Ntshav Qab Zib Funchosa > Noj qab zib rau cov ntshav qab zib

Gourmets ntawm Neeg Esxias cov zaubmov uas muaj kev mob ntshav qab zib, txawm hais tias kev noj zaub mov nruj kho tsis muaj kev ntshai, tuaj yeem noj funchose. Cov khoom lag luam muaj qhov ntau ntawm cov carbohydrates thiab fiber ntau, yog li nws tsis cuam tshuam rau theem ntawm cov piam thaj hauv cov ntshav ntshav. Ntxiv mus, cov ntsiab lus ntawm cov vitamins, macro- thiab microelements tseem ceeb heev rau lub cev pathology depleted pab normalize carbohydrate thiab rog metabolism, txhim kho endocrine system thiab tshem tawm cov cholesterol. Thiab kuj funchose muaj cov txiaj ntsig zoo ntawm cov leeg hlwb thiab cuam tshuam rau cov dawb radicals, inhibiting oxidative kev.

TSEEM CEEB YUAV TSUM! Txawm tias cov ntshav qab zib siab tshaj plaws tuaj yeem kho tau hauv tsev, tsis tas yuav phais lossis tsev kho mob. Tsuas nyeem dab tsi Marina Vladimirovna hais. nyeem cov lus pom zoo.

Dab tsi yog qhov no

Funchoza yog ib qho tais ntawm Asian cuisine, uas yog tsim los ntawm cov hmoov txhuv nplej siab ntawm legumes.

Qab zib yog txo tam sim ntawd! Mob ntshav qab zib ntev mus ntev tuaj yeem ua rau tag nrho cov kab mob, xws li teeb meem tsis pom kev, tawv nqaij thiab plaub hau, mob rau sab hauv, mob caj pas thiab mob qog nqaij hlav! Cov neeg qhia kev iab kev xav mus li qub rau lawv qab zib. nyeem rau.

Nyob rau hauv daim ntawv qhuav, no vermicelli zoo li lub pob ntawm xov, vim hais tias nyob rau hauv cov khoom lag luam nws tau tawg mus rau hauv nyias kab txaij ntawm puag ncig lossis tiaj tus duab thiab dov mus rau hauv skein. Qhov dav ntawm cov noodles sib txawv ntawm 2 txog 30 hli, thiab qhov ntev tsis yog tsawg dua 50 cm. Nws lub npe thib ob - iav noodles - yog txuas rau cov khoom vim nws qhov tshwj xeeb tom qab kho cua sov: cov zaub mov yuav siv lub qhov muag "iav" saib. Hauv cov tebchaws Esxias, funchose tau npaj ua ib qho zaub mov txawv nrog ntxiv ntawm cov kua ntsw, thiab tseem siv los ua lub hauv paus rau ntau yam ntawm cov tais diav, kua zaub thiab zaub nyoos, txij li noodles muaj cov khoom noj ib txwm nyob hauv qhov kub thiab txias. Cov zaub mov yog qhov zoo rau cov neeg uas coj lub neej noj qab haus huv thiab saib xyuas lawv cov khoom noj khoom haus, vim tias lub zog nqi ntawm cov khoom hauv daim ntawv rhaub yog 90 Kcal, thiab glycemic Performance index yog 45 units.

Sau ua ke thiab cov khoom muaj txiaj ntsig

Iav noodles muaj ntau qhov ntawm cov tshuaj uas tsim nyog rau kev ua haujlwm ntawm kev ua haujlwm ntawm cov plab hnyuv siab raum thiab lub kaw lus. Siv cov khoom 1-2 zaug hauv ib lub lis piam, ib tug neeg ua rau lub cev kho tau zoo, txij li funchose:

Cov khoom siv tseem ceeb vim tias cov khoom lag luam Esxias muaj ntau yam khoom zoo tau teev tseg rau hauv lub rooj:

Qhov loj tshaj plaws yog tias cov kabmob ntshav qab zib tsis tshaj li tus qauv uas tau tso cai, npaj cov roj ntsha thiab ntsim kua ntses rau lub tais.

Cov Yuav Tsum Tau Ua

Yog tias peb tham txog lub funchose tiag tiag ua los ntawm legumes, cov khoom lag luam tsis muaj kev sib lwv. Txawm li cas los xij, cov tuam ntxhab tsis txaus ntseeg, rau qhov muaj txiaj ntsig tus nqi ntawm cov khoom, siv kev hloov pauv, qee zaum tseem muaj kev phom sij rau kev noj qab haus huv. Yog li ntawd, thaum yuav khoom, koj yuav tsum tau them sai sai rau qhov muaj pes tsawg leeg. Yog tias muaj cov tshuaj ntxiv, txhuv lossis pob kws nplej, ces cov khoom lag luam tsis muaj tseeb thiab yuav tsis nqa ib qho txiaj ntsig rau cov ntshav qab zib. Nrog kev ceev faj, cov zaub mov yuav tsum tau noj los ntawm cov neeg muaj teeb meem cem quav thiab hnyuv tawm tsam. Nws yog ib qho tseem ceeb kom tsis txhob kov cov khoom lag luam, txij li ib qho dhau ntawm txawm tias khoom noj ntau tshaj plaws tuaj yeem ua rau lub nraub qaum hauv lub cev.

Nws puas tseem zoo li tsis tuaj yeem kho ntshav qab zib?

Kev txiav txim los ntawm qhov tseeb tias koj tab tom nyeem cov kab no tam sim no, ib qho kev yeej ntawm kev tawm tsam cov ntshav qab zib hauv ntshav tsis nyob ntawm koj sab.

Thiab koj puas tau xav txog tsev kho mob? Nws yog kev nkag siab, vim tias ntshav qab zib yog ib qho txaus ntshai heev, uas, yog tias tsis kho, yuav ua rau muaj kev tuag. Kev nqhis dej ib txwm, tso zis ceev ceev, qhov muag plooj. Tag nrho cov tsos mob no yog paub txog koj tus kheej.

Tab sis nws puas tuaj yeem kho qhov laj thawj ntau dua li cov nyhuv? Peb pom zoo kom nyeem ib tsab xov xwm txog kev kho mob ntshav qab zib tam sim no. Nyeem kab lus >>

Cov khoom muaj txiaj ntsig ntawm funchose

Tus nplua nuj Esxias ua noj yog qhov ua tau dhau los ntawm European Italian pasta. Cov ntawv zais ntawm cov npe ntawm funchose nyob rau hauv tag nrho lub ntiaj teb yog tias nws muaj lub cim tsis sib xws, txhua lub sijhawm zoo heev thiab muaj qhov sib txawv. Nws dhau los ua keeb kwm yav dhau los, lub hauv paus ntawm kev ua noj ua haus zoo nkauj. Nws tuaj yeem siv tau ob qho tib si hauv qhov txias thiab kub.

"Cov noodles iav" yuav siv thiab txhim kho cov saj ntawm cov zaub mov uas nws tuaj ua ke:

pickled tswb kua txob
jusai seasonings
carrots
radish
dos
nceb
nqaij nruab deg.

Raws li cov lus dab neeg, muaj siab tawv tub rog ninja noj qhov muag tsis muaj tseeb. Nws zoo rau kev zom zaub mov kom muaj kev nyab xeeb. Vim tias muaj cov tshuaj fiber thiab noj haus fiber ntau, funchose muaj cov khoom ua antioxidant. Cov tshuaj organic pab tshem tawm cov khoom puas, dawb radicals, co toxins tawm hauv lub cev. Amino acids ntawm cov noodles ua biomaterial rau kev tsim kho ntawm cov protein tshiab hauv hlwb. Cov rog qeeb cov kev ua ub no ntawm carbohydrates thiab tsis ua rau dhia hauv cov ntshav piam thaj.

Cov nyhuv ntawm funchose rau glycemia

Tiag suav cov noodles ua los ntawm taum starch. Nws yog nws leej twg yog pob tshab, zoo li iav. Thaum ua noj, xws li fungoza tsis ua kom muaj kev daws teeb meem. Hloov ntawm taum, nyob rau hauv nws lub hauv paus, muaj mov, pob kws, qos hmoov txhuv nplej siab. Cov khoom lag luam ntawm lawv yog cov muaj qhov tsis zoo sib txawv.

Tus neeg muaj ntshav qab zib nyiam noj zaub mov kom nws lub peev xwm nce ntshav qab zib. Txhawm rau ua qhov no, siv cov txiaj ntsig sim hauv kev sim, uas yog hu ua glycemic index (gi). Nws tus nqi qhia pom qhov sib piv ntawm kev noj dab tsi rau cov piam thaj ntshiab, coj ua cov lus qhia sib luag nrog 100 units. Cov khoom lag luam los ntawm tib pab pawg sib hloov tau.

Lub glycemic Performance index ntawm funchose yog nyob rau thaj tsam ntawm 40-49 units. Ua ke nrog nws hauv ib pab pawg tau txhais:

wholemeal mij,
rye qhob cij nrog bran
cereals (barley, oat, buckwheat),
cov txiv hmab txiv ntoo (cov txiv kab ntxwv, cov tangerines),
berries (txiv pos nphuab, gooseberries).

Siv ib qho txheeb ze qhov muaj txiaj ntsig ntawm cov zaub mov tseem tsis tau txaus. Cov lus txiav txim qhov ntau ntawm cov khoom kuj tseem ceeb. Lub zog muaj nqis ntawm suav cov noodles yog 320 kcal ib 100 g, tsis zoo li nplej zom - 336 kcal. Carbohydrates, feem, 84 g thiab 77 g. Qhov txawv me me, tab sis nyob rau hauv cov nplej zom muaj protein ntau 16 zaug ntau dua li hauv funchose vim yog ntxiv cov qe.

Kev ntsuas ntawm kev nqus ntawm cov carbohydrates rau hauv cov ntshav nyob ntawm tus txheej txheem ntawm kev npaj thiab qhov kub ntawm cov zaub mov. Cov khoom noj qhuav yuav tsum tau tsau rau hauv cov dej npau npau, raws li kev xam ntawm 100 g ib 1 liter ntawm cov kua. Ntsev dej kom saj. Simmer rau 3 feeb. Muaj lwm txoj kev xaiv ua noj, thaum nyob hauv cov txheej txheem hluav taws tau tua tag thiab cov tais diav tau npog nrog lub hau. Nws yog qhov yooj yim yog tias koj khaws cov mij hauv cov dej npau npau ncaj qha rau hauv cov hlau colander.

Yaug nrog dej ntws yog qhov yuav tsum muaj. Yog tias qhov no ua tsis tiav, tom qab nws nyuaj rau kev zam ua ke nrog cov noodles thiab kev tsim ntawm homogeneous loj.

