Shakshuka classic

Txawm hais tias lub npe no ua suab nrov li ib tug neeg tsuas yog txham, koj tuaj yeem tau txais ib daim ntawv qhia qis zoo carb.

Shakshuku feem ntau noj rau pluas tshais hauv Ixayees, tab sis nws kuj tuaj yeem ua kev noj hmo. Nws yog ceev thiab yooj yim los ua noj, nws yog qhov tseem ceeb heev. Koj yuav nyiam cov zaub mov kib no qab.

Cov khoom xyaw

• 800 grams ntawm txiv lws suav,
• 1/2 dos, txiav rau hauv cubes,
• 1 cooj ntawm qej, tsoo,
• 1 lub tswb liab kua txob, txiav ua plaub fab,
• 6 qe
• 2 diav ntawm lws suav muab tshuaj txhuam,
• 1 teaspoon ntawm chili hmoov
• 1/2 me nyuam diav ntawm erythritis,
• 1/2 diav zaub txhwb qaib
• 1 tug cayenne kua txob los saj,
• 1 pinch ntsev kom saj,
• 1 tug ntawm hwj txob kom saj,
• txiv roj roj.

Cov khoom xyaw yog tsim rau 4-6 servings. Lub sijhawm ua noj tag nrho, suav nrog kev npaj tiav yog li 40 feeb.

Zog tus nqi

Cov ntsiab lus calorie tau muab suav nrog 100 grams ntawm cov khoom tiav.

Ua noj

Nqa ib qho loj tob frying lauj kaub. Ncuav me ntsis roj txiv roj thiab cua sov tshaj qhov nruab nrab sov.

Tso cov dos tsuav tso rau hauv ib lub lauj kaub thiab ua tib zoo kib lawv. Thaum lub dos yog me ntsis kib kom txog thaum pob tshab, ntxiv tws qej thiab ua noj lwm 1-2 feeb.

Ntxiv lub tswb kua txob thiab sauté li 5 feeb.

Tam sim no muab cov txiv lws suav, lws suav muab tshuaj txhuam, kua hmoov, erythritol, zaub txhwb thiab cayenne rau hauv lub lauj kaub. Sib tov zoo thiab lub caij nrog ntsev thiab kua txob hauv av.

Nyob ntawm seb koj nyiam, koj tuaj yeem noj qab zib ntau dua rau cov dej qab zib qab zib lossis ntau dua kua txob cayenne rau ntsim ntsim. Nws yuav pab kom poob phaus sai dua.

Ntxiv qe rau qhov sib xyaw ntawm txiv lws suav thiab kua txob. Qe yuav tsum tau faib tawm kom zoo.

Tom qab ntawd npog lub lauj kaub thiab simmer rau 10-15 feeb kom txog thaum lub qe yog siav thiab qhov sib tov yog me ntsis kib. Nco ntsoov tias lub shakshuka tsis raug hlawv.

Garnish cov zaub mov nrog parsley thiab pab hauv lub lauj kaub kub. Bon appetit!

Shakshuki zaub mov txawv (scrambled qe)

Nqaij qaib fillet (haus lossis hau) - 150 g

Txiv lws suav (nruab nrab) - 3 pcs.

Dos - 1 pc.

Cov kua txob txob - 1/5 pcs.

Qij - 1-2 cloves

Txiv roj roj - 4 tbsp.

Zaub ntsuab - 1/2 pawg

• 185
• Cov khoom xyaw

Cov txiv lws suav - 5-6 pcs.,

Cov kua txob qab zib - 1 pc.,

Dos - 1 pc.,

Qij - 1-2 cloves,

Txiv roj roj - 1-2 tbsp.,

Zaub - ib pawg me me,

Kub kua txob, kua txob dub, ntsev - mus saj.

• 185
• Cov khoom xyaw

Nqaij qaib qe - 3 pcs.

Ntsuab dos - 3 pcs.

Celery - 1-2 stems

Kub kua txob - mus saj

Hiav txwv ntsev - mus saj

Kua txob - saj

Txiv roj roj - 2 tbsp.

