Muaj peev xwm lossis tsis tau pob kws rau mob ntshav qab zib hom 2: kev ua mob thiab cov txiaj ntsig, kev cai siv

Lub ntsiab sib txawv ntawm cov ntshav qab zib mellitus ntawm hom thib ob los ntawm thawj yog qhov tsis muaj qhov xav tau txuas ntxiv ntawm cov tshuaj insulin. Nruas cov zaub mov carbohydrate suav thiab kev noj zaub mov kom pab koj noj qab haus huv. Ntshav qab zib Hom 2 yog qhov yooj yim kho nrog cov khoom noj khoom haus zoo tsim.

Muaj cov npe ntawm cov khoom lag luam uas tso cai, suav nrog cov zaub tshiab, suav nrog pob kws, txiv hmab txiv ntoo, zaub mov, thiab khoom noj siv mis. Hauv tsab xov xwm no peb yuav hais txog lub ncauj lus ntawm kev noj cov pob kws rau cov ntshav qab zib hom 2, cov txiaj ntsig thiab kev pheej hmoo ntawm cov khoom.

Muaj peev xwm lossis tsis pob kws rau cov ntshav qab zib hom 2

Kev siv cov pob kws nrog cov tshuaj insulin-ywj pheej ua ntshav qab zib ua rau muaj kev sib cav ntau ntawm cov kws kho mob. Txhua tus tib yam ntau tus neeg pom zoo tias cov khoom lag luam tuaj yeem muab ntxiv rau niaj hnub noj, tab sis nrog kev ceev fajCov. Tib lub sijhawm, cov neeg mob raug qhia kom coj mus rau hauv tus lej glycemic index (GI) ntawm cov khoom lag luam uas cov pob kws yuav koom ua ke.

Glycemic Performance index

Pob kws yog cov zaub mov glycemic siab tshaj. vim yog qhov ntau ntau ntawm carbohydrates. GI nyob ntawm tus txheej txheem ntawm kev ua cov khoom:

pob kws plaub ya ri - 85 chav nyob.,
pob ntseg hau - 70 units,
cov kaus poom nplej - 59 units,
porridge - 42 units.

Pab Lub glycemic Performance index yog qhov kev mob ntawm qhov tshwm sim ntawm cov nyhuv ntawm cov khoom lag luam muaj cov carbohydrates ntawm kev hloov pauv hauv cov ntshav cov piam thaj.

Puas ntshav qab zib nce ntxiv

Qhov pom tseeb tau hais tias kev npaj cov pob kws ua noj muaj haus pab txhawb txo cov ntshav qabzib vim muaj fiber ntau. Nws yog ntxhib kev noj haus fiber ntau uas txo cov glycemic load.

Amylose polysaccharide muaj nyob rau hauv cov pob kws nplej., uas maj mam zom cov hmoov txhuv nplej siab thiab vim li ntawd tsis ua rau muaj cov hmoov nplej tsis zoo rau hauv qab zib.

Muaj txiaj ntsig thiab kev phom sij

Thaum siv kom zoo, cov txiaj ntsig pob kws rau tib neeg lub cev. Qhov no kuj tseem siv tau rau cov neeg muaj ntshav qab zib tsis-insulin-mob ntshav qab zib:

Ib yam khoom muaj ntau nyob rau hauv cov vitamins thiab minerals pab txhim kho kev ua haujlwm ntawm cov nruab nrog cev. Cov vitamins ntawm pab pawg B yog qhov muaj txiaj ntsig zoo tshaj plaws rau cov ntshav qab zib, uas ua kom lub cev ua haujlwm ntawm lub hauv nruab nrab cov hlab hlwb, lub raum thiab cov hlab plawv.
Pob kws tswj kev zom zaub mov, txhawb txoj kev tawm ntawm cov kua tsib, tshem tawm cov roj cholesterol.
Kev sib tov ntawm pob kws stigmas normalizes cov nqi ntawm cov piam thaj.
Pob kws porridge muaj cov tshuaj uas ua kom qab los noj mov thiab pab tswj lub cev kom zoo.
Lub cev sib xyaw ua ke ntawm BZHU (cov protein, cov rog thiab carbohydrates) hauv cov pob kws ua kom cov metabolism.

