Sodium cyclamate > Noj qab zib rau cov ntshav qab zib

Sodium cyclamate

Dav
Txheej Txheem lub npe	Sodium N-cyclohexyl sulfamate
Tsoos npe	sodium cyclamate, cyclic acid sodium ntsev
Chem. tus qauv	C₆H₁₂NNaO₃Qha
Lub cev nqaij daim tawv
Mob	tsis muaj kob uas muaj xim zoo nkauj, nrog cov suab thaj uas qab zib.
Molar loj	201.219 ± 0.012 g / mol
Khoom muaj cua sov
T. yaj.	265 ° C
Kev faib tawm
Reg. Tus lej CAS	139-05-9
PubChem	23665706
Reg. EINECS tus naj npawb
Codex Alimentarius	E952 (iv) \|
Chebi	82431
ChemSpider	8421
Cov ntaub ntawv tau muab rau cov qauv mob (25 ° C, 100 kPa), tshwj tsis yog muaj lwm yam sau cia.

Sodium cyclamate - cov khoom qab zib, tshuaj lom neeg ntawm cov khoom siv hluavtaws keeb kwm, siv los muab lub qab zib. Sodium cyclamate yog 30-50 zaug hws dua qab zib. Dav siv rau cov khoom noj qab zib, haus, tshuaj.

Nws tsis yog nqus los ntawm lub cev thiab tawm hauv cov zis. Kev nyab xeeb zoo txhua hnub yog 10 mg rau 1 kg ntawm lub cev qhov hnyav.

Raws li kev tshawb fawb, sodium cyclamate ntau qhov kev pheej hmoo ntawm kev mob qog nqaij hlav hauv nas, tab sis cov ntaub ntawv teev kabmob tsis paub meej tias muaj kev pheej hmoo zoo sib xws hauv tib neeg. Hauv kev sib xyaw ua ke ntawm cov dej haus si, nws muaj lub npe E952.

Khoom noj khoom haus ntxiv

| hloov kho code

Sodium cyclamate yog sau npe ua zaub mov ntxiv E952tso cai nyob rau hauv ntau dua 55 lub tebchaws (suav nrog cov tebchaws ntawm European Union). Sodium cyclamate raug txwv hauv Tebchaws Asmeskas hauv xyoo 1969; qhov teeb meem ntawm kev tshem daim nplov tseem tab tom xav txog.

Tsis tas li, qee cov neeg hauv cov hnyuv muaj cov kab mob uas tuaj yeem ua cov txheej txheem sodium cyclamate nrog kev tsim cov metabolites uas muaj lub cev teratogenic, yog li ntawd nws raug txwv tsis pub rau cov poj niam cev xeeb tub (tshwj xeeb hauv thawj 2-3 lub lis piam ntawm cev xeeb tub).

Cov txiaj ntsig muaj txiaj ntsig thiab qhov theoretical raug mob ntawm sodium cyclamate

Xyoo 1969, sodium cyclamate tau txwv tsis pub muag hauv Tebchaws Asmeskas thiab tsuas yog xyoo 70s, tom qab kev tshawb fawb ntau yam txog cov tshuaj no, nws tau pib tshwm rau muag hauv cov khw muag tshuaj hauv qee lub xeev, tseem tshuav uas tseem tsis tau daws hauv kev lag luam khoom noj khoom haus (txoj kev txwv yog yuav sai sai no yuav raug tshem tawm).

Tab sis ntau dua tsib caug lub teb chaws, suav nrog EU lub teb chaws thiab Lav Xias, tso cai siv E952. Qhov tseeb yog tias cov kws tshawb fawb tseem tsis tau los ua kev pom zoo ntawm cov txiaj ntsig thiab kev puas tsuaj ntawm sodium cyclamate.

Nws paub rau qee yam uas ntxiv rau cov yam ntxwv tau hais los saum toj (tsis muaj calories thiab glycemic Performance index), E952 tsis muaj ib qho zoo dua ntxiv hauv tib neeg lub cev.

Nws tsuas yog tsis nqus los ntawm nws, tsis tawg thiab nthuav tawm hauv nws thawj, daim ntawv ntshiab, los ntawm kev tso zis thiab txhim kho lub raum kev ua haujlwm.

Yog tias fructose los ntawm peach jam los yog zib suab thaj tuaj yeem hnov qhov kev nce siab ntawm cov neeg tseem ceeb thiab cov txiaj ntsig tonic, lawv tau txais txiaj ntsig rau cov metabolism thiab lub hlwb kev ua si - tom qab ntawd sodium cyclamate hauv qhov kev nkag siab no yog "dummy".

Txawm tias txoj kev qub los txhim kho mus ob peb vas, noj khoom qab zib yuav ua hauj lwm nrog nws, tab sis tsis ua siab thiab mob siab thaum siv cov suab thaj ntuj, qhov tseeb, nws yuav tsuas yog qhov hloov pauv rau lub qab zib saj, thiab tsis muaj kev tiv thaiv zoo ntawm lub cev.

Cov yam ntxwv thiab tshuaj lom neeg

Lub hauv paus ntawm cov khoom qab zib no yog cyclic acid sodium ntsev. Nws cov qauv yog C6H12NNaO3S. Cov khoom qab zib no muaj qhov keeb kwm hluavtaws, muaj qhov qab zib tshaj qhov qab zib ntawm sucrose los ntawm 40 npaug.

Cov tshuaj no sawv cev los ntawm cov hmoov dawb dawb crystalline. Nws muaj lub siab yaj tas li, yog li ntawd nws muaj peev xwm los tswj nws cov khoom thaum kub.

Sodium cyclamate tsis zom thaum lub sij hawm hydrolysis thiab tsis yaj hauv cov khoom ua rog. Nws muaj cov dej loj solubility hauv dej thiab nruab nrab hauv cov dej cawv.

Qhov khoom siv no yog siv dav hauv kev npaj khoom noj khoom noj, txij li nws tuaj yeem hloov qab zib. Tsis zoo li lwm cov khoom qab zib, nws tsis hloov thaum rhaub, uas ua rau nws siv yooj yim heev.

Calorie thiab GI

Txawm hais tias qhov tseeb tias qhov no sib xyaw no zoo dua rau cov piam thaj hauv cov khoom qab zib, nws tsis yog khoom noj khoom haus. Nws ntxiv rau cov zaub mov tsis hloov nws lub zog. Yog li, nws txaus siab los ntawm cov neeg nrhiav txo qhov hnyav.

Lawv yuav tsis tuaj yeem tso cov zaub mov uas lawv nyiam, tab sis tsis txhob txhawj xeeb txog qhov yuav tsum tau cov calories ntxiv. Ntxiv rau, sodium cyclamate tuaj yeem muab ntxiv rau cov zaub mov hauv qhov ntau me me vim nws cov yam ntxwv zoo.

Lub glycemic Performance index ntawm yam khoom no yog xoom. Qhov no txhais tau hais tias thaum nws siv, kev mloog zoo ntawm cov piam thaj hauv cov ntshav tsis nce ntxiv. Cov yeeb yam no tseem ceeb heev rau cov neeg mob ntshav qab zib, vim tias lawv yuav tsum soj ntsuam qhov ntsuas no.

Cov neeg muaj tus mob no tuaj yeem siv cov khoom qab zib yog tias lawv pom tias nyuaj muab cov khoom qab zib thiab khoom qab zib.

Muaj kev cuam tshuam rau lub cev - ua mob thiab muaj txiaj ntsig

Qhov khoom noj ntxiv no yog xam los ntawm qee qhov yuav muaj xwm txheej. Nws muaj qee yam tsis zoo, vim tias tib neeg feem ntau sim kom zam nws txoj siv. Tab sis sodium cyclamate tseem muaj cov txiaj ntsig zoo. Txhawm rau kom nkag siab tias qhov kev hloov pauv piam thaj no yog qhov ua rau mob, koj yuav tsum ua tib zoo xav txog nws lub zog.

Cov yam ntxwv tseem ceeb ntawm ib qho muaj xws li cov hauv qab no:

dag keeb kwm
tau siv nws nyob rau hauv cov zaub mov thiab nyob rau hauv daim ntawv ntshiab,
siab kawg
tsis muaj peev xwm ua kev zoo tuaj ntawm lub cev,
kev tseb tsis hloov.

Nws yog qhov nyuaj rau hu cov yeeb yam no txaus ntshai, yog li cov lus xaus tsis tuaj yeem kos los ntawm lawv. Koj yuav tsum tsom ntsoov rau cov khoom muaj txiaj ntsig thiab tsim kev puas tsuaj ntawm cov compound.

Nws yog qhov ua txhaum vim yog ntseeg tias siv cov khoom qab zib tuaj yeem txhim kho koj kev noj qab haus huv, vim nws tsis yog ib qho ntawm cov tshuaj. Nws yog npaj los hloov cov piam thaj rau cov neeg uas tsis pom zoo kom siv nws ntau zaus. Tab sis tib lub sijhawm, cov khoom qab zib no muaj qhov zoo.

Ntawm lawv yog:

Cov ntsiab lus tsawg kawg ntawm caloriesCov. Vim tias cov yam ntxwv no, kev siv cov tshuaj no tsis cuam tshuam rau lub cev qhov hnyav.
Qib siab ntawm cov khoom qab zibCov. Ua tsaug rau nws, koj tsis tuaj yeem siv sodium cyclamate nyob rau hauv ntau - kom tau txoj cai saj nws yuav tsum muaj 40 lub sijhawm tsawg dua li cov qab zib li ib txwm. Qhov no ua rau ua noj yooj yim.
Zoo heev solubilityCov. Cov tshuaj sai sai nyob rau hauv yuav luag txhua cov kua, uas tso cai rau nws siv rau kev ua noj ntau yam tais diav.

Cov khoom no muaj txiaj ntsig rau cov neeg rog lossis ntshav qab zib. Tab sis txawm tias lawv yuav tsum tau ceev faj thaum siv nws, vim tias qhov sib txuam tseem muaj cov khoom tsis zoo.