Hauv av coriander - ib de

• 110
• Cov khoom xyaw

Nqaij qaib qe - 3 pcs.

Nqaij Nqaij Nqaij Tenderloin - 250 g

Txiv lws suav - 200 g

Cov kua txob Bulgarian - 1 pc.

Dos - 1 pc.

Qhuav qej - ib pinch

Qhuav Zaub Basil - lub pinch

Hauv av kub kua txob - mus saj

Zaub roj - 2 tbsp.

• 130
• Cov khoom xyaw

Nqaij qaib qe - 1 pc.

Bulgarian kua txob liab - 0.5 tus nqi

Dos - 0.5 pcs.

Loj txiv lws suav - 0.5 pcs.

Txiv roj roj - 2 tbsp.

Hauv av dub kua txob - 0.5 g

Qij - 1 clove

• 133
• Cov khoom xyaw

Nqaij qaib qe - 4 pcs.

Cov txiv lws suav nruab nrab - 8 pcs.

Cov kua txob txob - 1/2 pcs.

Nqaij mis - 120 g

Dos - 1 pc.

Qij - 1 clove

Fresh parsley thiab dill - ob peb twigs

Chives - 1 ceg

Hauv av paprika - 1/2 tsp

Zaub roj - 2 tbsp.

Hauv av kua txob - mus saj

• 143
• Cov khoom xyaw

Khov ntsuab taum - 100 g

Nqaij qaib qe - 2 pcs.

Txiv lws suav - 1 pc. (90 g) |

Dos - 40 g

Txiv roj roj - 2-3 tbsp.

Sib tov ntawm cov av hauv av kua txob - 2 g

• 124
• Cov khoom xyaw

Me champignon - 10-15 pcs.

Dos - 1 pc.

Kub kua txob - 0.5 pcs.

Nqaij qaib qe - 3-4 pcs.

Zaub roj - 2 tbsp.

Ntsev, kua txob dub thiab paprika mus saj

• 85
• Cov khoom xyaw

Qhia nws xaiv zaub mov txawv nrog cov phooj ywg

Kev qhia ua noj ua haus

Ua ntej koj yuav tsum npaj txhua yam khoom xyaw uas tsim nyog rau ua shakshuki. Quav dos.

Paprika txiav rau hauv daim me me.

Txiav lub txiv lws suav rau hauv me me cubes.

Tam sim no txhua yam npaj tiav, koj tuaj yeem pib ua noj shakshuki. Ncuav roj rau hauv lub lauj kaub thiab kub. Muab cov kua txob thiab kua txob tso rau hauv ib lub lauj kaub rhaub. Fry rau 10 feeb.

Mus rau cov zaub kib ntxiv txiv lws suav, kua txob dub thiab ntsev kom saj. Do thiab simmer zaub rau lwm 7 feeb.

Tom qab ib ntus, muab cov qej tsoo nrog cov xovxwm tshwj xeeb rau cov zaub.

Sai li sai tau tom qab ntxiv cov qej, hauv cov txiaj ntsig cov zaub ua kom sib tov sib xyaw siv rab diav, ua dab tsi thiab ua kom tawg cov qe rau hauv lawv. Ntsev cov qe me ntsis thiab ua noj dhau li tshav kub tsawg li 5 feeb, txog thaum lub qe qe dawb. Lub yolk nyob hauv cov qe yuav tsum nyob kom ua kua.

Tom qab 5 feeb, ua noj cov shakshuka, yog qhov xav tau, lub caij nrog tshuaj ntsuab tshiab thiab pab nrog ib daim hlais rau saum rooj.

Jewish kib qe shakshuka - Israeli ua daim ntawv qhia video

Classical Jewish shakshuka tsis yog tsuas yog muaj nqaij thiab noj qab haus huv, tab sis kuj zoo nkauj heev. Ntau leej niam yuav txaus siab rau cov kev zoo no, nrog rau kev ua noj kom nrawm.

