Muaj pes tsawg calories nyob rau hauv thaj chaw hloov cov piam thaj?

Kev noj haus rau ntshav qab zib yog qhov tsim nyog tsis tsuas yog ua kom cov ntshav qab zib cov ntshav qab zib ib txwm, tab sis kuj ua kom tiav thiab tswj xyuas qhov hnyav. Muab hais tias nrog tus kab mob no ntau tus neeg mob thaum pib twb muaj teeb meem nrog lub cev qhov hnyav, ib lub hom phiaj ntawm cov zaub mov feem ntau rau cov neeg mob ntshav qab zib yog poob phaus. Qab zib feem ntau txwv tsis pub siv rau cov ntshav qab zib, tshwj xeeb tshaj yog rau cov neeg mob uas xav kom poob phaus. Rau ntau tus neeg, nws yog lub hlwb txoj kev nyuaj kom ntse tsis kam noj khoom qab zib uas lawv ib txwm ua. Cov khoom qab zib tuaj yeem tuaj yeem cawm, tab sis siv lawv, koj yuav tsum xav txog ntau yam ntawm qhov tsis tseem ceeb.

Tus mob ntshav qab zib yuav tsum paub! Qab zib yog dab tsi rau txhua tus. Nws yog txaus noj ob tsiav tshuaj txhua txhua hnub ua ntej noj mov ... Ntau cov ntsiab lus >>

Txhua cov khoom qab zib puas tuaj yeem pab poob phaus?

Muaj ob hom khoom qab zib, uas sib txawv hauv cov txheej txheem ntawm kev tsim khoom thiab lub hauv paus ntawm cov khoom siv raw: dag thiab ntuj. Khoom cua qab zib hluavtaws muaj cov xoom lossis cov calories tsawg kawg, lawv tau txais tshuaj lom neeg. Cov kua txiv ntoo ua qab zib yog tsim los ntawm cov txiv hmab txiv ntoo, zaub lossis tshuaj ntsuab. Lawv muaj cov carbohydrates, uas tsis ua rau muaj kev nce qib hauv cov piam thaj hauv tib neeg cov ntshav, tab sis tib lub sijhawm, cov ntsiab lus caloric ntawm cov khoom no feem ntau siab heev.

Yuav ua li cas xaiv qhov ua tau zoo thiab tib lub sij hawm tsis muaj phom sij hloov piam thaj rau kev poob phaus? Ua ntej siv cov khoom lag luam zoo li no, nws yuav tsum ua tib zoo kawm nws cov khoom, lub zog, nyeem txog contraindications thiab cov yam ntxwv ntawm kev siv, thiab sab laj nrog kws kho mob.

Cov kua qab zib ntuj

Feem ntau cov piam thaj hloov hauv qab ntuj yog qhov muaj calorie ntau ntau, yog li koj tsis tuaj yeem siv lawv hauv qhov ntau. Vim tias lawv lub zog tseem ceeb ntawm tus nqi, lawv tuaj yeem ua rau lub hauv pawg ntxiv rau hauv lub sijhawm luv luv. Tab sis nrog kev siv kho mob ib nyuag, lawv tuaj yeem hloov cov qab zib (vim tias nws yog ntau zaus sweeter) thiab tshem tawm qhov kev xav noj yam uas qab zib. Tsis tas li, lawv cov txiaj ntsig indisputable yog kev nyab xeeb siab thiab qhov kev pheej hmoo tsawg ntawm kev phiv.

Fructose, tsis zoo li cov piam thaj, tsis ua rau muaj ntshav qab zib, thiab yog li nws tau pom zoo siv ntshav qab zib feem ntau. Tab sis cov calories ntau ntawm cov khoom no yuav luag zoo tib yam li cov suab thaj uas yooj yim - 380 kcal ib 100 g. Thiab txawm tias qhov tseeb tias nws yog 2 lub sij hawm hws dua nws, uas txhais tau tias ntau npaum li cas ntawm fructose hauv zaub mov tuaj yeem halved, kev siv cov khoom no yog qhov tsis txaus siab rau cov uas cov neeg uas xav kom maj mam ua kom poob ceeb thawj.

