Cov Khoom Noj Roj Cholesterol Tuaj

Cov roj (cholesterol) yog ib yam khoom zoo li rog, yam uas tsis ua haujlwm rau hauv tib neeg lub cev yuav ua tsis tau. Li ntawm 80% ntawm cov cholesterol yog tsim los ntawm ntau yam kabmob, feem ntau nws yog tsim los ntawm daim siab. Qhov seem 20% ntawm tus neeg tau txais nrog zaub mov.

Cov roj uas zoo li rog ua cov khoom tseem ceeb hauv tsev rau cov xovtooj ntawm lub cev, muab lawv lub zog, tiv thaiv kev puas tsuaj los ntawm cov dawb radicals. Cholesterol yog qhov tsim nyog rau kev tsim ntawm txiv neej thiab poj niam txiv neej pw ua ke, cov tshuaj hormones ntawm adrenal cortex.

Ua ke nrog ntsev, kua qaub thiab cov protein, nws ua rau cov nyom. Nrog rau cov protein, cov roj (cholesterol) cov roj ntsha tsim cov lipoproteins, uas pauv mus rau txhua yam hauv nruab nrog cev. Lipoproteins ua teeb meem thaum lawv hloov ntau cov roj cholesterol mus rau lub hlwb.

Dab tsi koj yuav tsum paub txog roj (cholesterol)

Muaj ntau yam yuav tsum tau ua ntej kom nce qib ntawm cov tshuaj. Cov rog uas txhaws los ntawm nqaij, lard, confectionery, thiab sausages cuam tshuam txog cov cholesterol. Qhov yuav tsum tau ua ntej rau cov teeb meem yuav yog kev ua lub neej tsis haum xeeb, kev coj tsis zoo, thiab ua phem rau cov zaub mov uas yooj yim.

Nquag, qhov nyiaj ntawm cov khoom zoo li rog tsis ntau dua 5 mmol / l ntawm cov ntshav. Tus neeg mob yuav tsum pib txhawj xeeb txog nws txoj kev noj qab haus huv yog tias qhov txiaj ntsig ntawm kev tshuaj ntsuam pom tias cov roj (cholesterol) txog 6.4 mmol / L. Txij li cov roj (cholesterol) nce nyob ntawm cov khoom noj, ib qho kev noj zaub mov noj zaub mov rog tiv thaiv kab mob kom tsawg dua qhov ntsuas.

Raws li qhov mob siab ntawm qhov sib txawv, tus neeg noj zaub mov xav kom txwv cov zaub mov hauv roj lossis tseem qhia kom lawv tsis kam. Rau cov hom phiaj kho, kev noj haus zoo li no tau txuas rau lub sij hawm ntev. Yog tias, tom qab rau lub hlis, cov qib roj cholesterol tsis rov qab zoo li qub, koj yuav tsum pib ib hom tshuaj noj.

Kev noj ntau dhau heev yog qhov cuam tshuam loj heev rau lub xeev ntawm cov rog metabolism:

1. ua kom tiav cov carbohydrates
2. tsiaj muaj roj
3. cawv.

Txhawm rau txo cov calories ntau ntawm cov zaub mov noj, nws yuav tsum tshem cov rog, tawv nqaij los ntawm nqaij, ua noj tais diav lossis ci. Thaum kho cov cua sov, cov nqaij qaib ua kom rog yuav poob txog 40% rog.

Cov Cholesterol Tuaj Cov Khoom Siv

Daim ntawv teev cov zaub mov uas nce cov roj cholesterol yog coj los ntawm margarine. Qhov khoom noj muaj rog no yog qhov txaus ntshai heev rau tib neeg kev noj qab haus huv, uas yog qhov tseem ceeb rau cov neeg mob ntshav qab zib. Nws yog ib qho tsim nyog yuav tsum tso tseg margarine sai li sai tau, kom tsis txhob ci nrog nws.

Nyob rau hauv thib ob qhov chaw nyob rau hauv cov nqe lus ntawm kev nyab xeeb yog sausage. Nws yog tsim los ntawm cov muaj roj ntau hauv cov nqaij npuas, thiab zoo li ntxiv cov zaub mov noj rau lub siab. Tsis muaj qhov qis tshaj plaws ntawm lipoprotein tsawg yog cov qe qe, nws tuaj yeem hu ua tus yeej ntawm cov kev ntaus nqi tiv thaiv.

Txawm li cas los xij, cov roj (cholesterol) hauv cov qe tsis tshua muaj kev phom sij dua li cov nqaij cholesterol. Nws yog tsim nyog sau cia tias nyob rau hauv hom roj xws li cov rog muaj cov pluses ntau dua li cov minuses.

Cov ntses koos poom tuaj yeem nce tus nqi ntawm cov roj lipoproteins uas tsis tshua muaj, tshwj xeeb tshaj yog cov ntses hauv cov roj thiab cov tshuaj sprats. Tab sis cov kaus poom zaub mov hauv lawv cov kua txiv yuav zoo rau cov neeg mob ntshav qab zib, lawv muaj ntau omega-3 fatty acids.

Cov roj (cholesterol) ntau dhau lawm muaj cov ntses roe. Qhov delicacy no, kis rau ntawm ib qho khob cij thiab butter, dhau los ua lub ntsej muag roj (cholesterol) tiag. Ntau cov lipids muaj nyob rau hauv nws cov muaj pes tsawg leeg:

Cov roj (cholesterol) nce siab yuav txawv los ntawm qee hom tawv cheese nrog cov rog ntawm 45-50%. Pawg no kuj muaj cov nqaij ua tiav, cov khoom lag luam tseem ceeb. Yog li cov cw thiab cov nqaij ntses ua rau muaj teeb meem.

Tsis yog txhua leej txhua tus paub tias tsis muaj ib qho zoo li cog roj. Yog tias cov tuam ntxhab qhia cov khoom lag luam ntawm lub hauv paus chiv keeb tias nws tsis muaj roj xws li cov khoom siv roj, ces qhov no tsuas yog kev tshaj tawm ua lag luam tsim kom nce tus naj npawb ntawm kev muag khoom.

Tsis muaj tsob nroj tuaj yeem yog cov kab mob hauv cov roj (cholesterol), piv txwv li, artichoke cov roj (cholesterol) tsis muaj nyob.

Dab tsi yog qhov phom sij ntawm cov roj (cholesterol) siab

Yog tias tus neeg mob tau mob siab ntxiv hauv lub siab, qhov no muaj qhov kev hem thawj rau lub cev. Qee cov neeg nyob rau hauv vain tsis muab mloog rau qhov teeb meem. Tus mob pathological dhau los ua qhov kev txhim kho ntawm cov kab mob txaus ntshai ntawm lub plawv thiab cov hlab ntsha, ua rau muaj qhov tshwm sim ntawm atherosclerotic plaques, cwj nrag, mob plawv.

Txawm hais tias muaj ntau yam tshuaj tiv thaiv cov kab mob ntawm cov hlab plawv system, cov kab mob pab pawg neeg no thawj zaug hauv kev tuag. Kwv yees li 20% ntawm tus cwj nrag thiab 50% ntawm lub plawv nres yog tshwm sim los ntawm cov roj (cholesterol) siab.

Txhawm rau kev ntsuas kev pheej hmoo txaus, koj yuav tsum tsom rau yam uas muaj txiaj ntsig zoo thiab roj (cholesterol) phem. Cov neeg pluag yog hu ua cov khoom noj uas tsis muaj qhov hnyav. Nrog nws txoj kev loj hlob, txhaws ntawm cov hlab ntsha cov ntshav tshwm sim, ib qho kev cuam tshuam rau cov hlab ntsha tawg, lub plawv nres. Vim li no, nws yuav tsum muaj kev siv zog rau qhov ntsuas cov roj (cholesterol) ntawm tsis yog ntau dua 100 mg / dl.

Rau cov tib neeg muaj kev noj qab haus huv uas tsis muaj ntshav qab zib thiab cov teeb meem zoo sib xws, txawm tias nyob ntawm qhov muaj mob plawv, pes tsawg tus lipoproteins tsawg yuav tsum muaj li 70 mg / dl.

1. txo qis cov khoom tsis zoo
2. thauj nws mus rau daim siab,
3. vim tias muaj qee qhov tsis haum, nws yog tawm.

Cov roj (cholesterol) txhua lub sijhawm nyob rau hauv cov hlab ntshav ntawm tus neeg, tab sis nrog rau qhov dhau hwv, nws nyhav ntxiv rau ntawm cov hlab ntsha. Sij hawm dhau mus, txoj kev nqaim ntawm cov hlab ntsha tshwm sim, cov ntshav tsis tuaj yeem hla ntawm lawv ib yam li ua ntej, cov phab ntsa ua tsis taus. Cov roj hauv lub plahaum yog ua txhaum cov ntshav txaus rau kev ua haujlwm hauv lub cev, cov nqaij mos ischemia tsim.

Qhov tshwm sim ntawm qhov tsis tseeb kev kuaj mob ntawm cov cholesterol yog qhov siab heev. Yog li nws tus kheej, nrog rau cov xov tooj ntawm cov ploj tuag los ntawm cov txheej txheem pathological. Cov laj thawj yog vim qhov tseeb tias cov roj (cholesterol) ntau dhau ua rau muab qee yam cim.

Cov kws kho mob pom zoo tias cov neeg mob ntshav qab zib tau mob siab rau qhov muaj rog, mob ceg thaum taug kev, hauv plawv, qhov tshwm sim ntawm xanthomas ntawm daim tawv muag, thiab daj daj ntawm daim tawv nqaij.

Yog tias ib lossis ntau cov tsos mob tshwm sim, nws raug nquahu kom koj nrhiav kev pab ntawm kws kho mob sai li sai tau.

Kev Tiv Thaiv Cholesterol Ntau

Txhawm rau tiv thaiv teeb meem nrog cov roj cholesterol, nws yog ib qho tseem ceeb uas ua rau lub neej noj qab haus huv thiab txo cov xwm txheej ntxhov siab. Yog tias koj tsis tuaj yeem tswj koj tus kheej, tus kws kho mob yuav muab tshuaj rau noj sedative ntawm cov tshuaj ntsuab.

Lwm qhov kev pom zoo tsis yog kom noj ntau dhau, txo cov khoom noj muaj cov cholesterol. Txawm li cas los xij, xws li cov khoom lag luam yuav tsum tsis txhob tshem tawm tag nrho, qhov ntshav qab zib cov ntshav qis yog nws tus kheej tsis txaus siab.

Lwm tus yeeb ncuab ntawm kev noj qab haus huv hauv ntshav qab zib thiab lwm yam kab mob yog lub cev tsis ua haujlwm. Qhov tsawg dua tus neeg mob txav, ntau dua qhov muaj feem yuav ua rau cov cholesterol plaques rau ntawm cov hlab ntsha. Ntxiv mus, kev tawm dag zog lub cev hauv daim ntawv ntawm kev tawm dag zog thaum sawv ntxov, kev tawm dag zog hauv lub chaw dhia ua si, khiav lossis ua luam dej yog qhov tseem ceeb heev.

Koj yuav tau tso tseg txoj kev muaj yees. Kev haus luam yeeb thiab dej cawv ua rau muaj kev pheej hmoo:

Kev kuaj ntshav yuav tsum yog tsawg kawg ib zaug txhua rau lub hlis. Cov lus qhia tau tshwj xeeb tshaj yog rau cov neeg mob uas dhau 35 xyoo, cov poj niam uas tau nkag los lawm. Lawv feem ntau ua plaques thiab ntshav txhaws hauv cov hlab ntsha.

Yuav kom txo cov roj cholesterol, tus neeg xav tau soj ntsuam qhov hnyav. Nws tsis ncaj qha cuam tshuam rau kev ua haujlwm ntawm cov roj xws li cov rog, tab sis nws dhau los ua kev pheej hmoo rau kev loj hlob ntawm cov roj cholesterol.

Nws yuav tsum nkag siab tias nce cov roj (cholesterol) cov roj ntsha yog qhov qhia tias muaj lub cev ua tsis zoo hauv lub cev. Yog tias cov ntawv thov ntawm cov hauv kev thov tsis pab txo qis cov ntshav, nws yuav tsum pib siv tshuaj. Capsules thiab ntsiav tshuaj tawm tsam kev ua txhaum cai yog ua raws li cov lus qhia lossis raws li cov txheej txheem uas tus kws kho mob tau hais tseg.

Cov kev tshuaj xyuas ntawm cov kws kho mob qhia tias cov roj (cholesterol) loj tuaj yog cuam tshuam nrog kev tsis quav ntsej rau ib tus mob. Rau kev tiv thaiv teeb meem thiab atherosclerosis ntawm cov hlab ntshav, tsuas yog hloov pauv hauv lub cev tsis txaus. Kev sib koom ua ke yeej tseem ceeb heev.

Txog cov cholesterol yog tau piav qhia hauv daim video hauv kab lus no.

Puas yog nws ua tau kom txo qis cov cholesterol nrog cov zaub mov

Txhawm rau tiv thaiv kev txhim kho ntawm atherosclerosis, koj yuav tsum paub cov zaub mov muaj cov roj cholesterol. Hauv qab no yog cov kab ntawv uas muaj cov ntaub ntawv zoo sib xws. Thov nco ntsoov tias cov roj ntau hauv cov khoom lag luam tsis txhais tau hais tias nws ua rau muaj kev phom sij rau cov hlab ntshav.

