom ntau.

Puas yog qhov no txhais tau hais tias rau cov neeg muaj ntshav qab zib nws zoo dua rau haus zib ntab es tsis muaj qab zib? Tsis yog. Cov kws tshawb fawb uas tau koom nrog qhov kev tshawb nrhiav ob zaug no tau hais kom muaj kev kawm ntau ntxiv ntawm cov teebmeem no. Koj tseem yuav tsum tau txwv koj cov zib ntab koj noj, nrog rau qab zib.

Zib ntab lossis qab zib - qhov twg zoo dua?

Koj lub cev hloov cov zaub mov uas koj noj rau hauv qabzib, uas tom qab ntawd siv roj. Qab Zib yog 50 feem pua ​​piam thaj thiab 50 feem pua ​​fructose. Fructose yog ib hom piam thaj uas tawg sai sai thiab tuaj yeem ua rau muaj ntshav khov nyob hauv cov ntshav qab zib.

Zib ntab muaj qis dua glycemic Performance index ntau dua qab zib granulated, tab sis zib ntab muaj calories ntau. Ib tablespoon ntawm zib ntab tuav 68 calories, thaum 1 diav suab thaj tsuas muaj 49 calories.

Siv tsawg dua rau kev saj zoo.

Ib qho ntawm cov txiaj ntsig loj tshaj ntawm zib ntab rau cov neeg mob ntshav qab zib tej zaum tsuas yog nws cov concentrated saj thiab aroma. Qhov no txhais tau tias koj tuaj yeem ntxiv tsawg dua yam tsis muaj qab hau. Lub koom haum American Heart Association qhia kom txwv tsis pub muaj piam thaj ntau txog 6 diav (2 diav) rau cov poj niam thiab 9 diav (3 diav) rau cov txiv neej. Koj yuav tsum tau laij koj cov carbohydrates los ntawm zib ntab thiab ntxiv rau koj li qhov txwv txhua hnub. Ib tablespoon ntawm zib ntab muaj 17 grams ntawm carbohydrates.

Yuav kom lub ntsiab

Yog li ntawd nws puas muaj peev xwm muaj zib ntab rau ntshav qab zib lossis puas tsim nyog siv! Cov lus teb yog. Zib ntab yog qab zib qab zib, yog li koj tuaj yeem siv zib ntab tsawg dua hauv qee cov zaub mov txawv. Tab sis zib ntab tiag tiag muaj me ntsis ntau carbohydrates thiab ntau calories tauj ib me nyuam diav dua granulated qab zib, thiaj li yuav txo qis tej calories thiab carbohydrates koj tau los ntawm cov khoom noj. Yog tias koj nyiam qhov qab zib ntawm cov zib ntab, koj tuaj yeem siv nws zoo rau cov ntshav qab zib - tab sis tsuas yog siv cawv.

Ntshav qab zib mellitus (mob ntshav qab zib mellitus). Zib ntab ntshav qab zib

Tsis muaj kev tsom pom zoo li cas hais txog yuav ua li cas zib ntab ua haujlwm nyob rau hauv ntshav qab zib. Hauv qee qhov chaw hauv Austrian, phau ntawv xov xwm Lavxias beekeeping muaj cov lus ceeb toom ntawm cov neeg mob uas muaj ntshav qab zib kom ua tiav zoo nrog zib ntab, tab sis tag nrho cov lus no yuav tsum tau kho nrog ceev faj.

A. Ya. Davydov tau hais tias nws tau txais cov txiaj ntsig zoo ua rau cov neeg mob ntshav qab zib, muab cov zib ntab me me rau nws. Nws qhia tias zib ntab muaj tshuaj xws li insulin. Txhawm rau txheeb xyuas nws qhov kev xav, Davydov ua qhov kev sim rau cov neeg mob uas muaj suab thaj, muab cov zib ntab rau lawv thiab cov txiv hmab txiv ntoo qab zib, qab zib nrog cov piam thaj, uas muaj nyob hauv zib ntab. Hauv cov kev sim no, nws pom tias cov neeg uas coj zib ntab xav zoo, thaum lwm tus uas tau noj ib khob dej qab zib tsis kam ua nws.

