Dumplings rau hom 2 mob ntshav qab zib > Noj qab zib rau cov ntshav qab zib

Qhia qhov txawv ntawm cov ntshav qab zib insulin-tiv thaiv ntawm thawj hom thiab ntshav qab zib tsis yog insulin-tiv thaiv cov ntshav qab zib hom thib ob. Hauv thawj qhov xwm txheej, tus neeg mob xav tau kev txhaj tshuaj ntawm cov tshuaj insulin, vim tias vim qee qhov nws nres tsis ua ke nyob rau hauv cov hlwb ntawm cov txiav. Cov tshuaj insulin yog qhov tseem ceeb tshaj tawm cov tshuaj hormones hauv kev rhuav tshem cov piam thaj, uas nkag mus rau hauv tib neeg lub cev nrog zaub mov noj.

Thaum nws tsis tuaj yeem ua tiav cov piam thaj tau nrog zaub mov, tus neeg tuaj yeem txhim kho glycemic nres (tsaus muag, tsaus nti). Ntawm cov ntshav qab zib ntawm yam thib ob, cov tshuaj insulin yog tsim tawm hauv qhov tsim nyog, tab sis tsis ua tiav nws txoj haujlwm vim muaj kev cuam tshuam hauv cov txheej txheem metabolic. Feem ntau, ntshav qab zib hom 2 yog pom nyob rau hauv cov neeg rog dhau los uas muaj feem cuam tshuam ntawm endocrine kev ua haujlwm.

Lub tswv yim ntawm XE qhob cij qhob cij tau tsim los piv rau kev xam cov noj carbohydrates. 1 lub khob cij sib npaug sib npaug 12 grams carbohydrates thiab 48 calories. Qhov ntsuas no tuaj yeem ceeb toom koj ua ntej ntawm seb qib ntshav glycated qab zib hauv cov ntshav ntshav yuav nce siab tom qab ib qho tais diav twg, thiab, raws li, yuav pab tswj kev ua haujlwm ntawm insulin.

Txhawm rau tswj cov piam thaj li qub hauv cov ntshav qab zib insulin, nws raug nquahu kom tsis txhob ntau tshaj 7 khob cij ib zaug ib zaug.

Mob ntshav qab zib entails ib qho kev ua txhaum tsis tsuas yog ntawm cov metabolism metabolism, tab sis kuj nqus cov rog hauv lub cev. Rog tsis ua tiav tiav thiab tso rau hauv daim ntawv ntawm sclerotic plaques rau ntawm phab ntsa ntawm cov hlab ntsha. Qhov no ua rau muaj kev rau txim loj hauv cov qauv mob stroke thiab lub plawv nres. Kev noj zaub mov zoo rau lub cev thiab zaub mov noj qab nyob zoo rau hauv kev noj zaub mov zoo yuav pab kom zam dhau lawv.

Cov roj "phem" muaj nyob hauv cov khoom tsiaj. Qhov txaus ntshai tshaj plaws ntawm lawv yog cov nqaij rog thiab qaub cream. Txhua cov rog pom los ntawm nqaij yuav tsum tau muab tshem tawm, daim tawv nqaij los ntawm nqaij qaib tshem tawm ua ntej ua noj. Rog ntses kuj noj, tsis pom zoo. Cov qe uas muaj lub qe yog noj tsis ntau tshaj ob daim hauv ib asthiv.

Nqaij broth yuav tsum tau muab rhaub ua ob kauj ruam. Tom qab npau npau, tshem tawm cov npuas dej los ntawm cov kua zaub, cia cov nqaij kom npau me me, tom qab muab cov dej ntws, yaug cov nqaij hauv qab dej txias, nchuav dej kom huv thiab ua noj ntxiv.

Stew thiab hnyuv ntxwm tuaj yeem noj qee zaum. Qhov tsawg dua, zoo dua rau kev noj qab haus huv. Nyob rau hauv tej hnyuv ntxwm thiab sausages ntau ntawm cov rog thiab ntsev.

Ntawm cov khoom noj siv mis, xaiv cov zaub mov muaj roj tsawg. Hauv mis - 1.5% rog, hauv tsev cheese - 0%, hauv kefir - 1%.

Qaub qab zib ntawm cov roj cov ntsiab lus tsis pub siv. Txwv tsis pub cov khoom tiav los ntawm lub khw muag khoom rau cov neeg mob ntshav qab zib tsis pub.

Tsis txhob ntseeg cov ntawv sau ntawm lub pob. Ua zaub mov rau koj tus kheej.

Butter yuav tsum tau hloov nrog zaub. Tab sis nco ntsoov, txawm tias nws tsis muaj roj cholesterol, nws muaj calories ntau.

Yog li, nws yog qhov yuav tsum tau txwv nws txoj kev siv rau ob peb diav ib hnub. Nws tuaj yeem yog cov ntaub qhwv nyias dej lossis khaub noom.

Yuav kom tsis txhob kib hauv roj, ncu lossis nqaij zaub.

Daim ntawv qhia ua noj haus muaj rau cov mob ntshav qab zib

Yog tias koj tseem xav noj cov dumplings nrog cov nqaij tiag, noj cov nqaij qaib cov txwv rau cov nqaij minced. Ntawm no yog daim ntawv qhia nyob rau hauv oriental style. Cov nqaij hauv Suav Suav tau ntxiv rau cov nqaij minced. Nws muaj fiber ntau, thiab lub txhaws nrog nws yuav muaj kua. Cov ntses kuj tseem noj zaub mov thiab tuaj yeem noj nrog yuav luag tsis txwv.

Los npaj cov dumplings zoo li no, cov khoom lag luam hauv qab no yuav tsum muaj:

qaib ntxhw fillet - 0.5 kg

kua ntses - 40 g,

noob hnav roj - 10 g,

grated qhiav paus - 2 tbsp. l

Peking cabbage finely tws - 100 g,

balsamic vinegar 0, 25 khob.

Ua noj kev txiav txim

Dhau tus noog fillet los ntawm nqaij grinder. Tsis txhob muas mincemeat npaj txhij, koj tsis paub nws tau tsim los ntawm dab tsi. Nyob rau hauv tws nqaij ntxiv tws cabbage, 1 tbsp. ib diav ntawm cov qhiav, tib tus nqi ntawm cov kua taum, kua roj.

Ib qho ntawm cov tais nyiam tshaj plaws ntawm Lavxias zaub mov suav nrog noj dumplings. Lawv tsis tuaj yeem raug suav tias yog kev noj zaub mov tsis zoo, yog li lawv raug txwv nyob rau hauv ntau hom kab mob ntev. Ntshav qab zib hom 2 dumplings yog yam uas nyuaj rau cuam tshuam.

Cov ntaub ntawv dav dav

Kuv puas tuaj yeem noj cov dumplings rau cov ntshav qab zib hom 2? Nws yog, tab sis yuav muaj qee txoj cai ntawm kev ua noj. Kev xaiv cov kev xaiv rau cov khoom tiav ib nrab yog nruj me ntsis nrog 9 lub rooj kho - txawm tias ib qho me me tuaj yeem ua rau muaj kev puas tsuaj rau kev noj qab haus huv ntawm cov neeg mob ntshav qab zib.