Kev txhawm rau cov txiv hmab txiv ntoo qab zib hloov rau qhov ib txwm muaj qee zaum ua rau qhov tseeb tias tib neeg nres saib xyuas seb yuav siv li cas thiab ntau npaum li cas lawv siv nws. Tsis tas li ntawd, fructose yog nqus tau sai heev hauv lub cev, thiab nce qab los noj mov. Thiab vim tias nws cov calorie siab cov ntsiab lus thiab cuam tshuam cov metabolism, tag nrho cov kev cuam tshuam no ua rau muaj qhov tshwm sim ntawm cov phaus ntxiv. Qhov no carbohydrate hauv koob tshuaj me me muaj kev nyab xeeb thiab txawm tias siv tau, tab sis, hmoov tsis, nws yuav tsis ua kom poob phaus nrog nws.

Xylitol yog lwm cov txiv ntoo qab zib uas los ntawm txiv hmab txiv ntoo thiab zaub. Nws yog cov khoom nruab nrab ntawm cov metabolism, thiab hauv tus nqi tsawg nws tau tsim tawm tas li nyob rau hauv tib neeg lub cev. Ib qho loj ntxiv ntawm xylitol yog nws txoj kev zam zoo thiab kev nyab xeeb, vim nws tsis yog qhov txawv teb chaws cov khoom hauv nws cov qauv tshuaj. Ib qho cuab yeej zoo ntxiv yog kev tiv thaiv hniav txha hniav laus los ntawm kev txhim kho caries.

Lub glycemic Performance index ntawm xylitol yog kwv yees li 7-8 units, yog li nws yog ib qho ntawm cov khoom qab zib tshaj plaws uas siv hauv ntshav qab zib. Tab sis cov calories ntau ntawm cov tshuaj no yog qhov siab - 367 kcal ib 100 grams, yog li koj yuav tsum tsis txhob nqa nrog nws ntau dhau.

Stevia yog tsob ntoo uas cov kua qab zib hauv qab ntuj yog tau txais kev lag luam. Nws muaj cov ntxhiab tsw qab ntxiag uas muaj lub ntsis tinge me ntsis kev paub tab.

Nws siv hauv cov zaub mov tsis yog nrog los ntawm kev hloov pauv hauv cov ntshav qab zib hauv lub cev, uas qhia txog lub glycemic index tsawg ntawm cov khoom.
Ib qho ntxiv ntawm stevia yog qhov tsis muaj teeb meem thiab cov kev mob tshwm sim ntawm tib neeg lub cev (raug rau kev siv tshuaj pom zoo). Txog rau xyoo 2006, qhov teeb meem kev nyab xeeb ntawm stevioside tseem qhib, thiab ntau yam kev ntsuam xyuas tsiaj tau nqa tawm ntawm cov ncauj lus no, cov txiaj ntsig ntawm cov uas ib txwm tsis tau ua tim khawv hauv kev pom zoo ntawm cov khoom. Muaj lus xaiv txog cov kev tsis zoo ntawm stevia ntawm tib neeg caj ces thiab lub peev xwm ntawm cov khoom qab zib no ua rau muaj kev sib hloov. Tab sis tom qab ntawd, thaum kuaj cov xwm txheej rau cov kev sim no, cov kws tshawb fawb tau los txiav txim siab tias cov txiaj ntsig ntawm kev sim tsis tuaj yeem suav tias yog lub hom phiaj, vim nws tau ua hauv qhov tsis tsim nyog.

Ntxiv mus, nws txoj kev siv feem ntau ua rau kev txhim kho txoj kev noj qab nyob zoo ntawm cov neeg mob ntshav qab zib mellitus thiab kub siab. Soj ntsuam kev sim ntawm stevia kuj tseem niaj hnub, txij li tag nrho cov khoom ntawm cov tshuaj ntsuab no tseem tsis tau muaj kev kawm txaus. Tab sis muab cov ntsiab lus tsis tshua muaj calorie ntawm cov khoom lag luam, ntau tus kws tsim tshuaj endocrinologist tau xav txog stevia yog ib txoj kev nyab xeeb qab zib uas tsis ua rau lub cev hnyav dua.

Erythritol (erythritol)

Erythritol belongs rau cov khoom qab zib uas tib neeg pib tsim los ntawm cov khoom nyoos ntawm cov khoom lag luam ntawm qhov kev lag luam feem ntau tsis ntev los no. Hauv nws cov qauv, qhov khoom siv no yog cawv cawv polyhydric. Txoj kev noj haus erythritol tsis yog qab zib li qab zib (nws yog li 40% tsawg tshaj tawm), tab sis nws cov lus qhia hauv calorie tsuas yog 20 kcal rau 100 g. lwm txoj rau cov piam thaj tsis tu ncua.

Erythritol tsis muaj qhov cuam tshuam rau kev tsim tawm hauv insulin, yog li ntawd nws muaj kev nyab xeeb rau cov txiav Cov khoom qab zib no tau xyaum tsis muaj kev phiv, tab sis vim nws tau siv tsis ntev dhau los, tsis muaj cov ntaub ntawv qhia tseeb txog nws cov nyhuv hauv kev sib piv nrog ntau tiam neeg. Nws muaj kev tiv thaiv zoo los ntawm tib neeg lub cev, tab sis kev siv tshuaj ntau dua (ntau dua 50 g nyob rau ib zaug) tuaj yeem ua rau mob plab zom mov. Qhov tseem ceeb rho tawm ntawm qhov hloov no yog tus nqi siab piv rau tus nqi ntawm cov piam thaj tsis tu ncua, stevia lossis fructose.

Khoom cua qab zib qab zib

Cov khoom cua cuav tsis muaj cov calories, thiab tib lub sijhawm muaj cov cim zoo qab zib. Qee tus ntawm lawv yog 300 lub sij hawm qab zib tshaj qab zib. Lawv txoj kev nkag mus rau hauv lub qhov ncauj ua rau kev ua kom lub zog ntawm cov txais ntawm tus nplaig, uas yog lub luag haujlwm rau qhov hnov ​​ntawm lub qab zib. Tab sis, txawm hais tias lub xoom calories ntau, koj tsis tas yuav koom nrog cov tshuaj no. Qhov tseeb yog tias nrog kev pab ntawm cov khoom cua ua kom pom tseeb, ib tug neeg dag nws lub cev. Nws noj cov khoom noj qab zib, tab sis nws tsis coj cov nyhuv ntawm kev tsis txaus siab. Qhov no ua rau muaj kev tshaib plab loj, uas ua rau muaj kev pheej hmoo ntawm kev poob rog.

Qee cov kws tshawb fawb ntseeg tias cov tshuaj uas tsis nqus los ntawm lub cev thiab qhov tseeb yog txawv ntawm nws, ib tus priori tsis tuaj yeem siv tau thiab tsis muaj kev phom sij rau tib neeg. Tsis tas li, ntau yam ntawm cov kab mob suab thaj hluavtaws tsis tuaj yeem siv rau cov ci thiab cov tais diav kub, vim hais tias nyob rau hauv tus neeg ntawm huab cua sov lawv pib tso cov tshuaj lom (txog carcinogens).

Tab sis ntawm qhov tod tes, ntau cov kev tshawb fawb soj ntsuam tau muaj pov thawj kev nyab xeeb ntawm ib tug xov tooj ntawm cov khoom neeg tsim cov piam thaj hloov pauv, raug rau cov tshuaj pom zoo. Nyob rau hauv txhua rooj plaub, ua ntej siv cov tshuaj no lossis cov khoom qab zib, koj yuav tsum ua tib zoo nyeem cov lus qhia, kawm txog kev phiv los sis sab laj nrog kws kho mob.

Aspartame yog ib qho ntawm cov khoom qab zib tshaj plaws, tab sis nws tsis yog rau txoj kev xaiv rau cov neeg mob uas xav kom poob phaus. Nws tsis muaj calories thiab qab qab zoo, tab sis thaum nws zom, ntau ntawm phenylalanine amino acid yog tsim hauv lub cev. Phenylalanine ib txwm muaj nyob hauv cov saw hlau ntawm ntau cov kev hloov pauv hauv tib neeg lub cev, thiab muaj cov haujlwm tseem ceeb. Tab sis nrog ib qho kev tshaj tawm, cov amino acid tsis zoo cuam tshuam rau cov metabolism.

Ib qho ntxiv, kev nyab xeeb ntawm cov khoom qab zib no tseem yog cov lus nug tseem ceeb. Thaum rhuab, formaldehyde raug tso tawm ntawm cov tshuaj no (nws muaj cov khoom ntawm carcinogenic, ua rau ua xua thiab noj zaub mov tsis zoo). Aspartame, zoo li lwm yam khoom qab zib dag, txwv tsis pub siv rau cov poj niam cev xeeb tub, menyuam yaus thiab cov neeg mob debilitated.

Cov khoom qab zib no ua rau cov enzyme tseem ceeb hauv txoj hnyuv - alkaline phosphatase, uas tiv thaiv qhov kev loj hlob ntawm cov ntshav qab zib thiab cov pa tshuaj metabolic. Thaum noj aspartame, lub cev hnov ​​lub suab qab zib tshaj tawm (cov khoom no 200 lub sij hawm qab zib tshaj li qab zib) thiab npaj zom cov khoom noj carbohydrates, uas qhov tseeb tsis tuaj. Qhov no ua rau cov khoom noj muaj plab ntau ntxiv thiab ua txhaum ntawm kev zom plab.

Cov kws tshawb fawb sib txawv ntawm kev nyab xeeb ntawm cov khoom qab zib no. Ib txhia ntawm lawv hais tias nws siv txij ua ke mus ua ke thiab muaj kev tsaj lij yuav tsis ua kev puas tsuaj (muab qhov ntawd nws yuav tsis raug rau kev kho cua sov). Lwm tus kws kho mob tau hais tias kev siv tshuaj aspartame ua rau muaj kev pheej hmoo mob tob hau ntev, mob raum thiab txawm tias qhov mob qog ua haujlwm. Cov khoom qab zib no yog qhov tseeb tsis haum rau qhov poob phaus, tab sis siv nws los yog tsis yog rau cov ntshav qab zib uas tsis muaj teeb meem ntawm kev rog dhau mus yog qhov teeb meem ntawm tus kheej uas yuav tsum muaj kev daws teeb meem ua ke nrog tus kws kho mob koom.

Saccharin yog 450 lub sij hawm qab zib ntau dua qab zib, nws cov ntsiab lus hauv calorie yog 0 calories, tab sis nws kuj muaj qhov tsis kaj siab, iab me ntsis tom qab. Saccharin tuaj yeem ua rau ua xua rau pob nyob rau ntawm lub cev, mob plab zom mov, mob taub hau (tshwj xeeb yog tias cov tshuaj pom zoo ntau tshaj). Nws tau yav tas los ntseeg tias cov tshuaj no ua rau mob cancer hauv chaw kuaj tsiaj thaum tshawb fawb, tab sis tom qab tau rov qab tua dua. Saccharin qhia tau tias muaj cov carcinogenic ntxim rau nas yog tias qhov loj ntawm cov kua qab zib noj tau sib npaug ntawm lub cev qhov hnyav ntawm cov tsiaj.

Txog rau hnub tim, nws ntseeg tau tias nyob hauv qhov tsawg kawg nkaus ntawm cov tshuaj no tsis muaj kuab lom thiab ua kom muaj kuab lom. Tab sis muaj qee qhov, ua ntej siv cov ntsiav tshuaj, koj yuav tsum sab laj nrog kws kho mob plab, vim hais tias nyob rau hauv cov neeg mob uas muaj teeb meem ntawm lub plab zom mov, cov tshuaj ntxiv no tuaj yeem ua rau muaj kev cuam tshuam ntawm cov kab mob mus ntev.

Nws ua rau tsis muaj zog ntawm kev ua ntawm ntau lub enzymes hauv cov hnyuv thiab lub plab, vim qhov txheej txheem ntawm kev zom zaub mov muaj kev ntxhov siab thiab tus neeg yuav cuam tshuam los ntawm qhov hnyav, tsam plab thiab mob. Tsis tas li ntawd, saccharin cuam tshuam kev nqus ntawm cov vitamins hauv plab hnyuv me. Vim tias qhov no, muaj ntau cov txheej txheem metabolic thiab cov teeb meem biochemical tseem ceeb tau cuam tshuam. Nrog kev siv saccharin ntau zaus, qhov kev pheej hmoo ntawm hyperglycemia nce, yog li tam sim no cov neeg endocrinologist tsis pom zoo kom qhov kev pabcuam no ntxiv rau cov ntshav qab zib.

Cyclamate yog cov khoom qab zib ua kom muaj qab hau uas tsis muaj zaub mov muaj txiaj ntsig, thiab yog kaum npaug qab zib tshaj li qab zib. Tsis muaj ib qho pov thawj tseeb uas qhia ncaj qha tias nws ua rau mob qog ntshav lossis lwm yam kab mob. Tab sis hauv qee qhov kev tshawb fawb, nws tau sau tseg tias cyclamate txhim kho cov kev phom sij ntawm lwm cov khoom lom hauv cov zaub mov. Nws tsub kom cov kev ua ntawm carcinogens thiab mutagens, yog li nws yog qhov zoo dua rau qhov tsis lees yuav cov tshuaj no.

Cyclamate feem ntau yog rau cov dej ua pa roj carbon dej txias, thiab tseem tuaj yeem siv los npaj cov tais kub lossis ci, vim nws tuaj yeem tiv taus cov kev hloov pauv ntawm qhov kub thiab txias. Tab sis muab hais tias nws tsis yog ib txwm ua tau kom paub meej cov sib xyaw ua ke ntawm cov khoom lag luam los ntawm cov khoom noj uas tau npaj, nws zoo dua los hloov cov qab zib no nrog kev xaiv muaj kev nyab xeeb dua.

Cov dej qab zib nrog cyclamate muaj lub ci zoo nkauj qab zib, tab sis nws yeej tsis ua kev nqhis dej ib qho li. Tom qab nws muaj ib txwm muaj qhov kev xav tias muaj suab thaj hauv lub qhov ncauj, thiab yog li ntawd ib tus neeg ib txwm xav haus. Vim li ntawd, cov ntshav qab zib tau haus dej ntau ntau, uas ua rau muaj kev pheej hmoo ntawm kev txhim kho edema thiab ua rau lub nra hnyav rau lub raum. Tsis tas li ntawd, cyclamate nws tus kheej cuam tshuam tsis zoo rau cov kab mob tso zis, txij li cov txiaj ntsig tau muab nrog zis. Rau qhov poob phaus, qhov kev pabcuam ntxiv no kuj tseem tsis txaus siab, vim tias nws tsis muaj keeb kwm roj ntsha thiab tsuas yog ua rau muaj kev xav tsis zoo, ua rau kev nqhis dej thiab teeb meem metabolic.

Sucralose hais txog cov khoom qab zib ua kom zoo, txawm hais tias nws tau muab los ntawm ntuj qab zib (tab sis hauv qhov xwm txheej xws li carbohydrate li sucralose tsis muaj nyob). Yog li ntawd, los ntawm thiab loj, cov khoom qab zib no tuaj yeem raug ntaus nqi rau ob qho tib si dag thiab ntuj tsim. Cov tshuaj no tsis muaj cov ntsiab lus tsis muaj calorie thiab tsis nqus rau hauv lub cev hauv txoj kev twg, 85% nws tau tawm los ntawm txoj hnyuv tsis hloov, thiab tshuav 15% yog tawm hauv cov zis, tab sis lawv kuj tsis qiv rau lawv tus kheej rau ib qho kev pauv hloov. Yog li, cov khoom siv no tsis coj cov txiaj ntsig los yog kev phom sij rau lub cev.

Sucralose tuaj yeem tiv qhov kub thiab txias thaum ua kom sov, uas tso cai rau nws siv rau kev npaj cov khoom noj muaj txiaj ntsig. Qhov no yog qhov kev xaiv zoo rau cov neeg uas xav poob phaus thiab tib lub sijhawm kho lawv tus kheej kom qab qab cov zaub mov qab zib. Tab sis cov piam thaj hloov no tsis yog tsis muaj qhov tsis zoo. Zoo li lwm yam qab zib-calorie sweeteners, sucralose, hmoov tsis, ua rau muaj kev nce siab ntxiv, vim hais tias lub cev tau txais tsuas yog qab zib, tab sis tsis yog lub zog. Lwm qhov tsis zoo ntawm kev ua tau zoo yog nws tus nqi siab hauv kev sib piv nrog lwm cov hluavtaws analogues, yog li nws tsis tshua pom nyob ntawm cov khw muag khoom. Txawm hais tias tus txheeb ze muaj kev nyab xeeb thiab txhua qhov zoo ntawm cov piam thaj hloov no, koj yuav tsum nco ntsoov tias nws yog qhov khoom tsis zoo rau peb lub cev, yog li koj yuav tsum tsis txhob ua phem rau ib qho twg.

Tus neeg rog dhau heev yuav tsum sim tso lawv nqhis dej rau khoom qab zib nrog cov txiv hmab txiv ntoo noj qab nyob zoo nrog qis lossis nruab nrab glycemic index. Thiab yog tias qee zaum koj xav kho koj tus kheej kom pom cov khoom qab zib, ces nws yog qhov zoo dua yog siv me me ntawm lub ntuj thiab muaj piam thaj hloov pauv.

Calorie khoom qab zib tsim

Tam sim no, muaj ntau cov khoom cua (hluavtaws) cov khoom qab zib. Lawv tsis cuam tshuam rau cov piam thaj hauv qab thiab muaj cov ntsiab lus tsis tshua zoo.

Tab sis nrog rau qhov nce ntxiv ntawm cov koob tshuaj ntawm cov paib nyob rau hauv Feem ntau, cov xim saj ntxiv tuaj. Ib qho ntxiv, nws yog qhov nyuaj rau txiav txim siab qhov kev nyab xeeb zoo li cas rau lub cev.

Cov khoom qab zib hluavtaws hloov pauv yuav tsum tau noj los ntawm cov neeg uas muaj teebmeem hnyav dhau, nrog rau cov neeg uas muaj mob ntshav qab zib mellitus (hom I thiab II) thiab lwm yam kab mob pancreatic pathologies.

Cov khoom siv hluavtaws tshwj xeeb tshaj plaws yog:

1. Aspartame Muaj kev sib cav ntau nyob puag ncig cov khoom no. Thawj pab pawg ntawm cov kws tshawb fawb tau ntseeg tias aspartame yog kev nyab xeeb kiag rau lub cev. Lwm tus ntseeg tias finlinic thiab aspartic acids, uas yog ib feem ntawm cov pes tsawg leeg, coj mus rau kev txhim kho ntawm ntau cov kab pathologies thiab qog cov hlav. Cov khoom qab zib no raug txwv tsis pub muaj nyob hauv phenylketonuria.
2. Saccharin. Cov khoom qab zib pheej yig, nws cov khoom qab zib ntau dua qab zib los ntawm 450 zaug. Txawm hais tias cov tshuaj tseem tsis tau txwv tsis pub txwv, kev tshawb fawb pom tau hais tias kev noj saccharin ntau ntxiv yuav ua rau muaj mob zais zis.Ntawm qhov tsis sib xyaw, lub sijhawm uas xeeb menyuam thiab menyuam hnub nyoog txog 18 xyoo yog qhov txawv.
3. Cyclamate (E952). Nws tau tsim tawm txij li xyoo 1950 thiab yog siv dav hauv kev ua noj thiab hauv kev kho mob ntshav qab zib. Cov neeg muaj mob tau tshaj tawm thaum cyclamate hloov pauv ntawm txoj hnyuv mus rau hauv cov yeeb tshuaj uas tsim cov teratogenic effect. Nws yog txwv tsis pub noj cov khoom qab zib thaum lub cev xeeb tub.
4. Acesulfame potassium (E950). Cov khoom yog 200 lub sij hawm qab zib tshaj qab zib, zoo heev tiv rau kev hloov kub. Tab sis tsis nto moo li aspartame lossis saccharin. Txij li thaum Acesulfame muaj insoluble hauv dej, nws yog feem ntau xyaw nrog lwm yam tshuaj.
5. Sucrolase (E955). Nws yog tsim los ntawm sucrose, 600 npaug dua qab zib dua qab zib. Cov kua qab zib zom kom zoo hauv dej, tsis tawg hauv cov hnyuv thiab ruaj khov thaum muaj cua sov.

Cov lus hauv qab no qhia txog cov ntsiab lus qab zib thiab calories ntau ntawm cov khoom cua.

Calorie Ntuj Cov Khoom Qab Zib

Cov khoom qab ntuj, ntxiv rau stevia, yog qhov muaj cov rog ntau.

Muab piv rau cov piam thaj ua kom zoo li niaj zaus, lawv tsis khov, tab sis lawv tseem nce glycemia.

Cov khoom qab zib zoo yog tsim los ntawm cov txiv hmab txiv ntoo thiab txiv ntseej, yog li ntawd, hauv kev sim, lawv yog cov siv tau thiab tsis muaj mob rau lub cev.

Ntawm qhov hloov yuav tsum qhia raws li hauv qab no:

• Fructose. Ib nrab xyoo dhau los, cov khoom no tau cov khoom qab zib xwb. Tab sis fructose yog qhov siab heev-calorie, vim hais tias nrog kev tawm ntawm cov khoom cuav hloov nrog tus nqi qis zog, nws tau dhau los ua neeg nyiam tsawg. Nws raug tso cai thaum cev xeeb tub, tab sis tsis zoo siv thaum poob ceeb thawj.
• Stevia. Ib tsob txiv ntoo qab zib yog 250-300 zaug qab zib dua qab zib. Cov nplooj ntsuab ntawm stevia muaj 18 kcal / 100g. Cov lwg me me ntawm stevioside (lub ntsiab lus tseem ceeb ntawm cov khoom qab zib) tsis koom nrog hauv cov metabolism thiab tag nrho tshem tawm ntawm lub cev. Stevia yog siv rau kev tawm dag zog lub cev thiab lub hlwb, ua kom lub zog tsim cov tshuaj insulin, ua kom cov ntshav khov thiab cov hnyuv.
• Sorbitol. Muab piv rau piam thaj yog qab zib. Cov khoom yog tsim los ntawm txiv apples, txiv quav ntswv, roob ntoo tshauv thiab blackthorn. Muaj nyob hauv cov khoom uas muaj ntshav qab zib, tshuaj txhuam hniav thiab zom khoom qab ntawm cov pos hniav. Nws tsis raug rau siab kub, thiab nws yog soluble hauv dej.
• Xylitol. Nws yog qhov zoo sib xws hauv cov muaj pes tsawg leeg thiab cov khoom rau sorbitol, tab sis ntau cov caloric thiab cov khoom qab zib. Cov khoom siv yog rho tawm los ntawm paj rwb noob thiab pob kws cobs. Ntawm qhov tsis txaus ntawm xylitol, lub plab zom zaub mov yuav txawv.

Muaj 399 kilocalories hauv 100 grams qab zib. Koj tuaj yeem paub txog cov qab zib thiab cov ntsiab lus ntawm lub txiv ntoo hauv qab zib hauv qab no.

Cov khoom qab zib - cov txiaj ntsig thiab kev puas tsuaj

Nws tsis muaj lub ntsiab lus teb rau lo lus nug uas qab zib rau xaiv. Thaum xaiv cov khoom qab zib zoo tshaj plaws, koj yuav tsum tau them sai sai rau cov txheej txheem xws li kev nyab xeeb, qab qab zib, kev kho cua sov thiab lub luag haujlwm tsawg tshaj plaws hauv kev zom zaub mov carbohydrate.

Raws li cov ntsiab lus saum toj no zoo thiab tsis zoo ntawm cov piam thaj hloov, koj tuaj yeem xaiv qhov kev xaiv uas haum tshaj plaws rau koj tus kheej. Nws yuav tsum raug sau tseg tias niaj hnub no cov kab ke analogue muaj ntau yam tshuaj ntawm ib zaug, piv txwv li:

1. Cov Khoom Qab Zib Sladis - Cyclamate, Sucrolase, Aspartame,
2. Rio Kub - cyclamate, saccharin,
3. FitParad - stevia, ua tiav tau.

Raws li txoj cai, cov khoom qab zib tsim muaj ob hom - soluble hmoov lossis ntsiav tshuaj. Kev npaj ua kua yog qhov tsawg dua.

Cov khoom qab zib rau menyuam yaus thiab poj niam cev xeeb tub

Ntau tus niam txiv txhawj xeeb yog tias lawv tuaj yeem siv cov khoom qab zib thaum yau. Txawm li cas los xij, feem ntau cov kws kho mob me nyuam pom zoo tias fructose zoo cuam tshuam rau kev noj qab haus huv ntawm tus me nyuam.

Yog tias tus menyuam yaus siv los noj cov piam thaj hauv qhov tsis muaj mob loj, xws li mob ntshav qab zib, tom qab ntawd cov zaub mov tsis tu ncua yuav tsum tsis txhob hloov. Qhov loj tshaj plaws yog tas li saib xyuas qhov koob tshuaj ntawm cov piam thaj noj kom tiv thaiv kev noj ntau dhau.

Thaum cev xeeb tub thiab lactation, koj yuav tsum tau ceev faj heev nrog cov khoom qab zib, vim tias qee qhov ntawm lawv tag nrho yog contraindicated. Cov no suav nrog saccharin, cyclamate thiab lwm yam. Yog tias muaj qhov xav tau loj dua, koj yuav tsum tau sab laj txog tus kws kho mob txog tus poj niam cev xeeb tub txog kev noj cov tshuaj no lossis hloov chaw.

Cov poj niam cev xeeb tub raug tso cai kom noj cov khoom qab zib - fructose, maltose, thiab tshwj xeeb stevia. Cov tom kawg yuav pom zoo cuam tshuam rau lub cev ntawm lub neej tom ntej niam thiab menyuam, ua kom cov metabolism.

Qee zaum sweeteners tau siv rau qhov poob phaus. Cov tshuaj ntsuab uas nrov nrov yog Haum Parade, uas tshem tawm qhov kev ntshaw ntawm cov khoom qab zib. Nws tsuas yog tsim nyog kom tsis txhob ntau tshaj qhov noj qab haus huv txhua hnub ntawm cov khoom qab zib.

Cov khoom muaj txiaj ntsig zoo thiab tsis zoo ntawm cov khoom qab zib tau sib tham hauv daim yeeb yaj kiab hauv tsab xov xwm no.