Raws li rau kev phom sij los ntawm kev siv khoom lag luam, tom qab ntawd saib xyuas kom pom tseeb GI siab thiab qhov kev pheej hmoo ntawm cov teeb meem nrog qhov kev dhia nrawm hauv qabzib.

Tseem Ceeb! Cov kws kho mob qhia kom tshem tawm pob kws los ntawm kev noj haus rau cov teeb meem plab zom mov thiab cov ntshav txhaws.

Yuav siv li cas

Zuv ‡ `i g ‡ a¨ GI, cov kws kho mob pom zoo:

noj pob kws nplej
qee zaus ntxiv cov kaus poom zaub nyoos rau zaub nyoos,
tsis nco qab txog qhov muaj sia nyob ntawm cov pob kws ci hauv cov hmoov qab zib thiab paj kws kib hauv cov roj nrog ntsev ntau, caramel thiab lwm yam tshuaj muaj yees,
mus noj mov rau lub pob ntseg tsis kub siab tshaj ib zaug ib lim tiam,
ntxiv cornmeal rau pies, muffins, qhob cij, pancakes, pancakes, puddings.

Yuav ua li cas ua noj

Sim ua noj ua noj raws li kev cai kom tsis txhob muaj khoom noj chaw thawm khoom:

Ua noj pob kws porridge los ntawm hmoov av hauv av thiab tsuas yog rau dej. Ntxiv cov paj noob hlis lossis txiv roj roj tom kawg.
Zog cov cob tsis muaj roj thiab ntsev los tswj cov khoom noj kom siab tshaj plaws.
Lav nrog kaus poom pob kws rau lub caij nrog kev hnav khaub ncaws uas tsis tshua muaj rog. Txhawm rau kom tsis txhob muaj kev puas tsuaj rau lub cev vim muaj cov piam thaj hauv cov zaub mov kaus poom, yob cov nplej rau hauv lub rhawv hauv tsev. Yog li koj yuav ntseeg meej hauv cov khoom zoo.
Cov piam thaj uas tsis muaj piam thaj yog ib qho zoo noj tshais nrog mis. Lawv tsis tshua muaj siv, tab sis tsis muaj kev phom sij li.
Cov paj kws hauv tsev qee zaus tuaj yeem suav nrog cov ntawv qhia zaub mov. Nws muaj ntau cov ntxhib fiber ntau, muaj txiaj ntsig zoo rau cov ntshav qab zib.

Kev sib xyaw nrog lwm cov khoom

Ua ke pob kws nrog cov zaub mov raug.kom txo gi:

zaub thiab txiv hmab txiv ntoo nyoos,
nqaij qaib lossis qaib cov txwv nqaij
muaj rog thiab khoom noj siv mis nyuj ua zaub mov tawv (tawv tawv cheese, tsev cheese).

Zaub nyoos yuav pab tau ntau yam kev noj haus nrog cov zaub qhwv tshiab, zaub kav, carrots, zucchini, dib, txiv lws suav thiab tshuaj ntsuab. Nws yog qhov zoo dua los noj cov nqaij qaib hauv daim ntawv ua noj thiab ci, thiab cov porridge lossis pob ntseg yog qhov haum rau garnish.

Nws yog ib qho tseem ceeb kom tswj kev tau txais ntawm cov tsiaj rog hauv lub cevCov. Cov kws kho mob tsom rau qhov yuav tsum tau ua kom qis cov plahaum roj ntsha, uas ua rau txhaws ntawm cov leeg ntshav txhaws. Hmoov tsis zoo, cov kab mob ntawm cov hlab plawv thiab kev rog yog cov neeg koom nrog kev mob ntshav qab zib hom 2.

Kev siv ntawm kev siv

Lub pob ntseg uas muag tuaj yeem siv tau hauv qhov nyiaj tsis ntau tshaj 200 g thiab tsis pub ntau tshaj ib zaug ib lim tiam.

Pob kws nplej Pab tsis pub ntau tshaj peb rab diav rau ib qho (kwv yees li 150 g).

