Nqaij npuas kua zaub

• nqaij npuas fillet - 400 gr.
• zaub ntug hauv paus -1 pc.
• 1 nyuag plooj
• qij - 1 hniav
• tshiab qhiav hauv paus - 2 cm
• khov butter nceb, los yog shiitake nceb - 300 gr.
• nqaij qaib Tshuag - 1, 5 liv
• zaub roj
• mov caw -4 tsp
• soy sauce-4 tbsp
• udon mij
• Suav cov kua zaub:
• nqaij qaib thav ntawv, caj dab, tis - 1 kg
• tshiab qhiav hauv paus - 5 cm
• qij - 3-4 cov hniav
• ntsuab dos feather - 3-4 pcs.
• ib de qab zib
• ntsev
• av kua txob dub

Cov Paj Daws Khaub Ncaws Me Tapey

Nyob zoo txog cov neeg ua noj! Thiab ntawm no kuv yog! Kuv tsis paub koj, tab sis kuv nco koj. Cais tawm tau qeeb: thawj tus kab mob, tom qab ntawd taug kev tuaj rau tebchaws. Ib lub lim tiam thiab ib nrab yuav luag tsis ua noj. Kuv tau khiav mus rau hauv lub xaib tsuas yog qee zaum los teb cov lus. Tab sis tsis muaj leej twg tshem tawm hnub tseem ceeb! Hmoov tsis zoo, lub neej tau kho qee yam: kev cog lus ua lag luam ntses jellied tseem raug ncua. Zoo, tsis muaj dab tsi! Muaj lub hiav txwv ntawm lwm cov zaub mov txawv. Thiab hnub no kuv nrog koj ib ntawm ib tug thiab. Qhov no daim ntawv qhia tau ntes kuv lub qhov muag nyob rau hauv Internet ob peb lub hlis dhau los. Ua ntej tshaj plaws, ntsia tau dai rau ntawm lub npe, uas yog qhov txawv heev. Thiab thaum kawg, tig rov los cuag nws. Zoo, kuv tuaj yeem hais dab tsi? Kuv tau npaj kua zaub rau thaum yav tsaus ntuj, nchuav kuv tus txiv thiab tus tub lub sijhawm ua haujlwm. Tus txiv hu tom qab noj hmo nrog cov lus: "Tus txij nkawm, kua zaub - Offset! Offset!" Tus tub, los txog tsev los ntawm haujlwm, hais tias: "Niam, tso kua zaub kom tuag!" Zoo, kuv tus ntxhais thiab kuv tsuas zoo siab. Kuv yuav tsum tau hais tias cov kua zaub no xyaum muaj ib qho nqaij. Muaj nqaij nyob hauv nws ntau dua li nyob hauv tsev hodgepodge. Nws yog cov nqaij zoo heev, kua zaub rau menyuam yaus))) Kuv tsis tau ua lub npe yuam kev, nws zoo li ntawd: tus tub luam nyuj haus kua zaub (thiab tsis yog nyuj, raws li cov cai ntawm Lavxias lus). Yog li, kuv daim ntawv qhia HUNDRED yog cov kua zaub txias nrog kua lag luam!

Daim ntawv qhia los ntawm kauj ruam

Kuv muaj tus qauv multicooker MW-3802PK.

Ua Suav Cov Cwj Pwm:

Tso cov pob txha kom huv thiab muab nqaij qaib tso rau hauv lub tais multicooker, nchuav dej. Teeb hom "Kua zaub", coj mus rau rhaub. Tshem npuas dej, ntxiv ib pinch ntawm qab zib.

Txiav yam tsis tev tawm ntawm qhiav. Chop ntsuab dos hauv daim. Qej nplawm me ntsis, tsis muaj tev thiab.

Ntxiv rau lub tais ntawm multicooker, ntsev lub rwj, ua noj rau 3 teev. Npaj los lim lub si.

Tev cov carrots thiab qej, ntxuav cov ceg tawv, txhoov nyias. Txiav lub qej rau hauv nyias cov nplais, tev cov qhiav thiab ua kom zoo.

Ntxuav cov nqaij, txiav mus rau hauv cov hlais nyias. Ncuav roj me ntsis rau hauv lub tais multicooker, teeb hom rau "Steamed", kib cov nqaij hauv cov roj ua kom sov, cia li 4 feeb. Muab tso rau hauv ib lub tais.

Hauv tib hom, kib cov nceb tsis muaj defrosting, yog tias lawv coj cov shiitake nceb tshiab, rho tawm cov khoom no.

Ntxiv cov nqaij, zaub, qhiav rau cov nceb, ncuav hauv dej kub npau npau. Teem lub “Kua zaub” mus rau lub rhaub, hau li 15 feeb. Ntxiv cov kua txob, caw, kua ntses, coj mus rau lub rhaub. Teeb rau "Preheat rau 20 feeb."

Rho cov udon noodles raws li hais ntawm pob. Ntxiv cov noodles mus rau kua zaub yog tias xav tau.