Ib qho tsim nyog tau zoo ntawm funchose yuav tsum muaj:

me ntsis greyish zas
tsis muaj qhov tshwj xeeb saj
hloov maj mam tsis hnov tsw tsw.

Npaj zaub mov noj nrog nyias vermicelli yog qhov zoo dua rau cov neeg mob ntshav qab zib ntawm lawv tus kheej. Yog li nws yuav nco ntsoov tus tshiab ntawm cov khoom, qhov tsis muaj piam thaj thiab ntau ntawm cov kua qaub.

Funchosa nrog txiv huab tais ua ntses thiab zaub ntsuab

Lub hauv paus ntsiab lus ntawm cov tais diav yog yooj yim: nws yuav tsum muaj protein, cov rog thiab carbohydrates hauv ib qho kev faib ua feem. Nws yuav siv qee lub sijhawm los npaj pluas noj muaj xws li ntawm funchose, vaj ntxwv cw thiab zaub. Lub luag haujlwm ntawm carbohydrates nyob rau hauv nws tau muab rau "iav mij", cov protein kom cws, zaub kom muaj fiber. Qhov ntau ntawm cov rog nrog cov rog dhau los tuaj yeem txo qis.

Theem 1 theem. Cob ntawm cov tub ntxhais hluas pob kws (250 g), cov kaus poom ib qho kuj haum, thiab chop tev cov nqaij nyoos carrots (500 g) ntev mus rau hauv ib daim hlab. Ntxuav cov hauv paus dos ntsuab thiab txiav lub teeb ntsuab thiab dawb qhov rau hauv cov ntu sib haum rau qhov ntev ntawm cov carrots. Rau cov txiv qaub nyom, thawj zaug tshem cov nplooj tawv tawv, txiav nws sab nruab nrab. Quav qhiav (60 g) thinly.

2 theem. Hauv cw (12 loj), lub plhaub-plhaub raug tshem tawm, qhov caudal tis ntses yog sab laug. Txhua txoj kev txiav thiab lub plab, ntxuav. Sab hauv, muab cov sage nplooj thiab qhwv nrog ib txoj hlua txiav los ntawm cov nqaij rog uas tsis muaj rog. Txhawm rau kom ua tus qauv, hno nws nrog tus txhuam hniav ntoo. Fry txhua qhov muab qhwv rau 2-3 feeb rau txhua sab hauv cov roj zaub. Hauv qhov no, sov lub lauj kaub rau 180 degrees.

3 theem. Fry qhiav hauv zaub roj kom txog thaum Golden xim av. Tshem tawm nrog ib rab diav me ntawm daim ntaub ntswg kom cov rog ntau dhau yog nqus rau hauv nws. Maj mam kib txiv qaub nyom, ntxiv pob kws, carrots thiab dos rau nws. Txuas ntxiv kom dhau cov zaub. Tom qab nchuav 4 tbsp. l zaub npaj thiab simmer ntxiv 5 feeb. Ntxiv lub pulp ntawm kua txiv lws suav (200 ml) thiab ntsev kom saj. Ib qho kev nthuav dav tseem ceeb: zaub yuav tsum tsis txhob muab hau thiab ua kom muag muag.

Theem thib plaub. Ua noj funchose (250 g) hauv txhua txoj kev thiab muab tso rau ntawm lub tais. Qhiav thiab zaub nyob rau saum toj, tom qab ntawd kib nplooj sage, muab cws rau lawv hauv cov nqaij "txoj siv sia". Cov zaub mov tiag tiag ua kom sov ib daim tiaj tiaj tiaj loj rau cov cw zaub xam lav thiab muab cov zaub mov rau lub rooj. Qhia rau cov neeg mob ntshav qab zib kom noj zaub xas lav txias.

Ib qho kev sib txig sib xyaw ntawm cov tais nrog funchose tseem muaj peev xwm. Sib tov cov nqaij npias neeg Esxias xyaw nrog txiv lws suav, dib thiab kua txob uas qab zib. Lub caij nrog txiv ntseej lossis lwm cov roj zaub, kua txiv txiv qaub. Ntsev, ntxiv dub av kua txob.

Kev ua noj zais cia yog tias cov zaub hauv cov zaub xam lav yog txho kom phim cov khob mij. Funchose zaub xam lav yog qhov zoo rau cov khoom noj txom ncauj lossis ua hmo rau cov ntshav qab zib. Koj tuaj yeem noj cov zaub mov tsawg tsawg txhua hnub, muab nws cov qhob cij, muaj calories. Ntau hom xim piquant yuav ntxiv rau tus neeg mob tsis yog lub zog ntawm lub cev xwb, tab sis kuj tseem muaj qhov zoo.

Looj Mem Qhia Txog Cov Qub

Ua ntej koj yuav tsum kawm paub txog yuav ua li cas noj cov noodles pob tshab. Ua li no, nws tso rau 10 feeb nyob rau hauv dej sov kom swell, tom qab ntawd hloov mus rau lub rhaub dej (ntxiv tsawg kawg ntsev) rau 5 feeb thiab pov rau hauv lub colander. Tsuas yog nrog kev npaj no nws yuav tig tawm tsis lo, tsis damp, tab sis kiag li npaj rau siv rau qhov poob phaus.

Lub hau dej funchose yog lub hauv paus ntawm ntau cov tais diav, ntawm no yog ob peb cov zaub mov txawv:

Nqaij qaib nyias. Maj mam yeej lub fillet (nqaij dawb), txiav mus rau hauv nyias ib daim hlab thiab sai heev grill lossis nrog qhov sib ntxiv me me ntawm cov roj zaub. Hauv cov txheej txheem ntawm kib, tsis txhob ntsev, tab sis koj tuaj yeem ntxiv me ntsis kua ntses. Nyob rau hauv parallel, txho cov tshuaj ntsuab ntawm cilantro thiab dill, tom qab sib tov tag nrho cov khoom xyaw thiab siv cov tais ua noj hauv daim ntawv sov.

Kua txob zaub ntsev. Ci cov kua txob qab zib rau hauv qhov cub, tshem tawm ntawm daim tawv nqaij ntawm nws, thiab txiav cov nqaij rau hauv av. Zom txhua cov zaub ntsuab, sib tov txhua yam nrog pob tshab noodles, ntxiv me ntsis txiv roj roj thiab kua txiv txiv qaub. Nws yog qhov zoo dua rau haus nyob rau hauv daim ntawv sov, tab sis kuj nyob rau hauv lub txias zaub mov yog six, nrog ib tug nplua nuj aroma.
Kua zaub nrog funchose. Txhua yam yog qhov yooj yim ntawm no: twb nchuav cov noodles ntxiv rau qhov ua tiav lawm (zaub, nqaij qaib, ntses). Txog cov kua zaub nws yuav zoo rau kev pab croutons ntawm cov qhob cij rye thiab cov zaub ntsuab ntau. Cov khoom yuav tsis ntxiv calories, tab sis nws yuav ua su noj lossis tshais raws li qhov txaus siab.

Cov khoom noj khoom haus uas tau txiav txim siab tuaj yeem tau ntxiv los ua ib sab zaub mov rau ib lub lauj kaub tais diav - nqaij ntses los yog nqaij qaib, nqaij cij hau thiab lwm yam nqaij ntses, ci zaub, hau nqaij ntses lub siab. Nws yog ib qho tseem ceeb kom soj ntsuam tsuas yog ib txoj cai - yuav tsum muaj tsawg kawg ntawm cov rog hauv cov zaub mov tiav.

Yam khoom muaj teeb meem

Cov mov nplej tsis pom zoo rau kev noj mov ntau zaus los ntawm cov neeg muaj teeb meem cem quav, vim tias mov muaj khoom txhim kho thiab cov hmoov txhuv nplej siab tsis muaj qhov tshwj xeeb. Koj tsis tuaj yeem noj cov fungicose rau cov neeg mob ntshav qab zib vim tias muaj cov ntsiab lus ntau ntawm cov hmoov txhuv nplej siab hauv nws, uas tuaj yeem ua rau ntshav qab zib.

Nws yog ib qho tseem ceeb kom nco ntsoov tias lub tsev noj mov cov mij ua rau muaj kev ua si nrog cov kua ntsw, thiab qee qhov ntawm lawv muaj lub cev nyhav ntau thiab tsis muaj txiaj ntsig rau cov neeg muaj rog. Yog li ntawd, lawv tuaj yeem txaus siab rau funchose yog tias nws tau txais kev pabcuam nrog zaub thiab muaj roj qab qis.

Thaum muas cov noodles, koj yuav tsum tau them sai sai rau cov sib xyaw ua ke ntawm cov khoom. Yog tias muaj kev ntxiv cov pob kws nplej hauv nws, tom qab ntawd qhov no yog qhov khoom qis.

Nws nyab xeeb yuav cov mij hauv cov khw muag khoom tshwj xeeb lossis cov chaw haujlwm tshwj xeeb. Nws kuj tseem nquag muab cov vinegar thiab lwm lub caij rau ua noj.

Nws tsis pom zoo kom yuav cov zaub xam lav uas tau npaj lawm, vim hais tias es tsis txhob siv cov kua ntses sib txawv, lawv ntxiv cov roj zaub rau lawv, uas ua rau cov zaub mov pheej yig dua ntawm tus nqi thiab tsis tshua muaj txiaj ntsig.

Lub hauv paus ntsiab lus ntawm cov tshuaj yog: txhua yam yog txiav txim siab los ntawm cov tshuaj. Txawm hais tias nws zoo siab heev los pamper koj tus kheej nrog qhov qub novelty ntawm funchose, qhov muaj pes tsawg leeg ntawm cov mij tsis cia ua ib feem ntawm cov zaub mov txhua hnub. Tshwj tsis yog, tau kawg, koj xav tau cia nce ob peb phaus ntxiv hauv ib lub lis piam lossis ob zaug.

Lwm qhov zoo ntawm cov iav mij uas tsis txaus ntseeg rau kev noj qab haus huv yog nws lub peev xwm los zaum ib tus neeg txawm nyob hauv ib feem me me. Koj tsuas yog tsis muaj kev tsis qab los noj mov, nqaij thiab zaub nrog txiv hmab txiv ntoo.

Muaj lwm qhov xwm txheej uas ua rau peb kho cov khoom no nrog kev ceev faj - lub teb chaws ntawm tus neeg. Peb txhua tus paub zoo tias Suav cov khoom lag luam sib txawv ua ntau yam zoo. Xws li qhov khoom seemingly banal zoo li cov noodles tsis muaj qhov tshwj xeeb.

Oriental cuisine yog thawj: saib cov khoom tiav, feem ntau nws tsis yooj yim txawm tias twv seb nws tau ua dab tsi. Funchoza, cov txiaj ntsig thiab cov kev puas tsuaj uas tau piav qhia hauv tsab xov xwm no, yog ib qho tseem ceeb ntawm kev paub txog ntawm sab hnub tuaj.