Lub rooj qhia cov zaub mov twg yog cov muaj cov roj cholesterol ntau. Tag nrho cov tais diav nrog nws cov ntsiab lus siab yog qhov txaus ntshai. Cov no yog cov roj ntsha, nqaij kib. Qhov zam ntawm yog nqaij ntses, ntses thiab txiv ntoo. Lawv feem ntau pom zoo los ntawm cov kws tshwj xeeb tsis yog rau kev tiv thaiv kab mob atherosclerosis, tab sis kuj tseem muaj lub hom phiaj tswj kev tawm dag zog thiab lub hlwb, tshwj xeeb hauv kev laus.

Tsis txhob noj cov zaub mov muaj lipoproteins tsawg, tshwj xeeb tshaj yog cov nplua nuj trans nqaijrog, ua los ntawm cov zaub mov kib. Nws tsis tsuas yog nce txoj kev pheej hmoo ntawm kev tsim mob atherosclerosis, tab sis tseem yuav nrawm rau kev laus ntawm lub cev.

Paub txog cov khoom noj twg muaj cov roj (cholesterol) ntau, koj yuav tsum kawm paub cov lipoproteins zoo thiab phem. Nws yog qhov ua pov thawj tias tsis yog tsuas yog cov nqaij ua rog, tab sis tseem ua rau lub cev, cov nkaub qe tuaj yeem pab txhim kho cov roj cholesterol thiab kev txhim kho atherosclerosis. Thiab cov ntses, tshwj xeeb tshaj yog cov ntses ntses, muaj nplua nuj nyob hauv omega acids, uas, ntawm qhov tsis sib xws, tiv thaiv qhov kev txiav txim siab ntawm cov plahaum roj uas txhaws nyob rau ntawm cov hlab ntsha. Tsis tas li ntawd, nws muaj ntau yam tshuaj muaj txiaj ntsig zoo rau pob txha thiab pob qij txha.

Cov neeg nyob hauv cov cheeb tsam nrog kev nuv ntses tsis tshua muaj kev txom nyem los ntawm kab mob plawv thiab pathologies ntawm cov leeg. Qhov no ib zaug ntxiv ua pov thawj tias cov roj (cholesterol) yog cov muaj txiaj ntsig zoo thiab muaj kev phom sij, thiab thaum xaiv cov tais diav, koj yuav tsum xub saib nws cov khoom zoo.

Kev ua pauj, tshwj xeeb tshaj yog daim siab, nrog rau lub nkaub qe, tuaj yeem noj tsis tu ncua tsuas yog thaum muaj menyuam yaus thiab hluas. Tom qab 30-35 xyoo, cov tais diav yog pom zoo kom tsis txhob noj ntau dua 1-2 zaug hauv ib lub lim tiam. Nws yog ib qho tseem ceeb kom muaj lub neej muaj sia, uas txo qis kev pheej hmoo ntawm kev tsim mob atherosclerosis thiab kab mob ntawm cov hlab plawv thiab txo qis kev phom sij los ntawm cov zaub mov tsis zoo.

Yuav ua li cas txo cov roj cholesterol nrog zaub mov noj

Coob leej tshuab lub ntsej muag tias, yog li lawv tau kawm dab tsi cov zaub mov txo cov roj (cholesterol), thiab tsuas yog nrog lawv cov kev pab tuaj yeem tiv thaiv lub plawv thiab cov hlab ntshav los ntawm atherosclerotic hloov. Tab sis cov ntaub ntawv qhia meej txog 100% kev tiv thaiv tiv thaiv kev nce qib nrog cov zaub mov muaj txiaj ntsig thiab noj qab nyob zoo - alas, tsis muaj. Cov npe ntawm cov khoom lag luam uas txo qis roj sai thiab siv tau zoo - qhov no tsuas yog qhov kev xav ntawm cov kws tshwj xeeb. Cov tub txawg tau pom tias qee lub tais (nqaij nruab deg, zaub fiber ntau, thiab lwm yam) txo cov kev pheej hmoo ntawm kev mob atherosclerosis, qeeb ua cov roj uas txhaws taus, uas cuam tshuam rau cov hlab ntsha ntawm txhua tus neeg nrog lub hnub nyoog.

Cov roj (cholesterol) tseem ceeb txo cov zaub mov

Nov yog cov npe cov roj (cholesterol) tseem ceeb txo cov khoom noj:

• cov nqaij nruab deg nyob hauv polyunsaturated fatty acids, flax noob, flaxseed, mustard, hiav txwv buckthorn, cottonseed, txiv roj roj,
• txiv laum huab xeeb, walnuts, almonds,
• muaj zaub thiab txiv hmab txiv ntoo muaj fiber ntau,
• cereals
• nplej pob kws
• taub dag noob
• dawb cabbage
• figs
• nplej txhauv
• noob hnav noob
• flax noob.

Cov khoom tau hais los saum toj no muaj cov txiaj ntsig zoo nrog cov roj (cholesterol) siab tuaj yeem muaj cov txheej txheem sib txawv, tab sis tib lub sijhawm lawv txo qis txoj kev pheej hmoo ntawm kev mob atherosclerosis thiab kab mob plawv, uas suav tias yog kev pheej hmoo tuag taus.

Qhov tseem ceeb fatty acids uas yog

Tau ntau xyoo, cov kws tshawb fawb tau sim txiav txim seb cov zaub mov twg yog cov ua kom cov ntshav roj tsawg. Tom qab ntau cov kev tshawb fawb, nws tau pom tias cov roj ntsha tseem ceeb, uas tau pom thawj zaug hauv xyoo 1923, inhibit qhov ua tau zoo ntawm atherosclerosis thiab tiv thaiv kab mob hauv lub plawv thiab vascular. Lawv muaj peev xwm los txhim kho cov ntshav ntawm cov ntshav, txo kev tsis haum tshuaj thiab ua kom kev noj zaub mov zoo. Cov kev cai niaj hnub ntawm cov roj ntsha tseem ceeb yog 5-10 g. Lawv tswj kev tiv thaiv cov roj metabolism hauv tib neeg lub cev.

Qhov tseem ceeb fatty acids uas yog qhov chaw ntawm lub zog uas tau tsim thaum lawv tawg. Lawv tsis coj los ntawm lub cev, tuaj rau peb feem ntau los ntawm zaub mov. Cov sawv cev tseem ceeb ntawm cov roj ntsha tseem ceeb yog Omega-3 thiab Omega-6.

Cov zaub mov twg yog cov nplua nuj nyob hauv cov roj ntsha tseem ceeb?

Cov khoom siv tseem ceeb ntawm cov roj ntsha tseem ceeb:

• flax noob, linseed roj,
• taum pauv
• txiv ntoo
• paj noob hlis noob
• saltwater ntses, tshwj xeeb tshaj yog salmon thiab trout,
• txhua yam nqaij nruab deg
• noob hnav noob
• cottonseed, txiv ntseej, pob kws, rapeseed roj,
• nplej txhauv
• nplej noob roj.

Nws raug pom zoo tias koj yuav tsum pib saib xyuas cov roj cholesterol hauv cov zaub mov tsis yog nyob rau lub hnub nyoog laus, tab sis ntau ntau dhau los ua ntej. Atherosclerosis muaj kev txhim kho ntau caum xyoo, thiab qhov tshwm sim tsis zoo ntawm tus kab mob no tuaj yeem thiab yuav tsum tiv thaiv.

Lub luag haujlwm loj hauv kev tiv thaiv cov kab mob plawv thiab vascular yog muab rau cov khoom noj khoom haus zoo. Nws yog ib qho tseem ceeb tsis yog tsuas yog nquag noj cov zaub mov uas muaj cov roj (cholesterol) lipoproteins ntau, tab sis kuj yuav tsum noj cov zaub mov muaj roj, hloov cov rog thiab lwm yam "cov zaub mov pov tseg" kom tsawg li sai tau.

Hauv cov vis dis aus no, cov kws tshaj lij tau tham txog cov zaub mov kom zoo uas txo cov ntshav cov roj.

Phytosterols

Phytosterols yog ib feem ntawm lub cell membrane ntawm cov nroj tsuag, lawv muaj nyob hauv cov nroj tsuag fiber. Lawv kuj tau siv los tiv thaiv atherosclerosis. Tsis ntev los no, cov kws txawj tau pom tias phytosterol muaj peev xwm txo qis roj, txhawm rau txo nws qhov nqus hauv plab hnyuv plab.

Phytosterols tsis tsuas yog ntxuav tawm lub plab zom mov, tab sis kuj tiv thaiv kom tsis txhob muaj rog ntau dhau ntawm kev nqus. Cov neeg tsim khoom ntawm ntau yam zaub mov ntxiv tau pib siv cov peev xwm no. Lawv suav nrog cov nroj tsuag phytosterols hauv lawv muaj pes tsawg leeg. Cov txiaj ntsig ntawm kev noj zaub mov sab nrauv tau tshaj tawm tau tshaj tawm hais txog kev noj zaub mov zoo rau kev tiv thaiv atherosclerosis thiab mob cancer.

Qee tus tsim khoom lag luam ntawm margarine, butter, thiab lwm cov khoom noj muaj roj kuj siv phytosterols kom nyiam cov neeg tuaj tshiab. Tab sis cov txiaj ntsig ntawm kev sib txuas ua ke muaj teeb meem nrog kev siv tau raug xwm txheej tsis txaus ntseeg. Zoo siv cov phytosterols los ntawm cov khoom noj.

Zaub ntsuab muaj fiber ntau

Ib feem, qhov ntau tshwm sim ntawm atherosclerosis thiab hlab plawv pathologies yog cuam tshuam nrog kev txo qis ntawm cov nroj tsuag fiber ntau hauv kev noj haus ntawm tib neeg niaj hnub. Qhov xwm txheej no raug hnyav ntxiv los ntawm qhov tsis muaj lub cev txav mus los. Kev sib xyaw ua ke ntawm ob yam no ua rau cov ntshav nce siab nyob hauv cov menyuam yaus thiab hnub nyoog qis dua.

Txhawm rau txhawm rau ua cov haujlwm ntawm cov hnyuv, txhawm rau tiv thaiv kom tsis txhob nqus cov roj ntau hauv cov hnyuv, nws yuav tsum haus cov zaub mov txhua hnub. Nws yog nplua nuj nyob hauv kev noj haus fiber. Nroj tsuag muaj pectin, uas ua rau txo qis cov roj uas txhaws qhov hnyav tsawg li 20%, uas ua rau txo cov quav hniav ntawm cov hlab ntsha. Tab sis qhov no tshwm sim nrog kev siv fiber ntau txhua hnub.

Ntxiv mus, tsis tsuas yog zaub thiab txiv hmab txiv ntoo muaj txiaj ntsig zoo, tab sis kuj tseem yog cereals. Cov kws qhia txog kev noj zaub mov xav kom noj zaub mov, mov nplej, yub txhawv tawm txhua hnub. Xws li cov zaub mov muaj pectin thiab fiber ntau, uas yuav tsum tau noj ib hnub nyob rau hauv 30-50 g.

Tab sis nco ntsoov kev nkag siab ntawm kev faib ua feem. Ntau dhau pectin muaj qhov tsis zoo rau kev mob plab hnyuv. Yog tias koj cov khoom noj muaj cov tshuaj fiber ntau (ntau dua 60 g hauv ib hnub), qhov no yuav ua rau txo qis ntawm kev nqus ntawm cov as-ham.

Cov txiv ntoo kuj muaj cov roj ntsha tseem ceeb rau cov hnyuv. Cov txiaj ntsig tshaj plaws yog blueberries, raspberries, strawberries, aronia, liab txiv hmab. Ntawm cov zaub, rau kev tiv thaiv kab mob plab hnyuv thiab nce cov cholesterol, nws raug nquahu kom siv cov zaub qhwv dawb, txaij, zucchini.

Ntawm kev txaus siab niaj hnub no qij. Ntau tus kws tshaj lij xav txog nws lub ntuj statin. Cov tshuaj pab pawg no ua rau qeeb ntawm cov lipoproteins uas tsis muaj ntau, uas ua rau atherosclerosis thiab cov kab mob phom sij. Tab sis qej heev cuam tshuam cuam tshuam lub pais plab mucosa. Yog li ntawd, nws yog siv nrog huab faj, nyiam dua nrog zaub mov ntxiv thiab tsis ntau dua 2-3 cloves ib hnub.

Yam khoom twg yuav tsum tau muab tso pov tseg kom tag

Cov qib siab ntawm cov roj molecular theem qis hauv cov khoom lag luam ua rau vascular puas tsuaj, ua rau mob stroke, mob plawv thiab lwm yam kab mob txaus ntshai. Cov lipoproteins uas tsis muaj ntau tsawg hauv cov khoom noj tsawg tsawg tej zaum yuav muaj nyob hauv kev noj haus, tab sis muaj cov zaub mov tsis muaj kev noj qab haus huv, tab sis, ntawm qhov tsis sib xws, tsuas yog ua rau nws poob.