Cov Lus Qhia Uas Siv Tau

Txhawm rau kom tsis txhob ua mob rau lub cev hauv kev ua kom muaj kev yoo mov kom zoo, cov kws kho mob qhia txog kev soj ntsuam kev noj qab haus huv ntawm lub cev, saib xyuas cov ntshav qabzib thiab ua raws li cov lus qhia noj zaub mov.

Rau txhua yam khoom lag luam muaj ib txheej ntawm kev cai rau kev siv, thiab pob kws tsis muaj kev zam:

Muab qhov nyiam rau cov tub ntxhais hluas cobs nrog nplej ntawm mis-ciab ripeness.
Noj pob kws nplej ntau dua ib hlis ob zaug. Txawm hais tias nws tau txais txiaj ntsig zoo, cov khoom tuaj yeem tuaj yeem ua rau nce siab ntxiv ntawm cov piam thaj nrog kev noj ntau dhau.
Txhawm rau kom nkag siab tias koj lub cev teb rau pob kws, ntsuas kev ntsuas qab zib ua ntej thiab tom qab noj mov.
Tsis txhob ntxiv butter rau pob kws porridge. Nws boosts gi tais.
Haus ib Txoj kev lis ntshav ntawm pob kws stigmas. Cov khoom dilutes bile, txhawb nws cov excretion, normalizes kev ua haujlwm ntawm tus txiav, pab txhawb rau cov synthesis ntawm insulin.

Xaus

Pob ntseg ntawm pob kws tsis yog cov khoom noj tsis raug cai hauv cov ntshav qab zib hom 2. Ua raws li cov cai ntawm kev npaj, ua ke nrog lwm yam khoom siv thiab kev siv tshuaj noj, cov khoom tsuas yog cov txiaj ntsig.

Ib qho tshuaj tshwj xeeb - amylose - maj mam txo qhov tawg ntawm cov hmoov txhuv nplej siab thiab tsis pub ua kom nce siab hauv cov suab thaj. Kev sib xyaw ntawm pob kws stigmas normalizes lub txiav, thiab nplej muaj peev xwm hloov cov nqaij qab, tab sis txaus ntshai rau cov ntshav qab zib, cov hmoov txhuv nplej siab.

Yuav pob kws rau mob ntshav qab zib

Cov kws kho mob tsis txwv nrog hom 2 mob ntshav qab zib mellitus noj pob kws; koj tsuas yog yuav tsum xav txog qhov loj me ntawm seem thiab qhov twg ntawm cov tais diav nrog nws.

Cov khoom yog siab-calorie, muaj tus nqi noj haus siab. Nws muaj ntau cov tshuaj nquag uas muaj cov txiaj ntsig zoo rau lub cev:

cov vitamins A, C, E, K, PP thiab pawg B,
qhov tseem ceeb cov amino acids
hmoov txhuv nplej siab
cov zaub mov (potassium, phosphorus, tooj liab, calcium, magnesium, selenium, hlau),
cov ntsiab lus fiber ntau
polyunsaturated fatty acids.

Cov pob kws dawb muaj peev xwm txo cov ntshav qab zib kom ntshav qab zib. Nws muaj glycemic qis qis, yog li tom qab nkag mus rau hauv cov hlab ntshav, cov txheej txheem ntawm kev coj cov piam thaj muaj qis qis.

High-calorie pob kws muaj cov zaub mov zoo.

Cov pob kws nplej pob kws muaj cov khoom noj khoom haus ntau, thaum nws tseem qis glycemic index. Mamalyga, cereals, kua zaub, toppings rau pies, casseroles yog npaj los ntawm nws.

Muaj ob peb yam uas muaj ntawm cereals:

me me (mus rau qhov kev npaj ntawm cov yas crispy),
loj (haum rau kev tsim khoom ntawm huab cua nplej thiab plaub ya ri),
polished (cov duab thiab loj los ntawm cov nplej muaj qhov sib txawv).

Hau pob kws

Xws li cov khoom muaj cov lej siab glycemic, vim li no nws tau raug tso cai kom siv nws tsuas yog muaj kev sim. Nws yog qhov zoo dua kom tsis txhob ua zaub ua mov noj, tab sis kom khov.

