Coleslaw nrog kua mis nyeem qaub

Kev noj zaub mov, vitamin thiab qab heev tshiab zaub qhwv nrog kua mis nyeem qaub yog qhov zoo rau kev noj haus zoo, tshwj xeeb tshaj yog rau kev poob phaus.

Daim ntawv qhia:

• 1 lub taub hau ntawm cov zaub qhwv tshiab (500 gr.),
• 1 dos,
• 1 me me zaub ntug hauv paus
• 1/2 pawg tshiab zaub txhwb qaib.
• Rau cov kua ntses:
  • 200 gr. ntuj yogurt
  • 300 gr txiv roj roj
  • 3 diav ntawm cawu cub vinegar
  • 1 tbsp. ib diav ntawm finely tws tshiab basil,
  • ntsev, kua txob dub kom saj.

Ua kua ntses yogurt: muab tso rau hauv lub tais sib tov tag nrho cov khoom xyaw rau cov ntses, yeej kom txog thaum tus, hliv mus rau hauv lub thoob ntim thiab txias.

Ntawm cov zaub qhwv, cais cov nplooj sab nraud thiab txiav cov kab ntoo. Finely chop lub zaub qhwv nplooj, tom qab ntawd maj mam muab nyem nrog koj ob txhais tes kom lawv softer. Grate lub peeled carrots on ib coarse grater, txiav lub dos rau hauv nyias ib ncig. Hauv zaub txhwb qaib tshiab, kua muag tawm tsuas yog nplooj.

Sib tov tag nrho cov zaub thiab tshuaj ntsuab thiab lub caij nrog kua mis yogurt.

Coleslaw

Coleslaw 300 g ntawm cov zaub qhwv dawb thiab xim liab, 40 g ntawm dos, 30 g ntawm zaub roj, ntsev, cawv txiv ntoo vinegar, 20 g ntawm mustard yog xav tau. Muab cov zaub qhwv nrog ntsev thiab sib tov. Npog nrog lub hau, tawm hauv qhov chaw tsaus rau ob peb teev. Tom qab ntawd zaub

Seaweed Nyias

Seaweed zaub xam lav 200 g seaweed, 200 g zaub xas lav, 5 tbsp. dia roj zaub, 1 khob nqaij qaib Tshuag, 1 teaspoon ntawm vinegar, ntsev mus saj.

Coleslaw

Coleslaw cov khoom xyaw 200 g ntawm zaub qhwv, zaub txhwb qaib thiab celery, 1 tbsp. diav ntawm zaub roj, 10 g ntawm zib ntab, kua txiv txiv qaub, txiv lws suav.? ua txujci 1. Tev cov zaub qhwv, ntxuav thiab tsuav nrog ib qho quav nyab. Lub caij nrog zib ntab thiab kua txiv qaub, ncuav roj.

Cov khoom xyaw rau Crispy Nyias nrog Kua thiab Yogurt Hnav khaub ncaws:

• Txiv qaub kua txiv - 1 tsp.
• Grapes (dub seedless) - 150 g
• Kua - 1 pc.
• Carrots - 1 pc.
• Dawb Cabbage / Cabbage - 200 g
• Yogurt (ntuj) - 150 ml

Lub sijhawm ua noj: 20 feeb

Cov Kev Pab Rau Ib Lub Thawv: 2

Daim ntawv qhia "Crispy salad nrog kua thiab yogurt hnav khaub ncaws":

Txiav zaub qhwv rau hauv nyias daim hlab.

Tev thiab txiav cov carrots rau hauv nyias ib daim hlab.

Cov txiv kab ntxwv txiav rau hauv 2-4 qhov chaw. Sib tov txhua yam.

Ua kom hnav khaub ncaws: ntxig cov kua rau ntawm grater nplua thiab sprinkle nrog txiv qaub kua txiv.

Ntxiv cov kua mis nyeem qaub, sib tov thiab caij rau zaub xam lav.

Yuav tau txais kev pab.

Lub txiaj ntsig zoo ntawm cov zaub xam lav no zoo heev.
DAWB LUB TXUJ CI. Hais txog cov protein, zaub qhwv overtook beets, carrots, turnips, rutabaga, yielding tsuas yog spinach. Ntxiv mus, cov protein ntawm zaub pob nyob rau hauv ib tug xov tooj ntawm cov Cheebtsam yog tsis qis dua rau ib tug qaib qe. Cov zaub qhwv muaj cov tartranic acid, uas qeeb ntawm kev hloov pauv ntawm carbohydrates rau hauv cov rog thiab pab txo kev rog. Tab sis thaum lub sij hawm ua noj, tartranic acid yog rhuav tshem, yog li cov zaub nyoos yog cov tshwj xeeb tshaj yog rau cov neeg muaj ceeb thawj.

