Cov cai tswjfwm rau kev siv thiab npaj cov carrots hauv cov ntshav qab zib hom 2

Txoj hauv kev rau kev kho mob ntshav qab zib mellitus ntawm hom thib ob yuav tsum tsis yog nyob hauv kev noj tshuaj xwb, tab sis kuj nws yog ib qho tsim nyog los xaiv txoj kev kho kev noj haus zoo. Thaum sau tshuaj rau kev noj zaub mov, nws yog ib qho tsim nyog yuav tsum coj mus rau hauv tus nqi ntawm cov roj ntsha sib xyaw thiab cov carbohydrates, qhov zoo thiab cov hau kev ntawm kev ua zaub mov noj.

Cov pluas noj qab zib rau ntshav qab zib yuav tsum muaj ntau cov zaub thiab txiv hmab txiv ntoo, cereals thiab zaub mov muaj protein ntau. Ib qho kev tso cai ntawm cov zaub rau hom ntshav qab zib hom 2 yog zaub ntug hauv paus.

Kev siv ib txwm, tsis muaj fanaticism, ntawm cov khoom no, nrog rau lwm cov zaub mov yuav tsis tsuas yog tswj hwm qhov xwm txheej ntawm lub cev, tab sis kuj txhim kho nws cov kev tiv thaiv dav dav thiab cov haujlwm tshiab.

Cov khoom muaj txiaj ntsig thiab muaj pes tsawg leeg

Nws muaj:

1. Muaj ntau cov minerals uas pab lub cev ua kom rov zoo thiab muaj zog tiv thaiv. Cov hlau muaj nyob hauv nws yuav siv sij hawm koom nrog kev tsim cov qe ntshav thiab ua kom muaj zog ntawm cov hlab ntsa. Cov khoom no txhim kho microcirculation thiab cov ntshav ncig, thiab cov poov tshuaj muaj nyob hauv nws txhawb kev ua haujlwm ntawm lub plawv, ua kom cov leeg vascular, txhim kho kev ua haujlwm ntawm lwm lub nruab nrog cev,
2. Cov vitamins - feem ntau A, me ntsis qis dua B, C, PP, E. Carrots muaj ntau ntawm provitamin A - carotene. Cov tshuaj no pab txhawb nqa trophism ntawm lub qhov muag thiab lub ntsws, uas txhim kho lawv txoj haujlwm. Qhov txiaj ntsig zoo rau lub zeem muag yog qhov tshwj xeeb tshaj yog rau cov ntshav qab zib mellitus, vim tias ib qho ntawm thawj qhov teeb meem hauv tus kab mob no yog qhov muag tsis pom kev. Carotene tseem muaj cov nyhuv tshuaj tiv thaiv kab mob, uas ua rau lub cev tiv thaiv ntau cov kab mob pathogenic,

Kuv puas tuaj yeem noj carrots nrog ntshav qab zib? - Tsaug rau qhov muaj pes tsawg nplua nuj thiab muaj txiaj ntsig, koj tuaj yeem nyab xeeb thiab lees paub cov lus nug no.

Nws yuav tsum nco ntsoov tias kev tsim txom ntawm cov khoom no tuaj yeem muaj nws txoj kev tsis txaus siab, tau piav qhia hauv qab no.

Ua noj carrots

Txhawm rau kom tsis txhob pom qhov tsis zoo tshwm sim, nws yog qhov yuav tsum ua tib zoo siv txhua yam khoom lag luam rau cov ntshav qab zib, thiab nws yog qhov zoo tshaj plaws los nrhiav kev pab los ntawm cov khoom noj khoom haus. Ua ke nrog nws, koj tuaj yeem ua tus tshaj plaws noj qab haus huv thiab kev noj qab haus huv zoo, muaj txiaj ntsig rau ntshav qab zib ntawm txhua yam. Tib yam siv rau cov carrots, nws yuav tsum muaj kev ua kom zoo ua ntej noj.

Nws muaj qee cov cai tswjfwm rau kev noj cov carrots rau hom ntshav qab zib hom 2:

• Tsuas yog cov tshiab thiab cov tub ntxhais hluas ua qoob hauv paus yuav tsum tau siv, nws yog nyob rau hauv no version uas nws muaj qhov ntau tshaj ntawm cov txiaj ntsig thiab cov as-ham. Cov laus lub carrot, qhov siv tsawg nws yog.
• Carrots zoo tshaj plaws thaum noj. Hauv cov ntawv nyoos, nws tsis yog txwv tsis pub nqa cov khoom no, txij li lub glycemic qhov ntsuas ntawm lub cev nyoos tsuas yog 30-35, thiab cov siav ib txog 60. Tab sis cov khoom npaj tau muaj ntau ntawm cov muaj txiaj ntsig uas nws tuaj yeem muab rau lub cev.
• Carrots yog siav tsuas yog nyob rau hauv daim ntawv tsis sau. Tseeb, tev muaj ib qho nyiaj ntau ntawm cov zaub mov, uas, thaum ua noj, nkag rau cov khoom lag luam.
• Carrots nrog ib qho me me ntawm cov roj zaub tau kib thiab ci; rau qhov zoo tshaj plaws, koj tuaj yeem siv txiv roj. Ua ntej kib, cov zaub no zoo tshaj yog muab hlais ua tej daim. Yog hais tias siav tag nrho nws yuav siv sijhawm ntev, cov khoom yuav tsis tuaj yeem siav, tab sis yog haus cov roj ntau.
• Txhawm rau khaws cov khoom, nws yog qhov zoo tshaj plaws kom khov nws, thiab koj yuav tsum tau defrost nws hauv dej sov, siv qhov kub siab thiab microwave yog txwv tsis pub.

Carrots rau cov ntshav qab zib tau siv rau hauv daim ntawv ntshiab kom nqus tau zoo dua, thiab nws tseem tuaj yeem muab ntxiv rau ntau cov zaub xas lav thaum muaj kua txiv qaub lossis txiv roj roj.

Koj tuaj yeem noj cov nplais carrots mashed. Txhawm rau ua qhov no, koj yuav tsum ua ntej rhaub cov zaub hauv cov tev, thiab tom qab ntawd tsuav thiab txhuam nws kom zoo ib yam tsis sib xws, kom yooj yim, koj tuaj yeem siv rab rab taus. Rau mashed qos yaj ywm, carrots yuav ci, ces nws ua txawm softer thiab ntau yam muaj ntxhiab. Xws li cov khoom tau siv tsis tshaj peb zaug hauv ib lub lim tiam. Nyob rau tib lub sijhawm, carrot puree ua zaub mov tseem ceeb.

Ci carrots yuav tau noj txhua hnub. Nws yog qhov zoo tshaj los sib xyaw nws nrog lwm cov tais diav.

Qhov kev xaiv uas tsim nyog tshaj plaws yog ntxiv ci ncuav ntawm carrots rau porridge, lossis nqaij tais diav. Nws yuav tsum nco ntsoov tias nqaij tsuas yog siv hauv cov roj tsawg.

Nws tsis raug tso cai rau kib grated carrots. Nyob rau hauv daim ntawv no, nws poob sai tag nrho nws cov khoom noj khoom haus thiab muaj roj ntau nrog roj, uas yog qhov tsis txaus siab nyob ntawm muaj ntshav qab zib.

Carrot kua txiv

Mob ntshav qab zib, koj yuav tsum ceev faj thaum haus kua txiv. Tom qab txhua, tsis yog txhua cov kua txiv tuaj yeem muaj txiaj ntsig.

Tsis txhob haus kua txiv los ntawm cov txiv hmab txiv ntoo uas muaj carbohydrate-nplua nuj:

• Txiv quav cawv
• Kab zuag
• Txiv duaj, txiv pos nphuab,
• Melon
• Lub taub

Rau kev ua noj, koj yuav tsum siv cov qoob loo tshiab tshiab thiab txiv ntseej. Lawv ua ntej-zom thiab ua tiav nyob rau hauv rab los yog juicer. Yog tias tsis muaj ib qho, tom qab ntawd koj tuaj yeem muab cov carrots, muab cov slurry ntawm cheesecloth thiab nyem rau hauv lub khob.

Nws raug tso cai rau haus tsis pub ntau tshaj 250-300 ml ntawm cov kua txiv zaub mov hauv ib hnub. Cov khoom lag luam no yuav ua kom lub cev tiv thaiv kab mob, thiab tseem ceeb tshaj rau lub plab zom mov, nws nqus thiab lub cev muaj zog.

Cov kua txiv zaub ntug hauv lub cev muaj cov txiaj ntsig zoo thiab muaj fiber ntau, uas yuav tsis pub cov piam thaj ntau hauv cov piam thaj hauv lub plab zom mov. Kua txiv yog qhov zoo tshaj plaws noj thaum noj mov thaum haus cov tais tseem ceeb.

Sab sij huam

Yog tias koj tsis saib xyuas txoj cai thiab tsim txom cov carrots, cov tsos mob hauv qab no yuav tshwm sim:

1. Xeev siab, txog ntuav - qhov tshwm sim no feem ntau nrog mob taub hau thiab qaug zog,
2. Exacerbation ntawm peptic mob, gastritis, cholecystitis thiab colitis - txij li cov kua zaub ntug hauv lub cev muaj cov nyhuv ua kom muaj zog, nws txoj kev siv tuaj yeem ua rau muaj kev cuam tshuam ntawm cov mob plab hnyuv plab pathologies,
3. Tawv daj ntawm cov hniav, tawv nqaij ntawm taw thiab xib teg - yog pom vim lub siab cov ntsiab lus ntawm carotene, tus nqi uas nce ntau nrog kev tswj tsis tau siv cov khoom no. Qhov no tuaj yeem ua rau tawv nqaij ua pob thiab khaus heev.