Yuav ua li cas haus kvass rau cov ntshav qab zib thiab dab tsi txwv muaj?

Txhua tus tau hnov ​​txog cov txiaj ntsig ntawm cov khoom noj khoom haus zoo, tab sis ob peb tus paub txog lub ntsiab lus. "Peb yog dab tsi peb noj" yog cov lus uas ua kom sib luag ntawm cov zaub mov thiab peb. Kuv nyiam cov lus "Tus txiv neej tsis suav nrog cov tshuaj uas nws tsis siv." Nws yog cov lus no uas hais txog qhov tseeb tias tib neeg cov khoom noj khoom haus yuav tsum muaj qhov sib npaug.

Cov khoom noj muaj txiaj ntsig zoo thiab muaj zog ua kom nws ua tau sai sai tiv thaiv cov kab mob thiab txawm tias tiv thaiv lawv.

Cov hlwb ntawm kev muaj sia muaj sia yuav tsum sib faib; tus naj npawb ntawm kev faib tawm tau faib rau hauv DNA. Yog hais tias lub cell tsis muab nrog cov tshuaj txaus rau nws lub neej, nws tuag ua ntej. Vim li ntawd nws thiaj tseem ceeb los soj ntsuam koj cov zaub mov noj: ob qho tib si zoo thiab lub sijhawm koj lub neej feem ntau vam khom nws.

Xwm nws tus kheej tau muab peb cov neeg pabcuam hauv hom ntoo uas muaj peev xwm tsis tsuas yog muab lub cev nrog cov tshuaj tsim nyog thiab ntxiv dag zog rau kev tiv thaiv kab mob, tab sis kuj tseem yuav tua cov kab mob. Peb lub vev xaib yuav qhia koj txog cov khoom muaj txiaj ntsig thiab kev kho kom zoo, kev phom sij ntawm cov khoom lag luam thiab lawv cov ntawv thov hauv lub neej.

Koj yuav kawm paub txog kev siv ntau ntawm lawv thawj zaug, txawm hais tias koj feem ntau ntsib lawv hauv lub neej txhua hnub. Kev paub yog lub hwj chim. Koj txoj kev noj qab haus huv thiab kev noj qab haus huv ntawm cov neeg hlub yog nyob ntawm lawv thiab lawv daim ntawv thov.

Tag nrho cov cai qhaib, 14+

Kev siv cov ntaub ntawv yam tsis muaj peb kev sau ntawv tso cai ua ntej yog txwv.

Kuv tuaj yeem haus kvass rau cov mob ntshav qab zib

Leavened haus yog cov nyiam haus rau ntau yam. Cov dej haus no, uas ua kom zoo nkauj thiab tsis txaus siab nqhis dej, tuaj yeem yuav hauv yuav luag txhua lub khw lossis cov khw muag khoom. Lub saj ntawm xws li yuav dej qab zib, raws li txoj cai, nws txawv. Piv txwv li, qee cov tuam ntxhab ntxiv piam thaj rau lawv cov khoom, uas ua rau kvass qab zib dua.

Cov dej haus uas tau yuav no tsuas yog haus tau los ntawm cov neeg uas tsis muaj tus kab mob mus ntev rau hauv lub nruab nrog cev. Lawv tsis haum rau cov neeg mob ntshav qab zib. Qhov tseeb yog tias nyob rau hauv ua tiav lawm muas kvass muaj piam thaj ntau. Tom qab noj cov dej haus zoo li no, ib tus neeg muaj ntshav qab zib tuaj yeem mob hyperglycemia, ib qho kev mob tshwm sim los ntawm kev nce ntshav hauv cov piam thaj.

Feem ntau nce hauv cov ntshav qab zib rau cov ntshav qab zib yog qhov txaus ntshai heev. Hyperglycemia tuaj yeem ua rau kev loj hlob ntawm qhov txaus ntshai ntawm cov kab mob no. Tias yog vim li cas noj kvass, uas muaj cov piam thaj ntau hauv nws cov muaj pes tsawg leeg, yuav tsum tsis txhob muab rau cov neeg kev txom nyem los ntawm tus kab mob no.