Zaub pob yog tsis yog tus yeej nyob hauv cov ntsiab lus ntawm cov vitamins, tab sis nws muaj feem ntau ntawm lawv thiab hauv qhov ntau ntau txaus rau zaub. Zaub pob yog nplua nuj nyob rau hauv cov vitamin C, thiab thaum lub sij hawm cia nws yuav luag tsis rhuav tshem. Nws tseem yog khaws cia zoo rau hauv sauerkraut, uas, nrog rau cov qos yaj ywm, yog cov khoom tseem ceeb ntawm cov vitamins C hauv lub caij ntuj no. Cov zaub ntsuab dawb muaj li ntawm 30 txog 60 mg% ntawm vitamin C, i. Tus nqi ib yam li nyob hauv cov txiv kab ntxwv lossis txiv qaub. Txhawm rau kom pab txhua hnub tib neeg xav tau cov vitamin C, 200 g ntawm zaub qhwv yog qhov txaus.

Zaub ntug hauv paus. Carrots yog cov zaub uas zoo rau lub cev. Cov txiaj ntsig muaj txiaj ntsig thiab kev kho zoo ntawm cov carrots tau piav qhia los ntawm nws cov nplua nuj. Carrots muaj B, PP, C, E, K vitamins, carotene yog nyob rau hauv nws - qhov khoom uas hloov mus ua vitamin A hauv tib neeg lub cev. Carrots muaj 1.3% protein, 7% carbohydrates. Carrots muaj ntau cov zaub mov tsim nyog rau tib neeg lub cev: potassium, hlau, phosphorus, magnesium, cobalt, tooj liab, iodine, zinc, chromium, npib tsib xee, fluorine, thiab lwm yam Carrots muaj roj tseem ceeb uas txiav txim siab nws tus ntxhiab tsw.

Carrots muaj beta-carotene, uas txhim kho lub ntsws ua haujlwm. Beta-carotene yog qhov ua ntej rau cov vitamin A. Ib zaug hauv lub cev, carotene hloov pauv mus rau cov vitamin A, uas yog qhov muaj txiaj ntsig zoo tshaj plaws rau cov poj niam hluas.
Cov txiaj ntsig zoo ntawm cov carrots tau siv hauv tib neeg cov khoom noj khoom haus. Nws yog tseem ceeb rau gnaw raw carrots, vim qhov no ntxiv dag zog rau cov pos hniav. Txij li thaum cov vitamin A txhawb kev loj hlob, carrots yog qhov tshwj xeeb rau menyuam yaus. Qhov cov vitamins no tsim nyog rau kev pom kev zoo, nws tswj cov tawv nqaij thiab cov qog ua kua kom huv.
KUA. Txiv apples ua rau lub cev ua haujlwm ntawm lub plab zom mov thiab lub plab zom mov, thiab tseem siv los tiv thaiv cem quav thiab ua kom qab los noj mov.

Cov lus sib xyaw ntawm cov txiv apples muaj li ntawm 5 txog 50 mg% ntawm chlorogenic acid, uas yuav pab tshem cov oxalic acid tawm hauv lub cev thiab, ntxiv rau, kev ua haujlwm ntawm lub siab.

Cov kab ua haujlwm ua kom cov ntshav muaj roj ntau vim yog pectin thiab cov fibers sib luag. Ib lub txiv kab ntxwv nrog tev muaj 3.5 g. fiber ntau, i.e. ntau dua 10% ntawm qhov yuav tsum muaj cov fiber ntau txhua hnub rau lub cev. Ib lub txiv ntoo tsis muaj tev muaj 2.7 g. cov fibers. Insoluble fiber lwg me me txuas rau cov roj cholesterol thiab pab txhawb nws txoj kev tshem tawm ntawm lub cev, yog li txo txoj kev pheej hmoo ntawm kev txhaws cov hlab ntshav, kev mob plawv. Cov txiv duaj muaj cov roj ua kua hu ua pectins, uas pab khi thiab tshem cov roj ntau dhau hauv lub siab. Cov tev ntawm lub txiv av muaj qhov muaj zog ntawm antioxidant quercetin, uas ua ke nrog cov vitamin C tiv thaiv cov dawb radicals los ntawm kev ua kom lub cev tsis zoo hauv lub cev. Ua tsaug rau pectin, lub txiv av kuj tseem kis tau ib feem ntawm nws lub zog tiv thaiv. Pectin muaj peev xwm khi cov tshuaj phem xws li cov hlau lead thiab arsenic rau hauv lub cev thiab tshem tawm hauv lub cev. Insoluble fiber ntau hauv cov txiv apples tiv thaiv kom tsis txhob cem quav thiab tshem tawm cov teeb meem hauv lub cev, yog li txo qhov muaj feem ua rau mob hnyuv loj.

Cov txiv kab ntxwv - ib qho tshuaj zoo diuretic, laxative thiab expectorant, muaj txiaj ntsig zoo rau cov kab mob ntawm lub raum, ntsws, mob siab, mob ntshav qab zib thiab kub siab, raws li cov tonic feem ntau, muaj cov nyhuv antimicrobial. Cov kua txiv kua txiv muaj lub suab nrov tas li. Nws muaj txiaj ntsig nyob rau hauv kev tshem tawm ntawm cov hlab hlwb (asthenia) thiab tawg. Nws muaj diuretic thiab diaphoretic cov yam ntxwv. Lowers cov ntshav roj.

