Cov ntshav qab zib tau noj qhiav > Noj qab zib rau cov ntshav qab zib

Ntshav qab zib kev noj qab haus huv muaj ntau yam kev txwv. Tab sis qhov no tsis tau txhais hais tias kev noj haus yuav tsum tsis tshua muaj, thiab cov ntawv qhia zaub mov yuav txawv. Muaj ntau cov piam thaj txo cov zaub mov. Lawv pab ib tus neeg ua kom lub cev nquag, ua haujlwm zoo thiab muaj lub siab zoo txhua hnub. Ib qho khoom lag luam zoo li no yog qhiav hauv paus. Hauv Vedic cov kev coj ua, nws yog hu ua "visvabheshesadj", uas txhais tau tias "kev kho thoob ntiaj teb". Hauv Sanskrit, nws lub suab zoo li “zingiber”. Sab hnub tuaj tshuaj siv cov qhiav los kho kaum ob ntawm cov kab mob. Vim li cas peb tsis qiv qiv cov kev paub siv tau. Cia peb pom tias siv qhiav yuav siv tau rau cov ntshav qab zib hom 2. Dab tsi yog kev siv ntawm cov nroj tsuag no thiab rau leej twg yog nws siv tiag contraindicated?

Muaj pes tsawg leeg thiab tshuaj muaj cov yam ntxwv

Ginger cheeb tsam txoj kev loj hlob Nyiv, Is Nrias teb, Nyab Laj, Tebchaws Es Xias Qab Teb Hnub Tuaj, Jamaica. Cog rau hauv lub sijhawm los ntawm Lub Peb Hlis Ntuj txog Lub Plaub Hlis. Rau ripening, lub hauv paus yuav siv 6-10 lub hlis. Cov nroj tsuag muaj qhov muaj zog ncaj qia siab txog li 1.5 metres siab, ntawm uas oblong nplooj yog nyob. Qhiav inflorescences zoo li lub noob thuv hauv qhov tsos, thiab cov txiv hmab txiv ntoo zoo li lub thawv nrog peb nplooj. Qhiav yog cog rau lub hom phiaj ntawm kev siv nws cov hauv paus rau zaub mov thiab rau cov kev xav tau ntawm kev lag luam pharmacological. Lub cev saum npoo ntawm cov nroj tsuag, inflorescences, noob thiab nplooj, tsis siv.

Cov tshuaj ib txwm muaj tsim ntev ntev uas siv cov hauv paus rau cov suab thaj kom qis dua.

Lub ntsiab lus tseem ceeb uas tso cai rau kev siv cov qhiav hauv kev kho mob ntshav qab zib hom 2 yog nws cov tshuaj lom neeg inulin. Qhov ntsim, hlawv saj ntawm cov txuj lom tau ua tiav nrog terpenes, uas yog cov tseem ceeb ua ke ntawm cov organic resins. Ib qho ntxiv, qhiav hauv paus muaj xws li:

tseem ceeb roj
amino acids
poov tshuaj
sodium
zinc
tshuaj nplaum
cov vitamins C, B1 thiab B2,
qhiav.

Cov nroj tsuag muaj kev kho tsis tau zoo rau tib neeg lub cev. Nws yog qhov tseeb hais tias niaj hnub siv cov qhiav hauv zaub mov:

txo cov piam thaj hauv siab,
suab nrov nce
muab lub zog
txhim kho mus ob peb vas
boosts tiv thaiv kab mob
ntxuav cov hlab ntshav
txhim kho cov ntshav txaus
soothes qab haus huv
nthuav cov phab ntsa ntawm cov hlab ntsha,
txo qhov mob sib koom ua ke
stimulates lipid metabolism.

Xwm muab cov hauv paus hniav nrog cov yam ntxwv uas ua rau nws yog ib qho khoom lag luam zoo tshaj plaws rau kev tiv thaiv qog.

Qhiav Ciaj Ntshav Ntshav Qab Zib

Qhiav rau cov neeg mob ntshav qab zib yog qhov muaj kev nyab xeeb, thiab tseem ceeb tshaj plaws, tshuaj ntsuab rau kev kho mob. Rau kev kho mob, cov kua txiv tshiab yog siv, hmoov los ntawm cov nroj tsuag. Yog lawm, peb tsuas yog tham txog mob ntshav qab zib hom 2 lossis mob ntshav qab zib. Nws yog nyob rau hauv cov rooj plaub no uas nws ua rau pom tau tias siv cov khoom hauv thaj chaw ntawm cov qhiav. Cov tshuaj gingerol nquag nce qhov feem pua ntawm cov piam thaj nqus los ntawm myocytes yam tsis muaj kev koom tes los ntawm insulin. Yooj yim muab, cov nroj tsuag tso cai rau koj kom tswj qab zib, zam kom tsis txhob dhau tus cai.

Txawm tias feem me me ntawm qhiav noj txhua hnub pab tawm tsam kev loj hlob ntawm cov phom sij txaus ntshai ntshav qab zib li cataracts.

Lub ntsiab lus "qhiav thiab hom 2 mob ntshav qab zib mellitus" tsim nyog mloog twb vim hais tias qhov tseem ceeb ua rau tus kab mob yog cov rog dhau. Cov dej qab zib npaj rau ntawm lub hauv paus pab txo lub cev qhov hnyav los ntawm kev ua cov txheej txheem hauv lub cev hloov pauv. Lub qhov txhab kho kom zoo nkauj ntawm cov nroj tsuag tseem siv rau hauv kev kho mob ntshav qab zib muaj teeb meem, xws li dermatitis, kab mob fungal, pustular tawv nqaij mob. Qhiav yuav siv tau rau hauv rooj plaub uas txoj kev kho yog muaj kev noj haus thiab qoj ib ce. Ua ke ua ke nrog kev npaj tshuaj pharmacological nrog kev ceev faj.

Ua tshuaj, kua txiv los ntawm qhiav hauv paus yog siv. Nws yog qhov zoo dua rau haus nws tshiab, hauv cov khoom me me.