Qhov ntau ntawm kev soj ntsuam qhia tau hais tias cov txiv hmab txiv ntoo qab zib (fructose, levulosis) muaj kev tiv thaiv zoo thiab nqus tau los ntawm cov ntshav qab zib. Amos Routh, Robert Getchinson, thiab L. Pevzner kuj tseem tshaj tawm tias cov neeg mob ntshav qab zib ua rau siab ntev fructose zoo.

Raws li cov ntawv xov xwm "Bee" thiab cov ntawv xov xwm "Chaw muag mis nyuj", tus xibfwb ntawm Sofia Medical Kws Tsim Kho Kev Ua Si. Vatev ua qhov kev tshawb fawb txog kev kho mob ntawm cov zib ntab rau cov menyuam yaus uas muaj ntshav qab zib. Hais txog nws txoj kev kawm, prof. Vatev tshaj tawm cov lus hauv qab no: “... Kuv kuj pom tias zib ntab zib ua rau muaj txiaj ntsig zoo hauv tus kabmob no, uas kuv sim.

Tsib xyoos dhau los, Kuv yuav tsum tau kho 36 cov menyuam muaj ntshav qab zib thiab kuv tau thov kev kho mob zib ntab, uas tau muab cov txiaj ntsig zoo. Kuv pom zoo kom cov neeg mob noj zib ntab ib me ntsis thaum sawv ntxov, thaum noj su thiab yav tsaus ntuj, tau kawg, ua raws cov zaub mov tsim nyog. Nws yog qhov zoo tshaj rau haus cov caij nplooj ntoos hlav zib ntab tshiab thiab kom ntev li ntev tau. Kuv piav qhia txog qhov muaj txiaj ntsig zoo ntawm zib ntab hauv kev kho mob ntshav qab zib nrog cov ntsiab lus muaj txiaj ntsig zoo ntawm txhua hom vitamins hauv zib ntab ... "

Peb kawm txog kev hloov pauv hauv cov ntshav qab zib thiab zis hauv 500 tus neeg mob (nrog rau qhov muaj nuj nqis ib txwm) kho nrog zib ntab vim yog kab mob ua pa. Lawv coj 100-150 g ntawm zib ntab ib hnub rau 20 hnub. Lub sijhawm no, cov piam thaj hauv cov ntshav qab zib tsis nce, thiab rov qab - los ntawm 127,7 mg rau qhov nruab nrab ntawm tus neeg mob tom qab kev kho mob txo qis rau thaj tsam ntawm 122.75 mg, thiab tsis muaj leej twg pom muaj suab thaj hauv cov zis.

Kuv puas tuaj yeem siv zib ntab ntshav qab zib?

Ntshav qab zib yog kab mob uas lub cev ua tsis taus cov khoom noj kom muaj cov khoom noj kom txaus, ua rau cov ntshav muaj ntshav qab zib ntau ntau. Feem ntau, cov neeg muaj ntshav qab zib tau qhia kom tsis txhob muaj suab thaj thiab lwm yam khoom noj yooj yim thaum twg ua tau.

Txawm li cas los xij, qee tus neeg mob xav tsis tag yog tias zib ntab yog qhov kev xaiv zoo dua li cov piam thaj hauv kev ua, thiab seb nws tuaj yeem siv tau es tsis txhob siv cov qab zib cov lus. Txawm li cas los xij, qhov tseeb yog tias kev sib raug zoo ntawm zib ntab thiab ntshav qab zib kuj yog qhov nyuaj thiab tsim nyog ua tib zoo saib xyuas.

Qhov no txhais tau hais tias kev xaiv rau zib ntab ntau dua li qab zib tsis ua rau nws yooj yim los tswj cov piam thaj thiab coj tib yam txaus ntshai rau lub raum thiab lwm yam hauv nruab nrog cev zoo li qab zib. Los ntawm txoj kev, nws yog qhov tseem ceeb heev kom paub thawj cov tsos mob ntawm tus mob ntshav qab zib.

