Zaub-based chicory nrog stevia thiab qab zib hloov
Tsoom Fwv Saib Xyuas Kev Noj Qab Haus Huv ntawm Lavxias Kev Tshawb Fawb: “Muab lub cav kuaj thiab ntsuas cov kab kawm coj los ntsuas. Tsis muaj ntau yam Metformin, Diabeton, Siofor, Glucophage thiab Januvius! Kho nws nrog qhov no. "
Koj puas xav pib koj sawv ntxov nrog lub zoo haus dej haus uas yuav ua kom lub cev pw tsaug zog, muab lub zog ntawm vivacity thiab txhawb nqa? Ntau yam tam sim ntawd nco qab cov tshuaj tsw qab qab kas fes. Tab sis cov dej haus no ua rau muaj kev tsis txaus siab ntau txog nws cov txiaj ntsig thiab kev siv nrog tas li. Tab sis nws zoo kawg nkaus hloov los ntawm chicory nrog stevia, uas kuj muaj qhov tshwj xeeb piquant ntau thiab yog qhov tseem ceeb rau txhua tus neeg, thiab tsis yog rau cov mob ntshav qab zib. Qhov no yog qhov zoo nkauj duet, uas suav nrog ob ntawm cov nroj tsuag uas txawv tshaj plaws - qab zib stevia thiab hloov kev nyab xeeb rau kas fes - chicory. Ua ke, lawv tsim cov dej qab qab uas muaj peev xwm tswj tau kev noj qab haus huv thiab ua kom ntev ntev.
Chicory tau paub txij lub sijhawm qub. Nws tau hlub vim tias nws tsis ua rau quav thiab quav nrog siv ntau, tsis cuam tshuam dab tsi pw tsaug zog. Tab sis cov khoom no muaj cov tshuaj insulin thiab pectin ntau heev. Cov no yog cov khoom noj muaj roj uas pab ua kom lub cev tau txais cov roj (cholesterol) phem.
Qhov thib ob feem ntawm kev haus dej haus cawv yog stevia. Qhov txiaj ntsig loj ntawm no "zib ntab" tsob nroj tau thawj zaug sim ua pov thawj los ntawm ob tus neeg Fabkis. Xyoo 1931, Brided thiab Lavelle raug rho tawm stevioside hauv nws. Qhov tshuaj no tseem suav hais tias yog cov khoom qab zib zoo tshaj plaws. Stevia extract tsis ntxiv cov calories rau cov dej haus.
Tus nplua nuj assortment ntawm cov dej qab zib nrog chicory thiab stevia
Cov chaw muag tshuaj ib zaug xav rho nyiaj hauv cov ntshav qab zib. Muaj qhov paub tab paub xav txog cov tshuaj niaj hnub European, tab sis lawv ua kom ntsiag to txog nws. No.
Cov nyiam haus uas nquag siv ob hom nroj tsuag zoo no tau soluble chicory nrog daim ntawv qhia noj qab haus huv Stevia. Nws raug nquahu rau cov neeg uas tsis tuaj yeem haus dej qab zib, raug kev txom nyem los ntawm kev tsaug zog, thiab muaj kev tiv thaiv zoo ntawm cov hlab ntsha tsis tuaj yeem. Cov dej no tau ua tsis tau rau cov neeg mob ntshav qab zib uas yuav tsum ua raws li kev noj qab nyob zoo. Cov dej haus muaj nyob hauv hnab, uas ua rau nws yooj yim siv nws txawm tias thaum mus ncig ua si lossis tom haujlwm thaum lub sijhawm so. Nws yog qhov txaus kom dilute cov ntsiab lus rau hauv ib lub khob me me ntawm cov dej thiab cov dej qab zib rov qab yog npaj txhij.
Lwm qhov dej haus zoo noj siv ob qhov khoom xyaw ua ke no hu ua "Txaus siab!" Nws raug pom zoo txawm tias menyuam yaus thiab poj niam cev xeeb tub. Nws yog tsim los ntawm Arcom. 1 tablespoon ntawm Txaus siab rau! Hmoov txaus rau ib khob dej rhaub.
Ib qho dej cawv uas tsim tshwj xeeb rau cov neeg nyiam tsim qab zib. Tsuas yog cov tuam ntxhab thiaj li paub tseeb tias cov khoom lag luam tau tawm mus rau kev noj haus, yog li lawv tsim chicory nrog stevia nrog qhov sib ntxiv ntawm lub qab zib hloov. Nws tseem khaws cia txhua qhov muaj txiaj ntsig zoo ntawm cov nroj tsuag, thiab tsis tas yuav muaj calories ntxiv, uas yog ib qho tseem ceeb rau cov ntshav qab zib.
Kuv muaj ntshav qab zib tau 31 xyoos. Tam sim no nws muaj kev noj qab nyob zoo lawm. Tab sis, cov tshuaj ntsiav no nkag tsis tau rau cov neeg dog dig, lawv tsis xav muag cov khw muag tshuaj, nws tsis muaj txiaj ntsig rau lawv.
Xyuas thiab lus hais
Tsis muaj kev txheeb xyuas thiab cov lus tseem ceeb! Thov nthuav qhia koj txoj kev xav lossis hais kom meej ib yam thiab ntxiv!
Stevia yog lub suab qab zib tshwj xeeb. Cov nplooj ntawm stevia yog ntau zaus ntau dua cov khoom qab zib ntau dua suab thaj thiab tuaj yeem hu ua lub chaw muag khoom noj qab haus huv. Cov nroj tsuag, nws thaj chaw faib khoom tau yog cov tebchaws hauv South America, tam sim no raug cog thoob plaws ntiaj teb, suav nrog hauv tebchaws Russia. Ob peb nplooj nruab nrab-nplooj stevia yog txaus rau qab zib ib khob dej tshuaj yej.