Nrog txoj kev ua noj no, ntau cov tshuaj pab rau lub cev yuav raug tshwj tseg. Raws li kev siv cov khoom lag luam zoo li no, lub cev lub cev nce, ntev ntev tus neeg tsis hnov kev tshaib kev nqhis.

Txoj kev xav tsis zoo muaj cov txiaj ntsig choleretic, txo cov viscosity ntawm cov kua tsib, nce ntshav coagulation. Decoction yog siv rau hauv kev kho mob ntshav qab zib thiab mob ntshav siab.

Pob kws stigma extract muaj cov nyhuv choleretic.

Txhawm rau npaj cov kua zaub, noj stigmas los ntawm 3 pob ntseg, ntxuav thiab nchuav nrog dej npau (200 ml). Boil rau 15 feeb, txias, lim, haus 50 ml txhua hnub ua ntej noj mov 3-4 zaug.

Tom qab 7 hnub ntawm kev nkag mus, siv sijhawm ib asthiv, tom qab ntawd rov kawm dua. Lub sijhawm ntawm cov tshuaj yuav tsum yog tib yam thiaj li ua rau kev kho mob zoo.

Cov ntaem, cij, ci

Tej daim, cov plaub thiab cov pas yog koom nrog cov pab pawg ntawm cov khoom noj “tsis zoo”: lub cev tsis tau txais cov khoom tseem ceeb tom qab noj lawv, tab sis cov suab thaj nce siab heev, uas ua rau muaj mob rau cov neeg mob ntshav qab zib mellitus.

Koj tuaj yeem qee sijhawm noj mov rau chopsticks yam tsis muaj qab zib. Muaj ob peb yam siv tau nyob hauv xws li khoom. Cov vitamins ploj thaum lub sijhawm ua khoom, suav nrog cov vitamin B2 (nws zoo dua cuam tshuam rau kev mob ntawm daim tawv nqaij ntawm cov ntshav qab zib: nws txo cov tawv nqaij mob, mob txhab thiab mob sib kis).

Tus mob ntshav qab zib tau zoo dua li kev txwv tsis pub noj zaub mov noj, vim tias qhov glycemic index ntawm cov khoom lag luam yog qhov siab, thiab ua rau muaj kev kho cua sov, kab kawm thiab cov zaub mov tseem ceeb yog ploj. Cov pob kws muaj cov tshuaj noj, ntsev thiab suab thaj.

Cov daim tawv nyias (nachos) - cov khoom lag luam uas tsis yog khoom noj, lawv muaj cov khoom siv muaj calorie ntau (tshwj xeeb thaum sib sib zog nqus-txog li 926 kcal), tsis muaj txiaj ntsig los ntawm lawv siv. Hauv cov txheej txheem ntawm lawv cov khoom siv, cov khoom siv txuag (ua kom lub neej txee), cov khoom tsw (txo cov nqi tsim khoom), cov khoom ruaj khov, cov xim zaub mov (los txhim kho cov tsos) yog siv.

Paj Kws Muaj Dhia ntshav qab zib

Paj Kws rau cov neeg mob ntshav qab zib tsis tsuas yog tsis muaj txiaj ntsig zoo, tab sis tuaj yeem ua rau muaj kev phom sij thiab. Hauv kev tsim cov txheej txheem, cov khoom mus los ntawm kev ua tiav theem, ntawm cov khoom uas tau txais txiaj ntsig ploj mus.

Ib qho ntxiv, ntxiv cov suab thaj los yog ntsev, cov txuj lom yuav ua rau muaj cov calories ntau ntawm cov khoom mus txog 1000 kcal, uas tsis tsim nyog rau cov neeg mob ntshav qab zib.

Paj Kws rau cov neeg mob ntshav qab zib tsis tsuas yog tsis muaj txiaj ntsig zoo, tab sis tuaj yeem ua rau muaj kev phom sij thiab.

