Yuav ua li cas ua noj zaub stew nrog pancreatitis? > Noj qab zib rau cov ntshav qab zib

Pancreatitis yog ib qho kev mob tshwm sim hauv txoj hlab ntsws, feem ntau ntawm cov ua rau tus kab mob yuav tsum tau nrhiav nyob rau hauv tus cwj pwm ntawm kev haus cawv lossis zais zis pathologies, kev ua haujlwm dhau los, kev siv tshuaj ntev mus ntev. Lwm qhov kev xav tau ua ntej rau tus kabmob yog kev raug mob ntawm lub plab, ua kom lub plab zom mov tsis zoo, thiab mob vascular.

Lub sij hawm mob hnyav raug pom los ntawm kev sib ntau heev ntawm kev mob hnyav rau lub plab mog sab sauv, uas yuav luag tsis tuaj yeem ua rau kom tshem tau nrog cov tshuaj pleev xim, tshuaj antispasmodics. Lwm cov tsos mob muaj xws li tso quav tsis taus, ua rau lub cev tsis muaj zog, kiv taub hau, thiab ntuav nquag.

Hauv qhov no, nyob rau hauv kev txiav npluav tiav, kib thiab ntsim zaub mov ua noj, nrog pancreatitis, nws tsis zoo rau noj muffin, chocolate, dej haus. Nws raug pom zoo kom tso tseg cov zaub nyoos, cov kua txiv acidic ntau hom. Thaum xaiv cov ntawv qhia zaub mov, koj yuav tsum tau ceev faj, txwv tsis pub koj tuaj yeem ua rau lwm tus kab mob ntawm pancreatitis. Txhawm rau kom muaj kev noj qab haus huv zoo, cov khoom noj khoom haus pom zoo kom noj zaub mov ntxig, nqaij kua zaub thiab zaub kua zaub.

Nta ntawm kev ua noj ua haus stew rau cov khoom noj kho kom zoo

Hauv kev mob taub hau ntawm tus kab mob pancreatitis, sib xyaw zaub, txawm tias tau tso cai thiab npaj siab zoo, tuaj yeem ua rau tus neeg mob tus mob. Tab sis raws li tus txheej txheem inflammatory raug tshem tawm thiab cov haujlwm ntawm cov hnyuv hauv lub cev ua haujlwm li qub, cov tais diav los ntawm cov zaub stewed yog maj mam qhia.

Tso cai cia nrog o ntawm tus txiav:

qos yaj ywm
carrots
dos - hauv qhov ntau me me,
taub dag
beets
zucchini los yog zucchini,
ntsuab taum (hauv kev zam txim, yog tias tus neeg mob zam cov zaub no kom zoo),
zaub txhwb qaib hauv qhov kev txwv ntau.

Tshawb nrhiav dab tsi cov zaub nyoos tuaj yeem npaj nrog pancreatitis hauv cov khoom siv no ...

Ntawm ntau theem ntawm tus kabmob, ntau yam zaub yog siv los ua stews.

Nrog lub caij nyoog so, cia ib rab diav muaj cai ntxiv cov txiv lws suav, txaij, zaub cob pob, tswb kua txob, zaub paj dawb los yog ntsuab taum rau cov quav noj, tab sis tsis pub ntau tshaj ib zaug ib as thiv. Cov zaub tuaj yeem siv tau ob qho tib si tshiab thiab khov. Rau qhov satiety, ib txhais tes ntawm cereal soaked nyob rau hauv dej yog ntxiv rau lub quav.

Dab tsi tuaj yeem tsis yog categorically ntxiv rau stew:

tsiaj rog
ntsim ntsim txuj lom
qij, pias, zaub ntsuab,
noob taum qhuav thiab taum pauv, taum pauv,
nyob kas poom los yog txiv lws suav,
qaub zaub qhwv
nceb
millet, pob kws, hlaws barley.

Nws yog ib qho tseem ceeb uas txhua tus zaub tau npaj txhij. Tab sis lawv yuav tsum tsis txhob rov ua dua tshiab, txwv tsis pub lawv yuav poob cov khoom tseem ceeb. Yog li, soj ntsuam nruj txog kev coj ua noj zaub thiab lub sijhawm ua noj.

Ntawv qhia zaub mov rau mob pancreatitis rau ib lim tiam

Pancreatitis yog ib qho mob hnyav ua mob ntawm daim tawv nqaij hlav. Nws yog ib qho tseem ceeb kom paub txog tus kab mob nyob rau hauv lub sijhawm, thiab pib kho. Ua ntej tshaj plaws, koj yuav tsum kho cov zaub mov noj thiab ua raws li cov cai ntawm cov txheej txheem kho kom zoo. Hauv peb tsab xov xwm, peb yuav xav txog txoj cai twg yog cov khoom noj muaj txiaj ntsig thiab zaub mov noj piv txwv rau xya hnub.

Cov cai ntawm cov khoom noj kho mob

Txhawm rau txhawm rau kho tus mob pancreatitis kom ua hauj lwm zoo, koj yuav tsum ua raws qee yam qauv ntawm kev noj haus. Ntxiv nrog rau kev tsis kam lees cov khoom lag luam uas tsim kev puas tsuaj, ua raws li qee qhov kev cai uas tuaj yeem pab tiv thaiv kev tshem tawm ntawm pancreatitis thiab ua tiav kev ncua ntev.

Xav txog lub nuances lub ntsiab ntawm cov zaub mov:

lub ntsiab nuance thaum ua raws kev noj haus yog qhov loj me. Ib pluag mov yuav tsum tsis pub ntau tshaj qhov muaj peev xwm ntawm lub khob, uas yog, thaum lub caij ua kab mob pancreatitis, nws raug tso cai kom noj 250 - 300 grams ntawm cov zaub mov npaj tau rau hauv ib pluag mov,
tom qab noj mov, yuav tsum tsis txhob muaj qhov kev xav dhau los, hauv rooj plaub no feem yuav tsum raug txo,
Txhawm rau kom tsis txhob ua kom lub ntsej muag ntawm lub plab ntawm lub plab, nrog kab mob pancreatitis nws raug nquahu kom siv cov tais diav hauv lub xeev tsis huv lossis ua kom tawg raws li ua tau
yog tias cov zaub mov tsis nres qhov mob, koj yuav tsum tshem tawm cov pluas noj rau ib hnub. Thaum lub sij hawm kho kev yoo mov, nws raug tso cai rau haus ob liv dej dawb huv. Hnub tom qab, pib noj zaub mov maj mam: crackers los ntawm rye cij, tshuaj yej tsis muaj zog,
cov zaub mov yuav tsum nyob ntawm chav sov
Cov ntawv qhia zaub mov rau mob pancreatitis yog los ntawm stews.

Cov tshuaj tuaj yeem siv rau pancreatitis

Txhawm rau tiv thaiv kab mob pancreatitis los ntawm kev mob mus ntev, thaum thawj tus pib, pib noj zaub mov noj uas ua raws li cov khoom lag luam hauv qab no:

Zaub. Ntau cov zaub ntsuab tau tso cai rau noj thaum lub sij hawm mob ntawm tus txiav, ntxiv rau ntawm cov zaub qhwv ntawm cov zaub pob thiab lwm yam khoom. uas tuaj yeem ua rau thaj chaw me me hauv lub plab. Raws li cov khoom uas tau tso cai, koj yuav tsum npaj zaub kua zaub lossis zaub mov noj. Thaum lub sij hawm tshem tawm ntawm pancreatitis, koj tuaj yeem nkag mus rau hauv cov ntawv qhia zaub mov txiv lws suav thiab txiv ntoo hauv cov khoom me me. Yog tias tom qab lawv siv muaj mob lossis tsis xis nyob, koj yuav tsum tsis kam lees cov zaub no.
Tsev cheese nrog pancreatitis yuav tsum tau noj thaum noj tshais lossis khoom noj txom ncauj, thiab cov casserole lossis cov rog uas muaj roj tsawg cheese kuj tseem tuaj yeem npaj rau nws hauv paus.
Raws li rau berries thiab txiv hmab txiv ntoo nrog pancreatitis, nws yog qhov zoo tshaj plaws los siv lawv tom qab kho cua sov. Ntawm lawv cov hauv paus nws tau tso cai ua noj compotes, jelly thiab ci txiv ntoo hauv qhov cub.
Qaub-mis cov khoom lag luam thaum noj zaub mov yuav tsum muaj cov ntsiab lus rog tsawg. Cov tshuaj tsw qab los yog qab zib yog siv los ua kev hnav khaub ncaws, xam lav, tsis ntau tshaj li ob zaug ib lim tiam.
Rye cij crackers, nplej zom tsis ntau tshaj ib zaug ib lub lim tiam.
Ntawm cereals, nws tsim nyog muab kev nyiam rau ib qho uas yuav tsis thauj cov neeg mob ntxiv: pob tawb, semolina, mov thiab oat.
Cov nqaij nrog pancreatitis yuav tsum muaj nyob hauv tus neeg mob cov zaub mov (nqaij qaib tsis muaj tawv nqaij).
Cov qe hau yuav tso cai muag yam tsis siav hau. Ib qho roj ntsha ntawm lub cev pliav nqaij yog qhov cub.

Dab tsi tuaj yeem noj tsis tau nrog o ntawm cov txiav

Nrog rau pancreatitis, nws yog ib qho tsim nyog yuav tsum tau tso pov tseg cov zaub mov uas provokes ntxiv ntxiv ntawm pais plab kua txiv.

Kua zaub Thaum lub caij noj zaub mov, tus neeg mob yuav tsum tsis kam kua zaub rau cov nqaij rog (nqaij npuas, nqaij nyuj), nrog rau lub tais txias, xws li okroshka lossis kua zaub kua mis.
Cereals. Kev noj zaub mov rau kab mob pancreatitis tsis suav nrog cov zaub mov uas ntev ntev hauv plab, cov no suav nrog: pob kws, mov, pob kws hlaws.
Mis. Nrog rau pancreatitis, nws yog txwv tsis pub haus mis nkaus xwb hauv nws daim ntawv ntshiab. Qhov sib ntxiv ntawm cov mis nyuj thaum ua noj tsis muaj cwj ciam.
Mov ci Tsis suav cov hmoov nplej, nrog rau cov khob cij tshiab.
Cov khoom tiav ib hlis twg. Kev tsis kam ntawm hnyuv ntxwm, khw txiav cutlets thiab dumplings.
Cov txuj lom. Cov kua ntses thiab cov khoom noj, suav nrog ketchup thiab mayonnaise, tsis suav nrog cov khoom noj.
Dej qab zib. Qhov kev noj zaub mov tsis suav nrog cov dej cawv uas muaj cawv, dej qab zib, kua txiv qaub.

Ntxiv rau cov pab pawg tseem ceeb, txhua yam rog, haus luam yeeb, thiab cov zaub mov qab heev yog txwv thaum lub sijhawm ua zaub mov noj. Piv txwv li, chocolate nrog kab mob pancreatitis tsis tuaj yeem noj, tab sis ib qho marshmallow lossis ob peb diav ntawm jelly tuaj yeem.