Ib zaug tshuaj tsuas yog kwv yees ib yim ntawm ib me nyuam diav. Cov kua txiv tau ntxiv rau tshuaj yej lossis dej sov, koj tuaj yeem tso cov dej qab zib nrog ib diav ntawm zib ntab.

Thaum noj cov qhiav, tsis txhob hnov qab txog qhov kev nkag siab ntawm kev faib ua feem. Cov khoom noj muaj fiber ntau hauv cov khoom muaj peev xwm ua rau lub plab zom mov. Lub xub ntiag ntawm cov ntxhiab tsw qab nthe lub cev tsis zoo txaus ntshai yog qhov phom sij rau cov ua xua. Muaj qhiav thiab ncaj contraindications, cov no yog:

ib qho kiav txhab
mob plab
tus kaus
pathology ntawm txoj hnyuv hauv qhov mob theem.

Nrog kev ceev faj, qhiav yuav tsum tau siv rau cov neeg uas muaj kev mob qeeg, tsis muaj ntshav siab, mob gallstone, thiab kab mob siab. Cov poj niam cev xeeb tub thiab cov niam laus tuaj yeem siv cov qhiav kom nruj nrog kev tso cai ntawm tus kws kho mob poj niam.

Cov poj niam niaj hnub Lav Xias kawm paub txog qhiav tsis yog ntev dhau los. Tab sis ua ntej lawm nyob rau hauv Russia, cov txuj lom tau nrov heev. Nws yog nws leej twg yog tus neeg tseem ceeb ntawm kev tsim npe nrov hauv gingerbread. Nws suav nrog kho lub hauv paus hauv ntau cov dej qab zib: kvass, mead, sbitn. Cov khaub thuas deev zoo siab muab nws tso rau hauv kev xaiv hauv tsev, thiab tseem txhaws, los khaws cov khoom siv ntev dua.

Niaj hnub no, ntau dua 140 hom ntawm cov nroj tsuag ntau yam los ntawm tsev neeg qhiav. Qhov nrov tshaj plaws dub thiab dawb hauv paus. Qhov sib txawv ntawm lawv tsuas yog hauv cov txheej txheem ua. Qhiav Qho, uas yav tas los tau tev, yog hu ua neeg dawb, thiab kev ua kom sov-qhiav yog hu ua dub.

Pickled Ginger Cov Khoom Noj

Hauv kev ua noj ntawm cov teb chaws Es Xias, lub hauv paus yog dav siv los ua txuj lom los yog ntxiv rau cov tais diav. Cov Neeg Nyij Pooj muab nws ua ke nrog cov nqaij ntses, vim tias cov nroj tsuag muaj cov kab mob zoo thiab tiv thaiv kev sib kis nrog ntau yam kab mob plab hnyuv. Hmoov tsis zoo, cov kua zaub ntsuab uas paub sib xyaw yog tsis haum rau cov neeg mob ntshav qab zib. Nws muaj suab thaj, vinegar thiab ntsev. Tag nrho cov tshuaj no nyuaj yuav hu tau tias muaj txiaj ntsig zoo rau cov neeg uas lawv lub cev tsis nqus cov piam thaj hauv qab. Yog li, nws yog qhov zoo dua los siv qhiav hauv paus rau kev haus dej.

Yog tias koj xav tau lub siab xav ua kom zoo, yog qhov zoo dua rau kev noj nws koj tus kheej, txo cov naj npawb ntawm cov txuj lom.

Txhawm rau npaj cov qhiav qhiav, koj xav tau: nruab nrab-hauv paus, nyoos beets (hlais), kua ntoo vinegar (20 ml) 9% dej 400 ml, ntsev 5 g, qab zib 10 g (teaspoon).

Qhiav Haus

Ib qho ntawm cov zaub mov nrov rau ntshav qab zib yog tshuaj yej qhiav. Npaj nws los ntawm hauv paus tshiab. Nws raug nquahu kom npaj nws los ntawm kev txiav thiab soaking hauv dej rau ob peb teev. Cov txheej txheem yooj yim no yuav tso cai rau koj kom tshem cov tshuaj uas ua cov txiv hmab txiv ntoo thiab zaub kom ntev lub neej txee. Qhiav yog los plhws ntawm lub grater zoo los yog tsoo los ntawm ib tug nias qej. Qhov loj yog ncuav nrog dej npau npau, ntawm tus nqi ntawm ib diav ntawm ib khob kua, sab laug rau 20 feeb. Txoj kev lis ntshav tiav tuaj yeem tau ntxiv rau koj nyiam tshuaj yej lossis tsuas yog diluted nrog dej. Hlais cov txiv qaub yuav ntxiv saj thiab zoo.

Cov tswv yim hais txog yuav ua li cas coj li tus cuab yeej tau muab faib. Qee qhov chaw qhia kom haus cov qhiav dej ua ntej noj mov, lwm tus muaj txoj kev ntseeg tias nws zoo dua yog ua tiav lawv pluas noj. Kuv yuav tsum hais tias ob txoj hauv kev muaj txoj cai nyob ua ib ke, txij li ob qho tib si tau tsom tswj kev tswj cov piam thaj tom qab noj mov. Tab sis yog tias koj xav poob phaus, nws yog qhov zoo uas yuav tsum haus tshuaj yej ua ntej noj mov.

Ua raws li cov citrus thiab qhiav, koj tuaj yeem ua lub khob haus dej uas tsis tsuas yog ua kom tsis muaj qab zib, tab sis kuj rov qab ua tiav cov khoom ntawm cov vitamins, ntxiv dag zog rau koj lub cev tiv thaiv kab mob thiab ua rau koj lub siab tsis txaus. Los npaj nws, txiav cov hlais me me ntawm txiv qaub, txiv qaub, txiv kab ntxwv. Ncuav txhua yam nrog dej, ntxiv ½ tsp rau ib liter ntawm kua. kua txiv los ntawm qhiav rhizomes. Lawv haus nws li txiv qaub txias lossis kub dua tshuaj yej.

Tsis muaj tsawg nthuav yog daim ntawv qhia rau cov qhiav kvass, uas tuaj yeem siv ua kua muag.