Cov khoom tiav lawm hauv cov khw muag khoom noj cov khoom muaj calorie ntau ntau hauv lub siab glycemic. Ntxiv nrog rau qhov ntsuas no, dumplings tau ua:

Los ntawm cov nqi nplej ntawm cov nplej,
Muaj roj ntau cov kaus poom nqaij,
Cov ntsev ntau, khaws cia thiab txuj lom.

Hauv kev pom ntawm cov saud, nrog mob ntshav qab zib hom 2, koj tuaj yeem siv dumplings npaj tshwj xeeb nrog koj tus kheej txhais tes.

Npaj xeem

Cov hmoov nplej tshwj xeeb txwv tsis pub tsim cov tshuaj ntsuam rau dumplings rau tus kabmob. Yog tias koj hloov nws nrog rye, ces lub saj ntawm cov zaub mov tiav lawm yuav tsis kaj siab. Yog li, nws raug nquahu kom sib xyaw nws hauv qhov sib npaug nrog lwm hom uas muaj glycemic index raug tso cai rau mob ntshav qab zib. Tag nrho qib GI yuav tsum tsis pub ntau tshaj 50 units, lub khob noom cookie los ntawm kev sib tov yuav tsum yog ywj, nrog kev saj dua.

Ntawm cov hom pub rau ua noj yog:

Ntawm cov khoom noj khoom haus, kev sib xyaw tsim nyog tshaj plaws yog kev sib xyaw ntawm cov rye thiab oatmeal. Sab nraud, cov khoom tiav tiav zoo li tsaus ntuj dua li cov qauv xim ntxoo dua li cov dumplings tau los ntawm cov hmoov nplej zoo tshaj. Ib lub tais ua noj tiav los ntawm lub khob noom cookie tau npaj rau hauv txoj kev no yuav tsis cuam tshuam rau qib ntawm cov piam thaj hauv qhov kev ncig ncig.

Qhov feem ntau nyuaj ntawm txhua hom khob noom cookie yog suav tias yog kev sib xyaw ua ke ntawm flax thiab rye hmoov. Qhov nce lo ntawm thawj ua rau lub densification ntawm lub khob noom cookie, thiab nws tus kheej brownish xim ua rau lub dumplings yuav pleev xim yuav luag dub. Yog tias koj tsis coj mus rau hauv tus account lub ntsej muag tsis txawv thiab thinner yob tawm lub khob noom cookie, tom qab ntawd rau cov neeg mob ntshav qab zib cov kev xaiv no yuav muaj txiaj ntsig zoo tshaj.

Rau txhua hom hmoov nplej, qhov ntsuas ntawm chav ua khob cij tsis pub dhau tus qauv tso cai los ntawm cov kws tshaj lij, lawv muaj me me ntawm cov carbohydrates. Tus nqi pes tsawg ntawm XE ncaj qha nyob ntawm hom hmoov nplej siv hauv kev npaj.

Txhaws cov zaub mov

Daim ntawv qhia ua qauv rau kev npaj ntawm kev txhaws suav nrog kev sib xyaw minced nqaij nyug thiab nqaij npuas, nrog ntxiv rau ntawm cov nqaij hauv cov nqaij dos thiab cov qij cij. Cov zaub mov kawg hloov tawm mus ua rog ntau heev, uas txhais tau tias tsis haum rau cov neeg mob ntshav qab zib mellitus (ob hom thawj thiab hom thib ob).

Tag nrho cov khoom noj, nrog rau cov nqaij ua zaub mov, tau npaj ua ib feem ntawm kev nrhiav zaub mov noj rau cov neeg mob ntshav qab zib. Lub rooj kho mob cuam tshuam nrog kev cais tawm lossis txwv tsis pub cov rog ntau ntxiv uas tuaj yeem nce cov roj (cholesterol) hauv cov ntshav ntawm cov neeg muaj kabmob.

Lub rooj noj haus kev noj haus categorically txwv tsis pub siv:

Yaj roj
Yajtshajkoob
Cov nqaij npuas
Geese
Lwg
Cov os.

Cov qauv qhia ua noj haus rau dumplings thaum kev noj zaub mov tab tom raug pauv tseem ceeb. Raws li cov khoom tseem ceeb uas tsim nyog rau kev lag luam kev txhaws, siv:

Cov nqaij dawb ntawm qaib cov txwv, qaib,
Ntau hom nceb,
Cov zaub ntsuab
Zaub tshiab - zucchini, zucchini, zaub qhwv dawb, Beijing zaub qhwv,
Nqaij npuas, nqaij lub plawv, lub raum, lub ntsws,
Ntau hom ntses - nrog cov roj tsawg kawg.

Nrog txoj kev xaiv kom zoo ntawm cov nqaij, cov nqaij dumplings yuav tsis ua mob rau lub cev thiab yuav tsis yuam cov ntshav qab zib kom ya mus rau qhov siab kawg.

Kev noj zaub mov kom tsawg-tsawg rau cov ntshav qab zib hom 2

Noj lub rooj noj mov 9 lossis 9a yog nrov npe ntawm kev noj zaub mov muaj carb tsawg. Xws li kev noj zaub mov zoo yog tsim nyog tsis yog rau cov mob ntshav qab zib, tab sis kuj rau cov neeg npau suav ntawm kev poob phaus ntxiv yam tsis muaj kev phom sij rau lawv txoj kev noj qab haus huv. Ntxiv rau cov ntshav qab zib, txoj kev noj haus no yog kws kho mob sau tseg los ntawm kws kho mob rau lub plawv pathologies thiab lub cev nqaij daim tawv.

Cov ntsiab lus tseem ceeb ntawm kev noj haus:

Lub hauv paus ntsiab lus ntawm kev noj zaub mov zoo rau cov neeg mob ntshav qab zib yog suav cov qhob cij thiab xaiv cov zaub mov nrog glycemic index tsawg.

Qhov kev noj haus, cov zaub mov rau lub lim tiam, nrog hom 2 mob ntshav qab zib ib txwm muaj ib qho loj tsis txaus - qhov tsis suav tag nrho los ntawm kev noj zaub mov ntawm txhua hom txiv hmab txiv ntoo. Tsuas muaj ib qho kev zam - avocados.

Xws li kev txwv yog qhov tsim nyog yuav tsum tau ntsuas. Kev noj zaub mov ua kom tsis muaj txiv hmab txiv ntoo tuaj yeem txo qis thiab tswj cov ntshav qab zib kom qis.

Daim ntawv teev cov khoom txwv tsis pub cog cov ntoo tsis loj, cov hauv qab no raug cais tawm ntawm cov zaub mov:

Cov kua txiv
Txhua yam txiv hmab txiv ntoo (thiab cov txiv ntoo zoo nkauj heev), txiv ntoo,
Pob kws
Carrots
Ua Tsuag Ntau
Beets
Taum thiab taum
Hau dos. Yuav noj tau nyoos me me,
Txiv lws suav rau hauv ib qho twg tom qab kev kho cua sov (qhov no suav nrog cov kua ntsw thiab pastes).

Txhua yam txiv hmab txiv ntoo rau ntshav qab zib yuav tsum tau ua tib zoo xaiv. vim tias lawv, zoo li cov kua txiv hmab txiv ntoo, muaj cov piam thaj yooj yim thiab carbohydrates, uas tau ua tiav yuav luag tam sim ntawd rau hauv qabzib, uas ua rau nce siab ntawm cov suab thaj.

Nws tsis yog qhov xav tsis thoob tias nrog hom 2 mob ntshav qab zib mellitus, cov zaub mov noj yuav tsum tsis muaj cov khoom lag luam zoo dua rau cov ntshav qab zib. Qhov no hais txog cov khoom lag luam ntawm cov khw muag khoom tshwj xeeb.

Cov zaub mov zoo li no muaj cov roj carbohydrates ntau, uas tiv thaiv lub cev los ntawm kev hlawv cov roj thiab ua kom lub zog muaj txiaj ntsig zoo.

Txhua tus neeg mob tuaj yeem tsim kho lawv tus kheej noj zaub mov noj uas haum rau hom ntshav qab zib hom 2. Qhov no yuav tsum tau muaj:

Paub txog ntau npaum li cas mmol / l piam thaj nce ntawm 1 gram ntawm carbohydrates.
Paub cov nyiaj tshwj xeeb ntawm carbohydrates ua ntej noj cov khoom no lossis cov khoom lag luam. Koj tuaj yeem siv cov rooj tshwj xeeb rau qhov no.
Siv lub ntsuas ntsuas ntshav qab zib, ntsuas ntshav qab zib ua ntej noj mov.
Nqus khoom noj ua ntej noj mov. Lawv yuav tsum tau noj hauv qee qhov ntau, tsis tas yuav ua txhaum kev cai.
Siv cov kua nplaum me, ntsuas cov ntshav qab zib tom qab noj mov.
Piv piv li cas ntsuas ntsuas txawv ntawm kev tshawb xav.

Thov nco ntsoov tias kev sib piv cov khoom lag luam yog qhov tseem ceeb.

Hauv tib cov khoom lag luam khoom noj, tab sis yuav hauv ntau qhov chaw, tej zaum yuav muaj qhov sib txawv ntawm cov carbohydrates. Hauv cov ntxhuav tshwj xeeb, cov ntaub ntawv nruab nrab rau txhua yam khoom tau nthuav tawm.

Thaum muas cov khoom tiav hauv khw muag khoom, koj yuav tsum xub kawm lawv cov qauv.

Nws yog ib qho tseem ceeb uas yuav tsum tsis kam lees tam sim ntawd yog tias cov khoom muaj cov hauv qab no:

Xylose
Cauj
Fructose
Lactose
Xylitol
Dextrose
Maple lossis Pob Kws Syrup
Malta
Maltodextrin

Cov ntsiab lus no muaj cov khoom noj ntau tshaj plaws. Tab sis cov npe no tsis tiav.

Txhawm rau kom cov khoom noj tsis muaj calorie tsawg, nws yog ib qho tseem ceeb uas yuav tsum ua tib zoo kawm cov ntaub ntawv ntawm lub pob. Nws yog ib qho tseem ceeb kom pom tag nrho cov naj npawb ntawm carbohydrates ib 100 grams ntawm cov khoom. Ntxiv rau, yog tias muaj cov sijhawm zoo li no, nws yog qhov yuav tsum tau kuaj xyuas seb muaj ntau npaum li cas hauv cov khoom noj hauv txhua yam khoom.

Cov ntaub ntawv siv tau zoo rau cov ntshav qab zib

Nws yog qhov yuav tsum tau hais meej tam sim ntawd uas tau yuav cov dumplings, uas ntau tus sau cia ib txwm noj nrog ntshav qab zib ntawm ib hom yog cov taboos uas tsis tuaj yeem hla. Lawv tsis tuaj yeem noj txawm tias nyob hauv cov nyiaj tsawg tshaj plaws. Qhov no ua rau tsis zoo tsuas yog vim tias cov ntsiab lus muaj calorie siab lossis cov glycemic tib yam, tab sis kuj vim tias lawv muaj cov khoom sib xws xws li:

hmoov
rog los yog cov kaus poom nqaij
ntsev (nyob rau hauv cov ntau ntau).

Txawm li cas los xij, muaj xov xwm zoo, uas muaj nyob hauv qhov tseeb tias muaj cov khoom qab qab nthuav qhia uas tseem muaj peev xwm ua tau. Tab sis tsuas yog nyob rau ib qho kev mob - lawv yuav npaj tau ntawm nws tus kheej nrog kev pom zoo ntawm cov cai nruj tshaj plaws. Lawv yuav piav qhia tom qab.

Yuav npaj lub hauv paus ntawm kev ntsuas li cas

Nyob rau hauv tus txheej txheem ntawm kev npaj cov zaub mov tau piav qhia, txhua tus niam tsev siv hmoov nplej tshwj xeeb ntawm qib qeb siab. Txawm li cas los xij, nws tuaj yeem siv rau mob ntshav qab zib, ob hom thawj thiab hom thib ob. Cov lus teb yog tsis sib xws - cov uas tau ntsib nrog txoj kev mob hais tawm yuav tsum tso nws, vim tias nws tau dhau los ntawm qhov ntsuas glycemic siab kawg.

Nws tseem yuav tsum tau sau tseg tias muaj cov ua kom muaj kev ua kom zoo cov carbohydrates uas yog nyob hauv qhov kev sim. Lawv nrawm nrawm thiab mus tas li rau hauv cov khoom xws li cov hnyuv. Nws tseem yuav tau nrawm nce siab ntxiv rau cov ntshav qab zib cov qib piv. Tom qab qhov no, cov tshuaj insulin nquag tsim tawm thiab tom qab ntawd rov qab ua kom cov ntshav qab zib tsawg dua - txhua qhov no tsis zoo rau ib hom ntshav qab zib. Tsis tas li ntawd, tam sim ntawd tom qab xws li noj mov, qhov kev xav ntawm kev tshaib plab pib xav.

Dab tsi tuaj yeem ua nrog qhov no? Qhov zoo tshaj plaws thiab qhov kev xaiv tseeb tshaj plaws yuav tsum yog siv cov txhuv nplej es tsis txhob ua cov hmoov nplej. Nws yog tsiag ntawv los ntawm ntau qib qis ntawm cov calories thiab cov ntsiab lus glycemic. Hauv qhov no, nws yuav pab tau zoo tshaj plaws rau ntshav qab zib ntawm thawj thiab hom thib ob.

Tsis muaj kev zam, txhua tus neeg nyiam ua raws li qhov tseeb uas koj tuaj yeem noj cov zaub mov nrog qhov ntxiv ntawm nqaij. Nws tseem yog qhov tseem ceeb rau lub hom phiaj no, txhawm rau txhawm rau txhawm rau qab qab, nqaij nyug tau sib xyaw nrog nqaij npuas ua rau nws muaj kua ntau. Rau cov ntshav qab zib, noj nqaij nrog khob noom cookie yog ib qho ntxiv thiab, ntawm chav kawm, tsis muaj rog.

Tsis tas li ntawd, nyob rau hauv cov txheej txheem ntawm mastering mixed minced nqaij nrog mov paj, qhov kev pheej hmoo ntawm kev sib sau ua cov atherosclerotic plaques yog qhov siab heev. Qhov no tsis tuaj yeem dhau los thiab yog txoj hauv kev ncaj qha rau txoj hlab ntsha tawg, tshwj xeeb nrog txhua yam ntshav qab zib.