Kwv yees li cov zaub mov rau ib lis piam nrog mob pancreatitis

Nws yog ib qho tseem ceeb heev uas cov zaub mov rau pancreatitis muaj tag nrho cov khoom tsim nyog. Raws li cov lus qhia saum toj no ntawm cov khoom noj, txhua tus tuaj yeem ua cov ntawv qhia zaub mov raws li kev nyiam saj. Peb muab kwv yees li ntawm lub lis piam rau ib lis piam, yuav ua li cas ib tug neeg mob uas mob pancreatitis yuav tsum noj.

Thawj hnub. Thawj hnub ntawm kev noj haus, nws raug nquahu kom tsis txhob noj zaub mov. Tab sis yog tias qhov mob tsis pom, koj tuaj yeem noj raws li piv txwv hauv qab no. Thov nco ntsoov tias cov ntawv qhia zaub mov yog kwv yees, cov khoom lag luam tuaj yeem hloov nrog lwm cov ntawv tso cai thaum noj:

Noj tshais. Ib khob dej ntsuab, ob lub qe qe qe.
Khoom txom ncauj. Ib khob ntawm jelly.
Noj su sij hawm. Nqaij qaib broth nrog rye qhob cij crumbs.
Noj sus yav tav su. Ib khob ntawm kefir.
Noj hmo Ib daim ntawm cov nqaij qaib mis hau, kua compote.

Thawj pluas mov. Oatmeal, ib daim ntawm cov cheese.
Khoom txom ncauj. Ntsuab tshuaj yej, steamed omelette.
Noj su sij hawm. Cov nplej siav, ib qho ntses nyoos.
Khoom txom ncauj. Ib khob ntawm jelly.
Noj hmo Noj cov zaub mov vinaigrette, ib nplais ntawm cov mov ci tag nrho.

Thawj tshais. Zaub xam lav ntawm boiled beets thiab apples, seasoned nrog tsis muaj roj qaub cream. Ib khob dej ntsuab.
Khoom txom ncauj. Buckwheat porridge nrog hlais ntawm butter.
Noj su Nqaij qaib-raws vermicelli kua zaub, ob lub ncuav ntawm cheese.
Noj sus yav tav su. Ib khob ntawm fermented ci mis nyuj.
Noj hmo. Noj zaub mov mashed qos yaj ywm (tsis muaj mis nyuj), ua noj nqaij qaib.

Noj tshais. Oatmeal porridge nrog ib daim ntawm butter, raspberry compote.
Khoom txom ncauj. Curd nrog qis-rog qaub cream.
Noj su sij hawm. Durum nplej nplej muab hlais, hlais cov nqaij qaib siav, tshuaj yej nrog zib ntab.
Khoom txom ncauj. Ci Kua.
Noj hmo. Zaub stew, ib khob ntawm txiv hmab txiv ntoo qhuav compote.

Noj tshais. Mov nplej noj, hau qe tsis muaj qe.
Khoom txom ncauj. Tshuaj yej nrog ib hlais ntawm cheese.
Noj su sij hawm. Kua zaub nrog qhob noom mij, nqaij ntses mas xyaw.
Noj sus yav tav su. Tsawg-rog tsev cheese nrog qaub cream.
Noj hmo. Cov zaub xas lav nrog cov txiv roj roj, tshuaj yej nrog qab zib, ncuav kua txiv.

Thawj tshais. Steamed omelet nrog zaub.
Khoom txom ncauj. Apricot jelly.
Noj su Buckwheat porridge, nqaij qaib mis, tshuaj yej ntsuab.
Noj sus yav tav su. Rosehip haus.
Noj hmo Cov ntses ci, hau zaub, txiv jelly.

Noj tshais. Tsev cheese casserole, ci kua nrog zib ntab.
Rov ua tshais. Ib khob ntawm txiv ntoo jelly.
Noj su Braised zucchini, steamed cutlets, ntsuab tshuaj yej.
Khoom txom ncauj. Ob peb lub txiv ntoo roj ntsha tsis muaj rog.
Noj hmo. Compote ntawm cov txiv hmab txiv ntoo qhuav, ib daim ntawm nqaij nyoos hau, hau mov.

Ntses "hedgehogs"

Nqa ib cov ntses uas muaj roj tsawg, cais los ntawm cov pob txha thiab muab tsuav. Peb txheej ntawm loaf yog soaked nyob rau hauv dej txias thiab tov nrog ntses fillet. Ntxiv me ntsis skim mis thiab ob lub qe ntsiab kom loj. Sib tov qhov sib xyaw kom huv si, ua tiav duab me me. Peb muab cov ntawv txiav rau hauv cov dej npau npau npau, peb ntseeg tau 25 feeb.

Zaub ntsuab noj

Peb tev cov zaub ntawm tev (qos yaj ywm, carrots, taub dag, dos, zucchini). Txiav cov zaub ua tej daim me me thiab muab tso rau hauv cov hlau cam. Tom ntej no, sau cov zaub nrog dej thiab ntsev me ntsis. Stew zaub kom txog thaum muag muag thiab kom txog thaum cov dej yaj. Ntxiv ib me nyuam diav ntawm zaub roj. Nyob ntawm yeem, koj tuaj yeem nqa lub stew mus rau lub xeev huv, uas yog cov kws kho mob qhia kom ua zaub mov noj thaum ua raws kev noj haus. Kho kom zoo cov zaub mov nrog parsley lossis dill.

Rosehip broth

Qhov no daim ntawv qhia rau pancreatitis tsis yog tsuas yog six, tab sis kuj tseem ceeb heev. Kev ua noj ua haus, koj yuav tsum tau noj ntawm tes ntawm lub duav thiab qhov chaw tso rau hauv lub thermos. Ncuav dej npau npau thiab cia nws brew rau peb teev. Ua ntej siv, nws pom zoo kom nqa cov dej haus mus rau chav sov, xaiv qhov koj tuaj yeem ntxiv ib me nyuam diav qab zib.

Zaub Ua Kua Zaub nrog Nplej

Peb ntxuav cov zaub los ntawm tawv nqaij (qos yaj ywm, carrots, dos). Txiav cov qos yaj ywm rau hauv me me, thiab tsuav cov dos thiab carrots nrog grater. Peb ntxuav lub khob ntim mov ua ke ntau zaus nyob rau hauv cov kwj ntawm qhov dej txias. Hauv dej npau, dej qab ntsev me ntsis, peb mus saib txhua yam zaub tib lub sijhawm nrog mov. Sai li cov qos yaj ywm ua tau yooj yim chob nrog rab riam, tua hluav taws thiab npog lub kua zaub nrog lub hau. Ua ntej pab, koj tuaj yeem ntxiv me ntsis zaub thiab lub caij ua kua zaub nrog cov roj qab qab zib.

Quav Hniav

Thaum noj zaub mov ua kab mob pancreatitis, nws yog ib qho tsim nyog yuav tau haus cov protein ntau li ntau tau. Yog li ntawd, cov khoom qab zib curd yog nrov ntawm cov neeg uas muaj mob ua paug nrog pancreatic. Cov zaub mov no tuaj yeem suav nrog cov ntawv qhia zaub mov nrog kev tshem tawm ntev, nws tsis pom zoo siv rau hauv cov theem mob. Qhov yooj yim tshaj plaws los ua noj tais yog nrog rab, kom ua li no, tso cov tsev cheese nrog hlais ntawm txiv tsawb thiab txiv pos nyob rau hauv ib lub tais, nqa mus rau qhov homogeneous loj.

Kua compote

Cov hlais me me ntawm tev txiv apples yog muab tso rau hauv dej npau npau. Sai li cov txiv apples yog mos, tshem tawm cov khoom ntim los ntawm lub qhov cub thiab cia lub compote brew. Koj tuaj yeem ntxiv qab zib me ntsis. Ua ntej siv, compote yog lim los ntawm txiv apples. Yog tias xav tau, koj tuaj yeem zuaj cov txiv ntoo hauv cov qos yaj ywm zom thiab ntxiv rau hauv compote.

Txhawm rau txhawm rau ua rau exacerbation ntawm pancreatitis kom tshwm sim sai li sai tau, thiab tus txiav tsis txhob thab mus ntev li ntev tau, koj yuav tsum ua raws li kev noj haus. Kev noj haus rau kab mob pancreatitis yog nqa tawm hauv cov chav kawm, nrog kev ncua ntev, nws raug tso cai siv cov khoom ntau tshaj tawm.

Thaum twg noj quav nyuj

Kev siv cov zaub ua zaub mov hauv cov txheej txheem ua mob rau hauv kab mob yias yog tso cai, tsuas yog siv cov khoom tuaj yeem saib xyuas tus kabmob. Thaum lub sijhawm ua zaub mov noj, nws raug txwv tsis pub siv cov txuj lom ntse thiab kev ua noj ua haus, muaj roj zaub thiab tsiaj muaj roj, ua rau muaj kev mob rau ntawm cov hnyuv.

Nws yog qhov zoo tshaj rau noj stew los ntawm txhoov, zaub nyoos, txhuv thiab zaub mov noj. Cov kws kho mob qhia kom suav nrog cov zaub ua zaub mov noj nrog pancreatitis nyob rau hauv kev mob ntev, thaum muaj kev tawm tsam mob tsis tau hnov ntev dhau los. Nyob rau theem ntawm tus kab mob nquag mus kuaj mob, lawv noj nruj me ntsis raws li kws kho mob pom zoo, txwv tsis pub pancreatitis yuav ua rau pom cov tsos mob uas tsis paub txog, thiab txawm hais tias tus neeg mob hnyav no yuav ua rau muaj mob loj ntxiv.

Cov kws qhia zaub mov zoo muab cov zaub mov ntau rau cov zaub mov noj, lawv yuav tsum muaj nyob hauv daim ntawv qhia zaub mov rau cov kab mob ntawm lub plab zom mov. Tab sis ua ntej siv xws li stew, koj yuav tsum sab laj nrog koj tus kws kho mob.

Paub txog hom zaub dab tsi raug tso cai noj thaum lub sij hawm txheej txheem sau ua kab mob rau hauv cov kua txob, nws tuaj yeem txhim kho lub cev. Thaum kawg ntawm qhov mob hnyav ntawm tus kab mob, nws yog twb tau tso cai los ntxiv me ntsis rau cov tais diav:

Cov zaub zoo li no ntxiv rau qhov me me, saib xyuas kev nyab xeeb. Yog hais tias lub cev ib txwm zam cov zaub, nws yuav tsis ua mob rau cov zaub mov ntau ntxiv los ntawm kev suav nrog lwm cov khoom lag luam hauv pluas noj: taub dag, zucchini, taum ntsuab.

Thaum pancreatitis tau mus rau hauv lub chronicle, cov kws qhia zaub mov qhia kom ua noj stew nrog ntxiv ntawm txiv lws suav, taum ntsuab. Cov khoom lag luam tshiab tau qhia tawm ntawm lub rooj noj mov, lawv tau noj dhau los.