Rusks los ntawm cov khob cij Borodino (li 150 g) tau kis rau hauv ib lub tais, ntxiv nplooj mint, 10 g ntawm poov xab, ib txhais tes ntawm raisins. Mus rau fermentation mus ntau nquag, ntxiv ib diav ntawm zib mu. Nqa cov ntim ntawm kua rau 2 liv thiab tawm rau fermentation. Rau kev laus tag nrho ntawm cov dej haus li no yuav tsum muaj tsawg kawg 5 hnub. Npaj txhij kvass yog decanted, grated ginger ntxiv thiab khaws cia rau qhov chaw txias.

Ua ke hauv ib qho haus dej haus cov txiaj ntsig ntawm ob yam khoom muaj nrog cov txiaj ntsig ntawm kev txo qis ntawm cov suab thaj tso cai kefir. Cov khoom noj uas muaj cawv ntxiv nrog ntxiv cov qhiav thiab cinnamon yog qhov muaj txiaj ntsig zoo rau cov ntshav qab zib. Koj tuaj yeem noj nws los ntawm hauv paus tshiab lossis hauv av, ntxiv rau saj ob qhov sib xyaw.

Mob ntshav qab zib yog contraindicated hauv qab zib, tab sis qee zaus koj yeej xav noj qab. Qhiav hauv cov qab zib yog qhov zoo rau lub hom phiaj no. Cov txiaj ntsig zoo thiab cov lus tsis sib haum ntawm cov khoom qab zib yuav tau tham ntxiv. Qhiav nyob rau hauv qab zib yog qhov tshwj xeeb kho, nrog ntsim ntsim saj. Peb ua qhov tshwj tseg tam sim ntawd uas yuav cov txiv hmab txiv ntoo candied dag rau hauv txee ntawm cov khw muag khoom lag luam kom nruj me ntsis rau cov neeg mob ntshav qab zib. Yog lawm, lo lus nug ntawm seb puas muaj ntshav qab zib txo cov khoom noj qab zib no txawm tsis muaj txiaj ntsig. Txhawm rau kom tau txais kev noj qab haus huv, koj yuav tsum noj cov txiv hmab txiv ntoo hauv qab zib ntawm fructose. Yuav tsum muaj: tev peeling 200 g, fructose 0.5 tbsp, dej 2 tbsp.

Ua ntej tshaj plaws, hauv paus yog txiav thiab txhawm rau kom tshem tau cov roj hlawv. Dej nyob hauv ntu hloov pauv, khaws cia qhiav kom tsawg kawg peb hnub. Tom qab ntawd nws tau hau rau ib lub sijhawm luv luv hauv lub sijhawm hauv dej npau npau. Tom qab ntawd, kua txiv yog npaj los ntawm dej thiab fructose, nyob rau hauv uas daim ntawm lub hauv paus yog boiled rau txog 10 feeb. Lub peev xwm raug tshem tawm ntawm qhov kub thiab tawm ntawm qhiav kom ua rau ib teev lossis ob teev. Cov txheej txheem rov qab ua dua ob peb zaug kom txog thaum cov qhiav los ua xim ci ntsa iab.

Txiv hmab txiv ntoo Candied tau qhuav hauv qhov cua qhib, pub dawb tso rau ntawm qhov chaw tiaj. Cov kua txiv ntoo hauv cov khoom uas lawv tau cog kuj tseem khaws cia zoo heev thiab tuaj yeem siv los ntawm cov tshuaj yej uas muaj tsw.

Kev siv cov khoom noj qab zib no tsuas yog txwv los ntawm lawv cov calories ntau. Qhov no yog ib lossis ob daig ntawm cov qhiav ib hnub.

Txawm li cas los xij, vim tias muaj pungent saj dhau lawm, ntau dua cov txiv hmab txiv ntoo candied tsis tuaj yeem noj dhau.

Cov Lus Qhia Uas Siv Tau

Me ntsis txog kev xaiv txhaub qaum thiab ua kom nws tshiab. Ntawm txee ntawm tsev muag khoom lag luam niaj hnub no nws tsis nyuaj rau nrhiav cov kaus poom qhiav, ua tiav npaj noj. Tab sis, raws li peb tau hais ua ntej, nws tsis haum rau cov neeg mob ntshav qab zib. Lwm qhov kev xaiv yog sublimated hmoov. Nws yog qhov yooj yim los siv thiab yuav luag txhua tus tuav nws lub zog. Txawm li cas los xij, nws tsis yooj yim los lav qhov ncaj ncees ntawm tus tsim khoom, yog li nws yog qhov zoo dua tsis muaj kev pheej hmoo nws thiab yuav ib yam khoom ntuj. Xaiv qhiav tsis yog qhov nyuaj. Nws tsim nyog them sai sai rau hom khoom thiab nws ntom. Lub hauv paus yuav tsum tau muab cov xim ntsuab kom ci, tsis muaj ntsis lossis puas tsuaj, tsis zuaj thaum nias.

Qhiav tsis dag nyob ntev, nws yuav nyob kaum hnub hauv lub tub yees. Tom qab lub hauv paus poob dej noo, dries. Yog li no, cov khoom lag luam tau muab cia zoo tshaj plaws hauv lub taub yees txias. Ua ntej muab tso rau hauv chav ua noj rau tub yees, qhiav yog tshiav, qhwv nrog zaj duab xis. Tom qab ntawd nws yuav muaj peev xwm mus cias tawm ib daig, thiab siv nws thaum npaj haus. Muaj lwm txoj hauv kev, txiav lub hauv paus rau hauv nyias daim hlau ua ntej, thiab ziab lawv hauv qhov cub. Muab tais rau hauv lub hwj nrog daim hau av. Cov kua txiv uas sawv tawm thaum lub sijhawm txiav tuaj yeem siv cais. Ua ntej siv, lub hauv paus qhuav yuav tsum muab ceev cia rau hauv dej.

