Mob ntshav qab zib thiab txhua yam hais txog nws > Noj qab zib rau cov ntshav qab zib

PEB COV NYEEM YUAV TSUM TAU!

Txog kev kho mob pob qij txha, peb cov neeg nyeem tau siv DiabeNot siv tau zoo. Pom qhov nrov ntawm cov khoom no, peb tau txiav txim siab muab nws rau koj kom txaus siab.

Cov kab mob tsis yog nqa kev txwv nkaus xwb ntawm lub cev, tab sis kuj txwv kev siv qee yam zaub mov.

Nyob rau hauv rooj plaub thaum muaj teeb meem nrog kev tsim khoom lossis nqus dej ntawm cov tshuaj insulin, cov kev txwv tsis pub cuam tshuam no feem ntau cuam tshuam.

Ib yam khoom xws li cov taum pauv, nrog cov ntshav qab zib mellitus ntawm hom thib ob yuav yog qhov khoom noj thiab cov vitamins, yog li peb yuav muab ob peb daim ntawv qhia rau suav nrog rau lawv nyob hauv txoj kev pabcuam zaub mov.

Tus nqi ntawm legumes hauv kev noj haus

Taum rau cov khoom noj tshwj xeeb, uas tsim nyog yog tias mob ntshav qab zib hom 2 tau kuaj pom, yog qhov tseem ceeb tshaj plaws.

Qhov no vim yog qhov tseeb tias cov khoom lag luam yog qhov muaj cov yam ntxwv tseem ceeb hauv qab no thiab cov vitamins:

B vitamins
Vitamin E
Vitamin P
ascorbic acid (ascorbic acid),
fiber ntau
pob zeb hauv av ntsev
organic acids
tshuaj tiv thaiv kab mob.

Taum hais txog cov legumes, uas, raws li cov kws paub kho mob, yog cov cuab yeej zoo hauv kev kho thiab tiv thaiv ntshav qab zib.

Ib qho txiaj ntsig ntxiv ntawm cov khoom muaj feem cuam tshuam nrog qhov tseeb tias cov khoom siv ua txoj cai pub rau kev tswj hwm kev noj haus ntawm lub cev nrog qhov ua tau zoo, uas yuav pab ua kom cov kev ntsuas tsis pub dhau ib qho kev txwv lossis txo qhov kev pheej hmoo ntawm kev tsim muaj cov kab mob ntsig txog mob ntshav qab zib.

Yog vim li ntawd cov kws kho mob tau pom zoo kom suav nrog taum tev ntawm cov zaub mov. Lawv yuav cia koj los tswj qib ntshav qabzib, thiab tsis txhob tshaib plab.

Cov hom ntawm Taum

Txhawm rau ua kom muaj qhov sib txawv ntawm cov zaub mov txhua lim piam, kom nws ua kom muaj txiaj ntsig zoo thiab kho kom zoo, koj yuav tsum siv ntau hom taum pauv rau kev ua noj.

Cov taum hauv qab no yog qhov txawv:

Dawb - muaj nyob rau hauv nws cov muaj pes tsawg leeg muaj ntau cov vitamins thiab minerals, ib qho txiaj ntsig ntxiv: kev coj ua haujlwm tsis zoo ntawm lub siab thiab cov hlab ntsha.
Dub - qhov chaw ntawm cov vitamins thiab amino acids, cov nyhuv ntxiv: ntxiv dag zog rau lub cev.

Tseem muaj xim liab thiab leguminous uas cuam tshuam zoo rau cov lus sib xyaw ntawm cov ntshav. Los ntawm suav nrog cov taum dawb hauv qhov kev pabcuam kev noj haus, koj tuaj yeem lav tias lub cev yuav tau txais cov khoom tsim nyog los tawm tsam cov teebmeem ntawm cov kab mob, thiab cov txheej txheem los kho cov ntaub so ntswg uas tsis zoo yuav ua kom zoo dua qub - txhua qhov kev puas tsuaj yuav kho zoo dua.

Taum Dub tsis tshua muaj txiaj ntsig rau cov ntshav qab zib, vim nws saturates lub cev nrog cov kab ploj uas ploj lawm thiab cov organic acids. Qhov no tso cai rau koj kom ncua lossis tiv thaiv kev loj hlob ntawm cov kab mob mus ntev uas tshwm sim los ntawm cov kev hloov pauv los ntawm tus mob ntshav qab zib.

Cov txiaj ntsig thiab kev phom sij ntawm taum hauv ntshav qab zib

Thaum xaiv cov khoom lag luam kom suav nrog hauv cov ntawv qhia rau tus neeg mob ntshav qab zib, koj yuav tsum xav txog qhov zoo thiab tsis zoo uas nws yuav cuam tshuam rau txhua txoj kab ke thiab kabmob.

Cov txiaj ntsig ntawm kev noj cov tais diav uas muaj cov zaub no:

Cov txiaj ntsig ntawm txhim kho txoj haujlwm ntawm lub cev tiv thaiv.
Cov kev txhim kho tshwj xeeb hauv kev ua haujlwm - muaj qhov pom ntawm lub zog, lub zog.
Ua kom lub cev tiv thaiv ntau cov kab mob thiab kis kab mob.
Nquag tau nqus cov co toxins.
Cholesterol yog txo qis.
Enamel yog muaj zog.
Cov kev txauv hloov pauv rov qab mus rau qub.
Cov dej tawm dhau dhau los ntawm lub cev tawm mus los.
Cov kev ua ntawm cov hnyuv - lub plab thiab cov hnyuv - tau zoo li qub.

Tag nrho cov txiaj ntsig zoo yog qhov kev pab zoo rau lub cev muaj zog. Los ntawm suav nrog cov taum liab tais diav rau ntawm cov ntawv qhia zaub mov, koj tuaj yeem siv zog ua kom tsis muaj cov khoom tseem ceeb uas xav tau los rov qab cov txheej txheem metabolic. Txhua yam teeb meem ntawm kev tsis sib haum xeeb kuj tau txhim kho dua.

Lawv nquag siv nyob rau hauv tus txheej txheem ntawm kev noj qab haus huv ntawm taum nplooj (chilli). Lawv muaj cov kab mob cog nrog fiber ntau, cov amino acids tseem ceeb thiab cov protein nyob hauv. Lawv muaj nyob rau ntawm cov zaub mov txo cov suab thaj, ua kom cov neeg txiav, yog li ntawd, cov txheej txheem ntawm cov tshuaj insulin ntau dua. Cov txiaj ntsig ntxiv - cov hlab ntsha thiab cov nqaij muaj zog.

Kev phom sij ntawm kev siv cov khoom hauv cov ntawv qhia tsuas yog tshwm sim yog tias nws siv tsis raug.

Txhawm rau tshem tawm txoj kev txhim kho ntawm cov tsos mob tsis zoo (mob, tsam plab, mob hauv plab), nws raug nquahu kom ua raws li txoj cai yooj yim:

Taum, zoo ib yam li txhua hom tsiaj, txwv tsis pub noj zaub nyoos. Yog tias txoj cai no tsis ua raws li, xeev siab, mob plab, mob thiab tsam plab kuj yuav tshwm sim.
Nws tsis pom zoo kom noj nws hauv qhov loj - tais diav pab txhawb kev txhim kho ntawm cov teeb meem xws li flatulence, tsam plab. Txhawm rau kom zam dhau qhov teeb meem, koj yuav tsum xub ua ntej, ua ntej ua cov txheej txheem ua noj ua haus, so cov taum hauv dej txias nrog qhov sib ntxiv ntawm cov dej qab zib hauv nws.
Txheem taum cov tais diav los ntawm cov ntawv qhia zaub mov rau lub sijhawm ntawm exacerbation ntawm tus kab mob ntev, nrog rau gastritis, mob rau sab hauv los yog cholecystitis.

Cov lus pom zoo pes tsawg hnub uas cov zaub mov yuav muaj tais nrog legumes yog 3 zaug hauv ib lub lim tiam. Siv - cov chav kawm tseem ceeb, sab zaub mov los yog ua khoom noj hloov nqaij.

Cov tais diav rau cov mob ntshav qab zib

Txawv sib txawv ntawm cov taum raug siv los npaj cov tais qab thiab cov khoom noj khoom haus zoo. Cov zaub ntsuab tuaj yeem siv los npaj cov kev noj qab nyob zoo uas muaj txiaj ntsig ntawm lub cev.

Yog tias mob ntshav qab zib hom 2 tau kuaj pom, ces nws raug nquahu kom npaj xws li: txhawm rau nqa cov noob taum hauv qhov ntau npaum li 30 g, ntxiv rau cov nplooj blueberry rau nws, lawv yuav xav tau 3-4 daim. Txhawm rau nce cov txiaj ntsig, ntxiv cov qhiav hauv paus (1 cm). Tag nrho lub Cheebtsam yuav tsum tau nchuav nrog cov dej npau npau (280 ml), tom qab ntawd tawm mus rau infuse rau 18 teev. Tom qab qhov no, cov kua txiv tawm yuav tsum tau lim, thiab tom qab ntawd haus dej hauv qhov nyiaj ½ khob 10 feeb ua ntej noj mov loj.

Yuav kom nce qab los noj mov, koj yuav tsum npaj xws li lub decoction: taum sash - 20 g ncuav 300 ml ntawm dej npau. Txoj kev lis ntshav yuav tsum muaj hnub nyoog ua ntej siv rau 8-9 teev. Tom qab ntawd 3 zaug hauv ib hnub koj yuav tsum haus 100 ml ua ntej noj mov. Hoob no yog 14 hnub.

Daim ntawv qhia kua zaub

Cov zaub mov yuav tsum muaj thawj chav kawm noj su. Taum kua zaub puree muaj txiaj ntsig zoo rau lub cev.

Txog kev ua noj, koj yuav tsum tau yuav khoom xws li:

taum - 300 g (dawb, tshiab),
pob zaub paj - 100 g.,
dos - 1 daim (loj me me),
qij (yeem) - 1 clove,
zaub broth - 2 liv,
hau qe - 1 daim,
zaub roj - 10 ml.,
tshiab zaub ntsuab (dill) - tus nqi rau saj.

Taum yuav tsum tau ntim nrog dej thiab sab laug rau 2-3 teev. Tev thiab txiav cov dos. Tom qab ntawd kib lub hauv paus hauv cov roj zaub kom txog thaum nws nce tau cov kub Hawj. Tom qab tsuav qej thiab ntxiv rau cov dos (stew rau 3 feeb). Yaug lub paj zaub paj inflorescences, tom qab ntawd ntxiv rau cov zaub kua zaub.

Tso rau ntawm hluav taws thiab coj mus rau lub rhaub, muab cov zaub kib thiab taum pauv. Ua noj kom txog thaum kev sib tw (li 1 teev). Tom qab ua noj, txias me ntsis thiab tsuav siv rab rab rau hauv cov qos yaj ywm ci.

Ua ntej pab, ntxiv tws tshiab dill rau ib phaj. Txhawm rau nce cov khoom noj muaj txiaj ntsig, koj tuaj yeem tsuav cov tawv nqaij tawv tawv thiab ntxiv rau hauv cov kua zaub. Nws tau sau tseg tias qhov kev xav zoo li tom qab zoo li cov kua zaub tsuas yog siv sijhawm ntev, tab sis tsis pom qab zib.

Lwm daim ntawv qhia video:

Zaub xam lav

Cov zaub mov zoo tsim nyog yuav tsum suav nrog zaub nyoos. Cov taum pauv tau cov zaub mov txawv thiab lub cev noj qab nyob zoo uas tuaj yeem siv cov zaub mov ywj siab los yog ntxiv rau chav txiav nqaij los yog nqaij npuag.

Txhawm rau npaj cov zaub xam lav, koj yuav tsum tau yuav cov taum ntsuab - 500 g, carrots tshiab - 3 pieces, txiv kab ntxwv vinegar (siv los saj). Tsis tas li ntawd (rau kev hnav khaub ncaws) tshiab cov zaub hauv paus, txiv roj roj thiab ntsev me me (qhov qis) yog siv.

Cov txheej txheem ua noj ua haus pib nrog lub fact tias cov carrots yuav tsum tau tev thiab txiav ua tej daim nyias nyias, tom qab ntawd yuav tsum muab taum tso rau hauv cov dej npau npau. Boil cov khoom xyaw kom txog thaum tag nrho siav. Tom qab qhov no, dej yuav tsum tau txhawm, cov Cheebtsam tso rau hauv lub tais zaub xam lav, txias.

Kev npaj ntawm kev hnav khaub ncaws: vinegar, basil, txiv roj roj thiab ntsev yog tov. Ua ntej pab, sib xyaw zaub thiab hnav khaub ncaws. Zaub xam lav yog cov zaub mov zoo tshaj plaws rau kev siv ywj pheej, ntxiv rau sab zaub mov rau nqaij lossis ntses.