Txoj cai kvass muaj lub hauv paus uas tuaj yeem muaj qhov cuam tshuam zoo rau kev ua haujlwm ntawm tus neeg mob lub txiav. Hauv cov neeg muaj ntshav qab zib, txoj haujlwm ntawm lub plab zom mov no tsis tuaj yeem. Kev siv cov kvass, uas muaj suab thaj ntau, tuaj yeem ua rau qhov tshwm sim ntawm cov tsos mob tshwm sim.

Cov neeg muaj ntshav qab zib hom 2 yuav tsum nrhiav lwm txoj hauv kev yuav cov kvass. Yog tias koj xav haus cov dej haus cawv kom zoo nkauj, tom qab ntawv zoo dua ua noj nws hauv tsev. Hauv qhov no, koj tuaj yeem saib xyuas seb cov piam thaj ntxiv li cas. Thiab tseem nyob hauv kev tsim cov dej haus, koj tsis tuaj yeem siv cov qab zib txhua lub sijhawm, tab sis xaiv cov khoom qab zib kom muaj txiaj ntsig ntxiv. Tom qab ntawd kvass yuav muaj lub qab zib, tab sis nws yuav tsis muaj peev xwm ua kom lub cev puas.

Ua noj ua haus zaub mov txawv

Kvass, ua noj hauv tsev yam tsis ntxiv qab zib, tsis tsuas yog zoo rau lub cev. Xws li cov dej haus yuav tuaj yeem tsis qab. Koj tuaj yeem noj nws los ntawm ntau cov khoom xyaw. Piv txwv li, koj tuaj yeem ua lub haus dej haus tshiab los ntawm cov sib xyaw nrog sib xyaw. Los npaj nws koj yuav xav tau:

  • oats (nws yog qhov zoo dua rau noj tsis tas) - 200 grams,
  • zib mu - 2 tbsp. khoom siv diav
  • dej ntshiab - 3 liv.

Hloov cov oats mus rau hauv lub khob iav uas tsim nyog thiab sau nws nrog dej. Qhov kub ntawm cov kua dej ntxiv yuav tsum txias. Tom qab ntawd, koj yuav tsum ntxiv me ntsis zib ntab rau lub khob ntim. Yog tias qhov xav tau, cov khoom siv beekeeping no tuaj yeem hloov nrog ib cov khoom qab zib tas li. Koj tuaj yeem txhim kho cov saj ntawm dej haus los ntawm ntxiv raisins rau nws.

Nws yog qhov zoo dua rau brew kvass hauv qhov chaw tsaus, qhov chaw txias. Qhov nruab nrab, lub sijhawm infusion yog 3-4 hnub. Tom qab qhov no, haus yuav tsum tau lim los ntawm ob peb txheej ntawm daim ntaub nyias nyias thiab hliv rau hauv lub khob iav lossis lub hwj. Nws yog qhov zoo dua khaws cov npaj haus dej haus rau hauv tub yees. Nyob ntawd nws yuav tuav nws cov txiaj ntsig zoo tau ob peb hnub.

Ib qho ntawm cov dej haus uas tuaj yeem npaj rau tus mob ntshav qab zib yog beet kvass. Ua rau nws yooj yim zoo nkauj. Ua li no, koj xav tau:

  • shabby tshiab beets - 3 tbsp. khoom siv diav
  • blueberries - 3 tbsp. khoom siv diav
  • citrus kua txiv (nws yog qhov zoo dua yuav coj txiv qaub) - 2 tbsp. khoom siv diav
  • paj zib ntab - 1 tsp,
  • txias boiled dej - 2 liv,
  • qaub cream - 1 tbsp. ib rab diav.

Tag nrho cov khoom xyaw yuav tsum pauv mus rau qhov chaw ntim (nws yog qhov zoo dua rau lub khob ib), thiab tom qab ntawd tso dej. Cov dej haus yuav npaj txhij hauv ib teev. Ua ntej siv, haus yuav tsum hla dhau ob peb txheej ntawm daim ntaub nyias nyias. Nws yog qhov zoo dua rau haus xws li kev noj qab haus huv hauv tsev kvass me ntsis chilled.