Xaus

Cov khoom uas txo qis qab zib rau cov ntshav qab zib yog qhov tsim nyog, raws li lawv hais, rau kev noj qab haus huv. Ib qho ntxiv, ntsim lub caij ua si tuaj yeem ntxiv cov ntawv tshiab rau cov tais diav ua noj. Txuas ntxiv, qhiav qhiav noj zaub mov nrog cov zaub mov thiab cov vitamins.

Spice tsis yog tsuas yog muab tso rau hauv haus, nws yog qhov zoo tsim nyog rau thawj chav kawm. Qhiav yog qhov tshwj xeeb tshaj yog hauv cov zaub xyaw zaub kua zaub.

Ntxiv rau nws ntawm lub bakery. Gingerbread cookies, cookies lossis pancakes, yog npaj los ntawm kua taum lossis buckwheat hmoov nplej, tsim nyog rau cov ntshav qab zib. Tsis txhob hnov qab txog qhov xav tau kev sib tham ua ntej nrog tus kws tshaj lij ua ntej suav nrog cov khoom tshiab hauv cov khoom noj.

Qhiav Ceg Rau Cov Neeg Mob Ntshav Qab Zib Hom 2

Cov tib neeg uas muaj mob ntshav qab zib hom 2, ntxiv rau cov tshuaj uas kws kho mob tau sau, tuaj yeem siv cov lus qhia ntawm lwm cov tshuaj thiab suav cov qhiav hauv lawv cov zaub mov noj. Niaj hnub no, qhiav hauv paus tuaj yeem yuav hauv yuav luag txhua lub khw, yog li nws nrov tsis tsuas yog ntawm cov mob ntshav qab zib, tab sis kuj ntawm cov niam tsev ua cov txuj lom tshwj xeeb.

Txawm hais tias muaj ntau haiv neeg ntawm cov qhiav qhiav, ntawm peb cov txee koj tuaj yeem pom tsuas yog ob ntawm lawv hom - dub thiab dawb. Muaj qhov sib txawv tsis muaj qhov sib txawv ntawm lawv, cov hauv paus hniav dawb tau dhau los ua tus txheej txheem tu, thiab cov dub tau txais rau peb nyob hauv nws daim ntawv qub.

Cov khoom tseem ceeb

Cov khoom no kuj muaj txiaj ntsig zoo rau cov neeg rog dhau thiab yog qhov tseem ceeb rau cov uas ua tib zoo saib xyuas lawv kev noj qab haus huv.

Cov txiaj ntsig ntawm qhiav dua lwm cov khoom lag luam yog:
nplua nuj nyob rau hauv cov tshuaj tshwj xeeb - terpenes, lawv yog cov tseem ceeb ntawm cov organic resins. Ua tsaug rau terpenes, nws muaj nws tus kheej tshwj xeeb saj,
hauv cov lus muaj pes tsawg leeg - tag nrho cov amino acids, vitamins, cov zaub mov (xws li methionine, leucine, potassium, magnesium, zinc, sodium, vitamins B1, B2 thiab C),
nrog nce thrombosis, qhiav hauv paus tseem txhim kho kev mob ntawm tus neeg mob vim muaj peev xwm txo ntshav coagulation,
muaj cov khoom ua kom sov, uas yog vim li cas nws thiaj li siv rau qhov mob khaub thuas,
tseem ceeb roj nyob rau hauv muaj pes tsawg leeg ua rau kom tshem tau ntawm cov kab mob cab,
ua rau muaj qhov tsis tu ncua ntawm xeev cov hlab ntsha,
siv rau qhov poob phaus
dav siv nyob rau hauv cosmetology,
muaj cov khoom cua sov
yog tias noj nrog de ntawm cov qhiav qhuav ib hnub, koj tuaj yeem txo qhov kev pheej hmoo ntawm cataracts.

Glycemic hauv paus hniav Index

Kev siv cov qhiav tsis ua rau cov piam thaj hauv ntshav nce siab, uas ua rau cov neeg mob ntshav qab zib ua rau xav txog nws txoj kev koom nrog kev noj haus txhua hnub. Thaum nws nkag mus rau hauv lub cev, nws tawg tau qeeb heev, vim nws muaj qhov glycemic index tsawg - tsuas yog 15.

Puas yog qhiav cov ntshav qab zib tsawg dua

Koj tuaj yeem nrhiav cov ntaub ntawv hauv Is Taws Nem thiab ntau cov xov xwm luam tawm uas niaj hnub siv cov qhiav cov ntshav qab zib qis. Qhov no yog tus cwj pwm tseem ceeb heev ntawm cov khoom lag luam hauv lub qhov muag ntawm cov ntshav qab zib, vim nws yog qhov tseem ceeb rau lawv los tswj cov glycemic index hauv cov ntshav.

Nov yog cov ntaub ntawv muaj tseeb: ntawm lwm cov hauv paus hauv paus hauv qhiav muaj lub tshuaj gingerol, uas muaj txiaj ntsig zoo cuam tshuam rau cov ntshav ntawm myocytes. Gingerol nce lub peev xwm ntawm myocytes rau kev ua cov kua nplaum hauv lub cev txawm tias tsis muaj insulin. Ua tsaug rau qhov no, glycemic Performance index tau txo qis.

Gingerbread zaub mov txawv rau cov neeg mob ntshav qab zib

Cov kws kho mob pom zoo kom noj cov qhiav kom tsis tu ncua kom ua tiav qhov kev kho kom ruaj khov. Tsis tas li, nws yog siv los ua seasoning rau cov tais diav uas suav tsis txheeb. Nws yog qhov zoo dua los yuav ib qho khoom khov, du, muaj fiber ntau, tsis muaj lub hauv paus huv.

Cov ntxhiab tsw qab ntxiag qhia tias lub hauv paus tuaj yeem yuav tau - nws tseem hluas thiab tshiab. Kab lus no qhia cov kev xaiv ua cov qhiav qab zib rau cov neeg muaj teeb meem nrog suab thaj hauv lub cev.