Cov kev tshawb fawb tau lees tias kev haus cov paj kws ntau dhau los ua puas tsuaj rau lub cev. Cov lus sib xyaw ntawm cov flavors uas tau siv rau hauv cov txheej txheem npaj muaj xws li diacetyl (cov tshuaj muab paj kws muaj ntxhiab ntawm cov roj butter), uas tuaj yeem ua rau cov txheej txheem ua mob rau hauv cov pa hauv qab.

Qee zaum, cov paj kws txawb hauv tsev tau tso cai me me. Tsis txhob ntxiv cov butter, qab zib lossis ntsev rau qhov kho. Tom qab ntawd cov khoom noj yog khoom noj khoom haus muaj zog.

Cov txiaj ntsig ntawm pob kws rau cov ntshav qab zib

Tshaj tawm tias cov khoom lag luam muaj cov roj carbohydrates ntau, qee cov neeg mob txhawj xeeb tias mob ntshav qab zib thiab pob kws tsis sib xws, kev noj qab haus huv yuav mob ntxiv. Cov khoom zoo yog:

cov ntsiab lus tsis muaj calorie (100 g tsuas yog 100 kcal),
lub peev xwm los txo theem ntawm cov "phem" cov roj cholesterol hauv lub cev,
txo txoj kev pheej hmoo ntawm stagnation ntawm bile,
lub raum stimulation,
ua kom nrawm ntawm cov txheej txheem kev zom zaub mov,
ntau as-ham
zoo nkaus li lub siab ntev.

Cov tshuaj yeeb tshuaj zoo tshaj plaws yog cov khoom noj muaj txiaj ntsig, uas yog sawv cev los ntawm cov vitamins B hauv cov khoom lag luam. Lawv zoo rau kev ua haujlwm ntawm lub paj hlwb, tiv thaiv kev txhim kho ntawm cov txheej txheem tsis zoo hauv lub raum, cov nqaij hauv qhov muag.

Cov khoom tseem ceeb

Pob kws yog cov khoom lag luam uas tau ua ntev los ntawm kev noj zaub mov ntawm cov neeg sawv cev ntawm ntau haiv neeg, thiab tsis yog vim tias nws kuj yooj yim loj hlob hauv qhov ntau thiab tsawg.

Pob kws muaj ntau ntawm cov tshuaj pab, uas, ua ntej, ntxiv dag zog rau lub cev, thiab, thib ob, txo cov kev pheej hmoo ntawm txhua hom pathologies.

Nws muaj qhov zoo tshaj plaws ntawm cov vitamins: C, pawg B, E, K, D thiab PP. Nws tseem yog nplua nuj nyob hauv cov hauv paus ntsiab lus: K, Mg thiab P. Qhov tseeb nthuav dav yog tias, vim tag nrho cov saum toj no, cov khoom no tuaj yeem siv rau kev tiv thaiv ntshav qab zib. Tab sis dab tsi yog qhov tseem ceeb: pob kws ua rau cov metabolism hauv, thiab qhov no, nyeg, normalizes plasma ntshav qab zib ntau ntau.

Pob kws muaj calorie ntau ntau, yog li nws txaus siab rau kev tshaib plab, thiab tseem ua rau lub cev muaj zog ntau.

Cov neeg muaj ntshav qab zib puas tuaj yeem noj cov pob kws?

Kev siv cov cereal no ua tau thiab txawm tsim nyog. Cov khoom saturates zoo thiab tsis tiav.

Qhov tom kawg yog qhov tseem ceeb heev, vim tias ntau tus neeg muaj ntshav qab zib raug mob nyhav dhau los.

Ntxiv mus, cov cereal no tsuas yog muaj ntau ntau ntawm cov tshuaj uas muaj txiaj ntsig, uas tsis tsuas yog muaj lub zog ntxiv rau lub cev, tab sis kuj tseem pab ua kom lub cev muaj peev xwm tiv thaiv cov piam thaj. Tab sis tib lub sijhawm, tsis yog txhua txhua cov khoom noj pob kws tau pom zoo rau siv los ntawm cov ntshav qab zib. Qee tus ntawm lawv tsuas yog ua kom tsis haum ntawm kab mob ntawm tus kab mob.