Cov tais twg tuaj yeem npaj

Raws li koj xav tias zoo dua, eggplants, txiv lws suav thiab kua txob qab zib yog ntxiv rau cov zaub mov

Hauv kev noj zaub mov ntawm tus neeg mob nrog pancreatitis, ntau yam zaub mov txawv rau zaub stew yog siv. Ua ntej, cov qib yooj yim tshaj 2-3 cov khoom xyaw yog npaj. Tom qab ntawv, yog hais tias qhov ua tsis zoo tsis rov ua dua, ntau cov zaub mov txawv nrog 5-6 cov khoom xyaw tau suav nrog hauv daim ntawv qhia zaub mov. Nws raug nquahu kom txhua tus zaub tshiab tau muab los ua, thiaj li muaj qhov tshwm sim tsis zoo, nws tau txiav txim siab meej qhov khoom xyaw ua rau nws npau taws.

Cov tshuaj noj rau tus mob hnoos qeev hauv lub ntsiag to theem

Rau kev ua noj koj yuav xav tau:

ob tug nruab nrab qos yaj ywm,
ib nrab carrots,
ib nrab dos,
ib nrab hluas zucchini,
cov ntsev.

Cov zaub ntsuab yog tev thiab ntxuav. Qos yaj ywm thiab zucchini yog txiav mus rau hauv cubes, tws dos zoo, thiab carrots yog rubbed rau ntawm grater. Yog li hais tias tag nrho cov khoom xyaw yog siav tusyees, lawv muab tso rau hauv tuab-walled lauj kaub lossis tob lauj kaub hauv txheej: qos yaj ywm, carrots thiab dos, nyob rau sab saum toj ntawm zucchini. Tom qab ntawd ntxiv dej ntau kom nws npog txog ib nrab ntawm cov zaub. Cov tais diav tau muab tso rau ntawm qhov hluav taws qeeb, nrog lub hau thiab stewed rau ib nrab ib teev. Thaum ua zaub mov noj, qab ntsev. Ua rau stew nruj me ntsis hauv chav kub.

Peb pom zoo kom koj nyeem cov kab lus ntawm kev siv ntawm lwm cov khoom lag luam ua rau kab mob pancreatitis:

Cov ntawv qhia rau stews nyob rau hauv rov qab

Tam sim no koj tuaj yeem ntxiv lws suav, beets, zaub paj lossis paj taum ntsuab rau cov khoom xyaw saum toj no. Nws raug nquahu tias koj yuav tsum rhaub cov zaub tshiab yog cais thiab muab rau tus neeg mob.Yog tias qhov mob thiab tsis xis nyob tsis rov qab, cov khoom lag luam muaj nyob hauv cov zaub sib xyaw rau ntxig rau cov kab mob ntawm cov txiav.

Cauliflower, broccoli thiab qos stew:

Nqa cov zaub ntawm 150 g, ib txhais tes ntawm txhoov dos thiab zaub txhwb qaib, ntxuav.
Faib cov zaub cob pob thiab zaub paj rau hauv qhov me me, tev qos yaj ywm thiab txiav rau hauv cov nplais.
Muab cov zaub tso rau hauv ib lub lauj kaub, ntxiv ib nrab dej thiab simmer rau hauv qab hau kom txog thaum cov qos yaj ywm puas muag.
Npaj cov ntses: hauv lub lauj kaub, sov ib diav ntawm hmoov, ncuav ib khob ntawm qab zib tsawg roj, ntxiv ntsev, nqa mus rau lub rhaub.
Ncuav stewed zaub nrog sauce, do thiab txias me ntsis ua ntej pab.

Stew "a la ratatouille":

Rau ua noj ua haus, koj xav tau ib nrab zucchini, txaij, kua txob qab, ib nrab ntawm cov dos thiab soob.
Cov zaub ntsuab tau ntxuav, tev qia, noob tau muab tshem tawm ntawm kua txob, txiav rau hauv pob, txaij yog pre-salted, doused nrog dej npau npau kom tshem tawm cov ntsim.
Cov kua txob qab zib thiab dos, zucchini, txaij yog fawm kib hauv ib lub stewpan hauv txheej, hlais cov txiv lws suav tso rau saum.
Npaj zaub yog txau nrog roj zaub thiab nchuav nrog dej, stewed tshaj medium tshav kub rau ib nrab ib teev.
Cov zaub mov tiav lawm yog txaws nrog txhoov parsley, npog nrog ib lub hau thiab insisted rau 10 feeb.

Rau stew nrog grits, nws yog qhov zoo dua rau ncuav txhuv lossis buckwheat cais, thiab tom qab ntawd sib xyaw nrog zaub-npaj. Nrog lub qhov ruaj khov ntev, nws raug tso cai rau lub caij ua zaub mov tiav nrog ib qho ntawm cov butter lossis ib rab diav ntawm qab zib.

Stew los ntawm qos yaj ywm, taub los yog carrots tuaj yeem noj 2-3 zaug ib lub lim tiam, cov tais diav los ntawm txaij, txiv lws suav thiab zaub qhwv - tsis pub ntau tshaj ib zaug txhua 7-10 hnub. Tab sis txawm tias lub caij nyoog ntev ntawm kev tshem tawm ntawm pancreatitis, koj yuav tsum tsis txhob tsim txom stew thiab overeat: ib qho tais nrog kev tsim txom tuaj yeem tsim kev npau taws tshiab.

Kauj Khw Qav Kom Zoo Nkauj

Muaj ntau txoj cai rau kev ua noj ntawm tus kheej noj, ua ntej txhua yam, tsis txhob hnov qab tias cov zaub tshiab lossis khov yog qhov tsim nyog rau cov ncaug, cov sijhawm ua noj ntawm lawv txhua tus sib txawv.

Cov khoom yuav tsum tau muab ntxuav thiab ntxuav tam sim ntawd ua ntej ua noj, stew yuav tsum ua rau ntawm qhov kub tsawg, txwv tsis pub zaub yuav poob ntau ntawm cov as-ham thiab vitamins. Txhawm rau txhawm rau txhim kho qhov qab ntawm cov tais diav thaum pib ua noj ua haus, muab txhua cov zaub tso hauv ib txheej, txawm tias tsis tas ua kom qab.

Nqaij qab qab yog tau yog tias cov zaub raug tso cai rau do, tom qab ntawd ntxiv me ntsis dej kub, nqa mus rau ib lub rhaub, simmer rau tsawg kawg 5 feeb ntawm qhov kub tsawg.

Cov zaub noj muaj txiaj ntsig yuav muaj txiaj ntsig zoo, muaj ntau yam txawv ntawm cov neeg mob cov zaub mov, qhov tseeb ntxiv ntawm cov tais diav yog tias koj tuaj yeem noj nws txhua lub sijhawm ntawm lub xyoo, cov khoom lag luam cog hauv peb cheeb tsam thiab pheej yig. Nws raug tso cai siv ob qho tib si tshiab thiab khov zaub, kom sib xyaw lawv ntawm lawv tus kheej hauv ib qho kev txiav txim twg.

Yog tias koj hloov ib qho twg, koj tuaj yeem tau txais ib daim ntawv qhia sib txawv kom txawv los ntawm stew nrog pancreatitis, qhov tseem ceeb tshaj plaws yog tias cov khoom xyaw tsis ua rau muaj kev phom sij thiab tsis ua rau muaj mob ntawm daim tawv nqaij.

Yuav ua li cas ua noj zaub ntsuab zoo noj yog pom hauv cov yeeb yaj kiab hauv tsab xov xwm no.

Noj zaub rau kab mob vwm: hom txiv hmab txiv ntoo tso cai, pub mov thiab zaub mov zoo recipes

Cov zaub ntsuab yog lub hauv paus ntawm kev noj zaub mov zoo thiab muaj txiaj ntsig zoo, vim tias lawv muaj ntau cov vitamins, zaub mov zoo, muaj cov carbohydrates ntau, nrog rau cov zaub protein thiab cov rog, uas tsim nyog rau cov txheej txheem metabolic. Lawv yog ib feem ntawm txhua lub rooj kho mob tau sau tseg los ntawm cov kws tshaj lij hauv kev kho mob ntawm ntau yam kab mob, nrog rau txhua qhov kev noj zaub mov rau kev poob phaus nrog lub cev nyhav dhau. Cov zaub uas muaj kab mob pancreatitis yog lub hauv paus ntawm kev noj zaub mov ntawm tus neeg mob, nrog rau zaub mov, qee yam txiv hmab txiv ntoo, qaub-mis thiab lwm yam khoom noj uas tau tso cai.

Cov lus pom zoo dav dav rau xaiv cov zaub rau kab mob vwm

Tau ntau xyoo, tsis muaj kev vam meej kho tus mob pancreatitis?

Tus kws saib xyuas mob plab nyhuv ntawm Lavxias Lavxias: “Koj yuav xav tsis thoob tias yooj yim npaum li cas kom tshem tau ntawm kev txiav ua tiav los ntawm kev tsuas ntxuav cov txiav ua kab mob los ntawm co toxins.

Mob rau lub ntsws, los yog txheej txheem ua paug nyob rau hauv cov ntaub so ntswg ntawm tus txiav, yog qhov chaw kho mob los ntawm qhov mob hnyav thiab mob dyspeptic. Nws kuj tseem ua rau muaj kev puas tsuaj rau endocrine ntawm lub caj pas, uas ua rau cov tshuaj hormones insulin thiab glucagon, uas koom nrog hauv cov metabolism hauv cov metabolism, uas ua rau muaj kev pheej hmoo ntawm hyperglycemia.

Yog li, kab mob pancreatitis tsis yog cuam tshuam rau tus neeg mob txoj kev noj qab haus huv thiab lub neej zoo, tab sis tuaj yeem ua rau muaj kev phom sij txaus ntshai (pancreatic necrosis, mob ntshav qab zib mellitus). Yog li, kho tus kab mob no heev. Ua ntej tshaj, nws yog ib qho tsim nyog yuav tau soj ntsuam cov zaub mov tshwj xeeb uas kws kho mob tau sau tseg. Tsuas yog cov khoom lag luam uas tso cai uas tsis ua rau exacerbation ntawm kev o yog suav nrog cov zaub mov.

Cov zaub twg koj tuaj yeem noj nrog pancreatitis?

Ntawm cov zaub, muaj cov uas tuaj yeem (thiab tseem xav tau) noj nrog qhov ua kom pom tseeb ntawm tus mob pancreatitis, thiab cov uas tau hais tias yog categorically tsis pom zoo kom ntxiv rau cov zaub mov. Cov pab pawg muaj xws li cov hauv qab no:

qos yaj ywm
Cov hluas zucchini
carrots
taub dag
beets
txaij
dos
Txiv lws suav
tswb neeb
dib
qee hom zaub qhwv (zaub paj ntsuab, Zaub pob qe, zaub paj dawb, Beijing, hiav txwv kale),
zaub ntsuab (dill, zaub txhwb qaib).