Qhiav tshuaj yej

Cov tshuaj yej qhiav yog txoj kev yooj yim tshaj plaws rau haus cov khoom no. Npaj lub hauv paus (tev, tsuav lossis ua kom zoo). Ntawm tus qauv (200 ml) khob ntawm cov dej kub, tsis pub tshaj 1 tsp. tws hauv paus. Yog tias koj tab tom ua cov hauv paus hniav qhuav hauv av, tom qab ntawd xav txog nws lub siab thiab ntxiv ib nrab qis. Npog cov dej haus nrog lub hau, soak rau 10-15 feeb. Tshuaj yej tau npaj txhij haus.

Qhiav thiab Citrus Tincture

Ib lub tincture nrog cov txiv ntoo ua kua txiv hmab txiv ntoo yuav pab koj yog tus qauv zoo tshaj plaws rau kev tiv thaiv khaub thuas thiab mob khaub thuas thaum lub caij nplooj zeeg huab cua tsis zoo. Cov dej haus tau txais ntsim, nrog ib qho txawv txawv, thiab ntxiv rau, muaj txiaj ntsig thiab nplua nuj nyob hauv cov vitamins.

Cov khoom xyaw uas koj xav tau:

2 lub txiv kab ntxwv qaub loj
3 txwm
10-12 g ntawm qhiav,
500 ml ntawm vodka.

Cov txheej txheem ntawm kev npaj cov dej haus no yog yooj yim.

Ua li no:

Ntxuav thiab qhuav lub txiv ntsej muag cov txiv ntoo, tev cov qhiav hauv paus.
Txiav tawm txiv qaub zest.
Txiav lub zest rau hauv tej daim me me, qhiav rau hauv nyias ib daim hlab.
Ncuav txhua yam rau hauv lub thawv, Cork nruj nreem.
Ntsig 6-7 hnub, ua kom lub thawv txhua hnub.
Lim cov tincture tiav lawm.

Qhiav nrog Txiv qaub thiab zib ntab

Cov kiv cua ntawm cov ntawv ceeb toom hauv cov dej qab zib yuav pom ib daim ntawv qhia raws li lub txiv qaub ntxiv rau hauv dej haus.

Koj yuav xav tau:

2 txiv qaub
zib ntab - 250 g
qhiav hauv paus - 250 g.

Qhiav hauv paus yem ntawm grater nplua. Zuaj cov txiv qaub (nrog rau tev), koj tuaj yeem siv rab rab taus. Muab cov qhiav thiab txiv qaub tso rau hauv ib lub tais cais, tom qab ntawd ntxiv zib ntab. Sib tov dua kom huv si.

Xaiv lub nkoj rau kev ntim, nws yuav tsum nrog lub hau kaw ntom ntom. Qhov kev xaiv yooj yim tshaj plaws yog lub khob iav nrog lub hau ntswj. Hloov qhov tshwm sim loj mus rau hauv nws thiab nruj cork. Tso lub hwj rau hauv lub tub yees rau ib hnub. Tom qab lub sijhawm no, cov dej haus tau npaj txhij haus.

Qhiav kua txob paus

Ua kom tau kua txiv los ntawm qhiav hauv paus yog ib txoj haujlwm yooj yim, muab hais tias koj tsis tas yuav muaj nyiaj ntau ntawm nws. Tsuas yog 1 rab diav muaj txaus rau ib koob tshuaj. Ua tib zoo tshem tawm cov tawv nqaij ntawm cov hauv paus, sim tshem nws kom nyias li uas muaj peev xwm.

Rho cov tev ntawm lub hauv paus ntawm grater nrog lub hlwb me thiab nyem los ntawm cheesecloth (qhov tseem tshuav pulp tuaj yeem siv tau yav tom ntej raws li lub caij ua kua zaub rau cov kua zaub lossis zaub nyoos). Cov kua txiv no ntau txaus rau koj rau ib pluag mov, rau lwm pluas mov nws zoo dua uas koj ua tshiab.

Qhiav Kvass

Qhiav kvass yog cov dej qab thiab noj qab haus huv, nws yuav hais rau ob tus menyuam yaus thiab tus neeg laus, thiab koj tuaj yeem siv nws ob qho tib si txias thiab sov me ntsis. Txhawm rau npaj cov dej haus no ib txwm hauv tsev koj yuav tsis xav tau sijhawm ntau lossis cov khoom xyaw.

Yog li, rau kvass koj yuav xav tau:

qhiav hauv paus - 40-50 g,
tshiab txiv qaub - 1 pc.,
qab zib xuab zeb - 180 g,
dej lim - 2 l,
raisins - 15-20 pcs.

Koj tseem yuav xav tau lub lauj kaub los yog lub taub dej kom dav rau thawj theem ntawm kev ua kom yoo thiab lub hwj yas rau kom muaj kev ua kom cov kvass.

Txhawm rau npaj tag nrho cov khoom xyaw, koj tuaj yeem pib npaj kvass, uas yog:

Tev thiab muab cov qhiav los noj caws ntawm cov grater zoo.
Ntxuav lub txiv qaub thiab nyem cov kua txiv tawm ntawm nws (tawm zest ntawm ib nrab ntawm lub txiv qaub, nws yuav los hauv tes).
Ncuav qab zib rau hauv lub rhaub dej txias, do, tos kom txog thaum cov piam thaj tau yaj, thiab nchuav cov grated hauv paus nrog cov dej no. Tom qab ntawd ncuav rau hauv cov kua txiv txiv qaub thiab hliv cov tsuav nqaij zest.
Npog lub lauj kaub nrog cov khoom tiav ib nrab nrog daim ntaub tuab thiab cia nws nyob hauv qhov chaw sov so rau ob hnub (ib thiab ib nrab yuav tau txaus nyob hauv chav sov).
Tom qab ob hnub, lim lub kvass los ntawm cheesecloth lossis daim ntaub tuab.
Ncuav dej rau hauv lub hwj npaj, tau yav tas muab tso rau hauv txhua qhov raisins me me.
Muab tso rau hauv tub yees. Thaum lub fwj pib pib khov, kvass yog npaj.