Cov zaub mov zoo tshaj plaws ntawm cov cereal no rau ntshav qab zib yog pob kws nplej. Nws muaj qhov txheeb ze glycemic tsawg, tab sis nws muaj ntau cov as-ham thiab cov as-ham zoo.

Hmoov txhuv yog kiag li contraindicated. Nws muaj GI siab kawg, thiab nws yuav luag tam sim ntawd ua rau kev nce ntshav ntxiv. Nws yog qhov ua tau kom maj mam siv cov pob kws hau thiab hmoov nplej los ntawm nws. Raws li rau cov kaus poom zaub mov kaus poom, nws kuj tseem tuaj yeem nyob hauv khoom noj khoom haus, tab sis nws yuav tsum tau noj kom tsawg.

Cov nqe lus ntawm kev siv

Ib tus neeg noj qab haus huv tuaj yeem noj pob kws hauv ib daim ntawv thiab dab tsi. Tus mob ntshav qab zib kuj yuav tsum tau ua raws li qee txoj cai thaum siv:

ua ntej, cov neeg mob ntshav qab zib tau pom zoo kom xaiv cov pob kws dawb-pob kws. Nws muaj qhov qis GI, uas txhais tau tias nws tsis nce qib ntawm sucrose hauv cov ntshav,
qhov thib ob, nws raug nquahu kom siv cov nplauv ntawm cereal no. Nws muaj qhov zoo tshaj plaws ntawm amylose, uas, ib zaug dhau los, tsis tso cai rau cov piam thaj kom sai rau hauv cov ntshav.

Ib qho ntawm cov teeb meem tshwm sim uas tib neeg ntsib nrog tus kab mob nyob rau hauv nqe lus nug yog tawg. Ib qho me me ntawm cov pob kws ua noj yuav pab kom sai sai. Carbohydrates thiab lwm yam tshuaj muaj nyob hauv cov zaub mov no ua rau kev tshaib nqhis thiab ntub lub cev.

Cov kev xaiv rau siv cereal

Muaj ntau cov khoom siv pob kws uas tib neeg noj ntau zaus:

Tsis tas li hauv cov npe no koj tseem tuaj yeem suav nrog kev ntxig ntawm pob kws stigmas. Nws yog nyob rau hauv nws tias cov naj npawb loj tshaj plaws ntawm cov khoom siv muaj nyob.

Nws tsis yog qhov nyuaj los npaj lub decoction. Nws yog ua tiav hauv qhov dej da dej. Txhawm rau npaj lub broth, koj yuav tsum noj 2 tbsp. qhuav stigmas, muab tso rau hauv lub lauj kaub uas ci me me, thiab tom qab ntawd muab nchuav 250 ml ntawm cov dej npau. Tom qab ntawd, koj yuav tsum npog lub hau nrog lub hau thiab tos li 20 feeb.

Tom qab ntawd nws tseem raug lim cov kua thiab cia kom txias. Koj tuaj yeem siv cov cuab yeej no tom qab noj 1 tbsp. txhua txhua 4-6 teev. Lub ntsiab lus ntawm kev siv lub rwj yog tias nws muaj qhov ntau tshaj ntawm cov as-ham.

Ib lub tais uas yuav tsum tau muaj rau hauv lub duav ntawm cov ntshav qab zib yog pob kws nplej.

Nws yog qhov zoo tshaj plaws hauv kev ua noj nws hauv dej raws li cov lus qhia ntawm lub ntim. Ua cov khoom lag luam no yooj yim heev.

Nws muaj cov lej ntawm cov as-ham ntau thiab tib lub sijhawm yuav luag tsis nce qhov feem pua ntawm kev nce ntxiv hauv cov ntshav piam thaj.

Cov neeg mob ntshav qab zib tau tso cai rau noj pob kws cov kaus poom, tab sis nws tsis pom zoo kom ua phem rau nws.Yog li ntawd, nws tsis haum rau garnish, tab sis nws tuaj yeem siv los ua ib qho ntawm cov khoom xyaw ntawm cov zaub xam lav.