Dab tsi cov zaub mov tsis tuaj yeem noj nrog cov roj (cholesterol) siab:

• kib nqaij qaib thiab lwm cov nqaij ci nqaij,
• margarine
• hnyuv ntxwm,
• rog ntau yam ntawm nqaij npuas, nqaij npuas,
• os, os,
• ua noj ua rog
• cov kaus poom ntses
• pastry, pastries, khoom qab zib thiab ncuav pastries.

Cov khoom lag luam saum toj no yog qhov txaus ntshai tsis yog tsuas yog kev txhim kho ntawm atherosclerosis, tab sis kuj tseem rog, mob sib koom tes. Cov nplauv rog yuav tsum tau hloov nrog cov roj zaub, uas muaj ntau nyob rau hauv kev noj qab haus huv fatty acids. Nws tseem tsim nyog tso tseg cov nqaij uas tau haus, nrog rau lawv muaj cov carcinogens uas ua rau muaj kev loj hlob ntawm cov hlwb malignant.

Tab sis koj tsis tuaj yeem tso tseg cov tsiaj rog tsis txawv. Nws yog ib qho tsim nyog los tswj lawv tus lej, tshwj xeeb yog tom qab 30 xyoo, thaum cov nqi metabolic qeeb dua. Tsis txhob hnov ​​qab txog qhov xav tau los txwv cov offal thiab cov qe qe. Tsis txhob noj daim siab, lub hlwb, qe txhua hnub - qhov no yuav ua rau muaj cov roj cholesterol ntau ntxiv. Tab sis yog tias koj nquag noj zaub thiab txiv hmab txiv ntoo, tshuaj ntsuab, kua txiv hmab txiv ntoo, tom qab ntawd koj tuaj yeem tso cai noj mov tsis raug cai 2-3 zaug toj ib lim tiam. Cov no suav nrog qhov ua offal thiab cov qe.

Tam sim no koj paub tias cov zaub mov dab tsi ua rau cov ntshav muaj roj tsawg, thiab koj tuaj yeem hloov koj txoj kev noj zaub mov kom zoo. Kev tiv thaiv ntawm atherosclerosis yuav tsum muaj kev tawm dag zog txhua lub sijhawm. Txhawm rau kom paub cov qib roj hauv cov ntshav siab, koj yuav tsum tau kuaj ntshav. Qhov no tuaj yeem ua pub dawb los ntawm chaw kuaj mob lossis them nyiaj hauv qhov chaw kuaj mob ntiag tug. Kev tshawb fawb zoo li no yog pom zoo kom ua 2-3 zaug hauv ib xyoos. Nrog rau qhov nce hauv feem ntau hauv cov roj (cholesterol), cov zaub mov ib leeg tsis tuaj yeem faib nrog - kev kho mob mus ntev yuav xav tau.

Thiab rau tus plig peb yuav mloog hnub no H.V. Gluck Los ntawm opera "Orpheus thiab Eurydice" Cov. Violin thiab hloov khoom nruab nrog. Li ntawd siab rau txhua yam ...

Ib zaug ntxiv txog cov roj cholesterol

Cov ntshav siab hauv cov ntshav hauv nws tus kheej tsis txhais tau tias yog dab tsi. Rov qab qhia tias hauv qab lo lus "roj" nws muaj ob ntawm nws hom, uas feem ntau hu ua "tsis zoo" thiab "zoo":

• Cov cholesterol tsis zoo yog qhov lipoprotein tsawg kawg (LDL). Nws yog tus nws txhaws ntawm cov hlab ntshav, ua rau cov ntshav tuab thiab tsim kev hem cov ntshav,
• Cov roj (cholesterol) zoo yog cov lipoprotein ntau ntom (HDL). Nws, ntawm qhov tsis sib xws, muaj peev xwm ntxuav cov hlab ntsha ntawm LDL.

Los ntawm kev noj zaub mov kom raug thiab kev sib koom ua ke ntawm cov khoom noj, koj tuaj yeem hloov cov cholesterol mus rau hauv cov cholesterol. Nws yog ib qho tseem ceeb kom nco ntsoov cov cai ntawm cov roj (cholesterol) los ntawm cov khoom noj - tsis pub ntau tshaj 400 mg ib hnub twg. Xam nws yooj yim heev yog tias koj paub cov khoom noj uas muaj cov roj (cholesterol) ntau.

Cov lus nrog qhov muaj nuj nqis yog muab rau hauv qab no, tab sis nyob rau hauv cov ntsiab lus dav dav daim duab zoo li qhov no: qhov loj tshaj plaws ntawm cov feem no hauv cov khoom noj muaj roj, nqaij nqaij offal, qee hom nqaij (piv txwv, nqaij npuas), hauv butter.

Cov ntaub ntawv khaws tseg rau cov roj (cholesterol) yog cov paj hlwb.

Cov khoom noj dab tsi muaj cov roj (cholesterol), thiab nws cov roj ntau dhau los qhov twg los?

Nws yog qee tawm los ntawm peb lub cev (li 80% ntawm qhov kev xav tau ntawm kev noj), thiab los ntawm cov khoom noj (kwv yees li 20%). Yog li ntawd, txawm tias peb tsis kam lees yuav cov khoom lag luam nrog nws cov ntsiab lus, tsis muaj ib yam tsis zoo yuav tshwm sim rau peb.

Raws li txoj cai, yog tias cov zaub mov muaj roj ntawm cov tsiaj keeb kwm muaj peev xwm nyob hauv tib neeg cov khoom noj khoom haus, qhov no tuaj yeem ua rau nce LDL hauv cov ntshav. Kuj tseem ua rau qhov no yog kev tsim txom los ntawm cov khoom noj ceev, ua kom zoo dua cov zaub mov thiab qab zib.

Cov zaub mov twg yog cov muaj roj cholesterol tshwj xeeb?

Cov roj (cholesterol) feem ntau nkag hauv peb lub cev nrog cov khoom noj nqaij, cov chees thiab cov tsiaj rog. Tab sis tsis txhob muab tag nrho cov no ib zaug.

Nws hloov tawm tias nws tsis txaus ntseeg tias yuav tsum paub cov khoom noj twg yog cov roj cholesterol ntau. Txoj kev ua noj ua haus kuj tseem ceeb. Nqaij thiab ntses, piv txwv li, tsis tas yuav muab kib, tab sis stewed, hau lossis fij ci. Tom qab ntawd txawm hais tias nqaij npuas yuav dhau los ua kev phom sij.

Ntawm qhov tod tes, kev noj qee yam zaub mov ntawm tsob ntoo keeb kwm tuaj yeem txhawb lub cev ntau dhau ntawm nws cov roj (cholesterol). Cov khoom lag luam no suav nrog margarine, cov khoom lag luam ci, cov khoom kib.

Ntawd yog, yog tias koj tsis kam cov nqaij, butter, cov khoom noj muaj roj, tab sis noj cov kib french, hamburger thiab khoom qab zib, ces cov roj hauv cov ntshav yuav tsis poob.

Tab sis ntawm cov khoom lag luam ntawm cov tsiaj keeb kwm muaj cov uas pab khi thiab tshem LDL tawm hauv lub cev. Cia peb ua tib zoo saib seb cov khoom noj muaj roj cholesterol puas tsuaj tiag.

Cov mis nyuj thiab cov khoom lag luam los ntawm nws

Cov tsiaj rog yog lub hauv paus tseem ceeb ntawm cov roj (cholesterol) thiab cov roj tseem ceeb. Lub mis qab rog yog tshis. Tab sis txawm hais tias qhov no, nws tsis txwv rau kev siv los ntawm cov neeg muaj kev rog hauv cov ntshav.

Phospholipids nyob rau hauv nws cov muaj pes tsawg leeg tsis pub muaj cov lipoproteins ua mob rau cov phab ntsa hauv cov hlab ntshav.

Raws li rau cov khoom lag luam los ntawm nyuj cov mis, uas muaj ntau heev ntawm lub khw muag khoom, koj yuav tsum xaiv los ntawm lawv cov uas muaj cov rog tsawg.

Piv txwv li, qaub cream los yuav tsis yog 25%, tab sis 10% (nws yog suav tias twb yog zaub mov noj lawm).

Caviar liab

Nws cov muaj pes tsawg leeg yog yeej los ntawm cov protein (li 30%) thiab muaj roj (li 18%), carbohydrates tsuas yog 4%. Cov lus tiav ntawm cov roj (cholesterol) hauv cov khoom noj hais tias LDL hauv caviar yog 300 mg rau 100 grams, uas yog ntau heev. Tab sis nyob rau lwm yam Ntawm qhov tod tes, caviar liab yog lub ntuj pab ntawm cov acids acids Omega-3 thiab Omega-6, uas neutralize cov teebmeem ntawm cov cholesterol.

Ntxiv rau cov kua qaub, salmon caviar tseem muaj ntau cov as-ham thiab cov as-ham thiab cov vitamins. Lawv ua tiav lub hlwb.

Nws tsis tsim nyog nws tsim txom caviar. Ib rab diav ib hnub twg txaus.

Thiab qhov tseem ceeb tshaj plaws: categorically nws tsis yooj yim sua kom noj caviar ua ib feem ntawm cov qhaub cij ib txwm nrog butter! Nws cuam tshuam nrog kev nqus ntawm cov acids thiab ua kom tiav cov txiaj ntsig zoo ntawm caviar ntawm lub cev.

Yaj yog tej zaum cov nqaij muaj txiaj ntsig tshaj plaws nyob rau hauv cov nqe lus ntawm cov ntsiab lus ntawm cov tshuaj muaj txiaj ntsig hauv nws. Tab sis muaj cov roj cholesterol ntau txaus hauv nws: txog 100 mg rau 100 grams. Yog tias yaj tsis tuaj yeem faib nrog txhua, xaiv lub cev ntawm lub cev uas yuav tsis cuam tshuam tsawg, muab cov plaub thiab pob zeb tsoo pov tseg.

Ntses thiab nqaij ntses

Raws li tuaj yeem pom los ntawm lub rooj, qee hom tsiaj ntses hiav txwv thiab dej ntses yog nyob ntawm cov zaub mov uas muaj cov roj cholesterol ntau: mackerel, carp, oysters, eel, cws, pollock, herring, qwj, tuna, trout, mollusks, hiav txwv nplaig, pike, crayfish , mackerel tus nees thiab txawm tias khoom noj muaj cod.

Qhov tseeb, txhua cov nqaij nruab deg ua peb zoo dua li muaj kev phom sij, vim tias lawv muaj cov roj Omega-3 thiab Omega-6 muaj ntau yam uas ua rau cov lipoproteins tsawg tsawg, thiab ntxiv rau, lawv muaj iodine tseem ceeb. Yog li ntawd, nws yog qhov tsim nyog thiab txawm tias yuav tsum muaj ntses thiab nqaij ntses nyob hauv koj cov khoom noj.

Thov nco ntsoov tias tsuas yog cov khoom ntawm cov tsiaj keeb kwm muaj nyob ntawm no. Nws tsis tuaj yeem muaj cov cholesterol nyob hauv cov khoom noj cog.

Yuav ua li cas txo cov roj (cholesterol) nrog zaub mov noj

Txhawm rau ua qhov no sai dua thiab muaj txiaj ntsig, koj tsis tas yuav soj ntsuam koj cov zaub mov tsis zoo xwb, tab sis kuj tso kev haus luam yeeb, nce lub cev muaj zog thaum nruab hnub. Noj mov kuj tseem yog lub luag haujlwm tseem ceeb.

Ua ntej, koj yuav tsum tau txo qis cov zaub mov ntau nyob hauv cov roj (cholesterol) hauv cov zaub mov koj noj: cov nqaij rog, qe, hnyuv ntxwm, cov zaub mov muaj roj, thiab lwm yam.

Thib ob, qhia rau hauv cov khoom noj khoom noj uas khi LDL thiab pab tshem nws tawm ntawm lub cev:

Kev haus dej qab zib tsawg

Liab caw liab. Cov dej cawv hauv nws tus kheej yog qhov tsim kev puas tsuaj rau lub cev, tshwj xeeb yog tias koj tsis paub cov kev ntsuas hauv nws txoj kev noj. Tab sis cov txiaj ntsig ntawm liab caw liab hauv cov khoom tsim nyog tau raug pov thawj.

Cov noob txiv kab ntxwv thiab tev muaj bioflavonoids thiab chromium, uas txhim kho cov ntshav muaj txiaj ntsig, muaj txiaj ntsig zoo ntawm cov hlab plawv, thiab tseem pab txo kev laus. Rau kev noj qab haus huv, haus dej haus tsuas yog qhuav thiab tsis ntau tshaj 100 grams nyob rau ib hnub, piv txwv li, thaum noj hmo.

Haus tsis ntau tshaj 2-3 khob dej tshuaj yej ntsuab txhua hnub yam tsis muaj suab thaj thiab mis nyuj haus. Lub sijhawm zoo tshaj plaws rau qhov no yog thawj ib nrab ntawm ib hnub, raws li nws tau hnov ​​suab nrov. Yuav cov xyoob ntoo-cov dej muaj tshuaj ntsuab, tsis yog hauv hnab. Ua ntej brewing, ncuav dej npau npau dhau lub hwj kais.