Zib ntab muaj qhov cuam tshuam zoo li ntshav qab zib li qub qab zib ntau ntau. Yog tias koj yuav tsum xaiv cov qab zib thiab zib ntab, xaiv cov zib ntab yog ib qho kev xaiv zoo tshaj plaws.

Hauv no hais txog, cov neeg mob ntshav qab zib yuav tsum tsis txhob suav hais tias yog cov zib ntab uas zoo tshaj plaws rau cov piam thaj hauv kev noj haus. Ib qho kev xaiv zoo dua yog kev siv cov khoom qab zib, uas tsis muaj cov khoom noj khoom haus carbohydrates txhua lub sijhawm. Txawm hais tias tam sim no kev ua lag luam muaj ob peb ntau yam ntawm cov kev hloov pauv uas tuaj yeem siv nrog cov zaub mov kub thiab txias thiab dej haus, muaj tiag tiag tsis tas yuav siv cov zib ntab ua cov qab zib.

Lo lus nug yog seb cov kev pheej hmoo cuam tshuam nrog kev siv cov zib ntab ntau dua li cov txiaj ntsig tau coj los ntawm cov khoom no. Raws li ntau tus neeg mob ntshav qab zib paub meej, cov txiaj ntsig ntawm zib ntab tsis them rov qab rau qhov kev phom sij ntawm nws txoj kev siv. Qhov no muaj tseeb rau ob tus neeg mob ntshav qab zib thiab rau cov neeg uas tsis raug kev txom nyem los ntawm tus kab mob no.

Txawm li cas los xij, qhov tseem ceeb ntawm cov khoom muaj txiaj ntsig hauv zib ntab tsis txhais tau hais tias kev sib raug zoo ntawm nws thiab ntshav qab zib yog qhov zoo. Zib ntab yuav tsum tau txiav txim siab qhov tsawg dua ntawm ob yam kev phem rau cov neeg mob ntshav qab zib. Yog li, es tsis txhob ua kom qhov tseeb ntawm kev siv zib ntab nrog nws cov zaub mov muaj txiaj ntsig zoo, cov ntshav qab zib yuav tsum noj lwm yam zaub mov uas muaj cov zaub mov zoo ib yam tab sis tsis muaj carbohydrates. Nws raug nquahu kom saib txoj kev sib raug zoo ntawm zib ntab thiab ntshav qab zib tsis yog qhov zoo thiab tsom mus rau txoj hauv kev muaj txiaj ntsig ntxiv kom tau txais cov as-ham uas tsim nyog.

Zib zib rau ntshav qab zib, txais tos, contraindications

Ntshav qab zib mellitus yog ib qho mob hnyav heev ntawm tib neeg cov kab mob endocrine. Nrog nws, cov neeg mob tau yuam kom txwv lawv kev noj haus ntawm cov khoom noj carbohydrate rau lub neej. Txhua yam khoom qab zib yog, hauv txoj cai, tsis suav. Thiab rau ntau tus neeg, ib rab diav ntawm ib yam dab tsi yog cov tshuaj tiag rau tus ntsuj plig.

Tab sis ntshav qab zib tsis yog ib kab lus! Thiab nws muaj ib qho delicacy uas ib tug neeg raug mob ntshav qab zib muaj peev xwm siv tau yam tsis muaj txiaj ntsig (ib txwm muaj, tsim nyog). Thiab delicacy no yog zib ntab!

Ua tau zib ntab rau ntshav qab zib?

Lo lus teb rau lo lus nug no yooj yim - yog, nws tuaj yeem ua tau. Qhov yog tias yam khoom tseem ceeb uas muaj nyob hauv cov khoom no yog fructose thiab qabzib. Lawv yog monosugars, thiab tau siv los ntawm lub cev tsis muaj kev koom tes ntawm cov tshuaj insulin, uas yog li thiaj li tsis muaj cov neeg mob ntshav qab zib mellitus. Cov neeg zoo li no muaj cov teeb meem metabolic ntawm txhua theem, thiab zib ntab muaj ntau yam enzymes uas ua kom cov txheej txheem ntawm catabolism thiab anabolism.

