Fructose tsis txhob muaj suab thaj thaum poob ceeb thawj tshuaj xyuas

Cov piam thaj puas tuaj yeem hloov nrog fructose? Kuv nyeem hauv is taws nem uas sau dab tsi, thiab lub pob hais tias ib yam khoom rau cov neeg mob ntshav qab zib.

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puas yog ne? Kuv tus kheej tsis pom qhov sib txawv, cov ntsiab lus ntawm calorie yog qhov sib luag muaj suab thaj tsis tu ncua

Thiab kuv saib cov khoos kas los yog nyeem tias nws tsis zoo thiab ntsev txog tib txoj kev, Kuv nco txog ntsev uas kuv tuaj yeem haus tsis ntau tshaj 5 gram ib hnub, tab sis kuv tsis nco qab txog qab zib.

Fructose hloov suab thaj thaum poob ceeb thawj: tshuaj xyuas

Rau cov neeg muaj ntshav qab zib, feem ntau lees txais tias fructose yog qhov zoo tshaj plaws ua cov khoom qab zib. Tam sim no muaj ntau cov khoom lag luam uas haum rau cov neeg mob ntshav qab zib, vim tias fructose yog lawv qhov tseem ceeb.

Xws li cov khoom siv no yog qhov tsim nyog rau cov khoom noj muaj ntshav qab zib, vim tias fructose tau yooj yim nqus los ntawm cov kab mob ntawm lub cev, tsis tas yuav tsum tau koom ntxiv ntawm insulin. Ntau qhov kev ntsuam xyuas nyob rau tib lub sijhawm qhia tias fructose tsis yog nqus los ntawm cov kab mob zoo li qabzib, thiab tuaj yeem cuam tshuam qhov tsis zoo ntawm qhov xwm txheej. Siv fructose ua qhov hloov pauv qab zib yuav muaj kev cuam tshuam.

Fructose kev noj haus

Cov neeg uas muaj ntshav qab zib yuav tsum ua raws li kev noj zaub mov, vim tias fructose thiab cov khoom qab zib tuaj yeem ua rau nce phaus sai. Koj tuaj yeem siv fructose rau ci thiab txiv hmab txiv ntoo.

Tab sis thaum noj zaub mov nrog ntshav qab zib, koj tuaj yeem siv tsis ntau tshaj 40 gram ntawm fructose ib hnub. Coob leej ntseeg tias fructose tsis tuaj yeem cuam tshuam rau qhov hnyav, tab sis qhov tseeb, nws muaj yuav luag ob zaug li ntau cov calories.

Nws yog tsim nyog kom nco ntsoov tias kev noj haus fructose tuaj yeem ua rau kev tshaib nqhis dej ntau dua, nce ghrelin ntau ntau thiab metabolism. Fructose nws tus kheej hloov mus rau hauv lub cev rog thaum nws tawg ua los ntawm daim siab mob hlwb.

Raws li qhov tshwm sim, nws tuaj yeem ua rau ntau yam kab mob ntawm cov kab mob plawv.

Fructose thiab rog dhau

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Fructose muaj kev cuam tshuam zoo rau lub cev, ua rau cov metabolism hauv cov nyom, thiab ntau tus kws kho mob ntseeg tias qhov kev tsim txom no tsis yog tsim nyog, vim tias fructose tsis muaj ib qho tshuaj uas muaj txiaj ntsig.
Nws lub peev xwm ua rau lub siab rog, uas cuam tshuam rau kev txhim kho ntawm insulin tsis kam.

Kev siv fructose ntau hauv cov zaub mov noj, tshwj xeeb tshaj yog nyob rau lub sij hawm noj zaub mov muaj ntshav qab zib, cuam tshuam rau insulin tsis kam, uas ua rau txo qis thiab lub neej. Cov kws kho mob pom zoo kom tsis txhob siv cov fructose thaum ua kom yoo mov, tab sis hloov nrog sucrose. Cov hau kev no yuav txhawb nqa cov metabolism hauv.

Fructose tuaj yeem nce cov glycemic Performance index thiab sai sai ua rau cov neeg rog, nyob rau qee tus neeg nws tuaj yeem siv los ntawm ntau lub hlis txog 1 xyoos. Hauv qhov no, lub cev metabolism yog qhov ua rau tsis zoo, thiab ntshav qab zib pib ua kom muaj teeb meem.

Ntawm cov kabmob uas tseem ceeb tshaj plaws uas tuaj yeem ua rau lub cev rog dhau los ntawm kev noj lub fructose yog kab mob plawv, mob plawv, txhaws ntshav, thiab cov ntshav txhaws. Lub cev hnyav ua rau lub nra hnyav rau ntawm lub plawv mob, uas tuaj yeem ua rau tuag taus.

Qhov tseem ceeb tshaj plaws yuav tsum nco ntsoov yog tias cov ntshav qab zib muaj feem cuam tshuam rau txhua yam hauv tib neeg lub cev, thiab tus kab mob yuav tsum tau kho txhua yam kom tsis txhob muaj teeb meem tshwm sim.

Cov kws kho mob pom zoo ntxiv rau kev siv cov khoom qab zib zoo, noj txhua hnub 5-6 zaug hauv qhov me me kom thiaj li nce metabolism ntxiv thiab tua rog.

Nyob rau hauv tsis muaj mob tsis pub kev tshaib plab thiab kev sib nrug ntev ntev ntawm kev noj mov.

Fructose thiab Insulin Kuj

Rov qab rau hauv 80s, cov kws kho mob tau xaus rau qhov kev txiav txim siab tias fructose cuam tshuam cov tshuaj tiv thaiv insulin, zoo heev nce ib tus neeg qhov hnyav. Heev sai ua rau kev rog.

Txawm nyob hauv ob peb hnub, ib tus neeg nce tsub zuj zuj ntawm cov kua dej los ntawm 20-30%, txawm tias muaj cov zaub mov carbohydrate tsis muaj.

Cov kev tsis haum rau kev siv fructose hauv kev noj haus yog cev xeeb tub, txij li cov nyhuv ntawm lub cev tuaj yeem ua rau muaj kev rau txim loj.

Tom qab ntau txoj kev tshawb fawb, nws tau tshaj tawm tias cov ntshav qab zib uas muaj ntau npaum li cas ntawm cov piam thaj thiab cov khoom qab zib yuav dhau los ua kev muaj kab mob sai sai.

Ntshav Qab Zib Koj niam Qab zib

Cov neeg mob uas muaj ntshav qab zib txhua yam tuaj yeem siv zib ntab ua kua qab zib. Ntau tus hu qhov no txoj kev Kremlin, tab sis nws yog ib qho tseem ceeb kom nco ntsoov tias zib ntab tuaj yeem nce glycogen, uas yog qhov phom sij rau qib 2 ntshav qab zib.

Thaum lub caij noj zaub mov, zib ntab tuaj yeem noj tsis ntau tshaj 2 diav. Raws li cov khoom noj khoom haus muaj txiaj ntsig, zib ntab hauv honeycombs yog qhov tsim nyog, nws muaj kev nyab xeeb thiab muaj suab thaj theem txaus. Nws tsis tas yuav tsum tau txhaj tshuaj cov tshuaj insulin.

Zib ntab muaj cov khoom xyaw ntuj uas pab ua rau cov piam thaj. Koj tsis tuaj yeem nqa zib ntab yog tsis muaj lus qhia thiab kuaj mob ntawm tus kws kho mob.
Yog tias koj yuav tau zib ntab, koj yuav tsum muaj kev ntseeg siab rau tus muag khoom, vim tias ntau ntawm lawv muab suab thaj rau hauv cov zib ntab.

Yog li ntawd, nws yog qhov zoo dua los yuav cov khoom lag luam hauv lub khw muag khoom tshwj xeeb.

Noj qab zib rau cov ntshav qab zib

Levulose es tsis txhob qab zib yog feem ntau siv rau qhov poob phaus, tab sis tom qab kev noj zaub mov zoo li no, ntau yam tawm cov lus tsis zoo, vim tias monosaccharides nce, hnyav ntxiv thiab metabolism yog qhov tsis txaus. Tus nqi ntawm kev noj haus zoo li yog tsawg.

Ntawm qhov muaj ntshav qab zib, cov kws kho mob pom zoo kom tsis txhob siv cov khoom qab zib, dag fructose, uas muaj ntau cov hmoov txhuv nplej siab thiab qab zib beets.

Qhov no muaj tseeb tshwj xeeb rau cov neeg uas raug mob ntshav qab zib 2-3 theem. Thaum pib theem, koj tuaj yeem siv cov khoom qab zib ntuj nrog qhov me me ntawm sucrose thiab fructose.

Thiab tseem yuav zam rau kev haus dej qab zib rau lub cev thaum yoo mov.

Thaum lub caij noj zaub mov, koj tuaj yeem siv cov piam thaj hloov uas tsis ua mob rau lub cev xws li fructose. Ntawm qhov nrov tshaj plaws yog: Erythritol thiab Maltitol. Lawv zoo nqus los ntawm lub cev thiab tsis ua kom nce phaus sai.

Cov zaub mov tsis muaj piam thaj nws tus kheej yuav tsum muaj cov khoom siv ntuj tsim, kom ntau dua nws yuav tsum yog zaub, khoom noj mis nyuj, legumes, nqaij ntshiv lossis ntses. Kev noj zaub mov noj suav nrog kas fes, khoom noj ci, thiab roj av.

Tab sis tag nrho cov khoom siv no tuaj yeem noj tsuas yog nyob rau kev pom zoo los ntawm kws kho mob. Yog hais tias kev noj haus yog tsom rau poob phaus, ces kev siv cov khoom qab zib tsis suav nrog.

Tsis tas li, tsuas yog cov txiv hmab txiv ntoo qab zib thiab qaub yuav tsum nyob hauv cov zaub mov (yog tias muaj acidity ntawm lub cev yog qhov qub).