Cawb Nws muaj cov antioxidant flavanol. Nrog rau kev siv tsis tu ncua, txo qis LDL hauv cov ntshav. Tab sis koj yuav tsum ceev faj kom tsis txhob haus ntau cov cocoa ntau. Ib khob ib hnub nyob rau thaum sawv ntxov nyob rau ntawm lub plab khoob yuav txaus heev. Cov muaj kua nyeem plab zom zaws ntau yuav tsum tsis txhob haus cocoa txhua.

Pom tshiab ntawm cov roj (cholesterol)

Ob peb xyoos dhau los, lub tswv yim tshiab tau tshwm sim txog qhov ua mob uas cov khoom noj muaj roj ua ntau hauv peb lub cev. Raws li qhov kev xav no, cov roj uas tau los nrog cov zaub mov tsis muaj teeb meem zoo li qhov sib txuam los ntawm peb lub cev thaum peb noj zaub mov sai, khoom qab zib thiab lwm yam khoom noj tsis zoo.

Yog li ntawd, yog tias koj tau siv los noj scrambled qe rau noj tshais, xav noj dawb, tab sis nco ntsoov nrog zaub thiab tshuaj ntsuab. Koj puas xav tau nqaij npuas? Tsis muaj teeb meem, tab sis ib txwm nrog zaub mov ntawm zaub lossis zaub mov tag nrog cov roj zaub uas tsis tau txiav txim.

Txhawm rau txhim kho cov zaub mov kom tsim nyog txhawm rau ua kom cov roj cholesterol hauv lub cev tseem ceeb, nco ntsoov: cov ntaub ntawv hais txog cov roj (cholesterol) tsis txaus.

Koj kuj yuav tsum paub txog cov khoom muaj txiaj ntsig ntawm qee yam khoom lag luam, lawv sib xyaw nrog lwm cov zaub mov, thiab yuav ua li cas ua zaub mov noj. Tom qab koj cov khoom noj yuav dhau los ua kom zoo, raug, hloov pauv thiab noj qab haus huv.

Kev nqus ntawm cov cholesterol nyob rau hauv lub cev nrog zaub mov noj

Vim li cas cov zaub mov hauv siab yuav ua rau muaj kev phom sij rau lub cev? Txhawm rau teb cov lus nug no, koj yuav tsum tau saib cov yam ntxwv ntawm cov metabolism hauv roj thiab nws cov tshuaj lom biosynthesis. Los ntawm nws cov tshuaj lom neeg lub cev, cov roj (cholesterol) yog cov muaj roj-zoo li polyhydric cawv. Muaj cov roj (cholesterol) ntawm cov keeb kwm endogenous thiab exogenous. Endogenous yog tsim nyob rau hauv lub cev, thiab peb tau txais exogenous nrog cov khoom muaj cov roj cholesterol.

Nquag, kev sib faib khoom noj muaj tsuas yog 20% ​​ntawm tag nrho. Qhov seem 80% yog tsim thiab nyob hauv cov qe ntshav hauv plab thiab hnyuv.

Cov roj (cholesterol) yog ib qho molecule uas tsis txav chaw. Txhawm rau thauj mus rau tag nrho cov ntsiab lus tsim nyog ntawm daim ntawv thov hauv cov plab hnyuv siab raum, nws khi rau cov cab kuj cov cab. Cov roj (cholesterol) uas muaj cov tshuaj roj ntshav tau muab faib ua raws li lawv qhov ceev ntawm LDL, VLDL thiab HDL (cov qis lipoproteins ntau, thiab qhov ntau thiab tsawg ntawm cov lipoproteins, feem ntau).

Conventionally, lipids tuaj yeem faib ua "feem ntau" thiab "zoo" cov roj cholesterol. LDL thiab VLDL muaj cov roj (cholesterol) phem uas ua rau muaj kev cuam tshuam cov ntshav endothelium thiab ua rau atherosclerosis. Nrog rau qhov nce ntxiv hauv nws qib, cov txheej txheem uas ua rau cov ntshav muaj roj cholesterol zoo - HDL - raug rau. Cov roj ntsha no ua raws li kev tawm tsam ntawm cov lipids uas tsis muaj ntau, nws ntxuav cov hlab ntshav los ntawm cov roj (cholesterol) tso tawm, nce qhov elasticity thiab tiv taus ntawm cov leeg ntsa.

Cov roj (cholesterol) tsis muaj nyob hauv cov khoom noj cog - cereals, txiv hmab txiv ntoo, txiv ntoo, zaub.

Ib hnub, tus neeg raug pom zoo kom haus txog 300 - 400 grams ntawm cov roj cholesterol. Yog tias cov nuj nqis no tsis tu ncua dhau mus, tom qab sijhawm dhau los, cov molecules ntau dhau yuav pib nthuav tawm hauv cov ntshav ntau dhau, cuam tshuam rau microvasculature thiab endothelium. Cov laj thawj tseem ceeb rau qhov no yog qhov tsis zoo noj haus nrog qhov ntau dhau ntawm cov khoom noj muaj roj cholesterol. Tus tsiaj ntau dua cov rog thiab cov piam thaj uas nkag mus rau hauv lub cev, ua rau muaj kev pheej hmoo rau hypercholesterolemia.

Cov lus qhia ntawm cov roj cholesterol hauv cov zaub mov

Tus thawj coj hauv cov roj (cholesterol) hauv nws cov lus sib xyaw yog tsiaj muaj roj. Nws yog ib feem ntawm cov rog, "hnyav" rau kev ua haujlwm hnyuv, tais diav.

Peb muab ib lub rooj ntawm cov khoom lag luam qhia txog cov ntsiab lus roj (txheeb los ntawm cov qib ntawm cov qib roj cholesterol). Muab tso ua ke ntawm lub teb chaws Database Zaub Mov (USDA), tsim los ntawm Asmeskas Tuam Tsev Saib Xyuas Kev Ua Liaj Ua Teb.

Raws li lub rooj, peb tuaj yeem xaus lus tias feem ntau ntawm cov roj cholesterol hauv cov lus sib xyaw ntawm qe qe, tsiaj ua tawv tsiaj thiab sab nrauv - lub hlwb thiab lub raum. Hais txog cov nqaij cov zaub mov hauv feem ntau, kev tsim txom rau lawv hauv kev noj zaub mov tsis tuaj yeem tsuas yog ua rau lipid qhov kev tshuav ntawm lub cev, tab sis kuj cuam tshuam tsis zoo rau lub plab hnyuv apparatus.

Txo qhov kev pheej hmoo ntawm kev tsim hypercholesterolemia, cov kws kho mob pom zoo kom hloov tag nrho lossis ib feem ntawm cov nqaij ntawm cov khoom noj nrog nqaij qaib. Qhov xaiv yog muab rau cov nqaij dawb: nqaij qaib lossis qaib cov txwv mis. Daim tawv nqaij, lub siab thiab lub siab muaj cov roj ntsha feem ntau, yog li lawv tsis tsim nyog rau kev noj zaub mov lipid.

Nws tau ntseeg yav dhau los tias nrog cov roj (cholesterol) siab, noj cov zaub mov yuav tsum raug cais tawm. qe, vim nws yog ntau heev hauv lawv. Txawm li cas los xij, cov kev tshawb fawb tsis ntev los no tau pom tias lecithin lwg me me nyob hauv cov txheej txheem qe. Qhov tshuaj no txwv qhov nqus ntawm exogenous fatty acids uas yog nyob rau hauv lub plab, uas txhais tau hais tias nws qib cov roj cholesterol, uas kuj muaj nyob hauv cov qe.

Tsis tas li ntawd, lecithin muaj cov tshuaj tiv thaiv kabmob thiab tshuaj tiv thaiv kab mob antioxidant. Sij hawm dhau mus, nws muaj peev xwm txo qis cov roj (cholesterol) phem thiab txawm tias tawm ntawm qhov sib npaug ntawm LDL thiab HDL. Ib lim piam raug pub noj 1-2 lub qe txhua lwm hnub, feem ntau sawv ntxov.

Ntses tais - ib qho tseem ceeb ntawm kev noj zaub mov zoo. Cov nqaij nruab deg kuj muaj cov roj (cholesterol), tab sis nws ntau thiab ntau yam ntawm qhov muaj kev phom sij nyob ntawm hom, ntau yam thiab txoj kev ua noj ntses.Cov nqaij nruab deg yog qhov tseem ceeb ntawm kev noj haus vim nws muaj ntau ntawm cov txiaj ntsig polyunsaturated fatty acids - Omega-3 thiab Omega-6. Ua lub zog ua kom muaj zog tiv thaiv tau, cov tebchaw no, poob rau hauv cov hlab ntshav, tuaj yeem ntxuav cov phab ntsa ntawm vascular txaj ntawm lipid tso nyiaj.

Oily hiav txwv ntses nyiam dua. Lub tswv yim - liab salmon ntau yam. Txawm hais tias lawv muaj cov roj cholesterol nyob hauv lawv cov muaj pes tsawg leeg, lawv tuaj yeem nkag rau hauv cov ntawv qhia zaub mov - qhov ntau ntawm lawv cov txiaj ntsig zoo tshaj qhov cuam tshuam tsis zoo. Hauv cov qwj nplais, cod, nees mackerel, pike muaj qhov tsis muaj roj, yog li lawv suav hais tias yog cov tsiaj feem ntau tsis muaj teeb meem. Tab sis cov zaub mov rog los ntawm mackerel (tshwj xeeb yog haus luam yeeb) thiab lub hnub qub sturgeon yuav tsum tau muab pov tseg - ntau tshaj 300 mg ntawm cov roj cholesterol yog muaj nyob hauv 100 grams ntawm cov ntses ntses no.

Raws li rau cov khoom siv mis nyuj, muaj ntau pawg ntawm cov khoom lag luam. Nws muaj ntau yam uas muaj cov roj cholesterol ntau ntau - xws li nyuaj cheese, butter tshiab, roj tsw qab thiab tsev cheese, mis nyuj tag. Txawm li cas los xij, muaj cov npe ntawm cov khoom lag luam uas yuav luag tsis muaj roj cholesterol. Cov no suav nrog cov rog uas tsis muaj rog cheese, kefir ntawm cov ntsiab lus muaj rog tsawg (1%) thiab mis nyuj skim. Lawv tau npaj siv cov thev naus laus zis tshwj xeeb thiab muaj nyob hauv cov pab pawg muaj pheej hmoo qis tshaj.

Los ntawm cov nplej zom, xim dawb dawb ntawm mov ci thiab lwm cov hmoov nplej los ntawm cov nplej siab dua yuav tsum muab pov tseg. Cov tseem grain thiab cov qhob cij rye thiab breadcrumbs yog xav tau.

Feem ntau ntawm cov ntawv qhia zaub mov yuav tsum tau coj los tshiab txiv hmab txiv ntoo thiab zaubCov. Cov zaub mov no tsuas muaj cov zaub roj, uas tau hloov pauv mus ua HDL thiab tsis yog LDL. Tsis tas li ntawd xwb, lawv tau yooj yim dua mus zom thiab lawv cov dhau mus tau yooj yim dua thiab dawb do nrog cov kua tsib thiab ua kom lub cev tawm hauv lub cev.

Yuav luag txhua cov khoom cog muaj cov kab ke ua haujlwm lom. Hauv cov zaub qhwv, cov no yog phthalides, hauv cov carrots - pectin, hauv cov txiv duaj thiab cov paj noob hlis - tag nrho pawg antioxidants. Yog li, cov txiv hmab txiv ntoo thiab zaub tsis tsuas yog tswj lub lipid profile, ua rau txhua qhov txuas ntawm pathogenesis, tab sis kuj muaj cov ntxim rau ntawm tag nrho macroorganism.

Roj 10 cov khoom noj roj (cholesterol)

Raws li cov kev tshawb fawb ntau dhau los ntawm tus nqi ntawm cov roj cholesterol hauv cov zaub mov txhua hnub, qhov kev ntsuas tau muab tso ua ke los ntawm cov khoom lag luam saum 10 nrog cov roj ntau. Ib daim ntawv teev cov khoom lag luam zoo li no uas muaj cov roj (cholesterol) ntau nyob rau hauv lub rooj ntawv infographic no.

Tseem Ceeb! Txawm hais tias qhov tseeb tias cov khoom no muaj cov roj cholesterol ntau, koj tuaj yeem tsis lees paub lawv tag nrho. Txawm hais tias koj muaj cov roj (cholesterol) siab, nco ntsoov noj qe, daim siab, ntses (koj yuav tsum ncaj ncaj!), Cov tsiaj rog (tshwj xeeb yog butter), cws, squid, nqaij (nqaij npuas muaj ntsis), ntuj cheeses (tsis yog khoom cheese). Yog tsis muaj cov khoom lag luam no, cov roj (cholesterol) yuav tsis tshua poob (tej zaum 1-3%), tab sis cov kev noj qab haus huv feem ntau yuav ua rau tsis txawv txav.

Cov khoom noj ceev ceev, cov nqaij ua khoom noj thiab cov khoom qab zib - nws zoo dua kom tsis suav nws. Tsis muaj ib yam dab tsi zoo hauv lawv.