Cov kws paub txog tshuaj noj tshuaj pom zoo kom cov neeg mob ntshav qab zib haus ½ khob 20-25 feeb ua ntej noj mov.

Keeb Kwm Ntawm Kvass

Thawj hais txog ntawm cov dej haus yog hnub rov qab rau 988. Lub sijhawm ntawd tub huabtais Vladimir hloov pauv neeg los ntseeg txoj kev ntseeg. Hauv tebchaws Russia, kvass yeej ib txwm nyiam. Nws tau mus ua tub rog nyob hauv tsev tub rog, tsev pheeb suab, cov tsev pheeb suab thiab cov tswv av. Lawv paub yuav ua li cas ua noj ncuav mov kvass yam tsis muaj kev zam. Yog tias koj ntseeg tias cov lus ntawm cov kws kho mob thaum ub, cov dej haus no ua rau muaj zog thiab tswj kev noj qab haus huv. Thaum ua haujlwm nyob deb nroog, cov neeg ua liaj ua teb ib txwm nqa nrog nws tsis yog dej, tab sis kvass. Vim tias nws tau ntseeg tias nws zoo nqhis dej nqhis dej thiab pab kom rov muaj zog ntxiv tom qab ua haujlwm dhau. Cov cuab yeej ntawm dej haus no tau hais txawm tias cov kws tshawb fawb.

Cov txiaj ntsig ntawm kvass rau hom 2 mob ntshav qab zib

Kvass pab tswj cov plab hnyuv microflora kom zoo. Nws muaj cov txiaj ntsig zoo ntawm lub plawv hlab plawv. Cov yam ntxwv tshuaj muaj peev xwm piav qhia los ntawm qhov muaj ntau ntawm cov kab mob lactic acid thiab cov amino acids dawb nyob hauv. Kvass ua hom ntshav qab zib hom 2 no zoo siv heev. Nws pab kom tshem tawm cov khoom lag luam metabolic tawm ntawm lub cev, ua kom muaj zog hauv lub cev, thiab muaj txiaj ntsig zoo rau kev ua haujlwm ntawm cov qog endocrine. Yog lawm, txhua yam ntawm cov khoom tau hais los saum toj tsuas yog thov rau qhob cij qhob cij kvass.

Puas yog kvass muaj peev xwm nrog tus mob ntshav qab zib hom 2?

Yog tias peb tab tom tham txog kev haus dej hauv tsev, tom qab ntawd, tau kawg, yog. Tab sis nyob rau hauv tsis muaj cov ntaub ntawv tsis txhob haus dej haus kvass. Muaj ntau cov piam thaj hauv qhov dej haus zoo li no thiab tsis muaj txiaj ntsig los ntawm nws. Kev haus dej hauv tsev tiag pab txo qis cov ntshav qab zib. Qhov no yog vim lub fermentation ntawm qee yam ntawm carbohydrates. Yog tias koj tab tom yuav ua noj kvass nyob hauv tsev, ces qab zib yuav tsum tau hloov nrog zib ntab. Vim tias muaj cov fructose thiab lwm yam monosaccharides hauv nws, nws yuav tsis nce qib ntawm cov piam thaj hauv cov ntshav. Tab sis kev noj haus xws li kev haus dej haus cawv kuj yuav tsum tau txwv. Tus mob ntshav qab zib xav tau nws haus cawv kom sim. Ib qho dej haus raws li blueberries thiab beets yog qhov zoo tshaj.