Qhiav Tuag Kev Haus

Av qhiav, tsis zoo li tshiab qhiav, yog ntau dua thiab hlawv, yog li, thaum npaj dej haus los ntawm cov hmoov, ceev faj nrog nws cov ntau npaum. Koj tuaj yeem yuav cov hmoov hauv khw muag khoom lossis npaj nws koj tus kheej los ntawm kev ziab ntawm cov tev tshiab cov qhiav thiab sib tsoo lawv.

Daim ntawv qhia ntawm cov tshuaj yej yooj yim tshaj plaws yog li hauv qab no:

Brew tshuaj yej tsis tu ncua (xim dub lossis ntsuab).
Ncuav 1 me me rau hauv ib lub khob. qhiav hauv av.
Infuse rau 5-20 feeb, nyob ntawm seb yuav ua li cas muaj zog tshuaj yej koj nyiam.
Koj tuaj yeem ntxiv zib ntab, txiv qaub lossis lwm cov txuj lom rau lub khob nrog cov tshuaj yej tiav yog tias koj xav tau.

Kefir Qhiav Haus

Txhua tus paub tias kefir yog cov khoom muaj txiaj ntsig zoo thiab feem ntau nws tau siv los ua lub hauv paus rau cov khoom noj ua noj ua haus. Txawm li cas los xij, tsis yog txhua tus paub hais tias cov txiaj ntsig tau zoo ntawm kefir tuaj yeem hloov kho. Koj tuaj yeem tsuas sib tov nws nrog qhiav, cinnamon thiab kua txob. Qhov ntse thiab ntsim ntawm qhov dej haus no tuaj yeem ua rau ntshai, txawm tias txhua qhov zoo. Tab sis, ceeb, kefir hauv cov dej haus no yog qhov zoo dua hauv kev saj rau txhua lwm yam, thiab cinnamon muab nws lub txiaj ntsig piquant.

Cov khoom xyaw rau ib qho ntawm kefir dej cawv:

kefir rog cov ntsiab lus tsis ntau tshaj 1% - 200 g,
cinnamon - 1 tsp.,.
av qhiav - 1 tsp.,
liab kua txob - 1 pinch.

Sib tov tag nrho cov khoom xyaw kom huv si, haus tau npaj txhij. Nws raug nquahu kom npaj dej cawv tshiab txhua lub sijhawm.

Qij qhiav

Qij qhiav - ntsim, muaj ntxhiab thiab ntsim ntsim seasoning, uas zoo meej rau ntses thiab nqaij, ntxiv ib qho qab zoo hauv zaub nyoos. Nws yog qhov zoo tshaj plaws los ua noj xws li kev ua si hauv tsev. Daim ntawv qhia ua tiav txhua yam sib txawv, txhua tus yuav tau txais lub zoo meej pickled qhiav.

Ua li no, koj yuav tsum:

tshiab peeled qhiav hauv paus - 250 g,
ntsev - 1 tsp.,
qab zib - 100 g
txhuv vinegar - 200 ml.

Tus txheej txheem pickling tau muab faib ua ob peb theem:

Marinade Sib tov qab zib nrog vinegar, coj mus rau lub rwj thiab tawm mus kom txog thaum cov kua tau txias tag.
Txiav. Zov cov qhiav, txhuam nws nrog ntsev, tawm hauv qab hau rau 6-8 teev.
Yaug ntxiv nyob rau hauv cov dej ntws thiab txiav mus rau hauv xws li nyias ib daim hlab li koj tuaj yeem (daim nyias nyias zoo dua).
Ntshav. Pov cov hlais ib daim hlab rau hauv cov dej npau, muab tso rau hluav taws me me thiab rhaub kom ntev li 5 feeb. Pov tseg rau ntawm sieve, sprinkle nrog ib pinch ntsev.
Ncuav cov qhiav nrog txias marinade.
Raug Tawm Npog thiab muab tso rau hauv tub yees rau tsawg kawg ib hnub, tsuas yog tom qab koj tuaj yeem noj cov zaub mov.

Liaj Lwg

Candied qhiav - pieces ntawm qhiav, hau thiab qhuav. Lawv ntxiv rau cov khoom qab zib, rau jams, siv los ua kev kho kom zoo nkauj rau khoom qab zib, lossis tsuas yog haus dej tshuaj yej nrog lawv.

Yuav ua li cas ua noj:

Txiav lub hauv paus peeled rau hauv daim ntawm cov qauv uas tsis txaus ntseeg, sau nrog dej thiab ua noj rau 1 teev.
Qaij rau ib sab cib kom tshem tau cov kua dej ntau dhau.
Los ntawm cov piam thaj (200 g) thiab dej ua kua, ntxiv cov hauv paus hauv paus rau nws.
Ua noj lwm 1 teev.
Do lub phoov tsis tu ncua kom cov tej daim sib tov nrog nws.
Thaum cov hlais ua kom pom tseeb, tshem lawv tawm ntawm cov kua.
Txhawm rau ua cov txiv hmab txiv ntoo candied kom qhuav sai, tso lawv rau ntawm daim ntawv ci thiab qhuav hauv qhov cub rau 30 feeb. thaum + 40 ° С.
Txau cov txiv hmab txiv ntoo candied nrog hmoov qab zib, hloov mus rau hauv lub khob ntim nrog lub hau kaw.

Txiv hmab txiv ntoo hauv daim tawv ntoo coj mus khaws cia li 3-4 hlis nyob hauv tub yees.

Gingerbread khaub noom

Kev saj ntawm qhiav qhiav tau ntev ntev tau ceeb toom rau peb txhua tus ntawm Christmas thiab Xyoo Tshiab hnub so, yog li yog tias koj cia li xav tsim lub hom phiaj rau koj tus kheej, sim ci ncuav qab zib qhiav gingerbread ncuav qab zib hauv koj chav ua noj.

Los npaj lawv koj yuav xav tau:

zib ntab - 250 g
butter (rog cov ntsiab lus 82.5%) - 250 g,
qab zib - 400 g
hmoov nplej - 850 g
qe - 4 pcs.,
1 tsp sis dej qab zib tsis muaj swb,
1 tsp qhiav hauv av
1 tsp cinnamon.