Cov nyhuv ntawm cov txheej txheem ua noj ua haus ntawm tus nqi ntawm cov roj cholesterol hauv cov zaub mov

Cov ntsiab lus ntawm cov teeb meem roj hauv cov zaub mov tsis cuam tshuam tsis yog tsim los ntawm cov khoom lag luam khoom noj lawv tus kheej, tab sis kuj los ntawm cov qauv ntawm lawv cov kev npaj.

Pom zoo kom raug tshem tawm ntawm kev noj haus. kib (tshwj xeeb yog cov tsiaj rog), ntsim, haus thiab qab ntsev zaub mov. Lawv yuav luag txhua qhov poob lawv cov txiaj ntsig zoo thiab tuaj yeem dhau los ua cov txiaj ntsig tsis yog ua rau atherosclerosis, tab sis kuj tseem kub siab, rog dhau, mob plab, mob ntshav qab zib, thiab muaj kev pheej hmoo ntawm lub plawv nres.

Muab rhaub, ci, nqaij thiab tais rau cov khoom siv tseem ceeb tshaj plaws. Lawv yooj yim dua mus zom thiab assimilate thiab tusyees ntxiv qhov sib npaug ntawm cov rog, cov protein thiab carbohydrates. Tsis zoo li cov khoom kib, cov roj pauv tsis ua rau hauv cov zaub mov thiab ci, yog li txo cov carcinogenicity thiab qhov pheej hmoo ntawm neoplasms.

Kev noj haus yog ib qho ntawm cov ntsiab lus tseem ceeb ntawm kev kho rau cov mob uas muaj cov roj (cholesterol) hauv cov ntshav. Lub hauv paus ntawm cov khoom noj muaj txiaj ntsig zoo yog tsim los ntawm cov zaub mov muaj tsiaj tsawg. Cov khoom noj khoom haus hauv lub cev yog ib tus neeg heev, yog li nws yog qhov zoo dua los nrhiav cov lus ntuas ntawm cov kws tshaj lij. Nco ntsoov soj ntsuam kom zoo nyob ua ntej qhov no. Yog tias koj muaj cov roj ntshav zoo, tsuas yog noj cov lus saum toj no kom tsis txhob muaj teeb meem yav tom ntej.

Nws raug nquahu kom ua raws li cov kev noj zaub mov zoo tas li, txij li thaum muaj kev cuam tshuam dab tsi los ntawm kev noj zaub mov noj yog qhov tsis zoo thiab muaj kev nplua nuj ntau ntawm cov roj uas txhaws tsis zoo.

Txog cov txiaj ntsig zoo, kev noj zaub mov noj yuav tsum tau ntxiv los ntawm kev hloov pauv hauv kev sib dhos thiab lub neej. Nws yuav tsum nquag, nrog kev tawm dag zog txhua lub sijhawm thiab qhov tsawg kawg ntawm kev ntxhov siab. Yog li, peb tsis tsuas yog txwv lub cev los ntawm kev nqus ntawm cov teeb meem roj, tab sis kuj tseem yuav ua rau nws tus kheej kev tswj hwm thiab rov ua haujlwm.

Txog roj (cholesterol)

Nws yog tus phem thiab zoo:

1. LDL tsis zoo. Cov hlab ntsha txhaws nrog nws, cov ntshav tuab, cov ntshav txhaws.
2. HDL yog qhov zoo. Nws tuaj yeem ntxuav cov hlab ntsha ntawm cov cholesterol.

Yog tias koj muaj cov zaub mov zoo, ces cov roj cholesterol ua tau zoo. Nws yuav tsum tau yug hauv siab tias qhov nruab nrab ntawm ib hnub yog 400 mg. Qhia tawm nws yog qhov yooj yim heev yog tias koj paub txog cov khoom lag luam nyob qhov twg cov khoom siv no feem ntau.

Cov kev sib raug zoo ntawm cov khoom noj thiab ntshav suav

Cov roj (80%) yog zais hauv cov siab los ntawm cov rog rog. Hauv daim ntawv no, lawv tau nqus los ntawm cov ntaub so ntswg thiab siv los ua lub zog hluav taws xob thiab cov khoom siv rau kev tshwm sim ntawm cov hlwb tshiab. Cov roj uas seem tsis zoo yog xa rov qab mus rau daim siab thiab nce nyob rau ntawd. Nrog lub caij nyoog tshaib plab ntev, lawv raug tso tawm thiab lub cev tau txais cov calories.

Thiab 20% ntawm cov khoom nkag mus rau hauv daim ntawv ua tiav. Cov roj (cholesterol) los ntawm cov khoom noj kis tau sai rau cov ntaub so ntswg, thiab ntau dhau kuj tseem muab tso rau hauv daim siab ua kom txog thaum lub sijhawm xav tau.

Lub cev ua kom tswj tau qhov sib npaug ntawm cov kev sib txuam hauv cov roj ntsha, ua kom tau ntau npaum li xav tau los npog cov kev xav tau txhua hnub. Yog tias qhov lipid tshuav qhov tsis sib haum, piv txwv li, nrog kev siv cov khoom noj muaj roj, cov tshuaj muaj yees ntxiv rau ntawm cov phab ntsa ntawm cov hlab ntsha, ua rau atherosclerotic plaques. Raws li qhov tshwm sim, cov kab mob ntawm cov leeg plawv thiab nce siab ntxiv nyob rau hauv cov hlab ntsha ntu nrawm pom. Yog li, nws yog qhov tseem ceeb kom paub tias cov roj (cholesterol) nyob qhov twg.

Nrog kev pab los ntawm cov khoom noj muaj rog, 20% ntawm cov khoom siv yog muab rau, uas nkag mus rau cov hlab ntshav los ntawm sab nraud. Cov txiaj ntsig rau ib hnub yog 400 mg. Nrog cov ntsiab lus siab ntawm cov rog hauv cov ntshav, cov zaub mov no yuav tsum tau txwv.

Cov cholesterol tsis zoo

LDL - nws yog dab tsi? Cov no yog cov lipoproteins tsawg ntom, uas muaj ntau theem atherogenicity thiab ua rau atherosclerotic vascular puas tsuaj. Hauv cov lus yooj yooj yim, LDL - nws yog dab tsi? Qhov no yog roj cholesterol. Nws cov ntsiab lus siab cuam tshuam cuam tshuam kev noj qab haus huv tag nrho. Yog li, nws yog ib qho tseem ceeb kom paub tias cov khoom noj twg yog cov roj (cholesterol), nrog rau soj ntsuam qhov ntsuas.

Rog Quav Thiab Rog

Cov no tseem yog khoom noj uas muaj cov roj cholesterol. Yog li, kev tsim txom lawv kuj tsis pom zoo.

Ntau cov rog muaj nyob rau hauv nyuj lub hlwb, lard. Thiab yog tias thawj qhov khoom yog tus pib ua haujlwm, ces zaum ob yog cov qhua nquag ntawm cov rooj ntawm ntau tsev neeg. Kev noj qab haus huv txaus ntshai ntawm lard yog txuam nrog cov ntsiab lus rog. 100 g ntawm cov khoom no muaj cov roj cholesterol ntau dua li nws ib hnub. Nws raug nquahu kom noj cov nqaij nyuj lub plab thiab lard tsis tshua muaj thiab hauv qhov ntau tsawg. Nrog cov ntsiab lus siab, tsis txhob siv cov khoom no txhua lub sijhawm. Qhov no kuj siv rau lwm cov khoom lag luam nqaij. Piv txwv li, cov kab mob hauv lub raum yog 410 mg (rau 100 g).

Feem ntau ntawm tag nrho cov vitamins thiab amino acids nyob hauv mutton. Tab sis nws kuj muaj ntau cov cholesterol. Nws raug nquahu kom noj cov leeg nqaij, tsis txhob noj pob tw, lawv muaj cov lipids feem ntau. Rau cov neeg mob uas mob atherosclerosis, koj yuav tsum muaj cov nqaij nyuj thiab nqaij nyug tsis muaj rog, nqaij qaib. thiab zoo dua tuaj zog. Cov rog rog, xws li nqaij npuas, yog txwv.

Cov khau ci thiab cov khoom lag luam tiav

Cholesterol yog dab tsi nyob hauv? Nws muaj cov hnyuv ntxwm thiab haus luam yeeb. 100 g tej zaum yog 80-120 mg. Nrog atherosclerosis, tsis pub haus luam yeeb cov khoom sib txawv txwv tsis pub muaj.

Cov tib neeg muaj kev noj qab haus huv raug tso cai hnyuv ntxwm, tab sis hauv cov tsawg. Yog tias muaj kev pheej hmoo ntawm cov quav hniav, dua li cov hnyuv ntxwm, koj yuav tsum noj cov nqaij siav lossis hom siav. Lawv muaj cov roj cholesterol tsawg. Hauv 100 g ntawm cov hnyuv ntxwm siav muaj 60 mg ntawm cov rog. Txawm hais tias atherosclerosis, nws raug tso cai kom noj khoom. Tab sis kws kho mob pom zoo kom siv tsawg.

Kab Npauj

Koj tuaj yeem hnov ​​cov tswv yim sib txawv txog cov khoom no. Tab sis thaum kawg, puas yog butter, zoo lossis tsis zoo rau lub cev? Txhua yam nws yog nyob ntawm tus nqi ntawm kev siv thiab hom. Butter yog muab faib ua 2 hom: ghee thiab tsoos. Ghee muaj cov rog ntau dua me ntsis piv rau cov roj ib txwm - txog 280 mg rau 100 g. Hauv cov tshuaj qab zib zoo li no, tsis pub ntau tshaj 240 mg.

Muaj ntau cov roj cholesterol nyob rau hauv ob hom zaub mov. Nws yog txwv tsis pub noj nrog atherosclerosis. Thaum cua sov, ntxiv cov feem ntawm cov khoom tawm hauv lub lauj kaub. Cov theem roj siab nce siab 2 zaug. Cov roj zaub uas muaj cov rog uas tseem ceeb yog qhov sib txawv.

Yog tias tsis muaj qhov tsis txaus ntseeg nyob hauv kev noj qab haus huv, puas yog butter coj cov txiaj ntsig lossis kev phom sij rau tus neeg? Cov neeg noj qab haus huv yuav tsum noj nws, tab sis tsis pub ntau tshaj 50-100 g ib hnub. Qhov no yog cov rog zoo uas ua kom npog lub cev qhov kev xav tau rau kev tsim lub tsev rau cov xov tooj ntawm tes thiab rau kev sib txuas ntawm cov tshuaj hormones. Tseem butter muab nqus ntawm cov vitamins-rog soluble A, E, D.

Nyob kas poom ntses

Dab tsi ntxiv uas muaj cov cholesterol? Nws tseem nyob hauv ntses ntses. Koj tuaj yeem siv cov khoom lag luam zoo li no rau atherosclerosis, tab sis koj yuav tsum ceev faj txog kev xaiv ntawm hom ntses. Piv txwv li, cov kaus poom sardine muaj 120-140 mg ntawm cov tshuaj ib 100 g. Qhov no muaj ntau heev. Txawm hais tias muaj cov hlab ntsha huv, nws raug nquahu kom tsis txhob noj cov zaub mov no, vim tias cov tshuaj muaj txiaj ntsig yuav pom nyob hauv lwm cov ntses sib txawv. Yog tias koj xav noj sardines, ces hnub so koj yuav tsum noj zaub, txiv hmab txiv ntoo.

Nws yog ib qho zoo los xaiv cov kaus poom salmon, ntses ntses, tuna. Ib qho rog nyob hauv lawv - txog li 50 mg. Lub ntsiab tseem ceeb ntawm cov ntses yog qhov muaj cov polyunsaturated fatty acids. Qhov no yog omega-3, 6, 9. Cov no yog cov qub rog, tab sis nyob rau hauv lawv cov lwg me me hauv qhov muaj pes tsawg leeg tau txuas nrog hauv txoj hauv kev sib txawv. Hauv lub cev, omega muaj cov haujlwm ntawm cov roj ntsha rog, yaj cov plaques hauv cov hlab ntsha. Yog li ntawd, ntses yog qhov tseem ceeb rau atherosclerosis, tab sis nws yog qhov zoo dua rau noj nws tsis nyob hauv daim ntawv cov kaus poom.

Cov Khoom Noj Rog Rog

Tus neeg noj qab haus huv muaj peev xwm haus cov mis nyuj uas muaj cov ntsiab lus rog ntawm tsis ntau tshaj 3.2%. Nrog rau kev ua kom cov roj (cholesterol) ntau ntxiv, nrog rau cov laus, cov khoom tso cai tsis pub ntau tshaj 2.5%. Hauv cov xwm txheej nyuaj, hloov cov nyuj cov kua mis, zaub siv: taum pauv, noob hnav, almond, hemp. Lawv nplua nuj nyob hauv cov khoom muaj nqi, tab sis lawv tsis muaj roj khov. Yog tias koj nyiam mis nyuj, ces koj tuaj yeem siv cov khoom tsis muaj mis ntxiv.

