Noj ntshav qab zib rau ntshav qab zib thiab pancreatitis

Pancreatitis yog ib tug mob ua mob rau ntawm daim tawv nqaij hlav. Nws yog tus mob thiab mob nyhav. Mob pob txha taub hau yog ib qho xwm txheej ceev, nyob rau hauv feem ntau xav tau kev kho mob phais. Tus mob huam tuaj yeem tshwm sim ntau txoj kev sib txawv, nyob ntawm lub caij nyoog ntawm tus kab mob.

Tus mob ntshav qab zib yuav tsum paub! Qab zib yog dab tsi rau txhua tus. Nws yog txaus noj ob tsiav tshuaj txhua txhua hnub ua ntej noj mov ... Ntau cov ntsiab lus >>

Yuav tsum ceev faj cov khoom noj nruj me ntsis thaum lub sij hawm ua phem. Ua ke nrog ntshav qab zib, txiav kab mob ua rau muaj kev mob siab rau txoj hlab ntaws, thiab kev noj zaub mov zoo yog ib txoj hauv kev tseem ceeb ntawm kev ua kom lub cev tsis xwm yeem thiab tswj kev noj qab haus huv.

Lub hom phiaj ntawm kev soj ntsuam kev noj haus

Mob ntshav qab zib mellitus thiab pancreatitis yog cov kab mob uas tsis tuaj yeem kho mob yam tsis muaj kev noj haus. Tsis muaj kev kho tshuaj (txhaj tshuaj, noj tshuaj) yuav ua rau lub cev kav ntev yog ib tug neeg tsis hloov nws kev noj zaub mov. Ua ke nrog kev noj haus nrog pancreatitis thiab ntshav qab zib yog qhov yooj yim heev, vim hais tias lub hauv paus ntawm kev kho cov khoom noj muaj txiaj ntsig yog cov khoom uas tau yooj yim zom thiab muaj glycemic index tsawg.

Glycemic Performance index feem ntau hu ua qhov taw qhia uas qhia tias tsis ntev cov kev siv khoom hauv cov khoom noj yuav ua rau cov ntshav qab zib nce ntxiv. Nrog rau cov kab mob no, kev hloov pauv sai hauv qib ntawm cov piam thaj hauv cov hlab ntshav yog qhov tsis txaus siab heev, vim tias lawv yuam kom cov kua paug tsim cov tshuaj insulin ntau dua thiab ua haujlwm rau hnav.

Yog li, cov neeg mob yuav tsum tsis txhob noj ntsev, ntsim thiab qaub zaub mov, nrog rau cov khoom lag luam nrog cov txuj lom uas muaj ntxhiab. Xws li cov zaub mov, ntawm chav kawm, muaj cov ntxiag tsw qab, tab sis nws provokes ntau heev tso pa tawm ntawm pais plab kua txiv thiab txhawb kev qab los noj mov. Yog li ntawd, tus mob ntshav qab zib tuaj yeem noj zaub mov ntau dua li nws xav tau, uas ua rau muaj kev pheej hmoo ntawm cov teeb meem pancreatic thiab kev rog.

Txo cov suab thaj thiab cov rog hauv cov zaub mov tau txais txiaj ntsig zoo txawm tias cov neeg muaj ntshav qab zib uas tsis raug mob los ntawm pancreatitis. Cov kev cia siab ntawm cov zaub thiab zaub mov noj hauv cov zaub mov ua kom cov haujlwm ntawm txoj hnyuv, txo cov ntshav qab zib thiab txhim kho cov ntshav ntawm cov hlab ntsha, lub siab thiab lub paj hlwb. Ua rau tus neeg txham tas vim yog mob ntshav qab zib nrog kev mob pancreatitis xav tau sijhawm ntev dua rau kev rov zoo, yog li tus neeg yuav tsum ua raws li kev noj haus kom nruj kom zoo.

Exacerbation Kev Noj Qab Haus Huv

Hauv kev mob taub hau ntawm thawj hnub, tus neeg mob yuav tsum tsis txhob noj dab tsi li. Nyob rau lub sijhawm no, nws tsuas ua tau dej tsis muaj roj. Lub sijhawm ntawm kev yoo mov yog txiav txim los ntawm tus kws kho mob hauv tsev khomob uas tus neeg mob nyob, qee zaum nws tuaj yeem txuas sijhawm ntev txog 3 hnub.

Tom qab exacerbation tso, tus neeg mob yog kws kho kom noj tsis txaus, lub hom phiaj yog los txhim kho lub txiav thiab rov ua kom zoo li qub. Lub sib xws ntawm cov zaub mov yuav tsum mucous thiab mashed, crushed mus rau ib lub xeev mushy. Cov rog thiab carbohydrates thaum lub sijhawm no tsawg kawg nkaus, thiab cov protein yuav tsum muaj nyob rau hauv cov zaub mov hauv cov zaub mov txaus. Cov ntsiab lus calories ntau txhua hnub kuj txwv, uas yog xam raws lub cev qhov hnyav, hnub nyoog, thiab kev mob tshwj xeeb ntawm tus neeg mob. Tus nqi no yog ib tus neeg rau txhua tus neeg mob, tab sis txawm li cas los xij, nws yuav tsum tsis txhob qis dua 1700 kcal ib hnub.

Cov ntsiab cai ntawm khoom noj khoom haus uas tus neeg mob yuav tsum tau soj ntsuam thaum lub sij hawm mob hnyav ntawm kev hnoos qhuav:

• kev tshaib plab loj nyob rau lub sijhawm pom zoo los ntawm tus kws kho mob,
• tsis kam lees qhov kev txob txhawj, qab zib thiab zaub mov ntsim nyob rau hauv cov txheej txheem ntawm kev tso tawm cov tsos mob tsis zoo,
• noj mov me me
• qhov tseem ceeb ntawm cov khoom noj protein hauv pluas noj.

Kev noj zaub mov zoo li no tuaj yeem ntev li ib lub lim tiam mus rau ib hlis thiab ib nrab, nyob ntawm seb tus nqi kev txhim kho ntawm tus neeg mob thiab qhov mob hnyav ntawm tus mob ua ke. Cov khoom noj zoo ib yam yog muab rau tus neeg mob thiab nrog exacerbation ntawm hom mob ntev. Tsis zoo li tus mob pancreatitis, hauv qhov no, tus neeg mob tuaj yeem kho nyob hauv tsev. Tab sis qhov no ua tau tsuas yog tom qab dhau tag nrho cov kev kuaj mob hauv chav kuaj mob, dhau kev kuaj mob kom ntxaws thiab sab laj nrog kws kho mob.

Kev noj haus thaum lub caij so

Thaum lub sijhawm nyem (kho mob) ntawm tus mob pancreatitis, tus neeg mob noj zaub mov tsis txawv ntau ntawm kev noj zaub mov zoo li qub rau tus mob ntshav qab zib. Lub hauv paus ntawm cov ntawv qhia zaub mov yuav tsum yog cov zaub zoo thiab zaub mov noj, nqaij ntshiv thiab ntses. Kev kho cua sov ntawm cov khoom yog qhov zoo tshaj plaws ua los ntawm chav ua noj lossis los ntawm kev ua noj. Tsis tas li ntawd, zaub thiab nqaij tuaj yeem muab cub, tab sis qhov no yuav tsum tau ua kom tsis muaj qhov ntxiv cov rog thiab roj.

Feem ntau, nws tsis pom zoo kom siv cov zaub ci thiab nqaij tais rau cov neeg mob pancreatitis. Cov txheej txheem xws li kib, tob thiab kib kuj tseem txwv. Cov kua zaub yog qhov zoo tshaj plaws npaj rau hauv cov zaub kua zaub, tab sis nrog lub sijhawm ntev, koj kuj tuaj yeem siv cov nqaij si (tom qab hloov cov dej hloov dua tshiab).

Thaum ua noj ua haus thawj chav kawm thib ob thiab chav kawm, nws tsis xav siv dos thiab qej. Lawv ua rau lub plab zom mov ntawm lub plab zom mov thiab cuam tshuam tsis zoo rau lub qog ntshav.

Ntawm nqaij cov khoom lag luam, nws yog qhov zoo tshaj plaws los siv pulp (fillet). Ua ntej ua noj, nws yog qhov yuav tsum tau tshem tawm ntawm daim tawv nqaij los ntawm cov nqaij, tshem tag nrho cov pob txha los ntawm nws thiab ntxuav nws los ntawm cov rog rog. Los npaj zaub mov noj rau cov neeg mob uas muaj tus kab mob ua rau mob ntshav qab zib nws yog qhov zoo dua los xaiv qaib ntxhw, nqaij qaib thiab luav. Nyob rau lub sijhawm ncua sijhawm ntev, koj tuaj yeem qhia cov nqaij nyug rau hauv cov zaubmov, tab sis nws zoo dua rau qhov tsis kam kiag li nqaij npuas thiab os. Ntawm cov ntses, hake, pollock, cod thiab dej ntses bass thaj tsam zoo rau cov neeg mob zoo li no. Nws tuaj yeem muab rhaub lossis cub nrog zaub. Cov neeg mob zoo li no tsis tuaj yeem noj kua zaub rau kua ntses ntses, vim tias lawv tuaj yeem ua rau tsis zoo ntawm cov txiav.

Cov txiv hmab txiv ntoo haus thiab cov kua txiv tsis muaj dej yuav tsum tsis txhob haus los ntawm tus neeg mob, vim tias lawv muaj ntau cov kua txiv acids. Nws yog qhov zoo dua rau noj txiv hmab txiv ntoo hauv daim ntawv ci (txiv apples, txiv tsawb), txawm hais tias qee zaum, muab kev cia siab rau koj, koj tuaj yeem them taus me me ntawm cov txiv ntoo nyoos. Thaum xaiv lawv, koj yuav tsum tau them sai sai kom lawv thiaj li tsis muaj lub siab saj. Ntawm cov txiv hmab txiv ntoo, nws yog qhov zoo tshaj rau cov neeg mob noj txiv apples, plums, txiv tsawb, thiab apricots. Tab sis txawm hais tias daim tawv nqaij noj tau los ntawm cov txiv ntoo zoo li yuav tsum tau muab tshem tawm.

Mov ci, hauv txoj ntsiab cai, tsis pom zoo rau cov neeg mob ntshav qab zib, yog li yog tias ua tau nws yuav tsum zam. Nrog rau kev mob taub hau, tsuas yog cov khaub noom tawg ua los ntawm cov khob cij ua nplej raug tso cai, tab sis glycemic qhov ntsuas ntawm cov khoom no tseem ntau, yog li nws zoo dua tsis txhob noj lawv txhua.

Dab tsi yuav tsum raug cais tawm?

Txog rau cov ntshav qab zib thiab pancreatitis, koj yuav tsum tau cais tawm ntawm cov zaub mov xws li cov zaub mov thiab cov tais diav:

• nplua nuj thiab cov nqaij rog ua nqaij, kua zaub,
• chocolate, khoom qab zib,
• ci thiab ncuav qab zib,
• qaub, ntsim kua txob,
• cov khoom noj muaj roj,
• hnyuv ntxwm thiab hnyuv ntxwm,
• muab nqaij noj
• haus cov dej, kas fes, kvass,
• cawv
• nceb
• txiv lws suav, radish, spinach, sorrel,
• citrus txiv hmab txiv ntoo thiab tag nrho cov txiv hmab txiv ntoo nrog qaub saj.

Nrog rau pancreatitis, koj tsis tuaj yeem noj ib qho khaws cia, haus cov tshuaj yej muaj zog thiab noj cov ncuav ci. Cov khoom no ua rau kom muaj acidity ntawm lub plab zom mov, thiab tuaj yeem ua rau muaj mob ntawm tus kabmob. Cov nceb hauv txhua daim foos poob rau hauv qhov kev txwv. Txawm hais tias lawv cov glycemic index qis thiab cov zaub mov muaj txiaj ntsig zoo, cov neeg mob ntshav qab zib uas tau tsim ib txhij los yog yav dhau los muaj keeb kwm ntawm kev mob pancreatitis yuav tsum tsis txhob noj.
Rau cov neeg mob uas muaj tus kab mob pancreatitis thiab mob ntshav qab zib, nws yog qhov zoo dua rau qhov tsis kam txais cov zaub qhwv dawb hauv ib daim ntawv.

Nws provokes tsam plab thiab ua rau lub tso pa tawm ntawm cov kua txiv plab, uas ua rau lub cev ua haujlwm pancreatic enzymes. Qhov no tuaj yeem ua rau muaj kev ua txhaum ntawm nws txoj haujlwm kev ua haujlwm thiab nce ntxiv ntawm qhov txaus ntshai. Cov khoom no tuaj yeem hloov nrog zaub cob pob thiab zaub paj. Lawv muaj ntau cov vitamins, minerals thiab lwm yam muaj txiaj ntsig, thiab tib lub sijhawm, cov zaub zoo li no tsis ua rau muaj teeb meem plab.

Cov Lus Qhia Txog Khoom Noj Kom Huv

Xaiv cov khoom noj noj haus nrog koj tus kws kho mob. Muab hais tias cov neeg mob no tau txais kev txom nyem los ntawm ob hom kab mob, lawv yuav tsum ua kom zoo dua qub lawv cov zaub mov noj nrog endocrinologist thiab kws kho mob plab. Ib qho khoom lag luam twg tshiab yuav tsum nkag mus rau kev noj zaub mov maj mam, tom qab ntawd nws yog qhov tseem ceeb uas yuav tau soj ntsuam kev tawm ntawm lub cev. Txhawm rau ua qhov no, koj tuaj yeem khaws cov ntawv sau tseg cov zaub mov uas yuav pab ua kom tiav txhua qhov ntawm cov ntaub ntawv thiab cawm tus neeg mob los ntawm cov teeb meem yav tom ntej vim qee yam zaub mov tshwj xeeb.

Txhawm rau txhim kho kev zom zaub mov thiab ua kom lub cev zoo dua qub, nws raug nquahu rau cov neeg mob ntshav qab zib nrog kev mob pancreatitis kom nco qab cov cai no:

• noj 5-6 zaug hauv ib hnub,
• nce cov protein ntau hauv kev noj haus, 60% ntawm cov yuav tsum yog protein ntawm tsiaj keeb kwm,
• txwv cov roj carbohydrates thiab cov rog (nws yog qhov zoo dua los muab kev nyiam rau cov roj zaub ntau dua li butter thiab lwm cov rog ntawm cov tsiaj keeb kwm),
• noj zaub mov sov (tsis txias los yog kub),
• nyob rau lub sijhawm ua kom tsis muaj kev ruaj ntseg zoo, tsuas yog siv cov hnoos qeev thiab mashed sib xyaw kom zoo,
• Tsis txhob noj cov zaub mov tsis zoo, txwv tsis pub hnav, txawm tias muaj tsawg.

Mob ntsws ntev, xws li mob ntshav qab zib, yog cov kab mob uas yuav tsum tau rov kho dua li qub ntawm lub neej thiab kev noj zaub mov noj kom raug. Ua raws li kev noj haus tsuas yog nyob ib ntus xwb yuav tsis coj cov txiaj ntsig mus sij hawm ntev rau tus neeg mob, yog li koj yuav tsum tau taw qhia tias kev noj zaub mov kom muaj txiaj ntsig zoo thiab tsim nyog yog ib txwm tsim nyog. Lub sijhawm zoo siab los ntawm cov khoom qab zib lossis cov khoom noj ceev tsis tuaj yeem hloov pauv kev noj qab haus huv thiab kev noj qab haus huv. Ib qho ntxiv, tau qhia txog kev ua noj ua haus, txawm tias cov khoom lag luam yooj yim koj tuaj yeem noj cov tais qab tiag.

Tus txheej txheem ntawm kev txhim kho ntawm pancreatitis thiab ntshav qab zib

Raws li peb twb tau sau tseg, cov txiav ua tus lav yog ob txoj haujlwm tseem ceeb hauv lub cev.

Qhov ua tiav ntawm cov txheej txheem hauv cov txiav ua rau tsis zoo cuam tshuam rau kev tsim cov kua txiv pancreatic thiab cov tshuaj insulin. Lub cev tsis muaj tshuaj txaus ua rau qhov tseeb tias cov piam thaj hauv lub cev poob nws lub peev xwm mus rau hauv lub xeev hloov kho (glycogen) thiab muab tso rau hauv cov nqaij ntawm lub cev, ua rau hauv adipose thiab cov leeg nqaij.

Qab zib ntau dhau lawm ua rau kev puas tsuaj ntawm kev puas hlwb ntawm cov ua haujlwm hlwb ua cov insulin. Nws hloov tawm tias nrog kev tsim cov tshuaj hormones txaus, nws tsuas yog tsis tuaj yeem ua tiav nws txoj haujlwm. Tus mob no tus yam ntxwv los ntawm cov insulin tsis muaj peev xwm txaus, thiab ua rau tus mob ua paug ua paug, ntshav qab zib hom II.

Yog tias cov txheej txheem mob cuam tshuam ua rau kev ua haujlwm ntawm cov hlwb pob zeb thiab ua rau lawv txoj kev rhuav tshem, tom qab ntawd qhov kev hem thawj rau kev loj hlob ntawm hom ntshav qab zib hom I (tsis muaj qhov tsis txaus siab hlo li).

Nws yog qhov tseem ceeb. Txawm hais tias qhov tseeb ntawm kev mob pancreatitis thiab ntshav qab zib muaj feem cuam tshuam, kev txhim kho ntawm tus mob ua rau pancreatitis nyob rau hauv cov ntshav qab zib tsis yog ib txwm pom, thiab rov ua dua. Kev noj zaub mov kom zoo yuav tshem tawm qhov ntxim nyiam ntawm ntau yam mob ntshav qab zib. Hauv qee kis, khoom noj khoom haus yog kev kho mob tseem ceeb rau tus kabmob.

Cov yam ntxwv ntawm kev txhim kho, chav kawm thiab ua rau ntawm cov mob ntshav qab zib pancreatogenic

Nws twb tau hais los saum toj no tias qhov laj thawj tseem ceeb ntawm kev txhim kho ntawm tus kab mob pancreatitis yog qhov tsis yog ntawm kev noj haus. Tseeb tiag, nyob rau lub sijhawm tam sim no, tib neeg tsis raug cai los ntawm cov zaub mov ntuj, hloov mus rau cov khoom noj yooj yim, cov khoom noj los ntawm cov khw muag khoom noj thiab, txawm tias tsis zoo, cov zaub mov yoo mov.

Hloov chaw ntawm kev noj mov peb zaug hauv ib hnub, ib tug neeg zaum ntawm ib lub rooj noj su nkaus xwb nyob rau yav tav su thiab sau nws lub plab rau hauv lub khib nyiab. Nruab hnub, tsuas yog cov khoom noj txom ncauj hauv tsev noj mov tau.

Tab sis noj hmo yuav tsum tsis txhob muaj calories ntau, thiab tshwj xeeb tshaj yog cov rog lossis haus luam yeeb. Ntxiv rau, cov neeg uas ib txwm nyiam noj zaub mov kib, haus luam yeeb thiab qab ntsev txhua hnub yog thawj qhov kev sib tw rau kev txhim kho ntawm kev mob ua paug.

Cov tib neeg uas haus cawv ntau, khoom noj ntsim, haus cov pa roj carbon monoxide tseem muaj kev pheej hmoo rau mob pancreatitis. Tom qab yug los, tus kab mob da dej yuav tau ntim rau hauv cov niam hluas, yog li nws yog qhov tseem ceeb kom saib xyuas koj tus kheej hauv thawj lub hlis tom qab yug tus menyuam.

Kev ua haujlwm ntawm cov txiav ntawm qhov tsis meej tsis muaj chaw yog tias tus neeg mob kuaj mob ntshav qab zib mellitus thiab mob txha cajqaum. Kev saib xyuas tsis zoo thiab kev tsis saib xyuas cov lus pom zoo rau kev noj zaub mov kom zoo pab txhawb kev puas tsuaj β-hlwb ntawm cov qog. Hmoov tsis zoo, nws tsis tuaj yeem tiv thaiv txoj kev tuag ntawm tes.

Tus txheej txheem ntawm kev hloov ntawm pancreatitis rau ntshav qab zib

Peb twb tau sau tseg tias lub sijhawm ntawm kev txhim kho ntshav qab zib tiv thaiv keeb kwm yav dhau los ntawm kev mob caj dab ntev ntev yuav siv sijhawm ntev. Tus kab mob hu ua pancreatogenic ntshav qab zib mellitus, nws txoj kev kho mob ncaj qha nyob ntawm kev noj zaub mov kom zoo nrog kev siv tshuaj insulin thiab kev siv cov tshuaj uas muaj cov enzymes hauv plab.

Kev tsim kho kab mob ntshav qab zib kab mob ntshav siab los ntawm ntau theem.

Kev txuag tshwj tseg

Pancreatitis thiab ntshav qab zib pom zoo kom noj tshuaj. Thaum tsis txaus ua cov pancreatic enzyme muaj nuj nqi, kev hloov kho yog tsim nyog. Tus kws kho mob ib leeg xaiv cov tshuaj ntawm enzyme npaj uas zom cov protein, cov rog, thiab cov roj metabolism hauv lub cev tsis ua haujlwm.

Cov kws kho mob ntshav qab zib nrog cov tshuaj insulin yog muab cov tshuaj insulin. Rau cov neeg mob uas muaj ntshav qab zib hom 2, tsis muaj kev txhaj tshuaj ntxiv. Cov neeg mob yog cov raug muab tshuaj uas yuav txo cov ntshav qab zib.

Kev noj zaub mov nrog kev hloov pauv hauv kev hloov ntawm tus qauv ntawm tus mob huam sai yog qhov tseem ceeb ntawm txoj kev kho mob txhua tus neeg laus thiab menyuam yaus.

Kev kho mob ntawm tus kab mob pancreatitis thiab mob ntshav qab zib yog tsom rau ntawm kev ua kom txo kev puas tsuaj hauv kev txiav Cov txheej txheem kev kho yog txiav txim siab los ntawm tus kws kho mob endocrinologist nyob ntawm tus neeg mob lub keeb kwm, qhov mob hnyav ntawm cov txheej txheem pathological thiab tus neeg mob lub cev.

Cov yam ntxwv ntawm cov khoom noj haus hauv ntshav qab zib pancreatogenic

Kev sib xyaw ua ke ntawm cov kab mob xws li pancreatitis thiab ntshav qab zib ua rau ib tug neeg ua raws kev noj haus tshwj xeeb rau yuav luag tas nws lub neej.

Cov zaub mov zoo li no yuav tsum tau muab cais tawm ntawm kev noj haus:

• ntsim kua ntses thiab txuj lom
• ntau yam khoom qab zib
• pastry thiab khob cij dawb,
• rog thiab kib zaub mov,
• mayonnaise
• haus cov nqaij thiab nqaij hnyuv ntxwm.

Nyob rau hauv qhov kev kuaj pom tus mob ntshav qab zib hom II, nws yog ib qho tsim nyog yuav tsum suav tas li suav cov khoom noj zom zaub mov thiab ua kom cov piam thaj tiav.

Kev noj zaub mov kom zoo txhua hnub ntawm cov neeg mob ntshav qab zib thiab mob qa ntshav yuav tsum muaj cov khoom lag luam hauv qab no:

• ib qho me me ntawm cov txiv hmab txiv ntoo tshiab
• tsis pub ntau tshaj 300 gram ntawm cov zaub,
• tsis pub ntau tshaj 200 gram ntawm cov khoom noj muaj protein ntau,
• txog 60 gram rog.

Tswv yim. Ua noj yog nyiam dua hauv ob chav npau dej lossis hauv qhov cub. Kev noj mov txhua hnub yuav tsum yog 4 lossis 5 zaug hauv ib hnub, txij li thaum cov zaub mov nkag mus rau hauv lub plab, kua txiv pancreatic pib tsim tawm. Ua kom lub cev ua raws li cov txheej txheem no yuav tso cai rau koj los daws lub sijhawm tso kua txiv raws li qhov xav tau.

Kev txuag tshwj xeeb

Kev kho mob ntawm cov neeg mob pancreatitis thiab ntshav qab zib yog qhov nyuaj heev. Ua ntej txhua yam, kev siv zog txhua yam yog npaj los kho kom muaj cov metabolism hauv cov roj ntsha hauv lub cev thiab txoj haujlwm ua haujlwm ntawm lub cev ua kab mob

Yeej, tus kws kho mob sau cov tshuaj hormonal, statins (cov tshuaj uas yuav txo cov roj cholesterol) thiab cov enzymes (cov tshuaj uas ua rau cov metabolism hauv plas li qub).Cov tshuaj yeeb yaj kiab uas feem ntau ua rau cov rog, cov protein thiab carbohydrates yog Pancreatin, thiab nws yog qhov tshwj xeeb tshaj yog rau cov ntshav qab zib hom 2, txij li kev kho mob ntshav qab zib no feem ntau cuam tshuam nrog kev noj zaub mov kom zoo thiab rov qab los ntawm cov txheej txheem metabolic.

Pancreatin txhim kho txoj kev ua haujlwm enzymatic ntawm lub txiav.

Nws yog qhov tseem ceeb. Kev siv tshuaj kho kab mob pancreatitis ua ke nrog ntshav qab zib yog nqa tawm hauv ntau theem. Lub sijhawm kho mob yuav qeeb rau lub sijhawm ntev. Txhua yam tshuaj yuav tsum noj raws li kws kho mob qhia. Kev noj tshuaj rau tus kheej ua rau lub txim tsis ua haujlwm.

Mob ntshav qab zib mellitus ib txwm xav tau kev hloov pauv kho, nws rwj mus rau qhov ib txwm muaj ntshav siab ntawm cov ntshav qab zib thiab rov ua tiav cov tshuaj insulin. Raws li theem ntawm tus kab mob, tus neeg mob tau sau tshuaj insulin los yog noj tshuaj.

Txawm li cas los xij, nyob rau ntau txoj hauv kev, tus neeg mob lub noj qab haus huv yog nyob ntawm kev noj zaub mov kom haum. Thiab, ntawm chav kawm, tsis txhob hnov ​​qab noj pancreatin rau mob ntshav qab zib mellitus, uas yuav ua rau nws yooj yim dua mus zom thiab ua cov zaub mov uas tau txais hauv plab.

Kev siv 5p khoom noj rau pancreatitis

Pancreatitis yog qhov ua haujlwm ntev thiab nyuaj ua rau mob taub hau nrog ntau yam. Ib qho ntawm lawv: kev ua txhaum txoj cai ntawm kev txwv ntawm kev noj cov zaub mov muaj roj, ua noj ntau dhau, ntxiv rau haus cawv. Kev ua raws li cov cai tshwj xeeb kev noj haus rau kev mob pancreatitis yog ib nrab ntawm kev ua tiav ntawm kev kho.

Kev noj qab haus huv kab mob kev noj haus yog tsim los hloov thiab ntxiv cov ntawv qhia zaub mov nrog cov tshuaj uas tsis ua haujlwm zoo vim tias tsis muaj cov kab mob pancreatic enzymes.

Qee cov neeg mob xav tias kev noj haus tshuaj rau kab mob ntsws tsis muaj qhov txawv ntawm kev noj zaub mov 5a thiab txuas ntxiv ua raws li nws cov lus pom zoo. Qhov no yog qhov nkag siab tau vim tias feem ntau cov tib neeg raug kho mob ntev ntev rau mob cholecystitis, cholelithiasis, lossis mob siab. Lawv muaj kev paub zoo nrog cov lus No. 5a thiab 5, uas tau teeb tsa cov qauv khoom noj muaj txiaj ntsig zoo rau cov kabmob no.

Tab sis thaum kuaj pom kab mob pancreatitis, koj yuav tau hloov kho kev noj haus 5a. Cov kev hloov tshwm sim hauv kev ua rau pancreatic kev puas tsuaj yuav tsum tau kho ntawm cov protein, rog thiab carbohydrate cov ntsiab lus.

Kev noj haus rau cov neeg mob pancreatitis yog hu ua "5p." Nws nce cov protein ntau rau 150 g (hauv No. 5 100-120 g), txo cov roj tsawg (hauv No. 5 tsawg kawg 70 g) thiab carbohydrates (hauv No. 5 tsawg kawg 300 g).

Cov kev cai dav dav yog kev ua noj thiab txwv cov zaub mov xaiv.

Qhov tseem ceeb rau kev noj haus xav tau

Cov lus tshaj tawm txog kev noj haus tsis tseg rau No. 5p tsis suav nrog kev siv cov kabmob sib xyaw ntawm cov zaub mov ua haujlwm. Lawv yog qhov tseem ceeb rau kev ua haujlwm siab tshaj plaws rau kev ua haujlwm pancreatic.

• Ua noj tsuas yog hau, muab cub, ci lossis ci. Txoj kev ntawm kib yog txwv tag nrho.
• Soj ntsuam qhov sparing ntawm lub cev raug mob los ntawm kev sib tsoo tag nrho cov tais diav rau feem ntau mob ntawm theem kab mob.
• Yuav tsum muaj kev tswjfwm kub (tsis muaj qhov tshwj xeeb hloov los ntawm txias kom txias).
• Nws yog ib qho tsim nyog los pub rau tus neeg mob nrog me me ntawm cov zaub mov, tab sis tom qab txhua 3-4 teev.
• Tsis txhob noj zaub mov ib zaug ntau dhau, noj ntau dhau txawm tias lub tais diav ua zaub mov ntau.
• Tswj qhov muaj nuj nqis txhua hnub caloric tsawg kawg 3000 kcal.

Pom zoo cov zaub mov noj raws li Povzner coj mus rau hauv tus account xaiv rau lub sijhawm exacerbation thiab dhau ntawd, thaum qhov mob tau ploj, tab sis nws yog qhov tseem ceeb heev rau kev tswj hwm thiab txuas ntxiv cov khoom noj muaj txiaj ntsig nrog pancreatitis.

5p kev xaiv kev noj haus rau exacerbation ntawm pancreatitis

Cov chaw kho mob tshwm sim ntawm tus mob huam thiab mob txha cajqwm nyob hauv tus mob huam tuaj (mob hnyav, ntuav, xeev siab, zawv plab) tsis pub tus neeg mob noj mov li qub. Kev tswj xyuas yuav tsum tau ua kom tiav kev tshaib kev nqhis ntawm ob mus rau plaub hnub. Koj tsis tuaj yeem haus haus ib qho twg hauv thawj hnub uas cov kua tau muab ua kua dej.

Tom qab nres kev ntuav, mob, qhov pib ntawm 5p zaub mov noj yog tau kho. Nws lub hom phiaj yog txhawm rau txo kev tsim muaj cov kua qaub rau hauv cov kua txiv thiab ua rau cov txiav ua kom muaj zog txhua lub zog ntawm cov txheej txheem ntawm kev tawm tsam kom muaj sia nyob.

Kev noj haus pub rau ib lub sijhawm siv tsis pub ntev tshaj ob lub lim tiam, vim tias qhov muaj pes tsawg leeg tsis sib npaug (cov roj ntsha muaj txog 60 g, rog mus rau 50 g, carbohydrates txog 200-280 g, nrog cov ntsiab lus ntawm calorie ntawm 1800 kcal). Tau kawg, kev pw hauv txaj thiab tsis muaj kev tawm dag zog.

Qhia Ua Noj Ua Si

Ua tau zoo ntawm kev zom zaub mov ntawm zaub stew, yog tias koj noj nws raws li daim ntawv qhia tshwj xeeb. Nws yog ib qho tsim nyog yuav tsum tsib tsib loj ntawm qos yaj ywm, txiav mus rau hauv nruab nrab lub voos xwmfab. Tom qab hais tias, ib lub zaub ntug hauv paus yog triturated, finely tws dos. Mus saj, nws yog tso cai rau ntxiv me me ntawm txiv lws suav, taub.

Tag nrho cov zaub yog muab tso rau hauv lub lauj kaub tob, nchuav nrog ib khob dej, maj mam salted thiab stewed tshaj tsawg tshav kub. Ua ntej pab, cov zaub mov tiav lawm tau dai kom zoo nkauj nrog zaub ntsuab.

Nws yog ib qho tseem ceeb rau tus neeg mob uas muaj tus mob pancreatitis kom paub yuav ua li cas ua noj ntses rau ntshav qab zib thiab hom twg yuav xaiv. Koj tuaj yeem noj cov ntses ci, cov ntses yog qhov tsim nyog rau qhov no: pikeperch, pike, pollock, hake.

Cov ntses tuaj yeem muab tag nrho cov nqaij los ua noj lossis muab faib ua ke. Cov ntses yog muab tso rau ntawm nplooj ntawv ntawm txhuas ntawv ci, sprinkled nrog tws dos, grated carrots, ntxiv qhov ntau ntawm cov txiv qaub kua txiv, ntsev.

Nws yuav siv sijhawm li 30 feeb los ua zaub mov rau qhov cub ntawm qhov kub ntawm 200 degrees.

Ib qho kev xaiv zoo rau cov zaub mov qua ntxi yog pudding zaub ntug hauv paus, koj yuav tsum npaj cov khoom zoo li no:

• 1 lub zaub ntug hauv paus
• 5 g butter,
• 500 ml ntawm mis
• 1 lub qe dawb
• 2 diav semolina.

Ntxiv ib nrab me me suab thaj suab thaj, me ntsis roj tsis muaj rog qab qab zib thiab ib me nyuam diav ntawm pob kws zom mov.

Carrots tau ntxuav kom huv, tev, txiav rau hauv cov nplais, thiab tom qab ntawd stewed hauv cov mis kom txog thaum siav tag nrho (tshaj li tshav kub). Thaum cov carrots ua mos, lawv tsuav nws nrog rab, ntxiv qab zib, ib nrab ntawm butter, semolina.

Tom qab ntawd yeej nplawm nrog whisk, ua tib zoo hliv nws rau hauv cov dej sib tov. Yog tias xav tau, me me ntawm txiv apples, tsev cheese lossis txiv ntseej ua tau ntxiv rau lub tais. Qhov seem ntawm butter yog greased nrog lub ci tais, sprinkled nrog breadcrumbs. Puree yog nchuav rau hauv cov pwm, du qhov saum npoo, muaj roj nrog qaub qab zib rau saum. Pudding yog npaj nyob rau hauv qhov cub kom txog thaum Golden xim av.

Nws yuav tsum raug sau tseg tias cov rhaub carrots muaj qhov GI siab.

Xav txog ob peb hom zaub mov txawv los ntawm kev uas koj tuaj yeem ua qhov tsim nyog. Cov zaub mov uas ntxim nyiam ua yog pancreatitis yog nqaij qaib zom kua zaub.

Txhawm rau npaj cov kua zaub zoo li no, koj yuav tsum ua cov theem nram qab no:

1. Ua ntej koj yuav tsum coj cov nqaij qaib nqaij, txiav nws ua tej daim me me thiab rhaub. Thaum cov nqaij npaj tiav, nws yuav tsum txias thiab cais tawm ntawm cov pob txha. Tom qab qhov no, cov nqaij tso tawm dhau los ntawm nqaij grinder nrog lub me me mesh.
2. Thaum cov nqaij puree yog npaj txhij, ces peb mus rau qhov kev npaj ntawm si los ntawm zaub. Ua li no, noj qos yaj ywm, carrots, zaub txhwb qaib, zaub qhwv thiab rhaub lawv rau 30 feeb. Uant zaub yuav tsum tau tws, tab sis hauv ntau daim. Tom qab npaj lub broth, nws yuav tsum tau lim los ntawm cheesecloth.
3. Peb xav tau ib lub rhaub rau qhov uas ntxiv cov nqaij ci. Tom qab ntawd, cov haujlwm workpiece muab tso rau hauv hluav taws thiab coj mus rau lub rhaub. Tom qab cov kua zaub tau txias, nws muaj peev xwm twb tau noj. Tab sis kom muaj ntau haiv neeg ntxiv, koj tuaj yeem ntxiv qe-mis sib tov. Txhawm rau npaj nws, koj yuav tsum sib xyaw lub yolks nrog mis nyuj thiab muab tso rau hauv hluav taws. Thaum cov hmoov tuab sib xyaw, nws tau ntxiv rau cov kua zaub ntxuav thiab ua haujlwm rau saum rooj.

Xws li cov kua zaub yog qhov tseem ceeb thiab muaj txiaj ntsig zoo rau cov neeg mob pancreatitis. Ib daim ntawv qhia yooj yim dua tuaj yeem ua nrawm dua:

1. Ua li no, koj yuav tsum tau rhaub carrots thiab txhuv.
2. RUB lub carrots los ntawm ib tug nplua grater, thiab mov los ntawm ib tug sieve.
3. Qhov tshwm sim loj yog ntxiv rau cov zaub broth thiab rhaub rau 5 feeb.

Tom qab qhov no, cov kua zaub npaj txhij rau noj, tab sis kom ntxiv tsw, koj tuaj yeem ntxiv 5 grams butter.

Cov zaub mov raug tso cai rau kev noj zaub mov kom ncav sijhawm thiab tom qab mob hnoos qhuav tuaj yeem txuas nrog kev sib xyaw. Nws yog qhov tsim nyog los npaj los ntawm lawv lub ntsiab thiab ntxiv cov tais diav, cov khoom qab zib thiab nkag mus rau hauv cov khoom noj txhua lub lim tiam thaum lub sijhawm tshem tawm.

Steamed nqaij cutlets

Chav txiav tawm yuav npaj tau nyob hauv ob peb kauj ruam:

1. Hla ib nrab ib phaus ntawm cov roj tsawg ntawm cov nqaij dhau los ntawm nqaij grinder lossis rab, ntxiv tws dos thiab tswb kua txob.
2. Khob tawm cov nqaij minced. Yog tias tsim nyog, zom nws dua. Ntxiv me ntsis ntsev, sib tov, tsim patties thiab tshem tawm rau ib nrab ib teev hauv qhov txias.
3. Tso cov nqaij ntuag uas muab tso rau hauv ob lub rhaub dej, rhaub kom ib nrab ib teev.

Hau nqaij souffle

1. Boil ib puas grams ntawm fillet. Hla hla cov nqaij grinder lossis rab.
2. Ntxiv cov nqaij qaib rau nqaij ntshiv, nqaij protein thiab ntsev rau cov nqaij minced, sib tov.
3. Tso cov pawg rau hauv pwm, ua noj rau ib nrab ib teev rau ib nkawg.
4. Qhuav ib me nyuam diav ntawm butter, ntxiv ib nrab ib diav ntawm cov hmoov nplej rau nws, rhaub rau ob peb feeb, txias. Ua haujlwm thiab muaj tais diav nrog sauce.

Qos casserole stuffed nrog nqaij siav

1. Boil ib nrab ib phaus ntawm peeled qos yaj ywm. Tsoo nws.
2. Hla ib nrab ib phaus ntawm cov nqaij uas tsis muaj rog nrog lub dos me me los ntawm kev muab nqaij, ntxiv nqaij qaib qe rau cov nqaij minced.
3. Muab ib centimeter txheej ntawm mashed qos yaj ywm rau hauv ib daim ntawv greased. Hloov cov nqaij minced on to top, npog nws nrog tus so ntawm puree thiab grease sab saum toj nrog roj.
4. Ci rau ib nrab ib teev.

Kev twv ua ntej thiab Cov Lus Qhia dav dav

Cov kev tshawb fawb soj ntsuam tau pom tias yuav kom tau txais kev zam tas mus li ntawm kev mob caj dab ntev thiab ntshav qab zib, cov neeg mob xav tau, ua ntej txhua yam, noj kom yog. Nws tseem yog ib qho tseem ceeb rau haus dej txaus. Nws ua rau kev zom zaub mov zoo dua, ua kom dej-ntsev tshuav sib npaug thiab pab tshem cov khoom kom tsis txhob lwj ntawm lub cev.

Kev noj haus zoo sib xws thiab kev hloov pauv kho txhim kho lub neej kev mob ntawm cov neeg mob. Tus kws kho mob yuav qhia koj seb yuav tso cai rau cov zaub mov twg rau kab mob pancreatitis thiab mob ntshav qab zib, xaiv hom khoom noj thiab sau tseg ib txoj kev kho mob. Cov kev ntsuas no hauv 80% ntawm cov neeg mob ua rau muaj kev ncua ntev.

Cov Khoom Noj Khoom Haus Hauv Paus rau Pancreatitis thiab Digestive Tsis Zoo

Cov cai ntawm kev noj zaub mov zoo rau kev txiav ua tus txiav yog kom sib npaug ntawm tus nqi ntawm cov zaub mov noj. Nws yog ib qho tsim nyog yuav tsum tau nce cov protein ntau, txo qhov kom tsawg ntawm carbohydrates yooj yim thiab ua kom zoo ntawm cov naj npawb ntawm cov nroj tsuag thiab tsiaj.

Khoom noj muaj protein ntau muaj cov txiaj ntsig zoo rau cov kab mob pancreatic. Cov khoom noj muaj nyob hauv cov zaub mov: nqaij, ntses, taum pauv, qe dawb thiab txiv ntoo.

Tsis hais txog keeb kwm ntawm ntshav qab zib, ib pliag noj mov yog qhov tseem ceeb. Cov qauv koom nrog 6 pluas noj nyob rau ib hnub hauv feem tsis hnyav tshaj 300 g.

Txog kev kho kab mob exacerbated thiab mob txhawm rau ua mob ntawm tus txiav, kab noj khoom noj tshwj xeeb rooj No. 5p tau tsim. Txog ntshav qab zib, kab ntawv 9 tau siv.

Rau cov neeg mob uas muaj tus kab mob pancreatitis, nws yog qhov tseem ceeb kom tsis txhob ua rau lub plab zom mov ntau, nrog rau lub plab zom mov. Cov ntsiab lus ntau ntxiv ntawm hydrochloric acid ua rau gastrin ntau lawm. Cov tshuaj hormone stimulates tso pa tawm ntawm lub txiav, nws cov enzymes hauv plab thiab cov insulin. Los ntawm cov khoom noj nws yuav tsum tsis suav cov ntsim thiab acidic zaub mov, cov tais diav uas tau ua kib thiab haus luam yeeb. Nws yog txwv tsis pub haus dej cawv.

Kev noj haus rau cov mob rwj, ntxiv rau rau mob pancreatitis, koom nrog cov tais diav rau ob peb lossis rhaub, zom thiab pab sov. Neeg kho tshuab kev cuam tshuam thiab kub hloov pauv cuam tshuam loj heev rau lub plab zom mov, ua rau muaj mob thiab ua tiav ntawm pancreatic enzymes.

Cov khoom uas koj tuaj yeem ua thiab tsis tuaj yeem ua nrog pancreatitis thiab ntshav qab zib

Noj nrog pancreatitis yog ib txwm tsim nyog hauv daim ntawv sov, los ntawm cov zaub mov kub dhau thiab txias yuav tsum tau muab pov tseg. Cov zaub mov yeej ib txwm ua los ntawm cov zaub mov muaj protein ntau, thiab carbohydrates thiab cov rog kom tsawg rau tsawg kawg. Nws raug txwv tsis pub siv cov khoom noj uas muaj cov kua qaub ntau dhau.

Kev txiav thiab txiav mob hnyuv tuaj yeem tiv thaiv ntau li ntau tau los ntawm kev siv tshuaj lom neeg thiab kev puas tsuaj vim los ntawm chav ua noj hauv qhov cub. Nws tseem siv tau rau hauv rhaub zaub mov, thiab zom ua ntej siv.

Cov kws kho mob hais tias koj yuav tsum tso tseg cov khoom, uas muaj cov pa roj carbon ntau. Qhov nruab nrab txhua hnub kev noj zaub mov hauv calorie yuav tsum tsis pub dhau 2 txhiab calories. Ntxiv rau, lawv haus tsawg kawg 1.5 litres ntawm cov dej ntshiab, nws yog qhov yuav tsum tau cia siab rau qhov sov so, haus dej haus.

Cov tshuaj lom neeg muaj pes tsawg leeg ntawm cov zaub mov rau hnub ntawd yog li hauv qab no:

Muaj ob txoj kev xaiv rau kev noj zaub mov noj nyob rau No. 5. Yog tias kuaj pom tus mob ntshav qab zib muaj mob tsis txaus, nws yuav tau ua ib daim ntawv 5 a, nrog rau daim ntawv ua mob ntev, rooj 5b qhia.

Kev noj haus No. 5a muab rau kev siv tsis pub ntau tshaj 1700 calories ib hnub twg, tag nrho cov tais diav tau muab rau tus neeg mob hauv daim foos zoo. Tshaj tawm ntawm cov khoom lag luam uas txhawb nqa zais cia ua haujlwm ntawm txoj cai txiav. Ntxiv nrog rau cov tshuaj lom neeg yooj yim, muaj kev txwv nruj rau lub rooj ntsev - qhov ntau tshaj 10 g nyob rau ib hnub.

Noj yuav tsum tau fractional, tsawg kawg 6 zaug hauv ib hnub, nco ntsoov tias kom nws ib lub sijhawm twg. Lub sijhawm ntawm cov zaub mov zoo noj yog muaj rau tus mob ntshav qab zib nyob ntawm qhov mob hnyav ntawm pancreatitis, tab sis nyob rau nruab nrab nws yog tsawg kawg 7 hnub.

Cov lus 5b tswj hwm 2700 calories tauj ib hnub, thiab tshuaj lom neeg cov tais diav yog raws li nram no:

• cov rog (ntau kawg yog 70 g),
• carbohydrates (txog 350 g),
• protein (tsis ntau tshaj 140 g).

Qhov sib txawv ntawm lub rooj no yog tias decoctions thiab nqaij broths raug cais tawm, qhov no yog qhov tsim nyog los txo qis ntawm kev ua kom zais los ntawm cov txiav. Zaub mov noj kuj tau txais kev pab hauv grated daim ntawv.

Txhawm rau tshem tawm kev mob siab thiab mob tsis kaj siab ntawm kev mob pancreatitis, koj yuav tsum tswj hwm koj kev noj zaub mov kom zoo. Yog tias koj tsis ua raws li kev noj haus tshwj xeeb, ces cov cim ntawm tus kabmob yuav tsis tawm ntawm tus neeg ib leeg.

Yog li, thawj qhov uas xav tau los ntawm tus neeg mob yog cov khoom noj khoom haus lossis khoom noj muaj txiaj ntsig. Yuav pib nrog, xav txog yam khoom noj dab tsi yuav tsum tau muab tso rau hauv kev noj haus ntawm tus neeg mob uas muaj mob sib txawv.

Rau koj cov ntaub ntawv! Txhawm rau kom txo qis cov nyom ntawm cov txiav thiab ceev cov zom ntawm cov zaub mov, nws raug nquahu kom zom cov zaub thiab npaj zaub nyoos lossis kua zaub los ntawm lawv.

Yog li, cov khoom lag luam hauv qab no yuav tsum muaj nyob hauv cov zaub mov noj:

• qos yaj ywm
• taub dag
• zucchini
• zaub ntsuab
• carrots
• ntsuab peas
• kua txob qab heev.

Txawm tias txiv lws suav thiab zaub pob yuav tsum tau siav, uas tuaj yeem ntxiv rau kua zaub lossis zaub xam lav, tab sis ua haujlwm dhau sijhawm. Qhov kev noj haus yuav tsum tau ua los ntawm cov taub dag nrog nrog iodine.

Thiab iodine, nyeg, pab tsim kho cov hlab ntsha uas raug mob, kom zoo li qub nws txoj haujlwm. Yog li ntawd, beets tuaj yeem noj txhua hnub thiab zoo tshaj plaws ua ntej noj mov loj.

Ntxiv nrog rau qhov tseeb tias muaj cov khoom lag luam uas paub tias tuaj yeem noj nrog pancreatitis, koj yuav tsum muaj peev xwm ua kom muaj ntau yam kev noj zaub mov hauv koj lub lis piam. Txhawm rau ua qhov no, peb yuav xav txog kwv yees li kev noj zaub mov kom zoo rau pancreatitis rau ib lub lim tiam.

Kev noj zaub mov zoo hauv kev mob ua mob ua paug rau tus kws ua kom ua tiav raws li yog tus kws kho mob tau mus koom tsis tau ua ntej peb mus rau plaub hnub tom qab qib nrawm.

Feem ntau, cov lus tooj 5 yog xaiv tau kev kho mob rau noj, uas haum rau cov neeg mob ntawm yuav luag txhua lub hnub nyoog. Nws cov ntawv qhia ua kom muaj txiaj ntsig ntawm lub cev lub zog, ua kom lub cev tsis muaj cov vitamins thiab minerals, zoo li txo qis cov khoom siv los ntawm cov khoom noj khoom haus.

Kev noj haus 5 tuaj yeem nyob rau hauv ob hom:

• Cov nqaij muaj zog thiab ntses ntses,
• Zaub pob, sorrel, qej thiab dos,
• Tag nrho cov khoom qab zib raug txwv tsis pub hnav,
• Ob txhais ceg
• Margarine thiab Nqaij Rog
• Cov dej haus, cov tshuaj yej muaj zog thiab kas fes,
• Ntsev.

Qhov tsim nyog, cov neeg mob ntshav qab zib thiab pancreatitis yuav tsum ua raws nraim li cov khoom noj nrog cov zaub mov siav, lossis ua noj. Xws li kev ua zaub mov yog maj rau cov plab hnyuv ntawm lub plab zom mov.

Txog rau hnub tim, tsis muaj ib txoj kev kho tus qauv, tab sis txhua tus kws tshaj lij pom zoo rau ib qho: muaj kev maj nrawm ua ke nrog kev noj haus nrog tshuaj rau kev kho kom zoo ntawm tus kab mob no.

Hauv kev mob taub hau ntawm thawj hnub, tus neeg mob yuav tsum tsis txhob noj dab tsi li. Nyob rau lub sijhawm no, nws tsuas ua tau dej tsis muaj roj. Lub sijhawm ntawm kev yoo mov yog txiav txim los ntawm tus kws kho mob hauv tsev khomob uas tus neeg mob nyob, qee zaum nws tuaj yeem txuas sijhawm ntev txog 3 hnub.

Nws tsis tuaj yeem kho tus mob pancreatitis nyob rau tom tsev, qhov no yog qhov xwm txheej txaus ntshai heev, uas, nrog kev kho mob tsis raws cai, tuaj yeem ua rau tuag taus. Ntxiv rau kev yoo nqhis los ntawm zaub mov noj, hauv tsev kho mob tus neeg tau txais tshuaj, thiab yog tias tsim nyog, nws tau txais kev phais mob.

Tom qab exacerbation tso, tus neeg mob yog kws kho kom noj tsis txaus, lub hom phiaj yog los txhim kho lub txiav thiab rov ua kom zoo li qub. Lub sib xws ntawm cov zaub mov yuav tsum mucous thiab mashed, crushed mus rau ib lub xeev mushy.

Cov rog thiab carbohydrates thaum lub sijhawm no tsawg kawg nkaus, thiab cov protein yuav tsum muaj nyob rau hauv cov zaub mov hauv cov zaub mov txaus. Cov ntsiab lus calories ntau txhua hnub kuj txwv, uas yog xam raws lub cev qhov hnyav, hnub nyoog, thiab kev mob tshwj xeeb ntawm tus neeg mob.

Tus nqi no yog ib tus neeg rau txhua tus neeg mob, tab sis txawm li cas los xij, nws yuav tsum tsis txhob qis dua 1700 kcal ib hnub.

Cov ntsiab cai ntawm khoom noj khoom haus uas tus neeg mob yuav tsum tau soj ntsuam thaum lub sij hawm mob hnyav ntawm kev hnoos qhuav:

• kev tshaib plab loj nyob rau lub sijhawm pom zoo los ntawm tus kws kho mob,
• tsis kam lees qhov kev txob txhawj, qab zib thiab zaub mov ntsim nyob rau hauv cov txheej txheem ntawm kev tso tawm cov tsos mob tsis zoo,
• noj mov me me
• qhov tseem ceeb ntawm cov khoom noj protein hauv pluas noj.

Kev noj zaub mov zoo li no tuaj yeem ntev li ib lub lim tiam mus rau ib hlis thiab ib nrab, nyob ntawm seb tus nqi kev txhim kho ntawm tus neeg mob thiab qhov mob hnyav ntawm tus mob ua ke. Cov khoom noj zoo ib yam yog muab rau tus neeg mob thiab nrog exacerbation ntawm hom mob ntev.

Tsis zoo li tus mob pancreatitis, hauv qhov no, tus neeg mob tuaj yeem kho nyob hauv tsev. Tab sis qhov no ua tau tsuas yog tom qab dhau tag nrho cov kev kuaj mob hauv chav kuaj mob, dhau kev kuaj mob kom ntxaws thiab sab laj nrog kws kho mob.

Feem ntau, txhawm rau tshem tawm cov kab mob sai, yuav tsum tau txais kev sab laj ntxiv los ntawm tus kws phais yuav tsum, uas tuaj yeem txiav txim siab meej meej tias tus mob pancreatitis uas tus neeg mob tau tsim

Thaum lub sijhawm nyem (kho mob) ntawm tus mob pancreatitis, tus neeg mob noj zaub mov tsis txawv ntau ntawm kev noj zaub mov zoo li qub rau tus mob ntshav qab zib. Lub hauv paus ntawm cov ntawv qhia zaub mov yuav tsum yog cov zaub zoo thiab zaub mov noj, nqaij ntshiv thiab ntses. Kev kho cua sov ntawm cov khoom yog qhov zoo tshaj plaws ua los ntawm chav ua noj lossis los ntawm kev ua noj. Tsis tas li ntawd, zaub thiab nqaij tuaj yeem muab cub, tab sis qhov no yuav tsum tau ua kom tsis muaj qhov ntxiv cov rog thiab roj.

Feem ntau, nws tsis pom zoo kom siv cov zaub ci thiab nqaij tais rau cov neeg mob pancreatitis. Cov txheej txheem xws li kib, tob thiab kib kuj tseem txwv. Cov kua zaub yog qhov zoo tshaj plaws npaj rau hauv cov zaub kua zaub, tab sis nrog lub sijhawm ntev, koj kuj tuaj yeem siv cov nqaij si (tom qab hloov cov dej hloov dua tshiab).

Thaum ua noj ua haus thawj chav kawm thib ob thiab chav kawm, nws tsis xav siv dos thiab qej. Lawv ua rau lub plab zom mov ntawm lub plab zom mov thiab cuam tshuam tsis zoo rau lub qog ntshav.

Ntawm nqaij cov khoom lag luam, nws yog qhov zoo tshaj plaws los siv pulp (fillet). Ua ntej ua noj, nws yog qhov yuav tsum tau tshem tawm ntawm daim tawv nqaij los ntawm cov nqaij, tshem tag nrho cov pob txha los ntawm nws thiab ntxuav nws los ntawm cov rog rog.

Los npaj zaub mov noj rau cov neeg mob uas muaj tus kab mob ua rau mob ntshav qab zib nws yog qhov zoo dua los xaiv qaib ntxhw, nqaij qaib thiab luav. Nyob rau lub sijhawm ncua sijhawm ntev, koj tuaj yeem qhia cov nqaij nyug rau hauv cov zaubmov, tab sis nws zoo dua rau qhov tsis kam kiag li nqaij npuas thiab os.

Ntawm cov ntses, hake, pollock, cod thiab dej ntses bass thaj tsam zoo rau cov neeg mob zoo li no. Nws tuaj yeem muab rhaub lossis cub nrog zaub.

Cov neeg mob zoo li no tsis tuaj yeem noj kua zaub rau kua ntses ntses, vim tias lawv tuaj yeem ua rau tsis zoo ntawm cov txiav.

Ntawm cov dej qab zib, nws yog qhov zoo tshaj rau haus cov dej uas tsis muaj kua ntxaum thiab txiv hmab txiv ntoo tsis muaj qab zib ntxiv

Cov txiv hmab txiv ntoo haus thiab cov kua txiv tsis muaj dej yuav tsum tsis txhob haus los ntawm tus neeg mob, vim tias lawv muaj ntau cov kua txiv acids. Nws yog qhov zoo dua rau noj txiv hmab txiv ntoo hauv daim ntawv ci (txiv apples, txiv tsawb), txawm hais tias qee zaum, muab kev cia siab rau koj, koj tuaj yeem them taus me me ntawm cov txiv ntoo nyoos.

Thaum xaiv lawv, koj yuav tsum tau them sai sai kom lawv thiaj li tsis muaj lub siab saj. Ntawm cov txiv hmab txiv ntoo, nws yog qhov zoo tshaj rau cov neeg mob noj txiv apples, plums, txiv tsawb, thiab apricots.

Tab sis txawm hais tias daim tawv nqaij noj tau los ntawm cov txiv ntoo zoo li yuav tsum tau muab tshem tawm.

Mov ci, hauv txoj ntsiab cai, tsis pom zoo rau cov neeg mob ntshav qab zib, yog li yog tias ua tau nws yuav tsum zam. Nrog rau kev mob taub hau, tsuas yog cov khaub noom tawg ua los ntawm cov khob cij ua nplej raug tso cai, tab sis glycemic qhov ntsuas ntawm cov khoom no tseem ntau, yog li nws zoo dua tsis txhob noj lawv txhua.

Nyob rau 21 xyoo pua, maj mus ua ntau yam, tib neeg tsis nco qab txog kev noj qab haus huv. Cov khoom noj txom ncauj khiav, cov zaub mov tsis zoo, siv cov khoom noj rau lub cev, kev ntxhov siab, tus cwj pwm tsis zoo - qhov no tsis yog ib daim ntawv teev npe, uas yog ntawm cov xwm txheej cuam tshuam lub plab zom mov hauv qhov tshwj xeeb thiab qhov mob thoob plaws.

Qhov no vim yog txoj kev xav ntawm lub cev noj qab haus huv. Cov neeg ua pov thawj lawv tus kheej qhov tsis txaus ntseeg los ntawm lub sijhawm tsis muaj sijhawm. Kev keb yog tsis yog tas li ncaj ncees.

Qhov kev rau txim los ntawm cov xwm txheej saum toj no ntawm txoj hnyuv plab hnyuv txhawm rau txhawm rau txhawm rau mob plab hnyuv txhaws thiab kab mob ntxiv. Yuav kom cov kev zom plab zom zaws yuav pab tau tsuas yog tsim thiab xaiv zaub mov zoo rau ib rooj plaub tshwj xeeb nrog pancreatitis thiab mob plab zom mov.

Cov lus qhia txog kev noj zaub mov zoo rau pob txha caj qaum thiab mob ncauj plab

Cov lus qhia txog kabmob muaj qhov zoo sib xws. Thaum xav txog qhov chaw ntawm lub cev ntawm lub nruab nrog sab hauv, nws pom tias cov txiav ua ntej ncaj qha rau saum lub plab. Kev ua haujlwm tsis zoo ntawm lub txiav ua rau tus txheej txheem ntawm lub plab, qhov sib npaug ntawm alkali thiab cov kua qaub yog qhov txawv txav - qhov tshwm sim yog qhov ua kom tsis muaj zog hauv cov txiav.

Nrog lub voj voog ntawm txoj hnyuv hauv cov txheej txheem, peb qhia lub ntsiab lus tseem ceeb rau exacerbation ntawm gastritis thiab pancreatitis:

1. Nws yog ib qho tsim nyog yuav tsum tau zom zom cov zaub mov thaum lub sijhawm ua noj, thaum noj - kom huv.
2. Ua noj ua haus tau muab rau cov ncu, ci, siav lossis ci zaub mov. Kiv cua ntawm cov tais diav nrog lub ntsej muag golden yuav tsum hnov ​​qab txog lawv tus kheej tsis muaj zog rau cov zaub mov zoo li no, siv ntawv ci rau ci.
3. Koj yuav tsum noj ntau, noj zaub mov me me los ntawm xib-teg ntawm koj txhais tes.
4. Cov zaub mov noj tau muab coj los ua kom sov sov.
5. Nws yog qhov zoo dua rau tso tseg txoj kev haus dej haus nrog kua, nws yog qhov zoo dua rau haus ib teev tom qab noj mov tseem ceeb.
6. Nws yuav tsim nyog los tsim qee yam khoom noj thiab ua kom nruj me ntsis rau nws, tsis txhob muab kev pab.
7. Ua ntej yuav mus pw, koj yuav tsum tsis txhob noj mov, nws yog qhov zoo uas koj npaj zaum kawg ua ob peb teev ua ntej so.

Tam sim no nws yooj yim dua los ua lub neej noj qab haus huv, noj raug, khoom siv hauv chav ua noj tuaj rau hauv kev cawm - ib rab thiab ob chav boiler, qhov tsuas yog ua lub siab nyiam noj txoj cai.