Cov Ntaub Ntawv Stevia:
Stevia thiab nws cov txiaj ntsig zoo
Sib piv nrog qab zib
Qab zib nyom khoom
Qab Zib & Khoom Qab Zib
Qhov ntau nrov ntawm cov tshuaj ntsuab qab zib stevia yog piav qhia los ntawm cov ntsiab lus hauv nws cov nplooj ntawm qhov tseem ceeb ntawm cov vitamins, amino acids, kab kawm. Nws muaj cov txiaj ntsig zoo rau:
daim siab thiab lub zais zis,
Cov khoom muaj txiaj ntsig ntawm cov ntoo tsis xaus rau ntawd. Raws li cov khoom qab zib, stevia pom zoo rau cov neeg mob ntshav qab zib, vim nws tswj ntshav qab zib hauv ntshav, cuam tshuam rau cov roj cholesterol thiab radionuclides thiab txhawb kev tsim cov tshuaj insulin los ntawm tus txiav ua ntshav. Stevia nplooj kuj tseem nquag siv hauv cosmetology rau dermatitis, eczema, txiav, hlawv. Tus nroj tsuag pab kom ua tiav rau qhov hnyav tshaj. Stevioside yog lub ntuj thiab pab tau los ntawm stevia nplooj hws qab zib ntau dua suab thaj ntau zaus. Nws muaj peev xwm txaus siab rau qhov qab rau cov khoom qab zib.
Ntawm cov khoom qab zib, stevia tsis muaj kev sib tw: tsis muaj lwm yam tshuaj muaj peev xwm piv nrog zib ntab nyom (apt lub npe rau cov nroj tsuag, tsim los ntawm Paraguayan Indians ntawm Guarani pawg neeg) hais txog kev ua tau zoo, muaj txiaj ntsig thiab saj. Stevioside yog 100-300 zaug qab zib dua qab zib. Qhov no txhais tau hais tias muaj pes tsawg qhov me me xav tau los tso rau qee yam. Nws tau ua tiav siv rau txhua lub lauj kaub tais diav, tab sis tsis caramelize thaum rhuab, yog li koj yuav tsum ntxiv pectin rau lub ncuav thiab ncuav qab zib meringue nrog stevioside yuav tsis kawm
Kaum xyoo dhau los, ib tug tsuas nyeem hauv kev tshawb fawb txog kev hloov cov suab thaj tshwj xeeb - nws tsis tshua muaj peev xwm ua kom mob stevia lossis stevioside hauv peb lub tebchaws. Niaj hnub no, stevia hauv Volgograd thiab lwm lub nroog ntawm Russia tau dhau los muaj rau txhua tus neeg.
Soluble chicory - muaj txiaj ntsig zoo.
Cov txiaj ntsig ntawm soluble chicory yog qhov zoo txaus, raws li muaj txiaj ntsig ntawm ntau lwm cov nroj tsuag uas siv los ntawm tib neeg los txhim kho lawv kev noj qab haus huv. Chicory pab dilate ntawm cov hlab ntsha, muaj peev xwm daws cov kev tawm tsam ntawm tachycardia, muaj cov txiaj ntsig zoo ntawm cov leeg hlwb thiab cov hlab ntsha, thiab soothes. Nws muaj txiaj ntsig zoo rau txhua lub plab zom mov. Cov txiaj ntsig ntawm chicory tau ntev tau lees paub los ntawm cov neeg, muaj ntau yam zaub mov txawv neeg suav nrog chicory, nws yog qhov tsim nyog nyob rau hauv kev kho mob ntawm cov kab mob ntawm daim siab, ob lub raum thiab tus po. Chicory hauv paus (soluble chicory) yog qhov khoom tshwj xeeb uas tuaj yeem hloov peb nrog kas fes thaum sawv ntxov, muab tib neeg lub cev tshwj xeeb vivacity rau tag nrho ib hnub. Nws yuav tsum raug sau tseg tias nws yog ib qho kev kho mob zoo heev.
Cov kua txiv ua kua xyaw nrog cov zaub kav, cov zaub ntug hauv paus thiab cov kua zaub ntsuab muaj txiaj ntsig zoo rau cov leeg nqaij ntawm lub qhov muag, nws tu. Cov txiaj ntsig ntawm cov dej cawv sab saum toj yog tsis tuaj yeem ua kom muaj kev txhim kho qhov tsis pom kev zoo.
Tsis pub tsawg tshaj li cov txiaj ntsig ntawm chicory, ntxiv rau ntau yam tshuaj noj. Cov tshuaj raws nws muaj choleretic, antimicrobial thiab anti-inflammatory yam ntxwv. Chicory txhawb kev qab los noj mov, thiab thaum lub sijhawm kis kab mob sib kis tau zoo pab rau kev sib ntaus tawm tsam kev kub taub hau siab.
Tinctures los ntawm cov nroj tsuag no muaj kev siv sab nraud! Chicory ua kom sai kho cov txheej txheem kho mob ntawm cov mob voos, mob voos thiab lwm yam kab mob ntawm daim tawv nqaij, xws li mob nqaij tawv nqaij ntawm pob txha, nqaij hlav, mob khaus, thiab lwm yam. Qhov kev txiav txim ntawm tinctures yog ziab hauv qhov, uas yuav pab daws qhov mob sai li sai tau. Chicory tseem tseem siv rau hauv kev lag luam kho kom zoo nkauj. Cov khoom siv pleev xim-rau zawv plaub hau thiab cov tshuab ua kom txias ua kom plaub hau kev txhim kho thiab txhim kho cov qauv plaub hau.
Dab tsi yog chicory?
Chicory (Latin Chichorium) yog lub noob ntawm tsob ntoo muaj hnub nyoog lossis xyoob ntoo ntawm tsev neeg Asteraceae lossis Astra. Ntau tus neeg xav txog cov nroj tsuag no nrog cov paj xiav uas ci, loj hlob ntawm ntug kev, meadows thiab wastelands ntawm peb lub teb chaws, nroj. Chicory yog tsob paj muv zoo nkauj thiab yog cov nyiam kho rau tsiaj txhu ntawm lub tiaj nyom. Feem ntau, cov ntoo no muaj txiaj ntsig tuaj yeem nrhiav tau hauv Western Siberia thiab Altai. Chicory yog qhov muaj kev ncaj ncees nyob hauv Caucasus, thiab hauv Western Europe, Ukraine, Is Nrias teb, Tebchaws Asmeskas thiab Indonesia.