Cov txiaj ntsig tsis zoo ntawm cov cholesterol

Raws li kev txheeb cais, cov neeg uas tuag los ntawm cov kab mob plawv tau muaj cov ntsiab lus tsawg ntawm cov lipoproteins ntau ntom, tab sis kuj muaj cov ntsiab lus ntawm cov lipoproteins uas tsis muaj ntau. Cov khoom sib xyaw no hauv cov tsis ncaj ncees lawm sib txuam sib txuam hauv cov hlab ntshav thiab ua rau atherosclerosis.

Kev mob phom sij tshwm sim thaum uas cov quav hniav txhab rau ntawm leeg ntshav endothelium. Raws li qhov tshwm sim, lub lumen ntawm cov hlab ntsha nqaim, lawv elasticity ploj, uas txo qhov khiav ntawm oxygen mus rau lub siab. Feem ntau, vim yog mob ntshav ncig, lub plawv nres lossis myocardial infarction tshwm. Cov tsos mob ntawm cov quav hniav ua rau cov phab ntsa ntawm cov hlab ntshav, ua rau cov ntshav tsis tuaj yeem, uas txhaws cov leeg. Ib lub nkoj uas tau poob nws lub elasticity tawg ntawm qhov siab nyob rau hauv cov hlab ntshav.

Txaus ntshai haus

Ntxiv nrog rau cov khoom tsis zoo rau kev noj qab haus huv, muaj cov dej haus. Cov rog hauv lub siab nce siab vim qhov siv:

1. Qab zib compotes, dej sparkling nrog phoov, cocktails. Thaum tus kws kho mob tau sau ntawv rau kev noj zaub mov rau atherosclerosis, nws tsis tso cai rau noj tsis tsuas yog cov khoom noj muaj roj cholesterol, tab sis kuj muaj tais diav nrog ntau ntawm carbohydrates. Nws yog qhov khoom siv tau zoo ntawm lub zog, cov khoom lag luam tau nrawm thiab nqus tau los ntawm lub cev ua lub zog. Cov rog yuav tsis muaj qhov xav tau, lawv nthuav tawm ntau hauv cov hlab ntshav thiab txiav txim siab rau ntawm cov hlab ntsha. Tsis yog txhua yam nyiaj seem yuav nqa tau mus rau daim siab. Qhov nqus ntawm cov carbohydrates los ntawm cov dej qab zib muaj zog heev.
2. Cawv. Nov yog cov dej haus uas muaj calorie ntau, uas txwv tsis pub noj rau cov laj thawj saum toj no. Hauv cov dej cawv, nws tseem muaj cov tshuaj lom. Tom qab lawv nkag mus rau hauv cov ntshav, kev puas tsuaj rau phab ntsa ntawm cov hlab ntshav tshwm sim. Qhov no txhais tau hais tias cov roj khov hauv plaque yuav tshwm sim sai sai rau hauv qhov chaw no, txij li cov roj (cholesterol) uas tsis siv sij hawm ntawm cov ntaub so ntswg nyob ntawm cov hlab ntsha ntawm cov hlab ntsha.
3. Kas fes Cov dej haus no muaj qhov sib txuam uas txhim kho kev nqus ntawm cov cholesterol los ntawm cov khoom noj. Yog tias muaj qhov ua rau lub siab tsis txaus ntawm lub cev lipid metabolism, yuav tsum tsis txhob haus kas fes.

Nrog rau cov rog hauv siab, kev siv cov dej haus no yuav tsum txwv. Tab sis dej ntxhia, dej ntsuab, cocoa, compotes yog haum.

Dab tsi yuav pab tau?

Kuj tseem muaj npe cov roj cholesterol ua cov khoom noj txo qis. Lawv muaj polyunsaturated fatty acids. Nrog kev pab los ntawm Omega-3, 6, 9, qib ntawm cov kab mob pathological cov ntshav hauv cov ntshav txo qis thiab cov plahaum roj cholesterol. Cov kev sib txuas no ntub txaus lub cev nrog lub zog thiab cov khoom tsim hauv tsev, yog lub hauv paus rau kev sib txuas ntawm cov tshuaj hormones pw ua ke.

• zaub roj: txiv ntseej, noob hnav, linseed, hemp,
• txiv ntoo
• av daj
• oily ntses: salmon, trout, mackerel, herring.

Koj tuaj yeem noj cov ntses dej ntses, lawv muaj yam muaj txiaj ntsig. Hloov chaw ntawm cov kua ntsw, mayonnaise, qaub cream, nws yog qhov zoo dua los xaiv cov roj zaub. Hauv cov khoom noj yuav tsum yog ntau cov txiv hmab txiv ntoo, zaub. Koj yuav tsum noj cov khoom noj muaj ntau ntawm cov txiv ntoo, uas yog lawv zom cov roj ntau hauv lub cev.

Cov Khoom Noj Khoom Haus qis

Cov roj (cholesterol) tsawg tseem muaj kev txaus ntshai, raws li siab. Kev noj haus tshwj xeeb yog qhov xav tau rau qhov qub feem. Nws raug nquahu kom noj cov rog ntawm tsob ntoo thiab tsiaj keeb kwm. Tab sis koj yuav tsum sib txawv ntawm cov roj (cholesterol) phem thiab cov roj zoo. Thawj cov teeb meem ntawm cov hlab ntsha thiab ua rau pom kev tawm ntawm cov quav hniav. Nws nyob hauv:

• cov khoom noj ceev
• kib zaub mov
• margarine
• haus luam yeeb.

Noj cov khoom no yuav tsum tsis muaj. Nrog lawv, theem ntawm cov rog tau rov qab, tab sis tsis muaj txiaj ntsig los ntawm lawv. Nws yog qhov zoo dua rau noj cov tsiaj ua tsiaj: yaj, butter, qe, cov zaub mov mis. Tsawg kawg ntawm 1/3 ntawm cov rog yuav tsum yog cov roj fatty acids. Yog li, koj yuav tsum noj txiv ntoo, avocados, roj zaub thiab ntses.

Ntawm dej haus, nws yog qhov zoo dua rau haus mis, nyiam dua tshis. Nws kuj tseem muaj txiaj ntsig fermented ci mis, kefir, yogurt, whey. Citrus kev ua kom tsawg yuav tsum tau muaj tsawg, lawv muab cov roj ntsha tsis sib haum thaum lub plab zom mov. Yog li, koj yuav tsum tau noj ntau zaus, tab sis raws feem me me.

Txhawm rau kom tsis txhob txo qis lossis nce cov cholesterol, koj yuav tsum paub koj tus kheej nrog cov kev cai. Qhov ntsuas nws txawv raws hnub nyoog thiab poj niam txiv neej. Rau cov txiv neej hnub nyoog qis dua 25 xyoos, tus qauv yog 4.6 mmol / l, thiab tom qab 40 - 6.7. Cov ntxhais nyob rau hnub nyoog qis dua 25 xyoo muaj cai tso cov rog (cholesterol) txog li 5,59, thiab cov poj niam tom qab 40 - 6.53. Ntxiv rau qhov ntsuas qhov dav dav, qhov sib piv ntawm DNP thiab HDL yuav tsum tau tsim. Cov theem ntawm tom kawg yuav tsum mus txog li 70%.

Triglycides, uas yog siv los ntawm lub cev kom tau lub zog txuag, yog qhov tseem ceeb rau tib neeg kev noj qab haus huv. Ib qho dhau heev ntawm cov yam khoom no ua rau cov rog. Yog tias cov roj (cholesterol) ntau dua 6.5-7.8 mmol / l, tom qab ntawd hypercholesterolemia txhim kho. Muaj 2 yam ua rau tus kabmob: noj zaub mov tsis zoo thiab ua haujlwm tsis tawm dag zog.

Roj nce siab los ntawm:

• poj niam txiv neej (nyob rau hauv cov txiv neej, qib nce ntau zaus),
• cev xeeb tub
• muaj hnub nyoog
• noob neej
• mob ntshav qab zib mellitus
• noj tshuaj steroids, tshuaj ntxiv, corticosteroids,
• cwj pwm tsis zoo
• postclimatic lub sijhawm nyob rau hauv cov poj niam.

Cov roj ntsha tsis txaus ua rau cov neeg tsis nco qab, oncology, hyperthyroidism, kev nyuaj siab, txiv neej impotence, steatorrhea. Yog li ntawd, rau txhua tus neeg, qhov tseem ceeb yog qhov tseem ceeb.

Puas ua txhaum cai ntawm khoom noj khoom haus txoj cai?

Thaum xub thawj siab ib muag, nws yuav zoo li tias qis qis los yog nce cov roj (cholesterol) tsis muaj teeb meem. Tab sis lub txim ntawm atherosclerosis yog loj heev. Nrog rau daim ntawv qhia siab kawg ntawm tus kabmob feem ntau, kev tuag tshwm sim los ntawm hlab ntsha tawg lossis plawv nres.

Kev siab siab, uas pom los ntawm kev qeeb hauv cov ntshav ntws vim qhov txhaws ntawm cov hlab ntshav, ua rau ntau qhov tsis txaus ntseeg thiab cuam tshuam loj heev rau lub neej zoo. Kev noj haus yuav tsum tsis txhob tawg, vim tias cov roj cholesterol ntxiv tuaj yeem ua rau kom tsis tuaj yeem thiab ua rau lub cev ntshav khov.

Yuav hu rau leej twg?

Txhawm rau soj ntsuam cov roj (cholesterol), koj yuav tsum mus ntsib tus kws kho mob. Nws yuav muab kev taw qhia thiab rho tawm cov txiaj ntsig. Yog tias muaj qhov txawv txav, xa mus rau tus kws kho plawv tawm. Koj kuj tseem xav tau kev pab ntawm tus neeg noj zaub noj mov uas yuav hloov kho koj qhov kev noj zaub mov. Txhua qhov kev pom zoo ntawm cov kws tshaj lij yuav tsum raug tshawb pom

Yuav ntsuas ntshav tas li cas?

Feem ntau, ib qho kev kuaj ntshav biochemical ib zaug rau txhua 2-3 xyoo (txog 40 xyoo). Cov neeg muaj hnoob nyoog li no yuav tsum kuaj txhua xyoo, vim qhov pheej hmoo ntawm kev tsim mob atherosclerosis nce nrog lub hnub nyoog.

Yog tias muaj qhov sib txawv, tom qab ntawd qhov kev sim tshwm sim txhua 6 lub hlis. Qhov no yog qhov yuav tsum muaj rau kev tswj hwm thiab kev kho mob raws sij hawm, yog tias qhov tsis zoo hauv cov neeg mob tus mob yog pom tau.

Cuam tshuam cov Cholesterol ua txoj hau kev?

Lub xub ntiag ntawm cov teeb meem roj ntshav nyob ntawm cov khoom sib xyaw ua ke, txoj kev npaj. Nws raug nquahu kom tshem tawm cov kib ntawm cov khoom noj, tshwj xeeb tshaj yog thaum ua noj ntawm cov tsiaj rog. Cov ntsim, haus, qab ntsev yog txwv tsis pub. Lawv siv lawv cov txiaj ntsig thiab tuaj yeem ua rau tsis mob atherosclerosis nkaus xwb, tabsis tseem ua rau kev kub siab, kev rog, mob plab, mob ntshav qab zib, mob plawv.

Ua noj, ua mov ci, ua noj thiab muab ci hauv cov tais muaj txiaj ntsig zoo. Lawv tau yooj yim zom thiab nqus, ua kom muaj cov rog, protein, carbohydrates. Muab piv rau cov zaub mov kib, cov rog pauv tsis pom tshwm hauv cov nqaij siav thiab ci, yog li ntawd, carcinogenicity thiab qhov pheej hmoo ntawm neoplasms yog txo qis.

Kev noj haus yog qhov tseem ceeb kho mob nrog cov ntshav siab hauv lub siab. Kev noj qab haus huv zoo yog ua raws cov khoom noj uas muaj tsiaj rog tsawg. Cov zaub mov yog tus kheej, yog li nws yuav tsum tau mus ntsib tus kws kho mob tshwj xeeb rau kev sab laj. Tab sis ua ntej, ib qho kev soj ntsuam tag nrho yog nqa tawm. Nrog rau cov roj (cholesterol) li ib txwm, koj tsuas yog yuav tsum ua raws qhov kev cai ntawm kev siv xwb.

Txog cov txiaj ntsig zoo tshaj plaws, ntxiv rau kev noj haus, yuav tsum muaj qhov hloov pauv ntawm lub suab sib luag thiab kev ua neej nyob. Nws yuav tsum nquag, nrog kev tawm dag zog. Koj kuj yuav tsum tau tshem tawm cov kev ntxhov siab. Hauv qhov no, cov teeb meem roj cholesterol yuav tsis nkag mus rau hauv lub cev, thiab kev tswj tus kheej thiab kev ua kom rov qab los kuj tseem yuav ua kom ntseeg tau.

Cov roj cholesterol kom zoo

Nrog kev mob atherosclerosis, koj yuav tsum tsis txhob paub txog cov zaub mov muaj roj cholesterol siab. Koj yuav tsum tuaj yeem siv lawv kom raug, sib xyaw ua ke. Nws yog ib qho tseem ceeb uas cov khoom noj muaj ntau yam thiab noj qab nyob zoo, thiab cov roj (cholesterol) yog tswj tau. Tom qab ntawd qhov kev pheej hmoo ntawm kev tshwm sim ntawm ntau cov kab mob yog tsis suav nrog.