Tuab German kua zaub "Piechelsteiner"

Kuv nyiam cov zaub mov txawv nrog ib zaj dab neeg lossis lub npe nthuav. Yog li, Kuv tau hla daim ntawv qhia no hauv Is Taws Nem. Lub sam xeeb yog qhov no: Bismarck stew - tseem hu ua "Pichelsteiner" - cov kua zaub nplua nuj nplua nuj, uas tau npaj nrog peb ntau hom nqaij. Nws yog qhov tshwj xeeb tshaj yog nyob ntawm German Chancellor Bismarck thaum nws tau so nyob hauv Bavarian chaw so ntawm Bad Kissingen. Thick thiab txaus siab, lub Piechelsteiner yog ib feem ntawm qhov sau los ntawm 100 ntawm cov zaub mov nrov tshaj plaws los ntawm thoob ntiaj teb. Hauv nws qhov kev hwm, kev ua koob tsheej tau muaj nyob hauv German nroog Regen tau 130 xyoo, nrog kev caij nkoj hmo ntuj, hnav zoo nkauj-hnav, ua kom pom kev zoo nkauj thiab foob pob hluav taws. Zoo, thiab dab tsi koj xav tias, Kuv tuaj yeem tawv tsis xws li daim ntawv qhia. Yeej tsis xav li! Siav. heev six thiab txaus siab, tab sis. nws ciali rau kuv rustic. Kuv pib tshawb. thiab pom. Thiab kuv pom dab tsi txog nws hauv qab no.

Yuav ua cas ua nqaij npuas ua kua zaub

Ua ntej koj ua cov kua zaub nrog nqaij npuas, koj yuav tsum txiav txim siab seb qhov twg zoo tshaj plaws los ua noj. Hauv thawj qhov chaw hauv cov ntsiab lus ntawm cov rog tsis zoo yog lub brisket thiab caj dab. Lawv feem ntau yuav thaum txog Hmo ua ntej cov hnub so uas nws yog kev coj mus ua noj kebabs. Lub cev yooj yim los nqa lub scapula lossis nqaij npuas tenderloin. Lub tom kawg tau tshwj xeeb rau lub qab saj. Vim li no, cov neeg txhawb nqa txoj kev noj qab haus huv yuav tsum tsom rau ntawm lub xub pwg hniav los yog tenderloin.

Yos hav zoov kua zaub "Shulemka"

No cov txiv ntoo qhuav thiab kua zaub tuab qhia kuv ua noj txiv. Feem ntau nws ua tom qab yos hav zoov los ntawm kev tua nqaij, tab sis koj tuaj yeem sim hauv tsev! Cov zaub mov yog tsis yooj yim, vim tias txhua yam khoom kib. Tab sis ib zaug koj sim nws. Kuv muab "tsev version" ntawm cov kua zaub ci no. Mighty, yooj yim, qab kua zaub!

COV KEV CAI

• Nqaij npuas 250 Gram
• Qos 4 Daim
• Eggplant 2 Daim
• Zuag 1 Daim
• Carrot 1 Daim
• 2 cloves ntawm qej
• Seasonings, ntsev thiab kua txob Mus saj
• Bay nplooj 2 daim
• Zaub roj 200 Daim Duab. khoom siv diav
  rau kib

1. Kuv cov nqaij npuas thiab txiav ua tej daim me me, xa mus rau lub lauj kaub thiab nchuav dej, muab ib nplooj ntug nplooj. Peb xa lub lauj kaub rau hluav taws thiab noj cov nqaij rau ib nrab ib teev, tshem tawm cov npuas dej.

2. Cov qe, dos, qos yaj ywm thiab carrots tev, ntxuav thiab txiav ua tej daim me me. Peb muab lub lauj kaub kib rau hauv hluav taws thiab ua ntej kib cov eggplants hauv roj, tom qab ntawd ntxiv cov dos thiab carrots, thaum kawg muab cov qej tsuav.

3. Hauv lub lauj kaub npau npau, ib nrab ib teev tom qab npau, xa cov qos yaj ywm, tom qab 5-7 feeb, pov cov zaub kib, nqa mus rau lub caij nrog seasonings, ntsev thiab kua txob. Ua noj kom txog thaum siav tag nrho, npog thiab tua cov cua sov. Bon appetit!