Nyob rau hauv Russia, chicory pib tau zus nyob rau hauv 1880, hauv lub xeev Yaroslavl, qhov twg ob hom ntawm cov nroj tsuag no tseem muaj kev vam meej sau ua ke: zaub xas lavory thiab zoo nkauj chicory. Chicory paus, uas nce mus txog yuav luag 15 meters nyob rau hauv ntev thiab yog qhov txiaj ntsig zoo, nws tau pom nws daim ntawv thov hauv cov khoom lag luam confectionery thiab kev lag luam kas fes. Lub hauv paus yog siv los ua dej kas fes ua ke nrog kas fes taum, thiab nws tseem yog lub hauv pauv rau kas fes. Qaug thiab ci nqaij chicory cov hauv paus hniav ntxiv rau ntuj kas fes ua kom nws saj. Cov nplooj ntawm cog cov nqaij chicory yog qhov tseem ceeb ntxiv rau cov zaub nyoos tshiab, nrog rau sab zaub mov rau tus kheej.
Cov txiaj ntsig muaj pes tsawg leeg ntawm chicory.
Cov hauv paus hniav Chicory muaj: vitamin C, pectin, B vitamins (B1, B2, B3), resins, macro- thiab microelements (K, Na, Ca, Mg, Fe, P, thiab lwm yam), carotene, organic acids, protein thiab tannins. Chicory muaj txog 40-60% pab tau inulin, thiab thaum lub caij nyoog siab, lub hauv paus qhuav tuaj yeem muaj txog inulin ntau txog 75%. Ua tsaug rau inulin, chicory hauv paus pab ua rau lub cev tag nrho cov plab zom mov thiab txhim kho cov metabolism. Soluble chicory normalizes lub plab hnyuv microflora, txij li tshwj xeeb "muaj txiaj ntsig" cov kab mob uas nyob hauv tib neeg txoj hnyuv - bifidumbacteria - noj ntawm inulin. Los ntawm txoj kev, tsis muaj inulin hauv kas fes lossis tshuaj yej. Soluble chicory nyob rau hauv cov xim thiab tshwj xeeb hauv saj yog qhov zoo sib xws rau ntuj roasted kas fes, tab sis chicory tsis muaj caffeine, muaj cov tshuaj sib xyaw uas muaj nyob hauv tshuaj yej thiab kas fes. Dej qab zib muaj caffeine tsis tuaj yeem haus los ntawm cov neeg muaj qee yam mob. Caffeine nce ntxiv vascular suab, yog li ntawd, txwv rau cov neeg muaj ntshav siab. Caffeine - muaj cov dej qab zib yog contraindicated nyob rau hauv kab mob hauv lub plawv, raws li kev cuam tshuam nrog suab nrov tuaj yeem ua rau npau taws. Tsis tas li ntawd, soluble chicory muaj qab zib, uas yog qhov tseem ceeb. Txog 80% ntawm cov neeg haus dej tshuaj yej thiab kas fes ntxiv qab zib lossis lwm yam qab zib, thiab nrog ntshav qab zib nws tsis tshua xav tau. Qab zib ntau dhau kuj yuav ua rau pom kev hnyav dua. Inulin yog cov polymer ntawm fructose, nws tsis nce rau hauv cov ntshav qab zib, uas txhais tau tias nws zoo rau cov neeg muaj ntshav qab zib thiab rog dhau los siv nqaij.
Yuav ua li cas cia soluble chicory?
Nws yog ib qho tsim nyog yuav tsum khaws cov nqaij tso kua mis tso rau hauv cov thawv ntim ntawm hermetically, thiab coj nws tawm ntawm lub hwj nkaus xwb nrog ib rab diav qhuav, txij li cov nqaij "stiffens" ntawm lub hauv paus ntawm qhov dej noo.
Tshaj li ntawm 5-6 xyoo dhau los, chicory tau dav dav rau ntawm Lavxias kev ua lag luam, uas nws cov txiaj ntsig thiab kev puas tsuaj tau sib tham hauv cov khoom no. Qhov no yog cov khoom soluble (hmoov), uas tau hliv nrog dej npau npau los ua ib qho dej haus, uas nyob hauv nws cov yam ntxwv saj zoo li kas fes. Yog li, nws tau nyiam los ntawm ntau tus neeg nrhiav kev tso tseg caffeine vim kub siab, mob plab, lossis khaws cia kom dawb ntawm cov hniav. Cov dej haus no muaj cov vitamins thiab minerals, thiab yog li ntawd zoo rau lub cev.
Cov ntaub ntawv dav dav
Chicory yog tsob nroj nroj nyob hauv tsev neeg Astrov. Lub tebchaws ntawm cov tshuaj ntsuab no yog suav tias yog Mediterranean. Nws yog tam sim no cog rau ntawm kev lag luam nplai rau kev ua cov txheej txheem txuas ntxiv thiab tau txais cov hmoov nyoos hmoov tov rau kev npaj dej haus.
Ua ntej cov dej haus tau tshwm sim tam sim ntawd ntawm kev ua lag luam, nws tau npaj ua haujlwm manually. Nrog rau qhov kev npaj no, cov txiaj ntsig ntawm chicory tau khaws cia. Ua li no, nws yog qhov tsim nyog yuav tsum sib sau thiab ntxuav cov hauv paus hniav, tom qab ntawd txiav lawv thiab qhuav. Tom qab ntawd, cov hmoov txhaws tau kib thiab hauv av ua hmoov. Tam sim no, tsis muaj qhov teeb meem zoo li no, vim hais tias lub hauv paus ntawm qhov tshuaj ntsuab no hauv av, tag nrho daim ntawv los yog hauv daim ntawv ntawm ib cov khoom soluble yog dav muag.