CLASSIC SALAD DAIM NTAWV QHIA TAU RAU TUAJ TUNA

Koj xav tau dab tsi:
4 txiv lws suav me me
5-7 stalks ntawm ntsuab dos
1 cov kaus poom kaus poom muaj peev xwm
zaub xas lav
ib nrab pawg ntawm parsley
2 tbsp. diav ntawm ntoo thuv ceev (tuaj yeem hloov nrog cov noob taub dag)
ntsev, kua txob - mus saj

Rov Ntxiv:
1 tbsp. diav ntawm txiv roj roj
1 teaspoon ntawm balsamic vinegar
1 rab txiv qaub kua txiv
1/4 me nyuam diav zest
ntsev thiab kua txob rau saj

Yuav ua li cas ua cov zaub xam lav classic nrog cov kaus poom ntim:

1. Txiv lws suav txiav mus rau hauv cov hlais nyias.

2. Tshem tawm cov kaus poom hauv cov kaus poom, nyem nws me ntsis thiab txhuam nrog rab rawg.

3. Rau seasoning, sib tov tag nrho cov khoom xyaw.

4. Zaub xas lav nplooj coarsely nraus thiab muab tso rau ntawm lub lauj kaub tais diav. Ntxiv cov txiv lws suav, cov hauv paus dos ntsuab.

Cov khoom xyaw

• 15 grams ntawm ntoo thuv ceev,
• 15 grams ntawm paj noob hlis noob txiv,
• 15 grams ntawm pistachios (tsis tau txais txiaj ntsig),
• 1 kg ntawm dawb cabbage,
• 2 lub kua txob kub (kua txob),
• 1 lub tswb liab kua txob
• 3 diav ntawm Walnut roj,
• 2 diav ntawm Walnut vinegar,
• 500 grams ntawm loin haus (nqaij lossis nqaij qaib),
• 500 gram ntawm cov kua mis nyeem qaub ntuj,
• 2 cloves ntawm qej,
• 1 dos
• 1 rab diav cayenne kua txob
• 2 diav ntsev
• kua txob thiab ntsev kom saj.

Cov khoom xyaw yog rau 6 servings.

Ua noj

Ntxuav cov zaub qhwv. Tom qab ntawd tshem tawm cov qia thiab txiav lub taub hau rau hauv nyias ib daim hlab. Muab cov zaub qhwv tso rau hauv ib lub tais loj thiab nphoo nrog ob rab diav ntsev.

Maj mam mash lub zaub qhwv nrog ntsev. Nws yuav tsum dhau los ua softer hauv cov qauv. Tso cov zaub qhwv tuaj rau 15 feeb.

Yaug 2 lub txiv duav plhaw, txiav rau hauv 2 lub cev, tshem cov noob thiab daim tawv dawb sab hauv. Tom qab ntawd txiav mus rau hauv nyias ib daim hlab los yog me me ntsuas. Ua tib yam nrog tswb kua txob.

Nco ntsoov tias koj ntxuav koj txhais tes kom huv thiab tsis txhob kov koj lub qhov muag tom qab ua haujlwm nrog chili. Txwv tsis pub, lawv yuav tshwm sim mob thiab kub. Lub capsantin pigment yog lub luag haujlwm rau qhov no.

Tam sim no koj yuav tsum tev cov dos thiab qij thiab txiav mus rau hauv me me. Nws tseem yog qhov tsim nyog los txiav lub loin. Koj tuaj yeem yuav nws tam sim ntawd txiav rau hauv ntsuas. Teem ib sab.

Nqa cov kib me me thiab kib txiv roj tsis muaj roj lossis muaj roj. Nws tsis siv sijhawm ntau, kwv yees li ob peb feeb. Thaum cov ntxhiab tsw ntawm lub noob txiv ci tuaj rau saum huab cua, muab nws tso tawm ntawm lub lauj kaub.

Ntxiv cov noob kib, loin, kub thiab tswb kua txob rau cov zaub qhwv thiab muab sib xyaw zoo.

Nqa ib lub tais me me thiab muab cov kua mis nyeem qaub rau hauv. Sib tov zoo nrog Walnut roj thiab vinegar kom txog thaum tus. Tam sim no ntxiv cov dos thiab qej. Muab 2 dia zib ntab los yog lub qab zib ntawm koj xaiv, lub caij nrog ntsev, hauv av thiab cayenne kua txob.

Koj tuaj yeem sib xyaw zaub xam lav ua ntej los yog pab zaub xam lav thiab hnav khaub ncaws hauv nyias lub tais. Yog tias koj xav tau, koj tseem tuaj yeem pab zaub xam lav sov. Nws yog cua heev!