Kev kho ntshav qab zib zib ntab

Ua ntej tshaj, nws yuav tsum raug sau tseg tias kev siv zib ntab yuav tsis kho koj ntawm tus kab mob. Nyob rau hauv txhua rooj plaub, yog tias koj mob siab rau koj txoj kev noj qab haus huv, ces koj raug yuam kom noj cov tshuaj hypoglycemic lossis insulin npaj tshuaj los ntawm koj tus kws kho mob rau lub neej.

Cov khoom no tsuas tuaj yeem pab koj hauv kev tawm tsam nyuaj tiv thaiv tus kab mob, txo koj tus mob thiab txhim kho lub neej kom zoo. Tsis tas li, koj tuaj yeem me ntsis tso koj cov khoom noj kom nruj. Thiab qhov no tseem ceeb heev.

Zib ntab puas muaj ntshav qab zib?

Cov pluas noj qab zib rau ntshav qab zib twg yuav cuam tshuam txog qab zib thiab khob noom. Yog li ntawd, ib lo lus nug ntuj tau tshwm sim: yog zib ntab puas muaj mob ntshav qab zib? Ntshav qab zib yog ib yam mob uas tsis tuaj yeem ua rau muaj ntshav qab zib. Muaj ntau hom mob ntshav qab zib: hom ntshav qab zib 1, hom 2 mob ntshav qab zib thiab ntshav qab zib mob hauv plab.

Zib ntab yog ib yam khoom ntuj tsim lub cev nrog lub zog, ua rau lub cev tiv thaiv kab mob thiab yog tshuaj ntsuab rau ntau yam kab mob. Nws muaj ntau yam txuj ci zoo thiab qab heev. Nws yog cov pa roj carbon ntuj uas muab lub zog thiab lub zog rau peb lub cev.

Cov kua nplaum los ntawm zib ntab sai thiab sai muab lub zog txhawb, thaum fructose yog nqus tau qeeb dua thiab muaj lub luag haujlwm rau kev tawm dag zog tas mus li. Piv nrog rau qab zib, zib ntab yog paub ua kom cov ntshav qabzib nyob rau hauv qib.

Nws yog qhov tseem ceeb heev, thiab qhov no yuav tsum raug hais txog, thaum muas zib ntab rau cov ntshav qab zib, koj yuav tsum tau ceev faj heev. Nco ntsoov tias cov zib ntab koj yuav yog ntshiab thiab ntuj thiab tsis muaj ib qho ntxiv, xws li piam thaj, hmoov txhuv nplej siab, kab tsib thiab txawm malt, uas yuav tsum zam los ntawm cov ntshav qab zib.

Cov kev tshawb fawb soj ntsuam tau pom tias cov zib ntab ntshiab yog qhov kev xaiv zoo dua thiab muaj txiaj ntsig zoo dua rau cov ntshav qab zib dua li lwm cov khoom qab zib tsim rau lawv. Zib ntab yuav tsum muaj cov tshuaj insulin tsawg dua cov suab thaj dawb.

Qhov no txhais tau tias nws muaj qhov qis glycemic Performance index. Txawm hais tias zib ntab muaj ntau npaum li cas ntawm cov piam thaj, fructose thiab qabzib, kev sib xyaw ua ke tau hais los saum toj no, tau nqus rau hauv lub cev ntawm tus nqi sib txawv.

Zib ntab tuaj yeem ua raws li cov piam thaj zoo tshaj plaws rau kev hloov ntshav qab zib. Nws muaj cov txiaj ntsig zoo nyob rau hauv ntau cov kab mob, pab ntxiv dag zog kev pw tsaug zog, thiab tiv thaiv kev qaug zog. Nws tseem tswj txoj kev qab los noj mov, tsis zoo li cov khoom qab zib ua kom zoo nkauj, thiab txhim kho qhov meej ntawm kev xav, qhov tsos mob uas yuav luag txhua tus neeg mob ntshav qab zib tau yws txog.