Cov npe nto npe, cov khoom tsis paub meej, muaj ntau yam zaub mov txawv thiab muaj qhov qab nruab nrab: muaj qee yam qhia! Tab sis npaj rau qee qhov poob siab, cov khoom lag luam tsis zoo li koj tuaj yeem hnov hauv cov nkauj ntawm kev xav rau sab saum toj.

Funchoza Qhov no yog tubular dawb xov-zoo li tus vermicelli zoo sib xws hauv qhov zoo nkauj rau hom spaghetti. Lub hauv paus rau kev ua funchose yog hmoov txhuv nplej, tsis yog hmoov. Tiag funchose yog tsim los ntawm kub taum hu ua mung, thiab los ntawm ntau yam tsis tshua muaj.

Lub teb chaws ntawm cov khoom lag luam yog Thaib teb, nws yog ib qho ntawm cov khoom noj nyiam rau kev ua noj hauv qab tais.

Funchosa - Neeg Esxias “iav” mij raws cov hmoov txhuv nplej los ntawm taum golden mung taum

Neeg Esxias vermicelli tsis muaj lub suab tsw lossis saj. Nws yog siv ua tshuaj ntxiv rau hauv cov khoom sib xyaw ua ke thiab tsis yog siv los ua zaub mov ywj pheej. Feem ntau cov feem ntau, "iav" vermicelli yog siv rau hauv cov zaub mov txawv rau cov zaub nyoos, chav kawm ua ntej thiab thib ob.

Calcium pwm

Ntawm 80%, funchose muaj carbohydrates, thiab muaj xyaum tsis muaj protein ntau thiab cov rog hauv cov khoom. Hauv kev tsim cov khoom siv ntawm natural funchose, tsis muaj cov khoom siv tshuaj ntxiv thiab tshuaj siv.

Cov khoom sib xyaw ua ke nrog cov hauv qab no:

Npuas
Cov amino acids
Cov vitamins B9, PP, B1, B6, B5, B2
Hlau, calcium, sodium, zinc, phosphorus, selenium, potassium, manganese, tooj liab

Funchoza hais txog cov khoom lag luam gluten.

Tus nqi tsim nyog ntawm 100 g ntawm qhuav noodles yog 320 kcal. Txawm li cas los xij, hauv cov zaub mov tiav muaj tsis ntau calories uas tsis xav ua rau qhov poob phaus. Thaum lub sijhawm ua zaub mov noj, lub vermicelli yog noo nrog dej thiab 100 grams ntawm tiav lawm funchose muaj txog 87 kcal.

Txij li thaum funchose nws tus kheej yog tasteless, zaub mov muaj nqis ntawm cov zaub mov tiav nrog nws yuav vam meej cov khoom xyaw uas siv hauv cov zaub mov txawv.

Funchoza: ua mob

Hauv kev tsim cov funchoses tiag tiag, tsuas yog mung taum siv, uas yog kim.

Qee cov tuam ntxhab tsis txaus ntseeg, kom tau txais txiaj ntsig, pib siv lwm cov ntaub ntawv nyoos hauv tshuab kev tsim khoom, pheej yig dua, piv txwv li mov.

Txawm li cas los xij, txhawm rau kom tau txais cov qub zoo tib yam pob tshab dawb tint, qee cov tuam ntxhab siv cov hmoov txhuas, muaj cov khoom lom txaus ntshai.

Kev lom zem rau lub cev lom zem tsis cais tawm thaum yuav khoom zoo los ntawm cov txhuv kho nrog cov txhuas

Txaus ntshai funchoses rau ib tug neeg, yog tias nws siv xws li lub vermicelli rau kev ua noj, nws tsuas yog colossal.

Kev siv cov tshuaj lom txhuas lom lom funchosis yog fraught nrog rau kev ua kom mob hnyav thiab tuag taus.

Nrog me me ntawm txhuas, yuav tsis muaj txiaj ntsig los ntawm funchose, tab sis tsuas yog tsim kev puas tsuaj. Qhov tshuaj nyhav nyhav zuj zus hauv cov nqaij thiab pob txha thiab ua rau lawv cov kev puas tsuaj ua tiav thiab oncological formations.

Dab tsi yog cov siv ntawm funchoses

Funchoza yog cov khoom noj muaj txiaj ntsig zoo thiab lub cev muaj txiaj ntsig zoo uas mus nrog ntau cov khoom sib xyaw thiab cov khoom noj qab zib hauv cov nqaij thiab ntses cov tais diav.

Nws tau ntev tau paub nyob hauv cov tebchaws ntawm cov tebchaws Esxias yav Qab teb muaj txiaj ntsig loj thiab muaj kev phom sij tsawg kawg rau funchose. Neeg Esxias cov zaub mov yog ib qho ntawm cov khoom noj muaj txiaj ntsig thiab muaj txiaj ntsig zoo, nws cov tais diav yog ntau yam, qub thiab txawv. Funchoza yog ib qho ntawm cov khoom lag luam zoo tshaj qhia txog fab no.

Qhov zoo cuam tshuam rau tib neeg lub cev?

Ib qho khoom noj muaj txiaj ntsig muaj txiaj ntsig zoo ntawm tag nrho tib neeg lub cev.

Kev siv cov khoom lag luam tuaj yeem pab txhawb lub zog tiv thaiv kab mob thiab muaj qhov muaj txiaj ntsig zoo ntawm chav kawm ntawm ntau cov txheej txheem kev zom zaub mov.

Tsis tas li ntawd, qhov khoom muaj ob peb qhov zoo ua rau nws muaj txiaj ntsig zoo rau tib neeg lub cev.

Cov txiaj ntsig tseem ceeb ntawm cov mij suav nrog cov hauv qab no:

Funchoza tuaj yeem ua tus pab cuam zoo rau cov uas xav poob ceeb thawj. Cov khoom noj ua ke hnyav uas cov khoom lag luam muaj nplua nuj yuav ua rau koj lub siab xav tau ntev thiab nqa lub zog tseem ceeb. Tsis tas li ntawd, kev siv cov khoom lag luam tsis tu ncua ua rau txo qis kev nqhis dej rau cov rog thiab cov zaub mov qab.

Txog rau hnub tim, muaj ntau yam ntawm funchose. Cov khoom no yog tsim los ntawm mung taum, uas muaj tus nqi ntau.

Pheej yig dua tus khub tuaj yeem ua los ntawm mov. Cov hnab nplej tsis suav hais tias yog cov tshuaj fungicose, txawm hais tias tsis tshua muaj leej twg muaj peev xwm pom qhov cuav ntawd thaum lub sijhawm yuav khoom. Tom qab npaj "qub", cov zaub mov yuav pob tshab; yog tias koj siv mov, cov nyhuv no tsis tuaj yeem ua tiav.

Vim li ntawd ntau cov tuam ntxhab ntawm cov txhuv ntxau siv cov hmoov txhuas, uas yog lom rau tib neeg lub cev, ua kev tiv thaiv ntxiv.

Raws li kev siv ntawm cov kev siv uas tsis yog "qub" funchose, koj tuaj yeem kis tau lom hnyav heev. Tsis tas li ntawd, kev siv tsis tu ncua nws ua rau muaj kev txuam ntau ntawm cov txhuas hauv cov pob txha nqaij, thiab tseem cuam tshuam rau kev ua haujlwm ntawm lub raum thiab mob siab.

Cov khoom neeg tsim Asian fungoza yog ib qho khoom tsim kev nyab xeeb thiab tsis ua kev phem rau tib neeg lub cev. Muaj qee kis thaum muaj qee tus neeg tsis kam txais ntawm ib tus neeg rau cov khoom no, tab sis qhov no tsis tshua muaj tshwm sim.

Cov tsom iav iav yuav tsum siv kom zoo rau cov neeg uas muaj cem quav los yog mob raws plab. Txhawm rau ua qhov no, koj yuav tsum noj cov khoom no tsis ntau thiab ntu me me.

Cov neeg mob ntshav qab zib yuav tsum sab laj nrog lawv tus kws kho mob txog qhov ua tau los ntawm kev noj zaub mov raws li ntawm funchose, kev npaj kom yog.

Cov txiaj ntsig thiab cov cai ntawm kev ua noj ua haus funchose tau piav qhia hauv daim video hauv kab lus no.

Cov khoom lag luam tshaj plaws hauv Asia yog cov noodles ua los ntawm cov hmoov txhuv nplej siab, hu ua funchose. Mung taum siv rau cov hmoov txhuv nplej siab. Fungose mij, cov txiaj ntsig thiab kev puas tsuaj uas tsis lees paub, kis tau thiab muaj qhov tshwj xeeb hauv lub cev, vim lub siab cov ntsiab lus ntawm cov kab tseem ceeb. Nws yog qhov khoom ntawm lub zog thiab kev tseem ceeb.

Funchoza yog cov khoom noj muaj txiaj ntsig zoo hauv kev saj uas tsis muaj cov khoom tsw qab, uas yog, nws yuav luag tsis qab rau nws tus kheej, tab sis nws muaj peev xwm lees txais thiab hais txog cov tsw qab thiab saj ntawm lwm cov khoom, uas funchose tau txais kev pab yog ib sab zaub mov.

Suav cov mij ua noj zoo nrog cov ntsim ntsim thiab ntsim. Cov tais diav yog qhov zoo tagnrho rau nws:

nqaij, tshwj xeeb tshaj yog nqaij npuas, ua tiav nrog cov kua liab liab lossis ua noj nrog zaub,
nceb noj nrog kua ntses,
ntses, nrog rau marinade.

Nws yog qhov ua tau los siv cov mij ob qho tib si hauv cov chav kawm thawj thiab ob, hauv zaub xam lav nws pom zoo kom ua haujlwm rau cov khoom nyob hauv daim ntawv sov.

Muaj ntau yam zaub mov txawv rau kev ua, kev coj ua xws li cov khoom lag luam uas tau txais cov koob npe nrov, kev tshuaj xyuas qhov zoo thiab nthuav dav hauv ntau lub teb chaws thoob ntiaj teb. Tseeb, funchose tau teeb tsa nws tus kheej ua cov khoom tshwj xeeb uas tuaj yeem ua rau muaj kev noj haus ntau yam txawm tias cov neeg muaj qee yam ntxwv ntawm lub cev thiab ib tus neeg lub xeev ntawm kev noj qab haus huv, xav tau qee qhov kev txwv ntawm cov zaub mov.

Cov kev kho kom zoo ntawm tib neeg lub cev thiab nws cov txheej txheem metabolic

Noodles tsis yog tsuas yog cov khoom noj uas ntxim nyiam thiab ntxim nyiam, tab sis kuj paub txog nws cov txiaj ntsig zoo ntawm kev tiv thaiv kev tiv thaiv thiab cov txheej txheem tseem ceeb uas cuam tshuam rau lub xeev kev noj qab haus huv.

Muaj nuj nqis zoo ntawm funchose rau:

Vitamin E, uas pom nyob hauv cov khoom lag luam zoo, suav tias yog intracellular.

cov tshuaj antioxidant uas tau ua kom rov ua haujlwm thiab ua los ntawm kev ua me nyuam!

Frunchosa yog qhov kev tshawb pom tiag tiag los qhib qhov kev txiav txim ntawm rejuvenation, vim hais tias:

rau cov tub ntxhais hluas tawv nqaij nws ua qhov kev tiv thaiv kev tiv thaiv kev laus rau lub hnub nyoog, rau lub hnub nyoog loj dua nws muaj qhov ua rau qeeb, txhawb txoj kev rov ua haujlwm ntawm daim tawv nqaij, thiab txhua tus ua tsaug rau cov vitamin E uas muaj nyob hauv cov khoom,
muaj ib txheej txheem ntawm kev ua kom du tawm cov pob txha uas twb muaj lawm,
ib yam ntawm ntuj facelift,
daim tawv nqaij nrog nquag siv cov noodles yog ntau ywj, muaj elasticity,
Vitamin E yog lub laub rau kev pib nquag ntawm kev tsim kho cell rov qab, txhim kho ntawm subcutaneous cov ntshav ncig, nrog rau kev khov kho ntawm lub hlwb nrog oxygen.

Tsis tas li, kev siv cov frunchose hauv cov khoom noj yuav cuam tshuam rau kev noj qab haus huv zoo ntawm cov plaub hau thiab rau tes.

Tseem ceeb cov amino acids kuj muaj cov txiaj ntsig zoo rau tib neeg lub cev, suav nrog lawv cov nyhuv yog pom tau thiab cuam tshuam rau kev tsim cov qog hlwb tshiab, kev txhim kho ntawm cov cellular thiab vitamin metabolism, uas yuav pab ua rau lub cev tiv thaiv kev laus thiab cov laus los tiv thaiv lub cev.

Cov khoom lag luam raws li cov tshuaj tiv thaiv kab mob thiab tshuaj tua kab mob zoo

Tag nrho cov vitamin E tib yam yuav muab rau tag nrho lub cev kom muaj lub siab tseem ceeb, txhim kho cov xim ntawm daim tawv nqaij faded, zoo cuam tshuam rau lub xeev ntawm lub paj hlwb, thiab daws qhov nro thiab kev nyuaj siab.

Raws li cov tshuaj antioxidant, cov khoom lag luam yuav ua pov thawj ua tus neeg sawv cev nruab nrab ntawm oxidizing kev txiav txim ntawm cov tshuaj los ntawm cov khoom noj txhua hnub.

Thaum ua kom yoo mov, noj frunchy yog ib qho tshuaj zoo! Tseeb, cov carbohydrates txoj muaj nyob hauv nws cov muaj pes tsawg leeg ua cov khoom noj tsis zoo uas yog cov khoom noj tsis muaj calorie uas koj tuaj yeem zoo siab suav nrog koj cov zaub mov noj thiab ua kom koj cov zaub mov ntau ntxiv thaum sib ntaus sib tua. Qhov loj tshaj plaws tsis yog muab los sib xyaw ua ke thaum noj cov kua zaub uas muaj calorie ntau, uas feem ntau ua tiav cov zaub mov no.

Kev siv tsis tu ncua raws li cov zaub mov ua rau muaj qhov txo qis ntawm kev noj cov rog thiab qab zib, thaum lub zog tseem ceeb tsis ploj, kev noj qab haus huv zoo yog tswj, tsis muaj zog yog tsis xav, thiab tsis muaj tsis txaus cov vitamins thiab muaj txiaj ntsig micro thiab loj heev.

Ntawm cov ntshav qab zib, kev siv cov neeg Esxias cov zaubmov hauv cov zaub mov tseem raug tso cai, vim tias taum hmoov nplej tsis zoo (tiv taus) thiab cov txheej txheem ntawm kev hloov mus rau hauv cov kua nplaum yog qeeb heev, uas ua rau cov neeg mob ntshav qab zib tau siv cov zaub mov yam tsis muaj kev txhawj xeeb rau lawv txoj kev noj qab haus huv.

Cov khoom noj haus hauv Suav tau tsim nws tus kheej ua cov khoom lag luam nyab xeeb uas tsis muaj kev tsis haum tshuaj nyob rau hauv nws cov muaj pes tsawg leeg, uas ua rau muaj qhov mob siab rau qhov mob uas muaj qhov cuam tshuam ntau ntxiv rau qee qhov. Cov laj thawj ua rau kev ua xua ntawm cov ua xua, cov protein thiab gluten tsis muaj nyob hauv cov khoom lag luam, qhov no yog qhov ua tau zoo ntawm Neeg Esxias cov zaub mov thiab qhov txawv ntawm nws nrog lwm tus los ntawm qhov muaj txiaj ntsig tseem ceeb. Cov pwm tuaj yeem siv rau cov khoom noj txawm tias yog qhov tsis haum cov khoom lag luam.

Funchoza yog iav khob nrog lub pob tshab tint tom qab ua noj. Tab sis cov khoom tseem ceeb ntawm kev kho mob mung taum yog qhov kim dua li qhov hloov pauv siv hauv kev tsim cov khoom lag luam, piv txwv li cov nplej.

Cov hnab nplej tsis muaj fungicose thiab tom qab kho cua sov nws yuav dawb, txawm hais tias nws yuav luag tsis yooj yim sua kom paub qhov txawv ntawm cov neeg Esxias noj qab nyob hauv nws daim ntawv nyoos.

Yog li, txhawm rau nqa cov cuav kom ze rau qhov chaw, cov tuam ntxhab siv cov hmoov txhuas, uas muab cov khoom nyoos ua cov tshuaj ntxuav hniav dawb, uas yog lom thiab lom hauv nws lub zog. Txoj kev noj cov qhiav cuav yog qhov zoo tshaj, yuav ua rau muaj taug txhuas lom, lossis ua kom tuag taus yam phem tshaj plaws. Kev siv ntawm cov sib txawv ntawm cov iav ntxig rau hauv cov zaub mov tuaj yeem ua rau muaj kev phom sij tshaj plaws rau lub cev thiab ua rau tib neeg lub neej. Kev nce zuj zus ntawm cov hlau lead hauv cov pob txha kuj tseem tuaj yeem tau, uas tom qab ntawd ua rau lawv rhuav tshem. Cov tshuaj muaj peev xwm muaj peev xwm mloog zoo hauv lub raum thiab nplooj siab ntawm tus neeg.

Kev haus dej haus ntau dhau ntawm cov iav ntshawb tuaj yeem tuaj yeem ua rau muaj kev puas tsuaj, vim tias kev siv txawm tias qhov tseem ceeb tshaj plaws thiab tsis muaj teeb meem nyob rau hauv ntau dhau tuaj yeem muaj qhov sib txawv ntawm lub cev. Hauv txhua yam, thiab tshwj xeeb tshaj yog hauv kev noj haus, koj yuav tsum ua raws li cov cai thiab kev txiav txim siab.

Cov txiaj ntsig thiab kev phom sij ntawm funchose, ua noj ua haus kev ceev faj

Tsis ntev los no, funchose tau dhau los ua cov khoom noj khoom haus - cov noodles, raws li ntau tus uas tau swm hu nws, uas tsis paub txog qhov tseeb ntawm no "iav" vermicelli. Cov khoom no tau tuaj rau hauv tebchaws Russia los ntawm cov tebchaws Asian nyob rau tam sim no. Nyob hauv tsev, cov khoom lag luam muaj lub koob meej zoo - cov noodles tuaj nyob hauv ib qho ntawm thawj qhov chaw hauv kev ua noj thiab yuav luag yog lub ntsiab tais ntawm lub rooj.

Funchoza yog cov hmoov txhuv nplej siab uas nws cov hmoov txhuv nplej siab tau muab rho tawm ua ntej los ntawm mov. Nov yog cov kab lis kev cai ib txwm muaj, tab sis tam sim no cov hmoov txhuv nplej siab tau raug hloov pauv nrog cov khoom tseem ceeb ntawm cov legumes, pob kws, qos yaj ywm thiab cov hmoov txhuv nplej siab loj hlob nyob hauv cov teb chaws Asia - munga thiab qos ntoo. Cov mij txawv ntawm cov nplej tsis yog nyob rau hauv cov muaj pes tsawg leeg xwb, tab sis kuj pom.

Funchose tiag tiag muaj qhov zoo nkauj translucent thiab tsis hloov tom qab ua noj, thaum ua mov noodles ua whiter thaum ua noj. Funchoza tuaj yeem yog cov zaub mov ywj pheej lossis siv ua cov khoom xyaw tseem ceeb hauv zaub nyoos thiab kua zaub. Cov tais diav tau qhia ib txwm muaj qab zib thiab qaub los yog ntau yam sib txawv ntawm cov khoom noj.

Cov khoom qab qab zoo meej ob qho tib si kub thiab txias. Funchoza, cov txiaj ntsig thiab kev puas tsuaj uas tau txiav txim siab los ntawm nws cov tshuaj lom neeg, yog qhov tseem ceeb hauv cov teb chaws hauv East.

Cov muaj nyob nrog cov mij muaj:

75% ntawm hmoov txhuv nplej siab los ntawm ntau cov nroj tsuag, yog li nws cov zaub mov muaj txiaj ntsig yog qhov tsis lees paub.
Ntawm lwm yam, nws suav nrog tag nrho cov npe ntawm cov vitamins los ntawm pab pawg B, uas muaj cov txiaj ntsig zoo rau lub xeev ntawm cov hlab ntsha hauv lub cev thiab cov cell metabolism.
Cov ntsiab lus siab ntawm cov vitamins PP, E.
Muaj ntau cov micro thiab macro ntsiab hauv funchose: sodium, phosphorus, potassium, magnesium, calcium thiab lwm yam tseem ceeb ntxiv.
Nws kuj tseem muaj cov roj nyeem uas tsis muaj los thiab tsis txaus, ua kom muaj fiber ntau.

Yog tias peb tham txog cov ntsiab lus calorie, tom qab ntawd funchose yog qhov muaj cov khoom siv calories ntau. Nws muaj 320 kcal ib 100 g ntawm qhuav khoom noj khoom haus. Thaum lub sijhawm ua noj, cov noodles yog khov nrog dej thiab nws cov ntsiab lus hauv calorie poob rau 90 kcal rau 100 g ntawm cov khoom, uas ua rau nws yog cov zaub mov noj uas pab ua kom poob phaus.