Kev pab tau zoo
Qhov txiaj ntsig ntawm chicory yog vim nws cov ntsiab lus vitamin. Cov nkauj muaj 12 vitamins:
- beta-carotene (3430 mg) muaj lub zog ua rau muaj zog, ntxiv dag zog rau lub cell cell kom cov dawb radicals tsis nkag los ntawm nws, tsim cov kab mob insoluble hauv cov hlwb uas tuaj yeem pab txhawb kev mob qog noj ntshav,
- Vitamin C (24.0) pab txhim kho kev tiv thaiv kab mob, yog li ntawd nws muaj txiaj ntsig zoo rau cov poj niam cev xeeb tub uas tshwj xeeb tshaj yog xav tau kev tiv thaiv muaj zog tiv thaiv lawv tus kheej lub cev thiab tus me nyuam los ntawm kev kis mob (txhua hnub 120-150 mg),
- choline (12.8) muaj feem cuam tshuam rau kev rog rog thiab ua kom huv hauv lub siab cov rog,
- Vitamin E (2.26), zoo li beta-carotene, muaj cov khoom siv antioxidant, ntxiv dag zog rau lub cell thiab tiv thaiv kev nkag mus ntawm cov dawb radicals rau hauv lawv, yog li txo qhov ntxim nyiam ntawm kev mob qog noj ntshav, nws cov lwg me me nyob ib puag ncig los ntawm cov ntshav liab uas nqa oxygen mus rau cov cell, tiv thaiv lawv los ntawm kev puas tsuaj. ntawm cov dawb radicals,
- Vitamin B5 (1.16) txhawb kev kho ntawm daim tawv nqaij, yog koom nrog kev tsim cov tshuaj tiv thaiv los ntawm kev tiv thaiv kab mob, corticosteroids thiab cov tshuaj hormones ntawm adrenal cortex,
- Vitamin PP (1.02), ua ke nrog cov vitamins B, yog kev koom tes hauv kev ua cov khoom noj mus rau hauv lub zog,
- Vitamin B6 (0.11) muaj feem cuam tshuam nrog cov rog, protein thiab carbohydrate metabolism, ua rau muaj kev hloov pauv ntawm cov as-ham rau hauv lub zog (nrog nws cov enzymes yog tsim nyob rau hauv daim siab uas rhuav tshem cov rog, carbohydrates thiab protein),
- Vitamin B2 (0,1) tau koom nrog hauv kev faib tawm ntawm tes thiab kev loj hlob ntawm lub cev, yog li ntawd nws yog qhov tsim nyog rau cov poj niam thaum cev xeeb tub rau kev loj hlob ntawm tus me nyuam hauv lub cev (txhua hnub 2.2 mg),
- Vitamin B1 (0.06) ntxiv dag zog rau lub zog ntawm tes, tiv thaiv lawv los ntawm cov khoom tsis zoo ntawm cov khoom peroxidation (qhov tseeb, nws yog ib qho antioxidant),
- Vitamin K (297.6 μg) normalizes cov txheej txheem ua kom cov ntshav coagulation, nrawm kho kom zoo ntawm qhov kev txiav, qhov txhab, yog li ntawd nws yuav tsum tau kho lub cev tom qab kev ua haujlwm (txhua hnub ntawm 2 μg ib kg ntawm qhov hnyav),
- Vitamin A (286) yog ib feem ntawm rhodopsin, qhov muag pom xim uas pab kom lub qhov muag pom qhov txawv ntawm qhov tsaus ntuj thiab qhov pom kev, kom pom kev qhov tsaus ntuj thiab kom paub qhov txawv xim, vim tias kev siv txhua hnub pub muaj peev xwm ntawm vitamin (1000-1500 mcg) pab tswj kev pom tseeb,
- Vitamin B9 (110) yog qhov tseem ceeb rau cov poj niam cev xeeb tub, vim tias nws tau koom nrog hauv kev tsim cov me nyuam hauv plab (txhua hnub 200-500 mcg).
Qhov thib ob uas tau txais txiaj ntsig zoo rau chicory yog cov zaub mov nyob hauv nws cov muaj pes tsawg leeg:
- Cov poov tshuaj (420 mg) koom nrog hauv kev ua haujlwm ntawm cov leeg ua haujlwm, suav nrog cov leeg plawv. Hauv kev hais txog qhov no, nws muaj cov khoom siv tshuaj ntsuab rau cov neeg mob hla, vim tias nws pab ua kom lub plawv dhia thiab txo qhov hnyav thiab tsawg zaus ntawm kev tawm tsam,
- Calcium (100) yog qhov tseem ceeb "tsim" cov khoom siv rau cov pob txha, cov hniav thiab cov ntsia hlau. Nws yog qhov tsim nyog rau kev txhim kho li qub ntawm pob txha,
- Phosphorus (47), nrog rau calcium, muaj kev koom tes hauv kev tsim pob txha. Pab lawv muaj zog, tiv thaiv kev deformation,
- Sodium (45) yog ib qho tseem ceeb hauv cov tshuaj muaj pes tsawg tus ua kua. Kev koom tes hauv kev hloov khoom noj khoom haus mus rau lub hlwb,
- Magnesium (30) txhawb kev ua tiav ntawm kev nqus ntawm calcium thiab potassium,
- Cov hlau (0.9) tom qab nkag mus rau tib neeg lub cev cuam tshuam nrog oxygen, qhov no yog qhov tsim nyog rau hemoglobin, cov pa oxygen. Qhov no piav qhia txog nws cov khoom kho kho mob thaum muaj ntshav khov (ua kom qis cov hlau hauv lub cev),
- Manganese (0.43), ua ke nrog calcium thiab phosphorus, yog koom tes hauv kev tsim cov pob txha mob. Txhawb nqa kom nqus tag nrho cov vitamins A, B thiab C,
- Zinc (0.42) tseem koom nrog kev tsim cov pob txha, thiab yog li ntawd nws yog qhov tsim nyog rau cov menyuam yaus hauv lub sijhawm ntawm kev loj hlob (txhua hnub nce txog 11 mg),
- Tooj liab (0.3) txhawb nqa collagen ntau lawm. Vim qhov no, elasticity ntawm daim tawv nqaij nce. Qhov no kuj piav qhia txog nws cov kev kho kom zoo hauv cov kab mob vascular - muaj cov collagen nce lub elasticity ntawm lawv cov phab ntsa thiab rov qab ua dua lawv lub suab,
- Selenium (0.3 mcg) yog qhov tseem ceeb tsis tau rau tus txiv neej, vim tias nws txhawb qhov khoom tsim cov testosterone.
Cov ntsiab lus ntawm caloric ntawm soluble hmoov haus yog qhov tsawg heev. Hauv 100 g ntawm cov khoom qhuav 21 kcal, thiab hauv ib me nyuam diav 7 g ntawm soluble hmoov thiab tsawg dua ib thiab ib nrab calories.Yog li, nyob ntawm qhov kev haus cawv haus cawv, hauv ib khob (tsis muaj qab zib lossis mis nyuj) los ntawm ib thiab ib nrab txog tsib calories (hauv cov tshuaj yej dub 5-7, hauv kas fes txog 37).
Ua dej
Cov kua roj ua kua (cov hmoov tov nrog cov dej npau npau) hloov cov kas fes rau ntau tus neeg uas raug yuam kom muab cov khoom qab zib (cov poj niam cev xeeb tub muaj qhov muaj zog ua rau tsis nco qab, hypertensives). Nws tsis tsuas yog zoo li kas fes kom saj, tab sis kuj muaj qhov ntxim nyiam vim yog cov ntsiab lus ntawm inulin thiab polysaccharide hauv kev sib xyaw ua ke ntawm cov nyom thiab cov hauv paus hniav, uas ua rau lub ntuj nquag.