Cov kws kho mob cov lus

Ntshav qab zib yog ib qho mob uas txaus ntshai thiab txaus ntshai, qhov tseem ceeb ntawm cov uas yog qhov ua haujlwm tsis zoo ntawm cov kab mob endocrine: cov khoom noj carbohydrate thiab dej metabolism hauv lub cev tau cuam tshuam. Rau txhua tus neeg uas kuaj pom muaj mob ntshav qab zib, tus kws kho mob ua ntej tshaj tawm txog kev noj zaub mov kom tsim nyog uas tsis suav nrog siv ntau yam khoom - thiab tshwj xeeb tshaj yog khoom qab zib. Txawm li cas los xij, tsis yog txhua yam muaj tseeb ntawm no: piv txwv li, zib ntab rau ntshav qab zib raug txwv lossis tso cai? Tom qab tag nrho, zib ntab yog ib qho txiaj ntsig, thiab nws muaj feem ntau ntawm fructose, uas nyob hauv qee qhov ntau tau tso cai rau siv los ntawm cov ntshav qab zib. Cia peb sim thiab peb yuav nkag siab txog qhov teebmeem no.

Zib ntab ntshav qab zib zib ntab

Cev xeeb tub yog lub sijhawm uas muaj kev pauv hloov ntau ntxiv ntawm tus poj niam lub cev. Vim yog hloov cov tshuaj hormonal thiab kev ntxhov siab ntxiv rau cov plab hnyuv sab hauv, thiaj li hu ua ntshav qab zib tsis tsaug zog qee zaus kuj tsim. Raws li txoj cai, qhov kev ua txhaum no yog ib ntus nyob rau hauv qhov xwm txheej, thiab tus poj niam tus poj niam yuav zoo li qub tom qab yug tus menyuam. Txawm li cas los xij, raws li kev txheeb cais, yuav luag 50% ntawm cov neeg mob, sijhawm, cov poj niam zoo li muaj mob ntshav qab zib, lossis ntshav qab zib muaj tseeb.

Thaum cev xeeb tub, qee cov khoom noj rau cov menyuam hauv plab yog txwv. Kev noj haus yuav raug nruj dua ntxiv yog tias pom cov ntshav qab zib hauv lub ntsej muag thaum kuaj pom. Txij li thaum muaj qhov xwm txheej zoo li no, tus poj niam yog "tsis tau txais" ntawm txhua yam khoom qab zib, nws yuav tsum tau tshawb nrhiav rau qhov kev tso cai uas tsim nyog, uas feem ntau ua zib.

Tseeb, zib ntab rau ntshav qab zib gestational yog txais tau - tab sis tsis ntau dua 1-2 tsp. toj ib hnub (nws raug nquahu kom siv cov nyiaj no tsis yog tam sim ntawd, tab sis kom "ncab" rau ib hnub nkaus). Thiab qhov tseem ceeb tshaj plaws ntxiv: qhov kev kho mob yuav tsum yog tiag tiag, los ntawm ib tus neeg ntseeg beekeeper. Ib yam khoom uas yuav hauv khw lossis hauv khw los ntawm tus neeg tsis paub dua yog qhov kev xaiv zoo tshaj. Qhov tseeb yog tias zib ntab yog cov ntawv sau tseg rau cov naj npawb ntawm cov fakes, thiab yog tias muaj ntshav qab zib rau cov poj niam cev xeeb tub, "khiav mus rau hauv" qhov cuav txhais tau tias qhov kev pheej hmoo tsis yog rau koj tus kheej nkaus xwb, tabsis tus menyuam hauv plab.

Mob ntshav qab zib yog dab tsi, nta!