Lub khob noom cookie yuav tsum tau npaj ua ntej, nws yuav tsum pw hauv tub yees rau tsawg kawg 8-12 teev. Npaj mov paj tau khaws cia zoo kawg nkaus hauv lub tub yees tsis muaj kev puas tsuaj (txog 2 hlis).

Ua noj

Tso cov zib ntab thiab cov txuj lom rau hauv ib lub ncuav nrog tuab tuab hauv qab thiab coj mus rau ib lub rhaub, nplawm tas li.
Tom qab npau dej zib ntab, tshem tawm cov stewpan los ntawm tshav kub, ntxiv butter rau nws, sib tov.
Tso cov zib ntab kom txias.
Yeej qe nrog piam thaj, lawv yuav tsum tig dawb thiab nce hauv ntim.
Thaum zib ntab tau txias mus rau lub pleasantly sov, maj mam, kwj nyias, ncuav qe rau hauv nws. Qhov loj yuav tsum ua tib zoo sib xyaw, sim kom tsis txhob ua txhaum nws cov airiness.
Tom ntej no, ntxiv hmoov thiab dej qab zib rau qhov sib tov no, kuj ntxiv maj mam muab.
Lub khob noom cookie ua tiav tiav yuav tsum tig ua dej, muab tso rau hauv tub yees, raws li tau hais los saum toj no.
Tom qab hle lub khob noom cookie, yob nws tawm ntawm cov hmoov.
Lub tuab ntawm lub khob noom cookie yog nyob ntawm seb qhov loj me ntawm cov nuj nqis, xav txog 3-5 hli.
Tom qab dov, txiav tawm cov duab uas koj xav tau nrog kev pab ntawm cov pwm, tso lawv kom ze rau txhua tus li sai tau.
Hloov cov duab txiav mus rau daim ntawv ci uas them nrog parchment, tawm qhov chaw pub dawb ntawm lawv, vim tias lawv yuav loj dua.
Tso cov ntawv ci rau hauv qhov cub kom preheated rau + 170 ° С, ci cov khaub noom gingerbread rau 12-15 feeb, nco ntsoov tias cov npoo tsis xim av.
Txias npaj-ua gingerbread ncuav qab zib rau ntawm ib qho chaw tiaj.
Yog tias qhov xav tau, lub txias gingerbread tuaj yeem dai nrog lub ntsej muag.

Npaj siv gingerbread qee zaum qhwv cov npoo tuaj. Tom qab ntawm cov khoom tseem sov yuav tsum tso lub rooj tsavxwm thiab tsis txhob muab nws tshem kom txog thaum nws txias kiag li.

Cov koob tshuaj txhua hnub

Nrog txhua cov cuab yeej muaj txiaj ntsig ntawm cov khoom no, nws tsim nyog nco ntsoov tias nws txoj kev haus ntau dhau yuav ua rau puas tsuaj rau tib neeg lub cev. Cov menyuam yaus yuav tsum tsis txhob muab nws txhua txog thaum muaj hnub nyoog ob xyoos, thiab tom qab ntawd nrog ceev faj, thiab tsis yog rau lub hom phiaj tshuaj, tab sis raws li kev lom zem, vim tias kev fab tshuaj lossis phiv tuaj yeem tshwm sim. Cov laus yuav tsum tsis txhob koom nrog cov khoom no, nws raug nquahu kom haus kom tsis ntau tshaj 4 g ntawm qhiav qhuav rau ib hnub.

Kev phiv tshuaj thiab contraindications rau kev siv qhiav hauv ntshav qab zib

Ntawm qhov contraindications rau kev noj cov qhiav hauv paus, kab mob plawv, kab mob ntawm lub plab thiab cov hnyuv, ib tug neeg tsis quav ntsej ntawm cov nroj tsuag, thiab kub taub hau los ntawm khaub thuas yuav tsum tau hais txog.

Yog tias nws zoo li rau koj tias tsis muaj kev phom sij, ua ntej koj pib noj cov khoom, nws tseem zoo dua los sab laj nrog koj tus kws kho mob. Nws yuav xaiv qhov tsim nyog rau koj, muab koj siv ntawm cov nroj tsuag no.

Cov kev phiv tshuaj uas cuam tshuam ntau tshaj thaum siv cov khoom yog hypoglycemia - txo qis hauv cov ntshav qab zib mus rau tus lej siab tsis txaus, ua rau ploj tuag thaum tsis muaj kev kho, yog li yuav tsum ceev faj thaum siv cov nroj tsuag no.

Thaum twg yog qhiav pub rau cov ntshav qab zib?

Qee zaum cov neeg mob xav paub seb qhiav puas tuaj yeem suav nrog qhov khoom noj rau cov ntshav qab zib hom 1? Siv nyob rau hauv qhov xwm txheej zoo sib xws, qhiav yog txwv tsis pub. Qhov kab ntsig no yog txuam nrog kev muaj peev xwm ntawm cov nroj tsuag kom txo cov ntshav qabzib. Cov tshuaj tiv thaiv zoo ib yam li no tuaj yeem muaj kev cuam tshuam zoo nrog kev siv tshuaj insulin.

Tawm tsam cov keeb kwm yav dhau los no, tus neeg mob yuav ua rau cov tsos mob hnyav: ua kom tshwm sim ntawm cov kev cov nyom, qhia los ntawm tsaus muag lossis ua kom tsis haum, lwm cov cim tsis zoo. Ua ntej koj ntxiv cov qhiav hauv paus rau cov zaub mov, nco ntsoov kom tau txais kev pom zoo ntawm endocrinologist. Tsuas yog tus kws kho mob, raws li qhov mob hnyav ntawm cov txheej txheem pathological, hnub nyoog, tus yam ntxwv ntawm tus neeg mob thiab nws tus tub los ntxhais, tuaj yeem suav lossis cais cov qhiav los ntawm txoj kev noj haus.