Lwm hom zaub xam lav tuaj yeem suav nrog cov ntawv qhia kabmob ntshav qab zib. Ua ntej ua zaub mov noj, koj yuav tsum tau yuav cov khoom lag luam hauv qab no: taum (3 ntau hom kom saj), nqaij qaib qe - 2 pcs., Nplej dawb nplej - 250 g, carrots tshiab - 1 pc., Zaub ntsuab, txiv roj roj - rau kev hnav khaub ncaws.

Kev ua noj yog yooj yim li sai tau - koj yuav tsum tau muab cov taum pauv, txias, tseem rhaub (nyuaj-hau) cov qe qaib, tsuav. Tev lub carrots, finely chop lossis grate. Hauv ib lub tais zaub xam lav tag nrho cov khoom xyaw no tau muab sib xyaw nrog cov taum pauv, txiv ntseej (lossis cov zaub) cov roj. Ua ntej pab, ntxiv cov tshuaj ntsuab tshiab rau phaj. Cov zaub xam lav no tuaj yeem tau txais kev sov, uas tso cai rau koj siv cov zaub mov no ua tiav qhov ywj pheej.

Qhov thib peb version ntawm taum nyias hais txog kev siv cov txiv lws suav. Cov khoom uas yuav tsum muaj: taum taum - 0.5 kg, dos - 1 pc., Txiv lws suav - 1 pc. thiab carrots - 2 pcs. Cov zaub ntsuab thiab cov kua txob dub yog siv rau kev hnav khaub ncaws. Sib tov tag nrho cov khoom xyaw, ntxiv tshuaj ntsuab thiab txuj lom, sib tov. Koj tuaj yeem ntxiv qee cov txiv roj txiv ntoo.

Dab tsi ntawm cov txiv hmab txiv ntoo muaj peev xwm mob ntshav qab zib muaj?

Nqe Lus Nug: Tsis ntev los no kuv tau kuaj ntshav qab zib. Yog lawm, kuv yuav tsum pauv kuv cov zaub mov noj kom yuag. Puas muaj lwm yam txiv ntoo uas kuv tsis tuaj yeem noj lawm? Txij li, qhov twg kuv nyob, muaj ntau cov txiv ntoo tauj (txiv tsawb, txiv kab ntxwv, dib liab, dib liab, thiab lwm yam), Kuv xav paub seb qhov twg kuv yuav tsum tau nyob deb ntawm.

Teb: Tsis muaj txiv hmab txiv ntoo uas yuav txwv tag nrho rau cov ntshav qab zib. Qhov tseeb, cov txiv hmab txiv ntoo yog ib qho tseem ceeb ntawm kev noj zaub mov zoo, thiab txhua tus neeg - suav nrog cov neeg muaj ntshav qab zib - yuav tsum noj 2-4 noj ntawm txiv hmab txiv ntoo nyob rau ib hnub, nyob ntawm lawv cov kev xav tsis zoo. Tus neeg mob ntshav qab zib tuaj yeem haus cov txiv ntoo - nrog rau cov txiv hmab txiv ntoo uas muaj xyoob ntoo - thiab yuav tsum sim haus cov txiv hmab txiv ntoo ntau kom thiaj li muaj peev xwm ua rau muaj kev nqus ntawm lawv cov as-ham.

Muaj qhov sib txawv ntawm cov txiv hmab txiv ntoo hais txog nws cov nyhuv ntawm ntshav qabzib. Ua ntej, cov ntsiab lus fiber ntau hauv cov me nyuam hauv plab, qhov qeeb qeeb ntawm cov txheej txheem ntawm kev nqus ntawm cov piam thaj rau hauv cov ntshav. Hauv lwm lo lus, cov txiv hmab txiv ntoo nrog cov tshuaj fiber ntau (zoo li txiv nkhaus taw) ua rau cov ntshav qab zib ntau ntau dua cov txiv hmab txiv ntoo uas muaj fiber ntau (xws li txiv ntaub ntoo txiv ntoo). Thib ob, hom piam thaj uas pom hauv cov txiv ntoo kuj tseem ceeb. Piv txwv li, txiv nkhaus taw muaj ib hom qab zib hu ua fructose uas tsis nce ntshav qab zib ntau npaum li cov piam thaj thiab sucrose nyob hauv cov kua txob ua.

Raws li cov kev paub no, koj tuaj yeem noj txiv kab ntxwv ntau dua, txiv nkhaus taw, thiab kiwi, thiab txiv ntoo txiv ntoo tsawg dua, txiv tsawb, txiv quav ntswv nyoos, thiab txiv ntsej muag. Tab sis nco ntsoov tias txawm tias cov txiv hmab txiv ntoo uas ua rau cov ntshav qab zib kom muaj suab thaj ntau dua muaj cov piam thaj qis dua lwm cov zaub mov (xws li qhob cij) thiab muaj ntau cov as-ham tseem ceeb, yog li koj yuav tsum tsis txhob kiag li zam lawv.

Qhov tseem ceeb yog tswj hwm kev pabcuam ntawm cov khoom noj uas koj noj. Yog li, ib khob kua txiv duav lossis txiv tsawb liab, 12 lub txiv kab ntxwv, lub txiv kab ntxwv rau ib nrab, thiab txiv tsawb ib nrab, nws sib npaug rau ib qho me me thiab muaj cov calories sib npaug. Yog tias koj cov txiv nyiam txiv ntoo yog qhov muaj fiber ntau, koj tuaj yeem noj lawv los ntawm kev sib txuas nrog cov txiv ntoo uas muaj fiber ntau, xws li ua cov txiv ntoo qab. Lwm qhov kev tawm tsam: noj txiv ntoo nrog rau zaub mov uas muaj cov tshuaj fiber. Piv txwv li, legumes thiab zaub yuav maj mam ua kom qhov nqus suab thaj los ntawm cov txiv hmab txiv ntoo.

Cov zaub mov hauv cov nqaij hauv lub lauj kaub rau mob ntshav qab zib: stew, zaub xam lav rau hom 2 ntshav qab zib

Stabilizes qib qab zib kom ntev
Rov kho cov tshuaj insulin pancreatic

PEB COV NYEEM YUAV TSUM TAU!

Txog kev kho mob pob qij txha, peb cov neeg nyeem tau siv DiabeNot siv tau zoo. Pom qhov nrov ntawm cov khoom no, peb tau txiav txim siab muab nws rau koj kom txaus siab.

Cov ntawv qhia ntawm ntshav qab zib, tsis hais txog hom twg, yuav tsum tau xaiv kom raug, raws li glycemic index (GI) ntawm cov khoom lag luam thiab chav ua mov ci (XE). Tag nrho cov no muaj kev tiv thaiv kev tswj cov ntshav qab zib hauv lub cev thiab txuag koj ntawm qhov tsis tsim nyog ntawm cov tshuaj insulin.

Hauv ob hom ntshav qab zib, kev noj zaub mov noj yog qhov kev kho mob tseem ceeb, thiab hauv thawj - txhawb nqa. Tus neeg mob cov zaub mov noj txhua hnub yuav tsum muaj txiv hmab txiv ntoo, zaub, zaub mov thiab zaub mov tsiaj. Lawv qhov kev xaiv yog raws GI, qhov qis dua nws yog, tsawg dua XE nyob rau hauv lub tais.

Nws nyob ntawm kev kho kom sov kom zoo seb lub cev puas yuav txaus siv cov vitamins thiab minerals, lossis yuav ntau cov cholesterol mus rau hauv cov ntshav. Rau cov ntshav qab zib, muaj kev txwv hauv txoj kev ua noj, nws yog txwv tsis pub kib zaub mov thiab noj zaub nrog roj ntau ntawm cov roj zaub.

Cov zaub ntsuab yog cov khoom noj tseem ceeb hauv cov khoom noj. Lawv tuaj yeem raug ntxiv rau kev kawm thib ob, los npaj cov zaub xam lav thiab cov zaub mov sab nrauv sib txawv. Stewed zaub rau hauv lub lauj kaub rau mob ntshav qab zib - zaub mov noj qab haus huv uas tuaj yeem yog tag nrho noj tshais thiab noj hmo, lossis noj su, ua tiav los ntawm cov khoom noj nqaij.

Lub tswvyim ntawm GI yuav raug piav qhia hauv qab no thiab ntawm nws cov zaub hauv paus yog xaiv los ua zaub mov noj hauv zaub mov noj, nqaij qab, thiab cov zaub mov tseem ceeb tshaj plaws yog muab rau.

Glycemic Performance index

Txhua tus neeg mob ntshav qab zib yuav tsum paub lub tswv yim GI, vim tias nws ncaj qha nyob ntawm seb qhov khoom noj no lossis khoom noj puas yuav ua rau muaj ntshav qab zib cov ntshav nce siab. Qhov ntsuas no qhia txog cov nyhuv ntawm cov zaub mov tom qab nws siv rau ntawm cov piam thaj. Los ntawm txoj kev, tsawg GI, tsawg chav nyob ncuav nyob rau hauv lub tais.

Qhov xwm yeem ntawm cov khoom kuj cuam tshuam qhov nce hauv GI, yog li yog koj coj nws mus rau qhov kev ntshiab si, qhov ntsuas yuav nce. Tag nrho cov no yog vim muaj qhov tseeb hais tias nrog txoj kev kho no, fiber ntau "ploj", uas tiv thaiv kev nkag nrawm ntawm cov piam thaj rau hauv cov ntshav. Yog vim li cas rau cov neeg mob ntshav qab zib, kua txiv tau txwv tsis pub ua, txawm tias lawv tau ua los ntawm cov txiv hmab txiv ntoo nrog GI tsawg, tab sis kua txiv lws suav tuaj yeem haus tau, tab sis tsis ntau tshaj 200 ml ib hnub.

Qhov ntsuas no tau muab faib ua peb pawg:

Txog 50 PIECES - cov khoom noj yuav tsum nyob hauv cov zaub mov noj txhua hnub thiab tsis cuam tshuam rau qhov nce ntshav qab zib,
Txog li 70 ntu - cov zaub mov tsuas tuaj yeem muaj qee yam hauv cov khoom noj muaj ntshav qab zib,
Los ntawm 70 units thiab sab saud - xws li zaub mov thiab dej haus raug txwv.

Ntxiv rau txoj kev xaiv cov khoom noj kom raug, koj yuav tsum paub cov hau kev ntawm kev kho cua sov ntawm cov tais diav. Cov hauv qab no raug tso cai:

Steaming yog qhov kev siv tau zoo tshaj plaws los npaj cov chav kawm thib ob. Xws li kev npaj rau ntau dua yuav khaws cov txiaj ntsig zoo vitamins thiab zaub mov hauv cov zaub mov.
Stew siv me me ntawm cov roj zaub.
Boil.
Nyob rau grill.
Hauv microwave.
Hauv qhov cub qeeb qeeb (txhua hom ua haujlwm tsuas yog kib).

Los ntawm kev ua raws li cov kev cai yooj yim no, tus neeg mob ntshav qab zib yuav tau txais kev ywj pheej txhim kho kev kho mob.

Cov zaub rau cov tais diav hauv lub lauj kaub

Kev xaiv cov zaub rau cov neeg mob ntshav qab zib ntawm ib hom yog qhov dav. Nyob rau hauv qhov kev txwv, tsuas yog qee leej ntawm lawv - qos yaj ywm, taub, carrots. Txawm hais tias tom kawg tuaj yeem noj tau, tab sis tsuas yog siv hom nyoos. Boiled carrots muaj qhov siab GI.

Qos yaj ywm raug tso cai qee zaus rau hauv cov neeg mob lub zaub mov. Cov tais diav uas tsim los ntawm cov hnoos qeev yog qhov tshwj tsis yog txoj cai. Yog tias koj txiav txim siab noj qos yaj ywm, tom qab ntawd txiav lawv ua ntej, nyiam dua thaum hmo ntuj, rau hauv cov nplais thiab tsau hauv dej txias. Qhov no yuav pab tshem cov hmoov txhuv nplej siab ntau ntawm nws. Nws yog qhov zoo dua rau noj hauv cubes thiab tsis coj mus rau lub xeev ntawm mashed qos yaj ywm.

Rau kev ua zaub ua noj rau hauv lub lauj kaub, cov ntshav qab zib raug tso cai li hauv qab no:

Txaij
Txiv lws suav
Qos kua txob
Cov kua txob ntsuab thiab liab,
Cov kua txob
Fresh peas
Ntsuab thiab daj crushed peas taum,
Lentils
Ntshav
Nceb
Zaub cob pob
Cauliflower
Cov zaub qhwv dawb
Artichoke
Txiv ntseej dub
Tsoo
Dos
Leek
Qij
Taum

Tsis tas li, kev saj ntawm stewed zaub tuaj yeem muaj ntau yam ua tsaug rau cov zaub ntsuab nrog qis GI - zaub txhwb qaib, zaub txhwb qaib, zaub qhwv thiab oregano.

Kauj Khw Qav Kom Zoo Nkauj

Koj tuaj yeem tsuav tag nrho cov zaub uas tau hais los saud. Lawv tuaj yeem ua ke raws li tus kheej nyiam saj, ob qho tib si tshiab thiab khov. Tab sis tsis txhob hnov qab ib qho tseem ceeb uas txhua lub zaub muaj nws lub sijhawm ua noj.