Taub pob kws muaj cov nplej siab GI heev, yog li nws yuav tsum tau noj kom tsawg. Tab sis tib lub sijhawm, nws yog ntshaw kom suav nrog nws hauv zaub mov noj, vim nws muaj ntau ntawm cov vitamins thiab cov zaub mov muaj ntau. Hauv qhov no, nws zoo dua tsis txhob ua pob kws rau hauv dej, tab sis los ua kom cov khaub noom no ua kom qab. Yog li nws yuav khaws yuav luag txhua yam ntawm nws lub zog.

Kev tiv thaiv kev nyab xeeb

Nws tseem yog ib qho tseem ceeb uas tseem ceeb ntawm cov khoom noj tsis zoo nrog cov khoom no, txawm tias qhov tseeb tias cereal no muaj cov microelements ntau dhau thiab cov vitamins tsim nyog rau kev ua haujlwm ntawm lub cev.

Tus neeg mob ntshav qab zib yuav tsum muaj ntau yam zaub mov noj.

Ntxiv rau, koj yuav tsum ceev faj txog cov zaub mov kaus poom. Ntxiv nrog rau pob kws nws tus kheej, lawv tseem muaj cov tshuaj lom neeg ntau yam uas tuaj yeem tsim kev kub ntxhov rau chav kawm.

Cov Yuav Tsum Muaj

Cov pob kws yog pub rau cov neeg mob ntshav qab zib, tab sis tsuas yog tias lawv tsis muaj qee qhov pathologies.

Firstly, cereal no yuav tsum tsis txhob noj los ntawm cov neeg tsis muaj ntshav txhaws. Nws ua rau txaus ntshai tshwj xeeb rau cov neeg uas muaj ntshav txhaws hauv lawv cov hlab ntshav.

Thib ob, pob kws yog ua rau pom tseeb rau cov neeg uas tau kuaj pom tias mob plab zom mov.

Pob kws thiab Mob ntshav qab zib

Nrog rau cov kab mob ntawm cov ntshav qab zib hom 2, nws yog ib qho tseem ceeb heev uas yuav tsum tau nruj me ntsis koob tshuaj carbohydrates, tus nqi ntawm cov khoom noj protein, ntsev thiab kua. Ib qho ntxiv, txhawm rau ntsuas lub cev qhov hnyav, nws yog qhov yuav tsum tau soj ntsuam cov rog ntawm cov rog, kom suav cov khob cij.

Tus mob ntshav qab zib yuav tsum nco ntsoov tias yam zaub mov twg thiaj raug tso cai rau nws noj thiab yam twg txwv tsis pub ua. Yog tias koj ua raws nraim li cov cai ntawm kev noj haus tau pom zoo los ntawm tus kws kho mob mus koom, tus neeg mob yuav txhim kho lub neej kom zoo thiab txo qis kev muaj feem ntawm kev muaj mob ntshav qab zib.

Kuv puas tuaj yeem noj pob kws rau cov ntshav qab zib? Yog lawm, cov khoom no pab txo cov ntshav qab zib. Cov nyhuv no tiav vim muaj cov ntsiab lus fiber ntau, uas txo qis cov carbohydrate load. Pob kws muaj amylose ntau, ib qho polysaccharide tshwj xeeb uas tawg rau hauv lub cev qeeb heev. Vim li no, cov pob kws yog cov khoom tseem ceeb hauv kev noj haus ntawm cov neeg mob uas muaj ntshav qab zib hom 2.

Pob kws yog qhov zoo tshaj plaws rau kev tshem tawm cov teeb meem plab zom mov, lub plab hnyuv loj, vim tias cov kev tsis zoo li no feem ntau tshwm sim hauv cov neeg mob ntshav qab zib. Pob kws muaj ntau yam muaj txiaj ntsig zoo, cov khoom lag luam:

cov roj (cholesterol) tsawg
liquefies kua tsib
txhim kho lub raum kev ua haujlwm,
muab cov nqi tsim nyog ntawm cov folic acid nyob rau hauv lub cev.

Lub cereal no yuav tsum tsis txhob siv rau cov neeg mob ntshav qab zib uas tau ntxiv ntshav ntau dhau, sib chwv ntshav, mob plab, thiab mob plab, vim tias nws muaj peev xwm ua rau tus mob hnyav dua.