Khoom:

• Nqaij qaib qe - 4 pcs.
• Cov txiv lws suav yog xim liab, muaj cov ntoo siav - 400 gr.
• Tswb kua txob - 1 pc.
• Dos (lub taub hau me) - 1 pc.
• Qij - 2-3 cloves.
• Av kub thiab kua txob liab kua txob ntsuab.
• Rau kib - txiv roj roj.
• Rau kev zoo nkauj thiab muaj txiaj ntsig - zaub ntsuab.
• Ib me ntsis ntsev.

Algorithm ntawm kev:

1. Ua ntej koj yuav tsum npaj zaub. Tev thiab yaug lub qej. Quav nplua thiab nplua. Tev dos, ntsuav rau hauv dej, yaug. Txiav rau hauv me me ntsuas.
2. Los ntawm cov kua txob qab zib, txiav tawm ntawm Tail, tshem tawm cov noob, yaug. Txiav rau hauv lub voos zoo nkauj.
3. Ntxuav txiv lws suav, ua ntej txiav mus rau hauv me me slices, lawv mus rau hauv cubes.
4. Hauv cov roj txiv ntseej roj, kib cov dos nrog qej kom txog thaum lawv tig kub.
5. Tom qab ntawd ntxiv kua txob rau lub lauj kaub no thiab simmer.
6. Tom ntej hauv kab yog cov txiv lws suav, kuj xa lawv mus rau cov zaub hauv tuam txhab, simmer tag nrho ua ke rau 7 feeb.
7. Cov theem tom ntej yog qhov tseem ceeb heev - hauv cov zaub kub ntau nrog ib rab diav, koj yuav tsum ua plaub ntxig, muab cov qe tso rau hauv lawv, thiab koj yuav tsum ua qhov no kom zoo, yolk yuav tsum nyob ruaj khov. Qee cov neeg ua haujlwm hauv tsev neeg Yudais hais tias cov protein muaj peev xwm lwj shakshuka. Yog li no, ob lub qe tawg rau hauv qhov loj kiag li, los ntawm ob - tsuas yog yolks raug coj, tab sis lawv yuav tsum khaws lawv cov duab.
8. Ntxiv cov khoom noj thiab cov txuj lom. Ntsev, kib kom txog thaum cov protein ua tiav.
9. Hloov mus rau zaub mov, nchuav ntau nrog cov tshuaj ntsuab tws, koj tuaj yeem noj zaub txhwb qaib, dill lossis duet ntawm cov tshuaj ntsuab uas muaj ntxhiab tsw.

Txhawm rau kom nkag siab cov txheej txheem, koj tuaj yeem siv daim ntawv qhia ua kab lis kev cai, saib nws ib zaug thiab pib npaj cov kab ke ntawm shakshuki.

Cov Lus Qhia & Cov Tswv Yim

Thaum npaj shakshuki, nws yog ib qho tseem ceeb kom saib xyuas qhov zoo ntawm cov khoom. Nws raug nquahu kom noj lub qe freshest, ntau tus niam tsev tau qhia tias lawv qab qab hauv lub plhaub txiv kab ntxwv. Yog lawm, qhov txiaj ntsig zoo tshaj plaws yog tau txais nrog lub qe ntawm cov qe nqaij qaib hauv zos, qhov twg lub yolk muaj xim zoo nkauj.

1. Lwm qhov kev zais yog tias cov qe rau shakshuki yuav tsum tsis txhob txias, yog li nws pom zoo kom lawv tawm hauv tub yees li ib teev ua ntej ua noj.
2. Txiv lws suav muaj tib lub siab zoo uas yuav tsum tau ua. Koj yuav tsum tau noj tsuas yog siav, tsaus liab, burgundy ntxoov, nrog cov cev nqaij thiab cov noob me me.
3. Ib zaug ntxiv, qhov zoo tshaj plaws yuav tau txais yog hais tias cov txiv lws suav yog los ntawm koj tus kheej lub vaj lossis tsev me, lossis, muaj qee zaus, yuav tom khw tshav puam yuav zaub noj.
4. Lawv tawm tswv yim ua ntej xa zaub rau lub lauj kaub, tev tawm ntawm daim tawv nqaij. Qhov no yog ua tiav yooj yim - qee qhov kev txiav thiab nchuav cov dej npau npau. Tom qab cov txheej txheem no, tev tshem tawm ntawm nws tus kheej.
5. Tib yam siv rau kua txob, raws li daim ntawv qhia qub nws xav tau tev, ib txoj kev sib txawv yog siv, uas tsis yog txiv lws suav. Ci kua txob hauv qhov cub kom txog thaum muag muag, ua tib zoo tshem tawm ntawm daim tawv nqaij.
6. Shakshuka roj yuav tsum tau ua los ntawm cov txiv ntseej, thawj qhov txias txias, txwv tsis pub nws yuav tsis yog shakshuka tiag tiag, tab sis banal nplai ntuav qe nrog txiv lws suav.