Yuav ua li cas ua noj kvass

Ua noj kvass raws li cov zaub mov noj qub yog ib qho nyuaj thiab nyuaj. Koj yuav tsum tsau cov grain, qhuav nws, grind, noj lub wort. Qhov no feem ntau siv sijhawm ntau dua 70 hnub. Muaj tseeb, nyob rau hauv lub khw muag khoom niaj hnub koj tuaj yeem yuav ib qho mloog ntawm wort, thiab txawm ua kvass los ntawm nws. Tab sis peb tsis pom zoo kom yuav ib qho khoom lag luam zoo no rau cov ntshav qab zib. Nws muaj cov piam thaj thiab qab ntsev nyob rau hauv. Tshwj xeeb tshaj yog rau cov ntshav qab zib muaj cov zaub mov txawv kvass, lawv tau piav qhia hauv qab no. Lawv nyob rau hauv txoj kev tsis zoo dua hauv kev saj rau lub khob cij dej haus, thiab txawm tias ua tsis zoo nws nyob rau hauv cov nqe lus ntawm muaj txiaj ntsig zoo rau lub cev. Kvass rau hom ntshav qab zib hom 2 yuav tsum tau npaj tsuas yog lus ntuas tshwj xeeb ntawm kws kho mob.

Qhov yooj yim thiab nto moo tshaj plaws haus raws li blueberries thiab beets. Nyob rau hauv lub caij ntuj sov, nws zoo kawg nkaus quenches nqhis dej thiab rov qab muaj zog. Txhawm rau ua kom noj kvass, koj yuav tsum tau muab tso rau hauv lub thawv loj loj cov khoom ntim ua ntej ntawm sib xyaw ntawm beets thiab blueberries. Tom qab ntawd ntxiv qee cov kua txiv qaub thiab ib rab diav ntawm zib ntab. Ncuav nws tag nrho nrog dej kub thiab tawm rau ob teev. Tom qab, khaws cov kvass hauv lub tub yees.

Koj tseem tuaj yeem ua dej haus los ntawm zib ntab, rye, txiv qaub balm thiab mint. Muab cov khaub noom rye qhuav sib xyaw, mint, txiv qaub tshuaj rau hauv ib lub taub loj. Ncuav dej npau npau dhau qhov sib tov thiab cia nws ywg rau ib hnub. Tom qab ntawd ntxiv ib diav ntawm zib ntab thiab poov thiab tos lwm yim teev. Kvass yog npaj txhij, khaws cia rau hauv tub yees.

Cov txiaj ntsig ntawm oats

Ib lub ncauj lus cais rau kev sib tham yog cov txiaj ntsig ntawm oats. Koj tseem tuaj yeem ua tau zoo kvass los ntawm nws. Ncuav oats rau hauv lub thawv loj thiab ntxiv ib diav ntawm zib ntab. Ncuav tag nrho nrog dej kub thiab cia nws brew rau ib hnub. Koj tuaj yeem rov qab siv oats. Cov cuab yeej zoo li no pab txo qis cov piam thaj (glycemia) rau kev noj haus txhua hnub, txo cov roj hauv cov ntshav hauv cov ntshav, rov ua cov ntaub so ntswg thiab cov hlab ntshav, thiab tiv thaiv qhov muag pom kev puas tsuaj. Tab sis qhov tseem ceeb tshaj plaws yuav tsum nco ntsoov yog tias nrog thawj hom mob ntshav qab zib, xws li haus cawv yog qhov phom sij heev. Txij li ib tus neeg mob tsis muaj lub tshuab rau kev tswj hwm cov ntshav qab zib hauv cov ntshav, txawm tias ib qho me me ntawm carbohydrates tuaj yeem ua rau hyperglycemia. Cov neeg zoo li no xav tau kev kho kom haum nrog kev txhaj tshuaj insulin. Cov neeg uas muaj hom mob ntshav qab zib insulin-ywj pheej kuj yuav tsum txwv qhov ntau ntawm cov dej haus no. Txwv tsis pub, qhov no cuam tshuam loj heev rau kev noj qab haus huv ntawm tus neeg mob.

Hom Ntawm Kvass

Ntxiv nrog rau khob cij kvass, muaj lwm yam dej haus, txhua tus uas yog nplua nuj nyob hauv tshuaj lom neeg. Piv txwv li:

  • kua
  • pear
  • kab laum
  • oat
  • txiv qaub
  • txiv kab ntxwv
  • kab npauj.

