Skew Qaib Skewers

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Ua noj hauv cov kauj ruam:

Peb yuav muab cov nqaij qaib tso rau ntawm cov zaub qhwv tawv nqaij los ntawm nqaij qaib mis, kua txiv mayonnaise (koj tuaj yeem nqa khoom tom khw, tab sis hom ntuj tsim, txawm tias lawv tsis pom zoo ua kom sov nws), cov khoom noj rau cov nqaij qaib, av paprika rau cov xim, qej, ntsev thiab cov roj ua kom zoo nkauj. Thiab peb tseem xav tau ntoo skewers, uas kuv qhia kom tsau hauv dej txias rau ib nrab ib teev kom ua kebabs - tom qab ntawd lawv yuav tsis hlawv.

Ua ntej tshaj, ntxuav thiab qhuav nqaij qaib cov nqaij ntses. Peb muab cov nqaij txiav ua tej daim, xws li ci nqaij.

Peb muab cov nqaij qaib tso rau hauv ib lub tais, ntxiv txhoov ntsev (koj tuaj yeem ntxiv lossis siv me ntsis kua ntses txhua lub sijhawm), seasoning rau nqaij qaib, av paprika, tws qej thiab mayonnaise.

Sib tov txhua yam thiab cia cov nqaij marinate rau tsawg kawg ib teev, lossis theej cia nws nyob ib hmo hauv lub tub yees.

Tom qab ntawd txoj hlua txiav ntawm fillet on skewers, ib qho ntxiv marinade co.

Peb ua kom sov ib qho chaw kib nrog cov roj thiab kib cov nqaij qaib kib rau ntawm cov ntxig kom sov siab txog li 2 feeb ntawm txhua 4 ceg, ib ntu tig rov los. Nqaij qaib mis yog siav sai heev - qhov loj tshaj plaws yog tsis pub kom qhuav cov nqaij !.

Peb muab cov nqaij qaib kebabs sab xis nrog tshuaj ntsuab, zaub thiab kua ntses. Bon appetit, nqaij-noj cov phooj ywg!

Skewers ntawm nqaij qaib skewers daim ntawv qhia

Ua ntej, peb yuav ua marinade. Sib tov rau hauv lub tais tob tob hauv cov kua ntses, kua txiv qaub, zib ntab. Nyem lub clove ntawm qej muaj. Cia cov dej no sib tov rau ob peb feeb. Peb yuav tau txais cov khoom lag luam uas muaj ntxhiab tsw ntau thiab zoo nkauj.

Nws tsis yog lub fillet nws tus kheej uas tau yuav rau qhov kev npaj ntawm barbecue. Hauv kev xyaum, ntau tshaj ib zaug kuv yuav tsum ua kom paub tseeb tias tsis muaj teeb meem li cas kuv sim ua noj lub ncuav ci, nws feem ntau hloov tawv. Yog li ntawd, nws yog qhov zoo dua los yuav mis ntawm pob txha. Txiav cov nqaij rau kebabs, thiab pob txha pob txha nws tus kheej tuaj yeem siv los ua kua zaub. Npaj qaib nqaij ntses puv hauv khiav dej txias. Si cov dej noo ntau dhau nrog daim ntawv so tes thiab txiav cov fillet rau hauv cov square.

Peb kis tau cov nqaij qaib rau hauv cov ntawv sau ua ke, sib xyaw kom cov nqaij zoo li.

Peb npog lub tais nrog cov zaj duab xis los yog muab nws khi rau hauv hnab yas. Peb muab cov zaub mov tso rau hauv tub yees kom marinate li 20-30 feeb.

Thaum cov nqaij raug xaiv, peb coj nws tawm ntawm lub tub yees. Nws tsis yog ib qho tseem ceeb uas yuav ua kom cov fillet hauv lub marinade nruj me ntsis rau 20-30 feeb. Yog tias nws nyob ntev dua (tseem ceeb tshaj, tsis muaj tsawg dua), qhov no yuav tsuas ua rau lub neej tom ntej phaj tastier. Txoj hlua khi ntawm cov ntoo skewers.

Ncuav rau hauv txoj kab uas hla loj lauj kaub paj noob hlis. Maj mam tshav kub, thiab tsuas yog tom qab ntawd muab tso rau cov npaj skewers nrog nqaij. Yog tias muab tso rau ntawm lub yias txias, cov nqaij yuav lo rau nws.

Fry nqaij qaib skewers nyob rau hauv ib lub lauj kaub rau 5-8 feeb kom txog thaum Golden xim av. Ntawm kev sib txig sib luag ntawm lub sijhawm, peb tig cov pob tawb (skewers) kom cov nqaij ntawm txhua sab kis tau lub ntsej muag kib zoo nkauj.

Tom qab ntawd koj yuav tsum tau preheat qhov cub rau kwv yees li 170 degrees. Muab peb cov kib pov rau ntawm daim ntawv ci thiab xa lawv rau ci rau li 20 feeb.

Nqaij qaib skewers ntawm skewers yog npaj txhij! Peb kis tau rau ntawm daim hlau thiab txau nrog noob hnav noob.

Qos yaj ywm tau zoo rau kev garnishing. Zoo, yog tias koj xav tswj txoj kev sib raug zoo ntawm koj daim duab, nws yog qhov zoo dua los hloov cov qos yaj ywm nrog zaub.