Cov kws kho mob qhia kom ua raws li cov lus pom hauv qab no:

1. Muaj tsawg dua cov zaub mov uas muaj roj cholesterol siab.
2. Cov zaub mov yuav tsum tau npaj kom tsis muaj ntsev ntau ntau, qab zib, tej khoom ua noj.
3. Thaum sawv ntxov koj yuav tsum noj porridge hauv dej. Kev sib xyaw ua noj ua ke muaj txiaj ntsig zoo vim tias nws inhibits qhov nqus ntawm cov cholesterol.
4. Qhov kev noj haus yuav tsum yog cov zaub mov muaj roj cholesterol tsawg. Siv zaub tshiab thiab txiv hmab txiv ntoo. Lawv tsis pub kom cov roj (cholesterol) nce ntxiv.
5. Kev noj haus kom tsis txhob rog yog qhov tsis yog txoj kev zoo los txo cov roj (cholesterol). Lipids yuav tsum muaj nyob rau hauv kev noj zaub mov noj txhua hnub, txwv tsis pub lawv qhov tsis txaus yuav tas rau lub plab zom mov.
6. Nws raug nquahu kom tsis txhob haus dej cawv lossis haus luam yeeb.
7. Koj yuav tsum tau yuav khoom noj yam tsis muaj roj (cholesterol). Cov khoom lag luam zoo li no muag hauv chav noj haus.
8. Txais cov zaub mov zoo yog ib nrab ntawm kev sib ntaus sib tua. Nws yog ib qho tsim nyog kom tshem tawm cov kev ntxhov siab, vim tias qib twg ntawm cov roj (cholesterol) phem kuj nce siab.
9. Nws yog ib qho tsim nyog kom tsis kam haus kas fes yog hais tias cov dej haus nce siab. Hloov chaw, koj tuaj yeem haus cov kas fes ntsuab lossis cocoa.
10. Ntxiv nrog rau kev noj zaub mov kom zoo, koj xav tau hiking.
11. Yog tias tsis paub tseeb txog khoom noj khoom haus, nws yuav tsum tau sab laj nrog tus kws qhia zaub mov noj mov.

Tam sim no koj paub qhov twg cov roj (cholesterol) nrhiav tau - hauv yuav luag txhua yam khoom lag luam, tab sis nyob rau ntau nqi. Cov neeg mob uas pheej hmoo yuav tsum paub txog ntawm cov khoom no hauv cov khoom noj, vim qhov no cuam tshuam rau tib neeg kev noj qab haus huv.

Zoo thiab roj txaus ntshai heev

Yog li vim li cas thiaj li noj cov khoom noj muaj roj cholesterol tsis zoo? Qhov no vim yog txoj cai biochemical txoj cai ntawm cov txheej txheem tseem ceeb.

Cov roj (lub hauv siab) yog cov cawv uas muaj cov roj monohydric uas tuaj yeem nqa ob qho tib si zoo thiab cuam tshuam tsis zoo rau lub cev. Ntau tshaj li ib nrab (70-80%) ntawm cov tshuaj no yog tsim los ntawm hepatocytes (mob hlwb) thiab yog siv rau:

1. Ua kom muaj zog thiab xaiv cov permeability rau bioplasmic membranes uas npog txhua lub cell ntawm tib neeg lub cev.
2. Synthesis ntawm cov tshuaj steroid (glucocorticoids, mineralocorticoids, qhov chaw mos).
3. Cov tshuaj ua ke ntawm cov vitamin D, tsim nyog rau kev ua haujlwm ntawm lub cev tsis muaj zog, cov pob txha muaj zog noj qab haus huv.
4. Kev ua haujlwm tsis zoo ntawm lub plab zom mov (qee qhov roj (cholesterol) yog ib feem ntawm cov kua tsib uas koom nrog hauv kev zom).

Nquag, tsuas yog 20% ​​ntawm cov rog yog haus nrog zaub mov, uas tau siv rau qhov kev xav tau tam sim no ntawm lub cev. Nws yog qhov ua pov thawj tias kev noj zaub mov zoo rau lub cev nrog cov ntsiab lus tsawg ntawm cov tsiaj rog kom ntev tsis ua rau muaj teeb meem kev noj qab haus huv: lub cev pom kev khaws cia rau tus kheej nce ntxiv ntawm qhov tsim nyog cov roj ntsha muaj roj. Yog tias kev noj zaub mov zoo raws cov khoom noj uas muaj cov roj (cholesterol) ntau, cov tshuaj lom ntau ntxiv hauv cov ntshav thiab tau tso rau hauv cov ntshav sab hauv, ua cov plahaum loj. Lawv cuam tshuam nrog cov ntshav ib txwm muaj, thiab saum toj no tag nrho, cov kabmob uas xav tau cov pa oxygen thiab cov zaub mov tsis tu ncua tau cuam tshuam. Cov pa roj hauv cov plahaum yog qhov tseem ceeb hauv qhov pathogenesis ntawm txoj kev loj hlob ntawm atherosclerosis thiab nws lub neej muaj kev phom sij - myocardial infarction, mob hlwb tawg.

Ua tib zoo mloog! Kwv yees li 2,5 g ntawm cov roj (cholesterol) yuav tsum ua txhua hnub kom tau txais txiaj ntsig txhua yam ntawm lub cev. Nyob rau tib lub sijhawm, kwv yees li 2 g yog tsim tawm los ntawm daim siab mob hlwb, thiab 0.5 g yog noj los ntawm cov peev txheej ntawm cov rog rog uas tuaj nrog cov khoom noj.

Yog li, nws yog ib qho tseem ceeb kom paub txog cov khoom lag luam uas muaj cov roj cholesterol ntau thiab txwv tsis pub siv.

Cov Tsiaj Muaj Rog Rog

Cov neeg muaj kev noj qab haus huv yuav tsum noj 300-400 milligrams cov roj cholesterol ib hnub. Nrog atherosclerosis thiab lwm yam teeb meem metabolic, daim duab no yuav tsum raug txo kom 150-250 mg. Cov ntaub ntawv rau cov roj (cholesterol) yog cov rog rog. Raws li kev hloov pauv, lub hlwb ntawm cov tsiaj muaj sia tau txais lub zog, tab sis permeable rau cov tshuaj muaj txiaj ntsig thiab tsim nyog ions phab ntsa, uas suav nrog no monoatomic fatty cawv. Tshwj xeeb ntau ntau ntawm cov tshuaj no muaj nyob hauv cov rog, "hnyav" rau kev zom zaub mov. Cov lus qhia ntawm cov roj (cholesterol) hauv cov khoom noj, suav nrog nqaij, nqaij qaib, ntses, khoom noj siv mis, yog qhia hauv qab no.

Txhua yam khoom siv nrog cov roj hauv siab tuaj yeem raug faib ua 3 pawg raws li lawv cov txiaj ntsig ntawm kev tsim ntawm atherosclerosis: kev pheej hmoo siab, nruab nrab, tsis muaj kev phom sij.

Piv txwv li, nqaij nyuj rog lossis nqaij ncej puab nqaij qaib nrog daim tawv yog suav tias yog qhov "tsis xav tau" rau cov khoom ntawm kev tsim cov kev cuam tshuam ntawm cov rog rog, tsis yog vim tias lawv muaj cov roj cholesterol ntau. Lwm qhov teeb meem nrog cov khoom no yog qhov refractory, lub cev tsis zoo rau cov roj nyeem hauv cov ntshav. Hiav txwv ntses, hauv kev sib piv, txawm hais tias muaj cov roj ntsha muaj cawv, yog suav tias yog qhov muaj txiaj ntsig vim yog cov ntsiab lus ntawm anti-atherogenic acids omega-3, omega-6. Xav txog seb cov khoom noj twg muaj cov roj (cholesterol) ntau tshaj plaws, kev siv yog txuam nrog kev pheej hmoo siab rau lub hlwb thiab lub plawv ntawm cov kab mob atherosclerosis.

Nqaij thiab offal

Lub rooj qhia tau tias feem ntau ntawm cov roj av txhaws muaj nyob hauv cov khoom lag luam - lub hlwb, lub raum. Hauv kev noj zaub mov niaj hnub ntawm tus neeg niaj hnub, cov tais diav los ntawm lawv tsis tshua muaj heev (lossis tsis tuaj kiag li), tab sis hauv cov khw noj mov lawv tuaj yeem ua cov khoom noj qab kawg.

Raws li rau cov tais diav nqaij, lawv cov dhau heev lawm hauv kev noj zaub mov tsis tuaj yeem tsuas yog ua rau cov lipid metabolism tsis txaus thiab atherosclerosis, tab sis kuj ua rau cov teeb meem hnyuv los ntawm stagnation, rotting ntawm cov protein, tiv thaiv kab mob kev tiv thaiv thiab txawm tias muaj mob hnyav li gout. Nrog rau cov rog hauv siab, cov kws kho mob pom zoo kom tso cov nqaij rog, ua haujlwm pauj, lub ntsej muag, nqaij tawv. Hnub koj tuaj yeem noj 150-200 g ntawm nqaij ntshiv, nqaij yaj, nqaij yaj lossis nqaij nqaij hauv nqaij hau, ncu lossis nqaij ci. Ob lossis peb zaug ib lub lim tiam nws yog qhov muaj txiaj ntsig los npaj lub hnub yoo mov, noj zaub thiab txiv hmab txiv ntoo feem ntau.

Ua tib zoo mloog! Kev ua tau zoo ntawm cov khoom, cov xwm txheej uas cov tsiaj tau khaws cia ua ntej tua tsiaj, txawm tias yuav siv cov thev naus laus zis ntau ntxiv los siv cov tshuaj hormones hormonal tau siv, tuaj yeem cuam tshuam rau theem ntawm cov roj cholesterol hauv cov nqaij.

Nqaij qaib, os, nqaij qaib ntxhw tshwm ntawm peb cov rooj feem ntau: nqaij qaib yog pheej yig dua nqaij, nws yooj yim los ua zaub mov, thiab tais diav los ntawm nws muaj zoo heev saj. Nws puas muaj cov roj (cholesterol) ntau hauv cov nqaij qaib? Cov ntawv teev tiav ntawm cov khoom, qhia nws qhov kev kub siab, tau nthuav tawm hauv cov lus hauv qab no.

Txhawm rau txo qis kev pheej hmoo ntawm atherosclerosis, cov kws kho mob pom zoo kom tsis suav cov nqaij qaib lub siab, lub siab thiab lub plab los ntawm kev noj zaub mov, noj feem ntau yog cov nqaij tawv nqaij uas tsis muaj nqaij dawb. Vim tias cov rog cov ntsiab lus siab, os yog ib qho khoom lag luam uas nce cov roj cholesterol, yog li kev noj haus nws raug tso cai tsis pub ntau tshaj 2-3 zaug hauv ib hlis.

Rov qab rau hauv 80-90s ntawm lub xyoo pua xeem, ntau cov ntaub ntawv hais txog kev phom sij ntawm cov qe nqaij qaib tau tshwm sim hauv zej tsoom. Tseeb, 100 gram ntawm cov khoom muaj cov ntawv teev tseg cov roj (cholesterol) - 500-600 mg (ntawm uas yuav luag 97% ntog rau lub yoos), thiab nws yuav muaj lub laj thawj txwv nws rau txhua tus neeg mob uas muaj roj metabolism tsis zoo. Txawm li cas los xij, cov kev tshawb fawb niaj hnub no tau pom tias kev noj qe tsawg kawg (3-4 zaug hauv ib lub lis piam rau 1-2 daim) tsis tuaj yeem nce cov cholesterol.

"Tiv thaiv" lub cev kom tsis txhob muaj cov lecithin ntau los ntawm cov roj molecules hauv cov ntshav. Nov yog cov tshuaj lom xyoob ntoo nyob hauv cov qe qe, uas:

• tuaj yeem txo qhov "feem" phem ntawm cov roj (cholesterol) thiab nce qhov zoo,
• txhim kho kev zom,
• normalizes rog metabolism hauv,
• rov qab kho cov hlwb thiab tiv thaiv lawv qhov kev puas tsuaj nyob rau hauv qab ntawm qhov kev cuam tshuam tsis zoo (lecithin yog lub zog ntuj muaj zog ua rau muaj tus kabmob).

Yog li, lecithin tsis tsuas yog tiv thaiv qhov tsis zoo ntawm cov roj cholesterol, tab sis kuj muaj cov txiaj ntsig zoo ntawm lub cev.

Ua tib zoo mloog! Ntau dhau ntawm kev noj cov nqaij qaib hauv lub cev tseem tuaj yeem ua rau muaj qhov tsis zoo (kem plab, ntuav, mob hauv lub siab) tshwm sim los ntawm kev noj cov nqaijrog thiab cov rog hauv cov nqaij ntau. Yuav kom zam qhov no, sim noj qe thaum sawv ntxov.

Khoom noj siv mis

Cov kws kho mob hu cov roj (cholesterol) hauv cov khoom siv mis nyuj ua qhov tsis txaus ntseeg tshaj plaws: hauv ntau qhov kev saib xyuas, cov ntsiab lus ntawm cov tshuaj no yog nyob ntawm cov rog cov ntsiab lus ntawm cov khoom siv raw, cov xwm txheej ntawm cov tsiaj, thiab kev siv tshuab ua noj. Tag nrho cov mis nyuj uas muaj cov nplua nuj creamy ua npuas ncauj thiab cov khoom ua los ntawm nws muaj cov roj cholesterol ntau dua li cov dej tsis muaj roj-mis haus.

Cov sawv cev tseem ceeb ntawm cov pab pawg nrog cov roj (cholesterol) yog cov qhia hauv qab no.

Yog li, qhov txaus ntshai tshaj plaws rau cov neeg mob nrog atherosclerosis yog butter, cheeses nyuaj, qab zib. Tsis suav nrog lawv los ntawm kev noj haus yuav ua tiav cov txiaj ntsig zoo. Hauv kev nrhiav zaub mov noj, cov kws tshaj lij pom zoo kom haus cov mis thiab cov khoom noj siv mis. Qhov tseem ceeb yog qhov lawv tsis muaj rog.

Puas yog cov roj cholesterol nyob hauv cov khoom noj cog?

Puas muaj roj (cholesterol) hauv cov khoom noj cog? Tsis yog, cov tshuaj no tsuas pom muaj hauv cov tsiaj rog. Yog li, daim ntawv sau "tsis muaj roj" nyob rau ntawm cov ntawv ntawm cov roj sunflower tsis muaj dab tsi ntau tshaj li qhov kev tshaj tawm mus. Tsis yog ib qho roj zaub tau nws nyob hauv nws cov muaj pes tsawg leeg.

Xav txog qhov sib txawv ntawm cov zaub thiab tsiaj rog ntxiv rau qhov tsis tuaj lossis muaj cov roj (cholesterol):

1. cov roj zaub yog nqus tau zoo dua los ntawm lub cev,
2. vim muaj cov ntsiab lus ntawm cov khoom tseem ceeb polyunsaturated fatty acids, cov roj zaub tswj cov roj metabolism thiab tiv thaiv kev tsim cov atherosclerotic plaques,
3. cov vitamins A, D, E muaj nyob rau hauv paj noob hlis thiab lwm cov roj zaub muaj txiaj ntsig zoo cuam tshuam kev ua haujlwm ntawm txhua lub nruab nrog cev thiab tshuab,
4. qee cov roj zaub (paj noob hlis, txiv duaj, noob txiv) muaj ib qho ua tiav ntawm cov tshuaj tiv thaiv kab mob uas tiv thaiv lub cev ntawm kev laus ua ntej thiab kev loj hlob ntawm qog nqaij hlav cancer.

Hloov cov rog rog (butter, margarine, lard) nrog roj zaub, koj tuaj yeem soj ntsuam qhov txo qis hauv cov roj (cholesterol) los ntawm 10-15% los ntawm qhov qub. Tsis tas li, cov kws tshaj lij pom zoo kom haus 1 diav ntawm flaxseed roj thaum sawv ntxov nyob rau ntawm lub plab khoob hauv qhov tsis muaj contraindications (mob muaj mob ntawm daim siab, lub raum pob zeb, ulcerative gastritis lossis enteritis).

Cov ntsiab cai ntawm kev noj zaub mov uas ua kom lub cev ua kom muaj roj metabolism hauv lub cev

Kev tiv thaiv thiab kho kab mob atherosclerosis yeej ib txwm pib noj zaub mov. Nws yog ib qho tseem ceeb rau kev txwv koj qhov kev nqus ntawm cov khoom noj muaj roj cholesterol thiab hloov lawv nrog cov roj ntsha muaj txiaj ntsig zoo polyunsaturated fatty acids.

• Ua noj nyob rau hauv ib qho me me ntawm zaub roj, tsis yog butter. Tshem tawm kev ua txhaum (suav nrog daim siab), lub siab, cov rog, thiab cov tawv ua rog los ntawm cov zaub mov noj. Nws raug nquahu tias ib txwm muaj zaub thiab txiv hmab txiv ntoo tshiab rau ntawm tus neeg mob lub rooj nrog atherosclerosis. Rov ntxiv lub zog siv hluav taws xob thiab tiv thaiv kev xav ntawm satiety ntev ntev yuav pab kom cov tais diav ntawm nqaij ntshiv, nqaij ntshiv, nqaij yaj, thiab tseem muaj keeb - qaib, taum, taum pauv. Ncuav 1-2 khob dej thiab ua noj dhau li tshav kub qis, tom qab ntawd ntxiv cov txuj lom thiab sib tsoo nrog rab. Nws hloov tawm qab thiab zoo noj qab haus huv, uas tuaj yeem noj nrog ncuav lossis ua zaub mov "nqaij".
• Tsis tas li ntawd, carbohydrates muab ntau lub zog: cov cereals, granola, nplej zom ntawm nyuaj ntau yam. Nws yog qhov zoo yog tias lawv qhov kev txais tos yuav nyob hauv thawj ib nrab ntawm ib hnub. Txawm li cas los xij, cov neeg uas xav txo qhov hnyav lub cev yuav tsum tsis txhob nqa nrog cov khoom noj carbohydrates: lawv cov khoom noj khoom haus ntau dhau nrog zaub mov tuaj yeem ua rau cov rog rog.
• Nws yog ib qho tseem ceeb los hloov qhov tsis txaus ntawm lub cev rog nkag mus rau hauv lub cev nrog cov khoom lag luam uas yuav pab tau lub cev hauv kev sib ntaus tawm tsam atherosclerosis. Cov roj ntsha uas tsis muaj cov roj omega-3 thiab omega-6 tau pom nyob hauv yuav luag txhua cov roj zaub (txiv ntseej, paj noob hlis, txiv duaj, flaxseed). Thaum refueling zaub tshiab zaub nyoos, koj yuav tsum siv ib qho ntawm lawv.
• Tsis tas li, cov ntsiab lus tseem ceeb ntawm cov "rog" zoo yog pom nyob rau hauv cov ntses hiav txwv uas muaj roj xws li ntses liab, ntses ntses salmon, mackerel, thiab herring. Los ntawm suav nrog lawv hauv kev noj zaub mov noj, nws yog qhov ua tau los tsim kev ua txhaum ntawm cov rog rog uas tsis noj cov ntsiav tshuaj (rau mob me thiab tsis tshua muaj mob dyslipidemia).
• Txiv hmab txiv ntoo thiab zaub tsis tsuas yog ua kom lub cev txaus nrog cov vitamins thiab cov zaub mov tsim nyog, tab sis kuj pab txo qhov hnyav hauv lub cev, txo qhov cov roj "phem" cov roj ntsha thiab ntxuav cov phab ntsa ntawm cov hlab ntshav los ntawm atherosclerotic plaques.Cov kws tshaj lij pom zoo kom noj cov khoom no tshiab, zaub kuj tuaj yeem ua kom siav, muab cub, ci rau ntawm cov grill (tab sis tsis txhob kib hauv cov rog ntau).
• Cov txiv ntseej kuj tseem ceeb rau cov neeg mob atherosclerosis. Txawm hais tias lawv muaj qhov ntsuas calorie siab, 1 tsawg tes ntawm cov txiv ntoo yuav tsum nrog ib qho ntawm cov pluas noj thaum sawv ntxov. Nws yog qhov tseeb tias kev noj cov txiv laum huab xeeb, txiv ntseej ntoo lossis pistachios (tsis muaj txiaj ntsig) txo cov theem ntawm cov roj (cholesterol) tag nrho los ntawm 10-15% los ntawm qhov qub. Thiab cov txiv ntoo almonds vim cov ntsiab lus ntawm ib qho kev sib txawv ntawm cov vitamins thiab minerals uas cuam tshuam nrog kev txhim kho ntawm cov kab mob plawv. Tsuas yog 150 lub noob ib lub lim tiam yuav muab tus neeg mob tiv thaiv lub plawv nres lossis mob hlab ntsha tawg.
• Kev siv cov khoom siv mis nyuj yuav tsum tau txwv. Nws yog qhov zoo dua rau kev tso tseg tag nrho cov mis (nws cov ntsiab lus ua rog yuav ntau dua 8-9%) thiab tag nrho nws cov derivatives (qaub cream, cream, yogurt, kefir, nyuaj cheese). Ua tib zoo nyeem cov ntaub ntawv ntawm pob thiab sim xaiv ib yam khoom nrog cov roj ntsha uas muaj cov roj ntsha qis dua.
• Butter, margarine thiab qhov sib kis yog qhov tsis zoo nyob rau hauv kev sib ntaus tawm tsam atherosclerosis. Nws yog qhov zoo dua rau kev tso tseg lawv cov kev siv rau tag nrho lub sijhawm ntawm kev kho mob. Txij li cov zaub mov no muaj cov roj cholesterol ntau, nws yog qhov zoo tshaj los hloov lawv nrog roj zaub muaj roj muaj txiaj ntsig zoo dua.
• Cov kws kho mob kuj pom zoo kom txwv kev siv lub rooj ntsev rau 3 g ib hnub. Lub peev xwm los cuam tshuam cov roj ntsha electrolyte, khaws cov dej hauv lub cev thiab ua rau cov ntshav liab ua kom cov ntsev ua cov khoom lag luam uas tuaj yeem ua rau mob plawv hlab ntsha, lub hlwb pathologies, ib qho kev cuam tshuam ntawm atherosclerosis. Ua raws li cov kev cai yooj yim: thaum ua zaub mov noj, tsis txhob ntxiv ntsev rau nws, tsis txhob tso cov ntsev ua rau saum lub rooj noj mov thaum noj hmo, kawm txog cov dej qab ntsev ntawm daim ntawv lo ntawm cov khoom uas koj yuav kom thiaj li saj cov zaub mov kom meej dua qub, siv cov tshuaj ntsuab ntsim lossis npaj cov ntsev uas tsis muaj hnub nyoog.

Tom qab 1-2 lub hlis ntawm cov khoom noj muaj txiaj ntsig zoo li no, cov neeg mob tau txais coj los saj cov zaub mov tshiab. Yav tas los cov zaub mov pib zoo li lawv qab ntsev thiab ua qab rau lawv. Coob tus neeg pom tias qhov hloov pauv hauv lub cev tshwm sim los ntawm kev txwv ntsev: ntshav siab normalizes, rog dhau thiab edema ploj mus, cov qib roj cholesterol tsawg dua 5-10%.

Puas yuam kev noj haus rau atherosclerosis?

Kev noj haus yog ib qho ntawm txoj kev kho mob atherosclerosis thiab ua kom cov rog rog tsis txaus. Ntawm chav kawm, nws raug nquahu kom soj ntsuam nws thoob plaws hauv chav kawm kev kho mob tag nrho. Hauv kev xyaum, kev ua raws li txoj cai ntawm txoj kev kho kom zoo tsis yog ib txwm ua tau: feem ntau cov neeg mob "zom" thaum lawv nyob rau lub rooj noj mov lavish, lossis tsis tuaj yeem tsis lees qhov txaus siab noj lawv cov nqaij nyiam noj.

Ib qho kev ua tsis tau zoo muaj peev xwm ua rau muaj kev cuam tshuam txog qib roj hauv ntshav tam sim no. Yog li, nws yog qhov tseem ceeb kom rub koj tus kheej los ua ke thiab rov qab mus rau qhov kev noj haus rau kev kho mob kom ntxov li ntxov tau. Tab sis tshaib plab, cia siab poob phaus nrawm dua, kuj yog ib qho txaus ntshai. Lub cev pom kev tsis lees txais cov zaub mov raws li qhov xwm txheej ntxhov siab, thiab rov kho lub plab zom mov, ua kom cov metabolism hauv ib ce tsawg zuj zus thiab sim tso cov roj (cholesterol) los ua ke.

Yog li, tag nrho kev noj zaub mov ntawm cov neeg mob atherosclerosis (los yog ib qho kev xav rau nws) yuav tsum ua raws li cov ntsiab lus ntawm kev noj zaub mov hypocholesterol:

1. Txo cov khoom noj kom tsawg nrog cov roj cholesterol kom tag lub sijhawm kho.
2. Kev noj zaub mov zoo nrog zaub thiab txiv hmab txiv ntoo kom ntau.
3. Noj hauv qee qhov me me txhua 2-2.5 teev. Noj yog feem ntau thiab fractionally tsim nyog los ua kom cov metabolism hauv lub cev thiab txhawb kev tsim cov roj endogenous hauv lub siab.
4. Haus dej kom ntau (2-2.5 L) thaum nruab hnub.

Tsis tas li ntawd, nws yog ib qho tseem ceeb kom soj ntsuam tsis siv tshuaj txoj kev kho mob: kev ua neej nquag, xyaum kev ua si nawv pom zoo los ntawm kws kho mob, taug kev hauv huab cua ntshiab thiab so hauv lub siab. Kev txo qis roj yuav tsum tau muaj txhij txhua, txhawm rau tshem tawm cov laj thawj ntawm tus kab mob thiab kev ua kom lub cev tsis muaj roj.