Yog tias koj siv nws raws li cov lus qhia, koj tuaj yeem zam qhov tsis zoo.

Tab sis yog tias koj tsis quav ntsej cov cai, yuav muaj teeb meem li no:

qhov tshwm sim ntawm edema,
metabolic poob
teeb meem hauv kev ua haujlwm ntawm lub plawv thiab cov hlab ntsha,
muaj kev ntxhov siab ntxiv rau ob lub raum, uas ua rau kev txhim kho kab mob ntawm cov kab mob tso zis,
qhov ntxim nyiam ntawm kev mob qog noj ntshav
kev fab tshuaj tsis haum.

Cov yam ntxwv no feem ntau tshwm sim nrog qhov kev txhaum loj ntawm cov lus qhia rau kev siv cov khoom. Tab sis qee zaum lawv tuaj yeem pom thaum ua raws li kev cai. Yog li ntawd, nws yog qhov tsis tsim nyog yuav tau siv cov tshuaj ntxiv no ntau zaus, tsis muaj laj thawj rau qhov no.

Cov koob tshuaj txhua hnub thiab cov tshwm sim

Txij li cov cuab yeej no suav hais tias muaj kev nyab xeeb tsuas yog tias cov lus qhia raug ua raws li thiab muaj cov cim qhia rau nws siv, nws yog qhov yuav tsum tau nrhiav seb lawv yog dab tsi.

Cov kws kho mob pom zoo kom siv cov piam thaj hloov rau cov neeg muaj kev mob ntshav qab zib mellitus lossis hnyav dua. Nws yog qhov tsis tsim nyog rau cov neeg mob zoo li no kom sucrose.

Cyclamate ntxiv rau kev sib xyaw ntawm kev noj haus ntawm hom khoom noj, hauv tshuaj. Tsis kam txais nws kev noj yuav tsum nyob nrog muaj kev tsis haum tshuaj rau qhov quav. Tsis tas li, tsis txhob siv cov qab zib rau cov poj niam xav tias yuav yug menyuam.

Kev noj ntawm cov ntau yuav tsum tsis pub tshaj qhov noj tshuaj txhua hnub, uas yog 11 mg / kg. Hauv qhov xwm txheej no, qhov tshwm sim muaj feem ntawm kev tivthaiv hauv ntau yam khoom lag luam (haus, khoom qab zib, thiab lwm yam) yuav tsum raug coj los txiav txim. Lub hauv paus ntsiab lus ntawm kev siv yog ntxiv cov khoom xyaw no rau cov tais diav uas feem ntau xav tau qab zib.

Thaum siv cyclamate, phiv yuav tshwm sim.

Cov no suav nrog:

urticaria
nce photosensitivity,
cutaneous erythema,
mob plab
xeev siab

Lawv qhov tshwm sim tuaj yeem qhia kev nkag mus rau tsis quav yeeb tshuaj. Yog li, yog tias lawv raug kuaj pom thiab ntau zaus, koj yuav tsum sab laj nrog kws kho mob. Tsis tas li, qhov laj thawj yuav ua rau muaj kev ntxhov siab hauv lub cev, uas qhov ntau npaum yuav tsum tau txo, lossis ua txhaum cov lus qhia.

Pov Thawj Harm Sodium Cyclamate

Kev siv cov sodium cyclamate yuav tsum txwv rau nws cov kev tso cai ntau tshaj plaws hauv ib hnub - tsis ntau tshaj 0.8 g, uas tuaj yeem raug suav kwv yees li 10 mg rau 1 kg ntawm tus neeg qhov hnyav (nrog hnyav 80 kg).

Qhov tsawg kawg nkaus uas ua rau muaj kev noj haus ntau dhau yog kev ua xua thiab ua rau muaj kev cuam tshuam ntau nyob hauv kev muaj zoo, xeev siab thiab kev zom zaub mov tsis zoo.

Tab sis nws siv nyob rau hauv ib txwm txwv, raws li kev tshawb fawb tsis ntev los no tau qhia, tsis mus yam tsis muaj txim.

Nws yog qhov tsis muaj tseeb ua pov thawj tias kev raug mob los ntawm sodium cyclamate manifests nws tus kheej hauv kev nce hauv kev ntxhov siab ntawm cov hlab plawv thiab ob lub raum, tshwj xeeb tshaj yog muaj cov tsos mob ntawm urolithiasis.

Tsis tas li, dhau los ntawm kev tshawb fawb hauv cov nas, nws tau raug pov thawj pom tias muaj cov tshuaj ntau dhau los ua rau muaj qhov tshwm sim hauv cov hlwb tsis zoo ntawm lub zais zis.

Tab sis txawm hais tias qhov no siv sib luag rau tus txiv neej yog ib lo lus nug vague heev.

Tsis tas li, qhov xum rau cov khoom qab zib dag no yog fraught nrog:

Ua rau cov txheej txheem zom zaub mov qeeb qeeb,

· Kev ua xua rau kev ua xua, qhia tawm xim liab thiab ua pob rau ntawm daim tawv nqaij, nrog rau kub thiab khaus.

Sodium cyclamate muaj kev tsis zoo rau cov poj niam cev xeeb tub, tshwj xeeb tshaj yog hauv thawj 2-3 lub lis piam ntawm kev cia siab ntawm tus menyuam. Qhov tseeb yog tias kev sib nrig sib ntawm E952 thiab cov kab mob uas nyob hauv lub microflora noj qab haus huv ntawm lub plab zom cov ntaub ntawv teratogenic metabolites, uas yuav cuam tshuam rau txoj kev loj hlob ntawm tus me nyuam hauv plab, npau taws, thiab lwm yam, muaj mob loj.

Tshaj tawm, peb tuaj yeem hais tias kev siv sodium cyclamate tuaj yeem pom zoo nyob rau hauv kev noj qab haus huv uas yeej xav tau kev hloov qab zib nrog cov yam ntxwv ntawm cov khoom no.

Txawm li cas los xij, yog tias cov piam thaj nyob hauv lub cev yog qhov ib txwm muaj, yog tias tsis muaj rog rog, cov zaub mov sai sai tsis yaum, nws yog qhov tsim nyog yuav tsum tsis kam noj zaub mov thiab dej qab zib uas muaj E952, tsis muaj teeb meem zoo li cas thiab txaus siab. Lossis, tsawg kawg, tsis txhob kho koj tus kheej rau lawv ntau zaus.

Keeb kwm ntawm sodium cyclamate

Cov piam thaj hloov cyclamate sodium, lossis E952, tau pom hauv xyoo 1937. Tsab ntawv "E" ua ntej rau cov lej txhais tau tias cov tshuaj tsim nyob hauv Europe.

Qhov kev tshawb pom no yog rau cov tub ntxhais kawm tiav Michael Sweden, leej twg, thaum ua haujlwm ntawm cov tshuaj tiv thaiv antipyretic, poob kev haus luam yeeb mus rau hauv cov tshuaj thiab, thaum nws coj nws rov qab rau hauv nws lub qhov ncauj, tau hnov qab qab.

Txij thaum pib ntawm qhov tsim muaj, cyclamate raug muag raws li cov tshuaj los npog qhov tsis txaus siab. Thiab xyoo 1958, Tebchaws Asmeskas pom tau tias nws yog ib qho khoom noj muaj nyab xeeb thiab muaj txiaj ntsig zoo. Txij lub sijhawm ntawd, kev siv sodium cyclamate hauv ntshav qab zib tau pib.

Cov kev tshawb fawb ntxiv txog nas pom tias cyclamate muaj kev phom sij ntau dua qhov ua tau zoo: cov tsiaj me tsim muaj mob qog ua cancer. Cov kws tshawb fawb tau ua pov thawj tias cov kab mob hauv plab hnyuv zom cov cyclamate los tsim cov cyclohexylamine lom, tom qab ntawd cov zaub mov ntxiv hauv Tebchaws Meskas tau txwv.

Hauv tebchaws Russia, E952 tau raug tshem tawm hauv daim ntawv teev npe cov zaub mov muaj txiaj ntsig zoo thaum xyoo 2010.

Txawm li cas los xij, kev sib cav txog cov txiaj ntsig ntawm kev tsim cov tshuaj tsw qab txhim kho, qab zib hloov, zaub mov muaj xim, tseem muaj txuas ntxiv.

Cov yam ntxwv thiab cov yam ntxwv ntawm sodium cyclamate

Sodium cyclamate yog ntsev cyclic acid. Tus qauv tshuaj ntawm cov piam thaj hloov hauv qab zib yog raws li hauv qab no - NNNaO₃S. Sweetener tau lo rau E952. Nws yog ib qho crystalline, tsis muaj kob uas tsis muaj ntxhiab tsw.

Cov hmoov no muaj lub siab qab zib heev thiab yog li tsis tuaj yeem siv ntau hauv ntau. Ua ke nrog cov khoom qab zib acesulfame los yog aspartame, cov yam ntxwv ntawm cyclamate ua cov kua qab zib tau nce.

Lwm qhov tseem ceeb ntawm cyclamate yog kub tsis kam. Lub hmoov zom kom yaj thaum lub cua sov txog 265 degrees Celsius, uas yog vim li cas cov neeg tsis sib haum siv nws rau hauv cov khoom ci, thiab cooks ntxiv nws rau cov khoom qab zib.

Lwm cov cuab yeej ntawm qhov hloov pauv yog tsis muaj calories. Nws tsis tawg nyob rau hauv lub cev thiab hauv nws daim ntawv dawb huv yog tawm los ntawm lub raum thiab cov kab mob zis.

Caloric tus nqi ntawm sodium cyclamate

Ib qho ntawm cov khoom muaj txiaj ntsig ntawm cyclamate yog nws cov lus qhia hauv calorie tsawg. Txij li nws tau sib xyaw nrog cov zaub mov hauv cov khoom me me, nws tsis cuam tshuam rau lub zog ntawm tus nqi ntawm cov khoom lossis dej haus.

