Txiv hmab txiv ntoo thiab berries rau ntshav qab zib > Noj qab zib rau cov ntshav qab zib

Cov txiv ntoo qab zib thiab noj qab nyob zoo los ntawm ntshav qab zib yuav tsis txuag, tab sis tuaj yeem txhim kho lub neej kom zoo. Txawm hais tias muaj kev txwv kev noj zaub mov, cov neeg mob ntshav qab zib tau tso cai ntxiv cov khoom no rau lawv cov zaub mov noj, vim cov txiv ntoo yog qhov chaw ntawm cov vitamins thiab fiber. Lawv txhim kho cov chav kawm ntawm ntau cov txheej txheem hauv lub cev. Nws zoo rau cov neeg mob ntshav qab zib kom noj cov txiv hmab txiv ntoo uas tsis ua rau muaj ntshav qab zib.

TSEEM CEEB YUAV TSUM! Txawm tias cov ntshav qab zib siab tshaj plaws tuaj yeem kho tau hauv tsev, tsis tas yuav phais lossis tsev kho mob. Tsuas nyeem dab tsi Marina Vladimirovna hais. nyeem cov lus pom zoo.

Puas yog nws ua tau txiv hmab txiv ntoo thiab berries rau ntshav qab zib?

Txiv hmab txiv ntoo thiab txiv hmab txiv ntoo rau ntshav qab zib tsis tau txwv tsis pub tiag. Txawm li cas los xij, muaj qee qhov kev txwv rau kev noj cov zaub mov no. Cov neeg mob ntshav qab zib raug tso cai rau haus cov txiv hmab txiv ntoo uas tsis muaj qab zib, muaj qhov glycemic index tsawg, uas tsis pub tshaj 70, thiab nyiam dua 50 ib pawg. Qhov tseem ceeb ntawm cov khoom no rau ntshav qab zib nyob rau hauv cov ntsiab lus ntawm fiber, uas normalizes cov txheej txheem hauv lub cev hauv lub cev.

Qab zib yog txo tam sim ntawd! Mob ntshav qab zib ntev mus ntev tuaj yeem ua rau tag nrho cov kab mob, xws li teeb meem tsis pom kev, tawv nqaij thiab plaub hau, mob rau sab hauv, mob caj pas thiab mob qog nqaij hlav! Cov neeg qhia kev iab kev xav ua kom lawv cov suab thaj theem. nyeem rau.

Nyob rau hauv kev muaj ntshav qab zib, cov txiv ntseej yog ib hom khoom uas muaj cov zaub mov, vitamins thiab antioxidant, ntxiv dag zog rau lub hlwb ntawm cov kabmob thiab cov kab ke, uas yog qhov tshwj xeeb tshaj yog rau cov ntshav qab zib hom 2.

Tseem ceeb berries rau diabetics

Qab zib thiab cov muaj roj ntau hauv cov hom 2 thiab ntshav qab zib hom 1 yog nruj me ntsis. Daim ntawv teev cov txiv hmab txiv ntoo tso cai rau cov mob ntshav qab zib yog qhov dav heev; cov txiv hmab txiv ntoo qab zib thiab qab zib yog qhov pom zoo kom muaj nyob hauv cov zaub mov noj qab zib. Tso cai txiv hmab txiv ntoo thiab txiv ntoo rau cov neeg mob ntshav qab zib:

Nws raug nquahu kom noj cov txiv xyoob txiv ntoo hauv cov ntawv tshiab thiab khov tshiab; qee hom txiv hmab txiv ntoo tau tso cai rau ua khoom noj compotes, kua txiv, jelly. Cov txiv hmab txiv ntoo ua pawg nyob hauv kaus poom tsis tau. Cov txiaj ntsig zoo pub rau haus tsis pub ntau tshaj 200-250 grams tauj ib hnub. Koj tuaj yeem npaj decoctions thiab infusions los ntawm nplooj txiv hmab txiv ntoo thiab inflorescences.

Currant muaj kev nyab xeeb rau cov neeg mob ntshav qab zib, vim nws qhov glycemic index yog 30 units. Nws yog tseem ceeb tshiab, thiab ntxiv rau, ib lub decoction ntawm nplooj currant kuj pom zoo rau cov neeg mob ntshav qab zib. Currant berries yog qhov tseem ceeb nyob rau hauv uas lawv txo qib ntawm cov cholesterol nyob rau hauv cov ntshav, ntxiv dag zog rau cov leeg tshav ntsa. Currants muaj ntau ntawm cov vitamin C, uas txhim kho lub xeev ntawm kev tiv thaiv kab mob.

Raspberries rau cov ntshav qab zib

Raspberries, zoo li currants, ntxiv dag zog rau kev tiv thaiv kab mob. Tsis tas li ntawd, raspberries muaj ntau ntawm cov tshuaj tua kab mob antioxidant, qhov kev ua ntawm kev tiv thaiv kev puas tsuaj ntawm cov hlwb thiab ua rau qeeb qeeb hauv kev ua haujlwm ntawm lub cev. Raspberry txhim kho txoj haujlwm ntawm lub plawv nqaij, muaj cov vitamins ntau ntau. Txawm li cas los xij, nrog rau cov ntshav qab zib, raspberries yuav tsum tau noj nyob rau hauv qhov tsawg, vim nws muaj ntau ntawm fructose, uas tuaj yeem ua rau muaj kev nrawm hauv glycemia.

Cherry txiv hmab txiv ntoo

Cherry muaj ib qho me me ntawm carbohydrates thiab muaj qhov tsis muaj glycemic index - tsuas yog 20 PIECES. Hauv cherry, muaj tshwj xeeb tshuaj marmarin, uas txhim kho rheological cov yam ntxwv ntawm cov ntshav thiab tiv thaiv kom tsis txhob mob thrombosis. Cherry yog nplua nuj nyob hauv cov zaub mov (iodine, zinc, hlau, chromium), folic acid, vitamins ntawm pab pawg B, A, E, C, PP. Cov tshuaj tshwj xeeb anthocyanins tias cov txiv hmab txiv ntoo no muaj kev txhim kho lub plab zom mov, ua haujlwm li qub, thiab tseem txhawb kev tsim cov tshuaj insulin.

Dab tsi thiab cov uas tuaj yeem nrog hom 1 thiab ntshav qab zib hom 2

Thaum sau kev noj haus rau cov neeg mob rau cov tshuaj insulin (feem ntau 1 hom mob ntshav qab zib), txhua hnub ntawm carbohydrates hais txog cov qhob cij suav nrog noj. Lawv cov lej ib hnub twg yuav tsum tsis pub tshaj 18-22 units nrog lub cev qhov hnyav thiab muaj kev tawm dag zog. Qhov nyiaj no suav nrog qhob cij, cereals, zaub, txiv ntoo thiab txiv ntoo.

Tsis muaj kev txwv tshwj xeeb rau kev xaiv cov txiv hmab txiv ntoo, tab sis txawm li cas los xij, nrog cov ntsuas tsis txaus siab ntawm qab zib, nws raug pom zoo kom tso tseg ntau yam qab zib. Cov cai ntawm kev siv yog kwv yees li 100-150 g.

Hauv ob hom kab mob, kev xaiv cov khoom lag luam yog cuam tshuam los ntawm cov ntsiab lus calorie thiab glycemia index. Yog tias raws li thawj qhov ntsuas tag nrho cov txiv ntoo tau txais, tom qab ntawd vim muaj peev xwm nce ntshav qab zib sai (glycemia) kuj tseem muaj ntau yam txwv tsis pub muaj. Tsis tshua muaj glycemic Performance index muaj:

Thiab ntawm no yog ntau txog currants mob ntshav qab zib.

Cov txiv hmab txiv ntoo zoo tshaj plaws rau cov neeg mob ntshav qab zib

Cov txiaj ntsig ntawm cov txiv ntseej yog qhov ntau ntawm cov vitamins, kab kawm, nrog rau tshuaj antioxidants. Cov tebchaw no pab tiv thaiv lub cev los ntawm kev rhuav tshem, ua kom muaj zog tiv thaiv kab mob, thiab tiv thaiv cov ntshav mob ntshav qab zib. Qib siab kawg ntawm kev siv tshuaj lom biologically yog nyob tshiab, tsis ntev los no tau khaws cov txiv ntseej. Yog li, lawv qhov kev siv rau qhov kho tau zoo tshaj plaws nyob rau lub caij ntuj sov.

Rau cov neeg mob, kev siv cov kua no yuav pab:

txhim kho cov ntshav ncig hauv lub qis qis,
ntxuav lub cev ntawm cov roj (cholesterol) ntau dhau thiab piam thaj,
ntxiv dag zog rau cov capillaries,
coj ntshav siab mus rau qhov qub,
qeeb tus mob ntawm atherosclerosis,
rov qab rhiab heev thaum mob polyneuropathy,
saturate lub cev nrog hlau thiab magnesium,
normalize hormonal kev ua ntawm lub qog pw ua ke,
tau tshem ntawm dysbiosis,
kho qhov mob kom zoo ntawm cov qhov txhab thiab mob tsis zoo.

Ceev faj thaum siv yog qhov tsim nyog rau kev xav rau ua xua thiab bronchospasm, peptic rwj, mob plab, nrog rau kev mob ntawm daim tawv nqaij hlav.

Cov txiv hmab txiv ntoo tsaus xim yog qhov tshwj xeeb tshaj yog siv tau. Lawv cov xim yog muab los ntawm anthocyanins muaj qhov ua haujlwm antioxidant siab. Cherry yog pab rau kev txhim kho cov ntshav muaj pes tsawg leeg, tshem cov ntsev ua kom zoo. Nws txwv tsis pub tsim cov roj ntshav nyob rau hauv cov hlab ntsha, tiv thaiv cov txheej txheem o. Nrog rau lub raum puas tsuaj, nws txoj kev siv yuav pab tau kom lub cev tsis tso zis thiab tshem tawm cov nquag tso zis.

Cov kev txwv rau kev noj cov txiv ntoo qab zib muaj xws li:

zawv plab
peptic rwj
nce acidity ntawm pais plab kua txiv,
bronchial hawb pob.

Txiv hmab txiv ntoo ntawm hiav txwv buckthorn

Lub glycemic Performance index ntawm hiav txwv buckthorn yog 30 PIECES. Cov txiv ntoo no yog cov nplua nuj nyob hauv cov vitamins ntawm pawg B, A, C, micro thiab loj heev, bioflavonoids. Tsis tas li ntawd, cov txiv hmab txiv ntoo ntawm hiav txwv buckthorn suav nrog tshuaj tua kab mob hauv ntuj. Hiav txwv buckthorn roj muaj qhov txhab ua kom zoo thiab tiv thaiv mob, uas yog ntxiv ntxiv rau cov neeg mob ntshav qab zib. Cov txiv hmab txiv ntoo ntawm hiav txwv buckthorn ntxiv dag zog rau kev tiv thaiv kab mob, txhim kho kev mob lub cev.

Lub gooseberry muaj me ntsis glycemic Performance index dua li lwm cov txiv hmab txiv ntoo tso cai los ntawm cov ntshav qab zib - 40 PIECES. Txiv hmab txiv ntoo Gooseberry muaj ntau ntawm cov tshuaj uas muaj txiaj ntsig:

Xws li cov txiv hmab txiv ntoo muaj peev xwm ua kom cov txheej txheem metabolic zoo vim nws muaj pes tsawg leeg.

minerals - potassium, calcium, calcium, magnesium, sodium, hlau, tooj liab, phosphorus,
pectins
cov vitamins - C, P, A, B.

Tsis tas li ntawd, nws yog ib qho txiv hmab txiv ntoo uas txo qhov hnyav: gooseberries muaj nplua nuj nyob hauv fiber, uas normalizes kev ua haujlwm ntawm lub plab zom mov, pab ua rau cov metabolism hauv lub cev (metabolism hauv lub cev), uas ua rau lub cev rog poob qis. Tsis tas li ntawd, gooseberries muaj choleretic thiab diuretic nyhuv.

Qhov txiaj ntsig ntawm mulberry nyob rau hauv cov ntshav qab zib yog vim nws muaj pes tsawg leeg. Cov txiv hmab txiv ntoo muaj qhov ntau ntawm cov zaub mov, vitamins, zaub mov fiber ntau. Vitamin B2, uas pom muaj nyob hauv cov txiv hmab txiv ntoo hauv cov txiv hmab txiv ntoo, txhim kho cov piam thaj hauv qab cov ntshav, thiaj li ua rau txo cov ntshav qab zib kom tsawg. Cov neeg mob ntshav qab zib los ntawm mulberry tau tso cai rau ua noj compotes, jelly, decoctions thiab infusions. Ntxiv nrog rau cov txiv hmab txiv ntoo, nws yog qhov zoo rau cov neeg mob ntshav qab zib kom siv cov nplooj, inflorescences thiab buds ntawm tsob ntoo tsob ntoo. Glycemic Performance index yog 35 ntsuas.

Grape berries

Txiv kab ntxwv muaj qhov ntau ntawm cov piam thaj thiab muaj qhov glycemic index ntawm 70 units, yog li cov neeg mob ntshav qab zib xav tau cov txiv no hauv cov khoom noj tsawg kawg. Nws raug nquahu rau cov neeg mob ntshav qab zib mellitus muab kev nyiam rau cov txiv hmab qhuav - raisins, thiab cov txiv hmab txiv ntoo haus los yog compotes los ntawm nws. Ntshav qab zib Hom 2 tshem tawm qhov kev noj ntawm cov txiv hmab tshiab rau zaub mov vim muaj kev pheej hmoo ntawm kev rog.