Swabian kua zaub nrog nqaij npuas thiab barley

Ib qho kev siv rau daim ntawv qhia rau cov kua qab no ua tau rau kuv tau muab rau kuv los ntawm Zhannochkin, uas nws tau khoov siab thiab muaj dej hiav txwv ntawm kev ris txiaj. Tsis txaus ntseeg, nplua nuj, ci kua zaub, thiab nws tau npaj yooj yim heev thiab sai sai, tshwj xeeb tshaj yog tias koj muaj pob kws ci me. Sim nws, koj yuav tsis khuv xim ib pliag. Lub kua zaub tshwj xeeb yog txiv neej nyiam, vim tias nws muaj NTSEEG heev. Tus txiv neej tiag tiag kua zaub! Daim ntawv qhia los ntawm Olya (Kharch.ru site)

Kua zaub "Bob goulash" hauv Transcarpathian

Hungarian tuab kua zaub coj kev txaus siab ntawm qhov chaw hauv ntiaj teb ua noj. Cov ntxhiab tsw, nplua nuj taum goulash nrog ntau hom nqaij, taum, nqaij tav thiab cov tsoos chipset conquers nrog nws cov nplua nuj saj. Nws yog qhov zoo rau kev noj su thaum caij ntuj no. Bob goulash yog li hearty thiab nplua nuj nyob rau hauv saj tias nws cia li tsis paub mus ua ib lub tais thib ob rau hnub no. Nws ib leeg yog qhov txaus los hloov ob qho thawj thiab thib ob. Bob goulash tsis muaj ib daim ntawv qhia ua ke; txhua tus niam tsev ua noj nws txoj hauv kev. Qee tus neeg noj nqaij npuas thiab nqaij nyug sib xyaw, ib tug neeg ua noj nrog hnyuv ntxwm, ib tus neeg nrog tav. Thaum pib, nws tau npaj rau hauv lub cauldron loj loj ntawm 10-15 liv, ntawm ceg txheem ntseeg. Thiab hnub no yog kuv version ntawm goulash bob rau kev ua noj hauv tsev.

Caij nplooj zeeg kua zaub "Lauj kaub, ua noj!"

Dab tsi yog lub koob hmoov lub sijhawm nws yog - lub caij nplooj zeeg! Kuv hlub nws. Nyob rau lub caij nplooj zeeg, kuv nyiam txhua yam: nroj tsuag kub thiab tooj liab, nag, huab cua phem. tab sis feem ntau ntawm txhua qhov kuv nyiam ntau yam zaub txhua yam. Thiab ntau npaum li cas ntawm txhua yam qab thiab noj qab nyob zoo tuaj yeem npaj tau los ntawm lawv yam tsis poob rau hauv kev siv nyiaj tsis tsim nyog, xws li hauv lub caij ntuj no lossis caij nplooj ntoo hlav. Thiab hnub no peb muaj kua zaub. Ua nruj, super-haib, muaj ntxhiab. Lub caij nplooj zeeg tiag tiag kua zaub!

Txhua hnub ntsim kua zaub nrog dumplings

Qhov no yog cov kua zaub rau txhua hnub, nws yooj yim los npaj. Tus niam tsev twg los xij, txawm tias tus pib, yuav ua noj nws yooj yim. Nws yuav tshwj xeeb tshaj yog cov neeg nyiam qij heev - nws saj thiab tsw qab. Sim nws, koj yuav tsis khuv xim nws.

Nqaij npuas kua zaubCov. Nqaij npuas kua zaub nyob ntawm thawj chav kawm. Qhov no feem ntau yog cov nplua nuj, cov zaub mov tsis qab rog, lub siab zoo, cov khoom noj muaj txiaj ntsig, txij li nqaij npuas yog cov zaub mov ntau thiab muaj roj.

Nws yuav muaj cai ua noj kua zaub los ntawm ib qho nqaij npuas yam tsis muaj txheej roj nyob ntawm nws. Cov nqaij kua zaub ua noj ntawm nqaij npuas ua noj tau zoo heev. Nws yog qhov zoo yog tias lawv haus luam yeeb, nyob rau hauv rooj plaub twg cov kua zaub yuav muaj cov ntxhiab tsw qab ntawm tshiab taws kub nnyiab.

Muaj ntau cov kev xaiv ua noj rau cov nqaij npuas ua noj. Nqaij npuas kua zaub yog yooj yim siav nyob rau hauv lub lauj kaub, cauldron, thiab tseem nyob rau hauv lub tais ntau yam.

Ua kom cov nqaij npuas kua zaub ua rau qeeb qeeb, muab ib daig ntawm nqaij npuas tso rau hauv nws lub tais (300-400 grams), tom qab ntawd muab cov dej txias uas tau lim huv, tig rau hom "stew" thiab ua noj nqaij rau hauv hom no kom txog thaum ua tiav. Txij ua ke mus ua ke, ua npuas yuav tsum tau muab tshem tawm los ntawm cov.

Thaum cov nqaij yog boiled, nws yuav tsum tau pw tawm ntawm ib phaj, txiav rau hauv daim, lim lub si los ntawm nws. Nyob rau hauv ib lub tais huv ntawm multicooker, ncuav me ntsis roj zaub, tom qab ntawd dhau cov tws hmoov dos thiab grated carrots rau hauv nws. Thaum cov zaub npaj lawm, ntxiv cov qos yaj ywm txhoov rau lawv, nchuav cov kua zaub uas tau lim, ntxiv nqaij, ntsev rau hauv qab, ntxiv cov kua txob dub hauv av, tig rau "stewing" thiab nqa cov nqaij npuas los npaj rau.

Nov yog ib qho ntawm cov kev xaiv rau kev ua nqaij npuas ua kua zaub. Qhov tseeb, hauv kev ua los ntawm kev npaj rau cov kua zaub, koj tuaj yeem ntxiv lwm cov khoom xyaw - cereals, legumes (taum pauv, taum), nplej zom, nplej zom thiab lwm yam khoom xyaw.

Cov zaub nyoos (hauv cov phiaj) tuaj yeem muab ntxiv rau cov nqaij npuas ua kua zaub, cov khoom ci tau ua los ntawm cov nplej lossis txhuv mov ci, mov ci, cov nqaij ci, thiab cov ncuav kib kuj tseem zoo.

Npua nqaij npuas ntau npaum li cas

Qhov tsis zoo ntawm cov kua zaub no suav nrog lub sijhawm ua noj ua haus ntev dhau. Tsis zoo li nqaij qaib, tag nrho cov nqaij npuas xav tau siav rau 1-2 teev, thaum tsis nco qab tshem tawm cov npuas dej. Nws siv sijhawm ntev, yog li cov thev naus laus zis yog qhov txawv me me rau cov kua zaub. Cov nqaij yog txiav rau hauv cov ntawv rau kev ua kom sai dua. Npaum li cas ua noj nqaij npuas rau kua zaub hauv qhov no? Nws yuav siv sijhawm li ib nrab teev kom txog rau thaum cov khoom ua haujlwm tiav. Yog tias koj tsis noj cov nqaij hluas, ces nce lub sijhawm no mus rau 40 feeb.

Yuav ua li cas ua noj nqaij npuas rau kua zaub

Yuav kom tau txais cov zaub mov qab sov, koj yuav tsum ua kom nqaij cov nqaij zoo. Rau cov kua zaub, muaj technology tshwj xeeb rau kev ua nqaij npuas. Cov lus qhia ib qib-ib-qib-dhau los rau kev ua noj cov nqaij no suav nrog cov hauv qab no:

1. Txiav cov nqaij rau hauv cub nrog qhov ntev kwv yees li ntawm 1 los ntawm 3 cm.
2. Muab lawv tso rau hauv lub lauj kaub dej txias. Yog xav paub ntau cov zaub uas muaj kua ntau, koj tuaj yeem ntxiv cov dos thiab carrots rau cov cawv.
3. Muab taws thiab coj mus rhaub.
4. Ua noj rau ib nrab ib teev, tshem tawm npaus, thiab tsuas yog tom qab ntawd pov cov seem ntawm cov zaub mov.

Phau ntawv no haum rau nqaij. Lus, i.e. offal, nws yog ib qho tsim nyog yuav tau ua rau 3 teev. Yog li koj yuav tsum tau ua nrog cov hooves, entrails, tails thiab entrails. Ib daim nqaij tag nrho yog ua noj txog li 2 teev ntawm qhov hluav taws kub tsawg heev. Kev npaj txhij tuaj yeem tshawb xyuas nrog rab txhuam hniav, uas koj yuav tsum tho qhov khoom. Raws li qhov tshwm sim, cov kua txiv ntshiab yuav tsum sawv ntsug.

Nqaij npuas kua zaub - zaub mov txawv nrog duab

Txawm daim ntawv qhia rau cov nqaij npuas koj xaiv, nws tseem ceeb tsis tsuas yog ua noj kom yog, tab sis kuj xaiv. Cov nqaij me tuaj yeem pom qhov txawv ntawm nws cov qauv ntom ntom thiab cov xim daj zoo nkauj. Nyob rau saum npoo, muaj xyaum tsis muaj zaj duab xis. Yog tias muaj ntau ntawm lawv, tom qab ntawv cov khoom tuaj yeem tig ua qhov chaw es kom qhuav. Nqaij npuas muaj 2 qib. Thawj yog Ham, brisket, lub xub pwg hniav, loin, flank thiab lumbar. Lub nruas, caj dab thiab caj npab zuaj yog rau tus thib ob. Cov nqaij zoo tsim cov kua txiv thaum nias. Nws cov ntxhiab yuav tsum qab ntxiag. Qhov kev xaiv zoo tshaj plaws rau cov kua zaub qab yuav yog nqaij ntawm pob txha lossis nqaij npuas stew.

On nqaij npuas broth

Cov kua qab tshaj plaws thiab yooj yim los ntawm nqaij npuas nqaij yog npaj nrog ib qho me me ntawm cov nqaij thiab zaub, yog li nws hloov mus ua ob qho txiaj ntsig thiab nplua nuj. Ib nrab ib me nyuam diav ntawm qab zib muab lub qab zib zoo rau lub tais. Koj tuaj yeem tsis ntxiv nqaij, tab sis siv nws tsuas yog rau kev ua noj lub kua zaub, tab sis tom qab ntawd ces cov kua zaub yuav tsis txaus siab. Ua lub zaub mov rau noj su yog zoo dua kub nrog tuab qaub cream thiab tshiab ci qhob cij. Cov lus qhia nws tus kheej, uas ua kua zaub rau ua noj ntawm nqaij npuas nqaij, yog qhia hauv qab no.

• zucchini - 1 pc.,
• Bay nplooj ntoos - 2 pcs.,
• qos tub - 3 pcs.,
• dos - 1 pc.,
• ntsev, kua txob - mus saj,
• taum liab - 200 g,
• lws suav muab tshuaj txhuam - 1 tablespoon,
• zaub roj - me ntsis rau kib,
• carrots - 1 pc.,
• dej - 1.5 l
• nqaij npuas rau ntawm pob txha - 300 g,
• parsley - 1 me me.

1. Tso dej rau hauv lub lauj kaub, muab cov nqaij tso rau ntawd thiab coj mus rau lub rhaub. Tom qab ntawd tig mus rau hauv tshav kub kom tsawg kawg. Ua noj kom txog thaum kev sib tw, tshem cov npuas dej nrog ib rab phom.
2. Cov taum tsau rau ib nrab ib teev.
3. Lub sijhawm no, thaum tev qos yaj ywm. Tom qab ntawd yaug nws, txiav rau hauv fab.
4. Tev thiab chop cov zaub ntxiv. Carrots tuaj yeem hlais nrog grater.
5. Fry cov zaub sib tov ntawm carrots, dos thiab taum nyob rau hauv ib lub lauj kaub nrog roj zaub. Txog 5-8 feeb yog txaus rau qhov no.
6. Yog hais tias cov nqaij twb tau siav, tom qab ntawd ntxiv zaub kib rau hauv cov kua, thiab ob peb feeb tom qab, qos yaj ywm. Nqaij npuas nws tus kheej tuaj yeem tau yog tias koj xav tau kua zaub ci dua.
7. Tom ntej no, lub caij ua noj zaub mov nrog lws suav muab tshuaj txhuam, kua txob thiab nplooj Bay. Poob nws rau 10 feeb, thiab tom qab ntawd ntxiv finely tws parsley.

Pea kua zaub

Yog tias koj siv cov ntawv qhia rau taum kua zaub nrog nqaij npuas, ces cov zaub mov yuav tig tawm los ua noj dua, thiab nws cov qab yuav yog qhov tshwj xeeb. Tsuas yog noj cov roj ntau hauv kev pom zoo. Qhov kev xaiv zoo tshaj plaws yog lub pluaj nqaij npuas. Cov zaub mov tau siav sai sai, tshwj xeeb yog tias koj saib xyuas cov taum mog ua ntej. Daim ntawv qhia no tseem tso cai rau koj ntxiv cov txuj lom, yog li koj tuaj yeem ua cov nqaij npuas ua qab noj rau koj nyiam. Rau qhov kev pabcuam qub, ntxiv cov nplawm rau lub phaj kub.

• zaub roj - 1 tablespoon,
• carrots - 1 pc.,
• dos - 2 pcs.,
• nqaij npuas shank - 500 g,
• parsley los yog celery paus - me ntsis rau hnav khaub ncaws,
• noob taum qhuav - 250 g,
• kua txob dub hauv av, ntsev kom saj,
• ntsuab dos - 1 pawg.

1. Yaug cov taum mog kom huv, tom qab ntawd so hauv dej txias thiab tawm mus li 3-4 teev.
2. Txiav lub hauv caug rau hauv qhov nruab nrab, muab pov rau hauv cov dej npau, ua noj kom txog 45 feeb.
3. Nyob rau hauv cov roj zaub, kib finely tws dos.
4. Txiav cov zaub txhwb qaib lossis celery rau hauv ib daim hlab, xa lawv mus rau kua zaub, ua ke nrog taum peas.
5. Tom ntej no, ntxiv cov kib dos, ntsev thiab kua txob.
6. Simmer cov zaub mov tshaj li sim kub rau li ib nrab ib teev kom txog thaum muaj kev ua noj siav.

Lwm daim ntawv qhia txawv yog kharcho kua zaub nrog nqaij npuas. Cov zaub mov no ua rau Georgian zaub mov noj, tab sis twb tau dhau los ua neeg nyiam ntawm ntau lwm cov neeg hauv ntiaj teb. Nws tshwm sim ntau qhov txawv txav, suav nrog nqaij npuas nqaij. Cov tshuaj ntxiv yog millet, lentils, pob kws nplej lossis nplej. Koj yuav pom cov lus qhia ib-qib-qib los qhia txog kev ua noj haus kua zaub yuav nyob rau hauv qab no.

• capsicum thiab kua txob dub kom saj,
• hops-suneli - 1 tsp,
• rog nqaij npuas - 500 g,
• mov - 120 g
• av txiv kab ntxwv thiab cloves, cilantro noob - 0.5 tsp txhua,
• hmoov nplej - 1 tablespoon,
• qhuav cov zaub qhuav hauv qab lossis savory rau saj,
• tshiab parsley - tseem mus saj,
• dos - 4 pcs.,
• tkemali sauce - mus saj.