Tab sis qhiav mob ntshav qab zib hom 2 yog ib yam khoom muaj txiaj ntsig zoo. Thaum siv tsob nroj, cov piam thaj hauv ntshav cov ntshav qis dua. Hom ntshav qab zib no loj hlob nyob hauv qab uas nws tsis muaj peev xwm ua rau tib neeg lub cev tswj tsis tau cov ntshav qab zib. Qhov tsis txaus ntawm cov insulin tsim tawm los ntawm kev txiav txim siab los yog kab mob tiv thaiv kab mob ntawm lub cev mus rau nws yog mus liam rau qhov tsis ua haujlwm.

Kev siv cov tshuaj los ua kom qhov xwm txheej no tsis txawv txav ib txwm. Cov tshuaj insulin tuaj yeem tau rov qab los ntawm kev siv tshuaj ntsuab, uas sawv cev los ntawm cov hauv paus hniav. Txais tos ntawm cov nroj tsuag yog tus nqi pheej yig thiab muaj txiaj ntsig ntawm kev sib txuas xws li kev tsis sib haum xeeb, ua lwm txoj hauv kev siv tshuaj yeeb yaj kiab. Lub peev xwm kho tau ntawm qhiav cag yog txuam nrog cov txiaj ntsig zoo ntawm cov khoom ntawm metabolism. Nws yog vim muaj cov kev cuam tshuam zoo li no uas cov neeg mob ntshav qab zib tau raug kev txom nyem.

Cov txiaj ntsig ntawm qhiav

Qhiav xyaw qhiav ntshav qab zib hom 2 yuav ua tau li cas:

Cov nroj tsuag ua muaj cov tshuaj organic (terpenes). Lawv yog cov khoom xyaw ntawm cov tawv. Cov lus hais no muab cov qhiav cooj ib qho yam ntxwv ntsim-ntse tsw. Terpenes muaj qhov txiaj ntsig zoo ntawm cov txheej txheem metabolism, yog li siv cov khoom no pab txhawb rau kom poob phaus.
Yuav luag txhua tus neeg sawv cev ntawm cov vitamins B nyob hauv lub hauv paus kho, nrog rau cov vitamin C txaus.
Qhiav yog cov nplua nuj ntawm cov hauv paus ntsiab lus tseem ceeb rau cov ntshav qab zib.
Cov lus sib xyaw ntawm cov qhiav muaj peev xwm hloov pauv tus yam ntxwv ntawm cov ntshav, tiv thaiv kev pheej hmoo ntawm cov ntshav txhaws, vim nws tsis tso cai rau kev coagulability ntau ntxiv ntawm cov tshuaj no. Nws yog qhov tshwj xeeb tshaj yog rau cov neeg mob ntshav qab zib, vim lawv feem ntau txhim kho thiab nce qib varicose leeg.
Ib qho me me ntawm cov qhiav hmoov lossis ib qho ntawm cov cag tshiab yog qhov txaus kom tshem tau cov teeb meem feem ntau ntawm kev zom nrog siv txhua hnub ntawm cov khoom no.

Siv cov khoom no ntawm cov ntawv qhia yuav pab tswj cov ntshav qab zib thiab ua kom tsis txhob muaj kev noj qab nyob zoo. Qhiav nrog kev txhim kho hom ntshav qab zib hom 2 muaj cov kev kho mob hauv qab no:

txhim kho microcirculation ntshav,
txo tus nqi glycemic ntawm cov zaub mov,
Nws muaj cov nyhuv sau, kho cov mob,
nthuav cov hlab ntsha
suab nrov tu lub cev
nce qab los noj mov
daws mob,
xeeb leeg.

Txawm hais tias muaj ntau tus cwj pwm zoo ntawm cov khoom, kev ceev faj txog ntshav qab zib yuav tsum tsis txhob hnov qab. Qhov no yuav zam qhov tsis raug mob tsis zoo.

Qhiav kua txiv

Nws yog pab rau haus cov ntshav qab zib hauv cov kua txiv. Nws yuav tsum haus cawv nkaus xwb ntawm ib qho khoob khoob. Cov txheej txheem kev npaj thiab kev siv ntxiv yog raws li hauv qab no:

grate cov hauv paus loj,
muab cov txiaj ntsig loj rau ntawm cheesecloth (koj tuaj yeem siv sab cib),
nyem cov kua txiv tawm ntawm lub sam thiaj,
noj kua dej ntawm 5 tee tsis pub ntau tshaj ob zaug hauv ib hnub,
khaws cov khoom hauv qhov txias.

Qhiav Noj

Qhiav tincture muaj tshuaj zoo rau ntshav qab zib. Nws tau npaj raws ntawm kev qaug los yog qhuav qhiav, txiv qaub thiab dej:

txiav cov qhiav rau hauv cov nplhaib zoo nkauj,
ua citrus ib nrab ntawm ib ncig,
muab cov khoom xyaw tso rau hauv lub khob ntim,
hliv ib liv ntawm cov dej npau rau hauv qhov sib tov,
haus kua hauv ib nrab khob ua ntej txhua pluas noj,
kev kho mob yuav tsum tau nqa tawm rau ib hlis, tom qab so so rau tib lub sijhawm thiab rov ua qhov kev qhia kom zoo dua.

Kev phiv tshuaj los ntawm Ginger thiab Kev Txwv

Ntawm hom 2 Ntshav Qab Zib, tseem muaj cov lus sib txuas rau kev siv cov qhiav nrog nws cov txiaj ntsig zoo. Nws yog txwv tsis pub siv cov khoom no hauv cov mob ntshav qab zib hauv qab no:

kev mob plawv
ntshav siab
SARS lossis mob npaws, nrog tus npaws kub,
tsis ua hauj lwm ntawm cov qhiav hauv paus qhiav.

Nws yog ib qho tseem ceeb kom nco ntsoov tias contraindications rau kev siv cov qhiav thaum hom 2 mob ntshav qab zib mellitus suav nrog xws li qhov yuav tsum tau ua - tsis txhob muab coj los noj nrog tshuaj txo qis qab zib. Vim tias qhov kev nqis tes no, cov piam thaj tuaj yeem yuav poob qis dua qhov kev pom zoo.

Kev tswj tsis siv cov qhiav hauv paus thaum mob ntshav qab zib yog fraught nrog cov kev xav tsis zoo: