Ntshav Qab Zib Coriander

Coob leej ntau tus neeg yuam kev tias kev ntseeg tias coriander thiab cilantro tsis yog tib tsob. Qhov tseeb, cilantro yog hu ua zaub ntsuab, thiab coriander yog lub noob ntawm tsob ntoo. Qee lub sij hawm koj tuaj yeem nrhiav lwm lub npe - Suav zaub txhwb qaib, vim tias lawv cov nplooj yog qhov zoo sib xws heev.

Cov nyom yog nplua nuj nyob hauv cov vitamins, cov zaub mov, uas tsis tas ua rau tib neeg lub cev ua haujlwm tsis tu ncua. Cov txiaj ntsig loj ntawm cov khoom lag luam nyob rau hauv cov ntsiab lus nce ntawm vitamin PP, ascorbic, folic acid, riboflavin.

Vim tias qhov muaj zog ntxiv ntawm cov vitamin C, nws muaj peev xwm ntxiv dag zog rau kev tiv thaiv ntawm tus neeg mob ntshav qab zib mellitus, ua kom lub cev rov qab zoo, thiab tiv thaiv kev txhim kho ntawm ntau yam teeb meem ntawm hyperglycemia.

Cov tshuaj tshwj xeeb antioxidant ntawm ascorbic acid pab tiv thaiv kab mob qog ntshav. Tsis muaj tsawg dua qhov ua tau zoo yog txum siv los ntawm pectin, rutin, vitamin B1, B2. Qhov muaj cov vitamins K, potassium thiab calcium pab ntxiv dag zog rau cov pob txha pob txha.

Ntxiv rau, coriander yog qhov zoo tshaj plaws ntawm magnesium, phosphorus thiab sodium. Kev siv ntawm cov nroj tsuag yog txiav txim siab los ntawm qhov tsis tuaj yeem, monosaccharides, organic fatty acids uas yog: stearic, oleic, linoleic.

Calorie, muaj txiaj ntsig thiab raug mob

Ib puas gram ntawm cov txiv ntoo qhuav cilantro muaj txog 216 kcal, thiab nplooj nplooj tshiab ntawm tsob nroj - 23. Nws yog cov ntsiab lus tsis muaj calorie ntau ntawm cov nyom uas yog ib qho ntawm cov ntsiab lus tseem ceeb uas ua rau cov kev ntsuas ntawm qhov hnyav. Yog tias muaj cilantro hauv tais, lub cev ntawm tus neeg mob ntshav qab zib mellitus assimilates nws yooj yim dua.

Txawm hais tias cov txiaj ntsig pom tseeb ntawm cov nroj tsuag, nws yuav tsum tau noj nyob rau hauv qhov tsawg, vim tias qhov dhau heev ntawm cov khoom yog fraught nrog kev lom. Hypervitaminosis tuaj yeem tshwm sim hauv ob qho tib si me thiab hnyav.

Thawj qhov cim qhia rau kev qaug cawv ntawm lub cev yuav ua pob rau ntawm daim tawv nqaij. Yog tias lom yog mob hnyav, hauv cov poj niam muaj ntshav qab zib, kev coj khaub ncaws tsis xwm yeem yuav tshwm sim, hauv cov txiv neej - tsis muaj zog, nco qab, teeb meem tsis tsaug zog.

Nyob rau ntawm lub sijhawm, nws raug tso cai rau siv qhov ntau ntawm:

Tsis txhob siv cov coriander rau cov neeg mob ntshav qab zib uas ntsib kev mob siab acidity, mob plab, mob plawv, mob ntshav siab, mob thrombosis thiab mob thrombophlebitis.

Kev phiv los ntawm kev noj zaub mov cilantro

Raws li koj tuaj yeem pom, rau ntau lub caij ua haujlwm yog kev nyab xeeb kiag li, tab sis cov koob tshuaj loj ntawm cov khoom tuaj yeem ua rau muaj kev fab tshuaj, muaj kev cuam tshuam ntau dhau rau lub teeb (qhov tshwm sim no hu ua photosensitization).

Yog tias siv cov roj pleev coriander, hu rau daim tawv nqaij mob, lub ntsej muag qee zaum muaj qhov chwv tawv nqaij. Ntawm cov ntshav qab zib, noj ntau ntawm cilantro yuav tsum saib xyuas qib glycemic.

Ib kis tau tus mob yog paub thaum twg, tom qab noj coriander, tus mob ntshav qab zib tau raug mob hnyav hauv plab plab, mob plab zawv plab heev, lub xeev muaj kev nyuaj siab, thiab daim siab tawv nqaij. Ib tug poj niam noj 200 ml ntawm coriander extract hauv 7 hnub.

Muaj ntawv sau tshuaj rau mob ntshav qab zib uas siv qhuav tsob ntoo. Rau kev ua noj, koj yuav tsum noj 10 gram ntawm cov ntaub ntawv raw, tsoo kom huv hauv lub tshuaj khib, ncuav ib khob ntawm lub rhaub dej, sawv hauv dej da dej tsawg kawg yog peb feeb.

Lub coriander broth yog txias rau chav tsev kub, noj thaum nruab hnub ntawm kev noj mov. Lub sijhawm ntawm kev kho mob yuav tsum yog tsawg kawg 2-3 lub hlis, nrog thawj hom mob ntshav qab zib mellitus, kev txo qis hauv cov tshuaj ntawm cov tshuaj insulin tuaj yeem ua tiav. Yog hais tias tus kab mob tsis tau pib, kev kho mob zoo li no yuav pab txo cov ntshav qab zib kom huv si.

Koj tseem tuaj yeem siv cov khoom lag luam hauv kev ua noj, nws suav nrog hauv ntau cov zaub mov noj rau cov ntshav qab zib hom 1, nrog rau cov ntses tais diav, marinades, khaws cia. Cov kaus poom uas muab pov tseg muaj txiaj ntsig ntxiv rau cov khoom ci, nqaij thiab nqaij ntses tais diav. Feem ntau siv cilantro rau ua kua zaub, seasonings, zaub xam lav.

Ib qho ntawm cov zaub mov nrov uas tuaj yeem muab tso rau hauv cov ntawv qhia zaub mov ntawm cov neeg mob ntshav qab zib yog lagman nrog coriander.

• cov nqaij ntshiv - 500 g
• qhob nplej tsis tseem ceeb,
• tswb kua txob - 3 daim,
• carrots thiab dos - 200 g txhua,
• lws suav muab tshuaj txhuam - 2 tbsp. khoom siv diav
• cilantro thiab lwm yam txuj lom los saj.

Txhawm rau npaj cov zaub mov, koj yuav tsum xub ntxuav cov nqaij, txiav mus rau hauv me me, kib hauv lub lauj kaub nrog tsis lo lo ua kom txog thaum xim av xim av. Maj mam, nws yuav tsim nyog ntxiv cov zaub uas yav tas los txiav rau hauv cov phiaj me. Tom qab ntawd nchuav dej kub thiab stew rau lwm ib nrab ib teev.

Nyob rau tib lub sijhawm, koj yuav tsum zuaj lub khob noom cookie ntxhab, ua cov mij tsis txhob nws, rhaub hauv ib lub tais.

Thaum cov khoom xyaw npaj txhij, cov noodles tau pw hauv cov tais diav, nchuav nrog nqaij thiab zaub, maj mam txau nrog cilantro.

Coriander kev kho mob

Thaum uas tus mob ntshav qab zib ua mob khaub thuas, nws yuav muaj teeb meem nrog cov piam thaj, vim yog cov kab mob khaub thuas ua rau muaj mob glycemia. Txhawm rau pab tus kheej, nws yog qhov yuav tsum tau siv lwm txoj hauv kev ntxiv rau kev kho mob ib txwm muaj. Coriander noob ua haujlwm zoo tiv thaiv cov ntshav qab zib thiab mob khaub thuas, nrog rau qhov kub thiab txias, yog tias lawv muab rhaub hauv cov dej npau (2 diav ntawm cov noob ib khob dej). Cov cuab yeej siv khaw cia rau 30 feeb, qaug cawv thaum sawv ntxov ntawm lub plab khoob. Thaum nruab hnub, nws yog ib qho tseem ceeb rau haus dej tshuaj yej ntsuab nrog txiv qaub zest thiab coriander.

Koj tseem tuaj yeem siv cov coriander tawm tsam kev mob siab, nrog rau cov teeb meem nrog txoj hnyuv. Lub tsob nroj kuj tseem yuav pab cov neeg mob ntshav qab zib uas tau mob siab poob siab, raug mob los ntawm kev ua haujlwm dhau, mob taub hau, thiab nco tau zoo.

Txhawm rau txhim kho txoj haujlwm ntawm lub hlwb, cov neeg mob tuaj yeem siv cov roj coriander hauv tee, nws txaus los siv 2-3 tee ntawm cov tshuaj tom qab noj mov. Yog tias tsis muaj cov roj zoo li ntawm txhais tes, nws tau tso cai siv ib me nyuam diav ntawm cov noob zom zaws ntawm tsob nroj, ncuav lawv nrog ib khob dej thiab hais kom 4 teev. Koj tuaj yeem haus cov tshuaj nyob hauv ib feem peb ntawm iav 3 zaug hauv ib hnub.

Hais txog kev kho cov yam ntxwv ntawm tus mob coriander yuav qhia cov video hauv kab lus no.

Lub hauv paus ntsiab lus ntawm kev khiav haujlwm

Tau ntau xyoo tsis muaj kev vam meej nrog DIABETES?

Lub taub hau ntawm lub koom haum: “Koj yuav xav tsis thoob tias yoojyim kho mob ntshav qab zib li cas los ntawm kev noj tshuaj txhua hnub.

Thaum teb cov lus nug uas cov zaub mov twg txo cov ntshav qab zib, nws yog ib qho tseem ceeb kom nkag siab lub hauv paus ntsiab lus ntawm kev ua zaub mov ntawm cov ntshav qab zib cov ntsiab lus nyob hauv daim ntawv 2 ntshav qab zib. Txhua cov zaub mov muaj cov carbohydrates (ntau dua lossis tsawg dua). Lawv, thaum noj cov zaub mov, ua tiav rau hauv qabzib, uas tom qab ntawd nqus mus rau hauv cov hlab ntshav thiab yuav tsum tau xa mus rau cov cell siv insulin. Hauv cov neeg mob ntshav qab zib, qhov no tsis tshwm sim vim tsis muaj tshuaj insulin. Raws li qhov tshwm sim, nws accumulates nyob rau hauv lub cev thiab nce qab zib.

Yog li, lo lus teb rau lo lus nug ntawm cov khoom noj twg cov ntshav qab zib tsawg yog sib xyaw. Qhov tseeb, lawv tsis muaj nyob. Muaj cov tshuaj ntsuab uas muaj ntshav qab zib kom tsawg, tab sis cov khoom uas pab txo cov suab thaj tseem tsis tau pom. Yog li tias cov khoom lag luam tsis cuam tshuam rau cov ntsiab lus qabzib, nws yuav tsum tsis txhob muaj carbohydrates txhua, thiab cov tais diav tsis muaj nyob. Tab sis muaj cov uas muaj ob peb carbohydrates hais tias lawv tsis muaj peev xwm cuam tshuam cov piam thaj hauv lub cev. Tab sis lawv tsis muaj cov khoom qab zib.

Txhua tus mob ntshav qab zib tau paub zoo nrog cov cim qhia no zoo li glycemic Performance index. Nws qhia tau hais tias kev siv khoom noj ntau npaum li cas cuam tshuam cov piam thaj hauv cov ntshav. Qhov qis dua qhov ntsuas no, tsawg dua cov carbohydrates hauv cov zaub mov, thiab nws tsis tshua muaj hwj chim nws muaj nyob rau ntawm cov ntshav qab zib. Qhov ntsuas no yog qhov ntsuas tseem ceeb hauv kev tsim cov khoom noj. Cov ntsiab lus siab muaj zib ntab, qab zib. Qhov ntsuas qis muaj suav nrog cov ntsuas uas muaj li ntawm 30 txog 40 units (piv txwv li, 20 txiv ntoo). Rau qee cov txiv ua qab zib, tus lej no yog nyob nruab nrab ntawm 55 - 65 units. Qhov no yog cov ntshav siab thiab nws tsis tsim nyog noj cov tais diav rau cov uas muaj ntshav qab zib hom 2.

Ib qho ntxiv rau hauv cov ntshav qab zib yog tias tsuas yog hom 2 ntshav qab zib yuav tsum noj zaub mov kom zoo. Nrog rau thawj daim ntawv ntawm cov chav kawm ntawm tus kab mob no, tsis tas yuav txwv koj tus kheej hauv kev xaiv ntawm cov tais diav. Kev siv ib qho twg, txawm tias siab-carb, cov zaub mov tuaj yeem tsim tawm los ntawm kev txhaj tshuaj ntawm insulin.

Thaum xav paub cov khoom noj twg cov ntshav qab zib tsawg dua, neeg feem coob xav zaub. Lawv feem ntau yog cim los ntawm qhov qis glycemic Performance index, thiab yog li ntawd tsis txhob cuam tshuam zoo rau cov ntsiab lus qab zib. Qhov tsis suav yog zaub thiab txiv hmab txiv ntoo uas muaj cov hmoov txhuv nplej siab.

Qhov tseeb tiag, kws kho mob pom zoo tias cov neeg mob ntshav qab zib noj ntau zaub. Nws nyob ntawm tsis yog tsuas yog qhov tseeb tias lawv txo cov ntshav qab zib, tab sis kuj muaj lawv cov txiaj ntsig zoo hauv lwm cov lus qhia. Tshwj xeeb, kev noj zaub tsis tu ncua pab ua kom yuag, uas tseem ceeb rau hom ntshav qab zib hom 2, vim qhov ua thiab cuam tshuam ntawm tus kab mob no tuaj yeem yog kev rog. Cov zaub muaj cov ntsiab lus uas tsis muaj calorie tsawg.

Tsis tas li ntawd, lawv muaj lub txiaj ntsig zoo rau kev hloov pauv hauv lub cev, thiab vim yog cov ntsiab lus tsis zoo qabzib, lawv muab lub zog me. Lub cev raug yuam kom ua cov kua nplaum nyob hauv nws rau hauv lub zog rau kev ua si lub cev.

1. Txaij
2. Zucchini,
3. Cabbage (zaub paj dawb thiab dawb),
4. Hneev
5. Dib lauj
6. Radish
7. Ntshav
8. Zaub xam lav
9. Celery
10. Qos kua txob
11. Asparagus
12. Txiv lws suav
13. Jerusalem artichoke,
14. Ua Tsuag Ntau
15. Taum
16. Horseradish
17. Qij
18. Hlais nplej

Yog tias, thaum xaiv hom zaub, tus neeg yuav khoom tsis paub meej cov khoom lag luam twg tuaj yeem txo cov ntshav qab zib, tom qab ntawv muaj txoj cai kev cai ib yam nkaus. Kev nyiam xaiv yuav tsum tau muab cov zaub ntsuab nrog lub siab saj thiab tsis muaj qab zib (tsis suav tsuas yog cov uas muaj npe hauv cov lus).

Ib qho ntxiv, xav txog seb yam zaub mov twg txo cov ntshav qab zib hauv daim ntawv 2 mob ntshav qab zib, ntau tus neeg xav txog cov txiv hmab txiv ntoo uas tuaj yeem ua cov khoom noj qab zib zoo rau hauv cov xwm txheej tsis kam noj qab zib. Txawm li cas los xij, txhua yam muaj ntau yam nyuaj nrog lawv. Yuav luag txhua cov txiv hmab txiv ntoo rau cov neeg mob ntshav qab zib tau raug txwv, vim lawv muaj ntau yam piam thaj, uas qhia txog lawv cov qab zib. Cov txiv hmab txiv ntoo uas ua rau txo cov ntshav qab zib yog yam ntxwv glycemic ntawm tsis ntau tshaj 20 - 35 units. Cov lus hauv qab no suav cov txiv hmab txiv ntoo uas muaj txiaj ntsig zoo tshaj plaws thiab lawv yam raug.

Txiv Hmab Txiv Ntoo rau ntshav qab zib

Yuav ua li cas cov txiv hmab txiv ntoo tseem tsis tau contraindicated nyob rau hauv hom 2 mob ntshav qab zib? Txawm hais tias qhov tseeb tias feem ntau cov txiv hmab txiv ntoo muaj ntau nyob hauv qabzib, cov txiv ntoo ua kua txiv tseem tseem qhia txog kev siv (dua li ntawm cov txiv qaub, txiv kab ntxwv qaub tseem muaj txiaj ntsig).

Nrog kom cov ntshav qab zib ntau ntxiv, ntses pom zoo. Tab sis koj yuav tsum tau siv nws tsis tu ncua (tsawg kawg 8 zaug hauv ib hlis). Cov khoom lag luam no kom txo cov piam thaj txo qhov ntxim nyiam ntawm tus kab mob thiab nws qhov nce zuj zus los ntawm 20 - 30% (thaum piv nrog cov uas tsis noj ntses tsis tu ncua). Nyob rau hauv lub cev tawm tuaj thaum koj noj cov zaub mov zoo li no.

Txawm li cas los xij, nrog cov ntshav muaj piam thaj ntau, koj tsis tas yuav noj khoom kib, vim tias lawv muaj cov carcinogens, ua rau cov zaub mov tsis zoo, uas yog xav kom cais nrog ntshav qab zib. Nws yog qhov zoo dua mus nqus ntses los yog ua noj. Koj tseem tuaj yeem muab ci hauv qhov cub.

1. Muab cov nqaij qaib mis ua kom tsis muaj nqaij,
2. Hau tawv nqaij
3. Hau qaib cov txwv tsis muaj daim tawv nqaij.

Lwm cov tais diav ua kom cov ntshav qab zib tsis tuaj yeem suav nrog hauv cov khoom noj. Hauv cov khoom me me, koj tuaj yeem noj cov roj ntshiv los yog nqaij npuas ci (yog ib qho kev xaiv, ci hauv qhov cub).

Groats, cereals

Qhia tias cov khoom noj twg cov ntshav qab zib tsawg nyob rau hauv cov ntshav qab zib ntawm 2 daim ntawv, nws yog qhov yuav tsum tau hais txog kev ua kom yuag - cereals thiab cereals. Cov khoom noj yog cov nplua nuj nyob hauv cov nroj tsuag fiber, uas pab cov piam thaj kom nws nqus tau thiab nws cov kua ntau dhau los ntawm txoj hnyuv.

Oatmeal zoo txo ​​qis cov ntshav qab zib vim qhov tseeb tias nws yog nplua nuj nyob hauv kev yooj yim zom cov tshuaj fiber ntau. Txawm hais tias ntau dhau kev noj haus ntawm fiber ntau tuaj yeem ua rau muaj teeb meem nrog lub plab hnyuv, vim tias nws tau zom zaub mov tsis zoo, nws ua rau cem quav, oatmeal tuaj yeem noj tau hauv ib qho kev txiav txim. Cov khoom noj no, vim muaj qhov tseeb tias cov tshuaj fiber ntau ua rau nws, tsis yog tsuas yog ua kom muaj suab thaj hauv lub cev, tab sis kuj muaj cov txiaj ntsig zoo rau cov roj ntsha ntawm lub plab thiab hnyuv.

Cov nplej uas txo cov ntshav qab zib muaj ntau cov nroj tsuag fiber ntau thiab tsis muaj cov piam thaj. Cov no suav nrog millet. Muaj cov kev tshawb fawb pom tseeb tias kev noj peb pluag mov ntawm millet porridge ib hnub tuaj yeem txo qhov kev pheej hmoo ntawm kev tshwm sim thiab kev loj hlob ntawm tus kab mob ntawm 25%, vim tias qhov no yog cov khoom noj zoo dua rau cov neeg mob ntshav qab zib.

Lwm yam cereals uas txo cov ntshav qab zib yog buckwheat, lentils. Zuag qhia tag nrho, cov zaub mov yog zaub mov zoo rau cov neeg mob ntshav qab zib thiab cov neeg mob ntshav qab zib.

Cov zaub mov ntxiv

Muaj cov txuj lom thiab cov khoom noj ntxiv uas txo cov ntshav qab zib kom tsawg nrog kev siv tas li. Qhov zoo tshaj plaws nrov cinnamon. Nws muab tso rau hauv kas fes, tshuaj yej, qee cov khoom qab zib. Nws yog nplua nuj nyob hauv cov magnesium, polyphenol thiab cog cov ntoo, fiber. Txhua yam no tso cai rau nws kom txo cov piam thaj hauv lub cev. Yog li, nws yog ib qho tseem ceeb uas yuav tau siv nws txhua txhua hnub nyob rau hauv ib nrab ib me nyuam diav (raws li ib feem ntawm cov tais diav, raws li lub caij nyoog, txij li nyob hauv nws daim ntawv dawb huv nws tsis tuaj yeem siv cov hmoov vim tias muaj peev xwm khaus khaus pob). Nws yog qhov tsim nyog los ua kom qis qab zib kom tsawg.

Ib txoj hauv kev zoo los txo cov ntshav qab zib yog suav cov qhiav hauv koj cov zaub mov noj. Nws tuaj yeem raug brewed, muab tso rau hauv tshuaj yej, noj tshiab hauv zaub nyoos. Nrog kev ceev faj, koj yuav tsum noj nws thaum cev xeeb tub.

Flaxseed roj, nrog cov ntsiab lus siab ntawm omega-3 fatty acids, yog enriched nrog thiamine, magnesium, phosphorus. Hauv kev sib xyaw, qhov no ua rau muaj kev txo cov kua nplaum nyob ntev.

Lwm cov tais diav

• Walnuts, cedar, txiv laum huab xeeb, almonds yog nplua nuj hauv fiber ntau, nrog rau cov taum pauv. Nplua nuj nyob rau hauv cov protein uas qeeb lub nqus ntawm qab zib. Cov neeg mob uas ua rau lub cev rog dhau lawm yuav tsum tau ceev faj nrog lawv. Cov txiv ntoo yog qhov ntau hauv calories (600 - 700 kcal nyob ntawm hom), thiab yog li ntawd tuaj yeem pab txhawb rau qhov hnyav,
• Lwm cov zaub mov muaj ntshav qab zib tsawg dua yog cov legumes. Qhov no suav nrog taum taum, taum pauv, lentils. Lawv muaj ntau ntawm cov protein, ua rau lawv tsis pub cov piam thaj rau kev nqus. Muaj cov txheeb cais pom tias qhov noj txhua hnub ntawm ib pob zaub mov noj txhawm rau txo cov kev pheej hmoo ntawm kev tsim tus kabmob mus txog 47%,
• Nqaij ntses yog ib qho delicacy uas tsis nce ntshav qab zib,
• Cov nceb yog nplua nuj hauv cov dej thiab cog cov fibers, fiber ntau, yog li lawv haum rau txo qis cov piam thaj hauv lub cev.

Nws yog ib qho tseem ceeb heev rau cov neeg mob ntshav qab zib tau tswj kev noj haus kom zoo. Txawm li cas los xij, nws tsis yog panacea thiab txoj kev tseem ceeb rau kev tawm tsam tus kab mob no. Nws yog ib qho tseem ceeb kom tsis txhob quav ntsej cov tshuaj uas kws kho mob ntawm endocrinologist. Qhov no yuav zam rau txoj kev loj hlob ntawm cov kev mob hnyav thiab qhov loj hlob ntawm tus kab mob.

Ntxiv rau, daim ntawv teev cov khoom uas pom zoo tsis yog universal.Ua ntej siv nws, nws yog qhov yuav tsum tau sab laj nrog tus kws kho mob (peb tab tom tham txog leej twg - tus mob ntshav qab zib, tib neeg kis tus kabmob, sim ua kom tsis txhob muaj nws, thiab lwm yam).

Yog nws tau noj eggplant rau mob ntshav qab zib

• Khoom feature
• Tshuaj lom neeg muaj pes tsawg leeg
• Cov Kev Pab Them Nqi thiab Kev Noj Qab Haus Huv
• Kev siv piv txwv

Eggplant yog cov khoom noj txom ncauj uas nyiam tshaj plaws ntawm ntau tus neeg, tshwj xeeb tshaj yog nyob rau thaj tsam yav qab teb, qhov twg cov zaub no nce hauv qhov ntau vim tias muaj huab cua zoo. Rau cov neeg mob ntshav qab zib uas mob siab rau qhov ntsuas xws li glycemic Performance index thiab cov khoom siv calories, cov zaub mov txawv qe yuav muaj txiaj ntsig zoo vim tias lawv cov txiaj ntsig zoo rau kev noj qab haus huv.

Khoom feature

Txawm tias muaj tseeb tias los ntawm kev txheeb raws roj ntsha, pom tias eggplant raug suav hais tias yog cov txiv ntoo, nyob rau hauv lub neej niaj hnub thiab ua noj nws raug xa mus ua zaub. Tsuas yog cov txiv ntoo ua noj, thaum lub qia thiab nplooj yog qhov tsis muaj zog. Eggplants coj los ntawm cov tebchaws Esxias tau pib nquag siv rau Tebchaws Europe me ntsis ntau pua xyoo dhau los, thiab lub sijhawm no lawv cov qoob loo tau nce mus txog qhov siab, uas ua rau muaj peev xwm nce lawv cov txiaj ntsig muaj txiaj ntsig thiab txo qis glycemic index.

Cov txiv hmab txiv ntoo yog sib npaug lossis oblong (cylindrical) cov txiv hmab txiv ntoo nrog lub matte lossis ci ntom tev, uas tuaj yeem yog grey, daj daj, ntshav thiab lwm yam duab ntxoo. Lawv tuaj yeem loj tuaj mus txog 70 cm, tab sis qhov nruab nrab ntev ntev li 15-25 cm nrog lub cheeb ntawm 10-14 cm. Sab hauv, ntxiv nrog rau cov khoom noj khoom haus pulp, cov noob me me muaj nyob rau hauv ntau tus lej, ripening txij lub Yim Hli mus txog Lub Kaum Hli. Nws yuav tsum nco ntsoov tias eggplant nrog hom 2 mob ntshav qab zib, zoo li txhua lwm yam, yog noj tsis paub qab, txij li lub siav siav ntsuab lossis daj txiv hmab txiv ntoo saj tsis zoo thiab tsis kaj siab.

Txhawm rau kom tsis txhob txom nyem los ntawm cov lus nug ntawm hom 2 mob ntshav qab zib seb puas tuaj yeem noj cov txiv kab ntxwv noj, koj yuav tsum saib xyuas lawv cov txiaj ntsig, uas nyob ntawm kev cog qoob loo zoo. Kab lis kev cai no yog maj thiab xav tau ntawm cov hauv qab no cov kev cog qoob loo:

• qhov ntsuas kub tas li 25-28 degrees
• av noo 80%
• 15 degrees kub rau noob germination,
• siab ntim ntawm tshav ntuj
• lub teeb thiab fertilized av.

Tshuaj lom neeg muaj pes tsawg leeg

Cov ntawv glycemic thiab cov ntsiab lus calorie yog qhov tseem ceeb rau cov neeg mob ntshav qab zib, tshwj xeeb tshaj yog hom thib ob, thiab muaj qe, cov lej kawg yuav luag ywj siab ntawm cov hom zaub thiab nws siv li cas. Zoo li cov txiv hmab txiv ntoo uas zoo sib xws uas muaj cov kua ntoo, xiav xiav yog 90% dej, thaum qhov feem loj ntawm cov khib nyiab tsis ntau tshaj 7-11% ntawm tag nrho. Carbohydrates, lawv muaj suab thaj, tau suav nrog kev sib xyaw ntawm eggplants hauv qhov ntau npaum li cas ntawm 2.5-4 gr. ntawm 100 gr. ib yam khoom uas hais txog rau cov mob ntshav qab zib yog txoj xov zoo. Tsis tas li ntawd, cov ntsiab lus rog nyob hauv cov txiv ntoo tsis pub dhau ib nrab ib feem pua, vim tias muaj ntau txoj hauv kev rau lawv cov kev ua noj ua haus muaj peev xwm ua tau.

Ntxiv rau cov piam thaj thiab rog, cov protein tsawg tsawg kuj tseem muaj nyob hauv cov qe: qhov sib npaug ntawm txhua yam ua rau koj khaws cov glycemic Performance index ntawm cov khoom ntawm theem enviable - tsuas yog 10 units.

Hauv lub rooj ntawm glycemic indices, cov zaub no nyob ib sab rau cov thawj coj uas paub zoo xws li zaub qhwv, dos thiab zaub xas lav. Nyob rau tib lub sijhawm, eggplant ntseeg siab overtakes txiv hmab, txiv kab ntxwv, txiv lws suav thiab txawm tias txiv kab ntxwv qaub los ntawm glycemic Performance index. Muaj ntau ntawm cov khoom siv tseem ceeb ntawm ntau cov khoom hauv cov zaub ntsuab:

• cov vitamins B1, B2, B6, B9, C, E, PP,
• calcium, potassium, magnesium, sodium, phosphorus,
• txhuas, hlau, iodine, fluorine, zinc,
• amino acids.

Raws li rau qhov muaj calorie cov ntsiab lus ntawm eggplant, nws tsuas yog 24 kcal, uas sawv cev tsis ntau tshaj li ob feem pua ​​ntawm kev ua txhua hnub. Lub glycemic Performance index, ua ke nrog xws li cov ntsiab lus tsis zoo, tso cai rau peb los xaus tias nrog hom 2 mob ntshav qab zib, koj tuaj yeem siv cov qe hauv txhua qhov ntau - tsis muaj kev txwv.

Cov Kev Pab Them Nqi thiab Kev Noj Qab Haus Huv

Soj ntsuam kev noj haus zoo rau ntshav qab zib txwv cov neeg mob rau ntau yam lawv nyiam cov zaub mov. Daim ntawv teev cov khoom lag luam uas txwv tsis pub siv los ntawm cov neeg zoo li no tuaj yeem ua rau nkag siab yuam kev thiab tsis meej pem. Yog li, ntau tus neeg mob ntshav qab zib tsis paub seb lawv puas tuaj yeem noj cov txiv ntoo qab zib, piv txwv li, nws puas tuaj yeem noj txiv pos nphuab nrog ntshav qab zib thiab hauv qhov ntau.

Txog kev kho mob pob qij txha, peb cov neeg nyeem tau siv DiabeNot siv tau zoo. Pom qhov nrov ntawm cov khoom no, peb tau txiav txim siab muab nws rau koj kom txaus siab.

Cov kev xav ntau yam ntawm cov kws kho mob thiab cov kws qhia noj haus hais tias strawberry tuaj yeem pom muaj nyob hauv kev noj haus ntawm cov neeg tsis hnov ​​lus carbohydrate. Txiv pos nphuab hauv ntshav qab zib yuav tsis ua mob rau lub cev, ntawm qhov tsis sib xws, nws yuav pab tswj ntshav hauv cov ntshav qab zib. Muab cov ntsiab lus tsis tshua muaj calorie ntawm cov khoom thiab nruab nrab glycemic index, nws siv yog muaj rau cov neeg mob ntshav qab zib raug kev txom nyem los ntawm kev rog dhau los thiab, raws li, koj tuaj yeem muaj kev nyab xeeb noj txiv pos nphuab nrog hom 2 mob ntshav qab zib. Los ntawm txhim kho metabolism hauv, txiv pos nphuab / txiv pos nphuab muaj cov txiaj ntsig zoo ntawm kev zom zaub mov.

Lub txiaj ntsig zoo ntawm strawberries

Cov txiv hmab txiv ntoo no paub txog nws cov ntsiab lus vitamin siab. Nws muaj cov as-ham uas tsim nyog, kev noj haus muaj fiber ntau thiab tshuaj tua kab mob antioxidant, ua tsaug uas siv cov txiv pos nphuab hauv ntshav qab zib thiab tsis tsuas yog ua kom zoo rau kev noj qab haus huv. Ntawm cov Cheebtsam ntawm cov khoom lag luam muaj ntau cov folic acid, vitamin C thiab manganese, hlau, calcium, zinc, phosphorus, silicon thiab tooj liab. Tag nrho cov tshuaj lom neeg no yog tus cwj pwm los ntawm kev nqus sai ntawm lub cev, nrog rau kev nce ntxiv ntawm kev coj ua haujlwm ntawm ntau yam kabmob thiab cov kab ke. Siv cov tshuaj tiv thaiv kab mob uas ua rau muaj cov kab mob hauv lub cev, lub ntsej muag ntawm tes tau txais kev tiv thaiv ntxiv tiv thaiv kev tiv thaiv uas tuaj yeem ua rau oxidation nyob rau ntau dhau.

Txiv pos nphuab tau txais txiaj ntsig nrog nce ntxiv los tiv thaiv kev tiv thaiv thiab tiv thaiv ntawm lub cev, uas yog qhov tseem ceeb rau cov neeg uas muaj ntshav qab zib. Tsis tas li, txiv pos nphuab rau txhua hom ntshav qab zib tau txais txiaj ntsig vim muaj qhov ntau ntawm polyphenolic sib txuas hu ua kev noj haus fiber. Lawv pab ncua kev nqus ntawm cov piam thaj, thiab tseem tuaj yeem tiv thaiv nws kom sai mus rau hauv cov ntshav, uas cuam tshuam zoo rau qib qab zib. Xav txog qhov tseeb tias ntau tus neeg muaj ntshav qab zib muaj teeb meem qhov muag thiab tshwj xeeb yog kev txom nyem los ntawm cov kab mob ntawm cov kab mob retina, cov leeg kho qhov muag thiab cov kab mob sib koom ua ke, noj txiv pos nphuab yuav yog ib qho txiaj ntsig zoo thiab tsis muaj mob. Ntxiv mus, lub caij ntuj sov caij nyoog ua ntej, uas txhais tau tias lub sijhawm tsim nyog tshaj yog kom txaus siab rau cov txiv hmab txiv ntoo qab qab zib.

Cov txiaj ntsig cog

Cilantro thiab coriander, ntxiv rau txo cov ntshav qabzib hauv ntshav qab zib, txhim kho cov kabmob ntawm lub cev, tshem tawm cov dej noo ntau ntau thiab cov co toxins. Cov neeg mob ntshav qab zib hom 2 mob ntshav qab zib ntau dhau, ua rau lub cev rog. Yuav kom daws tau qhov teeb meem no thiab txhim kho kev zom zaub mov hauv lub cev, coriander lossis coriander yuav tsum siv. Suav zaub txhwb qaib txo qis ntshav siab thiab txhim kho cov ntshav sib xyaw. Muaj txiaj ntsig zoo ntawm ntsuab ntsuab ntawm cov nroj tsuag thiab nws cov noob:

Qab zib yog txo tam sim ntawd! Mob ntshav qab zib ntev mus ntev tuaj yeem ua rau tag nrho cov kab mob, xws li teeb meem tsis pom kev, tawv nqaij thiab plaub hau, mob rau sab hauv, mob caj pas thiab mob qog nqaij hlav! Cov neeg qhia kev iab kev xav ua kom lawv cov suab thaj theem. nyeem rau.

• Cilantro:
  • nthuav lub cev tiv thaiv kab mob
  • Nws muaj cov anti-inflammatory thiab antiseptic zoo,
  • nthuav CVS (mob plawv),
  • tiv thaiv kev tsim cov roj cholesterol,
  • txhim kho plab hnyuv kom,
  • ua rau kom poob phaus.
• Tus tswj:
  • kua zaub relieves convulsions, hysterical mob,
  • muaj expectorant zog,
  • muaj cov nyhuv antirheumatic,
  • ua mob rau qhov mob hauv cov pob qij txha,
  • tiv thaiv kev sib kis nrog helminths,
  • pab nrog insomnia.

Suav zaub txhwb qaib muaj suav tshuaj loj txaus rau tib neeg mob ntshav qab zib. Cov tshuaj yeeb dej hauv 100 g ntawm cov nroj tsuag yog qhia hauv lub rooj:

Cov kev tsis sib thooj rau kev siv cov coriander thiab cilantro hauv ntshav qab zib

Nws yog qhov tsis tsim nyog siv tsob ntoo rau kev ua noj ua haus lossis hauv daim ntawv nyoos, yog tias, ntxiv rau mob ntshav qab zib, tus neeg mob kuaj nrog:

• cholecystitis
• hypotension
• thrombophlebitis
• lub plab zom mov,
• lub cev ntas tsis ntoj ncig
• cev xeeb tub
• kev pub mis

Cov menyuam yaus hnub nyoog txog 3 xyoos yog qhov ua rau siv tsis pom kev.

Suav zaub txhwb qaib muaj kev pabcuam zoo rau kev txo cov ntshav qabzib. Txawm li cas los xij, tsis txhob tshuaj nws tus kheej. Qhov no tuaj yeem ua rau muaj kev puas tsuaj rau lub cev. Ua ntej ua tshuaj ntsuab los kho mob, mus sab laj nrog tus kws kho mob endocrinologist, leej twg tom qab tshuaj xyuas yuav pom zoo kom kho tshuaj ntsuab raws li kev kho mob qhov muag.

Ntshav qab zib Khoom noj khoom haus: Zaub pob Braised nrog Celery thiab Apples

Raws li koj paub, cov zaub uas nyiam tshaj plaws rau cov ntshav qab zib hom 2 yog zaub qhwv ntawm txhua yam thiab siav hauv txhua txoj kev. Tab sis, thaum nws muaj tas li, tau ob peb xyoos, ces ntseeg kuv, Kuv tsis xav saib nws ntxiv lawm, Kuv qhia koj txog qhov no, zoo li cov ntshav qab zib muaj kev paub dhau los. Niaj hnub no, Kuv xav muab kuv daim ntawv qhia rau stewed zaub qhwv, ib qho nqaij heev thiab txaus siab yog tau txais, thiab tsis thab.

• 500 g zaub qhwv
• 1 pc phaus loj
• 150 g celery hauv paus
• 2 cov dos loj
• 2 tbsp lws suav muab tshuaj txhuam
• 2 pcs loj txiv apples, unsweetened ntau yam
• ntsev, kua txob, Bay nplooj ntoos
• 1/2 tsp ntawm qhov tseeb tshuaj ntsuab, basil
• zaub roj

• chop cabbage, finely, zoo li on borscht.

• tshiav carrots thiab celery paus ntawm ib coarse grater.

• dos loj txiav mus rau ib nrab ntawm ib ncig, tsis loj.
• txiav cov txiv av plaub ua plaub qhov, txiav tawm cov noob thiab rub kuj, ntawm daim ntxhib, uas tsis muaj tawv nqaij.

Tswv yim: Yuav kom tsis txhob nkim sij hawm tev tawm ntawm cov tawv nqaij, peb pib txhuam lawv los ntawm sab hauv mus rau daim tawv nqaij. Nws yooj yim heev thiab koj yuav tsis raug koj txhais tes.

2. Ncuav roj me me rau hauv lub cauldron (3 diav) thiab ntxiv rau cov zaub qhwv hauv av, cov hauv paus zaub, cov txiv av. Do thiab muab tso rau qhov cub nruab nrab kom ci, li 15 feeb. Ib txwm do, ntxiv 1/2 khob dej kom tsis txhob kub.

3. Lub sijhawm no, hauv lub lauj kaub peb hla cov dos nrog carrots, dhau ntawm tshav kub qis, hauv qab hau, li 10 feeb.

4. Peb muab cov txiv lws suav tso nrog dej kom npau npau, kom khov rau lub xeev.

5. Ntxiv cov txiv lws suav muab tshuaj txhuam rau cov carrots nrog dos, kua txob, nphoo nrog zaub basil, Provence tshuaj ntsuab thiab simmer rau 5 feeb ntxiv.

6. Peb sim ua cov zaub qhwv rau qhov muag muag, thaum nws yog "aldente" (muag me ntsis), ntxiv rau kib, do, sim ntsev thiab simmer rau lwm 15 feeb. Peb yuav tsum sim cov xwm kab ntawm cov zaub qhwv, Kuv nyiam nws tsis yog muag heev, tab sis koj saib kom koj nyiam.

Ntshav Qab Zib Khoom Noj: Zaub Stew nrog Nqaij Nqaij Npua

• 2 pcs qos yaj ywm, paj yeeb
• 1 pc dos
• 1 pc carrot
• 100-150 g celery hauv paus
• 3-4 pcs ntawm txiv lws suav rau hauv tus kheej kua txiv
• 1 pc zucchini
• 1 pc txaij, me me
• 1 pc leek
• seasoning mus saj
• 200-300 g ntawm nqaij nyuj hau
• kua txob, ntsev, mus saj
• zaub roj

1. Txiav cov hauv paus dos mus rau ib nrab ntawm cov nplhaib thiab kib hauv ib qho me me (roj) hauv cov roj, hauv qab hau.

2. Quav cov carrots nrog cov ringlets, celery - hauv cov thawv me me thiab xa mus rau cov dos, tsuav tag nrho cov khoom xyaw hauv qab lub hau.

3. Boil nqaij nyug ua ntej, yuav ua li cas thiaj ua rau nws yog mos thiab qab, saib cov duab.

Peb txiav cov nqaij rau hauv thawv thiab kuj xa mus rau zaub.

4. Peeled qos yaj ywm, txiav rau hauv cubes, txaij thiab zucchini - ib lub quarter ntawm cov nplhaib, leeks - ib ncig, muab, hloov, hauv saucepan thiab simmer.

5. Txiv lws suav txhoov rau hauv ntsuas thiab muab pov rau cov zaub, sib tov, ncuav 1/2 tbsp. dej, ntsev, kua txob, ntxiv seasoning, nplawm, simmer rau lwm 15 feeb dua li tsawg cua sov.

6. Muab rau ntawm lub phaj thiab pabcuam. Koj tuaj yeem nphoo nrog tws tshuaj ntsuab.

Nqaij nyuj Stroganoff

Qhov no yog nqaij haum rau ib sab zaub mov: cereals, zaub qhwv, nplej zom.

• 700 g nqaij nqaij
• 1 dos
• 200 g qaub cream
• 2 tbsp lws suav muab tshuaj txhuam lossis 100 g kua ntses
• 1 tbsp hmoov
• 2 tbsp ghee
• 2 tbsp zaub roj
• ntsev, kua txob, parsley mus saj

1. Ntxuav cov nqaij, qhuav nws, txiav rau hauv cov hlais nyias thiab yeej ntawm ob sab.

Ntsis: kom cov tshuaj tsuag tsis ya, npog cov nqaij nrog lo zaj duab xis lossis hnab yas.

Tom qab ntawd, txho nqaij, tsuav txaij.

2. Dos txiav mus rau ib nrab ntawm ib ncig.

3. Muab ghee thiab roj me ntsis roj tso rau hauv lub lauj kaub, muab cov nqaij thiab kib rau 5-7 feeb, kom txog thaum cov kua ua kom sov.

4. Cov kua txob, ntsev, kis cov dos, tsuag hmoov rau saum, sib tov. Stew rau lwm 5 feeb, ncuav qaub cream, lws suav muab tshuaj txhuam thiab muab cov nplooj Bay. Txog qhov tshav kub tsawg, sim lwm 10 feeb. Sprinkle nrog tws tshuaj ntsuab.

Nyuaj nqaij nqaij ci nrog dos

Koj tuaj yeem ua haujlwm nrog ib sab twg: tais, zaub, thiab lwm yam.

• 300 g ntawm nqaij nyuj
• 1 pc dos
• txiv ntseej (ib qho zaub) rau kib

1. ntxuav, qhuav thiab yeej nqaij nyuj.

Hauv lub lauj kaub, muab cov roj hauv qab nrog roj, muab cov nqaij nyug thiab hliv dej kub kom npog cov nqaij. Ua noj rau 7-10 feeb. Tom qab, noj tawm los ntawm lub lauj kaub thiab qhuav.

2. Dos nrog cov nplais ib ncig, ncuav dej kub kom tawm ntawm qhov iab, tom qab ob peb feeb peb lim los ntawm ib sab.

3. Nyob rau hauv yias kib nrog roj, kib cov nqaij ntawm ob sab, dhau ntawm qhov kub siab thiab tshem tawm los ntawm lub lauj kaub.

Hauv cov roj no, peb dhau cov dos

thiab muab nws tso rau cov nqaij.

Nqaij qaib goulash nrog zaub

• 400-500 g nqaij qaib mis
• 1 pc dos
• 1 pc carrot
• 1-2 tbsp txiv lws suav
• 1 clove ntawm qej
• 1 pc tswb kua txob
• 0.5 tbsp ntsev
• txuj lom kom saj
• dej

1. Ntxuav lub mis, kom qhuav thiab txiav ua ntau ntau.

2. Quav dos rau hauv ib nrab ntawm ib ncig, carrots, tswb kua txob - mus rau hauv me me. Qij lub qej.

3. Ncuav roj zaub rau hauv lub cauldron thiab dhau lub dos, kom txog thaum muag muag. Ntawm no, peb muab cov nqaij qaib mis thiab maj mam kib, dhau ntawm tshav kub nruab nrab.

4. Tam sim no, tig mus pov carrots, kua txob, sib tov, thiab simmer rau 2-3 feeb. Peb nteg cov lws suav muab tshuaj txhuam, ntsev, kua txob, lub caij nrog cov txuj lom thiab sib tov.

Tswv yim: Nyob rau theem no, koj tuaj yeem ntxiv 2-3 dia roj uas muaj cov qaub uas muaj roj tsawg, goulash yuav zoo nkauj heev thiab qab.

Peb saib qhov sib xws, yog tias nws tau tuab heev, ntxiv 0.5 tbsp. dej, sib tov thiab simmer rau 15 feeb, tshaj tsawg cua sov. Pab nrog ib sab zaub mov.

Veal Qaib Fillet

Peb xav tau: 1 st = 200 ml

• 800 g qaib
• 3-4 txiv lws suav
• 1 tbsp. tej caw liab
• 1 tbsp. qaub cream los yog cream 20%
• 0.5 tbsp pob kws nplej siab
• ntsev, tshuaj ntsuab, txuj lom rau saj
• curry

1. Muab cov faus puv rau hauv lub voos, loj. Thiab Fry nyob rau hauv ib lub lauj kaub, nrog roj zaub, 10 feeb.

2. Tev lub txiv lws suav, saib yuav ua li cas ua ntawm no. Zom rau hauv cov thawv me me.

3. Ntsev cov kib nqaij ntses, kua txob, muab cov txiv lws suav thiab simmer rau 10 feeb, hauv qab lub hau. Tom qab, ntxiv cov caw thiab simmer rau 10 feeb, kom yaj cov dej cawv.

4. Tam sim no koj yuav tsum tau nphoo nqaij nrog curry thiab lwm yam txuj lom, ncuav qab zib los yog qab zib, tuab nrog cov hmoov txhuv nplej thiab simmer rau hauv qab hau rau 10 feeb ntxiv. Peb tau siv 30 feeb ua noj goulash, thiab nws qab heev nrog ib qho garnish.

Cov Ntses Iyiv nrog Cov Txiv Laum Ci thiab Raisins

• 1 kg cov ntses puv ntses (pangasius)
• seasoning rau cov ntses, nyob ntawm yeem
• ntsev, kua txob mus saj

• 4 pcs ntawm txiv lws suav
• 130 -150 g ntawm lws suav kua ntses
• 70 g txiv laum huab xeeb
• 50 g raisins
• 3-4 tbsp zaub roj
• ntsev, kua txob kub kub hauv av kua txob, mus saj

1. Txiav cov ntses ua ntu. Ntawm daim ntawv ci, muab lub parchment, maj mam grease nws nrog butter, thiab kis tau qhov ntawm cov ntses. Sab saum toj nrog me ntsis ntsev, kua txob thiab ncuav tshaj zaub roj. Ci hauv qhov cub rau 25 - 30 feeb, ntawm qhov kub txog 160 degrees.

• tev cov txiv lws suav thiab txiav rau hauv plaub fab
• nyob rau hauv ib lub lauj kaub nrog butter, kis tws cov txiv laum huab xeeb, raisins, yog tias qhuav - hliv dej npau npau rau ob peb feeb thiab lim cov dej thiab txiv lws suav. Stew on tsawg tshav kub kom txog thaum lub loj ua homogeneous thiab ncuav lws suav sauce, ntsev mus saj.

3. Muab cov ntses tso rau hauv ib lub tais thiab ncuav lub ncuav.

Polish pike perch nrog sauce thiab qos garnish

• 500 g pike perch
• 2 pcs loj qos yaj ywm, paj yeeb
• 30 - 40 g butter
• 1 hau qe
• 1 pc parsley nrog paus
• 1 daim ntawm txiv qaub
• ntsev kom saj

1.Cov ntxuav kom huv, yaug thiab txiav rau hauv qhov chaw. Ua noj nrog cov hauv paus hniav, tshem tawm cov ntses ntawm cov nqaij thiab muab tso rau ntawm ib lub phaj.

2. Txhawm rau garnish, rhaub cov qos yaj ywm, tom qab so lawv hauv dej rau ob peb teev.

• yaj butter nyob rau hauv ib saucepan
• finely chop lub qe thiab parsley, thiab muab tso rau hauv cov roj, ntxiv 2 tbsp. ntses Tshuag, 1 tbsp. txiv qaub kua txiv, ntsev thiab sib tov.