Cov txheej txheem rau kev npaj cov dej haus yog feem ntau tau piav qhia ntawm pob hmoov. Feem ntau, nws pom zoo kom nchuav 250 ml ntawm dej npau npau dhau ib qho khoom noj qab zib ntawm cov hmoov thiab cia nws brew rau ob feeb. Tom qab ntawd mam haus nws.
Nws kuj tseem muaj cov hau kev rau kev ua kom qab zib ntawm cov mis mos. Hauv qhov no, ib lub ncuav qab zib ntawm cov hmoov yog nchuav nrog 250 ml ntawm mis nyuj, tsis yog dej. Hom no tso cai rau koj los ua cov saj ntawm cov dej haus ntau dua li kav fes, vim tias cov nqaij qab zib nrog cov dej npau npau muaj ib qho xwm txheej tom qab uas tsis yog txhua tus nyiam.
Tseem Ceeb! Cov txiaj ntsig thiab kev phom sij ntawm chicory diluted hauv mis yuav tsum suav cais. Qhov uas muaj nyuj cov mis ua rau kom cov hlau zom tau yooj yim dua. Yog li ntawd, nrog ib qho ntshav siab, nws tsim nyog los hloov nws nrog zaub ntsuab, piv txwv li, kua mis.
Cov cuab yeej tseem ceeb uas chicory pab tau tshwj rau cov txiv neej yog cov ntsiab lus ntawm selenium. Nws pab txhawb hauv kev tsim cov testosterone. Cov tshuaj hormones, nyeg, pab kom muaj peev xwm ntxiv. Cov txheej txheem diuretic ntawm cov dej haus los ntawm cov tshuaj ntsuab no muaj qhov cuam tshuam zoo ntawm cov kab mob genitourinary, tiv thaiv kev txhim kho kev kis kab mob. Qhov no yog qhov tseem ceeb, vim tias raws li kev txheeb cais, kwv yees li 50% ntawm cov txiv neej ntawm kev muaj me nyuam lub hnub nyoog raug kev txom nyem los ntawm cov kab mob ntawm cov kab mob genitourinary.
Ua ntej siv, nws yog ib qho tseem ceeb kom paub cov contraindications ntawm chicory, vim hais tias qee zaum kev haus dej haus tsis muaj teebmeem txaus. Qhov laj thawj ntawm kev tso tseg kev siv cov dej haus dej khov los ntawm cov hauv paus hniav chob yog siv cov tshuaj tiv thaiv kab mob. Chicory extract tsis zoo cuam tshuam rau lawv qhov kev zom, vim nws muaj cov ntsev calcium, uas txo cov neeg kawm ntawv ntawm kev nqus ntawm cov tetracycline los rau 80%. Qhov ua tau zoo ntawm cov tshuaj tua kab mob kuj txo qis thiab cov khoom siv tshuaj kho kom tsawg dua.
Nws muaj chicory contraindications rau varicose leeg. Kev siv txhua hnub nthuav dav cov leeg ntau dua vim tias muaj cov vitamins A, C thiab E hauv cov lus muaj pes tsawg leeg, uas tuaj yeem cuam tshuam cov phab ntsa ntawm cov hlab ntsha, nce ntxiv kom huv. Lawv kuj nce qhov permeability ntawm capillaries. Cov cuab yeej no ua rau cov chav muaj tus kab mob thiab ua rau cov tsos mob phem tam sim no. Rau tib qho laj thawj, tsis txhob siv cov tshuaj chicory extract rau cov hemorrhoids.
Vim tias dhau mus ua vasodilation thiab cov ntshav ua rau lub cev yuag nyob rau hauv lub zog ntawm magnesium thiab vitamin C, uas tsis pub cov qe ntshav liab ua ke, kua nqaij ua kua yog sib kis thaum muaj ntshav khov (ntshav siab), nrog ntshav siab dhia hauv ob qho kev qhia. Txawm tias ib koob tshuaj ib zaug ua rau txo qis ntshav siab, uas nyob hauv cov neeg mob hypotensive ua rau kiv taub hau, xeev siab thiab tsis muaj zog.
Nws kuj tseem muaj cov tsos mob ua rau cov kev tsis haum tshuaj tiv thaiv kab mob. Ib cov ntsiab lus siab ntawm cov vitamin C (ascorbic acid) tuaj yeem ua rau exacerbation ntawm kev fab tshuaj tsis haum. Tsis tas li, nrog kev siv txhua hnub ntau dua peb khob dej haus, muaj qhov ntxim nyiam ntawm hypervitaminosis hauv vitamin C.
Txawm hais tias qhov tseeb hais tias cov txiaj ntsig ntawm chicory yog feem ntau vim yog muaj cov ntsiab lus ntawm calcium nyob hauv nws, tib qhov tseeb tseem piav qhia txog nws qhov kev raug mob rau cov neeg raug kev mob urolithiasis. Cov khoom ua kua dej muaj cov calcium oxalates, uas txo cov kua qaub ntawm tso zis. Qhov no yog dab tsi ua rau kev tsim cov av hauv cov raum thiab zais zis, txoj kev loj hlob ntawm cov pob zeb lossis lawv qhov tsim.
Parasites hauv lub cev?
Qee cov tsos mob ntawm qhov tsos:
- tawm hws ntau dhau
- kev tiv thaiv kab mob tsis muaj zog, nquag mob khaub thuas,
- tsis muaj zog, qaug zog,
- poob siab hauv lub xeev, kev nyuaj siab,
- mob taub hau thiab mob taub hau
- raws plab zom zaws thiab cem quav,
- Kuv xav qab zib thiab qaub
- ua pa tsw phem
- nquag tshaib plab
- teeb meem nrog poob phaus
- tsis qab los
- cov hniav sib tsoo thaum hmo ntuj, salivation,
- mob hauv plab, pob qij txha, cov leeg,
- hnoos tsis ploj
- pob txuv ntawm daim tawv nqaij.
Yog tias koj muaj ib qho ntawm cov tsos mob lossis tsis ntseeg qhov ua rau ntawm tus mob, koj yuav tsum ntxuav koj lub cev kom sai li sai tau. Nyeem ntawm no yuav ua li cas.