Piv txwv li, txiv lws suav siav nyob rau nruab nrab li tsib rau kaum feeb, thaum cov zaub qhwv dawb yuav tsum tau tsawg kawg yog 25 feeb. Yog hais tias taum lossis noob taum siv nyob rau hauv cov zaub mov txawv, feem ntau lawv yuav tsum tau muab siav ua ntej.

Rau cov taum pauv, koj tuaj yeem ntxiv ntau yam tshuaj ntsuab rau cov zaub sib txawv, lawv muaj tsawg GI. Piv txwv li, nplooj ntoos ntsuab, dill, oregano lossis basil.

Feem ntau, nws muaj ob peb txoj cai yooj yim rau cov zaub noj:

Siv rau hauv tus account lub sijhawm ua noj ntawm txhua zaub,
Ntxuav thiab ntxuav cov zaub mov tsuas yog ua ntej ua cov txheej txheem ua zaub mov noj,
Nws yog txwv tsis pub muab cov zaub ntawm cov hluav taws kub kom tsis txhob poob lawv cov vitamins,
Txhawm rau txhim kho qhov saj nyob rau hauv thawj feeb ntawm ncu, ntxiv dej rau hauv lub lauj kaub kom cov zaub zom hauv nws rau 5-10 feeb thiab nteg lawv nyob rau hauv txheej, yam tsis muaj nplawm.

Txhawm rau txhim kho qhov saj ntawm zaub mov, zaub yuav tsum yog "tso tawm". Qhov no txhais tau tias txhua tus ntawm lawv tau muab tso rau hauv lub lauj kaub rau hauv txheej thiab nchuav nrog cov kua me me, tom qab ntawd lawv coj mus rau lub rwj thiab tom qab ntawd ploj mus ntawm qhov kub ntawm 80 - 90 C rau tsawg kawg tsib feeb.

Cov zaub stew yog cov khoom noj kom qab thiab noj qab nyob zoo uas muaj nyob rau txhua lub sijhawm ntawm lub xyoo. Koj tuaj yeem siv ob qho tib si khov thiab zaub tshiab, nws tsis yog qhov txwv tsis pub, thiab sib txuas nrog lawv. Qhov zoo ntawm zaub stew yog tias los ntawm kev pauv tsuas yog ib qho khoom noj, cov zaub mov sib txawv kiag li yog tau.

Koj tuaj yeem txiav cov zaub ntawm qhov yuav ua tiav - hauv ntsuas, ntsuas, lossis voj.

Qhia Ua Zaub Noj Kom Qab

Muaj ntau yam zaub mov txawv rau stewed zaub hauv lub lauj kaub, thiab txawm tias qhov yuav tsum tau muaj ntawm cov zaub nyiam tshaj plaws yuav txaus siab. Hauv qab no yog cov khoom noj nrov tshaj plaws thiab ntau hom, muaj taum pauv, txaij thiab nceb.

Ua noj taum stewed nyob rau hauv lws suav thiab nceb yuav xav tau qee lub sijhawm, vim tias cov taum yuav tsum tau xub ua kom pw thaum hmo ntuj thiab tom qab ntawd muab rhaub kom txog thaum kev sib tw.

Daim ntawv ntawm cov taum tom qab ua noj yuav tsum nyob twj ywm tsis hloov, thiab tsis tig mus rau hauv cov qos yaj ywm rau, kom nws tuaj yeem tshem tawm ntawm lub qhov cub tsib feeb ua ntej siav.

Rau cov zaub mov zoo li no, cov khoom xyaw hauv qab no yuav tsum muaj:

Taum hau - 0.5 kg,
Cov nqaij Champignon lossis oyster (tshiab) - 250 grams,
Dos - 1 daim,
Zaub roj - 1 tablespoon,
Dej - 250 ml
Ntsev, kua txob rau hauv av dub - kom saj,
Ob daim nplooj ntoo nplooj
Lws suav muab tshuaj txhuam - 2 dia.

Txiav cov nceb rau hauv plaub ntawm tsib mus rau tsib centimeters, dos hauv ib nrab ntawm ib ncig thiab muab kib rau hauv cov roj zaub rau kaum mus rau kaum tsib feeb tshaj qhov tsawg cua sov. Ncuav cov zaub rau hauv lub lauj kaub, ntxiv cov taum hau, thiab muab tso rau hauv dej, hauv qhov uas koj xav tau ua ntej cov kua txiv lws suav, ntsev thiab kua txob rau. Simmer nyob rau hauv saucepan rau 15 rau 20 feeb, ntxiv Bay nplooj ntoos ob feeb ua ntej ua noj. Thaum kawg ntawm kev ua noj ua haus, tau Bay nplooj ntoos nrog taum stew.

Cov qe thiab cov txiv ntseej stew tau siav sai thiab tsis tas yuav ua tiav cov npe loj ntawm cov khoom xyaw. Rau plaub qhov kev pab koj yuav xav tau:

Eggplant - 800 grams,
Txiv lws suav - 0.5 kg
Zaub roj - 2 diav,
Cov roj tsis muaj noob - 50 grams,
Dill thiab parsley - ob peb ceg,
Basil - plaub ceg,
Qij - ob cloves,
Ntsev, kua txob rau hauv av dub - mus saj.

Tev lub txaij thiab txiav ua plaub fab txog peb centimeters, ntxiv ntsev thiab cia nws sawv li 10-15 feeb kom cov kua txiv tawm. Ncuav cov txiv lws suav nrog dej npau npau thiab tom qab ntawd tev lawv.

Yaug lub eggplants hauv qab dej thiab ua kom qhuav nrog daim phuam ntawv, muab tso rau hauv lub lauj kaub, ncuav hauv cov roj zaub thiab simmer rau 10-15 feeb ntawm qhov kub tsawg. Tom qab nchuav cov txiv lws suav thiab cov txiv ntseej ua cov nplhaib, sim tsis muaj npog, kom txog thaum cov zaub ua kom mos muag.

Ob feeb ua ntej ua noj, ntxiv finely tws qej thiab tshuaj ntsuab, kua txob. Ntsev cov zaub mov tam sim ntawd tom qab ua noj, koj yuav tsum xav txog tias cov txiv ntseej twb muaj ntsev lawm. Ua chilled, dai kom zoo nkauj lub stew nrog sprig ntawm basil.

Hauv lub lauj kaub koj tuaj yeem ua noj "stew" stew, tab sis tsis txhob siv qos yaj ywm. Xws li lub tais yuav ua zaub mov zoo rau sab nqaij lossis nqaij ntses. Rau ob qhov kev pabcuam koj yuav xav tau:

Ib qho zucchini
Ib lub qe
Ib dos
Ob lub txiv lws suav nruab nrab
Ob dia roj zaub,
100 ml ntawm dej lim
Ib me nyuam diav ntawm qhuav basil,
Ib pawg ntawm dill thiab parsley,
Ntsev, kua txob rau hauv av dub los saj.

Tev lub eggplant thiab zucchini, txiav tag nrho cov zaub rau hauv cubes peb centimeters, finely chop lub dos. Ncuav cov roj zaub rau hauv saucepan thiab ntxiv cov zaub txhoov, sim rau peb feeb. Tom qab hliv dej thiab ntxiv cov zaub basil. Ua noj rau 15 feeb.

Koj tuaj yeem pab zaub mov noj ob qho tib si hauv txias thiab hauv daim ntawv kub, kho kom zoo nkauj nrog cov zaub ntsuab kom huv.

General Cov Kab Mob Ntshav Qab Zib Cov Kab Mob

Thaum muaj ntshav qab zib mellitus ntawm hom thawj thiab hom thib ob, nws tsis yog yuav tsum tau ua tib zoo xaiv cov khoom noj, tab sis kuj noj zaub mov kom raug thiab paub txog nws cov txiaj ntsig ua ke thiab kev pab cuam.

Ib qho tseem ceeb yog qhov kev haus dej txhua hnub, uas yuav tsum yog tsawg kawg ob litres.

Koj tuaj yeem suav koj tus kheej qhov xav tau zoo li no - ib ml ntawm kua ntawm ib calories. Txog ntshav qab zib, ntau hom teas, kas fes ntsuab, thiab tshuaj ntsuab kho kom zoo nkauj raug tso cai. Txog kev xaiv cov tshuaj ntsuab, koj yuav tsum sab laj nrog tus kws endocrinologist.

Kev qhia txog zaub mov kev noj ntshav qab zib rau cov ntshav qab zib muaj raws li no:

Cov zaub mov feem thiab hauv feem me me,
Txhua cov zaub mov yuav tsum muaj GI tsawg thiab muaj cov calories ntau.
Txiv hmab txiv ntoo thiab ntshav qab zib kom qab zib tshaj yog noj rau thaum sawv ntxov,
Tus nqi rau txhua hnub ntawm cov txiv hmab txiv ntoo yuav tsum tsis pub ntau tshaj 200 grams,
Nws yog txwv tsis pub noj mis nyuj,
Thawj cov tais diav tau npaj rau ntawm cov zaub kua zaub, lossis ntawm nqaij ob,
Tus naj npawb ntawm cov zaub mov 5-6 zaug ib hnub,
Nws yog txwv tsis pub ua kom tshaib thiab nqhis,
Cov zaub, txiv hmab txiv ntoo thiab tsiaj cov khoom lag luam yuav tsum muaj nyob hauv cov khoom noj txhua hnub.

Kev ua raws li cov cai saud tau lees tias muaj kev noj haus zoo rau cov ntshav qab zib.

Nqaij tais diav yuav tsum muaj nyob rau hauv cov khoom noj txhua hnub, nyiam dua thaum noj su. Koj tuaj yeem ua zaub txiav nqaij qaib rau cov neeg mob ntshav qab zib, tsuas yog cov nqaij minced uas yuav tsum tau ua kom tau ntawm nws tus kheej los ntawm nqaij qaib mis, tsis muaj tawv nqaij thiab rog. Cov cutlets zoo li no muaj txiaj ntsig rau muab cub, hom no txo lawv cov calorie cov ntsiab lus kom tsawg rau qhov ntsuas.

Los ntawm cov nqaij, Offal thiab ntses nyob hauv kev noj haus ntawm cov ntshav qab zib, cov hauv qab no raug tso cai:

Nqaij qaib nqaij
Qaib keej
Luav nqaij
Cov nqaij npuas
Nyuj nyoos tus nplaig
Kab mob siab
Qe Nqaij Qaib
Pike
Xauj
Pollock.

Nws yog qhov ua yuam kev kom ntseeg tau tias cov neeg mob ntshav qab zib muaj rau kev tsis noj txhua yam khoom qab zib. Ntau yam khoom qab zib uas tsis muaj suab thaj yog npaj los ntawm koj tus kheej. Nws tuaj yeem yog marmalade, thiab jelly thiab txawm tias ncuav.

Citrus jelly yog npaj los ntawm cov khoom xyaw hauv qab no (qis GI):

Txiv qaub - 2 daim
Instant gelatin - 25 grams,
Sweetener - mus saj,
Lim dej - 1 liter.

Tev ib lub txiv qaub, tshem tawm cov noob thiab tsuav kom zoo, hliv dej rau hauv cov kua zaub thiab ntxiv cov txiv qaub. Tso rau ntawm qhov kub nruab nrab, nchuav gelatin rau hauv kwj nyias, txuas ntxiv nplawm cov sib tov thiaj li tsis muaj cov qog ib daim.

Ua noj kom txog thaum lub phoov pib kis tau yam ntxwv ntawm lub txiv qaub tsw. Tom ntej no, ntxiv cov qab zib thiab nyem cov kua txiv ntawm ib lub txiv qaub, thaum uas tsis tshem tawm qhov sib tov los ntawm lub qhov cub. Nqa mus rau ib lub rhaub thiab kaw tawm. Ncuav lub neej tom ntej jelly rau hauv cov pwm thiab muab tso rau qhov chaw txias kom txog thaum ua tiav.

Nws yuav tsum raug sau tseg tias ib qho yuav tsum tsis txhob ntshai siv cov gelatin hauv cov tais diav, vim nws qhov tseem ceeb yog protein.

Cov khoom qab zib rau cov ntshav qab zib tau zoo tshaj rau noj tshais, vim tias lawv muaj kua nplaum hauv ntuj. Yog li ntawd nws maj mam nkag mus rau hauv cov ntshav, qhov no yuav ua kom yooj yim los ntawm kev tawm dag zog lub cev, uas tshwm sim hauv thawj ib nrab ntawm lub hnub.

Cov yeeb yaj kiab hauv tsab xov xwm no nthuav qhia ib daim ntawv qhia rau stewed zucchini nrog zaub.