Nyob rau hauv dav dav, shakshuka yog cov khoom xyaw zoo, ua noj muaj tswv yim thiab cov txiaj ntsig tau zoo!

Cov khoom xyaw rau 3 servings lossis - tus naj npawb ntawm cov khoom lag luam rau cov kev xav tau uas koj xav tau yuav muab suav los! '>

Lub sijhawm ua noj ua haus: 30 min

Txoj kev ua noj

Rau kev npaj shakshuki, ib qho cam-hlau frying lauj kaub yog qhov zoo tshaj plaws. Nws yuav tsum xub muab tso rau hluav taws thiab kub roj txiv roj hauv nws. Yog tias tsis muaj txiv ntseej, koj tuaj yeem nqa cov zaub txhua yam.

Txiav cov tev dos hauv ib nrab ntawm ib ncig thiab xa mus rau lub lauj kaub. Ntxiv tws qej muaj. Tsis txhob siv qej nias, txiav cov qij, tom qab ntawd nws yuav muab nws cov saj thiab tsw qab zoo dua. Fry lawv hla cov cua sov hauv nruab nrab ob peb feeb.

Nyob rau lub sijhawm no, npaj cov txiv lws suav. Lawv yuav tsum tau tev. Ua li no, rhaub dej ua ntej thiab txo cov txiv lws suav txiav crosswise rau hauv nws. Peb khaws cia rau hauv cov dej npau rau ib feeb thiab hloov lawv mus rau cov dej txias. Tom qab ntawd cov tawv nqaij tuaj yeem tshem tawm tau yooj yim. Txiav txiv lws suav rau hauv nruab nrab cubes.

Tswb kua txob txiav rau hauv ib daim hlab, ntse muaj ntsej muag zoo nkauj. Peb kis cov txiv lws suav thiab ob hom kua txob tso rau hauv ib lub lauj kaub. Tam sim no koj yuav tsum sib xyaw txhua yam zoo thiab simmer rau ob peb feeb. Peb me ntsis txo qhov hluav taws kub kom peb cov ntses tsis txhob hlawv.

Tom ntej no, ntxiv lws suav muab tshuaj txhuam rau cov kua. Kuv nyiam siv txiv ntsej muag mas cov txiv lws suav, lawv haj yam nyiam thiab qab dua, tab sis lawv xav tau ntau, txog li ib nrab khob. Thiab hliv ib co dej los sis kua zaub, saib kom saj ntawm no. Cov ntses yuav dhau los ua kua, nws tsis ntshai, peb yuav rhaub nws.

Tam sim no qhov tseem ceeb tshaj plaws yog cov txuj lom. Lawv yuav tig lub niaj zaus scrambled qe nrog txiv lws suav rau hauv lub npe nrov shakshuka. Nco ntsoov ntxiv zira, caraway noob thiab coriander - lawv txoj kev sib xyaw ua ke yuav muab cov zaub mov txawv txawv txawv tsw txawv. Paprika, basil, oregano - qhov no yog rau koj saj, tab sis tsis muaj peb qho saum toj no nws yuav tsis raug.

Yog li, peb salted thiab seasoned lub sauce, nws tau hau thiab tuab, nws yog lub sijhawm rau cov qe. Peb tsim cov kab mob me me rau hauv cov ntses nrog rab diav thiab tawg cov qe rau hauv lawv. Sim tsis txhob rhuav lub yolk. Tam sim no peb txo qhov hluav taws kub thiab coj cov qe los npaj txhij - cov protein yuav tsum tau teeb tsa, thiab yolk yuav tsum nyob twj ywm ua kua. Nws yuav siv li tsib feeb.