Cov txiaj ntsig thiab mob loj ntawm chicory
Dua li ntawm qhov tseeb hais tias chicory zoo kawg nkaus hloov kas fes, nws tseem muaj ib tug xov tooj ntawm cov khoom muaj txiaj ntsig.
Txhua qhov muaj txiaj ntsig zoo ntawm cov nroj tsuag yog vim muaj cov nplua nuj tshuaj lom neeg muaj pes tsawg leeg ntawm cov nroj tsuag.
Nws cov lus muaj ntau yam muaj txiaj ntsig thiab kho tau.
Qhov loj tshaj plaws ntawm cov pom muaj Cheebtsam:
- cov vitamins B1, B2, B3, C,
- tshuaj protein
- carotene - yog cov vitamin fat-soluble,
- fructose - sweetener, qab zib hloov,
- inulin
- ntau cov kab kawm thiab cov hauv paus ntsiab lus.
Txhua qhov khoom tawm yog qhov tseem ceeb heev rau lub cev, tab sis ntawm lawv, cov tshuaj inulin feem ntau yog qhov txawv. Cov roj ntsha no muaj peev xwm txhim kho kev zom zaub mov, cov metabolism hauv. Koj tuaj yeem haus cov dej haus me me ntawm lub hnub nyoog.
Cov neeg muaj kev mob ntshav qab zib tsis noj qab zib thiab ntau yam zaub mov. Qhov khoom siv no - inulin, tso cai rau ib pawg ntawm cov neeg zoo li no, txawm tias nws yog qab zib, nws zoo kawg nkaus nqus hauv lub cev, vim nws yog cov kua qab zib.
Carotene kuj tseem pom muaj nyob rau hauv cov carrots, uas tsis yog txhua tus nyiam. Cov vitamins no muaj cov txiaj ntsig zoo rau lub siab thiab ntshav ntawm lub cev. Muaj peev xwm inhibit txoj kev laus. Yog tias lub cev xav tau cov vitamin no, koj tuaj yeem siv tsis tsuas yog cov carrots, tab sis tsuas yog haus nrog kev txaus siab haus los ntawm chicory.
Cov vitamins B, C xav tau los ntawm lub cev rau kev txhim kho, kev ua haujlwm zoo, zoo kawg nkaus txhawb kev tiv thaiv kab mob. Vitamin C muaj peev xwm cuam tshuam rau kev ua haujlwm ntawm pob txha thiab pob txha mos.
Tom qab cov cwj pwm zoo no, kab tias ob peb ntawm cov tsis zoo kuj raug zais. Tom qab txhua, tag nrho cov tshuaj ntsuab los yog cov nroj tsuag muaj kev phiv los sis qhov tsis zoo. Yog hais tias lub cev zam tag nrho cov khoom nkag zoo, ces chicory tsis cuam tshuam rau kev noj qab haus huv.
Tus neeg haus dej haus no yuav tsum tsis txhob hnov qab tias chicory nyob rau hauv qee txoj kev cuam tshuam cov leeg hlwb, coj lub cev mus rau hauv lub xeev kev zoo siab. Yog li ntawd, ua ntej mus pw, haus dej tsis tau pom zoo.
Chicory muaj peev xwm cuam tshuam rau lub cev uas yog laxative, diuretic. Siv nyob rau hauv kev ntaus tawm tsam cem quav, teeb meem nrog lub plab zom mov.
Chicory raws li txhais tau tias kev poob phaus
Chicory muaj lub txiaj ntsig zoo rau lub plab zom mov. Nws yog ib qhov ntawm fructooligosaccharides. Ua tsaug rau cov tebchaw no, cov microflora muaj txiaj ntsig nyob hauv cov hnyuv.
Ib qho dej haus los ntawm lub hauv paus muaj peev xwm ntxuav tau lub siab, ntshav, hnyuv, normalize metabolism, tshem tawm cov phaus ntxiv. Thaum haus cov dej qab zib uas muaj txiaj ntsig zoo, qhov kev tawg ntawm cov rog ntau ntxiv, theem ntawm insulin hauv cov ntshav txo qis. Raws li ib qho ntxiv, thaum noj chicory, lub cev tau txais kev xav ntawm satiety, tom qab uas koj tsis xav noj.
Lawv siv ob qho tib si hauv daim ntawv dawb huv thiab ntxiv nrog rau lub duav rose, blueberries, mint, hiav txwv buckthorn thiab linden.
Nrog cov zaub mov tsis ruaj khov, kev ua lub neej tsis muaj zog, cov phaus ntxiv tuaj yeem tsim. Koj tsuas yog yuav tsum tau haus cov dej haus chicory es tsis txhob haus kas fes rau noj tshais, thiab koj tuaj yeem saturate koj lub cev nrog cov vitamins uas tseem ceeb, nrog rau tawm tsam cov tsos ntawm cellulite.
Cov dej haus muaj qhov zoo li hauv qab no:
- Ib lub khob dej haus dej muaj nyob hauv 35% ntawm cov tshuaj noj txhua hnub ntawm Vitamin A. Ua tsaug rau nws, kev tsim khoom ntawm ntuj collagen ntawm daim tawv nqaij nce, uas muaj peev xwm tiv thaiv daim tawv nqaij los ntawm ntau yam kab mob, tuaj yeem tshem tawm kev khaus, thiab txhim kho cov xim ntawm lub hau.
- 200 ml ntawm cov dej haus muaj ib feem peb ntawm kev noj haus txhua hnub ntawm vitamin C. Lub cev no muaj cov antioxidant muaj zog uas ua rau lub cev tseem ceeb.
- Cov hauv paus hniav yog siv rau zaws thiab lub cev qhwv tawm los tawm tsam qhov hnyav tshaj. Nws tuaj yeem tshem tawm kev voos thiab o ntawm daim tawv nqaij ntawm tag nrho lub cev.
- Ib lub khob ntawm cov dej haus chicory yuav hloov 50% ntawm cov nqi txhua hnub ntawm folic acid. Qhov khoom siv no tsim nyog rau kev tsim lub cev tshiab ntawm lub cev.
Ib qho ntawm cov zaub mov noj rau kev npaj cov nqaij hauv qab yog kom yaj 200 teaspoons dej nrog ob lub suab ntawm cov hmoov. Boil, insist 10 feeb. Haus ib teev ua ntej noj mov, sawv ntxov thiab yav tsaus ntuj.
Lawv siv cov kas fes ntsuab nrog goji berries, chicory thiab stevia, raws li lwm tus haus dej rau qhov poob phaus, muaj kev txheeb xyuas zoo thiab zoo.
Stevia - cov yam ntxwv dav dav thiab cov khoom
Stevia yog lub tsev muaj xyoob ntoo.
Nws yog lub hav txwv yeem qis nrog cov nplooj ntseg thiab cov kav ntev. Dav siv los ntawm Cov Neeg Asmeskas Qab Teb rau ntau tshaj 1,500 xyoo. Nroj qhov siab tau nce mus txog qhov siab tshaj plaws ib meter. Ib qho hav zoov tuaj yeem nqa tau txog li 1200 nplooj, uas yog qhov muaj txiaj ntsig tshaj plaws hauv cov nroj tsuag no.
Koj tuaj yeem cog stevia nyob txhua qhov chaw, qhov tseem ceeb yog los tsim cov kev cai zoo rau nws txoj kev loj hlob.Qhov lub ntiaj teb yuav tsum tau noo noo tas li. Ntxiv rau, cov huab cua nyob ib puag ncig yuav tsum muaj cov av noo, huab cua sov yuav tsum yog 15 degrees Celsius. Muaj txog 80 hom stevia.
Stevia yog cov khoom qab zib zoo tshaj plaws. Cov nplooj ntawm cov nroj yog 15 npaug dua li qab zib li niaj zaus. Nws muaj ntau ntawm cov khoom siv tseem ceeb. Ib ntawm lawv yog diterpene glycosides. Txawm hais tias qhov tseeb tias stevia yog qab zib, nws cov ntsiab lus hauv calorie muaj tsawg heev. Kua txiv muaj cov nyhuv antibacterial. Cov hmoov uas tau los ntawm nplooj ntawm cov nroj tsuag muaj stevioside.
Cov compound no muaj cov nram qab no zoo:
- 150 zaug hws dua qab zib
- cov ntsiab lus tsis muaj calorie, 100 grams qab zib - 387 kcal, 100 grams stevia hmoov - 18 kcal.
- Cov kua muag yog kev xeeb txawm los,
- tsis cuam tshuam rau cov ntshav qabzib,
- nws yog zoo yaj nyob rau hauv tej dej,
- tsis muaj mob rau lub cev.
Tsis tas li ntawd xwb, feem ntau cov kws tshaj lij tawm ntawm cov lus qhia zoo rau ntawm cov nyhuv ntawm cov khoom no rau tib neeg lub cev.
Cov txiaj ntsig thiab kev phom sij ntawm stevia
Raws li twb tau hais los saum toj no, stevia yog ib qho khoom siv cog rau ntuj ntoo thiab tsis muaj kev phom sij rau kev nyab xeeb.
Nws cov txiaj ntsig zoo suav nrog qhov tseeb tias nws yog tus xa khoom ntawm ntau cov vitamins (A, B, C, D, E, PP). Muaj cov tshuaj ntxhia - hlau, calcium, tooj liab, chromium, zinc, phosphorus. Acids - kas fes, formic, humic.
Nplooj nplooj yog qhov chaw ntawm 17 amino acids, cov roj tseem ceeb.
Qhov thib ob lub npe ntawm cov nroj yog zib ntab nyom.
- Tus Kws Kho Mob.
- Lowers ntshav siab.
- Pab ua kom muaj zog ntawm cov hlab plawv thiab leeg tshav.
- Tsis ua mob rau hniav txha hniav laus.
- Tshem tawm kev kub siab.
- Lowers ntshav qab zib.
- Ua yeeb yam raws li sau tawm tsam rau lub qhov ncauj kab noj hniav.
- Siv rau kev tiv thaiv mob qog noj.
- Nws muaj cov khoom tiv thaiv tua kab mob.
Stevia tsis muaj kev hais tsis sib haum contraindications. Nws yog tau noj rau cov neeg laus, nrog rau menyuam yaus. Tsis pom zoo rau cov poj niam cev xeeb tub uas muaj hypotension lossis tsis nkag rau ib qho ntawm cov nroj tsuag. Thaum lub sij hawm pub mis niam, tus poj niam lub cev muaj qhov txawv tag nrho keeb kwm keeb kwm, yog li nws yog qhov zoo dua rau kev caiv ntawm cov nroj no. Cov neeg mob siab ua ntej siv yuav tsum nrhiav lub tswv yim ntawm cov kws kho mob tshwj xeeb, vim stevia tuaj yeem txo cov ntshav siab.
Cov ntaub ntawv ntawm stevia yog muab hauv video hauv kab lus no.
Dab tsi soluble chicory yog ua los ntawm
Chicory yog tsim los ntawm lub hauv paus qhuav ntawm ib qho dandelion zoo tib yam. Yuav kom tau txais daim ntawv soluble, ua kua kua siab kom paub ua ntej tsim, los ntawm cov hmoov ua los ntawm, los ntawm kev nqus ntawm cov kua ntau dhau.
Cov txiaj ntsig zoo tau los ntawm kev rho tawm muaj qhov txawv txav thiab tsw zoo li kas fes.
Lus Cim! Cov tshuaj tsw qab tam sim ntawd nrog rau cov dej qab ntxiag zoo kawg nkaus ua kom tiav cov pluas tshais ntawm ib tug neeg uas ua raws li cov zaub mov noj qab nyob zoo. Ntxiv mus, nws yog qhov yooj yim los npaj. Nws yog txaus kom ncuav dej kub rau hauv lub khob hmoov.
Muaj pes tsawg calories nyob hauv chicory
Cov khoom noj khoom haus paub txog pes tsawg calories nyob hauv ib cov khoom soluble. Hauv 100 g ntawm hmoov, cov calories tsis tshaj 11 kcal.
Hauv chicory muaj:
- 4.0 g ntawm protein
- 68.0 g ntawm carbohydrates,
- 0 g roj.
Cov sib xyaw ua ke ntawm cov dej haus npaj muaj cov tshuaj uas muaj txiaj ntsig:
- intibin glycoside, uas muab rau cov dej haus uas muaj kev cim tshwj xeeb,
- fructose
- organic acids
- pitches
- tanning Cheebtsam
- pectins
- cov vitamins - C, pab pawg B, carotene,
- cov khoom pov tseg - K, Mg, Fe, Na, P, Ca.