Cov khoom qab zib no tsis muaj glycemic Performance index. Qhov no txhais tau tias nws cov cuab yeej muaj txiaj ntsig tsis yog hloov pauv qib ntawm cov piam thaj hauv ntshav, uas yog ib qho tseem ceeb heev rau cov neeg mob ntshav qab zib.

Milford siv cov tshuaj no ntxiv los tsim cov khoom qab zib hauv kev noj haus rau cov neeg mob ntshav qab zib.

Puas muaj txiaj ntsig dab tsi los ntawm sodium cyclamate

Cov txiaj ntsig zoo ntawm cyclamate yog tias nws pab tib neeg muaj ntshav qab zib. Txwv tsis pub, txiaj ntsig rau tib neeg lub cev ntawm cov khoom no yog qhov tsawg heev.

Thiab tsis tau nws yog:

kev tsim cov khoom noj qab zib: yob, khoom qab zib ua tau yooj yim thiab pheej yig dua, vim tias cov khoom qab zib siv hauv daim ntawv qhia yog 50 npaug dua li qab zib,
zoo solubility ntawm cyclamate hauv kas fes, tshuaj yej, thiab hauv cov dej txias rau mis nyuj, kua thiab hauv dej,
xoom cov calories ntau ntawm cov khoom yog cov txiaj ntsig rau cov neeg nyiam khoom qab zib, tab sis poob phaus lub sijhawm: poob phaus ntxiv siv cyclamate tuaj yeem ua yam tsis muaj kev thaiv.

E952 tsis muaj lwm yam txiaj ntsig zoo rau lub cev.

Ua kom sodium sodium cyclamate thiab phiv

Xws li yam tsawg kawg ntawm cov khoom muaj txiaj ntsig zoo thiab kev txwv txiav kev tsim khoom thiab kev faib tawm hauv qee lub tebchaws ua rau cov neeg tsis ntseeg siab thiab nug txog qhov txiaj ntsig tiag tiag thiab tsim kev phom sij rau kev noj qab haus huv ntawm cov tshuaj

Kev noj tshuaj ntxiv E952 txaus ntshai rau lub sijhawm siv ntev thiab hauv qhov ntau. Kev phom sij thiab tsim txom lub cev yog txo rau qhov tsis zoo xws li:

kev cuam tshuam ntawm lub plawv thiab cov hlab ntsha,
o thiab kev zom zaub mov tsis txaus,
kev puas tsuaj rau lub raum thiab cov haujlwm ntawm lub zais zis, qee qhov, urolithiasis,
raws li kev tshawb fawb hauv chaw tshawb fawb - chaw tsim cov qog ntshav hauv lub zais zis ntawm cov nas,
kev fab tshuaj rau qhov muaj ntawm cyclamate hauv qee cov piam thaj hloov, uas zoo li khaus ntawm daim tawv nqaij, tso zis, thiab mob ntawm lub qhov muag.

Thaum tsis muaj txhua yam tshwm sim, nws yuav muaj peev xwm txiav txim siab seb lub cev raug mob dab tsi los ntawm cov khoom no tsuas yog tom qab xyoo lawm.

Cov cheeb tsam ntawm cov ntawv thov ntawm cov tshuaj additive E952

Ua ntej txhua yam, E952 yog siv dav hauv cov chaw muag tshuaj. Nws muaj cov tshuaj ua kom muaj lub siab zoo rau cov neeg mob ntshav qab zib. Cov khaub thuas lozenges thiab ntsiav tshuaj kuj muaj qee yam pauv cov piam thaj hauv qab.

Cov khoom qab zib no tseem siv rau hauv cov khw ua pastry rau ua buns, ncuav, haus dej haus. Ib qho ntxiv, nws tuaj yeem pom hauv cov dej cawv uas tsis muaj dej cawv, hauv lub dab noj qab zib, hauv cov khoom qab qab. Lub ntsiab lus ntawm cyclamate muaj ntau nyob rau hauv qab zib lossis cov zaub mov qab zib, qhov twg hais txog qhov qab zib nws tuaj yeem siv rau hauv ib feem ntawm 1:10. Khoom qab zib, marmalade, marshmallows, zom zom cov pos hniav feem ntau muaj cyclamate.

Thiab txawm tias muaj kev puas tsuaj saum toj no, E952 tau ntxiv rau hauv kev tsim cov tshuaj pleev ib ce hauv mem pleev di ncauj, daim di ncauj muag.

Xaus

Cov txiaj ntsig thiab kev phom sij ntawm sodium cyclamate rau txhua tus neeg tuaj yeem muaj tus yam ntxwv. Cov tshuaj tsis muaj qhov pov thawj ncaj qha ntawm qhov tsis tau txais txiaj ntsig. Kev mob hnyav nyob rau hauv daim ntawv ntawm qhov pom ntawm malignant hlav tau qhia tsuas yog hauv kev sim nrog tsiaj. Yog li ntawd, tib neeg tau qhia kom siv nws nrog kev ceev faj.

Cov ntaub ntawv dav dav

Lub luag haujlwm tseem ceeb hauv kev tsim cov additive E 952 tau ua si, tej zaum, los ntawm "Mr. Case". Ua kev tshawb fawb txog cov tshuaj tiv thaiv kabmob (antipyretic) hauv ib qho chaw soj nstuam ib txwm muaj ntawm lub tsev kawm ntawv muaj npe nrov hauv Illinois, tom qab ntawd tsis paub txog lub voj voos kev nthuav dav, kawm tiav Michael Michael, txhob txwm muab luam yeeb rau hauv ib qho yeeb tshuaj.

Thaum tus luam yeeb tau rov qab rau hauv nws lub qhov ncauj, Swede tias muaj lub qab qab zib hauv nws. Yog li rov qab rau xyoo 1937, cyclamate tau pom.

Twb tau nyob rau xyoo 1950, tau tsim ib cov tshuaj tshiab, tom qab qee qhov kev tshawb nrhiav thiab kho kom zoo, los ntawm AbbottLaboratories, uas yav tas los yuav daim ntawv ua tswv rau daim ntawv pov thawj rau yam khoom ntawd. Thaum pib, lub luag hauj lwm ntawm "masker" ntawm qhov iab tom qab qee yam tshuaj (pentobarbital, tshuaj tua kab mob) tau txiav txim siab.

Tab sis twb tau kawg ntawm 50s ntawm lub xyoo pua xeem, cyclamate tau npaj los ua cov khoom noj muaj txiaj ntsig zoo. Nws pib siv los hloov ua qab zib, tshwj xeeb rau cov neeg mob ntshav qab zib.

Cov khoom E 952 tau los ntawm kev sib cuam tshuam ntawm qee yam yeeb tshuaj. Cov no yog cov sulfur trioxide lossis sulfamic acid thiab cyclohexylamine.

Tus qauv tshuaj kua tshuaj los ntawm sulfamation los ntawm cyclohexylamine sodium cyclamate tuaj yeem qhia los ntawm cov cim hauv qab no - C6H12S3NNaO. Cov tshuaj yeeb yaj kiab, qhov tseeb, yog cyclic acid thiab nws cov ntsev, kom meej dua - calcium, sodium thiab potassium.

Cov khoom yog crystalline hmoov, uas tsis muaj xim tshwj xeeb thiab tsw, nrog lub qab zib, thiab mob siab heev, saj. Qhov tshuaj tsis yaj nyob rau hauv cov rog, uas tsis tuaj yeem hais txog dej, qhov twg E 952 yaj sai thiab tag. Nws kuj tseem muaj qee qhov nruab nrab hauv kev ua kom muaj dej hauv cawv.

Siv

E 952 vim nws cov khoom, ntau lub tuam txhab ua khoom noj khoom haus zoo siab siv. Ntau hom kev xaiv ci, khoom noj khoom haus, txhua yam dej qab zib, khoom noj qab zib, cov khoom qab zib, nrog rau cov zaub mov yooj yim (zaub, txiv hmab txiv ntoo) nrog rau cov uas yuav tsum tau ua kom tsawg ntawm cov khoom qab zib yuav muaj sodium cyclamate.

Cov khoom qab zib tau ntxiv rau marshmallows, marmalades, marshmallows, zom cov pos hniav thiab lwm yam khoom noj khoom haus. Tshwj xeeb tshaj yog nrov ntawm cov tuam ntxhab ntawm cov khoom siv ntshav qab zib.

Kev lag luam kws tshuaj hauv ntau lub teb chaws tseem siv E 952 hauv lawv cov khoom lag luam, xws li hnoos lozenges, vitamin tsiav tshuaj thiab lwm yam chaw muag tshuaj.

Tshuaj pleev ib ce manufacturers ntxiv sodium cyclamate rau lipgloss.

Txoj Cai

Nyob rau theem ntawm cov kev cai lij choj uas tau lees paub los ntawm qee cov qauv, cov khoom E 952 hauv kev pom ntawm cov khoom noj khoom haus ntxiv rau kev siv yog raug tso cai nyob hauv ntau tshaj tsib tsib lub teb chaws. Ntawm lawv yog lub teb chaws ntawm European Union, Ukraine thiab lwm yam.

Nyob hauv Asmeskas, cyclamate tau txwv hauv kev lag luam khoom noj khoom haus txij li xyoo pua dhau los. Txij xyoo 2010, cov lus ntxiv nrog rau European code E 952 tsis muaj npe nyob rau hauv daim ntawv teev npe tso cai nyob hauv Lavxias.

Kev tshuaj xyuas cov khoom qab zib: muaj kev nyab xeeb thiab txaus ntshai. Kev tshawb fawb ntawm kev cuam tshuam rau lub cev ntawm aspartame, sucralose, sodium cyclamate thiab lwm yam

Kev rog yog ib qho teeb meem kev noj qab haus huv loj thoob plaws ntiaj teb. Kev soj ntsuam tas li qhia tias tib neeg txhawj txog lawv tus kheej qhov hnyav.

Lub hom phiaj tseem ceeb ntawm kev saib xyuas ntshav qab zib yog los tswj koj cov ntshav qab zib. Cov neeg tau txais kev pab tau xaiv ntau yam khoom noj khoom haus.