Nws tseem nyob rau ntxuav thiab txiav cov zaub ntsuab, nws zoo dua yog tias nws yog cilantro, tab sis dill nrog parsley yuav ua. Txau shakshuku nrog tshuaj ntsuab thiab pabcuam. Kev lig kev cai, qhov no yog ua tiav txoj cai nyob rau hauv lub lauj kaub nyob rau hauv uas nws tau siav, yog li nws hloov tawm txawm tastier.

Lub subtleties thiab lus zais ntawm ua noj ua haus shakshuki

Shakshuka, los yog, raws li nws kuj hu ua chakchuka, siv rau kev siv cov txiv lws suav. Qhov nruab nrab, 1-2 gram ntawm cov qe no tau noj 400 grams ntawm cov txiv lws suav. Cov qe tau kib hauv cov kua txiv lws suav, uas yuav tsum muaj peev xwm ua kom zoo. Cov kua ntses yuav tsum yog kub. Yog li ntawd, nws suav nrog cov kua txob ntsuab thiab liab kub. Qhov zoo tshaj, cov ntses yog stewed rau ob peb teev, kom lub Cheebtsam muaj sijhawm me ntsis kom ploj mus. Tab sis rau kev ua tshais nws tau txaus tsuas yog ua kom cov khoom xyaw ntawm cov kua ntses thiaj li muag muag.

Lub subtleties thiab lus zais ntawm ua noj ua haus shakshuki

Muaj qee cov subtleties ntawm kev ua noj, ua raws nrog uas yuav ua tiav qhov tshwm sim raug:
Fresh nqaij qaib qe. Lub nkaub yuav tsum tsis txhob sib kis thaum muab kib. Yog li, qe yuav tsum tau noj loj thiab tshiab,
Txiv lws suav. Nws yog ib qho tseem ceeb kom siv cov txiv lws suav siav nrog lub ntsej muag liab. Txiv lws suav yuav tsum yog cov tshuaj tsw qab, qab thiab ua rau cov nqaij. Thaum lub caij ntuj no, rau kev ua noj, koj tuaj yeem siv cov txiv lws suav hauv koj cov kua txiv,
. Zaub roj. Cov zaub mov yog npaj tsuas yog hauv cov roj zoo txiv roj. Yog lawm, koj tuaj yeem siv cov paj noob hlis zoo tib yam, tab sis qhov no koj tau txais qe nrog txiv lws suav, tsis yog shakshuka. Txiv roj roj yuav tsum yog qhov zoo tshaj plaws thiab haum rau kib,
Shakshuka yuav tsum ua kom zoo noj hauv lub tais zoo nkauj, vim nws yuav tau ua haujlwm rau hauv nws. Qhov kev xaiv uas tsim nyog tshaj plaws yog cov hlau cam, hlau lauj kaub lossis khob tais ci.

Zoo meej Shakshuka: daim ntawv qhia qib los ntawm kauj ruam

Cov zaub mov yog zoo meej rau ob qho bachelor thiab tsev neeg noj tshais. Daim ntawv qhia ua noj qab haus huv feem cuam tshuam nrog kev siv cov dos thiab cilantro tshiab. Tsis txhob ntshai los noj cov hauv paus hniav tshais. Tseeb, nyob rau hauv tus txheej txheem ntawm kev kho cua sov nws yuav poob nws cov kev qhia tshwj xeeb thiab saj.

Hauv cov ntawv qhia ua noj ua haus tsis muaj ib qho tshwj xeeb ntxiv xws li hnyuv ntxwm, nqaij npuas kib, nqaij. Cov zaub mov hloov tawm tsawg-calorie. Yog li ntawd, nws yog qhov zoo rau kev noj tshais thiab noj khoom txom ncauj zoo dua. Daim ntawv qhia ua noj qab zib muaj xws li kua txob lub kua txob. Nws yog qhov zoo dua los coj cov kua txob ntawm cov xim sib txawv los ua cov zaub mov ntau dua thiab txawv.

Txoj kev ua noj:

1. Peb txiav cov dos mus rau ib nrab ib ncig thiab dhau mus txog thaum kub hauv cov txiv roj kub,
2. Ntxiv cov qij, cov tws zoo tag qej, dhau ntawm cov xovxwm, rau cov dos,
3. Peb xa cov kua txob ua kua txob rau hauv lub lauj kaub, thiab tom qab 2-5 feeb cov txiv lws suav,
4. Stew cov zaub mov rau 5 feeb, tom qab ntawd ntxiv ntsev, kua txob, ntxiv qab zib thiab zira,
5. Peb ua indentations hauv cov ntses thiab tsav ib lub qe ntawm ib zaug. Cov qe yuav tsum tau ntxiv kom zoo zoo kom nws tsis txhob kis,
6. Npog cov zaub mov thiab ua noj rau txog 10 feeb,
7. Yog li ntawd, cov protein yuav tsum tau ntom ntom, thiab cov yolk yuav tsum ua kua, tsis npog hauv zaj duab xis,
8. Nws yog ib qho tseem ceeb tias cov kua ntses yog kua txaus ua kom lub lauj kaub tais diav tsis hlawv rau hauv kev ua haujlwm. Yog tias tsis muaj dej txaus, tom qab ntawd hauv cov ntses koj tuaj yeem ntxiv me ntsis lws suav muab tshuaj txhuam nrog dej,
9. Ua shakshuku, txau nrog cilantro tshiab, nrog rau khob cij lossis pita.

Hearty shakshuka ntawm lean toast

Shakshuka yog ib feem zaub mov uas tau npaj rau txhua tus neeg nyias. Yog tias koj tsis muaj ntau lub ntim ntim los ua kom tau tshais zoo rau txhua tus neeg hauv tsev neeg, ces daim ntawv qhia txog ncuav yuav tsis haum. Mov ci yuav tsum tau muab ziab hauv lub hau kub uas tuab kub thiab npau taws. Rau hauv daim ntawv qhia, ib qho ntawm cov khoom siv ua ci bakery yog qhov tsim nyog: ntev loaf, ciabatta, pita, thiab txawm tias ncuav qab zib nrog cov noob hnav. Yuav tsum muab lub khob cij qhuav rau hauv ib qho ntawm 1 daim rau 1 leeg.

Cov zaub mov tso cai rau koj sim cov txuj lom. Yog tias koj npaj ua haujlwm rau shakshuku rau menyuam yaus, ces paprika kub tuaj yeem hloov nrog lub qab zib. Lub saj yuav tsis nyob nruab nrab ntau. Cov zaub mov yuav ua tau ntau dua tonic thiab ua rau muaj zog yog tias koj ntxiv ib qho quav ntawm tarragon rau hauv daim ntawv qhia.

Zaub ntsuab Shakshuka: daim ntawv qhia qib ib kauj ruam nrog daim duab hauv tsev

Shakshuka nrog zaub ntsuab yog suav tias yog tshuaj tsw qab thiab ntxim nyiam tshaj plaws. Ntxoov ntxoo lub saj ntawm spinach yuav pab txhawb cheese, uas yuav ua rau saj ntawm tais Mediterranean. Pickled cheese yog nplua nuj nyob hauv cov vitamins thiab minerals. Nws ua kom lub plab hnyuv muaj nuj nqi thiab yog qhov zoo rau pib hnub pib.

Vim tias muaj cov zaub ntsuab thiab cov hauv paus dos ntsuab, cov zaub mov zoo li muaj xim. Spinach txig txig, pab tshem tawm cov co toxins thiab co toxins tawm ntawm lub cev. Nws txhim kho cov metabolism thiab pab tsim kom muaj lub zog - tsis yog qhov koj xav tau kom tau txais lub hnub pib ua haujlwm?

Keeb kwm ntawm lub tais.