Cov khoom no muaj txiaj ntsig zoo los kho cov ntaub so ntswg tom qab mob huam. Lub tebchaw uas lawv muaj pab txhawb ua kom rov ua dua tshiab ntawm cov nqaij thiab caj dab parenchymal thiab cov normalization ntawm nws exocrine thiab endocrine ua haujlwm.

Yam zaub twg thiaj li tsis noj?

Qee tus neeg sawv cev ntawm cov zaub yog raug txwv nrog pancreatitis nyob rau txhua ntu ntawm tus kab mob. Cov khoom no suav nrog:

dawb cabbage
zaub ntsuab
qij
radish
turnip
horseradish
txob hwj txob
sorrel, rhubarb.

Qhov txiav npluav rau lawv tsuas yog txiav txim siab los ntawm qhov tseeb tias lawv muaj ntau cov ntxhib cog ntoo, uas provokes nce ntxiv ntawm peristalsis ntawm lub plab zom mov: plab, daim siab, lub zais zis, lub plab zom mov, plab hnyuv, thiab tseem mob hlab ntsha. Kev nce ntawm lub cev muaj zog ntawm cov kabmob no nrog pancreatitis, cholecystitis, cholelithiasis, mob plab, mob plab ua rau muaj kev txhim kho tsis kaj siab, qee zaum mob tshwm sim:

Tab sis kuj muaj pes tsawg leeg ntawm cov khoom no suav nrog ua rau ua kiav txhab rau cov tawv nqaij: cov khoom tsis haum, cov organic acids, uas ntxiv cov tshuaj tsw ntxhiab, ntsim, ntsim iab rau cov tais diav.

Cov zaub rau leeg mob txham txhaws txhaws lossis khaus ntawm ntev mus

Hauv cov txheej txheem mob hnyav, tus txiav tawm ntawm kev puas tsuaj, uas pathogenetically manifests nws tus kheej hauv daim ntawv ntawm edema, hyperemia ntawm cov ntaub so ntswg ntawm lub plab hnyuv siab raum, nws cov ducts. Raws li cov txheej txheem no, lub exocrine thiab endocrine kev ua haujlwm ntawm lub caj pas yog cuam tshuam, cov dej ntws tawm ntawm cov kua txiv pancreatic nrog cov enzymes uas zom cov zaub mov rau hauv duodenum worsens. Raws li qhov tshwm sim, qhov kev zais cia ua rau sab hauv lub qog, thiab cov enzymes proteolytic pib zom cov khoom hauv nruab nrog cev. Txoj kev no yog hu ua pancreatic necrosis. Nws yog qhov txaus ntshai rau tus neeg mob lub neej: nrog nws txoj kev txhim kho, kev mus pw hauv tsev kho mob sai, kev sab laj nrog kws phais neeg xav tau, thiab feem ntau phais mob yog vim li cas kho mob.

Yog li ntawd, nyob rau theem ntawm kev mob hnyav, nws raug nquahu kom muab cov neeg ua haujlwm nrog kev ua kom muaj kev thaj yeeb siab tshaj plaws, kom tsis suav nrog ntau ntxiv ntawm cov enzymes. Yuav kom ua tiav lub hom phiaj no, nyob rau thawj hnub ntawm kev ua kom tsis txhob muaj kab mob, tus neeg mob yuav tsum tshaib plab thiab haus cov dej huv tsis muaj roj. Tom qab ob peb hnub, thaum qhov kev mob tshwm sim ntawm mob hnyav thiab dyspeptic mob txo qis, koj tuaj yeem pib ua tib zoo ntxiv cov zaub mov muaj kev nyab xeeb rau tus neeg mob noj, nrog rau qee cov zaub.

Daim ntawv teev cov tseem ceeb zaub rau cov mob kab mob pancreatitis

Ntawm qhov ua kom tsis zoo ntxiv, ob peb (3-5) hnub tom qab pib mob rau tus neeg mob noj cov zaub mov ntxiv cov khoom uas tau tso cai:

qos yaj ywm
zucchini
taub dag
carrots
zaub paj ntsuab
pob zaub paj.

Txawm hais tias cov zaub muaj cai tsis tuaj yeem noj nyoos thaum cov kab mob pancreatitis: lawv yuav tsum tau ua ntaub ntawv kom zoo ua ntej siv. Cov zaub mov nyoos tsuas pub rau cov tib neeg noj qab nyob zoo xwb yam tsis muaj teeb meem cuam tshuam kev zom zaub mov.

Cov zaub ua rau muaj mob txhawm rau ua pob txha thiab thaum lub sijhawm kho

Ntau ntawm peb cov neeg nyeem tau zoo siab nrog kev hloov pauv tom qab tua yeej pancreatitis! Nov yog qhov uas Galina Savina hais tias: “Tib txoj kev kho mob zoo tiv thaiv tus mob pancreatitis yog ib qho tshuaj ntsuab: Kuv tau ua 2 diav rau yav hmo ntuj…”

Thaum ncav cuag theem ntawm kev zam txim, tshwj xeeb tshaj yog lub caij nyoog thiab tsis tu ncua, thaum tus neeg mob tsis mob siab rau hauv lub cev ntev ntev, lub plab tsis ua rau mob, mob raws plab dhau, cov ntawv qhia zaub mov muaj ntau ntau yam. Tus naj npawb ntawm cov khoom tau tso cai nce zuj zus. Nws tseem tsis pom zoo kom noj cov zaub tshiab, txij li cov nroj tsuag fiber ntau thiab lwm yam khoom hauv lawv cov muaj pes tsawg leeg tuaj yeem ua ib qho kev npau taws ntxiv ntawm tus kab mob ntev.

Sau cov zaub uas tsis muaj mob hauv kev zam txim

Tom qab exacerbation tso, pancreatitis mus rau hauv kev tshem tawm, nws yog qhov tsim nyog rau tus neeg mob noj ntau yam zaub mov, ntxiv rau cov uas twb tau qhia rau hauv kev noj haus thaum lub sijhawm exacerbation:

tho, seaweed,
dib
txiv lws suav
zaub ntsuab
beets
zaub ntsuab (zaub txhwb qaib lossis dill),
txaij thiab ntau lwm tus, tshwj tsis yog cov uas muaj nyob hauv daim ntawv teev cov khoom txwv.

Yam ua ntej npaj ntawm cov zaub

Ua ntej kev kho cua sov, nws raug nquahu kom npaj cov zaub kom raug:

Tev lawv los ntawm tev thiab noob (piv txwv li, taub, zucchini muaj lawv). Cov noob tsis pom zoo rau siv vim tias lawv zom tsis zoo.
Lub tev raug tshem tawm vim tias qhov feem ntau ntawm cov kuab tshuaj tsis zoo uas siv hauv kev cog zaub ntau ntau hauv nws. Tab sis kuj nyob rau hauv tev muaj qhov ntau ntawm cov coarse fiber: nrog pancreatitis, nws ua rau muaj mob ntau ntxiv hauv plab, mob plab, mob plab zom mov vim muaj qhov ua kom muaj zog ntawm cov hnyuv.

Txoj kev ntawm kev ua zaub ua noj zaub mov noj nrog pancreatitis

Cov kws kho mob pom zoo kom siv cov zaub tshwj xeeb rau kev kho cua sov ntawm cov txiav, tshwj xeeb tshaj yog thaum lub sijhawm exacerbation, vim hais tias kev sib kis ntawm qhov kub siab ua rau muaj qhov ntxig fiber ntau, uas muaj nyob hauv txhua cov zaub, thiab txo cov khoom muaj teeb meem ntawm cov roj tseem ceeb, phytoncides, kua qaub.

Nyob rau theem ntawm cov mob huam sai, tom qab 2-3 hnub ua kev yoo mov, nws raug tso cai rau noj zaub tws lossis hau zaub. Lauj kaub tais diav yuav tsum tsis muaj qhov loj loj nyob rau hauv daim ntawv ntawm kua ua nplais los yog qos yaj ywm kua zaub.

Thaum tsiv mus rau theem ntawm kev tshem tawm tus kabmob, zaub tuaj yeem npaj lwm txoj hauv kev, ntxiv rau kev rhaub thiab rhaub dej:

stew nrog ib qho me me ntawm cov roj zaub,
ua zaub stew
ci hauv qhov cub, tab sis tiv thaiv qhov tsim ntawm cov nqaij tawv nqaij: qhov no yog ua li cas ua zaub mov ntau yam nqaij, kua zaub, nqaij qhaub cij, ci cov zaub nrog nqaij lossis ntses,
ua kua txiv los ntawm tshiab zaub siv ib juicer (taub dag, zaub ntug hauv paus, qos, zaub kav),
npaj cov zaub xam lav ntawm cov txhoov txhoov - cucumbers, txiv lws suav los yog grated (carrots, tswb kua txob), seasoned nrog txiv roj roj,
mus rau hau, muab ci ua zaub, hauv cov qos yaj ywm hauv tsev, cov kua zaub ntawm qhov kev tshem tawm theem yog tso ntxiv rau me ntsis butter, roj qab zib.

Txhua lub tais tshiab yuav tsum pib ua ntu me: tsis pub ntau tshaj 1-2 dia hauv 1 koob. Nrog rau qhov ua siab ntev, qhov ntau thiab tsawg zaus ntawm kev noj zaub mov zaub yog nce zuj zus.

YUAV UA LI CAS YUAV TSUM PANCREATIS TXHUA YEEM?

Txog kev tiv thaiv thiab kho kab mob pancreatic, peb cov nyeem nyeem pom zoo Monastic tshuaj yej. Muaj pes tsawg leeg tshwj xeeb, uas suav nrog 9 cov nroj tsuag muaj txiaj ntsig zoo rau cov txiav, txhua tus tsis tsuas yog ua kom tiav, tab sis tseem txhim kho cov kev coj ua ntawm lwm tus. Siv nws, koj tsis tsuas yog tshem tawm tag nrho cov tsos mob ntawm mob caj pas, tab sis kuj tau tshem tawm qhov ua rau ntawm nws tshwm sim mus ib txhis.

Yaug qos yaj ywm thiab carrots, tev, txiav mus rau hauv me me cubes lossis grate.
Yaug cov zaub qhwv, faib ua cov inflorescences me me.
Muab cov carrots tso rau hauv ib lub lauj kaub nrog roj txiv roj, simmer kom txog thaum kev sib tw. Yog tias tsim nyog, ntxiv qee qhov dej ntxiv.
Poob lub qos yaj ywm hauv dej npau, ua noj rau li 10 feeb, tom qab ntawd ntxiv zaub paj dawb, stewed carrots rau nws, ntxiv ntsev thiab ua noj rau lwm 15-20 feeb.
Tom qab ntawd txias cov zaub hau nrog cov kua nqaij me ntsis thiab ntaus nrog rab kom sov zoo li homogeneous zoo li kev sib xws.

Muaj cov lus pom zoo kom sov, koj tuaj yeem ntxiv me ntsis nplej ci rau nws.

Hauv txoj kev zoo sib xws npaj cov kua zaub qab zib kua zaub.

Txhawm rau kom muaj kev noj zaub mov zoo rau tus neeg mob uas muaj cov kab mob ntawm lub plab zom mov, suav nrog cov txiav, zaub mov yog qhov yuav tsum tau qhia rau hauv cov zaub mov noj - ib qho ntawm thawj cov khoom lag luam tom qab nres tawm tsam tus kab mob. Cov tais zaub ua zaub mov muab lub cev nrog rau ntau cov tshuaj tsim nyog rau kev ua haujlwm ib txwm muaj. Tab sis, txawm hais tias tag nrho lawv cov txiaj ntsig, muaj cov npe ntawm cov khoom lag luam uas tsis tuaj yeem noj nyob rau txhua ntu ntawm cov txheej txheem mob, vim tias lawv tuaj yeem ua rau exacerbation ntawm pancreatitis thiab ua rau tus neeg mob hnyav dua. Txhawm rau xaiv cov khoom lag luam muaj kev nyab xeeb thiab txoj hauv kev los npaj npaj zaub mov noj, koj yuav tsum sab laj nrog tus kws tshaj lij - tus kws qhia zaub mov noj haus lossis kws kho tsiaj ua zaub mov, uas hais kom kho zoo rau tus kab mob.

Kev sib piv cov lus ntawm cov ntsiab lus ntawm lub ntsiab as-ham thiab calories ntawm ntau yam zaub ib 100 g ntawm cov khoom.

Cov ntawv qhia zaub mov rau pancreatitis rau ib lub lim tiam: kev qhia noj zaub mov txawv, zaub mov txawv

Kev xaiv dav dav

Muaj ntau cov zaub uas muaj cov tsw qab tshwj xeeb. Lawv ua rau lub plab bile ducts thiab ua rau kub siab.

Nws yog ib qho tsim nyog yuav tsum tso cov khoom pov tseg hauv cov ntoo, thiab cov zaub qab zib heev, qaub lossis zaub.

Qhov feem ntau tseem ceeb cov zaub tshiab tsis ntev los no sau los ntawm vaj. Txhua yam txiv hmab txiv ntoo yuav tsum siav, tsis muaj lwj thiab pwm. Yog tias koj tau noj zaub ntawm cov zaub tsis zoo, lawv yuav ua rau muaj kev npau taws ntawm tus kab mob thiab ncua kev kho kom zoo.

Qhov txiaj ntsig zoo tshaj plaws yog cov zaub tshiab uas tsis ntev los no tau xaiv los ntawm vaj.

Uas yog ua tau?

Ib tug neeg uas raug mob ntawm tus kab mob pancreatitis yuav tsum ua cov npe zaub uas ua tiav cov tshuaj kho tus kabmob. Cia peb ua tibzoo saib nrog qee cov khoom tau tso cai:

Nrog o ntawm tus kab mob ntawm lub txiav, beets yuav tsum muaj nyob rau hauv kev noj haus. Nws txhim kho lub plab zom mov, ua kom lub cev tsis ua haujlwm hauv lub cev, ua kom lub cev tsis muaj zog thiab tshem tawm cov co toxins. Tsis tas li, beets muaj iodine. Siv cov khoom tseem ceeb no yuav tsum tau muab rhaub. Beets nyoos muaj ntau cov txiv hmab txiv ntoo acids uas ua rau lub plab zom zaub mov. Thaum ua noj, lawv puas lawm. Boets beets kuj tseem pab tau rau gastritis, vim nws muaj qhov txhab ua kom zoo.
Cov txiaj ntsig zoo hauv kev kho kab mob pancreatitis nqa cov kua txiv qos. Nws tshem tawm qhov mob thiab tshem tawm qhov mob ntawm mucosa. Txhawm rau txhim kho qhov saj, kua txiv qos yuav tuaj yeem xyaw nrog kua txiv zaub ntug hauv paus. Nrog rau kev tshem tawm kab mob, cov khoom lag luam zoo li no yuav tsum tau muab cais tawm ntawm kev noj haus, vim tias nws muaj qhov ua kom tsis haum plab, dhau mus ua kom mob plab heev. Tsis tas li ntawd, cov kua txiv qos ua rau muaj kev cuam tshuam fermentation, yog li nws yog qhov zoo dua los siv nws thaum lub sijhawm tsis tu ncua. Cov nqaj me me ntawm cov qos yaj ywm tuaj yeem suav nrog hauv cov khoom noj nrog kev ua kom zoo dua qub.
Carrots yog cov khoom xav tau feem ntau hauv kev kho mob ntawm pancreatitis, muab tias cov zaub no tau siav zoo. Nws lees rau qhov tsis muaj cov vitamins hauv lub cev thiab nrawm rau cov metabolism.Kev noj cov zaub nyoos tuaj yeem ua rau mob thiab tsam plab, yog li qos yaj ywm mashed yog qhov kev xaiv zoo tshaj plaws. Cov taum mog peeled yog hau thiab zuaj siv lub plhaws lossis tshuab ua kom tawg. Thaum lub sijhawm kev zoo rov los, koj tuaj yeem haus cov kua zaub ntug hauv lub cev sib xyaw nrog kua txiv ntawm lwm cov zaub lossis txiv hmab txiv ntoo.
Nrog rau cov mob pancreatitis, zaub paj muaj peev xwm ntxiv rau kev noj haus. Cov zaub no yog cov muaj txiaj ntsig hauv daim ntawv ci thiab hau, vim hais tias txawm tias tom qab kev kho cua sov nws khaws tag nrho nws cov khoom noj muaj txiaj ntsig. Cauliflower muaj fiber ntau softer, yog li nws tsis ua rau daim tawv nqaij xoos ntawm lub txiav. Cov zaub muaj choleretic thiab anti-inflammatory teebmeem, yog li cov kws tshaj lij pom zoo siv cov pob zaub paj rau cholecystopancreatitis.
Cov tais diav los ntawm zucchini tuaj yeem npaj tau tom qab kev mob tawm tsam, uas yog, 2-3 lub lis piam tom qab exacerbation ntawm tus kab mob. Koj yuav tsum pib nrog 1 tbsp. l thiab maj mam nce ntawm feem, nqa mus rau 100 g ib hnub. Zucchini caviar, uas tau muag hauv khw muag khoom, txwv tsis pub rau cov kab mob pancreatitis, raws li cov khoom lag luam uas muaj qhov tsis zoo ntawm kev ua haujlwm ntawm tus txiav yog ntxiv rau nws.
Cov kws qhia zaub mov xav kom pom tseeb tias hauv kev mob caj dab yog suav nrog taub dag hauv cov zaub mov txhua hnub. Cov khoom no tau yooj yim zom, yog li mob tsis tshwm sim tom qab nws siv. Tsis tas li ntawd, nws muaj nyob rau hauv nws cov muaj pes tsawg leeg cov vitamins thiab lwm yam muaj txiaj ntsig uas lub cev xav tau thaum lub sijhawm rov qab los. Ob lub tib si pulp thiab taub dag noob tuaj yeem noj tau. Taub dag porridge nrog millet yog qhov tshwj xeeb tshaj yog rau txiav ua kab mob.

Yog tias tus neeg mob noj cov khoom noj uas muaj kev txwv xwb, qhov txheej txheem kho kom zoo yog txo qis.

Kev Txwv

Txhua ntu ntawm kev ua mob ntawm pancreatitis, cov zaub hauv qab no raug txwv tsis pub muaj:

Eggplant lauj kaub tais diav yuav tsum tau noj nrog ceev faj. Txawm hais tias qhov tseeb tias lawv muaj ntau qhov tseem ceeb ntawm kab, xws li cov txiv ntoo tuaj yeem ua kev puas tsuaj hauv kev kho mob ntawm pancreatitis. Hauv txaij, ascorbic acid, alkaloids thiab tsis khov, ua kom muaj proenzymes tam sim no. Thiab cov, nyeg, tuaj yeem ua rau mob ntxiv. Thaum lub sijhawm tsis sib haum xeeb, koj tuaj yeem qhia me ntsis txaij rau hauv cov zaub mov noj, tab sis tsis yog cais zaub mov, tab sis ua ib feem ntawm cov kua zaub.

Nrog kev o ntawm cov txiav, txiv lws suav yuav tsum tau muab pov tseg.

Nrog kev o ntawm cov txiav, txiv lws suav yuav tsum tau muab pov tseg. Thaum lub sijhawm rov zoo li qub thiab nrog kev mob caj dab ntev, koj tuaj yeem noj 1 lub txiv lws suav ib hnub, tab sis tau muab tias nws tau siav lossis ci hauv qhov cub.

Cov txiv hmab txiv ntoo uas tsis muaj cov txiv tsawb ua kom acidity ntau dua thiab ua rau lub plab, uas ua rau muaj kev cuam tshuam ntawm tus kab mob.

Dib yuav tsum tau cais tawm hauv cov khoom noj. Tshaj dhau fiber ntau, uas muab cov khoom no zoo kawg nkaus rau lub zog, ua rau cov ntoo tsis zoo rau kev zom.

Lwm qhov zaub txwv yog zaub qhwv dawb. Nws provokes tsam plab, nce roj tsim thiab lwm yam tsis kaj siab ntawm kev mob pancreatitis. Cov zaub no tuaj yeem siv tau hauv kev tshem tawm ntawm kev mob hnyav nkaus xwb hauv qhov cub.

Txoj kev ua noj thiab zaub mov txawv

Koj yuav tsum paub tias nrog kev mob ntawm tus txiav, qee cov zaub tuaj yeem noj tsuas yog tom qab kho cua sov: ci, hau lossis ncu ib qho. Txhua zaub kib zaub yuav raug cais tawm ntawm cov khoom noj.

Nrog rau kev qhia ntawm cov khoom lag luam hauv cov khoom noj lawv tau haus rau hauv qee qhov me me, 2-3 diav. Nrog rau kev ua siab ntev ib txwm, kev ua haujlwm tau nce ntxiv.

Qhov yooj yim tshaj plaws uas tuaj yeem npaj los ntawm zaub yog stew.

Qhov yooj yim tshaj plaws uas tuaj yeem npaj los ntawm zaub yog stew. Qos yaj ywm, carrots thiab zucchini yuav tsum tau tev thiab txiav ua ntau lub ntsuas. Nqa ib lub lauj kaub nrog tuab phab ntsa thiab muab cov zaub tso rau hauv ib txheej. Ntxiv ib co dej thiab qab zib. Stew zaub tshaj li cua sov kom txog thaum siav, nplawm puav.

Ci

Ua noj zaub tib yam li ua rau cov quav zaub, muab tso rau ntawm daim ntawv ci thiab ci rau 20-30 feeb kom txog thaum siav.

Koj tuaj yeem ci zaub rau hauv qhov cub thiab tag nrho.

Lawv ntxuav, pw ntawm daim ntawv ci, sab saum toj watered nrog qaub cream lossis qab zib. Lub sijhawm ua noj ua haus - 40-50 feeb.