Raws li kev txheeb cais tau qhia, tom qab ntawd 6% ntawm tib neeg hauv ntiaj teb raug kev txom nyem los ntawm nws. Tsuas yog cov kws kho mob tau hais tias hauv kev muaj tiag qhov feem pua ​​no yuav muaj ntau dua, vim tias tsis yog txhua tus neeg mob yuav npaj lub sijhawm mus kuaj mob tam sim ntawd, tsis xav tias lawv muaj mob. Tab sis nws yog ib qho tseem ceeb heev uas yuav tau txiav txim siab seb puas muaj ntshav qab zib hauv lub sijhawm. Qhov no yuav tiv thaiv tus neeg mob los ntawm ntau yam mob. Nws yog ib qho tsim nyog yuav tsum tau yauv mus kuaj mob los txiav txim siab cov piam thaj hauv ntshav. Tus kab mob no nthuav qhia nws tus kheej hauv yuav luag txhua txoj hauv kev, thaum lub hlwb tsis muaj peev xwm tshem cov tshuaj muaj txiaj ntsig zoo ntawm qabzib, lawv sau rau hauv daim ntawv uas tsis muaj tseeb. Yog li, hauv cov neeg mob ntshav qab zib, cov metabolism hauv lub cev tsis txaus, qhov feem pua ​​ntawm tej yam tshuaj xws li cov tshuaj insulin poob qis. Nws yog nws yog tus uas ua lub luag haujlwm rau cov txheej txheem ntawm kev kwv txum ntawm sucrose. Muaj ob peb lub sijhawm ntawm tus kabmob uas muaj nws cov tsos mob.

Soj ntsuam mob

Raws li kws kho mob, mob ntshav qab zib yog suav tias yog ib qho ntawm cov kab mob insidious uas tsis nrog los ntawm kev hnov ​​mob hauv cov theem thaum ntxov. Txhawm rau txiav txim siab tus kabmob thaum ntxov, koj yuav tsum ua tib zoo saib xyuas koj kev noj qab haus huv thiab txiav txim siab nws thawj cov cim qhia. Cov yam ntxwv tshwm sim, cov tsos mob ntawm tus kab mob yog qhov zoo ib yam, tsis hais hnub nyoog li cas thiab tub los ntxhais.

Cov tsos mob ntawm hom I

Theem no tau kis mus nrawm nrawm nrawm, tau tshaj tawm txoj kev tawm suab: nce siab ntxiv, hnyav dua, lub cev tsaug zog, muaj lub siab nqhis dej, nkees, thiab tso zis heev.

Cov tsos mob ntawm hom II

Qhov feem ntau pom muaj txawv ntawm tus kab mob yog qhov nyuaj rau paub. Cov tsos mob tsis muaj zog qhia nyob rau theem thaum ntxov thiab nce qeeb.

Puas yog nws ua tau zib ntab nrog hom ntshav qab zib 2. Zib ntab zib ntshav qab zib sib xws

Nws tsis yog qhov txawv, tab sis tus kws kho mob uas ua nws tus kheej tshawb fawb hais tias rau tus mob ntshav qab zib nws tau tso cai noj zib ntab, tsuas yog qee yam, qhov ntau. Vim tias nrog nws siv nws yog qhov ua tau kom tswj cov qib qab zib nyob hauv cov ntshav thoob plaws ib hnub. Tsis tas li ntawd, nws muaj cov vitamins uas pom tseeb txog tib neeg lub neej. Nws yog ib qho tseem ceeb kom nkag siab tias kev siv zib ntab yuav tsum pom zoo nrog kws kho mob. Ntxiv rau, nws paub tias zib ntab hauv ntshav qab zib hom 2 tsuas tuaj yeem noj tau hauv cov ntawv ua kua, thaum lub txheej txheem crystallization tseem tsis tau pib.

Nws puas yuav tau noj zib ntab rau ntshav qab zib?

Yog koj ua tau. Tab sis tsuas yog tshwj xeeb hauv kev siv koob tshuaj thiab qib siab. Rau cov neeg muaj ntshav qab zib, nws yuav pab tau kom muaj cov ntsuas ntshav qab nyob hauv tsev, qhov khoom siv uas ntsuas koj cov ntshav qab zib. Yuav luag txhua tus neeg mob txaus siab rau lo lus nug ntawm seb nws puas muaj nyob hauv ntshav yuav nce ntxiv yog tias zib ntab noj. Lawm, kev siv zib ntab rau ntshav qab zib hom 2 yuav ua rau muaj ntshav qab zib ntau ntxiv. Tab sis qee kis, vim kev mob nkeeg, zib ntab tuaj yeem siv los tswj cov ntshav qab zib kom zoo thoob ib hnub.

Zib ntab puas nce ntshav qab zib?

Txog sijhawm ntev heev, cov piam thaj yuav nyob hauv cov ntshav tom qab noj zib ntab. Qhov no tuaj yeem saib xyuas ntawm nws tus kheej, ntsuas ua ntej thiab tom qab glucometer. Txo cov khoom lag luam ntau tshaj plaws hauv cov ntshav, koj tuaj yeem txhaj insulin. Nws tsuas yog ib qho tseem ceeb kom tsis txhob nce qhov koob tshuaj ntawm insulin, vim hais tias tej zaum yuav muaj kev tshem tawm loj, muaj ntau yam mob, ua kom tuag. Cov tshuaj uas tsim nyog rau kev noj qab haus huv feem ntau yog cov zaub mov tsis muaj carbohydrate.

Zib ntab koj noj nyob rau theem II mob ntshav qab zib

Tus mob ntshav qab zib hom 2 raug pom zoo kom siv cov txiv ntseej, linden, buckwheat zib ntab. Cov hom no muaj ntau cov vitamins thiab tshuaj muaj txiaj ntsig zoo uas tso cai rau koj los tuav tus neeg mob lub sijhawm. Nws yog ib qho tseem ceeb kom ua raws li cov zaub mov uas tsis muaj carbohydrate ntau, nrog rau lwm cov lus pom zoo ntawm cov kws tshaj lij, kom koom nrog kev kawm hauv lub cev, kev siv tshuaj. Qhov kev daws teeb meem zoo tshaj plaws yog kom tsis txhob muaj ntau yam khoom qab zib. Txhua tus neeg muaj ntshav qab zib hom II txwv tsis pub noj khob noom thiab zib ntab.

Koj puas tuaj yeem pom qab zib nrog zib ntab?

Qab zib los sis zib ntab: nws puas muaj peev xwm lossis tsis tuaj yeem? Qab zib tuaj yeem, thiab qee zaum, xav tau hloov nrog cov zib ntab zoo. Tab sis koj yuav tsum sab laj ib tus kws kho mob txog qhov no. Nws yog qhov zoo siv rau kev haus txhua yam khoom los ntawm kev noj zaub mov kom tsis txhob mob carbohydrate, cov no suav nrog:

• nqaij nyuj
• yaj
• phaub nqaij
• nqaij qaib qe
• ib yam ntses cov khoom lag luam,
• Tshiab zaub thiab txiv hmab txiv ntoo.

Tag nrho cov khoom tau piav qhia saum toj no muaj txiaj ntsig, lawv tus nqi yog rho tawm. Cov khoom no qab heev thiab muaj vitamin. Tsis txhob nce qib roj khov.



Qee tus neeg mob tau pib xaj nrog cov khoom qab zib ntev, tom qab ntawd koj tuaj yeem hloov lawv nrog cov khoom noj ntxiv. Nrog nws cov kev pab, tsis pub dhau ob lub hlis koj tuaj yeem ua tiav tus cwj pwm ntawm cov khoom qab zib. Muaj ntau yam khoom noj muaj txiaj ntsig zoo uas koj tuaj yeem hnov ​​qab txog khoom qab zib. Tab sis rau qhov no, koj yuav tsum xub sab laj nrog kws kho mob, ib tus zuj zus xaiv cov tshuaj.

Dab tsi ntawm zib ntab yog ua tau nrog hom 2 mob ntshav qab zib?

Txawm hais tias qhov tseeb hais tias nyob hauv txhua hom zib ntab muaj cov khoom muaj txiaj ntsig zoo, txawm tias nws yog linden lossis acacia, nws raug txwv tsis pub rau cov neeg mob ntshav qab zib kom coj lawv tus kheej. Qhov kev xaiv zoo tshaj plaws yuav hloov rau nws nrog lwm yam tshuaj. Rau tus neeg mob ntawm hom thib ob, nws yog qhov zoo dua los tiv thaiv koj tus kheej ntawm cov khoom qab zib. Vim tias cov neeg zoo li no muaj qhov hnyav thiab tsis muaj qhov xwm txheej yuav poob mus rau qhov poob phaus, thiab qhov no yuav ua teeb meem rau kev txav thiab ua haujlwm ntawm txhua yam hauv nruab nrog.

Cov hmoov sib tov ntawm cov txiv qaub, zib ntab thiab qej ua haujlwm li cas?

Muaj ntau cov ntawv qhia rau kev kho thiab tiv thaiv ntau yam kab mob, tsuas yog rau tus neeg noj qab nyob zoo nws tuaj yeem muaj qee yam kev tiv thaiv. Txog rau tus neeg muaj ntshav qab zib, ib qho tsis tuaj yeem sim ntawm no, tshwj xeeb yog siv sib xyaw ua ke uas muaj cov piam thaj hauv siab. Qhov feem xyuam tseem ceeb tshaj plaws hauv kev sib xyaw ntawm txiv qaub, zib ntab thiab qej yog qhov khoom siv kawg.

Kev kho ntshav qab zib zib ntab

Txawm hais tias muaj kev txwv tsis pub nyob rau hauv cov ntshav qab zib, koj yuav tsum tau ceev faj heev nrog zib ntab, vim tias qhov no tuaj yeem nce cov ntshav qabzib piv. Cov kws kho mob yog cais thiab ua tib zoo tshuaj xyuas cov khoom no, thiab qee qhov sib cav txog qhov teeb meem no. Tab sis yog tias koj saib cov tshuaj no tawm sab nraud thiab ntsuas tag nrho nws cov yam ntxwv tsim nyog, tom qab ntawd koj yuav tsum noj nws, tsuas yog ua raws li cov qauv hauv qab no:

1. Nrog rau daim ntawv mob sib khuav, koj tuaj yeem txo cov piam thaj nrog kev txhaj tshuaj insulin lossis ua raws qee yam kev noj haus.
2. Tas li saib xyuas qhov feem pua ​​ntawm cov lus qhia ntawm lub pob kom tsis txhob outweigh cov kev cai. Tsis pub ntau tshaj 2 diav ib hnub.
3. Ntsuas nws qhov zoo ua ntej pib siv nws. Kev tiv thaiv ib puag ncig muaj cov tshuaj ntuj tsim, qhov feem pua ​​ntawm cov piam thaj muaj qis dua li ntawm cov kab mob.
4. Txhawm rau noj cov khoom no nrog ciab. Tom qab tag nrho, siv quav ciab pab txo qis kev nqus ntawm cov piam thaj, fructose hauv cov ntshav, thiab tseem maj mam tso cai rau cov carbohydrates rau hauv cov ntshav.

Txoj kev ntawm kev kho mob thiab kho nrog zib ntab

Ib tug tsis ntseeg lub tswv yim tias mob ntshav qab zib tuaj yeem kho tau 100%, tshwj xeeb yog siv cov zib ntab. Nws yuav siv sij hawm xws li tus kab mob tiag, pom tau hais tias nws tsis tuaj yeem ua kom tiav ntawm nws. Hmoov tsis zoo, tus kab mob ntshav qab zib yuav tsum noj tshuaj rau lawv lub neej kom tswj tau qab zib.

Kev siv cov zib ntab yuav pab tsim cov tshuaj hormone ntawm kev zoo siab hauv cov ntshav, txo qis tshwm sim ntawm ntau yam teeb meem. Yog li, nws yog qhov tseem ceeb heev rau sab laj nrog endocrinologist nrog kws kho mob, txhawm rau kho nws cov peev xwm tau txais, uas yuav siv tau rau ib hnub.