Cov pa tsw qab ntawm cov teb chaws Africa, thiab kom muaj tseeb li sai tau, ntawm Tunisia, tau xa mus rau Israelis cov zaub mov uas nyiam tshaj plaws ntawm txhua lub tebchaws. Nws cov cag tau ploj mus ntau pua xyoo thaum tseem tsis tau muaj lub lauj kaub, tab sis ib txwm muaj txiv lws suav thiab qe. Thiab nyob rau hauv lub hnub ci ntsa iab thiab sov, nyob rau hauv huab cua sov huab cua sov, qab zib thiab qab zib txiv lws suav siav, ntawm cov tais diav ntau tau npaj txhua lub sijhawm hauv Tunisia, thiab, zoo li ib txwm muaj, cov neeg taug kev, nomads thiab cov neeg tsiv teb faib zaub mov txawv thoob ntiaj teb.

Cov neeg Ixayees yog cov hluas, muaj ntau yam, muaj ntau haiv neeg nyob rau hauv lub tebchaws; yog li ntawd, daim ntawv qhia ua noj yooj yim thiab cov nqaij ntxhw yooj yim nqa tuaj ntawm no tau noj hauv paus, thiab tseem tau dhau los ua ib qho khoom noj hauv tebchaws thiab kev txaus siab. Nws tau txais kev pab hauv tebchaws Israel thiab hauv chaw noj mov tsawg, thiab hauv cov khw noj mov muaj txiaj ntsig, nrog rau kev ua noj los ntawm niam tsev hauv chav ua noj hauv tsev.Lub npe ntawm cov zaub mov "shakshuka" feem ntau yuav yog ib qho sib txuas ntawm thawj "chukchuk", uas txhais tau tias "txhua yam yog sib xyaw", uas yog qhov tseeb, txhua yam sib xyaw rau hauv cov tais no, thiab txiv lws suav, thiab kua txob, thiab ntau qhov txuj lom. Thiab peb tuaj yeem hnov ​​cov huab cua ntawm cov neeg Ixayees zoo nkauj nyob hauv tsev, peb tsuas yog yuav tsum npaj lub shakshuka zoo nkauj thiab ntxhiab rau noj tshais.

Cov txiaj ntsig ntawm phaj

Hearty thiab ntxhiab shakshuka yog qhov muaj txiaj ntsig hauv ntau txoj kev. Ua ntej, cov no yog cov vitamins thiab micro thiab macro ntsiab uas muaj nyob hauv cov txiv lws suav, thiab lawv muaj ntau heev - cov no yog pectin, thiab fructose, thiab lycopene, thiab carotenoid, uas yog cov tshuaj ntuj pab. Ntau heev tuaj yeem sau txog cov ntsiab lus ntawm cov vitamins hauv txiv lws suav, thiab tsom mus rau qhov tseeb tias txiv lws suav, ua tsaug rau chromium, pab tua cov phaus ntxiv, yog cov khoom noj zoo tshaj plaws. Lawv kuj ua tau zoo rau mob plab zom mov thiab kev nyuaj siab, vim hais tias txiv lws suav yog cov tshuaj tua kab mob zoo tshaj plaws hauv lub ntiaj teb, zoo dua chocolate.

Cov kua txob siv rau hauv cov zaub mov kuj yog cov khw muag khoom noj vitamin, tshwj xeeb nws yog nplua nuj hauv Vitamin C, qhov no ua rau nws yog qhov khoom tseem ceeb hauv tib neeg cov zaub mov noj. Turmeric, uas yog flavored nrog shakshuka, kuj muaj txiaj ntsig zoo heev, nws muaj ntau cov vitamins B, C, K, as Well as cov kab kawm - calcium, iron, iodine. Turmeric tseem yog cov tshuaj tua kab mob zoo heev, nws tuaj yeem nres kev txhim kho ntawm daim tawv nqaij melanoma. Cov nyhuv ntawm turmeric rau cov qog nqaij hlav cancer ntawm lub cev tseem tsis tau kawm tag nrho, tab sis nws muaj peev xwm, thiab qhov tseeb no yuav raug pov thawj. Xws li cov pob paj ntawm cov khoom siv tseem ceeb hauv ib lub tais yog qhia rau nws txoj kev nquag txais tos, hauv koob tshuaj loj thiab qab kawg. Noj kom qab thiab tsis txhob muaj mob!