Txhawm rau zam qhov no, koj tuaj yeem sim ua kom cov puv nrog ntxiv ntawm cov khoom muaj txiaj ntsig xws li:

nceb
hiav txwv lossis pas dej ntses,
zaub qhwv
zaub ntsuab.

Qhov no yuav tsis tsuas yog muaj txiaj ntsig ntau dua thiab muaj txiaj ntsig zoo rau txhua tus neeg mob ntshav qab zib, tab sis tseem yuav pab txo qis qhov kev puas tsuaj los ntawm dumplings.

Txhua tus niam tsev paub txog tias cov ntses muaj zog dua cov kua ntses, ntau cov palpable yuav yog qhov saj tau los ntawm cov tais. Txawm li cas los xij, nws raug nquahu kom siv nws hauv dumplings, uas tau npaj tshwj xeeb rau mob ntshav qab zib mellitus ntawm hom thawj thiab thib ob.

Ntsev kuj muaj teeb meem hauv qhov no, thiab sodium chloride muaj nyob hauv cov npe ntawm cov khoom xyaw.

Nws yog nws leej twg tuav hauv tib neeg lub cev cov kua nyeem ntau dhau. Yog li, sodium chloride provokes qhov nce siab hauv cov ntshav siab.

Nws tseem yuav tsum tau sau tseg tias xws li kev nyiam caij ua ketchup thiab mayonnaise kuj yog taboo. Qhov no tshwm sim vim muaj ntau yam: pib nrog lawv cov ntsiab lus tseem ceeb hauv lub cev thiab xaus nrog qhov ua rau lub plab zom mov tsis zoo.

Txawm li cas los xij, koj tuaj yeem ntxiv rau lub dumplings tsuas yog ntau dua ntawm cov txuj lom ntawm lub ntuj keeb kwm, nrog rau tshuaj ntsuab. Yog tias peb tham txog cov kua ntsw, ketchup thiab mayonnaise, ces cov kua txiv qaub tuaj yeem siv tau. Nws yuav muaj txiaj ntsig zoo dua rau ntshav qab zib ntawm txhua yam.

Txhawm rau ua cov khoom qab zib, tab sis los ntawm no tsis muaj tsawg lub dumplings qab, koj yuav xav tau cov khoom xyaw hauv qab no:

qaib ntxhw fillet, kwv yees li ib nrab phaus,
kua ntses lub teeb, txog plaub dia,
noob hnav roj, ib rab diav,
ginger qhiav, ob rab diav,
Suav zaub qhwv, ua ntej-tws, 100 grams,
hmoov nplej roj tsawg hom, muaj cov ua hmoov, 300 grams,
balsamic vinegar, 50 grams,
peb dia dej.

Cov txheej txheem ntawm kev npaj cov dumplings, uas tom qab ntawd tuaj yeem noj nrog ntshav qab zib mellitus tsis yog ntawm thawj, tab sis kuj ntawm hom ob, pib nrog qhov tseeb tias qaib ntxhw fillet yuav tsum dhau los ntawm nqaij tshwj xeeb grinder. Yog lawm, koj tuaj yeem yuav mincemeat npaj txhij, tab sis nws feem ntau tau npaj los ntawm kev khawb thiab khoom ntawm qhov tseem ceeb thib ob.Hauv qhov no, nws hloov tawm ntau dua ua siab loj. Qhov no tsis tuaj yeem zam rau qee yam ntshav qab zib.

Tom qab ntawd, hauv lub ntim tshwj xeeb, sib xyaw cov nqaij minced, ntxiv cov cim uas tau hais tseg ntawm cov kua ntses, roj ua los ntawm cov noob hnav, nrog rau cov ginger ginger thiab cov nqaij hauv cov nqaij hauv lub nroog Beijing.

Siv qhov yuav tsum tau npaj-ua khob noom cookie yuav hauv khw. Txawm li cas los xij, yog tias muaj lub siab xav thiab txawm tias muaj ib lub sijhawm, tom qab ntawd koj tuaj yeem ua khob noom cookie rau dumplings nrog koj tus kheej tes. Cov hmoov nplej dawb tsis txau yog qhov zoo tshaj plaws rau qhov no. Nws yuav tsum tau muab cov ntawv txiav kom zoo, tom qab ntawd nws yuav tsim nyog txiav nws ua voj voog. Cov tshuaj nplaum ntxiv rau hauv cov qib hauv qab no: rau ib pawg ntawm cov khoom, ib me nyuam diav ntawm av qaib ntxhw. Qhov no yog li cas lawv thiaj li muaj txiaj ntsig zoo tshaj plaws rau ntshav qab zib hauv hom thawj thiab qib thib ob.

Tom qab ntawd, nws yuav tsim nyog ntom cov dumplings ntawm daim ntawv tshwj xeeb thiab qhov chaw hauv tub yees. Daim ntawv yuav tsum muaj ciab.

Txhawm rau ua kom nws yooj yim heev rau kev ua noj, dumplings yuav tsum mus txoj kev me ntsis, tab sis khov. Tom qab ntawd koj tuaj yeem ua raws li ob txoj kev xaiv: rhaub lawv hauv dej lossis npaj rau hauv chav. Ob leeg puav leej sib npaug rau hom ntshav qab zib 1 thiab yam 2.

Yog tias qhov kev xaiv thib ob tau xaiv, tom qab ntawd koj tuaj yeem noj cov dumplings raws li Eastern Kev lig kev cai, uas yog, nyob hauv qab ntawm ob chav boiler koj yuav twv yuav raug tso pob zaub nplooj.

Dumplings npaj nyob rau hauv txoj kev no yuav tsis lo, thiab zaub qhwv yuav muab rau lawv ntau yam ntxiv tsw qab. Nws yuav tsum raug sau tseg tias cov zaub mov ci yuav tsum tsis pub dhau 8-10 feeb, nyob ntawm cov nqaij thiab tuab ntawm lub khob noom cookie.

Tom qab ntawd nws tseem tsuas yog npaj cov kua ntses tshwj xeeb rau ravioli. Txhawm rau ua qhov no, nws raug nquahu kom sib xyaw 60 ml ntawm balsamic vinegar, ib diav ntawm ntses ntses ntses, thiab peb diav dej thiab ib diav ntawm cov hmoov ginger. Tom qab qhov no, lub dumplings tuaj yeem pom tau tias npaj tiav. Nws raug nquahu kom siv lawv rau ntshav qab zib ntawm ib hom hauv feem me, tsis tas tos rau qhov siab tshaj plaws.

Yog li, tus neeg mob ntshav qab zib yuav tsum nco ntsoov tias kev siv cov tshuaj dumplings tsis yog qhov tsim nyog rau lawv qhov mob. Txawm li cas los xij, nws yog qhov ua tau ntau dua yog tias lawv ua noj nyob hauv tsev raws li daim ntawv qhia.

Yog nws tau noj dumplings rau ntshav qab zib

Raws li tau hais, tus neeg raug tso cai tsuas yog siv cov dumplings hauv tsev, vim hais tias cov khw noj mov dumplings tsis zoo rau kev noj qab haus huv. Cov khoom tiav ua tiav tau txais rau cov pej xeem uas tsis muaj teeb meem nrog kev zom thiab cov ntshav qab zib. Nyob rau tib lub sijhawm, cov khoom no hauv muaj qhov tsis zoo muaj txiaj ntsig rau kev nyob zoo, vim hais tias qhov zoo ntawm cov khoom xyaw tsis zoo siab, thiab ntau yam tshuaj ntxiv tsuas ua rau qhov teeb meem tsis zoo.

Yog lawm, hom phiaj ua zaub mov hauv tsev yog qhov muaj txiaj ntsig ntau dua, vim ib tus neeg tsis tuaj yeem ua xyem xyav hauv cov khoom xyaw. Vim li no, nws yog ib qho tseem ceeb heev kom tsis txhob tseg sijhawm thiab pwm dumplings ntawm koj tus kheej. Hauv qhov no, lawv yuav tsis ua rau muaj kev noj qab haus huv, vim tias tag nrho cov lus pom zoo rau cov neeg muaj ntshav qab zib yuav raug coj los siv.

Nws yog ib qho tseem ceeb kom yuav hom hmoov nplej uas tau pom zoo rau cov neeg mob. Kev saib xyuas tshwj xeeb yuav tsum tau them rau qhov txhaws kom cov khoom qab zib tsis tom qab. Rau hom ntshav qab zib hom 2, koj yuav tsum ua noj cov nqaij dumplings uas siv lub thev naus laus zis tshwj xeeb kom tsis txhob ua mob rau koj lub cev.

Cov neeg mob txwv tsis pub siv cov hmoov nplej los ua lub khob noom cookie. Nyob rau tib lub sijhawm, nws tsis tuaj yeem hloov nrog rye, txwv tsis pub lub tais yuav nrog yam tsis zoo. Nws raug tso cai kom ntxiv cov hmoov nplej, vim tias nws muaj glycemic index tsawg. Txoj hauv kev daws yog los sib xyaw ntau hom hmoov uas tau tso cai rau cov ntshav qab zib. Piv txwv li, koj tuaj yeem ntxiv rye, amaranth thiab oat, vim cov hom no sib xyaw zoo.

Qee tus neeg txiav txim siab ua khob noom cookie raws li cov linseed thiab cov hmoov txhuv nplej, tab sis qhov no tsis yog lub tswv yim zoo. Cov zaub mov tiav tiav yuav tau dhau qhov ntxoov ntxoo tsaus, thiab tseem tig tawm ntawm qhov ntom thiab tuab. Vim li no, nws yog qhov zoo dua uas ua raws li daim ntawv qhia ua noj qab zib rau cov ntshav qab zib, kom cov khoom tiav tiav tsis tsuas yog muaj txiaj ntsig, tab sis kuj qab.

Txoj kev sau yuav ua tau sib txawv heev, yog li tus neeg tuaj yeem xaiv ywj siab xaiv qhov kev xaiv zoo dua. Feem ntau xyaw nqaij nyug thiab nqaij npuas rau hauv cov sib npaug sib luag, thaum ntxiv ntau cov txuj lom. Nqaij qaib thiab ntses dumplings tau ua ib qho me ntsis tsawg dua, thiab cov neeg tsis noj nqaij noj zaub rau sab hauv lub khob noom cookie.

Tus mob ntshav qab zib xav tau tshwj xeeb yog thaum xaiv txhaws. Nws yuav tsum raug yoog rau lawv lub xeev kev noj qab haus huv kom cov zaub mov tsis ua mob rau tus neeg. Nws raug tso cai kom ua ib qho kev sib xyaw ntawm lub siab, lub ntsws, lub siab thiab lub raum. Nws raug tso cai kom ntxiv cov leeg nqaij me rau hauv qhov ntau thiab tsawg.

Hloov lwm txoj kev, koj tuaj yeem ua rau minced nqaij los ntawm qaib cov txwv thiab nqaij qaib, vim tias cov khoom xyaw no yog pab rau cov neeg mob ntshav qab zib. Tsis tas li ntawd, nws raug tso cai los ua lub hauv paus los ntawm ntses, piv txwv li, los ntawm salmon, tab sis tib lub sijhawm koj yuav tsum xaiv cov roj uas tsis muaj rog. Qee tus neeg ntxiv cov nceb los ua txhawm rau txhawm rau ua kom cov nqaij txias thiab txawv.

Yog hais tias tus neeg mob muaj hnub nyoog ntau dua 50 xyoos, tom qab ntawd nws raug nquahu kom noj zaub nrog zaub qhwv lossis zaub txhwb qaib. Daim ntawv qhia tau suav hais tias yog txiaj ntsig thiab muaj kev nyab xeeb, yog li nws yog lub tswv yim tsim nyog npaj. Nyob rau tib lub sijhawm, koj tseem tuaj yeem tsis noj cov dumplings ntau zaus. Lawv tuaj yeem noj tau rau hauv nruab nrab 1-2 zaug hauv 7 hnub yog tias tus kabmob tsis muaj kabmob ntau.

Cov kua ntses thiab hnav khaub ncaws

Ntau tus neeg nyiam siv cov dumplings nrog kua ntsw, piv txwv, nrog mayonnaise lossis ketchup. Tus mob ntshav qab zib tsis tso cai rau cov tshuaj, vim tias lawv cuam tshuam rau qab zib. Tsis tas li ntawd, cov kua ntses khaws cov dej hauv lub cev thiab ua rau dhia hauv ntshav cov ntshav.

Txhawm rau tiv thaiv qhov tshwm sim tsis zoo, nws raug nquahu kom siv cov txuj lom ntuj tsim xwb. Hauv cov nyiaj nruab nrab, koj tuaj yeem ntxiv cov kua txiv qaub thiab tshuaj ntsuab tshiab. Hauv qhov no, tais yuav yog qhov zoo tshaj plaws thiab muaj kev nyab xeeb rau kev noj qab haus huv.

Daim Ntawv Qhia Txog Ciaj Ntshav Qab Zib Ua Kua Mis

Cov neeg mob ntshav qab zib yuav tsum ua dumplings ntawm lawv tus kheej, tsom rau cov zaub mov noj qab nyob zoo. Hauv cov xwm txheej zoo li no, koj yuav tau txais ib qho zaub mov qab qab uas yuav tsis ua rau muaj kev puas tsuaj hauv kev noj qab haus huv.

Cov kua ntses - 4 diav loj.
Qaib Cov Txwv - 500 grams.
Shredded qhiav - 2 diav.
Beijing cabbage - 90 grams.
Noob hnav roj.
Mov paj - 300 grams.

Cov hmoov nplej yog siv rau qhov ntsuas no, uas yog tov nrog dej, qe qaib thiab ntsev. Nws yog kneaded kom txog thaum muaj qhov loj uas tsis muaj lumps. Tom qab ntawd, koj yuav tsum tau mus dov nws zoo thiab ua mugs ntawm nruab nrab loj.

Stuffing yog minced nyob rau hauv ib tug nqaij grinder, tov nrog tws cabbage. Nco ntsoov ntxiv cov qhiav qhiav, kua ntses thiab roj ci. Txhua qhov sib xyaw ua ke yog qhov sib xyaw kom huv, tom qab uas koj tuaj yeem ua tus puab.