Tus kws kho mob tuaj yeem ua kom kwv yees kwv yees, thiab cov zaub mov ntawm nws tus kheej tsis tuaj yeem ntev dua 3-4 lub lis piam. Tom qab ntawv koj yuav tsum tau soj ntsuam mob thiab mus kuaj ntshav.
Thaum lub caij noj zaub mov rau cov ntshav qab zib, haus dej cawv, kua ntses thiab kua ntses, thiab ntau yam khoom noj uas haus luam yeeb, yuav tsum tau muab cais tawm ntawm cov zaub mov noj.

Kev siv cov fructose thaum lub caij noj haus yuav tsis ua rau kom muaj txiaj ntsig zoo.

Raws li koj paub, thaum mob ntshav qab zib mellitus, kev siv cov fructose tsis yog qhov ntshaw, vim tias nws tuaj yeem ua rau kev rog rog hnyav hauv lub sijhawm luv.

Cov kws kho mob tawm hauv kev tshuaj xyuas qhov tsis zoo txog cov khoom qab zib thiab ceeb toom txog qhov tshwm sim. Kev tawm tsam ntawm lub cev thaum noj fructosins tuaj yeem sib txawv, tab sis cov kws tshaj lij pom tias muaj kev cuam tshuam loj heev hauv ntshav qab zib.

Cov ntaub ntawv ntawm fructose yog muab nyob rau hauv video hauv tsab xov xwm no.

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Koj puas paub yog tias fructose pab kom poob phaus?

Dab tsi cov poj niam tsuas yog tsis nrhiav kev ua tus yam ntxwv zoo tshaj plaws: lawv txwv lawv tus kheej hauv zaub mov, tso tawm tus cwj pwm tsis zoo thiab qhov twg yog qhov tsis zoo tshaj plaws rau tus poj niam xav noj khoom qab zib. Tom qab txhua, tag nrho cov pluas noj nyeem ua ib qho: cov khoom qab zib raug txwv tsis pub tshaj!

Yuav ua li cas yog tias tsis tuaj yeem nyob ib hnub yam tsis muaj qab zib? Kuv xav haus tsawg kawg ib khob dej qab zib lossis kas fes, tab sis qhov muaj siab xav kom zoo nkauj yog kev kov yeej. Hauv qhov no, fructose tuaj rau kev cawm. Nws hloov tawm fructose yog monosaccharide qab zib tshaj plaws hauv qhov. Koj tuaj yeem ntsib nws hauv zib ntab thiab txiv hmab txiv ntoo.

Fructose ua ke nrog cov piam thaj cov ntawv tsis muaj dab tsi ntau dua li cov lus qab zib ib txwm. Yog tias koj teev cov txiaj ntsig zoo ntawm fructose, nws tsim nyog teev tias nws nqus tau los ntawm txoj hnyuv ntau dua li cov piam thaj, kev pheej hmoo ntawm caries yog txo los ntawm 30% thiab dua li, fructose tsis ua rau ua xua.

Cov ntsiab lus caloric ntawm fructose piv nrog qab zib tsis yog ntau heev, tab sis nws qab qab qab zib qab zib, yog li nws yuav tsum muaj tsawg dua.

Tab sis qhov no tsis txhais tau tias nrog kev pab ntawm fructose koj tuaj yeem poob ceeb thawj. Cov kev tshawb fawb los ntawm cov kws tshawb fawb tau qhia tias fructose, tsis zoo li cov piam thaj, tsis muaj kev koom tes ntawm insulin tuaj yeem tau txais los ntawm cov ntshav mus rau hauv cov hlwb ntawm tib neeg cov ntaub so ntswg.

Vim li no, nws tau tso sai npaum li cov rog dua li piam thaj. Qhov no qhia tau tias yog tias ib tus neeg txiav txim siab kom poob phaus, fructose tsis yog tus pab cuam zoo tshaj hauv qhov teeb meem no.

Tom qab tag nrho, cov nyhuv ntawm cov piam thaj thiab fructose rau tib neeg lub cev yog qhov sib txawv kiag li: yog tias cov piam thaj ua rau qhov kev xav ntawm tag nrho, tom qab ntawd fructose, ntawm qhov tsis sib haum, txhawb kev qab los noj mov.

Qhov kev xaiv zoo tshaj yog kev poob phaus nrog txiv hmab txiv ntoo uas muaj qis hauv fructose. Piv txwv li, cov txiv hmab txiv ntoo xws li txiv tsawb, raisins, apricots qhuav, cov hnub tim muaj cov fructose ntau thiab kuj lawv muaj calories ntau. Siv lawv, nws tsuas yog tsis yooj yim sua kom poob ceeb thawj, tab sis rov ua kom yooj yim.

Tab sis los ntawm suav nrog pears, pineapples, kiwi thiab txiv kab ntxwv qaub hauv koj cov khoom noj txhua hnub, koj tuaj yeem ua tiav qhov txiaj ntsig zoo. Cov txiv hmab txiv ntoo no nws tsis tshua muaj calories, hlawv roj zoo thiab pab ua kom lub siab.

Tab sis kev txiav txim siab kom poob phaus nrog txiv hmab txiv ntoo, koj yuav tsum ua raws li cov kev cai yooj yim: tsis txhob sib tov txiv hmab txiv ntoo nrog lawv tus kheej, noj lawv cais, tsis txhob haus nrog dej thiab tsis txhob yaum kom tsis txhob cuam tshuam ntawm lub plab zom mov.

Lub cev ntawm ntau tus neeg tsis tuaj yeem nqus fructose rau hauv tag nrho, tshwj xeeb yog tias nws los ntawm ntau ntau. Rau ib tus neeg, qhov no yog kwv yees li 50 gram ntawm fructose, uas sib haum rau plaub lub txiv av txiv noj lossis 500 grams ntawm kua txiv haus. Qhov tshwm sim yog tsam plab. Xaus: ntau cov txiv hmab txiv ntoo thiab kua txiv tsis yog txiaj ntsig zoo rau lub cev.

Yog lawm, ntxiv rau qhov tsis zoo ntawm fructose, nws cov txiaj ntsig zoo yuav tsum tau sau tseg: cov khoom uas muaj fructose nyob ntev dua, fructose txhim kho qhov tsw qab thiab saj ntawm cov txiv hmab txiv ntoo, pab rau daim siab tiv thaiv kev cuam tshuam ntawm cawv, muaj tonic thaj chaw ntawm lub cev, thiab pab kom rov qab sai sai tom qab lub cev thiab lub siab thiab indispensable rau cov neeg mob ntshav qab zib nyob rau hauv daim ntawv ntawm cov sweetener. Fructose siv los ua khoom lag luam uas tsis tshua muaj pes tsawg thiab tau siv tshwj xeeb rau lub hom phiaj tshuaj. Tab sis tom qab lawv kawm cais nws los ntawm qab zib beets thiab tam sim no nws muaj rau txhua tus neeg. Nws yog muag nyob rau hauv daim ntawv ntawm cov xim dawb friable thiab muaj qab zib.

Txij li thaum fructose nyhav yuav nqus tau noo noo zoo, nws yuav tsum tau muab cia rau hauv qhov chaw qhuav thiab txias. Txawm li cas los xij, zaub thiab txiv hmab txiv ntoo tsis yog qhov tseem ceeb rau kev xa cov fructose rau tib neeg lub cev.

Ntau yam phom sij rau lub cev yog kev siv cov dej qab zib carbonated, cov hmoov nplej, ketchup thiab pob kws phoov vim cov ntsiab lus zoo heev ntawm fructose hauv lawv.

Yog lawm, cov neeg uas muaj lub siab xav tau zoo fructose yuav muab kev pab cuam uas tsis tseem ceeb, tab sis ntawm no koj kuj yuav tsum tau ceev faj heev.

Ntau dhau los ntawm kev noj cov zaub mov uas muaj fructose tuaj yeem ua rau kev rog. Tab sis qhov no tsis txhais tau hais tias cov neeg uas txiav txim siab poob ceeb thawj yuav tsum tso tseg kev siv zib ntab, txiv hmab txiv ntoo thiab zaub mov uas muaj fructose tam sim ntawd.

Yog tias koj tsis haus ob peb phaus ntawm txiv apples, txiv quav ntswv nyoos, txiv tsawb thiab hnub tim ib hnub, nws tsis tuaj yeem ua rau lub cev tsis zoo. Lub cev raug kev txom nyem tsuas yog los ntawm kev noj ntau dhau ntawm cov khoom noj muaj fructose. Txawm li cas los xij, fructose ib leeg yuav tsum tsis txhob ua txhaum ntawm cov teeb meem ntawm kev rog.

Lub luag haujlwm ntawm kev noj zaub mov tsis zoo, kev haus dej haus cawv thiab kev ua neej nyob rau sedentary yog qhov loj heev hauv cov teeb meem no.

Nws tsim nyog hloov mus rau qhov kev noj zaub mov zoo, suav cov calories kom noj, txwv kev haus cawv thiab khoom siv rau khoom noj, nrog rau kev ua haujlwm hauv lub cev txhua hnub, thiab kev rog dhau mus yuav nrawm thiab tsis tuaj yeem.

Cov kev tshawb fawb tsis ntev los no los ntawm Asmeskas cov kws tshawb fawb txog kev kho mob tau qhia tias fructose cuam tshuam tsis zoo rau lub cim xeeb, thiab qhov tsis zoo tshaj plaws yog tias cov kab mob qog nqaij hlav cancer rau tua ntshav nquag siv fructose rau lawv txoj kev loj hlob thiab kis thoob plaws lub cev.

Nws tsis muaj lus teb meej rau cov lus nug txog cov txiaj ntsig lossis kev puas tsuaj ntawm fructose hnub no. Hauv txhua qhov nws yog qhov zoo kom paub txog kev ntsuas. Thiab hauv qee qhov me me, fructose yuav tsis nqa teeb meem rau lub cev. Tab sis siv fructose yog txhais tau tias rau kev poob phaus tsis tsim nyog nws. Muaj ntau lwm yam, txoj hauv kev zoo dua, Ntxiv mus, tsis muaj kev phom sij rau kev noj qab haus huv.

Fructose muaj zog dua li mayonnaise

Cov neeg uas ntshai tso rau ntawm qhov hnyav thiab yog li ntawd khiav tawm ntawm cov rog hauv cov phaj zoo li ntuj raug txim los ntawm cov xyab tuaj yeem so. Txawm hais tias koj tau rog rog lub xyoo lossis tsis yog nyob ntawm cov naj npawb ntawm cov calories hauv cov qauv ntawm cov protein thiab carbohydrates, tsis yog cov rog txhua. Txawm tias lawv ntau yam - tsis txaus los yog tsis txaus - tsis xav txog ntawm daim duab hauv txhua txoj kev.

Tej kev tshawb pom muaj txiaj ntsig zoo yog tsim los ntawm xibfwb Nita Foroui thiab nws cov npoj yaig los ntawm Cambridge lub koom haum rau Kev Tshawb Fawb ntawm Metabolism tom qab ib qho ntawm kev tshawb fawb loj. Tau kaum xyoo, lawv tau soj ntsuam cov khoom noj khoom haus ntawm 90,000 tus txiv neej thiab poj niam los ntawm 6 lub tebchaws nyob sab Europe.

Qhov nruab nrab, cov rog ua kom 31,5–36.5% ntawm qhov ntsuas cov zaub mov noj, qhov hnyav nruab nrab xyoo yog kwv yees li 125 g hauv ib kwv tij.

Tib lub sijhawm, kev tshawb fawb pom tau tias kev nce phaus xyoo dhau los tsis muaj ib yam dab tsi uas lawv tau txais los ntawm kev muaj rog ntau dua los ntawm cov khoom noj, thiab cov rog dab tsi tshwj xeeb - tsis txaus lossis tsis txaus.

Tab sis qhov no tsis txhais tau txhua lub sijhawm tam sim no koj tuaj yeem noj cov zaub mov muaj roj ntau yog koj lub siab nyiam, Madame Foroui nrawm ceeb toom.

Qhov teeb meem tsis yog tsuas yog rog dhau, tab sis kuj ua rau cov hlab ntsha tuaj yeem cuam tshuam los ntawm cov roj cholesterol ntau dhau: "Nws tsis zoo yuav tsum tau tso cai rau koj tus kheej noj cov zaub mov muaj roj ntau ntau, tsis pub muaj kev puas tsuaj rau cov zaub mov trans-nplua nuj thiab tsis txaus siab tuaj yeem ua rau cov hlab ntsha hauv lub plawv thiab lub hlwb. lub rog. "

Txoj hauv kev noj qab haus huv tshaj plaws kom tsis txhob hnyav nce, raws li tus sau phau ntawv ua haujlwm, yog, thawj zaug, txhawm rau txo kev noj haus cawv, zaub mov ceev thiab zaub mov tiav nrog cov ntsiab lus siab ntawm qab zib thiab cov rog, thib ob, kom ntseeg tau tias cov feem me me thiab, thib peb, kom thauj khoom tsis tu ncua lub cev koj tus kheej.

Cia kuv nco koj tias qhov feem ntau ntawm cov rog hauv peb cov zaub mov noj yuav tsum tsis pub ntau dua 25-30% thiab nws raug nquahu kom tau lawv nrog ntses (mackerel, ntses liab, ntses ntses), cov roj zaub (ntxiv roj txiv roj, linseed, canola) thiab txiv ntoo (walnuts, pistachios, Brazilian, almonds, pecans).

Fructose: cov txiaj ntsig thiab kev puas tsuaj

Hauv kev sib txuam nrog Askiv, txoj kev tshawb fawb me me tau nthuav tawm los ntawm biochemists los ntawm University of California.

Kev txiav txim los ntawm lawv cov kev sim, fructose, ntau hom qab zib ntawm cov pob kws keeb kwm (pom nyob txhua qhov chaw: los ntawm chocolate thiab dej qab zib rau cov kua mis thiab granola sib tov), ​​tsis tsuas ntxiv cov phaus ntxiv rau lub cev, tab sis kuj provokes kev txhim kho ntshav qab zib thiab cov kab mob plawv.

Tom qab kaum lub lim tiam ntawm kev noj zaub mov noj raws li khoom noj khoom haus fructose, ntau lub cev muaj roj ntau nyob ib puag ncig lub plawv, nplooj siab thiab lwm yam kabmob loj hauv lub cev ntawm cov neeg ua haujlwm pub dawb, nrog rau thawj cov cim ntawm kev zom zaub mov ua rau muaj ntshav qab zib thiab plawv nres. Kimber Stanhope, kws tshuaj xyoob ntoo thiab hais txog cov kev tshawb fawb fructose hais tias "Peb txhawj xeeb tias menyuam yaus muaj qhov xwm txheej zoo li no, vim lawv nyiam noj zaub mov nrog cov qab zib no ntau,"

Raws li kuv nkag siab nws, kev ntshai ntawm cov rog yog ib yam ntawm yav dhau los, tab sis fructose hawv ua ib qhov tshiab ntawm kev poob hauv xyoo 2010.

Fructose es tsis txhob qab zib - xav tias nws txog sijhawm hloov cov khoom qab zib?

Nyob zoo rau koj, Kuv nyob zoo txog kev nyeem!

Tsis ntev los no, kuv tham txog cov khoom noj qab zib qab qab - ci txiv apples nrog tsev cheese. Koj puas paub lawv tau hu ua li cas hauv peb tsev neeg?

Yog li, hauv kuv daim ntawv qhia, fructose ntxiv rau qhov qab zib. Thiab lawv nug kuv: vim li cas fructose?

Hnub no peb mam tham ntxiv txog nws. Thiab kuv yuav qhia lwm daim ntawv qhia - kom nrawm, yooj yooj yim thiab qab li txiv qab txiv tsawb! ,)

Tab sis rau cov menyuam nws tsis zoo

Cia li xav txog: koj tus menyuam tau noj ib yam dab tsi nrog piam thaj. Sai sai no, theem ntawm cov piam thaj hauv nws cov ntshav yuav nce siab dua ib txwm! Txog 30 feeb.

Tus me nyuam dheev tau txais ntau qhov ntawm "roj" thiab nws sai sai los tsim lub zog ntawm lub zog.

Los ntawm qab zib, menyuam yaus khiav, dhia, dhia thiab qw! Thiab nres lawv, rov hais dua hauv rooj plaub no yuav luag tsis yooj yim.

Koj tej zaum kuj ntsib qhov no? Hmoov tsis zoo, ntau tus niam txiv tsis paub txog tus qauv no. Thiab txhua zaus lawv xav tsis thoob thaum tus menyuam tom qab cov khoom qab zib tsis tuaj yeem tswj tau.

Thiab tom qab 30-40 feeb, qib piam thaj yuav poob, thiab tus menyuam yuav tsis raug lees paub. Nws yuav dhau los ua nkees, daj ntseg, tsaug zog, chim siab thiab qeeb qeeb. Yog txhua yam! Txhua lub zog tau txais los ntawm qab zib hlawv tawm.

Ib qho tuaj yeem pom ntawm cov menyuam yaus loj zog - piv txwv li, hauv tsev kawm ntawv. Thaum pib ntawm zaj lus qhia, cov menyuam kawm tsis tuaj yeem zaum twj ywm, tig mus, dhia, tham!

Thiab txog rau thaum kawg ntawm zaj lus qhia lawv zaum nrog khoob qhov muag thiab tsis hnov ​​dab tsi, tsis txhob nco qab. Dab tsi yog nyob hauv tsev kawm ntawv, dab tsi tsis yog - tib qho, txoj cai?

Fructose yog nqus qeeb qeeb dua qab zib

Yog li ntawd, tus menyuam yuav tsis muaj kev chim siab sai sai thiab kev npau taws. Nws yuav nyob twj ywm, muaj kev zoo siab, nquag rau ob peb xuab moos sib law liag.

Koj tuaj yeem tshawb xyuas nws tus kheej! Muaj ib hnub muab ib qho khoom qab zib rau cov me nyuam thiab ua tib zoo saib seb lawv yuav coj li cas.

Thiab hnub tom qab, kho koj tus kheej nrog khoom noj qab zib fructose-based. Kuv paub tseeb tias koj, koj yuav xav tsis thoob! Thiab yooj yim txiav txim siab uas yog qhov zoo dua. :)

Hais txog khoom qab zib! Kuv tau cog lus :)

Kuv thov kom ua kom muaj kev xav zoo nkauj nrawm nrawm-jam rau ntawm fructose!

Sib tov ib khob ntawm cov txiv (koj yuav khov) thiab ib tablespoon ntawm fructose, nqa mus rau ib lub rwj thiab tam sim ntawd tshem tawm ntawm tshav kub. Txias thiab - MUAJ! - Ib feem ntawm cov txiv hmab txiv ntoo tshiab yummy yog npaj txhij! :)

Los ntawm txoj kev, nws tsuas yog 74 kcal. Cov piam thaj ntau npaum li cas ntxiv rau cov zaub mov txawv noj tsis tu ncua? Hauv kuv lub tswv yim, feem ntau ua ib tus rau ib, puas yog? ,)

Zoo siab rau koj, qhov zoo thiab noj qab haus huv!

P. S. Thov sau dab tsi koj ntxiv rau tshuaj yej thiab kas fes? Qab Zib, fructose, lossis lwm yam?

P. P. S. Tab sis koj puas tau plam peb qhov kev sib tham txog seb buckwheat thiab noob txiv puas tuaj yeem suav cov khoom muaj protein? Yog tias muaj dab tsi, cov ntawv xa xov tseem ceeb no tos koj ntawm no ...

Cov khoom qab ntuj los yog tshuaj pleev ua rau koj yuag?

Coob tus neeg rog tshaj yog xav paub yog tias cov khoom qab zib pab koj poob phaus. Yog tias lawv tau pab tiag tiag, tom qab ntawd nws ua rau nkag siab hloov cov suab thaj hauv cov khoom noj nrog cov piam thaj hloov.

Yog li, koj tsis tas yuav muab cov qab zib li ib txwm, thiab ntawm qhov tod tes, qhov hnyav yuav yaj.
Hmoov tsis zoo, koj yuav tsum tam sim thiab tsis tuaj yeem hais tias cov khoom qab zib pab tsis tau kom poob phaus.

Ntawm qhov tsis sib thooj, tsis hais nws yuav nyuaj npaum li cas, tab sis kev siv cov khoom qab zib hauv cov zaub mov kom tsis txhob muaj suab thaj, muaj kev pheej hmoo ntawm kev nce phaus ntxiv.

Vim li cas cov khoom qab zib ho tsis pab kom poob phaus?

Cov khoom qab zib tau tsim los hloov cov piam thaj. Ua ntej tshaj plaws, kom ib tus neeg tsis tas yuav muab cov qab zib ib txwm tso pov tseg. Rau qhov no, koj tuaj yeem siv cov khoom qab zib ntuj, xws li fructose, xylitol, sorbitol.

Cov khoom qab zib tsuas yog qis me ntsis rau cov qab zib zoo tib yam hauv cov calories, tab sis lawv txawv heev nyob rau hauv cov lus sib xyaw hauv qhov lawv tsis ua rau muaj ntshav nce ntxiv hauv lub cev tom qab lawv noj.

Vim li no, lawv tuaj yeem siv los ntawm cov neeg mob ntshav qab zib, uas lawv tau txais txiaj ntsig.

Txog kev pab tib neeg uas xav kom poob phaus, cov kua qab zib ntuj yuav luag tsis txawv hauv calories los ntawm cov piam thaj, tom qab ntawd poob ceeb thawj los ntawm kev noj lawv yuav tsis ua haujlwm.

Synthetic sweeteners yog lwm qhov teeb meem. Lawv muaj yuav luag 0 kilocalories thiab muaj qab zib ntau dua suab thaj. Nws zoo nkaus li tias lawv yuav twv yuav pab kom lawv yuag. Txawm li cas los xij, qhov no tsis yog li ntawd. Cov khoom qab zib ua kom ntshav qab zib tsis ua rau cov ntshav ntxiv ntshav qab zib. Tsis zoo li cov piam thaj - sai sai, thiab tsis yog cov kua qab zib hauv qab ntuj - maj mam.

Cov khoom qab zib ua hluavtaws tsis nqus ib qho hauv tib neeg lub cev, lawv tsuas yog ua rau saj buds. Thiab tau txais cov piam thaj los ntawm cov ntshav mus rau lub siab thiab tso nws nyob rau hauv daim ntawv ntawm glycogen yog ib lub sijhawm tsim nyog ntawm kev kub siab ntawm lub cev. Thaum glycogen xaus rau hauv lub siab, peb muaj kev tshaib plab, thaum glycogen accumulates hauv daim siab, peb tau puv lawm.

Nws hloov tawm hais tias hluavtaws sawv daws yuav, tsim qhov tsis pom kev zoo ntawm kev hloov suab thaj, tsis pab txhawb lub cev kom ncav lub cev khov. Raws li qhov tshwm sim, Kuv xav noj ntau ntau thiab tag nrho vim cov piam thaj tsis nkag rau cov ntshav. Nws yog qab zib, tab sis tsis muaj dab tsi zoo. Thiab raws li qhov tshwm sim, tus neeg xav rov qab noj dua, thiab nws noj dua, thiab nws yog rog phaus ntxiv.

Thiab, raws li tau sau tseg saum toj no, peb tsis coj mus rau hauv cov teeb meem kev noj qab haus huv uas cov khoom qab zib ua hluav taws xob tuaj yeem ua rau. Tab sis cov kev pab them nqi ntawm qhov teeb meem no dhau dhau ntawm qhov xwm txheej ntawm cov ntawv no.

Qab zib hloov ua rau poob phaus thiab zaub mov noj - muaj txiaj ntsig qab zib zoo rau lub cev

Cov kws tshawb fawb tau lees tias muaj kev puas tsuaj ntawm cov piam thaj dawb (ua kom zoo zoo) rau tib neeg lub cev, tab sis peb tau siv los kho peb tus kheej nrog khoom qab zib hauv khw! Thaum lub caij noj zaub mov hnyav, cov lus nug feem ntau tshwm sim ntawm yuav ua li cas hloov qab zib thaum yuag poob, kom daws tau qhov uas cov khoom noj hloov ua kom muaj suab thaj los yog keeb kwm tsis txaus ntseeg muaj peev xwm. Tsis suav nrog tsuas yog qab zib granulated los ntawm kev noj haus, nws raug tso cai kom tshem ntawm ob peb phaus ntxiv ntawm cov rog.

Yuav ua li cas hloov cov piam thaj nrog kev noj zaub mov kom raug

Txhawm rau kom muaj kev noj qab haus huv, tswj kev noj qab haus huv thiab lub cev zoo, koj yuav tsum ua raws li kev noj zaub mov zoo. Hloov qab zib nrog cov zaub mov zoo pub rau cov khoom lag luam hauv qab no:

Tag nrho cov khoom lag luam no muaj ntau npaum li cas ntawm cov qab zib - fructose. Ib qhov ntau dhau ntawm cov piam thaj ua rau lub cev rog, ua rau cov hlab plawv hloov ntshav, thiab tsim cov caries.

Txhawm rau ua kom muaj qhov tsis txaus, ib tus neeg yuav xav tau 2-3 cov txiv hmab txiv ntoo hauv ib hnub los sis txiv hmab txiv ntoo me me, txiv hmab txiv ntoo, thiab zib ntab - 2 me nyuam diav.

Lub cev yuav tuaj yeem ua yam tsis muaj cov khoom lag luam, tshuaj yej, txhua yam zaub mov tau tawg rau cov piam thaj (ib hom suab thaj), tab sis cov kab mob pathological ua rau cov suab thaj, tswj thaum yau, yuam kom peb siv cov khoom qab zib.

Yuav ua li cas hloov cov piam thaj hauv kev ci

Kev noj zaub mov tsis xav txog kev tawm dag zog thiab ua tiav tsis lees ntawm cloying. Cov khoom qab zib tsim nyog tuaj yeem npaj tau raws li tsev cheese, tuab hmoov nplej, ntxiv ntawm cov txiv hmab txiv ntoo qhuav. Nws raug tso cai kom hloov qab zib hauv kev ci nrog qab zib hloov cov keeb kwm sib txawv:

  • Vanilla qab zib yog hloov los ntawm vanilla extract, essence lossis hmoov.
  • Cov suab thaj xim av tsis tshua muaj kev phom sij, yog li cov lej me tau tso cai ntxiv rau ci, me ntsis piam thaj hmoov kuj tsis ua mob rau daim duab.
  • Contraindication: cov khoom no raug txwv rau cov neeg muaj ntshav qab zib thiab ua rau poob phaus ntawm cov zaub mov hnyav.

Dab tsi los haus tshuaj yej nrog poob phaus

Ib qho ntawm cov zaub mov muaj mob loj tshaj plaws yog cov khoom noj txom ncauj, muaj tshuaj yej lossis kas fes thiab ncuav qab zib, khoom qab zib ... Rau ib qho ntawm cov zaum no, nws tso cai rau haus kom txog 600 kcal, thiab qhov no yog ib feem peb ntawm cov calories txhua hnub.

Yuav pib, tsim tus cwj pwm ntawm haus tshuaj yej lossis kas fes yam tsis muaj qab zib.

Dab tsi yog pub kom hloov qab zib thaum poob hauv cov dej qab zib? Slimming tshuaj yej thiab lwm yam dej kub tuaj yeem qab zib nrog cov qab zib, xws li fructose, stevia, saccharin, thiab lwm yam.

Noj cov zaub mov sweetener

Kev hloov hauv qab zib yog txoj kev ua kom poob ceeb thawj thiab coj koj lub cev ua kom zoo, tsis suav nrog cov khoom noj muaj suab thaj.

Cov piam thaj txhawb kev tsim cov tshuaj dopamine thiab serotonin - cov tshuaj hormones ntawm kev zoo siab.

Tab sis ib tug neeg xav tias qhov nce tsuas yog thawj zaug 15-20 feeb, tom qab ntawd muaj lub zog regression ntawm kev quab yuam thiab kev tub nkeeg, vim hais tias lub cev xav tau ntau lub zog los txo cov qib ntawm cov piam thaj hauv cov ntshav.

Cov khoom qab zib yog cov zaub mov tsis muaj calorie tsawg. Lawv tus nqi calorific yog li tsawg heev tias nws pom zoo kom tsis txhob txiav txim siab nws thaum xam KBZhU. Lawv maj mam nqus, tiv thaiv kom tsis txhob dhia rau hauv insulin, tsis zoo li cov khoom qab zib khw. Muaj cov natural sweeteners kom yuag thiab cov keeb kwm tshuaj lom neeg.

Lub ntuj muaj suav nrog fructose, stevia, xylitol, sorbitol, thiab cov tsis txawv ib txwm muaj xws li cyclamate, aspartame, saccharin, acesulfame potassium, sucralose. Fascinating tseeb:

    Qee cov tuam ntxhab sib txuas ob lossis ntau hom kev hloov pauv (ntuj lossis tshuaj lom neeg) hauv ib qho ntsuas. Daim ntawv tso tawm: ntsiav tshuaj, hmoov, phoov.

  • Hloov tshuaj yog ntau pua lub sijhawm tsis muaj zog tshaj li qhov zoo tib yam huv. Ib ntsiav tshuaj yog sib npaug rau 1 tsp. granulated qab zib.
  • Txheem ntim nrog cov khoom xa khoom hnyav 72 g (1200 ntsiav tshuaj) - 5.28 kg ntawm ua kom zoo.
  • Cov khoom qab zib ntuj muaj ntau dua, tab sis lawv cov kws qhia noj haus pom zoo kom siv los kho qhov hnyav.

    Yuav ib qho piam thaj hloov ua rau yuag yuag raug tso cai hauv tsev muag tshuaj, kab mob ntshav qab zib ntawm lub tsev muag khoom, online.

    Fructose Slimming

    Cov neeg mob ntshav qab zib raug tso cai rau haus cov khoom qab zib ntshav qab zib ntawm fructose, tab sis lawv tus lej yuav tsum muaj kev txwv ntau. Kev noj haus txhua hnub ntawm cov hws qab zib no yuav tsum tsis pub tshaj 40 g. Feem ntau fructose siv hloov suab thaj thaum poob ceeb thawj. Daim ntawv tso tawm - hmoov, hnab thiab tov. Fructose raug tso cai ntxiv rau hauv cov dej qab zib thiab cov tais diav.

    Yuav qab zib tuaj yeem hloov nrog zib ntab

    Yog tias muaj kev xaiv, zib ntab lossis qab zib thaum poob ceeb thawj, ces twv yuav raug hu - zib ntab. Cov khoom no muaj ntau cov as-ham uas muaj txiaj ntsig zoo rau tib neeg lub cev.

    Tsis txhob ntxiv zib ntab rau ci thiab cua sov nws, tshuaj yej ntawm siab kub haum cov khoom raug rhuav tshem. Siv txog li 2 tsp.

    zib ntab ib hnub los yog ntxiv rau dej qab zib, dej, dilute hauv tshuaj yej sov.

    Video: stevia qab zib hloov

    Kuv tsis tau siv cov suab thaj rau ob peb xyoos, es tsis txhob noj txiv hmab txiv ntoo thiab txiv ntoo ntau, Kuv ntxiv cov txiv ntoo qab zib rau hauv tshuaj yej thiab kas fes. Qee zaum (Hnub Sunday) Kuv npaj rau kuv tus kheej ib qho kev dag me me hauv daim ntawv marshmallows lossis halva - cov no yog cov khoom qab zib tsis muaj mob. Vim yog hom no, Kuv tau tua ntau xoom ntawm lub duav. Daim tawv nqaij hloov kho kom meej meej.

    Anastasia, 22 xyoo

    Kuv ib txwm yog thawj. Kuv mus rau ib tus kws qhia noj haus, nws pom zoo kom kuv hloov cov piam thaj dawb nrog stevia (zib ntab nyom). Kuv yuav lub fitparade rau ntawm qhov chaw, nws yog raws li stevia. Nrog rau kev kawm ntxiv rau ib hlis, Kuv tau tswj kom tshem 5 phaus ntxiv. Kuv txuas ntxiv siv cov khoom no ua cov khoom qab zib.

    Kuv ib txwm xav paub yuav ua li cas hloov qab zib nrog poob phaus. Kuv nyeem ntau phau ntawv ntawm cov ncauj lus no. Kuv tau txais kev cawmdim los ntawm cov txiv hmab txiv ntoo, cov txiv hmab txiv ntoo qhuav, tab sis tam sim no nws nyuaj rau txwv kuv tus kheej hauv tus naj npawb. Kuv sim ntxiv cov khoom qab zib rau tshuaj yej thiab kas fes, tab sis ib qho tsis zoo tom qab xab npum tom qab. Feem ntau kuv ntxhov siab lub khw muag khoom qab zib.

    Alexander, 40 xyoo

    Kuv pom ib qho kev hloov qab zib hauv kuv tus poj niam, Kuv txiav txim siab sim nws. Muaj ib qho txawv saj, txawv ntawm qhov ib txwm saj ntawm granulated qab zib, tab sis zoo kawg nkaus sweetens. Rau ib lub lim tiam ntawm kuv cov qab zib, kuv lub plab tsis pom zoo. Kuv yuav txuas ntxiv qhov kev sim thiab xyuas ntau npaum li cas nws raug tso cai txhawm rau txhim kho kuv lub cev nqaij daim tawv, tsis suav nrog qab zib nkaus xwb los ntawm kev noj haus.

    Fructose tsis txhob muaj suab thaj thaum poob ceeb thawj tshuaj xyuas

    Rau cov neeg muaj ntshav qab zib, feem ntau lees txais tias fructose yog qhov zoo tshaj plaws ua cov khoom qab zib. Tam sim no muaj ntau cov khoom lag luam uas haum rau cov neeg mob ntshav qab zib, vim tias fructose yog lawv qhov tseem ceeb.

    Xws li cov khoom siv no yog qhov tsim nyog rau cov khoom noj muaj ntshav qab zib, vim tias fructose tau yooj yim nqus los ntawm cov kab mob ntawm lub cev, tsis tas yuav tsum tau koom ntxiv ntawm insulin. Ntau qhov kev ntsuam xyuas nyob rau tib lub sijhawm qhia tias fructose tsis yog nqus los ntawm cov kab mob zoo li qabzib, thiab tuaj yeem cuam tshuam qhov tsis zoo ntawm qhov xwm txheej. Siv fructose ua qhov hloov pauv qab zib yuav muaj kev cuam tshuam.

    Fructose phooj ywg lossis foe?

    Kuv paub tias nws tsis nqus, tsis yog tawm thiab yog tso ncaj qha rau hauv cov rog. tab sis kuv nyeem cov qauv ntawm tag nrho cov khoom noj qab haus huv zoo (mov ci, xav, qoj ib ce yuag, me nyuam ncuav qab zib.) fructose tshwm txhua qhov chaw.

    nifiga tso nws rau hauv cov khoom lag luam no, cov khoom noj muaj ntshav qab zib thiab cov khoom tsis zoo (ketchup thiab ntau cov kua ntses) tsis xav txog, Kuv tsuas yog tham txog khoom noj qab haus huv. thiab tsis pom qhov twg qhov twg ntawm qhov no muaj fructose. thiab qhov twg mus nrhiav kom paub muaj ntau npaum li cas hauv cov txiv hmab txiv ntoo. thiab seb puas muaj ib daim duab muaj kev nyab xeeb ib hnub lossis ntawm ib pluag mov.

    Sov rau ntau nqe lus nug thiab tam sim no kuv tuaj yeem nrhiav cov lus teb. thiab yog li kuv xav tau qhov tseeb.

    Yuav ua li cas los hloov cov piam thaj thaum poob ceeb thawj yam tsis muaj kev phom sij rau kev noj qab haus huv?

    Xav noj los tsis noj? Qhov ntawd yog cov lus nug tseem ceeb ntawm poob phaus, thiab nws txhawj xeeb txog txhua tus neeg nyiam qab zib. Feem ntau cov khoom noj muaj xws li cov khoom nws muaj nyob hauv daim ntawv txwv.

    Tsis ntev los no, txawm li cas los xij, kev sib cav tau pib tshwm sim ntau dua uas cov kev txwv ntawd cuam tshuam rau kev ua si ntawm lub hlwb, thiab 2 diav ntawm xuab zeb ib hnub hauv tshuaj yej thiab ob peb khoom qab zib ntawm 50 kcal yuav tsis ntxiv cov rog lub cev. Yog li leej twg yuav mloog? Peb paub.

    Rau ib daim duab

    Ib zaug hauv lub plab, qab zib zom rau hauv cov khoom xyaw, ib qho ntawm cov piam thaj. Nws yog nqus rau hauv cov ntshav. Tom qab ntawd, kwv yees li ¼ ntawm nws feem yog khaws cia ua glycogen hauv lub siab, thaum lwm qhov muag mus rau qhov tsim ntawm adipocytes. Qhov tom kawg tau nce los ntawm cov tshuaj insulin, uas tsim tawm los ntawm cov txiav sai li sai tau thaum cov piam thaj nkag mus rau hauv cov ntshav.

    Cov txheej txheem hnyav ua raws li cov nram no: cov piam thaj ntau nyob hauv cov ntshav, qib siab ntawm cov insulin ntau dua, txhais tau tias cov roj ntsha ntxiv yog tsim.

    Sij hawm dhau mus, qhov no ua rau cov rog, uas, nyeg, pab txhawb kev txhim kho ntshav qab zib, kub siab thiab mob atherosclerosis.

    Tag nrho cov kab mob no muaj kev sib txuam zoo uas lawv tau hu ua ib zaug hauv kev siv tshuaj - mob ntsws metabolic.

    Nyob hauv lub plab zom mov, qab zib tswj kom "ua txhua yam" rau ntawd. Nws ua rau qeeb qeeb tso rau kev zais plab ntawm cov kua txiv, tsis zoo cuam tshuam rau kev ua haujlwm ntawm txoj hnyuv. Tag nrho cov zaub mov uas muaj nyob rau lub sijhawm ntawd nyuaj rau kev zom, thiab ib feem ntau ntawm nws kuj raug xa mus rau cov qoob loo rau hauv daim ntawv ntawm cov rog rog.

    Cov kws qhia zaub mov noj mov kuj txwv tsis pub noj piam thaj vim tias nws ua rau cov txheej txheem zom zaub mov qeeb qeeb, thiab qhov no cuam tshuam lub hom phiaj ntawm qhov poob phaus - kom nrawm cov metabolism. Peb tau hais txog cov metabolism thiab nws lub luag haujlwm hauv qhov kev poob phaus hauv lwm tshooj.

    Rau kev noj qab haus huv

    Qab zib tuaj yeem noj tau yam tsis muaj kev phom sij rau kev noj qab haus huv, yog tias koj tsis noj nws ntau dhau. Hmoov tsis zoo, ntxiv rau cov kua uas peb muab tso rau hauv tshuaj yej, peb nquag noj khoom qab zib, mis nyuj chocolate, mis nyuj khov thiab lwm cov khoom qab zib uas muaj teeb meem nyob rau hauv uas nws cov ntsiab lus yog siab dhau. Thiab tom qab ntawd nws hloov mus rau teeb meem loj:

    • nws feem ntau ua xua rau nws,
    • daim tawv nqaij ua kom tsis zoo: muaj kab mob ntev zuj zus, ntau yam qhwv pib tshwm, elasticity ploj,
    • ib qho peculiar dependence on khoom qab zib yog tsim,
    • caries tsim
    • kev tiv thaiv kab mob tsawg
    • lub plawv ua rau lub zog tsis muaj zog
    • daim siab ua haujlwm dhau lawm thiab puas ntsoog,
    • muaj cov dawb radicals (raws li qee qhov lus ceeb toom, lawv tsim cov qog nqaij hlav cancer),
    • uric acid ntau ntau, uas ua rau muaj kev hem thawj rau lub plawv thiab raum,
    • txoj kev pheej hmoo ntawm kev tsim Alzheimer tus kab mob thiab senile dementia tau nce,
    • cov pob txha ua kom tsis muaj zog thiab tawg,
    • cov txheej txheem kev laus nce nrawm.

    Debunking lub tswvyim hais ua dabneeg. Cov neeg nyiam ua khoom qab zib kom lawv tus kheej qab zib tias cov piam thaj yog qhov tseem ceeb rau kev ua haujlwm ntawm lub hlwb. Qhov tseeb, txhawm rau tswj kev muaj peev xwm ntawm theem kom raug, koj xav tau cov piam thaj, uas pom nyob hauv cov khoom noj ntau dua - cov zib ntab, cov txiv ntoo, cov txiv hmab txiv ntoo qhuav.

    Zib ntab es tsis txhob qab zib

    Thaum nug txog seb puas muaj suab thaj tuaj yeem hloov nrog zib ntab, cov khoom noj khoom haus teb hauv cov lus lees. Dua li ntawm qhov tseeb tias cov khoom lag luam beekeeping no muaj cov ntsiab lus muaj calorie ntau dua (329 kcal) thiab GI theej loj dua (txij li 50 txog 70 units, nyob ntawm ntau yam), nws tseem muaj txiaj ntsig ntau dua:

    • txhim kho, tab sis tsis cuam tshuam kev zom zaub mov,
    • ua kom nrawm dua, tab sis tsis qeeb hauv cov metabolism,
    • yooj yim zom
    • Nws tsis muaj qhov teebmeem ua rau lub cev tsis zoo - ntawm qhov tsis sib xws, nws yog siv rau hauv kev kho ntau yam kabmob thiab txhim kho txoj haujlwm ntawm yuav luag txhua yam kabmob.

    Pom tseeb, thaum poob ceeb thawj, zib ntab zoo dua qab zib. Nyob rau tib lub sijhawm, cov neeg nyiam ua khoom qab zib yuav tsum tsis txhob hnov ​​qab txog nws cov ntsiab lus calorie thiab GI. Koj puas xav kom nws los pab koj hauv kev tawm tsam cov phaus ntxiv - siv tsis pub ntau tshaj 50 g ib hnub thiab tsuas yog sawv ntxov xwb.

    Yog xav paub ntxiv txog yuav siv cov zib ntab hauv qhov hnyav li cas, nyeem kab ntawv txuas.

    Sweeteners

    Ntuj Qab Zib Los Hloov

    • Xylitol / Xylitol / Khoom Noj Ntxiv E967

    Dab tsi yog ua: paj rwb thiab paj noob hlis husks, pob kws cob, tawv tawv. Qib muaj qab zib: nruab nrab. Cov calories: 367 kcal. Tus nqi niaj hnub: 30 g.

    Dab tsi yog ua ntawm: qabzib, hmoov txhuv nplej siab. Qib kawm ntawv qab zib: qis. Cov ntsiab lus calorie: 354 kcal. Tus nqi niaj hnub: 30 g.

    Los ntawm qhov nws tau ua: ib by-product tom qab ua suab thaj beets. Qib muaj tsos: nce siab, tab sis muaj ib yam tshwj xeeb saj uas tsis yog txhua leej txhua tus nyiam. Cov ntsiab lus calorie: 290 kcal. Tus nqi niaj hnub: 50 g.

    Raws li cov kws qhia khoom noj khoom haus, qhov no yog qhov zoo tshaj plaws rau cov piam thaj hloov. Los ntawm qhov nws tsim: cov ntoo hauv Asmeskas cov npe ntawm tib lub npe (nws tseem hu ua "zib ntab nyom"). Qib kawm ntawm kev qab zib: huab, tab sis me ntsis iab. Cov ntsiab lus calorie: 0.21 kcal. Tus nqi niaj hnub: 0.5 g ib 1 kg ntawm qhov hnyav.

    Cov feem nrov qab zib hloov. Dab tsi yog ua: granulated qab zib. Qib muaj qab zib: ntau dhau. Cov ntsiab lus calorie: 268 kcal. Tus nqi niaj hnub: 1.1 mg rau 1 kg ntawm qhov hnyav. Nws tau them tus nqi.

    Tseem muaj agave syrups, Jerusalem artichoke thiab lwm yam khoom qab zib uas tuaj yeem siv rau cov neeg yuag poob.

    Khoom cua hloov

    Cov ntsiab lus calories: 0 kcal. Kev siv: 0.25 mg rau 1 kg ntawm lub cev hnyav ib hnub.

    Cov ntsiab lus calories: 0 kcal. Kev Siv: 7 mg rau 1 kg ntawm lub cev qhov hnyav ib hnub.

    Cov ntsiab lus calories ntau: 400 kcal. Kev siv: 40 mg rau 1 kg ntawm lub cev hnyav ib hnub. Qhov tsis zoo yog sov tsis khov, yog rhuav tshem vim qhov kub thiab txias.

    Fructose, uas yog muag hauv cov zaub mov noj qab haus huv, ua rau muaj kev xav tsis sib haum xeeb ntawm kev noj haus. Qee tus pom zoo kom siv nws thaum poob phaus. Piv txwv, nws tau raug tso cai nyob hauv Montignac khoom noj yog cov khoom tsawg-GI. Lwm tus neeg ceeb toom tias cov calories hauv nws tsis tsawg dua hauv qab zib, nws yog ob zaug qab zib thiab hauv qhov qub ua rau kev tsim cov rog rog.

    Peb lub luag haujlwm yog tshawb pom yog tias fructose raug tso cai siv hloov suab thaj thiab dab tsi yog lawv qhov txawv.

    Txog Cane Qab Zib

    Feem ntau, peb siv cov kab beet lossis kab tsib. Lawv tsis ntau sib txawv ntawm txhua lwm yam nyob rau hauv cov tsos thiab cov khoom noj khoom haus zoo. Tab sis qhov no tsuas yog yog lawv ua kom zoo huv.

    Txawm li cas los xij, niaj hnub no hauv khw muag khoom koj tuaj yeem pom cov txheej txheem ntxhua pob kws, uas muaj xim tsaus xim thiab muaj ib qho txawv txawv. Nws yog npaj siv cov thev naus laus zis technology, ua tsaug uas nws khaws cov ntsiab lus tseem ceeb.

    Nws kuj tseem muaj kev noj haus fiber ntau, uas:

    • maj mam zom
    • ua zoo ntxuav cov hnyuv, tso nws los ntawm cov quav thiab co toxins,
    • yuav tsum nqus cov calories ntau,
    • xyaum tsis muab tso rau hauv cov teeb meem chaw.

    Txhua yam no tso cai rau koj siv nws thaum poob phaus. Tab sis tsis txhob hnov ​​qab tias nws yog high-calorie raws li nws cov "cov kwv tij" uas huv: nws muaj 398 kcal.

    Cov khoom qab zib tshaj plaws nyob rau hauv kev rog yuag yog zib ntab, cov txiv hmab txiv ntoo qhuav thiab txiv hmab txiv ntoo tshiab. Muaj tseeb, thawj ob cov khoom lag luam yog qhov txaus ntshai rau lawv cov ntsiab lus tsis muaj calorie. Thiab cov txiv hmab txiv ntoo, hmoov tsis zoo li tsis qab zib thiab koj yuav tsis tso rau hauv tshuaj yej.

    Muaj ib lub tswv yim. Tus nab npawb ntawm cov ntaub ntawv qhia tias txhua cov khoom qab zib (ob leeg ntuj thiab hluavtaws) yog cov carcinogens thiab ua rau mob cancer. Qhov tseeb yog qhov txaus ntshai, tab sis tsis paub tseeb.

    Khoom npe

    Qhov teeb meem qab zib yog tias nws tau zais "zais" hauv cov khw muag khoom feem ntau. Txawm hais tias peb tsis tuaj yeem xav txog. Koj puas tuaj yeem kuaj xyuas cov qauv ntawm cov hnyuv ntxwm rau qhov nws muaj? Thiab ua tiav hauv vain: muaj ntau yam. Yog li, peb ceeb toom koj txog qhov txaus ntshai uas yog siv cov npe hauv qab no.

    Cov khoom uas nws yuav muaj:

    • yogurts, curds, curds, ice cream, curd pawg,
    • ncuav qab zib
    • hnyuv ntxwm, hnyuv ntxwm, hnyuv ntxwm thiab lwm yam nqaij ib qho khoom tiav,
    • granola, pastry thiab bakery khoom, khoom noj khoom haus ທັນ muaj, cov khoom noj protein, granola, khoom noj tshais,
    • ketchup, npaj cov kua ntsw,
    • cov kaus poom taum, taum, pob kws, txiv hmab txiv ntoo,
    • txhua yam hauv khw muag khoom noj, nrog dej cawv.

    Cov neeg tsim khoom siv feem ntau hloov nws nrog qabzib-fructose phoov. Nws yog qhov pheej yig dua thiab ntau dua rau kev noj qab haus huv. Nws yog tsim ntawm pob kws.

    Qhov txaus ntshai yog tias nws tsis saturate thiab tsuas yog txhim kho qhov qab los noj mov txawm tias tom qab ntom thiab siab-pluas noj cov pluas noj. Tsis tas li ntawd, nws mus rau qhov tsim ntawm cov rog yam tsis muaj ib txoj lw.

    Cov ntawv cim tau qhia cov siab fructose grain phoov, qabzib-fructose phoov, qab zib pob kws, pob kws phoov, WFS lossis HFS.

    Qhov zoo, kuj muaj cov khoom lag luam uas tsis muaj “tus qab zib qab zib”. Lawv tuaj yeem muaj kev nyab xeeb ntxiv rau kev noj haus thaum poob phaus, qhia tias koj tuaj yeem nkag mus rau hauv cov ntsiab lus txhua hnub los ntawm cov calories.

    Khoom Qab Zib Dawb:

    • nqaij
    • cheese
    • ntses, nqaij ntses,
    • zaub, txiv hmab txiv ntoo, zaub ntsuab, txiv ntoo, roj, noob, nceb,
    • qe
    • nplej zom
    • chocolate dub, zib ntab, marmalade, khaub noom, marshmallows, cov lus qhia zoo nrog cov txiv ntoo thiab raisins,
    • kua mis nyeem qaub ntuj, qaub cream, tsev me tshij, kua mis nyeem qaub, kefir, mis,
    • txiv ntoo jelly
    • txiv hmab txiv ntoo qhuav
    • freshly squeezed kua txiv, haus dej.

    Mas paub. Tsis muaj zem uas qab zib yog cov yees. Raws li cov kev tshawb pom hauv chav sim tau pom, hauv nws qhov kev nqis tes ua hauv lub hlwb raws tib cov txheej txheem tshwm sim zoo li nrog kev siv yeeb tshuaj.

    Cov lus pom zoo ntxiv

    Kev cai ua suab thaj ib hnub rau kev noj qab haus huv thiab kev noj zaub mov kom zoo yog 50 g rau cov poj niam thiab 60 g rau txiv neej. Txawm li cas los xij, cov ntsuas no tseem suav nrog dab tsi muaj nyob hauv cov khoom lag luam. Raws li kev txheeb cais, nyob rau nruab nrab, ib tug neeg noj li 140 g ib hnub - ib qho kev txwv tsis pub uas cuam tshuam tsis zoo rau daim duab xwb, tab sis tseem noj qab haus huv.

    Raws li rau cov lus nug, muaj pes tsawg gram ntawm cov piam thaj hauv ib hnub ua tau thaum poob ceeb thawj, ntawm no cov lus xav ntawm cov khoom noj khoom haus txawv radically.

    Thawj lub tswv yim. Qhov ntsuas no hauv ib qho khoom noj twg yuav tsum zoo li xoom. Tsawg tsawg kawg hauv nws daim ntawv dawb huv, nws zoo dua tsis txhob siv nws, thiab txwv lwm yam khoom qab zib (txawm tias muaj txiaj ntsig) tsawg kawg.

    Qhov thib ob lub tswv yim. Nws tuaj yeem siv rau kom poob phaus, yog tias koj ua raws li 2 yam:

    1. Txwv txiav tus nqi ntawm tsawg: 1 tsp. rau ib khob dej tshuaj yej + ½ qab zib qab zib / 1 khoom qab zib + ½ tsp. on ib phaj ntawm porridge.
    2. Siv nws tsuas yog thaum sawv ntxov - thaum noj tshais lossis noj su.

    Cov neeg txhawb nqa ntawm lub taw tes thib ob ntawm kev xav hais kom ua kev xam zauv yooj yim:

    Hauv 100 g ntawm cov xuab zeb - 390 kcal. Hauv 1 tsp. - 6 g. Yog tias tsuas yog 2 me nyuam poov tshuaj nyob rau hauv cov tshuaj yej thaum sawv ntxov, peb yuav ntxiv tsuas yog 46,8 kcal rau cov lus qhia hauv cov calories txhua hnub.

    Tseeb, ib qho tsis txaus ntseeg, uas yog qhov yuav luag tsis meej nyob rau hauv 1,200 kcal.

    Qhov no yog qhov pom zoo yuav tsum tau ua txhua hnub los ntsuas cov calories kom yuag, uas txawm li cas los xij yuav raug suav siv kom raug los ntawm qee hom qauv uas coj mus rau hauv tus account tus yam ntxwv ntawm txhua tus neeg.

    Txawm li cas los xij, koj yuav tsum to taub tias qhov taw tes ntawm no tsis yog txhua lub cev hauv calories, tab sis nyob rau hauv cov txheej txheem no uas nthuav tawm cov khoom no hauv lub cev. Txawm tias qhov koob tshuaj tsis zoo no yuav tsim kev kub ntxhov rau insulin, thiab txhua yam uas koj tau noj ua ntej lossis thaum cov tshuaj tsw qab yuav dhau mus ua rog.

    Qhov tshwm sim ntawm kev tsis kam qab zib

    • poob phaus
    • ntxuav muag tawv nqaij
    • txo lub siab load
    • kev txhim kho plab zom mov,
    • ntxiv dag zog rau kev tiv thaiv
    • kom tshem tau cov mob nkees,
    • pw tsaug zog zoo.

    • npau taws, chim siab, npau taws, npau taws,
    • pw tsaug zog
    • qaug zog, zoo nkaus li qaug zog thiab nyob mus ib txhis nkees,
    • kiv taub hau
    • cov leeg mob ntsws mob
    • kev tshaib kev nqhis
    • irresistible craving rau cov khoom qab zib.

    Cov lus nug ntawm seb puas muaj los yog tsis muaj suab thaj thaum lub cev yuag yuav tsum txiav txim siab los ntawm txhua tus neeg sib cais, nyob ntawm tus neeg yam ntxwv ntawm nws lub cev thiab cov lus qhia ntawm tus neeg noj zaub mov zoo.

    Yog hais tias lub hom phiaj yog kom tshem tau 4-5 phaus ntxiv, ob peb zaug ntawm cov kua fij thaum sawv ntxov hauv kas fes yuav tsis ua yeeb ncuab rau daim duab.

    Tab sis nrog kev rog dhau ntawm theem II-III, cuam tshuam los ntawm cov ntshav qab zib, koj yuav tsum tau tso pov tseg cov khoom qab zib, txawm tias muaj txiaj ntsig zoo tshaj.

    Lwm yam xov xwm: “Khoom qab zib kom poob ceeb thawj: qhov twg ua tau thiab qhov twg tsis yog?”.

    Yuav ua li cas los hloov cov suab thaj thaum poob ceeb thawj thiab noj zaub mov noj - zib ntab, fructose thiab cov khoom qab zib

    Cov kws tshawb fawb tau ua pov thawj tias muaj kev phom sij los ntawm cov piam thaj dawb (ua kom zoo zoo) rau tib neeg lub cev, tab sis peb tau siv los pam peb tus kheej nrog cov khoom qab zib hauv khw! Thaum lub caij noj zaub mov nruj, cov lus nug feem ntau tshwm sim ntawm yuav ua li cas hloov qab zib thaum poob phaus, uas qab zib hloov cov khoom ntawm ntuj lossis dag keeb kwm yuav daws tau. Tsis suav nrog tsuas yog granulated qab zib los ntawm kev noj haus, koj tuaj yeem tshem ntawm ob peb phaus ntxiv ntawm cov rog.

    Txhawm rau kom muaj kev noj qab haus huv, tswj kev noj qab haus huv zoo thiab ntxim nyiam lub cev, koj yuav tsum ua raws li kev noj zaub mov kom zoo. Koj tuaj yeem hloov cov piam thaj uas muaj zaub mov zoo nrog cov khoom lag luam hauv qab no:

    Tag nrho cov khoom lag luam no muaj ntau npaum li cas ntawm cov qab zib - fructose. Ntau dhau ntawm cov piam thaj ua rau cov rog rog, ua rau cov hlab plawv cov ntshav, ua kom cov caries.

    Txhawm rau ua kom tiav qhov nyiaj tsis txaus, ib tus neeg yuav muaj txaus 2-3 cov txiv hmab txiv ntoo hauv nruab nrab ib hnub lossis ib txhais tes me me ntawm cov txiv hmab txiv ntoo qhuav, thiab, thiab zib ntab - 2 diav.

    Lub cev tuaj yeem ua yam tsis muaj cov khoom lag luam no, vim tias ib qho khoom noj twg ua kom tawg rau cov piam thaj (ib hom suab thaj), tab sis cov kab mob pathological rau cov khoom qab zib uas tau ua thaum yau yuam kom peb siv cov khoom qab zib.

    Kev noj haus tsis cuam tshuam nrog kev tshaib plab thiab tsis ua tiav cov khoom qab zib. Cov khoom qab zib muaj txiaj ntsig tuaj yeem npaj tau raws li tsev cheese, hmoov nplej dawb, nrog ntxiv cov txiv hmab txiv ntoo qhuav. Koj tuaj yeem hloov cov piam thaj hauv kev ci nrog qab zib hloov pauv ntawm ntau lub hauv paus:

    • Vanilla qab zib yog hloov los ntawm vanilla extract, essence lossis hmoov.
    • Cov suab thaj xim av tsis tshua muaj kev phom sij, yog li me me tuaj yeem ntxiv rau ci, me ntsis piam thaj hmoov kuj tsis ua mob rau daim duab.
    • Contraindication: cov khoom no txwv tsis pub rau cov neeg muaj ntshav qab zib thiab poob phaus ntawm cov zaub mov nruj.

    Yog fructose tuaj yeem ua thaum poob ceeb thawj: muaj txiaj ntsig lossis raug mob

    Fructose yog cov piam thaj qeeb uas pom hauv txhua cov txiv ntoo thiab txiv ntoo. Ntau cov neeg txhawb nqa kev noj zaub mov kom hloov fructose nrog qab zib, sim ua kom yuag sai dua, vim tias nws muaj ob chav qab zib nrog tib cov ntsiab lus tseem ceeb hauv lub cev: 380 calories ib 100 grams. Tab sis, cov kws tshaj lij hais tias, poob phaus nrawm nrog fructose tsuas yog kev ntseeg.

    Yuav ua li cas fructose cuam tshuam rau lub cev thaum poob ceeb thawj

    Txhawm rau txheeb xyuas qhov tseeb ntawm qhov kev txiav txim ntawm cov kws kho mob txog lub peev xwm ntawm fructose, peb yuav xav txog qhov nws cuam tshuam rau lub cev. Cov cawv no yog raws li nram no:

    1. Thaum ib qho dhau ntawm cov fructose ua rau cov rog thiab txhaj rau hauv cov ntshav hauv daim ntawv ntawm triglycerides - lub ntsiab los ntawm lub zog ntawm tes. Raws li, nws pab tswj kev muaj zog thaum noj zaub mov, thaum lub cev tsis tau txais txhua yam khoom tsim nyog.
    2. Zov qab los noj mov. Tau ntev, nws ntseeg tau tias fructose txig hloov suab thaj, nws muaj qis glycemic Performance index. Tab sis, raws li kev sim tau pom, cov khoom no tsis muab, tab sis thaiv qhov kev xav ntawm tag nrho.

    Cov txiaj ntsig Fructose

    Tab sis ib qho tsis tuaj yeem tsis lees paub cov txiaj ntsig zoo ntawm cov khoom no. Yog tias koj hloov cov fructose nrog piam thaj, koj tuaj yeem txo qhov hnyav nrog cov zaub mov noj, tab sis tsuas yog vim tias qab zib tsawg dua yuav raug noj.

    Qhov pom tseeb qhov zoo ntawm fructose:

    1. Yuav cov zaub mov tshiab ntev dua vim qhov tseeb tias nws khaws tau noo noo.
    2. Txhim khu qhov saj ntawm cov txiv hmab txiv ntoo thiab cov txiv ntoo zoo, zoo heev rau cov zaub nyoos, muab ib qho tshwj xeeb ua ke ntawm jam thiab jams.
    3. Rov qab ua lub zog ploj, yog li fructose yog kho rau cov neeg mob kom rov zoo sai.
    4. Nws thim cov quav hniav daj rau ntawm cov hniav tsis ua kom puas txhawm rau txha hniav laus, tsis ua rau kom cov hniav lwj, zoo li lwm yam khoom qab zib.

    Tseem Ceeb! Thaum siv cov fructose ntshiab, nws yuav tsum tau yug los hauv lub siab tias nws yog ob zaug li qab zib, yog li nws yuav tsum tau noj ib nrab ntau li ntau. Tus nqi Caloric hauv kev piv rau cov piam thaj: 399 tawm tsam 387 kilocalories.

    Fructose Kev Raug Mob

    Tam sim no cia peb tham txog qhov tsis zoo ntawm cov khoom no. Cov kev tshawb fawb los ntawm cov kws tshawb fawb Asmeskas tau qhia tias kev pom zoo tsuas yog siv unlimited ntawm fructose.

    Hauv cov xwm txheej zoo li no, nws tsis zoo cuam tshuam rau daim siab. Cov kws kho mob ceeb toom tias qhov no tuaj yeem ua rau muaj kab mob rog thiab ua kom muaj qhov tsis txaus sab hauv insulin.

    Qhov txiaj ntsig ntawm fructose zoo ib yam li kev phom sij los ntawm haus dej cawv, uas yog hu ua daim siab ua mob lom.

    Qhov tsis zoo nrog kev siv tas li:

    1. Kev rog rog yog loj hlob, nws yog qhov nyuaj rau tshem nws nrog kev tawm dag zog thiab kev noj haus.
    2. Nws provokes kab mob ntawm lub plawv thiab cov hlab ntsha.
    3. Tsub kom cov ntshav qab zib, vim tias lub siab ua qee cov txheej txheem fructose rau hauv qabzib.
    4. Tsis txaus satiety, vim tias cov piam thaj muab satiety, thiab fructose - ntawm qhov tsis tooj. Muaj pov thawj tseeb: Kev pham yog hom mob uas muaj nyob hauv cov tebchaws uas muaj suab thaj hloov rau cov khoom no. Qhov txaus ntshai tshaj plaws yog tias cov rog rog cov roj ntsha ntawm lub nruab nrog.
    5. Kev mob plab hnyuv, ua rau muaj mob hnyuv, uas ua rau lub plab thiab tawv ncauj.
    6. Tej zaum yuav ua rau muaj kev tsis txaus tshuaj hormonal, metabolic syndrome.
    7. Nws pab txhawb kev txhim kho atherosclerosis, mob ntshav qab zib thiab Alzheimer tus kab mob, vim tias fructose tiav rau hauv glycacin, nws hu ua qhov kev tsim tawm ntawm cov kab mob no.
    8. Nws muaj cov nyhuv oxidizing, ua rau cov roj hlwb mob ntau ntxiv.

    Hloov qab zib nrog fructose

    Muaj ntau cov kws qhia noj haus hais txog qhov tseeb tias cov piam thaj nws muaj calorie ntau ntau, ntau npaum li fructose. Txawm li cas los xij, cov txiv hmab txiv ntoo qab zib tsis yog qhov kev xaiv zoo tshaj plaws rau kev poob phaus, vim tias nws provokes kev nce hauv rog hauv cov rog.

    Qhov no tuaj yeem zam yog tias koj nruj ua raws li cov cai: 45 grams ntshiab si fructose ib hnub, uas suav nrog cov koob tshuaj muaj nyob hauv zaub thiab txiv hmab txiv ntoo.

    Cov kab mob me me tau hais kom noj rau cov neeg mob ntshav qab zib, txij li cov qab zib ntawm fructose compensates, tab sis tsis cuam tshuam rau cov ntshav.

    Kuv puas yuav tsum hloov qab zib nrog fructose? Nws yog ua tau, yog hais tias lub hom phiaj tseem ceeb yog kom tshem cov muaj suab thaj hauv qab cov zaub mov. Tab sis cov khoom tsis muaj kev cuam tshuam cov txheej txheem ntawm cov neeg poob phaus. Nws muaj qhov glycemic tsis tshua muaj siab, tab sis qhov no tsis ua rau fructose muaj kev nyab xeeb kiag li.

    Hauv qhov yeeb yaj kiab no, cov kws tshaj lij tau teb cov lus nug cov lus nug "Tau qab zib tuaj yeem hloov nrog fructose thaum poob phaus." Lwm yam kev hloov hauv qab zib kuj tau xav txog hauv kev nthuav dav.

    Yuav fructose ntxiv rau ncuav qab zib, ncuav pastries thiab compotes

    Lub zog qab zib muaj zog ntawm fructose los ua lub laj thawj uas nws pib hloov qab zib hauv kev tsim cov khoom ci thiab dej haus. Lub saj yog zoo sib xws, thiab kev noj yog ntau tsawg.

    Yog tias koj txiav txim siab ua khaub noom lossis khoom qab zib, koj yuav tsum paub tias tso fructose yuav tsum yog ib nrab li qab zib.

    Ib qho loj ntxiv ntawm cov khoom no: nws tsis crystallize dynamically li sucrose, thiab cov ci tseem tshiab rau lub sijhawm ntev.

    Cov kws kho mob tau hais tias nyob rau hauv kev siv ntau yam, fructose yuav tsis ua rau muaj mob, qhov loj tshaj plaws yog tsis kom nws haus ntau thiab tsis tu ncua. Yog li koj tuaj yeem ntxiv rau khaub noom thiab pies, tab sis kom zoo zoo.

    Tseem Ceeb! Yog tias fructose ntxiv rau lub khob noom cookie, tom qab ntawd qhov ntsuas kub ntawm qhov cub yuav tsum qis dua li ib txwm.

    Cov Yuav Tsum Tau Ua

    Txawm hais tias muaj txiaj ntsig zoo ntawm fructose, tsis yog txhua tus tuaj yeem siv nws. Cov kev sim tsiaj tam sim no pom tau tias muaj kev txaus siab ntau dhau rau cov khoom no ua rau muaj kev laus thaum ntxov. Thiab txawm hais tias qhov kev sim rau tib neeg tseem tsis tau ua tiav, cov kws kho mob tsis qhia cov neeg laus noj fructose.

    Rau leej twg fructose yog contraindicated:

    1. Cov neeg mob nrog kev tsis txaus ntawm fructose diphosphate aldolase - ib qho ntawm cov ntsiab lus ntawm kev zom zaub mov.
    2. Cov neeg mob uas muaj kabmob tsis nkag siab txog cov khoom no.
    3. Tus kab mob ntshav qab zib kuaj tau tus mob hom 2. Yog tias nws nyuaj rau kev ua yam tsis muaj qab zib, ces txwv qhov feem rau 30 grams tauj ib hnub.
    4. Kev ua xua. Los ntawm nws cov xwm, fructose yog qhov muaj zog heev ua xua, kev tsim txom tuaj yeem ua rau khaus, los ntswg thiab txawm tias mob hawb pob. Nws yog txaus kom ua rau muaj kev tsis sib haum xeeb ib zaug, thiab koj yuav tau tso tseg kev ua neej nyob rau lub neej. Xws li, thiab cov uas muaj nyob hauv cov txiv hmab txiv ntoo.

    Cov neeg uas siv cov fructose hauv lawv cov zaub mov noj, cov kws kho mob qhia kom tsis txhob ua phem rau txiv quav ntswv nyoos, hnub tim, txiv ntoo, txiv ntoo thiab tsob hws, qhov khoom no muaj ntau heev.

    Qhov tsawg tshaj plaws ntawm nws nyob hauv pineapples, txiv duaj, txiv duaj txiv ntoo thiab txiv cranberries. Cov kws kho mob qhia kom noj tsis ntau tshaj 7 servings ntawm cov zaub thiab txiv hmab txiv ntoo, qhov no yuav yog ib qho kev hloov zoo rau cov ntshiab fructose.

    Xws li cov txiv hmab txiv ntoo noj tiv thaiv lub plawv thiab cov hlab ntshav, tiv thaiv qhov pib ntawm kev mob qog nqaij hlav.

    Yog li, haus cov fructose thaum poob phaus lossis yoo nqhis? Tus neeg noj zaub mov zoo ntseeg hais tias yog tias koj noj qee qhov ntawm cov khoom no los ntawm zaub thiab txiv hmab txiv ntoo, ntxiv mus, nyob rau hauv tus nqi tsawg, ces rau qhov kev poob phaus nws yuav tsis yog superfluous. Tab sis ntseeg tias kev noj haus fructose pab kom poob ceeb thawj yog qhov tsis zoo.

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