Cov zaub mov kev lag luam tau nrhiav pom ntau hom kev hloov pauv rau cov khoom noj uas tsis muaj calorie.

Cov neeg mob tau qhia kom txo lawv cov piam thaj, tab sis tsis ua nws hloov nws nrog lub qab zib. Khoom qab zib muaj cov qab zib uas xav tau, tab sis tsis zom rau hauv tib neeg lub cev thiab yog li tsis muab lub zog. Qee qhov ntawm lawv tuaj yeem ua rau tsis muaj kev cuam tshuam txog kev noj qab haus huv.

Aspartame: nws puas yog kev nyab xeeb lossis kev nyab xeeb?

Aspartame yog cov khoom noj hauv lub cev uas tsis muaj calorie siv rau cov khoom noj thiab dej qab zib. Nws muaj 4 calories ib gram.

Aspartame tsis ruaj khov thaum lub caij sov, yog li nws tsis tuaj yeem siv rau ci lossis ua noj. Nws kuj decomposes hauv dej thaum lub sijhawm cia khoom.

Thaum nqos tau, aspartame zom rau hauv cov khoom seem ntuj, suav nrog aspartic acid, phenylalanine, thiab methanol.

Ntxiv mus, formaldehyde, formic acid thiab diketopiperazine yog tsim los ntawm lawv.

Lub European Food Commission cov kws tshawb fawb tau suav nrog aspartame kom muaj kev nyab xeeb rau tib neeg kev noj. Nws pom zoo rau hom phiaj rau zaub mov hauv ntau dua 90 lub teb chaws.

Puas yog acesulfame lom?

Acesulfame tsis tau zom rau hauv tib neeg lub cev, yog li ntawd, tsis muaj calories thiab tsis cuam tshuam rau cov poov tshuaj hauv cov ntshav.

Xyoo 1988, USFDA tau pom zoo siv Acesulfame hauv ntau cov zaub mov qhuav thiab dej cawv.

Hauv 2003, tib lub chaw haujlwm pom zoo nws ua lub hom phiaj ua khoom qab zib.

Ib qho kev cais tawm ntawm cov khoom qab zib yog acetoacetamide, uas yog lom nyob rau hauv cov koob tshuaj loj heev. Txawm li cas los xij, cov tshuaj acetoacetamide tsawg heev tau tsim los ntawm Acesulfame, yog li ntawd nws muaj kev nyab xeeb.

Sucralose ua rau mob neurological?

Txawm hais tias sucralose yog tsim los ntawm qab zib, tib neeg lub cev tsis zom nws. Qhov loj ntawm cov ua tau zoo ncu tau zoo tas nrog cov quav.

Cov nyiaj uas nqus tau los ntawm kev mob plab mus rau hauv feem ntau yog tshem tawm cov ntshav tawm los ntawm lub raum.

Hauv kev txiav txim siab txog kev nyab xeeb ntawm sucralose, FDA tau soj ntsuam cov ntaub ntawv los ntawm ntau dua 110 txoj kev tshawb fawb hauv tib neeg thiab tsiaj.

Ntau ntawm cov kev tshawb fawb tau tsim los xyuas seb puas muaj peev xwm ua rau muaj kev phom sij.

Txawm li cas los xij, tsis muaj carcinogenic, kev ua me nyuam thiab cov leeg puas tau pom.

Saccharin thiab mob cancer: Puas muaj qhov txuas?

FDA tau sim txiav luam tawm saccharin xyoo 1977 vim tias kev tshawb nrhiav tsiaj pom tias nws ua rau mob zais zis hauv nas.

Txij thaum ntawd los, ntau kev tshawb fawb tau ua tiav ntawm saccharin. Qee qhov kev sim tau pom tias cuam tshuam ntawm kev noj thiab qhov mob khees xawj, txawm li cas los lawv tom qab kis.

Txawm hais tias siv tshuaj ntau dhau, saccharin tsis ua rau mob cancer rau tib neeg.

Yog li ntawd, nws tuaj yeem siv tsis muaj kev ntshai rau lawv tus kheej noj qab haus huv.

Cyclamate cov khoom pov thawj muaj tshuaj lom tsawg, tab sis yog zom los ntawm cov kab mob hnyuv rau hauv cyclohexylamine. Cov tshuaj tom kawg tuaj yeem nce qhov kev pheej hmoo ntawm kev tsim ntshav qab zib mellitus thiab leeg ntshav tawm.

Kev tshawb nrhiav txog kev cuam tshuam ntawm cyclamate ntawm tib neeg lub cev yog txuas ntxiv.

Hauv xyoo 2017, cov kws tshawb fawb muab cov ntaub ntawv tshiab hais txog qhov uas tib neeg hloov hloov mus rau cyclohexylamine. Cov kev sim muab tau thawj qhov tseeb ntawm kev muaj peev xwm cuam tshuam los ntawm cov khoom qab zib rau tib neeg.

Puas muaj cov khoom lag luam zoo thiab muaj kev nyab xeeb?

Stevia yog ib qho tshuaj ntsuab hauv lub cev uas muaj kev noj qab haus huv steviol glycosides uas yog 10-15 zaug dua qab zib dua li sucrose. Tib neeg lub cev tsis zom cov glycosides uas qab zib, yog li nws tsis tau txais cov calories los ntawm stevia.

Tsis zoo li ib qho khoom qab zib tsim, cov kua qab zib glycoside tsis tawg thaum muaj cua sov. Yog li, steviol glycosides tuaj yeem siv rau ua zaub mov kub thiab ci.

Cov kev tshawb fawb pom tias stevia tuaj yeem txo cov ntshav siab.

Raws li kev soj ntsuam Norwegian kev soj ntsuam, cov nroj tsuag txhim kho txoj kev mob ntawm cov neeg mob ntshav qab zib hom 2.

Hauv kev sim noj pes tsawg, feem ntau cov khoom qab zib muaj kev nyab xeeb rau kev noj qab haus huv. Ua ntej siv, nws raug nquahu kom sab laj nrog tus kws qhia zaub mov noj mov thiab ntshav qab zib.

Ntau hom khoom noj khoom haus muaj ntawv cim npe E

Cov ntawv cim ntawm cov khoom lag luam ua rau cov neeg tsis nkag siab nrog qhov kev nplua nuj, ntawv ntsuas, ntawv thiab lej.

Yog tias tsis muaj kev cuam tshuam rau hauv nws, tus neeg siv khoom nruab nrab tsuas yog tso txhua yam uas zoo rau nws mus rau hauv lub pob tawb thiab mus rau hauv cov nyiaj ntsuab. Lub caij no, paub txog txoj kev decryption, koj tuaj yeem yooj yim txiav txim siab seb qhov twg yog qhov zoo los yog ua kom raug mob ntawm cov khoom xaiv.

Nyob rau hauv tag nrho, muaj ntau txog 2,000 cov zaub mov sib txawv ntxiv. Tsab ntawv "E" nyob rau hauv pem hauv ntej ntawm tus lej txhais tau tias cov khoom tsim tau tsim tawm hauv Tebchaws Europe - tus lej ntawm cov tau mus txog yuav luag peb puas. Cov lus hauv qab no qhia cov pab pawg tseem ceeb.

Cov Khoom Noj muaj Mob E, Rooj 1

Kev siv ntawm kev siv	Npe
Raws li dyes	E-100-E-182
Khaws cia	E-200 thiab siab dua
Antioxidant tshuaj	E-300 thiab siab dua
Ruaj Ruaj Li No.	E-400 thiab siab dua
Emulsifiers	E-450 thiab siab dua
Txoj cai tswj cov kua mis thiab cov hmoov ci	E-500 thiab siab dua
Cov tshuaj yuav txhim khu qhov saj thiab muaj ntxhiab	E-600
Fallback Indexes	E-700-E-800
Qhov tsis zoo rau qhob cij thiab hmoov	E-900 thiab siab dua

Kev txwv tsis pub thiab cov khoom sib ntxiv

Nws ntseeg tau tias ib qho dab tsi ntxiv sau npe E, cyclamate, tsis ua mob rau tib neeg kev noj qab haus huv, thiab yog li siv tau hauv kev tsim khoom lag luam khoom noj.

Cov kws txawj txis hais tias lawv ua tsis tau yog tias tsis muaj lawv - thiab cov neeg siv khoom ntseeg, tsis txhob xav tias yuav tsum tau kuaj xyuas seb qhov twg yog qhov ua tau zoo thiab muaj kev puas tsuaj rau cov khoom noj ntxiv hauv cov khoom noj.

Cov kev sib tham txog cov txiaj ntsig qhov tseeb ntawm kev txhawb nqa E ntawm lub cev tseem tab tom txuas ntxiv, txawm tias qhov tseeb tias lawv tau siv dav hauv kev lag luam khoom noj khoom haus. Tsis muaj kev zam thiab sodium cyclamate.

Qhov teeb meem cuam tshuam tsis yog tsuas yog Russia xwb - qhov teeb meem tsis sib haum xeeb kuj tau tshwm sim hauv Asmeskas thiab European lub tebchaws. Txhawm rau daws nws, cov npe ntawm cov sib txawv ntawm cov khoom noj khoom haus tau raug sau. Yog li, hauv Lavxias thiaj li tshaj tawm pej xeem:

Pub ntxiv rau.
Txwv tsis pub noj tshuaj ntxiv.
Qhov nruab nrab tsis pub siv uas tsis tso cai, tab sis tsis txwv rau kev siv.

Cov npe no yog qhia hauv cov ntawv hauv qab no.

Khoom noj khoom haus muaj txiaj ntsig E txwv tsis pub nyob rau hauv Lavxias Lavxias, rooj 2

Kev siv ntawm kev siv	Npe
Ua tev txiv kab ntxwv	E-121 (zas xim)
Synthetic zas	E-123
Khaws cia	E-240 (formaldehyde). Muaj tshuaj lom ntau rau kev khaws cov nqaij hauv qhov nqaij
Hmoov Txhim Kho Txhim Kho Khoom Noj	E-924a thiab E-924b

Lub sijhawm no, cov zaub mov ua lag luam tuaj yeem ua tsis tau yam uas tsis siv ntau yam tshuaj ntxiv, lawv yog qhov tsim nyog tiag tiag. Tab sis feem ntau tsis nyob hauv tus nqi uas cov khw muag khoom ntxiv rau hauv daim ntawv qhia.

Nws muaj peev xwm tsim kom paub meej qhov kev ua phem rau lub cev thiab seb nws tau ua txhua lub sijhawm ob peb caum xyoo tom qab siv cov xwm txheej phom sij ntxiv. Txawm hais tias nws tsis pub leej twg paub tias ntau ntawm lawv muaj peev xwm tiag tiag yog lub zog rau kev txhim kho cov mob loj pathologies.

Cov neeg nyeem yuav pom cov ntaub ntawv muaj txiaj ntsig hais txog qhov muaj kev phom sij uas muaj qab zib, tsis hais hom thiab tshuaj lom neeg ntawm cov khoom qab zib.

Tseem muaj cov txiaj ntsig los ntawm tsw txhim kho thiab tshuaj txuag. Ntau cov khoom siv tau ntxiv nrog cov zaub mov thiab vitamins vim muaj cov ntsiab lus hauv cov tshuaj muaj pes tsawg leeg tshwj xeeb.

Yog tias peb xav txog qhov tshwj xeeb tshaj yog cov ntawv ntxiv e952 - nws yog dab tsi tiag tiag cuam tshuam rau kev ua haujlwm hauv nruab nrog, cov txiaj ntsig thiab kev puas tsuaj rau tib neeg kev noj qab haus huv?

Cyclamate siv nyob qhov twg?

Pib siv hauv kev lag luam tshuaj, cov tshuaj saccharin no tuaj yeem yuav tom lub tsev muag tshuaj yog cov tshuaj qab zib rau cov ntshav qab zib.

Cov txiaj ntsig tseem ceeb ntawm cov tshuaj tiv thaiv ntxiv yog kev ruaj ntseg txawm tias ntawm qhov kub siab, yog li nws yooj yim muaj nyob hauv cov khoom sib xyaw ua ke ntawm cov khoom lag luam confectionery, cov khoom ci, cov dej qab zib.

Saccharin nrog cov cim no tuaj yeem pom hauv cov dej haus cawv tsawg, npaj cov khoom qab zib thiab dej qab zib, zaub thiab txiv hmab txiv ntoo ua cov khoom noj nrog cov zaub mov tsawg.

Marmalade, zom khaub noom, khoom qab zib, marshmallows, marshmallows - tag nrho cov khoom qab zib no tseem tau ua nrog kev ntxiv cov khoom qab zib.

Tseem Ceeb: Txawm hais tias muaj kev phom sij, cov tshuaj yeeb dej caw kuj tseem siv tau rau hauv kev tsim cov tshuaj pleev ib ce - E952 saccharin ntxiv rau cov kua pleev tawv nqaij thiab cov tawv nqaij lub ntsej muag. Nws yog ib feem ntawm cov vitamin tsiav tshuaj thiab hnoos lozenges.

Vim li cas saccharin pom tias muaj kev nyab xeeb

Kev ua mob rau qhov kev ntxiv no tsis tau lees paub tag nrho - tsuas yog tsis muaj pov thawj ncaj qha ntawm nws cov txiaj ntsig uas tsis lees paub. Txij li thaum cov tshuaj tsis nqus los ntawm tib neeg lub cev thiab nthuav tawm ua ke nrog zis, nws tau suav hais tias muaj kev nyab xeeb zoo - nyob rau ib koob tshuaj txhua hnub tsis pub tshaj 10 mg rau ib phaus ntawm tag nrho lub cev qhov hnyav.

Cov yam ntxwv tseem ceeb ntawm cov khoom qab zib

Sodium cyclamate yog synthesically derived sweetener siv hauv kev lag luam khoom noj thiab tshuaj kom muab cov khoom qab zib. Nws yog qhov zoo tshaj plaws rau E952 kev kos, uas yuav tsum muaj rau cov khoom lag luam khoom noj uas suav nrog cov khoom noj ntxiv.

Kuj tseem muaj lwm lub npe rau cov khoom no: ntsev ntsev ntawm cyclic acid lossis sodium N-cyclohexyl sulfamate. Tus qauv tshuaj rau cov khoom qab zib yog C6H12NNaO3S.

Sodium cyclamate yog ib qho tsis muaj ntxhiab, tawg, tsis muaj hmoov nrog cov suab thaj uas qab zib. Coob tus neeg xav txog cov khoom lag luam nrog admixture ntawm cov tshuaj no yuav tsis xis nyob hauv kev saj.

Xws li cov khoom noj muaj txiaj ntsig yog ob peb lub kaum zaus ntawm ntau dua li cov qab zib ntawm cov piam thaj thiab tuaj yeem txhim kho qhov txiaj ntsig no thaum sib cuam tshuam nrog lwm cov khoom qab zib, xws li: acesulfame, aspartame lossis sodium saccharin.

Nws ntseeg tau hais tias sodium cyclamate yog ib qho khoom siv tiag tsis muaj caloric, vim nws siv sijhawm me me thiaj li xav tau qhov xav tau ntawm cov khoom uas qhov no tsis muaj dab tsi cuam tshuam rau lawv cov nqi zog.

Tsis tas li ntawd, cov khoom qab zib no tsis muaj glycemic index, uas txhais tau hais tias nws tsis cuam tshuam rau theem ntawm cov piam thaj hauv cov ntshav.

Nws yog qhov khoom ntiag tug ntawm nws uas ua rau nws ua tau rau cov neeg mob ntshav qab zib.

Nws yog cov khoom ua kom sov kub. Nws lub ntsiab lus melting yog ob puas rau caum-tsib degrees Celsius. Yog li, nws yog siv dawb do rau ntau hom ncuav qab zib thiab lwm cov khoom qab zib, thiab tib lub sijhawm tsis poob nws saj.

Cov khoom qab zib ua kom tawg tsis tawg nyob rau hauv lub cev, tsis nyob hauv siab thiab tawm hauv nws daim ntawv ntshiab los ntawm lub raum thiab cov kab mob tso zis. Qhov tshuaj tso cai ntau tshaj plaws txhua hnub ntawm cov khoom no yog kaum milligrams ntawm ib phaus ntawm qhov hnyav.

Qhov tsim muaj ntawm sodium cyclamate

Keeb kwm ntawm kev tsim muaj ntawm sodium cyclamate rov qab mus rau xyoo 1937. Lub sijhawm ntawd nyob rau tebchaws Amelikas hauv xeev Illinois, tus neeg kawm tsis tiav thaum tseem tsis tau paub txog Michael Sveda tau sim tsim cov tshuaj tiv thaiv kev ntxhov siab.

Nrog kev tsau, nws poob ib qho luam yeeb ua kua rau hauv cov kua thiab tsis txawm hnov nws. Tom qab, tawm mus, nws xav tias nws qab zib hauv nws daim di ncauj, yog li tau txais ib qho khoom siv tshuaj tshiab.

Nws yog qhov ua tsis taus txiv thiab kev ua txhaum tag nrho cov cai ntawm kev nyab xeeb, tab sis ua tsaug rau nws, tus kws kho khoom qab zib, nrov hauv peb lub sijhawm, tau yug los.

Daim ntawv sau txog patent rau qhov kev tsim kho tshiab tau muag rau DuPont, tab sis tom qab ntawd nws yuav los ntawm Abbott Laboratories, uas yog npaj los siv nws los txhim kho qhov qab thiab daws qhov iab los ntawm qee cov tshuaj.

Tom qab, tau dhau ib tug xov tooj ntawm cov kev tshawb fawb ntau, cov khoom no nyob rau xyoo 1950 mus muag. Ob peb xyoos tom qab ntawd nws tau dav siv los ua suab thaj hloov rau cov neeg mob ntshav qab zib.

Thiab kwv yees li xyoo 1952, ntawm kev lag luam tsim, lawv tau pib tsim cov khoom noj khoom haus nrog cov dej qab zib nrog cov calories tsis muaj rog.

Txawm li cas los xij, cov khoom siv no tau lees paub tias yog zaub mov ntxiv thiab tau pom zoo hauv ntau dua tsib caug-tsib lub teb chaws. Txawm li cas los xij, hauv Tebchaws Asmeskas, vim muaj ntau qhov kev tshawb fawb uas tau ua rau muaj txiaj ntsig tsis txaus ntseeg, cov khoom qab zib no tau raug txwv nyob rau xyoo 1969, thiab qhov teeb meem ntawm kev tshem tawm qhov txiav npluav no twb tau txiav txim siab lawm.

Siv rau kev tsim cov khoom noj cov roj ntsha thiab cov dej haus tsis muaj calorie ntau ntau. Muaj nyob rau hauv cov hom:

Cologran cov khoom qab zib,
hloov rau Millford.

Cov txiaj ntsig thiab kev puas tsuaj ntawm sodium cyclamate

Koj yuav tsum tsis txhob cia siab tias muaj txiaj ntsig loj thiab muaj txiaj ntsig zoo los ntawm kev noj cov tshuaj zoo li no.

Lub ntsiab lus tseem ceeb ntawm cov zaub mov ntxiv thiab nws lub hom phiaj ncaj qha yog kev hloov suab thaj rau cov neeg uas, rau ib qho laj thawj lossis lwm qhov, txwv tsis pub noj cov zaub mov tsis yooj yim.

Nws tsis zoo li tias txhua yam superpositive rau kev noj qab haus huv yuav tsum tau txais los ntawm sodium cyclamate. Txawm li cas los xij, koj yuav tsum tsis txhob muab nws pov tseg kom tsis pom, vim nws kuj muaj qee yam muaj txiaj ntsig:

Qhov yooj yim tshaj plaws yog xoom calories. Txij li cov khoom siv no tsis nqus los ntawm tib neeg lub cev txhua lub sijhawm, tsis muaj cov phaus ntxiv los tau thaum nws siv.
Nrog rau qhov khoom ntawd, txoj kev npaj cov tais diav thiab khoom qab zib ua ntau yooj yim thiab yooj yim dua, vim tias nws yuav siv tsib caug npaug tsawg dua qab zib.
Lub nrawm solubility ntawm sodium cyclamate kuj tsis muaj qhov tseem ceeb me me. Koj tsis tuaj yeem ntshai ntxiv nws rau ob qho dej kub - tshuaj yej, kas fes, thiab dej txias - mis, kua, dej.

Yog lawm, cov neeg mob ntshav qab zib mellitus, nrog rau cov neeg uas nquag ua rog lossis rog dhau, xav tias muaj txiaj ntsig zoo ntawm cov khoom qab zib no feem ntau. Rau lwm tus neeg, nws txoj kev txais tos yuav tsis nqa cov txiaj ntsig zoo. Tab sis dab tsi ntawm kev tsim txom nws tuaj yeem nqa mus rau lub cev yuav tsum paub ob qho tib si.

Puas yog sodium cyclamate muaj kev phom sij? Lo lus teb rau lo lus nug no yog pom tseeb, vim hais tias xws li cov zaub mov ntxiv pub rau muag tsuas yog hauv qee lub tebchaws. Nws yog tsis tuaj yeem yuav nws hauv Asmeskas Tebchaws Asmeskas rau qee lub sijhawm. Tab sis tsis ntev los no, lo lus nug ntawm nws cov kev daws teeb meem tau raug tsa dua thiab tam sim no nws tseem tab tom txiav txim siab.

Txawm li cas los xij, hauv kev tiv thaiv ntawm cov khoom qab zib no nws tsim nyog hais tias nws qhov kev phom sij muaj peev xwm tsis tau pom tseeb. Tab sis qee zaum muaj qee qhov tsis txaus siab ntawm kev siv. Feem ntau, lawv tuaj yeem sawv cev raws li hauv qab no:

Txhawb nqa qhov tshwm sim ntawm puffiness, thiaj li cuam tshuam cov metabolism.
Cov kev xav tsis zoo cuam tshuam rau kev ua haujlwm ntawm lub plawv thiab cov hlab ntsha.
Tseem ceeb ua rau muaj kev cuam tshuam rau lub raum. Thiab hauv qee qhov chaw koj tuaj yeem pom ib qho lus hais tias cov tshuaj no txhawb qhov kev loj hlob ntawm urolithiasis.
Kev siv ntau tshaj plaws ntawm cov khoom siv no yog tias nws pab txhawb kev mob qog noj ntshav. Cov kev sim qhia paub ua cov nas paub meej cov qog nqaij hlav carcinogenic ntawm qhov ntxiv. Nws ua rau muaj kev pheej hmoo ntawm kev mob qog nqaij hlav cancer hauv cov nas no. Txawm li cas los xij, kev tshawb fawb tsis pom muaj cov txiaj ntsig zoo sib xws hauv tib neeg lub cev.
Thaum siv cov tshuaj no, kev tawm tsam tuaj yeem pom tias cuam tshuam nrog lub ntsej muag tsis haum rau nws cov khoom, uas tau qhia hauv: tawv nqaij ua pob khaus, tawm pob, ua pob khaus thiab mob ntawm lub qhov muag.

Cais, nws tsim nyog teev tias kev siv sodium cyclamate thaum cev xeeb tub yog qhov tsis txaus siab, vim tias nyob hauv qee tus neeg muaj ntau tus kab mob uas, thaum hnov mob nrog cov tshuaj no, ua rau nws tawg rau hauv cov pa tsis haum teratogenic metabolites uas cuam tshuam tsis zoo rau kev loj hlob ntawm tus me nyuam hauv plab. Hauv qhov no, qhov txaus ntshai ntawm kev muaj menyuam nrog kev tsis sib xws yog ntau heev. Thawj ob rau peb lub lis piam ntawm cev xeeb tub yog qhov tshwj xeeb tshaj yog txaus ntshai.

Hauv kev xaus

Sodium cyclamate yog cov khoom siv hluavtaws uas siv dav hauv kev lag luam tshuaj thiab khoom noj khoom haus ua cov piam thaj hloov.

Txawm li cas los xij, qhov mob tshwm sim rau lub cev thaum nws noj nws ntau dua li qhov txiaj ntsig tau, yog li nws yog qhov zoo tshaj plaws los siv cov khoom ntawd ib leeg rau kev kho mob.

Thiab rau cov neeg uas raug kev rog dhau los, los yog mob ntshav qab zib mellitus, tam sim no muaj cov khoom qab zib ntuj raws li stevia thiab tsis muaj cyclamates. Nyob rau hauv txhua rooj plaub, txiav txim siab yuav mus noj cov zaub mov uas siv cov zaub mov ntxiv no, koj yuav tsum sab laj nrog koj tus kws kho mob.

Kev Tswj sodium cyclamate (E952)

Sodium cyclamate dua li tsis phom sij? Khoom noj khoom haus ntxiv E-952

Nws yog qhov nyuaj rau xav txog cov khoom noj niaj hnub yam tsis muaj cov khoom sib ntxiv. Ntau yam khoom qab zib tau txais cov koob meej tshwj xeeb. Tau ntev, qhov feem ntau ntawm lawv yog cov tshuaj siv tshuaj sodium cyclamate (lwm lub npe - e952, ntxiv). Txog niaj hnub no, cov lus tseeb uas hais txog nws qhov kev raug mob tau raug lees paub qhov tseeb.

Cov Khoom Qab Zib Cov Khoom Qab Zib

Sodium cyclamate belongs rau cov pab pawg ntawm cov kua roj vanish. Txhua ntawm cov tebchaw yuav zoo li hmoov dawb. Nws tsis hnov tsw kiag li tsis muaj dab tsi, nws cov cuab yeej tseem ceeb yog qhov tseeb hais tias qab zib.

Los ntawm nws cov txiaj ntsig ntawm saj buds, nws tuaj yeem yog 50 zaug qab zib dua li qab zib. Yog tias koj sib xyaw nws nrog lwm cov khoom qab zib, tom qab ntawv cov khoom qab zib tuaj yeem nce ntxiv ntau zaug.

Qhov ntau tshaj tawm ntawm cov quav ntxiv yog qhov yooj yim rau taug qab - hauv qhov ncauj yuav muaj qhov sib txawv tom qab nrog cov xim tom qab.

Qhov tshuaj no yaj sai heev hauv dej (thiab tsis nrawm heev - hauv cov dej cawv sib xyaw). Nws tseem yog yam ntxwv hais tias E-952 yuav tsis yaj nyob hauv cov roj ntsha.

Kev Noj Qab Haus Huv Ntxiv E: Hom thiab Classifications

Ntawm txhua daim ntawv lo khoom hauv khw muag khoom muaj cov tsiaj ntawv thiab cov lej txuas ntxiv uas tsis yooj yim rau cov neeg nyob hauv yooj yim. Tsis muaj leej twg ntawm cov neeg yuav khoom xav kom nkag siab cov tshuaj lom neeg tsis zoo: ntau yam khoom mus rau hauv pob tawb yam tsis muaj kev txheeb xyuas ze.

Ntxiv mus, cov khoom noj khoom haus kev noj haus uas siv hauv kev lag luam khoom noj khoom haus niaj hnub no yuav suav txog li ob txhiab. Txhua ntawm lawv muaj nws tus kheej code thiab tsim. Cov uas tau tsim tawm hauv European cov lag luam nqa daim ntawv E.

Feem ntau siv cov khoom noj zaub mov noj zaub mov E (cov kab hauv qab no qhia lawv cov kev faib tawm) tuaj rau ciam teb ntawm peb puas npe.

Cov Khoom Noj muaj Mob E, Rooj 1

Kev siv ntawm kev siv	Npe
Raws li dyes	E-100-E-182
Khaws cia	E-200 thiab siab dua
Antioxidant tshuaj	E-300 thiab siab dua
Ruaj Ruaj Li No.	E-400 thiab siab dua
Emulsifiers	E-450 thiab siab dua
Txoj cai tswj cov kua mis thiab cov hmoov ci	E-500 thiab siab dua
Cov tshuaj yuav txhim khu qhov saj thiab muaj ntxhiab	E-600
Fallback Indexes	E-700-E-800
Qhov tsis zoo rau qhob cij thiab hmoov	E-900 thiab siab dua

Txwv tsis pub thiab sau npe

Txhua E-cov khoom yog suav hais tias yog uantej kev thev naus laus zis hauv kev siv thiab ntsuas kom muaj kev nyab xeeb rau kev siv hauv tib neeg kev noj haus.

Vim li no, tus neeg yuav khoom tso siab rau lub chaw tsim khoom, tsis nkag mus rau cov ntsiab lus ntawm kev raug mob lossis cov txiaj ntsig ntawm cov kev txhab ntxiv. Tab sis cov khoom noj khoom haus tshuaj E yog dej saum toj-hauv dej ntawm lub dej khov loj.

Cov kev sib tham tseem niaj hnub hais txog lawv qhov muaj tseeb cuam tshuam rau tib neeg kev noj qab haus huv. Sodium cyclamate tseem ua rau muaj kev sib cav ntau.

Cov kev tsis sib haum xeeb zoo ib yam muaj feem nrog kev daws teeb meem thiab kev siv cov tshuaj zoo li no tsis yog nyob hauv peb lub tebchaws xwb, tabsis tseem nyob rau cov teb chaws Europe thiab Asmeskas. Hauv Lavxias, peb cov npe tau muab tso ua ke rau hnub tim:

1. Pub quav ntxiv rau.

2. Txwv tsis pub noj tshuaj ntxiv.

3. Cov khoom uas tsis tshua pom zoo tab sis tsis txwv tsis pub ua.

Cov Khoom Noj Khoom Siv Muaj Kev Phom Sij

Hauv peb lub teb chaws, cov khoom noj muaj ntxiv uas tau qhia hauv cov lus hauv qab no yog kev txwv tsis pub ua.

Khoom noj khoom haus muaj txiaj ntsig E txwv tsis pub nyob rau hauv Lavxias Lavxias, rooj 2

Kev siv ntawm kev siv	Npe
Ua tev txiv kab ntxwv	E-121 (zas xim)
Synthetic zas	E-123
Khaws cia	E-240 (formaldehyde). Muaj tshuaj lom ntau rau kev khaws cov nqaij hauv qhov nqaij
Hmoov Txhim Kho Txhim Kho Khoom Noj	E-924a thiab E-924b

Tam sim no lub xeev ntawm kev lag luam khoom noj khoom haus tsis tag nrog cov khoom noj khoom haus ntxiv. Ib qho ntxiv yog tias lawv txoj kev siv yog feem ntau tsis tsim nyog khav theeb dhau.

Xws li tshuaj lom neeg cov zaub mov tuaj yeem ua rau muaj kev pheej hmoo ntawm cov kab mob hnyav heev, tab sis qhov no yuav pom tseeb tsuas yog xyoo caum tom qab lawv siv.

Tab sis nws yog tsis yooj yim sua kom tsis lees paub qhov txiaj ntsig ntawm kev noj zaub mov zoo li no: nrog kev pabcuam ntxiv, muaj ntau ntawm cov khoom lag luam muaj cov vitamins thiab minerals uas yog cov muaj txiaj ntsig rau tib neeg. E952 dab tsi txaus ntshai lossis kev phom sij?

Keeb kwm ntawm sodium kev siv cyclamate

Thaum pib, cov tshuaj no pom nws daim ntawv thov hauv chaw muag tshuaj: lub tuam txhab Abbott Lub chaw soj nstuam xav siv qhov kev pom qab zib no txhawm rau txhawm rau txhaws qhov tsis txaus ntawm qee cov tshuaj tua kab mob.

Tab sis los ze zog rau xyoo 1958, sodium cyclamate pom tau tias muaj kev nyab xeeb rau kev noj mov. Thiab nyob hauv nruab nrab-rau-caum, nws twb tau ua pov thawj tias cyclamate yog cov carcinogenic catalyst (txawm hais tias tsis yog qhov pom tseeb tias ua rau mob qog nqaij hlav).

Tias yog vim li cas kev sib cav sib ceg txog qhov raug mob lossis cov txiaj ntsig ntawm cov tshuaj no tseem muaj ntxiv.

Tab sis, txawm tias muaj kev thov zoo li no, cov tshuaj ntxiv (sodium cyclamate) tau tso cai ua cov khoom qab zib, kev raug mob thiab cov txiaj ntsig ntawm qhov uas tseem tab tom kawm hauv ntau dua 50 lub tebchaws hauv ntiaj teb. Piv txwv li, nws tau tso cai hauv Ukraine. Thiab nyob rau hauv Russia, cov tshuaj no tau hais tias, ntawm qhov tsis sib xws, cais tawm ntawm daim ntawv teev npe kev pom zoo noj haus hauv xyoo 2010.

E-952. Puas yog cov lus cog ntxiv lossis muaj txiaj ntsig?

Cov khoom qab zib nqa khoom dab tsi? Puas yog kev phom sij lossis zoo zais hauv nws cov mis? Ib qho khoom qab zib nrov tshaj tawm yav dhau los muag rau hauv cov qauv uas tau muab rau cov ntshav qab zib ua qhov hloov pauv rau qab zib.

Kev npaj khoom noj muaj tus cwj pwm los ntawm kev siv qhov sib xyaw, uas yuav muaj kaum feem ntawm ib qho kev ntxiv thiab ib feem ntawm saccharin. Vim tias qhov kev ruaj khov ntawm xws li cov kua qab zib thaum rhaub, nws tuaj yeem siv tau ob qho tib si hauv kev ua ncuav thiab hauv cov dej haus uas yog soluble hauv dej kub.

Cyclamate yog siv dav rau kev npaj cov dej qab zib, khoom qab zib, txiv hmab txiv ntoo lossis zaub zaub nrog cov ntsiab lus tsis muaj calorie, ntxiv rau kev npaj rau cov dej haus muaj cawv tsawg. Nws muaj nyob hauv cov txiv hmab txiv ntoo hauv cov kaus poom, txiv duaj, jellies, marmalade, ncuav pastries thiab zom khoom qab.

Qhov sib ntxiv tseem siv hauv khw muag tshuaj: nws yog siv los ua cov khoom sib xyaw ua ke siv rau kev tsim cov vitamins-ntxhia kev ua kom zoo nkauj thiab hnoos qeev (suav nrog lozenges). Kuj tseem muaj nws daim ntawv thov nyob rau hauv kev lag luam kom hniav zoo nkauj - sodium cyclamate yog ib qhov txuam ntawm daim di ncauj pleev thiab lipsticks.

Muaj kev nyab xeeb ntxiv

Hauv kev siv E-952 tsis muaj peev xwm ua kom tsis haum rau feem ntau ntawm cov neeg thiab tsiaj - nws yuav ua rau cov zis tawm mus. Kev nyab xeeb yog suav tias yog siv tshuaj rau ib hnub los ntawm ib tus lej ntawm 10 mg rau 1 kg ntawm tag nrho lub cev qhov hnyav.

Muaj qee pawg ntawm cov tib neeg uas siv cov khoom noj ntxiv no ua rau teratogenic metabolites. Yog li ntawd sodium cyclamate tuaj yeem ua kev phom sij yog tias cov poj niam cev xeeb tub noj nws.

Txawm hais tias qhov tseeb tias cov zaub mov ntxiv E-952 raug lees paub tias muaj kev nyab xeeb rau lub ntiaj teb Kev Noj Qab Haus Huv, nws yog qhov yuav tsum tau ceev faj txog kev siv nws, thaum soj ntsuam cov kev coj ua txhua hnub. Yog tias ua tau, nws yog qhov yuav tsum tso tseg cov khoom uas muaj nws, uas yuav muaj cov txiaj ntsig zoo rau tib neeg kev noj qab haus huv.

Keeb kwm ntawm sweetener

Zoo li ib tug lej ntawm lwm cov tshuaj (piv txwv li, sodium saccharin), sodium cyclamate tshuav nws cov tsos kom tag nrho cov kev ua txhaum txoj cai kev nyab xeeb. Nyob rau xyoo 1937, ntawm American University of Illinois, tus menyuam tsis paub txog tam sim no, Michael Sweda, ua haujlwm tsim cov tshuaj tiv thaiv kev tawm tsam.

Muaj zuaj nyob rau hauv qhov chaw kuaj (!), Nws muab cov luam yeeb tso rau saum rooj, thiab rov qab nqa, nws qab qab. Yog li pib txoj kev taug kev ntawm cov khoom qab zib tshiab rau cov neeg siv khoom lag luam.

Ob peb xyoos tom qab, daim ntawv cog lus patent tau muag rau qhov kev sib tw tshuaj ntawm Abbott Laboratories, uas tau siv nws los txhim kho qhov saj ntawm ntau cov tshuaj.

Cov kev tshawb fawb tsim nyog tau nqa tawm rau qhov no, thiab xyoo 1950 cov khoom qab zib tau tshwm sim ntawm kev ua lag luam. Tom qab ntawd cyclamate pib raug muag hauv cov ntawv sau rau kev siv los ntawm cov ntshav qab zib.

Twb tau tsim hauv xyoo 1952, kev tsim khoom siv ntawm cov tsis muaj calorie-No-Cal pib nrog nws.

Carcinogenicity sweetener

Tom qab kev tshawb nrhiav, nws hloov tawm tias hauv cov koob tshuaj loj, cov tshuaj no tuaj yeem ua rau pom kev txawv txav ntawm qog nqaij hlav hauv albino nas.

Hauv xyoo 1969, sodium cyclomat raug txwv hauv Tebchaws Meskas.

Txij li ntau qhov kev tshawb fawb tau ua txij li thaum pib ntawm 70s, qee feem kev kho kom rov qab qab zib, cyclomat hnub no tau pom zoo rau kev siv tsis yog hauv Lavxias Lavxias, tab sis kuj tseem nyob hauv 55 lub tebchaws, suav nrog EU lub tebchaws.

Txawm li cas los xij, qhov tseeb tshaj plaws uas cyclamate tuaj yeem ua rau mob qog nqaij hlav ua rau nws ua tus qhua tsis nyiam ntawm cov khoom xyaw ntawm daim ntawv qhia zaub mov thiab tseem ua rau lub siab xav tsis thoob. Hauv Tebchaws Asmeskas, qhov teeb meem ntawm kev tshem tawm txoj kev txwv txiav txoj kev siv tsuas yog tam sim no raug txiav txim siab.

Sweetener sodium cyclamate thiab nws cov nyhuv ntawm lub cev

Lub xub ntiag ntawm cov khoom noj muaj txiaj ntsig hauv cov zaub mov niaj hnub no yog qhov tshwm sim ntau zaus, tsis yog ib qho xav tsis thoob. Cov khoom qab zib yog ib feem ntawm cov dej qab zib, confectionery, zom cov pos hniav, cov kua ntses, khoom noj siv mis, khoom noj bakery thiab ntau ntxiv.

Tau ntev, sodium cyclamate, ib qho sib xyaw ntxiv uas ntau tus neeg paub raws li E952, tau ua tus thawj coj ntawm txhua cov piam thaj hloov. Tab sis hnub no qhov xwm txheej tau hloov pauv, txij li qhov kev phom sij ntawm cov tshuaj yeeb tshuaj no tau pom tseeb thiab pom tseeb los ntawm ntau cov kev tshawb fawb soj ntsuam.

Sodium cyclamate yog cov khoom qab zib hloov ua hluavtaws. Nws yog 30 npaug dua li qab zib tshaj nws cov beetroot "khub", thiab thaum ua ke nrog lwm yam tshuaj ntawm cov khoom neeg tsim, nws yog txawm tsib caug zaug.

Cov txiaj ntsig tsis muaj cov calories, yog li ntawd, tsis cuam tshuam cov piam thaj hauv cov ntshav, tsis ua rau cov tsos ntawm cov phaus ntxiv. Cov tshuaj muaj kuab rau hauv dej, tsis muaj ntxhiab tsw. Cia peb saib cov txiaj ntsig thiab kev phom sij ntawm kev noj zaub mov zoo, nws zoo li cas rau tib neeg kev noj qab haus huv, thiab nws cov yeeb yaj kiab muaj kev nyab xeeb zoo li cas?

Keeb kwm ntawm sodium cyclamate

Additive E952 yog dav siv nyob rau hauv kev lag luam khoom noj khoom haus, vim nws yog kaum lub sij hawm hws ntau dua li qab zib zoo li qub qab zib. Los ntawm cov txheej txheem tshuaj lom neeg, sodium cyclamate yog cyclamic acid thiab nws cov calcium, potassium thiab sodium ntsev.

Tshawb nrhiav cov khoom hauv xyoo 1937. Tub ntxhais kawm tiav, ua haujlwm hauv tsev kawm ntawv qib siab hauv Illinois, tau coj txoj kev txhim kho tshuaj antipyretic. Kuv tau poob luam yeeb rau qhov kev daws teeb meem, thiab thaum kuv coj nws rov qab rau hauv kuv lub qhov ncauj, Kuv hnov qab qab.

Thaum pib, lawv xav siv cov khoom siv los zais kev iab nyob hauv tshuaj, tshwj xeeb yog tshuaj tua kab mob. Tab sis xyoo 1958, hauv Tebchaws Meskas, E952 tau raug lees paub tias yog ib qho tshuaj ntxiv uas muaj kev nyab xeeb rau kev noj qab haus huv. Nws tau muag hauv ntsiav tshuaj daim ntawv rau cov ntshav qab zib ua lwm yam qab zib.

Cov kev tshawb fawb xyoo 1966 tau ua pov thawj tias qee cov ntau yam ntawm cov kab mob tshwj xeeb hauv tib neeg txoj hnyuv tuaj yeem ua cov txheej txheem ntxiv nrog kev tsim cov cyclohexylamine, uas yog lom rau lub cev. Cov kev tshawb fawb tshawb fawb tom qab (1969) xaus lus tias kev noj cov roj cyclamate yog qhov txaus ntshai vim nws provokes kev loj hlob ntawm lub zais zis. Tom qab ntawd, E952 raug txwv hauv tebchaws Asmeskas.

Nyob rau lub sijhawm tam sim no, nws ntseeg tau tias cov tshuaj ntxiv tsis muaj peev xwm ua rau cov txheej txheem oncological ncaj qha, txawm li cas los xij, nws tuaj yeem txhim kho qhov tsis zoo ntawm qee qhov kev tiv thaiv carcinogenic. E952 tsis yog nqus hauv tib neeg lub cev, nws tau dhau los ntawm cov zis.

Tus nab npawb ntawm cov tib neeg hauv cov hnyuv muaj cov microbes uas tuaj yeem ua cov txheej txheem ntxiv los ua cov teratogenic metabolites.

Yog li, nws tsis pom zoo rau kev noj thaum cev xeeb tub (tshwj xeeb tshaj yog nyob rau thawj peb hlis) thiab kev pub mis niam.

Cov raug mob thiab cov kev pab cuam ntawm additive E952

Cov txiv ntoo hauv qhov zoo li lub cev dawb tsis tu ncua.Nws tsis muaj qhov tshwj xeeb tsis hnov tsw, tab sis txawv ntawm qhov hais tawm tom qab qab zib. Yog tias peb piv rau cov qab zib hauv kev sib piv rau qab zib, tom qab ntawv ntxiv yog 30 npaug hws.

Qhov feem, feem ntau hloov saccharin, yaj zoo rau hauv cov kua, me ntsis qeeb qeeb hauv kev daws nrog cawv thiab rog. Nws tsis muaj cov ntsiab lus tsis zoo, uas ua rau nws haus cov neeg mob ntshav qab zib thiab cov neeg uas saib xyuas lawv kev noj qab haus huv.

Kev txheeb xyuas ntawm qee cov neeg mob nco ntsoov tias cov saj ntxiv yog tsis txaus siab, thiab yog tias koj haus me ntsis ntau dua li ib txwm, tom qab ntawd hauv lub qhov ncauj muaj cov xim hlau rau lub sijhawm ntev. Hauv sodium cyclamate, muaj cov txiaj ntsig thiab kev puas tsuaj rau, cia peb sim los saib seb dab tsi ntxiv.

Qhov tsis zoo ntawm cov khoom sib ntxiv suav nrog cov ntsiab lus hauv qab no:

Ntau qab zib dua li ntau qab zib granulated
Tsis muaj calories
Tus nqi tsawg,
Yooj yim soluble hauv dej,
Qab ntxiag aftertaste.

Txawm li cas los xij, nws tsis yog nyob rau hauv vain tias cov khoom no raug txwv hauv ntau lub tebchaws, vim tias kev noj mus sij hawm ntev tuaj yeem ua rau muaj kev phiv loj heev. Ntawm chav kawm, qhov ntxiv ntxiv tsis ua rau lawv txoj kev loj hlob ncaj qha, tab sis tsis ncaj qha siv feem.

Qhov yuav tshwm ntawm kev siv cyclamate:

Kev ua txhaum ntawm cov txheej txheem hauv kev zom zaub mov hauv lub cev.
Kev ua xua
Cov kev xav tsis zoo ntawm lub siab thiab cov hlab ntsha.
Teeb meem mob raum, nqes mus rau ntshav qab zib nephropathy.
E952 tuaj yeem ua rau kev tsim thiab loj hlob ntawm lub raum pob zeb thiab lub zais zis.

Nws tsis yog hais tias cyclamate ua rau mob cancer. Tseeb, kev tshawb nrhiav tau ua, lawv tau ua pov thawj tias cov txheej txheem oncological tau tsim hauv cov nas. Txawm li cas los xij, hauv tib neeg, kev sim tsis tau ua rau pom tseeb.

Qhov kev txhawb ntxiv tsis pom zoo rau kev pub mis niam, thaum lub sijhawm yug menyuam, yog tias muaj keeb kwm ntawm lub raum, lub raum tsis ua haujlwm.

Tsis txhob haus rau cov menyuam yaus hnub nyoog qis dua 12 xyoos.

Lwm txoj kev rau sodium cyclamate

E952 muaj kev puas tsuaj rau lub cev. Muaj tseeb, kev tshawb fawb tsuas yog qhia ncaj qha rau cov ntaub ntawv no, tab sis nws zoo dua tsis txhob ua kom lub cev ntau dhau nrog kev ua tshuaj lom neeg ntau dhau, vim tias kev fab tshuaj yog qhov tshwm sim "mob" me tshaj, cov teeb meem yuav loj dua.

Yog tias koj xav tau cov khoom qab zib, ces nws yog qhov zoo dua los xaiv lwm cov khoom qab zib, uas tsis muaj kev phom sij rau tib neeg qhov mob. Cov piam thaj hloov pauv tau muab faib ua cov organic (ntuj) thiab hluavtaws (tsim ua kev tsim).

Hauv thawj kis, peb tab tom tham txog sorbitol, fructose, xylitol, stevia. Cov khoom cua hluavtaws suav nrog saccharin thiab aspartame, kuj tseem huv.

Kev noj qab haus huv zoo tshaj plaws yog ntseeg tau tias yog kev noj tshuaj pab ntawm stevia. Cov nroj tsuag muaj cov roj calorie tsawg-glycosides nrog lub qab zib. Yog li ntawv thiaj li pom zoo cov khoom noj rau cov neeg mob ntshav qab zib, tsis hais hom kabmob twg, vim nws tsis cuam tshuam rau cov ntshav qab zib ntawm ib tug neeg.

Ib gram ntawm stevia yog sib npaug rau 300 g ntawm qab zib granulated. Muaj lub qab zib qab zib, stevia tsis muaj lub zog, tsis cuam tshuam rau cov txheej txheem hauv lub cev hauv lub cev.

Lwm yam piam thaj hloov:

Fructose (tseem hu ua txiv hmab txiv ntoo qab zib). Monosaccharide muaj nyob hauv cov txiv hmab txiv ntoo, zaub, zib ntab, kua txiv ntoo. Lub hmoov yaj kom zoo rau hauv dej; thaum kho thaum tshav kub, cov khoom hloov me ntsis. Nrog decompensated ntshav qab zib mellitus, nws tsis pom zoo, vim tias cov kua nplaum tsim thaum sib cais, kev siv uas yuav tsum tau siv cov tshuaj insulin,
Sorbitol (sorbitol) hauv nws lub xeev ntuj pom nyob hauv cov txiv hmab txiv ntoo thiab txiv ntoo. Ntawm kev ntsuas qhov chaw, nws yog tsim los ntawm oxidation ntawm qabzib. Zog tus nqi yog 3.5 kcal ib gram. Tsis haum rau cov neeg uas xav kom poob phaus.

Hauv kev xaus, peb nco ntsoov tias qhov kev raug mob ntawm sodium cyclamate tsis tau lees paub tag nrho, tab sis tsis muaj qhov pom tseeb ntawm cov txiaj ntsig ntawm kev noj zaub mov zoo.

Nws yuav tsum to taub tias yog vim li cas E952 raug txwv hauv qee lub tebchaws.

Txij li cov tshuaj tivthaiv tsis nqus thiab tawm ntawm cov zis, nws hu ua kev nyab xeeb nrog ib hnub ib zaug tsis ntau tshaj 11 mg rau ib phaus ntawm tib neeg lub cev qhov hnyav.

Cov txiaj ntsig thiab kev phom sij ntawm sodium cyclamate tau piav qhia hauv video hauv kab lus no.

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