Kev sib txuas ntawm kas fes thiab roj (cholesterol) yog dab tsi: cov dej puas cuam tshuam rau nws qib hauv ntshav?

Kas fes tau ntev los muab tso rau hauv lub neej ntawm yuav luag txhua tus neeg; ob peb tus neeg xav txog lawv sawv ntxov uas tsis muaj ib feem ntawm cov dej qab zib uas muab cov muaj zog thiab lub suab nrov. Tab sis ob peb tus neeg xav paub yog tias cov khoom no muaj cov khoom muaj txiaj ntsig zoo thiab muaj kev phom sij, txawm hais tias huab hwm coj ntawm kev tshawb fawb txuas ntxiv. Lwm qhov kev sib txuas zoo yog kas fes thiab roj (cholesterol).

Kiv cua ntawm haus dej uas nws cov ntshav cov ntsiab lus ntawm cov organic sib xyaw kom zoo yog ntshai haus kas fes hauv cov khoom ua ntej, tab sis qhov kev ntshai no puas yog? Niaj hnub no peb yuav tsum xav txog cov nyhuv ntawm kas fes rau cov cholesterol nyob rau hauv cov ntshav, cov ntsuas no nce lossis txo qis haus, nrog rau yuav ua li cas brew nplej kom thiaj li tau txais txiaj ntsig los ntawm lawv siv xwb.

Ua ke ntawm dej haus

Los xyuas seb nws puas muaj peev xwm haus kas fes nrog cov roj cholesterol siab, koj yuav tsum paub txog cov dej haus muaj pes tsawg leeg. Cov ncauj lus no tau muaj kev sib cav ntev ntev rau cov kws tshaj lij - qee tus lawv xav tias cov noob taum kas fes muaj cov tshuaj uas cuam tshuam rau lub xeev cov hlab ntsha, lwm tus hais tias cov dej haus muaj peev xwm tsuas muaj txiaj ntsig ntawm lub cev.

• soluble carbohydrates - 1/2 ntawm cov no yog sucrose,
• ntau tshaj 30 hom organic acids - qhov tseem ceeb tshaj plaws ntawm lawv yog chlorogenic. Nws koom nrog kev sib txuas ntawm cov protein molecules, txhim kho cov kev sib pauv roj, muaj cov txiaj ntsig zoo hauv lub xeev ntawm lub cev. Ntxiv rau chlorogenic, kas fes muaj citric, malic, acetic thiab oxalic acids,
• caffeine - txhua tus neeg tau hnov ​​txog cov ntsiab lus ntawm cov khoom siv no hauv kas fes. Nws yog caffeine yog lub luag hauj lwm rau kev tsis sib haum txog qhov dej haus muaj kev cuam tshuam rau lub cev, ua mob lossis muaj txiaj ntsig zoo li cas. Qhov sib xyaw ua ke rau cov chav kawm ntawm cov organic alkaloids uas ua rau muaj suab nrov ntxiv, muaj zog (thiab nrog kev haus dej haus cawv - mob siab thiab quav),
• nicotinic acid - hauv 100 g. Cov taum kas fes muaj 1/5 ntawm kev cai txhua hnub ntawm cov vitamins PP, uas yog tsim nyog los ntxiv dag zog rau cov hlab ntshav thiab tswj kom muaj ntshav txaus rau cov ntaub so ntswg,
• cov kab ntawv tseem ceeb yog hlau, phosphorus, potassium, calcium thiab magnesium. Koj yuav tsum tsis txhob sau cov khoom muaj txiaj ntsig ntawm cov khoom no, txhua tus paub txog lawv. Cov poov tshuaj muaj nyob hauv kas fes tswj kev elasticity thiab lub suab ntawm cov hlab ntsha, ua rau lawv tsis txhuam. Paradoxical raws li nws yuav zoo li, nrog cov kev phom sij uas muaj caffeine, cov dej haus tseem muaj txiaj ntsig.

Vim li cas cov dej haus nyiam thiab nyiam los ntawm ntau cov tshuaj tsw qab? Tus ntxhiab tsw tsw ntawm kas fes tau muab los ntawm cov roj tseem ceeb uas muaj nyob hauv nws, uas muaj cov txiaj ntsig zoo. Ntau ntawm cov roj tawm tsam o, txo qhov mob thiab tshem tawm mob. Lub aroma ntawm kas fes nyob ntawm txoj kev ntawm cov taum taum thiab cov kub tswj tau zoo tib lub sijhawm.

Puas muaj cov roj cholesterol hauv kas fes nws tus kheej? Nws yog tsim nyog sau cia tias nyob rau hauv qhov muaj pes tsawg leeg cov nplej no cov organic sib txuas tsis muaj, thiab cov dej haus nws tus kheej tsis koom nrog qeb ntawm cov neeg muaj calorie siab. Tab sis nws cuam tshuam tsis tsuas yog muab cov cholesterol los ntawm sab nraud mus rau tus nqi ntawm cov tshuaj no hauv cov ntshav.

Cas nplej muaj feem rau roj

Thaum haus kas fes txhua hnub thiab xav paub txog cov txiaj ntsig ntawm taum ntawm cov roj cholesterol, koj yuav tsum paub txog lawv cov yam ntxwv. Koj yuav tsum tau ua kev tshwj tseg tam sim ntawd koj yuav tsuas tau tham txog lub ntuj ntshiab ua khoom, tsis muaj ib qho twg ntxiv.

Tom qab txhua tus, yog tias ib tug neeg haus kas fes nrog mis nyuj, nws yuav tsum coj mus rau hauv tus account tias cov khoom no twb muaj cov roj cholesterol, tshwj xeeb tshaj yog cov mis nyuj uas muaj feem pua ​​ntawm cov rog. Kas fes taum muaj ib qho hu ua kafestol - nws yog nws tus uas muaj peev xwm nce qib roj hauv cov ntshav nrog kev siv cov dej haus rau hauv qhov ntau.

Cov kws tshawb fawb tau ua qhov kev tshawb fawb tshiab, thaum lub sijhawm nws muaj peev xwm ua pov thawj ncaj qha cuam tshuam ntawm cafestol nyob rau lub xeev ntawm cov hlab ntsha hauv ntshav siab thiab ntshav khov. Qhov ncaj qha tshuaj thiab cov roj (cholesterol) tsis txuas, tab sis kafestol ua txhaum cov txheej txheem ntawm kev nqus ntawm lawv tus kheej cov roj (cholesterol) hauv cov hnyuv plab hnyuv, cuam tshuam tsis zoo rau nws cov phab ntsa.

Dab tsi ntawm cov kas fes nplua nuj hauv khw "tsim kev puas tsuaj"

Tsis yog txhua hom kas fes nce cov ntshav hauv cov ntshav, vim tias cov ntsiab lus ntawm cafestol hauv lawv yog qhov sib txawv. Yuav tsum tau muab cov dej haus dab tsi pov tseg yog tias muaj teeb meem nrog kev nce ntxiv hauv cov cholesterol:

• hauv Scandinavian - hauv lwm txoj kev nws yog hu ua "cov dej haus tiag tiag txiv neej." Nws qhov peculiarity hauv kev ua noj yog tias cov nplej hauv av tsis tau rhaub, tab sis tsuas yog tos lub sijhawm ntawm npau, ntxiv mus, qej siv,
• espresso - nrog rau cov roj (cholesterol) nce, nws zoo dua tsis siv nws, vim tias kas fes no muaj cafestol ntau ntau,
• cov dej haus ua siv cov lauj kaub kas fes lossis ntawv Fabkis txoj lus - cov txheej txheem npaj tau yog ib qho tseem ceeb.

Niaj hnub no, muaj ntau hom kas fes, thiab nws nyob ntawm qhov twg ntawm ib tug neeg haus, seb cov qib roj hauv ntshav yuav nyob li qub lossis nce ntxiv. Nws tsis muaj kev phom sij rau cov neeg nyiam haus kas fes zoo tshaj plaws kom haus cov dej kub txawm hais tias muaj hom saum toj no, yog tias peb tsis tham txog kev siv tshuaj txhua txhua hnub.

Qhov muaj pes tsawg leeg ntawm cov khoom thiab nws cov nyhuv hauv lub cev

Txawm hais tias kev haus dej haus yooj yim thiab nws cov lus qhia hauv lub cev muaj tsawg kawg nkaus (hauv ib khob txog 9 Kcal), kas fes taum lawv tus kheej tsis yooj yim npaum li lawv yuav zoo li thaum xub thawj, tab sis lawv muaj qhov tsis tshua meej thiab muaj pes tsawg leeg.

Koob tshuaj kas fes.

Caffeine - Cov khoom tseem ceeb ntau, muaj nyob hauv tsis tsuas hauv kas fes, tab sis kuj nyob hauv cov tshuaj yej, yog muab tshem tawm kev lag luam ntxiv rau siv rau hauv cov dej haus.

Caffeine ua rau lub hauv nruab nrab cov hlab hlwb, nce nws cov haujlwm, ua rau lub hlwb thiab lub cev ua kom zoo ntxiv, qaug zog ploj, dopamine (ib yam tshuaj uas ua rau lub siab xav) raug tso tawm.

Ntxiv rau, cov kev tshawb fawb tshiab uas siv cov cuab yeej siv siab tau qhia tias caffeine txo cov platelet sib sau ua ke, uas yog, txo qhov kev pheej hmoo ntawm cov me me lo ua ke, uas tom qab ntawd ua rau ntshav txhaws.

Txawm li cas los xij, muaj qhov tsis zoo ntawm qhov tshwm sim no, vim tias caffeine ntxiv dag zog ua haujlwm hauv lub siab, ua kom muaj ntshav ntxiv. Tias yog vim li cas cov kws kho mob tsis pom zoo kom haus kas fes nrog atherosclerosis, kub siab thiab lwm yam kab mob ntawm cov hlab plawv.

Niacin (Vitamin B3) yog cov vitamin uas cuam tshuam rau ntau yam kev hloov pauv hauv lub cev, suav nrog metabolism hauv lipid. Ib khob ntawm kas fes taum ntuj (100 ml Espresso) muaj los ntawm 1.00 txog 1.67 mg ntawm nicotinic acid.

Nws paub tias thaum noj ntau tshaj 3-4 mg ntawm nicotinic acid ib hnub, qib roj cholesterol, LDL, thiab HDL (sib "cov roj" zoo ") nce siab hauv cov ntshav ntawm tus neeg.

Nicotinic acid muaj vitamin PP - ib qho ntawm cov vitamins tseem ceeb uas txiav txim siab cov txheej txheem ntawm lub zog, rog thiab qab zib hloov pauv. Tsis tas li ntawd, nws ntxiv dag zog rau cov ceg tawv me, ua kom cov qauv thiab ywj siab ntawm cov hlab ntshav, txhim kho cov ntshav kev.

Tsis tas li, nicotinic acid dilates cov hlab ntsha me, txhim kho cov ntshav ncig ntawm cov tshuaj hauv lawv, thiab nce cov kev ua haujlwm ntawm fibrinolytic ntawm cov ntshav. Vim tias muaj ntau yam tshuaj pharmacological, nicotinic acid nquag siv nyob rau hauv txoj kev kho mob ntawm atherosclerosis thiab qee yam vascular kab mob.

Txawm li cas los xij, qhov no tsis txhais hais tias txhua tus muaj feem nrog roj ntau ntau nws yuav haus ntau khob kas fes hauv ib hnub, muab qhov "tshuaj" ntawm cov nicotinic acid. Tsis txhob hnov ​​qab txog cov ntsiab lus siab hauv cov taum kas fes ntawm cov khoom siv tiv thaiv dhau los - khoom noj qab zib.

Cafestol - cov roj molecule uas muaj nyob hauv hom tsis txawv arabica (hauv cov dej hauv cov dej hauv cov khoom noj me me). Raws li txoj cai, cafestol yog tsim feem ntau thaum ua zaub mov noj. Hauv kev teeb tsa, nws zoo ib yam li cov khoom tso tawm, insoluble hauv dej, thiab thaum nws nkag mus rau hauv lub cev, nws ua txhaum lipid metabolism, hloov kev ua haujlwm ntawm daim siab ua haujlwm, nrog rau kev sib xyaw ntawm cov kua tsib kua qaub.

Ntxiv nrog rau peb qho no uas txaus siab rau peb, kas fes taum tseem muaj:

Cov nyhuv ntawm kev muab tshuaj ntau dhau los ntawm cov caffeine rau ntawm lub cev.

cov tshuaj tiv thaiv nitrogenous

Kas fes puas tsim cov roj cholesterol?

Ntawm ib sab tes, yog tias peb xav txog cov dej haus los ntawm qhov pom ntawm cov tshuaj lom neeg, cov lus teb rau lo lus nug seb kas fes nce cov roj (cholesterol) tsis muaj tseeb, vim tias tsis muaj cov zaub mov rog lossis roj cholesterol muaj nyob hauv kas fes.

Txawm li cas los xij, nws muaj ntau lub hom phiaj los xav txog cov khoom lag luam los ntawm qhov pom ntawm qhov cuam tshuam ntawm nws cov cuam tshuam rau lub cev. Yuav luag txhua lub kas fes, tshwj xeeb tshaj yog tsis tsim, ua los ntawm arabica ntau yam, muaj cafestol, uas nce cov roj (cholesterol) ncaj qha los ntawm thaj tsam li ntawm 8-9% tom qab ob peb lub lim tiam ntawm kev haus dej haus ib txwm muaj.

Tsis ntseeg, rau tus neeg noj qab haus huv uas muaj cov roj cov ntshav hauv cov ntshav no tsis ua teeb meem rau kev noj qab haus huv. Txawm li cas los xij, rau tus neeg tsis muaj teeb meem lipid metabolism thiab muaj kev pheej hmoo siab ntawm kev mob atherosclerosis, cov kev hloov pauv no yuav yog qhov tseem ceeb.

Thaum nws nkag mus rau hauv lub plab, cafestol ua rau lub cev txais tau ntawm nws cov epithelium, vim li ntawd, tom qab kev ua cov tshuaj biochemical ntau dhau los, kev tsim cov roj (cholesterol) los ntawm lub siab ua haujlwm yog kev txhawb nqa. Tsis tas li ntawd, cafestol tuaj yeem tsim hauv tib neeg lub cev thiab, thaum sijhawm, muaj kev cuam tshuam loj dua. Yog li, nrog nws siv tas li, tom qab ib xyoos, cov roj (cholesterol) siab tuaj yeem nce ntxiv ntawm 12-20%, thiab yog tias nws qib tau nce siab heev, kev nce siab ntxiv ntawm 20% yuav tsuas yog qhov tseem ceeb.

Yog li nws puas tuaj yeem haus dej haus kas fes nrog cov hauv siab?

Feem ntau, vim muaj cov ntsiab lus ntawm cafestol, cov kws kho mob tsis pom zoo kom haus kas fes nrog cov roj (cholesterol) siab. Txawm li cas los xij, nrog cov txheej txheem muaj txiaj ntsig, koom nrog kev npaj haus dej haus nrog tsawg tsim ntawm cafestol, koj tseem tuaj yeem kho koj tus kheej mus rau ib khob haus dej haus uas muaj ntxhiab.
Muaj ob txoj hauv kev ntawm kev txwv txoj kev txwv, hauv cov nyhuv ntawm cafestol yog kev nyab xeeb kiag li:

1. Tom qab haus kas fes, nws yuav tsum dhau los ntawm txoj kev lim dej, piv txwv li daim ntawv pov tseg. Yog li, tag nrho cov tshuaj insoluble thiab cafestol ntawm lawv yuav nyob twj ywm rau ntawm lim. Thaum npaj cov kas fes hauv lub tshuab kas fes, nws yog qhov yuav tsum tau them sai sai rau qhov kuaj pom ntawm lub lim dej hauv nws, yog tias tsis muaj, koj tuaj yeem hla cov dej haus los ntawm tib daim ntawv lim dej tom qab nws tau npaj hauv lub tshuab kas fes.
2. Txij li ntau tshaj 95% ntawm cafestol yog tsim thaum lub sijhawm ua noj, koj tuaj yeem haus cov dej kas fes sai uas tsis dhau qhov txheej txheem no. Txawm li cas los xij, hauv qhov xwm txheej no, txhua yam nyob ntawm qhov zoo ntawm cov khoom, vim hais tias pheej yig sai kas fes tsim rau kev siv dav tsis tas yuav muaj feem xyuam rau kev ua haujlwm zoo thiab ntim tshuab.

Tab sis txawm tias nrog cov hau kev no, nws tsis pom zoo kom tsim txom cov dej haus thiab haus ntau tshaj ob khob ib hnub. Tsis tas li ntawd, tsis txhob hnov ​​qab txog cov ntsiab lus siab ntawm caffeine, uas tsim ib qho kev ua haujlwm ntxiv rau lub siab thiab nce ntshav siab, uas tsis txaus siab yuav ua rau muaj kev rog siab.

Muaj cov tswvyim hais ua dabneeg hais tias ntxiv mis rau kas fes tuaj yeem tso tshuaj cafestol thiab tom qab ntawd cov lus qhia no tsis cuam tshuam rau kev txiav txim siab ntawm cov roj cholesterol hauv cov ntshav.

Qhov tseeb, qhov no tsis muaj tseeb thiab mis tsis cuam tshuam rau cafestol txhua txoj kev. Ib qho ntxiv, ntxiv mis ntxiv nrog cov ntsiab lus rog ntau dua 2% ua rau kas fes muaj kev phom sij ntau dua, vim tias mis nyuj muaj ntau cov tsiaj rog, uas tsis yooj yim rau cov neeg muaj mob hypercholesterolemia.

Xaus: ntuj kas fes taum, suav hais tias yog classic, nrog rau cov roj (cholesterol) yog txwv tsis pub, vim tias, txawm hais tias muaj ntau cov txiaj ntsig zoo thiab cov ntsiab lus siab ntawm cov vitamins, nws muaj caffeine thiab cafestol. Yog tias tus neeg muaj kev noj qab haus huv zoo lawv yuav tsis muaj qhov cuam tshuam loj, tom qab ntawd rau tus neeg muaj roj cholesterol siab lawv yuav tsuas ua rau qhov xwm txheej hnyav. Muaj kev zam tsuas yog lim cov dej haus los ntawm cov ntawv lim.

Txoj kev tawm ntawm qhov xwm txheej yog instant kas fes, uas tsis mus los ntawm cov txheej txheem brewing thiab yaj hauv dej sov zoo li qub. Txawm li cas los xij, txawm hais tias qhov no, nws yog qhov yuav tsum tau soj ntsuam lub zog ntawm cov dej haus thiab muaj pes tsawg khob kas fes koj haus thaum nruab hnub.

Decaffeinated niaj hnub haus

Lwm qhov zoo tshaj plaws qhov tsis muaj pa tsis zoo rau haus cawv yog kev txiav txim siab kas fes tau tsim hauv xyoo 1903. Hauv chav kawm ntawm kev ua cov taum kas fes, kev xoom tawm yog nqa tawm - cov txheej txheem ntawm kev tshem tawm caffeine los ntawm kev kho mob nrog ncu, rhaub dej, qab ntsev thiab lwm yam kev ua. Nyob rau hauv txhua kis, txog li 99% ntawm cov caffeine tuaj yeem tshem tawm cov nplej.

Decaffeinated kas fes muaj qhov zoo xws li:

• Cov tsis muaj ntxim rau cov ntshav siab thiab tseem rov hais dua - xws li cov dej haus nws txo qis,
• Qhov tsis muaj qhov muaj txiaj ntsig ntawm kev txhawb nqa kev ua haujlwm ntawm lub plawv hauv hom kev nce siab,
• Xws li cov dej haus tau cuam tshuam dab tsi ntawm kev pw tsaug zog, yog li koj tuaj yeem muaj kev nyab xeeb nws haus txawm tias thaum yav tsaus ntuj.

Qhov tsis zoo ntawm qhov kev kho mob no yog qhov ua tiav qhov tsis txaus ntseeg thiab muaj zog, ua tsaug uas ntau tus neeg nyiam haus kas fes thaum sawv ntxov. Tsuas yog saj cov yam ntxwv nyob hauv cov dej haus zoo li no, tab sis cov vitamins thiab nicotinic tseem nyob, uas muaj cov txiaj ntsig zoo ntawm lipid metabolism.

Kex kas fes

Kas fes yog cov khoom cog. Nws muaj pes tsawg leeg ua tau zoo heev, vim tias nws yog qhov chaw ntawm kwv yees li 2 txhiab ntau yam sib txawv, ntawm cov uas muaj cov vitamins, hauv cov vitamins PP, B1 thiab B2, cov roj tseem ceeb uas muab cov ntxhiab tsw qub thiab kev saj uas peb txhua tus nyiam, yog li tsim nyog lub neej zoo ib yam li magnesium, phosphorus, potassium, sodium, hlau thiab calcium, nrog rau soluble polysaccharides thiab ntau dua 20 cov organic acids.

Ntawm tag nrho ntau yam ntawm cov khoom sib txuam, lub luag haujlwm tseem ceeb yog tseem ua si los ntawm cov khoom qab zib. Qhov no yog cov organic alkaloid, uas feem ntau cuam tshuam rau kev ua haujlwm ntawm lub hauv nruab nrab lub paj hlwb. Nws muaj cov nyhuv ntxim siab thiab ntxim nyiam, ua rau lub plawv nce siab thiab nce ntshav siab. Tsis tas li ntawd, caffeine muaj kev koom tes hauv kev sib txuas ntawm dopamine, ib qho tshuaj hormones ntawm kev xyiv fab. Qhov no yog vim qhov tseeb hais tias lub kaw lus kev siv dej haus muaj yees thiab qee zaum muaj yees ntxiv, zoo ib yam li cawv lossis luam yeeb.

Dua li ntawm qhov no, cov kws kho mob sau tseg tias thaum haus cov dej cawv zoo no nyob hauv kev sim, nws tsis muaj kev pheej hmoo ntawm cov mob loj. Thiab txawm lwm versa. Haus 1-2 khob dej haus ib hnub ua rau txo qhov ntxim nyiam ntawm kev txhim kho thiab tswj txoj kev muaj kab mob xws li:

• Alzheimer tus kab mob
• Hemorrhagic thiab ischemic mob stroke
• Tus kab mob Parkinson
• Mob ntshav qab zib mellitus
• Hawb pob

Tsis tas li ntawd, kas fes txo qis kev laus hauv lub cev, muaj qhov cuam tshuam zoo rau kev muaj peev xwm mloog thiab lub hlwb kev ua haujlwm feem ntau, txhim kho kev npau taws thiab txo qis kev ntxhov siab, thiab tseem muaj qhov mob sib khuav thiab diuretic.

Cov kev tshawb fawb los ntawm Asmeskas cov kws tshawb fawb ntawm cov neeg mob kuaj mob atrial fibrillation pom tias cov neeg haus dej haus tsis tu ncua tau muaj 18% qis dua mus rau hauv tsev kho mob txaj. Txawm li cas los xij, nws yuav tsum nkag siab tias kas fes muaj ntau tus lej sib kis, nrog rau cov kab mob plawv. Yog vim li cas tus kws kho mob qhov chaw ua haujlwm nrog qhov ua kom siab xav tsa cov lus nug txog seb puas muaj kev mob siab xav tso tseg kiag li koj nyiam haus

Kas fes puas nce roj

Cov roj (cholesterol) yog ib qho tseem ceeb ntawm kev ua haujlwm ntawm lub cev. Feem ntau ntawm nws yog tsim hauv lub siab, thiab tsuas yog ib qho me me nkag mus rau hauv lub cev nrog cov zaub mov, uas qhov tseeb yog dab tsi ntawm kws kho mob cov lus pom zoo rau kev noj zaub mov rau cov cholesterol yog cuam tshuam nrog. Qib ntawm cov roj (cholesterol) hauv cov ntshav muaj feem cuam tshuam rau kev txhim kho tus kabmob xws li atherosclerosis thiab kev tsim cov plua plav atherosclerotic.

Hauv chav kawm ntawm kev tshawb fawb tshiab txog kev cuam tshuam ntawm kas fes rau ntshav cov ntshav roj, nws tau pom tias ntawm nws tus kheej, nws tsis muaj peev xwm nyob rau txhua txoj hauv kev cuam tshuam cov qib roj cholesterol. Txawm li cas los xij, tom qab ci cov taum los ntawm cov roj yam tseem ceeb uas muaj nyob hauv kas fes, ib qho organic hu ua cafestol tawm. Nws yog nws leej twg ua rau cov nyhuv ntawm kas fes rau cov roj (cholesterol).

Txawm li cas los xij, qhov no tsis txhais tau tias tam sim no koj yuav tsum tso tseg cov kas fes nrog cov roj (cholesterol) siab. Hmoov zoo, ntau cov zaub mov txawv rau nws txoj kev npaj tso cai rau koj kom tsis txhob muaj kev phom sij ntawm kas fes rau cov roj cholesterol.

Kuv tuaj yeem haus kas fes nrog cov roj uas txhaws taus

Lo lus nug no tsis tuaj yeem teb tau ncaj qha, vim tias txhua yam nyob ntawm nws txoj kev npaj thiab daim ntawv qhia tshwj xeeb. Cov cafestol uas hais los saum toj no yog tso tawm los ntawm cov roj yam tseem ceeb thaum lub rhaub, yog li ntawd nws qhov kev kub siab yog qhov siab dua, ntev mus ntev dua cov kev kub ntxhov hauv kas fes cov khoom kas fes. Cov kev npaj noj haus no suav nrog Scandinavian kas fes thiab ntau hom espresso, tshwj xeeb tshaj yog nrog mis nyuj, vim tias mis nyuj yog qhov khoom noj hauv ntuj. Cov kas fes nrog cov roj (cholesterol) siab yog qhov tsis pom zoo.

Tib yam siv rau kev haus cov kas fes ntuj hauv Turk. Txoj hauv kev hais daws zoo tshaj plaws rau cov nyiam nyiam cov av hauv av kas fes yog yuav cov neeg tsim kas fes nrog cov ntawv lim rau hauv av. Nws yuav tso cai rau koj kom ntxuav cov dej haus ua tiav los ntawm cov roj yam tseem ceeb, uas txhais tau tias kom txo qib ntawm cafestol.

Ntau tus neeg nyiam nrog cov lus nug ntawm seb puas yog kas fes tuaj yeem ua kom meej tag nrho ntawm cafestol. Oddly txaus, tab sis cov lus teb hauv qhov no yog qhov zoo. Txhawm rau ua qhov no, muaj ib txoj kev tshwj xeeb ntawm kev kho mob tshuaj lom neeg, thaum lub sij hawm cov noob poob nws cov roj yam tseem ceeb. Yog li ntawd, cafestol tsis tsim tawm, uas txhais tau hais tias yuav tsis muaj kev cuam tshuam los ntawm cov cholesterol. Txawm li cas los xij, qhov no, qhov ua kom pom tseeb thiab ua kom lub zog me dua kuj tsis tsim nyog.

Raws li lwm txoj hauv kev rau hauv kas fes dub li niaj zaus, koj tuaj yeem haus cov cocoa, chicory, lossis kasfes ntsuab. Txij li cov nplej ntawm tom kawg tsis tau taws, tab sis tsuas yog qhuav, ib qho, cafestol tseem yuav tsis tau ua. Tsis tas li ntawd, kas fes ntsuab tau tshaj tawm cov khoom siv antioxidant, muaj cov tannins, purine alkaloids, vim tias nws muaj qhov cuam tshuam zoo rau lub cev, zoo kawg nkaus ua kom muaj zog, lub suab nrov thiab pab ua rau cov rog muaj roj ntau dhau. Tib qho tsim nyog npaj rau cov ntawv tshwj xeeb thiab tsw zoo, uas txawv ntawm qhov saj thiab hnov ​​ntxhiab ntawm kas fes dub uas paub zoo rau peb.

Cafestol thiab Cholesterol

Raws li twb tau hais lawm, cafestol yog tsim thaum lub sijhawm ci ntawm kas fes taum. Ib zaug hauv cov hnyuv thiab muaj feem cuam tshuam rau lub hlwb epithelial, cafestol cuam tshuam cov txheej txheem ntawm cov roj cholesterol ua, xa cov leeg tsis zoo lub siab ua rau daim siab, uas ua rau muaj cov cholesterol txo qis. Hauv kev teb rau qhov no, lub siab pib ua haujlwm tsim nws tus kheej cov roj cholesterol, thiab, vim li ntawd, nws theem tau qeeb tab sis muaj tseeb zuj zus.

Hauv kev kawm, nws tau pom tias kev noj haus txhua hnub ntawm 5 khob ntawm kas fes dub zoo li qub ua rau cov cholesterol ntau dua li 6 mus rau 8 feem pua ​​tom qab 7-10 hnub, thiab li ntawm 12-18 feem pua ​​tom qab ib xyoos. phab ntsa ntawm cov hlab ntsha, yog li txo lawv cov patency. Hauv qhov no, kev thauj mus los ntawm oxygen mus rau cov plab hnyuv siab raum thiab cov ntaub so ntswg ntawm tag nrho lub cev muaj zog. Qhov no yog qhov tshwj xeeb tshaj yog ua rau kev ua haujlwm ntawm lub siab thiab lub hlwb. Txawm li cas los xij, qhov no tsis txhais tau tias koj yuav tsum tso koj tseg cov dej uas koj nyiam, txawm li cas los xij, koj yuav tsum ceev faj thaum haus kas fes nrog cov roj (cholesterol) siab.

Ib me ntsis txog instant kas fes

Kas fes sai heev tau txais koob meej vim muaj kev yooj yim ntawm kev npaj. Txawm hais tias nws saj thiab aroma yog me ntsis txawv ntawm av los yog custard, nyob rau hauv zoo nws tsis yog tsis tsuas yog qis dua, tab sis qee zaum zoo dua rau tom kawg. Daim ntawv foos ntawm cov dej haus muaj qhov ua tsis tau zoo nyob rau hauv cov nqe lus ntawm nws cov nyhuv ntawm cov cholesterol, vim nws cov kev npaj tsis tas yuav ua noj, thiab raws li qhov tsis tsim nyog cafestol yuav tsis tsim tawm.

Tsis tas li ntawd, nyob rau hauv ib ntawm cov xwm txheej ntawm txoj haujlwm "Noj Qab Nyob Zoo" nrog Elena Malysheva, nws tau hais tias kev haus kas fes niaj hnub txo txoj kev pheej hmoo ntawm kev mob Alzheimer. Txawm li cas los xij, txawm hais tias txhua qhov zoo ntawm cov dej haus cawv, nws txoj kev tswj tsis siv yuav cuam tshuam loj heev rau cov mob ntawm txoj hnyuv, lub siab, thiab lub cev ua pa. Qhov no ua rau lub plab zom mov yog txuam nrog kev tsim thev naus laus zis ntawm cov dej haus ua kom tsis muaj zog, vim tias cov tshuaj sib txuas tau tsim los uas muaj kev cuam tshuam ntawm cov phab ntsa hauv lub plab.

Kuv tuaj yeem haus kas fes nrog atherosclerosis

Ua kom cov roj (cholesterol) txaus ntshai yog qhov tseem ceeb vim tias nws ua rau kev tsim cov atherosclerotic plaques, thiab vim li ntawd, kev txhim kho ntawm atherosclerosis ntawm cov hlab ntsha - feem ntau cov kab mob ntawm cov hlab plawv. Raws li qhov dhau los, lo lus teb rau lo lus nug ntawm seb nws puas muaj peev xwm haus kas fes nrog atherosclerosis qhia nws tus kheej. Txawm hais tias muaj kev tiv thaiv kab mob hauv lub siab thiab muaj cov atherosclerosis, nws tsis yog qhov yuav tsum tsis lees paub qhov kev txaus siab kiag ntawm kev txaus siab rau lub khob uas muaj ntxhiab, muaj ntxig tshuaj pleev. Txawm li cas los xij, nws tsim nyog rau lub luag haujlwm ncaj ncees rau lo lus nug ntawm nws txoj kev xaiv thiab kev txwv ntawm cov neeg haus dej haus ib khob ib hnub.

Raws li koj paub, nrog cov roj (cholesterol) siab, koj yuav tsum ua tib zoo saib koj cov zaub mov noj kom tsis txhob rog. Tus kws kho mob uas tuaj koom yuav pab tau zoo tshaj plaws rau qhov no, uas yuav ua rau noj zaub mov zoo noj raws li kev noj zaub mov zoo rau lub cev thiab kev noj qab haus huv ntawm tus neeg mob tshwj xeeb. Ntau cov kev tshawb fawb los ntawm cov kws tshawb fawb thoob ntiaj teb tau qhia tias kev ua raws li kev cai yooj yim yuav pab kom tsis txhob muaj kev cuam tshuam ntawm cov chav kawm ntawm tus kab mob thaum tsis lees paub koj tus kheej uas koj nyiam haus.

Instant kas fes

Cov kev tshawb fawb zaum kawg los txiav txim siab txog qhov txiaj ntsig thiab kev pheej hmoo ntawm haus kas fes rau cov neeg muaj ntshav siab, pom tias kev haus kas fes tam sim no muaj kev nyab xeeb tshaj plaws rau pawg neeg no.

Cafestol yog ib yam khoom uas ua kom loj dua hauv kev haus dej hauv cov txheej txheem ua noj ntev. Tab sis instant kas fes tsis muaj lub siab xav ua noj ntev. Coob tus neeg tsis nyiam haus dej soluble, xav tias nws tsis txaus ntseeg.

Txawm li cas los xij, hauv kev npaj cov nplej, lawv kuj txheej txheem lawv - lawv kib, thov Vajtswv, tom qab ntawd kas fes tsuas yog qhuav nrog dej ntawm huab cua kub, thiab hauv av kas fes yog brewed. Yog li ntawd, nyob rau hauv ob qho tib si ob qho kev ua tiav hauv ntuj tau txais.

Yog tias cov neeg tsim khoom ua ntej tshaj tawm ntxiv dichloroethane kom muaj kas fes sai sai (thaum tsim khoom lag luam), tam sim no cov qauv huv tsis pub siv cov khoom noj ntxiv no. Yog li ntawd, cov neeg nyiam haus dej muaj peev xwm ua tau zoo lub siab - cov khoom yog ntuj kiag, txawm hais tias nws muaj tsawg dua aroma tshaj li hauv av.

Kuv tuaj yeem haus kas fes yog tias kuv cov roj (cholesterol) yog qhov siab

Nrog rau cov rog siab, ntau tus kws kho mob pom zoo kom tso tseg cov tshuaj yej thiab kas fes, tab sis nws puas yog? Raws li twb tau hais tseg, hauv av ntau yam ntawm cov dej haus muaj cafestol, thiab nws ua ntau dua nrog kev kho cua sov ntev. Lub sijhawm haus ntev mus khaws cia rau hauv hluav taws, nws yuav muaj kev phom sij ntau dua rau tus tswv cov ntshav siab.

Raws li, yog tias kas fes tau rhaub ob peb zaug hauv cov txheej txheem npaj (piv txwv li, thaum ua zaub mov hauv Scandinavian txoj kev), tom qab ntawv nws tsis tuaj yeem siv nws nrog cov roj (cholesterol) siab. Cov neeg nyiam dej hauv av tsuas yog qhia txog yuav ua li cas kom tshem cov cafafol ntau dhau ntawm kas fes, kom nws siv tau yam tsis muaj kev ntshai.

Nws yog ib qho tsim nyog yuav tau siv cov ntawv lim, qhov ntau dhau ntawm cov tshuaj tsis haum yuav nyob hauv lub phab ntsa ntawm lub lim, thiab cov dej haus nws tus kheej yuav raug muab ntxuav. Yog tias koj xav tau, koj tuaj yeem yuav lub tshuab ua kas fes tshwj xeeb nrog lub tshuab lim ntaub.

Lwm txoj hauv kev kom tsis txhob muaj kev phom sij ntawm cafestol rau lub cev yog haus dej haus tsis muaj caffeine. Nws tau ntev tau hlub los ntawm poj niam, vim yog cov cuab yeej ntawm kev txo qhov hnyav, ntxuav lub cev ntawm co toxins thiab co toxins. Thaum lub sij hawm npaj nplej, ntau dhau caffeine yog pumped tawm ntawm lawv, thaum tswj kev cia ib qho tsis hnov ​​qab aroma thiab cov khoom muaj txiaj ntsig zoo.

Txawm li cas los xij, cov kws kho mob tseem tau tham txog ntawm no, vim tias cafestol raug tso tawm thaum lub sijhawm haus dej haus ntev, thiab cov ntsiab lus caffeine tsis txuas nrog qhov no hauv txhua txoj kev. Cov neeg txaus siab rau lo lus nug ntau npaum li cas thiab hom kas fes tuaj yeem haus tau li cas kom tsis txhob muaj kev phom sij rau lawv txoj kev noj qab haus huv, nws yog qhov zoo dua mus ntsib tus kws kho mob tshwj xeeb, pub ntshav rau cov roj (cholesterol) thiab xaiv cov dej haus uas haum dua nrog tus kws kho mob.

Hauv kev xaus

Ntau tus kws kho mob ceeb toom cov neeg mob - koj yuav haus ntau yam kas fes, cuam tshuam koj tus mob. Thiab lawv yog ib nrab txoj cai - vim tias hauv cov dej haus uas tau rhaub ntau zaus, cov ntsiab lus ntawm cafestol, uas yog teeb meem rau lub xeev cov hlab ntsha, nce siab.

Tab sis yog tias qee lub sijhawm koj siv cov dej haus tsis muaj dej los yog hloov nws nrog ntau yam tsis muaj caffeine, nws yuav tsis coj teeb meem rau koj txoj kev noj qab haus huv. Nws yuav tsum nco ntsoov tias cov cholesterol tsis muaj nyob hauv kas fes nws tus kheej. Tab sis yuav kom tsis txhob nce nws qib hauv cov ntshav, tsis txhob tsim txom cov dej haus, nws yog qhov tseem ceeb yuav tau soj ntsuam kev npaj thev naus laus zis thiab sab laj nrog cov kws tshaj lij.