Cauliflower kua zaub nrog mov ci xim av - indica - thiab nqaij qaib chips

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Cov khoom xyaw

• 2 pab
• zaub ntsuab 600 ml.
• ______________________
• me me carrots 1 pc
• dos 1 pc
• qej 2 cloves
• Bay nplooj ntoos 2 pcs
• dub kua txob peas 6 pcs
• coriander 1/3 tsp
• qhuav chilli
• qhuav parsley paus 1 lub rooj diav
• dej 800 ml.
• rau cov kua zaub
• ______________________
• nplej xim av ntev-grain "indica" los ntawm yuam kev 50 gr. nyob rau hauv qhuav mob
• lub paj zaub inflorescences 200 gr
• dos 1 pc. (me me)
• carrots 1 pc. (me me)
• tswb kua txob 1/4
• hiav txwv ntsev
• curry
• zaub roj 1 tsp
• qaib sib ncaws
• ______________________
• qaib mis noj mis
• hiav txwv ntsev
• tsheeb

Daim ntawv qhia los ntawm kauj ruam

Ua noj cov zaub kua zaub. Ntxuav cov carrots, tev, txiav mus rau hauv me me. Tev lub dos, txiav hauv ib nrab. Tso tag nrho cov khoom xyaw rau cov kua rau hauv lub lauj kaub thiab muab dej (800 ml). Nqa mus rau boil. Npog, txo cov cua sov thiab simmer rau 30 feeb. Tom qab lub sijhawm no, tso cov kua los ntawm lub colander, pov cov zaub. Kuv tau txais 600 ml ntawm cov kua zaub.

Muab cov zaub qhwv hauv lub qhov cub thiab muab hluav taws tso. Ua noj rau 15 feeb.

Lub caij no, tev cov carrots, dos, tswb kua txob thiab txiav mus rau hauv 4 * 4 hli ntsuas. Spasser zaub rau hauv lub lauj kaub los ntawm kev ntxiv ib me nyuam diav ntawm cov roj zaub.

Boil 50 grams cov nplej, raws li cov lus qhia ntawm lub ntim.

Thaum cov zaub qhwv siav, tshem tawm cov lauj kaub los ntawm tshav kub. Ntxiv sautéed zaub (tawm ib rab diav), mov nplej (tawm ib rab diav), ntsev kom saj, ib me nyuam diav ntawm curry thiab puree nrog rab. Ntxiv ib diav ntawm zaub thiab mov (uas tau sab laug), sib tov. Rhaub cov kua zaub rau ob peb feeb.

Qaib Sib Ncaws. Ntxuav lub nqaij qaib mis, txiav rau hauv nyias daim nyias. Tsuag txhua qhov nrog ob peb iav ntawm hiav txwv ntsev. Tho txhua daim kab xev nrog lub skewer thiab xa hauv qab cov grill rau browning. Kuv muaj cov roj ci nqaij rau hauv qhov cub, ntawm ib sab kuv tuav li 10 feeb.

Ncuav lub kua zaub rau hauv cov phaj, txaws nrog cov tshuaj ntsuab thiab pab nrog nqaij qaib txig.

Daim ntawv qhia kua zaub:

Yaug cov cauliflower, faib ua inflorescences. Dos txiav mus rau ib nrab ntawm ib ncig. Tev thiab tsuav cov carrots.

Nyob rau hauv ib lub lauj kaub nrog tuab hauv qab, sov cov zaub me ntsis, ntxiv cov dos thiab kib kom txog thaum xim av. Tom qab ntawd muab cov carrots thiab zaub paj rov rau hauv lub lauj kaub. Ncuav 2-3 dia ntawm kua zaub thiab simmer zaub, nplawm, rau ob peb feeb. Ntxiv rau saj cov curry hmoov, ntsev thiab tshuaj ntsuab.

Ncuav nyob rau hauv tag nrho cov broth thiab coj cov kua zaub rau lub rwj.

Ntxiv cov nplej uas ntxuav tag thiab ua kua zaub kom sov li nruab nrab kom txog thaum cov mov siav. Caij lub kua zaub nrog ntsev thiab ncuav rau hauv daim hlau.