Lub hauv paus yog txaus siab rau qhov muaj inulin polysaccharide hauv nws cov muaj pes tsawg leeg, uas tswj ntau txoj kev ua haujlwm biochemical hauv lub cev.
Cov khoom ntawm chicory soluble thiab contraindications
Cov khoom tseem ceeb ntawm chicory yog txiav txim siab los ntawm cov khoom xa tuaj. Cov dej haus ua kom sov tau muaj txiaj ntsig zoo rau cov haujlwm ntawm lub siab thiab lub plab zom mov. Cov khoom muaj tsis muaj qhov tsis muaj contraindications.
Chicory "muaj ntau yam" cuam tshuam rau lub cev:
- Raws li hloov kas fes, lub hauv paus cij ntawm cyic tsis muaj caffeine, uas txhais tau tias nws tsis ua rau ntshav nce siab.
- Muaj cov tshuaj inulin nce rau kev nqus ntawm calcium, tswj kev noj qab haus huv ntawm cov pob txha thiab hniav. Nws tseem txhim kho kev zom zaub mov.
- Chicory yog nplua nuj nyob hauv cov poov tshuaj - ib qho tseem ceeb rau kev cuam tshuam lub plawv.
- Magnesium nyob rau hauv nws cov muaj pes tsawg leeg pab daws lub plawv dhia, arrhythmia, tswj ntshav siab. Tsis tas li ntawd, nws tseem tawm tsam hmo ntuj cramps.
- Hlau tswj cov hemoglobin ntau ntau hauv cov ntshav.
- Txhim kho lub plab hnyuv kom lub cev thiab normalizes microflora, thaum suppressing pathogenic microorganisms.
- Nws ua kom nrawm li cov metabolism hauv cov rog thiab carbohydrates, vim qhov ntawd nws tshem tawm cov cholesterol, teeb meem toxins thiab co toxins.
Los ntawm txoj kev! Inulin normalizes ntshav qab zib, ua rau qeeb nqus ntawm cov carbohydrates, yog li ntawd nws raug pom zoo rau cov neeg mob ntshav qab zib.
Chicory tuaj yeem txo kev tshaib kev nqhis. Cov khoom noj khoom haus tau tsim kho lub qab los tswj. Txog kev poob phaus, lawv pom zoo kom haus ib khob dej haus ib teev ua ntej noj tshais thiab noj su. Cov txheej txheem no, nrog rau kev noj zaub mov kom tsis txhob qes, ua rau koj tshem tau 1 kg toj ib lis piam.
Qhov zoo ntawm cov khoom yog tias nws tsis muaj GMOs. Haus tau rau hauv cov menyuam yaus hnub nyoog 7 xyoo.
Chicory muaj kev nyab xeeb, tab sis:
- tuaj yeem ua rau ua xua rau cov neeg uas muaj qhov tsis haum rau cov nroj tsuag ntsig txog - acacia, daisies, chrysanthemums,
- tsis txhob haus dej rau cov neeg mob lub plab, hemorrhoids lossis hypereacid gastritis,
- nws tsis raug nquahu kom nws koom nrog nws thaum cev xeeb tub thiab pub niam mis.
Chicory soluble: cov txiaj ntsig thiab kev phom sij ntau npaum li cas koj tuaj yeem haus haus ib hnub
Tus nqi ntawm cov tshuaj inulin muaj feem cuam tshuam rau ntau npaum li cas koj yuav haus tau dej haus. Yog tias koj yuav 30% hmoov, 2 khob ntawm chicory ib hnub yuav muaj txiaj ntsig zoo rau koj kev noj qab haus huv. Tsis muaj kev raug mob los ntawm kev haus dej ntawm cov dej hauv qab qis.
Yog tias koj nyiam nws cov aroma thiab saj, txuas ntxiv mus rau haus hauv ib qho kev txiav txim.
Txhawm rau txaus siab haus, nco ntsoov tias cov khoom tsis raug dag.
Cov kab ntau ntawm cov khoom chicory yog sawv cev los ntawm NovaProduct AG.
Kefir nrog chicory, muaj txiaj ntsig thiab tsim kev puas tsuaj
Feem ntau kefir nrog nplooj los yog qhuav chicory yog qaug rau poob phaus.
Qhov txiaj ntsig ntawm qhov kev sib xyaw no yog ob qho khoom lag luam:
- txo qhov qab los noj mov
- tsub kom cov metabolism.
Xws li cov khoom sib xyaw ua ke yuav muaj kev phom sij yog tias:
Tom qab haus dej sib xyaw ua ke ob zaug ib hnub 30 feeb ua ntej noj mov, kev tshaib plab. Txij li thaum noj cov zaub mov tau zom sai dua, ib qho me me ntawm nws mus rau hauv cov rog rog.
Tawm tsam keeb kwm ntawm cov zaub mov noj tsis tshua muaj roj, kefir nrog chicory yog haus rau ntau lub hlis. Kev hnyav lub cev yog qeeb tab sis ruaj khov.
Chicory nrog stevia, txiaj ntsig thiab kev puas tsuaj
Rau cov ntshav qab zib, cov txiaj ntsig ntawm stevia yog nyob rau hauv kev siv cov piam thaj hloov ua los ntawm nws: ntsiav tshuaj, hmoov. Lub xaib faib khoom muaj dej haus nrog chicory.Zoo li los ntawm ib hom nroj tsuag, qhov mob tshwm sim tuaj yeem yog hom kev ua xua.
Qhov tseeb nthuav! Cov tsos ntawm cov nroj tsuag yog 30 npaug ntau dua li cov suab thaj. Dua li ntawm qhov no, cov ntsiab lus caloric ib 100 grams ntawm hmoov hmoov yog 18 kcal. Cov khoom yaj hauv ib qho kua, tsis tawg tawm ntawm qhov kub.
Cov kws qhia zaub mov pom zoo kom siv yeeb tshuaj los ntawm zib ntab nyom rau cov ntshav qab zib ntawm ib hom twg, ntxiv rau qhov poob phaus.
Chicory muaj txiaj ntsig rau cov neeg mob ntshav qab zib, cov neeg muaj phaus ntxiv. Dej qab zib tau zoo siab yog qhov hloov pauv rau cov neeg mob plawv tsis muaj lub siab. Raug mob los ntawm nws tshwm sim nrog mob plab.