Nws yuav tsum tau yug los hauv lub siab tias cov lus nthuav qhia tau tsim rau daim ntawv qhia ib txwm ua rau cov khoom noj khoom haus tsis muaj dab tsi, tsis muaj kev hloov pauv hauv cov kev qhia ntawm cov khoom pheej yig dua.

Qhov muaj pes tsawg leeg ntawm cov mij tsis yog qhia tias nws muaj txiaj ntsig zoo thiab muaj txiaj ntsig zoo rau lub cev. Nws cuam tshuam rau kev txhim kho ntawm cov haujlwm tseem ceeb ntawm ntau cov kab ke ntawm tib neeg lub cev, qhov twg hauv qab no yam:

Kev txhim kho ntawm cov hnyuv, txij li kev lom zem yog qhov muaj fiber ntau. Zinc, uas yog ib feem ntawm cov khoom siv, tshem tawm cov co toxins tawm hauv lub cev.
Txhim kho kev ua haujlwm ntawm lub siab thiab ntxiv dag zog rau cov hlab ntsha, lawv qhov kev ntxuav tag nrho thiab kev ywj pheej vim cov ntsiab lus siab ntawm cov poov tshuaj thiab magnesium nyob rau hauv muaj pes tsawg leeg.
Cov carbohydrates nyuaj, uas yog lub luag haujlwm tsim cov leeg nqaij thiab cov nqaij, pab kom poob phaus, thaum tswj kev ua kom cov leeg muaj kev noj qab haus huv.
Funchoza ua tiav qhov tsis muaj cov amino acids nyob rau hauv lub cev, uas yog xav tau los txhawb cov txheej txheem hauv lub cev ntawm lub cev muaj vitamin thiab ntawm qib ntawm tes.
Nws yog lub cev tshuaj tua kab mob siab, pab ua kom lub zog ruaj khov ntawm cov leeg hlwb, txhim kho kev ua haujlwm, tsim kom muaj kev tiv thaiv kev ntxhov siab.
Vitamin E muaj nyob rau hauv cov khoom lag luam muaj peev xwm rov ua kom lub cev, uas txhim kho cov qauv ntawm plaub hau, txo cov ntsia hlau hauv qab, ua kom tawv nqaij ua kom zoo nkauj thiab du.
Phosphorus txhim kho lub zeem muag, thiab calcium xav tau txhawm rau txhim kho pob txha txhim kho.

Ib qho ntxiv, funchose tsis muaj allergens, yog li nws yog ib yam khoom zoo rau cov neeg ntawm txhua lub hnub nyoog. Nws tuaj yeem siv los ntawm cov neeg muaj kab mob hauv lub siab, mob raum, mob plawv, raws li kev noj zaub mov, yog tias cov kua ntsw rau nws yog cov muaj roj tsawg thiab muaj calorie tsawg.

Cov mov nplej tsis pom zoo rau kev noj mov ntau zaus los ntawm cov neeg muaj teeb meem cem quav, vim tias mov muaj khoom txhim kho thiab cov hmoov txhuv nplej siab tsis muaj qhov tshwj xeeb. Koj tsis tuaj yeem noj cov fungicose rau cov neeg mob ntshav qab zib vim tias muaj cov ntsiab lus ntau ntawm cov hmoov txhuv nplej siab hauv nws, uas tuaj yeem ua rau ntshav qab zib. Nws yog ib qho tseem ceeb kom nco ntsoov tias lub tsev noj mov cov mij ua rau muaj kev ua si nrog cov kua ntsw, thiab qee qhov ntawm lawv muaj lub cev nyhav ntau thiab tsis muaj txiaj ntsig rau cov neeg muaj rog. Yog li ntawd, lawv tuaj yeem txaus siab rau funchose yog tias nws tau txais kev pabcuam nrog zaub thiab muaj roj qab qis.

Thaum muas cov noodles, koj yuav tsum tau them sai sai rau cov sib xyaw ua ke ntawm cov khoom. Yog tias muaj kev ntxiv cov pob kws nplej hauv nws, tom qab ntawd qhov no yog qhov khoom qis. Nws nyab xeeb yuav cov mij hauv cov khw muag khoom tshwj xeeb lossis cov chaw haujlwm tshwj xeeb. Nws kuj tseem nquag muab cov vinegar thiab lwm lub caij rau ua noj. Nws tsis pom zoo kom yuav cov zaub xam lav uas tau npaj lawm, vim hais tias es tsis txhob siv cov kua ntses sib txawv, lawv ntxiv cov roj zaub rau lawv, uas ua rau cov zaub mov pheej yig dua ntawm tus nqi thiab tsis tshua muaj txiaj ntsig.

Lub hau dej funchose yog lub hauv paus ntawm ntau cov tais diav, ntawm no yog ob peb cov zaub mov txawv:

Nqaij qaib nyias. Maj mam yeej lub fillet (nqaij dawb), txiav mus rau hauv nyias ib daim hlab thiab sai heev grill lossis nrog qhov sib ntxiv me me ntawm cov roj zaub. Hauv cov txheej txheem ntawm kib, tsis txhob ntsev, tab sis koj tuaj yeem ntxiv me ntsis kua ntses. Nyob rau hauv parallel, txho cov tshuaj ntsuab ntawm cilantro thiab dill, tom qab sib tov tag nrho cov khoom xyaw thiab siv cov tais ua noj hauv daim ntawv sov.

Kua txob zaub ntsev. Ci cov kua txob qab zib rau hauv qhov cub, tshem tawm ntawm daim tawv nqaij ntawm nws, thiab txiav cov nqaij rau hauv av. Zom txhua cov zaub ntsuab, sib tov txhua yam nrog pob tshab noodles, ntxiv me ntsis txiv roj roj thiab kua txiv txiv qaub. Nws yog qhov zoo dua rau haus nyob rau hauv daim ntawv sov, tab sis kuj nyob rau hauv lub txias zaub mov yog six, nrog ib tug nplua nuj aroma.
Kua zaub nrog funchose.Txhua yam yog qhov yooj yim ntawm no: twb nchuav cov noodles ntxiv rau qhov ua tiav lawm (zaub, nqaij qaib, ntses). Txog cov kua zaub nws yuav zoo rau kev pab croutons ntawm cov qhob cij rye thiab cov zaub ntsuab ntau. Cov khoom yuav tsis ntxiv calories, tab sis nws yuav ua su noj lossis tshais raws li qhov txaus siab.

Thaum muas cov noodles, koj yuav tsum tau them sai sai rau cov sib xyaw ua ke ntawm cov khoom. Yog tias muaj kev ntxiv cov pob kws nplej hauv nws, tom qab ntawd qhov no yog qhov khoom qis.

Nws nyab xeeb yuav cov mij hauv cov khw muag khoom tshwj xeeb lossis cov chaw haujlwm tshwj xeeb. Nws kuj tseem nquag muab cov vinegar thiab lwm lub caij rau ua noj.

Nws tsis pom zoo kom yuav cov zaub xam lav uas tau npaj lawm, vim hais tias es tsis txhob siv cov kua ntses sib txawv, lawv ntxiv cov roj zaub rau lawv, uas ua rau cov zaub mov pheej yig dua ntawm tus nqi thiab tsis tshua muaj txiaj ntsig.

Oriental cuisine yog thawj: saib cov khoom tiav, feem ntau nws tsis yooj yim txawm tias twv seb nws tau ua dab tsi. Funchoza, cov txiaj ntsig thiab cov kev puas tsuaj uas tau piav qhia hauv tsab xov xwm no, yog ib qho tseem ceeb ntawm kev paub txog ntawm sab hnub tuaj.

Lub teb chaws ntawm cov khoom lag luam yog Thaib teb, nws yog ib qho ntawm cov khoom noj nyiam rau kev ua noj hauv qab tais.

Funchosa - Neeg Esxias “iav” mij raws cov hmoov txhuv nplej los ntawm taum golden mung taum

Cov khoom sib xyaw ua ke nrog cov hauv qab no:

Npuas
Cov amino acids
Cov vitamins B9, PP, B1, B6, B5, B2
Hlau, calcium, sodium, zinc, phosphorus, selenium, potassium, manganese, tooj liab

Funchoza hais txog cov khoom lag luam gluten.

Txij li thaum funchose nws tus kheej yog tasteless, zaub mov muaj nqis ntawm cov zaub mov tiav nrog nws yuav vam meej cov khoom xyaw uas siv hauv cov zaub mov txawv.

Hauv kev tsim cov funchoses tiag tiag, tsuas yog mung taum siv, uas yog kim.

Qee cov tuam ntxhab tsis txaus ntseeg, kom tau txais txiaj ntsig, pib siv lwm cov ntaub ntawv nyoos hauv tshuab kev tsim khoom, pheej yig dua, piv txwv li mov.

Txawm li cas los xij, txhawm rau kom tau txais cov qub zoo tib yam pob tshab dawb tint, qee cov tuam ntxhab siv cov hmoov txhuas, muaj cov khoom lom txaus ntshai.

Kev lom zem rau lub cev lom zem tsis cais tawm thaum yuav khoom zoo los ntawm cov txhuv kho nrog cov txhuas

Txaus ntshai funchoses rau ib tug neeg, yog tias nws siv xws li lub vermicelli rau kev ua noj, nws tsuas yog colossal.

Kev siv cov tshuaj lom txhuas lom lom funchosis yog fraught nrog rau kev ua kom mob hnyav thiab tuag taus.

Funchoza yog cov khoom noj muaj txiaj ntsig zoo thiab lub cev muaj txiaj ntsig zoo uas mus nrog ntau cov khoom sib xyaw thiab cov khoom noj qab zib hauv cov nqaij thiab ntses cov tais diav.

Funchoza yog nyias pob tshab dawb ntev xov nrog txoj kab kev sib tshooj, thaum txoj kab uas hla ntawm txoj kab uas hla yuav txawv.

Cov nplej zom no yuav luag tsis qab, tab sis muaj lub siab muaj peev xwm nqus tau cov qab qab, nqus cov ntxhiab thiab tsw qab.

Cov khoom yog suav hais tias yog ib qho zoo ntxiv rau cov nqaij, cov ntses tais diav, zaub tshiab thiab zaub siav hauv cov ntses hauv siv cov tshuaj tsw qab thiab cov khoom siv ntau.

Lub teb chaws twg yog suav hais tias yog qhov chaw yug ntawm cov zaub mov tseem ceeb ntawm Asian vermicelli tseem tsis tau paub tseeb.

Hauv tebchaws Lavxias, cov khoom noj khoom haus no tau pib muaj koob npe nrov ntau, tab sis vim nws cov zaub mov muaj txiaj ntsig nws tau txais txiaj ntsig los ntawm cov zaub mov tiag thiab cov neeg uas saib xyuas lawv kev noj qab haus huv thiab ntau yam zaub mov noj.

Cov iav vermicelli tiag tiag yog tsim los ntawm cov hmoov txhuv nplej siab los ntawm cov qib tshwj xeeb ntawm taum golden mung taum.

Txhawm rau tsim "iav" cov khoom siv cov khoom siv starches thiab lwm yam nroj tsuag:

Tab sis mij ntawm cov khoom siv no tau txais txiaj ntsig tsawg dua qub.

Feem ntau mov thiab khob iav cov noodles tsis meej pem. Outwardly nyob rau hauv daim ntawv qhuav, cov tais diav Oriental muaj qhov zoo sib xws: ob qho tib si zoo li qhuav, nyias xov tuaj rau hauv skein lossis ncaj. Koj tuaj yeem paub qhov txawv ntawm lawv thaum kho cov cua sov. Cov tsom iav iav yuav tseem pob tshab txawm tias tom qab ua noj, thiab mov yuav los ua neeg dawb, zoo li lwm cov nplej zom.

Funchoza yog 75% hmoov nplej ntawm ntau cov nroj tsuag cog qoob loo. Tias yog vim li cas nws cov zaub mov muaj txiaj ntsig yog siab. Muaj pes tsawg leeg ntawm Asian vermicelli suav nrog:

Cov vitamins B - lawv koom nrog kev saib xyuas lub xeev ntawm lub paj hlwb zoo,
Vitamin E - nws cov antioxidant zog ntev lub neej, pab nyob rau hauv cov txheej txheem ntawm cov ntaub so ntswg thiab cell regeneration,
Vitamin PP - yog ib qho tsim nyog los ua cov roj (cholesterol) thiab cov tshuaj lom neeg nyob hauv lub cev,
kab kawm - phosphorus, sodium, magnesium, potassium, calcium thiab lwm yam,
kev noj haus fiber ntau
cov zaub mov - manganese, zinc, tooj,
fatty acids uas tsis txaus thiab tsis txaus yuav tsum yog qhov tseem ceeb rau kev ua haujlwm ntawm lub hlwb.

Pob tshab noodles muaj selenium thiab hlau muaj txiaj ntsig rau lub neej. Selenium yog cov tshuaj tseem ceeb hauv cov txheej txheem ntawm kev tsim cov tshuaj hormone los ntawm cov thyroid caj pas, nws pab ntxiv dag zog rau txiv neej potency thiab tiv thaiv lub cev los ntawm kev kis kab mob.

Cov hlau tsis muaj peev xwm tuaj yeem ua rau mob ntshav tsis txaus, ua rau tsis muaj zog ntawm cov pa oxygen rau cov ntaub so ntswg thiab cov kabmob. Kev siv ntawm funchose saturates lub cev nrog rau qhov sib xyaw no.

Fiber ntau hauv cov iav vermicelli txhim kho kev zom zaub mov, pab tswj kom vascular elasticity thiab muaj kev koom tes hauv kev ntxuav lub cev ntawm cov tebchaw tsim kev puas tsuaj, co toxins thiab co toxins.

Tseem Ceeb!

Cov khoom siv tau teev nyob rau hauv kev sib xyaw ntawm funchose rau cov khoom noj muaj txiaj ntsig zoo rau ua cov khoom noj khoom haus tsis muaj cov khoom phom sij los txo tus nqi ntawm cov khoom thiab txhim kho cov tsos kom zoo dua.

Qhov txiaj ntsig tseem ceeb ntawm cov iav noodles yog qhov tsis muaj gluten. Hom protein no tau pom hauv cov noob pob kws (rye, nplej, nplej, mov) thiab tuaj yeem ua rau lub cev tsis muaj teeb meem ntawm lub cev. Ua tsaug rau nws cov lus tsis pub gluten, nplej zom zaub mov tsis ua rau muaj kev tsis haum.

Cov ntsiab lus caloric ntawm cov hmoov txhuv nplej siab vermicelli siab: 320 kcal ib 100 g ntawm cov khoom qhuav. Tab sis thaum kho cov cua sov, cov khoom nqus tau kua, yog noo nrog dej, thiab tus nqi calorific rau 100 g tsuas yog 87-90 kcal. Qhov no tso cai rau cov zaub mov txawv txawv tau suav tias yog kev noj zaub mov zoo thiab pab ua kom poob phaus.

Cov muaj pes tsawg leeg cov nplej zom khoom noj tau qhia tias nws cov zaub mov muaj txiaj ntsig thiab muaj txiaj ntsig zoo rau tib neeg kev noj qab haus huv. Kev siv ntawm highch-zoo funchose muaj qhov zoo ntawm lub cev.

Pab ua rau muaj kev saib xyuas zoo rau cov plaub hau, txhim kho nws cov qauv, txo kev nkig ntawm cov ntsia hlau phaj, ua rau daim tawv nqaij du thiab xav zoo.
Ua tsaug rau fiber ntau, nws txhim kho txoj haujlwm ua haujlwm ntawm txoj hnyuv plab.
Nws muaj cov nyhuv tshuaj tua kab mob, pab txhim kho kev ua si ntawm lub cev tsis muaj zog, ntxiv dag zog rau kev tiv thaiv kev ntxhov siab, txhim kho kev ua haujlwm.
Tsim cov txheej txheem hauv cov khoom noj roj (ua kom rog thiab ua kom hnyav ntawm cov metabolism.
Cov calcium nyob rau hauv kev sib xyaw ntawm cov noodles ntxiv dag zog rau cov qauv ntawm cov pob txha pob txha, thiab phosphorus muaj txiaj ntsig zoo rau lub zeem muag.
Cov khoom lag luam txhim kho tag nrho kev zoo, muaj saturates nrog lub zog.
Nws tshem tawm cov roj "tsis zoo".
Kev tswj hwm txoj haujlwm ntawm cov roj ntsha, txhim kho cov hlab ntshav, ntxuav lawv thiab muab elasticity.

Iav noodles sai txaus siab rau kev tshaib plab, txaus saturates lub cev nrog qhov tsim nyog taug qab cov ntsiab lus thiab cov sib txuas, muaj cov rog tsawg, uas tso cai nws noj thaum noj cov khoom noj. Lauj kaub tais diav los ntawm Neeg Esxias vermicelli sib txawv zaub mov ntawm poob phaus.

Vim tias tsis muaj qhov tshuaj lom nyob hauv cov hmoov txhuv nplej siab, nws tau pom tias yog khoom noj muaj txiaj ntsig zoo rau cov neeg ntawm txhua lub hnub nyoog. Nws tuaj yeem suav nrog kev noj haus los ntawm cov neeg muaj lub siab, raum, thiab kab mob siab ua cov khoom noj rau zaub mov noj, tab sis cov kua ntsw rau cov zaub mov yuav tsum yog cov muaj calorie tsawg thiab muaj roj tsawg.

Funchosa xyaum tsis tuaj yeem ua phem rau lub cev, tab sis muaj qee yam tsis zoo.

Lub caij ntuj no, hws khov, “iav” lossis “hmoov txhuv nplej siab” cov nij tau tag nrho cov npe rau cov khoom sib txawv. Funchoza ... Niaj hnub no, cov zaub mov no tau nrov tsis yog tsuas yog nyob hauv Asia, tab sis kuj tseem nyob Europe.

Los ntawm Suav, "fensy" txhais tau tias "hlua ntawm cov noodles."

Dab tsi yog cov khoom no ua los ntawm thiab nws muaj txiaj ntsig rau qhov poob phaus? Muaj pes tsawg kilocalories ib 100 g ntawm noodles thiab nws puas tuaj yeem rov qab los ntawm nws txoj kev noj mov? Peb yuav sim teb tag nrho cov lus nug no thiab lwm cov lus nug hauv peb tsab xov xwm.

Cov khoom noj no yog tsim los ntawm mung taum hmoov txhuv nplej siab. Lawv zoo li ntsuab taum ntsuab. Feem ntau cov taum no yog cog rau hauv Is Nrias teb.

Lub funchose pib nws lub peb hlis ntuj thoob ntiaj teb los ntawm Tuam Tshoj, yog li ntau xav tias nws yog lub teb chaws zaub mov ntawm Celestial faj tim teb chaws. Txawm hais tias sib npaug zos Nyij Pooj thiab Kaus Lim Kaus Lim tuaj yeem thov cov npe ntawm lub tebchaws ntawm qhov kev ua noj.

Qee zaum cov hmoov txhuv nplej siab siv rau kev tsim cov qos yaj ywm, txhuv lossis yam, tab sis, qhov tseeb, qhov no tsis yog cov khoom qub lawm. Hauv cov khw muag khoom, cov tiag tiag “iav” mung taum mij tsis yog kim dua li cov cuav.

Funchosa - suav cov mij qab

Funchoza feem ntau hu ua "tasteless noodles." Nws zoo li tsis yog nplej zom lossis spaghetti. Sab nraud, cov noodles qhuav zoo li ntev ntawm cov xov dawb ntawm qhov sib txawv, dov mus rau hauv lub nplhaib.

Thaum ua noj, nws dhau los ua qhov tsis txawv hauv qhov tsos - pom tshwm sim, "iav". Thiab nws zoo li tias qhov no yog ib txoj haujlwm loj iav. Hauv chav ua noj ib txwm suav, nws tau txais kev pabcuam nrog kub thiab qab zib thiab qab zib hnav ris tsho hnav ris tsho.

Qhov kev sib xyaw ua ke no rub tawm lub saj ntawm ntses thiab nqaij.

Muaj pes tsawg calories nyob rau hauv hauv rhaub funchose? Nrog rau kev siv kom zoo hauv cov zaub mov, cov khoom no yuav pab kom tshem tawm cov phaus ntxiv (cov ntsiab lus hauv caloric ntawm funchose hauv daim ntawv ua tiav - 81 kcal ib 100 g). Cov txuj lom, cov txuj ci thiab lwm yam ntxiv rau cov roj nyeem hauv cov taum pauv.

Bessessen, D.G. Rog dhau thiab rog dhau. Kev tiv thaiv, tshuaj mob thiab kho / D.G. Siab tsis ncaj. - M .: Binom. Kuaj Txog Kev Tshawb Fawb, 2015. - 442 c.
Mkrtumyan A.M., Nelaeva A.A. Kev kub ceev ceev endocrinology, GEOTAR-Media - M., 2014 .-- 130 p.
Neymark M.I., Kalinin A.P. Lub sijhawm ntu ntu hauv kev phais tus mob endocrine, Tshuaj - M., 2016. - 336 p.

Cia kuv qhia kuv tus kheej. Kuv lub npe yog Elena. Kuv tau ua haujlwm li endocrinologist rau ntau dua 10 xyoo. Kuv ntseeg hais tias tam sim no kuv yog tus kws tshaj lij hauv kuv daim teb thiab kuv xav pab txhua tus neeg tuaj saib lub vev xaib kom daws qhov nyuaj thiab tsis yog li cov haujlwm. Txhua cov ntaub ntawv rau lub xaib tau sau thiab ua tib zoo ua kom tiav thiaj li xa ntau li ntau tau cov ntaub ntawv tsim nyog. Ua ntej thov cov ntaub ntawv uas tau piav qhia hauv lub vev xaib, yuav tsum tau sab laj nrog tus kws kho mob tshwj xeeb.

Dab tsi yog funchose

Lub chaw yug tsiaj ntawm funchoses yog Thaib, thiab tsis Tuam Tshoj, raws li coob leej ntseeg. Cov neeg Nyablaj yeej ib txwm ua rau txoj kev noj qab haus huv thiab noj zaub mov zoo, yog li lawv tau saib cov khoom no muaj txiaj ntsig zoo thiab tau haus ntau ntau nrog ntau yam khoom seem thiab ntxiv.

Funchoza tau txais txiaj ntsig hauv Kaus Lim Kauslim, Nyiv thiab Tuam Tshoj, qhov chaw uas nws tau nrov heev. Muaj nws tus neeg qhuas hauv tebchaws Russia.

Sab nraud, funchose zoo li ntev xov uas ua kom pom tseeb thaum ua noj. Qee lub sij hawm cov neeg tsim khoom muab lwm hom funchose. Txog kev npaj kua zaub los ntawm cov ntses fins lossis cov nqaij nruab deg siv cov noodles ntawm cov duab peb ceg uas zoo li tus ntses fins.

Cov khaub noom xaum tsis siv yog cov khoom cais, vim tias lawv tsis muaj saj lossis tsw qab. Thaum ua noj, nws yog lub caij muaj cov tsw qab ntau ntawm cov txuj lom thiab cov khoom ua si, uas tso cai rau koj muab nws cov peculiar tshwj xeeb piquant saj.

Cov muaj pes tsawg leeg ntawm funchose

Cov khoom lag luam suav nrog muaj ntau cov vitamins, kab kawm thiab cov amino acids, uas yog qhov tseem ceeb rau kev ua haujlwm ntawm tib neeg lub cev, cell rov ua haujlwm thiab kev txhawb ntawm lub hlwb.

Cov txiv ntseej ntoo nplua nuj nyob hauv cov keeb kwm zoo li magnesium, zinc, potassium, phosphorus, selenium, manganese, tooj liab, vitamins B1, B2, B5, B6, B9 thiab B12, E, PP, A, cov roj ntsha, kev noj haus fiber ntau.

Cov calories ntau thiab zaub mov muaj txiaj ntsig

Cov qhiav nyoos muaj cov calories ntau thiab muaj ntau calories li oatmeal lossis pearl barley. Thaum ua zaub mov noj, feem ntau ntawm cov calories yog noj. Yog li ntawd, cov lus qhia hauv calorie ntawm cov khoom tiav yuav tsis ntau tshaj 90 kcal ib 100 grams.

Qhov no yog vim qhov tseeb tias cov iav noodles muaj ntau qhov ntawm cov hmoov txhuv nplej siab, uas tsis yog zom tau, tsis zoo li carbohydrates thiab cov hmoov txhuv nplej siab. Nws tsis hloov mus rau hauv cov piam thaj, uas yog qhov tseem ceeb heev rau kev noj haus ntawm cov neeg muaj ntshav qab zib. Cov hmoov txhuv nplej siab ua kom zom rau hauv cov hnyuv loj thiab saturates lub cev nrog cov roj ua kom muaj zog thiab pab ua kom lub plab hnyuv ntsa, thiab tiv thaiv kev tsim cov qog malignant. Cov hmoov txhuv nplej siab pab txhawb kev nqus ntawm magnesium thiab calcium, txo cov ntshav cov roj.

Kev noj haus muaj fiber ntau nyob hauv cov noodles txhawb kev ua haujlwm quav, nce satiety.

Muaj ntau lub tswv yim hais txog yuav ua li cas ua noj cov iav mij thiaj li yuav khaws cia cov khoom muaj txiaj ntsig ntawm kev tiv thaiv cov hmoov txhuv nplej siab. Txawm li cas los xij, cov neeg nyiam nqaij Es Xias ntau tshaj li ib puas xyoo dhau los tau pib muab tais diav los ntawm funchose, tsis paub txog kab mob xws li mob ntshav qab zib lossis mob cancer.

Funchoza: cov txiaj ntsig thiab kev puas tsuaj

Cov mij soob - Cov khoom noj khoom haus zoo thiab khoom noj khoom haus zoo uas mus tau zoo nrog ntau lub caij nyoog thiab khoom xyaw. Nws yog ua nrog zaub, nqaij thiab ntses.

Tus nqi siab ntawm cov khoom lag luam tau txiav txim siab vim qhov teeb tsa ntawm cov vitamins thiab cov zaub mov uas ua rau nws muaj pes tsawg leeg, uas cuam tshuam ob qho tib si kev ua haujlwm ntawm ib tus neeg cov plab hnyuv siab raum thiab lub cev muaj sia.

Yog mov mij tau sivCov. Kev siv ntawm funchose normalizes lub plab zom mov. Nws cov zinc thiab cov khoom noj muaj roj ua rau lub plab zom mov, tshem tawm cov tshuaj lom hauv lub cev, thiab tshem tawm cov plab hnyuv.

Poov tshuaj thiab magnesium muaj tseem ceeb heev rau kev ua haujlwm ntawm lub plawv thiab cov hlab ntshav. Lawv rov kho lub plawv dhia, tiv thaiv qhov tshwm sim ntawm ntau cov kab mob plawv.

Kev siv cov khoom niaj zaus. ua rau kom rov zoo cov hlab ntsha hauv lub cev yog cov khoom tawm zoo tiv thaiv ntau cov kab mob ntawm cov hlab hlwb.

Cov tshuaj calcium, uas yog ib feem ntawm cov noodles, koom nrog kev tsim cov pob txha pob txha, muab lawv ruaj khov, thiab yog txhais tau tias kev tiv thaiv txha osteoporosis.

Funchoza tsis tso cai rau lub hlwb ntawm lub cev mus rau lub hnub nyoog, rov ua haujlwm rau lawv, txaus siab rau lawv nrog cov khoom muaj txiaj ntsig, thiab txhawb kev ntshav hauv cov hlab ntsha me.

Tshwj xeeb saib xyuas yuav tsum them rau cov uas xav tshem tawm cov phaus ntxiv. Noj khoom funchoses ua rau kom lub cev poob qis kom mob tsawg duaCov. Cov zaub mov npaj tau siv xws li cov khoom lag luam maj mam txo cov rog thiab cov zaub mov kom ntau, thiab cov zaub mov muaj txiaj ntsig vim cov ntsiab lus ntawm cov zaub mov muaj zaub mov fiber ntau yuav khaws cov tseem ceeb thiab saturate lub cev nrog cov vitamins thiab minerals.

Ib qho tseem ceeb heev yog qhov ua tau zoo ntawm hypoallergenic ntawm funchose. Nws tsis muaj gluten, uas tuaj yeem ua rau muaj kev tsis haum.

Tus neeg noj zaub mov ua kom pom zoo kom noj cov khoom no rau cov neeg muaj kab mob siab, vim tias nws muaj ntsev tsawg, cov vitamins thiab minerals tsim nyog rau lub cev yog sib npaug.

Qhov no yog qhov tseem ceeb rau kev noj zaub mov zoo ntawm cov neeg laus. Ib qho ntxiv, tsis txhob hnov qab tias cov nij yog heev sai sai nqus thiab saturates lub cevCov. Nws tuaj yeem siv los npaj ntau cov khoom noj muaj txiaj ntsig: kua zaub, sab zaub mov, zaub nyoos siv cov tshuaj ntxiv me.

Xws li, kev siv ntawm funchose tsis tuaj yeem tsim kev puas tsuaj rau lub cev. Nws yog tsim nyog nco ntsoov cov yam ntxwv ntawm koj lub cev thiab soj ntsuam qhov ntsuas tsim nyog.

Kev siv ntawm funchose hauv kev ua noj

Cov iav mij siv los ua cov tais diav ua cov khoom noj ntxiv. Txij li nws tsis muaj qhov hnov qab los yog tsw, nws tsis tau txais kev pab raws li zaub mov ywj pheej.

Feem ntau feem ntau nws yog siv rau kev ua noj zaub nyoos, kua zaub lossis cov tais diav sab nrauv.

Cov khaub noom taum no feem ntau hu ua mov, vim lawv saib zoo heev hauv cov tsos. Tab sis taum hws cov khaub noom muaj ntau dua kev sib tw, nws mus zoo dua nrog cov kua ntses me. Nws mus zoo nrog cov nqaij qaib haus cawv, nqaij npuas, nqaij nyuj, tshiab carrots thiab dib.

Hauv Nyij Pooj thiab Suav cov zaub mov, cov mij tau txais kev pab nrog qab zib thiab qaub los yog ntsim ntses, uas muaj cov tshuaj tsw qab thiab cov txuj lom ntau yam uas xav noj.

Cov qhi mij yooj yim heev los npaj. Noodles zoo teem tawm saj ntawm nqaij, ntses thiab zaub, vim nws nws tus kheej muaj qhov nruab nrab zoo saj.

Li cas los xaiv cov mij tsis zoo

Rau kev ua noj, tsuas yog muaj cov suav tau zoo nyob rau hauv Suav xwb. Txhawm rau tus hostess hauv chav ua noj tau poob siab, thaum yuav khoom, koj yuav tsum them sai sai rau ob peb lub ntsiab lus:

koj yuav tsum ua tib zoo kawm qhov muaj pes tsawg leeg,
cov khoom ua si yuav tsum yog pob tshab lossis lub teeb grey, lub hue daj qhia tias cov khoom lag luam tau ntev ntawm txee ntawm lub tsev muag khoom,
cov xov yuav tsum tsis lo ua ke, lawv yuav tsum muaj tsawg kawg yog 50 centimeters ntev, txog 3 hli dav,
cov khoom, tsis hais txog qhov tuab ntawm cov xov, yog nkig,

Yuav ua li cas ua noj funchose

Cov khoom noj haus hauv Suav yuav tsum tau muab rhaub kom txog thaum pom "iav" pob tshab. Ua li no, nqa dej mus rau ib lub rhaub. Hauv dej npau npau kom zoo, yog li kom tsis txhob tawg txoj hlua, txo cov noodles thiab ua noj rau ob feeb. Tom qab ntawd pov cov khoom tiav rau hauv lub colander, cia dej ntws tawm. Txhawm rau kom ua tiav cov noodles, lawv yuav tsum tau ntxuav nrog dej txias. Cov noodle npau siv tau los ua lub hauv paus rau kev ua zaub mov ntau yam tais diav.
Ntau zaus, funchose yog faus siv lub tais tshwj xeeb ntawm multicooker lossis ob chav boiler. Koj tuaj yeem ntxiv cov nqaij, nqaij qaib, ntses, zaub lossis nqaij nruab deg ua ke nrog cov seasonings thiab cov kua ntses rau hauv paus tiav.
Feem ntau ntawm cov txee koj tuaj yeem pom cov iav mij khi rau “zes”. Cov noodles no tau siav raws li cov cai dav dav. Tsuas yog tom qab cov noodles tau siav, nws yog qhov tsim nyog los txiav cov xov. "Zes" ntawm cov mij yog qhov yooj yim tshaj plaws rau kev ua noj, vim tias thaum zom cov zaub mov lawv tsis xyaum ua ke.
Nws tsis pom zoo kom khaws funchose rau hauv lub si rau ib lub sijhawm ntev, vim nws yuav poob nws cov tsos kom pom thiab saj.

Suav cov mij kauv noj qab nyob zoo

Txij li thaum funchose muaj qhov nruab nrab saj thiab tsis muaj ntxhiab tsw, nws yuav tsum tau noj, seasoning nrog txuj lom los yog kua ntsesCov. Cov ncuav tsw qab uas ua tau tom qab noj tau yuav hauv lub khw, tab sis cov ntses nyoos qab tshaj plaws, ua noj los ntawm koj tus kheej.

Txhawm rau npaj nws, koj yuav xav tau av nyob sab cij thiab liab kua txob kub, noj nyob rau hauv qhov sib luag, ib me nyuam diav ntawm cov roj thiab cov kua ntses me me. Cov txuj lom yuav tsum sib xyaw kom zoo, ntxiv cov roj thiab kua ntses rau lawv. Tom qab ntawd, muab cov khaub ncaws ntim rau qhov chaw txias. Tsis tas li, koj tuaj yeem ntxiv lwm yam txuj lom uas yuav muab cov tais diav uas nyiam piquant. Cov kua ntses no tseem mus nrog nqaij thiab zaub.

Korean Funchoza

Los npaj cov zaub mov koj yuav xav tau:

Funchoza - 150 gr.
Fresh carrots - 100 gr.
Fresh cucumbers - 150 gr.
Cov kua txob qab zib - 50 gr.
Qij - 20 gr.
Cov zaub ntsuab - 30 gr.
Kev hnav khaub ncaws - 120 gr.

Boil nplej noodles thiab yaug nrog dej txias. Txiav carrots, cucumbers thiab peppers rau hauv nyias ib daim hlab, finely chop zaub, grate qej on nplua grater. Tshiav cov carrots nrog koj txhais tes kom txog thaum muag muag thiab cov tsos ntawm kua txiv.

Muab tag nrho cov khoom sib xyaw, sib tov kom huv si. Muab tso rau hauv tub yees rau ob teev. Do ib zaug ntxiv ua ntej muab kev pab.

Keeb kwm thiab kev piav qhia cov mij

Funchoza yog nyias pob tshab dawb ntev xov nrog txoj kab kev sib tshooj, thaum txoj kab uas hla ntawm txoj kab uas hla yuav txawv.

Cov nplej zom no yuav luag tsis qab, tab sis muaj lub siab muaj peev xwm nqus tau cov qab qab, nqus cov ntxhiab thiab tsw qab.

Cov khoom yog suav hais tias yog ib qho zoo ntxiv rau cov nqaij, cov ntses tais diav, zaub tshiab thiab zaub siav hauv cov ntses hauv siv cov tshuaj tsw qab thiab cov khoom siv ntau.

Lub teb chaws twg yog suav hais tias yog qhov chaw yug ntawm cov zaub mov tseem ceeb ntawm Asian vermicelli tseem tsis tau paub tseeb.

Cov iav vermicelli tiag tiag yog tsim los ntawm cov hmoov txhuv nplej siab los ntawm cov qib tshwj xeeb ntawm taum golden mung taum.

Txhawm rau tsim "iav" cov khoom siv cov khoom siv starches thiab lwm yam nroj tsuag:

Tab sis mij ntawm cov khoom siv no tau txais txiaj ntsig tsawg dua qub.

Feem ntau mov thiab khob iav cov noodles tsis meej pem. Outwardly nyob rau hauv daim ntawv qhuav, cov tais diav Oriental muaj qhov zoo sib xws: ob qho tib si zoo li qhuav, nyias xov tuaj rau hauv skein lossis ncaj. Koj tuaj yeem paub qhov txawv ntawm lawv thaum kho cov cua sov. Cov tsom iav iav yuav tseem pob tshab txawm tias tom qab ua noj, thiab mov yuav los ua neeg dawb, zoo li lwm cov nplej zom.

Kev sib xyaw ntawm cov iav mij

Funchoza yog 75% hmoov nplej ntawm ntau cov nroj tsuag cog qoob loo. Tias yog vim li cas nws cov zaub mov muaj txiaj ntsig yog siab. Muaj pes tsawg leeg ntawm Asian vermicelli suav nrog:

Cov vitamins B - lawv koom nrog kev saib xyuas lub xeev ntawm lub paj hlwb zoo,
Vitamin E - nws cov antioxidant zog ntev lub neej, pab nyob rau hauv cov txheej txheem ntawm cov ntaub so ntswg thiab cell regeneration,
Vitamin PP - yog ib qho tsim nyog los ua cov roj (cholesterol) thiab cov tshuaj lom neeg nyob hauv lub cev,
kab kawm - phosphorus, sodium, magnesium, potassium, calcium thiab lwm yam,
kev noj haus fiber ntau
cov zaub mov - manganese, zinc, tooj,
fatty acids uas tsis txaus thiab tsis txaus yuav tsum yog qhov tseem ceeb rau kev ua haujlwm ntawm lub hlwb.

Fiber ntau hauv cov iav vermicelli txhim kho kev zom zaub mov, pab tswj kom vascular elasticity thiab muaj kev koom tes hauv kev ntxuav lub cev ntawm cov tebchaw tsim kev puas tsuaj, co toxins thiab co toxins.

Tseem Ceeb!

Cov ntsiab lus caloric ntawm cov hmoov txhuv nplej siab vermicelli siab: 320 kcal ib 100 g ntawm cov khoom qhuav. Tab sis thaum kho cov cua sov, cov khoom nqus tau kua, yog noo nrog dej, thiab tus nqi calorific rau 100 g tsuas yog 87-90 kcal. Qhov no tso cai rau cov zaub mov txawv txawv tau suav tias yog kev noj zaub mov zoo thiab pab ua kom poob phaus.

Muaj peev xwm ua mob rau iav noodles

Funchosa xyaum tsis tuaj yeem ua phem rau lub cev, tab sis muaj qee yam tsis zoo.

Los ntawm Suav, "fensy" txhais tau tias "hlua ntawm cov noodles."

Kev sib xyaw ntawm "iav mij": nws ua dab tsi?

Cov khoom noj no yog tsim los ntawm mung taum hmoov txhuv nplej siab. Lawv zoo li ntsuab taum ntsuab. Feem ntau cov taum no yog cog rau hauv Is Nrias teb.

Cov zaub mov qab yog dab tsi?

Funchosa - suav cov mij qab

Qhov kev sib xyaw ua ke no rub tawm lub saj ntawm ntses thiab nqaij.

Muaj pes tsawg calories nyob rau hauv hauv rhaub funchose? Nrog rau kev siv kom zoo hauv cov zaub mov, cov khoom no yuav pab kom tshem tawm cov phaus ntxiv (cov ntsiab lus hauv caloric ntawm funchose hauv daim ntawv ua tiav - 81 kcal ib 100 g). Cov txuj lom, cov txuj ci thiab lwm yam ntxiv rau cov roj nyeem hauv cov taum pauv.

Dab tsi yog qhov khoom zoo li funchose?

Funchoza yog tus sawv cev ntawm cov khoom lag luam nyob hauv cov tebchaws Asia, uas yog tsim los ntawm cov hmoov txhuv nplej siab (mung).

Xws li cov khoom siv tsis muaj qhov tshwj xeeb saj tsis zoo, thaum nws sib xyaw nrog lwm cov khoom tso cai rau txhim kho cov yam ntxwv ntawm cov tais diav. Fungose feem ntau yog ua haujlwm nrog nqaij lossis ntses cov tais diav lossis nceb.

Iav noodles muaj qhov txiaj ntsig zoo rau tib neeg lub cev, ua tsaug rau cov teebmeem ntawm txhua feem cuam tshuam ua nws cov khoom. Cov neeg Asian tau xav tias nws yog ib lub ntsiab lus ntawm lub zog thiab lub zog.

Lub ntsiab tshuaj lom neeg cov khoom pov tseg ntawm cov khoom lag luam muaj xws li:

Fiber ntau hauv ntau, uas muaj kev cuam tshuam zoo rau tib neeg lub plab zom mov, kuj yog lub zog ntawm lub zog.
Ntau cov amino acids thiab cov kab kawm xws li zinc, potassium, magnesium, calcium, phosphorus, selenium, tooj liab, manganese.
B vitamins
Vitamins PP thiab E.
Kev noj haus fiber ntau.
Cov roj nyeem tsis txaus thiab tsis txaus.

Amino acids, uas yog ib feem ntawm cov iav mij, muaj qhov cuam tshuam tseem ceeb rau ntau yam txheej txheem tshuaj hauv lub cev, ua kom cov haujlwm ntawm cov cell rov ua haujlwm thiab txhim kho lub hlwb kev ua haujlwm.

Tsis tas li ntawd, funchose yog lub ntuj antioxidant, uas yog qhov tseem ceeb rau kev ua haujlwm ntawm lub cev muaj sia. Tej zaum yog vim li cas ntau tus poj niam siv cov khoom no tsis tu ncua.

Lub zog ntawm funchose yog kwv yees li 320 kilocalories ib puas grams ntawm cov khoom xyaw nyoos, ntawm cov uas:

Lub glycemic Performance index ntawm funchose tsuas yog 45 units.

Kuv puas tuaj yeem noj fungicose hauv ntshav qab zib? Txawm hais tias theem siab ntawm cov khoom noj muaj carbohydrate mij, nws tuaj yeem siv rau hauv kev txhim kho cov txheej txheem pathological.

Cov khoom lag luam muaj qhov tsis txaus ntseeg ntawm cov carbohydrates uas tsis ua rau muaj kev nce siab ntxiv hauv cov piam thaj.

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