Yog hais tias tus kab mob yog nyob rau hauv thawj theem ntawm kev zam txim, koj tuaj yeem noj kua zaub ua kua zaub pure. Sib tov dej thiab mis nyuj nyob hauv cov sib npaug sib npaug, rhaub thiab ntxiv 0.5 kg ntawm grated taub dag pulp. Tom qab ntawd, koj yuav tsum muab cov kua zaub tso rau ntawm cov hluav taws ntsiag to thiab ua noj rau 15 feeb. Cov zaub mov tiav tiav yog whipped hauv mashed qos yaj ywm thiab seasoned nrog crackers. Yog tias xav tau, koj tuaj yeem ntxiv me ntsis qab zib lossis butter.

Cov zaub mov txawv thiab cov zaub mov tseem ceeb rau cov kab mob pancreatic

Nadezhda Vasilyeva, 41 xyoo.

Lub luag haujlwm tseem ceeb ntawm tus txiav yog tsim cov enzymes tsim nyog rau kev zom cov rog, carbohydrates, thiab cov protein. Cov hlwb ntawm cov khoom nruab nrog cev no coj los ua ke ntawm cov tshuaj insulin, somatostatin, glucagon, pancreatic polypeptide. Hauv cov kab mob ntawm tus txiav, kab mob no rhuav tshem. Kev kho tus mob pancreatitis yuav tsum muaj kev ua noj nrog. Hauv cov ntawv qhia zaub mov rau kab mob pancreatic, zaub mov txawv tuaj yeem siv txawv.

Lub luag haujlwm ntawm kev noj zaub mov hauv kev kho kab mob pancreatic

Cov khoom noj kom zoo yog suav hais tias yog txoj hauv kev zoo tshaj plaws los tiv thaiv tus mob pancreatitis. Cov ntawv qhia zaub mov rau cov kab mob ntawm tus txiav yog suav sau los ntawm cov kws kho mob thiaj li txo qis plab zom mov. Nws kuj tseem pab kho tus neeg mob tus mob kom zoo, kom tiv thaiv cov teeb meem uas yuav tshwm sim nrog kev mob caj dab ntev.

Kev noj zaub mov zoo rau ntau yam kab mob pancreatic yuav tsum tsis suav cov zaub mov uas muaj cov tshuaj ntxhib. Nws yog ib qho tseem ceeb heev rau lub cev tau txais cov kua txaus.

Qhov tsis zoo ntawm cov khoom noj muaj 5

Svetlana Nikitina, 35 xyoo.

Cov lus tsis. 5 tau tsim tshwj xeeb rau cov neeg mob uas muaj kab mob ua mob vwm. Khoom noj khoom haus yog ua tib zoo xaiv, vim tias cov khoom lag luam yuav tsum tsis txhob ua rau mob qhov mob. Xav txog cov qauv hauv kev noj zaub mov zoo:

Xauv mus ntxiv. Txoj kev ua no ua rau nws txuag tau cov khoom noj khoom haus ntau.
Khoom noj muaj feem yuav tsum tau hwm.
Cov tais diav yuav tsum sov. Pom zoo kub hauv thaj tsam ntawm 64 - 16 degrees.
Nws yog ib qho tsim nyog yuav tsum tsis suav cov khoom lag luam uas ua kom tso tawm cov enzymes, qhov kev tso tawm ntawm hydrochloric acid.
Nws yog ib qho tsim nyog kom noj cov khoom lag luam hauv lub xeev frayed.

Nrog rau kev noj haus No. 5, nws tsis tsim nyog los cais tawm cov zaub, butter. Tab sis lawv yuav tsum tau ntxiv rau cov tais diav npaj. Refined roj tsis tso cai rau noj.

Kev ua haujlwm tsis zoo ntawm lub qog, qhov hloov pauv ntawm lub cev noj zaub mov tuaj yeem ua rau lub plab zom mov. Txhawm rau ua kom txoj hnyuv quav ib txwm, cov zaub mov yuav tsum ua raws lub sijhawm teev tseg. Kev so ntawm cov zaub mov raug nquahu kom tiv thaiv 3 mus rau 4 teev.

Qab Qhia Ua Zaub Mov Noj

Khoom noj zoo rau tus neeg mob tuaj yeem sib txawv nrog cov zaub mov no. Ib qho khoom noj muaj txiaj ntsig rau kab mob pancreatic koom nrog kev siv ntau yam ntawm cov kua zaub, cov kua zaub mos. Xav txog qee cov zaub mov qab ua tau zoo thawj-chav kawm.

Txhawm rau npaj nws, koj yuav xav tau ob peb lub qos yaj ywm, ntses fillet (1 kg.), Dos (1 lub taub hau), mis muaj roj tsawg (100 g). Peb pib noj. Peb pov cov ntses rau hauv dej npau npau, tos kom dej npau npau. Tom qab ntawd peb pov cov zaub ntxuav, sim txhua yam rau ib nrab ib teev. Ncuav mis rau hauv peb cov kua zaub, cia nws npau npau. Yeej txhua yam nrog rab rab, ua kua zaub npaj.

Peb noj qos yaj ywm (2 pcs.), Dos, ntsuab peas (me ntsis tso cai nrog daim ntawv muaj mob me me), carrots (2 pcs.), Pob kws, ntsev. Tom qab txiav txhua yam me me, muab tso rau hauv lub lauj kaub, nchuav dej rau (4 l.). Nqa cov kua zaub los rau lub rwj, ua noj rau lwm 20 feeb.

Nqa cov zaub pob (zaub paj dawb), zucchini, tswb kua txob, zaub paj ntsuab. Kuv cov zaub, hom tsuav nqaij, tso rau hauv ib lub lauj kaub, ntxiv dej (1.5 liv dej), ua noj kom txog thaum kev sib tw. Txo cov dej, thiab tig cov zaub rau hauv qos yaj ywm mos ua siv ib rab.

Peb muab cub ua zaub cob pob. Cais, noj cov porridge los ntawm buckwheat. Sib tov txhua yam hauv qhov kev xam ntawm 1: 1. Lub tswv yim zoo rau cov neeg mob tsis txaus ua rau lub cev ua haujlwm.

Peb tev tev los ntawm lub taub dag, ntxuav nws, txiav ua plaub fab. Ncuav cov taub taub txho nrog dej, ua noj rau 15 mus rau 20 feeb dua li tsawg cua sov. Peb ntuav dej, zuaj lub taub dag nrog rab rawg, rab. Ntxiv qab zib, butter (ib qho me me) rau cov kua taum tiav, zib ntab tuaj yeem yog.

Ua noj lub vermicelli (30 g) hauv me ntsis qab ntsev kom txog thaum ua tag nrho. Peb ntuav dej, ua kom txias. Hauv qhov chaw ua dej txias, tso cov tsev cheese (mashed), ib lub qe (1 pc.) Raug ntaus hauv cov mis (30 g.), Qab Zib (7 g.). Sib tov txhua yam kom zoo zoo, muab tso rau hauv ib qho muaj pwm. Ci hauv qhov cub thiab ua kom pom tseeb tias ib txheej av ci xim av tsis tshwm sim.

Txiav cov qos yaj ywm (5 pcs.) Mus rau hauv ib lub voos xwmfab, tseem txiav cov taub dag. Cov taub yuav siv tib yam hauv ntim xws li qos yaj ywm. Kaw lub carrots (1 pc.), Dos (1 pc.). Tso cov zaub hauv lub lauj kaub rau hauv txheej:

Me ntsis ntsev, ntxiv dej (txog li ib nrab ntawm cov zaub), ua noj dhau ntawm cov cua sov tsawg. Thaum cov zaub yuav luag npaj, ntxiv cov roj zaub, zaub ntsuab. Peb cia lub stew npau, tig nws, cia nws brew ib pliag.

Ncuav oatmeal (6 tbsp. L.) Nrog dej npau npau (400 ml.). Nqa cov porridge rau ib lub rhaub dua li cov cua sov qis, tshem tawm los ntawm tshav kub, tawm mus rau hauv qab lub hau.

Rau nws cov kev npaj peb coj taub dag (1 kg.), Mov (15 dia), mis nyuj (400 ml.), Ib pinch ntsev, qab zib. Txiav lub taub dag ua kom zoo, ua noj, ncuav dej rau saum, ntxiv ntsev, qab zib. Thaum lub taub dag ua kom tawg, muab nplej rau hauv. Peb ntxiv mis ntxiv thaum cov dej yaj. Cov zaub mov yuav tsum tau siav kom txog thaum cov mov ua kom tiav qhov muag. Thaum ua haujlwm, ntxiv me ntsis butter rau saum rooj.

Txhawm rau npaj lawv, koj xav tau nqaij nyug (150 g), qhob cij, ntsev, dej. Soaked qhob cij nyob rau hauv dej, scroll cov nqaij nyob rau hauv ib tug nqaij grinder. Peb yuav muab cov ntawv txiav, ua noj rau hauv ob lub rhaub dej li ntawm 30 feeb.

Peb noj cov nqaij ntawm nqaij qaib, ntxuav nws, sau nws nrog dej, nqa mus rau ib qho cub. Peb tso dej no. Ntxiv cov zaub, dej rau ib saucepan nrog nqaij qaib nqaij, ua noj kom txog thaum siav tag nrho. Haum rau cereals, mashed qos yaj ywm.

Peb ntxuav cov nqaij (120 g ntawm nqaij nyug) los ntawm cov rog, rog. Ua noj, grind nyob rau hauv ib tug nqaij grinder, sib tov nrog siav porridge los ntawm semolina (10 g). Ntxiv cov nkaub, cov protein (nplawm). Knead lub khob noom cookie, tso rau hauv cov pwm pwm, du rau saum no loj, thiab chav ua noj.

Ntses tais

Elena Shugaeva, 47 xyoo

Siv lub fillet ntawm cov rog-rog ntses tsawg (300 g), zom. Peb tseem grind lub loaf tsis tseem ceeb (1/4 feem). Ntxiv cov mis, zuaj nws lub. Ntxiv cov nplawm protein rau cov txiaj ntsig loj, sib tov. Ua noj riam hauv cov dej qab ntsev.

Siv lub fillet ntawm pike perch (600 g), txiav nws mus rau hauv feem, ntxiv maj mam salted, muab ib daim rau ntawm ib daim ntawv ntawm ntawv ci. Peb cov carrots (1 pc.) Ntawm lub grater zoo, tsuav kom zoo li lub dos (1 pc.), Muab cov zaub tso rau ntawm cov ntses, tsuag txhua yam nrog kua txiv txiv qaub. Muab ib daig ntawm butter tso rau ntawm cov nqaij ntses (ib nrab rab diav). Txuag cov npoo ntawm ntawv ci me ntsis, peb tso cov hnab ris rau ntawm daim ntawv ci. Ci hauv qhov cub rau 30 feeb. Qhov kub yuav tsum yog 180 - 200 0 C).

Kuv cov ntses uas tsis muaj rog ntau, muab tso rau hauv ob lub rhaub dej, ua noj li 15 feeb. Thaum cov ntses tau npaj lawm, nws tuaj yeem ua kom maj mam salted thiab txau nrog butter.

Txiav lub fillet (500 g) rau hauv feem, muab tso rau hauv lub lauj kaub. Nyob ntawd peb muab cov zaub tws nyoos (dos, carrots). Ncuav dej kom nws npog cov ntses nrog zaub, simmer on tsawg tshav kub rau txog 20 feeb.

Peb tau soj ntsuam cov zaub mov txawv ntawm cov tais diav. Kev noj haus rau kab mob pancreatic tuaj yeem muaj ntau haiv neeg. Yog tias koj qhia kev xav, saib cov zaub mov txawv tshiab, tom qab ntawd ua zaub mov noj kuj tseem yog qab heev.

Yam zaub twg tuaj yeem noj nrog pancreatitis?

Kev siv cov zaub ntsuab yog qhov tsim nyog rau tib neeg lub cev los tswj cov haujlwm ua haujlwm ntawm txhua yam hauv nruab nrog cev thiab kab ke. Tab sis muaj cov kab mob uas koj yuav tsum ua tib zoo xaiv txoj kev xaiv cov khoom noj muaj txiaj ntsig, ib qho ntawm cov yog kab mob pancreatitis. Nrog nws, nws tsis pom zoo tias cov ntawv qhia zaub mov suav nrog cov khoom noj muaj fiber, zaub nyoos thiab zaub mov kib. Txwv tsis pub ib qho zaub rau mob leeg ncauj ua ke.

Cov cai tswjfwm rau kev siv

Thaum xaiv, koj yuav tsum muab txoj kev nyiam rau qhov siav, tab sis tsis overripe zaub nrog daim tawv nqaij tuab, tsis txais. Lawv yuav tsum pub dawb los ntawm qhov khoob ntawm lwj, kab, pwm. Cov txiv ntoo ntau dhau los tsis dhau (txiav) cov txiv hmab txiv ntoo kuj tsis muaj nqis yuav.

Muaj qee cov lus pom zoo dav dav rau kev noj zaub mov ua zaub mov rau kev mob ua paug.

Cov neeg uas muaj qhov kev soj ntsuam zoo li no yuav tsum tsis txhob noj zaub-ntxw zaub, zaub mov hauv kaus poom thiab ntsev, cov tais diav (Kauslim carrots, piv txwv),
Cov zaub txhuv nplej siab yuav tsum muaj nyob hauv zaub mov, nyiam rau hauv daim ntawv ua noj,
Koj tsis tuaj yeem noj cov zaub ntawm lub plab khoob,
Nws tsis pom zoo kom noj cov zaub mov uas tsis tau siav, thiab koj tsis tuaj yeem kib lossis tob-kib rau lawv (tsuas yog ci lossis ci),
Tag nrho cov zaub uas tau muab rhaub yam tsis muaj tawv nqaij, qee qhov muab tshem tawm ua ntej siv, noob,
Koj tuaj yeem tsis noj cov zaub decoctions, vim tias lawv ua kom lub zais ntawm cov pancreatic enzymes.

Dab tsi yog tso cai los yog txwv tsis pub

Txwv tsis pub cov zaub rau pancreatitis:
- nplooj qhua (sorrel, zaub xas lav, spinach),
- paus (turnip, radish, daikon, radish, qej, horseradish),
- dos nyoos,
- rhubarb
- txawm hais tias cov nceb tsis muaj zaub, lawv tseem muaj nqis qhia hauv daim ntawv teev cov khoom noj txwv tsis pub rau mob pancreatitis.
Xyuam xim yuav tau ceev faj thaum noj cov zaub mov hauv qab no:
Cov zaub dab tsi tuaj yeem siv tsis ntshai:
- qos yaj ywm
- taub dag thiab zucchini tais diav,
- carrots
- pob zaub paj
- beets.

Txoj kev ntawm kev ua zaub ua noj rau koj mob pancreatitis

Cov neeg uas kuaj pom tias kis tus kab mob pancreatic tau pom zoo peb txoj hauv kev los npaj cov tais diav. Xav txog seb koj yuav npaj lawv li cas rau tus neeg mob uas nws kis tau mus rau kev zam txim.

Muab Rhaub Ib cov zaub uas tau tso rau hauv yog muab ntxuav kom huv hauv qab cov dej ntws, tev thiab ua kom tiav rau hauv lub lauj kaub. Tom qab ntawd lawv yuav tsum tau nchuav nrog cov dej npau npau thiab ua noj kom txog thaum kev sib tw tshaj li cov cua sov hauv nruab nrab, qhov kawg ntawm kev ua noj, qhov dej ntws. Koj tuaj yeem noj cov zaub nyob rau hauv daim ntawv ntawm me ntsis salted mashed qos yaj ywm, ntxiv me ntsis roj (10-15 gr.) Los yog mis nyuj (1-2 tablespoons).
Stewing Cov txiv hmab txiv ntoo Npaj tau txiav mus rau hauv cov loj loj thiab muab pov hauv cov khaubncaws sab nraud povtseg nrog phab ntsa tuab thiab salted me ntsis, tom qab ntawd qee qhov me me ntawm qaub cream (mis nyuj) thiab dej ntxiv. Tom qab npau npau, simmer kom txog thaum siav tsawg dua tshav kub, nplawm qee zaum. Thaum siv txiv lws suav, txaij lossis zucchini, cov noob yuav tsum tau muab tshem tawm kom zoo ntawm lawv.
Ua noj zaub li hauv rooj plaub dhau los, muab tso rau hauv lub tais ci nqaij, npog nrog ntawv ci thiab muab tso rau hauv qhov cub. Txhua sij hawm xyuas qhov npaj txhij ntawm zaub nrog rab rawg. Qhov txheej txheem thib ob ntawm kev npaj yog ci hauv qhov cub - rau qhov no lawv yuav tsum tau ntxuav, muab tso rau ntawm daim ntawv ci thiab ci kom txog thaum siav, ua ntej siv, tshem cov noob los ntawm txaij lossis zucchini.

Yuav ua li cas noj zaub nyob rau hauv cov theem mob ntawm tus kab mob

Hauv thawj 2-4 hnub tom qab pib mob ntawm tus mob huam los yog thim rov qab ntawm tus mob huam sai ntawm tus txiav, tus neeg mob yog kws kho lub tshaib plab. Tom qab lub sijhawm no, koj tuaj yeem pib nkag mus rau zaub rau hauv cov ntawv qhia zaub mov. Koj yuav tsum tau noj lawv nyob rau hauv daim ntawv ntawm tsis muaj txiaj ntsig homogeneous puree tsis ntxiv cov khoom noj siv mis thiab roj zaub.

Cov khoom noj dab tsi ua ntej tshaj plaws? Thaum xub thawj nws yuav yog qos yaj ywm thiab carrots, tom qab ob peb hnub lawv raug tso cai ntxiv cov dos loj, zaub paj, taub dag, thiab thaum kawg beets tau qhia. Zucchini tsuas yog noj thaum lub caij siav, txawm tias cov neeg noj qab haus huv yuav tsum tsis txhob noj zaub tsis raws caij nyoog. Tsawg kawg 30 hnub, koj tuaj yeem noj homogeneous kua puree, nyob rau hauv, tom qab ob lub lis piam los ntawm qhov pib ntawm tus kab mob, nws raug tso cai ntxiv tsis ntau tshaj 10 gram ntawm ntuj butter nyob rau hauv thiaj li yuav txhim kho palatability.

Kev siv cov zaub ntsuab hauv kev zam txim

Yog hais tias tus kab mob tau dhau mus rau theem ntawm kev zam txim, koj tuaj yeem sib txawv me ntsis kev noj haus ntawm tus neeg mob nrog tib neeg pancreatitis. Tab sis qhov no tsis txhais tau tias daim ntawv qhia zaub mov yuav suav nrog cov khoom lag luam ntxiv, tsuas yog dhau ntawm cov zaub mov siav, nws raug tso cai noj cov zaub mov ci thiab ci. Yuav ua li cas cov tais diav dhau los ntawm zom cov qos yaj ywm muaj cai los npaj hauv kev zam txim? Kua zaub, nqaij nyuj los sis kua zaub los ntawm cov zaub uas pom zoo rau ua mob ntawm cov txiav yuav ua rau cov neeg mob cov zaub mov noj kom ntau. Thaum npaj lawv, nws raug tso cai ntxiv me ntsis butter, qab zib lossis mis.

Yog tias tsawg kawg ib hlis tau dhau mus tom qab qhov pib ntawm kev tshem tawm, koj tuaj yeem ntxiv cov khoom lag luam los ntawm daim ntawv teev npe rau kev siv tsawg hauv qee ntu. Nws yog tsim nyog kom nco ntsoov tias koj yuav tsum noj cov zaub ntawd hauv qhov tsawg, tsis pub ntau tshaj ob zaug hauv ib lim tiam.

Nrog kev tshem tawm tsis tu ncua, cov zaub nyoos me me tau pub rau hauv kev noj haus. Nws raug nquahu kom siv lawv cov kev ua kom zoo zoo lossis txhoov. Cov txiv lws suav, lws tuaj yeem noj tsis pub ntau tshaj ib zaug ib as thiv, thaum tev thiab tshem cov noob. Zaub pob yog tau tso cai tsuas yog hau hauv mashed qos yaj ywm lossis kua zaub.

Rau txhua tus neeg mob ua mob pancreatitis, tus kws kho mob yuav tsum xaiv cov khoom noj ntawm tus kheej, suav nrog txhua yam kabmob sib kis, lub xeev ntawm lub cev thiab muaj kev tsis haum tshuaj.

Saib xyuas! Cov lus hauv peb lub vev xaib tsuas yog rau cov ntaub ntawv xov xwm. Tsis txhob mus rau nws tus kheej noj tshuaj, nws yog qhov txaus ntshai, tshwj xeeb tshaj yog muaj kab mob pancreatic. Nco ntsoov sab laj nrog koj tus kws kho mob! Koj tuaj yeem teem caij online kom ntsib kws kho mob hauv peb lub vev xaib lossis xaiv kws kho mob hauv phau ntawv teev npe.

Thov txim. Tsis muaj ntaub ntawv los txog tam sim no.

Cov neeg noj zaub tuaj yeem noj zaub mov zoo li cas?

Cov yam ntxwv ntawm tus kab mob
Pancreatitis Kev Noj Qab Haus Huv
Txais yuav zaub rau cov kab mob no

Yam zaub dab tsi tuaj yeem siv tau rau txiav pancreatitis? Cov lus nug no feem ntau nug los ntawm cov neeg mob. Lub luag haujlwm ntawm lub tsev hais plaub rau hauv lub cev yog qhov loj heev. Nws koom tes hauv kev zom zaub mov thiab tsim cov tshuaj hormones uas yog lub luag haujlwm rau qib ib txwm ntawm cov piam thaj hauv cov ntshav. Yog li tej kev ua tsis zoo ntawm cov txiav ua kom mob loj tuaj rau tib neeg lub cev.

Cov yam ntxwv ntawm tus kab mob

Pancreatitis yog ib hom mob ua mob rau daim tawv nqaij hlav, uas muaj ob daim ntawv: mob mob thiab mob ntsws ntev. Cov laj thawj ntawm tus kab mob no muaj ntau yam, tab sis kev haus cawv ntau dhau thiab cov kab mob gallibladder yog qhov tseem ceeb. Hauv cov txiav, cov enzymes tsis tsim kom txog rau thaum kawg, tab sis lawv paub tab hauv duodenum, qhov chaw uas lawv nkag mus rau hauv cov kua tsib lub raj dej. Yog tias, vim muaj ntau cov kab mob ntawm lub zais plab, cov enzymes tsis ncav lub duodenum nyob rau lub sijhawm, tom qab ntawd lawv paub tab hauv cov txiav thiab pib zom cov khoom hauv nws tus kheej. Qhov tshwm sim yog mob hnyav.

Kev mob pancreatitis yog pom tshwm los ntawm qhov mob nyob rau hauv lub plab mog sab saud, uas tuaj yeem muab rau hauv hypochondrium. Tus kab mob yog nrog mob raws plab, xeev siab, ntuav thiab poob ceeb thawj sai. Cov mob hnyav tom qab kev kho mob tuaj yeem hloov mus rau tus mob ntev, tab sis nws tseem tuaj yeem ua rau neeg tuag taus rau tus neeg mob. Kev mob taub hau tuaj yeem ua rau mob ntshav qab zib mellitus, vim tias cov tshuaj insulin yog tsim nyob rau hauv lub txiav, uas tswj cov qib qab zib kom zoo tshaj hauv cov ntshav.

Rov qab rau cov lus txheej txheem

Ib qho ntawm cov khoom siv tseem ceeb ntawm kev kho mob ntawm tus mob paj hlwb yog tshwj xeeb kho kev noj haus. Nrog rau tus kabmob no, koj yuav tsum noj ntau thiab tsawg. Nws yog ib qho tsim nyog yuav tau soj ntsuam nruj ntawm cov cai thiab cov lus pom zoo ntawm tus kws kho mob ntawm khoom noj khoom haus.

Thaum xub thawj siab ib muag, nws zoo nkaus li nws yog zaub uas yuav tsis muaj kev phom sij hauv cov kab mob ntawm txoj hnyuv. Tab sis qhov no yog kev xav tsis tseeb.

Nyob rau hauv cov ntaub ntawv ntawm pancreatitis, qee cov zaub ua rau muaj kev cuam tshuam loj heev ntawm tus kabmob thiab ua rau muaj kev phom sij. Koj yuav tsum paub tseeb cov zaub uas koj tuaj yeem noj nrog pancreatitis.

Thawj qhov koj yuav tsum tau them sai sai rau: zaub yuav tsum yog lub caij siav. Cov zaub muaj nplua nuj nyob rau hauv cov hmoov txhuv nplej siab yuav tsum yeej hauv kev noj haus ntawm tus neeg uas muaj mob pancreatitis. Cov txiv hmab txiv ntoo yuav tsum tau tev tawm thiab ua ntaub ntawv pov thawj. Tab sis tsis muaj ib qho dab tsi koj yuav tsum siv cov zaub kua zaub: lawv ua rau kom cov enzymes ntau ntxiv hauv cov txiav. Lub tev yuav tsum tau muab tshem tawm, vim tias nws muaj cov tshuaj uas tuaj yeem rhuav tshem ntawm pancreatic mucosa. Nroj tsuag txwv tsis pub noj tej zaub mov ntawm tus neeg mob ua mob pancreatitis:

zaub ntsuab
pauj niam
kua txob qab heev
qij
radish
nyias
radish
dos nyoos,
turnip
horseradish
rhubarb.

Lawv tsis tuaj yeem siv nrog ib daim ntawv ntawm pancreatitis. Lawv yuav tsum zam hauv cov khoom noj ntawm tus kheej thiab ua ib feem ntawm ntau cov tais diav.

Cov nroj tsuag kom raug txo hauv qhov khoom noj:

zaub txhwb qaib thiab dill,
hluas taum
zaub qhwv dawb,
Txiv lws suav
dib
paj zaub
txaij
zaub ntsuab.

Lawv tuaj yeem siv nrog ceev faj, tsis txuas ntxiv, tom qab kev kho cua sov kom zoo. Cov zaub rau pancreatitis raug tso cai:

Thawj ob peb hnub thaum kev tawm tsam ntawm pancreatitis qhia kev tshaib plab tiag. Txog hnub thib 3, thawj cov tais los ntawm grated, cov zaub hau tuaj yeem tshwm ntawm tus neeg mob ntawv qhia. Thawj zaug ntawm tag nrho cov, nws yuav tsum yog carrots thiab qos yaj ywm. Lub sib xws ntawm cov zaub li zaub yuav tsum zoo li lub qos yaj ywm rau me nyuam cov khoom noj. Nws yog txwv tsis pub ntxiv ntsev, piam thaj, roj rau cov ntshiab li no.

Rau 6-7 hnub koj tuaj yeem siv cov qos yaj ywm, carrots, dos rau cov kua zaub ua los ntawm cov nqaij pob kws. Qhov tsuas yog mob rau zaub nyob rau hauv xws li kua zaub yog grated lub xeev, tsis yog daim. Maj mam, dhau lub sijhawm ib hlis, cov zaub uas seem uas tau tso cai rau rau kab mob pancreatitis. Lawv siv yog tseem ntshaw nyob rau hauv daim ntawv ntawm mashed qos yaj ywm. 2 lub lis piam tom qab exacerbation, nws raug tso cai ntxiv butter lossis roj qab zib rau cov ntshiab li ntawd, tab sis tsis ntau tshaj 5 g.

Tom qab lapse ntawm lub sijhawm, thaum tus neeg mob tus mob ruaj khov, txuas ntxiv ntawm cov zaub mov zaub mov raug tso cai. Tab sis qhov no tsis txhais tau tias koj tuaj yeem noj tag nrho cov zaub hauv ib kab, feem ntau yuav muaj, kev kho cua sov ntau yam thiab qhov xwm yeem ntawm txhua qhov qub zaub yog pub. Txhua cov zaub tso cai tuaj yeem siv hauv cov kua zaub, cov nqaij ci, ci thiab ci. Hauv cov zaub mashed, koj tuaj yeem ntxiv zaub roj, mis nyuj thiab qab zib roj tsawg.

Tom qab nkag mus rau hauv lub xeev ruaj khov, cov zaub uas siv tsawg tsawg tuaj yeem pib qhia me ntsis. Koj yuav tsum sim noj cov zaub no kom zoo, ib nrab diav, ntxiv rau cov tais diav tseem ceeb. Yog tias tsis muaj tsos mob tshwm sim, tom qab ntawd cov nyiaj ntawm cov zaub no tuaj yeem nce ntxiv rau 70 - 80 g toj ib lub lim tiam. Cov kaus poom kaus poom puree tuaj yeem yog qhov kev xaiv zoo.

Yog tias tsis muaj kev mob siab rau tus kab mob, kev siv cov zaub nyoos tuaj yeem raug tso cai. Ib qho me me ntawm txiv lws suav los yog ib daim me me ntawm lub dib zoo meej rau cov laj thawj no. Koj tuaj yeem haus dej haus ib zaug txhua ob lub lim tiam 100 - 150 ml ntawm kua txiv lws suav. Tsis pub ntau tshaj 1 zaug hauv ib lis piam, koj tuaj yeem siv cov zaub qhwv dawb lossis txiv lws suav rau hauv koj cov tais diav. Eggplant yog siv tau tsuas yog tsis muaj tev thiab noob, stewed. Cov zaub tshiab rau hauv cov zaub mov ntawm tus neeg mob nrog pancreatitis yuav tsum yog nyob ntawm qhov ntau tsawg.

Rov qab rau cov lus txheej txheem

Ib qho zaub muaj txiaj ntsig zoo rau tag nrho cov kab mob ntawm lub plab zom mov yog qos. Nws muaj cov hmoov txhuv nplej siab ntau, uas yog cov txiaj ntsig zoo rau lub plab thiab kab txiav.

Qhov loj tshaj plaws yog kom nco ntsoov tias koj tsis tuaj yeem noj cov qos yaj ywm unripe, raws li nws muaj solanine, uas yog qhov tsis zoo cuam tshuam ntawm cov nqaij mos ntawm lub qhov quav hlav.

Dos muaj ntau nyob rau hauv cov tshuaj pab tau, tab sis cov neeg mob yuav tsum noj nws tsuas yog tom qab kho cua sov ntawm cov khoom.

Carrots yog hom zaub uas pom zoo rau pancreatitis. Tsuas yog nco ntsoov tias cov zaub no tuaj yeem tsim kev txhaum fab hnyav. Carrot muaj ib qho kev tawm tsam, kho qhov txhab, qhov zoo nyob hauv tib neeg lub plab zom mov.

Txhua tus paub tias noj tshiab, zaub nyoos yog qhov zoo rau tib neeg kev noj qab haus huv. Tab sis tus mob pancreatitis, txoj kev siv no tuaj yeem yog ib qho txaus ntshai. Hauv thawj ob peb xyoos tom qab exacerbation ntawm tus kab mob no, zaub nyoos yog nruj me ntsis txwv tsis pub.

Koj tsis tuaj yeem noj cov zaub uas muaj qaub, iab thiab qab qab. Lub txiav yuav tsis txais cov zaub uas muaj cov qauv zoo, uas txhais tau tias zaub xws li zaub nyoos, beets, radishes, radishes yuav tsum tsis txhob nyob hauv kev noj haus ntawm tus neeg mob nrog pancreatitis.

Thaum lub sij hawm tshem tawm ntawm tus kab mob hauv cov khoom me me, kev siv cov zaub nyoos pub, tab sis tsis yog ntawm qhov khoob.

Tag nrho cov kev txwv no hauv zaub mov zaub yuav tsum tsis txhob hem tus neeg uas muaj teeb meem pancreatic. Cov zaub Stewed tuaj yeem ua tau zoo ntau yam rau tus neeg mob lub cev. Braised stew ntawm zucchini, carrots, qos yaj ywm, zaub paj dawb yuav yog ib qho zoo ntxiv rau cov zaub mov ntawm tus neeg rau ntawm kev noj zaub mov noj.

Ib lub taub dag tuaj yeem yog cov delicacy nyob rau hauv cov muaj pes tsawg leeg ntawm cereals los yog hauv daim ntawv ci. Txhawm rau hloov cov saj ntawm cov tais taub, tshwj xeeb tshaj yog cov qab zib, koj tuaj yeem siv qee cov txiv hmab txiv ntoo. Piv txwv li, taub dag ci nrog txiv apples yuav zoo siab tsis yog los ntawm tus neeg noj zaub mov, tab sis kuj yuav yog tag nrho nws tsev neeg.

Zaub thiab txiv hmab txiv ntoo, raug rau kev kho kom sov, yuav dhau los ua cov khoom tseem ceeb hauv kev kho khoom noj rau cov kab mob ntawm cov txiav.