Txiv pos nphuab

Txiv pos nphuab muaj glycemic tsawg ntawm 30 ntsuas thiab muaj calories tsawg, yog li cov ntshav qab zib tau raug tso cai siv nws rau khoom noj. Cov txiv ntoo no tau txais txiaj ntsig vim muaj cov ntsiab lus ntawm pectins, bioflavonoids, ntau cov vitamins, tshwj xeeb tshaj yog cov vitamins C. Yog li, cov txiv pos nphuab txhim kho lub cev tiv thaiv kab mob, tau txais txiaj ntsig nrog antiseptic thiab anti-inflammatory cuam tshuam. Nws raug nquahu kom noj cov txiv pos nphuab:

Txiv duaj

Txawm hais tias glycemic qis qis ntawm 25 PIECES thiab cov piam thaj hauv qab zib, nws yog qhov tseem ceeb rau cov neeg mob ntshav qab zib kom siv cov txiv ntoo qab zib nrog zaub mov nrog ceev faj. Cherry raug tso cai rau noj tshiab thiab khov tshiab; nws pom zoo kom tsis suav nrog compotes thiab cov kaus poom hauv cov txiv ntseej. Tsis tas li ntawd, cov neeg muaj mob caj dab thiab lub plab zom mov yuav tsum tsis txhob noj cov txiv hmab txiv ntoo, vim lawv nce ntxiv cov kua qaub ntawm kua plab. Txawm li cas los, txiv ntoo qab zib muaj cov vitamins A, PP, E, B1 thiab B2, C, micro thiab macro ntsiab. Tsis tas li ntawd, cov txiv hmab txiv ntoo no muaj ntau yam tshuaj antioxidants thiab bioflavonoids.

Xaus

Nws yog ib qho tseem ceeb kom nco ntsoov tias kev muaj ntshav qab zib tsis yog ib qho laj thawj kom tshem tawm cov txiv hmab txiv ntoo uas koj nyiam los ntawm kev noj zaub mov zoo rau koj txhua hnub. Rau cov neeg mob ntshav qab zib, nws yog ib qho tseem ceeb kom ua raws li cov kev noj zaub mov noj, ua kis las thiab tsis txhob tsis kam kho mob. Kev noj zaub mov muaj txiaj ntsig yog qhov tseem ceeb thiab xav tau sib txawv nrog cov txiv ntoo thiab txiv hmab txiv ntoo, tab sis ua ntej, kev sab laj nrog koj tus kws kho mob yog qhov yuav tsum tau ua.

Cov kws kho mob cov lus

Ntshav qab zib mellitus yog ib qho kab mob loj heev uas ua rau nws lub cim xeeb ntawm tus neeg mob noj haus. Tam sim no tus neeg, ua ntej noj tej yam qab thiab noj qab nyob zoo, yuav tsum them sai sai rau lub glycemic index ntawm cov khoom. Qhov no yog qhov tseeb tshwj xeeb rau cov txiv hmab txiv ntoo thiab cov txiv ntoo, cov saj heev uas tau qhia tias lawv muaj suab thaj. Yog li tej zaum berries nrog ntshav qab zib nqa tsuas yog tsim txom, thiab yog li ntawd lawv tsis tuaj yeem noj?

Mob ntshav qab zib mellitus thiab khoom plig ntawm xwm

Ntshav qab zib mellitus yog ib yam kab mob uas lub cev cuam tshuam cov metabolism ntawm kev ua kom yuag, uas raug suav hais tias yog qhov tseem ceeb ntawm lub zog rau cov neeg laus thiab menyuam yaus. Peb tab tom tham txog cov khoom noj yooj yim carbohydrates, lub ntsiab uas yog suab thaj, vim tias nws yog cov carbohydrates uas pab txhawb kev nce ntxiv hauv cov piam thaj hauv cov ntshav. Vim muaj cov teeb meem hauv lub cev hauv lub cev, cov ntshav qabzib pib ua rau tib neeg muaj kev phom sij, vim nws qib siab tsim lub nra rau ntau yam kabmob, thiab tshwj xeeb ntawm cov txiav, uas ua rau muaj kev ua haujlwm tsis zoo hauv lawv txoj haujlwm thiab tuaj yeem ua rau kev txhim kho ntawm glycemic coma.

Thaum tus neeg muaj lub dag zog thiab nquag nquag noj cov khoom noj uas muaj cov khoom noj carbohydrate, nws tau txais txiaj ntsig zoo rau nws, muab lub zog rau lub neej thiab kev ua si. Ib zaug hauv lub cev, cov khoom noj (carbohydrates) yooj yim (nrawm) ua rau dhia hauv cov ntshav cov piam thaj. Tab sis cov txiav ua kom tswj tau meej meej rau lub sijhawm no thiab teb tau pib tsim cov tshuaj insulin, uas koom nrog cov metabolism hauv cov piam thaj, tig cov suab thaj rau cov piam thaj thiab kom nws muaj kev cuam tshuam nrog lub cev nqaij. Yog tias cov insulin tsis tsim txaus, qee cov piam thaj tsis hloov mus rau lub zog uas tsim nyog rau tib neeg lub neej, tab sis nyob hauv cov ntshav ntxiv. Hauv qhov xwm txheej no, cov kws kho mob kuaj mob ntshav qab zib hom 1 mob ntshav (tshuaj tiv thaiv insulin, yuav tsum tau txhaj tshuaj insulin) lossis hom 2 mob ntshav qab zib mellitus.

Qhov theem ntawm cov piam thaj hauv cov ntshav ntau dua, ntau dua qhov kev thauj mus rau ntawm lub cev, uas yuav tsum them rau nws los ntawm kev tsim cov nyiaj ntawm cov tshuaj insulin kom tsim nyog. Nov yog tib txoj kev los tswj kev suav cov ntshav. Tab sis nws hloov tawm qee cov kev voj voog dhau los. Thiab yog tias koj tsis xa nws hla, txoj cai txiav tawv nqaij raug kev txom nyem ntau dua thiab ntxov dua, thiab lwm yam hauv lub cev tau rub tawm tom qab nws. Nws hloov tawm tias cov piam thaj hauv siab, yog tias nws tsis ua rau ib tus neeg, tom qab ntawd maj mam ua kom lub cev ploj mus.

Ib tug neeg tsis tuaj yeem tso tseg tag nrho kev siv cov carbohydrates, txwv tsis pub, qhov twg nws yuav siv lub zog tseem ceeb. Yog li, lub zog ntawm kev noj haus rau cov neeg mob ntshav qab zib yog qhov nyuaj (qeeb) carbohydrates, uas tsis ua rau lub plhaw zom cov ntshav hauv cov ntshav, vim tias lawv kev zom zaub mov yuav siv sijhawm thiab lub zog. Tsis tas li ntawd, xws li cov nyom carbohydrate ua fiber ntau, uas yuav tsum muaj ntau lub zog los zom, ntawm qhov tsis sib xws, pab txo cov ntshav qab zib, thaum txhim kho kev zom zaub mov.

Dab tsi yog glycemic Performance index (GI), rau cov neeg mob ntshav qab zib yog li txuas nrog? Qhov no yog ib qho kev taw qhia uas qhia txog sai npaum li cas kev ua kom tsis hnov qab carbohydrate thiab qhov cuam tshuam tau nce hauv cov ntshav qab zib. Nws yog qhov tseeb tias cov khoom noj carbohydrates yooj yim, uas tsis yog hu ua vain nrawm, tau nqus sai dua li ib qho nyuaj. Thiab cov qauv yooj yim ntawm cov tshuaj no, nws yuav sai dua nyob rau hauv txoj hnyuv, qhov chaw nws yuav nqus mus rau hauv cov ntshav nrog rau lwm yam kev noj haus.

Cov carbohydrates nyuaj, sawv cev los ntawm cov tseem muaj nplej, zaub ntsuab, durum nplej nplej, nplej thiab lwm yam khoom, tsis ua rau muaj kev phom sij rau cov neeg mob ntshav qab zib. Tab sis cov carbohydrates yooj yim pom nyob hauv qab zib, zib ntab, dej qab zib, txiv hmab txiv ntoo thiab kua txiv, qab zib txiv hmab txiv ntoo thiab txiv ntoo, cov khoom qab zib thiab khoom qab zib, khoom qab zib ua los ntawm cov hmoov dawb, thiab lwm yam, tuaj yeem ua rau cov ntshav qab zib ntau ntau, ua rau muaj kev phom sij. , vim tias cov kev pab them rov qab rau cov neeg mob ntshav qab zib tsis tau nce mus txog.

Kev hais txog cov kev ua kom yooj yim carbohydrates, peb tau hais txog cov txiv ntoo, thiab nyob rau hauv kev sib txuas nrog cov lus nug no tshwm sim: nws puas tuaj yeem noj cov khoom qab thiab qab khoom plig ntawm xwm nrog ntshav qab zib? Nws tsis yooj yim sua kom teb cov lus nug no tsis tau zoo, vim hais tias cov txiv hmab txiv ntoo sib txawv hauv cov ntsiab lus qab zib. Tab sis peb tuaj yeem hais rau qhov tseeb tias nws tsis tsim nyog tso pov tseg tsis muaj nqis nyob rau hauv cov ntsiab lus ntawm cov ntsiab lus ntawm cov vitamins thiab lwm cov khoom qab zib uas tsim nyog rau lub cev. Koj tsuas yog yuav tsum qee qhov txwv cov nyiaj ntawm berries noj. Thiab lub caij no ncaj qha nyob ntawm glycemic Performance index ntawm cov khoom.

Txog rau nqe lus nug dab tsi ntawm cov txiv hmab txiv ntoo tuaj yeem noj nrog hom 1 thiab ntshav qab zib hom 2, ib tus tuaj yeem teb tau txoj kev no: yuav luag txhua yam, tab sis hauv qee qhov tsawg. Piv txwv li, cov txiv hmab txiv ntoo uas nws cov glycemic index nce mus txog 20 txog 50 (thiab zoo dua txog 40), nws raug nquahu kom tsis pub ntau tshaj 200 g hauv ib hnub. Cov txiv hmab txiv ntoo ntawd suav nrog cov uas nrov rau peb cov lus: currants liab thiab dub, txiv pos nphuab thiab raspberries, uas GI yog 30, gooseberries, blueberries, blueberries, thiab txiv hmab txiv ntoo juniper (GI yog kwv yees li 40). Cranberries muaj me ntsis glycemic Performance index: cov txiv hmab txiv ntoo tshiab muaj GI ntawm 45, thiab 50 ntawm lawv muaj kua txiv.

Cov currants dub, viburnum, txiv ntoo thiab txiv ntoo qab zib, hawthorn (lub glycemic index ntawm cov txiv ntoo no nyob rau hauv thaj tsam ntawm 15-25 units) muaj qhov ntsuas ntshav qis qis, uas ua rau lawv muaj kev nyab xeeb rau ntshav qab zib. Tom ntej no tuaj blackberries, lingonberries, txiv pos nphuab, qhov ntsuas ntawm uas ranges ntawm 25-30 units.

Koj yuav tsum nkag siab tias GI yog qhov kev paub tsis meej, vim tias cov txiv ntoo nrog tib lub npe tuaj yeem sib txawv hauv qib, thiab ntau hom tuaj yeem muaj cov ntsiab lus qab zib sib txawv. Ib qho tseem ceeb ua si los ntawm cov degree ntawm ripeness ntawm Berry, nrog rau txoj kev ntawm kev ua noj.

Piv txwv, cov txiv hmab sib txawv tuaj yeem muaj GI li ntawm 40-45 units, thiab lub txiv hmab txiv ntoo siav, qhov siab dua qhov ntsuas.Tab sis glycemic Performance index ntawm qab zib ntau yam tuaj yeem ncav cuag 50-60 units (hauv raisins, qhov ntsuas tseem ntau dua-65). Koj tuaj yeem haus cov txiv hmab thiab lwm yam txiv ntoo, uas nws GI tau nyob hauv thaj tsam ntawm 50-70 units, ob peb zaug ib lim tiam. Hauv qhov no, qhov seem txhua hnub yuav tau txo kom 100 g.

Tab sis txiv hmab yog qhov muaj txiaj ntsig zoo rau cov khoom siv, thiab muaj hom ntshav qab zib hom 2, kev ntsuas kom tsis txhob muaj kuab rog tau raug tswj vim muaj kev tiv thaiv tiv thaiv qhov hnyav. Xws li txiv hmab hauv cov zaub mov noj, txawm tias 1-2 zaug hauv ib lub lis piam, cov hnub no koj yuav tsum txo qis kev noj zaub mov nrog cov calories ntau, kom tag nrho cov calories ntau ntawm cov zaub mov noj txhua hnub tsis pub tshaj 1200-1500 kcal.

Mulberry tseem pom tias muaj ntau dua ntawm glycemic index (nyob ntawm ntau yam thiab ripeness). Feem ntau, cov pos nphuab GI yog li ntawm 24-32 units, tab sis qee hom muaj ntau yam zoo txaus yuav qhia GI txawm tias me dua 50. Nws tsis tsim nyog muab cov txiaj ntsig zoo li no, cov txiaj ntsig uas yuav tham hauv qab no. Koj tsuas yog yuav tsum xaiv cov khoom qab zib tsawg dua thiab tsis overripe berries lossis txwv tsis pub siv cov txiv pos nphuab mus rau 150 g ib hnub.

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Cov txiaj ntsig ntawm berries rau ntshav qab zib

Raws li koj tuaj yeem pom, feem ntau cov txiv ntoo muaj qhov tsis tshua muaj glycemic Performance index thiab hauv cov khoom me me tuaj yeem suav nrog kev noj zaub mov ntawm cov neeg mob ntshav qab zib. Tshwj xeeb tshaj yog thaum nws los txog hom 1 pathology, ntshav qab zib hauv cov ntshav uas tau tswj hwm los ntawm cov koob tshuaj insulin, thiab cov calories ntau ntawm cov khoom tsis ua lub luag haujlwm tseem ceeb. Ntawm hom ntshav qab zib hom 2, nws yog ib qho tsim nyog yuav tsum tau suav rau hauv GI tsis yog GI nkaus xwb, tab sis kuj muaj cov ntsiab lus tsis zoo ntawm cov khoom, uas cuam tshuam rau cov zaub mov tsis muaj calorie ntau npaum li cas rau cov neeg mob ntawd. Tab sis cov txiv hmab txiv ntoo feem ntau muaj cov ntsiab lus tsis muaj calorie (tshwj tsis yog txiv hmab), yog li ntawd lawv raug tso cai rau ib hom ntshav qab zib.

Thiab tsis tau, txawm tias muaj tseeb tias tsis muaj kev txwv nruj rau kev siv cov txiv hmab txiv ntoo rau cov ntshav qab zib, qee cov neeg mob ntshai tsis suav nrog hauv zaub mov xws li cov txiaj ntsig zoo ntawm qhov. Cia peb tham txog dab tsi lawv tsis kam, thiab seb nws nyuaj rau koj txwv koj tus kheej rau cov khoom lag luam uas muaj txiaj ntsig.

Nws tsis pub leejtwg paub tias cov txiv ntoo tsis yog cov khoom noj kom qab thiab muaj ntxhiab tsw zoo uas txhim kho kev mob siab thiab muab kev txaus siab, tab sis kuj tseem muaj cov khoom noj muaj txiaj ntsig zoo rau lub cev. Ib tus kab mob twg, nws yog mob ntshav qab zib, ua pa rau tus neeg, ua kom nws lub zog tag nrho. Thiab cov khoom lag luam xws li txiv hmab txiv ntoo thiab txiv hmab txiv ntoo rau ntshav qab zib yuav tsuas yog qhov ntawd ntawm lub zog thiab lub zog, uas tsis txaus rau cov neeg mob.

Tsis tsuas yog hais tias, cov txiv hmab txiv ntoo sib txawv tsis tau muaj cov vitamins thiab ntxhia sib txawv xwb, tab sis kuj nyob hauv lawv txoj kev cuam tshuam rau lub cev. Ntau ntawm lawv, muaj qhov tsis muaj ntshav qab zib tsawg thiab cov ntsiab lus fiber ntau, txawm tias pab txo cov ntshav qab zib, uas yog qhov cov neeg mob siv zog ua kom tau los ntawm kev noj cov tshuaj qab zib. Nws hloov tawm hais tias txiv ntoo, nrog rau kev noj zaub mov kom tsis txhob muaj tsawg, txawm tias yuav pab txo qis cov tshuaj zoo li no.

Peb yuav tsis tsim txom cov neeg nyeem nrog cov nqe lus dav dav, tab sis tham txog cov txiaj ntsig uas cov txiv ntoo sib txawv tuaj yeem nqa mus rau cov neeg mob.

Currant Nws suav hais tias yog ib yam muaj kev nyab xeeb tshaj plaws hauv cov ntshav qab zib, vim tias GI ntawm blackcurrant tsis pub tshaj 15 units, thiab xim liab thiab dawb - 25, uas suav tias yog qhov ntsuas qis, nyab xeeb hais txog kev nce ntshav qab zib. Ntxiv mus, currants (tshwj xeeb yog xim dub) yog suav tias yog tus thawj coj hauv cov ntsiab lus ntawm cov vitamin C, uas tsuas yog tsim nyog rau cov neeg mob ntshav qab zib mellitus, uas nws cov metabolism yog qeeb dua hauv cov neeg noj qab haus huv.

Ascorbic acid (raws li Vitamin C hu ua hauv phau ntawv kho mob) koom nrog cov tshuaj tiv thaiv kev tsis haum xeeb uas tshwm sim hauv peb lub cev thiab muaj peev xwm ceev cov metabolism. Ua tsaug rau nws, cov hlab ntsha ua ntau dua ruaj khov thiab ywj, thiab cov tiv thaiv kab mob ua haujlwm ntawm lub zog tag nrho. Qhov no yog qhov tseem ceeb heev rau cov ntshav qab zib, vim hais tias cov kab mob no feem ntau mus tes ua ke nrog vascular atherosclerosis, vim tias lub lumen ntawm cov hlab ntsha nqaim vim cov roj uas txhaws taus rau ntawm phab ntsa, thiab daim nyias nyias ntawm cov leeg thiab cov hlab ntsha ua tsis tshua ywj thiab nkig. Yog lawm, thiab cov kab mob no tseem ua rau tsis muaj zog tiv thaiv, vim tias cov neeg mob ntshav qab zib tau txais ntau yam kab mob.

Vitamin C kuj tseem muaj txiaj ntsig ua qhov txhab ua kom zoo. Txhawb cov ntshav qab zib ua kom tsis muaj zog ntawm cov phab ntsa ntawm cov hlab ntsha me, uas tawg nrog tsim ntawm cov qhov txhab tsis ua kom zoo rau lub sijhawm ntev. Kev tiv thaiv qis tsis tuaj yeem tiv thaiv kev kis kab mob, uas tsuas yog ua rau lub qhov txhab ua kom zoo ntxiv, uas ua rau tsim cov kua paug. Ascorbic acid yuav pab tawm tsam cov teeb meem no los ntawm kev tiv thaiv kev tiv thaiv, txhim kho lub xeev ntawm cov hlab ntsha thiab cov ntshav ncig, txhawb kev tsim cov txheej txheem hauv cov nqaij.

Tab sis blackcurrant tsis yog tsuas yog vitamin C. Nyob rau hauv cov nqe lus ntawm cov ntsiab lus ntawm ntau cov vitamins thiab microelements, nws ze lub tsev muag tshuaj vitamin thiab mineral ntau. Nyob rau hauv nws cov muaj pes tsawg leeg peb pom cov vitamins A, C, E, P, K, pab pawg B, organic acids, cov roj tseem ceeb, tannins, cov khoom tsis haum, uas yog tshuaj tua kab mob hauv ntuj.

Vitamin A txhawb nqa rov ua dua tshiab ntawm lub cev cov ntaub so ntswg, tiv thaiv kev txhim kho ntawm cov txheej txheem pathological ntawm daim tawv nqaij thiab cov leeg, ib txwm txhawb kev tsis pom kev, uas cuam tshuam rau cov ntshav qab zib, muaj kev cuam tshuam zoo tiv thaiv kev tiv thaiv. Vitamin P muaj qhov ua kom lub zog ntawm cov ntshav hauv hlab ntshav. Vitamin E, nrog rau cov vitamins A thiab C, yog suav hais tias yog tshuaj tua kab mob antioxidant uas tuaj yeem tiv thaiv qhov hloov zuj zus ntawm tus kab mob. Vitamin K koom nrog hauv cov synthesis ntawm cov protein, uas yog lub tsev cov ntaub ntawv tseem ceeb ntawm cov hlwb, thiab yog li ua rau lawv rov ua dua tshiab thiab cov nqaij ua kom rov ua dua tshiab.

Cov vitamins B uas muaj nyob hauv cov currants koom nrog kev siv dag zog hauv lub zog hauv lub cev, txhawb lub zog ntawm cov tshuaj hormones, tiv thaiv cov rog rog dhau, thiab muaj kev cuam tshuam zoo rau lub xeev thiab kev ua haujlwm ntawm lub paj hlwb. Qhov tom kawg yog qhov tseem ceeb heev ntawm kev tiv thaiv kev tiv thaiv mob polyneuropathies, uas yog suav tias yog qhov cuam tshuam los ntawm cov ntshav qab zib.

Cov ntxhia ua ke ntawm blackcurrant yog sawv cev los ntawm:

sodium (txhawb cov kua qaub-lub hauv paus kev tshuav nyiaj li cas, tsim nyog rau kev ua haujlwm ntawm cov leeg thiab ntu ntu ntawm cov leeg hlwb),
poov tshuaj (ib qho mineral uas txhim kho lub plawv kev ua haujlwm thiab normalizes ntshav siab, uas nyob rau hauv ntshav qab zib tuaj yeem nce vim muaj teeb meem nrog cov hlab ntshav),
calcium (nquag tso zis, cov yam ntxwv ntawm ntshav qab zib, ua rau kev leach calcium los ntawm lub cev, uas cuam tshuam tsis zoo rau cov pob txha, pob qij txha, hniav, ntsia hlau, plaub hau, yog li cov neeg mob ntshav qab zib xav tau cov khoom siv ntxiv ntawm cov kab no),
phosphorus (zoo li calcium, yog qhov tsim nyog rau kev ua haujlwm ntawm cov pob qij txha, qhov xwm txheej uas cov neeg mob yws),
hlau (ib feem peb ntawm cov neeg mob ntshav qab zib raug mob los ntawm lub cev hlau tsis muaj ntshav txaus ua rau lub raum puas tsuaj, ntshav tawm los ntawm cov hlab ntshav puas, ua rau cov ntshav liab, yog li cov neeg yuav tsum tau siv hlau ntau ntxiv yog tsis tham txog)
magnesium (koom nrog kev ua haujlwm hauv cov txheej txheem hauv metabolic).

Puas yog nws yuav tsum tau ua tiag tiag tsis kam lees cov txiaj ntsig uas muaj txiaj ntsig, muaj ntxhiab thiab qab qab, tshwj xeeb tshaj yog txij li lub suab thaj hauv nws tau nthuav tawm feem ntau hauv daim ntawv ntawm fructose, uas tsis ua rau cov ntshav qabzib nce siab, thiab cov ntsiab lus fiber ntau los cuam tshuam cov txheej txheem no (yog tias koj siv cov kua txiv ntoo, es tsis kua txiv los ntawm lawv).

Liab currant thiab nws cov kab mob dawb tsis tuaj yeem khav theeb txog qib siab ntawm ascorbic acid, tab sis lawv tsis muaj txoj kev qis dua rau cov txiv hmab dub hauv cov ntsiab lus ntawm cov hlau thiab poov tshuaj. Lub glycemic Performance index ntawm liab thiab dawb currants yog txog 25 units, uas tso cai rau koj kom haus cov txiv no txhua hnub (100-200 g ib hnub).

Ntxiv nrog rau cov txiv hmab txiv ntoo tshiab rau ntshav qab zib, koj tuaj yeem siv cov kua txiv kab ntxwv, haus dej kua txiv tshiab, ua noj jelly (yam tsis ntxiv qab zib). Cov dej qab zib thiab haus dej muaj txiaj ntsig tuaj yeem tau los ntawm kev ua yaug ntawm currant Bush hauv kev sib xyaw ua ke nrog nplooj thiab twigs ntawm raspberries lossis blueberries, sawv duav thiab hawthorn.

Blueberries nyob rau hauv cov ntshav qab zib yog suav tias yog ib yam muaj txiaj ntsig zoo ib yam. Cov nroj tsuag no yog cov thawj coj ntawm cov txiv hmab txiv ntoo thiab cov txiv hmab txiv ntoo hauv cov ntsiab lus ntawm cov vitamins A, uas tiv thaiv kev loj hlob ntawm cov kab mob ntshav qab zib, i.e. kev pom tsis pom kev tshwm sim los ntawm kev siv lub cev tsis tau thiab qeeb.

Cov txiv duaj xiav tsaus, ntxiv rau retinoids, nws muaj cov vitamins C, pab pawg B, nrog rau nicotinic acid (vitamin PP). Cov tom kawg ua rau cov metabolism hauv kev ua kom yuag, tiv thaiv cov txiav tawm los ntawm kev overload, nce rhiab heev ntawm cov ntaub so ntswg receptors kom insulin. Ntxiv rau cov organic acids, iron, potassium, magnesium thiab phosphorus cov yam ntxwv ntawm currants, blueberries tseem muaj tooj liab, uas txhim kho cov ntaub so ntswg ua pa, hemoglobin synthesis, ua kom muaj kev ua haujlwm ntawm insulin, uas tso cai rau cov neeg mob insulin los txo cov tshuaj uas tso tshuaj tsis tu ncua.

Kuv yuav tsum tau hais tias nrog mob ntshav qab zib, thiab thiab tua ntawm blueberries raug txiav txim siab sib npaug sib npaug. Tab sis txij thaum lub glycemic index ntawm cov txiv ntseej yog qhov siab heev (txog 40-42 units), lawv tuaj yeem noj tsis ntau tshaj 100-150 g ib hnub. Tab sis cov yub thiab cov nplooj ntawm cov nroj tsuag muaj cov khoom noj khoom haus tsawg dua, thiab tseem pab txo cov ntshav qab zib kom qis, uas tso cai rau lawv siv los npaj cov dej qab zib zoo rau cov ntshav qab zib thiab tseem ntxiv rau jam.

Yog li cov ntawv qhia rau noj qab haus huv jam los ntawm blueberries rau ntshav qab zib, ntxiv rau cov txiv ntoo lawv tus kheej, muaj cov ntawv sau ntawm cov nroj tsuag hauv tuam txhab nrog nplooj viburnum. Rau ib phaus ntawm blueberries, koj yuav tsum tau noj 30 g ntawm nplooj tshiab ntawm ob qho nroj tsuag. Ua ntej, cov txiv ntseej yog hau rau 2 teev, thiab tom qab ntawd nplooj muab ntxiv rau qhov muaj pes tsawg leeg. Tom qab 10 feeb, ib qho kev hloov piam thaj uas tau tso cai yuav tsum muab ntxiv rau lub cij, thiab ntxiv rau cov khoom noj qab zib kom saj (vanillin thiab cinnamon raug tso cai).

Vim tias qhov tseeb tias blueberries muaj qhov ncaj ncees GI, thiab thaum hau, nws tuaj yeem nce ntxiv, jam kev noj haus pom zoo kom noj tsis ntau dua 2-3 tsp. ib hnub, diluting nws nrog dej los yog haus tshuaj yej yam tsis muaj qab zib. Xws li cov khoom qab zib yuav ua rau cov neeg mob ntshav qab zib txaus siab tiag tiag, tsis tas yuav ua rau cov ntshav qab zib thiab pab tiv thaiv qhov tsis zoo ntawm tus kab mob.

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Cov neeg tuaj txawv tebchaws tuaj kho tus mob ntshav qab zib

Txog hnub no, peb tau hais txog feem ntau hauv cov txiv ntoo uas peb lub tebchaws tau khav theeb. Hauv lub caij nyoog, peb sau cov khoom zoo li no hauv peb lub vaj thiab dachas, thiab peb yuav lawv ntawm cov tuam ntxhab hauv cov lag luam. Ntau cov txiv ntoo hauv zos tsis yog cov khoom lag luam muaj txiaj ntsig, tab sis kuj yog hom tshuaj uas pab txo cov ntshav qab zib. Qhov no ua rau nws muaj peev xwm txo qis cov ntshav qab zib-txo cov tshuaj thiab cov tshuaj insulin.