Tseem muaj kvass los ntawm apricot, quince, dogwood, barberry thiab lwm tus. Kuv puas tuaj yeem haus cov dej haus no nrog ntshav qab zib? Yog, koj tuaj yeem, koj tsuas yog yuav tsum xaiv kvass yam tsis muaj kev tiv thaiv thiab qab zib.

Beetroot Kvass

Beet kvass yog ib qho tshuaj zoo rau ntshav qab zib. Nws ntxuav lub cev ntawm cov tshuaj phem thiab ua kom cov ntshav qab zib. Muaj ntau txoj hauv kev los npaj cov dej haus zoo li no - poov xab thiab poov xab-tsis pub.

Beetroot-free kvass yog cov haus dej qub. Nws yuav siv sijhawm li 3-5 hnub los ua noj. Poov kvass yog npaj nyob rau hauv 1-2 hnub.

Rau cov poov xab koj yuav tsum tau noj 500 g ntawm beets nyoos, yaug kom huv, tev thiab txiav mus rau hauv cov hlais me me. Tom qab ntawd, lawv yuav tsum tau qhuav hauv qhov cub thiab ncuav 2 liv dej kub.

Tom qab ntawd muab tso rau ntawm lub qhov cub thiab ua noj kom txog thaum siav. Tom qab ntawd cov kua yuav tsum txias.

Tom qab no, ntxiv 50 g ntawm qhob cij rye, 10 g ntawm poov xab thiab 100 g suab thaj. Rau cov ntshav qab zib, qab zib tuaj yeem hloov nrog zib ntab lossis fructose.

Cov dej haus yuav tsum tau muab phuam lossis ib daim pam sov sov thiab tawm mus li 1-2 hnub. Tom qab lub sijhawm no, kvass yuav tsum tau lim.

Beetroot-free kvass yog npaj raws li hauv qab no. Koj yuav tsum tau noj 1 beetroot loj, tsuav nws kom zoo lossis ci.

Tom qab ntawd muab qhov loj nyob rau hauv peb-liter iav hub thiab ncuav 2 liv. hau dej.

Tom qab ntawd, tso ib qho nqaij ntawm cov mov rye, qab zib lossis zib ntab rau cov ntshav qab zib. Lub hub yog nrog daim ntaub nyias nyias thiab muab tso rau hauv qhov chaw sov rau fermentation rau 3 hnub.

Thaum cov dej haus tau npaj txhij, koj yuav tsum mob nws dhau los ntawm cheesecloth thiab lam fwj. Lawv haus nws txias.

Oat kvass

Oat kvass rau cov ntshav qab zib hom 2 tseem nrov heev thiab muaj cov khoom siv tseem ceeb. Oatmeal muaj tag nrho cov protein ntau ntawm cov rog thiab carbohydrates. Nws muab lub zog rau tus neeg, ua haujlwm ntawm lub cev tag nrho thiab txo cov ntshav qab zib, uas tshwj xeeb tshaj yog cov ntshav qab zib hom 2.

Yuav ua li cas ua noj oat kvass? Txhawm rau ua qhov no, noj 500 g ntawm oats, yaug kom huv hauv dej sov. Tom qab qhov no, koj yuav tsum ua kom dej dhau lub sieve thiab yaug cov cereal dua hauv dej txias. Tom qab ntawd ntxuav 2 tbsp. l raisins. Tom qab ntawd, koj yuav tsum hloov cov khoom xyaw no rau hauv peb-lub khob iav thiab ntxiv 5 tbsp. l qab zib.

Thaum kawg, ntxiv dej lim kom huv. Yuam kev haus dej rau 3 hnub. Tom qab qhov no, oat kvass yuav tsum tau ua tib zoo lim kom thiaj li tsis ua kom mob qhov quav. Txij li thaum muaj suab thaj nyob ntawd, cov ntshav qab zib yuav tsum haus nws nrog ceev faj. Koj tuaj yeem hloov nws nrog zib ntab, tab sis Txoj kev lis ntshav yuav tsis ua haujlwm.

Cov tshuaj tiv thaiv rau kev siv kvass

Tsis muaj ntau yam contraindications, vim hais tias feem ntau tsis muaj kev raug mob los ntawm kvass, tab sis qee cov ntsiab lus yuav tsum nco ntsoov. Rau cov ntshav qab zib, nws yog ib qho tseem ceeb, ua ntej txhua yam, cov suab thaj uas tau siv los ua kom kvass - qhov qis dua zoo dua.

Rau tib qho laj thawj, nws tsis pom zoo kom yuav qhov dej qab zib hu ua "kvass" hauv cov khw muag khoom - qhov tseeb, lawv tsuas yog cov dej qab zib uas muaj qab zib, tsis txaus siab rau ntshav qab zib. Raws li rau kvass zoo tib yam, koj yuav tsum tsis txhob siv nws rau mob plab, kub siab, thiab mob ntshav siab.

Cov txiaj ntsig thiab kev phom sij ntawm kvass hauv ntshav qab zib

Nyob rau hauv Russia, kvass yog ib qho ntawm cov nyiam haus ntau tshaj plaws. Nws tau siv los ntawm txhua tus neeg, tsis hais lawv lub hnub nyoog.

Kev hlub zoo li no tau nyob txog niaj hnub no. Tam sim no qhov nrov ntawm kvass tau poob me ntsis, tab sis nws tseem cuam tshuam rau lub caij ntuj sov.

Coob tus hwm kab lis kev cai los ntawm kev npaj dej haus hauv tsev ua tsis zoo nrog hmoov thiab malt. Tab sis dab tsi txog cov neeg uas muaj mob nrog ib qho ntawm ntau yam mob ntshav qab zib? Xav txog txhua yam ntawm qhov teeb meem no thiab yuav ua li cas kvass hauv hom 1 thiab ntshav qab zib hom 2 cuam tshuam rau lub cev.

Haus cov khoom

Kvass tseem hu ua kev haus kua qaub. Nws lub peev xwm los tua nqhis dej ntawm lub hnub sultry tau txais txiaj ntsig los ntawm txhua tus neeg ua haujlwm uas yuav tsum tau siv sijhawm ntau nyob rau hauv lub hnub scorching. Muab qhov naturalness ntawm tag nrho cov khoom xyaw, nws hloov tawm qhov dej haus zoo tshaj plaws rau cov laus thiab menyuam yaus.

Lub hauv paus yog cov txheej txheem fermentation. Cov khoom xyaw tseem ceeb hauv thaj chaw sib txawv ntawm lub teb chaws tuaj yeem yog:

  • hmoov
  • rye lossis barley malt,
  • qhuav qhob cij
  • beets
  • qus npua teb
  • txiv hmab txiv ntoo.

Raws li cov khoom lag luam no, nws thiaj pom tseeb tias kvass muaj cov khoom siv muaj txiaj ntsig zoo thiab lwm yam vitamins ntxiv rau tib neeg. Nws yog siv ua tshuaj rau lub caij mob khaub thuas.

Ua kom sov lub pint ntawm dej haus, koj tuaj yeem hnov ​​qhov sov siab sov so zoo siab, uas nrog txhua tus pas sauv koom nrog qhov nce hauv lub cev kub. Qhov tseeb, xws li cov tshuaj hauv lub caij nplooj zeeg caij nplooj ntoo hlav.

Lwm cov khoom muaj xws li nws muaj txiaj ntsig zoo hauv chav ua noj. Yog tias tsim nyog, tus tswv tsev raws li kvass tuaj yeem yooj yim npaj cov khaub thuas sib txawv, okroshka, saum, thiab lwm yam. Dej qab zib haus yog qhov tsim nyog rau kev xam nrog rau hauv feem ntau ntawm thawj cov kev kawm. Tam sim no xws li cov txiaj ntsig zoo yog qhov tsis tshua muaj, tab sis ib xyoo dhau los, txhua tsev neeg tau noj tas li cov kua zaub rau hauv lawv cov zaub mov.

Nco ntsoov kawm cov zaub mov txawv ntawm chav ua noj Lavxias qub txij li lub sijhawm ntawm Tsarist Russia, yog tias koj xav saj kvass nyob hauv thawj cov tais diav.

Ntxim rau Ntshav Qab Zib

Mob ntshav qab zib ib txwm ua rau kev kav khw nyuaj. Ib tus neeg muaj kev ntsuam xyuas zoo sib xws yuav tsum nrhiav cov zaub mov uas muaj suab thaj qis.

Zoo hmoo, txhua hom ntawm kvass ntuj yog rau cov pawg ntawm cov khoom no. Tsis muaj kev cuam tshuam los ntawm kev haus cov dej haus no thiab cov roj ntsha hauv cov ntshav qab zib.

Raws li kev xav, cov kws kho mob teb cov lus nug ntawm seb kvass puas yuav muaj ntshav qab zib, hauv cov kabke. Txawm li cas los xij, nws tsim nyog teev qhov tsis muaj lub ntuj tsim ntawm cov khoom hauv khw.

Feem ntau, cov tuam ntxhab txhob txwm ntxiv cov khoom qab zib sib txawv los txhim kho lub ntuj saj. Muaj kev pheej hmoo ntawm nce insulin ntau ntxiv hauv cov ntshav.

Nco ntsoov nyeem tag nrog cov lus piav qhia ntawm txhua yam khoom xyaw.Kvass rau cov ntshav qab zib ntawm hom ob yog npaj tau zoo tshaj hauv tsev, tswj hwm txhua tus txheej txheem thev naus laus zis.

Lub ntsiab ib txwm nyob twj ywm lub ntuj fermentation txheej txheem. Tsis txhob siv lwm yam tshuaj uas ua rau cov metabolism.

Nov yog tib txoj kev los tswj kom muaj ntshav qab zib kom tsawg hauv cov ntshav, thiab cov insulin tseem tsis muaj qhov nce thiab nqis.

Nco ntsoov: lub khw muag khoom yog feem ntau faked lossis tsis tau raws li GOST, yog li kev pheej hmoo ntawm kev yuav khoom tsawg-tsawg yog qhov zoo.

Cov Lus Pom Zoo

Yog li ntawd hais tias cov khoom noj khoom haus hauv tsev tsis ua teeb meem rau kev noj qab haus huv, cov neeg raug kev txom nyem los ntawm kev mob siab Cov lus pom zoo hauv qab no yuav tsum tau ua raws.

  • Tus mob ntshav qab zib yuav tsum tsis txhob haus kvass, txawm tias ua noj hauv tsev, los ntawm qhov ntau, vim tias nws tseem muaj “carbohydrates” ceev ceev. Cov tshuaj no nqus tau rau hauv cov hlab ntshav tau sai heev. Thaum noj cov zaub mov ntau rau hauv lub cev, lawv tuaj yeem ua rau pom kev cov tsos mob tshwm sim.
  • Thaum ntxiv cov khoom qab zib rau ib qho dej haus rau cov neeg raug mob ntshav qab zib hom 2, nco ntsoov soj ntsuam lawv qhov ntau. Qhov kev txiav txim siab uas tsis zoo hauv kev haus dej qab zib yog yuav ntxiv ntau zib ntab lossis tshuaj qab zib. Thaum muab cov khoom xyaw no tso tawm, nws yuav tsum nco ntsoov tias lawv tsuas yog cov koom haum pabcuam. Tshaj li kev noj cov tshuaj uas tau pom zoo kuj tuaj yeem ua rau qhov kev txhim kho nce ntxiv hauv cov ntshav qabzib.
  • Ua tib zoo siv qhiav kvass. Hauv kev tsim cov dej haus, koj tsis tuaj yeem siv cov khoom xyaw uas ib tus neeg ua xua rau. Haus kvass nrog exacerbation ntawm peptic rwj yuav tsum tsis txhob. Thiab tseem yog cov dej haus no raug txwv nrog exacerbation ntawm gastritis thiab enteritis.

Cov neeg muaj kev txom nyem los ntawm cov kab mob mus ua haujlwm ntawm lub plab zom mov tuaj yeem haus kvass tsuas yog tom qab sab laj nrog kws kho mob plab.

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