Brussels sprouts sov zaub xam lav

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Cov Khoom xyaw thiab Yuav Ua Li Cas Ua Noj

Tsuas yog cov neeg siv tau sau npe tuaj yeem khaws cov ntaub ntawv hauv Cookbook.
Thov nkag mus lossis cuv npe.

Cov khoom xyaw rau 5 servings lossis - tus naj npawb ntawm cov khoom lag luam rau cov kev xav tau uas koj xav tau yuav muab suav los! '>

Lub sijhawm ua noj ua haus: 25 min.

Nqis ua noj

Cov khoom xyaw. Zaub pob qe coj khov, nws hloov tawm tsis muaj qhov phem tshaj li tshiab.

Boil lub cabbage nyob rau hauv salted dej rau 5 feeb.

Dos txiav mus rau ib nrab ntawm ib ncig. Koj tuaj yeem siv cov nplhaib lossis cov thawv raws li koj nyiam.

Hauv cov ntawv ci kib lossis lub lauj kaub nrog rau hauv qab tuab, sov cov roj thiab kib lub hau kom txog thaum Golden xim av.

Ntxiv cov zaub pob hauv paus: txiav cov zaub qhwv loj rau hauv cov lej, cov nqaj hauv nruab nrab hauv ib nrab, thiab cov zaub pob me me tuaj yeem tso rau thoob.

Ncuav tag nrho cov bechamel sauce.

Los npaj cov ntses, kib hmoov rau hauv lub lauj kaub zoo-kom txog thaum kub, nplawm tas li.

Qhuav lub butter nyob rau hauv ib saucepan.

Ua kom hluav taws tsawg heev. Ntxiv cov hmoov nplej rau cov roj hauv feem me me, tas li nplawm, thiaj li hais tias homogeneous ntom loj ntawm lub teeb xim xim tau.

Ncuav 50 ml ntawm mis nyuj, nplawm qhov sib tov nrog whisk thiaj li tsis muaj qws.

Ncuav rau hauv cov mis uas seem, coj mus rau lub rwj thiab ua noj lub dhau cov cua sov tsawg rau ob peb feeb kom txog thaum nws tuab.

Sib tov zaub qhwv nrog sauce thiab simmer rau ob peb feeb.

Ua zaub pob qe nrog bechamel sauce sov, ua cov zaub mov ywj siab los yog ua ib sab zaub rau nqaij.

Nyias muaj pes tsawg leeg:

• 20 lub taub hau ntawm zaub pob qe,
• 10 grams ntawm mustard
• 6 sprigs ntawm Mint
• 2 nruab nrab qab zib txiv apples,
• 1 txiv qaub
• 6 ceg ntawm basil,
• 5 ml Kua cider vinegar
• 2 ib teg ntawm cov peeled hazelnuts,
• 50 ml ntawm txiv ntseej roj,
• Cov txuj lom
• 20 ml txiv laum huab xeeb.

Zaub pob zaub qe zaub xam lav:

1. Ntxuav cov ntoo zaub pob, tom qab ntawd qhuav lawv nrog ntaub so tes. Txhua lub taub hau ntawm zaub qhwv yog txiav ua 4 ntu.
2. Nyob rau hauv ib lub lauj kaub, sov lub txiv roj roj. Muab cov zaub qhwv, ntsev tso rau saum me ntsis. Tom qab ntawd Fry lub slices kom txog thaum Golden xim av, periodically tig lawv tshaj.
3. Ntxuav cov txiv qab, so cov dej nrog ntawv so ntswg. Txiav hauv ib nrab, tshem tawm cov tub ntxhais nrog noob. Tom ntej, txiav txhua ib nrab rau hauv me me. Teem lawv ncaj qha rau ntawm lub thoob txiav thiab hliv dua kua txiv. Ua tsaug rau dab tsi, lawv yuav tsis tsaus ntuj.
4. Mustard, qhov seem ntawm cov kua txiv qaub (yog tias muaj), Walnut thiab txiv roj roj, kua txiv cider vinegar sib tov. Rau qhov no tseem ntxiv cov txuj lom, suav nrog ntsev.
5. Hloov cov zaub qhwv me ntsis txias rau lub tais zaub xam lav thiab sib tov nrog ib feem ntawm kev hnav khaub ncaws.
6. Cov peelel hazelnuts yuav tsum tau muab ziab me ntsis rau hauv yias kib lossis rau ntawm daim ntawv ci hauv qhov cub. Yog tias muaj husk, nws yog qhov zoo tshaj kom tshem nws nrog koj txhais tes, raws li nws iab. Tom ntej no, cov txiv ntoo yog me ntsis stale hauv tshuaj khib. Thaum nws tsis tuaj yeem, koj tuaj yeem nchuav txiv ntoo rau ntawm pawg txiav, npog lawv nrog phuam thiab ntaus me ntsis nrog lub koob yob rau saum. Raws li qhov kawg, txiav maj mam nrog rab riam.
7. Ntxuav cov mint, ci tawm ntawm dej thiab txiav kom zoo nrog rab riam. Lub qia tuaj yeem siv tsis tau, tawm tsuas yog nplooj.
8. Ntxuav cov phiab, tshem tawm dej thiab kua muag nrog koj txhais tes.
9. Ntxiv cov txiv apple thiab zaub ntsuab rau lub zaub qhwv, sib tov nrog tshuav ntawm kev hnav khaub ncaws. Txau cov zaub xas lav cov kaus poom nyias saum cov zaub xam lav.

Zaub pob qe zaub nyias:

1. Ntxuav cov zaub qhwv thiab tshem cov nplooj daj los ntawm nws. Yog tias muaj cov taub hau loj ntawm zaub qhwv, nws zoo dua los txiav lawv hauv ib nrab.
2. Hauv qhov nruab nrab saucepan, rhaub dej, ncuav hauv cov kua txiv qaub thiab ntxiv ntsev. Tso cov zaub pob, tos rau npau. Tom qab ntawd, ua noj rau 7 feeb, thiab tom qab ntawd kom dej ntws. Ncuav dej txias rau hauv tib lub lauj kaub tam sim ntawd kom cov zaub qhwv txias sai thiab tsis txhob ua zaub mov noj.
3. Yaug nqaij qaib fillet hauv qab dej, tom qab ntawd tshem tawm ya raws nrog daim txhuam thiab txiav rau hauv daim.
4. Dos yuav tsum tau tev, ntxuav, tom qab ua kom zoo.
5. Rov ua dua li qub nrog qej. Koj tuaj yeem hla los ntawm cov xovxwm.
6. Ntxuav cov zaub ntsuab, plhws qhuav nrog ya raws thiab tsuav.
7. Tso cov cheese cheese tso rau hauv lub freezer rau 10 feeb, yog li nws yuav yooj yim dua rau nws. Nyuaj cheese tuaj yeem raug grated tam sim ntawd.
8. Hauv cov kua zaub me me, cov roj tshav ntuj thiab cov roj sunflower hauv 1: 1 piv. Tom qab ntawd kib lub hauv paus dos hauv lawv li 3 feeb. Yog tias ua npuas ncauj tshwm thaum lub sijhawm cua sov ntawm cov roj, nws yuav tsum tau muab tshem tawm.
9. Tom ntej no, muab cov nqaij qaib txhoov rau qhov dos. Do nws ntau zaus, kib li 5 feeb. Nws yuav tig tawm muag, nws yuav tsum tsis txhob overcooked. Thaum kawg ntawm lub sijhawm ntxiv hmoov nplej thiab muab sib tov.
10. Tom qab ntawd ntxiv cheese grated ntawm no. Do tag nrho cov ntsiab lus ntawm saucepan kom txog thaum cov cheese txig tag.
11. Tom ntej no ncuav mis los yog lee. Kuj sib xyaw kom txog rau thaum cov kua ua rau muaj homogeneous. Nws yog qhov zoo dua ntxiv cov mis ntxiv rau hauv feem los xyuas seb cov ntses tig li cas, thiab nres thaum lub sijhawm.
12. Thaum lub sib xyaw coj tuaj, ntxiv tshuaj ntsuab, qej thiab cov txuj lom. Shuffle. Tso cov zaub pob ntawm no, tuav lawv hla ntawm cov cua kub kom lawv sov sov me ntsis.
13. Ua cov zaub xam lav ncaj qha los ntawm lub lauj kaub hauv feem. Rau kev zoo nkauj, nphoo rau saum nrog kua txob liab kua txob.

Txoj kev ua noj:

1. Ntxuav cov zaub qhwv thiab tshem nws cov nplooj daj, yog tias muaj.
2. Boil dej nyob rau hauv saucepan, ncuav txiv qaub kua txiv rau hauv nws thiab ntxiv ntsev. Tso cov zaub qhwv, tos rau nws kom npau npau thiab tom qab ua noj rau 7 feeb. Tom qab ntawd rub nws tawm ntawm dej, nyiam dua hauv lub colander thiab hliv dua dej dej.
3. Cov dos yuav tsum tau tev, tom qab ntawd txiav nws mus rau hauv plaub lub kaum ib ncig.
4. Ntxuav lub nceb, tev, txiav rau hauv daim.
5. Tev lub qej, nws yuav tsum tau nias los ntawm xovxwm.
6. Ntxuav thiab tev cov carrots. Txiav rau hauv me me ntsuas.
7. Rhaub 15 ml ntawm cov roj hauv lub lauj kaub, tom qab ntawd muab cov nceb thiab sprinkle nrog ntsev, me me. Qee zaum nplawm, koj yuav tsum kib lawv kom txog thaum cov dej noo noo. Tom qab ntawd ntxiv lwm 15 ml ntawm roj thiab kib kom txog thaum Golden. Rub tawm rau hauv ib lub phaj nrog ib rab diav, tso cov roj.
8. Ntxiv qhov seem ntawm cov roj rau hauv lub lauj kaub thiab muab cov dos thiab carrots. Fry kom txog thaum muag muag.
9. Rov qab cov nceb rau hauv lub lauj kaub, ntxiv qej thiab sib tov txhua yam. Sprinkle nrog hmoov nyob rau sab saum toj thiab do dua.
10. Ntxiv cov zaub ua si (lossis dej) hauv feem, do tas li kom txog thaum muaj cov tuab tuaj. Ntxiv cov txuj lom.
11. Ntxiv cov zaub pob hauv paus rau qhov loj, npog lub lauj kaub nrog lub hau thiab simmer rau 5 feeb. Tom qab ntawd tshem tawm los ntawm tshav kub thiab sai li sai tau teem rau paib. Cov tais tuaj yeem yog cov khoom siv tivthaiv rau ib sab zaub lossis ib qho khoom noj tsawg tsawg.