Tab sis tsis tsuas yog nrov domestic berries yuav muaj txiaj ntsig zoo rau ntshav qab zib. Tam sim no nyob rau hauv Is Taws Nem thiab cov chaw muag tshuaj tshwj xeeb koj tuaj yeem yuav qee yam tsis muaj txiaj ntsig rau peb cov neeg, uas, txawm li ntawd los, pab ua kom muaj txiaj ntsig zoo nrog cov nyhav dhau los thiab ntau yam kabmob, suav nrog ntshav qab zib. Ntxiv mus, nyob rau hauv lawv lub teb chaws, txiv hmab txiv ntoo yog sib npaug nyob rau hauv cov nqe lus ntawm cov nyhuv nrog tshuaj thiab tau siv dav hauv kev coj ntawm lwm cov kws kho mob tshuaj.

Raws li tshuaj ntsuab rau ntshav qab zib, lawv kuj siv mahonia berriesCov. Ib lub tsev siab siab uas muaj cov ntoo ntau nrog cov txiv hmab txiv ntoo xiav tuaj yeem pom nyob hauv qhov chaw qhib ntawm North America, Europe, thiab hauv nruab nrab Russia. Nyob rau hauv Ukraine, cov nroj tsuag no, siv los kho cov kev thiab kho cov neeg muaj kab mob ntawm cov tawv nqaij thiab lub plab zom mov, tsis yog li ntau.

Holly paddy qee zaum hu ua Oregon txiv hmab lossis American barberry. Qhov no yog lwm cov nroj tsuag uas cov txiv hmab txiv ntoo muaj suab npe rau lawv cov ntsiab lus siab ntawm ascorbic acid thiab ntau lwm yam muaj txiaj ntsig zoo tuaj yeem tiv thaiv kab mob ntsig txog hnub nyoog, kab mob thiab kis kab mob, ntxiv dag zog rau lub cev, lub plawv thiab cov hlab ntsha.

Kho thaj chaw yog muaj tsis tsuas yog los ntawm cov txiv hmab txiv ntoo, tab sis txawm lub xyoob ntoo thiab keeb kwm ntawm cov nroj tsuag, qhov rho tawm ntawm uas nquag siv los kho cov kab mob ntawm lub plab zom mov: gall zais zis, plab hnyuv, mob siab, thiab lwm yam. Cov Homeopaths yog siv rau hauv kev kho mob ntawm psoriasis, thiab rho tawm ntawm cov paj yog siv los kho mob gout.

Qab zib thiab qaub uas muaj ntxhiab tsw mahonia yog siv dav hauv kev ua noj. Tab sis nyob rau hauv cov tshuaj pej xeem, lawv yuav tsum tau siv los ua cov tshuaj rau herpes, eczema, mob plab, thiab ntshav qab zib mellitus. Cov kws tshawb fawb hauv tebchaws Australian tau pom tias kev noj cov txiv mahogany ntau yam tuaj yeem txo cov ntshav qab zib thiab sib ntaus sib tua ntau dhau. Nws ntseeg tau tias cov txiv hmab txiv ntoo ntawm cov nroj tsuag pab txawm tias muaj cov ntawv hnyav ntshav qab zib.

Berberine alkaloid, muaj txiaj ntsig zoo rau cov ntshav qab zib, muaj suab thaj txo qis rau cov kua txiv, uas tseem txo qis roj cholesterol thiab nce insulin kev ua haujlwm.

Cov txiv ntseej ntawm mahogany, saj zoo li barberry, tuaj yeem noj tshiab, siv los ua khoom qab zib, compotes, jelly, ntxiv rau cov zaub mov. Cov kaus hniav qab zib tuaj yeem muab ua kom jam raws li txiv hmab txiv ntoo, ntxiv sorbitol es tsis txhob qab zib. Nws yog qhov zoo dua los ua kom jam los ntawm mahonia hauv ob peb kis nrog kev sib nrug loj rau kev tawm tswv yim.

Dab tsi ntawm cov txiv hmab txiv ntoo tsis pub nyob rau hauv cov ntshav qab zib?

Cov teeb meem no tseem muaj kev sib cav ntau dua li cov khoom tso cai. Ntau tus neeg endocrinologist thiab kws qhia noj haus pab pawg tsis pom zoo kom siv cov txiv ntoo nrog cov roj glycemic index ntau dua 70, vim tias lawv tuaj yeem ua rau cov ntshav qab zib thiab lub plab tsis nco qab zoo. Zoo hmoo, heev ob peb berries poob rau hauv pawg no.

Hauv peb thaj av, qhov no yog cov txiv ntoo loj tshaj plaws, uas ntau tus cwj pwm rau cov qeb ntawm cov zaub. Peb tab tom tham txog cov kua txiv cev thiab kua txiv cev uas cov menyuam thiab cov neeg laus ib txwm hlub. Tus mob ntshav qab zib puas yuav tsum tau muab kev txaus siab zoo rau nws?

Yog tias koj saib, cov piam thaj hauv cov paj taub yog sawv cev los ntawm fructose, uas tsis txwv tsis pub rau cov ntshav qab zib, vim tias thaum kwv yees cov txiv hmab txiv ntoo qab zib, insulin tus nqi yog qhov tsawg heev. Muaj tseeb, kev txwv sab sauv ntawm txoj cai rau cov neeg mob ntawd suav hais tias yog 50 g ib hnub, uas sib xws rau 200-300 g ntawm cov kua txiv. Tsis tas li ntawd, cog cov nroj tsuag hauv qhov muaj pes tsawg leeg txiv hmab txiv ntoo loj tiv thaiv kev nqus sai ntawm cov suab thaj.

Yog li ntawd, txawm hais tias GI siab, koj yuav tsum tsis txhob tsis lees paub koj tus kheej ntawm cov txiv hmab txiv ntoo uas rov qab rau peb thaum muaj kev zoo siab thaum yau. Tsuas yog muas lub dib liab, koj yuav tsum tau muab qhov kev nyiam rau nws thaum ntxov ntau yam los yog cov yam me uas tsis muaj qab zib txaus. GI ntawm cov kua liab zoo li no yuav muaj tsawg dua 70.

Raws li rau cov hau kev ntawm kev ua noj ntawm berries, txiv hmab txiv ntoo candied, jam, jams, txiv hmab txiv ntoo jelly los ntawm cov txiv hmab txiv ntoo thiab cov txiv hmab txiv ntoo yog qhov txaus ntshai tshaj plaws rau cov ntshav qab zib. Nws tsis pom zoo kom suav cov txiv hmab txiv ntoo qhuav (hauv qhov no, raisins) nrog GI siab dua thiab cov ntsiab lus tsis zoo hauv koj cov khoom noj. Nws yog qhov zoo kom haus cov txiv tshiab tshiab (tab sis cov nqaij nyoos jam nrog qab zib yog ib qho tsis txaus siab) lossis rhaub lawv cov txiv hmab txiv ntoo stewed.

Lwm qhov nrov ntawm cov txiv hmab txiv ntoo uas peb tsis tau hais txog yog rosehip, uas nws glycemic Performance index (txog 25 units) tso cai rau nws siv hauv ntshav qab zib ntawm txhua yam. Tab sis nyob rau hauv daim ntawv nyoos, ob peb tus neeg siv nws, tshwj xeeb tshaj yog nyob rau hauv ntau ntau, thiab GI ntawm pab tau decoctions thiab compotes los ntawm Rose hips yog feem ntau tsawg. Qhov no tsuas yog hais nyob rau hauv kev pom zoo ntawm kev siv xws li khoom thiab dej qab zib raws nws rau cov ntshav qab zib.

Cov Yuav Tsum Tau Ua

Ob qho tag nrho peb cov neeg txheeb ze thiab cov khoom xa tuaj ntawm cov av nyob deb dhau los rau ntshav qab zib tuaj yeem muaj ob qho tib si kho thiab kho qhov mob. Thiab qhov no ib zaug ntxiv qhia tias cov neeg mob yuav tsum tsis txhob tsis kam kho xws li kev kho mob. Los ntawm kev ua raws li cov tshuaj pom zoo, ib tus neeg muaj ntshav qab zib tuaj yeem ua kom nws txoj kev noj zaub mov zoo, ntxiv rau nws nrog cov tshuaj muaj txiaj ntsig thiab pab nws lub cev tua cov kab mob. Tab sis nws yog ib qho tseem ceeb uas yuav tsum nco ntsoov tias tsis tsuas yog siv yeeb tshuaj thiab tshuaj ntsuab tuaj yeem muaj cov kabmob sib kis.Txiv hmab txiv ntoo kuj tuaj yeem ua rau muaj kev phom sij hauv qee yam kab mob thiab mob ntawm lub cev, thiab qhov no yog qhov tseem ceeb uas yuav tau xav txog thaum kos duab khoom noj lossis noj txiv hmab txiv ntoo rau kev siv tshuaj.

Peb tau soj ntsuam saum toj no cov txiaj ntsig ntau yam tuaj yeem nqa cov ntshav qab zib, tab sis tam sim no peb them siab mloog rau cov xwm txheej hauv kev kho mob nrog cov txiv ntseej tuaj yeem ua rau tus neeg mob lub cev. Peb yuav txiav txim siab qhov teeb meem hais txog qee yam ntawm cov txiv ntoo, vim hais tias cov tshuaj lom neeg cov txiv hmab txiv ntoo tuaj yeem sib txawv hauv qhov zoo thiab ntau, uas tuaj yeem ua lub luag haujlwm hauv ntau cov kab mob sib xyaw ua ke. Tab sis ntshav qab zib muaj qhov ua rau muaj kev cuam tshuam ntawm ntau yam plab hnyuv siab raum thiab cov kab ke, yog li nws tsis yog qhov ceeb yog tias tus neeg muaj ntshav qab zib muaj cov kab mob tag nrho.

Currants dub, dawb thiab liabCov. Cov txiv ntoo no tsis muaj txiaj ntsig rau cov mob ntshav qab zib, tab sis nyob rau hauv muaj cov mob xws li kab mob thrombophlebitis, noj txiv ntseej tsuas yog tuaj yeem ua kev puas tsuaj. Vim lub siab cov ntsiab lus ntawm phenolic tebchaw thiab vitamin K, nws muaj peev xwm nce ntshav coagulability, uas yog txaus ntshai thaum cuam tshuam rau thrombosis.

Currants, zoo li ntau lwm yam txiv ntoo, muaj cov organic acids (tus yam ntxwv los ntawm lub siab cov ntsiab lus ntawm ascorbic acid), uas nyob rau hauv lem muaj ib tug ua tsis xis nyob rau mucosa ntawm lub plab zom mov. Hauv qhov no, qee qhov yuav tsum tau ceev faj yog tias, ntxiv rau cov ntshav qab zib, ib tus neeg tau muaj acidity ntawm lub plab ua pa thiab lub plab zom mov tsim tawm ntawm cov av no, nrog rau lub plab mob thiab duodenum (tshwj xeeb tshaj yog nyob rau theem mob). Recipes los ntawm nplooj thiab tua ntawm cov nroj tsuag nyob rau hauv rooj plaub no yog tsis txaus ntshai.

Txawm hais tias qhov tseeb tias cov txiv hmab txiv ntoo muaj qhov muaj txiaj ntsig zoo rau daim siab nrog rau mob rau cov khoom nruab nrog (mob siab), nws siv tsis tau.

Cov poj niam thaum cev xeeb tub thiab cov menyuam yaus yuav tsum txiav txim siab ntxiv rau kev noj cov txiv hmab txiv ntoo dub, vim tias lawv tuaj yeem ua rau muaj kev tsis haum. Cov xim liab thiab dawb tsis tshua muaj tshwm sim ua xua.

Npauj npaim tuaj Qhov no yog cov txiv hmab txiv ntoo qab zib, uas tsis muaj qhov pom kev tsis zoo ua rau lub plab zom mov, yog li ntawd, nrog mob plab, mob plab thiab lwm yam kab mob ntawm cov khoom nruab nrog no, noj blueberries tsis txwv. Tab sis nrog kev tshem tawm ntawm cov kab mob hauv lub plab, nws zoo dua yog qhov mus rau lwm qhov kom tsis khov ntawm daim nplooj los yog tua ntawm cov nroj tsuag.

Muaj tseeb, nrog kev o ntawm lub txiav thiab kev ua txhaum loj heev ntawm nws txoj haujlwm, kev siv blueberries tau txiav txim siab tsis txaus siab vim lub siab cov ntsiab lus ntawm cov tshuaj lom biologically active. Qhov no tsuas yog hais txog theem mob ntawm tus kab mob, thiab nyob rau hauv kev zam txim, koj tuaj yeem txaus siab me me ntawm cov txiv ntoo tshiab yog li muaj txiaj ntsig zoo rau cov ntshav qab zib.

Blueberries tuaj yeem ua rau muaj kev phom sij yog tias muaj mob urolithiasis, yog tias lub pob zeb oxalate (kua ntsev ua rau oxalic acid) nyob rau hauv lub zais zis, thiab yog tias muaj kev tsis haum tshuaj rau qee tus neeg ntawm cov txiv ntoo. Tab sis nrog kev ua txhaum ntawm txoj hnyuv (cem quav thiab raws plab), cov txiv hmab txiv ntoo yuav tuaj txog.

Txwv cov naj npawb ntawm cov berries noj yog cuam tshuam thaum cev xeeb tub thiab hauv menyuam yaus, uas rov cuam tshuam nrog kev nplua nuj tshuaj lom neeg ntawm cov nroj tsuag.

Berries ntawm mahonia hollyCov. Cov txiv ntoo no, nquag siv hauv kev tsim cov khoom lag luam confectionery, feem ntau muaj kev nyab xeeb. Lawv tsis tshua muaj kev ua xua, tab sis nrog qee tus tsis haum rau cov khoom siv ntawm cov nroj tsuag, nws zoo dua kom yoo nqhis ntawm kev siv. Tib yam tuaj yeem qhia rau cov poj niam hauv qhov chaw txaus siab thiab cov niam tu.

Qhov tsis txaus ntseeg tsis haum rau kev noj ntawm txhua yam txiv ntoo thiab lawv cov lus sib xyaw, nrog rau nplooj, tua thiab lwm qhov chaw ntawm cov nroj tsuag, suav tias yog qhov ua kom siab me rau cov tshuaj uas muaj nyob hauv txhua tsob nroj. Qhov tseeb yog tias thev tsis tshua haum lub cev tsis yog tas li tsuas yog los ntawm kev mob plab thiab daim tawv nqaij sawv pob, lawv tuaj yeem muaj kev ua mob hnyav, kom muaj sia.

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Muaj teeb meem tshwm sim thiab cov tshwm sim

Nws yuav zoo li cov khoom plig tiag tiag thiab noj qab haus huv ntawm cov xwm, xws li txiv ntoo, tuaj yeem ua kev puas tsuaj rau tus neeg, tshwj xeeb tshaj yog thaum nws los txog rau cov txiv hmab txiv ntoo noj uas peb noj tsis tu ncua ib xyoos dhau ib xyoos. Yog tias peb tab tom tham txog kev suav nrog cov txiv ntseej hauv zaub mov noj, coj mus rau hauv tus account contraindications rau lawv siv, tom qab ntawd yuav raug ntsuas rau hauv tus nqi ntawm cov zaub mov noj, tsis muaj dab tsi yuav tsum ntshai. Tab sis kev tsim txom ntawm berries, tshwj xeeb tshaj yog muaj ntshav qab zib, yog fraught nrog cov tsos ntawm cov tsos mob tsis zoo thiab txhua yam teeb meem.

Ntshav qab zib mellitus yog ib yam kab mob uas tus neeg mob yuav tsum soj qab xyuas kom tsis txhob muaj piam thaj hauv ntshav mus tas nws lub neej. Kev noj haus tag nrho ntawm tus neeg mob khi rau qhov ntsuas no, thiab kom nws tsis nce ntxiv, cov khoom noj yuav tsum muaj cov carb tsawg.

Cov ntsiab lus carbohydrate tsawg hauv cov noob tsis txhais tau tias lawv txoj kev nyab xeeb tiav rau cov neeg mob ntshav qab zib. Tom qab tag nrho, tus nqi ntawm carbohydrates nkag mus rau hauv lub cev yog nyob ntawm qhov nyhav ntawm cov khoom noj uas noj. Txwv cov koob tshuaj txhua hnub ntawm cov txiv hmab txiv ntoo hauv ntshav qab zib tsis yog lam tau lam ua, vim 100-200 g ntawm cov txiv ntoo yog qhov uas tsis muaj peev xwm cuam tshuam tsis zoo rau cov ntshav qab zib, tab sis ntau tshaj qhov tso cai pom zoo yuav cuam tshuam cov piam thaj thiab ua rau tus neeg mob muaj mob.

Nws zoo dua yog tias ua tau kom muaj ntau yam kev noj haus, nrog rau ntau hom thiab ntau yam ntawm cov txiv ntoo, dua li kom haus cov txiv ntoo ib lub sijhawm ntev. Qhov tseeb yog tias berries txawv hauv cov ntsiab lus ntawm ntau cov as-ham, thiab kev siv tsis tu ncua ib yam ntawm cov txiv ntoo tuaj yeem ua rau muaj kev xav ntau dhau ntawm cov khoom sib txawv. Thiab cov kws kho mob txiav txim siab qhov tsis muaj cov vitamins thiab minerals ntau raws li lawv qhov ntau dhau ua rau muaj kev phom sij rau kev noj qab haus huv.

Kev noj zaub mov ntau yam tso cai rau koj sib npaug ntawm cov ntsiab lus ntawm cov as-ham uas nkag mus rau hauv lub cev, uas yuav pab ua kom tus neeg mob lub cev kev noj zaub mov zoo.

Kuv yuav tsum hais tias kev siv cov txiv ntseej rau ntau hom kabmob yog kev tshawb fawb tshwj xeeb, vim tias koj yuav tsum coj mus rau ntau lub nuances: lub sijhawm pom zoo ntawm kev noj cov txiv hmab txiv ntoo, kev sib koom ua ke, kev cuam tshuam ntawm cov kabmob sib txawv ntawm cov zaub mov txawv, cov ntsiab lus ntawm cov tshuaj muaj feem txaus ntshai.

Piv txwv, txiv ntoo txiv ntoo thiab txiv ntoo txiv ntoo muaj cov khoom tiv thaiv uas nyob hauv tib neeg lub cev tau hloov mus rau hydrocyanic acid, uas hauv qee qhov ntau yuav ua rau muaj kuab lom hnyav heev. 1 khob ntawm cov tauj ib hnub yuav tsis nqa teeb meem, tab sis phaus txiv hmab txiv ntoo muaj kev txaus ntshai txawm tias muaj kev noj qab haus huv.

Cov kua txiv los ntawm txiv pos nphuab tuaj yeem cuam tshuam tsis zoo rau cov mob ntawm pob qij txha thiab nce kev mob ntawm gout thiab mob caj dab, yog li cov neeg mob uas muaj teeb meem zoo li no yuav tsum xaiv lwm cov txiv ntoo.

Cov txiv hmab txiv ntoo ntawm hawthorn tsis tuaj yeem muab ntxuav nrog dej txias, vim qhov no feem ntau ua rau mob plab hnyuv tws. Los ntawm txoj kev, txoj cai no siv rau lwm cov txiv ntoo.

Lingonberry xav tau rau hauv tus account lub sijhawm noj mov thiab nws muaj kev sib raug zoo nrog kev noj zaub mov. Noj lingonberries tom qab noj mov tuaj yeem ua rau mob plab zom mov (raws plab).

Rosehip yog tsob nroj uas peb cov hniav tsis nyiam, vim nws muaj kev cuam tshuam loj heev rau lawv. Tsis xav tsis thoob cov kws kho mob pom zoo tias tom qab noj cov kua txiv hmab los yog ua kom muaj zog, nco ntsoov yaug koj lub qhov ncauj nrog dej huv.

Gooseberries muaj peev xwm los so tso quav thiab nce roj ntau lawm, yog li kev noj ntau ntawm cov txiv ntseej tuaj yeem ua rau raws plab thiab tsam plab.

Tib yam muaj peev xwm hais txog blueberries, uas tau tso cai siv rau cov ntshav qab zib. Noj kom tau noj ntau ntawm lawv, koj tuaj yeem tsis tsuas nce cov ntshav qab zib, tab sis kuj tau txais ib hom kev qaug cawv nrog tshuaj muaj nyob hauv cov txiv hmab hauv cov khoom loj. Cov tsos mob ntawm kev noj haus ntau dhau yuav yog xeev siab, raws plab, kiv taub hau, tsos mob taub hau thiab qaug zog zuj zus, thiab cov leeg nqaij mob qis.

Xeev siab thiab zawv plab kuj tseem yog kev yws ntawm cov neeg uas tau sim kho nrog cov txiv ntoo ntawm mahonia.

Goji txiv ntoo, uas saturate lub cev nrog lub zog, tsis pom zoo ua ntej yuav mus pw, vim hais tias nws yuav ua teeb meem nrog poob pw tsaug zog. Yog tias koj noj cov khoom thaum sawv ntxov, cov teeb meem zoo li no yuav zam tau.

Hauv qee tus neeg, kev noj cov txiv ntoo qhuav (thiab nws tsis pom zoo kom noj cov txiv ntoo tshiab) tuaj yeem ua rau mob plab. Hauv qhov no, cov kws kho mob pom zoo kom hloov mus ua kua txiv, uas tuaj yeem muas tau hauv Is Taws Nem lossis hauv chaw muag tshuaj tshwj xeeb.

Cov txiv ntoo txiv ntoo tuaj yeem ua rau cov kev mob tsis zoo xws li pom tsis meej thiab cem quav, thiab noj lawv thaum yav tsaus ntuj tuaj yeem ua rau koj tsaug zog kom txog thaum sawv ntxov.

Cov txiv ntseej feem ntau yog tsim los ntawm cov ntsiab lus siab ntawm cov organic acids, uas, zoo li lwm cov kua qaub, tuaj yeem rhuav tshem hniav txha hniav laus. Ntawm cov ntshav qab zib mellitus, vim yog cov khoom noj hauv lub cev tsis txaus thiab ua rau cov zaub mov tsis zoo, cov hniav tsis muaj zog heev thiab zoo li qub sai sai, thiab yog tias lawv nquag muaj kua qaub, koj tuaj yeem ua rau lawv tag nrho. Txhawm rau kom tsis txhob mob hniav tom qab noj cov kua txiv, koj yuav tsum ntxuav koj lub qhov ncauj nrog dej huv tas li.

Cov txiv ntoo uas tuaj yeem txo cov ntshav siab yuav tsum siv nrog kev ceev faj rau cov neeg uas muaj ntshav siab lossis qis. Kev haus cov dej cawv li niaj zaus tuaj yeem ua rau ntshav nce siab, qhov tshwm sim tsis muaj zog, xeev siab, nkees, ua tsis taus pa.

Tsis txhob ua phem rau cov txiv qaub. Txawm hais tias cov tib neeg muaj mob lub plab acid, lawv tuaj yeem ua rau kub siab thiab tsis pom qhov mob plab.

Txhua cov txiv ntoo tshiab tau pom zoo kom noj tawm ntawm cov pluas noj, tab sis tsis yog nyob ntawm lub plab khoob. Kev sib xyaw ua ke ntawm cov txiv ntoo nrog lwm cov khoom tuaj yeem ua rau nws txoj kev zom thiab ua rau cov txheej txheem muaj plab zom mov hauv cov hnyuv.

Txij li ntau cov txiv hmab txiv ntoo hauv ntshav qab zib muaj peev xwm cuam tshuam rau cov ntshav qabzib thiab ntshav siab, muaj peev xwm los sib sau ua ke ntawm kev siv thiab kev siv tshuaj yuav tsum tau pom zoo nrog kws kho mob. Tib lub sijhawm, qhov ntau npaum ntawm kev siv tshuaj tiv thaiv kabmob thiab ntshav qab zib tuaj yeem txo qis, thiab qee qhov xwm txheej lawv tuaj yeem raug tso tawm zoo.

Ntshav qab zib mellitus yog ib qho kab mob uas ua rau muaj kev txwv hnyav rau cov neeg mob noj haus. Tab sis txij li nws tau cuam tshuam nrog cov teeb meem hauv lub cev hauv lub cev, lub cev niaj hnub ntsib qhov kev tshaib plab. Qee cov khoom noj khoom haus tsis zoo rau lub cev, lwm tus yog lub cev ua ntej tsis ntev dhau los ntawm lub cev, uas txhais tau hais tias muab cov khoom siv tseem ceeb yuav tsum tau ua ntu zus.

Muaj ob txoj hauv kev los ua qhov no: los ntawm kev noj cov vitamins-mineral complexes los yog los ntawm kev suav nrog cov khoom noj hauv lub cev nrog cov tshuaj muaj txiaj ntsig zoo, uas yuav muaj cov tshuaj kho ntshav qab zib thiab tseem pab txo qis cov ntshav qabzib. Kuv yuav tsum tau hais tias kev npaj vitamin hnub no tau siv ntau tus nqi, thiab lawv cov kev nkag mus tsis muaj dab tsi cuam tshuam lub siab xav noj ib yam qab zib thiab nyab xeeb tib lub sijhawm.

Txwv tsis pub kom tsawg ntawm cov khoom noj carbohydrate, ntawm cov txiv hmab txiv ntoo thiab zaub tsis nyob qhov chaw kawg, raws li cov neeg mob lawv tus kheej, tsis yooj yim thev taus. Qab zib tsis txaus provokes tas li tsis muaj zog thiab tsaug zog. Tib lub sijhawm, cov neeg mob tau quaj los ntawm lub siab los ntawm kev tshaib plab, uas zoo nkaus li me ntsis tom qab noj mov, thiab tshwj xeeb tshaj yog sawv ntxov.

Ib tus neeg muaj ntshav qab zib tau raug yuam kom txwv nws tus kheej hauv kev siv cov khoom qab zib uas nws nyiam, thiab rau ntau tus nws tsis muaj mob tsawg dua li kev tshaib plab. Txiv hmab txiv ntoo nrog tus kabmob no tuaj yeem ua cov khoom noj qab zib kom nyab xeeb thiab muaj txiaj ntsig zoo, uas tseem yuav pab tswj cov ntsiab lus ntawm cov piam thaj hauv cov ntshav, uas ua rau muaj kev cuam tshuam ntawm tus kab mob. Ntxiv mus, lawv tuaj yeem siv rau kev noj txom ncauj, cia kom kov yeej txoj kev xav ntawm kev tshaib plab.

Cov txiv ntoo sib txawv tuaj yeem muaj cov txiaj ntsig sib txawv ntawm tus neeg mob lub cev, ntxiv rau, cov ntsuas ntshav qabzib nyob rau ntau theem ntawm tus kabmob yog txawv. Yog tias, ntawm tus nqi qis, qabzib tuaj yeem tswj tau ib txwm, koj tseem tuaj yeem siv currants, txiv pos nphuab, txhuav thiab lwm yam hauv zos. Tom qab ntawd, nrog cov nuj nqis loj dua ntawm hyperglycemia, tib neeg tig los pab rau goji berries, mahonia, velvet tsob ntoo, cov suab thaj-txig cov nyhuv ntawm cov uas tshaj tawm.

Xijpeem cov txiaj ntsig ntawm cov txiv hmab txiv ntoo rau cov ntshav qab zib, lawv txoj kev siv tsis yog lub laj thawj zoo uas tsis kam lees noj cov tshuaj qab zib yog tias tus kws kho mob hais kom ua. Ntau cov txiv hmab txiv ntoo muaj peev xwm txhim kho cov nyhuv ntawm cov tshuaj no, raws li muaj pov thawj los ntawm ntau cov kev txheeb xyuas hauv Is Taws Nem, thiab qhov no txo qhov koob tshuaj ntawm cov tshuaj no. Tab sis koj tuaj yeem tsis lees txais lawv tsuas yog tias tus kws tsim tshuaj endocrinologist (thiab glucometer) pom zoo nrog qhov kev txiav txim siab no. Txwv tsis pub, koj tuaj yeem ua rau ntau yam txaus ntshai ntawm ntshav qab zib thiab ua rau koj lub neej luv.

Cov txiv hmab txiv ntoo ntawm ntshav qab zib hom 1 tsis tuaj yeem nqa tshuaj. Thaum mob hnyav, nrog rau kev puas tsuaj rau tus txiav, thaum insulin ntau lawm tsawg heev, tsis muaj kev txhawb nqa yuav pab lossis ua kom lub cev muaj kabmob ua haujlwm ntau dua. Kev pab tsuas yog yuav coj cov txiv hmab txiv ntoo uas ua rau muaj kev cuam tshuam ntau dua ntawm cov ntaub so ntswg mus rau insulin, lossis muaj cov khoom siv uas muaj cov nyhuv insulin-zoo li (i.e. muaj peev xwm zom cov piam thaj), uas ua rau nws txo qis cov tshuaj uas tau siv. Txawm li cas los xij, ib lub txiv ntoo twg yuav pab lub cev ua kom muaj cov vitamins thiab minerals tsim nyog kom muaj kev noj qab haus huv ib txwm muaj. Qhov no yuav ua rau nws muaj cuab kav tawm tsam tus kabmob thiab muaj sia nyob, tsis hais yam twg.

Glycemic Performance index ntawm berries

Hauv qhov muaj ntshav qab zib, kom txo cov ntshav qab zib nws yog qhov tsim nyog kom haus cov txiv ntoo uas nws qhov glycemic Performance index tsis siab tshaj 50 units. Cov txiv hmab txiv ntoo thiab cov txiv ntoo ua ke uas muaj qhov ntsuas txog li 69 units yog suav nrog kev noj zaub mov tsuas yog kev zam xwb, tsis pub ntau tshaj 100 gram ob zaug ib lim tiam. Tag nrho lwm cov txiv hmab txiv ntoo nrog qhov ntsuas pib ntau dua 70 units yog nyob rau hauv qhov txwv nruj tshaj plaws, txij li tshwm sim ntawm hyperglycemia thiab dhia nrawm hauv cov ntshav qab zib yog tau.

Nws yuav tsum tau nyob rau hauv lub siab tias nws raug pom zoo tias cov neeg mob siv txiv hmab txiv ntoo thiab cov txiv ntoo hauv lawv lub cev tag nrho thiab tsis txhob coj cov ntshiab mus rau qhov sib xws. Tsis muaj piam thaj zom qos yaj ywm muaj glycemic siab me ntsis siab dua cov txiv hmab txiv ntoo tseem. Thiab cov kua txiv feem ntau nyob hauv qab qhov txwv nruj tshaj plaws, tsis hais lub txiv ntoo twg tau siv. Tseeb, nrog cov txheej txheem kev ua no, cov khoom poob nws cov fiber ntau thiab qabzib nkag rau hauv cov ntshav sai heev.

Cov txiv ntoo zoo rau ntshav qab zib yuav tsum muaj calories tsawg thiab muaj glycemic index tsawg. Daim ntawv teev cov khoom tau tso cai los ntawm pawg no muaj ntau heev. Qee cov txiv ntoo ua ke tuaj yeem siv txhawm rau txhawm rau txo cov tshuaj insulin.

Tso cai rau berries nrog tus kab mob "qab zib":

liab currant berries - 30 units,
txiv pos nphuab - 30 units,
blueberries - 40 units,
txiv pos nphuab - 30 units,
Cherry - 20 units
mulberry - 35 units,
qab zib Cherry - 25 chav nyob,
berries los ntawm juniper bushes - 40 units,
gooseberry - 40 units,
blackcurrant - 30 units.

Cov kab mob ntshav qab zib no yuav ua rau lub cev tsuas yog tau txais txiaj ntsig, vim lawv cov glycemic Performance index nyob hauv qis qis. Txog li 200 grams yog pub rau noj ib hnub, tsis hais seb nws puas yog txiv ntoo lossis txiv ntoo.

Cov txiv ntoo uas muaj lub siab glycemic Performance index:

dib liab - 70 units,
txiv hmab - 60 ntu.

Ntawm ntshav qab zib hom 2, cov txiv no yuav tsis tuaj yeem suav nrog kev noj zaub mov zoo ntshav qab zib.

Ntshiv

Juniper cov txiv hmab txiv ntoo tuaj yeem siv rau ntau yam kabmob, los ntawm hawb pob, mus rau kev kho mob ntawm daim siab ua haujlwm. Cov txiv hmab txiv ntoo no suav hais tias yog siv tau yuav luag txhua yam kabmob thiab yog siv dav hauv tshuaj ntsuab. Cov txiv hmab txiv ntoo siav ua rau txo cov ntshav qab zib nrog kev siv li niaj zaus.

Juniper muaj kev tiv thaiv kev tiv thaiv thiab kev ua kom ua paug ntawm lub cev. Nws muaj ntau cov vitamins thiab minerals. Cov kws kho mob pom zoo no cov txiv hmab txiv ntoo yuav tsum tau dav siv rau cov teeb meem nrog biliary excretion, ntxiv rau kev ua kom tsis muaj pa tawm ntawm cov qog bronchial.

Hauv khw muag tshuaj koj tuaj yeem yuav roj ntawm cov txiv ntoo no, uas yog siv los ntxuav lub cev thiab ua kom loog. Ntxiv nrog rau cov txiv ntoo, tsob ntoo tsob ntoo kuj tseem siv tshuaj. Lawv ua lub decoction ntawm plaub hau poob los ntawm sib xyaw juniper thiab ceg ntoo.

Juniper txiv hmab txiv ntoo muaj cov tshuaj muaj txiaj ntsig zoo li hauv qab no:

organic acid
pitches
tseem ceeb roj
provitamin A
Cov vitamins B,
Vitamin C
tshuaj vitamin PP.

Ib qho ntawm cov kev ua ntawm berries yog nws tsa ntawm lub cev tiv thaiv kab mob. Qhov no tau ua tiav vim muaj qhov ntau ntawm cov vitamin C.

Thaum nug, nws puas muaj peev xwm noj mulberry thaum muaj hom 2 mob ntshav qab zib? Qhov lus teb uas tsis pom zoo yuav yog qhov zoo. Txij li nws yog cov txiv hmab txiv ntoo cov roj uas txo qis qib ntawm cov piam thaj hauv cov ntshav, vim yog cov tshuaj ntawm riboflavin. Mulberry tsis tsuas yog pab cuam nrawm nrawm ntawm cov piam thaj, tab sis kuj tseem txhawb cov txiav ua ntej los tsim cov tshuaj insulin.

Cov txiv ntoo no yog qab zib heev, yog li koj tuaj yeem noj nws yam tsis muaj qab zib thiab lwm yam khoom qab zib. Mulberry qab qab txawm tias tus hniav qab zib. Hauv pej xeem tshuaj, tsis tsuas yog cov txiv hmab txiv ntoo lawv tus kheej siv, tab sis kuj siv nplooj thiab tawv ntoo ntawm tsob ntoo. Hauv cov ntawv foos qhuav lawv tuaj yeem khaws cia ntev txog peb xyoos, raug rau tag nrho cov cai.

Mulberry berries uas txo cov ntshav qab zib yuav tsum tau noj kom zoo kom thiaj li ua tiav cov nyhuv kho mob siab tshaj plaws. Lawv yuav tsum tau noj thaum sawv ntxov nyob rau ntawm lub plab khoob, ib nrab teev ua ntej noj mov tseem ceeb hauv qhov nyiaj tsis ntau tshaj 150 grams. Yog tias koj noj cov txiv ntoo siav, tom qab ntawd lawv raug suav hais tias yog tus pab cuam ncaj ncees tshaj plaws hauv kev poob phaus, ua kom nrawm nrawm kev zom zaub mov.

Mulberry muaj cov vitamins thiab cov zaub mov hauv qab no:

Cov vitamins B,
Vitamin C
Vitamin K
hlau
tooj liab
tannins
zinc
resveratrol yog ib yam phytoalexin.

Cov txiv ntoo muaj cov kua qaub qis heev, lawv yuav tsis ua kom lub cev ntawm lub plab ntawm lub plab thiab tuaj yeem suav nrog kev noj zaub mov ntawm tib neeg kev txom nyem los ntawm kev mob plab, mob plab thiab lwm yam teeb meem ntawm lub plab zom mov. Nws yog tsim nyog kom paub tias cov txiv hmab txiv ntoo muaj ntau ntxiv nrog cov hlau dub, lub lis piam yog xim dawb. Qhov txawv yuav luag ob zaug.

Qhov muaj cov vitamin K txhawb nqa kev tsim cov ntshav, txhim kho kev coagulation ntshav thiab pab ua kom ntshav txhaws. Ib txoj lw keeb hlau yuav yog qhov zoo tshaj plaws prophylaxis ntawm ntshav liab. Mulberry nplooj kuj tseem muaj cov khoom uas txo cov ntshav qab zib. Kev dai tau npaj los ntawm lawv, thiab ntau yam tinctures yog tsim los ntawm cov kua ntoo lawv tus kheej. Qhov loj tshaj plaws yog ua rau lawv yam tsis muaj suab thaj, siv cov khoom qab zib, xws li fructose lossis stevia.

Cov nplooj thiab txiv hmab txiv ntoo ntawm tsob ntoo muaj lub cev muaj ntau cov vitamin C, yog li nws yuav tsum tau noj lawv rau lub caij nplooj zeeg-lub caij ntuj no, thaum kis kab mob kis rau ntawm lawv lub ncov, txij li cov vitamin C pab ua kom lub cev tiv thaiv ntau hom microbes thiab kab mob. Tsis tas li, kom muaj kev tiv thaiv kab mob hauv cov khw muag tshuaj, koj tuaj yeem yuav cov txiv hmab txiv ntoo jellies, uas muaj cov vitamins thiab cov zaub mov kom ntau ntxiv. Cov khoom noj qhuav tau muaj, zoo li raspberries, muaj cov nyhuv antipyretic.

Los ntawm tag nrho cov saum toj no, nws tuaj yeem xaus lus tias mulberry nyob rau hauv ntshav qab zib muaj tsis tau tsuas yog cov khoom qab zib-txo qis, tab sis kuj muaj cov ntsiab lus dav dav ntxiv dag zog rau lub cev.

Tsiaj plum (lem)

Tsiaj plum, los yog raws li nws hu ua hauv cov neeg - toj roob hauv pes, pab txo qhov kev mloog ntawm cov piam thaj hauv cov ntshav thiab ntxuav lub cev ntawm cov tshuaj phem. Tsis muaj ntaub ntawv ntawm nws cov glycemic Performance index, tab sis calories rau 100 grams ntawm cov khoom yuav tsuas yog 54 kcal. Raws li cov ntsuas no, peb tuaj yeem xaus tias kev noj haus pub rau cov txiv kab ntxwv no hauv cov zaub mov. Nws tsis tuaj yeem siv nws yam tsis muaj qab zib, vim tias muaj qaub saj, yog li ntawd, nws raug tso cai rau cov neeg mob ntshav qab zib siv cov piam thaj hloov, sorbitol lossis stevia.

Qhov txiaj ntsig tsis yog nyob rau hauv cov txiv ntoo xwb, tab sis kuj nyob hauv tsob ntoo ntawm tsob ntoo nws tus kheej. Teas thiab decoctions yog npaj los ntawm lawv, uas muaj cov khoom muaj zog antioxidant thiab cov khoom qub. Kev xaiv kuj txo cov tshuaj insulin kuj.

Cov txiv ntoo no muaj qhov ua tau kho, yog li lawv tuaj yeem suav nrog kev noj zaub mov noj rau mob plab zawv. Raws li, yog tias tus neeg mob mob tawm tsam cem quav thiab hemorrhoids, ces nws yuav tsum tsis lees lub lem.

Qhov muaj pes tsawg leeg suav nrog cov tshuaj hauv qab no:

Cov vitamins B,
Vitamin C
Vitamin E
Vitamin PP
flavonoids
tannins
organic acids
nrov nrov,
tseem ceeb roj.

Lub lem tau dav siv rau cov kabmob xws li:

zawv plab
poob ntawm pom tseeb tseeb
cov ntshav qab zib retinopathy,
mob ntsws

Los ntawm lem, koj tuaj yeem npaj decoctions rau ntshav qab zib mellitus ntawm hom thawj thiab thib ob, uas yuav muaj cov tshuaj tiv thaiv kabmob thiab tshuaj tiv thaiv kabmob.

Hauv cov lus qhia hauv video hauv tsab xov xwm no, lub ncauj lus ntawm dab tsi berries tuaj yeem noj nrog ntshav qab zib tau txuas ntxiv.

Dab tsi berries kuv tuaj yeem noj nrog cov ntshav qab zib?

Rau cov tib neeg uas tsis muaj tus kab mob mus ntev ntawm cov nruab nrog cev thiab cov teeb meem hauv lub cev hauv lub cev, cov ntuj tshiab tshiab yuav zoo. Cov kua txiv, cov txiv hmab txiv ntoo lub caij nyoog siav muaj cov vitamins thiab pob zeb tsis zoo. Txawm li cas los xij, feem ntau cov berries muaj lub qab zib saj, uas qhia cov ntsiab lus ntawm fructose. Thiab, raws li koj paub, kev noj haus carbohydrate yuav tsum tsawg heev rau cov ntshav qab zib. Hauv qhov no, nws yog qhov tsim nyog los xaiv cov txiv hmab txiv ntoo nrog qis glycemic index.

Lub tswv yim ntawm glycemic index

Tsis ntseeg, cov ntsiab lus carbohydrate nyob hauv cov khoom thiab nws cov nqi zog yog qhov ntsuas tseem ceeb uas cov neeg mob ntshav qab zib yuav tsum tau them sai sai rau. Tab sis, thaum npaj zaub mov kev noj zaub mov, tus kws noj zaub mov noj kuj tseem coj mus rau hauv qhov ntsuas qhov ntsuas ntawm cov khoom noj carbohydrate tus nqi. Nws hu ua glycemic. Nrog lub siab ntsuas, cov carbohydrates los ntawm cov zaub mov yuav luag nkag rau hauv cov ntshav, sai txaus siab rau kev tshaib plab thiab ua rau muaj kev xav ntawm satiety. Thiab cov khoom lag luam nrog tus nqi qis nrog kev txiav txim siab qeeb dua, carbohydrates yog nqus maj mam, cov piam thaj nce siab du thiab tusyees, tsis muaj jumps, uas yog qhov tseem ceeb tshaj plaws thaum lub sij hawm tshuaj insulin. Yog li no, koj yuav tsum muab qhov kev xaiv rau cov txiv ntseej nrog GI tsawg.

Ua tib zoo mloog! Txog kev yooj yim, txhua yam khoom tau muab sau ua ke hauv cov ntawv tshwj xeeb thiab cov npe nrog qhov ntsuas qhov tseeb.

Qhov twg zoo dua?

Thaum xaiv cov txiv ntseej, koj yuav tsum tsom mus rau qhov pub muaj pes tsawg hnub ntawm carbohydrates thiab qhov kev txhaj tshuaj ntawm cov tshuaj insulin. Muab tag nrho cov nuances no, koj tuaj yeem zam qhov tshwm sim mob ntshav qab zib hauv kev xeeb tub hauv cov poj niam cev xeeb tub, nrog rau cov kev mob hnyav heev ntawm tus kab mob no. Nrog hom 2 tus kab mob, cov kua txiv-qaub qab yuav tsum tau nyiam, txij li lawv muaj suab thaj tsawg dua. Blueberries, elderberries, Goja berries thiab junipers, thiab lwm yam txiv hmab txiv ntoo ib txwm xws li txiv pos nphuab thiab txiv pos nphuab, yog qhov haum.

Txiv pos nphuab yog qhov yooj yim thiab cov khoom qab qab tshaj plaws. Qee hom muaj cov kua qaub me me hauv lawv cov saj, yog li cov neeg mob ntshav qab zib tuaj yeem noj nws hauv qhov ntau ntau. Yog tias tus kab mob tsis tswj hwm tsis tau zoo, ces cov kws qhia noj haus pom zoo kom txo cov khoom noj txhua hnub rau ob puas grams ntawm cov khoom noj zoo.

Tus neeg mob ntshav qab zib nrog kev paub yog feem ntau kuaj mob nrog kev puas tsuaj rau cov hlab ntsha ntawm qhov retina thiab qhov muag pom tsis zoo ntawm qhov keeb kwm yav dhau los. Noj cov txiv pos nphuab tuaj yeem pab hauv qhov xwm txheej no, vim tias cov txiv ntoo no yog qhov muaj txiaj ntsig zoo ntawm cov vitamins A. Nws tseem muaj cov folic thiab ascorbic acid, phosphorus, magnesium, thiab cov calcium tsawg. GI cov txiv hmab txiv ntoo yog 32 qhab nia, uas txhais tau hais tias tag nrho cov feem no tau nqus sai sai. Lub pos nphuab pulp muaj cov ntsiab lus tseem ceeb ntawm kev noj haus fiber, uas, qhov tseeb, maj mam zom cov zom zaub mov thiab nqus cov txiv hmab txiv ntoo rau hauv cov ntshav.

Cherries muaj qhov feem tsawg GI - 22 units. 100 gram ntawm cov khoom tsuas yog 86 calories. Vim tias cov xeeb ceem no, cov piam thaj nyob ruaj khov, thiab tsis muaj kev pheej hmoo tias yuav ua rau lub cev yuag dhau.

Cherry muaj ib qho tshwj xeeb cov khoom - coumarin. Nws tuaj yeem ua kom ntshav nyias. Kev noj cov txiv ntoo cherries tsis tu ncua tuaj yeem txo ntshav siab thiab txo cov ntshav txhaws hauv koj cov hlab ntshav.

Nws yog qhov tseem ceeb rau haus kua txiv, 200-300 millilititic ib hnub twg yuav tsuas muaj txiaj ntsig rau cov ntshav qab zib tau. Cherry tuaj yeem muab ntxiv thaum npaj ntawm cov khoom qab zib. Qhov no nws yog lub caij nyoog txiv hmab txiv ntoo, tab sis nws tiv taus khov khov zoo. Cov txiv ntoo qab zib yuav tsum tau muab ntxuav kom huv si, ziab thiab muab tso rau hauv ib txheej ntawm lub rooj tsavxwm, thiab tom qab ntawd khov. Tom qab ntawd, tuaj yeem hliv rau hauv cov thawv me me.

Tswv yim! Nrog lub raum tsis ua hauj lwm, nws yog qhia kom haus dej tshuaj yej infused nrog freshly tos nplooj ntawm Cherry tsob ntoo.

Nws tsis yog txwv tsis pub noj cov txiv ntoo qab zib hauv ntshav qab zib, vim GI cov khoom noj tsuas yog 25 pawg. Txawm li cas los xij, yog tias koj overdo nws ntau dhau, nws yuav muaj kev phom sij yog tias tus neeg mob muaj keeb kwm ntawm mob caj dab nrog lub siab acidity lossis lub plab zom mov. Cov txiv ntoo no yog qhia rau cov neeg uas nquag tsim ntawm peripheral edema ntawm subcutaneous rog. Tus kws kho mob ntshav qab zib yog qhov zoo dua rau noj cov txiv ntoo qab zib, thiab nws yog qhov zoo dua rau qhov tsis kam siv qhov nrawm thiab suav tshuaj.

Hiav txwv buckthorn tau nrov npe rau nws cov khoom ua kom zoo. Cov neeg kho mob ib txwm tuaj yeem qhia nws hauv cov xwm txheej no:

kab mob plawv thiab leeg,
lub plab zom mov dysfunctions,
kev tiv thaiv kab mob tsawg thiab mob khaub thuas,
pathology ntawm cov cuab yeej siv qhov muag pom.

Hiav txwv buckthorn muaj qhov loj ntawm cov kab lus thiab cov flavonoids. Ascorbic acid nce vascular elasticity thiab tiv thaiv kev txhim kho ntawm atherosclerosis. Cov txiv ntoo no ntxiv rau kev siv ntawm kev tsim ua dua tshiab hauv cov ntaub so ntswg, txhim kho qhov mob ntawm daim tawv nqaij. Ntxiv nrog rau kev siv hiav txwv buckthorn rau hauv nws daim ntawv purest, koj tuaj yeem haus tincture ntawm hiav txwv qhuav buckthorn nplooj. Ua li no, lawv yuav tsum tau nchuav dej npau npau thiab khaus rau 4-5 teev nyob rau hauv qhov chaw tsaus.

Ntxiv nrog rau cov vitamins thiab minerals, raspberries muaj cov organic acids tseem ceeb - citric, malic thiab salicylic. Qhov qub acidity ntawm lub plab txhawb nqa ntau dua assimilation ntawm cov tshuaj. Kev noj haus fiber ntau hauv raspberries ua kom cov hnyuv thiab ua rau lub siab ntev ntawm qhov txaus siab. Cov kws kho mob pom zoo kom noj nws tshiab nyob rau lub caij ntuj sov, nrog rau ua kom khov Raspberry puree yam tsis muaj tshuaj ntxiv. Nws tuaj yeem ua tiav siv rab. Berry puree yog hliv rau hauv lub rhawv thiab xa mus rau lub tub yees. Nws yog qab zib raws li tshiab raspberries thiab muaj qhov zoo tib yam aroma.

Viburnum thiab lingonberry

Kalina yog tus thawj coj ntawm cov lej ntawm cov khoom tseem ceeb. Feem ntau nws tau hais txog ntshav qab zib ntawm hom thawj thiab hom thib ob. Koj tsis tuaj yeem nrhiav tawm ntev ntev uas cov txiv ntseej txo cov ntshav qab zib, koj tuaj yeem hais tas li nrog kev ntseeg siab tias nws yog viburnum. Nws muaj ntau cov kab sib txawv thiab zaub roj. Ua ke nrog kev kho mob ib txwm, kev siv viburnum pab tiv thaiv kev txhim kho mob ntshav qab zib.

Lingonberry yog qhov tseem ceeb ua rau kev noj haus rau cov mob ntshav qab zib, thaum nws txhim kho metabolism, saturates lub cev nrog cov vitamins thiab tswj kev ua cov carbohydrates hauv lub cev.

Nthuav kom paub! Txhua feem ntawm lub viburnum hav txwv yeem yog haum rau kev noj. Cov txiv hmab txiv ntoo tau noj tshiab, tshuaj yej yog tsim los ntawm inflorescences, thiab tinctures yog ua rau lub hauv paus ntawm cov tawv ntoo.

Khoom Nta

Raws li ib txwm muaj, cov kws kho mob ntxiv cov tshuaj vitamin ntxiv rau hauv kev kho mob rau ib qho mob ntev. Berries tuaj yeem ua tiav lawv lub luag haujlwm. Cov neeg mob yuav tsum noj lawv nyoos, vim tias muaj tshuaj muaj txiaj ntsig zoo yuav raug puas tsuaj thaum kho cov cua sov. Ua ntej, raws li muaj qee yam berries, nws yog qhov tsim nyog kom tau txais cov lus pom zoo ntawm kev kho tus mob endocrinologist, uas yuav txiav txim qhov tsim nyog koob tshuaj ntawm cov khoom ib tus zuj zus rau txhua tus neeg mob.

Txwv tsis pub nqa rau cov neeg mob ntshav qab zib

Tus neeg noj zaub mov zoo ua kom paub meej cov hom txiv uas koj tsis tuaj yeem noj, cov no suav nrog:

txiv quav ntswv nyoos, vim tias nws muaj carbohydrates ntau thiab GI muaj ntau heev,
gooseberries ua rau fermentation vim cov ntshav qab zib cov ntsiab lus,
qab zib qab zib - qhov ntim ntawm cov tau noj yuav tsum yog ncaj qha tswj los ntawm tus kws kho mob tuaj koom.

Ntuj, cov zaub mov tshiab tuaj yeem nqa ntau cov txiaj ntsig thiab pab txhim kho kev noj qab haus huv ntawm cov ntshav qab zib. Txawm li cas los xij, nws yog ib qho tseem ceeb kom nco ntsoov tias txhua yam yuav tsum pom thiab tham nrog kws kho mob.

Ntsuab currant

Berries muaj cov tshuaj hauv qab no:

txhim kho kev tiv thaiv
yog qhov chaw ntawm cov vitamins C, P, hlau,
txhawb nqa kev ua haujlwm ntawm lub raum thiab hnyuv, qog adrenal,
muaj qhov txias thiab tawm tsam,
dilute ntshav, nce hemoglobin theem,
txo vascular permeability,
tsa suab thaj rau lub cev
pab kom rov zoo li qub tom qab mob ntev, kis kab mob, kho kab mob.

Tsis pom zoo rau nce acidity ntawm pais plab kua txiv, exacerbation ntawm enterocolitis, pancreatitis.

Nws muaj cov nyhuv diaphoretic, thiab tseem tuaj yeem tiv thaiv kev txhim kho ntawm kev kis mob. Nws yog siv rau cov laj thawj:

mob plab me
kev ntxiv dag zog rau lub cev,
rov qab ua haujlwm ntawm kev ua haujlwm ntawm lub paj hlwb vim qhov kev tsom xam ntawm cov vitamins B,
ib qhov chaw ntawm tooj liab thiab zinc, uas yog qhov tsim nyog rau kev tsim tawm ntawm cov kua dej,
normalization ntawm ntshav siab,
txhim kho cov metabolism hauv carbohydrate.

Tsob nroj no muaj cov tshuaj tiv thaiv ua kom muaj zog. Nws siv nyob rau hauv cov ntshav qab zib coj nyiaj pab ntau tshaj vim nws muaj peev xwm:

txhawb nqa kev tshem tawm ntawm cov piam thaj thiab cov rog ntau ntawm lub cev,
nce rhiab heev ntawm cov ntaub so ntswg mus rau tsim cov tshuaj insulin,
qis ntshav viscosity
txo vascular permeability,
txhim kho microcirculation thiab oxygen muab rau cov hlwb,
tiv thaiv tsis pom kev zoo nrog retinopathy (kev puas tsuaj rau lub retina)
qeeb qeeb rau cov laus ntawm lub cev,
tiv thaiv qhov tsim los ntawm cov plahaum rog plaques hauv cov hlab ntsha.

Blueberries tsis pom zoo nyob rau hauv muaj qhov mob ntawm ulcerative mob plab thiab tsis hnov mob bile excretion (biliary dyskinesia).

Cov kev kho mob hauv qab no tau pom hauv viburnum berries:

anti-inflammatory
hemostatic
tiv thaiv kev ua kom puas hauv cov leeg ntshav hauv cov ntshav los ntawm cov kua dej kua nplaum,
txhim kho cov ntshav txaus, ntxuav qhov txhab thiab mob txhab,
txhawb lub cev tsis muaj zog
txo qhov siab
ntxias kom zoo
pab kom tshem tau ntawm puffiness nyob rau hauv cov kab mob ntawm lub plawv thiab ob lub raum.

Guelder-sawv yog contraindicated nrog ib tug nyiam rau vaus thrombosis, tsim ntawm raum pob zeb, thiab raws li gout.

Nws siv yog muaj txiaj ntsig rau cov ntshav qab zib nrog concomitant ntshav siab. Cov txiv hmab txiv ntoo ua rau cov txheej txheem metabolic ntxiv thiab pab tswj lub cev qhov hnyav. Lawv xam nrog rau kev noj haus muaj txhawb rau:

txhim kho cov ntshav ncig,
normalization ntawm contractility ntawm lub plawv leeg, kho tshiab ntawm kev sib dhos,
txo qhov o,
nce hemoglobin nrog anemia,
pab txhawb kev tawm ntawm cov zis nrog ib qho mob prostate,
kom tshem tau ntawm insomnia.

Nyob rau tib lub sijhawm, mulberry muaj lub zoo glycemic Performance index - 51-56, nyob ntawm lub ripeness ntawm cov berries. Yog li, qhov kev cai rau cov mob ntshav qab zib yog suav tias yog tsis ntau tshaj ib nrab khob ib hnub. Cov txiv ntoo ua ke tsis xyaw nrog cov khoom noj siv mis, txiv hmab txiv ntoo qaub.

Cov nroj tsuag no muaj cov tshuaj tiv thaiv kab mob siab, pab kom rov zoo tom qab kev mob siab dhau hwv. Txiv hmab txiv ntoo muaj cov nyhuv tawm tsam, ua rau mob mob. Nrog kev koom ua ke nrog kev noj haus:

ntxuav lub cev ntawm cov tshuaj lom neeg lub cev txhim kho txhim kho
ntshav siab normalizes
cov ntsev ntau tshaj yog tshem tawm, cov kua dej ntau dhau,
vascular permeability txo
kev tso tawm ntawm cov cholesterol nyob ntawm phab ntsa ntawm cov hlab ntsha yog inhibited.

Txiv hmab txiv ntoo yog contraindicated nyob rau hauv raum pob zeb, uric acid diathesis thiab gout. Raspberries tseem tuaj yeem ua rau muaj kev tsis haum tshuaj..

Puas tsim nyog nws noj cov khov thiab li cas

Rau cov neeg mob ntshav qab zib, khov yog qhov kev xaiv zoo tshaj plaws rau kev khaws cov txiv ntoo rau lub caij ntuj no. Tag nrho lwm txoj hau kev koom nrog kev siv cov kua tshuaj - qab zib lossis fructose, xylitol. Thawj ntu yog qhov tsis tsim nyog, thiab cov khoom qab zib kuj tseem tuaj yeem siv tau hauv qhov ntau.

Berries tuaj yeem noj tom qab yaj lawv tus kheej, thiab kuj ntxiv rau lawv haus dej qab zib-mis los yog tsev cheese.Hauv qhov no, qhov xav tau yuav tsum tsuas yog muab tso rau saum toj kawg nkaus ntawm lub tub yees thaum hmo ntuj. Berries rau casserole, jelly lossis mousse tau npaj tib txoj kev.

Saib cov yees duab yuav ua li cas khov khov:

Yog tias koj npaj yuav noj cov txiv hmab txiv ntoo, dej qab zib, compote lossis kua txiv haus, tom qab ntawd koj tsis tas yuav defrost, tab sis tam sim ntawd ntxiv rau lawv rau hauv dej kub.

Dab tsi ntawm cov txwv tsis pub muaj nyob rau hauv cov ntshav qab zib

Tsis zoo li ntshiab qab zib, nrog rau ua kom zoo zoo fructose, berries, txawm tias qab zib ntau yam, ntxiv rau muaj cov nroj tsuag fiber thiab biologically active tshuaj. Yog li no, lawv siv tau txais txiaj ntsig lub cev.

Ntawm cov ntshav qab zib mellitus, rau kev tswj hwm zoo dua ntawm cov ntshav qabzib, koj yuav tsum tso tseg ntau yam qab zib thiab noj lawv mus rau hauv tus account txhua hnub kev noj zaubmov. Hauv ob hom kab mob, uas tshwm sim tawm tsam keeb kwm ntawm lub cev nyhav dhau los, txiv quav ntswv nyoos thiab txiv ntoo qab zib yuav tsum tau muab cais tawm ntawm daim ntawv qhia zaub mov.

Thiab ntawm no yog ntau txog kev qhia lwm yam kev kho mob ntshav qab zib.

Berries raug tso cai rau kev noj zaub mov kom ntshav qab zib. Cov txiaj ntsig siv muaj xws li: blueberries, raspberries, txiv pos nphuab, currants dub. Cherry, mulberry, blackberry kuj raug tso cai. Qhov siab tshaj plaws kev kho mob tau txais los ntawm kev noj tshiab, tab sis rau lub caij ntuj no lawv tuaj yeem khov. Kev qhia ntawm cov txiv ntoo qab zib thiab txiv hmab rau hauv zaub mov rau hom 2 mob ntshav qab zib nrog kev rog tsis pom zoo.

Koj yuav tsum noj txiv hmab txiv ntoo rau cov ntshav qab zib, tab sis tsis txhua. Piv txwv li, cov kws kho mob pom zoo rau ntau hom 1 thiab 2, rau kev mob ntshav qab zib hauv lub cev hauv cov pojniam xeeb tub. Koj yuav noj dab tsi? Uas txo cov suab thaj? Qhov twg yog yam tsis yooj yim sua?

Ua lwm cov kev kho mob ntshav qab zib feem ntau pub siv rau yam 1 thiab hom 2. Txawm li cas los xij, tsuas yog yuav txuas ntxiv rau kev siv tshuaj kho mob. Yuav siv tus txheej txheem dab tsi? Cov kev kho mob twg yog kev pom zoo rau cov neeg laus?

Kev noj haus rau cov mob ntshav qab zib nephropathy yuav tsum ua raws. Muaj cov npe ntawm cov khoom uas tau tso cai thiab txwv tsis pub siv, nrog rau cov piv txwv ntawm cov ntawv qhia zaub mov rau kab mob.

Nws raug tso cai noj currants hauv ntshav qab zib, thiab nws tuaj yeem nrog hom 1 thiab 2. Liab muaj cov vitamin C me ntsis dua li cov dub. Txawm li cas los xij, ob hom no yuav pab tswj kev tiv thaiv, ntxiv dag zog rau cov phab ntsa ntawm cov hlab ntsha. Cov tshuaj yej nplooj kuj tseem siv tau.

Nws yog ib qho tseem ceeb heev rau cov neeg mob kom kawm paub txog kev sau nyiaj rau lub khob cij hauv ntshav qab zib. Qhov no yuav pab kom noj kom raug thiab tsis muaj kev hloov pauv qib ntawm cov kua dej. Yuav ua li cas thiaj suav tau tus nqi XE? Lub kaw lus ua haujlwm li cas?

Vim li cas cov berries tseem ceeb rau cov ntshav qab zib?

Ntawm hom 2 Ntshav Qab Zib, cov zaub mov ntau hauv lub cev uas lub cev xav tau yog tsis suav nrog cov zaub mov noj. Nws yog tsim nyog kom nco ntsoov tias kev noj zaub mov nruj kom txwv cov khoom noj kom ntau rau lub cev - lub sijhawm no ua rau lub cev tsis muaj zog ntawm lub cev tsis muaj zog. Txhawm rau ua kom lawv, koj yuav tsum xav txog lwm yam khoom uas tsis poob rau hauv qhov txiav npluav. Cov txiv hmab txiv ntoo thiab txiv hmab txiv ntoo yog cov muaj zaub mov zoo thiab tshuaj muaj txiaj ntsig. Hauv qee qhov, cov piam thaj tsis ua qauv; hauv lwm qhov, qhov kev mloog zoo yog ntau. Tias yog vim li cas txhua cov txiv hmab txiv ntoo yuav tsum tau txiav txim siab cais rau glycemic Performance index.

Dab tsi yog glycemic index?

Thaum xam xyuas kev noj zaub mov, nws yog glycemic index uas dhau los ua qhov ntsuas tseem ceeb tshaj plaws, txij li nws txiav txim siab qhov concentration ntawm cov piam thaj thiab tus nqi ntawm nws nqus hauv cov ntshav. Nco ntsoov tias tsis ntev los no, vim yog cov tsos ntawm juicer tshuab, feem ntau feem ntau mob ntshav qab zib mellitus kev txhim kho hauv menyuam yaus. Qhov no yog vim qhov tseeb hais tias nyem lub ntsws ua rau cov kua txiv uas muaj qhov ua haujlwm siab zoo ntawm cov piam thaj, vim tias nws muaj lub zog ua rau lub txiav thiab vim tias ua txhaum ntawm nws cov haujlwm, cov tshuaj insulin ua kom tsawg.

Nws puas tuaj yeem noj cov khoom tshwj xeeb raws li kev faib tawm hauv qab no los ntawm glycemic index:

Tsawg - lub glycemic Performance index nyob rau hauv cov ntaub ntawv no yog tsawg dua 30%. Pab pawg no ntawm cov khoom lag luam haum rau txhua tus neeg mob ntshav qab zib, tsis hais txog qhov xwm ntawm cov chav kawm ntawm tus kab mob, lawv tuaj yeem noj tau ntau yam tsis muaj mob.
Nruab nrab - hauv qhov no, qhov ntsuas hauv kev nug yog nyob ntawm 30 txog 70%. Thaum xav txog cov pab pawg no, cov tshuaj insulin xav tau yog coj mus rau hauv tus lej. Tias yog vim li cas noj cov txiv ntseej los ntawm pawg no yog qhov ua tau tsuas yog ua tib zoo suav nrog kev noj zaub mov zoo.
Siab - lub glycemic Performance index yog nyob hauv thaj tsam ntawm 70 txog 90%. Yog tias cov txiv ntoo nyob rau hauv pawg no, tom qab ntawd lawv txoj kev siv yuav tsum tsis txhob muaj nyiaj tsawg lossis muab tso pov tseg kiag li.

Yog tias glycemic Performance index tau tshaj qhov ntsuas ntawm 90%, tom qab ntawd, cov txiv hmab txiv ntoo poob hauv qab kev txwv nruj. Nco ntsoov tias nrog tus mob ntshav qab zib hom 2, tib neeg nyiam cais zaub mov nrog tus nqi siab thiab nruab nrab los ntawm kev noj haus, vim lawv qhov kev pheej hmoo txaus ntshai ntxiv.

Cherries, gooseberries, raspberries

Qee cov txiv ntoo yog cov muaj txiaj ntsig zoo rau ntshav qab zib, vim tias lawv muab cov tshuaj uas yuav tsum muaj los ua kom tiv thaiv kab mob. Qhov tseem ceeb tshaj plaws cov txiv ntoo muaj xws li cov hauv qab no:

Txiv duaj Yog tias peb xav txog cov khoom noj ntshav qab zib, tom qab ntawd Cherry yog thawj qhov chaw. Ua ib feem ntawm ntau ntawm coumarin, uas tsis pub ua cov ntshav txhaws. Nco ntsoov tias nyob rau hauv cov ntshav qab zib mellitus, vascular cell puas tshwm sim ntau heev, uas ua rau muaj kev pheej hmoo ntawm cov ntshav txhaws.
Gooseberries tuaj yeem raug hu ua ib qho yuav luag zoo tshaj plaws ntawm soluble fiber, uas ua rau txo qis qab zib. Tsis tas li ntawd, cov gooseberries noj ua rau ua rau kev tshem tawm cov co toxins tawm ntawm lub cev. Qhov muaj pes tsawg leeg tsis muaj fructose ntau, uas tso cai rau cov txiv mab txiv ntoo noj nyob rau hauv yuav luag tsis muaj qhov ntau.
Cov txiaj ntsig zoo ntawm raspberries tau tham txog ntev. Nws muaj pov thawj tias cov txiv hmab txiv ntoo no muaj qhov muaj txiaj ntsig zoo rau kev ua haujlwm ntawm lub plawv, txhawb kev tiv thaiv kab mob thiab ua rau qeeb qeeb ntawm kev laus. Txawm li cas los xij, nws yuav tsum tau qhia hauv siab tias hauv cov txiv ntoo no muaj ntau heev ntawm fructose. Yog li ntawd, nws yuav tsum tau noj kom tsawg.

Ntxiv nrog rau cov txiv ntoo saum toj no, nws tseem tsim nyog teev currants. Nws muaj cov txiaj ntsig zoo ntawm phab ntsa ntawm cov hlab ntsha, ntxiv dag zog rau lawv thiab tshem tawm cov roj (cholesterol) ntxiv. Rau cov ntshav qab zib, decoctions los ntawm nplooj ntawm no Berry tseem yuav pab tau. Txiv pos nphuab thiab txiv pos nphuab muaj ntau cov vitamins thiab cov as-ham uas pab txhawb lub cev tiv thaiv kab mob.

Ntawm yuav luag txhua daim phiaj ntawm thaj av koj tuaj yeem nrhiav tau yam tsawg ib tsob ntoo cherry. Thaum lub sijhawm ua tiav lub caij rip, cov txiv hmab txiv ntoo yuav tsum tau npaj ntau lub ntim rau kev khaws cov txiv ntoo qab zib. Yog vim li cas cov lus nug tshwm sim: yog nws ua tau rau tus mob ntshav qab zib kom haus cov txiv hmab txiv ntoo no.

Muaj ntau cov kws qhia zaub mov xav kom noj cov txiv ntoo qab zib raws li cov lus pom zoo. Nws cov nta thiab pom zoo rau kev siv suav nrog cov ntsiab lus hauv qab no:

Cov txiv qab zib zoo nkauj hais txog yam khoom muaj qhov glycemic index, uas yog 22%. Hauv lwm lo lus, lub ntsiab lus ntuj ntawm antioxidants tso cai los ntawm ntau tus kws noj zaub mov muaj nyob ze rau ntawm ciam teb nruab nrab ntawm qis thiab nruab nrab glycemic index, uas txiav txim siab qhov kev txwv ntawm kev noj.
Nws raug tso cai kom noj cov txiv ntoo tshiab tshiab, nrog rau khov. Txawm li cas los xij, yog tias cov txiv ntoo qab zib tau siv rau hauv kev tsim cov khoom siv khaws cia lossis kev suav tshuaj, ces lawv tsis tuaj yeem noj, txij li qab zib feem ntau ntxiv.
Cov txiv duaj qab zib tau pom zoo nyob hauv qee kis vim tias nws muaj anthocyanin, uas yog ib qho tshuaj uas pab cov txiav ua kom ntshav thaum lub sij hawm tsim cov tshuaj insulin. Txhawm rau kom tsis tas yuav tsum muaj kev txhaj tshuaj, koj tuaj yeem siv cov roj txiv ntoo kom txaus, ib yam li qee qhov nws tsub kom cov tshuaj insulin ua ntau ntxiv los ntawm lub cev los ntawm 2 zaug.
Pub rau ib hnub tsis ntau tshaj 100 grams. Nyob rau tib lub sijhawm, tsis muaj piam thaj ntxiv rau cov txiv ntseej, ua kom lub cev sib sib zog nqus yuav tsum tau nqa tawm.

Txawm li cas los xij, nrog xws li kaj zoo zoo, cov txiv hmab txiv ntoo nyob rau hauv nqe lus nug yog contraindicated nyob rau hauv cov ntaub ntawv ntawm nce acidity ntawm lub plab, gastritis thiab mob rwj.

Hauv kev xaus, peb nco ntsoov tias thaum xav txog yam uas koj tuaj yeem noj thiab yuav tsum noj nrog cov ntshav qab zib, koj yuav tsum nco ntsoov tias yuav luag txhua yam ntawm lawv muaj cov fructose, uas txhais tau hais tias muaj pes tsawg lub txiv ntoo hauv cov khoom noj yuav tsum tau txwv.