Stabilizes qib qab zib kom ntev
Rov kho cov tshuaj insulin pancreatic

Cov zaub rau stews thiab lawv gi

Cov kws tshaj lij qhia ntxiv tsib yam tseem ceeb, xws li cov zaub qhwv dawb los yog zaub paj, kua txob qab zib, txaij, ntxiv rau zucchini lossis qos yaj ywm. Nws yog ib qho tseem ceeb uas yuav tau txiav txim siab tias qhov kawg tivthaiv siv tau, tab sis nws yog qhov tsis tshua muaj txawm tias tom qab soj ntsuam qee txoj cai rau kev npaj nws nyoos. Nrog rau cov insulin-tiv thaiv daim ntawv ntawm tus kab mob, turnips yog siv zoo tshaj plaws. Nyob rau hauv dav dav, no zaub mov yog pab tau vim lub fact tias:

Lawv muaj cov vitamins ntawm pawg B, C, A, E. Piv txwv tias txaij muaj cov poov tshuaj, uas normalizes cov haujlwm ntawm cov hlab plawv thiab txhawb cov kev tawm ntawm kua.

Nws suav nrog fiber ntau, uas yog qhov tseem ceeb hauv txoj hnyuv thiab kev zom cov khoom lag luam thiab cov khoom pov tseg ntawm lub cev. Vim tias qhov ntxiv ntawm zucchini, peristalsis tsis yog tsuas yog ua kom zoo, tab sis kuj tseem muaj cov roj cholesterol hauv cov ntshav txo qis, o yog tshem tawm thiab tsis pom kev txawm tias yog kev txhim kho.

Cov kws kho mob tau qhia txog qhov tseeb txog tus mob ntshav qab zib! Mob ntshav qab zib yuav ploj mus nyob rau hauv 10 hnub yog tias koj haus nws sawv ntxov. »Nyeem ntxiv >>>

Nws ntxiv dag zog rau cov tiv thaiv kab mob, uas yog ib qho tseem ceeb heev, muab cov tsis muaj vitamins, macro- thiab micronutrients. Piv txwv li, nws raug nquahu kom siv cov npe nrog cov txiaj ntsig siab ntawm kev tivthaiv C. Hauv cov zaub qhwv dawb thiab kua txob, tom kawg yog ob peb zaug ntau dua li hauv cov txiv hmab txiv ntoo.

Qhov kev cais tawm ntawm kev hnyav tsis tswj hwm qhov hnyav yog qhov tsim nyog. Tus naj npawb tseem ceeb ntawm cov khoom suav muaj dej ntau, ua ntu zus, qhov tsawg kawg ntawm cov calories kom qab zib. Cov khoom xyaw ntawm cov zaub, piv txwv li, choline (hauv cov zaub qhwv dawb), pab ua kom cov rog rog. Tsis txhob hnov qab txog kev tiv thaiv atherosclerosis thiab kev txhim kho cov ntshav ncig algorithms. Piv txwv li, cov kua txob qab zib pab txo cov ntshav siab, zoo li ua kom ntshav khov thiab tiv thaiv cov ntshav txhaws.

Qhov seem ntawm cov khoom siv ntxiv rau ntxiv rau kev tsim cov nyom, raws li kev nyiam saj. Feem ntau, peb tab tom tham txog nceb, taum ntsuab los yog ntsuab taum pauv, zaub txhwb qaib lossis zaub ntsuab, thiab cov kua txob liab (qee zaum nws yuav hloov nrog daj lossis ntsuab).

Yam zaub twg tuaj yeem noj nrog ntshav qab zib?

Kev noj zaub rau cov ntshav qab zib yog suav tias yog qhov yuav tsum tau ua, vim tias lawv muaj ntau ntawm cov zaub mov tseem ceeb (fiber), yam uas tsis muaj tib neeg lub cev tsis tuaj yeem ntxuav nws tus kheej tau.

Ntxiv rau txoj haujlwm no, zaub uas muaj hom 1 thiab ntshav qab zib hom 2 pab tswj ntshav qab zib kom qis, txo cov rog hauv kev rog, thiab tseem txhim kho cov txheej txheem hauv lub cev hauv lub cev.

Qee cov zaub yog txwv tsis pub noj ntshav qab zib, yog li koj yuav tsum nkag siab meej txog qhov kev faib ua hom thiab pub txwv.

Tseem ceeb thaj chaw ntawm zaub

Nrog ntshav qab zib, cov txiaj ntsig ntawm zaub yog raws li nram no:

pab ua haujlwm rau lub plab zom mov kom ua haujlwm zoo thiab ua rau cov txheej txheem hauv lub cev zom mov,
ua kom cov piam thaj li ib txwm nyob hauv cov ntshav thiab txawm tias me dua lawv,
saturate lub cev nrog cov tshuaj tseem ceeb - vitamins, amino acids, micro thiab loj heev,
nce tib neeg kev tiv thaiv,
tshem tawm cov co toxins tawm ntawm lub cev, tiv thaiv lawv cov deposition,
pab txhawb kom lub cev poob hauv kev rog, uas feem ntau nrog hom 2 mob ntshav qab zib.

Cov zaub uas tuaj yeem noj nrog hom 2 ntshav qab zib

Cov zaub mov muaj txiaj ntsig zoo yuav tsum tau noj txhua hnub los ntawm cov neeg mob ntshav qab zib. Cov zaub hauv qab no yog pub siv rau cov mob ntshav qab zib:

Txaij. Lawv muaj tsawg kawg nkaus ntawm cov piam thaj. Pab txhawb kom tshem tawm cov tshuaj phem los ntawm lub cev.
Asparagus Dawb thiab ntsuab asparagus rau cov ntshav qab zib tau siv vim yog cov ntsiab lus ntawm cov naj npawb tsawg kawg ntawm cov calories, tab sis cov naj npawb siab tshaj plaws ntawm cov as-ham.
Qos kua txob. Tiv thaiv kev ua haujlwm ntawm cov cholesterol thiab co toxins.
Ua Tsuag Ntau Nws ua cov tshuaj insulin, yog li txo qis ntshav qabzib hauv hom 1 thiab ntshav qab zib hom 2.
Hlais nplej Zoo heev rau cov zaub mov noj, vim nws yog nplua nuj hauv folic acid, hlau thiab vitamins.
Jerusalem artichoke. Peb noj cov "pear av" uas muaj cov piam thaj hauv ntshav, vim tias nws pab ua rau kom qis dua. Thiab tseem lub hauv paus qoob loo txo cov ntshav siab.
Zucchini. Txiv hmab txiv ntoo muaj cov ntsiab lus kom tsawg carbohydrate nyob rau hauv cov lus muaj pes tsawg leeg, uas yog qhov tseem ceeb rau cov neeg mob uas muaj ob hom ntshav qab zib.
Txiv lws suav Lawv muaj qhov glycemic qes qis thiab xoom cov calories ntau.
Txhua hom zaub qhwv: zaub cob pob, dawb, zaub paj dawb, thiab lwm yam. Cov no yog cov zaub uas txo cov suab thaj. Lawv qhov tshwj xeeb cuam tshuam nrog ib qho me me ntawm cov carbohydrates hauv cov muaj pes tsawg leeg.

Yam zaub twg thiaj li tsis noj?

Carrots yog cov muaj txiaj ntsig, tab sis nrog tus kab mob no, koj yuav tsum noj tsawg.

Kev noj haus ntawm cov ntshav qab zib yuav tsum muaj tsawg tsawg ntawm cov zaub mov muaj txiaj ntsig, xws li: qos yaj ywm, legumes (taum pauv, pob kws). Mob ntshav qab zib muab kev txwv rau cov zaub li no:

Qab zib beet. Cov hauv paus qoob loo tsis tau noj vim tias cov ntsiab lus qab zib hauv qhov muaj pes tsawg leeg.
Carrots. Qeb qoob no nce ntxiv nyob rau hauv cov ntshav, yog li nws tuaj yeem siv rau hauv qhov ntau xwb.

GI cov lus zaub

Glycemic Performance index yog qhov feem pua ntawm qhov cuam tshuam ntawm cov zaub mov tom qab noj ntawm cov ntshav qabzib. Qhov qis dua GI, zoo dua rau cov mob ntshav qab zib, vim tias

piam thaj kev noj haus yog qeeb qeeb thiab tsis muaj kev nce ntshav hauv ntshav.

Cov zaub rau cov ntshav qab zib hom 2 tau xaiv hauv tus neeg mob txoj kev noj haus raws li feem pua ntawm lawv cov GI uas tau hais hauv lub rooj:

Kab lis kev cai	Glycemic Performance index,%
Cov zaub qhwv dawb	10
Zaub paj zaub
Asparagus	15
Tsoo
Txaij	10
Qos kua txob	15
Raw beets	30
Caum Caum
Tshiab ntsuab peas	10
Raw carrots	35
Jerusalem artichoke	50
Jacket qos yaj ywm	65
Hau pob kws	70
Hau swede	99

Zaub pob kua zaub
Zaub pob kua zaub tuaj yeem siav tau ob qho tib si los ntawm zaub paj ntsuab thiab zaub qhwv dawb.
Muaj ntau qhov ncaj ncees ntawm cov zaub mov txawv rau cov kua zaub los ntawm zaub nrog GI tsawg kawg nkaus. Piv txwv li, los ua zaub qhwv kua zaub koj yuav xav tau cov khoom xyaw hauv qab no:
nqaij qaib Tshuag - 500 ml,
dawb zaub qhwv - ¼ feem ntawm lub taub hau,
dos - 2 pcs.,
tshiab tshuaj ntsuab (dill, parsley),
cov ntsev.
Ntxiv tws zaub qhwv thiab dos rau hauv npau npau.
Ua noj kom txog rau thaum kev sib tw.
Thaum ua noj ua haus, ntxiv zaub ntsuab thiab ntsev kom saj.
Zaub kua zaub
Cov khoom xyaw rau qhov muaj pes tsawg leeg:
txiv lws suav - 300 g
dos - 1 pc.,
nqaij qaib Tshuag - 500 ml,
qij - 2 cloves,
txiv roj roj - 1 tbsp. l.,.
cov ntsev.
Fry dos, txiv lws suav thiab qej rau hauv lub lauj kaub kub.
Ua ke sib tov nrog cov nqaij qaib hauv paus.
Ua noj rau 15 feeb dua tsawg cua sov.
Ntxiv ntsev mus saj thiab tshem tawm ntawm lub qhov cub.
Txias thiab nplawm nrog rab ua kom txog thaum lub cev zom zaws tsim.
Lub teeb ci mas kua zaub npaj txhij noj.
Cov zaub txiav
Daim ntawv qhia rau zaub pob cutlets yuav rov hais dua rau koj thiab koj tsev neeg.
Rau qhov kev npaj ntawm cutlets noj cauliflower (400 g) thiab boiled nqaij qaib fillet (200 g). Cov zaub qhwv yog txhaws rau ntawm cov ntxhib ntxig, thiab cov nqaij yog cov hauv nqaij grinder.
Qhov tshwm sim muaj pes tsawg leeg yog lub caij ua ke nrog cov txuj lom, 1 qe ntxiv thiab tsim los ntawm kev npaj loj ntawm lub patty. Ua ntej kib, cutlets yog crushed hauv breadcrumbs lossis hmoov, muab tso rau ntawm lub lauj kaub kub thiab kib hauv qab lub hau kom txog thaum siav.
Nyob rau hauv txoj kev ntawm frying, ntxiv me ntsis dej.
Braised cabbage nrog txiv apples
Cov khoom xyaw rau hauv lub tais:
dawb zaub qhwv - ½ feem ntawm lub taub hau,
cov txiv apples loj - 2 pcs.,
ntsev - 2 g
sunflower roj - 50 g.
Chop lub cabbage.
Simmer nyob rau hauv lub hau tshaj tsawg tshav kub kom txog thaum siav.
Ua ke nrog grated apples.
Ntxiv ntsev mus rau saj.
Fresh Dib thiab Asparagus Zaub xam lav
Tsawg-calorie thiab zaub mov asparagus zaub xam lav, yooj yim thiab yooj yim los npaj.
Cov txiv hmab txiv ntoo tshiab thiab paj zaub ntsuab rau cov ntshav qab zib hom 2 yog cov txiv hmab txiv ntoo uas muaj zaub mov muaj txiaj ntsig tsawg hauv lub zog thiab muaj cov khoom noj carbohydrates tsawg nyob hauv qhov muaj pes tsawg leeg. Txhawm rau npaj cov zaub xam lav, koj yuav tsum tau noj 0.5 kg ntawm tshiab cucumbers thiab asparagus. Ua zaub xam lav rau cov ntshav qab zib muaj cov hauv qab no:
cucumbers raug txiav mus rau hauv loj cubes, thiab lub asparagus yog grated,
cov zaub mov muaj roj nrog cov paj noob hlis lossis cov roj muaj qab zib,
ntsev thiab kua txob rau saj,
yog tias xav tau, cov xam lav noj nrog tshuaj ntsuab thiab dos ntsuab.
Daikon zaub xam lav
Daikon rau cov ntshav qab zib tuaj yeem noj tau hauv cov qauv ntawm cov vitamin zaub xam lav. Qhov kev txiav txim ntawm kev npaj ntawm lub tais:
Huv daikon thiab grate.
Ntsev thiab lub caij nrog paj noob hlis lossis txiv roj roj.
Cov ntawv qhia txog ntshav qab zib hom 2 thiab ntshav qab zib hom 1 yuav tsum muaj txiv hmab txiv ntoo thiab zaub, uas yog ib qho zoo rau cov vitamins. Cov zaub thiab txiv hmab txiv ntoo rau cov ntshav qab zib tau raug xaiv ntawm qis glycemic index.
Qhov txiaj ntsig zoo tshaj plaws ntawm lawv tau raug xaiv uas tiv thaiv kev nqus ntawm cov kua nplaum sai.
Txheeb xyuas cov txiv hmab txiv ntoo thiab zaub noj zaub mov, cov ntshav qab zib tau tuaj yeem tswj hwm tus kab mob thiab tiv thaiv kev nce ntshav qab zib.
Cov zaub noj rau cov mob ntshav qab zib
Ntshav qab zib mellitus lossis kab mob qab zib yog ib tus kab mob uas kis thoob plaws nrog cov cov endocrine cuam tshuam.
Nws qhov teeb meem tseem ceeb yog qhov pheej hmoo pheej hmoo ntawm kev tsim hyperglycemia, uas ua rau cov teeb meem hauv lub cev tsis zoo thiab ua rau muaj kev cuam tshuam rau txhua yam khoom hauv nruab nrog cev, maj mam tiv thaiv lawv qhov kev ua tau zoo thiab ua rau kev txhim kho ntawm ntau cov pathologies. Yog li, nws yog qhov tseem ceeb heev rau cov neeg uas muaj tus kab mob zoo li no yuav ua tib zoo saib xyuas lawv cov zaub mov noj, soj ntsuam tag nrho cov lus pom zoo ntawm kws kho mob.
Hais txog cov zaub, cov zaub mov muaj qab zib kuj muaj qee yam kev cai thiab kev cai tswj hwm. Peb yuav ua tibzoo saib cov zaub uas muaj rau cov ntshav qab zib pub rau noj hauv qhov khoom uas tsis muaj tsim, uas cov uas yuav tsum tau txiav tawm tag nrho. Thiab tseem xyuas seb yog vim li cas cov zaub stewed rau cov neeg mob ntshav qab zib pab tau zoo dua li kib lossis de qaub.
Qhov txiaj ntsig ntawm zaub tsis yog nyob hauv kev ua xyem xyav.
Hais txog cov txiaj ntsig ntawm cov zaub
Koj puas tuaj yeem noj cov ntshav qab zib? Txhua tus kws kho mob ntawm qhov teeb meem no muaj kev xav ntau. Lawv tsis yog tsuas yog ua tau, tab sis kuj yuav tsum muaj nyob hauv cov zaub mov noj txhua hnub ntawm tus neeg mob ntshav qab zib.
Dab tsi yog cov khoom muaj txiaj ntsig ntawm cov zaub uas ua rau lawv ua zaub mov tsis tseem ceeb rau cov ntshav qab zib:
lawv muaj fiber ntau, uas pab tswj kom muaj cov carbohydrates txaus, tsim nyog rau cov metabolism tag nrho lub zog. Yog li cov zaub mov uas muaj cov ntsiab lus tseem ceeb ntawm cov coarse noj haus muaj cov txiaj ntsig zoo rau tus neeg mob lub xeev ntawm kev noj qab haus huv,
saturate lub cev nrog cov vitamins, tseem ceeb amino acids thiab qhov tsim nyog micro thiab loj heev,
pab txhawb kom poob phaus, uas muaj cov txiaj ntsig zoo rau kev mob ntawm cov neeg mob, vim tias kev rog dhau mus tsuas yog ib qho ntawm cov txiaj ntsig tseem ceeb hauv kev txhim kho ntshav qab zib,
cov zaub no muaj peev xwm kev zom plab zom mov thiab tsim kom muaj quav, thiab tseem muaj lub siab xav noj haus, uas yuav ua rau lub plab tsis txaus siab,
pab tshem tawm cov co toxins thiab co toxins ntawm lub cev,
lub suab, ua haujlwm muaj peev xwm,
tiv thaiv kom tsis txhob muaj cov kev hloov pauv hauv cov ntshav ntshav, uas txo qhov kev pheej hmoo ntawm hyperglycemia.
Mob ntshav qab zib, tsis tsuas yog tag nrho cov zaub muaj txiaj ntsig, tab sis kuj tseem muaj cov kua txiv thiab zaub ntsuab. Lawv khaws cia qhov siab kawg nkaus ntawm cov khoom muaj txiaj ntsig, yog li kev siv cov kua txiv ntawm cov zaub tuaj yeem txawm tias yooj yim rau chav kawm ntawm tus kabmob.
Ntxig kev noj haus muaj fiber ntau yog qhov tsim nyog rau kev ua haujlwm ntawm lub plab zom mov.
Vim tias cov khoom no, hauv ntshav qab zib, zaub yog pom zoo ua lub hauv paus ntawm kev noj haus. Lawv tuaj yeem siv cov zaub mov ywj siab, ua ib sab zaub mov thiab ua khoom noj txom ncauj lossis khoom noj txom ncauj, ua tsis txaus ntshai ntawm qhov tsis pom qhov tsis txaus ntseeg vim tias dhia hauv cov ntshav qab zib. Tab sis qhov no tsis siv rau tag nrho cov zaub qoob loo.
Yuav ua li cas txiav txim siab uas zaub koj tuaj yeem noj thiab yam twg tsis tsim nyog? Cia peb xav txog hauv kev nthuav dav ntxiv.
Cov zaub twg yog cov zoo dua?
Muaj qhov tshwj xeeb tshwj xeeb uas txiav txim siab qhov khoom tshwj xeeb li cas txaus ntshai lossis nyab xeeb rau cov ntshav qab zib. Nws yog hu ua glycemic index (GI). GI txiav txim siab tias cov ntshav piam thaj hauv cov ntshav yuav nce siab npaum li cas tom qab cov khoom lag luam nkag hauv lub cev.
Qhov no kuj siv rau zaub. Cov neeg mob uas muaj piam thaj hauv qab yuav tsum muab qhov kev xaiv rau cov zaub uas muaj glycemic index.
Nws yog cov zaub zoo li no uas yuav muaj txiaj ntsig zoo tshaj plaws, pab txhim kho kev mob nkeeg thiab muab cov txiaj ntsig zoo tshaj plaws, yog tias koj suav nrog hauv koj cov khoom noj txhua hnub.
Dab tsi yog cov khoom cog qoob loo peb tab tom tham txog? Koj tuaj yeem noj zaub dab tsi rau ntshav qab zib? Cov hom uas tau pom zoo tshwj xeeb rau kev siv los ntawm cov neeg muaj tus kab mob endocrine no tau nthuav tawm hauv lub rooj.
Qhia Txog Cov Ntshav Qab Zib: 5 Cov Khoom Noj txom ncauj thiab Kua Mis
Cov kab mob ntshav qab zib no yog tsim los ntawm cov zaub mov pheej yig thiab yooj yim. Cov khoom no ua rau ob leeg hloov pauv chaw raws li koj cov khoom noj. Hauv cov ntawv qhia txog ntshav qab zib, uas muaj me me ntawm cov carbohydrates hauv cov zaub mov lossis tsis tuaj kiag li, XE tus nqi tsis qhia, uas txhais tau hais tias lawv tsis tas yuav tsum tau siv nyiaj. Tus nqi ntawm cov khoom xyaw yog qhia rau ib qho. 1 pabcuam = 1 XE
Cov khoom noj txom ncauj tau yooj yim dua los npaj kua zaub. Tam sim no peb yuav piav qhia cov zaub mov qab zib rau cov ntshav qab zib rau kev npaj cov khoom noj muaj ntshav ua ntshav qab zib, zaub txiv noj, ntshav qab zib thiab muab tshuaj ntses muaj roj tsawg nrog lub qe. Thiab los ntawm ntshav qab zib kua zaub - kua zaub nrog omelet. Peb cia siab tias peb 6 zaub mov txawv tuaj yeem yooj yim.
Pate - recipes rau ntshav qab zib
Rau kev ua noj koj yuav xav tau:
nqaij nyuj nqaij (mob siab, nqaij qaib) - 100 g,
dos - 20 g,
carrots - 15 g
1 tablespoon butter,
zaub ntsuab
ntsev
kua txob.
Kev npaj: Ua noj cov nqaij (mob siab, nqaij qaib), hla cov dos nrog carrots, ntxiv cov nqaij thiab stew kom txog thaum siav, tom qab ntawd zom rau hauv rab nrog nrog tshuaj ntsuab, butter thiab txuj lom. Ua li cas. Nws yog siv los ua khoom noj txom ncauj rau tus kheej los yog rau qhaub cij.
Txiv apples ci nrog tsev cheese - zaub mov qab zib rau ntshav qab zib
Los npaj koj yuav tsum tau ua:
kua - 3 pcs.,
g muaj roj-pes tsev cheese,
20 g walnuts tws,
vanilla
Kev npaj: Tshem tawm qhov tseem ceeb ntawm txiv apples, stuffed nrog sib tov ntawm tsev cheese thiab neeg rau, muab ci.
Raws li peb tau pom, tus nqi ntawm cov carbohydrates yog qhov tsawg heev, uas yog qhov tseem ceeb heev rau cov zaub mov tsis muaj carb.
Omelette kua zaub - zaub mov txawv rau ntshav qab zib
Kev npaj: Ua noj cov nqaij siav, kib lub omelet los ntawm lub qe thiab mis nyuj thiab txiav nws mus rau hauv "noodles", dhau cov zaub, muab tso rau hauv lub si thiab rhaub li 10 feeb. Muab cov omelet rau cov phiaj, ncuav lub si thiab tsuag nrog tshuaj ntsuab.
Cov kua zaub no feem ntau tau ua haujlwm rau hauv cov chaw ua noj rau cov neeg noj zaub mov. Cov tais tsis qab heev uas tsis muaj cov ntsiab lus ntawm chav ua mov ci. Yog tias koj xav ntxiv nrog carbohydrates, tom qab ntawd koj tuaj yeem ntxiv cov qos yaj ywm lossis zaub mov noj.
Cov subtleties ntawm ua noj stew nrog ntshav qab zib
Cov zaub noj rau cov ntshav qab zib yog ib yam li niam cov kua mis rau menyuam mos. Ntawm ib sab, nws muab lub cev nrog feem ntau cov vitamins, micro thiab loj heev. Cov teeb meem loj yuav zam tau nrog kev noj haus ntshav qab zib, ntawm qhov tod tes. Txhua daim ntawv qhia rau stew nrog mob ntshav qab zib yog ib qho khoom plig hauv qhov kev noj haus piggy dav dav hu ua "Noj qab haus huv."
Cov kev cai xaiv cov khoom noj rau cov tais diav muaj ntshav qab zib
Thaum xaiv cov khoom lag luam rau kev ua noj ua haus rau cov ntshav qab zib hom 2 thiab qhov ua ntej, nws yog qhov tseem ceeb uas yuav tsum xav txog cov ntsuas hauv qab no:
Tus nqi zog ntawm cov khoom (calories). Qhov ntau dua nws yog, cov zaub mov yog qhov txaus ntshai tshaj rau kev noj qab haus huv, vim nws tuaj yeem ua rau cov ntshav qab zib dhia hauv qab zib.
Qhov piv ntawm cov protein, rog thiab carbohydrates. Nws txawv raws li hom mob ntshav qab zib thiab qhov muaj cov kabmob concomitant. Rau cov neeg muaj kev noj qab haus huv, tus piv ntawm cov protein, cov rog thiab carbohydrates (B: F: Y) yog 1: 1: 4 (qee tus kws qhia noj zaub mov pom zoo 1.2: 0.8: 4). Hauv cov ntshav qab zib mellitus ntawm thawj hom, qhov ntau ntawm cov nyiaj carbohydrates yog txwv, yog li ntawd tus piv ntawm B: W: Y yog 1.5: 1: 3. Yog tias tus neeg mob txhim kho nephropathy tiv thaiv cov ntshav qab zib mellitus (qhov ua txhaum ntawm tus qauv thiab ua haujlwm ntawm lub raum, uas yog, teeb meem nrog ntshav ntxuav vim muaj cov protein ntau ntxiv hauv nws), cov protein txiav nrog cov khoom noj ua ke. Txawm li cas los xij, qhov tseeb sib txawv B: F: Y tsuas yog xam los ntawm tus kws ntsuas khoom noj khoom haus, nyob ntawm qhov txiaj ntsig ntawm kev sim thiab kev kuaj mob.
Tus naj npawb ntawm cov qhob cij (XE) thiab GI. Thawj qhov taw qhia qhia cov xwm txheej ntawm cov carbohydrates hauv cov khoom lag luam (qhov sib npaug ntawm ib tus XE yog coj los ua ib qho ib nplais ntawm cov khob cij dawb uas hnyav 13 g ntawm carbohydrates). Qhov ntsuas thib ob qhia txog kev nce nqi ntawm cov ntshav qab zib tom qab siv ib qho khoom lag luam. Txhua cov khoom lag luam yog raug taw qhia rau hauv qhov ntsuas ntawm 0 rau 100. Rau cov neeg mob ntshav qab zib, cov khoom lag luam nrog GI los ntawm 0 txog 60-70 raug pom zoo. Feem ntau cov zaub uas ib txwm muaj xws li stews hauv daim ntawv qhia poob rau hauv qhov no.
Lub sijhawm ua noj. Lub ntsiab lus kub yog qhov tseem ceeb hauv qhov teeb meem no. Txhawm rau txhawm rau txhim kho txoj hnyuv, nws yog qhov zoo dua rau kev noj zaub mov me ntsis. Tab sis nws tsis tsim nyog yuav zom rau hauv lub xeev ntawm cov qos yaj ywm mos, vim tias qhov no tus qauv ntawm cov zaub pov tseg thiab cov tshuaj fiber (fiber, o nyob rau hauv dej ntawm dej thiab yog li muab qhov kev xav ntawm tag nrho) tsis tau tseg ib txoj lw. Yog li lub sijhawm ua noj ua haus zoo tagnrho rau zaub, yog tias nws yog daim ntawv qhia stew, yog ib pliag.
Zaub rau ntshav qab zib: yam twg thiaj tuaj yeem ua tau thiab yam twg tsis tuaj yeem ua tau?
Mob ntshav qab zib mellitus yog ib qho kev mob tshwm sim uas cov khoom noj muaj lub luag haujlwm tseem ceeb. Nyob rau tib lub sijhawm, nws yog qhov yuav tsum tau tswj hwm qhov ntau thiab qhov zoo ntawm cov khoom noj carbohydrates. Tus nqi ntau ntawm cov carbohydrates yog muab los ntawm cov zaub rau ntshav qab zib.
Cov neeg feem ntau ntsib tus mob ntshav qab zib hom 2, peb paub los lawm uas tsis yog tshuaj insulin. Hauv kev kho mob, nws yog ib qho tseem ceeb kom xaiv cov khoom noj kom zoo. Nyob rau theem pib ntawm tus kab mob, nws yog feem ntau kev noj haus kev noj haus uas dhau los ua ib hom kev kho. Cov zaub rau ntshav qab zib muaj peev xwm thiab yuav tsum muaj nyob hauv koj cov zaub mov, tab sis tsuas yog tso cai.
Cov hauv paus ntsiab lus ntawm kev kho khoom noj khoom haus
Hauv kev noj haus ntawm cov neeg mob ntshav qab zib, kev saib xyuas tshwj xeeb yog them rau kev xaiv cov khoom noj khoom haus carbohydrate. Vim tias nws yog cov carbohydrates uas muaj kev cuam tshuam loj tshaj plaws rau kev saib xyuas cov piam thaj hauv cov ntshav tom qab noj mov - lub npe glycemia.
Nyob ntawm seb hom thiab ntau npaum li cas ntawm cov khoom noj carbohydrates, khoom noj khoom haus tswj kev noj qab haus huv glycemia lossis worsens qhov xwm txheej.
Hauv qhov no, tsim cov rooj ntawm cov khoom uas tuaj yeem ua tau, lossis hloov pauv tsis tuaj yeem noj nrog cov ntshav qab zib.
Nws raug nquahu kom txo qhov chaw ntawm cov khoom noj zom tau yooj yim: qab zib, zib ntab, jam thiab lwm yam khoom qab zib raws li lawv, nrog rau cov khob cij dawb, ncuav qab zib, nplej zom, qee cov cereals thiab cov txiv hmab txiv ntoo.
Cov neeg mob ntshav qab zib hom 2 yuav tsum saib xyuas cov zaub rau lawv noj kom ntau. Qee qhov ntawm lawv kuj tuaj yeem tsis tuaj yeem noj nrog insulin-ywj pheej daim ntawv ntawm tus kabmob.
Cov zaub hauv cov ntawv qhia ntshav qab zib
Cov zaub feem ntau tau txais txiaj ntsig zoo los ntawm cov neeg muaj ntshav qab zib hom 2, vim tias lawv muaj cov tshuaj fiber ntau, uas txwv tsis pub cov piam thaj hauv cov ntshav nyob rau hauv cov ntshav. Ua tsaug rau qhov no, cov neeg mob ntshav qab zib tuaj yeem siv lawv ua ib sab zaub los yog ib tus neeg noj zaub mov ywj pheej, tsis muaj kev txhawj xeeb txog kev cia li xau sai sai. Tab sis cov ntaub ntawv no tsis muaj tseeb rau txhua yam zaub cog qoob loo.
Ib qho tseem ceeb rau kev txiav txim siab cov khoom noj uas raug tso cai thiab txwv hauv ntshav qab zib yog glycemic index (GI). Nws qhia txog qib nce ntawm cov piam thaj hauv ntshav tom qab noj ib qho khoom lag luam. Nws yog qhia raws li feem pua ntawm cov piam thaj cov ntsiab lus 2 teev tom qab noj 50 g ntawm qabzib ntshiab.
qis GI - tsis ntau tshaj 55%.
nruab nrab GI - 55-70%.
siab GI - tshaj 70%.
Hauv cov ntshav qab zib mellitus, cov zaub mov nrog qhov tsawg GI qhov tseem ceeb yuav tsum tau xaiv. Tab sis muaj kev zam.
Siab gi
Cov pab pawg cov zaub nrog GI siab thiab nruab nrab muaj:
Qhov no puas yog hais tias cov neeg mob ntshav qab zib yuav tsum tsis nco txog lawv tas mus li? Tsis tsim nyog. Nws hloov tawm tias glycemia yog txiav txim siab tsis yog los ntawm tus xov tooj ntawm GI. Lub glycemic load kuj tseem ceeb - cov ntsiab lus ntawm carbohydrates hauv ib feem ntawm cov khoom (hauv grams). Qhov qis dua qhov ntsuas no, qhov cuam tshuam tsawg dua cov khoom lag luam muaj ntawm glycemia.
Cov zaub zoo li no tsis tas yuav cais tawm ntawm cov khoom noj muaj ntshav qab zib hom 2. Lawv tuaj yeem noj hauv cov khoom tsim nyog, piv txwv txog li 80 g hauv ib hnub.
Cov tswv yim zoo yuav koom nrog ua ke nrog cov zaub saum toj no nrog cov zaub mov uas tuaj yeem txo qis dua GI tag nrho ntawm cov zaub mov. Cov no yog cov zaub mov muaj protein lossis zaub mov zoo.
Piv txwv zoo rau cov ua ntshav qab zib: 80 grams ntawm pob kws, qee cov roj txiv roj, cov zaub mov glycemic tsawg, cov nqaij qaib muaj roj tsawg lossis nqaij ntses.
Qos tsis pom zoo rau cov neeg mob ntshav qab zib. Hauv daim ntawv ua noj thiab ci, nws GI yog suav tias yog nruab nrab thiab siab, feem. Nyob rau hauv qos tubers muaj ntau ntawm carbohydrates thiab nyob rau tib lub sij hawm me ntsis fiber. Yog li, cov zaub ntsuab cuam tshuam loj rau qib tom qab ntawm cov piam thaj hauv cov ntshav.
Tsawg gi
Cov zaub uas muaj glycemic qes uas tuaj yeem noj tau yam tsis muaj kev txwv tshwj xeeb:
Txiv lws suav
zucchini
zucchini
txaij
txhua hom zaub xam lav
zaub ntsuab
zaub paj ntsuab
dawb cabbage
hneev
kua txob liab
radish
legumes (asparagus taum, taum pauv, lentils, taum pauv, taum pauv).
Ib qho kev zam ntawm txoj cai tsuas yog cov taum lawv tus kheej, uas nws GI yog txog 80%. Hais txog cov legumes teev tseg saum toj no, txawm tias lawv tsis tshua muaj GI, lawv muaj teeb meem tseem ceeb ntawm carbohydrates.
Tab sis vim yog muaj cov rog rog hauv lawv cov lus, lawv tsis cuam tshuam zoo rau glycemia txawm tias tom qab kho cua sov.
Rog rog lwg me ntsis ua rau cov txheej txheem nqus qis nyob rau hauv cov hnyuv thiab, vim li ntawd, glycemic teb.
Nws yog ib qho tseem ceeb kom paub
Ntxiv nrog rau qhov cuam tshuam ncaj qha rau glycemia, zaub tuaj yeem muaj kev cuam tshuam rau kev noj qab haus huv thiab kev noj qab haus huv ntawm cov neeg mob ntshav qab zib. Nws yog ib qho tseem ceeb kom nkag siab txog cov txheej txheem biochemical uas "ua rau" qee yam khoom, nkag mus rau hauv lub plab zom mov.
Liab kua txob normalizes cov roj cholesterol, uas yog ib qho tseem ceeb rau cov ntshav qab zib.
Txiv lws suav, ntawm qhov tod tes, rhuav tshem cov amino acids uas xav tau rau kev noj qab haus huv.
Cov kua txiv qhwv dawb feem ntau pom zoo ua kev txuas ntxiv rau kev kho mob ntshav qab zib. Cov dej qab zib zoo no yeej pab txo koj cov ntshav qab zib.
Cov hau kev ua noj
Ntxiv rau kev xaiv cov zaub mov raug, cov neeg muaj ntshav qab zib kuj tseem yuav tsum ua tib zoo mloog txoj kev lawv ua noj.
Cov zaub ntxiv rau hauv cov tais diav ntau yuav tsum yog cov khoom noj li qub tau. Thaum lub sijhawm rwj, ci, thiab lwm yam cov nyom carbohydrates ib feem ua rau cov yooj yim, vim tias qhov glycemic Performance index nce, hloov ntawm qis mus rau nruab nrab lossis txawm siab.Piv txwv, GI ntawm cov nqaij nyoos carrots = 30%, thiab hauv daim ntawv ua noj - twb txog 85%.

Thiab ntev kev kho cua sov yuav siv sijhawm, ntau dua GI koj tau txais thaum kawg.
Cov neeg muaj ntshav qab zib hom 2 yuav tsum xaiv cov zaub uas muaj cov lag luam ua qis. Pickled thiab nyob kas poom zaub mov muaj ntsev ntau.
Thiab cov neeg mob ntshav qab zib feem ntau muaj txoj hlab ntshav siab me me, qhov kev pheej hmoo ntawm kev tsim kab mob plawv. Thiab cov khoom noj qab ntsev yog contraindicated rau lawv.
Hauv cov ntshav qab zib mellitus, tib neeg tsis ntsib teeb meem loj rau txoj kev xaiv zaub (nrog rau qee qhov kev zam). Tab sis koj yuav tsum tau them nyiaj tshwj xeeb rau txoj kev koj ua thiab tsis txhob noj cov zaub mov tiav.
Kev noj zaub rau ntshav qab zib
Mob ntshav qab zib mellitus yog kab mob pathological tshwm sim los ntawm kev ua tsis txaus ntawm cov neeg tsis muaj peev xwm ntawm cov leeg nqaij hlav lossis ua txhaum qhov kev txiav txim ntawm cov tshuaj insulin.
Tus kabmob xav kom tus neeg mob saib xyuas lawv cov glycemia txhua hnub, i.e. cov ntshav qab zib kom ntau.
Nws yog cov naj npawb no uas txiav txim siab zuag qhia tag nrho kev noj qab haus huv ntawm cov ntshav qab zib, lub neej muaj sia, muaj peev xwm tiv thaiv kev txhim kho ntawm cov mob hnyav thiab mob ntev.
Kev kho ntawm cov zaub mov ib leeg yog lub hauv paus ntawm txhua txoj kev kho. Tus neeg mob yuav tsum nkag siab tias muaj cov khoom lag luam tuaj yeem cuam tshuam txog qib qab zib, yog li nws zoo dua rau lawv tsis kam txais lawv. Lwm pab pawg ntawm cov khoom lag luam uas muaj cov ntsiab lus tsis tshua muaj calorie thiab maj mam nce glycemia, ntawm qhov tsis sib xws, raug pom zoo rau kev suav nrog cov zaub mov noj txhua hnub.
Cov zaub rau ntshav qab zib tsis yog tsuas yog pub xwb, tab sis kuj yuav tsum. Tsab ntawv xov xwm tham txog cov zaub uas tuaj yeem noj nrog hom 1 thiab hom 2 kab mob, nrog rau cov zaub mov txawv ntawm cov zaub mov zaub, uas tuaj yeem dhau los ua cov adornment tsis tsuas niaj hnub, tab sis kuj yog lub rooj noj mov hnub so.
Cov zaub mov no muaj cov khoom noj muaj fiber ntau thiab fiber ntau, uas yog, cov khoom noj ua kom muaj qab zib sai uas maj mam nce qab zib hauv cov hlab ntshav. Cov tshuaj yeeb dej caw no yog qhov tsim nyog rau kev ua haujlwm ntawm lub plab zom mov, txhawm rau ntxuav lub cev ntawm co toxins thiab co toxins. Ntxiv rau, cov nyob hauv cov zaub muaj xws li:
cov vitamins (ascorbic acid, beta-carotene, vitamin PP),
micro thiab macro ntsiab (selenium, iodine, zinc, manganese, hlau, magnesium),
pectins
organic acids.
Cov neeg uas nyob ntawm cov txaj pab ua kom muaj kev kho mob ntawm lub hauv nruab nrog cev, tiv thaiv kev txhim kho ntawm cov kab mob ntawm lub siab thiab cov hlab ntsha, muaj cov nyhuv antitumor. Lawv tuaj yeem noj nrog ntau hom:
Zaub nyoos - ib qho ntawm cov kev xaiv rau suav nrog zaub hauv pluas noj
Tseem Ceeb! Cov zaub ntsuab raug siv los npaj thawj chav kawm, sab lauj kaub tais diav, zaub nyoos thiab khoom noj txom ncauj. Qee tus tuaj yeem ua khoom qab zib, khaws cia thiab txawm tias muaj kua txiv.
Cov kua zaub, kua txiv, kua txiv tuaj yeem suav nrog kev noj zaub mov noj rau cov neeg mob ntshav qab zib tsis tas yuav ntshai, tshwj xeeb nrog hom kab mob 2, thaum cov ntshav qab zib qis dua tswj tsis tau zoo tshaj li cov tshuaj insulin kho rau hom 1 "kab mob qab zib". Kev Nyab Xeeb tau piav qhia tsis yog los ntawm qhov ntau ntawm cov fiber ntau hauv cov tshuaj muaj pes tsawg leeg, tab sis kuj los ntawm cov lej tsawg ntawm glycemic indices.
GI - qhov ntsuas uas siv digitally piav qhia txog sai npaum li cas cov piam thaj hauv cov ntshav nce siab tom qab kev noj ntawm ib qho khoom lag luam, tais. Cov neeg mob tau tso cai rau cov khoom siv nrog qhov tsis muaj glycemic index (zoo tshaj txog 60). Yog hais tias cov lej muaj ntau dua, kev suav nrog ntawm cov zaub zoo li no hauv cov khoom noj yuav tsum tau txwv.
Pawg no suav nrog:
hau carrots,
beets
nrawm,
pob kws
taub dag
qos yaj ywm hau.
Nws tsis yog yuav tsum tau tso pov tseg tag nrho cov neeg sawv cev no, nws tsuas yog tsim nyog los ua raws li qee txoj cai rau lawv siv. Piv txwv, siv cov khoom lag luam me me rau kev ua noj, sib xyaw tsis nrog lwm cov carbohydrates, tab sis nrog cov protein, lub caij nrog me me ntawm cov zaub rog (txiv roj roj).
Pab pawg neeg ntawm cov neeg nyob hauv no sawv cev los ntawm qos yaj ywm, qos qos thiab Jerusalem artichoke. Yog tias peb tham txog cov qos yaj ywm, nws zoo dua rau cov neeg mob ntshav qab zib kom tsau nws ua ntej noj.
Cov txheej txheem no tso cai rau koj kom txo qis cov hmoov txhuv nplej siab hauv cov lus muaj pes tsawg leeg, uas yog kiag li tsis xav tau rau cov neeg mob. Cov kws qhia zaub mov pom zoo suav nrog hauv zaub mov tsis ntau tshaj 0.25 kg ntawm qos yaj ywm ib hnub, thiab hauv cov ntawv rwj.
Cov khoom noj uas kib thiab kib yuav tsum tau muab pov tseg txhua yam.
Cov qos yaj ywm qab zib yog lub tuber nrog qis GI. Nws muaj cov vitamins C, A, E, B-series, kab kawm ntau. Cov khoom lag luam zoo rau nws cov khoom tiv thaiv kev tiv thaiv, muaj peev xwm ua kom cov roj "tsis zoo", tswj lub qhov muag thiab pom kom pom tseeb, thiab cov tawv nqaij muaj mob.
Tseem Ceeb! Cov ntsiab lus siab poov tshuaj nyob hauv cov qos yaj ywm muab nws cov txiaj ntsig ua rau tawm ntawm tib neeg lub cev.
Tsuas yog qhov tsis zoo - cov khoom muaj oxalates, uas ua rau muaj kev tsim cov lej hauv lub raum, tso zis thiab lub zais zis. Nws yog qhov pab tau rau cov neeg mob ntshav qab zib kom ci cov zaub uas tsis tau txiav hauv ntawv ci ntawm qhov kub. Xws li daim ntawv qhia yuav tso cai rau koj kom koj tau txais ib lub tais uas tso cai rau siv los ntawm ob tus neeg laus thiab menyuam yaus.
Earthen pear lossis Jerusalem artichoke - ib qho zaub uas tuaj yeem cog tau txawm tias nyob hauv lub vaj yav tom ntej hauv ntej ntawm lub qhov rais ntawm lub tsev
Jerusalem artichoke yog cov neeg sawv cev ntawm pab pawg, uas muaj peev xwm tswj xyuas cov ntshav qab zib. Cov neeg mob yuav tsum siv nws lub zog:
Nta cov nqaij ci zaub
Ua noj ua haus tau raug tso cai rau tag nrho cov hom qoob loo uas tau hais dhau los. Tsis txhob hnov qab ib qho tseem ceeb, qhov tseeb yog qhov tseeb tias txhua tus zaub nws muaj nws lub sijhawm ua noj. Piv txwv li, nws yuav siv li tsib mus rau 10 feeb rau txiv lws suav, thiab cov zaub qhwv dawb yuav tsum muaj tsawg kawg 25. Yog tias koj xav siv taum los yog taum qhuav rau hauv cov zaub mov txawv, feem ntau nws zoo tshaj yog rhaub lawv ua ntej.
Yog tias xav tau, qhov sib ntxiv ntawm ntau yam tshuaj ntsuab tau tso cai, vim tias lawv tau tsiag ntawv los ntawm GI tsawg kawg. Cov no yog cov zaub basil, oregano, ntxiv rau dill lossis Bay nplooj. Hais ncaj qha txog cov txheej txheem ua noj, xyuam xim rau yam tsim nyog:
nyias sau nyias lub sij hawm ntawm txhua yam,
ntxuav thiab ntxuav cov khoom ua ntej pib ntawm lub txheej txheem,
tsis kam tua ntawm kev kub siab, vim tias qhov no yuav ua rau poob ntawm cov khoom muaj nqi,
txhawm rau txhim kho cov yam ntxwv saj, thaum thawj lub sij hawm ib qho me me ntawm cov dej ntxiv rau hauv lub lauj kaub kom txhua yam yuav siv sijhawm li 10 feeb, tom qab ntawd lawv muab tso rau hauv txheej txheej yam tsis muaj kev nplawm.
Txhawm rau txhim kho palatability, cov npe raug pom zoo kom raug rho tawm. Qhov no qhia tau tias lawv ntim nyob rau hauv ib lub taub ntim rau kev ua noj thiab nchuav nrog cov kua me me. Tom qab ntawd, nqa mus rau lub rwj thiab cia kom simmer ntawm qhov kub ntawm 80 txog 90 degrees, rau tsawg kawg tsib feeb.
Cov zaub mov txawv stew rau cov neeg mob ntshav qab zib
Tsis yog ib qho qauv kev ua noj ua haus cuam tshuam nrog kev siv taum pauv thiab nceb. Thov 500 gr. hau thawj qhov thiab txog 250 gr. ob. Kuj tseem siv ib qho dos, 1 tbsp. l zaub roj, 250 ml ntawm dej thiab seasoning los saj, 2 Bay nplooj thiab ob tbsp. l lws suav muab tshuaj txhuam.
Cov nceb raug txiav rau hauv cov khoom sib npaug li ntawm plaub mus rau tsib cm, dos hauv ib nrab ib ncig thiab kib hauv cov roj zaub li 10-15 feeb thaum tshav kub tsawg. Cov zaub ntsuab yog hliv rau hauv lub lauj kaub, taum tau ntxiv thiab dej raug nchuav rau cov txiv lws suav muab tso ua ke, ua ntej ntsev thiab kua txob ntxiv. Stewing hauv saucepan yog pom zoo rau 20 feeb, thiab 100-120 vib nas this kom txog thaum npaj txhij los siv nplooj tsawb. Tom qab cov txheej txheem tiav lawm, cov khoom qhia tau muab coj tawm thiaj li tsis hnov tsw.
Koj tuaj yeem noj cov zaub mov noj qab zib uas muaj tshuaj noj nrog ntxiv cov qe thiab txiv ntseej, uas tsis tas yuav muaj cov npe tseem ceeb. Txog plaub qhov kev pabcuam, koj xav tau 800 g. eggplant, ib nrab ib lws suav, ob tbsp. l paj noob hlis lossis txiv roj roj, zoo li 50 gr. noob tsis muaj khoom, ib qho me me ntawm cov zaub ntsuab. Plaub qhov txuas ntxiv ntawm basil, qij, thiab cov txuj lom tau siv los saj. Kev ua noj ua haus algorithm nws tus kheej yog li nram qab no:
lub eggplants yog tev thiab tsuav mus rau hauv peb cm ntsuas, salted thiab tso cai rau infuse rau txog 15 feeb los ua kua txiv,
Txiv lws suav raug nchuav nrog cov dej npau, tom qab uas lawv tev,
cov zaub uas xub tau siv txog li 800 g., ntxuav hauv qab cov dej ntws thiab qhuav nrog ib daim phuam, muab tso rau hauv lub lauj kaub, nchuav rau hauv cov roj zaub thiab sim tsawg dua cov tshav kub li 10 feeb,
tom qab ntawd hliv cov txiv lws suav, thiab cov txiv ntseej ua ib ncig,
Nws raug nquahu kom tua nws yam tsis tau npog nws kom txog thaum cov zaub sib tov li muag tau.
Ntshav qab zib mellitus pom zoo los ntawm DIABETOLOGIST nrog kev paub txog Aleksey Grigorievich Korotkevich! ". nyeem ntxiv >>>
Ob feeb ua ntej ua noj, ntxiv finely tws qej thiab tshuaj ntsuab, kua txob. Ntsev lub npe yog qhov yuav tsum tau ua tam sim ntawd tom qab npaj. Nyob rau tib lub sijhawm, coj mus rau hauv tus account tias cov txiv ntseej twb dhau tas. Ua cov zaub mov chilled, dai kom zoo nkauj nrog ib qho me me ntawm basil. Nws yog ib qho tseem ceeb uas cov zaub ua zaub ua mov rau cov neeg mob ntshav qab zib tuaj yeem npaj hauv lub qhov cub qeeb me ntsis - nws yuav nrawm dua.
Cov hauv paus qoob loo
Cov pab pawg coj ua ke tus nqi tseem ceeb ntawm cov zaub zoo. Xav txog qhov twg ntawm lawv yog qhov zoo rau tus mob ntshav qab zib, thiab uas yuav tsum tau tso tseg lossis txwv tsis pub siv ntau li ntau tau.
Lwm lub npe yog “daj daj”. Cov khoom no nrov heev rau txawv teb chaws, tab sis me ntsis siv rau hauv kev noj haus ntawm Slavs. Cov nplua nuj tshuaj lom neeg ua rau rutabaga tsim nyog rau lub cev, tab sis nws GI tiv thaiv cov neeg mob ntshav qab zib los ntawm kev suav nrog cov zaub hauv lawv cov zaub mov noj. Qhov ntsuas yog 99 units, uas tau muab piv nrog cov piam thaj (nws GI yog 100).
GI ntawm cov khoom yog 15, uas txhais tau hais tias nws tuaj yeem suav nrog cov ntawv qhia zaub mov noj qab zib nrog lub siab txias. Radish muaj qhov tshwj xeeb saj, uas muab piquancy rau zaub nyoos thiab qab los noj mov, yog li txo cov ntsev noj rau kev hnav khaub ncaws.
Tsis tas li ntawd, tshuaj lom neeg muaj pes tsawg leeg ntawm cov khoom siv muaj txuj ci tseem ceeb muaj qhov muaj roj tseem ceeb uas tiv thaiv kev txhim kho pathologies ntawm lub plawv thiab cov hlab ntsha. Radish yog tus xa khoom noj ntawm cov vitamins, minerals, fiber mus rau lub cev ntawm cov neeg noj qab haus huv thiab mob.
Cov hauv paus qoob loo yog qhov txaus siab nyob rau hauv tias nws cov GI ntsuas sib txawv raws li kev kho cua sov. Beets nyoos muaj cov lej tsawg, tab sis hauv daim ntawv rhaub lawv nce mus rau ib txoj kab ntawm 65 ntu. Nrog rau cov tais diav raws li cov kab ua noj nyob rau hauv daim ntawv qhia zaub mov, koj yuav tsum tswj hwm qhov qib ntawm glycemia thiab kho cov lej ntawm qhov dej ntawm cov tshuaj insulin uas koj xav tau nkag los ua kev txhaj tshuaj.
Tseem Ceeb! Nrog rau cov ntshav qab zib, cov zaub ua kua raws li beetroot pom tias yog pab tau. Lawv ntxiv zaub ntug hauv paus, celery thiab kua txiv taub dag rau qhov no. Nws yog ib qho tseem ceeb uas cov dej sawv ntsug me ntsis ua ntej noj.
Endocrinologist muaj cai haus txog 200 ml ntawm cov kua txiv ntawd ib hnub
Cov qoob loo txuas ntxiv tom ntej, cov cim glycemic ntawm cov jumps uas nyob hauv qab ntawm kev kho cua sov. Cov zaub txhwb nyoos sib haum rau daim duab 35, rwj - 85. Cov tshuaj lom neeg hauv cov khoom yog sawv cev los ntawm cov tshuaj hauv qab no:
Kuv puas tuaj yeem noj cov zaub mov qab zib nrog ntshav qab zib
dej - koom nrog txhua txoj kev ua nyob hauv tib neeg lub cev, suav nrog cov txheej txheem metabolic,
fiber ntau - txhawb kev ua haujlwm hauv lub xeev ntawm lub plab zom mov, ntxuav lub cev ntawm cov teeb meem tshuaj, maj mam nce glycemia cov nuj nqis,
kab kawm - sawv cev los ntawm phosphorus, zinc, selenium, calcium thiab magnesium,
beta-carotene - nyiam cov cuam tshuam pom kev pom tseeb, qhov mob ntawm daim tawv nqaij thiab cov qog ua kua,
ascorbic acid - ntxiv dag zog rau cov tshuaj tiv thaiv, ua kom lub suab vascular nyob rau theem txaus, tiv thaiv lawv ntawm qhov tsis taus,
Cov vitamins B yog lub ntsiab "neeg tuaj koom" ntawm lub paj hlwb.
Nrog rau "tus kab mob qab zib" nws yog qhov zoo dua kom noj cov zaub ntug hauv paus. Nws tuaj yeem yog cov khoom noj txom ncauj, zaub nyoos, kua zaub. Yog tias cov zaub xav tau hauv daim foos rau kev ua noj, nws zoo dua rau rhaub nws cais los ntawm lwm cov khoom xyaw, txias, tev thiab tsuas yog siv, piv txwv li, rau zaub stew.
Ib tus neeg sawv cev zoo tshaj plaws ntawm cov qoob loo hauv paus tau tso cai rau ntshav qab zib. Nws tau ntev siv rau kev tawm tsam ntau cov kab mob thiab pathological (kev fab tshuaj, kev rog, atherosclerosis, neurotic ntshawv siab, thiab lwm yam).
Tus mob ntshav qab zib tuaj yeem siv cov zaub kav tsis yog tsuas yog ua khoom noj, tab sis kuj npaj cov txuj ci zoo nkauj los ntawm nws cov cag ntoo lossis nplooj. Hauv paus yuav tsum tau muab ntxuav kom huv huv, txhoov thiab xaiv 2 tbsp. Cov ntaub ntawv nyoos tau hliv rau hauv ib khob dej, muab tso rau ntawm lub qhov cub thiab ntais rau tsawg kawg ib nrab ib teev. Tom ntej no, koj yuav tsum tshem tawm cov kua zaub, lim. Noj 50 ml ntawm cov tshuaj kho mob 3 zaug ib hnub twg.
Celery hauv paus tuaj yeem siv los ua zaub xam lav, mashed kua zaub, kua zaub
Cabbage tsev neeg suav hais tias yog lub tsev khaws khoom noj ntawm cov vitamins, minerals, pectins, organic acids thiab zaub mov fiber ntau, uas yog tsim nyog rau cov ntshav qab zib. Cov zaub ntawm cov pab pawg no muaj cov ntsiab lus tsis muaj calorie thiab cov lej glycemic tsawg, uas txhais tau tias lawv tuaj yeem noj nrog "kab mob qab zib".
Cov zaub qhwv dawb yuav pab txo qhov hnyav hauv lub cev, ua kom lub plab zom mov, txo cov ntshav qab zib, ua kom cov ntshav qis dua qub.
Taub hau rov qab - nce lub suab nrov ntawm cov hlab ntsha, tshem tawm lawv qhov tsis zoo, tswj kev pom tseeb, nres qhov tsis zoo ntawm hluav taws xob rau tib neeg lub cev.
Zaub pob - pom zoo rau cov ntshav tsawg (hemoglobin), mob atherosclerotic vascular, muaj cov khoom coj los tiv thaiv thiab oncoprotective.
Cauliflower - tiv thaiv tus neeg mob lub cev los ntawm kev kis kab mob thiab kis kab mob, ntxiv dag zog rau kev tiv thaiv kev tiv thaiv, muaj feem cuam tshuam rau kev ua haujlwm ntawm cov hlab plawv.
Zaub cob pob - rov qab ua cov kev zom zaub mov, ntxiv kho qhov mob ntawm tus neeg mob los ntawm cov leeg tsis zoo, tiv thaiv cov hlav qog, tshem tawm cov ntsev ntawm cov hlau hnyav.
Tseem Ceeb! Tsis tas li, cov ntshav qab zib tau qhia kom haus kohlrabi. Qhov no yog subspecies ntawm zaub qhwv, 100 g uas tuaj yeem muab rau tus neeg nrog kev noj haus txhua hnub ntawm vitamin C.
Kohlrabi tiv thaiv qhov tshwm sim ntawm edema ntawm qis dua, vim nws tshem tawm cov kua dej ntau dhau ntawm lub cev, txo cov kab mob pathological, txhawb nqa lub xeev tsis zoo ntawm hepatocytes thiab pancreatic hlwb.
Zaub pob yog pab rau kev tiv thaiv kab mob, ntxuav cov hlab ntshav ntawm atherosclerotic tso nyiaj.
Nws yog ib qho tseem ceeb uas yuav tau siv nws rau cov poj niam cev xeeb tub thiab menyuam yaus, vim qhov tseeb tshuaj lom neeg cov zaub ua kom lub ntsej muag txhawm rau txha hniav laus thiab tiv thaiv qhov mob ntawm cov pos hniav.
Ib tsob ntoo muaj nroj tsuag uas lub cev qia muaj cov tub ntxhais ua ntxim nyiam thiab muaj kua
Bulbous
Ntu no yuav hais txog cov dos thiab qij. Cov perennial herbaceous nroj tsuag yuav tsum nyob hauv cov zaub mov ntawm cov neeg mob thiab noj qab haus huv nyob rau txhua lub xyoo.
Cov tshuaj hauv cov tshuaj dos yog sawv cev los ntawm ascorbic acid, B vitamins, thiab nicotinic acid.
Dos kuj muaj ntau ntawm iodine thiab chromium, uas txhawb nqa ua haujlwm ntawm cov qog endocrine thiab nce insulin noj los ntawm peripheral hlwb thiab cov ntaub so ntswg.
tseem ceeb roj
calciferol
B-vitamins
calcium
phosphorus
iodine.
Rau ntau xyoo lawm, qej tau siv los tua kab mob hauv plab hnyuv, mob atherosclerotic vascular, kab mob ua pa thiab mob ntshav siab.
Cia peb ua tib zoo saib ob peb tus neeg sawv cev ntawm pab pawg, tshwj xeeb tshaj yog lawv siv ntshav qab zib.
Endocrinologist thiab cov kws qhia noj haus tau hais tias yog los ntawm kev suav cov zaub no hauv cov zaub mov noj, koj tuaj yeem tshem tawm puffiness, txo cov naj npawb ntawm cov piam thaj hauv cov ntshav thiab tshem tawm cov roj cholesterol ntau dhau. Cov khoom muaj GI siab ncaj. Nws sib npaug zos rau 75 units, uas hais txog cov taub dag rau cov pab pawg ntawm cov zaub uas yuav tsum tau noj nrog ceev faj.
Hauv tus nqi tsim nyog, cov kws paub pom zoo kom siv:
Ntxiv rau, cov ntshav qab zib kuj tseem siv cov paj ntoo. Lawv raug siv los ua hmoov (los ntawm cov khoom nyoos qhuav) thiab tshuaj ntsuab decoction. Ob qhov txuj ci tseem ceeb tau pom zoo rau kev ua txhaum trophic ntawm kev ncaj ncees ntawm daim tawv nqaij. Cov hmoov txau yog txau nrog ulceration, thiab kev zom yog siv rau cov ntawv hauv zos.
Daim ntawv qhia taub dag:
Zuaj cov carrots loj rau hauv ib daim hlab.
Txiav 0.2 kg ntawm taub dag pulp.
Grate celery paus.
Ua ke cov khoom xyaw thiab lub caij nrog txiv roj roj, cov txuj lom.
Tseem Ceeb! Xws li cov zaub xam lav tuaj yeem noj txog 3 zaug hauv ib lub lim tiam, nco ntsoov suav cov khoom lag luam XE.
Cov zaub no rau cov pab pawg ntawm cov uas tau tso cai rau ntshav qab zib. Cov kws tshaj lij pom zoo txawm tias npaj cov hnub yoo mov rau ntawm cov kab ke. Cov zaub yog nto moo rau nws cov ntsiab lus tsis muaj calorie, ntau ntawm cov txiv ntoo hauv cov muaj pes tsawg leeg thiab cov zaub mov glycemic tsawg.
Nws yog ib qho tseem ceeb kom yuav cov ntoo nyob rau lub caij twg, hauv qhov xwm txheej lawv yuav muaj txiaj ntsig zoo rau tus neeg mob lub cev
Nrog "mob kab mob qab zib", koj tuaj yeem suav nrog cov zaub mov tsis tsuas yog tshiab, tab sis kuj tseem tuaj yeem xaiv dib. Lawv tuaj yeem txo qhov hnyav lub cev pathological, txo qis kev ntxhov siab ntawm lub tshuab insular, ua kom cov txheej txheem metabolic. Cov kab mob loj los ntawm kev mob siab, lub raum, thiab o ntawm cov qis qis yog suav tias yog qhov tsis sib haum xeeb rau kev suav nrog cov kua qaub hauv kev noj zaub mov.
Cov zaub tuaj yeem siv rau txhua hom ntshav qab zib. Nws cov tshuaj lom neeg yog sawv cev los ntawm cov vitamins B, C, ntau ntau cov poov tshuaj. kev tivthaiv uas muab cov txiaj ntsig ntawm zucchini yog tartronic acid. Qhov no yog ib yam khoom uas tso cai rau koj sib ntaus nrog lub cev nyhav, ua kom cov phab ntsa ntawm capillaries.
Cov neeg mob ntshav qab zib raug pom zoo kom siv cov zucchini raws li hauv qab no:
mus zog
hauv dej npau npau,
ci hauv qhov cub nrog lwm cov zaub,
muab tso tawm
pickle.
Tseem Ceeb! Cov khoom kib, txawm li cas los xij kom ntxim siab nws cov saj, yuav tsum muab pov tseg. Hauv daim foos no, zucchini nqus cov roj ntau, uas txhais tau tias koj tsis tuaj yeem siv lawv nrog ntshav qab zib.
Cov khoom noj tsis muaj calorie tsawg uas zwm rau cov pab pawg zaub tau qhia rau tus kab mob. Tseem ceeb thaj chaw ntawm txiv lws suav yog nthuav tawm:
lub peev xwm kom nyias cov ntshav
favorably cuam tshuam rau lub xeev psycho-txoj kev xav,
tiv thaiv kev txhim kho ntawm cov kab mob plawv thiab vascular,
nres o nyob rau hauv lub cev,
txo qhov kev pheej hmoo ntawm kev tsim cov leeg tsis muaj hlwb.
Lws suav yog zaub uas muaj kua txiv pom zoo kom tsis txhob noj xwb, tab sis kuj siv rau cov hom phiaj ua kom zoo nkauj
Cov kws qhia zaub mov pom zoo kom tsis txhob haus ntau tshaj 0.3 kg ntawm txiv lws suav ib hnub rau cov neeg mob, thiab kua txiv tsis ntau tshaj 0.2 litres. Nco ntsoov txiav txim siab npaum li cas ntawm XE thaum suav cov tshuaj ntau npaum li cas.
Tej zaub muaj ntshav qab zib, zoo li txiv hmab txiv ntoo, muab cov tshuaj uas tseem ceeb rau tus neeg mob. Lawv txoj kev noj mov pub rau koj txhawm rau tiv thaiv kev nce qib ntawm cov kab mob pathology, txhim kho kev noj qab haus huv ntawm cov ntshav qab zib. Qhov loj tshaj plaws yog suav nrog lawv hauv cov zaub mov nrog ceev faj, xaiv txoj cai sib xyaw nrog lwm yam khoom.
Cov zaub noj rau cov mob ntshav qab zib
Stew zaub rau cov muaj ntshav qab zib hom 2 yog ib qho zaub mov zoo tshaj plaws. Nrog rau kev npaj kom zoo thiab siv cov zaub tshiab, koj tuaj yeem suav qhov zoo tshaj plaws rau lub cev. Txawm li cas los xij, cov lus qhia meej tsis tuaj yeem siv nrog qhov no: nws yog ib qho tseem ceeb uas yuav tsum txiav txim siab seb cov khoom twg xav tau ntau tshaj plaws, cov yam ntxwv ua zaub mov noj thiab ua zaub mov noj zoo tshaj plaws.