1. Ntxuav cov nqaij nyob rau hauv ib kwj ntawm cov dej txias, txiav rau hauv ntau daim, xa mus rau lub lauj kaub nrog dej, ua noj rau li 1.5 teev.
2. Tev lub dos, txiav tsuav, tom qab 2-3 feeb. kib hauv lub lauj kaub nrog hmoov.
3. Tau nqaij los ntawm lub lauj kaub, thiab ua kom cov kua nqaij nws tus kheej. Ntsev nws, sau rau hauv cov nplej, nqa cov nqaij npuas rov qab.
4. Thaum cov zaub mov npau, ntxiv cov dos ci nrog hmoov, grated parsley thiab txhua cov txuj lom.
5. Poob lub kua zaub rau lwm 5 feeb, thiab tom qab ntawd hais kom me ntsis ntxiv.

Cov kua zaub Buckwheat

Raws li daim ntawv qhia no koj tuaj yeem noj cov nplua nuj thiab zoo siab ua kua zaub buckwheat nrog nqaij npuas. Nws yog haum txawm tias cov khoom noj rau menyuam yaus. Rau txhua tus menyuam yaus, nqaij thiab buckwheat muaj txiaj ntsig zoo. Cov txuj lom ntawm no kuj tuaj yeem muab sib txawv, uas yuav haum koj tus saj xwb. Daim ntawv qhia nws tus kheej yog qhov yooj yim heev, yog li nws yuav tsis tsim teeb meem txawm tias tsis muaj kev paub txog kws ua zaub mov noj. Yuav ua li cas ua noj li ntawm kua zaub, koj yuav kawm los ntawm cov lus qhia ib kauj ruam zuj zus nrog daim duab hauv qab no.

• buckwheat - 100 g
• tswb kua txob - ib nrab 1 txiv,
• Bay nplooj ntoos - 2 pcs.,
• qos yaj ywm - 2 tubers,
• zaub roj - 2 tbsp.,
• nqaij npuas - 250 g
• dill los yog parsley - ib pawg me me,
• dej - 2 l
• dos - 1 pc.,
• kua txob, ntsev kom saj,
• zaub ntug hauv av - 1 pc.qhov loj me.

1. Yaug cov nqaij, tom qab ntawd muab tso rau hauv qab ntawm lub lauj kaub, ncuav dej. Thaum nws rhaub, noj lwm 5 feeb, thiab tom qab ntawd tshem tawm cov nqaij npuas, txias thiab txiav rau hauv cov nplais. Tom qab ntawd xa rov qab mus rau lub si thiab simmer lwm lub quarter ntawm ib teev.
2. Tev, ntxuav, txiav cov qos yaj ywm rau hauv cubes. Txiav lub kua txob rau hauv ib daim hlab.
3. Tev lub carrots nrog dos, chop finely, ces Fry hauv roj.
4. Yaug lub buckwheat, xa rau cov nqaij, lub caij nrog ntsev thiab kua txob, ntxiv cov zaub txhwb qaib.
5. Tsaus lub kua zaub rau lwm 5 feeb.

Hauv qhov cub qeeb

Yog tias koj paub txog txhua qhov txiaj ntsig ntawm kev siv nws, tom qab ntawd ua noj nqaij npuas tom ntej yooj yim hauv nws. Nws tsis muab piv nrog dab tsi tau siav hauv lub qhov cub. Cov tshuaj tsw qab tshwj xeeb tau muab rau nws los ntawm kev muab kib ntawm cov nqaij ntxiv ua ntej muab rhaub. Vim yog qhov ua tau zoo rau lub hnub ci, xws li ib lub tais tuaj yeem tseem satiated txawm tias ib hnub nkaus. Cov nqaij npuas kua zaub siav hauv chav ua noj qeeb qeeb nws tus kheej tuaj yeem yog txhua yam - hodgepodge, pea, creamy lossis lws suav.

• Bay nplooj ntoos - 1 pc.,
• nqaij npuas - 300 g
• kua txob qab zib - 2 pcs.,
• dej - 2 l
• zaub roj - 2 tbsp.,
• cloves, ntsev, kua txob - mus saj,
• qij - 2 cloves,
• zaub ntug hauv av - 1 pc.,
• txiv lws suav hauv lawv cov kua txiv los sis cov txiv lws suav tshiab - 400 g,
• dos - 1 pc.,
• qos yaj ywm - 4 pcs.

1. Muab cov nqaij tso rau hauv qab ntawm multicooker lub tais, sau nrog dej. Thaum nws rwj, lub caij nrog cloves, lavrushka, ntxiv ib qho tag nrho cov dos tev. Ua noj rau ib teev los ntawm kev xaiv lub “Kua zaub” lossis “Stewing” program.
2. Tom ntej no, tshem tawm cov nqaij, thiab lim lub broth thiab boil dua.
3. Tev lub qos yaj ywm, ntxuav, txiav rau hauv kab, raws li qhia hauv daim duab. Tom qab ntawd xa mus rau ib lub rwj broth.
4. Tev lub hauv paus dos thib ob, txhoov kom huv, thiab tom qab ntawd kib hauv cov lauj kaub nrog qej.
5. Tom ntej no, qhia cov zaub thiab kua txob, tsuav nqaij. Fry rau 5 feeb, thiab tom qab ntawd ntxiv cov grated carrots.
6. Txhawm rau tsaus me ntsis ntxiv thiab pov cov txiv lws suav lub ntsej muag, kom simmer me ntsis ntxiv.
7. Txiav cov nqaij npuas txias rau hauv daim, muab tso rov qab rau hauv lub tais ntawm multicooker. Yuav kom xa zaub kib muaj dhau lawm.
8. Muab lub tais rau lwm lub quarter ntawm ib teev los siv hom “kua zaub” lossis hom “Stewing”.

Rau cov neeg nyiam kev ua ntau yam zaub mov, daim ntawv qhia kua zaub nrog mov thiab nqaij npuas yog qhov tsim nyog. Cov khoom xyaw rau nws yog yooj yim li sai tau, thiab zaub mov yog nplua nuj heev thiab muaj qhov ncauj-ywg dej. Nws noj tam sim ntawd, yog li ua noj tam sim ntawd ntau dua, thiab tsawg txhua hnub. Yog tias koj nyob hauv kev tshawb ntawm qhov yooj yim thiab tib lub sijhawm qub daim ntawv qhia ua qab, tom qab ntawd sim cov kev xaiv no - koj yuav twv yuav raug tsis tu siab.

• lws suav muab tshuaj txhuam - 120 g,
• qij - 2 cloves,
• nqaij npuas - 500 g
• carrots - 2 pcs.,
• qos yaj ywm - 3 pcs.,
• dej - 2.5 l
• mov - 50 g
• txuj lom, ntsev - mus saj,
• dos - 2 pcs.

1. Boil lub broth tawm hauv dej nrog nqaij. Thaum lub sijhawm ua noj, tshem tawm cov npaus, ncuav thiab lub caij nrog cov txuj lom kom saj.
2. Txiav txiav tev qos yaj ywm rau hauv kab, pov rau cov nqaij.
3. Tom qab ntawd yuav luag tam sim ntawd ntxiv mov, thiab tom qab ob peb feeb thiab zaub kib.
4. Tom qab lwm 5 feeb. qhia cov txiv lws suav muab tshuaj txhuam nrog cov tshuaj ntsuab txho. Tsaus lub kua zaub kom ntau me ntsis.

Nrog cov qos yaj ywm

Ib qho ntawm cov zaub mov txawv rau thawj chav kawm yog nqaij npuas kua zaub nrog qos yaj ywm thiab vermicelli. Ntawm no, ib yam nkaus thiab, qee qhov khoom lag luam zoo kuj tsis tas. Tag nrho cov khoom xyaw yog yooj yim heev, yog li ntawd, cov kua zaub tau npaj tau yooj yim thiab sai sai. Ib lub pob txha yog qhov zoo dua rau kev siv tshuaj - qhov no cov tais yuav tig los ua kev nplua nuj dua. Raws li cov tais diav, nws tsim nyog noj lub cauldron lossis lub lauj kaub nrog lub hauv qab tuab.

• dos - 1 pc.,
• zaub roj - 2 tbsp.,
• qos yaj ywm - 3 pcs.,
• nqaij npuas mis - 400 g
• zaub ntug hauv av - 1 pc.,
• parsley los yog dill - 1 pawg,
• vermicelli - 100 g
• txiv lws suav - 2 pcs.,
• ntsev nrog kua txob - mus saj.

1. Faib cov nqaij npuas hauv feem, npau rau ib teev.
2. Nplai txiv lws suav nrog dej npau, tev.
3. Quav cov hauv dos hauv ib nrab ib ncig, zom cov carrots. Fry lawv thiab tom qab ntawd stew nrog txiv lws suav.
4. Ntxiv cov qos yaj ywm, txiav rau hauv kab, mus rau lub broth, tom qab ntawd xa cov zaub kib rau ntawd.
5. Tsaus cov zaub mov rau 10 feeb, tom qab ntawd pov cov vermicelli nrog tshuaj ntsuab, kua txob, ntsev.

Cov nqaij npuas lo

Yog tias koj ua cov kua zaub los ntawm nqaij npuas ua nqaij, tom qab cov zaub mov hloov tawm los ua neeg nplua nuj ntau dua, vim tias cov pob txha siv rau cov nqaij si. Tsis tas li ntawd, nws yog ntau yam khoom noj khoom haus, yog li zaum ob kuj tsis tas yuav tsum muaj. Koj tuaj yeem noj tsis tau cov kua zaub dog dig, tab sis Shurpa, nws lub tebchaws yog Sab Hnub Tuaj. Nws qhov sib txawv suav hais tias yog cov rog ntau dua cov ntsiab lus tau los ntawm kev ua ntej ua nqaij.

• txiv lws suav - 2 pcs.,
• qij - 2 cloves,
• qos yaj ywm - 3 pcs.,
• carrots - 1 pc.,
• dej - 3 l
• zaub roj - 2 tbsp.,
• tej zaub - 50 g,
• Cov nqaij npuas - 500 g,
• dos - 1 pc.,
• kua txob, ntsev kom saj,
• Zira - 1 pinch.

1. Faib cov plaub hau ua tej ntu me me, txiav cov roj ntau dhau.
2. Ncuav roj rau hauv lub cauldron lossis lub lauj kaub nrog rau hauv qab tuab. Fry cov tav kom txog thaum Golden.
3. Tom ntej no, ntxiv cov tws dos rau cov nqaij, thiab tom qab ob peb feeb - grated carrots.
4. Tsaus ntuj me ntsis ntxiv, mam li xa cov kua txob rau lawv.
5. Fry rau ob peb feeb, nplawm puav. Tom ntej no ntxiv coarsely tws qos yaj ywm thiab txiv lws suav.
6. Tom qab 2 feeb ntawm kib, ntxiv dej. Tom qab npau npau, lub caij nrog txuj lom, ntsev thiab kua txob.
7. Cais cov zaub mov rau ib nrab ib teev, tom qab ntawd ntxiv qej qej. Thaum pab, sprinkle nrog tws tshuaj ntsuab.

Lub kua zaub nrog nqaij npuas thiab nceb yog qhov txawv hauv saj thiab aroma. Ntxiv rau ob lub ntsiab ua ke, cov zaub ntxiv rau lub tais. Yog tias koj tsis nyiam qhov saj ntawm kua txob hau, tom qab ntawd hloov nws nrog av paprika. Yog li xim ntawm lub tais yuav ci dua, thiab saj yuav tsis raug kev txom nyem. Cov zaub ntsuab yog lub luag haujlwm rau kev nplua nuj aroma kua zaub, uas yog ntxiv thaum ua hauj lwm.

• zaub roj - 50 ml,
• nqaij npuas nqaij - 350 g
• celery - 1 paus,
• carrots - 1 pc.,
• champignons - 100 g,
• qos yaj ywm - 3 pcs.,
• ntsev thiab kua txob - mus saj,
• txiv lws suav - 2 pcs.,
• av paprika - mus saj,
• dos - 1 pc.

1. Yaug cov nqaij ua nqaij, txiav rau hauv cov nplais.
2. Ntxuav txhua cov zaub, tev, nruab nrab chop.
3. Nyob rau hauv lub lauj kaub tob, ua ntej kib lub ncuav ntawm cov nqaij, tom qab ntawd ntxiv cov dos, celery thiab carrots, sib tov, thiab tom qab ntawd pov cov nceb nceb.
4. Tsuav qos yaj ywm, rhaub hauv 2.5 liv dej, mam li qhia cov kib ntawm zaub thiab nceb.
5. Lub caij nrog cov txuj lom, ntsev, tom qab npau npau simmer kom txog thaum tag nrho siav.

Daim ntawv qhia no yuav tshwj xeeb tshaj yog hais rau cov neeg nyiam ua txhua yam muaj feem rau cheese. Lub aroma ntawm cov zaub mov tsuas yog tsis txaus ntseeg, tab sis tib lub sijhawm nws yooj yim los npaj. Cov nqaij npuas thiab cheese ua kua muaj cov ntaub ntawv mos muag zoo nkauj. Nws yog qhov zoo dua los noj nqaij ntshiv. Qhov laj thawj yog qhov tshij nws tus kheej, vim tias nws yog vim li ntawd cov khoom lag luam muaj roj. Cov lus pom zoo ntxiv uas tau hais hauv daim ntawv qhia nws tus kheej hauv qab no.

• carrots - 1 pc.,
• nqaij npuas fillet - 0.3 kg
• zaub qhwv - 1 lub taub hau me me ntawm zaub qhwv,
• kev cheese - 0.2 kg
• paj noob hlis roj - me ntsis rau kib,
• qos yaj ywm - 3 pcs.,
• dej - 2.5 l
• txuj lom rau koj nyiam
• dos - 1 pc.

1. Yaug lub fillet, tso rau hauv qab ntawm lub lauj kaub, ntxiv dej, muab hluav taws.
2. Txau cov nceb hauv dej npau npau rau ib nrab ib teev.
3. Tom qab npau npau dej, tshem tawm ua npuas dej, pov cov qos yaj ywm, txiav rau hauv cov nplais. Txo cov hluav taws.
4. Fry grated carrots nyob rau hauv cov roj, tom qab ntawd ntxiv tws dos rau nws.
5. Yog hais tias cov nqaij yog yuav luag npaj txhij, tom qab ntawd ntxiv ci nqaij nrog nceb thiab tws zaub qhwv.
6. Tom qab npau npau, xa cov grated cheese rau cov kua.
7. Strain cov zaub mov rau lwm 20 feeb, nplawm.

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