Ib lub pob minced yog muab tso rau hauv lub voj voog uas npaj tau, tom qab ntawd cov khoom yog ua tib zoo kaw. Nws yog ib qho tseem ceeb uas cov nqaij tsis mus dhau ntawm ntug, txwv tsis pub lub tais yuav vau thaum ua noj. Lub tsev noj mov dumplings rau cov neeg mob ntshav qab zib hom 2 tuaj yeem tso rau hauv tub yees rau tom qab khaws cia. Yog tias tsim nyog, lawv tsuas yog yuav tsum tau nqa tawm thiab rhaub kom zoo.

Cov dumplings uas ua hauv tsev tau zoo dua li ntau dua lub khw dumplings thiab tsis ua mob rau cov neeg mob ntshav qab zib. Lawv tuaj yeem siav tam sim ntawd rau ntau lub hlis ua ntej, kom tsis txhob nkim sij hawm ntawm kev ua qauv. Lawv muab cia rau hauv daim ntawv khov rau lub sijhawm ntev, thaum lawv cov txiaj ntsig zoo tsis ploj.

Cov hmoov nplej twg yog qhov tsim nyog rau kev sim?

Nws yog nruj me ntsis txwv rau hom 2 mob ntshav qab zib mellitus los yuav cov tsoos ravioli, varenyky, manti hauv cov khw muag khoom noj, cafes thiab khw noj mov. Qhov laj thawj nyob hauv qhov tseeb tias cov tais diav no tau tsim rau cov neeg muaj kev noj qab haus huv zoo uas tuaj yeem noj cov zaub mov tsis muaj kev rau txim. High-calorie tais diav yuav tsis cuam tshuam rau tus neeg noj qab haus huv, thiab cov kab mob muaj lub cev tsis haum lub cev yuav tsis zoo. Tus mob ntshav qab zib xav tau zaub mov noj, uas, ua ke nrog kev noj tshuaj pab, ua kom lub neej ntev dua. Dumplings rau cov ntshav qab zib mellitus hom 2 raug tso cai rau siv yog tias txhua feem tau ua tib zoo soj ntsuam ntawm nws tus kheej.

Rau dumplings, hais txog lwm hom khob noom cookie, feem ntau, cov hmoov nplej nplej nrog cov ntshav siab hypoglycemic (GI) yog noj. Hauv cov xwm txheej no, cov hmoov nplej yuav tsum tau hloov nrog cov khoom GI tsawg. Lub rooj qhia cov hom hmoov nplej thiab lawv cov glycemic index:

Nws yog qhov zoo dua los sib xyaw cov hmoov nplej rye nrog oatmeal, tom qab ntawd lub khob noom cookie yuav tig tawm muag thiab ywj.

Ntawm hom 2 mob ntshav qab zib, hmoov nplej siv uas nws qhov GI tsawg dua 50. Nws muaj qhov nce nplaum, thiab vim li ntawd, qhov loj yuav lo thiab khov. Dumplings, dumplings, khanum yog npaj nrog nqaij lossis lwm yam sau rau ntawm cov hmoov txhuv nplej. Sib tov nws nrog oatmeal lossis amaranth (ua los ntawm shiritsa) hmoov. Los ntawm rye thiab linseed hmoov, ib qho loj elastic yuav tsis tsim, qhov sib xws yuav tuab, xim tsaus. Yog hais tias cov khoom noj tau tiav lawm thinly dov tawm, ib qho khoom noj uas ntxim siab yuav nthuav tawm.

Rov qab rau cov lus txheej txheem

Dumplings toppings rau ntshav qab zib

Cov zaub mov dej npau npau yog muaj cwj pwm los ntawm ntau yam ntawm kev ntsaws. Raws li cov kab lis kev cai ntawm cov khoom noj hauv ntiaj teb ntawm lub ntiaj teb, ntau yam khoom siv tuaj yeem raug coj los ua kev sau. Cov khoom noj zoo heev yog tau los ntawm nqaij qaib. Feem ntau, feem ntau ntawm cov rog lawv sau hauv ob txhais ceg, thiab tus brisket yog qhov zoo rau kev sau cov khoom tiav ib nrab. Hauv cov dumplings, ravioli, khinkali muab cov nqaij tsis muaj calorie:

Ib qho tshuaj ntxiv rau ravioli yog ntses sib ntswg hauv cov nqaij grinder. Haum salmon ntses fillet, tilapia, trout. Nws yog tau mus ntxiv nceb, zaub qhwv, zaub ntsuab rau cov ntses loj. Cov zaub mov yuav ua rau cov qab noj, cov qab thiab cov khoom noj muaj rog. Neeg tsis noj nqaij ntxiv yuav ua dumplings noj qab haus huv, tshwj xeeb tshaj yog rau cov neeg laus. Ntau yam ntawm kev sau ua ke, vim qhov uas lub cev tau txais txiaj ntsig ntau.

Rov qab rau cov lus txheej txheem

Daim Ntawv Qhia Ua Dumpling

Dumplings rau cov ntshav qab zib yuav tsum muaj cov zaub mov uas muaj cov rog tsawg thiab muaj glycemic index. Raws li tau hais los saud, mov paj rau dumplings yuav tsum tau npaj los ntawm cov hmoov txhuv nplej. Daim ntawv qhia rau hauv qab no yog qhov coj:

rye hmoov (3 tbsp.),
dej npau npau (1 tbsp.),
freshly av flax noob (2 tsp),
txiv roj roj (4 tbsp. l.).

Flaxseed hliv dej npau npau thiab tawm rau qee lub sijhawm. Ncuav hmoov nplej rau hauv ib lub tais, nchuav cov kua dej sov los ntawm dej thiab flaxseed, ntxiv cov roj txiv roj, zuaj ntau qhov tsim nyog. Yuav kom nce elasticity, qhwv qhov loj nyob rau hauv zaj duab xis cling thiab tawm mus rau infuse thiab ces knead. Cov ntawv qhia no yog tsim rau dumplings dai duab nrog sib txawv sau.

Stuffing rau dumplings nrog ntshav qab zib yuav tsum noj qab nyob zoo thiab qab, tab sis tsis muaj roj, tsev cheese zoo meej.

Cov tshuaj ib txwm txhaws rau dumplings yog tsev cheese. Tus neeg mob loj yuav tsum yog tshiab, tsis yog oily, tab sis rau kev ua noj ua haus kom qhuav ປານ ກາງ. Txhawm rau tshem tawm cov dej noo ntau ntawm qhov curd, koj yuav tsum coj ib sab cib, npog nws nrog gauze thiab muab tso rau curd. Tom qab ntawv muab cov ntawv xovxwm lossis nias nws nrog koj txhais tes. Tom qab lub whey nres oozing, koj tuaj yeem ua zaub mov noj. Yog li tias tsev me cheese tsis lwj thaum lub sijhawm ua noj, koj yuav tsum ntxiv ib lub qe qaib rau nws (200 grams ntawm tsev cheese - 1 pc.).

Cov qos hau ua tau zoo rau txhaws. Cov zaub no ua ke nrog cov zinc thiab glycans (polysaccharides), yog li, cov khoom noj khoom haus qhia rau cov neeg mob ntshav qab zib kom tsis txhob noj ntau dua 250 grams tauj ib hnub. Txo cov theem ntawm GI, rhaub cov zaub hauv tev. Txhawm rau kom txo cov hmoov txhuv nplej siab, nws pom zoo kom tsau cov kaus. Txhawm rau so, muab cov qos yaj ywm rau 9 teev hauv dej nyob rau ntawm chav tsev kub. Tom qab cov txheej txheem no, cov zaub hau rhaub thiab zom cov qos yaj ywm siv, siv rau txhawm rau ua zaub mov ntau yam khoom noj.

Rov qab rau cov lus txheej txheem

Dab tsi cov kua ntses twg siv cov mob ntshav qab zib rau dumplings thiab dumplings?

Muaj dumplings, thiab dumplings yuav tsum nrog kua ntsw. Thawj lub caij thiab gravy ntxiv txuj lom rau cov zaub mov. Lub sharper lub marinade, qhov ntau qhov txawv saj. Txawm li cas los xij, cov ntshav qab zib tau raug txwv tsis pub noj khinkali, ravioli, dumplings nrog mayonnaise lossis ketchup. Dumplings thiab ntshav qab zib yog sib xws heev yog tias koj muab ntau cov zaub ntsuab tso rau hauv lub tais thiab siv cov kua txiv qaub ua kua ntau.

Dumplings rau hom 2 mob ntshav qab zib: puas yog nws ua tau lossis tsis?

Nrog tus kab mob no, dumplings yuav hauv khw muag khoom yog txwv tsis pub. Qhov tseeb yog tias xws li cov khoom lag luam yog cov muaj txiaj ntsig zoo heev, nws muaj glycemic siab dhau los.

Ib qho ntxiv, khw muag khoom noj cov khoom noj muaj:

hmoov
cov kaus poom lossis cov nqaij rog rog
ntau ntsev.

Tab sis yog tias koj ua dumplings koj tus kheej los ntawm cov khoom xyaw tseem ceeb, uas yog, lawv muaj peev xwm.

Qhov twg tsis yooj yim sua thiab yog vim li cas?

Lub tshuab ua tsoos ib txwm siv ntawm cov khoom no koom nrog kev siv cov hmoov nplej cog qoob loo (feem ntau yog qib siab tshaj plaws), uas muaj qhov siab GI thiab provokes hyperglycemia.

Lwm qhov rho tawm yog qhov txhaws, raws li txoj cai, los ntawm nqaij npuas. Thiab kev siv cov roj muaj roj hauv cov ntshav qab zib yog qhov txaus ntshai, vim hais tias nws ua rau kom muaj kev nce siab hauv cov roj cholesterol hauv cov hlab ntsha thiab tuaj yeem ua rau cov mob atherosclerosis thiab lwm cov kev tawm tsam.

Tus mob ntshav qab zib raug kev txom nyem los ntawm cov metabolism hauv plab tsis zoo. Rog rau hauv lub cev tsis muaj zog tsis muaj txheej txheem thiab ua rau muaj kev nyuaj rau ntau yam mob.

Cov Khoom xyaw rau Cov Ntsuas Ntshav Qab Zib

Txawm tias cov zaub mov no tsis yog txiaj ntsig rau tus kabmob, nws tuaj yeem ua rau kom muaj kev noj haus zoo rau kev noj qab haus huv ntawm cov ntshav qab zib. Qhov tseem ceeb yog nws npaj tau zoo. Cov lus sib xyaw ntawm cov dumplings muaj raws li nram no: hmoov rau lub khob noom cookie, nqaij rau txhaws thiab ntsev. Tsis muaj ib qho ntawm cov khoom xyaw no haum rau cov ntshav qab zib, uas txhais tau hais tias cov zaub mov yuav tsum tau npaj tsuas yog los ntawm cov zaub mov uas tau tso cai rau ntshav qab zib.

Cov hmoov nplej twg los xaiv?

Txhawm rau ua cov khob noom cookie uas tsis ua rau cov neeg mob noj qab haus huv, koj yuav tsum xaiv cov hmoov nplej kom zoo. Nws yuav tsum muaj qhov tsawg kawg ntawm gi. Cov hmoov nplej categorically tsis haum. Hauv cov khw koj tuaj yeem pom ntau cov khoom lag luam hauv av.

Txhawm rau xaiv, koj yuav tsum paub GI hmoov ntawm ntau hom:

mov - 95.
pob kws - 70.
kua thiab oat - 45.
nplej - 85.
buckwheat - 50.
taum mog - 35.
rye - 40.
amaranth - 25.

Ntawm cov ntshav qab zib, cov uas muaj qhov ntsuas qis dua 50 yog cov khoom lag luam uas tsim nyog. Feem ntau, hmoov nplej nrog xws li qhov taw qhia yog lo heev, uas ua rau lub khob noom cookie hnyav dua. Yog li, koj yuav tsum tau siv kev sib txuas ntawm ntau hom. Piv txwv, qhov sib xyaw ntawm cov rye, amaranth thiab oatmeal. Lub khob noom cookie hauv qhov no yuav tsaus heev, uas txawv heev.

Tab sis yog tias koj yob nws thinly, koj tau txais cov khoom qub ntawm cov xim tsaus nti, muaj txiaj ntsig zoo rau kev muaj mob qab zib. Ntshav qab zib dumplings tuaj yeem npaj siv cov mov ci lossis pob kws hmoov, tab sis tsis txhob hnov qab tias lawv cov GI yog 95 thiab 70, ua ntu zus. Thiab qhov no yog qhov tseem ceeb heev.

Dab tsi yog qhov txawv ntawm dumplings thiab dumplings, dab tsi yog qhov txawv ntawm manti thiab pose? Ntawm chav kawm, stuffing.

Nqaij nqaij (ntses lossis nqaij), nceb, tsev cheese thiab qos yaj ywm, zaub qhwv thiab cov khoom noj tshiab sib tov yog muab qhwv rau hauv lub khob noom cookie.

Lub txhaws tuaj yeem yog dab tsi, tab sis tseem ceeb tshaj plaws - qab. Thiab dab tsi muaj pes tsawg yuav tsum muaj thiaj li ua kom tus mob ntshav qab zib noj nws?

Zoo dua, tau kawg, los ntawm nqaij nyug lossis nqaij npuas, tab sis nrog muaj suab thaj muaj cov khoom lag luam raug txwv vim cov ntsiab lus siab rog. Muaj kev daws teeb meem - koj yuav tsum tau hloov cov nqaij nrog offal. Ib lub plawv uas yog khoom noj khoom haus yog qhov zoo tshaj. Ntawm cov ntshav qab zib, rau kev txhaws, nws yog qhov zoo uas siv cov khoom hauv qab no: mob ntsws, ob lub raum thiab lub siab nrog ntxiv qhov me me ntawm cov nqaij ntshiv..

Cov dumplings no haum rau cov neeg muaj teeb meem ntawm lub plab. Khawv koob yuav suav tau tias noj zaub mov yog tias npaj los ntawm nqaij qaib (nqaij qaib, qaib cov txwv). Lwm feem: tis, txhais ceg tsis siv, vim tias muaj roj ntau nyob hauv lawv cov roj ntau ntau. Rau tib qho laj thawj, goose los yog os nqaij tsis tshua muaj siab rau ntawm kev npaj ntawm kev noj haus kev ua zaub mov.

Minced ntses kuj tseem nrov heev. Qhov qab tshaj plaws yuav los ntawm salmon.

Nrog ntshav qab zib, nceb tuaj yeem muab ntxiv rau qhov kev txhaws. Qhov tshwm sim yog kev noj zaub mov yug thiab pluas mov loj.

Lub filling yuav ua tau ib tug neeg tsis noj nqaij thiab hais tias yog ntau npaum li cas pab tau rau diabetics.

Zoo siv ntawm cov hav dej thiab hiav txwv ntses, zaub thiab cabbage los yog qe taub. Cov khoom xyaw no pab tau thiab fragrant, lawv yuav tsum tau ua ke, kom ntseeg tau qhov zoo tshaj plaws saj thiab zoo rau lub cev.

Tso nqaij

Nqaij ntawm txhua yam yog qhov ntawm cov tsiaj protein tsim nyog rau kev ua haujlwm ntawm cov nqaij mos. Tab sis ntshav qab zib yog txhob muaj roj nqaij, thiab nyiam yog muab rau cov uas tsis muaj roj noj haus cov khoom. Yog li, nqaij qaib ntxhw lossis nqaij qaib nqaij yog qhov zoo tshaj plaws rau kev mob.

Tab sis thaum npaj kev txhaws los ntawm nws, nws yog ib qho tseem ceeb kom ua raws li cov cai hauv qab no:

nco ntsoov tshem daim tawv nqaij ntawm lub cev tuag (nws muaj roj ntau),
Nws yog qhov zoo dua rau kev ua noj lossis noj cov noog. Koj muaj peev xwm ci thiab tsis txhob kib,
txaus ntshai rau mob ntshav qab zib thiab nqaij qaib Tshuag,
Nws yog qhov zoo dua los noj cov noog hluas (nws muaj roj tsawg dua).

Nqaij npuas, tab sis cov nqaij, tab sis cov rog heev.

Nws raug tso cai kom noj nws hauv ntshav qab zib tsuas yog hauv cov khoom me me. Cov nqaij no muaj cov vitamin B1 thiab protein ntau. Qhov loj tshaj yog kom tshem tawm cov rog tawm ntawm nqaij npuas thiab ntxiv zaub ntxiv: zaub qhwv thiab kua txob, txiv lws suav thiab tshuaj ntsuab.

Qhov nqaij noj kom ntau dua yog nqaij nyug. Nws yog zoo rau lub pancreas thiab tswj cov ntshav qab zib theem. Cov nqaij ntshiv ntawm cov nqaij yog qhov tsim nyog rau cov dumplings txhaws ntxiv ntxiv rau cov nqaij minced.

Ua cov khoom qab qab kuj tseem ceeb heev. Nws ua rau lub hauv chav kawm loj dua tastier thiab ntau dua palatable, tshwj xeeb tshaj yog kua ntses. Tab sis rau cov ntshav qab zib, lub caij no yog contraindicated.

Kev npaj ntawm cov zaub mov noj ntses yuav tsum paub txog cov ntsiab lus hauv qab no:

yog tias cov khoom ua si muaj sodium chloride, tom qab ntawd cov khoom lag luam muaj ntshav qab zib yuav muaj teeb meem,
koj tsis tuaj yeem siv mayonnaise thiab ketchup (txawm tias me me),
nws yog qhov muaj txiaj ntsig los ntxiv cov zaub ntsuab rau hauv cov kua ntses,
seasoning yuav ua raws li cov kua mis nyeem qaub uas tsis muaj roj ntau.

Nov yog qee cov zaub mov txawv rau dumplings ntses noj.

Cranberry Avocado Sauce:

So txhua yam dhau los ntawm sab cib, sib tov, ntsev me ntsis.

Qej ntses nrog qej:

spinach - 200 g
parsley thiab dill - 50 g txhua,
qij - 4 cloves,
1/2 txiv qaub.

Tag nrho cov khoom xyaw yuav tsum tau crushed nrog ib tug tov khoom, mix thiab ua hauj lwm ua ib pluag mov.

Ua noj

Ntshav qab zib noj zaub mov yog npaj tau ntev, tab sis lub sijhawm siv yuav rov qab los rau koj hauv kev noj qab haus huv thiab kev xav zoo. Ua ntej, lub khob noom cookie tau npaj.

Qhov kev xaiv zoo tshaj plaws yuav yog qhov sib xyaw ntawm 3 hom hmoov nplej: rye, oat thiab amaranth, tab sis mov kuj tsim nyog.

Nws yuav tsum tau sieved sau nrog oxygen. Tus nqi ntawm cov hmoov nplej yog txiav txim siab los ntawm hostess, tab sis lub khob noom cookie yuav tsum tig tawm mus ua elastic thiab ntxhab. Ncuav cov hmoov nplej rau ntawm lub rooj thiab ua ib lub dimple nyob rau hauv qhov chaw uas peb tawg cov qe qaib. Maj mam ncuav cov dej mus rau hauv cov hmoov nplej thiab maj mam muab do txhua yam nrog ib tug nkhaus.

Thaum lub khob noom cookie yog kneaded, nws tau dov rau hauv ib lub pob thiab sab laug ua pov thawj rau ib teev, them nrog phuam. Yuav kom npaj lub zaub ntsaws yog siv steamed los yog hau zaub, txiav mus rau hauv slices. Thiab cov nqaij nrog rau cov tws hauv paus yuav tsum txhav.

Yob tawm lub khob noom cookie nrog ib txheej nyias thiab txiav tawm cov voj voog ua cov voj voog (iav) - ntau npaum li cas yuav ua haujlwm.

Knead qhov seem uas seem (hauv daim ntawv ntawm scraps) thiab rov ua haujlwm dua.

Muab txhaws nyob nruab nrab ntawm txhua lub voj voog (1 tsp). De cov npoo thiab txuas.

Dumplings yog hau, dipped nyob rau hauv cov dej npau, uas yog tseem zoo ntxiv ib diav ntawm cov roj zaub. Yog li dumplings yuav tsis lo ua ke. Thaum lawv npaj tau, lawv ntab rau saum nplaim dej npau. Tom qab uas lawv yuav tsum tau rhaub rau lwm 1-2 feeb thiab muab tshem tawm nrog rab diav.

Dab neeg toppings

Cod filling:

ntses fillet - 1 kg,
dos - 200 g,
zaub roj - 100 g,
allspice mus saj,
kua txiv 1/3 txiv qaub.

Stuffing nrog nettles thiab dos:

nettle - 400 g
dos - 1 pc.,
hauv av kua txob rau saj.

Glycemic Performance index

Ordinary dumplings glycemic index tau sib npaug rau 60 units. Cov zaub mov muaj cov roj (nrog nqaij txhaws) - 33.7 mg, qhov tso cai ntau tshaj yog 300 mg rau ib hnub. Nyob rau hauv thiaj li tsis mus thab mob nyob rau hauv cov ntshav qab zib kab mob nws yog ib qho tseem ceeb kom paub tias cov nqi noj haus ntawm cov khoom no.
Yog li, rau cov roj ntsha dumplings los ntawm cov nplej thiab oat ceg txhaws nrog cov leeg nqaij tawv (ib 100 g ntawm cov khoom lag luam) muaj raws li hauv qab no: